Vatertag ist wieder einmal ums Eck, und weil das landauf landab mit Festen und Feiern verbunden ist, rufen sich auch diverse Getränke dazu ins Gedächtnis, um an diesem Tag ein Begleiter fürs Feiern zu sein.
So auch der irische Whiskey Proper No. Twelve, der auch gleich zwei einfache Rezepte für den passenden Genuss mit in die Aussendung gepackt hat. So sollte also der Geselligkeit nichts mehr im Wege stehen:
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Proper Herrentag feiern mit Proper No. Twelve
Ein Tag und ein Whiskey für die Geselligkeit
Im Frühjahr steht ein Feiertag bei Männern ganz besonders hoch im Kurs: der Herrentag. Ob bei einer gemütlichen Bollerwagentour mit Freunden oder einer zünftigen Vatertagsfeier: Proper No. Twelve ist der ideale Begleiter für unvergessliche Momente in geselligen Runden. Der beliebte irische Whiskey steht – ganz im Geiste seines Gründers, dem weltbekannten Mixed-Martial-Arts-Kämpfer Conor McGregor – für Leidenschaft und Entschlossenheit und vor allem für das ehrliche Miteinander unter Männern. Und kein Tag eignet sich besser dafür, dass zu feiern als der Vatertag – auch Herrentag genannt. Ob gemeinsam unterwegs, in der Stammkneipe oder in geselliger Runde beim Grillen: Proper No. Twelve ist pur oder in den Longdrinks Proper & Cola oder Proper & Ginger ein echter Herrentags-Klassiker. Übrigens auch ein „proper“ Geschenk zum Vatertag: Die 0.7-l-Flasche ist jetzt im Handel oder beispielsweise auf www.club-of-spirits.de erhältlich, zum UVP von 20,99 €.
Dieser „proper“ Irish Whiskey ist allen gewidmet, die den Wert harter Arbeit kennen und das wahre Gesicht Irlands schmecken wollen: Proper No. Twelve. Sanft, zugänglich und gesellig ist er der irische Whiskey für alle diejenigen, die Ehrlichkeit schätzen, Brüderlichkeit fühlen und auch die kleinen Siege des Alltags feiern. Der Name des dreifach destillierten Irish Whiskey mit Noten von Vanille und Honig beruft sich auf Crumlin, Dublins 12. Bezirk. Ein bis heute stolzes und authentisches Arbeiterviertel und zugleich der Ort, an dem Gründer und MMA-Fighter Conor McGregor aufwuchs und kämpfen lernte.
Proper & Cola
Whiskey Cola – ein Klassiker, der eigentlich immer geht aber am Herrentag eben besonders gut. Denn er ist auch im Bollerwagen gut zu mixen und steht mit Proper No. Twelve für das beste Miteinander mit echten Kerlen. Auf euch: Slainté!
So wird er proper gemixt:
60 ml Proper No. Twelve 90 ml Cola
Eiswürfel Proper No. Twelve idealerweise auf Eis ins Glas geben, Cola nachgießen
Proper & Ginger
Proper No. Twelve und Ginger Ale: Wer diese beiden Zutaten im Bollerwagen dabei hat, kann sich auch unterwegs den idealen Herrentags-Drink mixen. Super einfach und perfekt, um auf kleine und große Siege anzustoßen – auch beim gemeinsamen Sport schauen. Also hoch die Gläser: Auf die Väter!
So wird er proper gemixt:
60 ml Proper No. Twelve 90 ml Ginger Ale Eiswürfel
Proper No. Twelve idealerweise auf Eis ins Glas geben, mit Ginger Ale aufgießen.
Über Proper No. Twelve
Proper No. Twelve ist ein ausgesprochen sanfter, dreifach destillierter Irish Whiskey mit Noten von Vanille, Honig. Er ist „proper“ – ein richtiger irischer Whiskey, wie er sich gehört. In ihm steckt der wahre Charakter Dublins, Irlands Herz, und milder irischer Geschmack, gegründet und geprägt vom Leben Conor McGregors. Conor McGregor ist Ire durch und durch und weltweit einer der bekanntesten und erfolgreichsten Mixed- Martial-Arts-Kämpfer.
Die St. Kilian Online-Tastings zählen zu den erfolgreichsten Tastings in diesem Format – und natürlich ist man in der Destillerie in Rüdenau immer bemüht, das vorhergegangene Tasting nochmals zu toppen. Am 4. Mai gibt es daher nicht nur 5 Neuheiten, darunter auch den ersten achtjährigen Whisky aus der Destillerie, sondern auch ein hochinteressantes Panel mit Master Distiller Mario Rudolf, dem Gründer Andreas Thümmler und der irischen Whiskylegende David F. Hynes, der an der Entstehung der Destillerie St. Kilian maßgeblich beteiligt war.
Bis zum 28. April sind noch Anmeldungen fürs Tasting Kit auf der Homepage der Brennerei möglich – was Sie dann erwartet, können Sie hier nachlesen:
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Eine Reise zu den Ursprüngen von St. Kilian Distillers.
Erster 8-jähriger Single Malt Whisky und weitere Fasskracher beim St. Kilian GENESIS Online Whisky Tasting mit der irischen Whiskylegende David F. Hynes, Gründer und Eigentümer Andreas Thümmler sowie Master Distiller Mario Rudolf.
Rüdenau, im April 2024
St. Kilian Distillers, die wohl experimentierfreudigste deutsche Whisky-Destillerie, lädt zu einem exquisiten Whisky-Ereignis ein: dem St. Kilian GENESIS Online Whisky Tasting. Am Samstag, dem 4. Mai 2024, um 19:00 Uhr tauchen die Tasting-Teilnehmer in die faszinierende Destillerie-Geschichte ein und begeben sich zurück zu den Gründungstagen dieser bemerkenswerten Brennerei. Dabei werden insgesamt fünf herausragende Neuheiten verkostet, die einen Eindruck von der Handwerkskunst sowie der Leidenschaft vermitteln, die jeden Tropfen St. Kilian Whisky auszeichnen.
Ein Highlight des genussvollen Abends und ein Meilenstein in der Geschichte der noch jungen Destillerie bildet der erste 8-jährige St. Kilian Single Malt Whisky, der im Rahmen der exklusiven X-Serie präsentiert wird.
