Whiskystats.com: Auktionsmarkt für Whisky stabilisiert sich im März – Gewinner wiederum Japan, Verlierer Irland

Ungefähr auf dem Stand von September 2025 befindet sich der Index der 500 meistgehandelten Whiskys am Sekundärmarkt, und damit dort, wo er im April 2020 vor dem enormen Anstieg bis März 2022 lag, berichtet Whiskystats.com im Update für den März. Es scheint sich also eine leichte Stabilisierung bei den Auktionsflaschen zu zeigen, auch im Volumen, das mit 32.000 gehandelten Flaschen wieder auf dem Volumen des Vorjahres liegt – allerdings mit 10% weniger Wert der gehandelten Flaschen. Der Index selbst stieg im März um 2,7%

Besonders gut ging es im März japanischen Whiskys, die allerdings auch eine lange Schwächephase durchmachten. Von April 2022 bis November 2025 verloren japanische Whiskys 70% an Wert, seitdem ging es wieder bergauf. Nachdem die Preise bereits im Februar um 14 % nach oben gingen, legten sie im März erneut um 4,6 % zu. Dies stellt die längste Phase der Preiskonsolidierung der letzten vier Jahre dar.

Hanyu ist dabei der absolute Gewinner, mit Preissteigerungen von 60% in den letzten vier Monaten. Als Beispiel dient hier der Hanyu Ace of Clubs, der von unter 5.000 € im Februar auf fast 6.000 € Ende März stieg. Auch Yoichi und Karuizawa zeigten derweilen schöne Zuwächse.

Nicht ganz so gut ging es im März irischen Whiskeys, die nach einem starken Anstieg im Februar einen wertmäßigen Rückgang um 5,8 % hinnehmen mussten.

Wieder ein anderes Bild gibt Macallan ab: der mit Abstand meistgehandelte Whisky am Sekundärmarkt oszilliert seit einem Jahr um einen seit April 2025 unveränderten Preis – mit einer minimalen Steigerung von 0,2% seitdem. Seit Dezember 2025 geht es hin und her: -6,6%, +5,4%, -6,6%, +5,6%.

So ganz scheint der Markt also insgesamt noch nicht zu wissen, wohin die Reise in der nächsten Zeit gehen wird. Nach wie vor gilt: Es gibt Schnäppchen für Käufer zu finden, und anderswo gute Ergebnisse für Verkäufer zu erzielen. Bleibt abzuwarten, wie sich das Bild in ein paar Monaten beim Ende der Hauptsaison für Auktionen darstellt…

Douglas Laing bringt limitierte The Epicurean Peated Edition

Ab heute verfügbar ist der neuen The Epicurean Peated Edition, eine limitierte Sonderausgabe des Blended Malts aus den Lowlands, komponiert vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing. Der Abfüller betont, dass es sich dabei um keine klassische Rauchbombe handelt, sondern dass der Rauch subtil unter den Aromen des Lowlanders liegt.

Im Handel hat der The Epicurean Peated Edition einen UVP von 57 Euro – und hier sind die Details zu ihm:

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DOUGLAS LAING LAUNCHES LIMITED EDITION EPICUREAN LOWLAND MALT SCOTCH WHISKY:

THE EPICUREAN PEATED EDITION

Douglas Laing & Co. releases The Epicurean Peated Edition, a limited first for the brand’s Remarkable Lowland Malt. This new Small Batch bottling introduces a subtle peated influence to the traditionally fresh and vibrant Lowland spirit, offering a new dimension of flavour while celebrating the Master of Versatility at its core.

Rather than overpowering the delicate Lowland character, the gentle peat influence elevates it – bringing earthy warmth, structure and refinement. Bottled at a natural cask strength of 50.5%, and offered without colouring or chill-filtration, this Small Batch release is one of only 1,800 bottles produced globally.

On the nose, expect soft earthy peat smoke alongside thyme, green apple and toasted barley. The palate delivers honey’d cereal and Malt, leading to smoky embers, a peppery warmth and a touch of oak spice. The finish reveals drying peat smoke and a gentle ashy quality, complemented by lemon peel and a whisper of vanilla.

It’s a meeting of fresh Lowland vibrancy and true peated opulence – refined, understated and beautifully balanced.

The Epicurean Peated Edition is presented bottle-only, reinforcing the quiet sophistication of the release. Its authenticity is championed through the absence of added colouring and chill-filtration, allowing the natural character of the Whisky to shine.

In this release, The Epicurean continues to demonstrate why it is regarded as the Master of Versatility – balancing Lowland brightness with subtle smoke and spice in a manner that is both expressive and controlled. The result is a Whisky that broadens the brand’s flavour spectrum without compromising its identity.

Chloe Wood, Brand Manager, commented:

“The Peated Edition marks an exciting chapter for The Epicurean. We were keen to explore how peat could complement rather than overpower the Lowland style. The result is a Whisky that retains its trademark freshness and citrus lift, now enriched with earthy smoke, warming spice and a refined ashy character. It’s a showcase of versatility and a testament to the brand’s continued evolution.”

The Epicurean Peated Edition will be available from specialist retailers and selected international markets from April 10th 2026 with an RRP of £50 / €57.

