Kaum zu glauben, aber die zwei Wochen seit dem Start unseres aktuellen Gewinnspiels sind schon wieder vergangen. Wir haben unter den vielen, vielen Einsendungen, die uns wie immer erreicht haben, den Gewinner oder die Gewinnerin gezogen – für den Preis, den dank wir dank unseres Gewinnspielpartners und Octomore-Importeurs Eggers & Franke verlosen konnten: ein komplettes Set der neuen Abfüllungen – den Octomore 14.1, Octomore 14.2 und Octomore 14.3 – ein wertvolles Whiskypaket für Kenner und Genießer, das wir noch dazu um die passenden Nosing-Gläser ergänzten!
Wer gewonnen hat, das verraten wir gleich – zunächst aber noch einmal die Info über den Gewinn, der einen Wert von mehr als 500 Euro hatte:
THE IMPOSSIBLE EQUATION – Die Octomore 14er Serie
Mit dem Ziel, Qualität statt Menge zu produzieren, geht auch das 14er-Quartett an die Grenzen der herkömmlichen Whiskyherstellung. Ob Herkunft der Gerste, Fassexperimente oder das Spiel mit den Phenolen – bei Octomore stehen Geschmack, Ausdrucksstärke und Einzigartigkeit der einzelnen Abfüllungen im Fokus.
Mit Octomore hat sich auch unser Wissen über Whisky weiterentwickelt. Wie jede neue Edition besteht auch die 14er-Serie aus vier unterschiedlichen Single Malts. Der 14.1, das Rückgrat der Serie, reifte in Ex-American-Oak-Fässern , 14.2 in europäischer Eiche, 14.3 wurde aus 100% Islay Barley gebrannt und 14.4 (nur im Distillery Shop erhältlich) reifte in kolumbianischer Eiche.
Der 128,9PPM torfstarke und aus 100% schottischer Gerste gebrannte Octomore 14.1 ist so jugendlich und dynamisch wie seine Vorgänger. Er besticht durch eine wunderbare Balance von Rauch, Malz, Holz und Reife. Die 5-jährige Reifung erfolgte in First-Fill-American-Whiskey-Fässern und brachte das Beste aus den Rohstoffen zum Vorschein, wie Noten von Vanille, süßem Karamell und Zitrusfrüchten – eingehüllt in die typische intensiv-elegante Octomore Rauchnote mit etwas gerösteten Kaffeebohnen und Gewürzen.
Wie der 14.1 wird auch der Octomore 14.2 aus 100 % Scottish-Mainland-Concerto-Gerste mit 128,9 ppm hergestellt. Die Reifung erfolgte jedoch in einem Mix aus Sherry- und Weinfässern, was ihm ein anderes, sehr spannendes Profil verleiht. Head Distiller Adam Hannett hat das große Glück, aus mehr als 200 unterschiedlichen Fassarten wählen zu können. Für den 14.2 entschied er sich für ehemalige Oloroso- und Amaronefässer aus den besten Weinanbaugebieten Spaniens und Italiens. Mit ihrer nussigen Süße ergibt das einen spannenden Gegenpol zum starken Torfrauch des Octomore. Die endgültige Vermählung fand in französischer Eiche statt, um dem Single Malt Tiefe und Komplexität zu verleihen. Der typische intensive Torfrauch des Octomore harmoniert perfekt mit dem Sherryfass, das ihm eine wunderbar trockene Fruchtigkeit und Struktur verleiht. Das Ergebnis ist ein komplexer, elegant-rauchiger Single Malt, der an rote Früchte und geröstete Kaffeebohnen erinnert.
Die perfekte Ergänzung der 14er-Serie ist der Octomore 14.3, der aus 100 % Islay Barley destilliert wurde. Die Gerste stammt von der 2 Meilen entfernten Octomore Farm und verleiht dem 14.3 eine betont getreidige Note. Hier lässt sich der Einfluss von Terroir – also welche Gerste wo und von wem angebaut und verarbeitet wird – deutlich spüren. Head Distiller Adam Hannett wählte für die Reifung eine Kombination aus First-Fill-Ex-American-Whiskey-Fässern sowie Second-Fill-Weinfässern. Das Holz arbeitet mit dem Whisky, dominiert ihn jedoch nicht. So lässt sich der Einfluss des Islay-Terroirs nach wie vor gut erkennen. Der „erdig“ anmutende 14.3 erinnert an warme, süße Maische und Gerstenmalz mit etwas Butterscotch, cremigem Porridge, Honigwabe, feiner Vanille und jeder Menge Torfrauch (214,2 ppm).
Auf einen Blick
OCTOMORE_14.1
100% schottische Gerste (Concerto) Geerntet 2016, destilliert 2017 5 Jahre alt – Zu 100% auf der Insel Islay gereift Full-Term-Reifung in First Fill-American Whiskey-Fässern Verzicht auf Kältefiltration und Farbstoffe 128,9 PPM / 59,6% vol.
Duft
Geräucherte Vanille, süßes Karamell und Toffee, unterstrichen von Torfrauch, Kokosnuss und Mandelblättchen. Der erdige Rauch harmoniert ganz wunderbar mit den Noten von Zitrusfrüchten, Zitronen-Baiser-Torte und saftigem Barbecuefleisch.
Geschmack
Zitrusfrüchte, Rauch und eine deutliche Mineralität am Gaumen, gefolgt von verkohltem Eichenholz. Toffee und cremige Vanille, verwoben mit erdigem Rauch und fruchtigen Noten von Birne, Stachelbeere und grünem Apfel. Geröstete Kaffeebohnen, ein Hauch von Nelke und Muskatnuss und die feine Süße von Heidehonig.
Nachklang
Butterscotch und Vanille, der für Octomore typische erdige Torfrauch sowie salzige Gischt, verbranntes Heidekraut und Ginsterblüten.
Farbe
Goldener Bernstein
OCTOMORE_14.2
100% schottische Gerste (Concerto) Geerntet 2016, destilliert 2017 5 Jahre alt – Zu 100% auf der Insel Islay gereift Reifung in First-Fill-Oloroso Hogsheads, sowie First- und Second-Fill-Amaronefässern Verzicht auf Kältefiltration und Farbstoffe 128,9 PPM / 57,7% vol.
Duft
Leder, Pflaumen, Rote Johannisbeeren und Gerstenmalz, gefolgt von getoasteter Eiche und Anklängen von Zimt, grünem Apfel und schwarzem Pfeffer. Der anfangs verhaltene und eher trockene Rauch wird durch rote Früchte, cremiges Porridge sowie Heidekraut und ein wenig Pfeifentabak gestützt.
Geschmack
Der Einfluss der europäischen Eiche ist sehr deutlich. Der Octomore 14.2 gibt sich trocken und würzig mit Noten von getoasteter Eiche und gerösteten Kaffeebohnen. Nach und nach kommt eine gewisse Süße (Obstkuchen und Trockenfrüchte) dazu sowie ein Hauch von schwarzem Pfeffer. Mit etwas Wasser verstärken sich Rauch und die fruchtige Süße der Weinfässer und bringen Noten von Äpfeln und Birnen zum Vorschein.
Nachklang
Geräuchertes Malz, glühende Holzkohle, Meersalz und erdiger Octomore Rauch.
Farbe
Dunkler Bernstein
OCTOMORE_14.3
100% Concerto-Islay-Gerste der Octomore Farm Geerntet 2016, destilliert 2017 5 Jahre alt – Zu 100% auf der Insel gereift Reifung in First-Fill-Ex-American Whiskey und Second-Fill-Weinfässer 214,2 PPM / 61,4% vol.