Darüber hinaus werden zwei milde, nicht rauchige Einzelfassabfüllungen von außergewöhnlicher Raffinesse vorgestellt, welche dem irischen Ehrengast David F. Hynes Tribut zollen: ein Single Cask „Irish Style“ sowie „David’s Choice“ – ein Single Malt Whisky aus einem frischen Kastanienfass. Zwei torfige Einzelfassabfüllungen, hergestellt aus schottischem Torfrauchmalz aus den Highlands, unterstreichen daneben die Vielfalt bei St. Kilian und leiten zum Genuss rauchiger Whiskys über.
Den krönenden Abschluss bildet der feine St. Kilian LIQUEUR mit feinen Noten von Vanille, Zimt und Kokos und hergestellt mit Single Malt Whisky.
St. Kilian Master Blender Mario Rudolf, der Eigentümer und Gründer Andreas Thümmler sowie die renommierte irische Master Distiller-Legende David F. Hynes führen live aus dem Stillhouse durch die Welt des St. Kilian Whiskys. Hierbei gewähren die Experten einen Einblick in die Geheimnisse und die meisterhafte Handwerkskunst hinter den legendären Abfüllungen aus Rüdenau.
Andreas Thümmler ist besonders erfreut darüber, dass sein Freund, Berater und langjähriger Wegbegleiter David F. Hynes an diesem Abend in Rüdenau anwesend sein wird.
„Es ist mir eine große Ehre, unseren Spiritus Rector David F. Hynes aus Dublin erneut als Ehrengast beim Online Tasting begrüßen zu dürfen. Wir werden sicherlich viel über die alten Tage reden und wie alles entstanden ist. Die Legende lebt!“,
teilt Thümmler mit, dessen intensive Gespräche mit seinem irischen Freund den Impuls für die Gründung der St. Kilian Distillers GmbH gaben.
Noch bis zum 28. April 2024 können sich Spirituosen-Liebhaber ihren Tasting-Platz sichern und die begehrten Tasting-Sets mit dem herausragenden Line-up bequem online bestellen oder direkt im Shop der Besucher-Destillerie in Rüdenau erwerben.
Die St. Kilian Neuheiten zum Online Whisky Tasting im Einzelnen:
The Early Days – Ketterer Wash X St. Kilian – Unpeated (limitiert auf 1.000 Flaschen):
Der bislang älteste Single Malt Whisky aus Rüdenau wurde durch die Destillation einer Wash hergestellt, die von der Pforzheimer Familienbrauerei Ketterer stammte, bei der St. Kilian Master Distiller & Blender Mario Rudolf vormals als Brauer tätig war. Diese nicht rauchige Kreation lagerte zunächst in ex Bourbon Fässern und wurde zur weiteren Reifung in ex Sauternes Barrique Fässer sowie kleine ex Bourbon Fässer von Garrison Brothers umgefüllt. Vielschichtige Aromen von Honig, zarter Vanille und Butterscotch sowie süßen Frucht- und feinen Gewürznoten zeugen von einem vollmundigen Ergebnis.
Aussehen: Bernstein
Aroma: Ein verführerisches Bouquet aus sonnengereiften Trauben, weißen Pfirsichen, saftigen Birnen und einem Hauch von Ananas entfaltet sich harmonisch mit süßem Butterscotch und zarter Vanille, begleitet von einer Nuance Kokosnuss und subtilen Eichenholznoten.
Geschmack: Ein süßer und vollmundiger Beginn mit Noten von hellen Trauben, Pfirsich und Ananas, begleitet von cremiger Vanille und sahnigem Toffee, wird von einer dezent wärmenden Eichenwürze mit einem Hauch von Rancio getragen.
Nachklang: Die cremige Fruchtsüße wird allmählich von dunklen Toffeenoten, Nuancen von Trauben, einer Spur Haselnuss sowie zunehmend trockenen Eichentönen abgelöst.
Alkoholgehalt: 58,3 % Vol.
UVP: € 99,90 (0,5 Liter)
St. Kilian Single Cask – Irish Style – Unpeated (limitiert auf 320 Flaschen):
Für die Single Cask Abfüllung „Irish Style“ wurde die aus 100% Pilsner Malz hergestellte Maische bei vollem Reflux-Condenser destilliert. Durch diese zusätzliche Kühlschlange im Inneren des Lyne Arms der Spirit Still gelangten nur die leichtflüchtigen Aromen in den New Make, woraus sich nach fünf Jahren Reifung in einem 190 Liter ex Jack Daniel’s Tennessee Whiskey Barrel eine ausgewogene Komposition aus süßer Frucht, cremiger Vanille und feinen Toffeenoten ergibt.
Aussehen: Helles Gold
Aroma: Die aromatische Fülle reifer Aprikosen und gelber Birnen verschmilzt sanft mit zarten Vanillenoten, einem Hauch von Grapefruit und Kokos, während im Hintergrund dezente Eichentöne mitschwingen.
Geschmack: Die fruchtige Kombination aus Aprikosen, reifen Birnen und einem Hauch von Pampelmuse wird harmonisch ergänzt durch süße Vanille und cremigem Toffee mit einer Nuance Kokos, während gleichzeitig wärmende Eichennoten mit einer Prise weißen Pfeffers für eine würzige Komponente sorgen.
Nachklang: Das ausgewogene Zusammenspiel von cremigen Fruchtnoten, zarter Vanille und subtiler, wärmender Eichenwürze hält mit einem Hauch bitterer Grapefruit lange an.
Alkoholgehalt: 57,4 % Vol.
UVP: € 69,90 (0,5 Liter)
St. Kilian Single Cask – David’s Choice – Unpeated (limitiert auf 300 Flaschen):
Die Einzelfassabfüllung „David’s Choice“ wurde persönlich von St. Kilians Spiritus Rector, David F. Hynes, ausgewählt. Dieser nicht rauchige Tropfen reifte fünf Jahre lang in einem frischen 225 Liter Fass aus edlem Kastanienholz. Das Ergebnis dieser außergewöhnlichen Lagerung ist ein üppiger Single Malt Whisky, der nicht nur durch seine vollmundige Fruchtsüße, trockenen Tannine und warmen Holznoten besticht, sondern auch durch eine prachtvolle Mahagonifarbe überzeugt.