R.I.P. Stewart Hunter Laing

Ein Großer der Whiskywelt ist von uns gegangen: Stewart Hunter Laing, der Gründer der Ardnahoe Distillery und treibende Kraft hinter dem unabhängigen Abfüller Hunter Laing (Old Malt Cask), ist am Mittwoch im Alter von 79 Jahren im Kreis seiner Familie friedlich eingeschlafen. Dies teilt die Ardnahoe Distillery soeben in einem Posting auf Facebook mit. Er hinterlässt seine Frau Yvonne, die Kinder Anna, Andrew und Scott sowie die beiden Enkelkinder Alice und Penny.

Unser Beileid gilt den Hinterbliebenen und allen, die ihn kannten und vermissen werden. Hier das Posting der Destillerie im Wortlaut:

STEWART HUNTER LAING
1946 – 2026

It is with deep sadness that we share the news of the passing of our founder, Stewart Hunter Laing. Stewart passed away on Wednesday night at the age of 79, peacefully and surrounded by his family. He bore the health difficulties of his latter years with characteristic stoicism and good humour, drawing comfort from those closest to him. Until the end, he took an interest in his business, receiving regular updates and offering advice. His interest in football, particularly a lifelong support of Queen’s Park, provided a welcome distraction.

Stewart spent more than 60 eventful years in the Scotch Whisky industry. A period of apprenticeship as a young man at Bruichladdich distillery on Islay was followed by further commercial training at Ballantine’s. The bulk of his career however was spent at Douglas Laing & Co Ltd, the blending and bottling company established by his father Fred Snr. Whilst raising a young family with his wife Yvonne, he spent many fruitful decades managing the company with his dad and brother Fred, selling blended whisky around the world before focusing on single casks at the turn of the millennium. Amongst others, they created the highly regarded Old Malt Cask brand. He was very proud that the company won the Queen’s Award for Export Achievement in 1990.

In 2013, Stewart took the momentous decision to form Hunter Laing & Co Ltd with his sons. Although they initially continued as an independent bottler, there was one great goal still to achieve. At an age when most of his peers were retired, Stewart was happily and busily involved in the construction of Islay’s 9th distillery, Ardnahoe, which commenced operation in 2018. Stewart was a Keeper of the Quaich before being inducted as a Master in 2022. He was also a Liveryman in the Worshipful Company of Distillers.

One of the final activities of his career was on the 10th May 2024, when he spent the day in Edinburgh signing bottles of Ardnahoe’s Inaugural Release – his own whisky. Thus the last act of his career was also the proudest.

Stewart leaves behind his wife of 49 years, Yvonne, children Scott, Andrew and Anna, and grandchildren Alice and Penny.

He will be forever missed.

Whisky Warehouse No. 8 & Zweistein Whisky bringen SHARELOCK – The Secrets of Vatted Malt Whisky – Kapitel 1

Ab sofort im Online-Shop von Whisky Warehouse No. 8 erhältlich ist das Herzensprojekt von Besitzer Thomas Klink und Kay Hoffmann (Zweistein Whisky / Dithmarscher Whisky), der SHARELOCK – The Secrets of Vatted Malt Whisky – Kapitel 1, der seine Premiere bei zwei Tastings in Wuppertal und Hamburg hatte und dort laut den beiden begeistert aufgenommen wurde. Sharelock ist ein Vatted Malt (der neutechnische Terminius dafür ist Blended Malt, aber dieser ist für die Abfüller zu trocken und geschäftsmäßig), der in Deutschland gereifte schottische Whiskys sorgsam vermählt, um feine und ausdruckstarke Aromen zu erzielen. Die Destillerien, die dazu den Whisky produziert haben, lassen sich mit den Angaben auf der Rückseite des Etiketts leicht identifizieren.

SHARELOCK – The Secrets of Vatted Malt Whisky – Kapitel 1 ist, wie der Name schon sagt, nur der erste eine ganzen Serie, die nun nach und nach auf den Markt kommen wird. Was es zum ersten Kapitel und der Idee dahinter zu sagen gibt, haben uns Thomas und Kay im nachfolgenden Text für Sie aufbereitet:

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Zweistein Whisky bringt SHARELOCK – The Secrets of Vatted Malt Whisky – Kapitel 1

Nach einem grandioses Release-Wochenende in Wuppertal und Hamburg mit zwei ausverkauften Tastings und viel Begeisterung für unseren ersten gemeinsamen Schotten ist Kapitel 1 ab sofort bei uns bestellbar.

Was ist Sharelock – The Secrets of Vatted Malt Whisky?

SHARELOCK – The Secrets of Vatted Malt Whisky ist das gemeinsame Projekt von Thomas Klink  (Whisky Warehouse No. 8) und Kay Hoffmann (Zweistein Whisky / Dithmarscher Whisky). Unter dem Motto „Distilled in Scotland, carefully matured and vatted with love in Germany“ bringen wir nach zwei Jahren intensiver Vorbereitungszeit nun unseren ersten gemeinsamen Whisky auf den Markt und viele weitere sollen folgen.

Hierbei stehen wir in der ehrenhaften Handwerks-Tradition der Schottischen Vatted Malts und vermählen in kleinen Manufakturauflagen Schottische Single Malts zu immer neuen und spannenden Kompositionen.

