Exklusiv für Deutschland aufgelegt wurde die neue Abfüllung der Kingsbarns Distillery, die uns Alba Import heute in einer Pressemitteilung vorstellt. Für diese Small Batch Release wurden ausschließlich First Fill Bourbon Fässer mit einer Mindestreifezeit von sieben Jahren ausgewählt. Kingsbarns Loch Leven, bei deren Konzeption Alba Import mitwirken durfte, kam mit 57,5 % vol., in natürlicher Farbgebung und unter Verzicht auf Kühlfiltrierung in die Flaschen, und ist ab sofort im Fachhandel zu einem empfohlenen VK von 59 € erhältlich. Weitere Details sowie die Tasting Notes zu Kingsbarns Loch Leven finden Sie in der folgenden Presseaussendung von Alba Import:
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
Alba Import stellt neue Kingsbarns Abfüllung exklusiv für Deutschland vor
Mit Kingsbarns LOCH LEVEN präsentiert Alba Import eine neue Qualität der familiengeführten Brennerei Kingsbarns, die ausschließlich für den deutschen Markt aufgelegt wurde und nun das „Vibrant Stills“-Portfolio des norddeutschen Importhauses bereichert.
In Zusammenarbeit mit Masterblenderin Isabella Wemyss und Distillery Manager Peter Holroyd wurden erstmalig ausschließlich First Fill Bourbon Fässer für eine Small Batch Release ausgesucht. Der exotisch fruchtige Charakter des Kingsbarns Destillates wird durch die mindestens siebenjährige Reifung in besten handverlesenen Fresh Bourbon Barrels besonders ausdrucksstark präsentiert und zudem mit üppigen Vanille-, Karamell- und Kokosaromen umschmeichelt.
Isabella Wemyss, Director of Production
Bei der Alkoholstärke fiel die Wahl auf die unveränderte natürliche Batch Strength von 57,5%, stellt sie doch eindrucksvoll unter Beweis, mit welch hoher Qualität Peter Holroyd den Kingsbarns Single Malt produziert. Selbstverständlich abgefüllt in natürlicher Farbgebung und unter Verzicht auf Kühlfiltrierung, ergaben die Fässer 1680 Flaschen, die nun das „Vibrant Stills“ Logo von Alba Import zieren.
Distillery Manager Peter Holroyd
Die Auflage und das gute Preis-Leistungsverhältnis dieser Small Batch Release für Deutschland ist so bemessen, dass sie quasi die Brücke schlägt zur Core Range mit Kingsbarns „Doocot“ und „Balcomie“ und etwas längerfristiger als vorherige Limited Editions von Kingsbarns Distillery erhältlich sein sollte. Auch als Batch Strength Abfüllung mit frischen Bourbon-Fass Charakter ergänzt “Loch Leven“ die Core Range von Kingsbarns sinnvoll.
KINGSBARNS „Loch Leven“ bottled exclusively for Germany
First Fill Bourbon Barrels, 7 Jahre, 57,5 % vol.
DUFT Tropische Früchte wie Papaya und Mango, Mandelmilch, Anklänge von Heidekraut und Kokos. AM GAUMEN Vanille, Himbeer-Ripple Eiscreme, reife Banane und grüner Apfel. NACHKLANG Gekibbelter Ingwer, Rhabarberkuchen, Vanillesoße und feine würzige Noten.
Namensgeber für Kingsbarns LOCH LEVEN ist der größte See im Kingdom of Fife, der Heimat der Brennerei und deren Besitzern, der Familie Wemyss. Die Halbinsel Fife ist seit jeher die Kornkammer Schottlands und so wird bei Kingsbarns Distillery seit Beginn der Produktion im Jahr 2015 ausschließlich lokale Gerste von umliegenden Farmen verwendet.
Corinna Schwarz, Geschäftsführerin von Alba Import:
„Wir freuen uns besonders, wenn wir bei der Konzeption einer Premium Single Malt Abfüllung mitwirken dürfen und es ist uns eine besondere Ehre, wenn dies durch unser Logo auf dem Etikett verbrieft wird. Kingsbarns Distillery begleiten wir von Anfang an und wir sind immer wieder begeistert von den hohen Qualitätsansprüchen des gesamten Brennerei-Teams, die sich in den Abfüllungen widerspiegeln.“
Kingsbarns LOCH LEVEN wird ab sofort im Fachhandel verfügbar sein zu einem empfohlenen VK von 59,– EUR.
Die zu Pernod Ricard gehörenden Chivas Brothers stellen als Markeninhaber für ihre beiden Blended Scotch Whiskys Royal Salute und Ballantine’s neue Abfüllungen vor. Exklusiv im Reiseeinzelhandel erhältlich sein werden die Serien The Royale Salute Small Batch collection und Ballantine’s Golden Hour.
The Royale Salute Small Batch collection besteht aus acht Whiskys im Alter zwischen 25 und 29 Jahren. Diese reiften in Fässern, die beispielsweise mit Rye Whisky oder Pedro Ximénez-Sherry vorbelegt waren, oder aus französischer Limousin-Eiche hergestellt wurden.
Sandy Hyslop, director of blending and inventory bei Chivas Brothers, hierzu:
“Each of the eight whiskies available in this Small Batch collection were matured in special casks which I have personally selected on my travels around the world.“
Die Kollektion ist in begrenzten Mengen an bestimmten Standorten des Global Travel Retail zu einem empfohlenen Verkaufspreis zwischen 450 und 750 US-Dollar erhältlich (etwa zwischen 420 € und 700 €).
Bei der Serie Ballantine’s Golden Hour geht es, wie es bei The spirits business zu lesen ist, um „gut investierte Zeit“ und darum, „sich Zeit zu nehmen, um Momente zu schaffen, die wirklich wichtig sind“. The Golden Hour bietet Variationen des 23-jährigen Ballantine’s mit verschiedenen Eichenfass-Finishes.
Die erste Abfüllung der Reihe reifte in ehemaligen Cognac-Fässern – eine Premiere für Ballantine’s. Liya Zhang, Vizepräsidentin für Marketing bei Pernod Ricard GTR:
“This is the first Cognac cask finish to join the Ballantine’s range and I am delighted to share it exclusively with travellers across Asia Pacific.”
Diese Abfüllung kam mit 40 % Vol. in die Flaschen und ist für 279 US-Dollar erhältlich (etwa zwischen 260 €).
