Starward und Kavalan räumen bei der San Francisco World Spirits Competition groß ab

Dirk
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Starward und Kavalan räumen bei der San Francisco World Spirits Competition groß ab

Gleich zwei der Whisky-Produzenten aus dem Portfolio des Importeur Salud haben bei der diesjährigen SFWSC abgeräumt! Kavalan erhielt insgesamt 7 Doppelgoldmedaillen, 10 Goldmedaillen und 8 Silbermedaillen, was einen historischen Meilenstein für die Marke darstellt. Und Starward erhielt 13 Mal Doppelt Gold und 8 Mal Platinum.
Eine detaillierte Auflistung der ausgezeichneten Produkte finden Sie in den nachfolgendenen Pressemitteilungen, die wir in einem Post zusammengefasst haben:

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Starward räumt bei der San Francisco World Spirits Competition groß ab!

13 Mal Doppelt Gold und 8 Mal Platinum!

Wien, 14. 05. 2024 – Der australische Whiskyhersteller STARWARD hat sich unter 5.500 weltweiten Einreichungen durchgesetzt und bei der diesjährigen SFWSC zum dritten Mal in Folge abgeräumt.

Die Destillerie gewann insgesamt 13 Double Gold Awards, 13 Gold Awards und das im dritten Jahr in Folge. In den Jahren 2022 und 2023 hatte Starward bereits 12 Doppel-Gold-Medaillen gewonnen.

Für 8 Whiskys, darunter „NOVA“, gab es zusätzlich die höchste aller Auszeichnungen: eine Platin-Medaille. Diese einzigartige Medaille erhalten nur Produkte, die zum dritten Mal in Folge mit Doppel-Gold ausgezeichnet wurden! Diese Auszeichnung wurde in diesem Jahr neu eingeführt und ist die höchste Auszeichnung des Wettbewerbs. Dies unterstreicht einmal mehr das hohe Maß an Qualität und Beständigkeit, das das Starward-Produktionsteam nach wie vor an den Tag legt. Zu den Gold-Gewinnern gehören unter anderem: Solera und Two-Fold! (vollständige Liste am Ende des Textes)

Über Starward:
Die in Melbourne hergestellten Starward Whiskys verkörpern die Abenteuerlust der Stadt und zelebrieren ihre Vielfalt und Einzigartigkeit. Die Whiskys reifen in Rotweinfässern aus der Region. Jede Abfüllung enthält den unverwechselbaren Einfluss der Rotweinfässer und bietet eine breite Geschmackspalette von Single Malt bis Double Grain – für jeden Geschmack ist etwas dabei!

SFWSC 2024 Auszeichnungen

PLATINUM MEDAL: Eine Platinmedaille wird den wenigen Beiträgen verliehen, die in drei aufeinander folgenden Jahren eine Doppelgoldmedaille erhalten haben.
1. Starward Nova Single Malt Whisky [41%]
2. Starward Hungarian Oak Single Malt Whisky [50%]
3. Starward Left-Field Single Malt Whisky [40%]
4. Starward Octave Barrels Single Malt Whisky [48%]
5. Starward Single Barrel 3278 Single Malt Whisky [55.4%]
6. Starward Single Barrel 8193 Single Malt Whisky [56.3%]
7. Starward Single Barrel 684 Single Malt Whisky [57.8%]
8. Starward Tawny #2 Single Malt Whisky [48%]

DOUBLE GOLD MEDAL: Mit einer SFWSC-Medaille werden außergewöhnliche Qualität und handwerkliches Können gewürdigt, wobei Doppelgoldmedaillen nur an Einsendungen vergeben werden, die von allen Jurymitgliedern in einer Blindverkostung mit einer Goldmedaille bewertet wurden.
1. Starward Nova Single Malt Whisky [41%]
2. Starward 100 Proof (formerly Fortis) Single Malt Whisky (50%)
3. Starward Left-Field Single Malt Whisky [40%] – available inUK and EU only
4. Starward Octave Barrels Single Malt Whisky [48%]
5. Starward Tawny #2 Single Malt Whisky [48%]
6. Starward Vitalis Single Malt Whisky [52%]
7. Starward Hungarian Oak Single Malt Whisky [50%]
8. Starward Sticky Toffee Apple Single Malt Whisky [48%]
9. Starward Single Barrel 3278 Single Malt Whisky [55.4%]
10. Starward Single Barrel 8193 Single Malt Whisky [56.3%]
11. Starward Single Barrel 684 Single Malt Whisky [57.8%]
12. Starward Yering Station Pinot Noir Cask Single Malt Whisky [50%]
13. Starward Stout Cask Single Malt Whisky [52%]

GOLD MEDAL: Eine Goldmedaille wird an eine Spirituose vergeben, die von einem oder mehreren Juroren eine Punktzahl von 90+ erhält.
1. Starward Two-Fold Whisky [40%]
2. Starward Two-Fold Whisky [45%] – available in the US only
3. Starward Ginger Beer Cask #7 Single Malt Whisky [48%]
4. Starward Solera Single Malt Whisky [43%]
5. Starward HER Honeycomb Whisky [40%]
6. Starward Single Barrel 344 Single Malt Whisky [57.7%]
7. Starward Munich Malt Single Malt Whisky [55%]
8. Starward Chardonnay Cask Single Malt Whisky [48%]
9. Starward Peated Finish Single Malt Whisky [48%]
10. Starward X The Whisky Club Cognac Cask, Single Malt Whisky [48%]
11. Starward X The Whisky Club Pedro Ximénez Cask, Single Malt Whisky [48%]
12. Starward The Corio Distillery Casks Single Malt Whisky [55%]
13. Starward Muscat Single Malt Whisky [48%]

Kavalan Destillerie erzielt rekordverdächtigen Erfolg an San Francisco World Spirits Competition 2024

Solist Ex-Bourbon Cask gewinnt Platin Medaille nach Gewinn von Doppel Gold in drei aufeinander folgenden Jahren

Wien, 14. 05. 2024 – Die Kavalan Destillerie hat bei der San Francisco World Spirits Competition (SFWSC) 2024 ihr bisher bestes Ergebnis erzielt.

Kavalan erhielt insgesamt 7 Doppelgoldmedaillen, 10 Goldmedaillen und 8 Silbermedaillen, was einen historischen Meilenstein für die Marke darstellt. Hervorzuheben ist die ausgezeichnete Leistung von Kavalan Solist Ex-Bourbon Cask, der mit einer der begehrten Platin Medaillen prämiert wurde, nachdem er im dritten Jahr in Folge Doppel Gold gewinnen konnte. Diese herausragende Leistung unterstreicht Kavalans fortwährende Hingabe bei der Herstellung von außergewöhnlichen Spirituosen höchster Qualität.