Heute heißen diese Getränke qua Vorschrift aus Schottland und Europäischer Deklarationspflicht Blended Malt Whiskys… für uns beinhaltet der alte Begriff des Vattings jedoch viel mehr und steht für eine tiefere Auseinandersetzung mit – und Wertschätzung für seine Ausgangsprodukte. Diese mit viel Liebe auszuwählen und im Vatting zu wundervollen Kompositionen zu vereinen, haben wir uns zum Auftrag gemacht.

„SHARELOCK – The Secrets of Vatted Malt Whisky“ soll dabei wie ein guter Roman sein.

Mit jeder Abfüllung – wir nennen diese Kapitel – kann die Geschichte eine andere Wendung nehmen und soll dabei am Anfang durchaus nicht direkt verraten, wohin sich die Reise entwickeln wird.

Malts zu komponieren, welche einen solchen Spannungsbogen aufbauen können, ist hierbei unser Ziel. Komplexität alleine darf bei SHARELOCK jedoch nicht alles sein. So sollen unsere Abfüllungen auch eine schöne Süffigkeit haben, damit es sowohl Spaß macht, sich tiefer sensorisch mit dem Whisky zu befassen, als auch ihn einfach nur entspannt zu genießen.

Für die unterschiedlichen Kapitel können wir auf Komponenten aus dem großen Stock des Whisky Warehouse No. 8 in Schottland und Winsen zurückgreifen, aber auch auf ausgesuchte Rückstellungen längst vergangener Abfüllungen aus den Archiven. Parallel dazu bauen wir seit 2024 für dieses Projekt einen eigenen Lagerbestand an Schottischen Newmakes, Young Spirits und jungen Whiskys auf, welche wir bei uns sorgsam in Fässern unterschiedlichster Vorbelegungen weiterreifen, um für kommende Sharelock-Kapitel kontinuierlich die Palette der möglichen Aromen für die Komposition zu vergrößern.  

SHARELOCK – The Secrets of Vatted Malt Whisky – Kapitel 1 ist limitiert auf 212 Flaschen zu 0,5 Liter, abgefüllt in voller Fassstärke mit 55,5% vol. und für 59,50 € je Flasche zu haben.

Erhältlich im Online-Shop von The Whisky Warehouse No. 8

Tasting Notes:

Kapitel 1 steigt aus dem Glas mit fruchtig-würzigen Komponenten empor, zeigt malzig-süsse Aromen und getrocknete Orangen-Zeste und geht dann mit dezent rauchigen Noten über zu herbalen und maritimen Anklängen.

Am Gaumen präsentiert sich der erste Sharelock kraftvoll und süffig zugleich und bietet wieder fruchtige und malzige Komponenten mit angenehm eingebundenen Rauchnoten. Alles wird eingerahmt von salzigen Anklängen die sich aufbauen und bis in´s Finale am Gaumen verweilen.

Zum Ausklang zeigen sich dann wieder kräuterige Noten und etwas dunkle Schokolade mit Meersalz, angenehme Süsse und dezente rauchige Komponenten, die wärmend lange verweilen, bevor sich ganz am Ende noch einmal die fruchtige Komponenten präsentieren um dann im Wechselspiel mit den salzigen-maritimen Noten zu verklingen.

Ein Traum!

Die Sharelock-Reise hat begonnen… 

Das nächste Kapitel ist bereits in Arbeit und wird Euch eine ganz andere Geschichte erzählen.

Serge verkostet: Zwei Benrinnes, durch fast 40 Jahre getrennt

Aus der Macbeth Serie von Elixir Distillers stammt der 12 Jahre alte Benrinnes, der die Doppelverkostung von Benrinnes bei Serge heute eröffnet. Gefolgt wird er von einem 12 oder 13 Jahre alten Benrinnes der SMWS (übrigens deren erster aus der Destillerie), abgefüllt im Jahr 1987. Beide können Serge überzeugen, das alte Bottling erreicht sogar 90 Punkte.

So sieht das bei uns in der Tabelle aus – die Tasting Notes wie immer bei Serge direkt:

AbfüllungPunkte

Benrinnes 12 yo (53.5%, Elixir Distillers, Macbeth Act Two, Soldier, refill sherry butt, 2400 bottles, 2025)86
Benrinnes 1974/1987 (56.2%, Scotch Malt Whisky Society, #36.1)90

Distillery only: Neue Abfüllungen des Buffalo Trace Single Oak Project und der Buffalo Trace Distillery Experimental Collection

Auch wenn nur jene, die in der nächsten Zeit in die Gegend reisen, in den Genuss der Whiskeys kommen werden, sind die beiden Neuheiten aus den USA doch erwähnenswert: Zwei neue experimentelle Ausgaben der Buffalo Trace Distillery sind jetzt vor Ort (und leider nur dort) im Shop der Destillerie zu einem Preis von je 47 Dollar erhältlich: Der Single Oak Rye Bourbon und der Low Entry Proof Wheated Bourbon Whiskey.

Beide Releases zeigen, mit welcher Bandbreite amerikanischer Whiskey aufwarten kann, ähnlich wie das bei Scotch durch experimentierfreudige Distiller oder auch bei deutschem Whisky immer wieder in den Fokus gestellt wird (siehe zum Beispiel die Vielzahl an Fässern, mit denen man bei St. Kilian experimentiert).

