Ab sofort wird in den USA ein neuer Whisky aus der Speyside-Destillerie Glenlivet angeboten (wann er in Europa erhältlich sein wird, wird lt. Glenlivet erst noch festgelegt): Der Glenlivet Fusion Cask Series – Rum & Bourbon Fusion Cask Selection. Mit ihr will Glenlivet zum 200. Geburtstag der Destillerie seine Experimentierfreudigkeit unter Beweis stellen und Aufregendes für Whiskyfreunde bieten.
Die neue Abfüllung, in den USA um 99,99 Dollar erhältlich, eröffnet die „Fusion Cask“ Serie der Brennerei, bei der der Whisky in Fässern, die aus zwei verschiedenen Fässern in der Küferei neu zusammengesetzt werden, gefinisht sind. Beim vorliegenden Whisky handelt es sich dabei um first fill rum und American bourbon casks.
Dazu Kevin Balmforth, Fassexperte bei Glenlivet:
This category-first innovation continues our commitment and 200-year legacy of pushing boundaries in whisky. As a team of makers at The Glenlivet, we work closely with our partners at the cooperage to ensure the handmade casks are of the highest quality, and this intricate dismantling and reassembling process to create new bespoke casks ensures a distinctive and expertly-crafted finish
Die Glenlivet Rum and Bourbon Fusion Cask Selection bringt in der Nase Aromen von Orange, Vanillepudding, Karamell, Kokosnuss und Zitronenschale, danach Noten von saftiger Aprikose und Pfirsich, frischen Äpfeln, mit Toffee überzogenen Bananen und dezenter Zimtwürze am Gaumen sowie einen süßen und sanften Abgang mit erneuten Orangennoten.
Hoffen wir also, dass das Erstlingswerk der Serie und die restlichen zu erwartenden Ausgaben nicht nur auf den amerikanischen Markt beschränkt bleiben…
Die Destillerie Glenmorangie in den Highlands gibt eigentlich keinen Whisky an unabhängige Abfüller heraus – oder besser gesagt nur dann, wenn der Name der Brennerei auf dem Etikett nicht genannt wird. Daher findet bei independent bottlers der Name „Westport“ für einen teaspooned Glenmorangie (die Menge des Whiskys, der dem von Glenmorangie beigegeben wird, um aus einen Single Malt technisch einen Blended Malt zu machen, ist nicht festgelegt und kann in Wirklichkeit auch eine homöopathische D20 Potenz sein).
Zwei dieser unabhängigen „Glenmorangie“ Abfüllungen gibt es heute in der Verkostung bei Serge Valentin, wobei einer davon bei der Namensgebung einen etwas kreativeren Weg wählt: Die langen Necks der Stills in der Brennerei in Tain erinnern an Giraffenhälse, so hat man dem Whisky den Namen „La Girafe Chic“ gegeben – und wir wissen, was gemeint ist. PS: Die Giraffe findet sich auch am Westport-Label.
Die Wertungen in der Verkostung? Gut bis sehr gut:
Abfüllung
Punkte
La Girafe Chic 25 yo 1997/2023 (51.5%, Murray McDavid, Mission Gold, Margaux wine cask finish, 459 bottles)
80
Westport 17 yo 2006/2023 (55%, WhiskySponge, refill hogshead, 129 bottles)
87
Auch wir konnten der Versuchung nicht widerstehen – daher diesmal KEIN Bild der Destillerie…
Jetzt ist es auch in Deutschland offiziell – und die Abfüllungen werden ab Mitte Februar im deutschen Handel zu finden sein: Bruichladdich bringt die Luxury Redenfined Reihe mit permanenten 18 & 30 Jahre alten Bottlings auf den Markt.
Nach unserer Erstmeldung gestern hier die offiziellen und sehr ausführlichen deutschen Infos vom Importeur Eggers & Franke. Wir haben Ihnen zu den Details der einzelnen Abfüllungen auch wieder die Fact Sheets als PDF zum Download beigefügt:
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RE/DEFINE EIGHTEEN: BRUICHLADDICH ENTHÜLLT NEUE LUXURY REDEFINED REIHE MIT DEN ERSTEN PERMANENTEN 18 & 30 JAHRE ALTEN SINGLE MALT SCOTCH WHISKYS
Diese außergewöhnlichen Single Malts stammen aus bedeutenden Momenten in der jüngeren Geschichte der Brennerei auf den Hebriden, die ihre Renaissance seit 2001 feiert.
Die neue Range verfügt über die branchenweit erste, vollständig recycelbare, maßgeschneiderte Außenverpackung, die den nachhaltigen Verpflichtungen der B-Corp Destillerie zur Reduzierung unnötiger Sekundärverpackung entspricht.
Am 07.Februar hat Bruichladdich die ersten Whiskys der permanenten High-Age-Statement-Reihe der Marke auf den Markt gebracht: Bruichladdich Eighteen und Bruichladdich Thirty.
Konzipiert, destilliert, gereift und abgefüllt nur auf Islay, sind die Single Malts der neuen Luxury redefined Reihe die flüssige Verkörperung der bahnbrechenden Vergangenheit der Brennerei und unerschütterliches Engagement für die Zukunft – immer mit dem Ziel, die am meisten zum Nachdenken anregenden Spirituosen zu schaffen.
Die Prestige-Abfüllungen stellen die traditionellen Vorstellungen von modernem Luxus in Frage und verfügen über die branchenweit erste maßgeschneiderte, nachhaltige Umverpackung. Die umweltfreundliche Umverpackung wurde in Zusammenarbeit mit dem globalen Kreativpartner Thirst entworfen und von James Cropper, einem britischen Spezialisten für Luxusverpackungen, zum Leben erweckt. Sie besteht aus vollständig recycelbarem Papierzellstoff und ist perfekt an die Form der individuellen Glasflasche angepasst. Die leichte Umverpackung ist völlig plastikfrei und wird mit 100 % Ökostrom hergestellt. Sie zeigt, dass Premium Single Malt Scotch Whisky sowohl nachhaltig als auch ästhetisch schön sein kann.
