Gemeinsam mit der Künstlerin Zhang Yu veröffentlicht die Speyside-Brennerei Glenfiddich drei neue Abfüllungen, die sich dem chinesischen Mondjahr widmen.
Die limitierten Ausgaben der für ihre Tintenarbeiten weltbekannten Künstlerin widmen sich der fiktiven Begegnungen des Markentiers von Glenfiddich, dem Hirschen, mit dem mytischen neunfärbigen Rehkönig, der für Weisheit, Mitgefühl und der Sehnsucht nach Harmonie steht.
Die im normalen Handel erhältliche Limited Edition ist der 21 Jahre alte Ran Reserva, die beiden im Travel Retail exklusiv veröffentlichten Whiskys stammen aus der Perpetual Range und sind der 15 Jahre alte Vat 03 und der 18 Jahre alte Vat 04, die beide als Geschenksets auch ein Glas enthalten.
Dazu Claudia Falcone, Global Brand Managing Director bei Glenfiddich:
“The Lunar New Year embodies togetherness and harmony. For the 2025 festive season, we aspire to celebrate the exquisite convergence of diverse traditions. A Gift for Great Encounters is a universal offering that delights in the beauty of this remarkable fusion.”
Die Abfüllungen werden ab Januar erhältlich sein, die Whiskys für den Global Retail allerdings nur an den Flughäfen Shanghai, Guangzhou, Hong Kong, Taipei, Singapore, Kuala Lumpur, Incheon und Melbourne.
Dass selbst für Whiskygrößen wie Richard Paterson und Ian MacMillan in Sachen Whisky nicht immer alles nach Plan läuft, beweist die Geschichte der Marke Wolfcraig. Während die Marke sich bereits mit ausgezeichneten Whiskys am Markt etablieren konnte, müssen die Industrieveteranen immer noch auf eine Baugenehmigung für ihre geplante Brennerei warten.
In diesem Interview dreht sich aber alles um die Marke Wolfcraig, ihre Entstehung und den Prozess, die Fässer für den Wolfcraig Whisky zu finden und zu blenden. Aber auch die Entwicklung der Whiskyindustrie und seine persönlichen Erfahrungen finden darin Eingang. Das Interview bringen wir in der englischsprachigen Originalfassung.
Wir bedanken uns beim österreichischen Importeur Weisshaus für die freundliche Unterstützung beim Zustandekommen des Interviews
How did the founding of Wolfcraig come about?
In 2017, a former Managing Director of Whyte & Mackay, Michael Lunn, and his entrepreneur son, Jamie, came up with the idea to create an iconic whisky brand together that would be introduced to the luxury market.
With Jamie leading the company and Michael overseeing as Chairman, they needed an experienced whisky maker to join the team to complete the foundations of the company.
As I had worked with Michael for 17 years at Whyte & Mackay, and we had always had a good working relationship and I had always appreciated his relentless energy, I was excited to take up this new opportunity in 2020. Sadly since then, Michael has passed away but Jamie and I continue to build Wolfcraig to ensure his spirit and legacy lives on.
What personally attracted you to help shape this brand?
I liked everything about it – who was involved and the opportunity to create a brand from scratch, along with a new story to tell through the Wolfcraig Legend, was something that I found exciting.
What sets Wolfcraig apart from other whisky brands?
I see it as 3 things – the story, the people, the expertise.
The Wolfcraig Legend is totally unique. It speaks to the spirit of Scotland, the spirit of unity and protecting what is precious to you. These are all values I live by and really believe in.
Wolfcraig gave me an opportunity in the industry I have never had before – to partner up with a fellow Master Blender who has been in the industry just as long as me!! My good friend, Ian Macmillan and I, have both been Master Blenders for over 50 years and we knew that combining our knowledge and expertise would set us apart from every other brand on the market.
Whisky Blending is an alchemy, it is an art, and I knew Ian and I would work well together to create an inimitable partnership.
Can you tell us more about the maturation process and the selection of casks you use for your whiskies?
