Schon Ende Mai haben wir von einer interessanten Entwicklung berichten können: Der Getränkekonzern Heineken erwägte damals die Übernahme der südafrikanischen Distell Group, zu der auch die Brennereien Deanston, Tobermory und Bunnahabhain gehören.
Danach war es recht ruhig über die (bestätigten) Gerüchte, aber nun erreicht uns die Meldung, dass Distell eben wegen der andauernden Gespräche mit Heineken die Auszahlung der Dividende für 2021 derweilen aussetzt. Wie Drinks International berichtet, seien die Gespräche noch im Laufen, und auch wenn die Mehrheitsübnernahme durch Heineken im Bereich des Möglichen läge, wären doch noch einige Punkte zu besprechen und abzuklären. Eine Garantie, dass die Übernahme auch klappen würde, könne keine Seite geben.
Distell denkt, dass man den Anteilshabern noch vor Ablauf des dritten Quartals nähere Informationen geben könnte.
Distell steht mit seinen Geschäften sehr gut da, die Einnahmen im ersten Halbjahr erreichten 1,89 Milliarden Dollar, der Gewinn in dieser Zeit betrug 130 Millionen. Allerdings hat Distell im Vorjahr wegen der Unsicherheiten durch die Pandemie keine Dividende ausgeschüttet.
Heineken würde mit der Mehrheitsübernahme nicht nur die schottischen Destillerien erhalten, sondern auch die James Sedgwick Distillery in Wellington (Bain’s), sowie Marken im Bereich Wein, Brandy, Cremelikör und Cider.
Ein Whisky ohne Allüren, dafür mit einer Mission und einem unverwechselbaren Profil – das ist der River Rock Scotch Whisky, ein Single Malt, der von ehemaligen Führungskräften von Edrington ersonnen wurden und ab sofort im Portfolio von Kirsch Import zu finden ist.
Ohne Allüren bedeutet: in einem vernünftigen Preissegment. Die Mission ist, Whisky für alle zu machen und auch der Umwelt Tribut zu zollen, und das unverwechselbare Profil ein besonderer Geschmack aus einem besonderen Spirit. Aber lesen Sie selbst:
Single Malt für alle – auch die Umwelt: Der zugängliche River Rock Scotch Whisky
River Rock ist Single Malt mit einer klaren Mission: Scotch Whisky zugänglicher machen und die Kategorie für mehr Menschen öffnen. Die „Missionare“ sind drei Freunde und ehemalige Führungskräfte von Edrington. Nach zusammengenommen über 70 Jahren im Spirituosenbusiness gehen Mark Geary, Laura Anderson und Bill Farrar nun eigene Wege. Statt Marken wie The Macallan, Highland Park oder The Glenrothes gehört die ungeteilte Aufmerksamkeit der Profis ihrem Single Malt Scotch Whisky – River Rock.
Gleich einem Fluss verfolgt der Whisky seine individuellen Ziele. Vielseitiger, begeisterungsfähiger Single Malt für unkomplizierte Genussmomente, statt anspruchsvollem Scotch mit vermeintlich elitären Allüren und herausforderndem Profil: Das ist River Rock. Für ihren Türöffner in die Welt von Scotch Whisky suchten die Gründer rund drei Jahre lang nach einem passenden Spirit. Sanft und verführerisch in der Nase, im Geschmack weich und süß und mit einem Hauch Würze, aber ohne jede Schärfe im Nachklang sollte er sein.
Was sie gefunden haben? Einen Rohbrand aus dem oberen Teil der Kupferbrennblase. Dessen besonders reiner Geschmack entwickelt sich in Bourbon Casks weiter zu einladenden, lieblichen Aromen. Zu denen zählen geröstete Marshmallows, Äpfel und Vanille ebenso wie ein würziges Finish mit Eichentönen.
Der gefällige Single Malt Scotch Whisky hebt sich auch in anderer Hinsicht von vielen Vertretern seiner Kategorie ab. So schlägt sich seine Eigenwilligkeit und Freiheit in der Flasche nieder. Wie River Rock selbst ist der außergewöhnliche Glasbehälter von der kraftvollen Bewegung eines Flusses inspiriert, die in solidem Gestein einzigartige Muster hinterlässt. Organisch verlaufende Rillen formen die Seiten. Durch die ausgeprägte Rille am unteren Teil der Flasche liegt diese gut in der Hand und macht das Ausschenken und Teilen leicht. Konturen, die von Hand in Ton modelliert wurden – eine Technik, die die River Rocks Glashütte seit über 30 Jahren nicht mehr angewendet hat.
Jede der asymmetrischen Flaschen hat eine andere Farbe – entweder klar oder in Abstufungen von Grün und künftig sogar Schwarz, Blau oder Rot. Das Glas für River Rock Whisky stammt ausschließlich aus Über- und Falschproduktionen, die man sonst – unbenutzt – entsorgt hätte. Bis hin zur Schrumpfkapsel ist die Verpackung 100% plastikfrei und zu 100% recycelbar. Die Marke bietet sogar einen Refill-Service an.