Duft
Genauso duftet es auf dem Gelände der Bruichladdich Distillery! Dieses weiche, biskuitartige Malz, gefolgt von Torfrauch und jeder Menge Steinobst (reife Aprikosen, Pfirsiche), sowie mit Honig beträufelte Birnen. Zitronat und Karamell, Honigwabe, Schokolade und Vanilleeis.
Geschmack
Eichenholz und schwelender Torf. Blumige Aromen, die an Ginster und Geißblatt erinnern, vermischen sich mit cremigem Porridge, süßer Vanille und Toffee zu einem überaus harmonischen Gesamtkunstwerk.
Nachklang
Gerstenmalz und erdiger Rauch dominieren im Nachklang, gefolgt von süßem Karamell und feiner Vanille.
Farbe
Pures Gold
Und die Octomore 14.1, 14.2 und 14.3 samt den passenden Nosinggläsern gewonnen hat:
Lasse Balzer aus 30177 Hannover
Wir gratulieren ganz herzlich zu diesem großartigen Gewinn und wünschen viel Freude damit! Eggers & Franke, unser Gewinnspielpartner, wird Ihnen Ihr Paket in Bälde zusenden, wir bitten um etwas Geduld, die Vorweihnachtszeit ist auch in der Post manchmal etwas hektisch.
Und für alle, die heute nicht gewonnen haben, geht es sofort weiter mit einem neuen Gewinnspiel – diesmal mit mehr Chancen als je zuvor – und Preisen, die das Herz von Whiskyfreunden sicher höher schlagen lassen. Schauen Sie in Kürze wieder vorbei, wir versprechen Ihnen: Es wird sich lohnen!
Eine der besten, kompaktesten und schmackhaftesten Varianten, irischen Whiskey zu entdecken, ist das Irish Whiskey Wochenende, eine Live-Onlineveranstaltung von irish-whiskeys.de, die in diesem Jahr am 25. und 26. November stattfindet und wieder zahlreiche Verkostungen mit Repräsentanten der irischen Destillerien bietet.
Die Tasting Sets dafür sind ab sofort bestellbar, und aus der Vielzahl der Veranstaltungen die richtigen für sich auszuwählen, dazu soll die nachfolgende Pressemitteilung eine Hilfe sein. Sie listet alle Veranstaltungen und die dazuhörigen Tasting Sets auf und gibt Ihnen auch den Link zur Bestellmöglichkeit.
Ob Sie also immer schon einmal mehr über irischen Whiskey erfahren und erschmecken wollten oder wenn Sie ein Neuling auf diesem Gebiet sind: Hier sollte jeder das Richtige finden:
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
Irish Whiskey Wochenende 2023: Tastingsets ab sofort bestellbar
Das Irish Whiskey Wochenende 2023 rückt unaufhaltbar näher. Darum sind ab sofort die Tastingsets für das große Online-Event am 25. und 26. November bestellbar. Dabei geht es bereits am Vorabend mit einem Online-Pubsession als Pre-Opening los. Die Details zu den einzelnen Masterclasses und Sets sowie zum Pre-Opening teilt Veranstalter Irish-Whiskeys.de jetzt mit.
Am 25. und 26. November 2023 kommt der Geschmack Irlands zu euch nach hause
Mit insgesamt neun Masterclasses ist das Irish Whiskey Wochenende 2023 wieder vollgepackt mit Informationen und tollen Whiskeys. Hierbei erhalten die Teilnehmer alle Infos aus erster Hand. Denn wie gewohnt wird wieder ein Vertreter der Brennereien und Abfüller live durch die jeweilige Masterclass führen. Unterstützt wird der Vertreter dabei von Mareike Spitzer, Inhaberin von Irish-Whiskeys.de und Organisator des beliebten Online-Events. Insgesamt acht Brennereien und Abfüller sind in diesem Jahr vertreten. Durch eine weitere Masterclass führt Mareike Spitzer dann selbst. Darin stellt sie ihre eigenen Single Cask Whiskeys vor.
Tastingsets ab sofort online erhältlich
Für jede Masterclass sind im Vorfeld Tastingssets erhältlich. Diese sind ab sofort online über Irish-Whiskeys.de zu erwerben. Dadurch können Teilnehmer bequem von zuhause am Irish Whiskey Wochenende 2023 partizipieren. Hierbei erhalten sie schon mit dem Erwerb von nur einem Tastingset Zugang zum gesamten Veranstaltungswochenende. Dadurch können sie an den verschiedenen Masterclasses auch ohne Probenset teilnehmen.
Die Sets selbst bestehen aus jeweils vier Proben zu je 50 Milliliter. Dabei handelt es sich sowohl um die beliebten Standardabfüllungen der Anbieter als auch um spannende und teils exklusive Proben wie New Make oder Fassproben. Somit bietet das Irish Whiskey Wochenende 2023 wieder die Gelegenheit, ganz besondere Eindrücke von den einzelnen Brennereien zu gewinnen, die normalerweise verwehrt bleiben. Die Sets kosten 38,90 Euros und enthalten zudem ein Tuath-Whiskeyglas.
Interaktives Konzept und buntes Rahmenprogramm
Das Event-Konzept setzt wieder auf volle Interaktivität. Per Chat-Funktion können Teilnehmer Fragen stellen, ihre Verkostungsnotizen teilen oder mit anderen Teilnehmern kommunizieren. Untermalt wird das Wochenende mit einem bunten Rahmenprogramm aus Musik und kulinarischen Tipps. Dieses startet bereits am Freitagabend mit eine Pre-Opening. Hierbei streamt Mareike Spitzer ein Tasting live via Youtube und Facebook (Freitag,24.11.2023 ab 20:30 Uhr). Dafür gibt es ebenfalls ein Tastingset zu erwerben.
Die Teilnehmer 2023: Destillerien, Bonder und unabhängige Abfüller
– The Liberator Malt in Tawny Port Batch 5 – Abv. 46 %
– The Liberator Small Batch Double Port – Abv. 46 %
– The Liberator Storehouse Moscatel – Abv. 46 %
– The Liberator Storehouse Sauternes – Abv. 50,2 %
Single Cask Whiskeys (Samstag, 19:15 Uhr):
– Fairy Cask No. 7
– Lady of Arms – Second Edition
– Irish Whiskey Wochenende Sonderabfüllung
– Black Rock Batch 10
Skellig Six18 Distillery (Sonntag, 15:00 Uhr):
– Skellig Six18 Small Batch – Abv. 40 %
– Skellig Six18 Pot Still – Abv. 43 %
– Skellig Six18 Pot Still Cask Strength
– Skellig Six18 Component of Small Batch
Powerscourt Distillery (Sonntag, 16:00 Uhr):
– Fercullen Falls – Abv. 43 %
– Fercullen Single Malt – Abv. 46 %
– Fercullen The Gates – Abv. 46 %
– Fercullen 15 Y Grain Whiskey – Abv. 41,5 %
Blackwater Distillery (Sonntag, 17:15 Uhr):
– Velvet Cap – Abv. 43 %
– Single Cask Bottling – Abv. 49 %
– Single Cask Bottling – Abv. 50 %
– Single Cask Bottling – Abv. 47,5 %
Connacht Distillery (Sonntag, 18:15 Uhr):
– Straw Boys Whiskey – Abv. 43 %
– Connacht Whiskey Atlantic – Abv. 46 %
– Connacht Single Cask Sherry Finish – Abv. 53,03 %
– Connacht Fassprobe
Alle Informationen zum Verkauf der Proben sowie den genauen Zeitplan für das Wochenende veröffentlicht Irish-Whiskeys.de auf www.irish-whiskey-wochenende.de sowie den eigenen Social-Media-Kanälen.
