Die Resultate des nun bereits im 22. Jahr veranstalteten Meiningers International Spirits Award sind heute veröffentlicht worden – der Award geht über viele verschiedene Kategorien, wir haben uns in der Wiedergabe der Preisträger auf whiskyrelevante Auszeichnungen konzentriert und sie für Sie hier veröffentlicht.
Wir gratulieren allen Preisträgern herzlich zu der erhaltenen Anerkennung!
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Die besten Spirituosen des Jahres beim 22. International Spirits Award ausgezeichnet
Destillerie des Jahres aus Bayern // Liköre stärkste Kategorie // Alkoholfrei, RTD und Internationaler Whisky im Aufwind
Der Meininger’s International Spirits Award ISW versammelte auch in seinem 22. Jahr eine renommierte Expertenjury in Neustadt an der Weinstraße, um in einer Blindverkostung die besten Spirituosen aller Kategorien zu prämieren. 268 Medaillen wurden insgesamt vergeben – die „Destillerien des Jahres kommen aus Bayern und dem Piemont.
Der ISW bietet jedes Jahr ein Highlight im Kalender der Spirituosenbranche und auch im 22. „Schnapszahl“-Jahr kam eine hochkarätige, international besetzte Jury zusammen, um rund 900 Spirituosen blind und neutral zu verkosten und die besten davon mit einer Medaille – Großes Gold, Gold oder Silber – zu prämieren.
Neben Klassikern wie Obstbrand und Grappa sowie einer großen Likör-Vielfalt standen 2026 besonders aufstrebende Kategorien wie Deutscher und Internationaler Whisky, Alkoholfreie Alternativen oder Ready-to-Drink-Produkte (RTD) im Rampenlicht.
Als Destillerie des Jahres – national wurde zum insgesamt sechsten Mal die Lantenhammer Destillerie ausgezeichnet. Die Brennerei vom Schliersee kommt auf ganze 30 Medaillen.
Der Titel Destillerie des Jahres – international geht zum beeindruckenden neunten Mal in Folge nach Italien zur Distilleria Sibona. 16 Auszeichnungen, darunter ein Großes Gold gehen in den Piemont.
Als Spirituosenimporteur des Jahres wurde die Rising Brands GmbH mit 15 Auszeichnungen über alle Kategorien hinweg ausgezeichnet.
Die Westerwälder Birkenhof Brennerei sichert sich mit ihrem Rote Bete Brand – neben zahlreichen weiteren Sonderauszeichnungen – die Prämierung Spirituose desJahres für das punkthöchste Produkt des Wettbewerbs.
Insgesamt konnten 268 Medaillen vergeben werden: 11x Großes Gold, 222x Gold und 35x Silber. Darüber hinaus wurden zahlreiche Auszeichnungen für die besten Produkte ihrer jeweiligen Kategorie vergeben.
Verkostungsleiter Christian Wolf zieht Resümee:
„Dank unseres tollen Teams haben wir trotz der herausfordernden Außentemperaturen eine hervorragende Verkostungsatmosphäre geschaffen und gemeinsam mit den Spirituosen-Experten aus aller Welt erneut die Vielfalt der Branche auf den Prüfstand gestellt. Besonders freut uns, dass einige Auszeichnungen verteidigt werden konnten, was für die Konsistenz des ISW als Wettbewerb spricht.“
DESTILLERIE DES JAHRES 2026 – NATIONAL Lantenhammer Destillerie 21x Gold, 9x Silber
IMPORTEUR DES JAHRES Rising Brands GmbH 15x Gold
SCOTCH WHISKY (SINGLE MALT) DES JAHRES 2026 Whisky Of Voodoo „Smoking Curse“ Ardmore 8 Years Old Gold, Herkunft: Schottland Einreicher: Brave New Spirits Ltd
SCOTCH WHISKY (BLENDED) DES JAHRES 2026 Big Peat Islay Blended Malt Scotch Whisky Gold, Herkunft: Schottland Einreicher: Rising Brands GmbH
IRISH WHISKEY DES JAHRES 2026 Lambay Malt Irish Whiskey 43%vol Gold, Herkunft: Irland Einreicher: Schlumberger Vertriebs GmbH
DEUTSCHER WHISKY DES JAHRES 2026 SLYRS Single Malt Whisky Fifty One Gold, Herkunft: Deutschland Einreicher: Slyrs Destillerie GmbH & Co. KG
RYE WHISKY DES JAHRES 2026 Fading Hill Single Rye Roggenwhisky Classic Gold, Herkunft: Deutschland Einreicher: Birkenhof Brennerei GmbH
WHISKY DES JAHRES 2026 INTERNATIONAL Krinnawible Single Malt Whisky – Bhean Uasal Gold, Herkunft: Österreich Einreicher: Ing. Gerhard Kreutz e.U.
Whisky aus St. Kilian, der in Ex-Bourbon- und Virgin-Oak-Fässern reifte und Cola – das sind die Zutaten des neuen Bud Spencer The Legend – Single Malt Whisky und Cola. Offiziell erhältlich wird dieser Ready-To-Drink Mix mit einem UVP von € 3,90 (0,33 Liter) plus Dosenpfand und einem Alkoholgehalt von 10,5% vol. erst ab morgen sein, aber die Infos dazu, die können wir Ihnen natürlich schon vorab heute präsentieren:
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Kult in der Dose: Der neue Bud Spencer – Single Malt Whisky-Cola-Mix in der Dose ist da!
Spencer Hill Drinks erweitert die erfolgreiche Kultserie um einen Ready-to-Drink-Mix mit eigener Rezeptur
Rüdenau, im Juli 2026
Spencer Hill Drinks präsentieren das nächste Highlight für Fans: Der beliebte Bud Spencer – Single Malt Whisky mit Cola ist ab dem 10. Juli 2026 offiziell als trinkfertiger Mix in der handlichen 0,33-Liter-Dose erhältlich. Ein kraftvoller Mix, der hochwertige Whisky-Handwerkskunst mit dem unverkennbaren Kultfaktor der Spencer-Hill-Welt vereint.
Wenn die Welt von Bud Spencer auf unverwechselbaren, handverlesenen Genuss trifft, entsteht ein Drink mit echtem Kultstatus. Nach der erfolgreichen Etablierung der beliebten Bud-Spencer-Serie setzen wir nun einen weiteren Meilenstein für alle Fans und Genießer: Der ‚Bud Spencer – Single Malt Whisky mit Cola‘ bringt das legendäre Lebensgefühl direkt in die Dose.
Qualität trifft auf Kultur
Der Ready-to-Drink-Mix ist weit mehr als nur ein praktisches Getränk für unterwegs. Er ist das Ergebnis einer Rezepturentwicklung, bei der hochwertiger Single Malt Whisky auf eine eigens kreierte, fein abgestimmte Cola trifft. Entstanden ist eine harmonische Komposition, die den Charakter des Whiskys bewahrt und ihn in eine moderne, urbane Genussform übersetzt.
Handliche Erfrischung mit 10,5 % vol
Mit einem Alkoholgehalt von 10,5 % vol bietet der Drink genau die richtige Balance. Die Whisky-Basis, geprägt durch die Reifung in Ex-Bourbon- und Virgin-Oak-Fässern, sorgt für eine milde Vanille- und Karamellnote mit würziger Tiefe, die durch die spritzige Cola perfekt ergänzt wird.
Ab Freitag, den 10. Juli 2026 verfügbar
Der neue Drink ist ab Freitag, den 10. Juli 2026, erhältlich. Fans können sich den Kult-Drink bequem im Onlineshop von spencerhilldrinks.com sichern. Zudem ist der Drink vor Ort im Besuchershop in Rüdenau verfügbar sowie bei ausgewählten Händlern.
Mit diesem Produkt wird die Brücke zwischen erstklassiger Whisky-Expertise und der emotionalen Welt von Bud Spencer geschlagen – die perfekte Ergänzung für alle, die das Besondere suchen.
Tasting Notes
Aroma: Frisch und fruchtig in der Nase mit spritziger Cola, harmonisch ergänzt durch süße Noten von Vanille, zartem Karamell und einem Hauch von Eichenholz.
Geschmack: Leicht perlend, weich und ausgewogen mit einer fein eingebundenen Cola- Note, süßer Vanillecreme und zartem Toffee, untermalt von fruchtigen Akzenten von Aprikose und Pfirsich.
Nachklang: Die Süße klingt sanft ab und hinterlässt zarte Anklänge von Vanille, cremigem Karamell und einer eleganten Eichenholznote.
Alkoholgehalt: 10,5 % vol UVP: € 3,90 (0,33 Liter) zzgl. Pfand in Höhe von 0,25€
Über Spencer Hill Drinks und Heroes Spirits GmbH
Die Heroes Spirits GmbH ist das Unternehmen hinter Spencer Hill Drinks und bildet das digitale Zuhause für die Spirituosenwelt von Bud Spencer und Terence Hill. Als offizielle Anlaufstelle für alle, die das Lebensgefühl der Kult-Helden genießen möchten, präsentiert die Marke Spencer Hill Drinks auf dieser Plattform ihr vielfältiges Portfolio – von exklusiven Whiskys bis hin zu besonderen Likören und Gin. Damit werden Kult-Momente direkt in die Genießer-Welt übersetzt.
