Es kommt nicht auf die Größe an, sondern was man daraus macht. Anlässlich der 75. Auflage des Fringe Festivals in Edinburgh lädt der unabhängige Abfüller Cask 88 auf der Princess Street in die kleinste Whiskybar der Welt ein. Die ehemalige und umgebaute police box bietet auf nicht ganz 2 qm Platz für genau zwei Personen: dem Barkeeper und einem Gast. Die Getränkekarte offeriert verschiedene Single Cask Bottlings des Indies. Der Drink wird in einem essbaren Trink-Gefäß ausgeschenkt, und dieser Whisky geht aufs Haus!
Tickets für diese winzige Whiskybar können über Eventbrite gebucht werden, jedem Gast steht ein time slot von 30 Minuten zur Verfügung. Die kleinste Whiskybar der Welt ist ab heute bis zum 28. August täglich von 12:00 bis 19:00 Uhr geöffnet.
Und noch eine Meldung zum Tag des Österreichischen Whiskys am 13. August 2022 haben wir heute erhalten: Auch die Destillerie Haider und die Whiskyerlebniswelt haben an diesem Tag die Türen für Besucher kostenlos geöffnet.
Details zum Programm und Infos zum Whiskytrail, der nach amerikanischen Vorbild ab sofort die österreichischen Whiskybrennereien verbindet, finden Sie nachfolgend:
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TAG DES ÖSTERREICHISCHEN WHISKYS: Die Whiskyerlebniswelt öffnet ihre Türen
Am 13. August 2022 findet wieder der TAG DES ÖSTERREICHISCHEN WHISKYS statt. Ins Leben gerufen wurde der Tag von der Austrian Whisky Association (AWA), die auf die Initiative hin von Jasmin Haider-Stadler 2012 gegründet wurde. An diesem Tag können Interessierte in den Mitgliedsbetrieben in ganz Österreich unterschiedliche Programme erleben und die selbst hergestellten Whiskys verkosten. Auch der AWA-Blend, ein gemeinsamer Whisky aller AWA-Betriebe, steht zum Degustieren bereit. So wie in der Destillerie Haider und Whisky-Erlebniswelt in Roggenreith, wo bei einem TAG DER OFFENEN TÜR gratis geführte Touren durch die Destillerie und die Whiskylager angeboten werden. Gegen einen Aufpreis, kann man sich außerdem durch das gesamte Sortiment der Brennerei und die heimischen AWA Whiskys probieren.
Tag der offenen Tür zum Tag des Österreichischen Whiskys
Auch dieses Jahr steht der zweite Samstag im August im Zeichen des österreichischen Whiskys. Nicht nur weil da gerade Getreideerntezeit ist, sondern weil die Austrian Whisky Assoziation (AWA) den zweiten August jedes Jahres zum Tag des Österreichischen Whiskys erklärt hat. Die AWA wurde vor genau zehn Jahren auf die Initiative hin von Jasmin Haider-Stadler, welche die Whiskydestillerie Haider im Waldviertel leitet, gegründet. Jasmin Haider-Stadler und die AWA sehen ihre Aufgabe in der Stärkung der Wertschätzung für Whisky und der Förderung der österreichischen Whiskykultur im In- und Ausland. Der gemeinsame Auftritt der Betriebe nach außen steht dabei im Mittelpunkt und unterstreicht die Individualität der einzelnen Destillerien.
Wen dieser Tag zu mehr angeregt hat, der folgt dem AWA-Whiskybotschafter Roland Graf nach. Er hat sich auf den Weg gemacht und alle Mitgliedsbetriebe erkundet. Entstanden ist der ÖSTERREICHISCHE WHISKYTRAIL. Der Verein der österreichischen Whiskymanufakturen lädt Whiskyfans ein, den Trail selbst zu besuchen. Individuelle Routen, Ausflugs- und Nächtigungstipps, Insiderwissen und vieles mehr gibt es zu entdecken. Mehr Infos zum Whiskytrail gibt es hier.
Aus der Destillerie Talisker auf der Insel Skye haben wir Infos zum neuen Besucherzentrum erhalten, das man dort nun der Öffentlichkeit vorstellt. Heute wird es durch die Abenteurer Ross Edgley und Katie Tunnoffiziell eröffnet.
Was Sie dort erwartet, können Sie nachfolgend im englischsprachigen Pressetext lesen – und in den zehn Bildern, die wir zusätzlich erhalten haben, auch gleich in Augenschein nehmen:
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Talisker makes a splash with launch of world class visitor experience on the iconic Isle of Skye
Wild spirits, adventurers and environmentalists come together to celebrate the new whisky brand home following multi-million-pound transformation
ISLE OF SKYE, SCOTLAND, 4 August 2022 – Talisker Distillery on the world-famous Isle of Skye is making a major splash in Scottish tourism this summer with the opening of a spectacular new visitor experience following a multi-million-pound investment.
To mark the opening, and to celebrate Talisker’s special connection to the rugged sea and coastline of Skye, the distillery welcomed multi-record-breaking wild swimmer Ross Edgley, and Skye based artist, adventurer and conservationist Katie Tunn.
Fittingly, they arrived at the distillery by sea in Loch Harport, and after drying off they were greeted by Barbara Smith, Managing Director of Diageo’s Scotland Brand Homes, before visiting the reimagined visitor experience today before it opens on Friday 5 August.
Talisker has been regularly referenced in pop culture everywhere from Robert Louis Stevenson to DC Comics ‘Justice League’, and its home has stood proudly by the sea for over 150 years. Now, the distillery has been renovated and visitor experience completely transformed as part of Diageo’s £185million investment in Scotch whisky tourism in Scotland.
Guests will have the option of selecting three newly created tours including The Talisker Distillery Tour, where they’ll discover how the island influences the taste of the whisky. The tour explores the many rooms of the iconic site, including the making Talisker room, mash house and still house, and is followed by three tastings of the beloved single malt.
The Made by the Sea Tasting Experience gives whisky lovers the chance to immerse themselves in a multi-sensory tasting session, exploring the history and story of Talisker through a guided tasting. For the connoisseur, the Talisker Cask Draw and Tasting Experience, set to open at a later date,offers a rare chance to visit Talisker’s maturation warehouse and draw five unique cask-strength and distillery exclusive whiskies, accompanied by an expert guide.