The Bruichladdich Eighteen ist der erste permanente 18-jährige Single Malt im Bruichladdich- Portfolio. Als die Brennerei im Jahr 2001 wiedereröffnet wurde, machte sich das Team von Bruichladdich auf den Weg, um Land und Destillat wieder miteinander zu verbinden, indem es sich für seine Rohstoffe einsetzte, das Konzept des Terroirs in die Whiskywelt einführte und die lokale Gemeinschaft unterstützte.
Auf der Suche nach Geschmack und zur Unterstützung der Landwirtschaft auf Islay begann Bruichladdich im Jahr 2004 mit einem Landwirt zusammenzuarbeiten um eine lokale Ernte auf die Beine zu stellen. Dieser Pionierversuch hat sich inzwischen auf 20 wichtige landwirtschaftliche Partner ausgeweitet, die über 50 % der Gerste für die Gesamtproduktion der Brennerei anbauen.
„Dies ist ein Single Malt Whisky von höchster Provenienz. Jedes einzelne Element des Bruichladdich Eighteen – von der spezifischen Ernte und den verwendeten Gerstensorten bis hin zu den genauen Fässern, in denen er gereift ist – ist vollständig rückverfolgbar. Für einen Whisky dieses Alters ist das ziemlich unglaublich. „Vor 18 Jahren haben wir einen Whisky aus lokal angebauter Gerste destilliert, und unsere Leidenschaft, unser Getreideanbauprogramm zu diversifizieren und zu fördern, ist nie erlahmt. Es geht darum, köstlichen Whisky mit echter Herkunft herzustellen, der auch der Gemeinschaft auf Islay zugute kommt – und The Bruichladdich Eighteen ist die Verkörperung dieses Ethos.“
Head Distiller Adam Hannett.
Abgefüllt mit 50 % ABV und destilliert aus der ersten Ernte der auf Islay angebauten Gerste, zusammen mit biologisch angebautem Getreide und Gerstensorten vom schottischen Festland, ist The Bruichladdich Eighteen vollständig rückverfolgbar, vom Hof bis ins Glas.
The Bruichladdich Eighteen reift ausschließlich auf Islay, hauptsächlich in Ex-Bourbon-Fässern und einer kleinen Anzahl von Weinfässern, und ist der Inbegriff des unverkennbaren, ungetrübten Hausstils der Marke. Vollmundig und wunderbar duftend, mit Noten von Honig, Karamell und Zitrusfrüchten in der Nase und einer Mischung aus tropischen Früchten und gerösteter, weicher Eiche am Gaumen.
The Bruichladdich Thirty ist die Geschichte der Wiederauferstehung der Destillerie auf den Hebriden. Die Geschichte von Bruichladdich wäre im späten 20. Jahrhundert beinahe zu Ende gegangen, als die Türen der Brennerei geschlossen, der Standort eingemottet und die Arbeiter 1994 entlassen wurden. In den folgenden sieben Jahren bewahrten die beiden verbliebenen Mitarbeiter die Fässer auf, die in den Tiefen der Lagerhäuser weiter reiften, bevor die Brennerei 2001 wieder in Betrieb genommen wurde.
„Der Bruichladdich Thirty wurde unter Verwendung dieser alten – fast verlorenen – Fässer destilliert und fängt einen entscheidenden Moment in der Geschichte der Brennerei ein. Dieser 30 Jahre alte Single Malt feiert nicht nur die Wiederauferstehung unserer viktorianischen Brennerei, sondern ist auch eine Hommage an die Männer, die vor drei Jahrzehnten diesen Geist geschaffen haben. „Die Zukunft von Bruichladdich war in den frühen 1990er Jahren ungewiss. Vom Rande der endgültigen Schließung zum größten privaten Arbeitgeber auf Islay haben sich die Bruichladdich Distillery und die örtliche Gemeinde in den letzten drei Jahrzehnten langsam wieder aufgebaut und sind aufgeblüht – und das alles, während diese Spirituose in aller Ruhe gereift ist.“
Head Distiller Adam Hannett.
Der Bruichladdich Thirty hat die gesamte Zeit seiner Reifung in handverlesenen, außergewöhnlich seltenen Ex-Bourbon-Fässern verbracht. Der Bruichladdich Thirty ist ein limitierter und raffinierter Single Malt Scotch Whisky, der mit 43,2% abgefüllt wird und die Süße von gerösteter Eiche, Honig und sanfter Vanille in den Vordergrund stellt. Ein Hauch von dunkler Schokolade ergänzt das elegante, blumige Profil der Spirituose, während der sanfte Einfluss der Meeresluft nachklingt – eine subtile Anspielung auf die Reifung des Whiskys auf Islay.
Im Einklang mit der Verpflichtung der B-Corp Destillerie, Verpackungen und Abfall zu reduzieren, werden die neuesten Produkte in der neuen, markeneigenen Flasche im Dekanter-Stil angeboten, die in Zusammenarbeit mit der Designagentur Thirst entwickelt wurde. Die neue Flasche besteht zu durchschnittlich 60 % aus recyceltem Glas, ist leichter und verfügt über einen eleganten Glasverschluss.
Gareth Brown, Global Marketing Director der Bruichladdich Distillery, sagte:
„Diese Abfüllungen mit hohem Alter sind für Bruichladdich ein Meilenstein. Über das herausragende Liquid hinaus zeigen sie, wie weit wir seit der Wiedereröffnung unserer Brennerei im Jahr 2001 gekommen sind. Unsere Gründer waren bestrebt, Spirituosen zu kreieren, die zum Nachdenken anregen und bei denen Herkunft und Authentizität im Mittelpunkt stehen – und The Bruichladdich Eighteen und The Bruichladdich Thirty sind die Verwirklichung dieser Vision.