Ab sofort im Onlineshop der Destillerie und in Thurso bei Wolfburn vor Ort erhältlich ist die 16. Ausgabe der Kylver Serie, Wolfburn Sowilo – im alten Runenalphabet steht das Zeichen für die Sonne. Diesmal ist es ein leicht getorfter Wolfburn aus drei Fässern, und das auf Wunsch der Fanbase der Brennerei:
Some of Wolfburn’s longest-standing collectors, people who’ve been with us since the very beginning, asked for something peated. So we went looking. Deep in our Thurso warehouses, we found three bourbon casks from the early days of production: first-fill American oak, quietly doing what good casks do, for the better part of a decade and more. What came out was worth the wait. The angels have taken their share; that’s what time and Caithness air will do, but what remains is something with genuine depth. Gentle peat, not confrontational. Sweet and smooth rather than loud. Bold enough to be interesting, balanced enough to stay with you. 730 bottles, individually numbered. Non-chill filtered. Natural colour. Sowilo is the sun rune of the Elder Futhark alphabet, associated with victory, vitality, and the particular quality of light that arrives when patience finally pays off. For a whisky that’s spent years in the dark waiting for the right moment, it felt like the right name.
Wolfburn Webseize
Die Tasting Notes des mit 53% vol. Alkoholstärke abgefüllten Wolfburn Sowilo lesen sich wie folgt:
ON THE NOSE Gentle peat smoke rises first, carrying hints of sea air and smouldering driftwood. A touch of coastal salinity mingles with notes of orchard fruit, vanilla pod and honeyed malt, while subtle oak and freshly cut wood shavings add depth and character.
ON THE PALATE Soft floral notes lead the way before giving way to sweet raisins, ripe pear and delicate citrus. Layers of creamy malt and vanilla develop across the palate, complemented by light spices of white pepper and nutmeg. A gentle honey sweetness emerges towards the end, balancing the whisky’s elegant smoky character.
FINISH The finish is long, smooth and warming, with lingering notes of soft peat smoke, toasted oak and sweet malt. A delicate maritime freshness remains on the palate, inviting the next sip.
120 Euro kostet die Flasche onlone, 730 davon wurden abgefüllt,
Während die Whiskywelt im Juli mit News etwas langsamer zu sein scheint, drückt Kirsch Import auf die Tube und bringt neun Neuheiten nach Deutschland: Sieben Single Casks von Signatory Vintage (darunter einer aus der Destillerie Balmenach, die seit langem keine Originalabfüllungen – abgesehen von ein paar wenigen und kaum zu findenden Spezialabfüllungen – mehr bietet), ein schöner North British aus dem selben Haus, und eine exklusive Originalabfüllung von Glen Moray, die dritte aus der Xperience Collection. All das sollte in den nächsten Tagen im deutschen Fachhandel zu finden sein.
Hier sind die Neuheiten, von uns für Sie aufbereitet:
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Sherry-Singles & ein Port Pipe: Fassstarke Neuheiten von Signatory
Brennereigrößen wie Benriach und Geheimtipps wie Balmenach treffen auf seltene und gefragte Fasstypen: In der Cask Strength Collection setzt Signatory Vintage auf starke Kombinationen – und füllt sie genauso ab. Auch stark? Faire Preise sind dabei ebenso vertreten wie unverfälschter Single-Malt-Genuss.
Der Benriach 2015/2026 vereint bekannten Single Malt mit seltenem Finish: Der fruchtig-würzige Speysider hebt sich durch die Veredelung im Amontillado-Fass ab. Wer auf das beliebte PX-Profil aus Datteln, dunkler Schokolade und Gewürzen setzt, liegt mit dem intensiven Aultmore 2011/2026 richtig.
Rauch und Oloroso? Ein bewährtes Erfolgsrezept – wie der 18 Jahre alte Caol Ila 2007/2026 zu beweisen antritt. Für einen Twist sorgt dagegen der Ben Nevis 2014/2026: Der kräftige Highlander reifte vollständig im Port Pipe.
Mit dem Aberfeldy 2014/2026 erhalten Fans der Highland-Brennerei eine hochwertige Alternative zur Core Range – und zwar mit deutlich mehr Intensität. Der 17-jährige Balmenach 2008/2026 ist ein „hidden gem“ für Kenner: eine oft unterschätzte Brennerei mit viel Charakter, hier unterstrichen durch ein First Fill Oloroso Sherry Butt.
Als Alternative für Genießer, die Speyside-Malt abseits des Mainstreams suchen, kombiniert der Knockando 2010/2026 Seltenheitswert mit süß-würziger Komplexität aus Oloroso-Veredelung.
Benriach 2015/2026 – 11 y.o. – 1st Fill Amontillado Sherry Cask Finish #101 – Sig CS
Alkoholgehalt: 58.4% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Tasting Notes
Aroma: Prägnante Aromen von Haselnuss und Walnuss verbinden sich harmonisch mit der edlen, leicht ätherischen Würze von Zedernholz.
Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich eine dichte Textur von dunkler Schokolade und süßen Rosinen, begleitet von einer markanten Holzwürze.
Nachklang: Das Finish besticht durch einen langanhaltenden Abgang mit nussigen Nuancen und feinen Holznoten.
Aultmore 2011/2026 – 14 y.o. – 1st Fill PX Cask Finish #1 – Sig CS
Alkoholgehalt: 61.4% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Tasting Notes
Aroma: Ein tiefes Bouquet aus sonnengetrockneten Feigen und Rosinen wird von der lebendigen Eleganz reifer Orangen und subtilem Eichenholz getragen.
Geschmack: Vollmundige dunkle Schokolade und schmelzendes Karamell prägen das Profil, begleitet von einer charaktervollen, würzigen Ingwernote.
Nachklang: Das Finale beeindruckt durch seine Beständigkeit und ein fein austariertes Spiel von edler Eiche und langanhaltender Fruchtsüße.
Caol Ila 2007/2026 – 18 y.o. – 1st Fill Oloroso Sherry Butt #1- Sig CS
Alkoholgehalt: 58.1% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Tasting Notes
Aroma: Kräftiger Torf und maritime Iodnoten treffen auf die tiefe Süße von Feigen und Rosinen, akzentuiert durch eine lebendige Nuance von Zitrusfrüchten.
Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich ein intensives Spiel aus rauchigem Torf und herber Schokolade, das von der Fülle dunkler Rosinen und einer strukturierten Eichenwürze getragen wird.
Nachklang: Das Finish hallt lange mit prägnantem Torf nach und rundet sich mit würziger Eiche sowie der feinen Süße getrockneter Rosinen ab.
Ben Nevis 2014/2026 – 11 y.o. – 2nd Fill Port Pipe #233 – Sig CS
Alkoholgehalt: 59.7% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Tasting Notes
Aroma: Dunkle Beerennoten prägen das Bouquet, subtil begleitet vom herben Duft feinen Kakaos.
Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich eine dichte Beerenfrucht, die von der samtigen Textur edler Schokolade harmonisch ergänzt wird.
Nachklang: Das Finale präsentiert sich trocken mit markantem Holz und einem bleibenden Echo von Kakao.
Aberfeldy 2014/2026 – 11 y.o. – 1st Fill Oloroso Sherry Butt #2 – Sig CS
Alkoholgehalt: 59.3% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Tasting Notes
Aroma: Einladender Sherry und feiner Honig verbinden sich mit warmer Vanille und einem Hauch von edlen Nüssen.
Geschmack: Vollmundige Rosinen und weiches Karamell treffen auf die herbe Eleganz dunkler Schokolade und eine vielschichtige Würze.
Nachklang: Nuancen von Kakao und markante Eichenwürze klingen gemeinsam mit zarten Honig- und Nussnoten aus.
Balmenach 2008/2026 – 17 y.o. – 1st Fill Oloroso Sherry Butt #3 – Sig CS
Alkoholgehalt: 57.8% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Knockando 2010/2026 – 15 y.o. – 1st Fill Oloroso Sherry Cask Finish #5 – Sig CS
Alkoholgehalt: 54.6% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Preis-Genuss-Knaller: Un-Chillfiltered North British
18 Jahre gereifter, weder gefärbter noch kühlfiltrierter Qualitätswhisky für eine UVP von unter 30€? Signatory Vintage macht es möglich und setzt für seinen Preis-Genuss-Knaller auf die vielfach unterschätzte Kategorie der schottischen Single Grains.
Wer authentische Aromen glattgebügelten Geschmacksprofilen vorzieht, wird mit dem North British 2008/2026 gleich in zweifacher Hinsicht fündig. Als Teil der Un-Chillfiltered Collection von Signatory Vintage bietet er bei idealen 46 Volumenprozenten vollmundigen Geschmack ohne Kühlfiltration oder Trübung. Und: eine Gelegenheit, anspruchsvollen Genießern hochwertige Single Grains nahezubringen.