Barbara Smith, Managing Director of Diageo’s Scotland Brand Homes, added:
“Talisker is inseparable from the unique Isle of Skye landscape and its whisky inherently shaped by the sea and landscape that surrounds it. Our new brand home celebrates that deep connection with the sea and Talisker’s commitment to preserving the wonderful marine environment in Scotland and around the world.
“From the tours to the bars and retail space, there’s so much to experience at Talisker whether you’ve travelled two miles or two hundred miles to be there, and whether you’re already familiar with this wonderful whisky, or discovering it for the first time.”
Two bars and a retail space packed with local products complete the new Talisker experience, creating a place where both tourists and Skye residents can gather. Local artists, crafts and trades people have been employed where possible during the build and, in planning, the team looked at the businesses already operating in the local area and ensured that the Talisker offering complements existing businesses.
Katie Tunn is one such local artist who has collaborated with the team, she said:
“There’s no arguing that Talisker is one of our country’s most iconic whiskies, and it’s been a joy to watch the space come alive as we’ve worked through the project. It’s sure to quickly become a popular destination for tourists and locals alike. As both a whisky lover and someone who’s passionate about the ocean environment, it’s been an honour to be involved with Talisker and there is more to come so watch this space.”
Showcased within the new visitor experience on Skye is a snapshot of Talisker’s ground-breaking partnership with ocean conservation organisation, Parley for the Oceans. Previously embarking on long-distance swims in support of this work is adventurer and long-distance swimmer Ross Edgley, and one of the first through the doors at the distillery.
Ross Edgley commented:
“It’s impossible to visit Skye and not feel like you’re on an adventure, it just oozes out of the place. Anyone visiting here absolutely needs to make a visit to Talisker part of that. What you’ve got here is a truly unique whisky experience in a stunning setting, with its opportunity to get out into the wild and come back here to one of the many tastings and tours, there are so many reasons to keep returning to this beautiful island.
Talisker is the sixth site to undergo a transformation as part of Diageo’s ambitious project which re-imagines the traditional whisky tour experience.
Along with Diageo’s other 13 visitor experiences in Scotland, Talisker holds a Green Tourism Gold Award – the highest sustainability accolated for a visitor attraction.
Die Destillerie Rogner im österreichischen Waldviertel zählt zu den Pionieren des Whiskys in der Alpenrepublik. Sie feiert in diesem Jahr ihr fünfundzwanzigjähriges Bestehen – und hat aus diesem Anlass zum Tag des Österreichischen Whiskys, der am 13. August gefeiert wird, zwei Sondereditionen ihres Whiskys aufgelegt – den 8 Jahre alten „Phönix“, der seinen Namen mit Recht trägt, und einen zwanzig Jahre alten Whisky namens „Red Road“. Zugleich laden Hermann und Elisabeth Rogner am 13. August zum Destilleriebesuch in Roiten.
Mehr darüber in der nachfolgenden Presseinfo:
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25 Jahre Destillerie Rogner: Zwei Whisky Sondereditionen zum Tag des Österreichischen Whiskys am 13. August 2022
Seit genau 25 Jahren begeistern die Produkte der Waldviertler Destillerie Rogner aus Roiten Liebhaber von guten Destillaten. Hermann und Elisabeth Rogner können mit einer beachtlichen Produktpalette von Whisky, Rum, Gin, Obstbränden und Likören aufwarten.
Passender könnte es nicht sein: Am 13. August – dem „Tag des Österreichischen Whiskys“ – öffnet die Destillerie die Tore für ihr Bestandsjubiläum. An diesem Tag erwarten die Gäste neben Verkostungen und Betriebsbesichtigungen gleich mehrere Sondereditionen.
Der junge Whisky namens „Phönix“ ist vor acht Jahren bei einem kleinen Brand in der Destillerie sozusagen dem Feuer entkommen und durfte seine Reife in zwei unterschiedlichen Holzfässern finden.
Die wuchtige, kräftige Edition „Red Road“ hingegen verbrachte ganze 20 Jahre in Holzfässern nach dem Doublewood-Verfahren.
Die Rogners suchen immer wieder nach besonderen Fässern, um dem Whisky einzigartige Nuancen zu geben. Im heurigen Jahr sollen es bewusst keine rauchigen Varianten sein. Man setzt auf ausgiebige Reifung, Eleganz und besondere Aromatik. Kenner werden bei den limitierten Fassstärken ins Schwärmen geraten. Für Genießer wird in sogenannter Trinkstärke abgefüllt.
Nutzen Sie die Gelegenheit für einen Besuch am 13. August in Roiten. Ab 15:00 Uhr gibt es Verkostungen und um ca. 17:00 Uhr die Präsentation der Sonderabfüllungen.
Einen Ausnahme-Whisky stellt Kirsch Import heute vor: den Lagavulin 30yo Islay Single Malt Scotch Whisky Casks of Distinction Single Cask, die älteste offizielle Einzelfassabfüllung der Destillerie aus einem Sherryfass. Der 1991 destillierte Whisky wurde in Fassstärke (44,3% vol.) abgefüllt – weltweit gibt es davon 318 Flaschen. Der unverbindlich empfohlene Verkaufspreis: 3.490,00€.
Entstanden ist dieser von Dr. Craig Wilson, Dr. Emma Walker, Maureen Robinson und Dr. Jim Beveridge ausgesuchte Lagavulin in Zusammenarbeit mit den Hong Kong Whisky Fellows, dem Wu DRAM Clan und Christoph Kirsch.
Hier die Geschichte und die Daten dieses besonderen Lagavulins, inkl. der offiziellen Tasting Notes:
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Einzigartiger Stern von Lagavulin: 30 Jahre alter Single Sherry Cask Whisky
Stuhr, 04.08.2022 Die weltberühmte Lagavulin Distillery präsentiert sich mit einer legendären Abfüllung. Master Blender des Casks of Distinction Programms wählten ein ganz besonderes Sherryfass aus, welches seinen Inhalt seit 1991 in Perfektion heranreifen ließ. Dieser 30 Jahre alte Single Sherry Cask ist auf 318 Flaschen abgefüllt ein rarer, edler Tropfen für echte Lagavulin-Fans.