„Als es darum ging, diese Prestige-Whiskys auf den Markt zu bringen, wollten wir beweisen, dass eine nachhaltige Verpackung gleichzeitig schlicht und schön sein kann, und ich glaube, das ist uns mit unserer Luxury Redefined-Reihe gelungen. Anstatt aufwändige Verpackungen oder unnötiges Gewicht hinzuzufügen, haben wir uns dafür entschieden, die Form der Funktion folgen zu lassen, um neu zu überdenken, was moderner Luxus sein kann und sollte.
„Alles – vom Gewicht und dem funktionalen Design der Glasflasche bis hin zu den recycelbaren Materialien, der individuellen Farbe und der Textur der äußeren Hülle – wurde sorgfältig durchdacht, um sicherzustellen, dass unsere neuen Single Malt Abfüllungen zeitgemäßen Luxus ausstrahlen und gleichzeitig unseren Werten treu bleiben.“
Bruichladdich 18YO ist ab sofort bei ausgewählten Whisky-Fachhändlern zum Preis von UVP 169,00€ erhältlich. Bruichladdich 30YO wird voraussichtlich Mitte Februar verfügbar sein zu einem UVP von 1.700€.
AUF EINEN BLICK
Bruichladdich 18 YO
18 Jahre gereift
50% vol.
Reifung in Ex-Bourbon- Fässern, sowie ein Finish in Ex-Sauternes- und Portweinfässern
Unpeated Islay Single Malt Scotch Whisky
Destilliert, gereift und abgefüllt auf der Insel Islay
Verzicht auf Kältefiltration und Farbstoffe
UVP 169,00€
Verfügbar ab sofort (solange der Vorrat reicht)
Bruichladdich 30 YO
30 Jahre gereift
43% vol.
Reifung zu 100% in Ex-Bourbon- Fässern
Unpeated Islay Single Malt Scotch Whisky
Destilliert, gereift und abgefüllt auf der Insel Islay
Verzicht auf Kältefiltration und Farbstoffe
UVP 1.700€
Verfügbar ab Mitte Februar (solange der Vorrat reicht)
Talisker hat heute bekanntgegeben, dass man Katie Tunn, eine Künstlerin von der Isle of Skye, der Heimat der Brennerei, zum „artist in residence“ ernannt hat – erstmals in der Geschichte der Brennerei. Katie Tunn wird ab Montag eine Woche in der Destillerie wohnen und arbeiten.
Gemeinsam mit ihr hat man eine spezielles Flaschenlabel entworfen, das bei einer auf 2004 Flaschen limitierten, nur in der Destillerie erhältlichen SonderausgabeTalisker Skye verwendet wird.
Zudem wird es am 14. Februar eine Whisky & Painting Experience namens ‘Piece of the Sea’ geben, zu der man jetzt Karten ordern kann (Link in der Presseaussendung, die Sie nachfolgend finden):
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TALISKER NAMES SKYE LOCAL AS ITS FIRST EVER ARTIST IN RESIDENCE
A popular local artist has created an exclusive bottle design and unique whisky and painting experience for Isle of Skye distillery
ISLE OF SKYE, SCOTLAND, 8 February 2024: Talisker, the oldest distillery on Skye, has named local artist Katie Tunn as its first ever artist in residence. To celebrate the partnership, Katie, a Skye resident who has called the island home for nearly a decade, has created an exclusive label design for one of the distillery’s best loved whiskies ‘Talisker Skye’.
Katie has also collaborated with the Talisker Brand Home team to create a unique whisky and painting experience, ‘Piece of the Sea’, which will run on 14 February 2024.
Katie’s Talisker Skye bottle is available now, exclusively from the Talisker Distillery. The release is strictly limited to 2004 bottles.
Katie is a celebrated artist, writer, adventurer and marine conservationist, whose work is inspired by the magic of the Isle of Skye, from its land and seascapes, to its climate, wildlife and residents. Katie’s artistic work in particular draws inspiration from the sea, which makes her the perfect partner for Talisker.
Talisker Skye x Katie Tunn
Katie’s Talisker Skye label is based around some of her best loved works, namely the ‘Blue Planets’ series, which mirrors the vivid blue colours of the sea, with flora and fauna often overlaid as intricate drawings. As part of the residency Katie will relocate her studio to Talisker for one week from 12 February, where the surrounding landscape, industrial buildings and guests will all act as her muse.
‘Piece of the Sea’
Guests who book themselves into the experience will be guided by Katie, who will help them draw inspiration from Skye’s beautiful landscape and the flavours of the whisky as they paint their very own ‚Piece of The Sea‘ to take home with them. They’ll hear from Katie about how the breathtaking coastlines of the Isle of Skye have influenced her work as she walks them step-by-step through the creative process. A bespoke cocktail and two carefully selected drams complement the experience, drawing on Katie’s work and the island.
Leigh Aitken, Talisker Brand Home Manager said:
“We pride ourselves on providing our guests with unforgettable experiences when they visit us at Talisker. We’re privileged to be able to work with Katie to create both a truly special label design for Talisker Skye, and an unmissable painting and tasting session where our guests can see first-hand how she goes about crafting her stunning art. Katie has been a friend of the distillery for quite some time now, so it’s great to continue our relationship in this way, while giving our guests the chance to secure two further mementos of their time with us.”
Katie Tunn added:
“There is nowhere else quite like Skye, and I feel lucky to have called it my home for nearly ten years. It’s a magical and unique island, inspiring creativity in both artists like myself and the makers of Talisker, which is why I’m delighted to be able to bring a part of my studio to the distillery as part of this residency. I had a lot of fun creating the label and crafting the experience, and I can’t wait to see the reaction of guests when we work together to create their own ‘piece of the sea’ on 14th February.”
