Whiskymax präsentiert drei neue Abfüllungen von Uncharted Whisky

Drei neue Abfüllungen des unabhängigen Abfüllers Uncharted Whisky Co. sind nach Deutschland gekommen und ab sofort im Fachhandel und bei Fassmeister erhältlich.
Mehr zu A Whiter Shade Of Pale, A Girl Like You und Thunderstruck in der Presseaussendung, die wir von Whiskymax erhalten haben:

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Whiskymax präsentiert drei neue Abfüllungen von Uncharted Whisky

Der unabhängige Abfüller, beheimatet im Dorf Fintry bei Glasgow, hat es sich zur Aufgabe gemacht, außergewöhnliche Whiskyabfüllungen zu veröffentlichen – und dies scheint ihnen bei den drei neuen Bottlings wieder einmal gelungen zu sein. Umso mehr freut man sich beim deutschen Generalimporteuer Whiskymax aus Mainhausen, die neuen Abfüllungen für den deutschen Markt zu präsentieren, die allesamt natürlich ohne Farbstoff und Kühlfiltration auskommen:

A Whiter Shade Of Pale – Linkwood 7 Jahre

Tasting-Notes

Aroma: Ananas, Zitronenmürbegebäck, Stachelbeermarmelade, Birnendrops und amerikanisches Cream Soda.
Geschmack: Blumen, Eiche, Vanilleeis und eine zweite Portion gutes Buttergebäck. Gefährlich trinkbar.
Nachklang: Lang, weich und sanft. Ein Hauch von frisch gemahlenem Pfeffer, Steinobst und Eiche.

ABV: 45,9% – natürliche Fassstärke!

A Girl Like You – North British 34 Jahre Single Grain

Tasting-Notes

Aroma: Helle, saftige Früchte, ein Hauch von Gras, Sommerblüten und ein wenig grüner Apfel. Sehr elegant.
Geschmack: Ananaskuchen und Zitronensorbet kommen zuerst zum Vorschein, bevor sanfte Gewürze wie Muskatnuss und Zimt auftauchen.
Nachklang: Die Frucht prickelt am Gaumen wie ein Bonbon – sie ist fast sprudelnd. Im Abgang bleiben tropischer Fruchtsaft und Zitronensorbet zurück.

ABV: 45,7%

Thunderstruck – Auchroisk 7 Jahre Oloroso Cask

eine wahre Sherrybome

Tasting-Notes

Aroma: Eine unverschämte Sherry-Bombe. Oloroso-Sherry springt aus dem Glas, verfolgt von dem Prickeln der Fassstärke. Tiefes klebriges Toffee, Nutellla, brauner Zucker, Leder und Zigarrennoten.
Geschmack: Zunächst intensiv; neues Leder, Weihnachtspudding und Vanilleeis. Ein Hauch von Wasser erweckt das Karamell und die Toffee-Schokoladenschachtel zum Leben.
Nachklang: Langes Prickeln von Gewürzen, Schokolade und Zimtgebäck.

ABV: 59,1%

Alle Abfüllungen sind ab sofort im Fachhandel oder unter https://www.fassmeister.com/c/weitere-whisk-e-ys/uncharted-whisky-co erhältlich.

Fachhändler und Gastronomen, die gerne Artikel aus dem Sortiment von Whiskymax Import beziehen möchten, wenden sich gern an info@whiskymax.com.

Whiskystats: Im Oktober fielen die Preise auf dem Whisky-Sammlermarkt, die Angebote stiegen

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Nach dem Whiskystats in den letzten drei Monaten steigende Preise auf dem Whisky-Sekundärmarkt notierte, berichten sie in ihrem aktuellen Report allgemein über Verluste der unterschiedlichen Indexe. Der breiteste Whisky-Auktionspreisindex, der Whiskystats Whisky Index, verlor im Oktober 4,3 %, ähnliches gilt für den Whiskystats Scotland Index und den kürzlich eingeführten Irland-Index. Japanischer Whisky verlor weitere 2,3 % und setzte damit seinen Abwärtstrend fort. Im Oktober nahm allerdings die Auktionsaktivität zu. Es wurden mehr als 29.500 Flaschen angeboten, das sind fast doppelt so viel wie im August.

Wie das Whiskystats Brand Index Ranking zeigt, betraf der allgemeine Abschwung die Sammlerfavoriten wie Macallan (-5,6 %), Rosebank (-6 %), Ardbeg (-6,9 %), Balvenie (-7,4 %) und Springbank (-7,5 %). Ganz leichte Gewinne notierte Whiskystats bei Glendronach (+0,2 %) und Glengoyne (+1,2 %). Diese beiden Marken zeigen sich seit Beginn der Marktkorrekturphase im Jahr 2022 recht preisstabil. Während der Whiskystats Whisky Index in den letzten drei Jahren um 20 % gesunken ist, bleibt Glengoyne mit +2,6 % stabil und der Glendronach-Auktionspreisindex ist sogar um 11 % gestiegen.