Folgende Auszeichnungen hat Kavalan bei der SFWSC 2024 erhalten:

Platin Medaille (3 Jahre hintereinander Doppel Gold):

  • Solist Ex-Bourbon Cask – ein komplexer und ausbalancierter Single Malt Whisky mit kremiger Textur und tropischen Fruchtnoten

Doppel Gold Medaille:

  • Kavalan Classic
  • Kavalan Triple Sherry Cask
  • Kavalan Solist Ex-Bourbon Cask
  • Kavalan Solist Oloroso Sherry Cask
  • Kavalan Solist Fino Sherry
  • Kavalan Solist Amontillado Sherry
  • Kavalan Solist Moscatel Sherry

Gold Medaille:

  • Kavalan Distillery Select No. 1
  • Kavalan Concertmaster Port Cask Finish
  • Kavalan Concertmaster Sherry Cask Finish
  • Kavalan Solist Vinho Barrique
  • Kavalan Solist Madeira Cask
  • Kavalan Solist Brandy Cask
  • Kavalan Solist Port Cask
  • Kavalan Concertmaster Vinho Barrique Finish (nur in Asien erhältlich)
  • Kavalan Wine Oak (nur in Asien erhältlich)

Kavalan Master’s Select Reserve No. 1 (nur in Asien erhältlich)
Kavalans herausragendes Abschneiden bei der SFWSC 2024 bekräftigt die Stellung der
Marke in führender Position in der globalen Spirituosenindustrie und setzt neue Maßstäbe für
Excellenz und Innovation.

Lagavulin und Caol Ila stellen ihre Fèis Ìle 2024 Bottlings vor

Dirk
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Lagavulin und Caol Ila stellen ihre Fèis Ìle 2024 Bottlings vor

Nachdem wir Ihnen bereits das Destillerie-Programm sowie das musikalische und kulinarische Programm der Brennereien Lagavulin und Caol Ila für das Festival Fèis Ìle 2024 am 25. und 27. Mai vorstellen konnten, präsentieren wir heute die Fèis Ìle 2024 Bottlings der beiden Destillerien:

Lagavulin Skies of Fèis Ìle 29-Year Old
Gefinished in einem heavily charred Amoroso-seasoned American Oak hogshead cask. Es werden etwa 250 Flaschen verfügbar sein, jede einzelne wird persönlich von Hand abgefüllt und vom Brennereimanager Jordan Paisley signiert.
UVP £2,500

Lagavulin Fèis Ìle 2024 10-Year-Old
Verwendet wurde Malz mit einem höheren Torfgehalt als üblich, der Malt reifte in refill, heavily charred und first fill ex-bourbon American oak hogshead casks. Insgesamt wird es 1.800 Flaschen geben.
UVP: £175

Caol Ila Fèis Ìle 2024 13-Year-Old
Erhielt ein Finish in ehemaligen Ruby Port French Oak-Fässern aus dem Douro-Tal in Portugal.
UVP: £185

Mehr Details zu diesen Abfüllungen erfahren Sie in der englischsprachigen Pressemitteilung:

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FAMED ISLAY DISTILLERIES ARE SET TO ILLUMINATE FÈIS ÌLE 2024 FOR FANS VISITING FROM ACROSS THE GLOBE

A TRIO OF INSPIRED RELEASES CELEBRATE THE NIGHT SKIES OF THE ISLAND AND ITS RICH AND WELCOMING HISTORY

Islay, Scotland, 14th May 2024: Two of Islay’s best-loved single malt distilleries, Lagavulin and Caol Ila are launching three limited-edition bottlings to celebrate Fèis Ìle 2024 – offering new and unique expressions to fans visiting from across the globe.

At Lagavulin, the distillery is pushing the boundaries of flavour by unveiling two exceptional bottlings to celebrate Fèis Ìle – the Lagavulin Skies of Fèis Ìle 29-Year Old and the Lagavulin Fèis Ìle 2024 10-Year-Old – whilst Caol Ila explores fruity maritime and smoky notes with the Caol Ila Fèis Ìle 2024 13-Year-Old.

Lagavulin Skies of Fèis Ìle, 29-Year Old

Lagavulin Skies of Fèis Ìle, inspired by one of the world’s most spectacular displays in the night sky, the aurora borealis, which can at times be seen as it illuminates the skies of Islay, celebrates the magnetic power of this iconic Islay distillery.

With its luminously deep amber hue and intense fruity notes, this unique release has been finished in a heavily charred Amoroso-seasoned American Oak hogshead cask. Only a limited number of bottles will be available at Fèis Ìle and each one will be personally hand filled and signed by Distillery Manager, Jordan Paisley.

Whisky expert and author, Charles MacLean describes Lagavulin Skies of Fèis Ìle: “As good as it gets! This is a hugely satisfying and complex whisky and a superb example of Lagavulin, whose distillery character still shines through its considerable age and unique finishing.”

Lagavulin Fèis Ìle 2024 10-Year-Old

Delving into uncharted territories the distillery is also releasing the Lagavulin Fèis Ìle 2024 10-Year-Old. Some fans may remember that a ‚prototype‘ of this extra-heavily-peated stock was exclusively previewed for a few lucky during the Lagavulin Malt Mill experience at last year’s festival.

The dedicated team at the distillery utilised malt with higher peating levels than usual and matured its resulting liquid in refill, heavily charred and first fill ex-bourbon American oak hogshead casks to create this powerful expression. Revealing savoury maritime nuances of iodine and dry seaweed with an underlying strong smoke, this complex bottle remains true to the beloved Lagavulin profile cherished by fans.

Jordan Paisley, Lagavulin Distillery Manager said, “This year we’re releasing two very different expressions, but with a very similar inspiration: the way special moments, like Fèis Ìle or the Northern Lights on Islay, are capable of bringing people together. Just like Lagavulin has been uniting fans all over the world through its unique whisky, it is a very special moment for us.”

Caol Ila Fèis Ìle 2024 13-Year-Old

Introducing a unique twist on the characteristic bonfire peat from Caol Ila, the Caol Ila Fèis Ìle 2024 13-Year-Old stands out due to its finish in ex-Ruby Port French Oak casks sourced from the Douro Valley in Portugal.

The flavours are enhanced by a harmonious interplay of dried fruit sweetness and smoky undertones that is slowly overpowered by the saltier smoky notes.

Inspired by the rich history of the island and the waters between Caol Ila and neighbouring Jura, the Caol Ila Fèis Ìle 2024 13 Year Old is a bold fusion of maritime notes and chilli spiced Mediterranean flavours.