North British 2008/2026 – 18 y.o. – Single Grain 1st Fill Sherry & Refill Bourbon Casks – Sig un-chill
Alkoholgehalt: 46% | Ohne Farbstoff
Tasting Notes
Aroma: Die Nase offenbart ein einladendes Zusammenspiel von flüssigem Honig und warmem Karamell, das harmonisch von feinen Getreideakzenten und einer dezenten Holzwürze untermalt wird.
Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich eine geschmeidige Textur mit präsenter Vanille und Karamell, während Nuancen von Getreide und die dichte Süße von Trockenfrüchten für Komplexität sorgen.
Nachklang: Das Finale gestaltet sich langanhaltend und zeigt die elegante Struktur der Eiche, die gemeinsam mit einem Nachhall von Trockenfrüchten und Vanille harmonisch ausklingt.
Exklusiv bei Kirsch Import: Glen Moray aus Calvados Casks
Sie ist „Forbidden Fruit“, allerdings nicht bei Kirsch Import: Anders als Phoenix Rising und Twisted Vine ist die dritte Abfüllung aus Glen Morays limitierter Xperience Collection jetzt auch offiziell auf dem deutschen Markt erhältlich – und zwar exklusiv bei uns.
In der Reihe verfeinert Glen Moray ihren weltweit geschätzten komplexen und fein fruchtigen Hausstil durch unkonventionelle Fassarten. Der Glen Moray Forbidden Fruit wurde nach initialer Reifung in Bourbonfässern in französischen Calvados Casks ausgebaut.
Das Ergebnis? In der Nase eröffnen frische Apfelblüten, Toffee, süßes Gebäck und knackige grüne Äpfel. Am Gaumen erinnert der Whisky an würzigen Apfelkuchen mit cremiger Vanillesauce, begleitet von feiner Bonbonsüße und dezenten Holznoten. Das lange, angenehm würzige Finish klingt mit Eiche, pochierten Birnen und einem Hauch Nelke aus.
Glen Moray Forbidden Fruit – Single Malt – Calvados Cask Finish (Kirsch Exclusive)
Alkoholgehalt: 40% | Mit Farbstoff
Tasting Notes
Aroma: Feine Apfelblüten treffen auf die cremige Süße von Toffee und den einladenden Duft von frischem Gebäck. Eine Nuance grüner Äpfel verleiht dem Bouquet eine klare, fruchtige Frische.
Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich die lebendige Note von gewürztem Apfelkuchen, der harmonisch von Vanille und feinem Gerstenzucker begleitet wird. Eine dezente Holznote rundet das weiche Mundgefühl elegant ab.
Nachklang: Das langanhaltende Finale präsentiert sich vielschichtig würzig, wobei Nuancen von pochierten Birnen und Nelken in edle Eichentöne übergehen.
Die Destillerie Knockdhu in den schottischen Highlands nennt ihre Whiskys an cnoc (wohl auch, um sich von Knockando zu differenzieren) – bei unabhängigen Abfüllern laufen sie aber unter dem Destillerienamen.
Zwei dieser unabhängigen Abfüllungen stehen heute bei Serge auf dem Verkostungsprogramm – ein 13 Jahre alter von Infrequent Flyers und ein 20yo von Decandent Drams, der auch als „Sieger“ aus der Verkostung hervorgeht – wenn auch nicht mit berauschender Punktezahl.
Die Tabelle verrät mehr:
Abfüllung
Punkte
Knockdhu 13 yo 2012/2025 (57%, Infrequent Flyers, Alistair Walker, ruby Port hogshead finish, cask #800068, 324 bottles)
The Caskhound veröffentlicht heute zwei Fortsetzungen seiner beliebten Abfüllungsserien: Tilo’s Proof wird um einen Glen Garioch ergänzt, Stillman’s Gold bekommt einen neuen Glenallachie – beide aus den Fassbeständen des deutschen unabhängigen Abfüllers.
Wir haben dazu von Tilo Schhnabel die entsprechenden Infos bekommen und teilen sie hier gerne mit Ihnen:
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EXPECT THE UNEXPECTED:
THE CASKHOUND präsentiert ein Double Release, das gekonnt mit Erwartungen spielt
EXPECT THE UNEXPECTED – mit diesem Motto schickt THE CASKHOUND alias Tilo Schnabel zwei außergewöhnliche Single Casks ins Rennen, die Whiskyfans überraschen werden. Denn manchmal schreibt ein Fass seine ganz eigene Geschichte – und führt einen Whisky dorthin, wo ihn niemand vermutet hätte …
Tilos neues DOUBLE RELEASE vereint zwei Malts, die bewusst mit Erwartungen spielen: Ein 13-jähriger GLEN GARIOCH, der trotz klassischer Vollreifung im First Fill Ex-Bourbon Barrel mit verblüffend exotischen Tropenfrucht-Aromen begeistert. Der zweite im Bunde ist ein 10-jähriger GLENALLACHIE, dessen außergewöhnlich lange Zweitreifung imFirst Fill Sauternes Barrique den eleganten Speyside-Klassiker in einen opulenten, beinahe sündhaft üppigen Genuss verwandelt.
Zwei Brennereien, zwei völlig unterschiedliche Wege – und doch eine gemeinsame Botschaft: Außergewöhnlicher Whisky entsteht dort, wo man den Mut hat, Erwartungen hinter sich zu lassen. Genau diese Fässer sucht THE CASKHOUND: Tropfen mit Ecken, Kanten und Charakter, die ihre Herkunft respektieren, aber ihre ganz eigene Geschichte erzählen.
Dram 1: Tilo’s Proof # 14 – GLEN GARIOCH 2013
Highland Single Malt Scotch Whisky
Fully Matured in a First Fill Ex-Bourbon Barrel
GLEN GARIOCH gehört zu den ältesten Brennereien Schottlands – seit 1797 im tiefsten Aberdeenshire zuhause, mitten im besten Gerstenanbau-Gebiet des Landes. Traditionell gilt die Region als Heimat der eher kräftigen, würzig-kräuterigen Highland Malts. Genau da hätte man auch diesen hier verortet …
Doch unser GLEN GARIOCH hatte andere Pläne. Kein Sherry, kein Wein, keine Spielereien – nur ein schlichtes First Fill Ex-Bourbon Fass, das 13 Jahre lang ungestört wirken durfte. Das Ergebnis überrascht: intensive Fruchtnoten, Kokos und Vanille, fast so, als hätte sich heimlich doch ein Rumfass eingeschlichen. Ausgerechnet das unscheinbarste aller Fässer schickte diesen Highland Malt auf eine untypische, aber sehr aromatische Reise in die Tropen – und bescherte ihm so einen unverwechselbaren Charaktermit echtem Überraschungseffekt!
NOSE: Blütenhonig und Bienenwachs geben den Ton an, dahinter öffnet sich überraschend viel Tropenfrucht – reife Mango, ein Spritzer Ananas, dazu kandierte Orangen und Zitrusschale. Toffee und Vanille vom Ex-Bourbon-Fass legen sich wie eine warme Decke darüber, während zart geröstete Haselnuss und reife Birne für die Highland-Handschrift sorgen.
PALATE: Weich und ölig legt sich der Glen Garioch auf die Zunge, bevor die tropische Frucht der Nase wieder auftaucht – Mango, Melone, saftige Ananas, dazu Honigmelasse und ein Schuss gesalzene Butter. Dann übernimmt die Würze: weißer Pfeffer, knackige Eiche und eine Kräuternote – fast wie Heidekraut – sorgen für Spannung, ohne die fruchtige Süße zu überdecken.
FINISH: Lang und würzig, mit nachklingendem weißem Pfeffer und knackiger Eiche. Ein Hauch Menthol mischt sich unter die abklingende Honigsüße, bevor ein letzter Streifen Tropenfrucht das Ganze abrundet.
50,8 % Vol. Batch Strength • Auflage 265 Flaschen (0,7 l) à 57,90 Euro (UVP)
Dram 2: Stillman’s Gold – GLENALLACHIE 2016
Speyside Single Malt Scotch Whisky
Finished for 5.5 years in First Fill Sauternes Barrique
GLENALLACHIE nahe Aberlour gehört mittlerweile zu den bekanntesten Speyside-Brennereien. Dieser Whisky wurde 2016 destilliert, zu einer Zeit, in der die Brennerei noch für einen leichten, zart-fruchtigen Speyside-Stil stand – zurückhaltend, unaufdringlich und elegant.
Zurückhaltend? Nicht ganz. Nach seiner anfänglichen Reifung im Refill Ex-Bourbon Cask verbrachte unser Malt weitere fünfeinhalb (!) Jahre in einem First Fill Sauternes Barrique – de facto eine Second Maturation, kein einfaches Finish. Die lange Zeit im französischen Süßwein-Fass verwandelte den zarten Speysider in eine weinverwöhnte Süßspeise im Glas. Üppige Aromen von Früchten, Honig und Würze verschmelzen mit Karamell, Zitrusnoten und den feinen Tanninen des Barriques – ein Malt so weich und vollmundig, dass man ihn fast löffeln könnte. Zurückhaltung war gestern; das hier ist purer, dekadenter Genuss!