This partnership and experience further cement Talisker Distillery’s position as a must visit destination on Skye. The visitor experience was completely transformed in 2022, as part of Diageo’s £185 million investment in Scotch whisky tourism in Scotland. Boasting new interactive experiences and distillery tours, the space demonstrates how Talisker is deeply intertwined with the island’s history and culture. The Talisker Distillery is the oldest on Skye, and its rugged coastal character, epitomises the spirit of the island. The dramatic landscapes and wild seas shape the whisky and its craft.
The unveiling of Katie’s residency follows another major partnership announcement in the form of a collaboration with Skye’s world renowned Three Chimneys restaurant with rooms. The five-star restaurant, which has retained three AA Rosettes for over 2 decades and is included in the Michelin Guide for Great Britain and Ireland 2023 and the Good Food Guide, will be running a residency of its own in the distillery’s Wild Spirits café from February 2024. Guests will have the opportunity to indulge an exclusive menu from the Three Chimneys team, complimented with Talisker cocktails.
Bedeutende Veränderungen an der Spitze des Marketings für die US-Whiskeymarken des Branchenriesen Brown-Forman (bei uns bestens bekannt für Jack Daniel’s und Woodford Reserve): Mark Bacon und Mia Simpson Culp werden die Spitzenpositionen für das globale Marketing dieser Brands (und auch die für Old Forester) übernehmen, während Sophia Angelis, bislang Managing Director, Jack Daniel’s Marketing, zum Global Director, Marketing Excellence, avanciert.
Die komplette Presseaussendung dazu nachfolgend:
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BROWN-FORMAN ANNOUNCES AMERICAN WHISKEY GLOBAL MARKETING LEADS
February 8, 2024, LOUISVILLE, KY — Brown-Forman Corporation (NYSE:BFA,BFB) announced today new global marketing leadership for its American Whiskey brands. Mark Bacon was named Managing Director, Jack Daniel’s Brands, and Mia Simpson Culp was named Managing Director, Woodford Reserve and Old Forester, effective March 1. Bacon and Culp will be responsible for all aspects of global marketing and innovation for their respective brand portfolios.
“Brown-Forman’s American Whiskey brands are at the core of who we are as a company. We believe Mark and Mia will further the development of these iconic brands around the world,”
said Matias Bentel, Chief Brands Officer.
“The global spirits industry remains highly competitive, and I’m excited to see these brands thrive under the leadership of such talented individuals.”
Mark Bacon will serve as Global Managing Director, Jack Daniel’s Family of Brands. In his most recent role, Bacon’s strategic leadership has been critical to helping steward an extended period of remarkable double-digit growth for Woodford Reserve. In addition, Bacon was instrumental in the brand becoming the presenting sponsor as well as the “official Bourbon” of the Kentucky Derby. In 2021, Bacon’s role was expanded to include the company’s founding brand, Old Forester, which has enjoyed tremendous success and growth over the past several years.
“Mark’s depth and breadth of experience, as well as the strong relationships he has built across the organization, our industry, and our communities uniquely positions him to serve as chief steward of this iconic trademark,”
said Bentel.
Bacon built his career at Brown-Forman, joining the company in 1989 as a Sales Representative for the Northeast Region. Over his nearly 35 years with the company, he has held a variety of roles across sales and marketing, including most recently as Managing
Director, Super Premium American Whiskey. Bacon’s work and leadership have been recognized both in the spirits industry and the broader marketing profession.
Mia Simpson Culp will lead the Woodford Reserve and Old Forester brands as Managing Director. Since 2021, Culp has served as Managing Director, Tequila, and leveraged her strong marketing acumen and inclusive leadership to drive Brown-Forman’s growth in the tequila category.
“Mia’s business strategy knowledge, coupled with the foundational experience she gained in early roles leading brand strategy and execution will serve her well in leading this portfolio,”
said Bentel.
Culp joined Brown-Forman on the North America Region marketing team in 2012. Since then, she has grown her career with roles of increasing responsibility, including Associate Brand Manager, Woodford Reserve, and Global Brand Manager, Woodford Reserve and Old Forester. In 2018, Culp was named as Chief of Staff to both the CEO and Chief Brands Officer, where she played a critical role in helping shape the agenda and communications strategy for the business.
Sophia Angelis will move into a new role as Global Director, Marketing Excellence, where she will focus on evolving the company’s marketing capabilities, strategy, and talent.
Currently, Angelis serves as Managing Director, Jack Daniel’s Marketing. Her leadership of the Jack Daniel’s trademark over the past four years ensured the brand’s strong global performance and elevation of the brand’s super-premium status. Angelis led the creation of a successful global marketing campaign called “Make it Count.”
Schon in die 15. Runde geht die Diageo WORLD CLASS Competition – für den Sieger aus der Riege der deutschen Bartender (die sich zwischen 27. Februar, 00:00 Uhr und 19. März 2024, 23:59 Uhr für die Teilnahme bewerben können) geht es nach nach dem nationalen Wettbewerb zum weltweiten Finale nach Shanghai.
Diageo Deutschland hat uns für alle Interessenten nähere Informationen zur WORLD CLASS Competition 2024 geschickt, unter anderem die Verlinkung zu den Entry Challenges.
Allen zukünftigen Teilnehmern aus unserem Leserkreis drücken wir schon jetzt die Daumen!
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Shanghai ruft: Die WORLD CLASS Competition 2024 geht an den Start und feiert 15-jähriges Jubiläum
WORLD CLASS bringt außergewöhnliche Genusserlebnisse und spannende Challenges nach Shanghai, China.
