Fremde Federn (358): Was deutschsprachige Blogger diese Woche im Glas hatten

Wer unsere Seite regelmäßig verfolgt, der wird wissen, dass die Anzahl neuer Whiskys, die in einem Monat erscheinen, nur mehr in Dutzenden gemessen werden kann. Selbst probieren kann man nicht alle, genau so wenig wie ältere Abfüllungen, die noch irgendwo erhältlich sind.

Hier schlägt die Stunde der Whiskyblogger. Sie verkosten für Sie und uns, und beschreiben ihre Eindrücke anschaulich auf ihren Seiten. Und wir bieten ihnen hier einen Platz, an dem sie ihre Tasting Notes vorstellen können.

In den letzten sechs Jahren ist unsere Rubrik „Fremde Federn“ am Samstag ein fixes Werkzeug für jene Genießer geworden, die Woche für Woche auf ihren Webseiten Whiskys vorstellen und damit Orientierung für andere Whiskyfreunde bieten. Für uns ist sie eine Gelegenheit, unseren Lesern zeigen, wie vielfältig Whisky und die Whiskyszene in Deutschland, Österreich und der Schweiz ist.

Diesmal stellt Ihnen unsere Rubrik für deutschsprachige Blogger in der 358. Folge wieder Tasting Notes vor – eine Sammlung von Geschmackseindrücken verschiedener Whiskys, die Ihnen vielleicht ein Leitfaden für eigene Entdeckungen sein können. Und wenn Sie sich auf eine eigene Entdeckungsreise begeben wollen, dann finden Sie in unserem Artikel über das richtige Verkosten (vor allem in dem enthaltenen weiterführenden Link) eine hilfreiche Unterstützung.

Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen. Viel Vergnügen bei der Lektüre und bis zur nächsten Ausgabe in einer Woche!


Haben Sie selbst aktuelle Tasting Notes, die wir hier verlinken sollen? Senden Sie uns unter press @ whiskyexperts.net den Link auf Ihre Verkostungsnotizen – bitte mit dem Betreff „Tasting-Link“. Wir publizieren dann jeden Samstag jene Notes, die bis Freitag 12:00 an uns gesendet werden. Wir publizieren die Links, ohne damit die Beiträge dahinter zu werten. Nicht publizieren werden wir Links auf Verkostungsnotizen von Seiten, die entweder kommerziell geführt sind, kommerzielle Links enthalten.

Serge verkostet: Ein Trio der Glendullan Distillery

Nach einer zweitägigen Pause – von seiner kurz angedeuteten Reise werden wir demnächst wohl mehr erfahren – meldet sich Serge Valentin heute wieder zurück mit einer Verkostung auf Whiskyfun. Heute im Fokus ist die Brennerei Glendullan, diese vereint Eigentümer Diageo mit zwei weiteren Destillerien zur Marke The Singleton. An die Seite der aktuellen Abfüllung The Singleton of Glendullan ‘Classic’ Sweet Vibrancy, abgefüllt mit 40 % Vol. und ohne Altersangabe, stehen in der Session zwei 2024er Indie-Glendullan-Bottlings. Diese beschreibt Serge als ’sehr gut‘ und ‚wirklich ausgezeichnet‘, für The Singleton of Glendullan bleibt ein ‚wirklich anständig‘. Dementsprechend fallen auch die heutigen Bewertungen aus:

AbfüllungPunkte

Singleton of Glendullan ‘Classic’ (40%, OB, Sweet Vibrancy, 1l, +/-2024)78 
Glendullan 11 yo 2012/2024 ‘100 Proof Edition #32’ (57.1%, Signatory Vintage, 1st fill oloroso butt)86
Glendullan 12 yo 2011/2024 (59.8%, Berry Bros. & Rudd, Glens & Valleys, hogshead, cask #310542, 292 bottles)87
Die alte Glendullan Distillery. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings

Neu: Mac-Talla Amarone Cask Fèis Ìle 2025 Edition

0

Zum dritten Mal in Folge hat die Islay-Whiskymarke Mac-Talla anlässlich der Fèis Ìle einen Single Malt in limitierter Auflage herausgebracht. Nach der 2023er Edition, die in Pedro-Ximénez-Sherryfässern reifte, und der 2024er Edition aus Rumfässern, reifte die 2025er Edition in First-Fill-Amarone-della-Valpolicella-Weinfässern aus Nord-Italien.