Was an den beiden Bottlings besonders ist, lesen Sie in der Pressemitteilung, die die Destillerie verbreitet hat:

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Buffalo Trace Distillery Advances Bourbon Experimentation with Two New Releases

FRANKFORT, KY (April 7, 2026) – Two of Buffalo Trace Distillery’s most ambitious and long-running experimental programs – the Single Oak Project and Buffalo Trace Distillery Experimental Collection – are debuting new releases this spring: Single Oak Rye Bourbon and Low Entry Proof Wheated Bourbon Whiskey. More than a decade in the making, these releases reflect the Distillery’s long-standing commitment to studying the variables that shape bourbon’s flavor as they “Honor Tradition, Embrace Change” in pursuit of creating the “world’s best whiskey.”

The Single Oak Project began in 1999, marking the Distillery’s first and most comprehensive experiment to date as it explored the impact of seven variables including mashbill, entry proof, aging location and barrel construction. The experiment comprised 192 unique bourbon barrels, each crafted from specific sections of hand-selected oak trees and filled with either a wheat or a rye recipe before undergoing varied maturation approaches. Consumers were invited to taste and evaluate the resulting bourbons, ultimately selecting Barrel #80 as the standout expression in 2011.

Today, Buffalo Trace Distillery builds on this landmark experiment with the introduction of Single Oak as a permanent, continuously released whiskey brand. Its inaugural release, Rye Bourbon, faithfully recreates the precise mashbill and barrel aging conditions that defined the celebrated Barrel #80, offering enthusiasts the opportunity to experience the result of one of the industry’s most extensive bourbon studies to date.

The Buffalo Trace Experimental Collection, first introduced in 2006, will debut its 28th release with Low Entry Proof Wheated Bourbon Whiskey. This innovation explores how lower barrel entry proof influences wood interaction over extended aging, with the wheated bourbon distillate entered at 105 proof – noticeably lower than its traditional 114 proof. Inspired by historical records indicating that pre-Prohibition barrel entry proofs were often lower than modern standards, it represents a clear example of how the Distillery honors tradition while embracing change.

“Experimentation has always been at the core of what we do at Buffalo Trace Distillery. These releases represent years of patience, curiosity, and an unwavering commitment to learning. From the Single Oak Project, where we studied every detail of oak to better understand maturation, to our exploration of entry proof in the latest Experimental Collection, each experiment helps us further our understanding of how individual variables shape flavor and push the boundaries of what bourbon can be. We’re excited for fans to experience the results.”

Buffalo Trace Distillery Master Distiller Harlen Wheatley

More about Single Oak Rye Bourbon

The Single Oak Project began in 1999, when 96 oak trees were hand-selected from the Missouri Ozarks. Each tree was cut into a top and bottom section, yielding 192 unique pieces of wood that were transformed into 192 individual barrels.

Seven variables were intentionally manipulated to study their impact on the final whiskey:

  • Mash bill (wheat or rye recipe)
  • Entry proof (105 or 125 proof)
  • Stave seasoning (six or 12 months of air drying)
  • Wood grain size (tight, average or coarse)
  • Barrel char level (number three or number four char)
  • Tree cut (top or bottom half)
  • Warehouse type (wooden rick floor or concrete floor)

Single Oak Project Barrel #80 entered the barrel at 125 proof and was aged in oak harvested from the bottom half of the tree, featuring average grain wood, staves seasoned for 12 months and charred at a level four. The bourbon was aged in a concrete floor warehouse for eight years before bottling at 90 proof.

For the inaugural release of the Single Oak Collection, Rye Bourbon opens with a delicate yet expressive nose of caramel and vanilla, layered with light baking spice, toasted oak and subtle hints of orchard fruit. The palate is rich and beautifully balanced, unfolding in layers of toffee, vanilla cream and honeyed sweetness, accented by seasoned oak and baking spices. The finish is long and elegant, lingering with warm oak, soft spice and a mellow caramel sweetness.

Each 375ml bottling of Single Oak Rye Bourbon will be available in limited quantities through Sazerac’s national distributor network as well as the Buffalo Trace Distillery Gift Shop as of April 2026 at a suggested retail price of $74.99 (local taxes and fees apply).

More about Buffalo Trace Experimental Collection: Low Entry Proof Wheated Bourbon Whiskey

Buffalo Trace Distillery has several thousand experimental barrels that are currently aging at the Distillery. In keeping with its commitment to crafting fine products, only the most compelling results are selected for bottling and released periodically in limited quantities. The 28th offering in the Buffalo Trace Experimental Collection, Low Entry Proof Wheated Bourbon Whiskey represents a first-of-its-kind innovation, examining the impact of barrel entry proof on flavor development.

While previous Buffalo Trace Experimental Collection releases present at 90 proof, Low Entry Proof Wheated Bourbon Whiskey is bottled at 107 proof to better capture and highlight the bourbon’s complex flavor profile. The nose features rich layers of caramel and warm brown spice that are balanced by subtle leather and tobacco notes. The palate delivers full-bodied flavors of oak, earth and dried fig, mingling with a leathery depth and rounded sweetness. The finish is long and warming, where spice and fig linger alongside a grounded, oaky character.

Buffalo Trace Experimental Collection: Low Entry Proof Wheated Bourbon Whiskey will be available through the Buffalo Trace Distillery Gift Shop in limited quantities beginning in April at a suggested retail price of $46.99 (375ml; taxes and fees vary by market).

