Er ist auf Platz 3 der meistverkauften Whiskys in Indien mit 206,1 Millionen Liter – Imperial Blue gehört damit zu den beliebtesten Whiskys im Land mit mehr als 1,4 Milliarden Einwohner. Pernod Ricard wollte die Marke seit längerem verkaufen (es gab einen Bieterwettstreit zwischen Suntory Global Spirits und Tilaknagar Industries, in dem Suntory kürzlich die Nase vorne hatte, weil Tilaknagar Industries mit Finanzierungsschwierigkeiten zu kämpfen hatte). Gefragt war ein Kaufpreis zuwischen 600 und 650 Millionen Dollar für die 1997 eingeführte Marke.
Nun hat aber doch Tilaknagar Industries den Zuschlag bekommen, wie Reuters zu berichten weiß, und zwar für die Summe von 486 Millionen Dollar (412,6 Millionen Euro) – also doch deutlich unter der letzten Preisvorstellung von Pernod Ricard.
Warum der Verkauf? Bei Pernod Ricard möchte man das Portfolio In Indien schneller wachsende Marken fokussieren – in Indien sind das Royal Stagg und Blenders Pride, und auf höherpreisige internationale Marken wie Chivas, Ballantine’s und Jameson.
Tilaknagar Industries ist ein führender Erzeuger von Brandy in Indien, und der Kauf von Imperial Blue ist ihr erster Ausflug in die Welt des Whiskys. Der Markt für Whisky wächst in Indien deutlich schneller als der für Brandy, und die Margen sind dabei ebenfalls deutlich höher.
Ein halbes Dutzend Abfüllungen aus der Destillerie Bowmore auf Islay sind heute bei Serge Valentin in der Verkostung zu finden, darunter auch der Bowmore 21 yo ‘Aston Martin’ (4. Ausgabe der Master’s Selection), der aber kein besonderes Gefallen findet (weil er laut Serge interessanterweise in Ansätzen die Veilchen- und Seifentöne der Bowmore früherer Zeiten aufweist). Der Rest sind unabhängig abgefüllte Bowmore, und die spielen heute in einer anderen Liga als der offizielle.
Aber sehen Sie selbst in der Tabelle der Verkostung:
Gibt es etwas Schöneres als den Sommer? Ja. Grillen im Sommer. Und vielleicht noch schöner: Grillen im Sommer mit dem passenden Whisky und der passenden Grillsauce.
In diesem Sinne hat Douglas Laing aus Glasgow wieder einmal sein Sommerpaket geschnürt und bietet den Big Peat von Islay mit der Big Peat Original Smoky Barbecue Sauce an. Man findet beides, den Blended Malt und die Sauce, im gut sortierten Fachhandel – und dann vielleicht bei Ihrem nächsten Grillabend?
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Big Peat meets BBQ: Eigene BBQ Sauce sorgt für rauchigen Genuss
Glasgow/ Nürnberg, 22.07.2025 Wenn die Temperaturen steigen und die Grills wieder auf Hochtouren laufen, darf eines nicht fehlen: der passende Tropfen im Glas und auf dem Teller. Big Peat, der kultige Islay Blended Malt Whisky aus dem Hause Douglas Laing & Co., sorgt für den Geschmack des Sommers dieses Mal nicht nur als rauchiger Dram für Whisky Liebhaber, sondern auch als eine unwiderstehliche BBQ Sauce.
Der unverkennbare Charakter von Big Peat maritim, torfig mit einer Prise Lagerfeuer und einer leichten Süße harmoniert perfekt mit allem, was auf dem Grill landet: von saftigen Rippchen über würzige Steaks bis hin zu gegrilltem Gemüse. Genau deshalb wurde die Big Peat Original Smoky BBQ Sauce in Zusammenarbeit mit dem holländischen Produzenten Saus.Guru entwickelt: ein kulinarisches Highlight, das die rauchige DNA des Whiskys auf den Teller bringt.
In der Big Peat Original Smoky BBQ Sauce sorgt echter Big Peat Whisky für eine charakteristische, aber ausgewogene Rauchnote, die an Lagerfeuer und Holzkohlegrill erinnert. Darüber hinaus vereinen sich fruchtige und rauchig-süße Aromen zu einem komplexen Geschmackserlebnis: Saftige Brombeeren, Blaubeeren, Himbeeren und Erdbeeren verleihen der Sauce eine angenehme Süße und lebendige Fruchtigkeit. Abgerundet wird das Ganze durch eine angenehme Würze und eine geschmeidige Textur, ideal als Begleiter zu Gegrilltem, als Dip oder zum Verfeinern von Marinaden und Saucen.
Doppelter Genuss: Big Peat im Glas und auf dem Grill
Die limitierte Big Peat Original Smoky BBQ Sauce trägt die Handschrift des ikonischen Islay Malts. Ob als Marinade, Dip oder Glaze – sie hebt jedes BBQ auf ein neues Level.
Big Peat Islay Blended Malt Whisky und die Big Peat Original Smoky BBQ Sauce sind in ausgewählten Spirituosengeschäften und im Onlinehandel erhältlich.
Tasting Notes:
Whisky:
Der erste Eindruck ist frisch, salzig und klar, bevor sich süße Malznoten entfalten, die über Torfrauch getrocknet wurden. Am Gaumen dominieren Eindrücke von Asche, süßlichem Teer, Meeresbrise und rauchenden Schornsteinen und münden in ein kraftvolles, maritimes Geschmacksbild. Der Abgang ist lang und anhaltend, spiegelt die Aromen des Gaumens wider und bringt zusätzlich salzige, würzige Lakritze, Rauch, Lagerfeuerasche und eine markant phenolische Note mit sich.