Anhand von unterschiedlichen Abfüllungen zeigt Whiskystats die sinkenden Preise im vergangenen Monat auf. Während des Markthochs im Jahr 2022 stiegen die Auktionspreise für The Balvenie DCS Compendium Chapter Three auf fast 2.000 €. Nach einem Rückgang auf 1.400 € begann der Preis erneut in Richtung 2.000 € zu steigen, bevor er in der Auktionsrunde im Oktober auf 1.750 € fiel. Für das Springbank 40yo Millennium Bottling, im Juni für 10.000 € und im Juli für 7.500 € verkauft, musste am 12. Oktober bei WhiskyAuction.com nur noch 5.000 €, einschließlich Käufergebühren, bezahlt werden. Ebenso fiel der Springbank 100° Proof Green Thistle bei Whisky Auctioneer EU von 6.700 € auf 3.000 €. The Macallan 10yo Cask Strength aus dem Jahr 2000 wurde 2022 und 2023 regelmäßig für mehr als 2.000 € gehandelt, bei bestimmten Gelegenheiten ist der Preis jetzt auf 1.150 € gefallen.

MGP reduziert Whiskey-Produktion

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Der in Kansas ansässige US-Produzent MGP Ingredients musste in seinem Finanzergebnis für die drei Monate bis zum 31. September 2024 einen Umsatzrückgang um 24 % gegenüber dem Vorjahr verzeichnen, den die Firma allerdings so auch erwartet hat. Als Konsequenz fährt MGP, Amerikas größter Drittanbieter für American Whiskey (als Auftrags-Brennerei für Fremd-Marken), seine Whiskey-Produktion herunter und konzentriert sich im kommenden Jahr mehr auf seine eigenen Marken. In den letzten Jahren investierte MGP deutlich in den Erwerb von eigenen Marken. So erwarb das Unternehmen 2021 Luxco ( unter anderem inklusive der Marken Ezra Brooks und Yellowstone, wir berichteten), zwei Jahre später kam noch die Ross & Squibb Distillery in Indiana hinzu, die Penelope Bourbon produziert.

Im Segment „Distilling Solutions“ verzeichnete MGP im dritten Quartal einen Einbruch um 36 % auf 71,9 Millionen US-Dollar, ist aber optimistisch für die Aussichten für 2025. CEO und Präsident David Bratcher blickt positiv in die Zukunft, wie wir bei The spirit business lesen können:

“We are pleased with our progress towards becoming a premier branded spirits company, Though further inventory tightening is a headwind in the near term, we expect our continued investments behind our brands portfolio to deliver attractive organic growth. In addition, we expect our Ingredient Solutions segment to have a stronger 2025 despite current transitory headwinds.”

Serge verkostet: Bladnoch

Bladnoch durch und durch, so kommentiert Serge Valentin heute auf Whiskyfun den Bladnoch 13 yo, den die Lowland-Brennerei in ihrer neuen Heritage Collection veröffentlichte (wir berichteten). Das Tasting komplettieren zwei unabhängige Abfüllungen, die einge Jahre zuvor erschienen sind. Die beiden Einzelfass-Abfüllungen genossen eine deutliche längere Reifezeit, und erhalten jeweils höhere Bewertungen als der sehr gut bewertete Bladnoch der Heritage Collection:

AbfüllungPunkte

Bladnoch 13 yo (46.7%, OB, Heritage Collection, bourbon barrel, +/-2024)85
Bladnoch 1991/2022 (45%, Malts of Scotland, Rare Casks, bourbon hogshead, cask #MoS 22011, 233 bottles)91
Bladnoch 33 yo 1988/2022 (54.1%, Gordon & MacPhail, Connoisseurs Choice, for Kensington Wine Market, refill sherry hogshead, cask #2107, 53 bottles)90 

ABD stellt Arthaus in Indien vor

Einen kleinen Blick auf den indischen Markt werfen wir am heutigen Morgen. Dort haben die Allied Blenders and Distillers Limited (ABD), Indiens drittgrößter Spirituosenhersteller, ihre neue Marke Arthaus vorgestellt. Dieser Blended Malt Scotch Whisky besteht aus Premium-Malts, die aus den Highlands und der Speyside stammen. In Indien besetzt ABD mit ihrer neuen Premium-Spirituose den Raum zwischen den Kategorien Blended Scotch und Single Malt.

Alok Gupta, Geschäftsführer von Allied Blenders and Distillers Limited, kommentierte die Einführung laut travel and tour world so:

„ARTHAUS ist ein bedeutender Schritt von ABD in das Luxusportfolio. Es gibt dem Verbraucher ein Produkt, das aus einer Sammlung der besten Single Malts kuratiert wird. Dieses Blended Malt Scotch ist eine wichtige Ergänzung unseres Premiumisierungsplans […]. Mit Zoya Special Batch Gin, der jüngsten Ankündigung von Russian Standard Vodka, und jetzt mit ARTHAUS Blended Malt Scotch bauen wir unser Luxusportfolio auf.“

Arthaus Blended Malt Scotch Whisky kostet 4.800 Rupien in der 750-ml-Flasche, was etwas mehr als 50 € wären. Derzeit ist der Whisky in Mumbai und Pune erhältlich, weitere Einführungen in den großen indischen Märkten wie Haryana, Uttar Pradesh, Chandigarh und Westbengalen sind geplant.

Die neuen Brennblasen und neue distillery manager erreichen die Ardgowan Distillery

Zwei wichtige Meilensteine auf ihrem Weg zur Whisky-Brennerei erreichte gestern die Ardgowan Distillery. Ihre neuen Pot Stills, die McMillan Coppersmiths in Prestonpans hergestellte, erreichten die sich noch im Bau findende Destillerie, und wurden im Rahmen einer kleinen Feierlichkeit ins neue Still House platziert.

Bei dieser Gelegenheit gab Martin McAdam, CEO der Brennerei Ardgowan, gegenüber The scotsman schon einmal einen Ausblick auf den Whisky, der hier entstehen wird:

„What we want to make is a great robust spirit, very fruity, able to stand up to a lot of sherry maturation – so something Highland Speyside is what we’re going for.”