Nach Interesse seitens Pernod Ricard: Auch Sazerac will einen Deal mit Brown-Forman

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Nur knapp eine Woche nach den (bestätigten) Gerüchten über ein Kaufinteresse seitens Pernod Ricard an Brown-Forman (bekannteste Marke: Jack Daniel’s) hat nun das Wall Street Journal enthüllt, dass auch Sazerac (Buffalo Trace) in Gespräche mit Brown-Forman über einen möglichen Merger eingetreten ist. Sowohl Reuters als auch der Lexington Herald haben entsprechende Berichte zum Thema veröffentlicht, in denen spekuliert wird, dass auch noch andere Parteien Interesse an dem Unternehmen zeigen.

Sazerac fährt momentan augenscheinlich eine aggressiv/expansive antizyklische Strategie und setzt dabei auf Wachstum in schwierigen Zeiten. Man hat vor kurzem angekündigt, dass man mehr als eine Milliarde Dollar in Erweiterungen der Produktion und der Geschäftsfelder in Kentucky ind Indiana investieren wird. In Tennessee hat man Pläne, einen eigenen Whiskey noch in diesem Jahr abzufüllen (wir berichteten gestern darüber), und in Kentucky hat man im Vormonat die insolvente Garrad County Distilling Company übernommen (auch darüber haben wir berichtet). Dass man sich Wachstum auch mit einem Deal in dieser Größenordnung kaufen könnte, scheint im Zuge dieser Strategie nicht verwunderlich.

Billig wird so ein Deal aber sicher nicht. Robert Moskow, Analyst bei TD Cowen schätzt, dass man angesichts des Wertes der Marke Jack Daniel’s und des Unternehmens einen Aufschlag von 30% bis 35% auf den Aktienkurs zahlen muss, um die vollständige Kontrolle über Brown-Forman zu erhalten.

Sazerac nennt seine Destillerie in Tennessee AJ Bond Distillery – bringt erste Abfüllung von dort noch in diesem Jahr auf den Markt

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Sazerac erweitert sein Portfolio noch in diesem Jahr um einen Tennessee Whiskey – und benennt seine Produktionsstätte in diesem Bundesstaat nun offiziell als AJ Bond Distillery. Nach Buffalo Trace in Kentucky, Paul John in Indien und Hawk’s Rock in Irland ist dies nun das nächste Standbein des Konzerns.

Die Destillerie, die Sazerac 2016 als Popcorn Sutton Distillery gekauft hat und die mittlerweile nach La Vergne übersiedelt ist, steht nach wie vor unter der Leitung von Allisa Henley (John Lunn ist leider bereits verstorben).

Wie der neue Tennessee Whiskey dann heißen wird, ist noch nicht bekannt – aber die Presseaussendung kündigt weitere Details als „coming soon“ an:

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Sazerac Formally Names Tennessee Operation AJ Bond Distillery as Company’s First Tennessee Whiskey Prepares for 2026 Debut

Sazerac, the global spirits company behind award-winning distilleries including Buffalo Trace Distillery in Kentucky; Hawk’s Rock Distillery in Ireland; and Paul John Distillery in India, is proud to announce the official name of its Tennessee operation as AJ Bond Distillery, marking a major milestone as the company prepares to debut its first Tennessee Whiskey in Summer 2026.

The name honors the bond between industry visionaries Allisa Henley and the late John Lunn, whose shared passion and decades of experience helped bring Sazerac’s Tennessee whiskey ambitions to life. The company entered the category in 2016 with the acquisition of the Popcorn Sutton distillery facility, retaining the skilled production team led by Henley and Lunn. Continued investment in equipment and capabilities followed, culminating in the relocation of the operation in 2019 to its current home in La Vergne, where their legacy continues through ongoing production and aging.

“Formally naming AJ Bond Distillery reinforces our commitment to Tennessee Whiskey and reflects Sazerac’s broader vision to invest in exceptional people, places and traditions that shape the future of American spirits. Under Allisa and John’s leadership, this team has built a strong foundation rooted in expertise, passion and a deep respect for the craft. As we look ahead, we are proud to build on their legacy as we continue to balance heritage with innovation in pursuit of producing world-class spirits.”

Jake Wenz, President and CEO of Sazerac

Henley and Lunn began working together in 2004, developing a strong partnership rooted in technical expertise. The duo worked side-by-side for more than 12 years before joining Sazerac. Their expertise, combined with guidance and resources from Sazerac’s Buffalo Trace Distillery, helped establish the foundation of the operation crafting true Tennessee Whiskey. The AJ Bond name honors Henley and Lunn’s partnership, which was cut short in 2023 with Lunn’s passing.

“John and I worked together for 20 years, and he played a major role in shaping my understanding of the chemistry behind distillation,” said Henley. “We worked diligently to create every aspect of AJ Bond Distillery together. His absence is felt every day, but I know he would be proud of what we’ve created. It’s meaningful to know that the whiskey made here will carry his legacy forward.”

Since the acquisition, AJ Bond Distillery has relocated its operations to La Vergne, Tennessee, expanding production capacity and investing in additional equipment and team members to support the operation’s long-term growth. Today, the distillery is producing and aging what will become Sazerac’s first Tennessee whiskey brand, crafted from a mashbill originally developed by Henley and Lunn.