Der Mensch kann fünf unterschiedliche Geschmacksrichtungen wahrnehmen. Neben bitter, sauer, salzig und süß gehört hierzu auch umami. Die mit „wohlschmeckend“ zu übersetzende Richtung wurde erst 1985 offiziell anerkannt, fast 80 Jahre, nachdem der japanische Chemie-Professor Kikunae Ikeda diese identifiziert hatte. Und vermutlich müssen wir ähnlich lange warten, bis Ammoniumchlorid als sechster vom Menschen wahrnehmbarer Geschmack offiziell bestätigt wird.
Die Kollektion The Senses soll die aktuell bestehenden fünf Geschmacksrichtungen mittels fünf 23 Jahre alter Irish Whiskeys darstellen. Sie resultiert aus der Zusammenarbeit des irischen Bonders Egan’s Irish Whiskey mit Damien Grey, dessen Dubliner Restaurant Liath mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet ist. Die Beiden arbeiteten bereits zuvor an Blends, die in Grey’s Küche Verwendung fanden.
Für The Senses arbeiteten Egan und Grey mit einigen Herstellern erlesener Weine und Spirituosen zusammen. Hier erhielten sie die Fässer, die den fünf Whiskeys jeweils die gewünschte Geschmacksrichtung gaben. Um den Geschmack ‚Salzig‘ zu erreichen, reifte der Whiskey beispielsweise in Grand Champagne Cognac-Fässer von Godet, für ‚Bitter‘ in mit Imperial Stout vorbelegten und neu ausgekohlten Fässern.
The Senses ist zu einem Preis von 5.950 € erhältlich. Die Kollektion besteht aus einer Box mit fünf 700-ml-Flaschen des Irish single malt whiskey, einer Probierbox mit fünf 40-ml-Fläschchen und eine Reihe von Karten, die die dreijährige Whisky-Entwicklungsreise dokumentieren. Die Besitzer erhalten außerdem einen kostenlosen Tisch für zwei Personen im Liath. Die Gäste von Grey können hier ein saisonales Degustationsmenü genießen. Weltweit sind nur 200 Sets erhältlich.
Japans zweitgrößtes Whiskyunternehmen Nikka feiert dieses Jahr sein 90-jähriges Jubiläum. Und selbstverständlich wird zu dieser besonderen Feier mit The Nikka Nine Decades auch eine besondere Abfüllung erscheinen (sie kündigte sich bereits an).
Dieser Blended Whisky enthält Whiskys, die den vergangenen neun Jahrzehnten in Nikkas sechs Destillerien (einschließlich Ben Nevis) hergestellt wurden. Hierzu gehört auch ein in den 1940er destillierter Single Malt. Der Blend enthält mehr als 50 Whisky-Batches, darunter die ältesten Whiskys von Yoichi und Miyagikyo, neue Grain-Whiskys von Moji und Satsumastukas sowie älteren Grain-Whisky von Nishinomiya, wie Jonah Flicker auf Robb Report auflistet.
The Nikka Nine Decades wird am 2. Juli, Nikkas „Gründungstag“, auf dem japanischen Markt erscheinen. Insgesamt werden 4.000 Flaschen dieser limitierten Abfüllung erscheinen, außerhalb Japans werden sich die Märkte wohl noch bis Oktober gedulden müssen. Denn dann werden 400 Exemplare in den USA erhältlich sein. Die UVP liegt hier bei 3.000 USD, was etwa 2.750 € entsprechen würde.
Fast vergessen innerhalb der Fèis Ìle Specials auf Whiskyfun wurde Jura! Islay’s Nachbar-Insel mit den drei markanten Bergen ist alljährlich ebenfalls Teil des Islay Festival of Music & Malt. Die heutige Verkostung beseht aus zwei, recht aktuellen, unabhängigen Abfüllungen der Jura Distillery, die jeweils eine sehr gute bis sogar hervorragende Bewertung erhalten. Unsere Übersicht:
Abfüllung
Punkte
Jura 13 yo (54%, Brave New Spirits, The Whisky Heroes, Sanctum of the Deer, Kirsch Import Germany, 1st fill oloroso sherry barrique, 277 bottles, 2024)
86
Isle of Jura 31 yo 1992/2023 (50%, Maltbarn, The 26, bourbon cask)
89
Paps of Jura von Islay aus. Bild (c) Lydia Frontczak
Was wäre ein Sommer ohne Grillabend? Und was wäre ein Grillabend ohne Whisky? Genau: Ziemlich unvorstellbar. Genauso unvorstellbar, dass wir bei unseren Gewinnspielen nicht genau das berücksichtigen. Und darum verlosen wir gemeinsam mit unserem Gewinnspielpartner Rising Brands GmbH, dem Importeur der Whisky von Douglas Laing & Co Ltd, das ideale Grill-Package für Ihr privates Islay-Festival: Gewinnen Sie eine von vier Flaschen Big Peat Islay Blended Malt, dem torfigen Klassiker von der Whiskyinsel Islay, und zu jeder Flasche gleich sechs Flaschen Big Peat Whisky-infused BBQ Sauce – so kann die Grillparty nur ein voller Erfolg werden.
Wie Sie gewinnen können? Sie müssen nur unsere Gewinnfrage beantworten und die Lösung an uns einsenden – und schon sind Sie in der Ziehung. Und die Antwort auf die Gewinnfrage fällt noch leichter, wenn Sie den nachfolgenden Text aufmerksam lesen.
Viel Spaß beim Gewinnspiel wünschen wir, und viel Glück bei der Ziehung!
Ihr Preis: Eine von vier Flaschen Big Peat – typisch Islay
Vor der Westküste Schottlands gelegen und liebevoll als “Königin der Hebriden” bezeichnet, sind die Destillerien Islay‘s bekannt für ihren überwiegend torfigen und rauchigen Charakter der mit einer Vielzahl an geschmacklichen Variationen von Asche, gemütlichen Lagerfeuern am Strand, Kohle und Teer aufwartet. Big Peat fängt diesen ursprünglichen Islay Geschmack in all seinen Facetten in nur einem Whisky ein. Mit Caol Ila für die Süße, Bowmore für die perfekte Balance, Single Malt aus einer bekannten Brennerei am südöstlichen Ende Islays für die medizinische, erdige Note und ein Hauch Port Ellen für die Eleganz – repräsentiert Big Peat alles was Islay zu bieten hat in nur einem Whisky.
Im traditionellen Douglas Laing Stil wird der äußerst rauchige Small Batch Malt mit 46% Alkoholstärke abgefüllt. Ganz natürlich, ohne jegliche Färbung oder Kältefiltration, so dass der natürliche ölige Charakter des Whiskys perfekt zur Geltung kommt.
Tastingnotes:
Nase: Typisch Islay! Frisch, salzig mit einem ordentlichen Pfund Torf.
Gaumen: Noten von Asche, warmen Teer, süßem Seegras und rauchenden Schornsteinen.