Eva Cumming, Caol Ila Distillery Manager said, “I wanted to celebrate this year’s Fèis Ìle with a truly exceptional bottling, especially since this marks my inaugural Fèis Ìle as Caol Ila’s Distillery Manager. This expression beautifully captures Caol Ila’s signature maritime smokiness, complemented by a twist with those sweeter tones. I’m looking forward to raising a glass with all of our fans!”

Fèis Ìle 2024 bottles will be sold at their respective days during the festival on a first come, first served basis – Lagavulin Fèis Ìle 2024 and Lagavulin Skies of Fèis Ìle from 25th May and Caol Ila Fèis Ìle 2024 from 27th May. Thereafter, the bottlings will be sold at their individual distilleries.

Lagavulin Skies of Fèis Ìle, 29-Year-Old, with an RRSP of £2,500, will be hand filled and signed by Distillery Manager, Jordan Paisley exclusively at the Lagavulin distillery. There will be in the region of 250 bottles available. We will be offering a limited number of customers the opportunity to pre order their bottle to pick up on the Lagavulin Fèis Ìle day and enjoy a tasting of the whisky with Jordan Paisley. Book here.

Lagavulin Fèis Ìle 2024 10-Year-Old is bottled at 56.7% ABV, with an RRSP of £175, available to be purchased from the distillery. There will be a total of 1,800 bottles.

Caol Ila Fèis Ìle 2024 13-Year-Old is bottled at 54.5% ABV, with an RRSP of £185, available to be purchased from the distille

Waterford Distillery veröffentlicht The Waterford – Cuvée Koffi

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Waterford Distillery veröffentlicht The Waterford – Cuvée Koffi

Im letzten März gab die Waterford Distillery die Partnerschaft mit dem französischen Künstler Nathanaël Koffi bekannt, heute nun bringt die irische Brennerei The Waterford – Cuvée Koffi auf den Markt.

The Waterford – Cuvée Koffi besteht aus Whiskys der 24 einzelnen Single Farm Origins im Alter zwischen sechs und sieben Jahren, die in vier verschiedenen Fasstypen reiften:

  • 36 % First Fill American Oak
  • 17 % Virgin American Oak
  • 21 % Premium French Oak
  • 26% Vin Doux Naturel

Nathanaël Koffi, der in der englischsprachigen Presseaussendung als „der aufstrebende Star der französischen Kunstszene“ bezeichnet ist, entwarf mit der Marke zusammen ein auffälliges Etiketten- und Verpackungsdesign. Die lebendigen, mehrdimensionalen Farben und Muster spiegeln, wie es weiter heißt, die Komplexität jeder Abfüllung wider: die einzelnen Terroirs, das vielfältige Fassprofil und die Assemblage – bei der das Ganze mehr ist als die Summe seiner Teile.

The Waterford Cuvée: Koffi ist ab sofort online bei Waterford Distillery und weltweit bei wichtigen Einzelhändlern als Dauerangebot zum Preis von ca. 85,50 €, £73 bzw. 91,50 US-Dollar erhältlich.

Alle weiteren Details sowie die offiziellen Tasting Notes zu The Waterford Cuvée: Koffi finden Sie in der nun folgenden englischsprachigen Pressemitteilung:

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WATERFORD DISTILLERY LAUNCHES NEW FLAGSHIP BOTTLING: THE WATERFORD – CUVÉE KOFFI

  • Waterford Distillery has launched its oldest whisky to date: The Waterford – Cuvée Koffi
  • In The Waterford – Cuvée Koffi natural flavour, unearthed farm by farm, is layered together to create the distillery’s most complex single malt experience
  • 24 distinct Irish Single Farm Origins come together to create this lodestar release, in which terroir-driven philosophy meets cuvée creativity
  • French artist Nathanaël Koffi has created a packaging design to complement the whisky’s complex and intricate flavours

14th May 2024: Waterford Distillery, producer of the most naturally flavoursome single malts, has today launched its new flagship bottling: The Waterford – Cuvée Koffi.

Inspired by greatest Bordeaux châteaux and Champagne Grande Marques, The Waterford – Cuvée Koffi’s distinct and natural profile has been curated through layering together 24 individual Single Farm Origins of between six and seven years of age. Each Single Farm Origin was distilled separately, using 100% local Irish barley grown on individual terroirs across the south east of Ireland.

Free from artificial colouring, additives and chill-filtration – bottled at a robust 50% ABV – The Waterford is an assemblage created from four distinct cask types: 36% First Fill American Oak, 17% Virgin American Oak, 21% Premium French Oak and 26% Vin Doux Naturel. At 6 years of age, this release marks a new era for the terroir-driven producer.

The Waterford also includes the brand’s signature TÉIREOIR code, providing drinkers with an unprecedented transparent and traceable overview of each whisky’s journey from barley to bottle.

To complement the whisky’s complex flavours, rising star of the French art scene, Nathanaël Koffi, collaborated with the brand to create a striking label and packaging design. The vibrant, multi-dimensional colours and patterns reflect the complexity of each bottling: the component terroirs, the diverse cask profile, and assemblage – in which the whole is greater than the sum of its parts.

Mark Reynier, CEO and Founder of Waterford Distillery, said:

“Our years of natural flavour exploration with have led us to this momentous bottling. The Waterford – Cuvée Koffi is no ordinary whisky. It’s our lodestar. Made from Irish-grown barley that is harvested, malted and distilled separately, then layered together on after another, to achieve the most natural, complex, flavoursome single malt.

“Our whisky has the audacity and generosity to actually taste of barley – ours is agricultural produce, not a manufactured product. Our vision from the start has always been to challenge the whisky status-quo and show how whisky’s core ingredient – the barley – is responsible for its natural flavours, and Cuvée Koffi is further proof of that concept.

“The Waterford now becomes the apogee of our portfolio and the benchmark for future cuvée concepts we will bring to market later this year.”

Tasting Notes by Ned Gahan, Head Distiller at Waterford Distillery:

Appearance: Amber gold and thick oils that slowly descend the glass.

Nose: Interesting combination of red apple on homemade brown bread, washed down with a cup of tea, delish! Three peel marmalade, white pepper tingle, mixed dry herbs, cola cubes and sherbet sweets, light lavender in fresh soil.

Taste: Spices gently dancing on my tongue, lemon and strawberry shortbread biscuits, black pepper, grapefruit, chilli chocolate, oyster crackers, barley sugar, summer fruit compote, liquorice all sorts sweets.

Finish: Long and dry gentle spiciness that lasts and leads to mouth-watering with dried fruits which all meanders on.

The Waterford Cuvée: Koffi is available to purchase now from Waterford Distillery online, Master of Malt and worldwide at key retailers as a permanent listing, priced at approx. €85.50, £73 and US$91.50 respectively.