Mac-Talla Amarone Cask Fèis Ìle 2025 Edition ist mit 53,8 % Vol. abgefüllt und präsentiert Noten von dunklen Früchten, Schokolade und Gewürzen, abgerundet durch den für Mac-Talla typischen torfigen Charakter. Die aus nur zwei Fässern stammende 2025er Amarone Cask Edition ist ab sofort im Fachhandel zu einem empfohlenen Verkaufspreis von £78 (das wären etwas mehr als 90 €).

Vietnam ist jetzt Teil des New World Whisky

Es gibt einen weiteren Neuzugang auf der Whisky-Weltkarte zu vermelden!
Die Destillerie Về Để Đi (es bedeutet „zurückkehren, um zu gehen“, wie Drinks international schreibt) wurde 2020 gegründet und ist Vietnams erste Whiskybrennerei. In Vietnam ist die Destillerie bekannt für ihren vietnamesischen Gin aus regionalen Pflanzenstoffen und ihre Crème de Cacao aus regionalen Kakaonibs. Về Để Đis Mission ist es allerdings, die erste vollwertige Whiskybrennerei in Südostasien zu sein, die Single Malt und Whisky aus einheimischem Maiswhisky herstellt. Die Brennerei liegt am Rande der vietnamesischen Hauptstadt Hà Nội. Sie ist mit einer 3.000 Liter copper pot wash still und einer 2.000 Liter copper pot spirit still ausgestattet. Zum Equipment gehören noch ein 4.000 Liter fassenden Maischebottich und sechs Gärtanks mit einem jeweiligen Fassungsvermögen von 3.000 Litern ausgestattet.

Ausschnitt aus einem Screeshot der Website der Brennerei Về Để Đi

Về Để Đi hat kürzlich seinen „Distillers‘ Choice“ vorgestellt. Dieser importierte Single Malt reifte in Việt Nam dann unter den besonderen klimatischen Bedindungen des Landes. Der Whisky beginnt in ex-Bourbon Fässern, und wird dann in neue Amerikanische Eichen- und Sherryfässer gefüllt und vermählt. Die Brennerei produziert auch neuen Single Malt aus Gerste, die aus Australien oder Deutschland importiert wird. Về Để Đi hat vor kurzem sogar begonnen, eigene Gerste anzubauen, ein Taifun zerstörte diese Ernte jedoch.

Der Whisky ist bisher nur in Vietnam erhältlich, Về Để Đi strebt jedoch einen europäischen Vertrieb an. Zudem verkauft die Brennerei auch Fässer aus dem founder’s casks Programm, die noch erhältlich sind. Mehr Informationen über Về Để Đi sowie Statements der Mitgründer Mikey Brenker und Dr. Michael Rosen finden Sie im Artikel bei Drinks international. Und selbstverständlich auch auf der Website der Brennerei.

Hinch präsentiert ihre ersten Single Malts aus County Down

Die 2020 gegründete Hinch Distillery (ein Video unseres Besuchs im Jahr 2023 finden Sie hier) veröffentlicht zwei irische Single Malts. Hinch Single Malt und Hinch Peated Single Malt sind die ersten Whiskeys der Brennerei, die in der Grafschaft Down in Nordirland destilliert, gereift und auch abgefüllt wurden.

Der Hinch Single Malt reifte in Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern. In der Nase zeigt der Whiskey Zitrusnoten, am Gaumen folgen Aromen von kandiertem Apfel, Pfirsichsirup und Keksen.