Die Fässer hier – Infinity Casks mit 700 Litern Fassungsvermögen – wurden bereits in Spanien gebaut und mit Sherry vorbelegt. Wenn diese dann im kommenden Jahr befüllt werden, wird es noch bis 2032 oder 2033 dauern, bis der Whisky dann für Abfüllungen fertig gereift sein wird.

Laura Davies is now distillery manager at Ardgowan. Picture: John Devlin
Quelle: The scotsman

Die neuen Stills betreuen wird Laura Davies. Die neue distillery manager der Ardgowan Distillery war zuvor in Wales in gleicher Funktion bei der Penderyn Distllery tätig. Hier begann sie ihre berufliche Karriere als Trainee, 2016 wurde sie dort dann distillery manager. Ihre Tätigkeit bei der Ardgowan Distillery wird Laura Davies noch diesen Monat aufnehmen, im kommenden Frühjahr sollen dann die Arbeiten an der neuen Brennerei angeschlossen sein. Die Destillation in Ardgowan soll im April/Mai nächsten Jahres beginnen. Das Team hofft, bereits ab Sommer 2025 Besucher begrüßen zu können.

Wolfburn Distillery präsentiert ihre Annual Christmas Release und ergänzt ihre Core Range mit 350ml Flaschen

„Merry Christmas & and a Happy New Year“ wünscht die Wolfburn Distillery mit ihre Christmas Release, für die drei 2014er Oloroso Sherry Butts abgefüllt wurden. Das Bottling zum Jahresende erscheint in den gewohnten 0,7-Liter-Flaschen wie auch in Wolfburn’s neuen 0,35-Liter-Bottles. In diesen zeigt sich jetzt auch die Core Range der Brennerei aus Thurso. Mehr in der Pressemitteilung, die wir von Alba Import, dem Importeur und Distributor für Deutschland, erhalten haben:

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Wolfburn Distillery präsentiert ihre Annual Christmas Release und ergänzt ihre Core Range mit 350ml Flaschen

Zum Jahresende präsentiert Wolfburn Distillery ihre diesjährige Christmas Release. Drei Oloroso Sherry Butts, befüllt im Jahr 2014, wurden selektiert, vermählt und der Output aufgeteilt auf 70cl wie auch erstmals 35cl Flaschen – insgesamt beträgt die Auflage 1.660 Flaschen.

Die Label sind wie immer liebevoll und mit netten Variationen zwischen Großflache und halber Flasche gestaltet.

Wolfburn „Merry Christmas & and a Happy New Year”
Oloroso Sherry Matured 2014, 46%

Die Tasting Notes:

Nase: Süß mit Noten von frischer Seeluft überlagert von Trockenfrucht und viel Schokolade. Im Hintergrund Zitrus mit Anklängen von Cerealien, während die Sherrysüße allgegenwärtig ist.

Geschmack: Klebrig-süße Noten treten hervor, mit Datteln und Sultaninen sowie Anklängen von Zimt und Honig im Hintergrund. Eine wunderbare Geschmackstiefe die an – wie könnte es anders sein – Christmas Cake erinnert!

Nachklang: Sanft süße Töne klingen nach und es bleibt ein Hauch von Demerara Zucker und Karamell zurück.

Doch nicht nur die Christmas-Release gibt es in der halben Flasche, ab sofort sind auch die Qualitäten Wolfburn Northland, Aurora und Morven in der zum Verschenken besonders geeigneten 35cl Flasche verfügbar.

Neu: The Macallan A Night on Earth in Jerez de la Frontera

So langsam geht das Jahr der „außergewöhnlicher“ Feierlichkeiten zum 200. Jubiläum von The Macallan zu ende, noch kurz vor dem Abschluss erscheint eine weitere, dritte Abfüllung ihrer Reihe „A Night on Earth“ (diese kündigte sich bereits Ende des vergangenen Jahres an). Diesmal macht The Macallan Halt in Jerez. Der neue Single Malt ist, so lesen wir bei The spirits business,von den südspanischen Traditionen inspiriert, die dazu anregen, „über die vergangene Zeit nachzudenken und die Zukunft zu feiern“, wenn das Jahr zu Ende geht.

The Macallan A Night on Earth in Jerez de la Frontera reifte in europäischen und amerikanischen Sherry-seasoned oak casks, die nach den „exakten“ Vorgaben von The Macallan hergestellt wurden. Die Kombination sorgt für Fülle und Süße am Gaumen mit Noten von Gebäck, Trauben und Anis. Diese Aromen sollen vom spanischen Brauch inspiriert, vor dem Beginn des neuen Jahres 12 Weintrauben zu essen, sowie vom traditionellen Jerez-Gebäck Pestiños – einem frittierten Teig mit Zucker und Anis oder Honig – worden sein.

The Macallan A Night on Earth in Jerez de la Frontera ist mit 43 % vol. abgefüllt und ist ab heute (5. November) zu einem empfohlenen Verkaufspreis von £110 (130 €) bei The Macallan sowie bei ausgewählten Einzelhändlern erhältlich.

Neu bei Kirsch Import: Signatory Vintage, Bimber Single Casks for Germany und Mars Spring Edition

Wie jede Woche kommen interessante neue Whiskys über Kirsch Import nach Deutschland – aus Schottland sind es diesmal drei Bottlings der Signatory Vintage Cask Strength Collection, die Abfüllungen #24, #25 und #26 der 100 Proof Edition von Signatory Vintage sowie zwei weitere aus der Signatory-Reihe in den kupferfarbenen Tuben. Aus England, von der Londoner Bimber Distillery, kommen drei Bimber Single Casks for Germany, und aus Japan stammt die Mars Spring Edition.