Berlin, 08. Februar 2024: An die Shaker, fertig, los: Die WORLD CLASS Competition startet in die 15. Runde und verspricht als preisgekrönter und weltweit größter Wettbewerb für Mixolog:innen in diesem Jahr noch glanzvoller zu werden und dem gesuchten WORLD CLASS Bartender of the Year die richtige Bühne zu bieten.
Anfang Juni messen sich die besten Bartender aus Deutschland zunächst im National Final. Dieses Ereignis bietet eine Bühne für herausragende Talente der Barszene: Es wird diejenige Person gekürt, die Deutschland im September im Rahmen des Global Final der WORLD CLASS Competition in Shanghai vertreten darf. Der Titel WORLD CLASS Bartender of the Year Germany symbolisiert höchste Kompetenz und Finesse in der Kunst des Mixens und eröffnet den Gewinner:innen neue Horizonte sowie internationale Anerkennung.
Von Profis für Profis
Mit Rat und Tat steht den Teilnehmenden auch in diesem Jahr das Luxury Brand Ambassadors Team der WORLD CLASS (BAs) zur Seite: Bernhard Graf, Sembo Amirpour, Simone Reis, Steven Lasner & Andreas Andricopoulos. Ihren jeweiligen Erfahrungsschatz konnten sich die Fünf in den vergangenen Jahren anreichern und garantieren damit für tatkräftige Unterstützung und Expertise. Organisator dieses raffinierten Wettbewerbs ist DIAGEO, einer der global führenden Anbieter von bekannten Spirituosen wie Don Julio Tequila und Tanqueray Gin.
Bewerbungsphase für WORLD CLASS 2024 startet Ende Februar
Vom 27. Februar, 00:00 Uhr, bis 19. März 2024, 23:59 Uhr, haben Interessierte aus Deutschland die Gelegenheit, sich exklusiv online für den diesjährigen Wettbewerb zu registrieren. Die Teilnahme erfordert dabei die Einreichung des Rezepts für einen selbst kreierten Drink, der eines der beiden Schwerpunktthemen der sogenannten Entry Challenges aufgreift – die diesjährigen Fokuspunkte sind:
DON JULIO – 2030 PALOMA THE SINGLETON – AT THE DISCO
Die WORLD CLASS dreht sich um mehr als Competition
In der Welt, in der die Mixologie zu Hause ist, geht es um weitaus mehr als kühle Shaker und kühne Sieger:innen. Hinter dem Wettbewerb steckt die Begeisterung für “Fine Drinking” und die Betonung und Förderung außergewöhnlicher Bars sowie die raffinierte Kreativität ihrer Bartender – Angetrieben von dem unvergleichlichen Gemeinschaftssinn der Branche, hat sich die WORLD CLASS seit nun 15 Jahren dieser Aufgabe verpflichtet und möchte auch in diesem Jahr neue Möglichkeiten für den Bartender-Kosmos schaffen.
Seit 8. Januar 2024 ist Daniel Demke als Commercial Director für die Schweiz und Österreich bei Diageo tätig – und zwar von Österreich aus. Er kommt nach 14 Jahren bei Bacardi in das Unternehmen und hat jede Menge Erfahrung im On-Trade, Off-Trade und Commercial Development.
Mehr über Daniel Demke, dem wir zur neuen Position herzlich beglückwünschen, in der nachfolgenden Presseaussendung:
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Daniel Demke als neuer Commercial Director CHAT bei Diageo ernannt
Hamburg, 8. Februar 2024 – DIAGEO freut sich, die Ernennung von Daniel Demke zum Commercial Director für die Schweiz und Österreich (CHAT) mit Wirkung vom 8. Januar 2024 bekannt zu geben. In dieser neu geschaffenen Position wird er die Märkte Schweiz und Österreich betreuen und an Olena Neznal, Managing Director Northern Europe, berichten. Sein Hauptsitz ist in Österreich.
Daniel Demke kommt mit einer beeindruckenden Erfolgsbilanz zu DIAGEO. Er kann auf 14 Jahre erfolgreiche Erfahrung bei Bacardi zurückblicken, wo er verschiedene Positionen im On-Trade, Off-Trade und Commercial Development innehatte. In seiner letzten Position war Daniel Demke als Advocacy Director für den On-Trade-Kanal zuständig und verantwortete Initiativen in ganz Europa. In dieser strategischen Rolle leitete er das Trade- und Brand Ambassador Team und konzentrierte sich auf den Ausbau des Premium-Portfolios mit Unterstützung von Marken und Schulungs-Programmen. Darüber hinaus spielte Daniel Demke eine Schlüsselrolle bei der Akquisition von Top-Influencer-Accounts in Westeuropa, mit besonderem Schwerpunkt auf Europas Metropolen und Urlaubszielen.
Über einen Zeitraum von sieben Jahren als On-Trade Lead für Nord- und Ostdeutschland konnte er bemerkenswerte Erfolge bei der Führung des Außendienstes und der Priorisierung der Premium-Gastronomie vorweisen. Darüber hinaus war er als Commercial Capability Lead für Deutschland und Österreich und später als Off-Trade Field Sales Director für Deutschland tätig und stellte damit seine Vielseitigkeit und Führungsqualitäten unter Beweis.
„Daniels umfangreicher Hintergrund in der Alkohol- und Getränkeindustrie, kombiniert mit seinen Kenntnissen in verschiedenen Vertriebskanälen, macht ihn zu einer wertvollen Ergänzung des DIAGEO Teams. Ich bin überzeugt, dass sein Erfahrungsschatz und seine Führungsqualitäten dazu beitragen werden, unser Wachstum in der Region zu beschleunigen“,
sagt Olena Neznal, Managing Director Northern Europe bei DIAGEO.
Distillery Manager John Campbell, früher 20 Jahre als solcher bei Laphroaig tätig, hat dem Magazin Scottish Field anlässlich des Erscheinen des Lochlea 5yo ein Interview zu seiner Tätigkeit dort und den Unterschieden zu seiner früheren Destillerie gegeben. Auch spricht er natürlich über den 5yo.