Die zweite Abfüllung, Hinch Peated Single Malt, reifte in einer Kombination aus ehemaligen Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche, Madeira-Wein und Oloroso-Sherry-Fässern. In der Nase präsentiert der Single Malt Aromen von aschigem Rauch, heidekrautartigem Kohlenstaub und gerösteter Ananas. Am Gaumen zeigen sich dann Noten von Honig, schwarzem Pfeffer, geräuchertem Steinsalz und dunkler Schokolade.

William Stafford, Distillery Manager und Head Distiller bei der Hinch Distillery, über die beiden Single Malts:

“This is a landmark moment for us. For the first time, we are releasing whiskey that’s not just matured and bottled on-site, but distilled here too. It means every drop is Hinch through and through.

“It’s been a long journey from cask to bottle, but these whiskeys were never going to be rushed. They were crafted to reflect both the innovation and heritage of Irish whiskey.”

Die neuen Hinch Single Malt Whiskeys wurden diese Woche (14.–17. Mai) auf der Balmoral Show offiziell der Öffentlichkeit vorgestellt, und sind zudem dieses Wochenende auch auf der Dublin Whiskey Live erhältlich. Die Bottlings sind ab sofort im Brennerei-Online-Shop und bei ausgewählten Einzelhändlern erhältlich, später auch auf internationalen Märkten.

Sullivans Cove kündigt Australiens ältesten Single Malt an

Die tasmanische Destillerie Sullivans Cove wird Australiens ältesten Single Malt veröffentlichen. Das Erscheinen von Sullivans Cove 24 Year Old American Oak Apera Finish fällt auf den World Whisky Day am 17. Mai, die Vorstellung findet im Casa De Vinos in Melbourne statt.

Ein Jahr, nachdem Sullivans Cove bereits Sullivans Cove 24-Year-Old American Oak Second-Fill barrel (HH0004) veröffentlichte (wir berichteten), erscheint nun ein weiterer 24-jähriger Single Malt. Dieser trägt die Bezeichung #HH0005, und wurde wie auch #HH0004 im Oktober 1999 in ein Fass gefüllt. Ursprünglich reifte #HH0005 in einem 300-Liter-Fass aus amerikanischer Eiche, wurde dann allerdings 2017 in ein 225-Liter-Ex-Apera-Fass umgefüllt. Sullivans Cove 24 Year Old American Oak Apera Finish reifte sieben Jahre in diesem Fass, bevor er im Oktober 2024 mit 51,1 % vol. abgefüllt wurde.

Distillery Manager Heather Tillott beschreibt den Whisky so:

“Vanilla-laden oak, meaty and robust spirit from a bygone era, and the fun fruit of Apera have co-created pure brilliance under the unrushed guardianship of Sullivans Cove’s guiding palates.“

“What has unfolded is not merely a finish – it’s a complete integration, where spirit and cask have truly married. Impeccably balanced, unmistakably Sullivans.“

“And then, there’s the age – felt in the body, the texture, the citrus, the gamey notes. Telling of its time, and all the better for it.”

Wer eine Flasche Sullivans Cove 24 Year Old American Oak Apera Finish kaufen möchte, muss an einer Verlosung teilnehmen, die bis zum 20. Mai läuft. Jede Flasche kostet 2,272.73 AU$ (dies wären etwas mehr als 1.300 €).

Wight Whisky kündigt ihren ersten Single Malt an

Wight Whisky, die Brennerei auf der Isle of Wight, kündigt ihren ersten Single Malt Whisky an. Der limitierte Wight Whisky No.1 Single Malt folgt auf die Einführung des Signature Malt Blend im Jahr 2024, der ersten Abfüllung der Marke.