Hier haben wir alle Details der Neuheiten, die in Kürze im deutschen Fachhandel zu finden sein werden:

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Single Casks & Preis-Leistungs-Tipps:
Signatory Vintage aus Kult-Brennereien & seltenen Fässern

Starke Fässer fassstark abgefüllt: die Cask Strength Collection von Signatory Vintage in der Zusammenfassung. Drei edle Dekanter sorgen zur Geschenksaison für kraftvollen Nachschub.

Der Longmorn 2012/2024 ist einer der wenigen Single Malts der Speyside-Brennerei. Die Rarität ruhte im klassischen Bourbonfass. Dem nicht-rauchigen Bunnahabhain 2004/2024 gönnte man dagegen ganze 20 Jahre im First Fill Oloroso Sherry Butt.

Auch der Inbegriff eines Speyside-Whiskys, der Glenlivet 2004/2024, profitierte fast zwei Jahrzehnte von den nussig-dunkelfruchtigen Eigenschaften dieses Fasstyps.

Longmorn 2012/2024
Signatory Vintage Speyside Single Malt Scotch Whisky
Cask Strength Collection

12 Jahre
Dest.: 02/04/2012
Abgef.: 29/08/2024
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: Bourbon Barrel
Fassnr.: 919
233 Flaschen
57,3% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Bunnahabhain 2004/2024
Signatory Vintage Islay Single Malt Scotch Whisky
Cask Strength Collection

20 Jahre
Dest.: 14/04/2004
Abgef.: 29/08/2024
Herkunft: Schottland, Islay
Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Butt
Fassnr.: 800190
510 Flaschen (insgesamt)
61,2% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Glenlivet 2004/2024
Signatory Vintage Speyside Single Malt Scotch Whisky
Cask Strength Collection

19 Jahre
Dest.: 06/12/2004
Abgef.: 29/08/2024
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Butt
Fassnr.: 901369
580 Flaschen (insgesamt)
62,7% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Die Kurzform der Signatory Vintage 100 Proof Edition? Unabhängig abgefüllte Qualitätswhiskys von angemessenem Alter, die hohe Volumenprozente mit einem niedrigen Preis verbinden. Ihre vorteilhaften Eigenschaften demonstriert die Reihe jetzt mit drei Neuheiten.

Während der maritim-fruchtige Caol Ila 2015/2024 den Geschmack von Rauch-Fan trifft, stimmt der Speyside (M) 2011/2024 Anhänger einer gewissen Kult-Brennerei glücklich. Wer auf elegante Vanillenoten steht, wird mit dem Miltonduff 2015/2024 fündig.
 
Ebenfalls neu sind zwei Abfüllungen der rar gewordenen Signatory-Reihe in den kupferfarbenen Tuben. Ideal verhält sich dabei nicht nur die Trinkstärke der Single Malts, sondern auch der Preis zur Leistung.

Mit zartem Torfrauch, Heidekraut und Honig im Gepäck reiste der Whitlaw 2014/2024 ursprünglich von den Inseln an. Nach 14 Jahren in seltenen First Fill Bolgheri Wine Hogsheads trifft im Linkwood 2010/2024 florale Fruchtigkeit auf die dunkle Intensität des toskanischen Spitzenweins.

Caol Ila 2015/2024
Signatory Vintage Islay Single Malt Scotch Whisky
100 Proof Edition #26

9 Jahre
Herkunft: Schottland, Islay
Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Butts, Bourbon Hogsheads
57,1% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Speyside (M) 2011/2024
Signatory Vintage Speyside Single Malt Scotch Whisky
100 Proof Edition #25

13 Jahre
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Butts
57,1% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Miltonduff 2015/2024
Signatory Vintage Speyside Single Malt Scotch Whisky
100 Proof Edition #24

8 Jahre
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: First Fill Bourbon Barrels
57,1% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Whitlaw 2014/2024
Signatory Vintage Island Single Malt Scotch Whisky

10 Jahre
Dest.: 09/2014
Abgef.: 09/2024
Herkunft: Schottland, Inseln
Fasstyp: Rechar Butts
46% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Linkwood 2010/2024
Signatory Vintage Speyside Single Malt Scotch Whisky

14 Jahre
Dest.: 09/2010
Abgef.: 09/2024
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: First Fill Bolgheri Wine Hogsheads
46% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert


Auf den Schultern von Giganten: Bimber Single Casks for Germany

Die Herstellung von Whisky steht in einer jahrhundertealten Tradition. Craft-Brennereien wie Bimber bauen auf die (Er-)Kenntnisse der Vergangenheit auf, um den Whisky der Zukunft zu kreieren. Zum Beispiel mit regionaler Single-Farm-Gerste, Gerstenmalz vom traditionellen Malzboden oder Washbacks aus der eigenen Küferei. Drei historischen Größen, deren Leistungen das Leben und Bewusstsein bis heute prägen, sind die Single Casks der Germany Edition 2024 gewidmet.

Das Bimber Bourbon Cask #402 ehrt eine der prägendsten Figuren der klassischen Musik: Ludwig van Beethoven. Seiner ausdrucksstarken Musik entsprechend, entfaltet der Whisky eine Symphonie an Aromen – von üppigen Früchten über Süße bis Gewürzen.
 