Hier ein Zitat über die Herausforderungen bei Lochlea, die sich als junge Brennerei permanent beweisen wird müssen:
The pressure is on at Lochlea as we don’t have 200 years of heritage to fall back on and we need to keep improving all the time as the whisky gets older and more complex, we need to show its full potential. It’s a more dynamic flow to working in a small business versus a corporate structure – things move faster.
Nach einer kleinen Pause gestern setzt Serge Valentin seine Verkostungen mit einem Duo aus der Speyside-Destillerie Craigellachie fort. Beides sind unabhängige Abfüllungen, 14 und 20 Jahre alt, und beides Einzelfassabfüllungen in Fassstärke.
Die Bewertungen fallen in die Kategorie sehr gut bis ausgezeichnet – und Liebhaber von geradlinigen Reifungen ohne Finishing kommen bei ihnen voll auf ihre Kosten. Hier die Wertungen der Verkostung in unserer kleinen Tabelle:
Abfüllung
Punkte
Craigellachie 14 yo 2009/2023 (43%, Jean Boyer, Gifted Stills of Scotland, hogshead, 346 bottles)
86
Craigellachie 20 yo 2003/2023 (53.4%, WhiskySponge for Kensington Wine Market, refill barrel, 186 bottles)
90
Zur kurzen Verkostung als kleine Ergänzung eine Galerie mit Bildern von einem Besuch der Brennerei durch Jochen Wied von Joe’s Tasting im Jahr 2022…
Eine neue Abfüllung der Dewar’s Double Double-Serie ist soeben erschienen: Der Dewar’s Double Double 21yo Mizunara Oak Cask Finish erhielt, wie der Name schon sagt, sein Finish in japanischer Mizunara-Eiche.
Der Dewar’s Double Double 21yo Mizunara Oak Cask Finish wurde von Master Blender Stephanie Macleod nach der von ihr entwickelten vierstufigen Lagerungsmethode zur Reifung gebracht, indem er während des Alterungsprozesses je 2x im entsprechenden Fasstyp umgelagert wurde (daher auch die Bezeichnung Double Double).
Im Dewar’s Double Double 21yo Mizunara Oak Cask Finish findet man subtile Noten von Sanelholz, Kokosnuss und etwas vremige Vanille. Der Blended Scotch Whisky wurde mit 46% vol. Alkoholstärke abgefüllt. Der Preis im EU-Raum wird sich wohl am US-Preis orientieren, er liegt bei $149,99.
Von Dewar’s gab es übrigens vor vier Jahren bereits eine (sehr günstige) Abfüllung mit Mizunara-Finish, den Dewar’s Japanese Smooth 8yo, der nach wie vor im Handel erhältlich ist…
Bulleit Frontier Whiskey, die Bourbon-Marke von Diageo, bringt in den USA einen American Single Malt auf den Markt und folgt damit einem Trend, der in den Vereinigten Staaten schon seit einiger Zeit bemerkbar ist: sich mit dem Angebot auf diverse Whiskyformen zu diversifizieren. Mit dieser Abfüllung aus 100% gemälzter Gerste schafft man aber nicht „nur“ eine limitierte oder experimentelle Abfüllung, sondern sie wird eine permanente Erweiterung der Core Range – um knapp 60 Dollar pro 750ml-Flasche im US-Handel.
Dass er ein Standard wird, sollte auch ein gutes Zeichen dafür sein, dass es der Bulleit American Single Malt eventuell mit der Zeit auch über den großen Teich schaffen wird. Offiziell ist dazu aber noch nichts zu hören.
Mehr zu ihm in der nachfolgenden Presseaussendung:
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Bulleit Frontier Whiskey unveils Bulleit American Single Malt
With a recycled glass bottle, Bulleit American Single Malt pays homage to the brand’s commitment to innovation and sustainability
OUISVILLE, Ky., Feb. 7, 2024 /PRNewswire/ — Today, Bulleit Frontier Whiskey is announcing its entry into the rapidly growing American Single Malt category with the launch of Bulleit American Single Malt; a new and permanent addition to its family of whiskeys.
Distilled with a mash bill of 100% malted barley and aged in charred new American white oak barrels, Bulleit American Single Malt is the latest demonstration of the brand’s commitment to pushing the frontier of whiskey by experimenting with aging, finishing, and flavor nuances.
Bulleit American Single Malt
Bulleit American Single Malt delivers notes of sweet vanilla and toasted oak on the nose. On the palate, it is light and fruity with hints of red fruit and pear. At 90 proof (45% ABV) the whiskey follows into a smooth finish of oaky caramel and subtle cocoa notes.
A passion for sustainability, innovation, and design
As a brand that relies on natural resources to produce quality whiskeys, Bulleit has a long-standing history of pioneering sustainability and creativity within its portfolio, reducing its carbon footprint, and investing in restoring the natural resources that go into its production and packaging. This ongoing commitment is brought to life through the design of its Bulleit American Single Malt bottle. Staying true to its iconic, award winning style, Bulleit American Single Malt showcases a sustainably minded evolution of Bulleit’s trademark bottle with a striking and unique green hue, crafted with post-consumer recycled glass.
Bulleit’s dedication to sustainability began In 2017 when it opened a state-of-the-art distillery in Shelbyville, KY. It was designed with a focus on sustainable practices, including natural habitat protection, water conservation, and local ingredient sourcing. The bar at the distillery’s visitor experience is free from single-use plastics, and sources cocktail garnishes grown in the on-site garden.
After forging a partnership in 2020 with the nonprofit American Forests, Bulleit has committed to planting and restoring 2.5 million white oak trees by 2026. These trees will help replenish the natural white oak resource that is necessary for the creation of whiskey barrels, and will also help combat the effects of climate change by sequestering carbon, purifying air, and conserving water.