Der Single Malt von Wight Whisky ist ausschließlich aus auf der Isle of Wight angebauter Gerste destilliert. Er trägt das Gütesiegel von Isle of Wight Grain, einer Organisation, die Gerstenbauern auf der Insel unterstützt und vertritt. Die Brennerei arbeitet mit der lokalen Brauerei Goddard’s Brewery zusammen, um ihre Maische herzustellen. Diese wird über sieben Tage lang fermentiert, bevor sie auf der New Farm, dem Standort von Wight Whisky, destilliert wird. Die Zusammenarbeit mit einer Brauerei zur Herstellung von Maische für englischen Single Malt hat kürzlich aufgrund der Bewerbung der English Whisky Guild um eine geografische Angabe für englischen Whisky Kontroversen ausgelöst, wie es beim Whisky magazine heißt.

Der No.1 Single Malt ist die erste von mehreren limitierten Abfüllungen von Wight Whisky, die den Fortschritt der Brennerei hin zu ihrem ersten Single Malt der Core Range. Der drei Jahre alte Signature-Whisky soll der 2027 auf den Markt kommen. Laut Wight Whisky weist der No.1 Single Malt Noten von Karamell, Backgewürzen, kandierten Schalen, Fudge, dunkler Schokolade und einer leichten Rauchnote auf. Wight Whisky No.1 Single Malt (45 % Vol., UVP £125) ist ab sofort über www.wightwhisky.com vorbestellbar.

Teeling Whiskey Distillery feiert ihren einmillionsten Besucher

0

Zehn Jahre nach ihrer Eröffnung konnte die irische Teeling Whiskey Distillery ihren einmillionsten Besucher begrüßen. Barry Royal hatte den weiten Weg aus North Carolina zurückgelegt, um die Brennerei in Dublin zu besuchen. Und wurde als der einmillionster Besucher dann Teil der Geschichte der Teeling Whiskey-Destillerie.
Mehr in der englischsprachigen Aussendung, die wir aus Dublin erhalten haben:

Externer TextInhalt verantwortet das Unternehmen

Teeling Whiskey Distillery Celebrates its 1,000,000th Visitor

A landmark moment for the Teeling Whiskey Distillery as we welcome our 1,000,000th visitor!

On the morning of Tuesday 12th May, with our visitor counter poised to hit 7 digits, our lucky guest walked through the double doors of our distillery to a special Team Teeling welcome. Having travelled all the way from North Carolina, Barry Royal became a part of the Teeling Whiskey Distillery history as our one millionth visitor!

Over the last 10 Years, whether you have travelled across the globe, or called in from two doors over, you’ve all had a part to play in reaching this significant milestone.

Since opening in 2015, the award-winning distillery has redefined the Irish whiskey experience through its immersive and authentic real distillery visitor attraction. Set in the heart of the historic Liberties, it marked the return of whiskey-making to a district once known as the beating heart of Ireland’s distilling scene.

Jack Teeling, Founder and Managing Director of Teeling Whiskey, said:

“We are incredibly proud to have reached this significant milestone. Welcoming 1,000,000 visitors to our distillery is a testament to the global appeal of Teeling Whiskey and the unique, authentic Irish whiskey experience we offer. Our visitors don’t just learn about whiskey – they step into the heart of a real operational distillery and experience the sights, sounds, and tastes of real Irish whiskey being crafted in front of them.”

Next stop, 2 Million Visitors! You can book a tour at the multi-award winning Teeling Whiskey Distillery HERE.

For more information on Teeling Whiskey please visit www.teelingwhiskey.com and follow us on social media.

Der Destillateur-Aufbaukurs des IfGB in diesem Jahr vom 10. bis 20. Juni 2025 in Berlin

0

Für unsere Leserinnen und Leser, die sich beruflich oder zumindest aus Interesse mit dem praktischen Vorgang der Destillation beschäftigen: Auch in diesem Jahr bietet das Institut für Gärungsgewerbe und Biotechnologie zu Berlin (IfGB) wieder einen Destillateur-Aufbaukurs. Dieser findet vom 10. bis 20. Juni 2025 in Berlin statt, und eine Anmeldung hierzu ist noch möglich. Und vielleicht auch wichtig: Im nächsten Jahr kann der Destillateur-Aufbaukurs Meisterkurs-bedingt nicht stattfinden.

