Cocktail: Hot Toddy Highland Breakfast

0

Der „Hot Toddy“ ist so etwas wie schottische Volksmedizin gegen alle Arten von Erkältungszuständen (von tödlicher Männergrippe bis echten Schnupfen). Whisky, Honig, Zitrone und heißes Wasser – that’s it.

Oder auch nicht. Bei Glenfiddich hat man in Österreich die Glenfiddich Most Experimental Bartender Competition „Hot Toddy“ Austria ausgeschrieben und sich angesehen, was die heimischen Bartender aus einem Hot Toddy alles machen können. Und bei diesem Wettbewerb entstanden wunderbare Rezepte, die wir Ihnen peu a peu in der nächsten Zeit in unserer Cocktail-Rubrik vorstellen werden.

Diesmal ist es der Hot Toddy „Highland Breakfast“ von Tobias Cornelius aus der D-Bar Ritz Carlton Vienna – wir wünschen viel Spaß beim Nachkomponieren!

Highland Breakfast:

Tobias Cornelius – D-Bar Ritz Carlton Vienna

  • 5cl Glenfiddich Fire & Cane
  • 1cl Galliano Vanilla
  • 6cl Buttered Pineapple Cordial
  • 2,5cl Terment Verjus Apero
  • 6,5cl Heißes Wasser

Garnitur: Honigwabe, Kürbisbrot, salzige Butter

DistilleryDAO sucht Interessenten für ihr Community-Destillerieprojekt

Sie haben sich einiges vorgenommen: DistilleryDAO will eine Brennerei bauen, die durch die Community finanziert und bestimmt wird (DAO steht für Decentralized Autonomous Organization). Wo die Destillerie gebaut wird (die Gründer und einige der Gründungsmitglieder stammen aus Neuseeland, das könnte zum Beispiel, wie man bei DistilleryDAO selbst sagt, eine Option sein), wann sie gebaut wird, ob man sie von Grund auf bauen soll oder eine existierende Brennerei kaufen möchte, was man neben Whisky noch produzieren will – all das festzulegen wird der Community überantwortet.

528 Mitglieder haben die DistilleryDAO bereits ins Leben gerufen, nun will man den nächsten Schritt gehen und das Projekt einer breiteren Öffentlichkeit vorstellen. Die nachfolgende Pressemitteilung tut dies, und zusätzlich haben wir für Interessierte, die tiefer in die Materie einsteigen wollen, nach der Presseaussendung ein Dokument angehängt, das den Umgang dieses NFT Projekts mit Kryptowährungen spezifiziert – sowie eine Twitter Space Unterhaltung mit dem Gründungsteam, die viele Details enthält und für das Verständnis der Projekts wohl essentiell ist.

Hier also die gesammelten Infos zu DistilleryDAO:

Externer TextInhalt verantwortet das Unternehmen

Global Community of Whisky Lovers Building a Distillery

A community building a distillery from the ground up.

DistilleryDAO is building a distillery that their community can visit, drink at and have a say in how it is run. The community will be involved throughout the entire development process from location to whiskey types, flavor profiles to maturation time.

The distillery will be a place for sommeliers, connoisseurs, distillers, aficionados, and even drunks, to share their passion for Liquid Sunshine and have their say in how whisky is produced.

“As the community grows, the members will help decide on everything from the location of the Distillery, events for club members, the type of whiskey they produce, and the story that is created around the brand…”

Whiskey lovers now have the opportunity to be a part of building a real-life whisky brand and casting their votes on how it should be run. This distillery will be community-driven and built from the ground up to ensure a truly spectacular space for sharing, visiting, tasting, and experiencing.

DistilleryDAO wants to share this experience together, have fun, tell stories, get to know each other, experiment with blends, and create products that will be enjoyed by people around the world, for years to come.

Not only will members have lifetime access to the Distillery, but they will also be able to gain invaluable insight from experts in the whisky community.

The members of the DistilleryDAO community love a good glass of whisky and know a thing about it too. Down at their bar, they delve into the magic & mystery behind the art of whisky-making and whisky drinking.