Later, in 2021, Bulleit began production at Diageo’s first carbon-neutral distillery, located in Lebanon, KY. Designed with sustainability at its core, the distillery operates using 100% renewable energy, and is built to ensure that fossil fuels are not used during production.
Jesse Damashek, Senior Vice President of Whiskies & Liqueurs at Diageo commented: „Bulleit American Single Malt brings Bulleit’s restless innovation and passion for sustainability into this exciting new category that is set to make waves in the whiskey industry for years to come. With a 100% malted barley mash bill, and a striking green bottle created from post consumer recycled glass, this exceptional whiskey covers a lot of new ground for the brand. I believe we’ve succeeded in crafting a distinctive American Single Malt that whiskey lovers across the country will savor and enjoy.“
Bulleit American Single Malt is offered in a 750ml bottle for a suggested retail price of $59.99. It is available nationwide and at the Bulleit visitor experience in Shelbyville, KY.
Im Rahmen der München Spirits 2024 am letzten Wochenende (unseren Bildbericht sehen Sie hier) konnten wir am Stand von Kammer-Kirsch ein Gespräch mit Global Brand Ambassador Shilton Almeida über die israelische Milk & Honey Distillery führen. Wir hören Infos über die Geschichte der Brennerei – und über zwei STR-Abfüllungen, die in Deutschland über den Importeur, Kammer-Kirsch, erhältlich sind.
Das knapp unter vier Minuten lange Video finden Sie untenstehend und auf unserem Youtube-Kanal, den zu abonnieren wir Sie wie immer herzlich einladen.
Wenn Sie es dieses Jahr zum St. Patrick’s Day nicht nach Irland schaffen, wie wäre es dann mit München? Die europaweit größte St. Patrick’s Day Parade zieht jedes Jahr viele Besucher aus nah und fern an. Diesmal wird sie von einem echten Iren gesponsort: Der Destillerie Bushmills.
An den zahlreichen Gastronomieständen vor der Feldherrnhalle wird man Bushmills in verschiedenen Variationen verkosten können – mehr dazu und zur Parade selbst nachfolgend in der Presseaussendung:
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Treffen der Iren: Bushmills sponsert europaweit größte St. Patrick’s Day-Parade in München
München weiß, wie man richtig feiert – egal, ob im Oktober oder März. Nur richtig also, dass die größte St. Patrick’s Day-Parade auf dem europäischen Festland durch Münchens Straßen zieht. Aber fehlt da nicht noch eine Zutat? Natürlich, der Whiskey! Im Gedenken an ihren Nationalheiligen bringen die Iren ihren besten Tropfen selber mit: Bushmills Irish Whiskey, direkt aus der ältesten lizenzierten Whiskey-Destillerie der Welt. Die beliebte Whiskey Marke steht als Sponsor der diesjährigen Parade des Munich Irish Network e.V. bereit: Dann können die Feierlichkeiten ja beginnen.
Wenn Ire auf Iren trifft
Bereits zum 26. Mal macht sich am 17. März 2024 zum Mittagsläuten die St. Patrick’s Day-Parade in München von der Münchner Freiheit aus auf den Weg in Richtung Innenstadt. Mit dabei: Mehr als 1.000 Teilnehmer*innen in mehr als 50 unterschiedlichen Gruppierungen – und zum ersten Mal auch Bushmills Irish Whiskey als exklusiver Whiskey-Partner. Damit gibt die Marke Besucher*innen an den zahlreichen Gastronomieständen vor der Feldherrnhalle die Möglichkeit, stilecht mit bestem Irish Single Malt Whiskey auf den Irischen Nationalheiligen anzustoßen.
Nebem dem sanften Allrounder Bushmills Single Malt Irish Whiskey 10 Year Old können sich Drink- Liebhaber*innen auf einen Koffeinkick mit dem Bushmills Irish Cofee und mit dem Bushmills Ginger auf einen Longdrink freuen, der Irischen Whiskey mit Ginger Ale, einer ebenfalls irischen Erfindung, kombiniert. In der VIP-Lounge schenkt Bushmills darüber hinaus den Bushmills Single Malt Irish Whiskey 16 Year Old und 21 Year Old aus. Die perfekten Drinks also, um die vielfältige Unterhaltung in Form von Livebands und Tanzvorführungen im Laufe des Sonntags zu verfolgen, die auf der Bushmills Stage, einer der beiden Bühnen des Events, stattfinden.
Die Münchner Feierlichkeiten zum St. Patrick’s Day finden seit 1996 statt und sind aktuell die größten auf dem europäischen Festland. Organisiert werden sie von ehrenamtlichen Mitgliedern verschiedener Vereine unter dem Dachverband des Munich Irish Network e.V. Schirmherr der Veranstaltung ist seit vielen Jahren Münchens Oberbürgermeister Dieter Reiter.
Passend zum St. Patrick’s Day: 5 spannende Facts über Irish Whiskey
Irland und Whiskey gehören zusammen – so sehr, dass zu früheren Zeiten die Insel als „Whiskey Island“ bekannt war. Mit dem großen Destillerie-Sterben Irlands im 20sten Jahrhundert ging dieser Spitzname aber verloren.
Die älteste lizenzierte Whiskey-Destillerie der Welt sitzt in Irland. Es handelt sich dabei um die Old Bushmills Distillery im County Antrim.
Während Whisky (ohne e) meist für Schottischen Whisky genutzt wird, ist für Irischen Whiskey die Schreibweise mit „e“ geläufiger. Damit grenzten sich die Iren im 19. Jahrhundert klar von den Schottischen Whiskys ab, die zum damaligen Zeitpunkt keinen guten Ruf auf der Insel genossen.