Sauce:
Die Big Peat Original Smoky BBQ Sauce eröffnet mit einer intensiven Fruchtnote, in der vor allem reife Brombeeren und saftige Himbeeren dominieren. Im weiteren Verlauf entfaltet sich eine markante Rauchigkeit, angenehm torfig, mit Anklängen von verkohltem Holz und Lagerfeuer. Diese rauchige Tiefe verbindet sich harmonisch mit der natürlichen Süße der Beeren und einer leichten Karamellnote, die an dunkle Konfitüre erinnert. Im Hintergrund schwingen dezente Pfeffernoten und eine feine Schärfe mit, die dem Geschmack Struktur und Länge verleihen.
Ab sofort bei der Destillerie erhältlich und ab Freitag im Versand: Die Brigantia Whiskybrennerei am Bodensee hat nun den Brigantia Aged 12 Years Sherry Single Cask veröffentlicht (Sie können ihn hier beziehen) – jene Einzelfassabfüllung, die vorab beim Internationalen Spirituosen Wettbewerb 2025 mit einer Goldmedaille ausgezeichnet wurde.
Alle Infos zu dieser limitierten Abfüllung erhalten Sie untenstehend aus erster Hand in der Info der Brennerei Steinhauser:
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GOLD AUSZEICHNUNG BEI ISW (INTERNATIONAL SPIRITS AWARD) »VORSTELLUNG BRIGANTIA AGED 12 YEARS SHERRY SINGLE CASK«
Ein Hauch Geschichte. 12 Jahre gereift, handverlesen und nur das Beste aus dem Warehouse. Doch jedes Fass ist anders. Durch die Zeit vollendet und in Fassstärke mit 54 % vol. abgefüllt. Gerade deswegen sind sie die pure Exklusivität. Ein Muss!
Natürlich durfte dieser BRIGANTIA auch in einem ganz besonderen Fass, nämlich in einem Sherry Fass reifen. Sherry ist ein gespriteter Weißwein aus dem Süden Spaniens und bekannt für seine nussigen und vollmundigen Aromen. Während der Lagerung dringen diese charakteristischen Nuancen tief in das Holz des Fasses ein. Genau diese Tiefe und Komplexität prägen nun unseren Whisky. Gereift in Fass Nr. 724, hat dieser BRIGANTIA eine ganz eigene Persönlichkeit entwickelt.
Für seine außergewöhnliche Qualität wurde dieser BRIGANTIA zudem mit der Goldmedaille beim Internationalen Spirituosen Wettbewerb (ISW) ausgezeichnet – eine besondere Anerkennung für seine handwerkliche Perfektion.
In der Nase entfaltet sich ein süßer Sherry-Duft, begleitet von Rosinen, Nüssen, dunkler Schokolade und einem Hauch von dunklen Früchten. Am Gaumen zeigt sich der Whisky als wahre Sherry-Bombe: zunächst kurz leicht adstringierend, dann vollmundig mit süßen Noten von Rosinen, Schokolade, Toffee und dunklen Früchten, abgerundet durch feine Holznoten. Der Alkohol ist dabei wunderbar eingebunden. Der Abgang ist lang, fruchtig und elegant – ein rundes Geschmackserlebnis für Kenner.
Dieser BRIGANTIA ist nicht nur ein Meisterwerk der Fassreifung, sondern auch eine Hommage an die Kunstfertigkeit und Tradition, die in jedem Tropfen stecken. Ein Whisky, der zu begeistern weiß und dessen Reifungsgeschichte man mit jedem Glas ein kleines Stück weiter entdecken kann. Die Abfüllung ist auf lediglich 377 Flaschen limitiert – ein echtes Sammlerstück für Liebhaber außergewöhnli- cher Single Malts.
Indien und Großbritannien werden am morgen anlässlich des Besuchs von Premierminister Narendra Modi das neue Freihandelsabkommen (wir berichteten hier) zwischen den beiden Ländern ratifizieren und damit Hindernisse für den Handel mit Produkten aus beiden Ländern aus dem Weg räumen. Nach der Ratifizierung muss es noch von den Parlamenten der beiden Länder abgesegnet werden.
Für Indien bedeutet dieses Abkommen unter anderem Zollfreiheit auf Stoffe und Elektroautos, für Großbritannien eine Reduktion der Zölle auf Whisky von 150% auf 75%, und in Folge auf 40% bis zum Jahr 2035.
Damit öffnet sich für die schottische Whiskyindustrie ein gigantischer Markt, der der Hintergrund für viele Investitionen in erhöhte Produktionskapazitäten und den Ausbau der Lagermöglichkeiten für schottischen Whisky darstellte.
Gemeinsam mit Modi wird auch Handelsminister Piyush Goyal nach Großbritannien reisen – es wird mehrere Treffen mit Premierminister Kir Starmer und Gespräche mit Wirtschaftsvertretern geben.
Die Verhandlungen zu diesem Abkommen haben sich über mehrere Jahre erstreckt – in der Zwischenzeit hat sich in Indien aber die Whiskyszene deutlich gewandelt und heimische Produzenten von Single Malts werden im Wettkampf um Marktanteile in Indien ein Wörtchen mitreden wollen. Auch internationale Whiskykonzerne haben sich bereits Produktionsstätten in Indien geschaffen oder lokale Produzenten gekauft (Sazerac zum Beispiel ist Eigentümer von Paul Paul), aber das Potential dort ist mit einer Einwohnerzahl von über 1,4 Milliarden Menschen enorm, wovon fast eine Milliarde Menschen über 18 Jahre alt ist.