Finish: Lang anhaltend mit kräftigem Rauch, feuchter Lagerfeuerasche und viel Torf.
Zu jeder Flasche gibt es 6x die Big Peat BBQ Sauce dazu!
Big Peat Berries & Smoke – Original Smoky BBQ Sauce
Diese besonders rauchige BBQ Sauce wurde mit Original Big Peat Islay Malt Whisky hergestellt und versprüht den typisch rauchigen Islay Charme zusammen mit einer angenehm fruchtigen Süße. Die perfekte Begleitung zu jedem BBQ.
Und so gewinnen Sie einen der 4 Big Peat Islay Blended Malts und dazu jeweils 6 Flaschen Big Peat BBQ Sauce für Ihren Islay-Grillabend:
Beantworten Sie einfach die nachfolgende Gewinnfrage: Von welcher Insel stammen die Whiskys für den Big Peat?
A: Rügen B: Islay
Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net und zwar mit dem Betreff „Big Peat“!
Unter allen Einsendungen mit der richtigen Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 23. Juni 2024, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die fünf Gewinner der Preise und geben sie am 24. Juni 2024 bekannt. Der Gewinn wird durch unseren Partner Rising Brands versendet.
Pro Haushalt ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland wohnt, die Gewinnfrage richtig beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Big Peat“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 23. Juni 2024, 23:59 Uhr. Die Gewinner/die Gewinnerinnen werden am 24. Juni 2024 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Rising Brands sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von Rising Brands versendet, wir übermitteln dafür die Gewinneradressen an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen! Herzlichst, Ihr Whiskyexperts-Team
Doppelt spannend war es bei unserem aktuellen Gewinnspiel, das wir gemeinsam mit unserem Gewinnspielpartner Eggers & Franke durchführten: Zunächst konnten Sie eine von fünf Abfüllungen der auf American Single Malt Whiskey spezialisierten Westland Distillery gewinnen – und zweitens wissen Sie erst jetzt nach der Ziehung, WELCHE davon Ihnen unsere Glücksfee im Fall des Gewinnes zugelost hat. Keine Bange – es ist ohnehin jede davon ein großartiger Genuss und ein Zeugnis dafür, dass sich die Amerikaner beim Brennen und Reifen von Single Malt Whiskey nicht verstecken müssen, aber welche es sein wird, sucht ebenso der Zufall aus wie die Gewinner. Was aber sicher ist: Für den perfekten Genuss gabes für jeden Gewinner zwei formschöne Gläser noch mit dazu!
Danke fürs Mitmachen, die Teilnehmerzahlen waren wie immer beeindruckend – aber bevor wir auflösen, wer gewonnen hat und ob es für den jeweiligen Gewinner der Westland American Oak, der Westland Sherry Wood, der Westland Peated, der Westland Colere 2nd Edition oder der Westland Outpost Range Garryana Edition 7 geworden ist, hier noch einmal alle Infos zu der Brennerei und den Whiskys
Die Destillerie
Die Westland Destillerie, gegründet im Jahr 2010 in Seattle, Washington, ist ein Vorreiter in der Welt des amerikanischen Single Malt Whiskys. So gründeten und führen sie die ASMW-Kommission, zu der derweilen 110 Destillerien gehören.
Mit einer klaren Vision, die Traditionen der schottischen Whiskyherstellung mit der Innovationskraft der amerikanischen Handwerkskunst zu verbinden, hat sich Westland schnell einen Namen gemacht.
Westland setzt auf hochwertige, lokale Zutaten, darunter Gerste aus dem pazifischen Nordwesten und Wasser aus den nahegelegenen Olympic Mountains. Das Klima der Region, bekannt für seine gemäßigten Temperaturen und hohe Luftfeuchtigkeit, bietet ideale Bedingungen für die Reifung des Whiskys.
Die Brennerei verwendet eine Mischung aus fünf verschiedenen Malzsorten und setzt auf eine langsame Gärung, die bis zu 144 Stunden dauern kann, um eine maximale Geschmacksentwicklung zu gewährleisten. Die Reifung erfolgt in einer Auswahl von neuen amerikanischen Eichenfässern sowie in gebrauchten Fässern, die zuvor Bourbon, Sherry oder Portwein enthielten.
Das Destillat wird nur bis 80% Vol. destilliert. Für die Reifung werden nur Fässer verwendet, die ein maximales Fassungsvermögen von 700 Liter haben.
Westlands Whiskys zeichnen sich durch ihre tiefen, komplexen Aromen und einen unverwechselbaren Charakter aus. Die Brennerei ist stolz auf ihre verschiedenen Abfüllungen, darunter der Flagship American Oak, der Peated, Garryana und der experimentelle Colere.
Mit ihrem Engagement für Qualität und Innovation hat die Westland Destillerie maßgeblich dazu beigetragen, den amerikanischen Single Malt Whisky auf die internationale Bühne zu bringen.
Die Preise
Westland American Oak, American Single Malt Whiskey
Für die Herstellung des American Oak werden 5 verschiedene Getreidesorten verwendet, Washington Select Pale Malt, München Malt, extra spezielles Malz, helles Schokoladenmalz und braunes Malz. Durch die Reifung in sowohl Select als auch Reserve New American Oak Fässern, sowie als Erstbefüllung Ex-Bourbon Fässern entsteht ein sehr gut ausgebauter Single Malt. Der Geruch weckt Kindheitserinnerungen von frischen Waffeln und Schokoladenpudding. Am Gaumen kommen fruchtige Noten von Kirschen und Bananen zum Vorschein, abgerundet mit Aromen von Schokolade, Mandeln und türkischen Kaffee.
Fasstypen
Select New American Oak Fässer Reserve New American Oak Fässer First Fill Ex-Bourbon Fässer
Westland Sherry Wood, American Single Malt Whiskey
Der Ausbau des Fünf-Malzen Destillats findet in 4 verschiedenen Fässern statt. Neben den Select und Reserve New American Oak Fässern werden Ex- Oloroso und Ex-Pedro Ximénez Fässer verwendet. Diese Kombination macht das Geschmacksprofil ungewöhnlich fruchtig. Aromen von Kiwi, Rosinen, gedünstete gelbe Früchte werden begleitet von süßen Keksen. Diese Komposition lässt sich bereits in der Nase wahrnehmen. Bananenpfannkuchen und Haferflocken-Rosinen Kekse erscheinen vor dem inneren Auge.