River Rock ist zudem stolzes Mitglied von „1% of the planet“ und pflanzt in Kooperation mit The John Muir Trust für jede gekaufte Flasche des Single Malts einen Baum auf dem Schiehallion nahe Pitlochry in Schottland.
River Rock – Batch 3 Single Malt Scotch Whisky
Fasstyp: Bourbon Casks 40% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt
Gordon & MacPhail Private Collection 1976 from Glenlivet Distillery Refill American hogshead, Speyside – £1,500 43,9% vol.
Sample: Gordon & MacPhail UK Verkoster: Bernhard Rems
45 Jahre ist er alt, der Glenlivet 1976, der am 30. Januar 1976 in ein Refill American Hogshead gefüllt wurde. Das Fass 1565 konnte dann bis zum 8. Februar 2021 in den Lagerhäusern von Gordon & MacPhail reifen, um danach in insgesamt 124 Flaschen gefüllt zu werden, mit 43,9% vol. Alkoholstärke.
An einen Whisky dieses Alters und dieser Herkunft geht man doch mit einer gewissen Erwartungshaltung heran, zumal er noch dazu von einem Abfüller stammt, der sich großen Sachverstandes beim Fassmanagement rühmt – und dieses zur Genüge bewiesen hat. Und auch der Preis dieser Flasche, die im Verkauf mit ca. 1700 Euro zu Buche schlägt, lässt etwas Besonderes erwarten, obwohl natürlich die Korrelation zwischen Preis und Geschmack mit fortschreitenden Alter eines Whisky immer mehr zu einer zwischen Preis und Seltenheit wird.
Wir haben auf einen Moment der Muße gewartet, um dieses Sample, das uns von Gordon & MacPhail aus Elgin zugesendet wurde, zu verkosten. Hier unsere Eindrücke:
Tasting Notes:
Nase: In der Nase beginnt es sehr fruchtig und sehr lebendig. Knackige Äpfel, mit etwas Orangenzesten, dazu warmes, poliertes Holz. Mit der Zeit wird die Nase würziger, der Apfel wandelt die Knackigkeit in Kompottsüße, und etwas Kumquat mengt sich darunter. Das Ganze bleibt unbeschwert, lebendig, mit dem Eindruck sommerlicher Wärme.
Gaumen: Der lebendige Eindruck setzt sich am Gaumen fort, mit dem Geschmack vollreifer Reneclauden und deren erfrischender Süße, etwas weiße Schokolade sorgt für ein cremiges Mundgefühl. Etwas Pfiffigkeit durch würzige, fast kräuterige Noten gesellt sich dazu, ein Hauch weißer Pfeffer und etwas von der Sonne angewärmtes Leder eines wuchtigen Sessels. Die Vielfalt aus frischen und gereiften Eindrücken macht ihn zu einem sinnlichen Erlebnis.
Finish: Mittellang, mit etwas Anis, etwas Zitrone und abklingend eine hauchdünne Unterlage aus süßem Birnenmus. Erstaunlich wenig Holz für das fortgeschrittene Alter.
Alles in allem: Ein Glenlivet enttäuscht selten. Dieser hier hat eine Qualität, die wohl erst das Alter bringt: unaufgeregt viel Charakter zeigend. Aus einem Refill Hogshead stammend, hatte er viel Zeit, sich mit Bedacht zu entwickeln, und er selbst war gehaltvoll genug, um in dieser Zeit nicht zu verlieren, sondern mit der Zeit zu gewinnen. Es hat schon seinen Grund, warum man diesen Whisky nicht mit einem Finish versehen hat: Der hat von sich aus etwas zu erzählen, wenn er auf Deine Sinne trifft. Eine merkenswerte Begegnung.
Die Destillerie Benromach im Besitz des unabhängigen Abfüller Gordon & MacPhail ist in der Speyside eine Besonderheit, denn sie versucht, den leicht torfigen Stil früherer Speyside-Abfüllungen wiederzubeleben. Unter Whiskyfreunden hat sie viele Anhänger, denn ihre Abfüllungen wissen durch den eigenen Charakter zu gefallen.
Serge Valentin bildet hier keine Ausnahme, auch er schätzt meist die Whiskys der Destillerie, und das beweist sich auch in der heutigen Verkostung. Die Single Cask Abfüllung kratzt knapp an der 90 Punkte Marke, der Benromach 40yo, der erst vor kurzem veröffentlicht wurde, nimmt diese Hürde locker.
Hier die Punktewertungen von heute:
Abfüllung
Punkte
Benromach 2010/2021 (58.4%, OB, for The Whisky Exchange, first-fill bourbon barrel, cask #390, 211 bottles)
Freunde irischen Whiskeys finden auch in Deutschland immer mehr Auswahl. Frisch dazugekommen: Sailor’s Home Irish Whiskey mit drei verschiedenen Abfüllungen, die man ab sofort im Portfolio von Alba Import findet.