Willkommen zur 359. Folge der Whiskyvideos und Podcasts der Woche. Wie immer bringen wir in ihr Beiträge aus dem deutschen Sprachraum zum „Wasser des Lebens“, die uns von den Vloggern und Podcastern zugesendet wurden. In den Videos werden sowohl neue als auch ältere Abfüllungen verkostet – alles nach dem eigenen Ermessen der Verkoster und ohne kommerziellen Hintergrund.
Die Liste der teilnehmenden Vlogs oder Poodcasts ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video oder Podcast ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.
In der Ausgabe 359 finden Sie die folgenden neuen Podcasts und Videos:
Podcasts:
Whis-Cast „50 Shades of Grain“: Folge 9 – Stauning aus Dänemark
Videos:
Whisky Haexler – OCTOMORE 10.3 6 Jahre 61.3% vol.
Malt Mariners – Tomintoul Merlot Finish vs. Tomintoul Port Finish
Whisky Evening – Holyrood Arrival
Friendly Mr. Z – Talisker Storm
Pat Hock – Black Bottle: ALT gegen NEU
WhiskyJason – Maker’s Mark Cellar Aged Release 2023
Wasser und Malz – McNeill’s Super Port Blended Malt Whisky Batch 3
Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann.
Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos oder Podcasts zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video oder den Podcast und einer Inhaltsangabe dazu jeweils bis Freitag, 12 Uhr an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Thema sind ausschließlich Verkostungsvideos (diese Vorgabe gilt nicht für Podcasts). Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video. Wir freuen uns auf Ihre Videos und Podcasts!
Besucherzentren sind wichtige Einnahmequellen und Stimmungsmultiplikatoren für Brennereien. Über 2 Millionen Gäste haben sie im letzten Jahr besucht, und der Trend ist nach dem Ende der Pandemie weiter steigend.
Wir haben die Agentur SPEY, die aus dem Herzen des Speyside heraus für viele schottische Brennereien als Kommunikator arbeitet, darum gebeten, uns mehr über einige Besucherzentren der von ihnen betreuten Brennereien zu erzählen – als kleine Orientierungshilfe für unsere Leser. SPEY hat uns daraufhin Bilder und Texte zu Besucherzentren von sechs Brennereien geschickt, die nicht als eine Art „Best of“ verstanden werden sollen, sondern als Aufzählung lohnenswerter Ziele.
Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen damit und hoffen, dass wir damit Interessantes für Sie bieten können. Zum Originaltext gibt es von uns als Service die deutsche Übersetzung dazu:
Spey’s Recommendations for Whisky Distillery Centres
Glenfiddich– the first distillery to open a visitor centre to the public in 1969.
Glenfiddich became the first Single Malt Whisky to be promoted outside of Scotland. While Glenfiddich is now sold in over 180 countries across the world, the brand is one of the few single malt distilleries to remain entirely family-owned and is still produced in the same distillery which William Grant and his children hand-built.
Visit Glenfiddich, in the Valley of the Deer to discover the World’s Most Awarded Single Malt Scotch Whisky1. With distillery tours available to book from Wednesday to Sunday, you can enjoy a 1.5 hour guided tour learning more about the family of whisky makers followed by a tasting of four exceptional Glenfiddich Single Malts. For a more in-depth exploration, choose the 2.5 hour tour where following the distillery tour, you can expect to visit warehouse 8, taste four cask-strength 15-year-old samples and have the opportunity to prepare and bottle a small sample of your very own version of Glenfiddich 15.
The Glenfiddich range has received more awards since 2000 than any other single malt Scotch whisky in two of the world’s most prestigious competitions, the International Wine and Spirits Competition and the International Spirits Challenge.
Glenfiddich – die erste Brennerei, die 1969 ein Besucherzentrum für die Öffentlichkeit zugänglich machte.
Glenfiddich war der erste Single Malt Whisky, der außerhalb Schottlands beworben wurde. Während Glenfiddich mittlerweile in über 180 Ländern auf der ganzen Welt verkauft wird, ist die Marke eine der wenigen Single-Malt-Brennereien, die vollständig in Familienbesitz sind und immer noch in derselben Brennerei hergestellt werden, die William Grant und seine Kinder von Hand gebaut haben.
Besuchen Sie Glenfiddich im Valley of the Deer und entdecken Sie den weltweit am häufigsten ausgezeichneten Single Malt Scotch Whisky. Von Mittwoch bis Sonntag sind Brennereiführungen buchbar. Sie können eine 1,5-stündige Führung genießen, bei der Sie mehr über die Familie der Whiskyhersteller erfahren, gefolgt von einer Verkostung von vier außergewöhnlichen Glenfiddich Single Malts. Für eine tiefergehende Erkundung wählen Sie die 2,5-stündige Tour, bei der Sie im Anschluss an die Destillerieführung das Lagerhaus 8 besuchen, vier 15 Jahre alte Proben in Fassstärke verkosten und die Möglichkeit haben, eine kleine Probe davon vorzubereiten und abzufüllen Ihre ganz eigene Version von Glenfiddich 15.
Die Glenfiddich-Reihe hat seit 2000 mehr Auszeichnungen erhalten als jeder andere Single Malt Scotch Whisky in zwei der prestigeträchtigsten Wettbewerbe der Welt, der International Wine and Spirits Competition und der International Spirits Challenge.
Benriach – one of the most flavoursome experiences, featuring a bar, tasting lounge and retail space, visitors are encouraged to discover Benriach’s rich creative heritage which dates back to 1898.
The new visitor centre has been built using natural materials from local suppliers wherever possible and has drawn from the natural colour palette of Speyside to inspire its interior. The visitor centre offers different tasting experiences appealing to both single malt lovers and those at the beginning of their whisky journey.
The original tour will guide its visitors through the distillery, delving into the production process at Benriach, before zoning in on a tasting of three of Benriach’s whiskies. Visitors will also have the chance to explore their own flavour preferences with whisky by crafting their own Benriach cocktail.
For those who wish to delve deeper into Benriach’s world of flavour, choose the barley to barrels experience to experience the art of whisky making, visit warehouse 13 and finish with a tutored tasting of five whiskies from the Benriach range. Alternatively, choose the grape and grain experience, exploring the varied flavours created from the wine casks within warehouse 13, concluding with a tasting of five limited releases and single cask bottlings, all to be savoured with a food pairing.
Benriach – eines der schmackhaftesten Erlebnisse mit Bar, Verkostungslounge und Verkaufsraum. Besucher werden dazu ermutigt, Benriachs reiches kreatives Erbe zu entdecken, das bis ins Jahr 1898 zurückreicht.
Das neue Besucherzentrum wurde, soweit möglich, unter Verwendung natürlicher Materialien lokaler Lieferanten gebaut und hat sich bei der Inneneinrichtung an der natürlichen Farbpalette von Speyside orientiert. Das Besucherzentrum bietet verschiedene Verkostungserlebnisse, die sowohl Single-Malt-Liebhaber als auch diejenigen, die am Anfang ihrer Whisky-Reise stehen, ansprechen.