If you would like to find out more about this community-run distillery, contact DistilleryDAO.

https://twitter.com/distillerydao/status/1498444176664702976

Neue Deutsche Whiskyvideos und Podcasts der Woche (274)

Willkommen zur 274. Folge der Whiskyvideos und Podcasts der Woche. Wie immer bringen wir in ihr Beiträge aus dem deutschen Sprachraum zum „Wasser des Lebens“, die uns von den Vloggern und Podcastern zugesendet wurden. In den Videos werden sowohl neue als auch ältere Abfüllungen verkostet – alles nach dem eigenen Ermessen der Verkoster und ohne kommerziellen Hintergrund.

Die Liste der teilnehmenden Vlogs ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.

In der Ausgabe 274 finden Sie zwei Podcasts und die folgenden neun neuen Videos:

Podcast – We talk Malts – Folge 56
Podcast – Made in Germany – Episode 6

Whisky Haexler – Tamnavulin Red Wine Cask Edition German Pinot Noir Cask

World Wide Whisky – John Walker & Sons Celebratory Blend

Whisky Helden – Lagavulin Distillers Edition 2021

Friendly Mr. Z – Tamnavulin Pinot Noir Finish

Pat Hock – Oban 12yo Special Releases 2021

WhiskyJason – Bunnahabhain 12 Jahre Cask Strength 2021 Edition

Speakeasy Whisky Club – Dalmore Cigar Malt

Malte talks Malts – Lagavulin 12 Jahre (Diageo Special Release 2021)

Whisky Evening – Whisky und Gesundheit – Ein Plädoyer für den bewussten Genuss


Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann.

Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video und einer Inhaltsangabe dazu jeweils bis Freitag, 12 Uhr an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video. Wir freuen uns auf Ihre Videos für unsere Leser!

Fremde Federn (191): Verkostungsnotizen deutschsprachiger Blogger

In einer verrückt gewordenen Welt haben Konstanten etwas Tröstliches. So wie diese hier:

Jede Woche erscheinen viele neue Whisky-Abfüllungen – und gesellen sich zu den Abertausenden dazu, die es bereits gab oder gibt. Wer soll das alles trinken und herausfinden, was wie schmeckt?

Blogger tun es – und in der Summe ergibt sich durch sie ein recht schöner Überblick über das, was man ins Glas bekommen kann.

„Fremde Federn“ stellt Ihnen in der nun 191. Folge Samstag für Samstag Verkostungsnotizen der Blogger aus Deutschland, Österreich und der Schweiz vor – eine Sammlung von Meinungen zu verschiedenen Whiskys, die Ihnen ein wenig ein Leitfaden für eigene Entdeckungen sein können. Und wenn Sie sich auf eine eigene Entdeckungsreise begeben wollen, dann finden Sie in unserem Artikel über das richtige Verkosten (vor allem in dem enthaltenen weiterführenden Link) eine hilfreiche Unterstützung.

Aus der Vielzahl von Neuerscheinungen und Klassikern haben die Blogger nach ihren Vorlieben Abfüllungen herausgesucht und für ihre Leser beschrieben.

Die Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen. Viel Vergnügen beim Lesen und bis zur nächsten Ausgabe in einer Woche!


Haben Sie selbst aktuelle Tasting Notes, die wir hier verlinken sollen? Senden Sie uns unter press @ whiskyexperts.net den Link auf Ihre Verkostungsnotizen – bitte mit dem Betreff „Tasting-Link“. Wir publizieren dann jeden Samstag jene Notes, die bis Freitag 12:00 an uns gesendet werden. Wir publizieren die Links, ohne damit die Beiträge dahinter zu werten. Nicht publizieren werden wir Links auf Verkostungsnotizen von Seiten, die entweder kommerziell geführt sind, kommerzielle Links enthalten. in Verbindung mit Shops stehen oder solchen, bei denen Tasting Notes nur ein untergeordneter Bestandteil des Outputs der Seite sind, denn wir wollen gezielt der Verkosterszene eine Bühne bieten und für sie zusätzliche Öffentlichkeit schaffen.

Whiskyfun: Angus verkostet Loch Lomond

Eine Verkostung von Whiskys aus Loch Lomond kann sehr vielseitig sein – hat man dort doch unterschiedlichste und variabel einsetzbare Stills zur Verfügung und kann unter anderem vor Ort Malt und Grain Whisky erzeugen.