Um das Jahr 1990 begann der Siegeszug rauchiger Scotch Whiskys – angeführt von der Lagavulin Distillery. Die Malt Whiskys der 1816 offiziell gegründeten Brennerei sind Archetypen des Islay Single Malts und zählen heute unter „Peat Heads“ weltweit zu unumstößlichen Lieblingen. Berühmt sind sie für ihren schweren, öligen Charakter, geformt
von den birnenförmigen Stills mit ungewöhnlich breiten Hälsen. Und: Dafür, dass die Nachfrage stets das Angebot übersteigt.
Ein Grundsatz, der insbesondere für Single Casks gilt. Nur selten ergattern Liebhaber eines der begehrten Lagavulin-Fässer. Ein solches Juwel haben jedoch die Master Blender des Casks of Distinction Programms von Diageo (kurz: CoD) ausfindig gemacht. Dr. Craig Wilson, Dr. Emma Walker, Maureen Robinson und Dr. Jim Beveridge bereisen die über 50 Lagerhäuser der umfangreichen Sammlung von Diageo, holen einzigartige Fässer aus dem Verborgenen und versehen sie mit einem Stern, der sie als selten und außergewöhnlich kennzeichnet. Dr. Emma Walker erklärt:
„Nur die seltensten und einzigartigsten Fässer von Single Malts werden für dieses exklusive Programm ausgewählt und spiegeln die Qualität, das Handwerk und das Fachwissen wider.“
Dr. Emma Walker
Träger eines solchen Sterns ist der Lagavulin 30 y.o. Der Islay Single Malt aus dem Jahr 1991 ist nicht einfach nur äußerst rar. Er ist die erste offizielle Lagavulin-Einzelfassabfüllung dieses Alters, die vollständig in einem Sherry Cask reifte. Zudem ist das Single Cask als „Joint-CoD“ eine echte Premiere. Seit Start des Programms durch Diageo im Jahr 2016 haben sich erstmals mehrere CoD-Fassbesitzer zusammengeschlossen: Hinter der Abfüllung stehen die Hong Kong Whisky Fellows, bekannt für ihren Brora 42 y.o., und die House Welley Whisky Bar aus Hong Kong, deren Gründer bereits einen Lagavulin aus dem Jahr 1995 abfüllte. Außerdem Boris Borissov und Sebastian Jäger, Gründungsmitglieder des Wu DRAM Clans, die mit ihrem European Lagavulin Fans 21 y.o. das erste CoD in Europa überhaupt herausgebracht haben und eine sehr enge Bindung zu Diageo pflegen. Und: Christoph Kirsch, wie der Lagavulin auch Jahrgang 1991, für den mit dieser Abfüllung ein großer Traum in Erfüllung geht.
Lagavulin-Fans erwartet ein unglaublicher Single Malt – üppig in seiner natürlichen Farbgebung, mit einem komplexen, einnehmenden Profil aus Beerenfrüchten, Speck und Rauch, die sich cremig, kräftig und vielschichtig entfalten. Nach 30 Jahren im First Fill Pedro Ximénez/Oloroso Seasoned European Oak Butt #5403 misst der Alkoholmeter noch immer fassstarke 44,3 Volumenprozente.
Lagavulin 30 y.o. Islay Single Malt Scotch Whisky Casks of Distinction Single Cask
Alter: 30 Jahre Destilliert: 04/11/1991 Abgefüllt: 06/01/2022 Herkunft: Schottland, Islay Fasstyp: First Fill Pedro Ximénez/Oloroso Seasoned European Oak Butt Fassnr. #5403 Limitierung: 318 Flaschen Alkohol 44,3% vol. Cask Strength Flaschengröße: 0,7 Liter Sonstiges: Nicht kühlfiltriert, nicht gefärbt
Tasting Notes
Nase: Dunkle Früchte mit den wunderbar subtilen Rauchnoten, die bei Lagavulin mit reifem Alter entstehen.
Gaumen: Frische Früchte, v.a. Beeren, und ein wenig Speck, der (typisch für alte Whiskys) direkt in eine mineralische Kellernote übergeht. Der Whisky entfaltet sich, wird cremig, kräftig, süß, rauchig und mehrschichtig.
Drei Live-Konzerte quer durch Deutschland – unter dem Motto „All Together For The Music“ – damit feiert Jim Beam den Sommer und das Miteinander. Dabei werden interessante und hochkarätige Künstler auf den Bühnen stehen, wie Mathea, MoTrip und David Puentez.
Wann und wie man bei diesen Events dabei sein kann, das beschreibt Beam Suntory Deutschland in der nachfolgenden Aussendung:
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Erfrischende Sounds, einzigartiger Welcoming Spirit: Jim Beam feiert mit Musikfans und den Künstlern Mathea, MoTrip und David Puentez die Welcome Sessions 2022
Einmalige Sounds treffen auf Emotionen und Endorphine – das sind die Jim Beam Welcome Sessions. Mit persönlichen Musikevents feiert Jim Beam im Sommer 2022 das, worauf es wirklich ankommt: Miteinander, emotionale Verbundenheit und das Gefühl von Gemeinschaft. Vielfältige Jim Beam Drinkvariationen runden das Erlebnis ab.
Frankfurt am Main, August 2022 – Unbeschwerte Momente, die jeden willkommen heißen, zelebriert Jim Beam im Rahmen von drei Live-Konzerten mit den Welcome Sessions 2022 – und das in Partnerschaft mit angesagten Künstlern aus verschiedenen Genres. Rund 100 Musikfans können die einzigartigen Musik-Sessions mit Popsängerin Mathea, Rapper MoTrip und DJ David Puentez miterleben. In nahbarer Atmosphäre und mit erfrischenden Drinks erweckt die Nr. 1 unter den Bourbons Whiskeys das Motto „All Together For The Music“ in den Städten Hamburg, Berlin und Köln zum Leben: Die Jim Beam Welcome Sessions bringen Artist und ihre Community auf einmalige Weise zusammen – eine Plattform für unvergessliche gemeinsame Momente.