For sourcing our whisky stocks, Ian and I have been all over Scotland, personally tasting and testing every single cask before we purchase them. For our 30YO first release, we rejected more whiskies than we selected, because we knew we had to get it absolutely right for our inaugural release.
That first trip we did together we ended up in freezing cold warehouses searching for the real gems of casks at the back that had been forgotten about. That is what Wolfcraig means to us, seeking out and finding the very best there is, and we need to be there in person to make sure it meets our full expectations.
We have a unique cask maturation programme for every one of our releases. This is a great thing about working in a small team we have full control with every aspect from its maturation to its final bottling.
Having both worked in the industry for over 50 years, Ian and I have obviously built up a vast portfolio of contacts, one in particular is our close working relationship over many years with Vasyma at Bodega San Andres in Jerez de la Frontera, Spain. They were able to provide us with the most compatible, aged sherries for our rare whiskies.
As I always say, “The Cask is King”, and this brings that extra level of luxury and refinement to our whiskies.
What are your long-term visions for Wolfcraig, and what can whisky lovers look forward to in the coming years?
We are taking the highest quality Single Malts and Grains and blending them to meet our aspirations, one reason why our selection process is meticulously followed. As you are fully aware, we are living in a very competitive world and that is why we must ensure that we are creating only the very highest quality products possible. At the end of the day, it is our reputation that is on the line and therefore nothing will be released until it fulfils our quality objectives.
You have been in the whisky industry for over 50 years. What have been the most significant changes you have observed during this time, and how have they influenced your work as a Master Blender?
Obviously over the last 50 years I have seen many changes taking place in the Scotch Whisky industry. Two in particular stand out – the first is the change from the demand for blended whiskies to single malts. Even though blended whisky still accounts for around 90% of sales, the demand for Single Malts, in particular aged Single Malts, continues to rise. The second most important factor to me is when the whisky festivals commenced in 1997 and 1998 in Frankfurt and New York respectively. Today, particularly every whisky capital around the world now has their own whisky festival which in turn has brought a greater awareness of Scotch Whisky, something we should be immensely proud of.
Is there a particular creation that you are especially proud of, or one that holds special significance for you?
There are many creations that I am extremely proud of, from the aged Dalmore’s up to 64 years old to the recreation of the Shackleton Mackinlay’s Blended Malt, to our first aged Wolfcraig blend 30 years old which went on to win at Gold Medal. All of these, as well as many others, I am immensely proud of.
What was the biggest difference for you between working for established brands like Dalmore and your role in developing a new brand like Wolfcraig?
To be perfectly honest, there is no difference. The passion which I have, and have always had, whether it be creating a Single Malt or a Blended Whisky is applied both to The Dalmore and to Wolfcraig. Unless it achieves the highest quality, it will never be released. At the end of the day, it is my reputation which is built on producing only the best.
At Wolfcraig, you work closely with Ian Macmillan. How does this collaboration work, and who is responsible for what?
The collaboration is a perfect partnership. Between we have over 100 years experience in the Scotch Whisky industry and we work together to allow Wolfcraig to shine.
Which Wolfcraig whisky should everyone try at least once?
The Wolfcraig expressions are all very different with their own individual characteristics, whether it be the 14 years old, the 35 blended grain or the 30 year old premium blend, taken at the right time, right place they all deserve to be drunk more than once.
Von Bob Dylan bis Rod Stewart – Die Musik- und die Whiskyindustrie haben eine enge Verbindung, die in vielerlei Marken gipfeln, die Musiker als Gallionsfigur benutzen oder von Musikern tatsächlich in Eigeninitiative gegründet wurden.
Das Thema ist in den letzten Jahren deutlich gewichtiger geworden, und so ist ein Buch über diese Beziehung eine willkommene Sache. Kai Kellermann aus Franken hat sich der Thematik angenommen und mit Whisky Rocks ein Buch im Selbstverlag herausgebracht, das insgesamt 115 Whisky vorstellt (nicht alle haben etwas mit Musik oder Bands zu tun). Der Presseaussendung beigefügt ist ein Bild des Inhaltsverzeichnis und eine Leseprobe für Ihre Orientierung – und Sie finden natürlich auch ein Link zur Bestellmöglichkeit:
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Whisky und Rockmusik gehören zusammen wie New Make und Eichenholz!