Die reguläre Tour führt die Besucher durch die Brennerei und taucht in den Produktionsprozess bei Benriach ein, bevor sie sich einer Verkostung von drei Whiskys von Benriach widmet. Besucher haben außerdem die Möglichkeit, ihre eigenen Geschmackspräferenzen mit Whisky auszuloten, indem sie ihren eigenen Benriach-Cocktail kreieren.
Für diejenigen, die tiefer in die Geschmackswelt von Benriach eintauchen möchten, ist die Tour „barley to barrels experience“ gedacht. Lernen Sie die Kunst der Whiskyherstellung kennen, besuchen Sie Lagerhaus 13 und schließen Sie mit die Tour einer geführten Verkostung von fünf Whiskys aus dem Benriach-Sortiment ab. Alternativ können Sie sich für die „grape and grain experience„ entscheiden und die vielfältigen Aromen erkunden, die aus den Weinfässern im Lagerhaus 13 entstehen, und abschließend eine Verkostung von fünf limitierten Veröffentlichungen und Einzelfassabfüllungen genießen, die Sie alle mit einem passenden Essen verbinden können.
Nc’Nean – The ‘greenest’ distillery. Founded in 2013 by Annabel Thomas, Nc’nean is an independent, B Corp certified, fully organic whisky distillery on the west coast of Scotland. Crowned Craft Producer of the Year 2023 at the Icons of Whisky Scotland Awards, this pioneering whisky is not only making a big impression in the whisky industry, but is leading the way in sustainability in the spirit industry.
Its ethos of sustainable production is embedded in everything it does. Nc’nean is committed to the smallest environmental footprint, and has created a certified organic whisky that is made in a distillery powered by 100% renewable energy and bottled in a 100% recycled clear glass bottle, a first in the spirit industry in the UK. Nc’nean uses longer mashing times, slower fermentation and experiments with unusual yeasts not commonly used within whisky distilling on its quest for new whisky flavours.
If you have an appetite to learn about whisky and sustainable distilling, book a tour with Nc’Nean where you will be guided through the distillery and get the opportunity to sample some Nc’Nean spirits. For a more tailored experience, choose a private tour where you will also visit the warehouse and get the chance to taste some limited edition bottlings and single cask samples.
Nc’Nean – Die „grünste“ Brennerei. Nc’nean wurde 2013 von Annabel Thomas gegründet und ist eine unabhängige, B Corp-zertifizierte, vollständig biologische Whiskybrennerei an der Westküste Schottlands. Dieser bahnbrechende Whisky, der bei den Icons of Whiskey Scotland Awards zum Craft Producer des Jahres 2023 gekürt wurde, hinterlässt nicht nur einen großen Eindruck in der Whiskyindustrie, sondern ist auch führend in Sachen Nachhaltigkeit in der Spirituosenindustrie.
Der Ethos der nachhaltigen Produktion ist in allem verankert, was man dort tut. Nc’nean hat sich dau entschlossen, dem kleinstmöglichen ökologischen Fußabdruck zu hinterlassen und hat so einen zertifizierten Bio-Whisky entwickelt, der in einer Brennerei hergestellt wird, die zu 100 % mit erneuerbarer Energie betrieben wird, und der in einer zu 100 % recycelten Klarglasflasche abgefüllt wird – eine Premiere in der Spirituosenindustrie im Vereinigten Königreich. Auf der Suche nach neuen Whisky-Geschmacksrichtungen nutzt Nc’nean längere Maischzeiten, eine langsamere Gärung und experimentiert mit ungewöhnlichen Hefen, die bei der Whisky-Destillation normalerweise nicht verwendet werden.
Wenn Sie Lust haben, mehr über Whisky und nachhaltiges Destillieren zu erfahren, buchen Sie eine Tour bei Nc’Nean, bei der Sie durch die Brennerei geführt werden und die Möglichkeit haben, einige Nc’Nean-Spirituosen zu probieren. Für ein individuelleres Erlebnis wählen Sie die private Tour, bei der Sie auch das Lagerhaus besichtigen und die Möglichkeit haben, einige Abfüllungen in limitierter Auflage und Einzelfassproben zu probieren.
GlenDronach– One of Scotland’s oldest licensed distilleries, The GlenDronach has long been established as the home of rich and characterful Single Malt Scotch Whisky, slowly matured in Spanish sherry casks.
Having recently renovated its visitor centre, the space has been designed by expert brand home designers 1751, alongside Ross McNally from Glasgow-based design consultancy, Scarinish Studio, with the aim of immersing whisky travellers in the rich colour and flavour profiles of The GlenDronach itself.
Inspired by this rich heritage and traditional craft, the enhanced visitor’s centre offers a new tasting room, whisky bar, lounge area and retail space. The retail experience even includes a selection of two distillery-exclusive Hand Fills which give GlenDronach connoisseurs a rare opportunity to personally fill, seal, label and sign their own cask strength bottle of The GlenDronach from a choice of two sherry casks.
GlenDronach – Eine der ältesten lizenzierten Brennereien Schottlands. GlenDronach hat sich seit langem als Heimat des reichhaltigen und charaktervollen Single Malt Scotch Whisky etabliert, der langsam in spanischen Sherryfässern reift.
Nach der kürzlichen Renovierung des Besucherzentrums wurde die Räumlichkeiten von den erfahrenen Innendesignern der Firma 1751 zusammen mit Ross McNally von der in Glasgow ansässigen Designberatung Scarinish Studio entworfen, mit dem Ziel, Reisende in Sachen Whisky ganzheitlich in die reichen Farb- und Geschmacksprofile von The GlenDronach selbst eintauchen zu lassen .
Inspiriert von diesem reichen Erbe und dem traditionellen Handwerk bietet das erweiterte Besucherzentrum einen neuen Verkostungsraum, eine Whiskybar, einen Loungebereich und Verkaufsflächen. Das Shopping-Erlebnis umfasst sogar eine Auswahl von zwei brennereiexklusiven Handabfüllungen, die GlenDronach-Kennern die seltene Gelegenheit bieten, ihre eigene fassstarke Flasche The GlenDronach aus einer Auswahl von zwei Sherryfässern abzufüllen, zu versiegeln, zu etikettieren und zu signieren.
Glen Moray– Glen Moray is a small authentic working distillery.
The popular visitor centre hosts a gift shop and coffee shop so you can enjoy a spot of lunch or simply sit and relax before your tour. Glen Moray has a range of distillery tours and tastings on offer including the introductory guided tour which takes visitors through the distillery production, explaining the processes behind making Glen Moray single malt whisky. You will visit the iconic Warehouse 1 to learn about the maturation process before finishing at the bar with a complimentary tasting of two whiskies.
Alternatively, opt for the Glen Moray House Experience, an immersive and intimate tasting session in the private tasting room lounge. Learn about Glen Moray’s history and its passion for great whiskies as you enjoy a tutored tasting of six specially selected drams and a freshly prepared tasting platter.
Glen Moray – Glen Moray ist eine kleine authentische Brennerei.
Das beliebte Besucherzentrum beherbergt einen Geschenkeladen und ein Café, sodass Sie vor Ihrer Tour ein Mittagessen genießen oder einfach nur sitzen und entspannen können. Glen Moray bietet eine Reihe von Führungen und Verkostungen durch die Brennerei an, darunter eine Einführungsführung, die Besucher durch die Produktion der Brennerei führt und die Prozesse hinter der Herstellung von Glen Moray Single Malt Whisky erklärt. Sie besuchen das legendäre Warehouse 1, um mehr über den Reifungsprozess zu erfahren, bevor Sie an der Bar eine kostenlose Verkostung von zwei Whiskys genießen.