Untenstehend finden Sie mehr darüber in der Presseinformation:

Externer TextInhalt verantwortet das Unternehmen

Destillateur-Aufbaukurs 10. bis 20. Juni 2025 in Berlin: Die Anmeldung ist weiterhin möglich

Theoretische und praktische Qualifikationen sind die Basis für persönlichen und unternehmerischen Erfolg, auch in schwierigen Zeiten. Das Institut für Gärungsgewerbe und Biotechnologie zu Berlin (IfGB) bietet daher erneut den Destillateur-Aufbaukurs an.

Der Kurs eignet sich für Mitarbeiter aus Brennereien, von Spirituosenproduzenten und Aromenherstellern. Die einen frischen ihr Fachwissen auf, um Arbeitsabläufe im eigenen Betrieb besser zu verstehen und zu optimieren. Die anderen gewinnen einen tieferen Einblick in Zusammenhänge der Produktion und Qualitätssicherung. Auch für Quereinsteiger mit Vorkenntnissen ist dieser Kurs geeignet. Gelernten Destillateuren kann er auch als Vorbereitung auf den Destillateurmeisterkurs dienen.

Der Unterricht erfolgt durch Experten des Instituts für Gärungsgewerbe und Spezialisten der Spirituosenbranche. Der Kurs bietet Information und Schulung zu allen relevanten Themen rund um die Spirituosenproduktion von Brennereitechnologie über Technologie der Spirituosenherstellung bis hin zur sensorischen Qualitätskontrolle. Auch Themen wie Gesetzeskunde sowie Rezept- und Produktentwicklung werden ausführlich behandelt. Der Unterricht beinhaltet fachpraktischen Unterricht in Kleingruppen zur Qualitätssicherung im Labor und zur Rezept- und Produktentwicklung, der Likörherstellung sowie der Sensorik. Ein besonderes Highlight wird erneut der Destillationstag in der Deutschen Spirituosen Manufaktur in Berlin-Marzahn sein. Unser Institut ist als Bildungsträger nach AZAV zertifiziert, sodass je nach Bundesland verschiedene Bildungsgutscheine zum Einsatz kommen können.

Die Anmeldung ist gut gestartet. Eine Registrierung ist weiterhin möglich. Wir würden uns sehr freuen, wenn wir auch Sie bzw. einen Ihrer Mitarbeiter als Teilnehmer des IfGB-Aufbaukurses für Destillateure begrüßen könnten. Details entnehmen Sie bitte unserer Website.

Bitte beachten Sie, dass der Destillateur-Aufbaukurs nächstes Jahr (2026), Meisterkurs-bedingt, nicht stattfinden kann.

RD1 Distillery in Lexington, Kentucky eröffnet

0

Im Januar präsentierte RD1 Spirits die Pläne für ihre neue Schau-Brennerei an der Manchester Road in Lexington, Kentucky, USA an (wir berichteten). Die Baukosten waren mit knapp 5 Millionen Dollar kalkuliert, die geplante Fertigstellung war bis Ende August 2024 vorgesehen. Dieser Termin konnte nicht ganz eingehalten werden, denn die RD1 Distillery konnte erst am vergangenen Dienstag, am 13 . Mai eröffnet werden. Die Eröffnung erfolgte, wie The Spirits business schreibt, nur wenige Tage, nachdem RD1 eine achtstellige Finanzierungsvereinbarung mit der Private-Equity-Gesellschaft InvestBev bekannt gegeben hatte.