Ferrand Deutschland übernimmt Vertrieb von Grace O’Malley

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Ferrand Deutschland übernimmt Vertrieb von Grace O’Malley

Ab Mai 2024 sind die irischen Whiskeys von Grace O’Malley in Deutschland über die Ferrand Deutschland GmbH verfügbar.
Mehrhierzu in der Presseausendung, die wir von der Ferrand Deutschland GmbH erhalten haben:

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FERRAND DEUTSCHLAND GMBH ÜBERNIMMT VERTRIEB VON GRACE O’MALLEY

Die irischen Whiskeys sind ab Mai 2024 über die FERRAND DEUTSCHLAND GMBH in Deutschland verfügbar.

Grace O’Malley Whiskey ist nach der legendären irischen Piratenkönigin aus dem 16. Jahrhundert benannt, die in County Mayo im Jahr 1530 geboren wurde.

Als Clanführerin und furchtlose Seefahrerin war Grace O’Malley nicht nur eine wagemutige Geschäftsfrau, sondern auch eine bahnbrechende Provokateurin. Unerschrocken, gegen den Strom zu schwimmen, lebt Grace O’Malleys Kampfgeist in diesen Whiskeys weiter.

Alle fünf Sorten dieser Reihe werden beeinflusst durch das Klima an der Westküste Irlands mit dem rauen und wilden Atlantik. So gibt es sogar eine Abfüllung, die in sogenannten „Maritime-Casks“ gefinished wurde. Das Holz für diese Fässer lagerte zunächst über 2 Jahre im Atlantik, bevor es zu den „Maritime-Casks“ verarbeitet wurde.

Des Weiteren gibt es einen Whiskey mit einem Rumfass-Finish, einen mit einem Irish Stoutfass-Finish sowie eine Abfüllung, die in sehr stark getoasteten Bourbon-Fässern lagerte.

Unter dem Namen GRACE O’MALLEY werden jährlich bis zu 8 Millionen Flaschen abgefüllt.

Wir präsentieren:

GRACE O’MALLEY Irish Whiskey – Independence

in Ex-Bourbon- und neuen Eichenholz-Fässern gereift
40 % vol, 70 cl, UVP: 30,50 Euro

GRACE O’MALLEY Irish Whiskey – Maritime Cask

4-monatiges Finish in „Maritime-Casks“
40 % vol, 70 cl, UVP: 37,90 Euro

GRACE O’MALLEY Irish Whiskey – Rum Cask Finish

6-monatiges Finish in Caribbean Rum-Casks
43 % vol, 70 cl, UVP: 49,90 Euro

GRACE O’MALLEY Irish Whiskey – Dark Char Cask Finish

6 bis 8-monatiges Finish in sehr stark getoasteten Bourbon-Casks
43 % vol, 70 cl, UVP: 49,50 Euro

GRACE O’MALLEY Single Malt Irish Whiskey – Stout Cask Finish

Finish in Imperial Stout-Casks
40 % vol, 70 cl, UVP: 44,50 Euro

Über FERRAND DEUTSCHLAND GMBH:

FERRAND DEUTSCHLAND wurde im Jahr 2000 als deutsche Niederlassung von MAISON FERRAND Frankreich gegründet. Das Haus bietet eine handverlesene, sorgfältig zusammengestellte Auswahl an Spirituosen und betreut und beliefert Kunden in Deutschland und Österreich mit hervorragenden Qualitäten.

GlenWyvis Distillery verteilt £20,000 an vierzehn lokale Organisationen

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GlenWyvis Distillery verteilt £20,000 an vierzehn lokale Organisationen

Die weltweit erste sich in Gemeinschaftsbesitz befindende Brennerei, die GlenWyvis Distillery im schottischen Dingwall, gibt in dieser Woche bekannt, wem der The GlenWyvis Goodwill Fund in diesem Jahr Zuschüsse zu kommen lassen wird. In dieser, der zweiten Runde verteilt der Fund £20,000 (etwas mehr als 23.000 €) an vierzehn lokale Organisationen, die bisher gewährte Gesamtsumme beläuft sich damit auf £30,000.

Ziel der über ein Crowdfunding finanzierten Destillerie ist es, zum einen fast 90 Jahre nach der Schließung der Ben Wyvis Distillery eine Whiskybrennerei in die Region zurückzubringen, zum anderen zusätzlich auch, eine gemeinsame Reise für die Gemeinde Dingwall zu sein, wie es The drinks report umschreibt.

David McIntyre, Vorsitzender von GlenWyvis:

“This is what GlenWyvis is all about: the Goodwill Fund. We are trying to generate as much as we can to help folks in our community and make a positive impact on people’s lives in Dingwall and beyond. We have allocated grants to educational and cultural initiatives, as well as to local entrepreneurs to help their businesses grow.”

Zu den aktuellen Empfängern der Zuschüssen aus dem Fonds gehören das Dingwall Museum, örtliche Grundschulen und der Culbokie Community Trust. Eine vollständige Auflistung der unterstützten Projekte finden Sie auf der Website der GlenWyvis Distillery, wie auch das Video hierzu, welches wir zusätzlich hier einbinden:

Serge verkostet: Junge Aberfeldy

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Serge verkostet: Junge Aberfeldy

Der Aberfeldy Distillery, die ihren Whisky in ihrem Logo als „The Golden Dram“ bezeichnet, stattet Serge Valentin heute auf Whiskyfun ein Tasting-Besuch ab. Dem Opener mit der 12-jährigen Standardabfüllung der Brennerei folgen drei unabhängige und auch jüngere Abfüllungen. Dieses Trio kann deutlich höhere Bewertungen erzielen, wie Sie unserer Übersicht entnehmen können:

AbfüllungPunkte

Aberfeldy 12 yo (40%, OB, +/-2023)80
Aberfeldy 10 yo 2013/2024 (48.2%, Signatory Vintage, Small Batch #10, 1st fill oloroso sherry butts)85
Aberfeldy 10 yo 2013/2023 (48.5%, Decadent Drinks, Equinox & Solstice, 2nd fill barrel)85 
Pitilie 9 yo 2015/2024 (54.8%, Dràm Mor, 1st fill Buffalo Trace barrel finish, cask #247, 240 bottles)85
By PaulT (Gunther Tschuch) – Own work, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=80204207

„Three Times a Charm“: The Grainhound mit drei 29-jährigen Strathclyde

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„Three Times a Charm“: The Grainhound mit drei 29-jährigen Strathclyde

Mit drei neuen Grains aus der Lowland-Distillerie Strathclyde erweitert Tilo Schnabel seine Serie The Grainhound. Das Trio 1994 destillierter Whiskys erhielt drei unterschiedliche Finishes und kam jeweils in Fassstärke in die Flaschen. Die drei 1994er Strathclyde sind ab heute erhältlich, alles Weitere zu diesem Terzett wie auch die ausführlichen Tasting Notes finden Sie in der folgenden Info, die wir von Tilo Schnabel erhalten haben:

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„Three Times a Charm“: THE GRAINHOUND sorgt mit drei 29-jährigen STRATHCLYDE Single Grain Whiskys für ein Terzett geschmackvoller Aromen

„Aller guten Dinge sind drei“ – wie man diese Binsenweisheit mit wohlschmeckendem Leben füllen kann, zeigt Tilo Schnabel alias THE CASKHOUND mit dem neuesten Bottling seiner Abfüllungsreihe THE GRAINHOUND: Ein Trio 1994er Single Grain Whiskys aus der Lowland Distillery STRATHCLYDE, die sowohl Liebhaber als auch Entdecker von Grain Whisky überraschen und begeistern werden.