Angus MacRaild hat heute am Samstag neun unterschiedliche Abfüllungen von dort im Glas – und bis auf einen Fehlschlag können ihn alle davon überzeugen. Hier die Ergebnisse der Verkostung:

AbfüllungPunkte

Inchmurrin 10 yo 2010 (60.2%, Scotch Malt Whisky Society, #112.78 ‚Waxing Lyrical‘, 2nd fill bourbon barrel, 240 bottles)88
Inchmurrin  22 yo 1998/2021 (52.8%, Lady Of The Glen, hogshead with Oloroso sherry finish, 225 bottles)70
Old Rhosdhu 29 yo 1990/2020 (48.2%, Duckhammers Rare & WhiskyNerds joint bottling, cask #416, refill hogshead, 346 bottles)86
Croftengea 13 yo 2007/2021 (49.5%, North Star, refill hogshead, 255 bottles)85
Croftengea 14 yo ‚Batch 3‘ (49.5%, That Boutique-y Whisky Company, bottled 2020, 503 bottles)85
Croftengea 15 yo 2006/2021 (52.6%, The Whisky Exchange, cask #341, hogshead, 280 bottles)89
Croftengea 15 yo 2006/2021 (53.2%, Elixir Distillers ‚The Whisky Trail‘, cask #342, hogshead, 269 bottles) 86
Inchfad 14 yo 2007/2021 (54.7%, Dram Mor, cask #1100, PX finish, 274 bottles)87
Inchfad 16 yo 2005/2021 (52.2%, Thompson Brothers, PX finish, 300 bottles)84 Punkte

TTB-Neuheit: Compass Box Flaming Heart 2022 Edition

„The Whisky inspired by a rock song – on Tour again in 2022“ – so beginnt der Rückseitentext der neu in der us-amerikanischen TTB-Datenbank eingetragenen Compass Box Flaming Heart 2022 Edition. Es soll der fruchtigste Flaming Heart bislang sein, und er enthält neben einigem Peat Monster Arcana für einen belgischen Abfüller auch etwas Flaming Heart aus dem Ursprungsjahr 2018.

Zusammengesetzt ist der mit 48,9% vol abgefüllte und auf 9540 Flaschen limitierte Compass Box Flaming Heart 2022 Edition aus 24,7% Highland Malt Blend, 23,7% Myths & Legends II & III Paketen, 9% Balmenach, 20% Laphroaig, 8% Talisker, 8% Caol Ila, 3,1% The Nectar 15th Anniversary, 2,3% Peat Monster Arcana und 1,3% Flaming Heart 2018 Release.

So sehen die Etiketten aus:

Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf. 

The Early Days – St. Kilian Online Whisky Tasting am 19.3.2022

Die Online-Tastings der Destillerie St. Kilian in Rüdenau sind schon eine Institution in der deutschen Online-Whiskyszene, und das nicht ohne Grund: sind es doch perfekt gemachte und abwechslungsreiche Präsentationen für mehrere hunderte Teilnehmer.

Die nächste Veranstaltung dieser Art steht vor der Türe: Am 19.3. werden diesmal ab 19 Uhr gleich drei neue Abfüllungen vorgestellt. Wer sich das nicht entgehen lassen will, der findet hier alle Infos dazu und vorab gleich die Bestellmöglichkeit für das siebenteilige Tasting-Set, das Sie um 49,- Euro erwerben können:

Externer TextInhalt verantwortet das Unternehmen

The Early Days – St. Kilian Online Whisky Tasting am 19.3.2022

Unter dem Motto THE EARLY DAYS präsentieren Gründer Andi Thümmler, Master Distiller Mario Rudolf und Whisky Connaisseur Dr. Heinz Weinberger gleich drei neue Abfüllungen.

Absolutes Highlight ist die streng limitierte THE EARLY DAYS – MACKMYRA X ST. KILIAN Abfüllung: Hierbei wurde vor dem offiziellen Produktionsstart der St. Kilian Anlage im August 2015 einmalig zweifach destillierter New Make der schwedischen Mackmyra Destillerie nochmals auf der St. Kilian Spirit Still destilliert. Der so entstandene dreifach destillierte New Make durfte anschließend über 6 Jahre in zwei 190l Old Forrester Fässern sowie in drei 50l Garrison Brothers Bourbon Quarter Casks reifen.

Wie bei unserem First Kilian und dem berühmten Fass Nr. 1 wird diese Edition ebenfalls auf 760 Flaschen limitiert sein und während des Tastings im Online Shop mit einer Limitierung von einer Flasche pro Person (99,90 Euro / Flasche) freigeschalten.