“From the very beginning, John and I knew we wanted to make a true Tennessee Whiskey, and we’re incredibly proud of the mashbill we’ve developed,” said Henley. “Seeing it now aging in our warehouses has been one of the most rewarding experiences of my career. Our team has worked tirelessly to bring our shared vision to life, and I’m excited for what is to come.”

The upcoming debut of AJ Bond Distillery’s flagship Tennessee whiskey brand (details to come soon) will mark Sazerac’s formal entry into the category and underscore the company’s commitment to producing award-winning whiskeys worldwide through a thoughtful balance of honoring tradition and embracing innovation. In the years ahead, AJ Bond plans to introduce additional expressions and limited experimental releases designed to explore new possibilities in Tennessee whiskey while remaining grounded in the traditional methods championed by Henley and Lunn. Together, these future offerings will build on the foundation established by the inaugural brand and further strengthen Sazerac’s long-term presence in the category.

More details about AJ Bond Distillery’s inaugural Tennessee Whiskey will be shared in the months ahead as the brand prepares for its Summer 2026 debut.

TTB-Neuheit: Compass Box Cabin Proof

Eigentlich schlau: In einem Flugzeug ist durch den geringeren Luftdruck unser Geschmacksempfinden verändert – Subtiles tut sich dabei sehr schwer, an unseren Gaumen zu gelangen. Viele Bordgerichte haben diese Tatsache bereits im Rezept berücksichtigt, wer aber einen Whisky bestellt hat, hat Standardware erhalten.

Ein neuer Eintrag in der us-amerikanischen Datenbank deutet darauf hin, dass man sich bei Compass Box Gedanken über diesen Umstand gemacht hat und mit Compass Box Cabin Proof einen Blended Malt kreierte, der durch seinen „gehaltvolleren und helleren“ Geschmack den Effekten der Höhe entgegenwirkt. Abgefüllt ist er mit 46%, und es ist vorstellbar, dass er vor allem über Fluglinien angeboten wird (aber das ist hier rein spekulativ).

So sieht er aus, falls Sie ihm irgendwann irgendwo über den Wolken begegnen sollten:

Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf. 

Kentucky Bourbon Trail stellt 2025 den Besucherrekord von 2024 ein

Mit 2,7 Millionen Whiskyfans, die die Brennereien am Kentucky Bourbon Trail im Vorjahr besuchten, hat das Tourismusprogramm der Whiskyindustrie im Bundesstaat das Rekordergebnis des Jahres 2024 trotz widriger Umstände eingestellt. 2023 sind es noch „nur“ 2,5 Millionen Besucher gewesen, berichtet The Spirits Business.

Dieses Ergebnis ist auch angesichts der generellen Tourismusschwäche der USA (seit der Verschärfung der Einreisebestimmungen für Touristen lahmt dieser Wirtschaftszweig) und der Schwäche der Bourbonindustrie bemerkenswert, sagt Eric Gregory, Präsident der Kentucky Distillers’ Association (KDA):

“Holding strong at 2.7m visitors is a tremendous win in today’s tourism climate. While other destinations are seeing pullbacks, the Kentucky Bourbon Trail adventure continues to demonstrate its strength, stability, and global appeal. That consistency speaks volumes about the quality of our experiences and the passion of our distillers.”

80% der Besucher stammten nicht aus Kentucky, sondern aus dem Rest der USA und aus 20 verschiedenen Ländern. Wer auf den Kentucky Bourbon Trail kam, blieb laut Statistik zwischen drei und fünf Tagen im Bundesstaat, und dabei gaben die Reisenden zwischen 600 und 1400 Dollar aus – zum guten Teil für Unterkunft, Essen und Transport, was wiederum einen positiven Faktor für die Wirtschaft in Kentucky bedeutete. Und: viele würden den Trail nicht nur einmal, sondern mehrmals besuchen, so Gregory:

“The Kentucky Bourbon Trail has proven it’s not just a one-time experience – it’s an adventure that visitors return to again and again. In challenging tourism years, holding steady is growth. We’re proud to continue welcoming millions from around the world to experience Kentucky craftsmanship and hospitality – responsibly, of course.”

Laut der Kentucky Distillers Association bedeutet Bourbon für den Bundesstaat jährlich 10,6 Milliarden Dollar Wirtschaftsleistung und erhält fast 24.000 Arbeitsplätze.

Neu: Loch Lomond The Open Edition 2026 – Argentinian Malbec Cask Finish

Mit dem Loch Lomond The Open Edition 2026 – Argentinian Malbec Cask Finish setzt die Highland-Brennerei Loch Lomond ihre Serie von Sonderabfüllungen zum ältesten Golfturnier der Welt fort. Diesmal hat sich Master Blender Michael Henry dazu entschieden, den in den Straight Neck Pot Stills destillierten Spirit in argentinischen Malbec-Fässern zu finishen, um damit intensive Fruchtaromen von Beeren und roten Früchten zu erzielen.

Alles über die neue Abfüllung, die um UVP 49,90 im Handel erhältlich ist, sowie ein PDF mit weiteren Infos, finden Sie in der Aussendung, die uns HaWe Bremen für Sie geschickt hat:

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Loch Lomond The Open Edition 2026 – Argentinian Malbec Cask Finish

Loch Lomond präsentiert als langjähriger Partner des ältesten Golfturniers mit der diesjährigen Edition ein neues Design in einer hochwertigen Geschenkpackung im stilvollen Travel-Poster-Look der Meisterschaft, die bereits seit über 150 Jahren ausgetragen wird.