Die drei Abfüllungen aus der THE GRAINHOUND-Reihe beweisen einmal mehr, dass gerade lang gereifte Grain Whiskys sich schon längst nicht mehr hinter Single Malt verstecken müssen – offenbaren sie doch eine Fülle einzigartiger Geschmackserlebnisse, geboren aus dem Wechselspiel der unverwechselbaren Aromatik des Destillats, sorgsamer Fassreifung und dem Faktor Zeit.

Distinctively matured, uniquely delicous

Die drei Grains des neuen Bottlings sind echte „Glesga Lads“, denn STRATHCLYDE befindet sich im Süden von Glasgow, direkt am Ufer des Clyde. Die Distillery ist mit einer Jahresproduktion von 40 Mio Litern ein echtes Arbeitspferd, dessen mächtige Coffey Stills unablässig für die Blends der Chivas-Gruppe produzieren. Im Zuge des anhaltenden „Grain Revival“ erhalten nun auch die Single Grains von STRATHCLYDE ihre verdiente Aufmerksamkeit, wie die wachsende Anzahl von unabhängigen Abfüllungen der letzten Jahre belegt.

Destilliert im Jahr 1994, verbrachten die drei Single Grains ganze 28 Jahre in Refill Bourbon Casks, die ihnen zu ihrem für STRATHCLYDE so klassischen Geschmacksprofil verhalfen: die Süße von Vanille und Früchten im Wechselspiel mit Rumrosinen, Crème Brûlée und Kokosmakronen.

Bei der anschließenden 12-monatigen Nachreifung sorgten die verwendeten Quarter Casks für besonders intensiven Kontakt von Fass und Destillat – und rundeten mit ihren verschiedenen Vorbelegungen das Geschmacksprofil der Single Grains sehr individuell ab:

Einen wahren Geschmacks-Booster mit viel Karamell, Aprikosen und Eichenwürze gewährte das Finish im First Fill Bourbon Quarter Cask; das Pedro Ximénez Quarter Cask sorgte für die intensive Süße von Mon Chéri, Feigenmarmelade, Tabak und Gewürzen, und dem Oloroso Cask wurden u. a. eine delikate Nussigkeit sowie Aromen von Datteln und süßem Pfeifentabak entlockt. Die unterschiedlichen Nachreifungen verleihen den drei Single Grain Whiskys mit ihrer Aromenvielfalt so eine beeindruckende Tiefe & Komplexität.

Unser Fazit: Same same, but different – ein faszinierendes Trio von Grains, die ihre Reise ähnlich begannen, aber erst durch die Finishes ihre Einzigartigkeit erhalten!

Wir empfehlen übrigens, den drei Whiskys ruhig etwas Zeit im Glas zu gönnen, damit diese sich entfalten können und Sie so den vollen Zugang zu deren Facettenreichtum bekommen. Slàinte!

Die Facts des Bottlings:

STRATHCLYDE (1st Fill Ex-Bourbon Finish)

Lowland Single Grain Scotch Whisky
29 Jahre alt (1994/2024) • 42,1 % ABV Natural Cask Strength
Refill Bourbon Cask Matured + Finished in a 1st Fill Ex-Bourbon Quarter Cask
Auflage 188 Flaschen (0,7 l) à 99,90 Euro (UVP)

Nose: Ein Wechselspiel der Aromen umfängt uns: der Duft eines alten Whisky-Warehouse, Möbelpolitur, in Rum eingelegte Rosinen, Ananas, Vanille-Kipferl mit Kirschen, Crema Catalana und eine Prise Sandelholz

Palate: ölig-samtig beginnt die geschmackliche Reise, mit vielen Stationen: Vanille, Sultaninen, Weißwein-Noten, Rumaromen, Möbelpolitur, die Süße karamellisierter reifer Aprikosen, ein Löffel sahniges Malaga-Eis

Finish: mittellang, mit einem Hauch Kokosraspel, Nüssen, Eichenwürze und einer dezenten Trockenheit

STRATHCLYDE (1st Fill Oloroso Sherry Finish)

Lowland Single Grain Scotch Whisky
29 Jahre alt (1994/2024) • 41,9 % ABV Natural Cask Strength
Refill Bourbon Cask Matured + Finished in a 1st Fill Oloroso Sherry Quarter Cask
Auflage 177 Flaschen (0,7 l) à 99,90 Euro (UVP)

Nose: Im Antritt frische Himbeeren und blumig-leichte Noten, gefolgt von einem Hauch Lösungsmittel, der rasch von Vanille, getrockneter Aprikose, Sandelholz und dem Duft alten Büttenpapiers abgelöst wird. Danach treffen wir auf weinige Noten, süßlich-würzigen Pfeifentabak, den Duft von Sherry und altes Leder

Palate: ölig-weiches Mundgefühl, bei dem die Süße von Rosinenschnecken von Datteln abgelöst wird, im Anschluss zeigen sich Haselnüsse und Tabak mit Vanille, Gewürze, leichte Sherryaromen und Aprikosenmarmelade

Finish: mittellang und leicht trocken, mit dezenter Holzigkeit, Noten von Schoko-Vanille-Pudding, einem letzten Hauch Tabak und Traubenkernen

STRATHCLYDE (1st Fill PX Sherry Finish)

Lowland Single Grain Scotch Whisky
29 Jahre alt (1994/2024) • 41,7 % ABV Natural Cask Strength
Refill Bourbon Cask Matured + Finished in a 1st Fill Pedro Ximénez Sherry Quarter Cask
Auflage 164 Flaschen (0,7 l) à 99,90 Euro (UVP)

Nose: Es begrüßen uns mineralische Noten, Rumrosinen und Vanille, gefolgt von Tabak, einem Hauch alten Warehouse und Sandelholz. Zum Ende offenbaren sich uns Gewürze, kandierte Früchte, Rancio und buttriger Blätterteig

Palate: Welcome to the Sherry Train: weich, samtig, süß – mit Sherryaromen, Feigen-marmelade, Leder, Tabakblättern und Mon Chéri, im Anschluss daran eröffnet sich uns ein bunter Reigen aus Aprikosen, Kokosmakronen und Rumrosinen, der von Gewürzen und einem Hauch Möbelpolitur abgeschlossen wird

Finish: lang und wärmend, mit Gewürzen, einer delikaten Nussigkeit, dunkler Schokolade mit hohem Kakaoanteil, leichter Trockenheit und zum Ende dezenter Eichenwürze

THE CASKHOUND bringt auch diese drei Einzelfassabfüllungen in natürlicher Fassstärke, unge-färbt und ohne Kühlfiltrierung in die Flasche. Sie finden die drei spannenden Grain Whiskys ab Dienstag, den 14. Mai 2024 in unserem Shop und bei unseren Handelspartnern.