Aussehen: Mahagoni
Aroma: Aromatische Fruchtnoten von reifen Pflaumen, Datteln und etwas Sultaninen entfalten sich zusammen mit zarten Vanillenoten und einem Hauch herb-süßer Sevilla-Orangen, während sich im Hintergrund Noten von fein-würziger Eiche präsentieren.
Geschmack: Eine cremige, sirupartige Fruchtsüße aus Pflaumen, Datteln, saftigen Orangen und Sultaninen wird von trockenen Tanninen und wärmenden Holznoten umhüllt sowie von dunklem Honig mit einem Hauch von Zartbitterschokolade perfekt abgerundet.
Nachklang: Die cremige Fruchtmarmelade wird langsam von dezent trockenen Holznoten abgelöst und klingt mit einem Hauch von Hustensaft mit Honig und feiner Zartbitterschokolade lange Zeit nach.
Alkoholgehalt: 58,4 % Vol.
UVP: € 69,90 (0,5 Liter)
St. Kilian Single Cask – Turf Tail Distillers Cut – Peated (limitiert auf 315 Flaschen):
Für den Single Malt „Turf Tail Distillers Cut“ sammelte man während der zweiten Destillation in der Spirit Still nur die letzten 250 Liter des Mittellaufs, bevor auf den Nachlauf umgeschaltet wurde. Diese präzise Handhabung der Destillation bescherte dem Spirit eine intensivere Rauchigkeit, bevor dieser für vier Jahre seine Reifung in einem ex Jack Daniel’s Barrel antrat. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Single Malt Whisky mit einer aromatischen Komposition aus Torf, Frucht, Vanille sowie wärmender Eichenwürze.
Aussehen: Helles Gold
Aroma: Aromatischer Torfrauch öffnet Raum für malzige Süße, cremige Vanille, fruchtige Aprikose und saftige Birnen, die durch zartes Toffee und eine Prise würziger Eiche abgerundet werden.
Geschmack: Eine süße Melange von reifen Aprikosen, saftigen Birnen und Vanillecreme mit einem Hauch von Toffee wird von einer Nuance Malz und wärmender Eichenwürze begleitet, während sie sanft von Torfrauch mit einer Prise Piment umhüllt wird.
Nachklang: Cremige Vanille und süße Fruchtmarmelade vereinen sich mit feinwürziger Eiche, einem Hauch von Piment und zartem Torfrauch, deren Aroma lange nachklingt.
Alkoholgehalt: 58,7 % Vol.
UVP: € 69,90 (0,5 Liter)
St. Kilian Single Cask – Ultra Heavily Peated (limitiert auf 365 Flaschen):
Für die sechsjährige Single Cask Abfüllung, gereift in einem 250 Liter Hogshead, das zuvor Oloroso Sherry enthielt, wurde stark getorftes „Ultra Heavily Peated“ Gerstenmalz aus Schottland verwendet. Dieser Single Malt Whisky besticht durch eine intensive Fruchtsüße mit malzigen Nuancen und wärmender Eichenwürze. Feine Zartbitterschokolade rundet das Geschmackserlebnis ab, während aromatischer Torfrauch mit dezenten Aschenoten das Ganze umhüllt.
Aussehen: Gold
Aroma: Hinter dem rauchigen Torfaroma entfalten sich fruchtige Noten von saftigen Aprikosen und reifen gelben Birnen, die von einem Hauch Sultaninen unterstrichen und mit einer Prise Bitumen abgerundet werden.
Geschmack: Intensive Aromen einer fruchtigen Süße von reifen Birnen, saftigen Pfirsichen, Datteln und Sultaninen verschmelzen mit malzigen Nuancen und sanftem Torfrauch, delikat gewürzt mit wärmenden Eichennoten und vollendet durch feine Zartbitterschokolade.
Nachklang: Die vielschichtige Kombination aus cremiger Fruchtmarmelade und wärmendem Torfrauch mit dezenten Aschenoten hallt mit dunkler Schokolade und einer Prise trockener Eichenwürze lange nach.
Alkoholgehalt: 58,9 % Vol.
UVP: € 79,90 (0,5 Liter)
In limitierter Zahl erhältlich
Alle am 4. Mai 2024 ab 19:00 Uhr neu vorgestellten Abfüllungen werden noch während des Online Tastings zum Verkauf im Onlineshop freigeschaltet. Bei ausreichender Verfügbarkeit können Flaschen dieser limitierten Editionen ab Dienstag, den 7. Mai 2024 auch direkt vor Ort im Shop der Besucher-Destillerie erworben werden.
Über die St. Kilian Distillers GmbH
Die deutsche Whisky-Destillerie aus dem unterfränkischen Rüdenau bei Miltenberg am Main produziert Whiskys und Liköre der Spitzenklasse, die bei den renommiertesten Wettbewerben rund um den Globus mit über 200 Goldmedaillen prämiert wurden. Daneben zeugen auch Auszeichnungen wie „World-Class Distillery“, „Distillery of the Year“ und „Whisky of the Year“ von dem internationalen Spitzenniveau, auf dem sich die junge, 2012 von dem Investmentbanker Andreas Thümmler gegründete und seit 2016 produzierende Brennerei mit ihren Whiskys bewegt. St. Kilian Distillers unterstützt den verantwortungsvollen Umgang mit Alkohol, über den Sie sich auf https://www.massvoll-geniessen.de/ informieren können. Weitere Informationen zum Unternehmen und Portfolio finden Sie auf www.stkiliandistillers.com.
Sie macht gerade weltweit Schlagzeilen: Die indische Piccadily Distillery im Norden Indiens, nahe des namensgebenden Ortes Indri, etwa zwei Autostunden von New Dehli gelegen: Mit ihren Indri Whiskys hat sie in Indien binnen dreie Jahre einen Marktanteil von 30% bei Single Malts gewonnen, und weltweit ist Indri die am schnellsten wachsende Single Malt Marke überhaupt.