Mathea, MoTrip und David Puentez feiern mit Musikfans den besonderen Jim Beam Welcoming Spirit
Die österreichische Sängerin Mathea eröffnet die Jim Beam Welcome Sessions am 17. August 2022 in Hamburg. Die Salzburgerin gehört seit ihrem Durchbruch mit der Single „2x“ zu den angesagtesten deutschsprachigen Popkünstlerinnen. In ihren Liedern vermittelt Mathea echte Gefühle aus ihrem Leben und baut damit eine besondere und ehrliche Verbundenheit zu ihren Fans auf. Genau deshalb hat Jim Beam sie für die Welcome Sessions ausgewählt – emotionale Verbundenheit und ein offener Austausch gehen nur über echte Gefühle.
MoTrip – Rapper mit Tiefgang – begeistert deutschlandweit die Fans mit präziser Reimkunst, einzigartigem Flow und markantem Stimmeinsatz. Geboren im Libanon, kam MoTrip 1989 mit seiner Familie nach Deutschland. Seine Songs handeln von Heimat, Beziehungen und Familie. Emotionen und das zwischenmenschliche Miteinander stehen in seinen Liedern im Vordergrund. Besonders die Message von MoTrips wohl bekanntestem Song „So wie du bist“ geht mit dem Jim Beam Welcoming Spirit einher: Egal, wo du herkommst und egal, wen du triffst. Hier bist du willkommen. „Ich selbst habe eine Geschichte, die woanders begann. Ein offener Austausch, gemeinsame Momente, positive Emotionen sind das, was unser Miteinander ausmacht – jedem das Gefühl zu geben, willkommen zu sein. Ich freue mich, diesen Spirit mit meinen Fans zu teilen“, so MoTrip. Am 8. September 2022 können Musikfans den Rapper in Berlin in besonders nahbarer Atmosphäre im Rahmen der Jim Beam Welcome Sessions erleben.
David Puentez ist einer der talentiertesten Durchstarter in der deutschen DJ-Szene. Der gebürtige Heilbronner ist in Clubs und auf Festivals weltweit unterwegs, und seine Tracks und Remixe werden regelmäßig von anderen DJ-Größen aufgelegt. Über 400 Mio. Streams und 2,2 Mio. monatliche Hörer allein auf Spotify sowie mehrere #1- Tracks in den Top 100 iTunes-Charts. Auch wenn David Puentez international erfolgreich ist, zählen für ihn die kleinen Dinge: gutes Essen, gemeinsam Lachen und natürlich großartige Musik. Dinge, die auch bei den Jim Beam Welcome Sessions im Zentrum stehen – dazu ein kühler Drink. In seiner offenen, herzlichen Art unterhält David Puentez seine Instagram- und TikTok-Community täglich mit Stories aus seinem Alltag und schafft dadurch eine besonders persönliche Verbundenheit. Am 22. September 2022 können rund 100 Fans den DJ live erleben und mit ihm zusammen bei einer stimmungsvollen Jim Beam Welcome Session in Köln feiern.
Gemeinsam den vielfältigen Geschmack von Jim Beam erleben
Im Sinne des Jim Beam Welcoming Spirits werden die drei Main-Acts von drei weiteren Künstlern aus der Szene supportet. Neben einzigartigen Musikerlebnissen bieten die Jim Beam Welcome Sessions einiges mehr: Denn bei großartigen Sounds in bester Gesellschaft dürfen kühle Drinks für einen gelungenen Abend nicht fehlen. Der hochwertige und ausgereifte Geschmack des Nr. 1 Bourbon Whiskeys ist perfekt für erfrischende Drinks und vielfältige Mixes. Mit seiner besonderen Geschmacksnote ist Jim Beam die ideale Grundlage für kreative Getränkekreationen: Ob als Longdrink in Kombination mit Ice Tea oder Cola, fruchtiger Cocktail beispielsweise mit Apfel- und Beerenkomponenten oder als Jim Beam Bourbon Sprizz mit 3% Alkoholgehalt trinkfertig aus der Dose – auf den Jim Beam Welcome Sessions erleben die Gäste die einmalige Vielfalt des original Kentucky Straight Bourbon Whiskeys.
Für alle drei Events können sich Musikfans unter dem nachfolgenden Link registrieren und mit etwas Glück eine Einladung für sich sowie eine Begleitperson zu den Jim Beam Welcome Sessions 2022 in Hamburg, Berlin und Köln gewinnen: www.alwayswelcome.de.
Jede Menge neue Whiskys kommen mit dem Claxton’s Warehouse No. 1 & Warehouse No. 8 Release in den Handel – für Österreich importiert sie das Vorarlberger Familienunternehmen Genuss am Gaumen. Von dort haben wir die Infos zu den Neuheiten – und zu zwei Geburtstagsabfüllungen, die Claxton’s zum 60. Geburtstag des Inhabers Gerhard Kreutz (auf diesem Wege nochmals unsere herzlichen Glückwünsche) aufgelegt hat. Auch zum Arran 25yo und Ben Nevis 26yo, die es exklusiv beim Genuss am Gaumen gibt, in der nachfolgenden Info:
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Claxton’s Warehouse No. 1 & Warehouse No. 8 Release jetzt bei Genuss am Gaumen – plus zwei Geburtstagsabfüllungen
Wir von Genuss am Gaumen freuen uns sehr, anbei den neuen Release aus den beiden Warehouse No. 1 Warehouse No. 8 des Unabhänigen Abfüllers Claxton’s präsentieren zu können.
Die neuen Releases aus der Claxton’s „Warehouse No. 1 Series“ beinhalten einige wirklich bemerkenswerte Bottlings aus ebenso spannenden Casks – von Moscatel, über Bourbon & Merlot bis hin zu Oloroso & PX Sherry und umfasst dabei allerlei Cask Größen von Quarter Cask über Barrels & Barriques bis hin zu Hogsheads & Butts. Alles großartige Bottlings, die nach einer exzellenten Lagerung nun wunderbar die verschiedenen Spirit-Profile der Destillerien in den Vordergrund rücken. Ein Highlight ist mit Sicherheit der 20-jährige Bruichladdich – ein großartiges Tröpfchen aus einem frischen Sherry Hogshead.
Auchroisk 2012 – 9 Jahre
Oloroso Sherry Quarter Cask – nur 155 Flaschen
Cask Strength 57,2% Vol.