Fasstypen
Select New American Oak Fässer Reserve New American Oak Fässer Ex-Oloroso Fässer Ex-Pedro Ximenez Fässer
Westland Peated, American Single Malt Whiskey
Die klassischen fünf Malz Sorten werden beim Peated Single Malt um einen weitere ergänzt: Torfmalz. Somit entsteht eine Balance zwischen malzigen- und Torfnoten. Der Geruch einer solchen Komposition ist, wie von gerösteten Bananen und frisch geflämmter Orangenschale. Im Geschmack findet man ein Bouquet von gerösteten Pistazien, grünen Kräutern und Jod.
Fasstypen
Select New American Oak Fässer Reserve New American Oak Fässer First Fill Ex-Bourbon Fässer
Westland Colere 2nd Edition, American Single Malt Whiskey
Die Colere Editions werden mit einzigartigen Gerstensorten, welche außerhalb des Rohstoffsystems gezüchtet werden, produziert. Auch die zweite Colere Edition ist limitiert, wird nur einmal im Jahr abgefüllt und hat sich neuen Gerstensorten verschrieben, bei denen der Geschmack und nicht der Ertrag im Vordergrund steht.„Talisman“ ist eine zweireihige Wintergerste (verwandt mit der Sorte Marris Otter) und wird nach der Destillation ausschließlich in gebrauchten Fässern gereift, um den Holzeinfluss relativ gering zu halten und ihn in die perfekte Balance mit den feinen Aromen des Getreides zu bringen. Getrocknete Zitruszesten, Vanillecreme und frisches Himbeeren sind in der Nase zu finden. Am Gaumen findet man die Noten von braunen Zucker, dunkler Schokolade, Orange und eine Beerenmischung.
Fasstypen
1st Fill Ex-Bourbon (58%) 2nd Fill ISC Cooper’s Reserve (42%)
Westland Outpost Range Garryana Edition 7, American Single Malt Whiskey
Für die Herstellung des Westland Garryana Edition 7 werden sechs verschie- dene Getreidesorten verwendet: Washington Select Pale Malt, München-Malt, Extra-Special Malt, helles Schokoladenmalz, braunes Malz und ein stark getorf- tes Malz von Bairds Malt. Die Reifung erfolgt sowohl in Fässern, die vorher mit Rotweinen (Syrah und Cabernet Sauvignon) aus Washington State befüllt waren, als auch in Virgin-Quercus-Garryana–Fässern sowie in First-Fill- Ex-Bourbon-Fässern. So verbindet sich die elegante Intensität der Garry Oak mit dem eher robusten Kraftpaket aus Washington Wine Casks. Das End- ergebnis ist ein spannender Mix aus Frucht und Gewürzen.
144 Stunden Fermentationszeit mit belgischer Brauhefen und eine Mashbill aus sechs Malztypen (Washington Select Pale Malt, Munich Malt, Extra-Special Malt, Pale Chocolate Malt, Brown Malt und Bairds Heavily Peated Malt) machen den Garryana so einzigartig!
Fasstypen
Washington State Rotwein (50%) Virin Quercus Garryana (46%) 1st Fill Ex-Bourbon (4%)
Und gewonnen haben:
Der Westland American Oak geht an:
Esther Augustin aus 24106 Kiel
Der Westland Sherry Wood geht an:
Stefan Graupner aus 08280 Aue
Der Westland Peated geht an:
Yannick Jimenez aus 45329 Essen
Der Westland Colere 2nd Edition geht an:
Heribert Kramlich aus 84130 Dingolfing
Der Westland Outpost Range Garryana Edition 7 geht an:
Elke Grünhage aus 06849 Dessau-Roßlau
Allen Gewinnern unsere herzlichsten Glückwünsche – der Gewinn wird durch unseren Partner Eggers & Franke versendet. Wir freuen uns für Sie und wünschen Ihnen viel Genuss.
Und wie immer: Wenn es diesmal nicht geklappt hat, ist das kein Grund zum Traurigsein: Schon heute machen wir mit einem tollen Gewinnspiel weiter – und auch diesmal erwarten Sie wunderbare Preise rund um Whisky. Diesmal, kleiner Hinweis, dürfen Sie ganz Feuer und Flamme sein.
Wir freuen uns, wenn sie in einer knappen Stunde wieder vorbeischauen, wenn es mit dem nächsten Gewinnspiel weitergeht…
Willkommen zur 392. Folge der Whiskyvideos und Podcasts der Woche. Wie immer bringen wir in ihr Beiträge aus dem deutschen Sprachraum zum „Wasser des Lebens“, die uns von den Vloggern und Bloggern zugesendet wurden. In den Videos werden sowohl neue als auch ältere Abfüllungen verkostet – alles nach dem eigenen Ermessen der Verkoster und ohne kommerziellen Hintergrund.
Die Liste der teilnehmenden Vlogs oder Podcasts ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video oder Podcast ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.
In der Ausgabe 392 finden Sie die folgenden neuen Videos und Podcasts:
Podcasts:
Folge 25: Whis-Cast Special – Live @ Hinrichsen’s Farm Distillery
WhiskyJason – Redbreast Cuatro Barriles Single Pot Still Irish Whiskey
Pat Hock – The Peat Monster (Compass Box)
World Wide Whisky – Die Whisky Elfen – Saustarke Abfüllungen
Wasser und Malz – Glen Scotia 2013/2023 Ruby Port Cask Finish
Malt Mariners – Bottle Kills Review – Nachkaufen oder weg?
Whisky Nerd – Deanston Virgin Oak vs. Deanston 12 Jahre
Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann.
Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos oder Podcasts zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video oder den Podcast und einer Inhaltsangabe dazu jeweils bis Freitag, 12 Uhr an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Thema sind ausschließlich Verkostungsvideos (diese Vorgabe gilt nicht für Podcasts). Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video. Wir freuen uns auf Ihre Videos und Podcasts!
Drei verschiedene Speyside-Brennereien sind heute im Fokus von Angus MacRaild, der wie üblich die Samstagsverkostung bei Serge übernommen hat. Glenallachie, Glenrothes und Tormore, und wenn diese drei auch in der gleichen Whiskyregion beheimatet sind, so haben sie doch alle ihren eigenen Charakter.
Gehen wir die neun Whiskys der Verkostung in unserer Tabelle durch (und das Titelbild widmen wir dem gefühlten „Sieger“, soweit es so etwas bei geschmacklichen Dingen überhaupt geben kann):
Abfüllung
Punkte
Glenallachie 9 yo ‚The Wood Collection‘ (48%, OB, Fino sherry finish, bottled 2024)
Wer unsere Seite regelmäßig verfolgt, der wird wissen, dass die Anzahl neuer Whiskys, die in einem Monat erscheinen, nur mehr in Dutzenden gemessen werden kann. Selbst probieren kann man nicht alle, genau so wenig wie ältere Abfüllungen, die noch irgendwo erhältlich sind.