Wir wollten dem Erfolg der Destillerie auf den Grund gehen und baten den deutschen Importeur Prineus, uns einen Besuch dort zu vermitteln. Wir wollten diesen auch so timen, dass wir vor der Aberntung der Gerste in Indien die Reise antreten konnten, um auch über die Besonderheiten der sechsreihigen Gerste in Indien mehr zu erfahren (einen gesonderten Bericht dazu finden Sie in den nächsten Tagen hier bei uns).
Ende Februar dieses Jahres war es dann soweit: Wir konnten die Piccadily Distillery besuchen, mehr über die Produktion erfahren und ihren Besitzer zu den Besonderheiten des indischen Whiskys interviewen (das Video-Interview mit Siddharth Sharma finden Sie hier).
Zurückgebracht für Sie haben wir viele Impressionen und Bilder, die wir in Folge mit Ihnen teilen wollen – und ein Video über unseren Rundgang in der Brennerei, gemeinsam mit Madhu Kanna, dem Head International Business, und Mukesh Sharma, den President der Piccadily Distillery, erstellt. Den 42 Minuten langen ausführlichen und hoffentlich kurzweiligen Bericht, in dem wir an der Ethanolfabrik vorbei die Malt Distillery, das größte Whiskylagerhaus Indiens, eine Küferei (in der uns bildgewaltig das Charring eines Fasses demonstriert wurde, die Flaschenabfüllung, ein im Bau befindliches Besucherzentrum und die neuen Lagerhäuser mit einigen interessanten Fässern besuchten, können Sie hier und auf unserem Youtube-Kanal finden.
Der besseren Übersicht haben wir unsere Reportage in kleinere Kapitel unterteilt:
25:10 – Abfüllung und Verpackung /Bottling and packaging
31:28 – Das Besucherzentrum (im Bau) / The visitor center (work in progress)
36:56 – Die neuen Lagerhäuser / The new warehouses
Bitte lassen Sie uns auf Youtube gerne ein Like und/oder ein Abo da – wir würden uns sehr darüber freuen. Jetzt aber viel Vergnügen mit dem Video!
Im Sinne der Transparenz zu unseren Artikeln geben wir bekannt, dass die Kosten des Aufenthalts in Indien von der Piccadily Distillery übernommen wurden. Sämtliche anderen Flug- und Reisekosten wurden von der Redaktion getragen.
Sieben neue Abfüllungen von Uncharted Whisky bringt Importeur Whiskymax jetzt ab kommenden Montag neu nach Deutschland. Die Abfüllungen aus den verschiedensten Regionen Schottlands, sind alle zwischen 10 und 23 Jahren alt.
Worauf sich Whiskyfreunde freuen dürfen, können Sie hier nachlesen:
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Neue Bottlings des unabhängigen Abfüllers UNCHARTED WHISKY bei Whiskymax
Seit Herbst des vergangenen Jahres zeichnet der Importeur Whiskymax aus Mainhausen für den Deutschlandvertrieb der UNCHARTED-Whiskys verantwortlich.
Der unabhängige Abfüller, beheimatet im Dorf Fintry in Schottland, hat es sich zur Aufgabe gemacht, außergewöhnliche Whiskyabfüllungen herzustellen, bei denen der Kreativität keine Grenzen gesetzt sind: Sowohl Direktabfüllungen als auch verschiedene Caskfinishes finden sich im Portfolio von Uncharted – und die einzige Maßgabe ist: Geschmack vor Quantität.
Gleich 7 – und das soll in diesem Fall alles andere als eine Unglückszahl darstellen –Abfüllungen haben den Weg nach Deutschland gefunden. Die Spannweite der Schatzkiste reicht von einem Secret Speyside Single Malt bis hin zu einem 23 Jahre alten Laphroaig, die das bestehende Sortiment, das u. a. einen 16 Jahre alten Bruichladdich umfasst, perfekt ergänzen.
Für alle diejenigen, die nicht nur die Whiskys, sondern gewissermaßen ihre „Schöpfer“ kennenlernen möchten: Jack und Dana von Uncharted Whisky sind am kommenden Wochenende, am 27. und 28. April, auf der Whiskymesse in Limburg mit von der Partie und zu finden am Stand von Whiskymax. Außerdem wird am Sonntag von 13 bis 13.45 Uhr eine Masterclass von Uncharted auf der Whiskymesse angeboten.
„Strawberry Fields“ – Blair Athol 10 Jahre (2011/2021), 50% Vol.
Das Wein- und Spirituosen-Fintech Ferovinum hat mit der Borders Distillery ein Finanzierungspaket in Höhe von 35 Millionen Pfund vereinbart. Das Geld wird die Brennerei in den nächsten drei Jahren bei ihren Plänen unterstützen.
Borders Distillery Managing Director John Fordyce zum Deal:
“We are delighted to have found a partner in Ferovinum and its excellent team. We share the same ambitions to grow, enthusiasm for the Scotch whisky industry, and commitment to deploy technology to facilitate growth in multiple markets.”
Der Deal sieht zusätzlich vor, dass Ferovinum die Brennerei mit Betriebs- und Lieferkettentools und damit ihren Handel in Großbritannien, Europa und den Vereinigten Staaten unterstützt. Ferovinum hat schon Anfang dieses Jahres die Holyrood Distillery in Edinburgh mit einem 2 Millionen-Paket unterstützt, unseren Bericht dazu finden Sie hier.
Bislang hat man in der Borders Distillery Gin und Wodka produziert, arbeitet aber nun auch an einem eigenen Whisky.
Schöne und interessante Neuheiten in der us-amerikanischen TTB-Datenbank haben wir wieder für Sie gefunden – bei allen kann man mit an Sicherheit grenzender Wahrscheinlichkeit davon ausgehen, dass sie auch im DACH-Raum zu haben sein werden.