Was es über die Whiskeys des Unternehmens aus Limerick zu erzählen gibt, hat der Importeur in der untenstehenden Pressemitteilung zusammengefasst:
Alba Import erweitert das Portfolio mit Sailor’s Home Irish Whiskey
Durch die Zusammenarbeit mit The Sailor’s Home Company baut Alba Import das Portfolio im Bereich Irish Premium Whiskey aus.
Die noch junge Firma aus Limerick hat erst kürzlich ihre erste Range von Irish Premium Whiskeys in Irland und Großbritannien vorgestellt und Cian Quilty, CEO von Sailors Home, freut sich sehr, durch die Zusammenarbeit mit Alba Import seine Produkte nun in Deutschland anbieten zu können.
Benannt hat Cian, der auf eine Karriere in der irischen Whiskeyindustrie zurückblickt, sein Unternehmen und seine Whiskeymarke nach einer Seemannsmission, die im Jahr 1856 von der Stadt Limerick und ortsansässigen Handelsfamilien erbaut wurde, um Seefahrern und Entdeckern aus aller Welt ein Zuhause fernab ihrer Heimat zu bieten. Und so ist der rote Faden der Marke Sailor’s Home auch die Seefahrt, die Welt der Entdecker und der Abenteurer auf ihrer Suche nach neuen Wegen und Möglichkeiten, denn Cian‘s Ansporn ist es, auch in der Welt des Irish Whiskey neue Wege einzuschlagen.
Dies stellt er mit seinen drei Qualitäten „The Journey“, „The Haven“ und „The Horizon“ eindrucksvoll unter Beweis.
Was auf den ersten Blick wie ein weiterer Irish Independent Bottler wirkt, ist jedoch viel mehr. Cian Quilty lässt seine Whiskeys nach eigener Rezeptur unter Aufsicht und mit der Expertise von Dr. Jack O’Sé destillieren und reifen.
Jack O’Sé, der sein erstes Batch Whiskey bereits 1979 destillierte und auf über 40 Jahre Tätigkeit und Erfahrung in der irischen Whiskeyindustrie zurückblickt, gilt als eine Kapazität in der Welt irischer Whiskeys. Hochgraduiert (Titel in Biochemistry und Brewing & Distilling) mit den Fachgebieten Fermentation, Destillation, Reifung und Blenden hat er für die Entwicklung von Irish Whiskey eine ähnliche Bedeutung wie Dr. Jim Swan in Schottland sie hatte.
Jack O’Sé
Sein Wissensdurst und Entdeckerdrang sind für Jack O’Sé Motivation, aus der Tradition lernend neue Pfade zu beschreiten und innovativ die Aromenwelt irischer Whiskeys zu bereichern.
Ein perfekter Ausdruck dessen ist „The Journey“ – eine Vermählung von Irish Malt Whiskey, schlussgereift in Jamaica Rum Fässern, mit Irish Grain Whiskey, der zuerst in frischer amerikanischer Eiche ausgebaut und danach für eine Zweitreifung in Fresh Bourbon Barrels umgefüllt wurde – eine ungewöhnliche Rezeptur, die zu intensiven Toffee-, Butterscotch- und Rum Aromen sowie einer fein abgestimmten Würze führt.
Bei „The Haven“ handelt es sich um einen Single Pot Still Irish Whiskey – dreifach destilliert aus gemälzter und ungemälzter irischer Gerste als auch einem kleinem Anteil Hafer, gereift in Bourbon Barrels und Oloroso Sherry Casks. Auch hier überrascht der intensiv cremige und üppige Antritt, gefolgt von einer wunderschönen Fruchtigkeit.
„The Horizon“ ist komponiert aus Irish Malt und Grain Whiskey, gereift für mindestens 10 Jahre in ex Bourbon Fässern, bevor er für 6 Monate in frischen Barbados Rum Casks schlussreifen darf. Ein elegantes und komplexes tropisches Schwergewicht mit einem unverkennbaren Einfluss von Caribbean Rum, der dem Gaumen mit Aromen von karamellisierter Banane und dunklem Rohrzucker schmeichelt.
Mit diesen ersten drei Qualitäten will das Unternehmen aus Limerick neue Welten des Geschmacks und Genusses von Irish Whiskey erschließen. Das ansprechende moderne und edle Design geht damit Hand in Hand und gibt der Marke ein fortschrittliches und zeitgemäßes Erscheinungsbild. Sailor’s Home wendet sich damit an anspruchsvolle und experimentierfreudige Barkeeper und Whiskygenießer – Kenner und Einsteiger gleichermaßen.