Alternativ können Sie sich für die Glen Moray House Experience entscheiden, eine umfassende und persönliche Verkostungssitzung in der privaten Verkostungsraum-Lounge. Erfahren Sie mehr über die Geschichte von Glen Moray und seine Leidenschaft für großartige Whiskys, während Sie eine geführte Verkostung von sechs speziell ausgewählten Drams und eine frisch zubereitete Verkostungsplatte genießen.
Port of Leith– More than a decade since the ‘pipe-dream’ idea was first conceived by wine merchant Ian Stirling and finance director Paddy Fletcher over a dram in Milroy’s whisky bar, London, the £12m nine-storey distillery is complete and ready to welcome visitors.
This is the UK’s first vertical distillery and world’s tallest distillery. Tickets are now on sale for bookings from 11th October onwards where tours will run from 12-8pm Wednesday to Friday, 11am-7pm on Saturdays and 12-5pm on Sundays.
Over the course of 90 minutes fans will be guided through the story of the distillery’s unlikely conception, fill their own miniature bottle of new make spirit and taste their way through the distillery’s production process in its purpose built Quality Control Tasting Laboratory. After the tour, visitors can head up to the top floor mezzanine bar and enjoy hand-crafted cocktails, small plates and a floor to ceiling whisky back bar whilst taking in 360° panoramic views over the capital city.
Port of Leith – Mehr als ein Jahrzehnt, nachdem die Idee des Weinhändlers Ian Stirling und des Finanzdirektors Paddy Fletcher zum ersten Mal bei einem Schluck in Milroy’s Whisky Bar in London zur Sprache kam, ist die neunstöckige Destillerie für 12 Millionen Pfund fertig um Besucher willkommen zu heißen.
Dies ist die erste vertikale Brennerei Großbritanniens und die höchste Brennerei der Welt. Tickets sind tatsächlich erst seit dem 11. Oktober erhältlich. Die Touren finden mittwochs bis freitags von 12 bis 20 Uhr, samstags von 11 bis 19 Uhr und sonntags von 12 bis 17 Uhr statt.
Im Laufe von 90 Minuten werden die Fans durch die Geschichte der unwahrscheinlichen Idee der Brennerei geführt, füllen ihre eigene Miniaturflasche mit New Make und probieren sich durch den Produktionsprozess der Brennerei in ihrem eigens dafür errichteten Verkostungslabor für Qualitätskontrolle. Nach der Tour können Besucher in die Mezzanine-Bar im obersten Stockwerk gehen und handgemachte Cocktails, kleine Gerichte und eine vom Boden bis zur Decke reichende Whiskey-Bar genießen, während sie einen 360°-Panoramablick über die Hauptstadt genießen.
Wer unsere Seite regelmäßig verfolgt, der wird wissen, dass die Anzahl neuer Whiskys, die in einem Monat erscheinen, nur mehr in Dutzenden gemessen werden kann. Selbst probieren kann man nicht alle, genau so wenig wie ältere Abfüllungen, die noch irgendwo erhältlich sind.
Hier schlägt die Stunde der Whiskyblogger. Sie verkosten für Sie und uns, und beschreiben ihre Eindrücke anschaulich auf ihren Seiten. Und wir bieten Ihnen hier einen Platz, an dem Sie ihre Tasting Notes vorstellen können.
Unsere Serie „Fremde Federn“ am Samstag ist unser Forum für jene Genießer, die Woche für Woche auf ihren Webseiten Whiskys vorstellen und damit Orientierung für andere Whiskyfreunde bieten. Wir möchten damit unseren Lesern zeigen, wie vielfältig Whisky und die Whiskyszene in Deutschland, Österreich und der Schweiz ist.
Diesmal stellt Ihnen unsere Rubrik deutschsprachige Blogger in der 276. Folge wieder jede Menge Tasting Notes vor – eine Sammlung von Geschmackseindrücken verschiedener Whiskys, die Ihnen vielleicht ein Leitfaden für eigene Entdeckungen sein können. Und wenn Sie sich auf eine eigene Entdeckungsreise begeben wollen, dann finden Sie in unserem Artikel über das richtige Verkosten (vor allem in dem enthaltenen weiterführenden Link) eine hilfreiche Unterstützung.
Die Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen. Viel Vergnügen bei der Lektüre und bis zur nächsten Ausgabe in einer Woche!
Haben Sie selbst aktuelle Tasting Notes, die wir hier verlinken sollen? Senden Sie uns unter press @ whiskyexperts.net den Link auf Ihre Verkostungsnotizen – bitte mit dem Betreff „Tasting-Link“. Wir publizieren dann jeden Samstag jene Notes, die bis Freitag 12:00 an uns gesendet werden. Wir publizieren die Links, ohne damit die Beiträge dahinter zu werten. Nicht publizieren werden wir Links auf Verkostungsnotizen von Seiten, die entweder kommerziell geführt sind, kommerzielle Links enthalten. in Verbindung mit Shops stehen oder solchen, bei denen Tasting Notes nur ein untergeordneter Bestandteil des Outputs der Seite sind, denn wir wollen gezielt der Verkosterszene eine Bühne bieten und für sie zusätzliche Öffentlichkeit schaffen.
Clynelish genießt unter vielen Whiskyfreunden durch den sehr eigenständigen Charakter ihrer Whiskys so etwas wie Kultstatus. Wenn man für einen Whisky die Note „wachsig“ hätte erfinden müssen, so ist das Clynelish – auch des Mundgefühls wegen.
Neun Abfüllungen aus der Brennerei hat Angus MacRaild heute für die Seite verkostet, und interessanterweise hat der Clynelish der Special Releases 2022 die niedrigste Bewertung erhalten – allerdings sind das immer noch 84 Punkte. Hier sind die gesammelten Wertungen:
Simple Sample hat wieder ein neues Online-Tasting im Programm, und zwar das allseits beliebte Blind Tasting -diesmal in Kooperation mit Marc Fiederer.
Was Sie am 15. November um 20.00 erwartet, wie das Tasting abläuft und woher Sie Ihr Tasting-Set beziehen können, finden Sie untenstehend:
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
DAS Comeback des Jahres! Blindtasting Set #29
Jaaa Leute, ihr seht richtig, es gibt mal wieder ein richtig, echtes, klassisches Simple Sample Blindtasting!!
Nach über 13 Monaten !!! Pause legen sie endlich wieder los und versuchen euch blind zu überraschen und schmuggeln natürlich auch mal wieder den ein oder anderen Exoten oder PLV Kracher mit unter.
Am 15.11.2023 geht es wieder los – dieses Mal sogar mit Special Guest und guten Freund von Olli und Steffen: Marc Fiederer!
Wer ihn nicht kennt, wird ihn kennenlernen!
Wie läuft ein Blindtasting bei Simple Sample genau ab?