Nachdem die Schotten beschlossen hatten, ihren Whisky für 3 Jahre zu lagern, führte Irland eine neue Gesetzgebung ein, nach der Irish Whiskey mindestens „3 Jahre und einen Tag“ gelagert werden muss.
Im ersten Jahr der Reifung absorbiert das Fass, in dem ein Whiskey lagert, etwa 3 Prozent der Spirituose und jedes weitere Jahr zusätzliche 2 Prozent. Dieser absorbierte Teil wird poetischerweise auch als „angel’s share“, also Anteil der Engel, bezeichnet.
In einer neuen Serie von Whiskys mit Altersstatement bringt die Islay-Destillerie Bruichladdich zunächst zwei Neuheiten auf den Markt: Den Bruichladdich Eighteen Aged Years und den Bruichladdich Thirty Aged Years. Eine dritte Abfüllung, ein Bruichladdich 21yo, wird noch in diesem Jahr, allerdings exklusiv für den Global Travel Retail erscheinen.
Die Verpackungen sind aus 100% Recycling-Papier gestaltet – und schmiegen sich wie eine Hülle an die Flasche an, wie das Imagevideo (das die beiden Abfüllungen auch als den Beginn einer neuen Ära bei Bruichladdich beschreibt) zeigt:
Bruichladdich Eighteen Aged Years
Der Bruichladdich Eighteen Aged Years kostet auf der Webseite 150 Pfund, ist mit 50% vol. Alkohol abgefüllt und wird wie folgt beschrieben:
Der Bruichladdich Eighteen reifte ausschließlich auf Islay, hauptsächlich in ehemaligen Bourbonfässern und einer kleinen Anzahl Weinfässern, und ist der Inbegriff von Bruichladdichs charakteristischem, ungetorftem Hausstil.
Vollmundig und wunderschön duftend, öffnen sich in der Nase Noten von Honig, Butterscotch und Zitrusorange, mit einem Gemisch aus tropischen Früchten und geröstetem, mildem Eichenholz, das am Gaumen nachklingt.
„This is an ultra-high provenance single malt. Every single element of The Bruichladdich Eighteen – from the specific harvest and barely varietals used to the exact casks it has matured in – is fully traceable. Which, for a whisky of this age, is quite incredible. 18 years ago, we distilled spirit from our first ever crop of home-grown Islay barley and our passion to diversify and champion our cereal growing programme has never wavered. It’s about making delicious whisky with real provenance which also benefits our community – and The Bruichladdich Eighteen is the embodiment of this ethos.”
Adam Hannett, Head Distiller Bruichladdich
Die Tasting Notes:
Nose: Beautifully fragrant with ripe peach and honeysuckle, hints of violet and lavender come through on the nose – balanced with vanilla and creamed coconut from the toasted American oak. A medley of tropical fruit comes to fore, with melon, peaches, apricot, and vibrant citrus, while the influence of the oak brings honey, caramel vanilla custard and rich crème brulee.
Palate: Luxurious and viscous, honey, butterscotch and fresh fruits coat the palate, followed by cereal notes of sweet, syrup soaked porridge, barley sugar and toasted oak. Vibrant tropical fruit and the subtle presence of toasted oak with a hint of leather follow, with honeycomb adding to the smooth, sweet character.
Finish: The quintessential character of Bruichladdich single malt comes through on the finish. The 18 Year Old has the classic minerality for which Bruichladdich is renowned, perfectly balanced with oak, stoned fruit and a delicate floral bouquet.
Bruichladdich Thirty Aged Years
Deutlich ambitionierter bepreist ist die zweite, wesentlich ältere Abfüllung: Um 1.500 Pfund gibt es den Bruichladdich Thirty Aged Years, der mit 43,2% vol. Alkoholgehalt in die Flasche kam. Seine Beschreibung in unserer Übersetzung:
Der Bruichladdich Thirty hat seine gesamte Reifezeit in handverlesenen, außergewöhnlich seltenen Ex-Bourbon-Fässern verbracht. The Bruichladdich Thirty, ein limitierter und raffinierter Single Malt Scotch Whisky, wird mit 43,2 % abgefüllt und bringt die Süße von geröstetem Eichenholz, Honig und weicher Vanille zum Vorschein.
Zart und doch komplex ergänzt ein Hauch dunkler Schokolade das elegante florale Profil der Spirituose, während der sanfte Einfluss der Meeresluft nachklingt – eine subtile Anspielung auf die Reifung des Whiskys ausschließlich auf der Insel Islay.
„This 30 year old single malt not only celebrates the resurrection of our Victorian distillery but pays homage to the men who laid down this spirit three decades ago. The future of Bruichladdich was uncertain in the early 1990s. From the brink of permanent closure to now the largest private employer on Islay, Bruichladdich Distillery and the local community has slowly rebuilt and flourished over the past three decades – all while this spirit has quietly matured.”
Adam Hannett, Head Distiller Bruichladdich
Auch hier noch die Tasting Notes:
Nose: The gentle influence of oak opens on the nose, bringing notes of coconut, wild gorse flowers, Brazil nuts and a hint of vanilla. Subtle floral notes of geranium and rose are paired with pear drops and candied lemons, with soft spices and a whisper of cinnamon complementing Bruichladdich’s signature maritime character.
Palate: The delicate sweetness of toasted oak comes to the fore, followed by light fruits, honey, fudge and a hint of leather. The gentle floral profile opens with time, revealing an immense depth of flavour. The American oak shapes the softness of the flavour, with the delicate salty tang of fresh Islay sea air unmistakable on the palate.
Finish: The spirit’s all-Islay maturation has a significant influence on the finish, with a vibrant tang of sea salt balanced with warm oak, while soft vanilla and sweet coconut lingers.
Wenn die beiden Abfüllungen offiziell in Deutschland vorgestellt werden, werden wir darüber natürlich noch einmal berichten.