Jack O’Sé kommentiert seine Arbeit mit Sailor’s Home:
„Der experimentelle Umgang mit Whiskey und seinen Aromen ist die Grundidee von Sailor’s Home und für mich eine Herzensangelegenheit. Wir vereinen ungewöhnliche Rezepturen mit verschiedenartigen Fässern aus aller Welt, um damit Irish Whiskey mit einem aufregenden Geschmacksprofil zu schaffen. So streben wir nach neuen Horizonten und möchten gerade auch die jüngere Generation von Whiskygenießern mit auf die Reise nehmen.“
Corinna Schwarz, Geschäftsführerin von Alba Import kommentiert:
„Wir freuen uns sehr, dass wir einen weiteren Neuzugang zu unserem Portfolio vorstellen dürfen und so unser Sortiment mit einer neuen innovativen irischen Premium Marke noch attraktiver wird. Bezüglich der Aufnahme neuer Marken in unser Sortiment sind wir äußerst bedacht und selektiv, doch manchmal ist ein Produkt so „vibrant“ und überzeugt mit seiner Qualität und seiner Geschichte so sehr, dass es einen Platz in unserer Vibrant Stills Welt bekommen muss.“
Gestern war Weihnachten schon wieder acht Monate her – das bedeutet aber auch, dass es nur mehr vier Monate voraus wieder darauf wartet, Geschenke zu verteilen, die wir vorher eingekauft haben. Und auch wenn der Blick aus den Redaktionsfenstern keinerlei Hinweise darauf gibt, dass die Weihnachtszeit näher ist als Ostern vergangen: Die Unternehmen und Agenturen waren schon vor Wochen und Monaten tätig, um wieder Ideen für das Weihnachtsgeschäft zu generieren.
Traditionell früh dran damit, Ihnen die Ideen für Weihnachten zu präsentieren ist Brown-Forman Deutschland – und wir bringen natürlich die Infos dazu – auch wenn die Packs dann erst Ende Oktober im Handel zu finden sein werden:
Brown-Forman Deutschland startet wieder mit hochwertigen Promotions ins Jahresendgeschäft
Hamburg, 25.08.2021 – Attraktive JACK DANIEL’S Metall-Geschenkboxen mit Sammeleffekt, ein Tasting Set und Adventskalender sowie hochwertige Geschenksets für JACK DANIEL’S Single Barrel, Gentleman Jack, Woodford Reserve, The GlenDronach und Benriach sorgen für zusätzliche Kaufanreize am Point of Sale.
Die Metall-Geschenkbox ist mit einer 0,7-l Flasche JACK DANIEL’S Old No. 7 erhältlich und im Design der Marke gestaltet. Der Verkaufspreis liegt bei 20,49 Euro (UVP). Der Mix-Karton enthält je drei Flaschen und drei Geschenkboxen einer Marke.
Das JACK DANIEL’S Tasting Set führt in die Aromenvielfalt des JACK DANIEL’S Trios Old No. 7, Single Barrel Select und Gentleman Jack ein und enthält jedes Produkt in der 0,05-l Probiergröße (9,99 Euro, UVP) samt zugehöriger Verkostungsanleitung.
JACK DANIEL’S Gentleman Jack ist als Geschenkset mit einer 0,7-l Flasche (28,49 Euro, UVP) oder einer 0,2-l-Probierflasche (9,99 Euro, UVP) erhältlich. Die Sets enthalten einen hochwertigen Tumbler, in dem der zweimal durch Ahornholzkohle gefilterte Super Premium Whiskey mit seinem milden Abgang besonders stilvoll serviert wird.
Das JACK DANIEL’S Single Barrel Select Geschenkset spricht ganz besonders Whiskey-Liebhaber an. Der gebrandete Tumbler als Gratis-Zugabe zur 0,7-l Flasche vollendet den Auftritt des erlesenen Whiskeys (38,99 Euro, UVP), für dessen Herstellung nur eins von 100 Fässern vom Master Distiller auserwählt wird.
24 kleine Momente mit großem Genuss verspricht der JACK DANIEL’S Adventskalender, der die gesamte Markenfamilie vereint und ein perfektes Geschenk für die Vorweihnachtszeit ist (69,99 Euro, UVP). Er beinhaltet insgesamt 20 Stück 0,05-l Miniaturen: den JACK DANIEL’S Old No. 7, die Flavors JACK HONEY, JACK APPLE und JACK FIRE, JACK DANIEL’S Tennessee Rye, JACK DANIEL’S Single Barrel und Gentleman Jack sowie 4 kleine Gläser.
Das Woodford Reserve Geschenkset spricht besonders die Liebhaber von hochwertigen Spirituosen an, die Wert auf einen formvollendeten Genuss legen. Der Bourbon, den ein Geschmacksprofil von über 200 Aromen auszeichnet, wird um einen edlen Kristall-Tumbler ergänzt (0,7-l Flasche, 29,99 Euro, UVP).
The GlenDronach 12 Years, mehrfach prämierter Meister der Sherry-Fassreifung, wird zum Saisonhöhepunkt im Geschenkset mit einem hochwertigen Single Malt Ritzenhoff Grenoble Glas angeboten (0,7-l Flasche, 45,99 Euro, UVP). Dieses bringt die Vollmundigkeit und den fruchtig-nussigen Geschmack des in spanischen Oloroso und Pedro-Ximinèz-Sherryfässern gereiften Super Premium Single Malt besonders gut zum Ausdruck.
Erstmals im deutschen Markt erhältlich ist das Benriach The Original Ten Geschenkset mit einem passenden Nosing Glas, in dem sich die Geschmacksvielfalt des Benriach- Flaggschiffs stilvoll genießen lässt (35,99 Euro, UVP).