Handelsbarrieren und Handelskriege sind mit Sicherheit eines: Schädlich für die Wirtschaft und damit für die Gesellschaft. Ein gutes Beispiel dafür ist der Zollstreit zwischen den USA und Kanada, der durch die Zölle (25%) der US-Regierung unter Donald Trump angefacht wurde. Als Reaktion auf die hohen Importzölle für kanadische Spirituosen haben die Outlets in Kanada amerikanische Spirituosen aus den Regalen entfernt – mit dramatischen Folgen: Insgesamt sind die Verkäufe von US-Spirituosen (in der Mehrzahl natürlich Bourbon und anderer American Whiskey) im März und April um 66,3% gefallen, wie The Spirits Business schreibt.
Das hat aber natürlich auch den gesamten Spirituosenmarkt in Kanada in Minus gezogen: und zwar um -12,8%. Eine Entwicklung, die bei der kanadischen Spirituosenindustrie und deren Vertretung durch Spirits Canada für ebenso kalte Füße sorgt wie bei der Distilled Spirits Council of the US (DISCUS).
In Kanada sagt Cal Bricker, Präsident und CEO von Spirits Canada:
“The North American spirits sector is highly interconnected, and the immediate and continued removal of all US spirits products from Canadian shelves is deeply problematic for spirits producers on both sides of the border. “The current disruption demonstrates the critical importance of maintaining open, reciprocal trade relationships that benefit consumers, businesses and government revenues in both nations.”
Noch deutlicher formuliert es Chris Swonger, Präsident und CEO von der Distilled Spirits Council of the US:
“It’s time to put American spirits back on the shelves throughout Canada. “This data makes clear that the decision by Canadian provinces to pull American spirits products off their store shelves is not only harming American distillers, but it’s needlessly reducing revenues for the provinces and hurting Canadian consumers and hospitality businesses.”
Auch gegenüber Europa gibt es ja die Drohung von 30% Zoll ab 1. August, was den Verkauf von europäischen Waren in den USA durch höhere Preise, die wohl nicht nur von den amerikanischen Konsumenten sondern zum Teil von den Produzenten übernommen werden würden (die damit ihr wirtschaftliches Arbeiten gefährden), deutlich erschweren wird, sollte es nicht zu einer Einigung kommen.
Zwei Originalabfüllungen von Glenfiddich am unteren und oberen Ende des Preisspektrums sind heute bei Serge Valentin im Glas. Es handelt sich dabei um den Glenfiddich 12 yo ‘Our Original Twelve’, der wohl für viele unserer Leser in seinen früheren Iterationen die erste Begegnung mit schottischem Single Malt war, und den Glenfiddich 31 yo ‘Grand Château’, der mit knapp 2000 Euro zu Buche schlägt.
Gefallen findet er an beiden Abfüllungen, aber natürlich, so Serge, stellt sich die Frage: Ist eine Flasche Grand Château fünfundvierzig Flaschen Glenfiddich 12yo wert? Die Frage muss wohl jeder selbst beantworten – die ausführlichen Tasting Notes der Verkostung sollten dabei helfen – unsere Tabelle dazu finden Sie hier:
Abfüllung
Punkte
Glenfiddich 12 yo ‘Our Original Twelve’ (40%, OB, +/-2025)
83
Glenfiddich 31 yo ‘Grand Château’ (47.6, OB, 2024)
Mit dem vierten Fassprogramm seit der Eröffnung dieses Geschäftsfeldes bietet der Onlinehandel dekantã Fässer der Gakkogawa Distillery, die seit 2021 in kleinen Mengen (400 Fässer pro Jahr) destilliert. Gründer Junpei Sato stammt aus einer Familie, die seit mehreren Jahrhunderten renommierten Sake herstellt und nun mit den selben hohen Qualitätsstandards in die Whiskyerzeugung investiert.
dekantã hat uns zu diesem neuen Programm Bilder und Informationen gesendet. Bei Interesse nutzen Sie die Webseite von www.dekanta.com.
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Gakkogawa Distillery – A Shonai Whisky with Pedigree
Built by one of Japan’s oldest and most respected sake families, Gakkogawa’s made in Shonai spirit represents a bold new chapter in Japanese whisky and they have just started offering private cask ownership through dekantã.
The Gakkogawa Distillery was founded in 2021 by Junpei Sato, a lifelong sake maker who dreamed of expanding his family’s company to offer a variety of alcoholic beverages proudly made in Shonai. It was this vision, combined with a deep passion for whisky, that inspired him to open his own distillery.
His family’s sake companies, Tatenokawa Shuzo and Owujiman (dating back 190 and 300 years respectively), are widely regarded as some of the very best in Japan thanks to a range of careful processes built around precision and mastered over several hundred years. This allows them to release some of the most sought after expressions in the premium Junmai Daiginjo sake category.
From a unique rice polishing process, that involves achieving a 1% RPR (Rice Polishing Ratio), something that was never believed to be possible until Tatenokawa Shuzo achieved it in 2016, to utilising the ultra-soft Chokaisan subsoil water, they have redefined the boundaries of sake, pursuing purity, precision, and elegance in every drop.
By carrying these expertise and their desire to innovate over to the whisky world, they have already won Silver at the 2024 World Whisky Awards for their New Pot – an early sign of the distillery’s potential.