Hier schlägt die Stunde der Whiskyblogger. Sie verkosten für Sie und uns, und beschreiben ihre Eindrücke anschaulich auf ihren Seiten. Und wir bieten Ihnen hier einen Platz, an dem Sie ihre Tasting Notes vorstellen können.
In den letzten sechs Jahren ist unsere Rubrik „Fremde Federn“ am Samstag ein fixes Werkzeug für jene Genießer geworden, die Woche für Woche auf ihren Webseiten Whiskys vorstellen und damit Orientierung für andere Whiskyfreunde bieten. Für uns ist sie eine Gelegenheit, unseren Lesern zeigen, wie vielfältig Whisky und die Whiskyszene in Deutschland, Österreich und der Schweiz ist.
Diesmal stellt Ihnen unsere Rubrik deutschsprachige Blogger in der 309. Folge wieder jede Menge Tasting Notes vor – eine Sammlung von Geschmackseindrücken verschiedener Whiskys, die Ihnen vielleicht ein Leitfaden für eigene Entdeckungen sein können. Und wenn Sie sich auf eine eigene Entdeckungsreise begeben wollen, dann finden Sie in unserem Artikel über das richtige Verkosten (vor allem in dem enthaltenen weiterführenden Link) eine hilfreiche Unterstützung.
Die Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen. Viel Vergnügen bei der Lektüre und bis zur nächsten Ausgabe in einer Woche!
Haben Sie selbst aktuelle Tasting Notes, die wir hier verlinken sollen? Senden Sie uns unter press @ whiskyexperts.net den Link auf Ihre Verkostungsnotizen – bitte mit dem Betreff „Tasting-Link“. Wir publizieren dann jeden Samstag jene Notes, die bis Freitag 12:00 an uns gesendet werden. Wir publizieren die Links, ohne damit die Beiträge dahinter zu werten. Nicht publizieren werden wir Links auf Verkostungsnotizen von Seiten, die entweder kommerziell geführt sind, kommerzielle Links enthalten. in Verbindung mit Shops stehen oder solchen, bei denen Tasting Notes nur ein untergeordneter Bestandteil des Outputs der Seite sind, denn wir wollen gezielt der Verkosterszene eine Bühne bieten und für sie zusätzliche Öffentlichkeit schaffen.
Im August des Vorjahrs war das großem Finale der Jim Beam Welcome Sessions 2023 (wir berichteten hier). Und weil Erfolgreiches nach einer Fortsetzung förmlich verlangt, wird es auch in diesem Jahr wieder Jim Beam auf den größten Festivals Deutschlands geben – und eine große Abschluss-Session am 20. September 2024 in Köln mit rund 2.000 Gästen.
Wie man sich die Chance auf ein Ticket dafür sichern kann und welche Acts die Fans dort erwarten, hier in der Pressemitteilung, die wir von Jim Beam erhalten haben:
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
Jim Beam feiert auf Deutschlands größten Festivals und präsentiert legendäre Welcome Session mit Topic und Bunt
Von Rock am Ring bis Parookaville – mit Jim Beam die musikalischen Highlights der Festival-Season erleben. Einmaliges DJ Line-Up auf der diesjährigen Welcome Session beschließt den Jim Beam Musik-Sommer 2024 am 20. September in Köln.
Packende Musik, die zum Tanzen verleitet, sommerlicher Vibe mit dem Lieblings-Drink in der Hand und dieses ganz besondere Gemeinschaftsgefühl – die Jim Beam Festival-Season steht vor der Tür. Unter dem Markenmotto „People Are Good For You“ verspricht der Sommer einzigartige gemeinsame Momente und zahlreiche musikalische Highlights. Ob auf Deutschlands größten Festivals oder der diesjährigen Welcome Session – Jim Beam bringt Menschen zusammen, um gemeinsam den musikalischen Sommer 2024 zu feiern.
Musik verbindet, Gemeinschaft erleben – auf Deutschlands Festivals
Musik hat die Kraft, Menschen zu verbinden und Erinnerungen zu schaffen, die ein Leben lang bleiben. Dieses unbeschreibliche Gemeinschaftsgefühl erleben Besucher*innen gemeinsam mit Jim Beam auf den Top-Festivals Deutschlands – Rock am Ring, Hurricane Festival, Parookaville und Glücksgefühle Festival. Verteilt auf drei Ebenen bietet der Jim Beam Festival-Stand mit einem sommerlichen Vibe und verschiedenen Attraktionen ein einzigartiges Ereignis für alle Besucher*innen. Besonderes Highlight: Neben den etablierten Jim Beam Resident DJs werden zwei Special Gigs mit renommierten Artists auf dem Hurricane Festival und Glücksgefühle Festival für mitreißende Beats und eine unvergleichliche Atmosphäre sorgen. Für alle, die nicht vor Ort sein können, bietet Jim Beam eine umfassende Social-Media-Begleitung über Instagram, die die Music-Moments 2024 zur gesamten Community bringt.
Erfrischende Vielfalt: Von Klassikern bis hin zum perfekten Aperitif Jim Beam Sunshine Fizz
An den Jim Beam Bars erwartet die Besucher*innen eine Auswahl an vielseitigen Drinks. Vom Klassiker Jim Beam & Cola, bis hin zu fruchtigen Longdrinks und dem sommerlichen Aperitif-Highlight Jim Beam Sunshine Fizz – gemixt aus Jim Beam Sunshine Blend™, Grapefruit-Limonade und Eis. Hier ist für jeden Geschmack der Festival-Drink 2024 dabei. Angelehnt an eine klassische Bar, ist der Jim Beam Festival Stand nicht nur der Ort für leckere Drinks, sondern lädt zum Verweilen, Sonne Tanken und Feiern ein. Zudem können die Besucher*innen den Blick über das Festivalgelände von der dritten Ebene aus in vollen Zügen genießen.
Jim Beam feiert einmalige Music Session mit Topic, Bunt. und 2.000 Personen in Köln
Mit der Jim Beam Welcome Session am 20. September 2024 in Köln wartet ein eigenes Brand Event als Höhepunkt der Festival-Season. Rund 2.000 Besucher*innen lädt die weltweite Nummer 1 unter den Bourbon Whiskeys ein, um mit internationalen Top-DJs zu feiern. In diesem Jahr mit einem außergewöhnlichen Line-Up: Nach der legendären Jim Beam Welcome Session im Vorjahr wird auch in 2024 Topic, als einer der erfolgreichsten DJs und Produzenten Deutschlands, das Publikum mit packenden Beats mitreißen. Begleitet wird Topic von einem der vielversprechendsten Newcomer-DJs der Szene: Bunt.. Schon jetzt ein unvergesslicher Music-Moment, der garantiert in Erinnerung bleibt.