Schauspielerin Marlene Dietrich stand Modell für das Bimber Oloroso Cask #442. Die Komplexität ihrer legendären Darbietungen spiegelt der Whisky mit einer Fülle an Aromen von reifen, süßen Früchten wie Pflaumen, Kirschen und Feigen, einem Hauch von Gewürzen und erdigen Untertönen.
 
Mit dem Bimber Tawny Port Cask #304/8 ist nichts relativ: Das Single Cask ist eine Hommage an Albert Einstein, einen der einflussreichsten Wissenschaftler der Welt. Den tiefgreifenden Beiträgen des Genies würdig, entfaltet der Whisky ein vielschichtiges Profil, das vor saftiger Fruchtigkeit strotzt, die von reifen Beeren bis hin zu gedünsteten Obstgartenfrüchten reicht.

Bimber Bourbon Cask #402 (Ludwig)
Single Malt London Whisky
Germany Edition 2024: Shoulders of Giants

Herkunft: England, London
Fasstyp: Bourbon Cask
Fassnr.: 402
242 Flaschen
58,7% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Bimber Oloroso Cask #442 (Marlene)
Single Malt London Whisky
Germany Edition 2024: Shoulders of Giants

Herkunft: England, London
Fasstyp: Oloroso Cask
Fassnr.: 442
285 Flaschen
58,1% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Bimber Tawny Port Cask #304/8 (Albert)
Single Malt London Whisky
Germany Edition 2024: Shoulders of Giants

Herkunft: England, London
Fasstyp: Tawny Port Cask
Fassnr.: 304/8
252 Flaschen
58,3% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert


Frühlingsgefühle fürs ganze Jahr: Mars Spring Edition aus verschiedenen Klimazonen Japans

Von tropisch bis alpin: Mars Whiskys reifen in völlig verschiedenen Klimazonen Japans. In der Spring Edition sind alle drei Standorte des Unternehmens vertreten. Die limitierte Serie wird geziert von dem japanischen Frühlingssymbol schlechthin: der Kirschblüte. Bei einigen der verwendeten Fässer wurden darüber hinaus die Fassdeckel durch solche aus Kirschbaumholz ersetzt. Mars bietet so ein einzigartiges Trio, das das ganze Jahr über für Frühlingsgefühle sorgt.

Der Mars Komagatake – Japanese Spring Edition kombiniert amerikanische Eiche und mit Torfwhisky vorbelegte Sherry Casks zu einem komplexen Profil aus üppigen hellen und exotischen Früchten, Honig, Kakaopulver und Haselnüssen.

Feiner Rauch, exotische Früchte und Zartbitterschokolade vereinen sich nach Reifung in Bourbon, Sherry und Port Casks zum Mars Tsunuki – Japanese Spring Edition. Mit dem Blended Malt Japanese Whisky Mars Yakushima – Japanese Spring Edition kommt dagegen auf seine Kosten, wer saftig-tropische sowie salzig-maritime Einschläge mag.

Mars Komagatake – Japanese Spring Edition
Single Malt Japanese Whisky

Herkunft: Japan
Fasstyp: First Fill Bourbon Casks, American White Oak Casks, Virgin Oak Casks, Peated Sherry Casks
48% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Mars Tsunuki – Japanese Spring Edition
Single Malt Japanese Whisky

Herkunft: Japan
Fasstyp: First & Second Fill Bourbon Casks, Sherry Casks, Port Casks, Cherry Cask Heads
50% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Mars Yakushima – Japanese Spring Edition
Blended Malt Japanese Whisky

Herkunft: Japan
Fasstyp: v.a. Bourbon Casks
49% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Benromach x Reworked 348 Distillers Jacket, eine Arbeitsjacke im Stil der vergangenen Jahrhunderte

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Benromach blended die Welten der Mode und des Whiskys miteinander, und präsentiert in einer Kooperartion mit Reworked 348 mit Sitz in Derby, England, die Benromach x Reworked 348 Distillers Jacket.

Die Arbeitsjacke ist angelehnt und inspiert von der Arbeitskleidung, die in den vergangenen Jahrhunderten in den Destillerien getragen wurde. Reworked 348 verarbeitet hierfür tendenziell recycelte Materialien. Für jede Benromach-Jacke wird ursprünglich in den 1990er Jahren hergestellte Arbeitskleidung zerlegt und diese Jacke dann rekonstruiert. Die Destillerie-Overalljacke besteht aus 100 % Baumwolle und hat ein Fischgrätenmuster in Schwarz mit Akzenten in Benromach-Rot.

Benromach x Reworked 348 Distillers Jacket (158,95 €) wird auf Bestellung über die Reworked-Website [reworked348.com] handgefertigt, eine kleine Anzahl Jacken ist im Besucherzentrum der Brennerei in Forres, Speyside, erhältlich.

Mehr Details und viele Bilder folgen in der englischsprachigen Presseaussendung:

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LATEST COLLABORATION FROM BENROMACH CREATES MODERN TAKE ON DISTILLERY WORKWEAR

–Reworked 348 design distiller’s jacket using handmade techniques —

Benromach has blended the worlds of fashion and whisky to reimagine the workwear jacket traditionally worn by distillery workers over past centuries. And those who love the design – not to mention the award-winning single malt – can secure a limited-edition garment for themselves.

Created in partnership with Reworked 348, based the Derby, England, the design of the new ‘coverall’ jacket was directly influenced by the distillery team at Benromach. Their brief was brought to life by Reworked 348’s head designer Sally Harnden. Handmade techniques, handed down through the generations, were then used to create the finished garments, mirroring Benromach’s ethos to making their award-winning single malt whisky.