Aber sind sogenannte Celebrity Whiskys, die von Rock- und Heavy-Metal-Bands vermarktet werden, ihr Geld auch wert? Ist der Teufel ein Panscher oder kredenzt er uns tatsächlich höllisch gute Drinks? Und was haben eigentlich Wikinger mit Whisky zu tun?
In 22 Kapiteln beschreibt der Autor 115 Whisky-Abfüllungen, geht manch substanzieller Frage auf den Grund und macht zudem Vorschläge für eine passende musikalische Begleitung. Schließlich kann man Whisky riechen und schmecken, aber eben nicht hören!
Dabei kommen Grain und Rye Whiskey ebenso zum Zug wie Kentucky Straight Bourbon, Single Malt oder Blended Scotch Whisky, während wichtiges Wissen rund ums Thema Whisky eher beiläufig vermittelt wird und immer wieder auch persönliche Anekdoten in dien Text mit einfließen.
WHISKY ROCKS wendet sich an Liebhaber von guten Destillaten und gitarrenlastiger Musik und liefert mit seinen illustrierten, einem festgelegten Motto folgenden Verkostungen sowohl Anregungen als auch Empfehlungen für den nächsten gemeinsamen Whisky-Abend.
WHISKY ROCKS erscheint via Selfpublishing und ist aktuell noch exklusiv über die Seite www.whiskyrocks.dezu beziehen.
Dort hat der Käufer die Möglichkeit, einen Wunschtext für eine Widmung durch den Autor einzugeben.
Der Preis liegt bei 17,90 € / St. inkl. MwSt und Versandkosten
Die THE VILLAGE, die größte Whiskymesse Deutschlands rückt immer näher – und der Veranstalter stellt die Messe noch einmal vor Weihnachten mit einer Zusammenfassung der Angebote in Nürnberg ins Rampenlicht. Im Gegensatz zum Vorjahr ist der Termin mit 15. und 16. Februar (Pre-Opening am 14. Februar) deutlich früher angesetzt – sich jetzt schon um die Karten zu kümmern ist sicherlich kein Fehler.
Hier jedenfalls die Infos zur Messe:
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Whisk(e)y in seiner Vielfalt erleben: THE VILLAGE 2025 mit spannendem Begleitprogramm
Über 40 Master Classes ergänzen das Messeangebot der Whisk(e)y-Messe Nürnberg 2025, die Tickets sind bereits jetzt erhältlich! Die Whisk(e)y-Messe Nürnberg THE VILLAGE findet am 15. und 16. Februar 2025 (Pre-Opening am 14. Februar) in der Messe Nürnberg statt. Im Mittelpunkt von THE VILLAGE steht Whisk(e)y in all seinen Nuancen: über 3.000 verschiedene Whisk(e)ys aus aller Welt werden hier präsentiert. Mit über 200 Ausstellern gilt THE VILLAGE als jährlicher Treffpunkt der europäischen Whisk(e)y-Szene. Parallel dazu bietet die R(h)um-Messe PUEBLO DEL RON über 300 verschiedene R(h)ums an.
Nürnberg – Neben der großen Auswahl an Whisk(e)ys liefert THE VILLAGE eine entspannte Atmosphäre, besondere Raritäten sowie vielfältige korrespondierende Angebote und fachliche Informationen rund um Whisk(e)y. 2025 liegt der Fokus auf Irland. Der irische Whiskey bietet eine Vielfalt an Geschmacksprofilen und hat eine reiche Tradition, die weltweit geschätzt wird. Bei THE VILLAGE 2025 werden einige irische Highlights präsentiert.