Balmenach 2012 – 9 Jahre
Moscatel Quarter Cask – nur 157 Flaschen
Cask Strength 56,8%
Bruichladdich 2011 – 20 Jahre
Fresh Sherry Hogshead – nur 193 Flaschen
Cask Strength 59,9%
Fettercairn 2008 – 13 Jahre
First Fill Bourbon Barrel – nur 229 Flaschen
Cask Strength 54,1%
Islay 2012 – 9 Jahre
First Fill Sherry Cask – nur 335 Flaschen
Cask Strength 56,9%
Ledaig 2008 – 14 Jahre
Merlot Barrique – nur 263 Flaschen
Cask Strength 57,2%
Royal Brackla 2010 – 11 Jahre
PX Sherry Hogshead – nur 275 Flaschen
Cask Strength 54,7% Vol.
Die neuen Releases aus der Warehouse No. 8 Series stammen wie gewohnt aus den Octave-Warehouses am Dalswinton Estate von Claxton’s und auch hier bieten die Abfüllungen eine eindrucksvolle & aromatische Auswahl an Casks – Ruby Port, Brandy Octaves, Oloroso & PX Sherry. Von erdig-peatigen Malts wie Caol Ila & Ledaig, bis hin zu tollen non-peateds wie Mannochmore, Inchgower oder Miltonduff. Die intensiven Fasseinflüsse sorgen für üppig-dunkle Farben, viel Aroma & Kraft, aber dennoch in einer perfekten Harmonie zwischen Spirit & Holz.
Ardmore 2009 – 12 Jahre
Oloroso Sherry Octave – nur 69 Flaschen
Cask Strength 50,3%
Cameronbridge 2006 – 15 Jahre
Oloroso Sherry Octave – nur 43! Flaschen
Cask Strength 48,3%
Caol Ila 2013 – 8 Jahre
PX Sherry Octave – nur 65 Flaschen
Cask Strength 50,3%
Deanston 2012 – 10 Jahre
Oloroso Sherry Octave – nur 78 Flaschen
Cask Strength 58,4%
Inchgower 2016 – 5 Jahre
Brandy Octave – nur 55 Flaschen
Cask Strength 56,6%
Ledaig 2011 – 10 Jahre
Oloroso Sherry Octave – nur 74 Flaschen
Cask Strength 55,5%
Mannochmore 2016 – 6 Jahre
Ruby Port Octave – nur 57 Flaschen
Cask Strength 56,5%
Miltonduff 2013 – 8 Jahre
Oloroso Sherry Octave – nur 73 Flaschen
Cask Strength 54,2%
Und zudem gibt es mit dem neu-eingetroffenen Warehouse Release auch 2 neue exklusive Abfüllungen für Genuss am Gaumen, die wir nicht unerwähnt lassen möchten. Genuss-Chef Gerhard feierte heuer seinen 60. Geburtstag & ließ es sich nicht nehmen, zu seinem Geburtstag gemeinsam mit Claxton’s Manager Adrian Hoose 2 ganz besondere Tröpfchen auszuwählen, die in einer streng limitierten Geburtstagsauflage von 60 Flaschen, abgefüllt an Gerhards 60. Geburtstag nun für Genuss sorgen dürfen.
Arran 1996 – 25 Jahre
Destilliert am 14 Oktober 1996 – abgefüllt am 8 April 2022
Sherry Butt – nur 60 Flaschen
Cask Strength 50,1%
Bottled by Claxton’s für Genuss am Gaumen
Ben Nevis 1996 – 26 Jahre
Destilliert am 9 Februar 1996 – abgefüllt am 8 April 2022
Eine neue Handelsplattform für Spirituosen, Weine und Schaumweine, mit – laut eigener Definition – „der Mission, ein globales Publikum zu befähigen, Zugang zu transparenten Preis- und Leistungsdaten und einer intelligenten Technologie zu erhalten, die den Handel so einfach wie möglich macht„, ist Spiritory. Das in München beheimatete Startup möchte vor allem mit Transparenz und globalen Handelsmöglichkeiten überzeugen, interessant ist aber auch eine kostenlose Option, sein Portfolio dort zu verwalten und automatisiert Infos wie Gesamtwert, Markenverteilung, Portfoliogewichtung und Preissteigerungen zu erhalten.
Mehr über spiritory.com können Sie in der nachfolgenden Pressemitteilung erfahren:
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Spiritory.com: Ein neues Zuhause für Whisky-Liebhaber, Sammler und Investoren
Eine einzigartige, neue All-in-One-Plattform für das Handeln, Sammeln und Investieren in Whisky
MÜNCHEN – Das Startup Spiritory GmbH hat heute den Start ihrer Plattform www.spiritory.com bekannt gegeben. Spiritory ermöglicht das bequeme und sichere Handeln und Verwalten von Whisky.
Spiritory wurde im März 2022 von drei Münchner Whiskyliebhabern gegründet und ist eine einzigartige, maßgeschneiderte Lösung für Genießer, Sammler und Investoren.
„Ich wusste nie, was meine Flaschen wirklich wert sind. Das Einkaufen und Verkaufen über Zweitmarktplätze empfand ich stets als kompliziert und unsicher. Außerdem habe ich die ein oder andere böse Überraschung beim Import erlebt“,
sagt Mitgründer Janis Wilczura, der die Idee zu Spiritory hatte.
Spiritory-Nutzer erwartet:
Ein Model, das an die Börse angelehnt ist. Käufer und Verkäufer haben somit die gleichen Möglichkeiten, und so wechseln die begehrtesten Flaschen, immer zum wahren Marktpreis, den Besitzer.
Ganz egal, ob Gebote von Käufern, Angebote von Verkäufern oder historische Verkaufspreise: Spiritory hat es sich zum Ziel gesetzt maximal transparent zu sein.
Jede verkaufte Flasche durchläuft einen mehrstufigen Authentifizierungsprozess, das Expertenteam von Spiritory sorgt dafür, dass Nutzer immer sicher einkaufen.
Detaillierte Zahlen und Fakten zu den Lieblings-Whiskys? Wir stellen algorithmische Marktwerte, Höchstpreise, Renditen und viele weitere Datenpunkte zur Verfügung.