Credit Elise@reworked348

Similar coverall, or ‘chore’, jackets have been worn by distillery workers for centuries. But similar styles have recently seen a comeback in men’s contemporary workwear and utility trends, with people appreciating the workmanship and quality delivered by handmade products. As the name suggests, Reworked 348 tend to use recycled materials, with each Benromach jacket individually deconstructed and reconstructed from workwear originally made in the 1990s.

Credit Elise@reworked348

Created using traditional workwear construction, the distiller’s coverall jacket – made from 100% cotton herringbone in black with accents of Benromach red – provides essential durability and breathability for a working environment that can get hot. With functionality at the forefront of the brief, the jacket is equipped with two diagonal pockets for quick access and an inner pocket ideal for tools.

Credit Elise@reworked348

Safety features, such as cuffs that can be both buttoned and rolled up, as well as cleverly concealed front buttons have been thoughtfully integrated into the design. In an authentic black, the jackets provide practicality with a smart and stylish twist.

Murdo Mackenzie, Production Manager at Benromach, said:

“Reworked 348’s approach aligns perfectly with ours in terms of using traditional handmade skills to create something special. It was great for them to come up and see us at work in Speyside, and then for me to visit their studio to create a product of great quality and character – just like our whisky.”

Sally Harnden, from Reworked 348, added:

“Our goal is to bring products to life in authentic ways, with great attention to detail. So, when Benromach approached us, there was an immediate, natural fit. We are very proud of the end result and will be sitting down for a well-earned dram when the design is revealed to the world and people have the opportunity to buy one for themselves.”

The Benromach Distiller’s Coverall Jacket (£130) is handmade to order from the Reworked website [reworked348.com], with a small number of jackets available at the distillery visitor centre, in Forres, Speyside.

For more information on Benromach Distillery, please visit: www.benromach.com/reworked-348

The Tasteful Hate präsentiert zwei exklusive Single Cask Abfüllungen

In ihrem Gemeinschaftsprojekt The Tasteful Hate verbinden Scott Gorden (Whiskyviking / Heathen Spirits), Dennis Schneider (The Wie Dram) und Marcus Beyer (Teufelsmalt) die Liebe für harte Musik und Genuss. An Letzterem lassen sie uns mit ihren zwei Single Cask Abfüllungen teilhaben, und veröffentlichen zwei zwei exklusive Single Cask Abfüllungen.

Alle weiteren Details zu Sucker Punch und First Strike sowie die Bezugsquelle in der folgenden Presseinfo von The Tasteful Hate:

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The Tasteful Hate präsentiert zwei exklusive Single Cask Abfüllungen

Das Gemeinschaftsprojekt The Tasteful Hate von Scott Gorden (Whiskyviking / Heathen Spirits), Dennis Schneider (The Wie Dram) und Marcus Beyer (Teufelsmalt) freut sich, zwei außergewöhnliche Single Cask Abfüllungen vorzustellen. Nachdem diese Messeabfüllung als Charity Bottling auf der 1. Worpsweder Whisky Fair am vergangenen Samstag veröffentlicht wurde haben nun alle anderen Genießer*innen die Möglichkeit sich die letzten Flaschen unserer ersten Abfüllung unter einem gemeinsam Brand zu sichern. The Tasteful Hate steht für das was uns drei verbindet: Genuss und die Liebe für harte Musik.

SUCKER PUNCH – 10 Years Old

Dieser 10-jährige Single Malt aus einer geheimen Speyside Brennerei reifte vollständig in einem First Fill Bourbon Cask. Mit 51,4% vol. wurde er in natürlicher Fassstärke abgefüllt, um seinen vollen Charakter zu bewahren.

FIRST STRIKE – 11 Years Old

Der 11-jährige Single Malt, ebenfalls aus einer geheimen Speyside Destillerie, genoss eine Vollreifung in einem First Fill Sherry Cask. Mit kräftigen 52,9% vol. präsentiert er sich ungefärbt und nicht kühlfiltriert in seiner reinsten Form.

Beide Abfüllungen sind streng limitiert auf jeweils 66,6 Flaschen. Als besonderes Highlight wird die 0,6te Flasche jeder Abfüllung unter allen Bestellungen verlost. Jede Flasche enthält 0,5 Liter und kostet 75€ (Grundpreis: 150€/Liter). Im Bundle sind beide Flaschen für 139€ erhältlich (Grundpreis: 138€/Liter).

Mit dem Kauf dieser einzigartigen Whiskys unterstützen Genießer auch einen guten Zweck: Pro verkaufter Flasche gehen 5€ direkt an die Freiwillige Feuerwehr Worpswede.

https://www.teufelsmalt.de/c/shop/tasteful-hate

Neu von The Caskhound: Ein Single Malt-Duo für Freunde von Rauch und Torf

Zwei neue Abfüllungen stellt Tilo Schnabel aka The Caskhound heute vor: ‚A Smoky Seduction from the Highlands‘, ein 10 Jahre alter Ruadh Maor mit einem Tawny-Port-Finish, sowie ‚The Peaty Breeze of the Hebrides‘, ein 8 Jahre alter Peallach mit Finish im Rioja-Barrique.
Merh in der Presseaussendung, die wir erhalten haben:

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„Peat Dreams are made of this“: THE CASKHOUND präsentiert ein charakterstarkes Single Malt-Duo für alle Freunde von Rauch und Torf

Mit zwei einzigartigen Single Cask-Abfüllungen – einem aus den Highlands und einem von der Insel Mull – entfacht THE CASKHOUND neue Begeisterung bei Liebhabern rauchiger Whiskys … und lässt torfige Träume Wirklichkeit werden!