Fangen wir einmal mit dem Kilkerran Heavily Peated an, der nun bereits in der 10. Auflage erscheint. Diesmal ist er mit einer Stärke von 57,8% vol alk. abgefüllt und wird damit Rauchnasen und solche, die es noch werden wollen, sicherlich begeistern. Hier die Etiketten dazu:
In einer anderen Preisliga spielt der neue Macallan in Lalique 57yo, der ebenfalls neu in der Datenbank ist. Viel sagen die Etiketten über ihn nicht aus, aber man kann sicherlich davon ausgehen, dass er das bietet, was alte Macallans so bieten:
Wer Macallan liebt, der wird sich über die drei neuen Abfüllungen von Speymalt aus dem Hause Gordon & MacPhail freuen – sie sind 19, 21 und 25 Jahre alt und preislich normalerweise deutlich unter den Originalabfüllungen angesiedelt. Wir zeigen Ihnen hier pars pro toto die Vorderseite des Speymalt 2004, die Rückseiten zeigen wir Ihnen für alle drei (in aufsteigendem Alter, also 19, 21, und 25), da sie die Tasting Notes enthalten:
Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf.
Ausgezeichnet im wahrsten Wortsinn fühlt sich der deutsche Importeur Schlumberger nach den World Whisky Awards 2024, gab es doch für die Whiskys ganze zehn Goldmedaillen bei der international vielbeachteten Prämierung.
Lesen Sie mehr zu den preisgekrönten Whiskys von Kavalan, der Hinch Distillery und – besonders erfreulich – der deutschen finch Destillerie in der nachfolgenden Presseaussendung. Wir gratulieren natürlich sehr herzlich!
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Ausgezeichnet: Zahlreiche Produkte aus dem Schlumberger Sortiment gewinnen Medaillen bei den World Whisky Awards
Gold für die Whisk(e)ys von Finch, Hinch und Kavalan
Meckenheim, April 2024. Erneut konnten die Whisk(e)ys aus dem Schlumberger Sortiment eine Fachjury überzeugen und begeistern. Bei den World Whisky Awards (WWA) gab es neben zahlreichen Silber- und Bronzemedaillen insgesamt zehn Mal Gold für Whisk(e)ys von Finch, Hinch und Kavalan.
„Wir sind sehr stolz auf die Auszeichnungen der Produkte unserer Partner-Destillen“,
so Rudolf Knickenberg, CEO der Schlumberger Gruppe.
„Bei der Gestaltung unseres Sortiments ist es uns wichtig, unseren Kunden herausragende und hochwertige Whisk(e)ys aus aller Welt anbieten zu können. Die Auszeichnungen bei den WWA bestätigen uns, dass unsere Produkte höchsten Qualitätsansprüchen genügen. Es freut uns besonders, dass mit Finch, Hinch und Kavalan drei noch recht junge Destillerien beweisen konnten, dass sie mit den alteingesessenen Traditionsmarken mithalten können.“
Kavalan
Die 2005 eröffnete Kavalan Destillerie in der Region Yilan produziert als erste privat geführte unabhängige Brennerei Taiwans Single Malts, die Kenner auf der ganzen Welt begeistern. Seit ihrer Gründung hat die Destillerie zahlreiche Auszeichnungen und Medaillen gewonnen. Bei den WWA gab es insgesamt zehn Medaillen: zwei Mal Gold, sechs Mal Silber und vier Mal Bronze. Eine Goldmedaille als Bester Taiwanesischer Malt Whisky ging an Kavalan Select No. 2 und Kavalan Solist Fino Sherry Cask Strength bekam Gold als bester Single Cask Single Mal in Taiwan. Darüber hinaus wurde die Destillerie als “Distillery of the Year“ geehrt.
Inspiriert von der Vergangenheit, aber mit Blick auf die Zukunft produziert die noch junge Hinch Distillery in Nordirland Whiskeys, die aufgrund der Dreifachdestillation beruhigend weich und gleichzeitig unverwechselbar reichhaltig und kühn im Charakter sind. Bei den WWA gab es zwei Goldmedaillen – eine für den Hinch 5 Years Old Double Wood und eine für den Hinch Craft & Casks Imperial Stout Finish.
Die finch Whiskydestillerie liegt auf der Hochebene der Schwäbischen Alb, 700 Meter über dem Meeresspiegel. Sämtliche Zutaten für die Produkte der finch Destillerie stammen aus eigenem Anbau – so entsteht ein „Vom Feld ins Glas“-Whisky, der geprägt ist von handwerklicher Kompetenz im gesamten Herstellungsprozess sowie der Leidenschaft für Qualität und das Außergewöhnliche. Dies zeigt sich unter anderem auch an der Verwendung ausgefallener Getreidesorten wie Emmer, Dinkel und Roggen für die Whiskyproduktion. Bei den WWA gab es Gold für Finch Cask Strength Emmer Edition 3, Finch Distiller’s Choice Barrique R und Finch Private Edition Single Malt 12 Years Old.
Über die Schlumberger Gruppe
Die Schlumberger Gruppe mit Hauptsitz in Meckenheim gehört zu den führenden Vertriebsgesellschaften für Wein, Schaumwein, Spirituosen und alkoholfreie Spezialitäten der gehobenen Kategorie in Deutschland. Seit 1970 ist Schlumberger kompetenter Partner der Gastronomie, des gehobenen Fachhandels und des gehobenen Lebensmittelhandels. Dabei wird ein Sortiment von über 2.800 ausgewählten Produkten angeboten: viele hochwertige Weine aus den weltweit wichtigsten Anbaugebieten sowie eine exklusive Kollektion erstklassiger internationaler Spirituosen. Ein Team aus rund 100 Mitarbeiter*innen – in der Holding und in deren Tochtergesellschaften, der Schlumberger Vertriebsgesellschaft GmbH & Co KG, A. Segnitz & Co. GmbH, Consigliovini Weinhandelsagentur GmbH und Bremer Weinkolleg GmbH – und eine Vertriebsorganisation aus erfahrenen Kundenberatern und bundesweit vertretenen Agenturen unterstützt und berät dabei stets professionell und individuell.
Musik und Whisky – eine Kombination, die man in allen nur erdenklichen Formen finden kann. Eine aktuelle Variante dieses Zusammenwirkens können wir nun für Johnnie Walker Black Label vermelden – dort hat man sich für eine Deutschlandkampagne mit der Rapperin JUJU44 zusammengetan, und wird die Zusammenarbeit mit einem Live-Event am 23. Mai in Berlin in einer Secret Location beginnen.