Eine kostenlose Portfolio-Funktion mit wertvollen Statistiken und Übersichten wie zum Beispiel Gesamtwert, Markenverteilung, Portfoliogewichtung und Preissteigerungen.
Spiritory ist einfach und unkompliziert: Wir übernehmen alle Aufgaben, die Zeit kosten, von der Artikelanlage, über die Käufer- und Verkäuferkommunikation bis hin zu Logistik und Transport.
Der Einstieg bei Spiritory ist einfach und kostenlos. Nach Anmeldung unter www.spiritory.com kann es sofort losgehen. Bei Fragen ist das Spiritory Team per E-Mail unter info@spiritory.com erreichbar.
Über Spiritory:
Spiritory ist ein digitales Startup aus München, dass den Zugang zu begehrten Spirituosen wie Whisky erleichtern möchte. Das Gründerteam freut sich jederzeit über Anregungen und Feedback per E-Mail: info@spiritory.com. Ihr habt eine Flasche nicht gefunden oder euch ist ein Fehler aufgefallen? Kein Problem, helft dem Team dabei Spiritory noch besser zu machen und nutzt die „Produkt Vorschlagen“, um fehlende Flaschen aus eurer Sammlung an uns zu übermitteln.
Sommer, Hitze und Whisky vertragen sich nicht? Natürlich tun sie das – man muss nur für den sommerlichen Genuss vielleicht etwas seine Trinkgewohnheiten ändern. Oder seinen Whisky. Dazu lädt Glenlivet jedenfalls mit dem The Glenlivet Caribbean Reserve ein, und mit einigen Vorschlägen, wie man diesen leichten und tropisch fruchtigen Whisky gut in Cocktails verwenden kann. Drei Cocktailrezepte aus der The Glenlivet Caribbean Reserve Whisky & Summer Cocktail Collection möchten wir Ihnen hier rechtzeitig zur aktuellen neuen Hitzewelle in der englischsprachigen Presseaussendung vorstellen:
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WHISKY & SUMMER? WHY NOT!
EXPERIENCE THE REFRESHINGLY TROPICAL TASTE OF THE GLENLIVET CARIBBEAN RESERVE
This Summer, The Glenlivet is continuing to break whisky drinking traditions and is raising the bar with the new Caribbean Reserve cocktail collection. Whether you like a straight-up dram over ice or a refreshing long tipple, this bold and tropical expression is the perfect accompaniment to every British BBQ, come rain or shine.
The Glenlivet Caribbean Reserve combines the heritage of Scotch whisky with the flavour and soul of the Caribbean. To create a whisky with a tropical twist, the makers of The Glenlivet finished a portion of the smooth liquid in barrels that previously held Caribbean rum. The result is a unique dark amber whisky that suggests rich caramel toffee notes on the palate, sweet notes of pear and red apple on the nose with a tropical twist of ripe bananas in syrup, and a well-balanced and exceptionally silky finish.
The Glenlivet Caribbean Reserve Whisky & Summer cocktail collection includes:
THE CARIBBEAN COOLER
To be enjoyed all summer long, The Caribbean Cooler is a smooth upgrade from the all-time fruity favourite Mai Tai cocktail, traditionally mixed with rum.
Ingredients
The Glenlivet Caribbean Reserve – 50ml
Pineapple Juice – 25ml
Angostura Bitters – 2 dashes
Peach Sparkling Water
Method
Build all ingredients over ice in a glass
Top with peach sparkling water
PINEAPPLE LIME SMASH
An upgrade from a traditional Piña Colada, this exotic and vibrant drink will satisfy even the sweetest palate.
Ingredients
The Glenlivet Caribbean Reserve – 50ml
Chilled Pineapple Juice – 37.5ml
Lime Wedges – 2
Simple syrup – 12.5ml
Mint Leaves – 8
Method
Combine simple syrup, lime and mint within shaker. Muddle.
Add whisky and ice. Shake and pour into glass.
Top with chilled pineapple juice. Garnish with a lime wedge and mint
COCO BREEZE
A simple coconutty cocktail that delivers tropical vibes within seconds.
Im Contest um die schönste Brennerei Schottlands würde es Ben Nevis wahrscheinlich nicht einmal in die Vorausscheidung schaffen, aber ihre Whiskys haben auf jeden Fall viele Fans unter den Whiskygeeks. Auch bei Serge Valentin bekommen die drei Abfüllungen, die er im Rahmen der Tastings zum 20. Geburtstag von Whiskyfun verkostet, sehr gute Wertungen. Vom Signatory-Einhorn für Kirsch Import aus dem April bis hin zu einem 25 Jahre alten Whisky aus dem Refill Sherry Butt – kein Grund zum Herummäkeln.
The Spirits Business veranstaltet jährlich eine Jurierung von Spirituosen in Blindverkostung – das bedeutet, dass die Juroren bei ihrer Tätigkeit nicht wissen, welchen Whisky sie im Glas haben. Medaillen, die in solchen Blindverkostungen gewonnen werden, haben daher einen ganz besonderen Wert, denn hier zählt nicht der Name, sondern der Geschmack.
Kein Wunder also, dass sich Seven Seals über die dort bei den Global World Whisky Masters gewonnenen fünf Goldmedaillen besonders freut – und und dazu die nachfolgende Pressemitteilung geschickt hat:
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Seven Seals gewinnt mit fünf Single Malt Whiskys Gold in London.
Bei den Global World Whisky Masters gewinnen alle Seven Seals Single Malt Whiskys der Classic Line und der The Age of Leo einen Gold-Award.
An den Global World Whisky Masters räumen die Seven Seals Single Malt Whiskys in grossem Stil ab. Die Classic Line bestehend aus dem Sherry Wood Finish, Port Wood Finish, Peated Port Wood Finish und dem Fassstarken Peated Double Wood Finish zeigen mit dem Gold Award, dass unsere Standard- Linie Weltklasse ist. Zudem gewinnt mit dem The Age of Leo einer unserer beliebtesten Single Malt Whiskys aus der Zodiac Line einen weiteren Gold Award, somit ist Seven Seals mit fünf Gold-Awards der grosse Gewinner der diesjährigen Global World Whisky Masters.