Alle Mehrwert-Promotions sind ab Oktober 2021 bis Ende des Jahres in limitierter Auflage im deutschen Lebensmitteleinzelhandel verfügbar.
Zwar haben wir bereits in einem früheren Artikel von den limitierten Neuerscheinungen der Distell-Group berichtet, nun ist aber noch eine gesonderte Meldung über die Limited Edition von Islay bei uns eingegangen, und dieser auch bereits im Onlineshop der Brennerei verfügbar, sodass wir dessen Details hier nachreichen: Der Bunnahabhain Aonadh Limited Edition (ausgespochen: „Oon-ouch“, gälisch für Vereinigung) ist eine auf 14.088 Flaschen limitierte Ausgabe eines 10 Jahre alten Bunnahabhains, der zum Teil in Portweinfässern gefinisht wurde, zum anderen Teil eine Vollreifung in Sherryfässern erhielt.
Abgefüllt ist der Bunnahabhain Aonadh Limited Edition mit 56,2% vol., natürlich ohne Farbstoffe und Kühlfiltrierung. Ins Fass kam er am 7. Februar 2011. Kostenpunkt der Abfüllung: 120 Pfund plus Shipping.
Hier die Tasting Notes in Originalsprache:
Colour
Deep Auburn
Nose
Rich creamy vanilla with notes of brandy butter, caramel, indulgent berries and a subtle hint of oak.
Palate
Sweet red and black fruits are complimented with a cinnamon spice, roasted nuts and a slight saltiness coming through at the back.
Finish
Long finish with a fading spice reminiscent of chilli chocolate and hints of floral candy.
Die Destillerieszene in Irland erlebt seit Jahren einen Boom – waren es bis vor wenigen Jahren eine Handvoll großer Brennereien, die das Geschehen dort diktierten, so haben sich in der letzten Zeit viele mittlere und kleinere Destillerien gegründet, die durch ihren eigenen Stil die Whiskeylandschaft in Irland bereichern.
Langsam kommen nun mehr und mehr dieser Brennereien in das Alter, in dem sie ihren eigenen Whiskey präsentieren können – so zum Beispiel die Killowen Distillery, die in ca. einem halben Jahr soweit sein wird.
Die Brennblasen der Killowen Distillery – als einzige in Irland mit direktem Feuer betrieben
Die Killowen Distillery nahe dem gleichnamigen nordirischen Ort am Carlingford Lough hat einen sehr handwerklichen Ansatz, mit kleinen Produktionsmengen und dem Anspruch, den ursprünglich erdigen, würzigen und getorften Whiskey zu produzieren – Grund genug für uns, Ihnen die Brennerei durch ihren Distillery Director Brendan Carty näher vorzustellen.
In einem Zoom-Gespräch mit Brendan Carty ergründen wir, was hinter dem Claim „the most authentic of distilleries“ der Killowen Distillery steckt, und was die kleine Brennerei (1 Fass pro Woche) von den anderen irischen Whiskeybrennereien unterscheidet.
Im Gespräch geht es weiter um Poitin, die spezielle Ausstattung der Brennerei und einen Ausblick auf den ersten in den eigenen Stills produzierten Whiskey, den wir im Frühjahr 2022 erwarten dürfen. Außerdem spricht Brendan Carty über seine Teilnahme am Irish Whiskey Wochenende und was uns im Verkostungsset erwarten wird.
Das Video dauert ca. 11 Minuten – wir wünschen Ihnen viel Vergnügen damit.
Tales of The Macallan Volume I (44,6% vol.) ist ein neuer, 70 Jahre alter Macallan. Dieser Single Malt wurde von Lead Whisky Maker Sarah Burgess für eine neue Serie ausgewählt, die sich der Historie der Speyside-Brennerei widmet. Beim Tales of The Macallan Volume I geht es um Captain John Grant, der schon 1700 das Potential des Easter Elchie Estate für eine Destillerie erkannt haben soll – auch wenn es bis zur Gründung von Macallan noch bis 1824 dauerte.
Der Whisky lässt es in der Aufmachung nicht an Exklusivität fehlen: Er wird in einem Lalique-Dekanter präsentiert und kommt in einer der beliebten Buchhüllen, die sich besonders als Sammlung sehr schön machen.
Die Tasting Notes listen für die Nase Grapefruit-Zesten, alte Eiche, Vanille, Melone, Holzrauch, Muskatnuss reife Pflaumen und Mandeln auf, für den Gaumen Pfirisch, Apfel, Holzwürze, Ingwer, Nelke, süßen Rauch und Yuzu, eine Zitrusfrucht, die in Japan als Veredelungsunterlage für die Satsuma benutzt wurde.
Wer den Tales of The Macallan Volume I kaufen will, der muss für eine der insgesamt 350 Flaschen60.000 Pfund auf den Tisch legen – was man dann für die komplette Serie bezahlt haben wird, deren Umfang nicht bekannt ist, geht damit also sicher in den sechsstelligen Bereich.