Simple Sample macht das immer ein wenig anders und interessanter:
im Set enthalten sind 5cl Samples JE WHISKY
ihr nutzt die ersten 2.5cl um den Whisky zu analysieren – irgendwann VOR dem Tasting
ihr könnt nun in einem Formular der Simple Sample Webseite eure Tipps dazu abgeben
Wer die meisten Punkte richtig hat, gewinnt einen Shopgutschein in Höhe des Kaufpreises des Blindtastingsets, Platz 2 und 3 erhalten je 20% oder 10% Rabatt auf das nächste Set
am Tastingtermin um 20:00 Uhr gehen wir Live und verkosten alle die restlichen 2.5cl zusammen!
wir zerlegen ihn richtig und lesen dabei schon einige Tipps vor
wir lösen die jeweiligen Flaschen Live im Stream auf
der Gewinner wird Live im Video verkündigt, falls gewünscht
Ein Event, welches ihr definitiv auf gar keinen Fall verpassen solltet!
Viele Stammkunden von Simple Sample werden nun aufatmen und sind überglücklich das es endlich wieder los geht, Olli & Steffen nämlich auch! 😁
Das Set gibt es mit 4x5cl für 34,90€ – also alles wie immer!
Darauf freuen sich Whiskyliebhaber jeden Herbst aufs Neue: Die Destillerie Bruichladdich veröffentlicht die neuen Octomore-Abfüllungen, die so viel mehr bieten als nur kräftigen Torfrauch – und auf unser fast schon traditionelles Gewinnspiel, in dem wir dank unseres Gewinnspielpartners und Octomore-Importeurs Eggers & Franke gleich ein komplettes Set der neuen Abfüllungen verlosen – diesmal den Octomore 14.1, Octomore 14.2 und Octomore 14.3 – ein wertvolles Whiskypaket für Kenner und Genießer, das wir noch dazu um die passenden Nosing-Gläser ergänzen!
Das Schöne an den Octomore-Abfüllungen: Obwohl sie wahre Torfmonster sind, bieten sie doch weit mehr Geschmack als bloße Rauchigkeit. Octomore nennt es „The Impossible Equation“, also die Gleichung, die eigentlich nicht lösbar ist. Ist sie aber doch, wie die Abfüllungen auch in diesem Jahr beweisen.
Das Gewinnspiel endet diesen Sonntag – also gleich mitmachen!
Hier mehr Infos zu den Gewinnen, die auf Sie warten – die Gewinnfrage, die wir dann stellen, lässt sich so ganz leicht lösen.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Mitmachen und danach viel Glück bei der Ziehung!
THE IMPOSSIBLE EQUATION – Die Octomore 14er Serie
Mit dem Ziel, Qualität statt Menge zu produzieren, geht auch das 14er-Quartett an die Grenzen der herkömmlichen Whiskyherstellung. Ob Herkunft der Gerste, Fassexperimente oder das Spiel mit den Phenolen – bei Octomore stehen Geschmack, Ausdrucksstärke und Einzigartigkeit der einzelnen Abfüllungen im Fokus.
Mit Octomore hat sich auch unser Wissen über Whisky weiterentwickelt. Wie jede neue Edition besteht auch die 14er-Serie aus vier unterschiedlichen Single Malts. Der 14.1, das Rückgrat der Serie, reifte in Ex-American-Oak-Fässern , 14.2 in europäischer Eiche, 14.3 wurde aus 100% Islay Barley gebrannt und 14.4 (nur im Distillery Shop erhältlich) reifte in kolumbianischer Eiche.
Der 128,9PPM torfstarke und aus 100% schottischer Gerste gebrannte Octomore 14.1 ist so jugendlich und dynamisch wie seine Vorgänger. Er besticht durch eine wunderbare Balance von Rauch, Malz, Holz und Reife. Die 5-jährige Reifung erfolgte in First-Fill-American-Whiskey-Fässern und brachte das Beste aus den Rohstoffen zum Vorschein, wie Noten von Vanille, süßem Karamell und Zitrusfrüchten – eingehüllt in die typische intensiv-elegante Octomore Rauchnote mit etwas gerösteten Kaffeebohnen und Gewürzen.
Wie der 14.1 wird auch der Octomore 14.2 aus 100 % Scottish-Mainland-Concerto-Gerste mit 128,9 ppm hergestellt. Die Reifung erfolgte jedoch in einem Mix aus Sherry- und Weinfässern, was ihm ein anderes, sehr spannendes Profil verleiht. Head Distiller Adam Hannett hat das große Glück, aus mehr als 200 unterschiedlichen Fassarten wählen zu können. Für den 14.2 entschied er sich für ehemalige Oloroso- und Amaronefässer aus den besten Weinanbaugebieten Spaniens und Italiens. Mit ihrer nussigen Süße ergibt das einen spannenden Gegenpol zum starken Torfrauch des Octomore. Die endgültige Vermählung fand in französischer Eiche statt, um dem Single Malt Tiefe und Komplexität zu verleihen. Der typische intensive Torfrauch des Octomore harmoniert perfekt mit dem Sherryfass, das ihm eine wunderbar trockene Fruchtigkeit und Struktur verleiht. Das Ergebnis ist ein komplexer, elegant-rauchiger Single Malt, der an rote Früchte und geröstete Kaffeebohnen erinnert.
Die perfekte Ergänzung der 14er-Serie ist der Octomore 14.3, der aus 100 % Islay Barley destilliert wurde. Die Gerste stammt von der 2 Meilen entfernten Octomore Farm und verleiht dem 14.3 eine betont getreidige Note. Hier lässt sich der Einfluss von Terroir – also welche Gerste wo und von wem angebaut und verarbeitet wird – deutlich spüren. Head Distiller Adam Hannett wählte für die Reifung eine Kombination aus First-Fill-Ex-American-Whiskey-Fässern sowie Second-Fill-Weinfässern. Das Holz arbeitet mit dem Whisky, dominiert ihn jedoch nicht. So lässt sich der Einfluss des Islay-Terroirs nach wie vor gut erkennen. Der „erdig“ anmutende 14.3 erinnert an warme, süße Maische und Gerstenmalz mit etwas Butterscotch, cremigem Porridge, Honigwabe, feiner Vanille und jeder Menge Torfrauch (214,2 ppm).
Auf einen Blick
OCTOMORE_14.1
100% schottische Gerste (Concerto) Geerntet 2016, destilliert 2017 5 Jahre alt – Zu 100% auf der Insel Islay gereift Full-Term-Reifung in First Fill-American Whiskey-Fässern Verzicht auf Kältefiltration und Farbstoffe 128,9 PPM / 59,6% vol.
Duft
Geräucherte Vanille, süßes Karamell und Toffee, unterstrichen von Torfrauch, Kokosnuss und Mandelblättchen. Der erdige Rauch harmoniert ganz wunderbar mit den Noten von Zitrusfrüchten, Zitronen-Baiser-Torte und saftigem Barbecuefleisch.
Geschmack
Zitrusfrüchte, Rauch und eine deutliche Mineralität am Gaumen, gefolgt von verkohltem Eichenholz. Toffee und cremige Vanille, verwoben mit erdigem Rauch und fruchtigen Noten von Birne, Stachelbeere und grünem Apfel. Geröstete Kaffeebohnen, ein Hauch von Nelke und Muskatnuss und die feine Süße von Heidehonig.
Nachklang
Butterscotch und Vanille, der für Octomore typische erdige Torfrauch sowie salzige Gischt, verbranntes Heidekraut und Ginsterblüten.
Farbe
Goldener Bernstein
OCTOMORE_14.2
100% schottische Gerste (Concerto) Geerntet 2016, destilliert 2017 5 Jahre alt – Zu 100% auf der Insel Islay gereift Reifung in First-Fill-Oloroso Hogsheads, sowie First- und Second-Fill-Amaronefässern Verzicht auf Kältefiltration und Farbstoffe 128,9 PPM / 57,7% vol.