“A ‘Silver’ award is certainly better than having nothing. But ‘Silver’ means there’s ‘Gold’ above it.”
Junpei Sato, CEO & Founder
The team here is one of eager, hungry, passionate young whisky-makers who work closely together, exhibiting a strong team spirit and collective whisky knowledge, to create a new make that is smooth, fruity and pure.
One area where this ethos shows is in their approach to cutting the heart of the distillate. At Gakkogawa, cuts are made as a team, with members all tasting the new make at several points throughout the distillation process, freely sharing their opinions and coming to a group consensus on when the liquid is good enough for the cuts to be made. This differs from many distilleries around the world, where Master Distillers make these decisions alone.
While each member has their own ideas, they share a common vision of the Gakkogawa whisky they want to make. By taking a democratic approach to such a critical decision, each and every cut involves the consideration of an entire team. This unique approach ensures that the new make produced at Gakkogawa is smooth, fruity, balanced and perfect for maturation.
A key contributor to their success is the use of ultra-soft Chokaisan subsoil water – renowned as some of the purest in Japan and a vital ingredient in their whisky.
“My responsibility is to provide a platform where they can grow into the kind of person who will be valued not just here, but wherever they go next.”
Junpei Sato, CEO & Founder
Sato-San has also installed state of the art equipment, including stainless steel thermal fermenters and custom Miyake copper pot stills – enabling precise, low temperature distillation.
A small distillery, with an annual output of around just 400 casks, the team at Gakkogawa are initially maturing their whisky predominantly in new and old bourbon barrels but have also laid down spirit in Sherry, red wine, Mizunara and sake seasoned Mizunara casks.
Gakkogawa’s inaugural whisky release is expected to arrive in Summer 2027, but through a global partnership, dekantã has exclusive access to just 36 of these for the year 2025, which are available for their customers to buy.
Cask purchases come with opportunities to sample the liquid, visit the distillery, and create your very own independent bottling of Gakkogawa single malt whisky.
Gakkogawa is dekantã’s fourth official cask partner, alongside Karuizawa Whisky, the Ontake Distillery and Kiyokawa’s Iiyama Mountain Farm Distillery, highlighting the burgeoning nature of the Japanese whisky cask industry.
Japanese Whisky casks are available exclusively through www.dekanta.com
Mit einem umfangreichen Zuschuss des Staates (wir berichteten hier darüber) und natürlich Eigenkapital hat man über die letzten eineinhalb Jahre in der Destillerie GlenAllachie neueste Energiespartechnik des Unternehmens Briggs of Burton installiert – und den Ein- und Umbau nun abgeschlossen. Der Abschluss war eigentlich bereits für 2024 geplant, aber wie es so oft bei Bauprojekten ist, kam es dabei zu Verzögerungen.
Mit dem neuen System kann man bis zu 90% der eingesetzten Energie in der Wash-Destillation einsparen. Erreicht wird das durch das Mechanical Vapour Recompression (MVR)-System und dem ThermoDrive von Briggs, die bei den beiden Washstills installiert wurden. Damit kann man Strom einsparen, der reichen würde, fast 825 Häuser jährlich zu versorgen.
Bilder zur Anlage und Erklärungen zum System finden Sie hier:
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The GlenAllachie distillery installs energy-saving technology with Briggs of Burton
Briggs of Burton install a compressor at GlenAllachie Distillery near Aberlour, Moray.
The GlenAllachie Distillery, renowned for its award-winning single malts, is marking a major milestone in its state-of-the-art expansion project in partnership with engineering innovators Briggs of Burton. The collaboration is delivering a next-generation system, designed to deliver over 90% energy savings in the wash distillation process.
Following support from the Scottish Industrial Energy Transformation Fund (SIETF) in 2023, installation of the sector-leading Mechanical Vapour Recompression (MVR) system is now underway. Two 21,000-litre wash stills, made by McMillan Coppersmiths, have been fitted with BRIGGS ThermoDrive units as part of the retrofit and refurbishment.
Launching in 2025, the next-generation MVR system will allow The GlenAllachie to significantly reduce its energy usage by recycling heat that would otherwise be lost during distillation. The system is expected to save 367 tCO2e per year – equivalent to annual electricity for nearly 825 homes.
Dr Ben Connolly, Lead R&D Engineer at Briggs of Burton, said:
“The installation of the BRIGGS ThermoDrive at The GlenAllachie marks a real step forward for sustainable distilling. From our initial feasibility study to securing the SIETF grant and now delivering the retrofit, it’s been a rewarding project to support. The system has been specifically designed to achieve exceptional energy savings and integrate seamlessly into existing stillhouses.
Beyond energy efficiency, what makes the ThermoDrive a true next-generation technology is its combination of performance and practicality. It operates at low noise levels, below 78 dB, so visitors can enjoy distillery tours without disruption. The system is ATEX-rated, easy to maintain and built for long-term use, with the option to create a bespoke site-specific solution.”
Billy Walker, whisky veteran and owner of The GlenAllachie, shares:
“With around 60% of our total energy consumption linked to our pot stills, improving efficiency in this area is a priority. This system will allow us to move away from gas and instead use electricity, which is both more efficient and has a lower environmental impact (on a green tariff). Support from the SIETF has made it possible for us to take on a project of this scale. Additionally at site, we have also invested in solar panels to supply renewable energy reducing our carbon footprint even further.