Haben wir Sie hinreichend neugierig gemacht? Besuchen Sie doch unsere ausgewählten Handelspartner – die Liste finden Sie im Shop unter www.thecaskhound.de oder melden sich dort einfach für unseren Newsletter an, um keine Nachricht zu neuen Bottlings zu verpassen.

THE CASKHOUND | Tilo Schnabel | info@thecaskhound.de | www.thecaskhound.de

TTB-Neuheit: Chichibu On The Way Floor Malted 2024

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TTB-Neuheit: Chichibu On The Way Floor Malted 2024

Laut der der us-amerikanischen TTB-Datenbank kündigt sich eine nue Abfüllungen der japanischen Destillerie Chichibu an. Die neue Chichibu On The Way Floor Malted 2024 ist die vierte Abfüllung der Reihe On The Way, nach 2016. 2015 und 2019. Die Brennerei befindet sich im 16. Jahr nach ihrer Gründung und die Abfüllungen dieser Reihe, wie sie es auf dem Label formuliert, „always shows our passage towards the future“.

„With fruitiness, hints of glossy plums and peaches. The Floor Malting process give rustic barley flavours that are also nostalgic and leads to a gentle and long finish.“

Die 2024er Edition ist mit 54,5 % Vol. abgefüllt, es sollen 12.000 Flaschen auf den Markt kommen. So sehen die Label aus:

Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf. 

Brown-Forman Global Travel Retail stellt Benriach 50 Years Old vor

Dirk
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Brown-Forman Global Travel Retail stellt Benriach 50 Years Old vor

Brown-Forman Global Travel Retail stellte auf der TFWA (Tax Free World Association) Asia Pacific Exhibition & Conference in Singapur den bislang ältesten Whisky ihrer Brennerei Benriach vor. Am 21. September 1966 wurde das Bourbon-Fass 2383 mit ungetorftem Benriach New Make befüllt und nach 50 Jahren mit 44,5 % Vol. abgefüllt. Weltweit werden nur 37 Flaschen des Benriach 50 Years Old erhältlich sein, wobei fünf Abfüllungen für den Bereich Global Travel Retail vorgesehen sind. Die UVP liegt bei £25,000 (was etwas mehr als 29.000 € wären).

Zu den Verkostungsnotizen gehören Aromen von Eiche, Kastanie, Maraschinokirsche und sanftem Akazienhonig. Am Gaumen sollen der Whisky honigartige Datteln, zarte Eichengewürze und anhaltende Apfel-, Birnen- und Grapefruitspuren hervorbringen.

Loch Lomond stellt Remarkable Stills Collection vor

Dirk
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Loch Lomond stellt Remarkable Stills Collection vor

Die Loch Lomond Group veröffentlicht die Remarkable Stills-Kollektion ihrer Loch Lomond Distillery exklusiv für den Reiseeinzelhandel. Diese umfasst vier Abfüllungen, die alle ohne Kühlfiltrierung auskommen: Loch Lomond Remarkable Origins, Loch Lomond Remarkable Alchemy, Loch Lomond Remarkable Ingenuity 13 Year Old und Loch Lomond Remarkable Copper.

Remarkable Origins fängt, wie es in der Beschreibung heißt, den charakteristischen Stil von Loch Lomond mit Zitrus- und Obstgartenfruchtnoten ein, und erhielt ein Finish in American oak casks. In einer 1-Liter-Flasche abgefüllt, hat der Whisky einen Alkoholgehalt von 46,1 % Vol..

Remarkable Alchemy lagerte in kolumbianischen Eichenfässern und kombiniert Zitrus- und Obstgartenfruchtnoten mit einem rauchigen Anflug. Der Whisky ist ebenfalls in einer 1-Liter-Flasche erhältlich und hat einen Alkoholgehalt von 46,8 % Vol..

Remarkable Ingenuity 13 Year Old kombiniert Spirituosen aus Straight-Neck- und Swan-Neck-Stills und bildet den Stil der Brennerei ab, fügt aber im Abgang eine Schicht mit einem Hauch von Pfeffer und Muskatnuss hinzu. Gefinisht in schwedischen Eichenfässern, kam der Whisky mit 47,3 % Vol. in die 1-Liter-Flaschen.

Laut der Loch Lomond Group bildet Remarkable Copper der Höhepunkt der Kollektion. Der Spirit stammt aus Straight-Neck- und Swan-Neck-Stills. Um den fruchtigen und blumigen Charakter der Spirituose zu beeinflussen, wurde hier das head cooling angewendet (mehr zur Loch Lomond Distillery und ihren unterschiedlichen Stills können Sie im Bericht unseres Besuchs der Brennerei erfahren). Der Single Malt reifte in ehemaligen Bourbonfässern und bietet Aromen von tropischen Früchten und Vanillesirup. Mit einem Alkoholgehalt von 48,1 % Vol. kam der Whisky in 70-cl-Flasche.

Unverbindliche Preisempfehlungen oder ähnliches konnten wir dem Artikel bei The moodie davitt report nicht entnehmen.

Serge verkostet: Balblair als Duo

Dirk
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Serge verkostet: Balblair als Duo

Nachdem er 18 Jahren als distillery manager in der Balblair Distillery tätig, nimmt John MacDonald Abchied und geht in den Ruhestand (wir berichteten). Serge Valentin nimmt dies zum Anlass für eine kleine Verkostung zweier Malts aus seiner Brennerei. Die beiden unabhängigen Abfüllungen reiften Beide in refill bourbon barrels. Unabhängig von der unterschiedlich langen Lagerzeit (9 und 26 Jahre) erhalten Beide annähernd die gleiche exzellente Bewertung. Unsere Übersicht:

AbfüllungPunkte

Balblair 9 yo 2013/2023 (57.1%, A.D. Rattray for WhiskyFacile, refill bourbon barrel)87
Balblair 26 yo 1997/2023 (54.1%, Gordon & MacPhail, Kirsch Import, refill bourbon barrel, cask #1884, 153 bottles)88 

Bruichladdich stellt Fèis Ìle 2024 Exclusive Releases vor

Dirk
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Bruichladdich stellt Fèis Ìle 2024 Exclusive Releases vor

Die Bruichladdich Distillery präsentiert ihre beiden Abfüllungen für Fèis Ìle 2024, auch bekannt als The Islay Festival.