Jetzt einen der Plätze für die diesjährige Welcome Session sichern
Musikfans haben ab sofort die Möglichkeit, sich die Chance auf eine Teilnahme an der diesjährigen Jim Beam Welcome Session zu sichern: www.always-welcome.de Darüber hinaus gibt es In diesem Jahr die Möglichkeit, Tickets direkt auf den Festivals zu gewinnen. Noch mehr Informationen und Impressionen vom Jim Beam Musik-Sommer gibt es auf dem Jim Beam Instagram Kanal (jimbeam_de).
Doppelt spannend wird es bei unserem aktuellen Gewinnspiel, das wir gemeinsam mit unserem Gewinnspielpartner Eggers & Franke durchführen: Erstens können Sie eine von fünf Abfüllungen der auf American Single Malt Whiskey spezialisierten Westland Distillery gewinnen – und zweitens wissen Sie erst nach der Ziehung, WELCHE davon Ihnen unsere Glücksfee im Fall des Gewinnes zugelost hat. Keine Bange – es ist ohnehin jede davon ein großartiger Genuss und ein Zeugnis dafür, dass sich die Amerikaner beim Brennen und Reifen von Single Malt Whiskey nicht verstecken müssen, aber welche es sein wird, sucht ebenso der Zufall aus wie die Gewinner. Was aber jetzt schon sicher ist: Für den perfekten Genuss gibt es für jeden Gewinner zwei formschöne Gläser noch mit dazu!
Seien Sie also gespannt: Wird es der Westland American Oak, der Westland Sherry Wood, der Westland Peated, der Westland Colere 2nd Edition oder der Westland Outpost Range Garryana Edition 7? Welcher wäre Ihr „Typ“? Lernen Sie hier mehr über unsere Preise – und danach erfahren Sie, wie Sie mitspielen können.
Das Gewinnspiel endet am Sonntag – also jetzt gleich mitmachen!
Wir wünschen jedenfalls viel Glück und viel Vergnügen!
Die Destillerie
Die Westland Destillerie, gegründet im Jahr 2010 in Seattle, Washington, ist ein Vorreiter in der Welt des amerikanischen Single Malt Whiskys. So gründeten und führen sie die ASMW-Kommission, zu der derweilen 110 Destillerien gehören.
Mit einer klaren Vision, die Traditionen der schottischen Whiskyherstellung mit der Innovationskraft der amerikanischen Handwerkskunst zu verbinden, hat sich Westland schnell einen Namen gemacht.
Westland setzt auf hochwertige, lokale Zutaten, darunter Gerste aus dem pazifischen Nordwesten und Wasser aus den nahegelegenen Olympic Mountains. Das Klima der Region, bekannt für seine gemäßigten Temperaturen und hohe Luftfeuchtigkeit, bietet ideale Bedingungen für die Reifung des Whiskys.
Die Brennerei verwendet eine Mischung aus fünf verschiedenen Malzsorten und setzt auf eine langsame Gärung, die bis zu 144 Stunden dauern kann, um eine maximale Geschmacksentwicklung zu gewährleisten. Die Reifung erfolgt in einer Auswahl von neuen amerikanischen Eichenfässern sowie in gebrauchten Fässern, die zuvor Bourbon, Sherry oder Portwein enthielten.
Das Destillat wird nur bis 80% Vol. destilliert. Für die Reifung werden nur Fässer verwendet, die ein maximales Fassungsvermögen von 700 Liter haben.
Westlands Whiskys zeichnen sich durch ihre tiefen, komplexen Aromen und einen unverwechselbaren Charakter aus. Die Brennerei ist stolz auf ihre verschiedenen Abfüllungen, darunter der Flagship American Oak, der Peated, Garryana und der experimentelle Colere.
Mit ihrem Engagement für Qualität und Innovation hat die Westland Destillerie maßgeblich dazu beigetragen, den amerikanischen Single Malt Whisky auf die internationale Bühne zu bringen.
Die Preise
Westland American Oak, American Single Malt Whiskey
Für die Herstellung des American Oak werden 5 verschiedene Getreidesorten verwendet, Washington Select Pale Malt, München Malt, extra spezielles Malz, helles Schokoladenmalz und braunes Malz. Durch die Reifung in sowohl Select als auch Reserve New American Oak Fässern, sowie als Erstbefüllung Ex-Bourbon Fässern entsteht ein sehr gut ausgebauter Single Malt. Der Geruch weckt Kindheitserinnerungen von frischen Waffeln und Schokoladenpudding. Am Gaumen kommen fruchtige Noten von Kirschen und Bananen zum Vorschein, abgerundet mit Aromen von Schokolade, Mandeln und türkischen Kaffee.
Fasstypen
Select New American Oak Fässer Reserve New American Oak Fässer First Fill Ex-Bourbon Fässer
Westland Sherry Wood, American Single Malt Whiskey
Der Ausbau des Fünf-Malzen Destillats findet in 4 verschiedenen Fässern statt. Neben den Select und Reserve New American Oak Fässern werden Ex- Oloroso und Ex-Pedro Ximénez Fässer verwendet. Diese Kombination macht das Geschmacksprofil ungewöhnlich fruchtig. Aromen von Kiwi, Rosinen, gedünstete gelbe Früchte werden begleitet von süßen Keksen. Diese Komposition lässt sich bereits in der Nase wahrnehmen. Bananenpfannkuchen und Haferflocken-Rosinen Kekse erscheinen vor dem inneren Auge.
Fasstypen
Select New American Oak Fässer Reserve New American Oak Fässer Ex-Oloroso Fässer Ex-Pedro Ximenez Fässer
Westland Peated, American Single Malt Whiskey
Die klassischen fünf Malz Sorten werden beim Peated Single Malt um einen weitere ergänzt: Torfmalz. Somit entsteht eine Balance zwischen malzigen- und Torfnoten. Der Geruch einer solchen Komposition ist, wie von gerösteten Bananen und frisch geflämmter Orangenschale. Im Geschmack findet man ein Bouquet von gerösteten Pistazien, grünen Kräutern und Jod.