Die RD1 Distillery in The Commons, Lexingtons neueste mixed-use community, ist eine Forschungs- und Entwicklungsbrennerei für Experimente und Innovationen. Das Unternehmen wird seinen Kentucky Straight Bourbon weiterhin in der Western Kentucky Distilling in Beaver Dam produzieren. Zusätzlich bietet die RD1 Distillery vielfältige Besuchererlebnisse, darunter Führungen und Verkostungen. Als neueste Station des Kentucky Bourbon Trail wird sie voraussichtlich jährlich bis zu 30.000 Gäste begrüßen. Im Obergeschoss können Gäste Bourbon aus dem RD1-Portfolio oder aus experimentellen Fässern probieren, diese wechseln alle paar Monate. Auch können Besucher einen Labortermin mit Research and Development Master Distiller Dr. Gollihue buchen, um eine Fassprobe auszuwählen und diese in ein Minifass für die Lagerung zu Hause abzufüllen.

Streit um Whiskey-Vertrag vor dem Handelsgericht in Dublin

Besitzen die O’Malley Ireland Spirits Trading Ltd und ihr verbundenes Vertriebsunternehmen Nonto DAC die Eigentumsrechte an den Whiskey-Beständen, die sie über fünf Jahre von der Great Northern Distillery erworben haben? Oder kann die GND ein Pfandrecht an der Ware geltend machen, weil eine Gebühr für Lager- und Transportkosten für das vierte Quartal 2024 noch nicht gezahlt wurde?

Dies gilt es jetzt vor dem Handelsgericht in Dublin zu klären, wie The drinks business berichtet, und wir hier mit aller bei juristischen Angelegenheiten nötigen Vorsicht zusammenfassen möchten. Wie The drinks business schreibt und dabei auf beim irischen Gericht (courts.ie) verfügbaren Unterlagen verweist, hat die O’Malley Ireland Spirits Trading Ltd und ihr verbundenes Vertriebsunternehmen Nonto DAC eine Klage mit einem Streitwert von 60 Millionen Euro eingereicht. Die Unternehmen möchten die Eigentumsrechte an einer beträchtlichen Menge Whiskey-Beständen erlangen, die sie über fünf Jahre von der Great Northern Distillery (GND), dem von John Teeling gegründeten Whiskey-Unternehmen, erworben haben.

Die Kläger behaupten, seit Beginn der Geschäftsbeziehung Whiskey im Wert von rund 60 Millionen Euro erworben und die Lagerbestände für die ersten drei Quartale 2024 vollständig bezahlt zu haben. Sie behaupten, die GND weigere sich, den Whiskey freizugeben, solange nicht eine separate Gebühr von 6,4 Millionen Euro für Lager- und Transportkosten für das vierte Quartal 2024 gezahlt werde.

Die Zoll- und Steuerlager der Brennerei sind Gegenstand des Streits. Üblicherweise wird irischer Whiskey unter Zollverschluss gelagert, wobei die Verbrauchsteuer bis zum Verlassen der Lieferkette ausgesetzt ist. O’Malley und Nonto behaupten, dass das Eigentumsrecht an dem Whiskey bereits mit der Zahlung auf sie übergegangen sei und GND nun unrechtmäßig ein Pfandrecht an der Ware geltend mache. Sie beantragen eine gerichtliche Feststellung, die ihr Eigentum an den Lagerbeständen bestätigt und jegliches Recht von GND zur Ausübung des Pfandrechts abstreitet. Darüber hinaus fordern sie, dass das Gericht GND dazu zwingt, ihnen unverzüglich Zugang zu den Lagerhäusern zu gewähren, damit sie den fraglichen Whisky in Besitz nehmen können.

Wie The Irish Times am Montag schrieb, ließ Richter Mark Sanfey den Fall vor dem Handelsgericht zu. Der Richter teilte außerdem mit, dass der Antrag auf einstweilige Verfügung im nächsten Monat verhandelt werden könnte.