Limitierte Plätze für die Master Classes von THE VILLAGE
Am Samstag, 15. und Sonntag, 16. Februar finden im Rahmen von THE VILLAGE über 40 exklusive Tastings statt. Die Master Classes haben nur limitierte Kapazitäten, die Tickets dafür gibt es bereits jetzt im THE VILLAGE-Ticketshop. Es werden üppige, rauchige und torfige aber auch feine Whisk(e)ys verkostet sowie die Whisk(e)y- Besonderheiten verschiedener Länder, wie Schottland, Irland, Dänemark und Japan, vorgestellt. Es gibt auch wieder „die ultimative Whisk(e)y-Weltreise“. Einige Master Classes lassen die
Kunst der Fassreifung und die Fassvielfalt erleben. Die Glasgow Distillery präsentiert Live-Küfnern mit einer angeschlossenen Verkostung. Dabei geht es um die Beschaffenheit der Whisk(e)y- Fässer und deren Auswirkung auf den Reifungsprozess von Whisk(e)y. Ein Highlight ist die Master Class „whiskyfaessla & friends“ mit Michael Gradl von whiskyfaessla.de. Die Tickets für die exklusiven Tastings mit Experten, Brennern und Importeuren sind im Ticketshop von THE VILLAGE erhältlich.
Mehr als ein Getränk: Whisk(e)y als Szene und Lifestyle
Die gemütliche Atmosphäre von THE VILLAGE wird durch Live- Musik und Lifestyle-Artikel wie Kunsthandwerk, Mode und Kilts noch verstärkt. Das kulinarische Angebot trägt mit Haggis, Whisk(e)y-Backschinken, Guinness und Scones zum authentischen Flair bei. An allen Tagen gibt es Live-Musik, mit dabei sind O`Malley, Ben Stone sowie, passend zum Thema Irland, irische Straßenmusik. THE VILLAGE feierte 2013 Premiere und gilt mittlerweile als der große jährliche Treffpunkt der europäischen Whisk(e)y-Szene. Parallel dazu stehen bei der R(h)um-Messe PUEBLO DEL RON 300 verschiedene R(h)ums im Angebot.
Whisky-Messe-Nürnberg 2022
Tickets bereits jetzt verfügbar
Whisk(e)y-Liebhaber und Experten können sich bereits jetzt ihr Ticket für THE VILLAGE 2025 sichern. Neben den Tagestickets für die Messe gibt es wieder eine limitierte Anzahl an Tickets für das exklusive Pre-Opening am Vorabend der Messe. Hier haben Kenner und Liebhaber bereits vorab die Chance, Raritäten zu ergattern und das Wiedersehen mit der Whisk(e)y-Szene zu feiern. Mit den Pre-Opening-Tickets ist der Zutritt an allen Veranstaltungstagen möglich. Jeder Besucher erhält ein Whisk(e)y- Glas inklusive Glashalter.
Ein exklusives Geschenk: VIP-Pre-Opening-Tickets
Die Besitzer der limitierten VIP-Pre-Opening-Tickets dürfen bereits eine Stunde vor dem offiziellen Start das Pre-Opening besuchen und sind zum „Meet & Greet“ mit den Machern eingeladen. Darüber hinaus beinhaltet das VIP-Pre-Opening-Ticket eine Flasche des offiziellen Messe-Whisk(e)ys.
Der Zutritt zur Whisk(e)y-Messe THE VILLAGE ist erst ab 18 Jahren gestattet. Aktuelle Informationen und Tickets unter www.whiskey-messe.de
Weitere elf amerikanische Whiskys aller Art hat Serge heute als zweiten Teil seiner Serie auf Whiskyfun verkostet, und auch heute sind es durchgehend gut bis ausgezeichnet bewertete Tropfen mit der Mehjrzahl davon im Beriech über 85 Punkten.