Weiterhin:

Passend zum 10-jährigen Gründungsjubiläum von St. Kilian Distillers feiert auch die Signature Edition TEN ihre Premiere im Rahmen des anstehenden Online Whisky Tastings.

Daneben stellen wir die vierte Edition der Ambassador’s Choice Serie vor, die gemeinsam mit unserem Honorary Brand Ambassador Dr. Heinz Weinberger kreiert wurde. Auch diese Abfüllung ist mit einer Auflage von 800 Flaschen streng limitiert.

Dr. Heinz Weinberger, renommierter Whisky- Connaisseur, Brand Ambassador bei Douglas Laing & Co. und bekannt durch seine zahlreichen Publikationen zum Thema Whisky und Chemie, wird während des Tastings unter anderem die chemische Seite des Whiskys beleuchten und wertvolle Hintergrundinformationen mit den Zuschauern teilen.

Melden Sie sich also schnell an und genießen Sie das Online Whisky Tasting bequem von Zuhause.

Online Whisky Tasting mit NEUEN ABFÜLLUNGEN:

  • SONDERABFÜLLUNG THE EARLY DAYS – MACKMYRA X ST. KILIAN
  • SIGNATURE EDITION TEN
  • AMBASSADOR’S CHOICE NO. 4 mit DR. HEINZ WEINBERGER
  • Preis: € 49,- mit insgesamt 6 Whisky- & Fassproben + einem Likör – bestellbar sofort hier
  • Wann? Samstag, den 19.03.2022 um 19.00 Uhr
  • Sie erhalten das Tasting Set per DHL und genießen das Online Whisky Tasting bequem von Zuhause.

Line-Up:

  • SONDERABFÜLLUNG THE EARLY DAYS – MACKMYRA X ST. KILIAN
  • SIGNATURE EDITION TEN
  • AMBASSADOR’S CHOICE NO. 4 mit DR. HEINZ WEINBERGER
  • Single Cask – Single Malt Whisky-Abfüllung aus unserem Shop vor Ort
  • Signature Edition Eight
  • Private Cask – Fassabfüllung aus unserem Programm für Fasskunden
  • Liqueur made with Single Malt Whisky
St. Kilian Distillers – Master Distiller Mario Rudolf vor der Brennblase

Whiskysammlungen über 14 Flaschen sind in Dehli strafbar

Es fällt zwar unter die Kategorie „nutzloses Wissen“, aber könnte gar nicht so nutzlos sein, sollten Sie einmal nach Indien, genauer gesagt nach Delhi, übersiedeln.

Dort hat nämlich ein Gericht jetzt entschieden, dass unter den geltenden Zollregeln eine Person über 18 Jahre neun Liter Spirituosen und 18 Liter Wein, Bier oder Alcopops zuhause haben darf – wer eine darüber hinausgehende Menge besitzt, macht sich laut Paragraph 33 des Zollgesetzes von Dehli strafbar.

Schwere Zeiten also für Whiskysammler in der Millionenstadt, denn nach 14 Flaschen zu 0,7l in der Sammlung wäre schon Schluss.

Und die Polizei scheint bei solchen Vergehen keine besonders hohe Toleranzschwelle zu haben, denn sie hat einen Inder angezeigt, der daheim 132 Flaschen Spirituosen, insgesamt 51,8 Liter, und 55,4 Liter Bier aufbewahrte. Die Sache ist für ihn aber glimpflich ausgegangen: Er konnte nämlich glaubhaft machen, dass seinem Haushalt sechs erwachsene Personen angehören und damit die Maximalmenge pro Person nicht erreicht wäre. Richter Subramonium Prasad entschied dementsprechend, dass das Vergehen unter Sektion 33 des Dehli Excise Acs aus dem Jahr 2009 nicht anwendbar sei.

Ob diese Regel in ganz Indien so gilt, bezweifeln wir allerdings sehr. Bei Alkohol hat jeder Bundesstaat seine eigenen Regeln (so wie in den USA) – für Dehli wissen Sie jetzt aber im Fall der Fälle dank uns und India Today Bescheid…

Exporte bei US-Whiskey steigen 2021 deutlich, auch Brown-Forman mit guten Zahlen

0

Die Distilled Spirits Council of the United States (DISCUS) berichtet neueste Zahlen zum Export von amerikanischen Whiskey, und diese sind recht erfreulich: Im Gegensatz zu 2020 haben sich die Exporte bei Bourbon, Tennessee Whiskey und Rye Whiskey um 15% erhöht und stiegen auf 975 Millionen Dollar. Das geschah trotz der Tatsache, dass der Zollkonflikt mit der EU, der die Exporte neben der Pandemie zusätzlich erschwerte, erst Ende 2021 gelöst wurde.