Duft
Leder, Pflaumen, Rote Johannisbeeren und Gerstenmalz, gefolgt von getoasteter Eiche und Anklängen von Zimt, grünem Apfel und schwarzem Pfeffer. Der anfangs verhaltene und eher trockene Rauch wird durch rote Früchte, cremiges Porridge sowie Heidekraut und ein wenig Pfeifentabak gestützt.
Geschmack
Der Einfluss der europäischen Eiche ist sehr deutlich. Der Octomore 14.2 gibt sich trocken und würzig mit Noten von getoasteter Eiche und gerösteten Kaffeebohnen. Nach und nach kommt eine gewisse Süße (Obstkuchen und Trockenfrüchte) dazu sowie ein Hauch von schwarzem Pfeffer. Mit etwas Wasser verstärken sich Rauch und die fruchtige Süße der Weinfässer und bringen Noten von Äpfeln und Birnen zum Vorschein.
Nachklang
Geräuchertes Malz, glühende Holzkohle, Meersalz und erdiger Octomore Rauch.
Farbe
Dunkler Bernstein
OCTOMORE_14.3
100% Concerto-Islay-Gerste der Octomore Farm Geerntet 2016, destilliert 2017 5 Jahre alt – Zu 100% auf der Insel gereift Reifung in First-Fill-Ex-American Whiskey und Second-Fill-Weinfässer 214,2 PPM / 61,4% vol.
Duft
Genauso duftet es auf dem Gelände der Bruichladdich Distillery! Dieses weiche, biskuitartige Malz, gefolgt von Torfrauch und jeder Menge Steinobst (reife Aprikosen, Pfirsiche), sowie mit Honig beträufelte Birnen. Zitronat und Karamell, Honigwabe, Schokolade und Vanilleeis.
Geschmack
Eichenholz und schwelender Torf. Blumige Aromen, die an Ginster und Geißblatt erinnern, vermischen sich mit cremigem Porridge, süßer Vanille und Toffee zu einem überaus harmonischen Gesamtkunstwerk.
Nachklang
Gerstenmalz und erdiger Rauch dominieren im Nachklang, gefolgt von süßem Karamell und feiner Vanille.
Farbe
Pures Gold
Und so gewinnen Siedie Octomore 14.1, 14.2 und 14.3 samt den passenden Nosinggläsern:
Beantworten Sie einfach folgende Gewinnfrage: Wonach hat Bruichladdich den Octomore benannt?
a. nach dem legendären Octopus aus dem Loch Indaal b. nach der Farm auf Islay, die die Gerste für den Octomore 14.3 liefert
Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net – und zwar mit dem Betreff „Octomore“!
Unter allen Einsendungen aus Deutschland mit der richtigen Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 22. Oktober 2023, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir den/die Gewinner:in des Preises und geben ihn/sie am 23. Oktober 2023 bekannt. Der Gewinn wird durch unseren Partner Eggers & Franke versendet.
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland wohnt, die Gewinnfrage beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Octomore“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 22. Oktober 2023, 23:59 Uhr. Der/die Gewinner*in werden am 23. Oktober 2023 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Eggers & Franke sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von Eggers & Franke versendet, wir übermitteln dafür die Gewinneradressen an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen! Herzlichst, Ihr Whiskyexperts-Team
So sieht eine Flasche Whisky aus, die im Jahr 2018 um 1,1 Millionen Dollar versteigert wurde und nun, keine fünf Jahre später, für 1,45 Millionen Dollar über den Tresen bei Sotheby’s gehen könnte.
Der Macallan Valerio Adami 1926 zählt zu den wertvollsten Whiskys der Welt. Er stammt aus dem Jahr 1986 Von dieser Vintage wurden 40 Flaschen abgefüllt, nur 12 tragen ein Label des italienischen Malers Valerio Adami, die er im Jahr 1993 anfertigte.
Zwischen 750.000 und 1,2 Millionen Pfund erwartet sich das Auktionshaus bei der Versteigerung am 18. November, und es ist die erste Flasche aus der Serie, die bei Edrington „generalüberholt“ wurde. Dabei wurde auch 1 Milliliter des Whiskys entnommen, um ihn gegen andere Macallans des Jahrgangs 1926 zu prüfen. Auch wurden die Ecken des Labels neu festgeklebt und sowohl die Kapsel als auch der Korken wurden erneuert.
Sollte der Whisky den oberen Schätzpreis erreichen, wäre es dennoch nicht der teuerste Macallan, der jemals versteigert wurde: Dieses Prädikat geht an einen Macallan 60yo, der 2019 für die sagenhafte Summe von 1,5 Millionen Pfund den Besitzer wechselte.
Die Amber Beverage Group hat heute bekanntgegeben, dass sie im Zuge ihrer Bemühung, ein globaler Player für irischen Whiskey zu werden, eine neue Walsh Whiskey Distillery bei Dunleckey am River Barrow, County Carlow bauen will. Dafür möchte man bis zu 35 Millionen Euro in die Hand nehmen.
Gesetzt die Baugenehmigung wird erteilt, will man schon in diesem Jahr mit dem Bau beginnen, der am Gelände eines Baus aus dem 18. Jahrhundert am Flussufer stattfinden wird. Die Bauzeit ist mit 18 Monaten berechnet, betriebsbereit möchte man dann im Jahr 2026 sein. Dort sollen dann Marken wie Writers’ Tears und The Irishman, die man im Jahr 2021 erworben hat, produziert werden.
“In keeping with our growth ambitions as a rapidly growing global spirits company, once commissioned our distillery will enable ABG to become one of the major global producers of Irish whiskey and to leverage the exceptional growth the category is predicted to continue to experience for the foreseeable future. “We will preserve the heritage of the historic site at Dunleckney, while introducing high-end production capabilities, married with a modern design to excite the senses of visitors to what will become a leading distillery and brand home for our whiskeys.”
Jekaterina Stuģe, CEO of Amber Beverage Group
Laut Bernard Walsh, Gründer und Managing Director von Walsh Whiskey, wurden auf dem Gelände der neuen Destillerie, mitten im Kernland des Gerstenanbaus in Irland, seit dem 17. Jahrhundert Nahrung und Getränke hergestellt. Nach gemahlenem Getreide, Bier und gemälzter Gerste ist die Produktion von Whisky dort ein natürlicher Evolutionsschritt, so Bernard Walsh.
Berlin ist immer eine Reise wert, sagt man – und das stimmt in diesem Fall besonders, denn die offizielle Vorstellung des neuen Glenmorangie A Tale of Tokyo, der in Mizunara-Fässern reifte, fand ebendort statt – mit vielen prominenten Gästen und Markenbotschafter TJ Littlejohn aus Edinburgh.