Eine bildschöne Destillerie an der Südküste von Islay (aber welche dort ist nicht schön), mit Whiskys, dessen 16 Jahre alte Ausgabe für viele der Inbegriff des klassischen Islay-Whiskys ist – das ist Lagavulin. Und diese Brennerei steht heute bei Serge Valentin im Mittelpunkt der Verkostung, in der ein Mitglied des Prima & Ultima-Oktetts (die 8 Flaschen sind nur gemeinsam zu erwerben, um ca. 25.000 Euro) gegen eine andere Abfüllung der selben Destillerie antritt.
Heute muss der 28 Jahre alte Lagavulin aus der Prima & Ultima Serie gegen den klassischen Lagavulin 16yo antreten – und die beiden liefern sich ein Unentschieden auf höchstem Niveau. Hier die Daten der Verkostung in unserer Tabelle, dem Link folgend können Sie die Feinheiten nachlesen…
Abfüllung
Punkte
Lagavulin 16 yo (43%, OB, +/- 2021)
90
Lagavulin 28 yo 1992/2021 (47.7%, OB, Prima & Ultima, 1081 bottles)
Distell kündigt vier neue Limited-Edition ihrer drei Brennereien Bunnahabhain, Tobermory und Deanston an. Aus Islays abgelegenster Destillerie kommt der Bunnahabhain 2011 Aonadh, eine Mischung aus Sherry-gereiftem und Port-Finish-Whisky (56,2% Vol. – £120). Von Insel Mull kommt der Tobermory 2004 Oloroso Cask Matured (55,9% Vol. – £130 ) und der getorfte Ledaig 1999 Pedro Ximenez Cask Matured (55,6% Vol. – £250 ). Und von der Deanston Distillery erscheint der Deanston Oloroso Cask Matured 2008 (52,7% vol. – £80 ). Alle weiteren Infos zu diesen Abfüllungen finden Sie in der zugehörenden englischsprachigen Pressemitteilung:
Distell Celebrates its Three Whisky Distilleries by Releasing a Portfolio of Limited-Edition Expressions
Four incredible new limited-edition expressions to be added to Distell’s award-winning single malt whisky portfolio
Acclaimed travel journalist Robin McKelvie embarked on an inspirational journey to help create a stunning brand film, toasting the three beautiful distilleries
Bunnahabhain, Tobermory and Deanston distilleries have announced a selection of exquisite limited-edition expressions – showcasing the finest characteristics of Distell’s award-winning single malt whisky portfolio.
From Islay’s most remote distillery, Bunnahabhain, comes the 2011 Aonadh meaning ‘Union’ in Scots Gaelic, owing to its perfect blend of sherry matured and port finished whisky (56.2% ABV). The result is a rich, creamy and subtly spicy dram.
Transporting whisky fans to the beautiful island of Mull, two esteemed expressions from Tobermory Distillery will showcase the rich heritage of whisky making in the Inner Hebrides. The distillery will launch both sweet and ginger spiced Tobermory 2004 Oloroso Cask Matured (55.9% ABV), and peated Ledaig 1999 Pedro Ximenez Cask Matured; subtly smoky, with deep notes of dark fruits (55.6% ABV).
Meanwhile, Deanston will release the very special 2008 Oloroso Cask Matured, bursting with bold flavours of cherries, dark fruits and gingerbread, and the citrus, floral waxiness, unique to Deanston Distillery (52.7% ABV).
Acclaimed travel writer Robin McKelvie set off on a journey of discovery to Perthshire, Islay and Mull just as Scotland was emerging from lockdown. He visited each of the distilleries and met the people at their beating heart, working tirelessly in the background to keep production flowing whilst yearning to safely welcome visitors once again.
Robin’s visit helped to shape a compelling story series where his beautiful prose documented the period of the distilleries beginning to reopen to the public, brought to life across a short film. The launch of the film coincides with the release of the four limited edition expressions from Bunnahabhain, Tobermory and Deanston distilleries.
From the beautiful harbour in Tobermory to the rolling hills surrounding Deanston, to the peaceful haven that is Bunnahabhain Bay, Robin absorbed this character and heritage, crafting his experience into a beautiful piece of prose which formed the film’s script, voiced on screen by 12 members of distillery staff.
Julieann Fernandez, Master Blender at Distell said:
“Each new expression showcases the very best of our single malt whisky portfolio here at Distell, passionately crafted by our distillery teams. Robin has created some beautiful prose that truly captures the spirit of each of the three distilleries, their link to the local communities and their surrounding landscapes – from the Southern Hebrides of Islay, the Inner Hebrides of Mull to mainland Scotland.
“To be able to tell the stories behind each distillery and showcase the team who have worked so hard behind the scenes to keep our whisky flowing, is a real honour for us. These film clips pay tribute to these teams and our distillery homelands.
“We’re incredibly excited to share these four wonderful, limited-edition whiskies with fans around the world, each with their own defining characteristics and flavour profiles, inspired by the very best attributes of our award-winning distilleries.”