Im Vergleich zum Rekordjahr 2019 ist die gute Zahl aber relativiert: Damals verkaufte man Whiskey um 1,2 Milliarden Dollar ins Ausland, 18% mehr als jetzt in 2021. Der meiste exportierte Whiskey kam übrigens aus Tennessee, gefolgt von Kentucky.

Aus Kentucky stammt auch Jack Daniel’s, die Hauptmarke von Brown-Forman; das Unternehmen besitzt aber auch Destillerien in Schottland und Irland. Aus der Konzenrzentrale wird ein Wachstum der Nettoverkäufe von 22% im Finanzquartal, das mit 31. Januar 2022 endete, vermeldet. Das Ergebnis aller drei beobachteten Quartale verbesserte sich damit auf insgesamt 11%.

Von Jack Daniel’s wissen wir um ein Wachstum von 12% in den letzten 9 Monaten im Vergleich zur gleichen Periode ein Jahr davor, Premium Bourbon wuchs 10%. Keine Zahlen haben wir von den europäischen Marken.

Hier noch eine Übersicht über das Wachstum in den Märkten:

  • USA +5%
  • Internationale Märkte ohne emerging markets +12%
  • Emerging Markets +22%
  • Travel Retail +57%

The Spirits Alchemist präsentiert: The Alchemist’s Chronicles Kapitel 2 – Old Rhosdhu 1990 Single Malt Whisky

Vor knapp einem Monat konnten wir Ihnen die Erstausgabe der Alchemist’s Chronicles-Abfüllungsreihe von The Spirits Alchemist aka Sebastian Büssing präsentieren – sie findet nun eine würdige Fortsetzung mit der zweiten Ausgabe, einem 31 Jahre alten Old Rhosdhu Single Malt aus der Destillerie Loch Lomond. Der Whisky in kleiner Auflage (nur 66 Flaschen konnten abgefüllt werden) ist ab sofort erhältlich – mehr über ihn, seine interessante Geschichte, die Bezugsmöglichkeiten und die Tasting Notes finden Sie nachfolgend:

Externer TextInhalt verantwortet das Unternehmen

THE SPIRITS ALCHEMIST präsentiert das zweite Kapitel der limitierten ALCHEMIST’S CHRONICLES-Abfüllungsreihe: OLD RHOSDHU 1990 Single Malt Whisky

Der 31-jährige Highland Malt aus der Loch Lomond Distillery ist ein „hidden gem“ – ein verstecktes Juwel aus einer Destille, die trotz ihrer enormen Vielseitigkeit erst langsam in den Fokus von Whiskyfans rückt …

Loch Lomond: Dass sich Sebastian Büssing aka THE SPIRITS ALCHEMIST ausgerechnet für einen Whisky dieser Destille als zweite Abfüllung seiner Reihe ALCHEMIST’S CHRONICLES entschied, ist natürlich kein Zufall. Der experimentierfreudige Bochumer glänzt nicht nur mit unabhängigen Abfüllungen, er ist auch seit einiger Zeit als Brandmanager für Loch Lomond tätig – und kennt daher die Qualität und Geschichte der Destillate der Highland Destille wie kein zweiter. Büssing weiß genau, dass die Single Malts, die bis in die 1990er Jahre unter OLD RHOSDHU auf dem Markt kamen, einen Stil von Whisky repräsentieren, der längst nicht mehr produziert wird – und der heutzutage fast schon als ‚old school’ gilt.

Der 1990er OLD RHOSDU stellt da keine Ausnahme dar. Der SPIRITS ALCHEMIST würde seinem Namen aber nicht gerecht werden, wenn er kein untrügliches Gespür dafür hätte, was einen guten Malt ausmacht – und wie man ihn tatsächlich noch ein bisschen besser machen kann. Daher auch die Entscheidung, die fruchtig-malzige Aromenvielfalt des Refill Bourbon Casks durch eine 1-jährige Nachreifung im delikaten Amoroso Sherry Cask gekonnt abzurunden …

Auch die zweite Abfüllung der ALCHEMIST’S CHRONICLES ist mit 62 Flaschen streng limitiert. Wie von Sebastian Büssing gewohnt, ist dieser Whisky weder gefärbt noch kühlfiltriert und in natürlicher Fassstärke abgefüllt. Erhältlich ist der charakterstarke Highland Malt ab dem 4. März 2022.

