Ein Balvenie 21yo und ein Balvenie 25yo – das sind die beiden Abfüllungen aus der Speyside-Brennerei, die Serge Valentin heute für seine Leser verkostet. Die erste der beiden Bottlings ist in australischen Shiraz-Fässern gefinisht, und wer die wenig vorhandene Liebe von Serge zu Weinfinishes kennt, der kann sich bereits ausmalen, dass dieser nicht der Gewinner der Verkostung werden wird.
Der soeben erschienene Balvenie 25yo „Rare Marriages“ (weitere Infos in einem unserer nächsten Artikel) ist da schon eher nach seinem Geschmack, obwohl er ihn für sein Alter etwas zu simpel findet. Hier nähern wir uns der magischen Zone von 90+ Punkten, aber ganz wird diese auch nicht erreicht.
Anbei wie immer als Service unsere Tabelle der Verkostung:
Abfüllung
Punkte
Balvenie 21 yo ‚The Second Red Rose‘ (48.1%, OB, 2021)
The OX Distillery & Manufacture lädt am 13. November zu einem ganz besonderen Tasting ein. Gemeinsam mit den Teilnehmenden werden sechs Fässern aus dem aktuellen Warehouse Bestand Proben entnommen und gemeinsam verkostet. Alle weiteren Information zu diesem open cask Tasting inklusive einem Link zur Buchung finden Sie im Text, den wir von The OX Distillery & Manufacture erhielten:
The OX Distillery & Manufacture open cask Tasting
Am 13.11. haben wir etwas ganz besonderes für Euch! Wir laden ein zum wahrscheinlich ultimativen Tasting 2021. An diesem Abend habt Ihr die Möglichkeit Teil eines ganz besonderen Erlebnisses zu werden.
Für Euch wird an diesem Abend das Valinch ausgepackt und Ihr habt die Möglichkeit Einblick in unseren aktuellen Warehouse Bestand zu nehmen und natürlich vor allem zu probieren. Wir werden an diesem Abend sechs Fassproben mit euch zusammen entnehmen und anschließend straight from the cask verköstigen.
Bei dieser einmaligen Gelegenheit könnt Ihr Abfüllungen probieren, die so niemals abgefüllt werden. Von unseren jungen Wilden zu den inzwischen eher etwas Reiferen, könnt Ihr euch einen Überblick über die gesamte Bandbreite der OX Distillery & Manufacture verschaffen.
Brennanlage-4.Solltet Ihr Euch an diesem Abend in eine der Proben unsterblich verliebt haben, bekommt ihr die Möglichkeit Eure eigene Flasche direkt aus dem Fass zu bottlen, zu etikettieren und mit nach Hause zu nehmen.
Wir versprechen Euch, dass diese Flaschen sonst so niemand bekommen wird! Natürlich gibt es zwischendurch einen Snack zur Stärkung oder Ihr reserviert vorab einen Tisch in unserem angeschlossenen Restaurant.
Solltet Ihr nicht aus der Umgebung kommen, können wir Euch außerdem zum Special Price ein Zimmer in unserem Hotel anbieten.
Wenn wir Ihr auch schon so heiß darauf seid wie wir, solltet Ihr Euch ranhalten. Die Tickets für diesen Abend sind streng limitiert.
Datum: 13.11.2021 um 19 Uhr (Dauer ca. 3h) Ort: Hotel & Restaurant Zum Ochsen (Dorfstr. 18, 63768 Hösbach) Preis: 89 €
In dieser Woche stellt uns Kirsch Import drei intensiv gereifte Whiskys aus der Reihe Duncan Taylor Sherry Octave Small Batch, ein Duncan Taylor Private Cask Bottling sowie ElsBurn Ruby & Tawny Port Batch 1 vor. Alle Infos zu diesen Abfüllungen finden Sie hier, die dazu gehörenden Preise kann Ihnen Ihr Händler nennen:
Duncan Taylor for Germany: Ausgewähltes aus einer der größten Fasssammlungen der Welt
Komplexer, authentischer und kompromisslos hochwertiger Genuss im Dreierpack: Ausschließlich für den deutschen Markt haben die Experten von Duncan Taylor drei intensiv gereifte Single Malt und Single Grain Whiskys der Octave-Reihe abgefüllt. Zwischen 2007 und 2009 destilliert, reiften die Drams aus verschiedenen Whiskyregionen Schottlands in Eichenfässern heran, bevor sie ein Finish mit viel Holzkontakt in den für die Serie namensgebenden kleinen Sherry-Oktav-Fässern erhielten.
Zum zweiten Mal tragen die Exklusiv-Abfüllungen das von uns entwickelte Etikett. Das detailreiche Label ziert u.a. den Dailuaine 2009/2021 aus der landschaftlich wunderschön gelegenen Speyside-Destillerie sowie zwei Inselwhiskys. Mit Highland Park 2007/2021 kam eine verlockende Version eines der feinsten Single Malts Schottlands in insgesamt 257 Flaschen. Nur 233 der schlanken Gefäße füllte dagegen North British 2007/2021 aus der für ihre Vanille- und Kuchennoten bekannten großen Grain Distillery.
Ebenfalls exklusiv für den deutschen Markt: das Duncan Taylor Private Cask Bottling, Bunnahabhain 2014/2021. Der maritime Islay Single Malt Scotch reife 6 Jahre lang in einem Peated Butt aus einer der weltweit umfangreichsten und wertvollsten Sammlungen an Fässern.
Dailuaine 2009/2021 Duncan Taylor Sherry Octave Small Batch Exclusively bottled for Germany
12 Jahre Fasstyp: Bourbon Cask, Oloroso-Sherry-Octave-Fässer Fassnr. 10929583, 10929593, 10929603, 10929613, 10929623 337 Flaschen 53,5% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Highland Park 2007/2021 Duncan Taylor Sherry Octave Small Batch Exclusively bottled for Germany
13 Jahre Fasstyp: Bourbon Cask, Oloroso-Sherry-Octave-Fässer Fassnr. 5031253, 5031263, 5029265 257 Flaschen 54,5% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
North British 2007/2021 Duncan Taylor Sherry Octave Small Batch Exclusively bottled for Germany
13 Jahre Fasstyp: Bourbon Cask, Oloroso-Sherry-Octave-Fässer Fassnr. 5931503, 5931513, 5931523 233 Flaschen 54,5% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Bunnahabhain 2014/2021 Duncan Taylor Private Cask Bottling Exclusively bottled for Germany
6 Jahre Dest. 16/10/2014 Abgef. 20/08/2021 Fasstyp: Peated Butt Fassnr. 3814010530 629 Flaschen 52,4% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Dunkle Delikatesse aus dem Harz: ElsBurn Ruby & Tawny Port
Kleine Stückzahlen, große Vielfalt – Hercynian Distilling Co. Seit 2002 steht die Familienbrennerei aus dem Harz für hoch aromatischen Single Malt. Dieser entsteht mit handwerklichem Geschick und Experimentierfreude ebenso wie durch das Wirken einer beeindruckenden Auswahl von Eichenholzfässern in verschiedenen Fassgrößen. Der Großteil von ihnen vorbelegt mit einer breiten Palette an Süd- und Süßweinen von Amarone über Marsala bis Sauternes.
Von den weinseligen Casks profitierte jüngst ein Single Malt der Harzer Kernmarke ElsBurn. The Original Hercynian Single Malt ist ein milder Whisky, in der Regel gebrannt aus hellem, nicht-rauchigem Malz und geröstetem Chocolate-Malz. Der Erstauflage des ElsBurn Ruby & Tawny Port war eine aromaintensive Reifezeit in Fässern gegönnt, die zuvor unterschiedliche Portweine enthielten. Der Likörwein vom Typ Ruby ist besonders kräftig und fruchtig, während Tawny Port in kleinen Pipes schnell süße Trockenfruchtnoten entwickelt. Entsprechend kennzeichnen eine komplexe Süße und herrliche Fruchtnoten das limitierte Bottling.
ElsBurn Ruby & Tawny Port Batch 1 The Original Hercynian Single Malt Whisky
Fasstyp: Ruby & Tawny Port Casks 1.375 Flaschen 46% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
The Artisanal Spirits Company bezieht ein großes neues Logistik- und Betriebszentrum in Uddingston, Zentralschottland. Für das 37.000 Quadratmeter große Gebäude hat sie ein 10-Jahres-Mietvertrag unterzeichnet. Das Uddingston-Gebäude bietet eine „ausgezeichnete Verkehrsanbindungen“, die Planungen für den Umbau sind im Gange und die benötigte Ausrüstung wird jetzt beschafft. Die Installation soll Anfang nächsten Jahres beginnen und die Anlage dann voraussichtlich in der zweiten Hälfte des nächsten Jahres voll betriebsbereit sein. Am Standort werden etwa 10 Mitarbeiter beschäftigt sein, deren Einrichtung etwa 2 Millionen Pfund kosten wird.
The Artisanal Spirits Company erwarb Ende 2015 die Scotch Malt Whisky Society. Erstmals konnte die Society in diesem Jahr mehr als 30.000 Mitglieder vorweisen. The Artisanal Spirits Company debütierte in diesem Sommer an der Börse, genauer am Junior-AIM-Markt (wir berichteten). Der Börsengang brachte 26 Millionen Pfund von privaten und institutionellen Anlegern ein. 15 Millionen Pfund davon sind für Erweiterung und Ausbau des Unternehmens vorgesehen. Ein Teil dieser 15 Millionen Pfund wird in die neue Anlage in Uddingston fließen. Der Großteil des Erlöses wird in Whiskybestände und Fässer investiert, um das Angebot für die Miitglieder der Society zu erweitern.
Die Single Malts von Bushmills erhalten einen neuen Look! Darüber informiert uns der Distributor in Deutschland, Eggers & Franke GmbH , in seiner heutigen Pressemitteilung:
Neu und doch so vertraut Bushmills‘ Single Malts kleiden sich neu ein
Zeit, Tradition, Handwerk und Zutaten machen aus Bushmills‘ Single Malts 10, 16 und 21 Years Old etwas ganz Besonderes. Der neue Look der Whiskeys vom Giant’s Causeway soll ihr Inneres jetzt noch stärker nach außen tragen: markant, edel und – typisch Bushmills – eckig, sind die neuen Flaschen der Single Malts echte Hingucker im Spirituosen Regal. Durch ihre hochwertige Verpackung eignen sie sich zudem hervorragend als Geschenk zu besonderen Anlässen wie Geburtstagen und Weihnachten. Übrigens: der Inhalt bleibt wie gewohnt gleich. Ab sofort ist der vertraute Whiskey in neuem Design im Handel für 29,99 €, 79,95 und 164,95 € (UVP) zu finden.
Ein alter neuer Bekannter
Old Bushmills, die älteste lizenzierte Whiskey-Destillerie der Welt, hat das Markendesign für ihre Single Malts neu interpretiert. Durch ihre verkürzte, aber breitere Form, wirken die Flaschen imposanter und liegen sicher sowie edel in der Hand. Der neue Korkverschluss vervollständigt das Premium-Feeling ab dem ersten Öffnen. Die neuen Farbgebungen unterstreichen das neue Design und sind gleichzeitig eine Hommage an alte Zeiten. Prägungen wie „1608“ – das Jahr, als Bushmills die Lizenz zum Brennen erhielt – sowie die zusätzliche Aufschrift „Single Malt“ verzieren die neuen Flaschen. Das geteilte Etikett vollendet das neue Gewand und setzt die wichtigsten Infos in Szene: Reifezeit, Single Malt Whiskey und natürlich die Unterschrift des Master Distillers Colum Egan, der für die Premium-Qualität der Single Malts mit seinem Namen steht.
Den Traditionen treu bleiben
Trotz des neuen Designs ist die Old Bushmills Distillery fest mit der Umgebung und ihrer Geschichte verwachsen, der man stets treu blieb: Als im Jahre 1805 eine Steuer für alle Destillerien erhoben wurde, die ihren Whiskey mit gemälzter Gerste herstellten, änderte dies irischen Whiskey für immer. Schon damals bekannt als die Basis für den reinsten Whiskey, ersetzten viele Destillerien gemälzte Gerste durch Mais oder andere Getreidearten. Bushmills hingegen blieb der Malz-Tradition ununterbrochen treu und das gilt bis heute.
Die Brennerei Glengoyne befindet sich im Besitz der Ian Macleod Distillers Ltd.. Dieses Unternehmen gehört der Familie Russel und ist seit ihrer Gründung familiengeführt. Mittlerweile ist bereits die vierte Generation bei den Ian Macleod Distillers tätig. Doch erst jetzt wählten Mitglieder der Familie ein Fass aus, um es als The Glengoyne Russell Family Cask abzufüllen. Die Wahl von Peter, Leonard und Tom Russell fiel einstimmig auf das Fass 1549, einem Refill Sherry Butt, das vor über 36 Jahren befüllt wurde, wie sie uns in einem Video erläutern.
The Glengoyne Russell Family Cask ist somit ein 36 Jahre alter Single Malt, in Fassstärke mit 50,7 % Vol. abgefüllt. Nur 402 Flaschen gab das Fass nach der langen Reifezeit noch her. Flaschen des Russell Family Cask sind im Online- und Destillerie-Shop von Glengoyne für 3.500 £ (etwas über 4.100 €) erhältlich. sowie im Fachhandel in Großbritannien, Australien, Deutschland, den Niederlanden, Taiwan und China erhältlich sein.
Zwei in diesem Jahr erschienene Single Cask Bottlings der japanischen Brennerei Karuizawa finden wir in der heutigen Verkostung auf Whiskyfun. Fässer aus dieser nicht mehr existierenden Brennerei sind immer seltener zu finden und weisen dann eine sehr lange Lagerzeit auf. Ganze 34 bzw 38 Jahre durften diese Single Malts reifen. Die beiden Sherry-Fässer sind in Fassstärke für die Elixir Distillers und The Whisky Exchange abgefüllt und werden von Serge mit mehr als 90 Punkten bewertet.
Abfüllung
Punkte
Karuizawa 34 yo ‚Ruby Geisha‘ (58.5%, OB for Elixir Distillers and The Whisky Exchange, sherry, cask #3668, 247 bottles, 2021)
91
Karuizawa 38 yo ‚Ruby Geisha‘ (54.1%, OB for Elixir Distillers and The Whisky Exchange, sherry, cask #7582, 223 bottles, 2021)
Im Online-Shop irish-whiskeys.de ist jetzt der erste Whiskey der Connacht Distillery erhältlich. Connacht Batch 1 Single Malt Whiskey ist zweifach gebrannt und kam mit 47 % Vol. in die Flasche. Hier alle weiteren Informationen:
Der erste Whiskey der Connacht Distillery
Die Geschichte der Connacht Destillerie startet an der Nordwest Küste Irlands, der wilden und rauen Landschaft des County Mayo in der Provinz Connacht. Gegründet wurde die Destillerie von Master Distiller Robert Cassell und einem Team, dass das Potential in irischem Whiskey gesehen hat. Die Old Duffy’s Bäckerei in dem Städtchen Ballina wurde von Grund auf renoviert, so dass im Jahr 2016 mit der Whiskeyproduktion begonnen werden konnte.
Direkt an der Destillerie fließt River Moy, mit seinem puren, frischen Wasser, um dann auf das Salzwasser des Atlantiks zu treffen. Das sich schnell veränderte Wetter, direkt am Meer, beeinflusst die Reifung des Whiskeys in den Fässern der Destillerie. Das Lagerhaus schließt direkt an die Destillerie an und lässt den Whiskey dort seine volle Qualität entfalten.
Connacht Batch 1 Single Malt Whiskey
Vol.%: 47 % Füllmenge: 0,7 Liter Farbstoff: Nein
Aroma: Rosinen, getrocknete Früchte, Honigsüße, Butterscotch, Sternanis Geschmack: Vanille, würzige Noten, getrocknete Früchte, Malz Nachklang: langanhaltend mit Walnuss und Honig
Es ist soweit, der erste Whiskey aus der Connacht Distillery ist da. 150 Jahre ist es her, dass es einen Whiskey aus dem County Mayo gab. Die Connacht Distillery begann im Jahr 2016 mit der Destillation ihres Single Malt Whiskeys. Zur Destillation ihrer Whiskeys verwenden sie nur irische Gerste aus dem County Wexford. Hier arbeiten sie mit lokalen Bauern zusammen, die die Gerste für die Destillerie anbauen.
Connacht Whiskey Batch 1 ist ein 2-fach gebrannter Single Malt Whiskey, der in kupfernen Pot Stills des kanadischen Anlagenherstellers Specific destilliert wurde. Nachdem der Whiskey fast vier Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern reifte, wurden die besten Fässer ausgewählt und anschließend in 500-Liter fassenden Sherry-Fässern gefinisht. Anschließend erfolgte eine weitere Selektion der geeignetsten Fässer, aus denen final das Batch 1 geblendet wurde. Alle dafür ausgewählten Whiskey sind mindestens vier, manche sogar fast fünf Jahre alt und stammen somit aus den ersten Produktionswochen der neuen Brennerei.
Es schadet keinem Whisky, wenn er in schönem Gewand auftritt. Ganz bestimmt dann nicht, wenn er selbst von sich aus bereits Eleganz für sich in Anspruch nimmt. Der Hibiki Japanese Harmony aus dem Haus Suntory ist so eine Abfüllung, auf die dieser Anspruch zutrifft – und nun gibt es eine limitierte Sonderabfüllung für 2021, die auch im Design der Verpackung auf Stil setzt.
Der Hibiki Japanese Jarmony Limited Edition 2021 wurde heute von Suntory vorgestellt – und er wird in ausgesuchten Ländern rund um den Globus noch im Oktober erhältlich sein. In den USA, wo er unter anderem erscheinen soll, wird er 125 Dollar kosten.
Alles Wissenswerte dazu haben wir in einem Text von Suntory erhalten, und teilen diesen natürlich gerne und sofort mit Ihnen:
The House Of Suntory Debuts The 2021 Limited-Edition Design Bottle Of Hibiki® Japanese Harmony™
The 2021 artfully designed limited edition bottle of Hibiki® Japanese Harmony illustrates the Japanese philosophy of harmony expressed through the cyclical passage of the seasons.
CHICAGO, Oct. 18, 2021 — The House of Suntory, the founding House of Japanese Whisky, announces the release of a specially-designed, limited edition bottle of Hibiki® Japanese Harmony™. Adorned with painted flowers and flowing ribbons of water, this one-of-a-kind bottle was designed to represent the vital force of Japan’s everchanging twenty-four seasons. This limited-edition bottle will be available in select global markets including the United States this month.
From its introduction in 1989, the Hibiki bottle is presented with 24 facets. The design symbolizes the 24 hours of a day, as well as the 24 seasons of the year in the traditional Japanese lunar calendar. The 2021 limited edition pays tribute to the Ryusui-Hyakka (One-Hundred Flowers and Flowing Water). The design motif epitomizes the cyclical passage of time, showcasing the blossoms of the Japanese twenty-four seasons juxtaposed with the ever-changing flow of water that connects one passing season to another. The Hibiki bottle celebrates the much-loved blooms, colors and shapes of seasonal flowers that make the Japanese year so special. A deep appreciation for the seasons and a sensitivity for the passage of time accounts for the Japanese culture’s unique sense of harmony with nature. In tune with Suntory’s philosophy, the design bottle series is the next iteration of the brand’s continuous pursuit of harmony.
„The iconic Hibiki bottle has always been a representation of Japanese art and design, as represented by the many limited-edition series over the past ten years,“ said Jon Potter, Managing Director of the House of Suntory. „This specially-designed bottle is not only the continuation of this artistic expression, it honors Hibiki and Suntory’s ethos to live in Harmony with nature. In 2021, this philosophy may echo with the world more than ever.“
The Hibiki brand was introduced to the world in 1989 and since then has been embraced as the paragon of Japanese Whisky. It is not only Japan’s most highly awarded blended whisky, but also among the most prestigious and honored whiskies in the world. Introduced in 2015, Hibiki Japanese Harmony is a harmonious blend blessed with the riches of Japanese nature and craftsmanship. Hibiki Japanese Harmony is a meticulous blend of the finest selection of malt and grain whiskies from the House of Suntory Whisky’s Yamazaki, Hakushu and Chita distilleries. This delicate blend creates a oneness unfolding a full orchestra of flavors and aromas.
Whether for an elevated gifting occasion or a personal indulgence, the 2021 Hibiki limited edition is an invitation to appreciate and enjoy Japanese harmony. Hibiki Japanese Harmony 2021 Limited Edition is available for a suggested retail price of $125 USD for the 750ml bottle.
TASTING NOTES: HIBIKI JAPANESE HARMONY – 43% ABV
Luminous. Delicate. A transparency that unveils complexity.
Color: Amber Nose: Rose, lychee, hint of rosemary, mature woodiness, sandalwood Palate: Honey-like sweetness, candied orange peel, white chocolate Finish: Subtle, tender long finish, with hint of Mizunara (Japanese oak)
Der Jameson Black Barrel hat viele Freunde – er ist ein angenehmer, unkomplizierter und doch ausdrucksstarker Whiskey. Jetzt kommt er in einer neuen Form auf den Markt:
Der Jameson Black Barrel Blended Irish Whiskey Barrel Proof wird mit einer Stärke von 50% vol. abgefüllt und wurde aus Pot Still und Grain Whiskeys komponiert, die in einer Mischung aus amerikanischen Eichenfässern, Sherryfässern und doppelt ausgekohlten ehemaligen Bourbonfässern reifte.
Butterscotch, Toffee, Fudge, Vanille und Gewürze bilden seinen geschmacklichen Charakter, seine Haupteigenschaft soll aber seine trotz höherer Alkoholstärke ausgeprägte Sanftheit sein.
Zunächst wird der Whiskey in Irland und auf der Webseite von Jameson erhältlich sein, zu einem Preis von 60 Euro. Der Artikel in The Whisky Business verrät allerdings nicht, ob und wann der neue Jameson auch nach Deutschland kommt. Wir halten Sie im Fall des Falles auf dem Laufenden.
Whisky-Leidenschaft ist nicht nur Genuss des Wassers des Lebens, sondern auch die Geschichten und Personen rundherum. Daher wird es viele Whiskyfreunde freuen, dass es schon bald ein neues Buch von Whisky-Legende Jim McEwan geben wird: „Isle of my heart„, eine Hommage an Islay, in der Jim die schönsten Ecken der Whiskyinsel vorstellt.
Das Buch wird am 25. Oktober erscheinen – hier alle Infos dazu, natürlich auch die ISBN Nummer zum Vorbestellen:
Neues Buch von Jim McEwan – „Isle of my heart“
Jim McEwan ist unter Whisky-Freunden eine Legende. Die Menge der Innovationen, mit denen er die Branche weiterentwickelt hat, ist einfach atemberaubend. it „A Journeyman’s Journey – Die Geschichte des Jim McEwan“, erschienen im Plassen Verlag im April 2021, hat er seine Biografie vorgelegt. Jetzt geht es in seinem neuesten Buch um seine Whiskyheimat, Islay.
ISLAY – Die Whisky-Insel
Ein wenig westlich vom schottischen Festland und ein wenig nördlich von Irland: Da liegt sie, mitten im rauen Nordatlantik. Islay. Die Königin der Hebriden, die Whisky- Insel, die Heimat von Jim McEwan. Jim, dessen Name untrennbar mit der Erfolgsgeschichte schottischen Single Malts verbunden ist, nimmt den Leser mit auf eine Reise zu den schönsten Plätzen seiner Insel Islay. Vom legendären Lighthouse in Port Charlotte über den Fährhafen in Port Ellen und das Kildalton Cross geht die Reise immer tiefer in die geheimnisvollsten und schönsten Ecken der Insel. Liebevoll zusammengestellt und kommentiert von Jim McEwan, bieten sich hier sowohl dem Natur- als auch dem Whiskyfan wunderschöne Einblicke in die raue Schönheit der Whisky- Insel Islay.
Die neuesten Daten zum Sekundärmarkt bei Whisky hat wie üblich die Firma whiskystats.net gesammelt, die Whiskyauktionen seit Jahren penibel verfolgt und Statistiken darüber erstellt. Und diese Daten zeigen, dass der Index der Top 50 Whiskys in Auktionen einen neuen Höchststand erreicht hat – und diese 50 Whiskys ihren Wert seit 2013 fast verfünffacht haben. In den letzten zwölf Monaten betrug der Zuwachs dabei satte 25%.
Treiber der Entwicklung sind Japaner wie Karuizawa und Yamazaki, eher nach unten zeigen momentan die Kurven für Ardbeg, Dalmore, Rosebank und Yoichi.
Vom Wert her zugelegt haben auch der Glenfarclas 26yo aus dem Jahr 1954, ein 18 Jahre alter Macallan aus dem Jahr 1979 sowie ein Brora.
Der Sekundärmarkt bei Whisky bleibt also in einer Hausse, die nun schon mehrere Jahre anhält und auch zur Zeit keinerlei Zeichen einer Abschwächung zeigt. Allerdings, und das sei unseren Lesern immer wieder ans Herz gelegt (und muss auch in jedem Finanzprospekt sinngemäß geschrieben sein): Gewinne in der Vergangenheit sind keine Garantie für Gewinne in der Zukunft.
Wie immer unser Dank an Leser Jedi für den Hinweis auf die neuen Statistiken.
Wer schon immer ein ganzes Fass Macallan haben wollte, der hat nun die Gelegenheit dazu, es heute auf Auctionyourcask.com zu ersteigern. Das Fass aus dem Jahr 1989 hat einen Alkoholgehalt von 46,7% vol. und ergibt nach Schätzung des Auktionshauses noch ca. 128 Flaschen, sodass eine Flasche bei einem mittleren Schätzpreis bereits für 1.800 Euro zu haben ist.
Wer es eventuell etwas günstiger haben will, der kann sich entweder auf ein Springbank-Fass aus dem Jahr 1995 oder auf Fässer aus den Jahren 2009 bis 2016 konzentrieren, die aus den Brennereien Glenallachie, Tullibardine, Ben Nevis, Macduff und Glenrothes stammen.
Hier die Presseaussendung zur Auktion:
Ultra-Rare Cask of Macallan to be sold through auctionyourcask.com
An ultra-rare Macallan 1989 has been listed for sale by Auction Your Cask – the world’s only live, online auction dedicated to cask whisky.
The uber-premium cask is the headline Lot for the auction, hosted by Cask Trade, which will start on 18th October 2021 at 12pm BST and run for 10 days.
In August this year, a Macallan 1991 cask sold at Bonhams in Hong Kong for a world-record price. The Fine and Rare Whisky sale was held on 20th August and the Macallan 1991 cask sold at HK$4,464,000.
Managing Director of Cask Trade Simon Aron says: “This is an exceptional auction and we are proud to have some extraordinary casks including the Macallan 1989 alongside a rare Springbank. We are really excited to see how they sell.”
Distilled by Macallan in December 1989, the 32-year-old cask has an alcohol content of 46.7% ABV. The cask can yield around 128 bottles and is expected to sell for an estimated price of £175,000- £225,000.
Other highlights of the upcoming auction include a favoured Springbank cask. The 1995 Springbank is 26 years old and the bidding is hotly anticipated.
More casks for the auction include a 12-year 2009 GlenAllachie Sherry Hogshead, 2016 Tullibardine Red Wine Barrique, 2012 Ben Nevis, 2014 Glenrothes and 2009 Macduff Hogshead.
Auctionyourcask.com is inviting people to register their casks for auction by 15th October. Those looking to register their cask for sale should complete an online form to request a valuation. https://www.auctionyourcask.com/request-a-valuation
All casks will need to have had a recent re-gauge ready for auction and a full 70cl sample will be drawn so that bidders have the opportunity, wherever possible, to try the whisky before they buy. Auction your cask validate all the sellers and confirm proof of ownership and the history of the cask enabling bidders to safely buy. With complete transparency and no sellers’ fee Cask Trade can offer bidders the actual hammer price. Their low buyers’ fee of 15% + VAT will offer the opportunity to buyers, trade or private, to buy rare casks.
ABOUT CASK TRADE:
Founded in 2018 by Simon Aron in partnership with several of the world’s foremost whisky masters, including Keeper of the Quaich Sir Colin Hampden-White, Cask Trade buys and sells exceptional cask whiskies. The company is unique because it only sells casks it owns outright, and it only sells whole casks: it is not a whisky cask broker and it does not offer fractional sales.
A passionate whisky collector for more than 20 years, Simon Aron suffered many false promises from whisky investment companies and this drove his ambition to create a real and trustworthy market place for whisky collectors and investors, and bottlers:
The company’s casks are held in the best HMRC bonded warehouses, regularly visited and approved by Cask Trade whisky masters. All stock holdings have a complete paper trail.
Delivery orders from supplier to Cask Trade
Invoices for transfer of ownership, storage insurance, re-gauging, sampling or movement
HMRC-issued WOWGR (warehouse keepers, warehouse premises, owner of goods and registered consigners): a fully regulated and closely monitored license requiring due diligence on suppliers as well as customers.
HMRC-issued AWRS Alcohol Wholesaler Registration Scheme: Licenced to wholesale, bottle and retail.
Included in its extensive list of customer services, Cask Trade’s rigorous processes means that the company will guarantee to buy back from its clients the casks they buy from and have had managed by Cask Trade. It also offers…
Regular sampling and re-gauging of casks
Re-racking (sherry wine, port etc)
Estimates of bottles and strength in cask (effects of angels’ share 0ver years of maturations)
Costings for bottling, labelling and shipping (duty & tax)
Regularly updated whisky investment guide which includes statistics from two authoritative third parties (independent of Cask Trade)
Cask Trade will arrange for clients to receive samples of their whiskies and visit their barrels(s), upon request – wherever possible.
Cask Trade started the UK’s first live auction website dedicated to exceptional whisky casks: auctionyourcask.com.
Hosted four times a year and helping private owners/investors sell their cask to independent bottlers and other investors all around the world. All casks will be re-gauged ready for auction and a full 70cl sample will be drawn so that bidders have the opportunity to try the whisky before they buy. – Wherever possible. We validate all the sellers and confirm proof of ownership and the history of the cask enabling bidders to safely buy. With complete transparency and no sellers’ fee we can offer you the actual hammer price. Our low buyers’ fee of 15% will offer the opportunity to buyers, trade or private, to buy rare casks.
In unserem aktuellen Gewinnspiel machen Sie eine Genussreise ans andere Ende der Welt, zu einer der interessantesten Brennereien außerhalb der „klassischen“ Whiskyregionen. Und genau diese Betonung der eigenen Linie statt Nachahmung der „Klassiker“ macht sie die Whiskys der Starward Distillery in Melbourne/Australien besonders.
Gewinnen Sie mit unserem Partner Kirsch Import jetzt drei Starward-Sets mit dem Starward Left-Field und dem Starward Ginger Beer Cask #6, beides spannende und vergnügliche Whiskys der Extraklasse.
Was Sie da als glücklicher Gewinner schon bald im Glas haben könnten, erzählen wir Ihnen hier (und die Lektüre hilft Ihnen auch bei der Beantwortung unserer Gewinnfrage:
Starward: Whisky aus Australiens Genuss-Hauptstadt
Zwischen Craft Beer und Weinbars, einer hoch gelobten Croissanterie und duftendem Kaffee liegt Starward. Die appetitanregende Atmosphäre ist typisch für die Heimatstadt der urbanen Whiskybrennerei. Melbourne – die Genuss-Metropole Australiens. Eine junge und innovative Food- und Bar-Szene belebt die Stadt an der Südostküste des Kontinents. Von ihr inspiriert produziert die Starward Distillery einen für Australien völlig neuen Whisky, der das Genusserlebnis in den Mittelpunkt stellt, Konventionen den Rücken kehrt – und schlicht all jenes erlaubt, was gefällt und schmeckt.
Australische Essenzen: Weinfassreifung & wildes Wetter
Starward lebt und macht Whisky anders. Unkonventionell, casual und kulinarisch ist die Destillerie ganz Kind Melbournes. Befreit von Traditionen schaut die Destillerie mit den Augen von Brauern und Winzern auf ihren Whisky. Der entsteht aus Zutaten der Region wie Gerste oder ehemaligen Süß- und Rotweinfässern australischer Weingüter. Was für viele die Ausnahme ist, ist für Starward dabei die Regel: Die Destillate der Melbourner reifen stets für mindestens drei Jahre in den weinseligen Barrels. Viel länger benötigt Starward Whisky nicht für seine fruchtige Reife. Dafür verantwortlich: das wilde Melbourne-Klima. Die sogenannten „four seasons in a day“ entstehen durch trockene, warme Luft aus dem Landesinneren und kalte, feuchte Winde aus der nicht weit entfernten Antarktis. Ständige Wetterwechsel, die einen Whisky entstehen lassen, den es so sonst nirgendwo gibt.
Single Malt Australian Whisky: Allrounder & Ausnahmetalente
Fruchtig und vielseitig, zugänglich und unkompliziert: Left-Field ist der Inbegriff von Starward. Der Single Malt ist die neueste Standardabfüllung der progressiven Brenner – und ein echter Allrounder. Zu 100 Prozent in teils ausgebrannten Rotweinfässern gereift, hat Left-Field vollmundige Frucht- und würzige Eichennoten zu bieten, die pur, geschüttelt und gerne auch zum BBQ oder Bananenbrot schmecken. Single Malt Whisky ohne Allüren, mit Vergnügen – das passt auch zu Starwards „Projects“. In ihrem „Labor-Programm“ haben die innovativen Australier Raum für Ideen und neue, einzigartige Ausdrucksformen für ihren Single Malt. Eines der gelungene Experimente: Starward Ginger Beer Cask. Für die komplexe Batch-Abfüllung mit eigener Fangemeinde baut Starward in (Süß-)Weinfässern gereiften Single Malt in den prickelnden Fässern des hauseigenen Ingwerbieres aus.
Wir verlosen drei Starward-Sets, bestehend aus je einer Flasche der beiden kontrastreichen Single Malts der australischen Brennerei, Starward Left-Field und Starward Ginger Beer Cask #6.
Starward Left-Field, Single Malt Australian Whisky (40% vol., 0,7 Liter):
Zugänglicher, vielseitiger Single-Malt-Allrounder aus australischer Braugerste mit vollmundigen Frucht- und würzigen Eichennoten. Gereift in ehemaligen, teils ausgebrannten Rotweinfässern der Region (Barossa Valley und Yarra Valley) aus französischer Eiche.
Starward Ginger Beer Cask #6, Single Malt Australian Whisky (48% vol., 0,5 Liter):
Innovative Abfüllung der Project-Serie. Single Malt aus australischenRotwein- und Apera-Fässern, ausgebaut in Ginger Beer Casks, die zuvor mit dem hauseigenen Ingwerbier belegt waren. Spritzig, würzig und süß mit Aromen wie Ingwer, dunkler Schokolade oder Orange.
Und so gewinnen Sie eines der 3 Packages mit dem Starward Left-Field und dem Starward Ginger Beer Cask #6:
Beantworten Sie folgende Gewinnfrage: Wie bezeichnen die Melbourner das Klima, das die Reifung des Starward Whiskys so besonders macht?
a. „Five continents in a place“ b. „Four seasons in a day“ c. „Three coins in a fountain“
Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net und zwar mit dem Betreff „Starward“!
Unter allen Einsendungen mit der richtigen Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 31. Oktober 2021, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die Gewinner der Preise und geben sie am 1. November 2021 bekannt. Die Gewinne werden durch unseren Partner Kirsch Import versendet.
Pro Haushalt ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland wohnt, die Gewinnfrage beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Starward“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 31. Oktober 2021, 23:59 Uhr. Der/die Gewinner*in werden am 1. November 2021 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Kirsch Import sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von Kirsch Import versendet, wir übermitteln dafür die Gewinneradressen an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen! Herzlichst, Ihr Whiskyexperts-Team