Eine dritte Session kündigt Serge für die Zukunft an, und darin auch einige Willets – wir sind gespannt. Hier zunächst einmal die Tabelle der Verkostung von heute:
Abfüllung
Punkte
Minor Case (45%, OB, Limestone Branch Distillery Co. Straight Rye Whiskey, +/-2023)
80
Indiana Rye 6 yo 2017/2024 (46%, The Liquid Crew by W.D.C., mashbill 95% rye, cask #32, 294 bottles)
87
Rossville ‘Master Crafted Union Rye’ (47%, OB, Straight Rye, +/-2023)
Das Ziel sollte eigentlich erst im kommenden Jahr erreicht werden. Doch bereits zum Ende diesen Jahres kann Brown-Forman das Erreichen ihres Ziels der nachhaltigen Landwirtschaft bekannt geben. 100 % der für den Konzern direkt tätigen Landwirte wenden regenerative landwirtschaftliche Praktiken an, diese können nicht nur zu verbesserten ökologischen, sonder auch sozialen und wirtschaftlichen Bedingungen beitragen. Mehr in der englischsprachigen Presseaussendung, die wir von Brown-Forman erhalten haben:
Reaches Goal of Engaging With 100% of Direct Farmers on Regenerative Agricultural Practices
LOUISVILLE, KY. (December 17, 2024) – Brown-Forman Corporation has achieved its initial sustainable agriculture goal of engaging with 100% of its direct farmers on regenerative agricultural practices. This effort underscores Brown-Forman’s commitment to a resilient and agile agricultural supply chain.
“From the grain to the barrel, whiskey is an agricultural product that takes time and patience. Taking care of the land is vital to the success of our industry. We are making investments today that may not come to fruition until 70 years from now. This all factors into making the world’s finest whiskey,” said Elizabeth McCall, Woodford Reserve Master Distiller.
Brown-Forman is committed to leveraging agriculture for a sustainable future, recognizing its critical role in our business success and to the communities we call home. Regenerative agricultural practices can contribute to improved ecological, social, and economic conditions, including: enhancing soil health and soil biological life; supporting functioning ecosystems where wildlife thrives; supporting thriving rural communities; and supporting farmer profitability.
„Brown-Forman has achieved its first Sustainable Agriculture goal ahead of the 2025 target. This milestone underscores our steadfast commitment to the natural systems we rely on and our dedication to collaborating with our agricultural partners,” said Andy Battjes, Director of Global Environmental, Health, Safety, and Sustainability at Brown-Forman. “Environmental sustainability is integral to our long-term strategy and success. This achievement marks the beginning of our ongoing efforts to maintain a sustainable supply of high-quality materials and enhance efficiency in our production processes. These practices are essential to our commitment to ecological, social, and economic well-being, ensuring a resilient supply chain and long-term business sustainability.“
In addition to sustainable agriculture, Brown-Forman is focused on reducing greenhouse gas emissions, protecting the health of key watersheds, supporting sustainable forestry, driving towards 100% of primary packaging to be recyclable or reusable, and integrating circularity principles. The company is now in the process of establishing new agricultural goals to advance sustainable practices across the supply chain.
Bereits im September veröffentlichte die Thai Beverage Pcl (ThaiBev), der größte Getränke-Hersteller in Thailand, ihren neuen (und den ersten Thailands) Premium Single Malt Whisky. Auf einer groß angelegten Marketing-Aktion, die von bis zum 22. Dezember im The House on Sathorn, W Hotel Bangkok, stattfindet, stellt das Unternehmen jetzt Prakaan und die Unternehmensziele näher vor.
Für ihren Single Malt Whisky verwendet ThaiBev gemälzte Gerste und Hefe, die sie aus Schottland importieren. Die Produktion des Prakaan wird von neun master distiller überwacht, die ihre Fähigkeiten in Schottland verfeinert haben. Für den Whisky wird reines, natürlich alkalisches Wasser aus den westlichen Wäldern der Provinz Kamphaeng Phet verwendet, die Lagerung und Reifung findet in importierten Eichenfässer statt.
Die Tribura-Serie vereint das aktuelle Portfolio von Prakaan: Prakaan Select Cask, gereift in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche; Prakaan Peated Malt, hier wurde getorfte Gerste für einen ausgeprägten Rauchgeschmack verwendet; und Prakaan Double Cask, mit einer zweistufigen Reifung in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche und ehemaligen Sherryfässern aus spanischer Eiche.