Salud Spirits präsentiert die neueste Edition der 7even Gods of Fortune Serie: Jurojin

Wie von uns bereits kurz berichtet, findet die Serie 7even Gods of Fortune mit der siebten und damit auch letzten Abfüllung Jurojin ihr Ende. Wie seine Vorgänger ist auch Jurojin streng limitiert auf nur 157 Flaschen und ab Ende Juni bei ausgewählten Händlern in Österreich erhältlich. Deutlich detailliertere Information zu diesem 2016 destillierten Single Cask Whisky der japanischen Chichibu Distillery finden Sie in der folgenden Presseaussendung von Salud Spirits:

Externer TextInhalt verantwortet das Unternehmen

SALUD SPIRITS PRÄSENTIERT DIE NEUESTE EDITION DER LEGENDÄREN CHICHIBU 7EVEN GODS OF FORTUNE SERIE: „JUROJIN“

Wien, 15. Mai 2025 – Salud Spirits präsentiert die siebte und letzte Edition der exklusiven 7even Gods of Fortune Serie: Jurojin. Diese exklusive Abfüllung symbolisiert das Finale einer einzigartigen Serie von 7 Göttern, die von 2022 bis 2025 veröffentlicht wird und von Whiskykennern und -liebhabern weltweit geschätzt wird.

Die Serie ist eine Hommage an die sieben Glücksgötter der japanischen Mythologie, wobei jede Abfüllung einen Gott symbolisiert. Die neueste Abfüllung, Jurojin, steht für langes Leben, Weisheit und Gesundheit. Jurojin wird oft als alter weiser Mann mit langem weißen Bart dargestellt, der eine Pergamentrolle mit der Weisheit der Welt trägt. Jurojin wird mit dem Wohlergehen und dem Schutz des Lebens in Verbindung gebracht.

Der Whisky

7even Gods of Fortune Edition 7 ist ein Single Cask Whisky, der 2016 destilliert und 2025 mit 63,3% ABV abgefüllt wurde. Der Whisky reifte acht Jahre lang in einem First-Fill-Ex-Bourbon-Fass (#5726) und ist auf weltweit nur 157 Flaschen limitiert.

Diese neueste Veröffentlichung wird durch ein spektakuläres Goodie zu etwas ganz Besonderem. Um was es sich genau handelt, bleibt noch ein Geheimnis, aber glauben Sie uns:
Das sollten Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen.

Das Design

Die Serie 7even Gods of Fortune wurde in Zusammenarbeit mit dem visionären Digitalkünstler WARBB (Robbin Snijders) entwickelt. Seine farbenfrohen, organischen Designs sind eine visuelle Übersetzung der Mystik, die jeden Gott umgibt. WARBB sagt über seinen Beitrag:

„Als ich von dieser Whisky-Marke gehört habe, war ich sofort begeistert. Für mich ist das die ultimative Möglichkeit, meine Kunst zum Leben zu erwecken. Ich möchte, dass der stolze Besitzer dieser Flasche in eine Welt eintaucht, die ich geschaffen habe, die Welt von WARBB“.

Ichiro Akuto

Möglich wurde diese Serie durch die enge Zusammenarbeit zwischen Salud Spirits und Ichiro Akuto, Master Blender der japanischen Chichibu Distillery und eine der einflussreichsten Persönlichkeiten der japanischen Whiskywelt. Jedes Jahr stellt er speziell für Salud Spirits in den Niederlanden und Österreich eine Auswahl seiner besonderen Einzelfassabfüllungen zur Verfügung.

Neue Wege

Mit dem Abschluss dieser Serie schlägt Salud Spirits nun ein neues Kapitel auf. Unter dem Namen SPIRITS OF SALUD beginnen wir ein neues Abenteuer, ein Abenteuer des Geschmacks, der Erfahrung und des Erzählens der Geschichte hinter der Spirituose! Bleiben Sie gespannt!

McConnell’s Irish Whisky mit seltenem Cognac Cask Finish

McConnell’s Irish Whisky stellt mit McConnell’s Cognac Cask Finish ihre neuste Abfüllung vor. Dieser ist ein Blend aus Irish Malt und Irish Grain Whiskeys, der fünf Jahre lang in First-Fill-Bourbonfässern lagerte und anschließend in handverlesenen Cognacfässern reifte.