Hier die Pressemitteilung dazu, die wir von Johnnie Walker Black Label erhalten haben:
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Johnnie Walker Black Label kollaboriert mit Platin Rapperin JUJU44
Johnnie Walker Black Label führt das langjährige Engagement in der Kultur- und Musikszene mit der neuen Culture Plattform „Live tastes better when you blend“ fort. Die Vision hinter dieser Initiative ist es, verschiedene Expertisen und Perspektiven zusammenzubringen, um einzigartige Momente sowie außergewöhnliche Kollaborationen zu schaffen. Johnnie Walker engagiert sich hierbei aktiv, um der urbanen Kultur eine Stimme zu verleihen und besondere Highlights zu setzen.
In Zusammenarbeit mit dem Berliner Creative Powerhouse BIPOLAR als kompetentem Kurator setzt die Marke auf die Unterstützung von Experten, um die Plattform mit Leben zu füllen. Unter anderem ist es ein gemeinsames Ziel, durch Charity kulturschaffende Institutionen wie das YAAM in Berlin zu supporten und dadurch kulturelle Vielfalt zu erhalten. Zum Kick-Off kollaborierte Johnnie Walker Black Label mit der Berliner Platin Künstlerin JUJU44. Im Rahmen der dynamischen Kampagne traf sich das Brand Team mit JUJU zum Interview, um über Sie, ihre Musik und Ihr erstes eigenes Label zu sprechen.
,,Life tastes better when you blend’’ verspricht, in der Zukunft innovative und inspirierende Musik- und Kulturprojekte erlebbar zu machen. Das Launch Event wird am 23.05.2024 in einer Secret Location in Berlin stattfinden.
Seit 2022 bemühen sich die beiden Geschäftsleute Martin Watt und Calum Miller um die Errichtung einer Whiskybrennerei auf den Shetland Islands (wir berichteten) – es wäre die erste dort, nachdem die Pläne von Stuart Nickerson, der es bei Saxa Vord versuchte, an der mangelnden Finanzierung scheiterten und er sich auf die Produktion von Gin konzentrierte.
Nun ist es aber bald soweit, wenn man einem Artikel auf Insider.co.uk folgt: Nachdem ein geeignetes Gelände geunden wurde die Bauarbeiten schon fortgeschritten sind, soll die Eröffnung der Lerwick Distillery noch 2024 stattfinden.
Dass es soweit kam, ist auch einer höchst erfolgreichen Finanzierung geschuldet: Statt der erwarteten 1 Million Pfund konnte „weit mehr“ aufgestellt werden, sodass man auch das Projekt dementsprechend erweitern konnte. So ist zum Beispiel auch ein aufwendig gestaltetes Besucherzentrum dabei, errichtet zu werden.
Interessant auch eine Personalie dort: Ian Millar (ehemals William Grant & Sons) wird in der Lerwick Distillery als Master Distiller fungieren (bei William Grant war er Distillery Manager und Global Brand Ambassador für Glenfiddich).
Der New Make der Lerwick Distillery soll unter dem Namen Haad Still verkauft werden (eine traditionelle Redensart auf den Shetlands, die soviel wie „warte mal“) bedeutet, und die operativen Kosten der Destillerie bis zum Erscheinen des ersten Whiskys mittragen.
Wenn die Lerwick Distillery dann im Laufe des Jahres tatsächlich eröffnet (ein genaues Datum steht noch nicht fest) und damit die letzte übriggebliebene schottische Region ihre Whiskybrennerei hat, werden wir Sie natürlich darüber wieder informieren…
Ein Lottogewinn verhalf dem ehemaligen Belfaster Busfahrer Peter Lavery zur Erfüllung seines Lebenstraums – einer eigenen Whiskybrennerei in Belfast. Und er hätte keinen schöneren Ort dafür finden können als das ehemalige Pumphaus der Docks der Titanic. Dort wird nun seit kurzem von den Titanic Distillers Whiskey gebrannt – und bis man den ersten eigen produzierten Whiskey verkaufen kann, überbrückt man die Zeit mit einem fachmännisch gesourcten Whiskey.
Alba Import bringt diesen – und die weiteren zukünftigen Whiskeys der Belfaster Brennerei – als Generalimporteur nach Deutschland, und stellt den Titanic Whiskey sowie die Destillerie in der nachfolgenden Presseaussendung vor:
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Alba Import übernimmt die Distribution der Produkte von Titanic Distillers aus Belfast in Deutschland und Österreich
Als im Jahre 1996 der Belfaster Busfahrer Peter Lavery (im Bild unten rechts) den Jackpot in Höhe von 10,2 Millionen Pfund in der Lotterie gewann, dachte so mancher, dass er das Geld schnell durchbringen werde.
Doch das Gegenteil war und ist der Fall. Peter Lavery hat zwar für einige Jahre einen ausschweifenden Lebensstil gepflegt, hat es aber gleichzeitig zum erfolgreichen Unternehmer gebracht und ist ein langjähriger Förderer „seiner“ Stadt und diverser Charity-Einrichtungen. Gerade erst kürzlich zeigte die BBC eine Doku über seine ungewöhnliche Lebensgeschichte, der er nun ein neues und wahrlich besonderes Kapitel mit dem Bau und der Inbetriebnahme der ersten neuen Whiskey Distillery in Belfast nach über 87 Jahren hinzugefügt hat.
Bereits vor 12 Jahren stellte er seine eigene Whiskymarke „Titanic Irish Whiskey“ vor, die jedoch unter Nachschubproblemen litt und nie richtig in Fahrt kam. Zu diesem Zeitpunkt war er auch die treibende Kraft hinter einem anderen Distillery-Projekt in Belfast. Doch auch hier gab es Schwierigkeiten insbesondere bei den Baugenehmigungen, was auch die Gewinnung weiterer Investoren erschwerte. So verkaufte er letztendlich seine Anteile an der geplanten Brennerei und machte sich auf die Suche nach einer anderen Location für eine eigene Destille. Und die wurde spektakulärer, als er es sich erträumte.
Nach fünf Jahren Planung und Bau war es dann im August 2023 soweit – „Titanic Distillers at Thompson Dock“ öffneten die Tore ihrer Brennerei – und das im ehemaligen und unter Denkmalschutz stehenden Pumpenhaus des Trockendocks, in dem 1911 ein ziemlich berühmter Ozeanriese und seine Schwesterschiffe gebaut wurden.