Bruichladdich Rock’ndaal 03.1 wurde 2013 aus ungetorfter, 100 % schottischer Gerste destilliert und reifte zunächst in Bourbonfässern. Die Spirituose wurde dann von 2017 bis 2023 in eine Kombination aus Sauternes-Fässern (12,5 %), österreichischen Dessertweinfässern (12,5 %) und ehemaligen Brandyfässern aus Fernando de Castilla, Spanien, umgefüllt. Der Whisky wurde anschließend in ehemaligen Bourbonfässern vermählt und reifte insgesamt zehn Jahre lang vollständig auf Islay. Mit 50 % Vol., ungefärbt und ohne Kühlfiltrierung abgefüllt, sind 3.000 Flaschen für £100 (ca. 115 €) erhältlich.

Port Charlotte Rock’ndaal 03.2 wurde 2004 aus stark getorfter (40 ppm) 100 % schottischer Gerste destilliert und reifte in Bourbonfässern (70 %) und first fill Sauternes casks (30 %). Nach der 20 Jahre langen Reifung auf Islay wurden die Fässer vermählt und mit 54 % Vol. abgefüllt. Ungefärbt und ohne Kühlfiltrierung abgefüllt, sind 1.000 Flaschen für £225 (ca. 260 €) erhältlich.

Bruichladdich Rock’ndaal 03.1 und Port Charlotte Rock’ndaal 03.2 können ab dem 13. Mai 2024 um 12:00 Uhr BST über die Bruichladdich-Website vorbestellt werden und sind selbstverständlich auch während Fèis Ìle in der Brennerei erhältlich.

Dritter Whisky der Animals of Scotland Serie von The Caskhound: Dailuaine mit Finish im Moscatel Sherry Barrique

Dirk
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Dritter Whisky der Animals of Scotland Serie von The Caskhound: Dailuaine mit Finish im Moscatel Sherry Barrique

Nach der Premiere der Abfüllungsserie Animals of Scotland von The Caskound und der Grafikerin Lana Mathieson Anfang März und dem zweiten Bottling Anfang April folgt nun im Mai die dritte Ausgabe. Der „Sly Fox“ kommt aus der Speyside-Brennerei Dailuaine, der zwölfjährigen Reifung in einem Ex-Bourbon Cask folgte ein Finish in einem Moscatel Sherry Barrique.
Wo der „Sly Fox“ zu bekommen kann und was er bietet, finden Sie nachfolgend in der uns übermittelten Info:

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„Liquid gold for sly minds“: Das dritte ANIMALS OF SCOTLAND-Bottling von THE CASKHOUND verspricht raffinierten Whiskygenuss für Kenner & Entdecker

Waren es bei den ersten beiden Abfüllungen ein putziger Puffin und ein majestätischer Hirsch, die für optische Akzente sorgten, so ist es beim dritten Teil der erfolgreichen ANIMALS OF SCOTLAND-Reihe von THE CASKHOUND ein „Sly Fox“ aus der Speyside, der uns sein flüssiges Gold ins Glas gießt: Nach 12 Jahren im Ex-Bourbon Cask verbindet der Dailuaine Single Malt gekonnt die Fülle von Apfelkompott, Butterscotch, Vanille und Gerstenmalz mit der fruchtigen Süße und Nussigkeit eines 24-monatigen Finish im Moscatel Sherry Barrique.

In der Reihe ANIMALS OF SCOTLAND finden die von THE CASKHOUND-Macher Tilo Schnabel sorgfältig ausgewählten Single Cask Bottlings schottischer Single Malts ihre Entsprechung in den bezaubernden Zeichnungen der Künstlerin Lana Mathieson. Detailreich und mit einem liebevollen Augenzwinkern setzt sie die ikonische Tierwelt Schottlands in Szene. „Lanas Illustration des genießerischen Fuchses passte einfach hervorragend zu unserem Dailuaine“, ergänzt Tilo Schnabel begeistert. „Ein kraftvoller, gewieft produzierter Whisky einer Destille, die mehr auf Qualität als auf Öffentlichkeit setzt, veredelt durch ein sorgsames Finish im edlen Moscatel Barrique. Ein smarter Tropfen für Genießer & Entdecker: raffiniert, facettenreich und überraschend zugleich!“

True Speyside Magic: crafted by cunning, perfected by time

DAILUAINE, unweit von Aberlour, ist eine der vielen fleißigen Speyside-Brennereien, die zwar weitgehend unbemerkt, aber mit viel Können charakterstarken Whisky für die Blendindustrie liefern. Dank sehr langer Fermentationszeiten, schneller Destillation und weiterer Kniffe wird in den 6 Stills ein schwerer, „fleischiger“ Brand erzeugt. Die bekannte „Flora & Fauna“-Abfüllung zeigt schon die für Dailuaine so charakteristische Mischung aus Fülle und Süße – aber gerade solch rare unabhängige Abfüllungen wie unser ANIMALS OF SCOTLAND beweisen, dass man diesem Underdog aus dem Herzen der Speyside wesentlich mehr Beachtung schenken sollte. Seine Mischung aus klassischer Bourbon Cask-Aromatik und dem Aromenspiel aus der sorgfältigen, 2 Jahre dauernden Nachreifung im edlen Moscatel Barrique sorgen für besonders magische Geschmacksmomente, wie wir meinen.

„Animals of Scotland“-Collection: DAILUAINE

Speyside Single Malt Scotch Whisky
14 Jahre alt (2010/2024) • 53,2 % ABV Natural Cask Strength
Ex-Bourbon Cask matured + Finished for 24 months in a First Fill Moscatel Sherry Barrique
Auflage 260 Flaschen (0,7 l) à 84,90 Euro (UVP)

Tasting Notes

Nose: Zunächst empfängt uns die Süße frischer Weinberg-Pfirsiche, abgelöst von floralen und parfümigen Noten, Waldhonig und Vanille, dann zeigen sich weinige Aromen, Gewürze, am Ende sogar eine dezente Fleischigkeit und Umami

Palate: Ein Ritt in der geschmacklichen Achterbahn: die intensive Süße von Pfirsich-Bowle, Malzbonbons mit Honig & Kräutern und eine ordentliche Portion Vanillepudding, die sich über kandierte und getrocknete Früchte verteilt; danach wird es wieder etwas ruhiger – sanfte Aromen von Leder & süßem Pfeifentabak wechseln sich mit Gewürzen und einem Hauch Bratensoße ab

Finish: lang und wärmend, mit letzten Frucht- & Kräuternoten und einer angenehm trockenen Eichenwürze

FAZIT: Ein fruchtig-markanter Speyside Gentleman, der Herz und Gaumen verzaubert!