Diesmal hat Loch Lomond neben dem spannenden Malbec Finish zusätzlicheine hochwertige Premium-Geschenkpackung gestaltet. Durch die Kombination aus besonderem Finish und hochwertiger Ausstattung ist der neue Loch Lomond The Open Edition 2026 – Argentinian Malbec Cask Finish ein besonders attraktives Angebot nicht nur für Golfliebhaber.

Loch Lomond Distillery – The 154th Open at Royal Birkdale Special Edition 2026 – Finish in Argentinian Malbec Casks

UVP 49,90 €

Der Single Malt wurde unter von Master Blender Michael Henry kreiert und wurde ausschließlich in den einzigartigen Straight Neck Pot Stills destilliert und repräsentiert den typischen Loch Lomond Charakter von fruit, honey & soft smoke. Nach einer Reifung in amerikanischen Eichenfässern entschied sich Michael Henry für ein 6-monatiges Finish in argentinischen Malbec Fässern, welche für intensive Fruchtaromen von dunklen Beeren, roten Früchten und eine angenehme Würze sorgen. Die Limited Edition kommt ohne Kühlfiltrierung und wurde mit einem Alkoholvolumen von 46,0 % Vol. abgefüllt.

Ardbeg Dolce zum Ardbeg Day – La Dolce Vita“ im Islay Style mit Whisky aus Marsala-Fässern

Unsere Stammleser kennen ihn seit dem August des Vorjahres – heute nun ist der Ardbeg Dolce in Deutschland offiziell als Whisky zum Ardbeg Day 2026 vorgestellt worden. Der in Marsala-Dolce-Fässern gereifte Islay-Malt ist ab 26. Mai in den Ardbeg Embassies und auf Ardbeg.com für Committee-Members erhältlich, ab 30. Mai dann für alle im Fachhandel. Der Preis ist jeweils 99 Euro.

Hier alle Infos zum Ardbeg Dolce aus der Destillerie , natürlich auch mit den offiziellen Tasting Notes, die – wie der Name – zum Rauch viel Süße versprechen:

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ISLAYS TORFGRÜSSE TREFFEN AUF SIZILIANISCHE SÜSSE

ARDBEG DOLCE ZUM ARDBEG DAY – „La Dolce Vita“ im Islay Style mit Whisky aus Marsala-Fässern

München / Islay 9. April 2026. Der Ardbeg Day findet jedes Jahr am finalen Samstag des Islay Festival of Music and Malt Fèis Ìle statt und hat einen festen Platz im Kalender für Ardbeg-Fans weltweit. In diesem Jahr, am 30. Mai 2026, genießen Liebhaber rauchiger Malts „La dolce Vita“ – das süße Leben – im Islay-Stil. In der Destillerie und beim großen Ardbeg Day in Deutschland feiern Ardbeggians den Glamour des italienischen Kinos der 1960er Jahre – mit dem gewissen Ardbeg-Twist.

Der Ardbeg Day Limited Release reifte in raren Marsala-Dolce-Fässern. Er zeigt eine spannende Fusion aus sizilianischer Süße mit rauchigem Islay-Torf. Marsala Dolce ist die süßeste Variante des Likörwein aus Sizilien. Der Whisky verstärkt das „torfige Paradox“ von Ardbeg – seine charakteristische Balance aus Süße und Rauch. Klassischer Ardbeg aus Bourbonfässern rundet die Rezeptur ab: Zuerst entfalten sich sonnengereifte Orangen- und Aprikosenaromen, gefolgt von dunkler Schokolade und etwas Olivenhain, bevor der sanfte Rauch mit salzigen Nussnoten die Piazza erobert.

Gillian Macdonald, Master Blender und Co-Vorsitzende des Ardbeg Committees, sagt:

„Ardbeg Dolce ist ein Single Malt, den wir in Marsala-Dolce-Fässern komplett reiften und mit Single Malt aus ehemaligen Bourbon-Casks ausbalancierten. Köstliche Noten von Zitrus, Orangenmarmelade und dunkler Schokolade mischen sich mit salzig-rauchigen Nüssen. Genießt ihn auf einer sizilianischen Terrasse oder unterm Regenschirm auf einer schottischen Insel – egal wo, wir hoffen sehr, dass er euch gefällt!“

Bryony McNiven, Distillery Managerin und Co-Vorsitzende des Committees, sagte: „Für Fans rauchiger Malts gibt es kaum etwas Schöneres als den Ardbeg Day. Und dieses Jahr feiern wir das süße Leben nach Islay-Art. Es ist Zeit, den Geist der 1960er Jahre wieder aufleben zu lassen und „La Dolce Islay“ zu genießen!“

Premiere feiert Ardbeg Dolce auch auf dem großen Ardbeg Day am 30. Mai in Deutschland. Weitere Informationen dazu erhalten alle Ardbeg Committee Mitglieder in Kürze.

Ardbeg Dolce ist ab dem 26. Mai 2026 limitiert für 99€ (UVP) in allen Ardbeg Embassies und auf Ardbeg.com für Ardbeg Committee Mitglieder erhältlich, ab dem 30. Mai im Fachhandel bundesweit.