Dieses dynamische Duo besteht aus einem 10 Jahre gereiften RUADH MAOR mit einem veredelnden Tawny-Port-Finish sowie dem 8-jährigen PEALLACH aus der beliebten PEATWAVE-Reihe, mit Finish im Rioja-Barrique. Beide Whiskys demonstrieren eindrucksvoll, wie tief und nuanciert eine sorgfältige Nachreifung das Geschmacksprofil eines Destillats prägen kann. Die Kombination aus intensivem, torfigem Rauch, fruchtigen Noten und würziger Tiefe begeistert sowohl erfahrene Whiskykenner als auch neugierige Entdecker und zeigt, wie spannend und vielschichtig die Welt rauchiger Single Malts sein kann …

A Smoky Seduction from the Highlands

In unserem RUADH MAOR aus der idyllisch gelegenen Glenturret Distillery vereinen sich lebhafte Süße, verführerische Fruchtigkeit und komplexe Rauchnoten zu einem vielschichtigen Erlebnis. Der Highlander verbrachte zunächst über 7 Jahre in einem klassischen Ex-Bourbon Fass, bevor das mehr als 2-jährige Finish im erstbefüllten Tawny Port Barrique den Single Malt mit seiner Aromenfülle bereicherte. Der robuste, von kräftigem Torfrauch, erdigen Aromen und Salzkaramell definierte Charakter des RUADH MAOR bleibt stets präsent, wird jedoch harmonisch von den verführerischen Fruchtaromen, der beeindruckenden Würze und vielen süßen Nuancen des portugiesischen Süßweines ergänzt, die sich zu einem wärmenden, langanhaltenden Abgang verweben.

Wir meinen: Ein fesselnder Highland Malt mit Kick und Charakter!

THE CASKHOUND: RUADH MAOR
Highland Single Malt Scotch Whisky

10 Jahre alt (2014/2024) • 60,6 % ABV Natural Cask Strength
Matured in an Ex-Bourbon Cask + Finished for 812 days in a First Fill Ruby Port Barrique
Auflage 432 Flaschen á 0,5 l • UVP:54,90 Euro

Nase: Zu Beginn eine lebhafte Süße, die an Himbeer-Kaudragees mit etwas Rauch erinnert. Noten von Marzipan und Rosenmarmelade verleihen der Nase anschließend eine florale, fruchtige Tiefe, während eine subtile Torfnote und ein Hauch von Kuhstall für eine rustikale Erdigkeit sorgen. Eine sanfte Meerrettichschärfe, kräftige Würze und der verlockende Duft von Salzkaramell runden das Profil ab und versprechen einen vielschichtigen Geschmack.

Mund: Hier entfaltet sich sofort eine kräftige Süße und intensive Würzigkeit, begleitet von mineralischen Noten und einer Portion Torfrauch. Röstaromen und die Fruchtigkeit dunkler Beeren sorgen für Fülle und Tiefe, während Salzkaramell einen salzig-süßen Kontrast einbringt. Ein Hauch alter Öl-Lappen verleiht dem Ganzen eine Portion erdigen ‚Funk‘, während die fruchtige Süße von Apfelkuchen mit Rosinen und würzige Akzente von Tabakblättern das Gesamtbild abrunden.

Abgang: Lang, wärmend und mit viel würzigen Eichenholznoten. Ein Hauch von Apfelkernen, Kampfer und eine dezente, weinartige Süße lassen den Abgang weich ausklingen, bevor schließlich aschige und trockene Akzente übernehmen …

The Peaty Breeze of the Hebrides

Von den rauen, windgepeitschten Küsten der Hebrideninsel Mull kommt der charaktervolle 8-jährige PEALLACH, die neueste Abfüllung der beliebten PEATWAVE-Reihe. Diese sechste Edition kann seine Herkunft wahrlich nicht verleugnen und ist ein echter Volltreffer für Peatsmoke-Liebhaber. Der in Bourbon-Casks gereifte Island Malt entfaltet eine intensive Balance aus kräftigem Torf- und Holzrauch, herzhaften Specknoten, würziger Süße und maritimen Noten. Durch ein sorgfältiges Finish in spanischen Rioja-Barriques gewinnt der Whisky zusätzliche Tiefe: Feine Wein-, Eichen- und Schokoladennoten sorgen für eine elegante Komplexität, ohne den ursprünglichen Charakter zu überlagern.

Wir meinen: Eine markante Brise von den Hebriden – torfige Süße trifft Fruchtigkeit!

PEATWAVE LDG08-1.2024: PEALLACH
Highland Single Malt Scotch Whisky

8 Jahre alt (2015/2024) • 55,9 % ABV Natural Cask Strength
Matured in an Ex-Bourbon Cask + Finished in a Refill Rioja Red Wine Barrique
Auflage 311 Flaschen á 0,7 l • UVP:67,90 Euro

Nase: Der Antritt ist ungewöhnlich herzhaft: Noten von Speckpfannkuchen mit Ahornsirup verleihen eine verführerische rauchige Süße, die sich mit dem rustikalen Duft nach Bauernhof verbindet. Ein Hauch von Zitrusfrüchten bringt eine leichte Frische, die sich mit dem Duft brennender Holzscheite und dem rauchigen Aroma von Lapsang Souchong-Tee vermischt. Unverkenn-bare Anklänge von Radiergummi, Leder, Karamell und geräuchertem Paprika sorgen für Tiefe, während Jod, Weinaromen und ein Hauch Salz der Nase eine besondere, maritime Note verleihen.