NOSE: Honigwabe, Aprikosenkompott, dazu reife gelbe Pflaume und karamellisierte Ananas – schon auf der Nase ist klar, wohin die Reise geht. Butterscotch und ein Hauch Bienenwachs mischen sich mit kandiertem Ingwer und einer Prise Mandel. Das First-Fill-Barrique gibt noch eine feine Toastnote und einen Hauch Muskat dazu, die die Süße schön einfangen.
PALATE: Vollmundig, samtig, und ordentlich fruchtig – Pfirsich, weiße Trauben und Aprikose vorne weg, dazu etwas Passionsfrucht, die durchblitzt. Fünfeinhalb Jahre Sauternes hinterlassen eine dichte, fast konfitürenartige Süße, dazu Karamell, etwas süßer Paprika und Vanilleschote. Die Fassstärke kommt weich und gut ausbalanciert ins Spiel und schiebt die Frucht nach vorn, statt sie zu erschlagen.
FINISH: Backgewürze und Rosinen klingen nach, dazu geröstete Mandel, etwas Grapefruit-Noten und Orangenzeste – lang und mit einem letzten Schimmer der Sauternes-Süße.
56,8 % Vol. Natural Cask Strength • Auflage 479 Flaschen (0,5 l) à 44,50 Euro (UVP)
Zwei Fässer, zwei Charaktere – kompromisslos so abgefüllt, wie sie gereift sind: ohne Farbstoff, ohne Kühlfiltrierung und in Fassstärke. Das Double Release ist ab Mittwoch, dem 8. Juli 2026, erhältlich: Der GLEN GARIOCH ist sowohl in unserem Onlineshop als auch bei Fachhändlern verfügbar, während der GLENALLACHIE exklusiv über den ausgewählten Fachhandel angeboten wird.
Haben wir euch hinreichend neugierig gemacht? Besucht doch unsere ausgewählten Handelspartner – die Liste findet ihr im Shop unter www.thecaskhound.de oder meldet euch dort einfach für unseren Newsletter an, um keine Nachricht zu neuen Bottlings zu verpassen.
Vor einem Jahr gewann die taiwanesische King Car Distillery für ihren Whisky Kavalan bei der 2025 International Whisky Competition (sie findet in Louisville in Kentucky statt) den Titel „Whisky des Jahres„. Und auch 2026 konnte der vielfach mit Preisen überhäufte Whisky diesen Titel gewinnen, also zum zweiten Mal in Folge, und zwar für den Kavalan Peatist Oloroso Sherry Cask Single Cask Strength Single Malt Whisky.
Man freut sich bei Kavalan (in Deutschland importiert von Schlumberger) natürlich sehr über diese Auszeichnung – und hat die nachfolgende Pressemitteilung veröffentlicht:
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Kavalan Earns Back-to-Back Whisky of the Year Honors at 2026 International Whisky Competition
LAS VEGAS, July 7, 2026 /PRNewswire/ — The International Whisky Competition Committee has announced that Kavalan Distillery has earned Whisky of the Year for the second consecutive year, reinforcing its reputation as a global leader in world-class whisky production. The 2026 competition was held at the Louisville Thoroughbred Society.
This year’s top honor, the Golden Barrel Trophy, was awarded to Kavalan Peatist Oloroso Sherry Cask Single Cask Strength Single Malt Whisky, highlighting the distillery’s continued excellence and innovation.
Kavalan’s repeat victory follows its 2025 win, when Kavalan Solist Fino Sherry Single Cask Strength Single Malt Whisky achieved an impressive score of 97.04 points.
„Kavalan has accomplished a rare feat by winning Whisky of the Year two years in a row at one of the industry’s most demanding blind tasting competitions. The Kavalan Peatist Oloroso Sherry Cask distinguished itself with exceptional depth, balance, and complexity.“
Max A. Solano, Competition Director of the International Whisky Competition
Tasting notes for the winning whisky were provided by Octavio „Tavo“ Bernal, Master of Scotch, Council of Whiskey Masters:
„The nose opens with oily leather, an earthy tea blend, and a hint of anise, followed by grilled mango, light ash, and a touch of white pepper. On the palate, chocolate-covered raisins, chewy figs, and a delicate smoky barbecue tang come forward. The finish lingers with dark leather, juicy cassis, and lightly roasted cocoa nibs.“
Crafted in Yilan County, Taiwan, Kavalan continues to push the boundaries of whisky-making through innovative production, unique climate conditions, and meticulous cask selection.
Since its restructuring in 2015, the International Whisky Competition has established itself as one of the most selective events in the whisky world. Each entry is evaluated individually through a strict double-blind process, ensuring impartial judging without any information about origin, category, or ABV. This year, the judging panel brought together Masters from the Council of Whiskey Masters, respected industry veterans, and professional tasters.
Following an Olympic-style format, the competition awards only three medals per category—Gold, Silver, and Bronze—making each accolade highly sought after.
Douglas Laing hat wieder einmal schöne Neuheiten aus den eigenen Fasslagern abgefüllt: Einen Mannochmore, einen Auchentoshan, einen 21 Jahre alten Single Grain und einen 28 Jahre alten Speyside Single Malt, der als WM Edition vermarktet wird – und das mit gutem Grund: 1998, das Jahr, in dem er destilliert wurde, war das letzte Mal vor den USA, dass sie schottische Nationalmannschaft bei einer WM dabei war.
Die limitierten Ausgaben sind auch in Deutschland erhältlich, sie kommen über den Importeur Rising Brands in den Whiskyhandel Ihres Vertrauens. Von uns gibt es jetzt schon einmal die Infos zu allen Abfüllungen:
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Douglas Laing präsentiert neue Single Cask Highlights für den Sommer
Vier neue Abfüllungen zeigen die Vielfalt unabhängiger Scotch Whiskys. Im Mittelpunkt stehen außergewöhnliche Fasscharaktere, gereifte Speyside-Eleganz und ein ausdrucksstarker Single Grain.
Douglas Laing & Co. erweitert seine Auswahl unabhängiger Abfüllungen um vier neue Single Cask Whiskys, die einmal mehr die Vielfalt schottischer Regionen und Fassprofile zeigen. Mit dabei sind ein 9 Jahre alter Mannochmore aus der Provenance-Serie, eine 28 Jahre alte Old Particular WM Edition, ein 10 Jahre alter Auchentoshan sowie ein 21 Jahre alter Single Grain aus der Reihe Fanatical About Flavour.
Den Auftakt macht der Mannochmore 9 Years Old aus der Provenance-Serie. Die Speyside-Destillerie steht bei vielen Whiskyfreunden nicht täglich im Fokus und ist als unabhängige Abfüllung entsprechend interessant. Der Single Malt reifte in einem Refill Hogshead und zeigt frische, fruchtige Noten von pochierten Birnen, Geißblatt, Vanille und Gerste. Am Gaumen folgen malzige Süße, Obstgartenfrüchte, cremiges Karamell und sanfte Gewürze. Die Abfüllung erscheint mit 46 % vol., ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltration. Weltweit stehen 330 Flaschen zur Verfügung.
Ein besonderes Sammlerstück ist die Old Particular WM Edition. Der 28 Jahre gereifte Speyside Single Malt stammt aus einer geheim gehaltenen Brennerei und reifte in einem ehemaligen amerikanischen Bourbonfass. Die Edition nimmt Bezug auf das Jahr 1998, dem letzten Jahr, in dem Schottland bei einer Fußball-Weltmeisterschaft vertreten war. Im Vordergrund steht jedoch vor allem der außergewöhnlich gereifte Speyside-Charakter. Getrocknete Aprikosen, Marmelade, cremiger Pudding, buttriges Gebäck und Backgewürze prägen das Profil. Abgefüllt wurde mit natürlicher Fassstärke von 54,3 % vol. Weltweit gibt es nur 222 Flaschen.
Mit dem Old Particular Auchentoshan 10 Years Old ergänzt Douglas Laing die Range um einen eleganten Lowland Single Malt. In der Nase zeigen sich getrocknete Aprikosen, Zitronenschale, Kokosnuss und Vanille-Eiche. Am Gaumen wirkt der Whisky vollmundig und cremig mit tropischen Früchten, Sirup und süßer gemälzter Gerste. Der Abgang bringt geröstete Mandeln, Getreide, grüne Äpfel und Toffee. Die Abfüllung erscheint mit 48,4 % vol. und ist auf 298 Flaschen limitiert.
Abgerundet werden die Neuheiten durch Old Particular Fanatical About Flavour: Grain 21 Years Old. Der 21 Jahre alte Single Grain Scotch Whisky reifte in einem PX-Sherryfass und wurde mit natürlicher Fassstärke von 58,3 % vol. abgefüllt. Melassentarte, rote Johannisbeeren, kandierte Walnüsse, Cherry Bakewell, Kokosraspeln und Crème Caramel sorgen für ein intensives, süßes und vielschichtiges Aromaprofil. Weltweit sind nur 240 Flaschen verfügbar.