Fasstypen
Select New American Oak Fässer Reserve New American Oak Fässer First Fill Ex-Bourbon Fässer
Westland Colere 2nd Edition, American Single Malt Whiskey
Die Colere Editions werden mit einzigartigen Gerstensorten, welche außerhalb des Rohstoffsystems gezüchtet werden, produziert. Auch die zweite Colere Edition ist limitiert, wird nur einmal im Jahr abgefüllt und hat sich neuen Gerstensorten verschrieben, bei denen der Geschmack und nicht der Ertrag im Vordergrund steht.„Talisman“ ist eine zweireihige Wintergerste (verwandt mit der Sorte Marris Otter) und wird nach der Destillation ausschließlich in gebrauchten Fässern gereift, um den Holzeinfluss relativ gering zu halten und ihn in die perfekte Balance mit den feinen Aromen des Getreides zu bringen. Getrocknete Zitruszesten, Vanillecreme und frisches Himbeeren sind in der Nase zu finden. Am Gaumen findet man die Noten von braunen Zucker, dunkler Schokolade, Orange und eine Beerenmischung.
Fasstypen
1st Fill Ex-Bourbon (58%) 2nd Fill ISC Cooper’s Reserve (42%)
Westland Outpost Range Garryana Edition 7, American Single Malt Whiskey
Für die Herstellung des Westland Garryana Edition 7 werden sechs verschie- dene Getreidesorten verwendet: Washington Select Pale Malt, München-Malt, Extra-Special Malt, helles Schokoladenmalz, braunes Malz und ein stark getorf- tes Malz von Bairds Malt. Die Reifung erfolgt sowohl in Fässern, die vorher mit Rotweinen (Syrah und Cabernet Sauvignon) aus Washington State befüllt waren, als auch in Virgin-Quercus-Garryana–Fässern sowie in First-Fill- Ex-Bourbon-Fässern. So verbindet sich die elegante Intensität der Garry Oak mit dem eher robusten Kraftpaket aus Washington Wine Casks. Das End- ergebnis ist ein spannender Mix aus Frucht und Gewürzen.
144 Stunden Fermentationszeit mit belgischer Brauhefen und eine Mashbill aus sechs Malztypen (Washington Select Pale Malt, Munich Malt, Extra-Special Malt, Pale Chocolate Malt, Brown Malt und Bairds Heavily Peated Malt) machen den Garryana so einzigartig!
Fasstypen
Washington State Rotwein (50%) Virin Quercus Garryana (46%) 1st Fill Ex-Bourbon (4%)
Und so gewinnen Sie eine der 5 unterschiedliche Abfüllungen der Westland Distillery in Seattle:
Beantworten Sie einfach die nachfolgende Gewinnfrage: In welchem Bundesstaat der USA liegt die Westland Distillery?
A: Washington B: Florida
Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net und zwar mit dem Betreff „Westland“!
Unter allen Einsendungen mit der richtigen Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 9. Juni 2024, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die fünf Gewinner der Preise und geben sie am 10. Juni 2024 bekannt. Der Gewinn wird durch unseren Partner Eggers & Franke versendet.
Pro Haushalt ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland wohnt, die Gewinnfrage richtig beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Westland“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 9. Juni 2024, 23:59 Uhr. Die Gewinner/die Gewinnerinnen werden am 10. Juni 2024 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Eggers & Franke sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von Eggers & Franke versendet, wir übermitteln dafür die Gewinneradressen an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen! Herzlichst, Ihr Whiskyexperts-Team
Ian Macleod Distillers haben verlautbart, dass die Rosebank Distillery in den schottischen Lowlands ab sofort für Besucher geöffnet ist – übrigens zum ersten Mal in ihrer Geschichte.
Rosebank Distillery, Falkirk, 2nd February 2024
Auf der Webseite kann man drei verschiedene Touren buchen, die nachfolgend beschrieben sind:
ROSEBANK REAWAKENING
90 MINS | £25 PER PERSON
A guided tour of Rosebank Distillery and a tutored tasting of Glengoyne 12 year old and Tamdhu 12 year old. Your experience begins with the stories of Rosebank brought to life in the original distillery building. From there, you’ll be taken on a guided tour through our beautiful new still house, where you’ll discover the whisky-making process that makes Rosebank so unique. You’ll nose the character of the new spirit fresh from the still, before visiting the warehouse where precious casks of Rosebank lie. The experience concludes in our tasting rooms where you’ll toast Rosebank’s return with two single malts from our sister distilleries.
ROSEBANK REKINDLED
90 MINS | £95 PER PERSON
A guided tour of Rosebank Distillery and a tutored tasting of Rosebank 31 year old, Glengoyne 15 year old and Tamdhu 15 year old. Your experience starts with tales of the old Rosebank brought to life in the original distillery buildings. You’ll then be taken on a guided tour of our magnificent new glass-fronted stillhouse where you’ll see every step of Rosebank’s unique production process. You will pause by the spirit safe to nose our new make spirit, followed by a visit to the warehouse where you’ll see casks of Rosebank, some filled before the distillery closed its doors over thirty years ago. This tour finishes in one of our private tasting rooms, with a special tasting of a very rare Rosebank whisky served in a bespoke glass. You’ll also be sampling a pair of fine single malts from our sister distilleries.
ROSEBANK REVERED
3 HOURS | £300 PER PERSON
A detailed tour of Rosebank Distillery. An exclusive tasting of a flight of three rare aged the Rosebank whiskies, each served in a bespoke glass. You will join us in the Rosebank Lounge for a welcome reception where we’ll share tales of the original Rosebank distillery and the story behind its meticulous restoration. You’ll then be taken on a detailed guided tour through our beautiful new still house, and from there to Rosebank’s Academy Room to discover how we crafted our New Make Spirit. You will compare the first run with the refined New Make, and you’ll hear the notes from our distillery manager, Malcolm Rennie, recorded at the time of the first tasting. You’ll then visit the warehouse where precious casks of old Rosebank lie beside the first casks of new Rosebank filled when production restarted in June 2023. This experience ends in our private tasting rooms with a tutored tasting of three exceptionally rare Rosebank whiskies.
Der Distillery Shop ist ebenfalls geöffnet, von 10 Uhr bis 17:30, sieben Tage die Woche.
Zur Feier der Eröffnung hat man wieder eine neue Abfüllung veröffentlicht, und wieder eine, die noch älter ist als alle zuvor auf den Markt gebrachten: Der Rosebank Vintage 1989 wurde mit 47,5% vol. Alkoholstärke abgefüllt und kostet in der Brennerei (er ist nur dort erhältlich) 3200 Pfund. Insgesamt 650 Flaschen davon wurden abgefüllt…
Der deutsche Importeur Whiskymax teilt uns mit, dass die die neuen Releases vom unabhängigen Abfülller Lady Of The Glen ab sofort in Deutschland verfügbar sind: sieben interessante Bottlings, die wir Ihnen hier in Folge näher mit ihren Daten und Tasting Notes vorstellen dürfen.