The Alchemist’s Chronicles – Chapter No. 2: OLD RHOSDHU Single Malt Whisky

Distilled 1990 • 31 yo • Fully matured in a Refill Ex-Bourbon Cask + Finished for 1 year in a Amoroso Sherry Cask

Single Cask bottled at natural Cask Strength • 44,4 % ABV

0,5 Liter • 62 Flaschen à 199,00 Euro

„Für mich ist es ungemein spannend, wenn ich beim Probieren eines Whiskys entdecke, was ihn auszeichnet, wo seine Stärken liegen – oder was ihm tatsächlich noch fehlt. Die Herausforderung besteht letztlich darin, das fehlende Puzzlestück zu finden …. Beim OLD RHOSDHU war es die spezielle Aromatik, die Würzigkeit und Tiefe, die der Amoroso – ein besonderer, gereifter Blend aus PX und Oloroso Sherry – in die Gleichung bringen würde. Und ich denke, das Ergebnis bestätigt mich und kann sich schmecken lassen … “

Sebastian Büssing

Tasting Notes:

Nase: Ein Spaziergang auf dem Markt: frische Mirabellen, Aprikosen, Stachelbeeren und der Duft von Zitrusfrüchten, danach geht’s zum Bäcker: frische Rosinenbrötchen und Puddingteilchen mit Vanille, gefolgt vom Duft warmer Crepes … abschließend locken delikate Noten von Blütenhonig, verfeinert mit Mandeln und Zimt …

Gaumen: Eine schöne malzige Süße, gefolgt von Blütenhonig, Milchschokolade mit Rosinen und Datteln, im Anschluss ein Wechselspiel unterschiedlichster Aromen: Aprikose, Orange und geröstete Haselnüsse. Dazu gesellen sich schwarzer Tee mit Gewürzen und ein Hauch von Leder.

Abgang: Sehr lang und schön cremig, mit all den vielen geschmacklichen Facetten, die er auch schon in der Nase und am Gaumen zeigte.

Zu beziehen sind die Flaschen neuerdings über den Onlineshop der „Sauerländer Edelberennerei“: www.sauerlaender-edelbrennerei.de/collections/whisky

Weitere Infos finden Sie auf www.thespiritalchemist.com oder https://sauerlaender-edelbrennerei.de

Serge verkostet: Jura x2

Die Isle of Jura Distillery brennt seit 1810 Whisky. Einige Zeit lang war ihr Whisky der meistverkaufte in UK – aber das war einmal. In den letzten Jahren versucht man dort, wieder Anschluss an die alten Zeiten zu gewinnen, man hat einige Sonderausgaben auf den Markt gebracht, eine Werbekampagne gefahren – und es im April 2019 mit dem Jura 10yo auch zum Whisky des Monats bei uns gebracht.

Licht und Schatten – so könnte man die Verkostung von Jura heute bei Serge Valentin übertiteln (er selbst untertitelt sie als „unfair“), denn während einer der verkosteten Whiskys die 80-Punkte-Hürde nicht überspringen kann, so schafft es der andere locker über 90 – obwohl Serge auch dem Unterlegenen seine Qualitäten attestiert. Aber sehen sie hier und lesen Sie dort selbst:

AbfüllungPunkte

Jura ‚Journey‘ (40%, OB, +/-2021)78
Jura 27 yo 1991 + 1994/2021 (52.1%, WhiskySponge, refill barrel and hogshead, 334 bottles)91

Neu: Bladnoch Talia Rare Release 45,5% vol.

Talia – den gibt es doch schon von Bladnoch? Sie liegen richtig, wenn Sie so denken, denn der Talia wurde bereits im Jahr 2017 veröffentlicht (wir berichteten hier). Nun aber gibt es eine neue Ausgabe des Bladnoch Talia, die allerdings ohne Altersangabe abgefüllt wurde (der erste Talia war 25 Jahre alt).