Mund: Eine anfängliche Honigsüße wird rasch von kräftigem Torfrauch und würzigen Noten begleitet, die an ein knisterndes Lagerfeuer am Strand erinnern. Mineralische Nuancen und eine Prise Ingwerschärfe bringen Frische und Schärfe, während rauchiger Schinkenspeck und Wacholderbeeren eine herzhafte Dimension beisteuern. Mit subtilen Weinnoten, einer Spur von Tanninen und dunkler Schokolade meldet sich das Rioja Cask Finish und verleiht dem Island Malt eine elegante Tiefe.

Abgang: Langanhaltend und angenehm trocken, mit intensiver Würze, Asche und einem Hauch von Kohlenstaub. Eine Nuance von Trinkschokolade mit Chili verleiht eine feine Schärfe, die zusammen mit erdigen Torfnoten, etwas Zitronenpfeffer und der trockenen Würze von Weintraubenkernen für einen komplexen Ausklang sorgt …

Beide Einzelfassabfüllungen können Sie, wie bei THE CASKHOUND üblich, in natürlicher Fassstärke, ungefärbt und nicht kühlfiltriert genießen.

Weitere spannende Single Cask Bottlings stehen übrigens schon in den Startlöchern. Wir werden Sie an dieser Stelle natürlich rechtzeitig über diese und andere Abfüllungen informieren …

Haben wir Sie hinreichend neugierig gemacht? Besuchen Sie doch unsere ausgewählten Handelspartner – die Liste finden Sie im Shop unter www.thecaskhound.de oder melden sich dort einfach für unseren Newsletter an, um keine Nachricht zu neuen Bottlings zu verpassen.

THE CASKHOUND | Tilo Schnabel | info@thecaskhound.de | www.thecaskhound.de

Serge verkostet: Ein weiteres Duo Old Pulteney

Erneut gehört heute der Pulteney Distillery heute die Bühne auf Whiskyfun. Die beiden Abfüllungen sind fassstarke Single Barrel Bottlings und erhalten von Serge Valentin die gleiche Punktzahl:

AbfüllungPunkte

Pulteney 16 yo 2007/2023 (55.3%, Whisky Age, barrel, cask #700732, 217 bottles)87
Old Pulteney 19 yo 2004/2024 (56.7%, OB, for LMDW, Foundations, first fill bourbon barrel, cask #239, 204 bottles)87 

Abschluss einer Trilogie bei Lochlea: Letzte Harvest Edition wird eingefahren

Die Lowland-Brennerei Lochlea veröffentlicht zur Erntezeit ihre Harvest Edition, die jetzt unsere Märkte erreicht. Mit dieser Lochlea Harvest Edition Third Crop enden dann die Seasonal releases der Brennerei.
Hier alle Infos, die wir von Kirsch Import hierzu erhalten haben:

PresseartikelFür den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich

Abschluss einer Trilogie bei Lochlea: Letzte Harvest Edition wird eingefahren

Stuhr, 05.11.2024 Lochlea bereichert die schottische Brennereilandschaft um eine unabhängige, familiengeführte Farm Distillery. Nun präsentiert die in den Lowlands ansässige, junge und innovative Marke ihren dritten und letzten Single Malt aus der Reihe der Seasonal Releases: Lochlea Harvest Edition Third Crop.

Bildnachweis: Lochlea Distillery

Lochleas saisonale Small Batch Releases zeigen den charakteristischen Stil der unabhängigen, familiengeführten Farm Distillery auf vier verschiedene Arten. Die Serie umfasst limitierte saisonale Abfüllungen: „Sowing“ im Frühjahr, „Harvest“ im Sommer, „Fallow“ im Herbst und „Ploughing“ im Winter. Jede von ihnen zeigt Lochlea Single Malt in einem anderen Licht und jede ist ein geschmackliches Abbild dessen, was auf dem Hof im Wechsel der Jahreszeiten geschieht.

Die Harvest Edition ist von der arbeitsreichen Erntezeit inspiriert, wenn im Sommer die Gerste für den Whisky des Folgejahres eingebracht wird. Die Third Crops sind die jeweils letzten Veröffentlichungen der Reihe. Von Beginn an sollte es bei einer jeweiligen Trilogie der Frühjahrs-, Sommer-, Herbst- und Winter-Editionen bleiben. Fans dürfen gespannt sein, was folgen wird.

Die Lochlea Harvest Edition (Third Crop) wurde doppelt gereift: in Refill Bourbon Barrels und Port Hogsheads sowie einem Oloroso Sherry Butt. Ein weiteres Jahr älter, bietet er eine neue Sichtweise auf das süße und sommerliche Geschmacksprofil der Erntewhiskys. Feinschmecker können sich auf üppige Dessertnoten freuen, die durch würzigen schwarzen Pfeffer ausgeglichen werden.

Lochlea Harvest Edition (Third Crop)
Single Malt Scotch Whisky

Bildnachweis: Lochlea Distillery

Herkunft: Schottland, Lowlands
Fasstypen: Refill Bourbon Barrels, Port Hogsheads, Oloroso Sherry Butt
Alkoholgehalt: 46% vol.
Flaschengröße: 0,7 Liter
Sonstiges: nicht kühlfiltriert, nicht gefärbt

UVP: 59,90 Euro