Genießen können Sie den Dailuaine in der von THE CASKHOUND gewohnten Art: ungefärbt, unfiltriert und in natürlicher Fassstärke. Die Abfüllung wird ab Dienstag, den 14. Mai 2024 in unserem Shop und bei unseren Handelspartnern zu finden sein.

Weitere Abfüllungen der ANIMALS OF SCOTLAND Collection stehen ebenfalls schon in den Startlöchern. Mehr Informationen dazu gibt es in Kürze …

Haben wir Sie hinreichend neugierig gemacht? Besuchen Sie doch unsere ausgewählten Handelspartner – die Liste finden Sie im Shop unter www.thecaskhound.de oder melden sich dort einfach für unseren Newsletter an, um keine Nachricht zu neuen Bottlings zu verpassen.

THE CASKHOUND | Tilo Schnabel | info@thecaskhound.de | www.thecaskhound.de

Rosebank Distillery finalisiert ihre Legacy Series

Dirk
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Rosebank Distillery finalisiert ihre Legacy Series

Die Rosebank Distillery beendet ihre Legacy Series, nach dem Rosebank 30 Year Old aus dem Jahr 2020 und dem 2022 erschienenen Rosebank 31 Year Old, erscheint heute Rosebank 32 Year Old. Seit heute um 9 Uhr Ortszeit kann diese Abfüllung online erworben werden, die UVP liegt bei £2,100 (das wären nicht ganz 2.500 €).

Des Oliver, der den Doktortitel in Komposition der Universität Oxford besitzt, komponierte nach der Verkostung dieses Malt Whiskys eine musikalische Reise, die diesen schottischen Whisky perfekt verkörpert soll, und vom Chineke! Orchestra in der Brennerei aufgeführt wurde. Die gemeinsame Verkostung mit Blender Emma Oakes und Distillery Manager Malcolm Rennie sowie die Aufführung seines Stückes „Rosebank Reawakening“ wurden in einem Video festgehalten, welches wir hier einbinden und ebenfalls auf der Website der Rosebank Distillery zu finden ist.

 

Addebdum 15. Mai 2024: Hier noch die offizielle Pressesaussendung der Destillerie dazu:

PresseartikelFür den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich

Rosebank Distillery celebrates final expression in first series of revered legacy releases

  • Rosebank Distillery has released a 32 year old, the third and final expression in its highly-anticipated legacy series
  • To mark the iconic launch of this bottling, renowned composer Des Oliver has created a moving piece of music inspired from its tasting notes, performed at Rosebank Distillery, by world-famous Chineke! Orchestra
  • This 32 year old Rosebank is composed from a careful selection of rare casks from the limited stocks left prior to the distillery’s closure 30 years ago

Rosebank Distillery has unveiled the final expression in its celebrated Legacy Series, a 32 year old.  To celebrate this landmark, a bespoke piece of orchestral music has been commissioned, inspired by the whisky itself.

Collaborating with esteemed composer, Des Oliver, tasting notes from the first sip of this exceptionally crafted Scotch whisky have inspired the composition of „Rosebank Reawakening“, a new musical piece performed by the globally revered, contemporary orchestra Chineke!

The score celebrates the crescendo of the much-loved first global series of releases from the distillery under the custodianship of Ian Macleod Distillers and commemorates the revival of the Rosebank Distillery as it opens to the public later this summer after ceasing production more than three decades ago.

Des Oliver, who holds a doctorate in composition from Oxford University and has previously worked with the London Symphony Orchestra, was invited to immerse himself at the revived distillery. Emma Oakes, Blender and Malcolm Rennie, Distillery Manager, introduced Des to a first sip of this rare 32 year old Rosebank earlier this year to inspire the composition.

From the tasting experience, a musical journey that perfectly encapsulates this Scotch whisky was written and then performed by Chineke! Orchestra at the distillery. Its recording now provides a new way to savour this rich and complex whisky.

Des Oliver comments:

“My piece was conceived as a journey inspired by the unique flavours of the Rosebank 32 year old.  I was drawn to the idea of translating the nuances of the spirit into a sonic landscape, choosing to write it in a way that reflected the multifaceted nature of this whisky.

“The composition evolves like my tasting experience, with each moment capturing a different aspect of the whisky’s flavour profile – from its initial smoothness and richness to the subtle hints of oak and spice. The piece invites listeners to immerse themselves fully in the sensory journey of the whisky, from the initial anticipation to the subtle echoes of flavour that resonate long after the final note has faded.”

Malcolm Rennie, Distillery Manager said:

“I am extremely proud to announce the arrival of Rosebank 32 year old, it is an exceptional dram, which perfectly exemplifies the qualities that earned Rosebank reverence as the “King of the Lowlands”.  It not only marks the final expression in our first legacy series, but also symbolises a new era for Rosebank, as we prepare to open the doors of our revived distillery.”

“Working with Des and Chineke! has been fascinating, and to see them interpret their experience of this whisky and create such stunning piece of inspired music fills me with so much pride. Listening to it whilst savouring a dram completely elevates the tasting notes, making for a magical experience.”

The 32 year old, which follows releases of a 30 and 31 year old, has been composed from the limited casks retained from before the distillery closed, more than 30 years ago.

Rich and complex, yet elegant and balanced, Rosebank 32 year old offers sweet aromas of pineapples and candied ginger, mingling with lemon and marzipan with hints of white pepper and coffee. On the palate, the mouthfeel is velvety and showcases hints of malt, thyme, butterscotch, and tropical fruits. A soft, long finish has notes of lemon, honeyed porridge, and toasted walnuts.

Rosebank is one of the first Scotch whisky brands to launch this expression with Near-Field Communication technology tags on every bottle. Consumers hold their phone over the NFC tag for immediate bottle authenticity and an enhanced consumer journey. This then provides an exclusive deep dive on this 32 year old release, including bespoke tasting videos, and further expression information.

Rosebank 32 year old has an ABV of 47.6%, and an RRP of £2,100. It will be available to purchase at https://www.rosebank.com/rosebank-32-year-old-release-three from 13th May 2024 at 9am.

To find out more about Rosebank Distillery, please visit www.rosebank.com

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