Zu beziehen sind sie wie immer beim Fachhändler Ihres Vertrauens oder bei fassmeister.com:
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
Lady Of The Glen – Q2 Releases erreichen Deutschland
7 neue Bottlings des mehrfach ausgezeichneten unabhängigen Abfüllers von der Dalgety Bay sind in dieser Woche beim Importeur Whiskymax in Deutschland angekommen. Das Q2-Release besticht wieder einmal nicht nur durch seine herausragende Qualität der Whiskys, sondern ebenso durch die kreative Auswahl der Fässer bzw. Finishes. Es handelt sich im Einzelnen um:
Auchroisk 11 Jahre Rivesalt Finish, 59,2%
Destilliert: 17. Oktober 2012, abgefüllt: 3. April 2024
Über 4 Jahre lang in einem Hogshead gereift und in einem Rivesalts-Fass von Giraud in Segonzac veredelt, mit Noten von natürlicher Orangensüße, Mandarine und Fruchtmarmelade.
Tasting Notes: Zimtschnecke, glasierte Kirschen und Walnuss
Aultmore 11 Jahre Rum Cask Finish, 55,4%
Destilliert: 5. Februar 2013, abgefüllt: 20. März 2024
Das 1896 gegründete Unternehmen ist bekannt für seine überdurchschnittlich lange Fermentationszeit, die zu einem leichten, süßen und fruchtigen Destillat führt. In einem Hogshead gereift und anschließend über 6 Monate in einem Ex-Rum-Fass veredelt.
Eine längere Fermentationszeit als normal und eine breite Mittelschnittdestillation fördern die fruchtigen Noten in diesem klassischen Speysider. In Kombination mit dem 6-monatigen Finish in einem Rumfass aus Eichenholz ist etwas wirklich Unvergessliches entstanden.
Tasting Notes: Jamaika-Kuchen, Haselnuss und Kokosnuss
Blair Athol 10 Jahre 1st Fill Bourbon Barrel, 56,6%
Destilliert: 26. Februar 2014, abgefüllt: 11. April 2024
Das Destillat ist mittelkräftig, süß und fruchtig. Vollständig gereift in einem First-Fill-Ex-Bourbon-Fass für Noten von Süße und Vanille sorgt.
Tasting-Notes: Sandelholz, Schokoladen-Haferkekse und Dosenmelone
Destilliert: 29. November 2007, abgefüllt: 11. April 2024
Bekannt ist Bruichladdich für die Herstellung eines trockenen, rauchigen Destillats mit blumigen Noten. Diese Veröffentlichung stammt von einem seltenen, stark getorften Spirituosenbetrieb namens Lochindaal. Gereift in einem First-Fill-Bourbonfass mit einem Ex-Tawny-Port-Finish.
Gerüchten zufolge wurden zwischen 2007 und 2009 nur 250 Fässer Lochindaal destilliert, was ihn zu einem der ältesten abgefüllten Fässer macht. Gereift wurde er etwa 8 Monate lang in einem gelbbraunen Portfass der zweiten Befüllung mit leichten Fruchtnoten und einem Torfgehalt von 50 ppm, der zwischen den Port Charlotte- und Octomore-Werten der Kernversion liegt.
Tasting Notes: Meeresgischt, Auster und verkohlte Orange
Glen Elgin 16 Jahre Tawny Port Cask Finish, 58,8%
Destilliert: 9. Januar 2008, abgefüllt: 19. März 2024
Ein fruchtiges, blumiges und honigsüßes Destillat, das 10 Jahre lang in einem Hogshead gereift und für die restlichen Jahre in einem First-Fill-Ex-Tawny-Portfass gefinished wurde, welches von der Böttcherei J. Dias bezogen wurde.
Aufgrund seiner natürlichen Fruchtigkeit und Wachsigkeit ist dieser Whisky einer der Lieblingswhisky von Lady oft he Glen. Die letzten sechs Jahre reifte er in einem Tawny-Portweinfass der Küferei J. Dias. Diese Küferei produziert Portweinfässer, die weniger aggressiv auf den Eichenholzeinfluss reagieren, was einen längeren, weicheren Abgang des Whiskys ermöglicht, weshalb der Glen Elgin-Charakter auch nach sechs langen Jahren nicht überwältigt wird.
Tasting-Notes: Manuka-Honig, Toffee-Apfel und Cassia-Rinde
North British 30 Jahre Refill Bourbon Barrel, 43,9%
Destilliert: 10. Dezember 1993, abgefüllt: 17. April 2024
1885 wurde die Brennerei in Edinburgh gegründet. Aufgrund der Verwendung von Mais hat dieses Destillat im Vergleich zu anderen Getreidebrennereien einen schwereren Charakter. Vollständig reifen durfte der Whisky in einem ehemaligen Bourbon-Fass für Noten von Vanille und Gewürzen.
Diese Grain-Brennerei produziert einen der schwereren Grain-Whiskys. Die vollständige Reifung in einem sehr gut genutzten Nachfüllfass, das während seiner gesamten Lebensdauer ebenfalls leckte, hat zu einem sehr weichen und sanften, aber reifen Single Grain Whisky mit einem sehr, sehr zugänglichen Alkoholgehalt geführt.
Tasting-Notes: Marzipan, Vanilleeis und Ananas
St. Bridget’s Kirk 35 Jahre, 43,9%
Dieser außergewöhnliche Blended Scotch Whisky entsteht auf unsere einzigartige und besondere Art und Weise durch die Mischung von Malt- und Grain-Whiskys aus verschiedenen Brennereien und unterschiedlichen Spirituosenstilen. Jede Charge ist klein, maßgeschneidert und unterscheidet sich deutlich von der letzten. Abgefüllt und von Hand etikettiert im eigenen Lager, natürlich ohne Kältefiltration oder die Zugabe von Farbstoffen.
Die neueste Ausgabe der Blended-Scotch-Markenfamilie ist ein „klassischer Blend“. Darunter wird eine Mischung aus Malz- und Getreidewhiskys verstanden, die im traditionellen Stil geblendet werden. In diesem Fall handelt es sich um eine Auswahl von Whiskys, die in jungen Jahren geblendet wurden und lange Zeit in einem Refill Butt lagerten, vermutlich mit der Absicht, eines Tages als alter und hochwertiger Blended Scotch von einem der berühmten Blending-Häuser abgefüllt zu werden. Glücklicherweise ist es gelungen, ein Fass dieser Mischung zu retten und sie in sehr begrenzter Form zu präsentieren.
Der angebotene Geschmack – Crème Brûlée, Cola-Würfel, Muskatnuss, Bleistiftspäne, Walnuss- und Apfelstrudel.
Alles Abfüllungen sind ab sofort im Fachhandel oder unter fassmeister.com erhältlich.