Wie Prapakon Thongtheppairot, Leiter der Spirituosen-Produktgruppe, auf einer Pressekonferenz sagte, möchte ThaiBev mit ihrem Single Malt auch den internationalen Markt betreten. Er erwartet, dass sich die Kunden zu 50 % aus Thailändern und zu 50 % aus Ausländern zusammensetzen. Und wir dürfen Prakkan auch auf unserem Markt erwarten:
„By blending Thailand’s rich heritage with robust marketing strategies, we aim to expand into markets where single malt whisky is esteemed, including the United States, the United Kingdom, France, Germany and Japan.“
In der letzten Woche veröffentlichte die The Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau (TTB) die offizielle Definition eines American single malts. Bereits im Spätsommer 2021 begannen in den USA die Bemühungen, diese Kategorie genau zu definieren (wir berichteten). Das TTB veröffentlichte im Sommer 2022 ihren Vorschlag, dieser folgte eine zweimonatige Begutachtungsperiode. Und in dieser formulierte die Brother Justus Whiskey Company mit Sitz in Minneapolis, Minnesota in einem 20-seitigen Kommentar ihre Bedenken, die sie nun nochmals vorbringt.
Insbesondere beanstandet Brother Justus die Vorschrift des TTB, wonach ein Whisky, um als amerikanischer Single Malt gekennzeichnet zu werden, einen Alkoholgehalt von 160 Proof [80 % Vol.] oder weniger aufweisen muss. Dieser Höchstgehalt entspricht den Vorschriften für Bourbon. Brother Justus ist der Ansicht, dass diese Anforderung aktuelle und zukünftige Innovationen sowie die anhaltende Produktqualität unnötig hemmt, und wird sich an diese Regel nicht halten. CEO Phil Steger sagte hierzu:
“We will not voluntarily put our ingredients, our craft, or our flavours in this cage, We are considering all of our options to preserve our product integrity and consumer choice.”
Die 2019 vom japanischen Shochu-Produzenten Nishi Shuzo gegründete Ontake Distillery bietet jetzt Whiskyfässer zum Kauf an. Gemeinsam mit Dekantā können eine begrenzte Anzahl von Sherry- und Virgin Oak-Cask erworben werden, der japanische Spirituosenhändler startete bereits im Sommer ein Fassprogramm mit der Destillerie Kiyokawa (wir berichteten).
Die Ontake Distillery liegt 400 Meter über dem Meeresspiegel in den Bergen der Satsuma-Halbinsel und gilt als die erste Destillerie der Welt, die einen eigenen 18-Loch-Golfplatz exklusiv für Fassbesitzer bietet. Die Brennerei beherbergt auch ein Restaurant, 2026 soll noch ein Hotel eröffnet werden. Im vergangenen Jahr veröffentlichte die Brennerei ihren First Edition Whisky, dem ein Jahr später eine zweite Abfüllung folgte. Für 2025 ist die Einführung einer Limited Edition geplant.
The London Distillery Company hat die Ernennung von Matt McKay als managing director und whisky maker bekannt gegeben, und möchte so neu starten. Das Unternehmen existierte erstmals 1807, wurde später allerdings aufgelöst. Die neue London Distillery Company wurde 2011 gegründet, 2020 dann unter Insolvenzverwaltung gestellt. Im letzten Jahr übernahm Gleann Mòr Spirits das Unternehmen.
Nach der Verhaftung des Bimber-Gründers Dariusz Plazewski übernahm Matt McKay gemeinsam mit der Bimber Co-Gründerin Ewelina Chruszczyk die Leitung des Teams der Brennerei (wir berichteten). Seine bisherige Tätigkeit dort als director of marketing and communications bei der Bimber Distillery und als director of whisky creation bei der zu Bimber gehörenden Dunphail Distillery wird er nun aufgegeben, und sich ganz der Revitalisierung der London Distillery Company zu widmen. Bis hier neuer Spirit destilliert und gereift ist, wird McKay die verbleibenden Vorräte an Single Malt aus den aktiven Jahren von The London Distillery Company verwenden, um mit Whiskys anderer englischer Produzenten ein blending herzustellen. Zudem wird er die weiteren Aktivitäten von Gleann Mòr unterstützen, darunter auch die unabhängige Abfüllung der Whiskyserie Rare Find.