All four limited editions will be available from 1st September 2021, and can be purchased via:
The Balmoral Hotel in Edinburgh stellt in Zusammenarbeit mit The Macallan seinen neuen Scotch Club vor, der Whiskykennern auf der ganzen Welt ein persönliches und ganz besonderes Erlebnis anbietet. Dazu gehört beispielsweise, den Mitgliedern des Scotch Club ihren ausgewählter Schluck The Macallan in einem Lalique-Glas zu servieren. Mitglieder können auch eine jährliche kostenlose Whisky-Verkostung für zwei Personen mit exklusiver Nutzung der eleganten Umgebung des Scotch Club für zwei Stunden buchen. Diese Verkostung moderiert dann einem Whisky Ambassador. Außerdem erhalten Mitglieder vorab Einladungen zu Whisky-Masterclasses und werden über Sonderkonditionen des Hotels The Balmoral informiert. Dies ist nur ein kleiner Teil der exklusiven Vorteile einer Mitgliedschaft des Scotch Clubs. Und der Rabatt von 20 % auf den Preis der verfügbaren Suite im The Balmoral soll hier nicht unerwähnt bleiben.
Der Scotch Club ist auf 35 Mitgliedschaften limitiert. The Balmoral nimmt diesen Sommer 12 Mitglieder in ihren Club auf. Gleichzeitig öffnet eine Warteliste für die verbleibenden 23 Mitgliedschaften. Das exklusive Angebot beginnt bei £710 für eine 12-monatige Mitgliedschaft. Dieses beinhaltet eine eigene Flasche The Macallan Double Cask 18 Years Old im Scotch Club des The Balmoral. Die höchste Stufe der Scotch Club-Mitgliedschaft ist für einen Preis von 17.700 £ erhältlich. Diese beinhaltet dafür dann auch eine Flasche The Macallan Red Collection 40 Years Old. Alle weiteren Informationen zum Scotch Club des The Balmoral finden Sie auf der Website des Hotels sowie in einer ebenfalls online verfügbaren Broschur.
Komplexe Single Malts und Blended Whiskys aus Japan
Ninkasi Single Malt Whisky aus Weißweinfässern
Der zugängliche River Rock Whisky
Auch in dieser Woche heißt es: Alle Infos finden Sie hier, die Preise erfahren Sie beim Händler Ihres Vertrauens.
Von den Alpen bis zum Pazifik: Komplexe Single Malts und Blended Whiskys aus Japan
Japanischer Whisky ist auf dem Vormarsch. In den letzten Jahren hat sich der Inselstaat in Sachen Single Malt, Single Grain und Blended Whisky an die Spitze gearbeitet. Dazu beigetragen haben Brennereien wie Mars Shinshu, die für großes Knowhow und vielfältigen Premium-Whisky aus 100 Prozent eigener Herstellung stehen. Was die Abfüllungen der japanischen Brenner besonders spannend macht: Sie reifen in völlig verschiedenen Klimazonen von tropisch bis alpin – und sorgen so immer wieder für Überraschung am Gaumen.
In Japans kalt-feuchten Alpen entstand der Mars Asagi Madara 8 y. o. Der limitierte Blended Japanese Malt ist dem am Stammsitz der Destillerie heimischen Schmetterling Asagimadara gewidmet und von frischen Aromen gekennzeichnet, die an Wald und Wildblumen erinnern. Neu dabei sind zudem zwei Single Malts von Komagatake, den Sonderabfüllungen von Mars Shinshu. Komagatake Tsunuki Aging 2020 reifte am Sitz der zweiten Brennerei in Tsunuki, im subtropischen Süden des Landes. Hier entwickelte der Single Malt ein zitruslastiges Profil mit einem Hauch von Rauch. Komagatake Yakushima Aging 2021 durfte im Fasslager auf der Insel Yakushima ruhen, wo er bis zu 76 Prozent Luftfeuchtigkeit ausgesetzt ist. Der 56%ige Single Malt führt geschmacklich von Banane über Meersalz und Orange bis zu Torfrauch.
Asagi Madara 8 y. o. – 2020 Limited Release Mars Blended Japanese Whisky
Fasstyp: Eichenfässer 48% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Komagatake Tsunuki Aging 2020 Mars Single Malt Japanese Whisky
Fasstyp: Eichenfässer 54% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Komagatake Yakushima Aging 2021 Mars Single Malt Japanese Whisky
Fasstyp: Eichenfässer 56% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Vor 6 Jahren nahm die erste Brennerei in der Stadt Akkeshi in Hokkaido den Betrieb auf. Wie auf Islay liegt die Brennerei direkt am Meer, nur wenige Meter vom Pazifischen Ozean entfernt. Umgeben von Sümpfen hat sie außerdem direkten Zugang zum örtlichen Torf. Rauchig, fruchtig und cremig ist Akkeshi Blended Whisky Usui der erste Blend der jungen Destillerie. Er besteht aus Single Malts, die in Akkeshi destilliert wurden, sowie aus importierten Grain-Rohbränden und reifte für mehr als 3 Jahre. Usui ist die zweite Abfüllung der „24 Solar Term Series“. Die Serie ist vom alten asiatischen Kalender inspiriert, in dem ein Jahr in 24 Sonnenjahre unterteilt ist.