Reaching this milestone brings us ever closer to realising our vision for The GlenAllachie’s future. This is not about increasing capacity, it’s about building the next chapter of The GlenAllachie’s legacy, rooted in quality, tradition, and innovation.”
BRIGGS, who specialise in sustainable distilling technologies, continue to support distilleries across Scotland and the rest of the world, to improve efficiency and reduce carbon emissions. The solutions, including BRIGGS ThermoStore – hot water energy storage, and BRIGGS ThermoJet – Thermal Vapour Recompression (TVR), have already delivered energy savings of over 40% at the wash distillation stage at other distillery sites.
The GlenAllachie Distillery project is part of a wider effort to help the Scotch whisky industry decarbonise by retrofitting sustainable technologies into both new and existing facilities. This collaboration provides a great example of driving sustainability in Scotch whisky production by blending tradition with transformative technology.
Other recent achievements at The GlenAllachie include the launch of the sixth batch of the critically acclaimed 21-year-old Cask Strength series, winning World’s Best Single Malt for the 12-year-old at the 2025 World Whiskies Awards, and future plans to expand the warehousing facilities to accommodate a growing inventory.
Eine ganz besonderes Whisky & Food Special stellt uns heute Chris Pepper vor: In seinem in Darmstdt gelegenen Whiskyrestaurant Mr. Pepper’s by Whiskykoch startet ein exklusives „St. Kilian Whisky & Food Special“ für St. Kilian Fans und solche, die es werden wollen. Chris Pepper serviert hier ein auf die Whiskys der St. Kilian Distillers abgestimmtes 4-Gänge-Menü, weitere Informationen sowie wie Sie ihren Tisch buchen können, erfahren Sie in der Info, die uns Chris Pepper zugesandt hat:
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Whisky & Food Special für St. Kilian-Fans … und solche, die es werden wollen.
Das Whiskyrestaurant Mr. Pepper’s by Whiskykoch liegt in Darmstadt, mitten im Rhein-Main-Gebiet, und gerade mal eine knappe Stunde Fahrzeit von der größten deutschen Brennerei, St. Kilian Distillers, entfernt. Viel hat Whiskykoch Chris Pepper schon in Kooperation mit der Destillerie gemacht, ob bei Messen, beim St. Kilian Festival oder dem großen St. Kilian Dinner im März d. J. in Darmstadt mit 100 Gästen.
Nun startet ein exklusives „St. Kilian Whisky & Food Special“ für St. Kilian Fans und solche, die es werden wollen. Egal ob zu zweit, viert, zehnt oder mehr St. Kilian Freunden – gemeinsam taucht ihr ein in die St. Kilian Welt kombiniert mit einem von Whiskykoch Chris auf die Whiskys abgestimmtes 4-Gänge-Menü.
Whiskykoch Chris kocht nur für euch. Das Dinner könnt ihr während der Öffnungszeiten des Restaurants mittwochs bis samstags buchen. Der Whiskykoch bittet um 3 Tage Vorlaufzeit. Euer St. Kilian Dinner kostet 149 € (Fahrer bzw. nicht Trinker 99 €) und beinhaltet:
einen St. Kilian Apero nach Wahl / bei schönem Wetter outdoor am St. Kilian Bartisch
vier St. Kilian Whiskys (zwei aus der aktuellen Signature Edition, ein Single Cask, eine Sonderabfüllung)
vier vom Whiskykoch darauf abgestimmte Gänge
ein Whiskyliqueur nach Wahl
Espresso dazu homemade mit St. Kilian beschwipsten Früchte*
Speisekarte
Moderation zu den Whiskys & der Kombination mit den Speisen
eine kleine Überraschung für zu Hause oder das Hotelzimmer
Ideal ist das natürlich, wenn ihr übernachtet und am nächsten Tag direkt einen Besuch mit Führung bei St. Kilians einplant. Eine Kooperation mit einem Darmstädter Hotel entsteht gerade und ist in Kürze ebenfalls über die Mr. Pepper’s Website zu erfahren. Das Dinner ist über eine Tischreservierung auf www.whiskykoch.de buchbar. Gebt im Kommentar „St. Kilian Dinner“ an. (Bei mehr als 6 Personen buchbar per Mail mit Namen und Telefonnummer an willkommen@whiskykoch.de oder welcome@mrpeppers.de).
Kontakt und Infos: Mr. Pepper’s by Whiskykoch Weinbergstraße 2, 64285 Darmstadt Büro: 06151-9927105, Restaurant/Laden: 06151-9696886 www.whiskykoch.de, www.mrpeppers.de
Mit The Whistler Triple Oak erreicht das neue Aushängeschild der irischen Boann Distillery jetzt über die Rising Brands GmbH den Markt in Deutschland. Zur Markteinführung erhält The Whistler Triple Oak eine verbesserte Rezeptur, ein neues Design und eine leichtere Flasche. Und wurde auch bereits beim ISW 2025 mit einer Goldmedaille ausgezeichnet!
Mehr zu diesem Small Batch Irish Whiskey in der Pressemitteilung der Rising Brands GmbH:
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Jetzt wird’s dreifach gut: The Whistler Triple Oak Irish Whiskey ist da
Nürnberg, 22.07.2025. Dreifach destilliert, dreifach geblendet, dreifach gereift: The Whistler Triple Oak ist das neue Aushängeschild der Boann Distillery und löst ab sofort den bisherigen Whistler Double Oaked ab. Doch bei dieser Umbenennung bleibt es nicht. Mit einem modernen Design, einer markentypischen neuen Flasche und einem deutlich höheren Anteil an selbst destillierten Pot Still und Malt Whiskeys präsentiert sich der neue Triple Oak als selbstbewusste Wahl für alle, die hochwertigen Whiskey entdecken und genießen möchten. Die Preisstruktur wurde darüber hinaus überarbeitet und ist jetzt spürbar attraktiver für Handel und Endkunden.
Triple Distilled. Triple Blend. Triple Cask.
Der neue Whistler Triple Oak ist ein echtes Paradebeispiel irischer Brennkunst:
Triple Distilled: Dreifach gebrannt für maximale Weichheit und Klarheit im Geschmack.
Triple Blend: 50 % des Whiskeys stammen aus der eigenen Boann Distillery – aufgeteilt in Single Pot Still und Single Malt. Diese sorgen für Tiefe, Fülle und Charakter. Ergänzt wird der Blend durch 50 % sanften irischen Single Grain Whiskey – für eine ausgewogene Balance und eine angenehm weiche Textur.
Triple Cask: Gereift in Bourbon-, Oloroso- und PX-Sherryfässern, bringt er Noten von geröstetem Holz, Karamell, dunklen Trockenfrüchten und wärmenden Gewürzen mit sich.
Alles neu: Flasche, Etikett, Haltung.
Mit dem Relaunch erhält The Whistler erstmals eine eigens designte Flasche mit stilisierter Note auf der Rückseite und dem Slogan „Sit and Whistle a While“ auf der Vorderseite. Das neue Label-Design rückt die drei kupfernen Pot Stills der Boann Distillery in den Mittelpunkt und unterstreicht die „Triple“-Story auf einen Blick. Das Verpackungsgewicht wurde um 20 % reduziert, ein starkes Signal für mehr Nachhaltigkeit. Auch die übrige Whistler Range wird künftig auf die neue, umweltfreundliche Flasche umgestellt.
„Dieser handwerklich meisterhaft hergestellte Whiskey vereint den kräftigen Charakter von Single Pot Still, die tiefe Fülle von Single Malt und die sanfte Süße von Single Grain. Das Ergebnis ist ein ausbalancierter und komplexer Genuss“, sagt Pat Cooney, Gründer und CEO der Boann Distillery.
In Deutschland übernimmt die Rising Brands GmbH mit Sitz in Nürnberg exklusiv den Vertrieb von The Whistler Triple Oak.
Tasting Notes
Nase: Toffee, Karamell und Eichenwürze mit Anklängen von Rosinen und dunkler Schokolade. Gaumen: Vollmundig mit Schichten aus geröstetem Holz, Karamell, Trockenfrüchten und wärmenden Gewürzen – ein Whiskey mit hohem Trinkgenuss.
Verfügbarkeit & Formate
Ab sofort ist The Whistler Triple Oak in Deutschland erhältlich:
0,7 l, 40% Vol, UVP ca. 23,90 €
Über die Boann Distillery
Die Boann Distillery liegt in der historischen Region rund um Drogheda im County Meath und steht für die Renaissance irischer Whiskeykunst. Das familiengeführte Unternehmen vereint modernste Technologie mit traditioneller Handwerkskunst. Vom Maischen bis zur Abfüllung. Alle Whiskeys werden mit Wasser aus der eigenen Quelle destilliert und reifen in handverlesenen Fässern auf dem eigenen Gelände. Boann ist bekannt für seinen Innovationsgeist, seine hohe Destillierkunst und das klare Bekenntnis zu nachhaltigem Wirtschaften.
Über Rising Brands
Die Rising Brands GmbH ist ein dynamischer Generalimporteur für internationale Spirituosenmarken auf dem deutschen Markt. Als Tochterunternehmen der GES e.G. in Nürnberg profitiert Rising Brands von einem starken Netzwerk aus über 800 Fachhandelspartnern, die eine umfassende Marktabdeckung gewährleisten. Das Unternehmen konzentriert sich auf die Zusammenarbeit mit führenden Fachhändlern und Getränkegroßhändlern, um hochwertige Marken erfolgreich im Handel zu platzieren. Unterstützt wird der Vertrieb durch das Bremer Spirituosen Contor, das als zuverlässiger Logistikpartner fungiert.
Malt Whisky, Blended Malt und Grain Whisky bilden an diesem Dienstag die Neuheiten bei Kirsch Import. Und diese kommen heute aus ganz verschiedenen Ländern. Aus Schottland aus den ware houses des unabhängigen Abfüller Signatory Vintage werden zwei neue Bottlings der 100 Proof Edition plus einem Grain Whisky den Handel in Deutschland erreichen. Aus den Niederlanden, von den Zuidam Distillers, kommen drei Abfüllungen zu uns. Aus Japan vom Whisky-Produzenten Mars sind ebenfalls drei Bottlings in Kürze erhältlich. Und für The Dram Takers Collection Vol. 1 2025 des Indie-Bottlers Gordon & MacPhail sind ab sofort Vorbesteungen möglich, die Auslieferung dieser exklusiven Edition von Malts aus der Speyside erfolgt dann ca. Ende September.
Hier alle weiteren Infos und Details:
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Sherry Butts & Bourbon Barrels von Signatory: Spartipps mit 100 Proof & sahnig-süßer Single Grain
Unabhängig abgefüllte Qualitätswhiskys von angemessenem Alter, die hohe Volumenprozente mit einem niedrigen Preis verbinden: Das ist die Signatory Vintage 100 Proof Edition in Kurzform. Ihre vorteilhaften Eigenschaften demonstriert die Reihe jetzt mit zwei Neuheiten.
Auf einem Hügel umgeben von Pinienwäldern, in einer denkmalgeschützten Brennerei, liegen die Wurzeln des Tormore 2015/2025. Den geschmeidigen Speyside Single Malt brachte Signatory in First Fill Oloroso Sherry Butts und Bourbon Barrels zur Perfektion. Wer maritime Torfnoten mit Zitrus- und dunklen Fruchtnoten bevorzugt, wird mit dem Caol Ila 2014/2025fündig, der eine Dekade in First Fill Oloroso Sherry Butts verbringen durfte.
Vanille, Karamell und Gebäck: Mit dem North British 2009/2025 präsentiert Signatory einen sahnig-süßen, authentischen Single Grain. Seine zugänglichen Eigenschaften wurden durch die Reifung in klassischen Bourbonfässern köstlich untermalt.
9 Jahre Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Butts, Bourbon Barrels 57,1% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Caol Ila 2014/2025 – Peated Signatory Vintage Islay Single Malt Scotch Whisky 100 Proof Edition #49
10 Jahre Herkunft: Schottland, Islay Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Butts 57,1% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
North British 2009/2025 Signatory Vintage Single Grain Scotch Whisky
Mühlengetreide, Wine Casks & Torf: Millstone Single Malt – auch exklusiv für Kirsch-Kunden
Die Gerste für Millstone Single Malts von Zuidam wird typisch niederländisch in Mühlen gemahlen. Auf eine mit sieben Tagen überdurchschnittlich lange Fermentation folgt eine langsame Destillation in Pot Stills. Der Effekt: fruchtig-komplexe Rohbrände. Diese lässt der Familienbetrieb in einer breiten Auswahl erstklassiger Fässer bei einem Angels‘ Share von 4-6 Prozent im eigenen Warehouse reifen.
Zum Beispiel: Rivesaltes Casks, vorbelegt mit dem üppig nach Rosinen, Nüssen und Pflaumen schmeckenden Likörwein aus Frankreich. Dem getorften Millstone 6 y.o. gönnte man sechs Jahre in den Fässern – für Frische, elegante Süße und Komplexität. Vollmundige Noten erwarten Genießer auch im Millstone 10 y.o. Oloroso Sherry Casks. Der seidig-weiche Dutch Single Malt entfaltet Aromen von Sandelholz, dunkler Schokolade und Kirschen, die zu Zigarren, würziger Eiche und Vanille übergehen.
Mit dem Millstone 2020/2025 – Medium Peated Sauternes Cask #200164 konnten wir zudem ein Single Cask nur für den deutschen Markt sichern. Aus Torfmalz gebrannt, reifte die Exklusivabfüllung in einem einzelnen französischen Likörweinfass und füllte nur 297 Flaschen mit einem Profil aus Süße, Zitrusschalen und würzigem Rauch.
Millstone 6 y.o. Peated – Rivesaltes Cask – Special #35 Zuidam Distillers Dutch Single Malt Whisky
6 Jahre Dest.: 22/03/2019 Abgef.: 05/04/2025 Herkunft: Niederlande Fasstyp: Riversaltes Wine Casks 1.507 Flaschen (insgesamt) 46% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Millstone 10 y.o. Oloroso Sherry Casks – Special #33 Zuidam Distillers Dutch Single Malt Whisky
10 Jahre Dest.: 28/05/2014 Abgef.: 16/07/2024 Herkunft: Niederlande Fasstyp: Oloroso Sherry Casks 46% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Millstone 2020/2025 – Medium Peated Sauternes Cask #200164 Zuidam Distillers Dutch Single Malt Whisky Exclusively bottled for Kirsch Import
5 Jahre Dest.: 07/04/2020 Abgef.: 14/05/2025 Herkunft: Niederlande Fasstyp: Sauternes Cask Fassnr.: 200164 297 Flaschen 53,46% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Feines aus Fernost: Single & Blended Malt von Mars (und Akkeshi)
Zwei Destillerien, drei Fasslager, eine Marke: Die japanische Vorreiter-Marke Mars destilliert abwechslungsreiche Single und Blended Malts – und spielt dabei mit den Einflüssen dreier verschiedener Klimazonen Japans.
Die Komagatake 2024 Edition gehört zu den edlen Sonderabfüllungen des Mars-Stammsitzes, der Brennerei Komagatake aus Japans Kiso-Gebirge. Der Single Malt vereint nach Vermählung aus Bourbon, Sherry und Wine Casks Noten von grünem Apfel, Honig und herzhaften Backwaren.
Ebenfalls im alpinen Klima hergestellt: der Mars Komagatake IPA Cask Finish 2024. Er wird in einem mit India Pale Ale vorbelegten Fass veredelt, einem mitteldunklen Bier, das mit viel Hopfen in der benachbarten Minami Shinshu Beer Komagatake Brewery gebraut wird. Der Single Malt hat ein frisches, lebendiges Aroma mit Zitrusfrüchten, einer Süße, die an Grapefruit und Limette erinnert, sowie einen würzigen, angenehm bitteren Nachgeschmack, der ihn zur hervorragenden Basis für einen Highball macht.
Die Mars Tsunuki Distillery aus Japans tropischem Süden und die Akkeshi Distillery von der nasskalten Halbinsel Hokkaido entzündeten 2016 beide erstmals ihre Brennblasen. 2018 tauschten sie Rohbrände aus, um diese an ihren jeweiligen Standorten zu reifen. Der limitierte Blended Malt Mars Malt Duo – Tsunuki x Akkeshi ist das Ergebnis der in der Tsunuki Distillery gelagerten Bestandteile. Roter Apfel, gegrillte Ananas und getrocknete Feigen treffen dabei auf Haselnüsse, Minze und Muskatnuss.
Mars Komagatake 2024 Edition Single Malt Japanese Whisky
Herkunft: Japan Fasstyp: Bourbon Casks, Sherry Casks, Wine Casks 50% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Mars Komagatake IPA Cask Finish 2024 Single Malt Japanese Whisky
Herkunft: Japan Fasstyp: India Pale Ale Casks (Finish) 52% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Mars Malt Duo – Tsunuki x Akkeshi Blended Malt Japanese Whisky
Herkunft: Japan Fasstyp: v.a. Bourbon Casks 51% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Selten & sammelwürdig: Gordon & MacPhail Dram Takers Collection Vol. 1 2025 sichern!
Diese Single Malts warten jahrzehntelang auf ihren großen Moment: Unter dem Dram-Takers-Label versammelt der unabhängige Abfüller Gordon & MacPhail seit den 1970er-Jahre einige seiner seltensten und sammelwürdigsten Whiskys für langjährige Kunden. Nun veröffentlichen die Reifungsexperten diese erstmals in einer Kollektion.
Die Dram Takers Collection Vol. 1 besteht aus sechs Whiskys der Speyside-Region. In den eigenen Sherryfässern von Gordon & MacPhail gereift und bis zu 68 Jahre lang sorgfältig gepflegt, verkörpert jeder Dram die herausragende Expertise des Hauses, die seit 1895 weitergegeben wird. Zu erkennen ist die Sammlung an den Etiketten: Sie zeigen die Illustration zweier Personen, den „Dram Takers”, die sich ein Glas teilen. Inspiriert ist die Darstellung von dem Book of Kells, einem Manuskript aus dem 8. Jahrhundert.
Zu der auf weltweit 100 Stück limitierten Vol. 1 gehören folgende, selbstverständlich unverfälschte Raritäten:
Mit The Ileach Ruby Port Cask Finish sowie Finlaggan Sauternes Cask Finish stellt Whiskymax heute zwei neue Abfüllungen. Beide sind ab sofort im Fachhandel als auch unter www.fassmeister.com erhältlich, alle Details zu diesen Bottlings in der folgenden Aussendung von Whiskymax:
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
The Ileach Ruby Port Cask Finish & Finlaggan Sauternes Cask Finish – WHISKYMAX präsentiert neue Islay Single Casks
„Herausragende Islay Single Casks zu einem fairen Preis: Wir freuen uns sehr, die nächste Runde der Finlaggan- & The Ileach Single Casks einzuläuten – und das wieder mit zwei absoluten Deutschlandpremieren. Noch nie gab es vorher ein The Ileach Ruby Port Finish oder ein Finlaggan Sauternes Cask Finish. Diese Abfüllgen zeugen wieder einmal von der vertrauensvollen Partnerschaft zu The Vintage Malt Whisky Co., die wir seit vielen Jahren pflegen und nicht erst auch mit der Übernahme des Deutschlandvertriebs der Single Cask Serie ‚The Cooper’s Choice‘ intensiviert haben“, – so läutet Marcel Uhrig, Geschäftsführer bei der Whiskymax GmbH das Release der neuesten Single Casks für den deutschen Markt ein.
Seit 2024 ergänzen die Single Cask Abfüllungen von Finlaggan und The Ileach das jeweilige Standardportfolio um die Islay Single Malts, die sich nicht nur in Deutschland einer großen Fangemeinde erfreuen. Neu auf dem deutschen Markt erhältlich sind folgende Abfüllungen:
The Ileach Ruby Port Cask Finish
ABV: 48,5%
Flaschenanzahl: 720
Tasting Notes: intensive Fruchtnoten vermählen sich mit öligem islay-typischen Torfrauch und sorgen für ein langanhaltendes Finish
UVP: € 64,90
Finlaggan Sauternes Cask Finish
ABV: 54,5%
Flaschenanzahl: 300
Tasting Notes: frische, leicht süße Weinnoten mit hellen Früchten treffen auf Torf und Rauch mit etwas Pfeffer
UVP: € 69,90
Die Abfüllungen sind ab sofort im Fachhandel oder unter www.fassmeister.com erhältlich.
Die nach dem Rücktritt von David Bratcher Ende Januar verwaiste Stelle des CEO (wir berichteten) ist von MGP Ingredients neu besetzt worden. Julie Francis übernimmt nun mit sofortiger Wirkung diesen Posten von Interims-CEO Brandon Gall bei Amerikas größter Drittanbieter für American Whiskey. Zuvor war sie als Chief Operating Officer beim Tiefkühlkost-Unternehmen Schwan’s Company tätig. Vor ihrer Tätigkeit bei Schwan’s war Francis senior vice-president of commercial and category development der gesamten Sparte der alkoholischen Getränke bei Constellation Brands.
MGP nun hofft, dass Francis das Unternehmen bei seinem Ziel unterstützen kann, ein Markenspirituosen-Unternehmen zu werden. Im November letzten Jahres kündigte der Drittproduzent an, seine Whiskey-Produktion zurückzufahren und sich auf Markenspirituosen zu konzentrieren, nachdem der Nettoumsatz im dritten Quartal um 24 % zurückgegangen war (wir berichteten).