Die Bilder von der Brennerei verschlagen einem beinahe die Sprache. Nicht nur die besondere Örtlichkeit, auch das Gebäude selbst, in dem immer noch die gesamte Pumpen-Maschinerie aus vergangenen Tagen vorhanden ist, verdienen in der Tat die Bezeichnung „spektakulär“. Mitten in all der alten Technik erstrahlen drei glänzende Forsyth-Brennblasen, in denen Master Distiller Damien Rafferty Irish Single Malt brennt.
Ein Ort, der vor Geschichte und Geschichten nur so strotzt und nun mit neuem Leben erfüllt ist, wozu auch das Visitor Center beiträgt. Touren in der neuen Belfaster Attraktion versprechen ein Eintauchen in Vergangenheit und Moderne. Der Slogan der Brennerei „Blood, Sweat and Years“ ziert die Wände – eine Hommage an die harte langwierige Arbeit der „ Shipyard Dockers“ und Parallele zur Herstellung eines großen Whiskeys.
Titanic Irish Whiskey gibt es auch schon – aber noch nicht selbst erzeugt. Bis es soweit ist und der erste Single Malt von Titanic Distillers in die Flasche kommt, braucht es noch etwas Zeit. So hat man in Zusammenarbeit mit einer anderen Brennerei einen außergewöhnlichen Premium Irish Whiskey kreiert, der mit seinem vielschichtigen Geschmack ein hervorragender Markenbotschafter für das Kommende ist. Auch das auffällige Design von Label und Verpackung tragen dazu bei, so zieren Baujahr und Baunummer des berühmten Liners die Flasche.
Beschrieben als Belfast Style, enthält die Rezeptur fünf verschiedene Destillate:
dreifach destillierter Irish Grain Whiskey aus frischen Eichenfässern sprich Virgin Oak gibt mit dunklem Farbton reichlich Süße und schwere Vanille-Noten
dreifach destillierter Irish Grain Whiskey aus Bourbon Fässern ergänzt mit floralen Aromen
dreifach destillierter Irish Malt Whiskey aus Sherry Fässern verleiht einen üppigen Körper
dreifach destillierter getorfter Irish Malt Whiskey rundet mit Raucharoma und langem Finish ab
Zur Komplexität trägt neben einem hohen Maltanteil von 28% auch der Verzicht auf die für eine Abfüllstärke von 40% Vol. übliche Kühlfiltrierung bei, was man bei genauer Betrachtung des Whiskeys im Gegenlicht sehen kann.
Das Ergebnis ist ein üppiger, aromenreicher und vielschichtiger Tropfen, der mit langem fein torfigem Aftertaste verbleibt – perfekt zur Belohnung nach einem Tag harter Arbeit.
„Titanic Distillers und ihre Produkte sind der perfekte Zuwachs für unser „Vibrant Stills“ Portfolio. Alle Brennereien, die wir vertreten, haben eine maritime Location und gerade die Parallelen zu Clydeside Distillery in Glasgow, die ebenfalls im Pumpenhaus eines ehemaligen Docks beheimatet ist, sind hervorragend für eine gemeinsame Kommunikation unserer Marken. Vibrant Stills, der Titel unseres Portfolios, steht für dampfende Kessel, in denen Whisk(e)y mit Kopf und Händen hergestellt wird statt mit Computern und Maschinen.“
Dietmar Schulz, Geschäftsführer von Alba Import
Die Produkte von Titanic Distillers sind in Kürze im Fachhandel erhältlich.
Wir hatten im Januar bereits die Label auf der TTB-Datenbank entdeckt, nun ist der Drumshanbo Single Pot Still Irish Whiskey Marsala Cask Edition auch offiziell vorgestellt worden. Der dreifach destillierte Dumshanbo Marsala Cask Single Potstill Irish Whiskey reifte sieben Jahre lang in sizilianischen Marsala-Fässern wurde mit 43% vol. Alkoholstärke abgefüllt. Hergestellt wurde er aus irischer gemälzter Gerste, ungemälzter Gerste und als Besonderheit aus Barra-Hafer, einer lange in Irland vorherrschenden Sorte, die aber nicht mehr angebaut wird.
Hier noch die offiziellen Tasting Notes des Dumshanbo Marsala Cask Single Potstill Irish Whiskey:
Nose: Rich notes of clove and honey descend into subtle aromas of sun ripened fruit and toasty caramel.
Palate: Sumptuous, dried fruits, and hazelnuts with distinctive oak spice balanced deliciously with the influences of the delectable Marsala cask.
Finish: A delicate sweetness of spiced caramel, roasted hazelnut and raisin that lingers lightly on the tongue.
Der Dumshanbo Marsala Cask Single Potstill Irish Whiskey ist ab sofort in der Destillerie in Connacht, im ausgewählten irischen Fachhandel und im Dubliner Airport erhältlich. Zwar finden sich die meisten Abfüllungen der Shed Distillery auch im Handel in den deutschsprachigen Ländern, ob die hier besprochene Abfüllung ebenfalls den Weg zu uns finden wird, ist uns aber momentan nicht bekannt.
Bei den japanischen Whiskys, die Serge Valentin heute für seine Verkostung im Glas hat, zahlt es sich aus, die Bemerkungen abseits der Tasting Notes zu lesen – sind es doch allesamt japanische Whiskys, die eine erzählenswerte Story haben, oder eine solche in seinem Gedächtnis anstoßen.
Sechs Whiskys sind heute in der Verkostung, und alle davon erhalten sehr gute bis ausgezeichnete Bewertungen, sodass sie auch im Mund und in der Nase Freude machen. Hier alle Abfüllungen der Verkostung auf einen Blick:
Schon im März durften wir Sie über die letzte Ausgabe der Exitict Blends von Compass Box vorab informieren – nun ist der Compass Box Celestial – The Extinct Blends Quartet auch in Deutschland erhältlich. Der deutsche Distributor, Kirsch Import, stellt diesen Blend mit einem nennenswerten Anteil von Whisky aus der Destillerie Ardbeg Ihnen hier im Detail vor:
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Torfiges Himmelreich der 1960er:
Compass Box komplettiert mit Celestial das Extinct Blends Quartet
Stuhr, 24.04.2024 Compass Box hebt mit Celestial, der letzten Veröffentlichung des Extinct Blends Quartet, in den Himmel ab. Mit der luxuriösen Abfüllungsreihe werden vier der beliebtesten Blended Scotchs aus vergangenen Zeiten neu interpretiert. James Saxon, der neue Whisky Master, greift dafür auf seltenste und originellste Whiskybestände zurück.