Die Global World Whisky Masters werden vom renommierten Branchenmagazin, The Spirits Business, alljährlich im August verliehen. Eine Jury, bestehend aus ausgewählten Experten der Spirituosen- Branche, Händler und Whisky Sommeliers Grossbritanniens, bewertet in Blind Tastings die Spirituosen nach objektiven Gesichtspunkten. Nur die besten Spirituosen werden nach einem langen Test- Prozedere mit einem Gold Award ausgezeichnet.
Seven Seals freut sich über dieses ausgezeichnete Ergebnis bei den Global Word Whisky Masters. So zeigt es sich wiederholt, dass Seven Seals, mit seinem beschleunigten, ökologisch und ökonomisch verbesserten Verfahren, hervorragende Whiskys herstellen kann, welche weltweit verschiedensten Whiskyliebhabern viel Freude bereiten.
Die Seven Seals Fans dürfen sich auch in Zukunft auf neue, innovative und qualitativ hochstehende Produkte freuen.
Kirsch Import stellt in seiner wöchentlichen Mail wieder viel interessante Neuigkeiten vor: Von Berry Bros & Rudd kommen ein Orkney Malt und ein Secret Speysider nach Deutschland, bottled exclusively for Kirsch Import. Gordon & MacPhail finden wir mit einem Speymalt from Macallan Distillery. Und die Elixir Distillers mit ihren The Single Malts of Scotland mit Single Casks und Small-Batch-Abfüllungen der Reihe Reserve Casks. Hier alle weiteren Cetails:
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„Mystery malts“ von Berry Bros & Rudd: Exklusive Single Hogsheads & Puncheons
Das Gebäude in der Nummer 3 St. James‘s Street, London, ist eine Institution. Hinter der dunklen Fassade mit den fünf hohen Rundbogenfenstern residiert Großbritanniens ältester Spirituosen- und Weinfachhändler – seit 1698. Berry Bros. & Rudd kann auf eine erstaunliche Firmengeschichte zurückblicken. Und: Auf eine über drei Jahrhunderte gereifte Expertise auf dem Gebiet der Premium-Spirituosen.
Die beweist der Zulieferer der Queen unter anderem mit einzigartigen Single-Cask-Abfüllungen – etwa dem exklusiv für Kirsch Import abgefüllten Orkney Islands 2005/2022. Der goldgelbe Single Malt stammt aus einer der beiden Whiskybrennereien des Archipels. Auf kräftigen Torfrauch lässt der im Hogshead gereifte Insel-Whisky Honig, helle Früchte und Leder folgen.
A Secret Speyside Distillery 2003/2022 spricht dagegen zu Sherry-Fans. Zwischen 18 und 19 Jahren vollständig in einem First Fill Puncheon gereift, verwöhnt er mit typischen Noten süßer Gewürze, Früchtekuchen und Trockenobst, denen ein Hauch Zigarrenrauch und Wachs weitere Dimensionen verleiht.
Orkney Islands 2005/2022 – Peated Berry Bros. & Rudd Highland Single Malt Scotch Whisky Bottled exclusively for Kirsch Import
16-17 Jahre Dest. 2005 Abgef. 2022 Herkunft: Schottland, Islands/Highlands Fasstyp: American Oak Hogshead Fassnr. 2 317 Flaschen 59,3% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
A Secret Speyside Distillery 2003/2022 Berry Bros. & Rudd Speyside Single Malt Scotch Whisky Bottled exclusively for Kirsch Import
18-19 Jahre Dest. 2003 Abgef. 2022 Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: First Fill Sherry Puncheon Fassnr. 5581 608 Flaschen 51,1% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Whisky-Rarität sichern: Speymalt from Macallan Distillery
Seit 1824 legal aktiv, 36 Brennblasen, ein Produktionsvolumen von mindestens 15 Millionen Litern und ein Destilleriegebäude, das sich so natürlich in die Landschaft einfügt wie die Hügel der Highlands: Macallan ist eine der berühmtesten Whisky-Brennereien Schottlands. Unabhängige Abfüllungen ihrer wunderbar komplexen Destillate sind selten, noch seltener jene, die unter dem Namen der Brennerei abgefüllt wurden. Zu finden sind diese dennoch – in unregelmäßigen Abständen beim Traditionsabfüller Gordon & MacPhail.
Die neue Single-Cask-Rarität reifte rund zwei Dekaden lang im mit Sherry vorbelegten Eichenfass Nr. 5103. Der Speymalt from Macallan Distillery 2001/2021 ist ein beispielhafter Single Malt für anspruchsvolle Sherry-Fans. Weder kühlfiltriert noch gefärbt, entfaltet er bei fassstarken 57,6 Volumenprozenten edle Sherryaromen, die zu Sevilla-Orangenschale, Zimt und Ingwer übergehen. Üppiges Fruchtkompott mit dunkler Schokolade, gerösteten Haselnüssen und karamellisierten Äpfeln führen den Genießergaumen zu einem mittelschweren, weichen Finish mit Anklängen gerösteter Eiche.
Speymalt from Macallan Distillery 2001/2021 Selected, produced, matured, and bottled by Gordon & MacPhail
19-20 Jahre Dest. 2001 Abgef. 2021 Herlunft: Schottland, Highlands Fasstyp: Sherry Cask Fassnr. 5103 293 Flaschen 57,6% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Charakter & Qualität von The Single Malts of Scotland: Bis zu 26 Jahre alte Single Casks & Reserve Casks
Premiumfässer mit schottischem Whisky aufstöbern – das stand schon immer im Mittelpunkt der Elixir Distillers. Seit 2002 veröffentlicht der unabhängige Abfüller diese unter dem Namen The Single Malts of Scotland. Die Range besteht aus herausragenden, unverfälschten Vintage Single Malts aller schottischer Whiskyregionen. Neben wohlgereiften Single Casks gehören dazu u.a. die Small-Batch-Abfüllungen der Reihe Reserve Casks, deren „parcels“ aus je mindestens zwei Fässern vermählt werden.