Der neue Bladnoch Talia Rare Release reifte in der Lowland-Destillerie in Oloroso Sherryfässern und Rotweinfässern aus Kalifornien und wurde von Master Distiller Dr. Nick Savage komponiert. Laut Destillerie verwendete er dafür „Whiskys aus den ältesten Fässern bei Bladnoch“. Er soll nach schwarzer Johannisbeere, Toffe und Ingwerwurzel schmecken, mit einem langen, süßen und pfeffrigen Finish.

Der mit 45,5% abgefüllt und natürlich weder gefärbte noch kühlfiltrierte Whisky kostet im Onlineshop bei Bladnoch 300 Pfund.

PR: Über 500 Events beim Spirit of Speyside Whisky Festival 2022 (mit Video)

Aufatmen bei Whiskyfreunden: Das Spirit of Speyisde Whisky Festival 2022 findet nun definitiv statt! Die letzten Details hat man bei ein Meeting der Veranstalter gestern, am 3. März, noch abgesprochen und festgelegt.

Vom 27. April bis zum 2. Mai gibt es über 500 Veranstaltungen, die ab 8. März 2022 buchbar sind (mehr dazu auf der offiziellen Webseite des Festivals). Wir bringen Ihnen hier als kleinen Appetitanreger die offizielle Pressemitteilung und ein Video zum Festival am Ende des Presseartikels.

Externer TextInhalt verantwortet das Unternehmen

FESTIVAL PROGRAMME SET TO REIGNITE SPEYSIDE’S SPIRIT IN 2022

The lineup for this year’s Spirit of Speyside Whisky Festival, one of the world’s most anticipated whisky celebrations, has been unveiled.

Over five hundred events within the Festival, which runs from 27 April to 2 May, have been announced. These will allow ticket holders exclusive access to world famous distilleries, the chance to meet the craftspeople behind the liquid and immerse themselves in the heart of malt whisky country.

The Spirit of Speyside Whisky Festival team gathered yesterday (3 March) with key event partners to reveal some of the events on offer. Tickets will be available to buy on Tuesday 8 March.

George McNeil, chairman of The Spirit of Speyside Whisky Festival, said:

“We have an impressive range of events on offer, with some stellar new additions to the 2022 programme including an eclectic amalgamation of Star Wars and whisky tasting in memory of Brett Ferencz known to many as the Scotch Trooper, with 25% of ticket sales going towards cancer research.

“The last few years have been difficult for everyone and as we begin to return to normality I know that the many partners and people who help to bring the Festival to life are gearing up to welcome people from all over the globe to Speyside.

“I hope to see people from far and wide joining us to celebrate the world’s largest producing whisky region, from whisky novices, budding master blenders and everyone in between. I look forward to welcoming people once again to an area I am lucky enough to call home.”

Programme highlights include History of the Highball with whisky legend Sarah Burgess, an evening not to be missed with Glen Moray’s Iain Allan at Elgin Cathedral and one of a kind experiences at a number of distilleries not usually open to the public including Dufftown, Tamdhu and Tamnavulin distillery tours and tastings.

Paul Bush OBE, VisitScotland’s Director of Events, said:

“We are delighted to support the Spirit of Speyside Whisky Festival through our International Events Funding Programme. Its 2022 line-up of tastings, ceilidhs, distillery tours and more looks set to deliver another fantastic celebration of Scotland’s national drink. Uniquely Scottish events such as the Spirit of Speyside Whisky Festival can only serve to further strengthen the country’s reputation as a world-leading events destination.”

For more information please visit the Spirit of Speyside Whisky Festival website.

TTB-Neuheit: Lochlea Sowing Edition

Normalerweise schreiben wir zu den Whiskys, die in der us-amerikanischen TTB-Datenbank auftauchen, eine Warnung dazu: Wir wissen nicht, ob, wo und wann diese Abfüllung erhältlich sein wird. Diesmal, bei unserem heutigen Fund, ist es anders: Die Lochlea Sowing Edition (48% vol.) wird am 21. März erscheinen und ist die erste von vier jährlichen Abfüllungen aus der Destillerie in den Lowlands, die John Campbell als Distillery Manager gewinnen konnte.

Jede dieser vier Ausgaben soll den Whisky der Brennerei in einer besonderen Facette präsentieren, und man orientiert sich daran, was auf der Farm in den vier Jahreszeiten passiert. Er soll ein frischer, fruchtbeladener Whisky sein.

Hier sind die Etiketten dazu: