Die Blackadders (Hannah, Michael und Urgestein Robin Tucek) sind aus der Whiskyszene nicht wegzudenken – seit gefühlten Ewigkeiten versorgen Sie uns Whiskyliebhaber mit interessanten Abfüllungen – so auch jetzt wieder. Der Importeur für Österreich, Genuss am Gaumen in Götzis, hat für Sie einen Überblick über die neuesten acht Blackaddre Abfüllungen zusammengestellt, die ab sofort im Webshop auf www.genussamgaumen.at verfügbar sind.
Hier die neuen Bottlings:
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Die neuen Blackadder Releases für Österreich jetzt bei Genuss am Gaumen
„I’d rather be someone’s shot of WHISKY, then everybody’s cup of tea.“
Einzigartig. | Außergewöhnlich. | Besonders.
…das sind die Whiskys von Blackadder und genau deswegen lieben wir sie auch so.
Nach einem tollen Auftakt ins 30. Jubiläumsjahr von Blackadder mit einem Besuch von Michael Tucek & einem großartigen Raw Cask Tasting bei uns im GENUSS AM GAUMEN im April 2025, gibt es jetzt weiteren Grund zur Freude. Denn die soeben neu eingetroffenen Raw Cask Releases, die unter dem Slogan „Celebrating 30 Years of Blackadder“ abgefüllt wurden, lassen garantiert einige Whisky-Herzen höherschlagen.
Wie gewohnt versorgt uns das Familien-Whisky-Trio Hannah, Michael & Mastermind Robin Tucek mit außergewöhnlichen Tropfen – von jung bis alt, von Virgin Oak bis PX Sherry, von Schottland bis Amerika – aber seht selbst:
Staoisha 2013 – 11 Jahre Distilled at Bunnahabhain Distillery Bourbon Barrel | Cask Strength 57,4%
Westland „Peated Malt“ 2019 American Single Malt Whiskey 1st Fill PX Sherry Butt | Cask Strength 57,6%
Wie Michael bei seinem Tasting im April stets zu sagen pflegte „Probieren geht über studieren“ – daher gibt’s an dieser Stelle keine Tasting Notes für euch, sondern nur die frohe Kunde, dass alle Bottlings ab sofort bei uns im Store zum Verkosten & Erwerben bereit stehen und natürlich auch limitiert im Webshop auf www.genussamgaumen.at verfügbar sind.
Auf iOS ist sie ein großer Erfolg und ein unverzichtbarer Begleiter für Whiskyfreunde – die Whisky Map App des Alba Collection Verlag. Nun befindet man sich in der Endphase der Entwicklung der App für Android-Nutzer – und sucht einen breiten Testpool von Whiskybegeisterten, die Android verwenden.
Wir man als Interessierter in den Testpool kommt, erklärt der untenstehende Artikel, der auch die Entwicklung der App seit ihrem Start dokumentiert:
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Whisky Map App Test für Android-Testpool gesucht
Seit einem Jahr erfreut sich die Whisky Map App (iOS) zunehmender Beliebtheit.
Es hat sich wohl rumgesprochen das in der App die wohl größte und aktuellste Whisky Distillerie Datenbank implementiert ist.
Screenshot Schottland 2025
Die App erfuhr innerhalb eines Jahres 15 Aktualisierungen. Aktuelle Änderungen werden zeitnah einge- pflegt. Zu Zeiten wo die Whiskywelt in Bewegung ist dies besonders wichtig.
Start Ende Juni 2024 15. Update August 2025
Einträge gesamt:
5800+
6850+
aktive Destillerien:
4050+
4400+
geplante Destillerien:
150+
170+
geschlossene Destillerien
1450+
1850+
Independent Bottler:
150+
430+
Beim Blick auf die geschlossenen Destillerien bitte keine Rückschlüssen auf die aktuelle Marktentwicklung ziehen! Wir arbeiten nach und nach die Whiskygeschichte ein.
So wurden in den letzten Monaten rund 400 Pre-Prohibtion Destillerien (vor 1920) in den Vereinigten Staa- ten hinzugekommen.
Jetzt sind die Pre-Prohibition Destillerien in Kentucky nahezu vollständig in der App enthalten (mit RD#Nummer und District Zugehörigkeit). In diesem Umfang weltweit einzigartig.
Screenshot Kentucky 1919
Manch einer fragt sich sicher wozu der Aufwand mit den geschlossen US-Destillerien vor 1920.
Heute gibt zahlreiche Bottler / Blender / Rektifizierer welche sich auf die alten Geschichten berufen und ihre Kunden mit Abfüllungen zu alten Destillerien und früheren Markennamen erfreuen, nur der Spirit ist i.d.R. industriell gefertigte Massenware aus der Neuzeit.
Screenshot Kentucky 1921
Nebenbei ist es auch spannend zu sehen wie die Destillerienlandschaft in Kentucky kurz vor der Prohibition, während der Prohibition und aktuell darstellt.
Tester für den Android-Testpool gesucht
Derzeit arbeiten wir an einer Android Version der Whisky Map App.
Anfang 2026 soll dann endlich der Android-Testpool für die Whisky Map App starten. Interessenten können sich dazu registrieren lassen.
Diesmal steht bei der Verkostung von Serge Valentin die Destillerie Talisker auf der Insel Skye im Mittelpunkt, mit drei Originalabfüllungen, einem neuen Talisker Bottling von Douglas Laing und dem legendären Talisker 1957, der 1975 von Gorson & MacPhail abgefüllt wurde – und der ganz weit vorne in der Punktewertung steht.
Und wie schlagen sich die preisgünstigen Originalabfüllungen von Talisker im Vergleich? Nun, wenn man die Wertungen von Serge in der Verkostung als Maßstab nimmt, stimmt das PLV hier (bis auf vielleicht eine Ausnahme).
Abfüllung
Punkte
Talisker ‚Skye‘ (45.8%, OB, +/-2025)
78
Talisker ‚Storm‘ (45.8%, OB, +/-2025)
84
Talisker ‚The Wild Blue 2025 Edition‘ (48.2%, OB)
87
Talisker 14 yo 2011/2025 (54.8%, Douglas Laing Old Particular for LMDW Itinéraires, refill hogshead, cask #19975, 227 bottles)
90
Talisker 1957 (53.5%, Gordon & MacPhail, Natural Cask Strength, +/-1975)
Elijah Craig, eine Marke der Heaven Hill Distillery, hat in den USA eine neue Abfüllung auf den Markt gebracht, die die Barrel Proof – Linie (es gibt ja den – ausgezeichneten – Elijah Craig Barrel Proof Straight Bourbon) ergänzt: Den Elijah Craig Barrel Proof Rye.
Nachdem der Elijah Craig Barrel Proof Straight Bourbon in unseren Shops immer wieder einmal zu finden ist, stehen die Chancen nicht schlecht, den 12 Jahre alten Elijah Craig Barrel Proof Rye auch bei uns zu finden, zumal er nach der Erstausgabe drei mal jährlich neu erscheinen und in den USA flächendeckend angeboten wird. Mit einem Preis von $74,99 schlägt er in den Shops in den USA zu Buche.
Hier die Presseaussendung, die ein wenig mehr über die Zusammensetzung und die die Kennzeichnung der einzelnen Batches des Elijah Craig Barrel Proof Rye verrät:
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Elijah Craig Launches Its First Ever Barrel Proof Kentucky Straight Rye Whiskey
Elijah Craig expands its acclaimed barrel proof and rye lineup with a new expression, released three times annually and debuting with a 12-year, 3-month-aged first batch.
BARDSTOWN, Ky., Sept. 2025 /PRNewswire/ — Elijah Craig Bourbon, a leading family of premium American Whiskeys, today announced its first ever Barrel Proof Rye Whiskey, expanding its barrel proof product offerings for the first time. Known as the „Father of Bourbon“ for pioneering the use of charred oak barrels, Elijah Craig’s latest release gives consumers an incredible opportunity to enjoy Barrel Proof Rye Whiskey in its purest, uncut form.
The result is a rich, deep copper-hued liquid that leads with aromas of baking spices, gingerbread and a sweet note of molasses. Tasting reveals a complex and well-balanced experience leading with stewed fruits and touches of cinnamon. Lingering notes of nutmeg and lots of rye spice will round out a long, warm finish. Elijah Craig Barrel Proof Rye Batch A925 has a proof of 108 and carries an age statement of 12 years and 3 months.
„Our signature Elijah Craig spice and complexity shine through beautifully in our inaugural Barrel Proof Rye, in an approachable way that makes it ideal for barrel proof first-timers and experienced palates alike. As whiskey fans know, barrel proof is kind of like that famous box of chocolates, in not knowing what you’re going to get until the barrel dumps. In this instance, we got a 108 proof treat that drinks bolder than its number would suggest.“
Following this initial release, Elijah Craig’s Barrel Proof Rye will be released three times annually, every January, May and September. The timing follows the brand’s famed, unique batching system for barrel proof expressions – using letters „A,“ „B,“ or „C“ to indicate the order of the release, the first number representing the month and the last two numbers indicating the year, making this batch A925.
This highly anticipated Barrel Proof Rye release will be available in 750 ml bottles nationally by late September at a suggested retail price of $74.99. It joins the Elijah Craig Barrel Proof Bourbon that can also be found nationwide also for an MSRP of $74.99.
Follow Elijah Craig on Instagram for news about the latest release and find a retailer near you at ElijahCraig.com.
About Elijah Craig
Known as „The Father of Bourbon,“ Elijah Craig is credited with being the first distiller to age his wares in charred oak barrels to make Bourbon. The clear, unaged corn whiskey became transformed into a bold amber liquid with a distinctively smooth flavor that makes Bourbon what it is today. Elijah Craig’s community impact continues throughElijah Craig Old Fashioned Week, providing total donations of half a million to date to organizations supporting the hospitality industry. Produced by Heaven Hill Distillery, the nation’s largest independent, family-owned and led distillery and the world’s second-largest holder of Kentucky Bourbon, the Elijah Craig lineup includes: Elijah Craig Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey, Elijah Craig Straight Rye Whiskey, Elijah Craig Toasted Barrel Kentucky Straight Bourbon Whiskey, Elijah Craig Toasted Rye Whiskey, Elijah Craig Barrel Proof Kentucky Straight Bourbon Whiskey, and Elijah Craig 18-Year-Old Single Barrel Kentucky Straight Bourbon Whiskey. Elijah Craig’s accolades have included Whisky Advocate’s Whisky of the Year, Best Small Batch Bourbon and Double Gold at the San Francisco World Spirits Competition, and World’s Best Small Batch Bourbon and Best Kentucky Small Batch Bourbon at Whisky Magazine’s 2023 World Whiskies Awards. For more information, please visitwww.elijahcraig.com.
Mit heutigem Datum stellt der Importeur Rising Brands zwei neue Abfüllungen von Douglas Laing vor – beide stimmen uns bereits auf den kommenden Winter ein: Scallywag The Winter Edition und erstmals eine Big Peat Winter Edition (die eine Weiterentwicklung der Weihnachts-Edition darstellt). Der Scallywag erhielt ein Finish in osteuropäischen Eisweinfässern, der Big Peat eines in Madeira-Fässern.
Vor der Pressemitteilung schon mal die Preise für die beiden ab sofort erhältlichen Abfüllungen:
SCALLYWAG The Winter Edition in der 0,7-Liter-Flasche; 52,4 % Vol.; UVP: 67,99 Euro
BIG PEAT Winter Edition in der 0,7-Liter-Flasche; 53,6% Vol.; UVP: 73,99 Euro
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Douglas Laing & Co. eröffnet Wintersaison mit zwei limitierten Editionen
Glasgow/Nürnberg, 19.09.2025 Wenn die Temperaturen sinken und Whiskyfans nach einem wärmenden Dram greifen, stellt Douglas Laing & Co. gleich zwei außergewöhnliche saisonale Abfüllungen vor: Scallywag The Winter Edition und erstmals eine Big Peat Winter Edition. Beide zählen zu den Aushängeschildern des Unternehmens und laden dazu ein, den Winter in vollen Zügen zu genießen.
Scallywag The Winter Edition: Vom Frost inspiriert
Die Scallywag Winter Edition kehrt in diesem Jahr in neuem Gewand zurück. Die Flasche aus satiniertem Glas mit Eiseffekt spiegelt den winterlichen Charakter des Whiskys wider. Der Speyside Malt erhielt ein Finish in seltenen Ice-Wine-Fässern aus Osteuropa und verspricht ein „opulentes Geschmacksprofil voller Zartbitterschokolade, kandierter Orange und wärmender Weihnachtsgewürze“. Abgefüllt in natürlicher Fassstärke mit 52,4 % Vol. ungefiltert und ungefärbt zeigt sich dieser Whisky intensiv, kräftig und perfekt für die kalte Jahreszeit.
Scott Morrison, Senior Brand Manager von Scallywag, erklärt:
„Wie jedes Jahr ist die Winter Edition eine Hommage an die Saison, doch das neue markante Design verleiht einem ohnehin geschmacklich vollmundigen Whisky noch mehr Charakter. Die Flasche ist zum Genießen gedacht, aber auch zum Bewundern… entdecken Sie unseren temperamentvollen Fox Terrier unter dem Eis?“
Big Peat Winter Edition: Ein starkes neues Kapitel
Eine spannende Premiere gibt es bei Big Peat. Der kultige Islay Malt, erscheint erstmals in einer Winter Edition. Statt der gewohnten Weihnachtsoptik setzt diese Sonderabfüllung auf ein elegantes, saisonales Erscheinungsbild. Der Whisky erhielt ein Finish in ausgewählten Madeira-Fässern aus der berühmten Weinregion, die seine typische Islay Rauchigkeit mit einer fruchtigen Süße untermalen. Im Glas entfalten sich „süßes Malz, eine salzige Meeresbrise und Karamell in der Nase, gefolgt von Melasse am Gaumen im Zusammenspiel mit Blutorange, Kohlestaub und einem phenolischen Charakter“. Abgefüllt wurde der Whisky mit 53,6 % Vol., wie immer ungefärbt und nicht kühlfiltriert. Ein authentischer, intensiver Winterdram für alle Fans von kräftigem Torf.
Chloe Wood, Brand Managerin von Big Peat, kommentiert:
„Es ist keine Neuerfindung, sondern eine Weiterentwicklung. Big Peat hat sich schon immer den Elementen gestellt, und die Winter Edition zeigt seine Tiefe und Anpassungsfähigkeit in der kältesten und wildesten Zeit des Jahres. Freuen Sie sich auf etwas Spektakuläres!“
Verfügbarkeit und Ausstattung
Beide limitierten Editionen überzeugen auch optisch. Big Peat strahlt in einer hochwertigen Geschenkpackung mit Prägung und Goldfoliendetails, die den kräftigen Charakter unterstreichen. Scallywag erstrahlt ohne Verpackung, um das satinierte Glas und den Eiseffekt besonders hervorzuheben. Damit richten sich die Abfüllungen gleichermaßen an Whiskyfans, Sammler und alle, die ein schönes Geschenk suchen
Douglas Laing lädt Whiskyliebhaber ein, den Winter zu genießen, sei es mit der vollmundigen, sherrysüßen Scallywag The Winter Edition oder der rauchigen und zugleich fruchtigen Big Peat Winter Edition.
Beide Editionen sind ab sofort im ausgewählten Fachhandel und online erhältlich.
Tasting Notes:
Scallywag The Winter Edition: In der Nase zeigen sich frische Früchte aus dem heimischen Obstgarten, süße Vanille und leicht gefrostete Birnen. Am Gaumen entfaltet sich reichlich Honig, kandierte Orange und wärmende Wintergewürze. Das Finish ist langanhaltend mit Noten von Zimt, dunkler Schokolade und gerösteten Nüssen.
Big Peat Winter Edition: In der Nase entfalten sich süßes Malz und Meeresluft, begleitet von Salzkaramell, Vanille und einer anhaltenden Islay-Rauchigkeit. Am Gaumen zeigen sich reichhaltige Schichten von Melasse und Crème Brûlée, ergänzt durch Bitterorangenschale, Kohlestaub und einer kräftigen phenolischen Note. Das Finish ist lang und rauchig, mit Zitrusfrische, Meersalz und warmen, erdigen Noten.
Im Februar haben wir Ihnen bereits über den neuen Toki Blackberichtet, nachdem seine Etiketten in der us-amerikanischen TTB-Datenbank aufgetaucht waren. Es ist ein 100% japanischer Blend, der – im Gegensatz zum normalen Toki – auch rauchige Komponenten der Destillerie Hakushu enthält.
Mit dem Erscheinen der Label in der TTB-Datenbank wurde der Toki Black in Japan veröffentlicht, nun ist er offiziell als limitierte Abfüllung in den USA und UK vorgestellt worden. In UK ist er über die bekannten großen Online-Whiskyhändler, die zum Teil auch nach Europa liefern, zu beziehen. Und wer weiß, vielleicht wird man ihn ja auch auf dem deutschen Markt finden…
Der Toki Black ist die erste Neuveröffentlichung unter der Makre Toki seit dem Launch des regulären Toki. Masaki Morimoto, der Präsident von The House of Suntory, bezeichnet ihn als Beispiel dafür, wie die Marke Tradition und Innovation verbindet.
Gedacht ist der neue Blend nicht nur für Highballs und Cocktails, wo er mit seiner rauchigen Note sicherlich eine besondere Geschmackskomponente einbringt, laut Suntory ist er auch für sich alleinstehend mit seinen Aromen von Bratapfel, Oregano und Geißblatt, gefolgt von Buttertoffee, Nelke, Zimt und geröstetem Rosmarin und einem Abgang mit weißen Pfeffernoten, Ingwer und sanftem Rauch ein intensives Erlebnis.
Den Launch des Toki Black unterstützt Suntory durch eine Zusammenarbeit zwischen dem Grammy-nominierten Produzenten Terrace Martin aus den USA und den japanischen Jazzer Ryota Nozaki, auch unter Jazztronik bekannt. Gemeinsam hat man einen elf Minuten langen Kurzfilm sowie eine Musiknummer auf Vinyl herausgebracht – die sich an der japanischen Jazz Kissa café Kultur orientiert. Sehr laid back!
Hardcore Fans von American Football finden sich mit Bestimmtheit auch unter Whisky-Afficionados, und vielleicht auch solche, die zu den ersten professionellen American Football Game auf irischem Boden anreisen – es spielen dort am 28. September im Croke-Stadium in Dublin die Pittsburgh Steelers gegen die Minnesota Vikings.
Jameson hat die Gelegenheit ergriffen und präsentiert sich anlässlich dieses historischen Spiels als „Unofficial Whiskey for Football Fans“ – mit Public Viewing (in korrektem English: Viewing Party) in der Bow Street in Dublin und Goodie Bags für die ersten 100 Leute, die sich am 27. und 28. September in der Destillerie in der Bow Street in Football-Kluft einfinden. Dazu gibts auch weitere Aktionen in den USA, und leider auch nur dort einen lässigen American Football, der als Cover-Up für eine Jameson-Flasche dient. Bitte, Jameson, bringt dieses Accessoire auch nach Europa!
Hier die Pressemitteilung dazu:
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Jameson® Irish Whiskey Declares Itself the „Unofficial Whiskey for Football Fans“ Ahead of the Pro Game in Dublin
Jameson toasts to American Football with a new campaign, football flask, and fan activations in both Minneapolis and Dublin to celebrate the big game
NEW YORK, Sept. 18, 2025 /PRNewswire/ — This month, Jameson Irish Whiskey is gearing up for the event we have all been waiting for, the first professional American football game on Irish soil, after rallying in 2023 and 2024 for pro football to touch down in Dublin. In anticipation of kickoff in Dublin on September 28, Jameson is declaring itself the „Unofficial Whiskey for Football Fans,“ and the lineup is stacked.
Jameson has always believed the real game happens with the fans, and to get fans hyped to touch down in Dublin, the brand is launching their new platform, the „Unofficial Whiskey for Football Fans,“ a rallying cry for everyone who makes football what it is: a spirited, unapologetic, fan-centric celebration. Jameson isn’t just showing up on game day – it’s stirring up a little Irish mischief, toasting the unexpected moments, and championing fans on their own turf.
The „Unofficial Whiskey for Football Fans“ platform is brought to life in new content and experiences that reinforce how fans call the shots on game day. Conceptualized by Ogilvy, the campaign will live on Jameson owned channels and in paid media through November 2.
To celebrate the first pro football game in Dublin in only a way that the world’s No. 1 Irish Whiskey* can, Jameson is hosting domestic and international fan experiences through a series of immersive, culture-driven events leading up to and during the game:
Viewing Parties: On Sunday, September 28, Jameson will host festivities from Minneapolis, Minnesota to the iconic Bow Street in Dublin. In partnership with the Minnesota Vikings, one of the inaugural teams competing on Irish soil, Jameson will invite fans to share in the thrill of the game in Ireland. Fans 21+ who are interesting in joining in the U.S. can RSVP for the viewing party and sampling event in Minneapolis by visiting JamesonWhiskey.com, space permitting.
For those who find themselves in Dublin for the game, Jameson’s Bow Street Distillery will be offering the first 100 people in American football gear on Saturday, September 27 and Sunday, September 28, an American football merch pack.
Complex Activations: Jameson is also drafting Complex to help cement the brand as the „unofficial“ drink for game day, releasing the first-ever limited-edition, football-inspired capsule collection. In partnership with Complex, the Irish whiskey will deliver cocktails, themed bites, live entertainment, and exclusive merch at „tailgating“ events in NYC for the game in Dublin on September 28 and in Los Angeles at a later date.
ESPN SportsCenter Live Commercial: Ahead of the game in Dublin, Jameson will be taking over ESPN studios as the first spirits brand to be promoted via a live commercial on Sportscenter, in honor of the Irish whiskey’s hometown hosting the next international football game.
„Jameson has always stood shoulder to shoulder with the fans, and that’s why we are excited to declare ourselves the ‚Unofficial Whiskey for Football Fans‘ this season and to finally celebrate American football in Dublin,“ said Valeria Catterini, Senior Brand Director, Jameson at Pernod Ricard USA. „After two years, we can’t wait for fans to experience Irish hospitality firsthand as we toast to the game that the fans helped make happen.“
To solidify Jameson as the „Unofficial Whiskey for Football Fans“ and get fans excited to touch down in Dublin, Jameson turned to the true totem of the game – a regulation-sized football that has the capacity to hold a 750mL bottle of Jameson Whiskey – into a limited-edition Jameson Football Flask. It’s only fitting that the ‚Unofficial Whiskey for Football Fans‘ has its own unofficial football.
Marrying craftsmanship with the spirit of the game, this keepsake in the shape and size of a regulation football is the perfect addition to your bar cart’s starting lineup. After all, a football is more than a ball, it’s the universal symbol of the sport. Whether you are reveling in your tailgate or mixing up a Jameson Ginger & Lime from your at-home bar, the Jameson Football Flask is sure to elevate game day experiences all season long.
The Jameson Football Flask will be available for purchase starting September 25 via ReserveBar.com. Fans can visit Jameson’s Football Flask page now to be notified when the Football Flasks go on sale. The Jameson Football Flask and a bottle of Jameson Irish Whiskey will retail for $109.99 plus tax and shipping, where permitted within the continental U.S. Quantities are limited, so fans are encouraged to act fast!
AUch in diesem Jahr findet die große Charity-Auktion von Whiskybegeisterten zugunsten von kinderherzen e.V. statt – dieses Jahr vom 2. bis 5. Oktober.
Um den Event noch attraktiver zu machen, suchen die Veranstalter noch Spenden von Whiskyfreunden und Organisationen oder Betrieben, egal, ob es sich dabei um „Spirituosen, einen besonderen Gegenstand, eine Dienstleistung“ handelt. Jeder Cent, der in der Auktion dann erlöst wird, kommt herzkranken Kinder zugute – im letzten Jahr waren es über 48.000 Euro.
Eine Herzensangelegenheit – Mitmachen & Gutes tun – Spenden für die Charity-Auktion zugunsten herzkranker Kinder
Wir haben eine ganz besondere Mission: Manuel, bekannt als „The Whisky Waiter“, lädt wieder vom 2. bis 5. Oktober 2025 zum mittlerweile etablierten Charity Event zugunsten von kinderherzen e.V. ein.
Für die Kinderherzen e.V.-Auktion suchen wir Spenden – ganz gleich, ob es sich um Spirituosen, einen besonderen Gegenstand, eine Dienstleistung oder ein einzigartiges Erlebnis handelt. Jede Spende zählt und wird zu 100 % versteigert, um Kindern zu helfen.
Dank der engagierten Unterstützung aus der Community entwickelte sich das Event zu einem Netzwerk für den guten Zweck und Genuss.
Unsere letzten Auktionen waren daher bereits ein voller Erfolg, und dank der großzügigen Unterstützung konnten wir einen wichtigen Beitrag leisten. Jetzt wollen wir noch mehr erreichen und brauchen dazu eure Hilfe.
Dieses Jahr steht das Projekt „MOHKI“ – Die weltweit erste mobile Kinderherzen-Klinik im Fokus: Dies ermöglicht Kindern mit Herzfehlern aus Ländern mit begrenztem Zugang zu medizinischer Versorgung eine bestmögliche direkte Hilfe. Das Projekt schließt eine entscheidende Lücke im Versorgungssystem und stärkt die Überlebenschancen der betroffenen Kinder.
2025 wollen wir wieder außergewöhnlichen Whisky- und Rum-Spezialitäten in der Auktion versteigern. Auch andere besondere Produkte / Dienstleistungen zur Versteigerung sind herzlich willkommen und wären ein neues Highlight für Sammler und Genießer gleichermaßen.
Wir laden die Whisky-Community ebenso wie Unternehmen dazu ein, sich zu engagieren. Habt Ihr ein besonderes Produkt oder eine Dienstleistung, die Ihr für diesen guten Zweck spenden möchten? Jede Spende hilft direkt, das Leben von Kindern mit angeborenem Herzfehler zu verbessern.
Der gesamte Erlös kommt ohne Abzüge den Kindern zugute.
Wenn ihr uns unterstützen möchtet, nehmt bitte Kontakt mit uns auf. Jede Spende ist eine Chance, die Zukunft eines Kindes zu verändern.
Weitere Infos gibt es auf der offiziellen Spendenseite:
Wenn wir von Raritäten sprechen, dann sind sie nirgendwo geballter zu finden als bei der Distillers One of One Auction, bei der echte und meist für die Auktion speziell geschaffene Einzelabfüllungen von ikonsichen Whiskys für einen guten Zweck versteigert werden.
Mit dieser Pressemitteilung werden die letzten 15 der insgesamt 39 Lots vorgestellt – und wir legen noch eine Galerie mit ALLEN 35 Flaschen in hoher Auflösung bei. Einem abendlichen Augenschmaus steht also nichts mehr im Wege:
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The Distillers One of One® Auction unveils final 15 lots from its Associate Donors as online bidding opens
The 39 ultra-rare lots will be heading to Hopetoun House for the Distillers One of One Charity Auction on Friday 10th October. From 19th to 30th September, the majority of The Distillers One of One lots will be on display in London – a unique opportunity to experience the exceptional craftsmanship and artistry behind the auction lots.
LONDON, 18th September 2025 – Less than one month away from the Auction, The Distillers One of One® is unveiling the last set of ultra rare lots set to be auctioned on Friday, 10th October 2025 at the historic Hopetoun House near Edinburgh, in collaboration with Sotheby’s. The final reveal of 15 further beautiful lots comes as online bidding is officially open now on the Sotheby’s website.
Since its inaugural event in 2021, The Distillers One of One has grown to become the world’s largest charity auction dedicated to rare Scotch whisky, with 100% of hammer proceeds donated to charitable causes. Through the remarkable generosity of its donors and collectors across the globe, the auctions have raised £4.3 million to date, with the majority directed to the Youth Action Fund. Established in early 2022 following the first auction, the Fund supports disadvantaged young people across Scotland to unlock their potential and contribute positively to their communities. This funding has already helped engage 3,362 young people and deliver 2,271 employability outcomes. (to end June)
The Associate Donors
Among the 35 companies participating in the auction this year are 15 “Associate” donor brands, who are revealing their unique lots today.
Adelphi Distillery Ltd proudly presents The Adelphi Archive: a singular 29-Year-Old Single Malt from the now-lost Imperial Distillery. Distilled on 24th April 1996 and aged in a re-fill bourbon barrel for nearly three decades, this unrepeatable expression carries the rare elegance for which Imperial was revered. At 53.8% ABV, it delivers bright citrus and sweet patisserie on the nose, with a silken palate of warming depth and a long, lingering finish. Housed in a Glencairn crystal decanter, the whisky is presented upon a bespoke walnut pedestal, meticulously crafted over 35 hours by Mike Buckley, incorporating an authentic bolt from Imperial’s original barley dresser. With artwork by Nevis Design and Labeltec’s generous print support, this lot embodies history, craft, and provenance. A unique whisky treasure, preserving the legacy of a distillery that will never return.
Estimate between £2,000 – £3,000
Arbikie Distilling Ltd is donating an extraordinary cask of Highland Rye – a 100% Malted Barley Single Grain Scotch Whisky, distilled from the estate’s own Odyssey barley, grown in the Blue Bear field and filled on 14th November 2018. Cask 4-C, matured in a 200L ex-Bourbon cask, reflects Arbikie’s pioneering field-to-bottle ethos and commitment to sustainability. Though crafted entirely from malted barley, its classification as a single grain arises from distillation in a copper batch column still – a technicality that belies the spirit’s true nature. Here, the richness and complexity of malted barley meet the refined smoothness of column distillation, delivering a whisky both innovative and authentic. Rooted in the soils of Scotland’s east coast, this rare expression embodies terroir, heritage, and craftsmanship in equal measure. John Stirling, Director of Arbikie Highland Estate Distillery, says: “At Arbikie, we believe great spirits should do good. Donating to One of One allows us to support meaningful change while sharing our story of sustainability, provenance, and innovation.”
Estimate between £7,000 – £12,000
The Artisanal Spirits Company plc presents Artisan CasksAncient Alba ‘AON’ 52-year-old: a remarkable Blended Grain Scotch Whisky, and the very first release from the new Artisan Casks programme. Distilled in 1972 and matured for over half a century in a refill American oak bourbon barrel, this rare expression is bottled in a magnum-sized 150cl vessel, proudly carrying the official livery of Artisan Casks and distinguished by its Gaelic name ‘AON’, meaning “one”. More than a whisky, this lot is an introduction to the future of Artisan Casks: combining history, artistry and innovation. The successful bidder, joined by three guests, will also be invited to The Vaults in Leith, Edinburgh – the spiritual home of Artisan Casks – for a private tasting and dining experience, with the opportunity to sample AON without opening the magnum itself. As James Mackay, Private Client & Commercial Director, observes: “The chance to acquire the first ever bottle from the first ever cask is truly a once-in-a-generation opportunity for the rare whisky collector.”
Estimate between £3,000 – £6,000
Coachbuilt Spirits Ltd, in collaboration with RESS Jewellery Ltd, has created Coachbuilt FW07: a 50-Year-Old Blended Scotch Whisky, distilled in 1973, matured exclusively in sherry casks, and bottled on 22nd August 2025 at 46.6% ABV. This extraordinary whisky is paired with a jaw-dropping sculpture forged entirely from the reclaimed metal of the legendary 1979 Williams FW07 Formula 1 car, anchored on polished black granite. Individually sand-cast and hand-sculpted by acclaimed artist Mike O’Connor, the piece captures the dramatic profile of the FW07’s high-downforce rear wing, transforming engineering into timeless art. Coachbuilt Whisky, conceived by Jenson Button and George Koutsakis, unites the precision, innovation, and heritage of Formula One with the craft of Scotch, producing spirits that transcend categories. Accompanied by a leather-bound book detailing the build and history, this lot is a whisky, sculpture, and testament to enduring craftsmanship -a singular creation for collectors and connoisseurs.
Estimate between £5,000 – £9,000
Glen Moray Distillery Ltd proudly presents Glen Moray 1995 Peated Cask Finish, a 30-year-old single malt that marries Speyside elegance with the smoky character of a cask previously holding Islay peated whisky. Luxuriously rich vintage oak spice notes on the nose are complemented by subtle campfire smoke and a honeyed sweetness, while the palate reveals earth and smoke interwoven with vanilla, honey, green tea, and hints of caramelised banana. The long, lingering finish develops late into the night with stem ginger, pineapple, and ethereal smoke. Accompanying this exceptional bottle is an overnight stay and dinner with the opportunity to taste the whisky alongside Glen Moray’s Head of Whisky Creation: Stephen Woodcock. As Stephen notes: “Our One of One selections are always from some of the finest casks we have stored at Glen Moray and this one is no different. Finishing in a cask which has previously held an Islay Peated Single Malt, allows the Glen Moray to pick up hints of smoke which sit wonderfully with the traditional Speyside style that Glen Moray typically imbues. This is an enigmatic and thoroughly enticing One of One selection.”
Estimate between £3,500 – £7,000
Hunter Laing & Company Limited presents Hunter Laing’s Old & Rare Teaninich 51-Year-Old Single Malt Scotch Whiskydistilled in 1973 and bottled exclusively for the Distillers One of One auction in 2025. Bottled at its natural cask strength of 50.4% ABV, this rare expression is presented in a hand-cut Glencairn crystal decanter with a gold-embossed stopper, accompanied by a bespoke wooden display box from Abercorn Bespoke Packaging. Richly gold in colour, it opens with a sweet, inviting nose of tulips, orange zest, and gentle Christmas spices. The palate is full-bodied and layered, revealing apple crumble, honeycomb, and dark chocolate, before a long, lingering finish with dry oak and cracked black pepper. Drawn from decades of Hunter Laing’s careful cask selection, this one-of-a-kind whisky embodies the expertise of a third-generation family of Scottish distillers, blenders, and bottlers. A rare celebration of time, craft, and provenance, it is a collector’s treasure.
Estimate between £3,500 – £6,000
InchDairnie Whisky Ltd is offering a unique opportunity to own a KinGlassie Single Malt Single Cask, to be filled in December 2025. The successful bidder will hand-select the cask type (ex-Bourbon, ex-Rioja, ex-Port, or ex-Andalucian wine) creating a singular expression of KinGlassie whisky, maturing exclusively in a purpose-built Cask Club warehouse for 12 years. This filling will be unmatched, offering the owner the only cask of its kind in the world. InchDairnie Distillery, normally closed to the public, extends exclusive access to this cask, including a private tour of the distillery, a whisky tasting, and the chance to witness the cask filling in person. This lot represents a rare blend of craftsmanship, provenance, and personal involvement, allowing the collector to shape the maturation and destiny of a future single malt. A truly bespoke experience, it is a chance to create a one-of-a-kind whisky in a world-class distillery setting.
Estimate between £5,000 – £10,000
J & G Grant has created a Glenfarclas Gallon of 58-Year-Old Single Malt Scotch Whisky, presented in a bespoke oak presentation box. This remarkable 4.5-litre bottle contains whisky matured in a first-fill sherry butt, bottled at 45.4% ABV, and represents nearly six decades of Scottish craftsmanship. The hand-carved oak box was created by renowned Scottish sculptor Stuart Murdoch, whose workshop lies less than 1.5 miles from Glenfarclas Distillery. Inspired by the surrounding Scottish landscape, the design marries artistry and heritage in a tribute to the distillery’s legacy. As John Grant, Chairman of Glenfarclas, notes: “As a Liveryman of longstanding, I am delighted to once again be supporting the brilliant work of The Distillers’ Charity. It is amazing to see the difference that has already been made to the lives of so many young people and it is my hope that this piece of Glenfarclas history will contribute to the ongoing success of the charity.”
Estimate between £24,000 – £45,000
Lindores Abbey is delighted to donate a rare and exclusive opportunity for whisky enthusiasts: the chance to fill your own rare private cask of Lindores Single Malt Scotch Whisky, expertly chose by the head distiller,with Lindores’ award-winning new make spirit, distilled on site at the historic abbey. The cask will be filled on a date of the owner’s choosing, then carefully matured under bond until bottling at the owner’s request – all under the guidance of the experienced distillery team at Lindores Abbey. In addition, up to six guests will enjoy a private tour of the distillery and abbey ruins as part of the experience, the winning bidder will enjoy an exclusive whisky tasting, savouring a curated selection of Lindores drams.
Estimate between £5,000 – £10,000
Master of Malt proudly presents The Distillers One of One Whisky Cabinet: a curated collection of twenty-four of the world’s rarest and most exceptional whiskies, presented in a bespoke cabinet hand-crafted from black oak and walnut by master craftsman Simon Jewell. Each dram, carefully selected by Dr. Sam Simmons for One of One, represents an iconic moment in whisky history.. The collection sshowcases single casks, rare releases, and forgotten gems, each with its own story and character. The cabinet itself is a work of art, a one-of-a-kind home for a truly unparalleled tasting experience. Nestled within are 30ml drams of whiskies that can only be experienced together in this form, offering collectors and connoisseurs the ultimate exploration of whisky craftsmanship and provenance.
Estimate between £3,000 – £6,000
The Glenturret has created Lineage by The Glenturret, a unique whisky spanning two generations, combining liquid from two 1987 casks and two 2005 casks. The whisky is presented in a jet-black Lalique 100 Points crystal decanter. The decanter sits atop a hand-crafted plinth representing the River Turret, created by father-and-son carpenters David and Callum Robinson – marking their first collaborative public work. The liquid delivers pineapple and mango with youthful vibrancy, layered with ginger and wood spices, and rounded by mature oak. Tropical fruits and subtle sweet spice lead to a gentle, fruity finish, reflecting the distillery’s dedication to heritage and craft. As John Laurie, Managing Director, notes: “Lineage speaks right to the heart of who we are as a distillery- The Glenturret is always trying to preserve the past in order to inform who we are in the future. The skills of whisky making are still passed down from experienced hands to new apprentices much like the Plinth created by David & Callum. Stories of heritage and transfer of hard-won knowledge are something we should never lose respect for.”
Estimate between £15,000 – £26,000
Dornoch Distillery Company Ltd is offering Thompson Bros – Mystery Malt, a specially curated series of four bottles created exclusively for the Distillers One of One Auction. Each bottle conceals its contents until opened, with the distillery and age discreetly displayed under the capsule, offering an element of surprise and discovery. Drawn from Thompson Bros’ finest stocks, this series spans whiskies aged between 7 and 45 years, including expressions from both new wave and established distilleries. Thompson Bros, awarded Best Independent Bottler at the 2024 OSWAs, has bottled over 500 unique whiskies, rums, cognacs, bourbons, blends, and world spirits. Mystery Malt, launched in April 2025, saw its first two series sell out in just 24 hours, highlighting its rarity and demand. Highly collaborative, with contributions from across the whisky industry, this lot offers collectors a playful, interactive tasting experience and a chance to explore some of the most exceptional and enigmatic spirits curated by Thompson Bros.
Estimate on request
The Tomatin Distillery Co Ltd presents a Cask of Tomatin Highland Single Malt Scotch Whisky, distilled on 4th April 2014 and matured in a 1st-fill bourbon cask (Cask No. 2263). Selected personally by Master Distiller Graham Eunson who retired in May 2025, this cask represents an exceptionally rare opportunity: Tomatin does not sell casks directly to private individuals nor via the brokerage market, making this offering truly unique. With an original 124.2 litres of alcohol, this liquid reflects Tomatin’s signature Highland style – balanced, rich, and crafted with precision. Located south of Inverness, Tomatin has been producing whisky since 1897 and is renowned for blending tradition with innovation, sustainable practices, and community-focused values. This cask embodies both heritage and quality, offering the successful bidder a singular chance to own a distinctive expression from a historic distillery. An unparalleled opportunity to shape the maturation of a premium Tomatin single malt.
Estimate between £10,000 – £20,000
Whisk-E unveils Arran to Japan –The Journey, a one-of-a-kind bottling from Cask #2/1995, the second cask ever filled at Lochranza Distillery on Arran. Laid down on 15th August 1995 by David Croll, founder of Whisk-E Ltd Japan and one of Arran’s original investors, this exceptional whisky matured for 30 years in a Sherry Hogshead before being bottled on its 30th birthday, 15th August 2025, at 51.0% ABV. Created to mark the 30th Anniversary of Whisk-E Ltd Japan, this unique release is presented in a bespoke engraved bottle designed by Scottish glass artist Giles Lawson Johnston, featuring Mount Fuji to symbolise the Japanese market’s reverence for Arran. The bottle is showcased in a handcrafted burr oak cabinet by Noble & Gilmour, complete with an Island of Arran–shaped window.
Estimate between £2,000 – £3,000
Young Spirits Company Ltd is offering Ferg & Harris – Wings Over Kintyre, a 31-year-old organic Springbank single malt, distilled in 1992 and finished in a 1.2-litre oak cask previously holding organic Grande Champagne cognac from 100% Folle Blanche grapes. Bottled at 47.6% ABV, this rare expression harmonises orchard fruits and spiced warmth with Springbank’s signature coastal profile. Encased in a bespoke illuminated presentation, the bottle is detailed with delicate barley motifs in soft gold, topped with an asymmetrical glass stopper, and displayed within a hand-crafted stained-glass frontage by Inverclyde artist Alec Galloway, framed in sustainable oak by Scottish woodworker Eoghan Menzies. The winning bidder will enjoy a private tasting with Alex Harrison at Young Spirits’ Edinburgh headquarters and receive the 1.2-litre cask personalised with their details, along with hand-waxed glass ampoules for sampling.
Estimate between £2,400 – £3,500
Alongside the incredible dedication and commitment of the donor brands, we would like to thank the four returning Programme Sponsors – their ongoing involvement since the inaugural 2021 auction has been instrumental: Glencairn Crystal, regarded internationally as one of the finest crystal decanter and glassware manufacturers; McLaren Presentation, who specialise in the design and manufacture of premium, paper-based packaging for the Scotch whisky industry; Simpsons Malt Limited, an independent, fifth-generation, family-owned business supplying high-quality malt; and Forsyths, one of the world leaders in the supply of distillation equipment.
Hamilton & Inches, Edinburgh’s foremost destination for fine jewellery, luxury watches and handcrafted silver, have come onboard as an Auction sponsor for 2025; The Luminaire will be this year’s travel partner, Berry Bros & Rudd the official wine partner, and Whisky Magazine the official media partner.
Brodies, a top 50 UK law firm, headquartered in Scotland, that provides expert advice to UK and international clients, has also come onboard as an Auction sponsor for 2025.
Headline Sponsor: W1M
W1M is a leading international wealth and investment management firm. With £22 billion in assets under management (AUM) and a team of over 300 professionals, W1M specialises in working with high-net-worth and ultra-high-net-worth individuals and families, charities, and institutions. The firm offers an extensive range of services, including cross-border advisory and planning expertise, institutional-quality investment management, and comprehensive global tax and consolidated portfolio reporting, designed to meet the evolving complexities of wealth and investment management, including addressing international and intergenerational needs.
Nach dem Besuch der Togichi-Anlage, in der Nikka 50% seines Whiskys lagert und reift, bringen wir heute den zweiten Teil unseres Berichts über die Whisky-Reise nach Japan, die wir auf Einladung von Nikka anlässlich des 40. Jahrestages von Nikka From The Barrel Ende August durchführten. Heute geht es um die Miyagikyo Distillery, die zweite Destillerie von Nikka neben Yoichi:
Von Tokio aus erreicht man in gut eineinhalb Stunden mit dem Shinkansen die Millionenstadt Sendai, nördlich von Fukushima gelegen. Eine Reise mit dem Shinkansen ist aus mehreren Gründen ein Erlebnis: Er ist die Antithese zu Zugsverspätungen – die Schnellverbindungen messen ihre Pünktlichkeit buchstäblich in Sekunden, und er ist einfach ein ziemlich schicker Zug – nebenbei auch innen.
Sendai selbst ist eine der vielen Metropolen in Japan, aber im Gegensatz zum Großraum Tokio kann man das urbane Gebiet relativ rasch verlassen. Dann wird die Landschaft hügelig und bewaldet, und man sieht Einfamilienhäuser am Straßenrand.
Ein typisches Haus am Weg zur Destillerie Miyagikyo
Aus der Ferne grüßt dann bereits der bewaldete Berg, der neben der Brennerei Miyagikyo aufragt.
Die Destillerie Miyagikyo ist auch das Tagesziel unserer Reise nach Japan anlässlich des 40. Jahrestages von Nikka From The Barrel, der in Kürze auch in Deutschland mit einer Sonderabfüllung begangen wird. Neben Yoichi ist sie die zweite Whiskybrennerei des Konzerns in Japan (in Schottland steht Ben Nevis im dessen Besitz). Sie ist die jüngere der beiden japanischen Brennereien und wurde 1969 gegründet. Benannt ist sie nach dem japanischen Namen der Region, in der sie liegt.
Die Miyagikyo Distillery hat sich in vielen Bereichen für Besucher schick gemacht.
Sie ist keine reine Malt Destillerie, sondern – wie die meisten japanischen Brennereien – ein Multitalent. Eine große Coffey-Still produziert dort Grain Whisky, und die Pot Stills produzieren den Malt Whisky. Normalerweise sind sie auch innerhalb einer Brennerei verschieden gebaut, um diverse Stilistiken erzeugen zu können, hier bei Miyagikyo sind sie sich aber de facto gleich. Das liegt daran, dass die Destillerie einen leichten, fruchtigen Single Malt Whisky mit blumigen und süßen Noten herstellt, an dem innerhalb des Konzerns gerade für die Blends hohes Bedürfnis besteht.
Die Destillerie ist in der typischen roten Ziegelfarbe gehalten, die wir schon bei unserem Besuch der Togochi-Anlage bemerken konnten.
Zunächst einmal ein Lageplan der Brennerei. Das Gelände besteht aus den Brennereien (Malt und Grain), Lagerhäusern, einem Besucherzentrum, einer Böttcherei, der Verwaltung und einem vom Besucherzentrum getrennten Shop. Alles ist sehr weitläufig angelegt, mit viel Grün, das de facto eine Fortsetzung der Landschaft ist.
Der in der Mitte gelegene Teich hat etwas von einem Ruhepol in der Anlage – Gärtnerei in Japan dient nicht nur der Schönheit, sondern auch etwas, was man vielleicht als „seelischen Zweck“ bezeichnen könnte:
Unseren Rundgang beginnen wir nicht in der Destillerie, sondern an einem Ort, der der Grund war, warum man sich 1969 entschlossen hat, die Destillerie genau hier zu bauen: Das Ufer der Wasserquelle der Brennerei. Ein schöner Zufall: Der Fluss nennt sich Nikkawa.
Das Wasser wird nicht direkt aus dem Fluss entnommen, sondern aus einem natürlichen Reservoir darunter – und weil das im Sommer nicht wirklich ausreichend gefüllt ist, um die Destillerie und die umliegenden Anwohner zu versorgen, destilliert man in der heißen Saison nicht.
Nun geht es weiter zur Grain-Brennerei, die neben einem Gebäude mit Pagodendach liegt. Das dient mittlerweile als Malzlager, ein Floor Malting gibt es schon lange nicht mehr. Hier ein Blick auf das Gebäude, in dem die Grain Brennerei untergebracht ist – die Höhe ist den Coffey Stills geschuldet.
Grain Brennereien haben so rein gar nichts von Whisky-Romantik – es sei denn, man ist bereit, auch Industrieanlagen ein wenig sexy zu finden. Bei einer Coffey Still, in der die kontinuierliche Destillation für Grain durchgeführt wird, ist das schon irgendwie möglich.
Zur Zeit wird neben der alten Anlage gerade eine neue, vollständig in Japan hergestellte Coffey Still eingebaut, die noch in diesem Jahr in Betrieb gehen und die schottische Still ersetzen wird.
Dann geht es in das Still House. Normalerweise darf man die Ebene der Stills nicht betreten, aber da wir uns gerade in der Silent Season befinden, dürfen wir hinauf zu den Stills.
Einige der Stills glänzen wie neu – und in der Tat: Hier wurden vor kurzem einige Teile der Brennblasen erneuert. Im Betrieb wird das Kupfer, das den Alkoholdampf reinigt, durch diese chemischen Vorgänge langsam abgebaut, sodass man die Teile erneuern muss. Hier noch einige Eindrücke von den Stills und den Condensern:
Nun werfen wir noch einen Blick in die Böttcherei vor Ort. Der Weg dorthin führt uns über einen großen Platz – links an ihm die Tanks für die Zwischenlagerung von New Make.
Hier in der Destillerie werden Fässer aufbearbeitet, weil man ja auch vor Ort Whisky in den Lagerhäusern lagert, aber der Betrieb ist im Vergleich zur Lagerstätte in Tochigi doch etwas zurückgenommen.
Immer fotogen: Das Ausbrennen für Fässer für die Neubefüllung.
Das Resultat ist dann ein neu ausgekohltes Fass, das wieder bereit ist, die Inhaltsstoffe des Holzes an den New Make abzugeben und durch die Kohle den New Make zu filtern.
Auf dem Weg zurück werfen wir noch einen Blick in ein Lagerhaus – hier vor Ort findet man neben höheren noch traditionelle Dunnage Warehouses, die man zum Beispiel in Tochigi gar nicht mehr sieht.
Unseren Besuch beenden wir nach einer kleinen Blending Session im Distillery Shop – der knapp fünf Minuten vor Betriebsschluss nicht mehr allzu voll ist. Selbst abzufüllende Bottlings aus einem Fass gibt es hier nicht – und auch die Distillery-only Auswahl ist klein, aber wir haben unseren eigenen, selbstgemachten Blend im Gepäck, der ist eine schöne flüssige Erinnerung.
Zum Abschied grüßt uns noch ein Schotte – die Gallionsfigur des Black Nikka, dem beliebtesten Blend von Nikka in Japan (Nikka From The Barrel gibt es dort nicht).
Im dritten und letzten Teil unserer Reportage werden wir uns dann im Oktober dem Nikka From The Barrel widmen – denn da kommt Interessantes auf uns Whiskygenießer zu…
Normalerweise nehmen wir Whiskys von unabhängigen Abfüllern nicht in unsere TTB-Neuheiten auf, weil wir selten mit Sicherheit sagen können, ob diese Bottlings auch außerhalb des US-amerikanischen Marktes zu finden sein werden.
Heute machen wir einmal eine Ausnahme, denn es sind echte Raritäten und könnten daher weltweit angeboten werden (allerdings natürlich zu einem entsprechenden Preis). Es handelt sich um Bottlings des unabhängigen Abfüllers Murray McDavid (im Besitz von Aceo Ltd.), die wir Ihnen heute mit den Labeln vorstellen.
Die erste Abfüllung ist ein 60 Jahre alter Dumbarton, eine 2002 stillgelegte und 2005 abgerissene Grain Distillery in den Lowlands. Sie stammt aus dem Jahr 1964 und wurde mit 42,3% vol. Alkoholstärke abgefüllt. Das Etikett verrät allerdings keine weiteren Details:
Whisky Nummer 2 ist ein Glenlivet 45yo aus dem Jahr 1977, abgefüllt mit 44,9% vol. Alkoholstärke. Sein Label sieht so aus:
Auch hier können wir nichts über den Fasstyp oder die Tasting Notes sagen…
Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf.
Vor drei Jahren hat Bushmills den Bushmills 12yo in diversen Märkten in die Core Range eingeführt (auch bei uns ist er zu finden). In Großbritannien gab es bislang nur den Bushmills 10yo. Nun hat Bushmills laut eines Artikels in The Spirits Business bekanntgegeben, den 12yo auch in UK einzuführen – und den 10yo dort nicht mehr zu distribuieren. Der Bushmills 12yo wird dadurch der „Einstiegs-Whiskey“ in der Core Range von Bushmillls.
Alex Thomas, Master Blenderin bei Bushmills meint dazu:
““Our triple distillation process adds an extra layer of smoothness and refinement, making each sip exceptionally clean and rounded. That’s why it’s a favourite for experienced whiskey drinkers and an inviting first step for those discovering single malts. Taking the place of our 10-year-old as the new introductory single malt to our range, it’s the perfect initial experience of the character and craft of Bushmills.”
Der Bushmills 12yo reifte in einer Mischung aus Bourbon barrels und oloroso Sherry butts und erhielt ein Finish in sizilianischen Marsala Weinfässern. Bei uns wurde er im Februar dieses Jahres eingeführt (hier der Bericht dazu).
Bei uns gibt es nach wie vor beide Abfüllungen, sowohl den 10yo als auch den 12yo – es stellt sich die Frage, ob die Destillerie, die Proximo Spirits gehört, diesen Schritt hier nachvollziehen wird und den 10yo auslaufen lässt – oder ob diese Vorgangsweise auf UK beschränkt bleibt…
Normalerweise würden wir eine Verkostung wie diese als „Whisky-Weltreise“ titulieren, aber Serge Valentin bremst sich heute etwas ein und beschränkt seine Whisky-Rundreise auf Europa. Hier stehen insgesamt acht Abfüllungen auf dem Tasting-Zettel, die beiden Teilnehmer aus Deutshland sind SLYRS und St. Kilian. Die Krone der Verkostung setzt sich aber heute Norwegen auf – mit einem 5 Jahre alten Myken:
Abfüllung
Punkte
BM Signature 15 yo (46%, OB, France, +/-2024)
84
Armorik 11 yo 2013/2025 (51.4%, Spirit Paradise, France, refill bourbon peated, cask #4075, 96 bottles)
86
Belgian Single Malt 3 yo (46%, Bottles & Legends, Race 2, Belgium, single malt, 400 bottles)
Anlässlich der Wiedereröffnung der Heaven Hill Springs Distillery in Bardstown (wir berichteten hier) hat Heaven Hill in den USA eine auf 4000 Flaschen limitierte Abfüllung auf den Markt gebracht, die für Sammler und Liebhaber wegen seiner Zusammensetzung interessant sein sollte: Der Heaven Hill Master Distillers Unity enthält das letzte Fass, das 1991 von Parker Beam in der alten Brennerei destilliert wurde (mittlerweile ist dieser Bourbon 34 Jahre alt), vermählt mit 14-year-old, 8-year-old und 6-year-old Bourbon, der in der Bernheim Distillery von den ehemaligen Master Distillern Parker Beam und Denny Potter als auch dem aktuellen Master Distiller Conor O’Driscoll destilliert wurden. Preis der mit 53,5% vol. Alkoholstärke abgefüllten Flaschen: jeweils 225 Dollar.
Hier die offizielle Presseaussendung dazu:
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
Heaven Hill Distillery Unveils Heaven Hill Master Distillers Unity in Celebration of the Grand Opening of Heaven Hill Springs Distillery
Bottling contains the last remaining barrel of Bourbon produced at the original Old Heaven Hill Springs Distillery
BARDSTOWN, Ky. (September, 2025) – Heaven Hill Distillery proudly announces the release of Heaven Hill Master Distillers Unity, a limited-edition Bourbon created to commemorate the grand opening of the new Heaven Hill Springs Distillery in Bardstown, Kentucky. This once-in-a-generation release embodies the past, present, and future of America’s largest independent, family-owned and led distilled spirits producer.
A Tribute to Legacy and Renewal
At the heart of Heaven Hill Master Distillers Unity lies the last remaining barrel that was distilled at the historic Old Heaven Hill Springs Distillery in 1991 by the legendary Parker Beam and aged for 34 years. This singular whiskey barrel is mingled with 14-year-old, 8-year-old, and 6-year-old Bourbon crafted at Bernheim Distillery by former Master Distillers Parker Beam and Denny Potter, as well as current Master Distiller Conor O’Driscoll—uniting generations of craftsmanship in one extraordinary bottle.
Born from just 27 barrels, the release marks a full-circle moment as Heaven Hill returns to Bardstown, the Bourbon Capital of the World, with its new state-of-the-art Heaven Hill Springs Distillery. Only approximately 4,000 bottles will be available, each bottled at 107 proof to commemorate the original barrel entry proof used at Old Heaven Hill Springs Distillery and priced at $225. The Bourbon is crafted from Heaven Hill’s traditional mashbill of 78% corn, 12% malted barley, and 10% rye.
Tasting Experience
In the glass, this remarkable Bourbon reveals a deep copper hue and an expressive nose of sweetness, oak, and warm spice. The palate is rich and layered, offering notes of butterscotch, chocolate, and caramel, mingled with pecans and toasted almonds. A long, elegant finish lingers with nuanced aged oak and warm spice, leaving a lasting impression of depth and refinement.
A Once-in-a-Generation Bourbon
Heaven Hill Master Distillers Unity stands as a symbol of both heritage and progress—honoring the distillers who shaped the company while marking a bold new chapter for Bourbon in Bardstown. Crafted from the last remaining barrel of Bourbon that was produced at the original distillery and joined by select Bourbons spanning more than three decades, this release captures a unique and pivotal moment in Heaven Hill’s story.
“This release represents both a tribute to our past and a toast to our future. By uniting the last available barrel from the Old Heaven Hill Springs Distillery with carefully chosen selections produced at Bernheim Distillery, we are weaving together generations of dedication, artistry, and vision. It is a rare opportunity to share a Bourbon that tells the story of where we’ve been, while also celebrating where we are going. Heaven Hill Master Distillers Unity is not just a bottle—it is a living legacy, a bridge between our past and present created to mark one of the most important milestones in Heaven Hill’s journey and in the broader Bourbon industry.”
Conor O’Driscoll, Heaven Hill Master Distiller
ABOUT HEAVEN HILL DISTILLERY:
Founded in Kentucky by the Shapira family in 1935, Heaven Hill Distillery continues its legacy as one of the foremost American Whiskey producers. Heaven Hill has cultivated the traditions and history of America’s Native Spirit with its fierce independence, passionate family ownership, dedication to quality, and thoughtful innovation. Today, Heaven Hill Distillery maintains over 2 million barrels aging in more than 70 warehouses throughout Nelson and Jefferson Counties. It is home to an award-winning collection of American Whiskeys including Elijah Craig Bourbon, Evan Williams Bourbon, Old Fitzgerald Bottled-in-Bond, Heaven Hill Bottled-in-Bond, Henry McKenna, Parker’s Heritage Collection along with its extensive and diverse collection of unique and innovative products. In the past five years alone, Heaven Hill Distillery has been named Distiller of the Year eight times, including 2024 and 2023 Whisky Magazine Distillery of the Year. Other recent honors include 2024 and 2025 San Francisco World Spirits Competition’s Most Awarded Distillery and the 2023 Icons of Whisky World’s Best Small Batch Bourbon. For more information, please visit www.heavenhilldistillery.com.