Simple Sample findet auf Whiskyexperts normalerweise einen Platz mit seinen regelmäßigen Online-Tastings. Heute allerdings stellen sie ihre eigene neue Abfüllung Secret Dark Islay vor. Dieser Islay-Whisky durfte 14 Jahre in einem 1st Fill Moscatel Sherry Cask reifen, und kam danach ungefärbt und ohne Kühlfiltrierung in die 107 verfügbaren Flaschen. Die Abfüllung kann bereits jetzt vorbestellt werden, der Versand erfolgt dann ab dem 15. Januar im kommenden Jahr.
Alle weiteren Details und Informationen zu dieser Abfüllungen finden Sie im Info-Text, den wir von Simple Sample erhalten haben:
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Secret Dark Islay – 14 Jahre – 1st Fill Moscatel Sherry Cask von Simple Sample inkl. 2cl Sample!
Heute haben wir für euch den Secret „Dark“ Islay – 14 Jahre – 1st Fill Moscatel Sherry Cask – Simple Sample Single Casks inkl. 2cl Sample.
Die Auslieferungen erfolgen ab dem 15.01.2025!!
Von der beliebten Insel “ Islay“ bringen wir euch ein richtig feines Stöffchen in die Gläser.
Satte 14 Jahre lang verbrachte dieser Islaywhisky in einem 1st Fill Moscatel Sherry Cask. Von welcher Destille genau dieses Leckerchen stammt, dürfen wir leider nicht verraten.
Fassstark abgefüllt mit 57,4% vol. kommt er selbstverständlich ungefärbt und ungefiltert in die Flasche und in eure Gläser!
Die Eckdaten: ▪️ 1st Fill Moscatel Sherry Cask ▪️ 14 Jahre alt ▪️ 57,4%vol. ▪️ ungefärbt und nicht kühlgefiltert ▪️ 0,5 Liter Flasche inkl. 2cl Sample
Notes
Nase: Gebrannte Mandeln, süße dunkle Beeren mit einem rauchigen Touch und feinen Röstaromen. Dazu eine leicht speckige Aromatik. Geschmack: Fruchtkorb mit Kirschen und Pflaumen. Dazu kräftiger aber sehr ausgewogener Torfrauch mit Fudge. Abgang: Lang und süß, der Rauch ist allgegenwärtig. Dazu Steinfrüchte wie Aprikosen und Pfirsiche.
Das Beste kommt aber erst noch; und das ist der Preis!Für 59,90€ (1l = 115,19€ ) kommt der Whisky in der 0,5L Flasche inkl. 2cl Sample zu euch nach Hause.
Für gewöhnlich kann Sotheby’s recht gut einschätzen, bei welchen Preise der Hammer bei ihren Versteigerungen fallen könnte. Doch bei den beiden von Papst Franziskus signierten Flaschen der Willett Distillery, die am 7. Dezember in der Live-Auktion Whisky & Whiskey | Seasonal Spirits angeboten wurden, war das Auktionshaus sich nicht ganz sicher. Für beide Bottlings gaben sie breitgefächerte Erwartungen mit einem Wert zwischen 1.000 und 10.000 US-Dollar an (wir berichteten). Und lagen damit noch zu niedrig.
Beide Flaschen erzielten jeweils 13.750 US-Dollar. Der Erlös kommt wie angekündigt wohltätigen Zwecke zugute.
Bourbon, Straight Bourbon, Straight Rye und jetzt auch American Single Malt Whiskey: Die Varianten der Fass gelagerten Getreide-Spiritosen sind zum einen sehr groß, und zudem auch gesetzlich genau definiert. Diese American whiskies finden nur ab und an auf Whiskyfun einen Platz. Heute vereint Serge Valentin sieben Bottlings aus den USA zu einer Session, und kündigt für die nächsten Tage weitere an. Hier erst einmal das heutige Tasting in unserer Kurzübersicht:
Über besondere Auszeichnungen für zwei seiner Marken kann sich Suntory Global Spirits freuen:
Bowmore 18-Years-Old Sherry Oak Cask wurde bei der 10. Verleihung der „Best Whisky Awards“ des Whiskybotschafter als drittbester internationaler Whisky des Jahres prämiert.