Alle vier Abfüllungen folgen der Philosophie von Douglas Laing: keine Farbstoffe, keine Kühlfiltration und ein klarer Fokus auf den natürlichen Charakter des jeweiligen Fasses. Damit unterstreicht der unabhängige Abfüller einmal mehr seinen Anspruch, Scotch Whisky in authentischer und streng limitierter Form erlebbar zu machen.
Über Douglas Laing & Co.
Gegründet im Jahr 1948 von Fred Douglas Laing, zählt Douglas Laing & Co. heute zu den renommiertesten unabhängigen Whisky Abfüllern Schottlands. Das Familienunternehmen wird mittlerweile in dritter Generation von Cara Laing als Managing Director geführt und steht für handwerkliche Qualität, Authentizität und Leidenschaft für Scotch Whisky.
Douglas Laing ist bekannt für seine Philosophie, Whisky in seiner reinsten Form zu präsentieren, mit höherem Alkoholgehalt, ohne Färbung und ohne Kältefiltration. Das Herzstück des Sortiments bilden die Remarkable Regional Malts, eine Kollektion charakterstarker Blended Malts, die jeweils eine der Whiskyregionen Schottlands repräsentieren: Big Peat Islay, Timorous Beastie Highlands, The Epicurean Lowlands, Rock Island Islands, The Gauldrons Campbeltown und Scallywag Speyside.
Ergänzt wird das Portfolio durch die exklusiven Single Cask Serien wie Provenance, Old Particular und Xtra Old Particular XOP sowie durch Whiskys aus der eigenen Brennerei Strathearn Distillery.
Die Rising Brands GmbH ist ein dynamischer Generalimporteur für internationale Spirituosenmarken auf dem deutschen Markt. Als Tochterunternehmen der GES e.G. in Nürnberg profitiert Rising Brands von einem starken Netzwerk aus über 800 Fachhandelspartnern, die eine umfassende Marktabdeckung gewährleisten. Das Unternehmen konzentriert sich auf die Zusammenarbeit mit führenden Fachhändlern und Getränkegroßhändlern, um hochwertige Marken erfolgreich im Handel zu platzieren. Unterstützt wird der Vertrieb durch das Bremer Spirituosen Contor, das als zuverlässiger Logistikpartner fungiert.
Weitere Informationen zu Rising Brands finden Sie unter www.risingbrands.de.
Ein 11 Jahre alter Highland Park unter dem Namen Whitlaw, der seine gesamte Reifezeit in einem Amarone-Fass verbringen durfte – das ist das neueste Angebot von whic.de in der Serie Malts & Magic.
Die 250 Flaschen, die in Fassstärke abgefüllt wurden, sind ab sofort exklusiv bei Whic.de erhältlich – eine weitere Beschreibung und den Link zum Shop finden Sie unten in der Info, die man uns vom unabhängigen Abfüller und Händler geschickt hat:
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SELTENE AMARONE-REIFUNG VON ORKNEY
whic setzt Malts & Magic mit 11-jährigem Whitlaw fort – gereift im seltenen Amarone-Fass
Bremen, 08.07.2026
Die Whisky-Serie Malts & Magic des Premium-Spirituosenhändlers whic setzt ihre Aromenreise fort und betritt dabei gleich zweifach Neuland: Die fünfte Quest stammt von der Inselgruppe Orkney am nördlichen Rand Schottlands – und reifte als erste Abfüllung der Serie in einem Rotweinfass. Der elf Jahre alte Whitlaw Single Malt Whisky aus der Highland Park Distillery verbrachte seine Reifezeit in einem 1st Fill Amarone Barrique und verbindet dunkle Weinfrucht mit dem unverwechselbaren Charakter seiner Heimatinsel.
Anders als bei vielen Weinfass-Abfüllungen handelt es sich hier nicht um eine kurze Nachreifung, sondern um eine seltene Vollreifung: Das erstbefüllte Barrique hatte viel Zeit, ununterbrochen an diesem Single Malt zu arbeiten. Der Amarone, ein kraftvoller italienischer Rotwein aus getrockneten Trauben der Region Venetien, prägte dabei neben dem Aromenspektrum auch die Optik: Der Whisky leuchtet in einem satten, warmen Kupfer-Gold – ganz ohne Zusatz von Farbstoff.
In der Nase wechseln sich die Aromen ab, wie die Gezeiten vor Orkneys Klippen: Kirschen, Pflaumen und dunkle Beeren rollen heran, begleitet von Toast mit Honig, Karamell und Zimt sowie von blumigen Akzenten und Lakritz. Dahinter behauptet sich feines Heidekraut – die Signatur der Insel, deren Torf aus Moos und blühender Heide dem Destillat von Highland Park seinen honigsüß-würzigen Hausstil verleiht. Am Gaumen zeigt sich der Single Malt lebhaft prickelnd mit kräftiger Eichenwürze: alter Rotwein und Tabak verschmelzen bei sanfter Chili-Schärfe mit braunem Zucker. Der Nachklang bleibt lang und dicht, mit weichen Tanninen und schokolierten Espressobohnen.
Abgefüllt wurde der Whisky in Fassstärke mit 55,3% Vol., selbstverständlich ohne Farbstoff und ohne Kühlfilterung. Das Barrique mit der Fassnummer #900012 ergab lediglich 250 Flaschen, die ab sofort exklusiv bei whic erhältlich sind: whic.de/malts-magic
„Eine volle Amarone-Reifung bekommt man selten ins Glas – meist bleibt es bei einem Finish von wenigen Monaten. Hier hatte das Fass Zeit, wirklich tief zu wirken, und trotzdem setzt sich das Heidekraut von Orkney durch. Dieses Wechselspiel macht Quest No. 5 zu etwas Besonderem.“
Arne Wesche, Gründer von whic
Über die Serie Malts & Magic
Mit Malts & Magic lädt whic zu einem großen Aromen-Abenteuer ein. Die Serie ist auf 13 Quests angelegt, die jeweils unterschiedliche Facetten des Single Malt Scotch Whiskys erkunden. Jede Abfüllung steht für eine eigene geschmackliche Mission – von rauchig und kraftvoll bis fruchtig und elegant. Die Fantasy-Illustrationen auf den Etiketten unterstreichen den erzählerischen Charakter der Serie und machen jede Quest zu einem eigenständigen Erlebnis für Nase und Gaumen.
Die Flaschen sind exklusiv bei whic erhältlich und können unter folgender URL gefunden werden: whic.de/malts-magic
Zwei Aberfeldy, 40 Jahre voneinander destilliert, sind heute bein Serge Valentin in einer seiner Time Warp Sessions im Glas. Der Jüngere (sowohl was das Destillationsdatum als auch das Alter betrifft) stammt von Signatory, der Ältere von der SMWS. Beide kommen in Fassstärke, beide werden nahezu gleich bewertet, obwohl sie einen recht unterschiedlichen Chharakter haben.
Unsere Tabelle gibt die Rahmenbedingungen wieder – für die tiefgehenderen Betrachtungen folgen Sie bitte wie immer dem Link auf die Seite von Serge:
Abfüllung
Punkte
Aberfeldy 11 yo 2014/2026 (60%, Signatory Vintage, Cask Strength Collection, 1st fill oloroso, cask #4, 655 bottles)
88
Aberfeldy 1975/2002 (55.2%, Scotch Malt Whisky Society #60.25, ‘Apples and Menthol’, 184 bottles)
Die in Bardstown, Kentucky ansässige Barton 1792 Distillery hat zwei neue Whiskeys angekündigt, darunter den ersten Straight Rye, den die Brennerei jemals veröffentlicht hat.
Der 1792 Kentucky Straight Rye Whiskey wird mit 100 Proof, also 50% vol. Alkoholstärke, abgefüllt und soll ab sofort eine jährliche Veröffentlichung werden. Dieser Straight Rye ist für eine Veröffentlichung in den USA vorgesehen, aber nachdem die Marke durchaus exportorientiert ist, könnte der 1792 Kentucky Straight Rye Whiskey in Folge unter Umständen auch bei uns erscheinen. In den USA kostet er 39,99 Dollar.
Die Tasting Notes versprechen gewürztes Fruchjelly und warme Backgewürze in der Nase, gefolgt von Roggenwürze, Molasse und Zimtschnecken am Gaumen.
Weltweit zu haben wird der zweite neu vorgestellte Whiskey sein: Der mit 61,2% vol. Alkoholstärke abgefüllte 1792 XV ist ein 15 Jahre alter Kentucky Straight Bourbon Whiskey, der in ausgekohlten Virgin Oak Fässern reifte. Er ist für ausgesuchte Outlets im Global Travel Retail vorgesehen und kostet 249,99 Dollar. Er ist auch der älteste bislang abgefüllte Bourbon der Barton 1792 Distillery.
In seinen Tasting Notes liest man von süßem Cola, Lederextrakt und Vanilleextrakt in der Nase, am Gaumen soll er Kakao und dunkle Kirschen bieten.