Verkostungsnotiz Ardbeg Dolce

Farbe: Oranges Abendrot

An der Nase: Kräftig und komplex. Der Rauch wird begleitet von Aprikosennoten, saftigen Rosinen, klebrigen Datteln und herben Apfelkompott. Orangenmarmelade verleiht dem Ganzen eine zitrusartige Frische. Ein Spritzer Wasser bringt tiefere, erdige Schichten zum Vorschein: Geröstete Pilze, Kiefernnadeln, Salzfisch, Kapern und Oliven. Die Speisekammer Islays trifft auf einen sizilianischen Garten.

Am Gaumen: Gewürze geben den Ton an mit Zimtaromen, Sternanis und etwas Lakritz-Schärfe. Süße entfaltet sich mit ahornrauchigem Holz, gebackenen Datteln mit Walnüssen, Honigwaben und dunkler Schokolade. Trockenfruchtnoten folgen dicht danach, umhüllt von Zitronenzeste und mit ausgewogenen, herzhaften Noten gesalzener Nüsse und Trockenkräuter.

Nachhall: Lang und vielschichtig im Nachhall, mit Noten von geräuchertem Apfelholz, Tabak der trocknet, Lagerfeuerglut und kräftig-zähes Torföl.

Ardbeg Dolce ist mit 47,8 Vol. % Alkohol abgefüllt, nicht kühlgefiltert und nicht gefärbt.

Serge verkostet: Ein Duo aus Ben Nevis in einer Time Warp Session

Alt gegen neu – das ist das Motto einer Time Warp Session bei Serge Valentin. Diesmal geht es um zwei Abfüllungen aus der Destillerie Ben Nevis, und während die Originalabfüllung bereits 1996 mit einem Alter von 26 Jahren gebottelt wurde, stammt der 27 Jahre alte Unabhängige aus 2024.

Beide kommen mit ihren Wertungen im Oberhaus zu liegen – die Feinheiten der Bewertung wie immer hinter unserem Link:

AbfüllungPunkte

Ben Nevis 27 yo 1997/2024 (48.2%, The Collaboration, Whiskshop Neumarkt, Switzerland, 258 bottles)91
Ben Nevis 1970/1996 (53.1%, OB, cask #4534, 238 bottles) 92

Deutschlandtour Ardnamurchan und Adelphi mit Carl Crafts

Die Destillerie Ardnamurchan steht im Besitz des unabhängigen Abfüllers Adelphi – und beide Namen sind mittlerweile ein Synonym für hervorragende Abfüllungen. Ein Name, der für Leidenschaft zu Whisky steht, ist Carl Crafts, der als International Sales Manager Ardnamurchan und Adelphi auf der Weltbühne vertritt. So auch jetzt im Frühjahr bei der Ardanmurchan und Adelphi Deutschland Tour, die ab Sonntag bis Samstag in sieben deutschen Städten Halt macht. Mit im Gepäck hat Carl auch zwei ganz neue Abfüllungen aus der Destillerie und von Adelphi – aber natürlich sind das nicht die einzigen besonderen Tropfen, die man auf den Tourstationen verkosten kann.

Wo die Tour Halt macht und wo Sie noch Plätze finden und reservieren können, das lesen Sie untenstehend:

Externer TextInhalt verantwortet das Unternehmen

Carl Crafts von Adelphi/Ardnamurchan präsentiert aktuelle Abfüllungen auf Deutschland-Tour

Ein besonderes Highlight für die deutsche Whisky-Szene: Carl Crafts kommt für eine exklusive Roadshow nach Deutschland. Im Gepäck hat er unter anderem zwei der aktuellen Abfüllungen.

Exklusive Einblicke und rare Abfüllungen

Carl Crafts begleitet die Tastings persönlich und gibt Einblicke in die Philosophie von Ardnamurchan, einer der nachhaltigsten Destillerien Schottlands. Die Teilnehmer dürfen sich u.a. auf zwei absolute Highlights freuen:

AD/Paul Launois Release: Die neueste Edition aus der gefeierten Kooperation mit dem Champagnerhaus Paul Launois. Das Finish in französischen Chardonnay-Fässern verleiht dem maritimen Ardnamurchan-Stil eine elegante, fruchtige Tiefe.

Adelphi Clynelish Single Cask, First Fill PX Sherry: Exklusiv für den deutschen Markt von Adelphi abgefüllt. Dieser Single Malt lagert durchgehend im First Fill Pedro Ximénez Sherryfass, was den legendären, wachsigen Charakter von Clynelish mit einer intensiven, dunklen Süße harmonisch kombiniert.

Die Tour-Termine im Überblick

Die Roadshow macht in folgenden Städten Station – Whiskyliebhaber sollten schnell agieren, da einige Termine bereits vergriffen sind:

Da die Plätze für die Tastings mit Carl Crafts begrenzt sind, wird eine zeitnahe Buchung über die Webseiten der jeweiligen Partner empfohlen.

Über die Ardnamurchan Distillery & Adelphi

Die Ardnamurchan Distillery an der schottischen Westküste setzt konsequent auf regionale Rohstoffe und erneuerbare Energien. Das Mutterhaus Adelphi genießt weltweit einen erstklassigen Ruf für die Auswahl außergewöhnlicher Einzelfässer und höchster Qualitätsstandards.