Nachdem Compass Box Gründer John Glaser kürzlich das Unternehmen verlassen hatte, ist James Saxon das neue Gesicht der „Whiskymaker“. Bereits seit 2019 bei Compass Box als Whisky Master tätig, stellen er und sein Team mit Celestial jetzt die vierte Abfüllung des Extinct Blends Quartets vor.
Nach der Erkundung lebendiger Metropolen mit Metropolis hebt Compass Box mit Celestial vom Boden ab, denn wörtlich übersetzt bedeutet sein Name nichts Geringeres als „himmlisch“. Mit der luxuriösen Abfüllungsreihe interpretiert Compass Box vier der beliebtesten Blended Scotchs aus vergangenen Zeiten neu und greift dabei auf einige seiner seltensten und originellsten Whiskybestände zurück.
Compass Box Celestial zeigt, welche Höhen man mit den besten Verbindungen von schottischen Malt- und Grain-Whiskys erreichen kann. Er ist von einem Whisky aus den 1960er-Jahren inspiriert, den sowohl ein extravagantes Profil als auch ein Pferdethema auszeichnen und der sich gleich Pegasus in den Geschmackshimmel erhebt. Gegründet von einem der ursprünglichen „Whisky Barons“ und mit starken historischen Verbindungen zu einer Brennerei auf Islay und einer in der Speyside, sind Abfüllungen der Marke aus den 1950er- und 1960er-Jahren sehr begehrt.
Der Blended Scotch Celestial ist der torfigste und komplexeste Whisky des Quartetts, mit einer Geschmackstiefe und Reife, die zum Markenzeichen der Serie geworden ist. Dabei treffen schwerer Lagerfeuer- und Küstenrauch von Ardbeg und Caol Ila auf eine ingwerartige Fülle, Vanille, gegrillte Äpfel und gekochte tropische Früchte, unter anderem aus den Brennereien Glen Elgin, Pulteney und Port Dundas.
Lux Row Distillers hat gestern die Veröffentlichung ihrer zehnten Abfüllung aus der Blood Oath Pact Serie bekanntgegeben – und zur zehnten Ausgabe hat man sich etwas Besonderes einfallen lassen: Der Blood Oath Pact 10 Kentucky Straight Bourbon Whiskey hat ein doppeltes Finish erhalten – in Cabernet Franc und in Merlot Fässern.
Die Blood Oath Pact Abfüllungen von Lux Row Distillers sind auch immer wieder im europäischen Handel zu finden – bei einer Auflage von 51.000 Flaschen dürfte die Chance, einen davon zu bekommen, durchaus gegeben sein. Der US-Preis beträgt 130 Dollar, abgefüllt ist das Bottling mit 49,3% vol. Alkoholstärke.
Alle essentiellen Infos dazu in der nachfolgenden Pressemitteilung:
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Lux Row Distillers‘ Blood Oath Pact 10 Kentucky Straight Bourbon Whiskey arrives at retail in April
In honor of the double-digit age milestone, the latest offering is double finished in Cabernet Franc and Merlot casks
ST. LOUIS, April 23, 2024 /PRNewswire/ — Lux Row Master Distiller and Master Blender John Rempe marks a decade of distinction – and secrecy – as he renews his annual pact with bourbon drinkers by releasing Blood Oath Pact 10 Kentucky Straight Bourbon Whiskey double finished in Cabernet Franc and Merlot casks. A limited supply of 17,000 (3-in) cases will arrive at retail this month at a suggested price of $129.99 per 750 ml bottle. As with all of Rempe’s pacts, Blood Oath Pact 10 is offered at 98.6 proof (49.3% ABV).
Lux Row Master Distiller and Master Blender John Rempe marks a decade of distinction – and secrecy – as he renews his annual pact with bourbon drinkers by releasing Blood Oath Pact 10 Kentucky Straight Bourbon Whiskey double finished in Cabernet Franc and Merlot casks.
Blood Oath Pact 10 combines some of the finest rare bourbons Rempe could find, including two well-bred ryed bourbons and one finished bourbon each complementing the others. In honor of Blood Oath’s double-digit age milestone, Rempe achieved a double finish for this year’s special, secret blend. The first finish was perfected in Cabernet Franc barrels, imbuing rich flavors of tart raspberries and black pepper. The second finish was refined in Merlot barrels, instilling the tastes of red stone fruits with undertones of vanilla, cocoa and anise. The result is a delicious and distinctive pour.
For a decade Rempe has sought out famous and forgotten rare bourbons and bottled them in combinations for his limited-release Blood Oath Pacts. Not to cater to anyone’s loyalties, he has sworn to never reveal where he finds his bourbon, but only promises to choose and make the best he knows.
„We wanted to create something truly distinctive and unique to mark our 10th edition of Blood Oath and we did just that,“ said Rempe. „For this offering I sourced three extraordinary bourbons that could be elevated even further through a double finish in Cabernet Franc and Merlot casks, and would ultimately deliver the kind of rich, fruit-forward notes and smooth drinking experience I wanted to achieve. It’s a superb blend and I’m excited to share it.“
Lux Row only releases one new Blood Oath Pact annually, and each limited edition features a distinct and thoughtfully designed label. This year, a black label with striking silver highlights adorns the Blood Oath Pact 10 bottle. And like its predecessors, each bottle of Blood Oath Pact 10 comes in a commemorative fire-branded wooden display box.
The official launch of Blood Oath Pact 10 will include a total allocation of 51,000 bottles, 1,400 of which will be held for a future Trilogy release. The first Trilogy featuring Pacts 1, 2 and 3, was released in 2018, and the second Trilogy featuring Pacts 4, 5 and 6, was released in September 2021 in conjunction with National Bourbon Heritage Month. The next Blood Oath Trilogy, featuring Pacts 7, 8 and 9, will be offered later this year.