Tyler Smith, Brand Director der Brennerei, sagte zm Launch:
“Refining and reimagining our whiskey-making process has opened the door to new flavour possibilities. With these releases, we continue to grow the 1792 brand, building on our nearly 150-year legacy while expanding the portfolio in ways that excite both long-time fans and new whiskey enthusiasts.”
Und der Master Distiller, Ross Cornelissen, fügte dem hinzu:
“We felt the rye reached its peak at 100 proof. Here, the whiskey showcases a seamless integration of rye spice, oak and yeast influence. Many seasoned bourbon drinkers turn to rye when they’re ready to explore something new. With 1792 Bourbon’s high-rye mash bill, this release offers fans a familiar spice profile with a distinctive rye character.”
Anm.: Titelbild durch AI generativ erweitert mit Firefly Fill & Expand
Ein rauchiger Tobermory (die laufen ja von der Destillerie aus unter dem Namen Ledaig) mit 18 Jahren Reifung – das ist das neueste Angebot des unabhängigen deutschen Abfüllers The Caskhound. Die dritte Abfüllung in der Serie „Legends at the Bar“ widmet sich nach Nessie und Selkie dem Bodach, einer Sagengestalt aus den Highlands.
Wichtig ist aber vor allem der Whisky – und über den können Sie unten alles Wissenswerte lesen – und natürlich auch, wie Sie an ihn kommen können:
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„LEGENDS AT THE BAR“: THE CASKHOUND setzt die kultige Reihe mit einem rauchverwöhnten 18-jährigen Ledaig fort
Schottland ist voller Legenden, und THE CASKHOUND-Mastermind Tilo Schnabel lädt sie regelmäßig auf ein Glas ein: In seiner Abfüllungsreihe LEGENDS AT THE BAR treffen sich mythische Gestalten der schottischen Folklore zum entspannten Feierabend-Dram – begleitet von den stimmungsvollen Illustrationen der Künstlerin Lana Mathieson.
Nachdem in den ersten beiden Kapiteln NESSIE (Glen Elgin) und der SELKIE (Clynelish) ihre Geschichten preisgaben, ist nun der geheimnisvolle BODACH an der Reihe: eine der ältesten Gestalten der Highland-Mythologie, über die man sich seit Generationen an einsamen Feuerstellen und in abgelegenen Glens erzählt. Mal Hüter vergessener Orte, mal schweigsamer Beobachter der Jahreszeiten – der BODACH kennt die Highlands und Inseln besser als jeder andere. Heute Abend hat er es sich aber einfach an der Bar bequem gemacht …
Passend zu so einer rauen Gestalt bringt Whiskyspürnase Tilo Schnabel einen 18-jährigen LEDAIG an den Start – mit klassischer Vollreifung in einem Ex-Bourbon Hogshead.Ehrlicher und authentischer als dieser Highland Dram wird’s kaum: hier schmeckt man Torffeuer, einsame Moore und Meeresgischt. Der Bodach hätte für seinen Absacker wohl keine bessere Wahl treffen können …
Ein Traum für LEDAIG-Puristen: 18 Jahre geduldig gereift, unverfälscht abgefüllt
LEDAIG ist die „rough & peaty side“ der Tobermory-Destillerie, der einzigen Brennerei auf der Hebrideninsel Mull – und dank des ungebrochenen Erfolgs rauchiger Whiskys längst kein Geheimtipp mehr, sondern fest in der vorderen Reihe der torfigen Malts angekommen.
Und genau dieser pure, unverfälschte Charakter steckt auch in unserem LEDAIG:salzige Meeresluft und würziger Torfrauch treffen auf wächserne Honigsüße und einen Hauch Karamellbonbon, bevor sich der Whisky wieder ins mineralisch-maritime zurückzieht. Roh und ehrlich, mit dem einen oder anderen süßen Überraschungsmoment – 18 Jahre geduldig gereift in einem Ex-Bourbon-Fass, das sich einfach zurückhält und den Spirit machen lässt. Sláinte!
Legends at the Bar #3: The Bodach / Ledaig
Highland Single Malt Scotch Whisky
18 Jahre alt (Distilled: 06.03.2008 • Bottled: 20.04.2026) • 50,1 % Vol.
Matured in an Ex-Bourbon Hogshead
Non Chillfiltered • Natural Colour • Natural Cask Strength
UVP: 109,50 Euro / 0,7 l
Nase: Salzige Meeresluft, warmes Bienenwachs und mineralischer Rauch bilden den dichten, einladenden Kern. Noten von Zitronenschale und grüner Apfel schenken unerwartete Frische, während etwas Honigmelone für süße Entspannung sorgt. Darunter liegt ein medizinischer Hauch von Pflaster – mit ordentlich Jod, aber nie aufdringlich. Mit etwas Luft im Glas gesellen sich Vanille, geröstetes Malz und ein Löffel Kräuterhonig dazu, die den rauchigen Kern sanft umspielen.
Geschmack:Kraftvoll, aber kein Kraftmeier: öliger Torf, Kaminrauch, Zitrusschale und weißer Pfeffer geben den Ton an, darunter entfaltet sich eine wächserne Süße aus Honig und Vanille. Ein Hauch Sahnekaramell blitzt auf, fast wie aus einer alten Bonbondose – ein süßer Moment, bevor der Whisky wieder erdiger wird. Zum Ende zeigt sich das Profil mineralisch-herb: nasser Fels, Asche, ein Spritzer Salzlake, der die Süße wieder einfängt.
Abgang:Lang und trocken, mit nachhallendem Rauch, etwas Kräutern und Asche, die sich mit kandiertem Ingwer, bitterer Schokolade und feiner Eichenwürze verbinden. Zum Schluss bleibt salzige Meeresluft zurück, dazu ein Rest Honigsüße – wie ein letzter Gruß von der Isle of Mull, bevor die Fähre ablegt …
Naturbelassen, ungefärbt, ohne Kühlfiltration – so verlässt unser LEDAIG das Fass, und genauso kommt er ins Glas. Ab Mittwoch, den 8. Juli 2026, online in unserem Shop und bei ausgewählten Fachhändlern erhältlich.
Wenn ihr mehr über THE CASKHOUND und unsere Produkte erfahren wollen, besucht doch unsere Handelspartner – die Liste findet ihr im Shop unter www.thecaskhound.de oder meldet euch dort einfach für unseren Newsletter an, um keine Nachricht zu neuen Bottlings zu verpassen.
Fette Beute bei Kirsch Import – gleich 21 neue Bottlings aus Schottland und Japan dürfen wir Ihnen heute vorstellen (und darauf hinweisen, dass die Abfüllungen in Kürze beim Händler Ihres Vertrauens auftauchen werden. Der Reigen beginnt mit einem neuen Benromach mit einem Cote-Rotie Wine Cask Finish, gefolgt von 12 Malts und einem Likör aus der Destillerie Saburomaru (eine wirklich interessante Palette an Bottlings). Dann wäre da noch der neue Glenturret Eclosion aus PX Sherry Casks – und sechs schöne Abfüllungen von Murray McDavid aus renommierten schottischen Brennereien.
Alle Details im umfangreichen Artikel:
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Kontrastreich – Benromach setzt auf Kontraste: Speyside-Rauch trifft Côte-Rôtie-Wein
Speyside und Torfrauch, oldschool und innovativ: Benromach weiß, wie man Kontraste harmonisch vereint. Davon zeugt insbesondere die experimentelle Contrasts-Reihe. Sie wächst jetzt um einen 12-jährigen Single Malt, der zarten Rauch mit süßen Bourbon- und raren Rotweinnoten aus dem Anbaugebiet Côte-Rôtie verbindet.
Der Benromach Contrasts: Côte-Rôtie Wine Cask Finish reifte zunächst in erstbefüllten Bourbonfässern und erhielt seinen letzten Schliff in Weinfässern aus Côte-Rôtie. Die Appellation vom rechten Ufer der Rhône, südlich von Lyon, gilt nicht nur als eine der ältesten Weinbauregionen Frankreichs, sondern auch als eine der beliebtesten.
Benromachs limitiertem Kontrastprogramm verleiht sie in einem 26-monatigen Finale Aromen von warmen Gewürzen und Sommerbeeren, mit schwarzem Pfeffer und Orangenschale sowie einem langanhaltenden, dezent rauchigen Nachklang.
Alkoholgehalt: 46% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Japanischer Whisky mit Islay-Seele: Die rauchige Vision von Saburomaru – jetzt neu!
Ein japanischer Whisky mit der Seele eines Ardbegs der 1970er? Genau dieser Kombination hat sich Saburomaru verschrieben. Die kleine Brennerei aus Toyama verbindet historische Handwerkskunst mit innovativer Technik – und zählt zu den spannendsten Adressen für Liebhaber intensiv getorfter Whiskys.
Takahiko Inagaki, Inhaber in fünfter Generation, hat eine klare Vision: Als großer Bewunderer legendärer Ardbeg-Abfüllungen möchte er deren kraftvollen Rauchcharakter in einer japanischen Interpretation neu erzählen. Dafür setzt Saburomaru konsequent auf Torf – mal maritimen Islay-Peat, mal trocken-würzigen Highland-Peat, mal als Verbindung beider Welten.