Usui 2021 – Peated Akkeshi Blended Japanese Whisky
Fasstyp: Eichenfässer 48% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Ode an Nase und Gaumen: Ninkasi Single Malt Whisky aus Weißweinfässern
Ninkasi ist der sumerische Name für die Göttin des Bieres. Einen passenderen Namen hätte es für die französische Craft Beer Brauerei aus der Gegend um Lyon nicht geben können. 2015 übertrug die Manufaktur ihr gesammeltes Wissen über Gerstenmalz auf die Ninkasi Whisky Experience – Single Malts, die in der Regel in Small Batch Serien („Tracks“ genannt) produziert werden und in (Wein-)Fässern der Region reifen.
Der erste dauerhaft verfügbare Single Malt der Brauer-Brenner, Ninkasi Whisky Experience Chardonnay, wurde in getoasteten französischen Eichenfässern und regionalen, mit Chardonnay- sowie Viognier-Weißwein vorbelegten Fässern ausgebaut. In ihnen reift der langsam destillierte Brand aus gemälzter Pilsener Gerste über 3 Jahre lang. Bei idealer Trinkstärke von 46% vol. bietet er ein vielschichtiges Erlebnis mit einer ausdrucksstarken, fruchtbetonten Nase, einem buttrig-teigigen Mundgefühl mit Pfirsich und Aprikose und einer leichten Salznote.
Ninkasi Whisky Experience Chardonnay Craft Single Malt Whisky
3 Jahre Fasstyp: französische Eichenfässer, französische Weißweinfässer (Chardonnay, Viognier) 46% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Tasting Notes
Nase: Fruchtig und ausdrucksstark mit Mirabelle und Weinbergpfirsich, dazu Gebäcknoten, Tonkabohne, gesalzenes Butterkaramell, weiße Trauben und Honig.
Gaumen: Buttrig und teigig mit Fruchtnoten von Aprikosenkompott, Pfirsich und Pflaume, zu denen sich Malz und süße Gewürze wie Vanille und Tonkabohne gesellen.
Nachklang: Honigartig süß mit kandierten Früchten und Zitronenthymian.
Single Malt für alle – auch die Umwelt: Der zugängliche River Rock Whisky
Single Malt muss nicht immer anspruchsvoll sein, dachten sich die Köpfe hinter River Rock – und erschufen einen Whisky für unkomplizierte Genussmomente. Zugänglich und vielseitig war das Ziel. Das Ergebnis: River Rock Whisky. Lieblich und einladend ist der Single Malt Scotch aus Bourbon Casks geworden, mit spannenden Noten von gerösteten Marshmallows, Apfel und Vanille sowie einem würzigen Finish mit Eichentönen. Ein Geschmacksprofil, das nach draußen versetzt – an Lagerfeuer oder Wanderrastplätze. Das kommt nicht von ungefähr. Die Macher des entspannten Drams haben bei dessen Herstellung besonderes Augenmerk auf Nachhaltigkeit gelegt.
So ist die außergewöhnliche Flasche nicht nur inspiriert von den abstrakten und individuellen Mustern der Natur. Die Hülle für River Rock Whisky ist aus Glas gefertigt, das entsteht, wenn Glashersteller die Farbe ändern, und das normalerweise im Abfall landet. Deshalb hat jede Flasche von River Rock eine andere Farbe. Bis hin zur Schrumpfkapsel ist die Verpackung zu 100% plastikfrei und zu 100% recycelbar. River Rock ist zudem Mitglied von „1% of the planet“ und pflanzt für jede gekaufte Flasche des Single Malts einen Baum in Schottland.
River Rock Single Malt Scotch Whisky
Fasstyp: Bourbon Casks 40% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt
Den nächsten sogenannten Standard-Whisky, den Ralfy Mitchell uns vorstellt, ist der Knockando 12yo, welcher gerne als Allrounder und typischer Vertreter der Region Speyside beschrieben wird. Überraschenderweise ist dies der erste Single Malt dieser Brennerei, den Ralfy in den mittlerweile über 10 Jahren seiner Reviews mit einer Besprechung würdigt. Die Gründe für dieses Nicht-Beachten von Knockando verschweigt er allerdings auch nicht. Sie basieren auf ein … nun ja, wie sollen wir es formulieren? Missverständnis? Dem Glauben eines Gerüchts aus dem Jahr 1994, ohne dies zu überprüfen?
Am Besten, Sie lassen sich dies von Ralfy persönlich in seiner Review #891 erklären. Sein fast 13-minütiges Video finden Sie im oberen Bereich unseres Posts sowie natürlich auch auf Youtube. Und sein Verhältnis zu Knockando und ihren Single Malts ist jetzt auch besseres. Ralfy kann sich deutlich mehr für den Knockando 12yo begeistern als für den Malt in der Vorwoche. Und deshalb fällt seine Benotung mit 84 Punkten von 100 auch höher aus als beim Deveron 10yo in seiner Review #890.