Cognac-Fass-Finishes sind bei irischem Whiskey äußerst selten. Dies machte für McConnell’s Master Distiller Graeme Millar, der die diese Fässer auswählte, einen Teil des Reizes aus:

“With the Cognac Cask Finish, we wanted to do something that truly sets us apart. Cognac casks aren’t a traditional choice for Irish Whiskey, but that’s exactly why we pursued them. They offer a luxurious sweetness and unexpected depth, layers of soft fruit, gentle spice, and a velvety finish that perfectly complement our blend.”

Mit McConnell’s Cognac Cask Finish ist die McConnell’s Signature 5-Year komplett. Zu dieser Reihe gehören noch ein in First-Fill-Bourbonfässern gereifter Irish Whisky sowie eine Abfüllung mit einem Sherry Cask Finish. McConnell’s Cognac Cask Finish kostet £45 pro Flasche, weitere Informationen und Händler finden Sie unter www.mcconnellsirishwhisky.com.

Pilz Whisky präsentiert: German Single Malt in seltener Palo Cortado Fassreifung

Nach seinem Pilz Whisky South Islay – Tawny Port Cask stellt uns heute Alex Pilz seine allerneueste Abfüllung vor. Sein in reiner Handarbeit entstandener Pilz Whisky Palo Cortado reifte in einem Palo Cortado Sherry Fass sowie Ex-Bourbon-Fässern.

Alle weiteren Details sowie auch die Bezugsmöglichkeit dieser auf 98 handnummerierten Flaschen limitierten Abfüllung in der folgenden Mitteilung:

Externer TextInhalt verantwortet das Unternehmen

Pilz Whisky präsentiert: German Single Malt in seltener Palo Cortado Fassreifung – limitiert auf 98 Flaschen

Pilz Whisky stellt stolz seine neueste Rarität vor: Ein handgefertigter German Single Malt Whisky, der in einem äußerst seltenen Palo Cortado Sherry Fass sowie Ex-Bourbon-Fässern gereift ist. Diese Abfüllung markiert die zweite Edition unserer exklusiven Palo Cortado Einzelfassserie – streng limitiert auf nur 98 handnummerierte Flaschen.

In reiner Handarbeit entstanden und mit höchstem Anspruch an Qualität: Fassstark, nicht kühlfiltriert und ohne Farbstoffe. Jede Flasche enthält 500 ml puren Whiskygenuss mit einem Alkoholgehalt von kräftigen 58,1 % vol.

Nach knapp vier Jahren Reifung in einem edlen American White Oak Fass folgte eine zehnmonatige Nachreifung in einem extrem raren 60-Liter-Palo-Cortado-Sherryfass aus Andalusien. Diese besondere Fasswahl verleiht dem Whisky ein vielschichtiges Aromenspiel von Trockenfrüchten, reifem Pfirsich, feinem Toffee und eleganten Nussnoten. Das Ergebnis: Der bislang älteste Pilz Whisky, der je abgefüllt wurde – ein Charakterwhisky mit unvergleichlichem Körper und Tiefe.

Produktdetails im Überblick:

  • Edition: 2. Palo Cortado Einzelfassabfüllung  
  • Limitiert: 98 Flaschen, handnummeriert
  • Alkoholgehalt: 58,1 % vol. (Fassstärke)  
  • Fassreifung: American White Oak & Palo Cortado Sherry
  • Inhalt: 500 ml
  • Preis: 69,00 € (138,00 €/L zzgl. Versandkosten)
  • Besonderheiten: Non-Chill-Filtered, Natural Color, Handcrafted

Ein Muss für Kenner und Liebhaber ehrlicher Whiskys – direkt aus dem Fass in die Flasche, ohne Kompromisse.

Erhältlich ab sofort über den Direktverkauf und ausgewählte Fachhändler.