Einen kurzen Bericht darüber und eine umfangreiche Galerie mit Eindrücken des Events finden Sie untenstehend:
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
Glenmorangie lädt zur Genussreise und erzählt Geschichten aus Tokio in neuer Edition
Berlin, 19. Oktober 2023. Schottland begegnet Tokio – diesen Spannungsbogen zog die Highland Single Malt Marke Glenmorangie am Mittwochabend im Oukan in Berlin. Anlass war die exklusive Neuvorstellung des Glenmorangie A Tale of Tokyo, gereift in raren japanischen Mizunara-Fässern. Markenbotschafter TJ Littlejohn aus Edinburgh empfing illustre Gäste wie Toni Garrn, Emily Cox, Mogli, August Wittgenstein, Carlos Böttcher, Carolin Niemczyk und viele weitere. Nach einer erlesenen Teezeremonie wurde die Welt Tokios erlebbar. Ein japanischer Taiko Trommler beeindruckte alle Anwesenden und Whisky-Cocktails wie Miso Sour oder Juzu Highballs stimmten auf Japan ein. Das Fine-Dining Restaurant Oukan überraschte anschließend mit einem köstlichen veganen Menü, abgestimmt auf die Aromen des Glenmorangie A Tale of Tokyo (erhältlich u.a. bei Clos19.com). Ein Abend, der die Sehnsucht nach Tokio weckte, musikalisch begleitet von DJ Hito.
Mit einer interessanten Hintergrundidee bringt der Londoner unabhängige Abfüller Berry Bros & Rudd eine neue Serie auf den Markt: The Collective #1: The Pioneers ist ausschließlich Brennereien aus aller Welt gewidmet, die sich um eine nachhaltige Produktion bemüht haben und Pioniere auf diesem Gebiet sind. Die zehn Abfüllungen setzen sich aus neun Whiskys und einem Cognac zusammen, und alle Bottlings sind auch einzeln erhältlich.
Die zehn Bottlings setzen sich wie folgt zusammen:
The Collective #1: The Pioneers
Agitator 2018 Single Malt Swedish Whisky
Arbikie 2017 Single Grain Scotch Whisky
Ardnamurchan 2017 Single Malt Scotch Whisky
Belgrove 2016 Single Rye Tasmanian Whisky
GlenWyvis 2018 Quarter Cask Finish Single Malt Scotch Whisky
Jean-Luc Pasquet 2017 Petit Champagne Cognac
Oxford Artisan 2019 Single Rye English Whisky
Nc’nean 2017 Single Malt Scotch Whisky
Shortcross 2017 Single Pot Still Irish Whiskey
Westland 2014 Madeira Finish Single Malt American Whiskey
Jede der Abfüllungen wurde von Jonny McMillan, dem Spirits Reserve Whisky Manager von Berry Bros & Rudd, in Zusammenarbeit mit Barbesitzer Ryan Chetiyawardana ausgesucht. McMillan dazu:
“There is no set path on the sustainability journey, nor one single solution. The beauty of Collective #1: The Pioneers is that each distiller has taken a different approach to sustainability, with the strength being in the diversity and combination of practices, making a whole entity, with continuous learnings. We looked to find a broad spectrum of producers from various traditions of whisky and Cognac making with each distiller taking a slightly different approach to sustainability, some focusing on soil health and regenerative farming, others on lowering energy use or green power. For each distiller there is a different solution that fits the location and character of their distillery, together they form a great overview of what’s going on with environmentally pioneering producers.”
Jede der Flaschen kostet 125 Pfund, der Cognac ist um 75 Pfund erhältlich. Die Flaschen werden in geringer Stückzahl auch im deutschen Fachhandel erhältlich sein (vielen Dank an Whiskykeller für die Info).
Seit fünf Jahren gibt es die London Spirits Competition, einen Wettbewerb für verschiedene Spirituosen aus aller Welt. Auch Deutschland ist dort immer wieder vertreten, im Vorjahr hat zum Beispiel St. Kilian diverse Auszeichnungen von dort mit nach Hause gebracht.
Die Organisatoren des Wettbewerbs haben uns den Aufruf zur Teilnahme am Wettbewerb übermittelt mit der Bitte, ihn mit unseren Lesern aus den Brennereien und der Industrie zu teilen – dem kommen wir gerne nach.
Mehr zur Competition und Links zu tiefergehenden Informationen finden Sie im Anschluss:
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
2024 London Spirits Competition Is Now Open For Submission
Brands looking to enter into the 7th annual London Spirits Competitionare encouraged to submit now and get product feedback from the leading trade buyers of the world.
The London Spirits Competition reviews brands in the same way that consumers do: by what they taste like; what the bottle or design looks like; and how much it costs. Any drinks competition relies on two things: the quality of the products that are entered; and the respect of the expertise of the judges tasked with picking out the winners. The London Spirits Competition has focused on both as each year it builds its reputation around the world amongst the leading distillers, brand owners and drinks distributors.
The London Spirits Competitionhas been created exclusively by the Beverage TradeNetwork, global drinks event and publishing group dedicated to helping drinks producers and brand owners get closer to the buyers, distributors, and retailers that can bring their products to market.
“It’s a perfect way to meet people in the industry and to discover what the main emerging trends are. It’s also great to see what’s not released yet.” There’s three reasons why top spirits buyers, and leading drinks figures like Oliver Eardley, bartender at the Savoy Hotel, want to take part in judging the London Spirits Competition.
The judging for the competition is broken down into three key areas: Quality; Value; and Packaging and design. A score is given by judges for each criteria which together creates the London Spirits Competition score on which the medal awarded is given.
The London Spirits Competition prides itself on having award winning buyers, bartenders and some of the most influential people working in the UK spirits industry. Individuals that are tasked every day in deciding which products and brands are going to go on back bars and on to drinks lists on some of the most influential venues and bars in the world.
Some new benefits that the 2024 entrants will get are:
Enhanced Feedback Features: Introducing two new feedback features. Alongside the professional tasting notes, entrants will now receive technical feedback from buyers on improving production processes . Additionally, market feedback from buyers will highlight the alignment of your product with its home country’s competition.
Promotion at UK Trade Shows:
The competition will be prominently featured in Beverage Trade Network’s new UK trade shows, namely the UK Trade Tasting2024 and IBWSS UK2024.
Enhanced Exposure for Winners:
Competition winners will benefit from enhanced visibility through Beverage Trade
In the coming years, LSC is planning an engaging consumer awareness campaign to promote London Competitions. We will feature Master Classes at our trade shows, the UK Trade Tasting and IBWSS UK featuring London Competition winners. The master classes will be led by the producer’s educators and London Competitions judges with the focus to educate end consumers about winning products. Massive video content will also be generated around products and judges recommending products to consumers.
Expanded Judging Panel:
As part of LSC’s commitment to continual improvement, we are delighted to announce that supermarket chain buyers and more off-trade buyers will be joining our esteemed 2024 Judging panel.
Key Dates:
Warehouse Closes: March 4, 2024
Registration Ends: February 22, 2024
Judging Date: March 18 and 19, 2024
Winners Announced: April 10, 2024
The London Spirits Competition is now open for submissions. Register your spirits todayto save BIG on super early bird pricing. Ship your samples later
Heute widmen wir uns in der Reihe von Bildern aus schottischen Destillerien, die uns Alexandra Keutz (Genuss am Gaumen in Vorarlberg) von ihrem Trip im Sommer zur Verfügung gestellt hat, einem auch geschmacklichen Schmuckstück aus der Speyside: Glen Moray. Viele schwärmen von den ausgezeichneten Hand Filled, die man von dort mitnehmen kann – und wenn man vor Ort ist, bezaubert der Charme der teilweise noch alten Gebäude.
Alexandra Kreutz hat die Stimmung am Gelände, in der Brennerei und im Besucherzentrum sowie im Fasslager wie immer gekonnt eingefangen. Wir bedanken uns bei ihr, und zeigen Ihnen hier die aktuellen Bilder:
