Glencairn Crystal Limited kennen Whiskytrinker als Hersteller der typischen Whiskygläser, die sich weltweit als Quasi-Standard für den Whiskygenuß durchgesetzt haben. Auch unser Logo ist von der Form dieses Glases inspiriert. Aber das Unternehmen stellt auch Decanter und andere Glaswaren her, für Whisky, Rum und Cognac – so zum Beispiel die Flasche für den Teeling Vintage Reserve 30yo.
Die Firma meldet nun das bislang erfolgreichste Geschäftsjahr seiner Geschichte. Das Familienunternehmen hat um 10% mehr verkauft als in der Vergleichsperiode, und das trotz eines schwierigen Marktumfeldes. Erstmals ist der Absatz international größer als der im Vereinigten Königreich, nicht zuletzt des boomenden Geschäftes in Asien (+74%) wegen.
Insgesamt stieg der Umsatz der 2001 gegründeten Firma von 7.8 auf 9.6 Millionen Pfund im Jahr 2016. Interessant: In diesem Jahr wurden 3 Millionen Glencairn-Gläser verkauft – ein wertmäßiger Anstieg um 22%.
Was tut sich eigentlich, wenn 24 Brand Ambassadors aus 18 Nationen auf Einladung von Glenfiddich eine Woche in Dufftown verbringen? Sehr viel, wie Sie in dem soeben auf Youtube veröffentlichten Video von #GlenfiddichDave aka Dave Paradice sehen können.
Von der Ankunft am Flughafen Aberdeen bis hin zum Gipfelsturm auf den Ben Rinnes war die Kamera dabei, um uns einen schönen Einblick hinter die Kulissen zu zeigen. Herausgekommen sind über 10 Minuten interessantes Material – genießen Sie es mit einem passenden Dram. Wir wünschen viel Vergnügen!
Peter Hofmann, bekannter Whiskyautor aus der Schweiz und Verfasser zweier Standardwerke über das Wasser des Lebens, hat uns eine Presseaussendung zu seinem Whisky-Reiseführer „Whisky – Schottland, Irland, Nordirland, England und Wales“ übermittelt. Das Buch wurde bei einem Wettbewerb in China mit dem Titel „Best in the World“ ausgezeichnet. Wir gratulieren dem Autor ganz herzlich. Hier die Infos dazu:
»Whisky – Schottland, Irland, Nordirland, England und Wales« hat bei der Verleihung der Gourmand Awards die Auszeichnung »Best in the World« erhalten!
Es ist damit das zweitbeste Whiskybuch der Welt! Diese Auszeichnung erhielt es am Freitag, 26. Mai 2017, anlässlich der Verleihung der Awards von Gourmand International in Yantai, China. Der erste Platz ging für das Buch »Bourbon & American Whiskey« an den schwedischen Autor Örjan Westerlund. An dritter Stelle steht das Buch »Whisky Japan« von Dominic Roskrow, einem englischen Verleger und Journalisten.
Diese drei erstplatzierten Bücher lagen in der Endbewertung sehr eng beieinander. Deshalb dürfen sich alle drei »Best in the World« nennen und das mit einem entsprechenden Aufkleber auf dem Buchumschlag dokumentieren.
Der Autor durfte für sein Buch »Whisky – Schottland, Irland, Nordirland, England und Wales« bereits am Mittwoch, 19. Oktober 2016, eine Auszeichnung entgegennehmen. Anlässlich der grössten Buchmesse der Welt, der Frankfurter Buchmesse, erhielt er die Goldmedaille für das beste Buch der Kategorie Getränke. Die Begründung der Jury:
»Endlich ist er da, ein gelungener Reiseführer für Whiskybegeisterte! Insgesamt ein Übersichtswerk mit Liebe, Leidenschaft und Wissen für und um den Whisky verfasst. Fazit: Es ist alles drin, was der Titel verspricht, fundiert und korrekt präsentiert, mit gutem umfangreichen Stichwortverzeichnis zum schnellen Nachschlagen. Es dürfte für jeden Whisk(e)y-Fan mit Reiseambitionen zu den Herstellern ein unverzichtbarer Begleiter sein. Ein Buch, das sehr viel Spass, durstig und neugierig macht.«
Peter Hofmann
Das Buch ist im Buchhandel erhältlich. Es kann auch im Angels Share (im Shop in Oberentfelden oder über den Webshop) bezogen werden (auf Wunsch auch mit persönlicher Widmung – bitte bei der Bestellung vermerken und eventuellen Wunschtext angeben).
Weitere Auszeichnungen des Autors:
Das erste Buch »Whisky – Die Enzyklopädie« erhielt 2008 den Schweizer Literaturpreis »Silberlorbeeren« der HGH (Historia Gastronomia Helvetica). 2009 wurde es an der Frankfurter Buchmesse von der Gastronomischen Akademie Deutschlands e.V. mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Damals hiess es in der Begründung der Jury:
»Dieses kolossale Kompendium über Whisky ist Nachschlagewerk, Bilder und Lesebuch zugleich und überzeugt Fachmann und interessierten Laien durch die hohe Kompetenz des Autors, der höchst unterhaltsam zu schreiben weiss.«
Inzwischen ist (leider) auch das zweite (2012 veröffentlichte) Buch »Whisky – Die Enzyklopädie – Kultur, Geschichte, Herstellung, Genuss und die Whisk(e)y-Destillerien weltweit« vergriffen.
Ein weltweiter Begriff und Touristenmagnet ist der Kentucky Bourbon Trail, eine touristische Route, die viele Bourbon-Brennereien in Kentucky verbindet und damit diese für Besucher erlebbar macht. Knapp 100 Kilometer erstreckt er sich und führt zu neun Destillerien und deren Besucherzentren.
Kaum zu glauben, dass es einen solchen Trail im benachbarten Tennessee noch nicht gab. Nun hat sich das aber geändert. Der Tennessee Whiskey Trail ist ins Leben gerufen worden, und dieser verbindet gleich 25 Destillerien, berichtet The Tennessean. The Tennessee Distillers Guild hat ihn konzipiert, geplant und ausgeführt und gestern mit einer offiziellen Veranstaltung eröffnet – davon bringt die Lokalzeitung 19 Bilder und ein kurzes Video.
Link auf die Homepage des Trails gab es im Artikel keines – aber wir haben es natürlich für Sie gesucht und gefunden: Hier ist es. Allerdings ist die Homepage noch sehr im Aufbau – vieles ist unvollständig oder fehlt ganz.
Eine ewige Geschichte ist die des geplanten Umbaus der Destillerie Coleburn zu einem Hotel und Kongresszentrum mit Spa-Bereich. Zum ersten Mal erwähnten wir diese Pläne im Sommer 2014, aber sie reichen mehr als 10 Jahre zurück.
Jetzt gibt es einen entscheidenden Fortschritt zu vermelden, schreibt Press & Journal: Die Planungskommission hat zwar noch keine offizielle Planning Permission erteilt, aber zumindest die Bedenken, dass der Umbau die Substanz der viktorianischen Gebäude angreifen könnte, konnten von den Betreibern des Projekts, Dale und Mark Winchester, nachhaltig zerstreut werden.
Dieser Einwand, der von Historic Environment Scotland eingebracht wurde und das Projekt hätte zu Fall bringen können, war laut der Behörde nicht ausreichend schwerwiegend, um das Projekt in Fogwatt bei Elgin zu stoppen.
Laut dem Bericht könnte die Bauerlaubnis jetzt noch im Juni erteilt werden, was zur Folge hätte, dass der Umbau zu dem Hotelkomplex noch 2017 beginnen würde. Damit wäre dann auch die theoretische Möglichkeit, dass Coleburn wiederbelebt werden könnte, endgültig vorbei.
Coleburn Destillerie, Foto von C A Millar, CC-LizenzLagerhäuser von Coleburn. Bild: Potstill Vienna
Von Talisker gibt es eine ganze Reihe von offiziellen Bottlings und einige unabhängige Abfüllungen, wenn auch deutlich weniger als bei anderen Insel-Destillerien. In seiner heutigen Session beschreibt Serge Valentin insgesamt sieben Whiskys der einzigen Destillerie auf Skye, und zwei davon stammen von der Brennerei selbst, die im Besitz von Diageo steht.
Diese beiden Destillerieabfüllungen brauchen sich vor den Unabhängigen nicht zu verstecken, besonders die Distiller’s Edition aus dem Vorjahr hat es Serge angetan. Hier die heutigen Punktewertungen der Verkostung – und danach was fürs Auge: Bilder der Destillerie und von der wunderschönen Insel Skye:
Talisker ‚Dark Storm‘ (45.8%, OB, +/-2016): 83 Punkte
Talisker 2006/2016 ‚Distillers Edition‘ (45.8%, OB, TD-S: 5SE): 86 Punkte
Talisker 6 yo (46%, Douglas Laing, Premier Barrel, 324 bottles, 2015): 82 Punkte
Talisker 6 yo 2010/2016 (46%, Hepburn’s Choice, 368 bottles): 81 Punkte
Talisker 7 yo 2008/2015 (46%, Douglas Laing, Provenance, refill hogshead, cask #10973): 83 Punkte
Talisker 1972/1985 (61.8%, Scotch Malt Whisky Society, #14.2): 88 Punkte
Talisker 30 yo 1953 (40%, Gordon & MacPhail, +/-1983): 83 Punkte
Die Destillerie Talisker. Foto: Steffen Abel. GNU Free Documentation License.
Sehr beeindruckende Zahlen vermeldet Schottland in Bezug auf die Lebensmittelexporte im ersten Quartal des laufenden Jahres: Über 11% sind diese im Vergleich zum Vorjahreszeitraum angestiegen, und zwar auf 1.2 Milliarden Pfund wertmäßig.
Lachs und Whisky bleiben dabei die wichtigsten Exportgüter; sie machen in der Bilanz gleich einmal 22% aus. Allein Whisky generierte dabei über das Gesamtjahr mehr als 875 Millionen Pfund, schreibt Food and Beverage im Artikel zu diesem Thema.
Wichtigster Handelspartner der Schotten ist und bleibt dabei die EU – ein Umstand, der sicher auch für rauchende Köpfe im Rahmen der Brexit-Verhandlungen der britischen Regierung sorgen wird, die heute in Brüssel begonnen haben.
Das Architekturbüro Jonathan Gotelee Architect, die Markenexperten der Firma Contagious und die Agentur Chemistry – das ist das Team, das die Besitzer der in Planung befindlichen Destillerie Ardgowan, eine knappe Autostunde von Glasgow entfernt, mit dem Entwurf und der Gesamtkonzeption des Besucherzentrums und des Markenauftritts der Brennerei beauftragt haben, berichtet Inverclyde Now in der heutigen Ausgabe.
Der CEO der Destillerie, Martin McAdam, meinte gegenüber der Zeitung, dass die Region durch die Nähe zu Glasgow und vor allem zum Anlegehafen für Kreuzfahrtschiffe aus der ganzen Welt ein enormes touristisches Potenzial habe, dies aber bislang nicht nutze. Mit der Destillerie und dem Besucherzentrum wolle man das nun ändern.
Mit Hilfe einer 50%-Förderung durch das Greater Renfrewshire and Inverclyde LEADER Programm 2014-2020 kann man nun das Design des Besucherzentrums in Angriff nehmen. Für die Destillerie ist ein Produktionsbeginn mit 2019 angestrebt, mit einem Volumen von anfänglich 200.000 Litern Alkohol pro Jahr und 800.000 Litern im Vollausbau.
Die Highland-Destillerie Tomatin, die auf eine bewegte Geschichte zurückblicken kann, steht heute im Mittelpunkt der Verkostung bei Serge Valentin. Einst war sie die größte Destillerie Schottlands, dann ging sie pleite. Jetzt arbeitet Tomatin auf kleinerer Flamme und mit beachtlicher Qualität. Und man ist dabei, sich vom Lieferanten für Blends mehr zum Hersteller von Single Malts zu entwickeln, die unter eigenem Namen verkauft werden.
Serge verkostet heute also drei Abfüllungen aus der Destillerie, eine offizielle und zwei unabhängige – wobei die Destillerieabfüllung nicht ganz überzeugen kann (aber hauptsächlich deshalb, weil Serge kein besonderer Freund von Weinfinishes ist):
Tomatin 14 yo 2002/2016 (46%, OB, Cabernet Sauvignon, 2,436 bottles): 79 Punkte
Tomatin 22 yo 1994/2017 (47.4%, Hunter Laing, The First Editions, cask # 13275, 274 bottles): 89 Punkte
Tomatin 32 yo 1975/2008 (55.7%, Douglas Laing, Platinum, Old & Rare, bourbon): 90 Punkte
Die Destillerie Tomatin. Bild: Gerhard Kreutz – Genuss am Gaumen
Nicht nur am Sekundärmarkt ist der Arran Smugglers‘ Series Volume 2: The High Seas höchst begehrt – auch die Teilnahme an unserem Gewinnspiel zeigt, dass der Destillerie Arran mit der Serie ein Volltreffer gelungen ist. Arran ist übrigens die einzige aktive Whiskydestillerie auf der Insel – und das war auch die richtige Antwort auf unsere (nicht wirklich schwere) Gewinnfrage.
Bevor wir aber zum Gewinner kommen, hier noch einmal ein paar Infos über die verloste Abfüllung
Arran Smugglers‘ Series Volume 2
Nach dem ersten Teil, The Illicit Stills, erschien im Vorjahr Teil 2 der dreiteiligen Smugglers‘ Series namens The High Seas. Abgefüllt ist der „The High Seas“ in Fassstärke mit 55.4% – die dafür verwendeten Fässer, die alle mit ca. 200 Litern gefüllt waren, sind bunt gemischt: Einige haben ein Rum-Finish, manche sind mit 50ppm getorft, manche ungetorft. Es sind American oak, ex-bourbon und ex-bourbon 1st fill Fässer. Insgesamt wurden davon 8700 Flaschen abgefüllt.
Auch wenn der Whisky zu den wohl ungeöffnetsten Abfüllungen der letzten Zeit zählt, weil er vor allem ein Sammelobjekt ist, kann er auch geschmacklich gefallen: Die verschiedenen Fässer geben ihm eine Menge Nuancen mit, die insgesamt deutlich abgegrenzt und damit ungewöhnlich auftreten. Ein interessanter Malt mit viel Kraft.
Dieser Whisky war erwartungsgemäß, wie Teil 1, rasch nach dem Erscheinen ausverkauft – wer ihn heute erstehen und ausprobieren oder seiner Sammlung einverleiben will, muss bereits mehr als 200 Euro dafür auf den Tisch legen.
Oder man gewinnt ihn bei uns :-). Unsere Glücksfee hat – unter Zuhilfenahme eines unbestechlichen Zufallszahlengenerators – diesmal einen männlichen Gewinner aus dem Norden Deutschlands zum Sieger erkoren. Er lebt in der Hansestadt Bremen.
Herzliche Glückwünsche, Thomas Hennecke!
Wir verständigen Thomas natürlich auch via Mail – und der Gewinn geht in den nächsten Tagen in die Post.
Nochmals Danke fürs Mitmachen – und natürlich war das auch nicht das letzte Gewinnspiel, das wir für unsere Leser veranstaltet haben. Wir melden uns schon bald wieder mit neuen Preisen, neuen Chancen und wünschen allen Whiskyexperts-Lesern einen traumhaften Start in die neue Woche!
Auch an diesem Wochenende gibt es ein Bündel Tasting Notes zum Sehen und Hören von uns, diesmal auch mit einem neu in die Runde gekommenen Vlogger. Wir haben wie immer Videos und Audiobeiträge, die uns von den Vloggern und Podcastern zur Veröffentlichung zugesendet wurden, gesammelt und in einem Beitrag zusammengefasst. In der 28. Episode möchten wir Ihnen folgende interessante Beiträge vorstellen:
Alle Videos aus dieser Liste können Sie ab sofort auch als Playlist auf unserer Youtube-Seite abrufen. Dort finden Sie auch die vergangenen Folgen ab Episode 25.
Wie jede Woche ergeht hier auch unser Aufruf an alle Vlogger und Podcaster: Wenn Sie selbst Videos zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video und einer Inhaltsangabe dazu an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird.
Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann. Wir freuen uns auf Ihre Videos für unsere Leser!
Heute möchten wir Ihnen wieder einmal zwei Videos vorstellen, die mit Quadcoptern von schottischen Destillerien aufgenommen wurden. Zwei Highland-Destillerien, die sonst nicht so im Fokus stehen, wollen wir auf diese Weise beleuchten: Benrinnes und Royal Lochnagar.
Aufgenommen hat die Destillerien Willie McPhelim, und das Material, das er auf Youtube hochgeladen hat, ist insgesamt knapp unter sechs Minuten lang. Obenstehend finden Sie die Aufnahmen von Benrinnes, Royal Lochnagar folgt nach diesem Text. Beide Clips sind in Full HD – viel Vergnügen damit!
Höchste Eisenbahn! Nur noch bis diesen Sonntag können Sie bei Whiskyexperts einen ganz besonderen Tropfen gewinnen, und wer noch nicht mitgespielt hat, der sollte das jetzt tun: Für unser Gewinnspiel im Juni verlosen wir eine Abfüllung aus unseren Redaktionsbeständen, die Sammlerherzen wie jene von Genießern höher schlagen lässt: Gewinnen Sie mit Whiskyexperts den Arran Smugglers‘ Series Volume 2: The High Seas.
Arran Smugglers‘ Series Volume 2
Nach dem ersten Teil, The Illicit Stills, erschien im Vorjahr Teil 2 der dreiteiligen Smugglers‘ Series namens The High Seas. Abgefüllt ist der „The High Seas“ in Fassstärke mit 55.4% – die dafür verwendeten Fässer, die alle mit ca. 200 Litern gefüllt waren, sind bunt gemischt: Einige haben ein Rum-Finish, manche sind mit 50ppm getorft, manche ungetorft. Es sind American oak, ex-bourbon und ex-bourbon 1st fill Fässer. Insgesamt wurden davon 8700 Flaschen abgefüllt.
Auch wenn der Whisky zu den wohl ungeöffnetsten Abfüllungen der letzten Zeit zählt, weil er vor allem ein Sammelobjekt ist, kann er auch geschmacklich gefallen: Die verschiedenen Fässer geben ihm eine Menge Nuancen mit, die insgesamt deutlich abgegrenzt und damit ungewöhnlich auftreten. Ein interessanter Malt mit viel Kraft.
Dieser Whisky war erwartungsgemäß, wie Teil 1, rasch nach dem Erscheinen ausverkauft – wer ihn heute erstehen und ausprobieren oder seiner Sammlung einverleiben will, muss bereits mehr als 200 Euro dafür auf den Tisch legen.
Nicht so bei uns. Bei Whiskyexperts erhalten Sie den Arran Smugglers‘ Series Volume 2 für lau – falls Sie bei unserem Gewinnspiel das nötige Quentchen Glück haben – und unsere, wie immer nicht allzu schwere, Gewinnfrage beantworten können.
Und so gewinnen Sie den Arran Smugglers‘ Series Volume 2:
1. Beantworten Sie bitte folgende Gewinnfrage: Wieviele aktive Whiskydestillerien gibt es momentan auf der Insel Arran ?
a) drei
b) eine
c) zwei
2. Die richtige Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net – und zwar mit dem Betreff „Arran“!
3. Wenn Sie dieses Gewinnspiel auf Ihren sozialen Netzwerken teilen, würden wir uns sehr darüber freuen. Danke. Es ist aber natürlich keine Bedingung für die Teilnahme.
Unter allen richtigen Antworten, die uns bis 18. Juni 2017, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Sommerzeit erreichen, ziehen wir die Gewinnerin oder den Gewinner des Preises und geben sie oder ihn am 19. Juni bekannt.
Pro Person ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland, Österreich oder der Schweiz wohnt, die Gewinnfrage richtig beantwortet, seine Lösung mit dem Betreff „Arran“ einsendet und das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 18. Juni 2017, 23:59. Die Gewinnerin oder der Gewinner wird am 19. Juni auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Versand der Flasche erfolgt durch Whiskyexperts.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen!
Kurzzeitig hatte sich Glenlivet den Titel als meistverkaufter Single Malt der Welt von Glenfiddich erkämpft, bevor ihn sich der Klassiker aus dem Haus William Grant & Sons wieder zurückeroberte.
Auch 2016 ist Glenfiddich wieder die Top Marke – und zwar mit einem noch größeren Vorsprung. Man wuchs um satte 5,24%, während Glenlivet ein Verkaufsminus von 2,83% verdauen musste, berichtet The Spirits Business. Man verkaufte damit „nur mehr“ 1.03 Millionen Verpackungseinheiten zu 12 Flaschen oder 9 Litern.
Unangefochten Nummer eins unter den Whiskys ist Officers Choice, ein indischer Blend, der 32,85 Millionen Cases verkaufte. Unter den Scotch Whiskys ist Johnnie Walker mit 17.4 Millionen Cases in Front, verlor aber 1,14% Marktanteil. Jack Daniels führt im World Whisky Segment mit knapp 12,5 Millionen Cases.