Für Parcel No.8 schnürte Elixir Master Blender Oliver Chilton u.a. ein Paket aus 8 Fässern der selten offiziell abgefüllten Linkwood Distillery. Bei einem Angels‘ Share von 14,1% reifte der Linkwood 2010/2022 etwas länger als die auf dem Label angegebene Dekade – ebenso wie der nicht-rauchige Ardlair 2010/2022 aus einer nicht unähnlich klingenden, für ihre würzig-rauchigen Malts bekannten „Highland Distillery“. Auch An Orkney Distillery 2008/2022 verrät nicht, aus welcher der beiden Insel-Brennereien seine vier Fässer stammen. Bei dem, was nach 13 Jahren und 15,2% Angels‘ Share noch vom üppigen Glen Elgin 2008/2022 übrig ist, kann man sich der Herkunft aber sicher sein.
Linkwood 2010/2022 The Single Malts of Scotland – Reserve Casks Parcel No.8 Speyside Single Malt Scotch Whisky
mind. 10 Jahre Dest. 2010 Abgef. 2022 Herkunft: Schottland, Speyside Anzahl der Fässer: 8 Angels‘ Share: 14,1% 48% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
A Highland Distillery – Ardlair 2010/2022 The Single Malts of Scotland – Reserve Casks Parcel No.8 Highland Single Malt Scotch Whisky
11 Jahre Dest. 2010 Abgef. 2022 Herkunft: Schottland, Highlands Anzahl der Fässer: 3 Angels‘ Share: 12,4% 48% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
An Orkney Distillery 2008/2022 The Single Malts of Scotland – Reserve Casks Parcel No.8 Highland Single Malt Scotch Whisky
13 Jahre Dest. 2008 Abgef. 2022 Herkunft: Schottland, Islands/Highlands Anzahl der Fässer: 4 Angels‘ Share: 5,4% 48% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Glen Elgin 2008/2022 The Single Malts of Scotland – Reserve Casks Parcel No.8 Speyside Single Malt Scotch Whisky
13 Jahre Dest. 2008 Abgef. 2022 Herkunft: Schottland, Speyside Anzahl der Fässer: 8 Angels‘ Share: 15,2% 48% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Die drei neuen Single Casks reiften allesamt in Butts. Der unter Nutzung traditioneller Wormtubs gebrannte Craigellachie 2011/2022 ist nicht nur sehr vollmundig, sondern mit 68,9% vol. auch ein besonders kräftiger Vertreter seiner Zunft. „Peat heads“ freuen sich über den rauchig-maritimen Caol Ila 2011/2022, während Whisky-Fans jeder Kategorie angesichts Alter und natürlicher Farbe des charaktervollen Clynelish 1995/2022 das Herz aufgehen dürfte.
Craigellachie 2011/2022 The Single Malts of Scotland Speyside Single Malt Scotch Whisky
10 Jahre Dest. 20/04/2011 Abgef. 25/02/2022 Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: Butt Fassnr. 900094 563 Flaschen 68,9% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Caol Ila 2011/2022 – Peated The Single Malts of Scotland Islay Single Malt Scotch Whisky
11 Jahre Dest. 21/01/2011 Abgef. 24/02/2022 Herkunft: Schottland, Islay Fasstyp: Butt Fassnr. 301292 537 Flaschen 59,8% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Clynelish 1995/2022 The Single Malts of Scotland Highland Single Malt Scotch Whisky
26 Jahre Dest. 22/09/1995 Abgef. 25/02/2022 Herkunft: Schottland, Highlands Fasstyp: Butt Fassnr. 8659 576 Flaschen 50,7% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Die irische Whiskymarke Two Stacks hat in Newry/Nordirland am letzten Donnerstag ihre neue Lager-, Blending- und Abfüllanlage eröffnet. Die 6.000 square-foot (knapp 590 qm) große Anlage ist die „erste ihrer Art“ in Newry seit mehr als einem Jahrhundert. Teil dieses neuen Komplexes sind auch Sonnenkollektoren, diese liefern Strom für die elektrischen Maschinen vor Ort. Zusätzlich bieten sie auch Lademöglichkeiten für die Elektroautos der Mitarbeiter. Ebenfalls neu: Eine Abfüllanlage für 100-ml-Getränkedosen für die Abfüllung Two Stacks’ Dram in a Can. Diese Anlage soll die „einzige 100-ml- Abfüllanlage ihrer Art in Europa“ sein.
Two Stacks’ Dram in a Can wird mit 43% Volumen abgefüllt, erhältlich sind Two Stacks Green – ein Blend aus Grain Malt & Pot Still Whiskey – sowie der Single Malt Two Stacks Blue.
Scotch Whisky Investments ist ein internationales Unternehmen, das im Bereich whisky asset management tätig ist. Das Unternehmen verfügt über eine von der niederländischen Finanzmarktbehörde ausgestellte Lizenz zum Angebot von Finanzanlageprodukten in Form von Flaschen und Fässern mit Single Malt Scotch Whisky.
Scotch Whisky Investments ist auch die Investorengruppe, welche die berühmte „The Unseen Collection“ des Whiskysammlers Valentino Zagatti erstand. Verbunden mit dem Kauf ist das Versprechen, diese Sammlung in einem Museum der Öffentlichkeit zugänglich zu machen. Ende Juni präsentierte Scotch Whisky Investments ihre Pläne, die Sammlung nach Falkland in Fife überzusiedeln, und dort in einem neu entstehenden Museum „The Unseen Collection“ auszustellen.
Heute zwischen 15.00 Uhr und 20.00 Uhr schottische Ortszeit wird das Entwicklungs-Team in einer Online-Veranstaltung Fragen zu dem geplanten Bauvorhaben beantworten. Dieses Event wird mittels Microsoft Teams stattfinden, eine Registrierung ist nicht notwendig.
Am nächsten Dienstag (09. August 2022) zwischen 15:00 und 20:00 Uhr schottische Ortszeit wird Scotch Whisky Investments in einer Online-Veranstaltung ihre geplantes Bauvorhaben im Southfield Industrial Estate in Glenrothes/Fife vorstellen. Der ursprüngliche, im März diesen Jahres eingereichte Bauantrag sah den Bau von nur vier Lagerhäusern und einer Abfüllanlage vor. Doch dieser wurde nun erweitert. Insgesamt sollen nun 24 Lagerhäuser errichtet werden, neben der bereits geplanten Abfüllanlage soll auch eine Küferei sowie Büroräume entstehen. Allerdings keine Brennerei.