Herzstück der Produktion ist Zemon, die weltweit erste gegossene Pot Still aus Kupfer. Gemeinsam mit den jahrhundertealten Gießereien der Region entwickelt, trifft sie auf traditionelle Douglasien-Gärbottiche, die durch eine mehrstufige Milchsäuregärung zusätzliche Komplexität erzeugen. Gereift wird unter anderem in Bourbon-, Sherry- und eigens entwickelten Mizunara-Fässern aus Toyama.
Die Tarot Series erzählt die Entwicklung der Saburomaru-Whiskys Jahr für Jahr weiter:
III The Empress: erstmals ausschließlich mit Islay-Peat gemälzte Gerste
IV The Emperor: kraftvoller Highland-Peat mit trockener, geradliniger Rauchnote
V The Hierophant: mehr Komplexität durch den Einsatz gereifter Ale-Hefe
VI The Lovers: harmonische Verbindung von Islay- und Highland-Peat
VII The Chariot: der bislang intensivste Rauchstil der Brennerei mit 80 ppm
Alle Abfüllungen sind jeweils mit 48% vol. sowie in Cask Strength erhältlich.
Ergänzt wird die Range durch die Blended Whiskys SAB. Sunset Red, Night Black und Ocean Blue, die Saburomarus rauchige Handschrift unterschiedlich interpretieren, sowie die Liköre Ume Steeped in Whisky und Yuzu Wine Liqueur, die Pflaume und Whisky bzw. Yuzu-Saft und Sake verbinden.
Saburomaru III The Empress – 2020/2023 – Heavily Islay Peated
Alkoholgehalt: 48% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Tasting Notes
Aroma: Ein markantes Spiel aus torfigem Islay-Rauch verbindet sich mit den hellen Noten von grünem Apfel, Birne und spritziger Zitrone. Dezente Nuancen von Honig, Vanille und eine Spur Pfeffer verleihen dem Bouquet eine feine Balance.
Geschmack: Kraftvoller Torfrauch dominiert das Mundgefühl, harmonisch ergänzt durch die lebendige Präsenz grüner Äpfel und eine strukturbildende Eichenwürze. Eine würzige Pfeffernote verleiht dem komplexen Körper eine markante Tiefe.
Nachklang: Das Finale ist geprägt von langsam verblassendem Rauch und der sanften Süße von Toffee. Ein dezenter Nachhall von Eiche rundet den Abschluss stimmig und elegant ab.
Saburomaru III The Empress – 2020/2023 – Cask Strength Heavily Islay Peated
Alkoholgehalt: 60% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Tasting Notes
Aroma: Markanter Torfrauch und die Atmosphäre eines glühenden Lagerfeuers verschmelzen mit einer kühlen Meeresbrise. Subtile Nuancen von grünem Apfel, Birne und eine Spur Vanille verleihen dem Bouquet eine elegante Tiefe.
Geschmack: Eine druckvolle Rauchstruktur umhüllt die lebhaften Akzente von grünem Apfel und spritzigen Zitrusfrüchten. Würziger Pfeffer und die feinherbe Textur gerösteter Nüsse erzeugen ein komplexes, kraftvolles Mundgefühl.
Nachklang: Das Finale zeigt sich ausdauernd und trocken mit einer intensiv rauchigen Präsenz. Eine dezente Erinnerung an Zitrusfrüchte verweilt langanhaltend am Gaumen.
Saburomaru IV The Emperor – 2020/2024 – Heavily Highland Peated
Alkoholgehalt: 48% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Tasting Notes
Aroma: Ein markanter, trockener Rauch verbindet sich mit dem Duft von verkohltem Holz. Dahinter entfalten sich lebendige Akzente von grünem Apfel und reifer Ananas.
Geschmack: Die herzhafte Süße gerösteter Maronen trifft auf eine kraftvolle, rauchige Würze. Ein Hauch von reifer Aprikose verleiht dem Profil eine feine Fruchtigkeit und Tiefe.
Nachklang: Der Nachklang ist langanhaltend und von intensivem aschigem Rauch geprägt. Eine mineralisch anmutende Trockenheit rundet den präzisen, charakterstarken Abschluss ab.
Saburomaru IV The Emperor – 2020/2024 – Cask Strength Heavily Highland Peated
Alkoholgehalt: 60% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Saburomaru V The Hierophant – 2021/2024 – Heavily Peated
Alkoholgehalt: 48% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Tasting Notes
Aroma: Helle Fruchtakzente von Apfel und Birne verbinden sich harmonisch mit einer sanften Honigsüße und einer subtilen Prise Pfeffer.
Geschmack: Intensiver Rauch prägt das Mundgefühl, begleitet von den nussigen Tönen gerösteter Kastanien, süßem Ahornsirup und einem würzigen Unterton.
Nachklang: Der Abgang verweilt langanhaltend mit trockener Asche und einer präsenten, rauchigen Tiefe.
Saburomaru V The Hierophant – 2021/2024 – Cask Strength Heavily Peated
Alkoholgehalt: 60% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Saburomaru VI The Lovers – 2021/2025 – Cask Strength Islay & Highland Peated
Alkoholgehalt: 59% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Saburomaru VII The Chariot – 2021/2025 – Cask Strength Super Heavily Peated
Alkoholgehalt: 59% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Saburomaru SAB. Sunset Red – Smoky Blended Whisky – Extra Selected
Alkoholgehalt: 46% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Tasting Notes
Aroma: Akzente von Orange und eine Spur weiches Wachs verbinden sich mit einer zarten Karamellsüße. Eine subtile, rauchige Untermalung verleiht der Nase zusätzliche Komplexität.
Geschmack: Saftige Apfelnoten und süßes Karamell prägen den runden Körper. Eine präsent eingewobene Rauchigkeit sorgt für ein vielschichtiges und ausgewogenes Mundgefühl.
Nachklang: Das Finale ist langanhaltend und wird von würzigen Holznoten getragen. Eine elegante, rauchige Präsenz bleibt dabei am Gaumen haften.
Saburomaru SAB. Night Black – Smoky Blended Whisky – Extra Selected
Alkoholgehalt: 46% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt: 46% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Tasting Notes
Aroma: Markanter Torfrauch und warme Holznoten treffen auf die sanfte Süße von Honig und reifem Apfel. Ein Hauch von Wachs verleiht dem dichten Bouquet eine elegante Struktur.
Geschmack: Am Gaumen dominieren kräftiger Torf und trockene Asche, die von feinen Trockenfrüchten und milder Vanille ausgeglichen werden. Der Körper zeigt sich vollmundig und von einer charakterstarken Tiefe geprägt.
Nachklang: Das Finale ist langanhaltend und von rauchigen Akzenten geprägt, die in eine fein-würzige Holznote übergehen. Eine dezente Trockenheit sorgt für einen präzisen Ausklang.
Saburomaru Ume Steeped in Whisky – Liqueur
Alkoholgehalt: 19% | Ohne Farbstoff
Sherry-Surprise: Eclosion aus Schottlands ältester Brennerei
Mit Eclosion ergänzt The Glenturret ihre Limited Editions um einen Single Malt, der sich von den meisten Sherryfass-Abfüllungen unterscheidet: eher tropisch und lebhaft als schwer und dunkel. Hinter dem Whisky steht eine Brennerei, die seit der Übernahme durch Lalique in nahezu jedem Detail neue Maßstäbe setzt.
Wenn Lalique eine Whiskybrennerei kauft, dann nicht irgendeine, sondern Schottlands älteste durchgängig produzierende Destillerie. Abgefüllt wird hier nicht in beliebige Flaschen, sondern in eigens gestaltete Lalique-Dekanter. Passend zum Restaurant, dem weltweit einzigen Distillery-Restaurant mit zwei Michelin-Sternen. Dank ungewöhnlicher Weitsicht sind seit dem Ochtertyre Agreement von 1825 zudem die Rechte am Wasser des Loch Turret gesichert. Und am Fass? Da steht Bob Dalgarno – einst Whisky Maker bei Macallan und prägende Nase hinter genau jenen Abfüllungen, die heute zum Heiligen Gral der Single-Malt-Welt zählen.
Besser als bei Glenturret kann man die Weichen für einen großen Single Malt kaum stellen. Eclosion (dt. „Entpuppung“) demonstriert das mit einem überraschenden Sherry-Profil: Trotz Reifung in insbesondere Pedro Ximénez Sherry Casks, entfaltet der Single Malt lebhafte Noten von Ananas und Zitrusfrüchten mit Vanillecreme und Zimtwürze.
Glenturret Eclosion – PX Sherry Casks
Alkoholgehalt: 46.2% | Ohne Farbstoff
Tasting Notes
Aroma: Klare Ananas und lebendige Zitrusnoten prägen das Bouquet, sanft umspielt von feiner Vanillecreme. Eine dezente Spur von würzigem Eichenholz verleiht der Nase eine elegante, strukturierte Tiefe.
Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich eine lebhafte Verbindung aus Zitrusfrüchten und Ananas, begleitet von Nuancen von Orangenöl. Weiche Eichennoten und eine feine Prise Zimt sorgen für eine harmonische, ausgewogene Wärme.