Und für den “Whisky Advocate” ist die Abfüllung Laphroaig Elements 2.0 der aufregendste Whisky des Jahres 2024.
Mehr in der Presseaussendung:
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Großer Erfolg für Suntory Global Spirits: Die Marken Bowmore und Laphroaig gewinnen prestigeträchtige Auszeichnungen
Frankfurt am Main, 16. Dezember 2024 – Die InterWhisky, Deutschlands größte Whiskymesse in Deutschland, lockte über 10.000 Besucher nach Wiesbaden in das historische Kurhaus. Die dreitägige Veranstaltung begann mit einem exklusiven Dinner für 180 Gäste und wurde zu einem vollen Erfolg. Ein Highlight des Abends war die 10. Verleihung der „Best Whisky Awards“ durch die Fachzeitschrift „Der Whisky-Botschafter“, bei der besondere Editionen ausgezeichnet wurden.
Im Rampenlicht stand der Bowmore 18-Years-Old Sherry Oak Cask, der als drittbester internationaler Whisky des Jahres prämiert wurde – ein besonderer Erfolg für die Marke. Diese neue Edition begeistert mit einem vielschichtigen und ausgewogenen Charakter: Dieser besondere Whisky wird in handverlesenen Oloroso Sherryfässern und Ex-Bourbon Casks gereift und zu guter Letzt in Pedro Ximénez Sherryfässern veredelt. So entführt der Whisky geschmacklich auf die schottische Insel Islay, die Heimat von Bowmore. Teddy Joseph, Global Brand Ambassador Scotch und Irish, stellte zusätzlich zwei exklusive 25-jährige Whiskys vor: das Kernsortiment sowie die limitierte Distiller’s Anthology Vol.1. Beide Abfüllungen wurden von den Gästen mit großer Begeisterung aufgenommen. Das gesamte Wochenende übersetzte Bowmore weitere Highlights, unter anderem mit zwei ausverkauften Masterclasses unter dem Titel „Eine sensorische Reise durch die Unendlichkeit des Geschmacks“. Die Teilnehmer:innen erhielten spannende Einblicke in die Geschichte und Produktion der Marke und genossen eine einzigartige Auswahl an aktuellen und historischen Abfüllungen – ein echtes Highlight für Whisky-Kenner.
Ein weiterer Gewinner aus dem Hause Suntory Global Spirits ist der limitierte Whisky Laphroaig Elements 2.0 der von der führenden Whisky-Publikation in den USA, “Whisky Advocate”, als der aufregendste Whisky des Jahres 2024 ausgezeichnet wurde. Jedes Jahr bewertet das Expertenteam des Whisky Advocate zahlreiche Whiskys, darunter auch seltene und limitierte Editionen. Das Herzstück der Bewertung ist eine strenge Blindverkostung durch ein internationales Panel. Die Whiskys werden dabei in sogenannten Blind Flights getestet, ohne dass die Tester den Hersteller, die Herkunft, das Alter oder den Preis kennen. Die endgültige Top-20-Rangliste basiert auf einer ausgewogenen Berücksichtigung von Durchschnittsbewertung, Preis und Verfügbarkeit. Der Laphroaig Elements 2.0 – die zweite Abfüllung dieser außergewöhnlichen Serie – setzt dabei neue Maßstäbe. Im Gärungsprozess für diesen Whisky verblieb die Würze 115 Stunden auf der Hefe – und damit mehr als doppelt so lange wie sein Vorgänger. Danach wurde dieser blass-goldene Whisky im frostigen Januar destilliert. Die spezielle Belüftung bewahrt die traditionellen Fermentationsbedingungen und bringt intensive fruchtige Noten hervor, ohne den typischen, markanten Torfcharakter zu verlieren. Das Ergebnis: ein harmonisches Spiel aus Tiefe und Eleganz – fruchtiger denn je, aber mit dem unverkennbaren, torfigen Charakter, für den die Marke Laphroaig steht.