Nachklang: Das Finale präsentiert sich langanhaltend und fruchtbetont, wobei die hellen Ananasnoten langsam verklingen. Edel integriertes Eichenholz begleitet den Ausklang mit einer vornehmen, ausgewogenen Präsenz.
Seltene Namensrechte, Fässer & Stile: Neues von Murray McDavid
Ob Glengoyne mit Namensrechten, Highland Park aus 17 Jahren reiner Bourbon-Reifung oder Ardmore ohne die bekannten Rauchnoten: Sechs Neuheiten demonstrieren, was der mehr als 40.000 Casks starke Holzschatz des unabhängigen Abfüllers Murray McDavid zu bieten hat.
Mit dem Aberlour 2014/2026 zeigt sich ein Speyside-Klassiker von seiner üppigen Seite. Für dunkle Früchte, Schokolade und intensive Sherrysüße bei kräftigen 57,2% vol. reifte der Single Malt in Ximénez-Spínola-PX-Fässern nach.
Dem Glengoyne 2014/2026 mit seltenen Namensrechten gönnte man eine reine Bourbonfass-Reifung. Und die bringt den üppigen, fruchtigen Brennereicharakter mit süßem Gebäck, Banane, Zitrusschale und Vanille auf den Punkt.
Ebenfalls als „Independent“ rar: der Highland Park 2008/2026. Nach 17 Jahren in Bourbonfässern verbindet er seinen zart rauchigen Küstencharakter mit Steinobst, Zedernholz, Muskat und öligem Malz.
Maritime Torfnoten finden Fans auch im Ledaig 2009/2026. Auf der Isle of Mull destilliert und in portugiesischen Rotweinfässern veredelt, verschmelzen kraftvoller Rauch mit getrockneten Cranberrys, dunkler Schokolade, Geräuchertem und Zigarrenblättern.
Das Zuhause des üppigen „mystery malts“ Ard-LESS 2009/2026 ist vor allem für seinen rauchigen Bruder bekannt, obwohl die Highland-Brennerei auch ungetorften Whisky produziert. Dieser ist jedoch eher … „‘ARD to find“.
Loch Lomond produziert neun verschiedene Arten von Destillaten – und als einzige Brennerei Single Grain Whisky rein aus gemälzter Gerste. Der Loch Lomond 2019/2026 wurde in der Column Still gebrannt und in kleinen Koval Bourbon Quarter Casks verfeinert – für einen köstlichen Mix aus Bananen-Milchshake, gebuttertem Popcorn und einem Hauch von Zimt.
Alkoholgehalt: 57.2% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Tasting Notes
Aroma: Reife Pflaumen und Rosinen harmonieren mit der feinen Würze von Orangenschale. Ein cremiger Malzton und dezente Vanille verleihen der Nase eine einladende Tiefe.
Geschmack: Am Gaumen verbinden sich cremiger Honig und weiches Toffee mit dem Aroma dunkler Beeren. Der deutliche Einfluss des PX-Sherrys sorgt für eine komplexe und vollmundige Textur.
Nachklang: Das Finale besticht durch sanfte Eichennoten und eine zarte Nuance von Mokka. Eine langanhaltende Fruchtigkeit rundet das Geschmackserlebnis elegant ab.
Alkoholgehalt: 56.6% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Tasting Notes
Aroma: Duftiges Süßgebäck verschmilzt mit spritziger Zitronenschale und der Sanftheit reifer Bananen. Subtile Nuancen von Malz und Vanille runden das einladende Bouquet harmonisch ab.
Geschmack: Ein seidiges Mundgefühl trägt intensive Noten von Mango und Banane, die auf einer kräftigen Malzbasis ruhen. Cremige Vanille und ein Hauch von Karamell verleihen dem Profil eine reizvolle Komplexität.
Nachklang: Das Finish besticht durch nachklingendes Toffee und feine Vanilleakzente. Ein Hauch von hellem Eichenholz setzt einen eleganten, trocken-würzigen Schlusspunkt.
Alkoholgehalt: 54.1% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Tasting Notes
Aroma: Die Nase offenbart ein elegantes Zusammenspiel aus reifer Birne und saftigem Steinobst, das von feinen Vanillenoten sanft umspielt wird.
Geschmack: Am Gaumen zeigt sich eine klare Apfelfrucht, die durch einen dezenten, sehr präzise eingebundenen Hauch von Rauch eine feine Komplexität erhält.
Nachklang: Das Finale besticht durch öliges Malz und die würzige Note von Muskatnuss, ergänzt um einen langanhaltenden, blumigen Torfschimmer.
Alkoholgehalt: 57.5% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Tasting Notes
Aroma: Zarte Veilchen und die herbe Süße getrockneter Cranberries verbinden sich mit rauchigen Nuancen von Fleisch und einer Prise schwarzem Pfeffer.
Geschmack: Intensive dunkle Schokolade und reife Beeren treffen auf eine strukturgebende Eichenwürze, die den maritimen Charakter des Destillats elegant zur Geltung bringt.
Nachklang: Das Finale beeindruckt durch eine präsente Tanninstruktur und edle Tabaknoten, die in einer langanhaltenden, malzigen Süße ausklingen.
Alkoholgehalt: 54.3% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Tasting Notes
Aroma: Das Bouquet besticht durch die elegante Verbindung von edlen Sultaninen und einer feinen Note von dunklem Leder. Nuancen von gerösteten Cashewnüssen verleihen der Nase dabei eine ansprechende, cremige Tiefe.
Geschmack: Am Gaumen trifft süßer Mokka auf die herbe Komplexität von dunklem Kakao und die lebhafte Frische roter Früchte. Das Mundgefühl zeigt sich vollmundig und harmonisch abgerundet.
Nachklang: Der Abgang ist geprägt von schmelzendem Toffee und einer dezenten Würze. Ein feiner Hauch von Kirsche sorgt für einen langanhaltenden und eleganten Nachhall.
Glengoyne hat für internationale Kunden ein Lager auf dem europäischen Festland und dazu eine Webseite – dort kann man die Abfüllungen meist kurz nach dem Erscheinen einer Abfüllung in UK bestellen uns spart sich die ganzen Kalamitäten mit dem Import.
So zum Beispiel für den Glengoyne Summer Solstice #2, der soeben auf der Seite online gestellt wurde. Dieser mit 58,3% vol. Alkoholstärke abgefüllte Single Cask Whisky aus dem Jahr 2012 stammt aus einem Bourbon Barrel und ist auf 244 Flaschen limitiert.
Hier die Vorstellung des Whiskys von der Webseite – und der Link zum Store, wo man den Glengoyne Summer Solstice #2 um 228 Euro erwerben kann:
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Inhalt verantwortet das Unternehmen
Summer Solstice No. 2 out now on Glengoyne International
A new expression. A fleeting moment. A dram of summer at its peak.
Summer Solstice No.2 is now available on Glengoyne International With only 244 bottles available, sourced from a 2012 first full Bourbon barrel, this exclusive single cask captures the fleeting moment when the sun stands still and the season feels its richest.
A vibrant tribute to the longest day, this exclusive single cask captures the warmth and richness of summer at its peak. Drawn from a 2012 first fill bourbon barrel and with a bottled at 58.3% ABV, just 244 bottles have been created.
Discover notes of sun-dappled pears, pastéis de nata and chocolate coconut, this limted release lingers with a long, sunlit finish – a perfect dram for slow golden evenings.
Summer Solstice Single Cask No.2
Capturing summer at its peak
At 13:18 on the 21st of June, the sun reaches its meridian high above Glengoyne, casting a golden stillness across the distillery. Summer Solstice Single Cask No.2 is our tribute to that fleeting, perfect moment – a whisky that bottles the warmth, abundance and brightness of the longest day.
Crafted to reflect the height of summer, this limited Single Cask release is both indulgent and refreshing, balancing sun-ripened fruit with gentle oak richness. From the first sip to the last lingering note, it evokes golden afternoons, orchard sweetness and the soft glow of evening light.
Product Information
Expression: Summer Solsitce Single Cask No.2
ABV: 58.3%
Bottle Size: 70cl
Region: Highland, Scotland
Cask Type: Single Cask (2012 Bourbon Barrel)
Chill-Filtered: No
Colouring: Natural Colour
RRP: £185
Total Bottles Released: 244
Availability: Distillery Shop & Glengoyne.com only
Tasting Notes
Nose: Warm sponge cake and pineapple, marzipan, grape and lemon, chocolate coconut, sweet vanilla, gorse in full bloom
Palate: Sweet summer sipper, juicy pears and more vanilla, rich oak brings weight, peach and lime.
Finish: Long with sweet oak, pastéis de nata, very subtle floral note.
Why It’s Special
3rd Release in a evolving Series: The second Summer solstice to be released but the 3rd of our Solstice range.
Bottled at 58.3% ABV for full flavour impact.
Exclusivity: Only 244 bottles available worldwide.
A first fill bourbon barrell single cask distilled on 12/12/2012
