Douglas Laing mit Neujahrsabfüllungen zum chinesischen Jahr des Drachens

Douglas Laing & Co stellt in der heutigen englischsprachigen Presseaussendung (diese finden Sie im Anschluss an unsere Einleitung) vier neue Abfüllungen vor.

Anlässlich des chinesischen Jahr des Drachen im Jahr 2024 wird eine Cask Strength-Edition von Rock Island erscheinen. Diese erhielt eine Finish in ‘Crocodile Casks’, als stark ausgekohlten Fässern. Dazu passend erscheint dieses Bottling in einer Tube aus (vermutlich künstlichem) Krokodilleder, die mit Kunstwerken des asiatischen Designers und Tätowierers Milkabean verziert ist. Innerhalb der Remarkable Regional Malts-Reihe von Douglas Laing bilden Rock Island Abfüllungen die Malts ab, die nur auf Schottlands Whiskyinseln destilliert werden. Rock Island Year of the Dragon Cask Strength ist mit 54,8 % Vol. abgefüllt und erscheint mit einer UVP von 65 €.

Ebenfalls anlässlich des chinesischen Jahr des Drachens erscheinen innerhalb der Exceptional Single Cask-Reihe von Douglas Laing drei neue Abfüllungen. Old Particular Craigellachie 10 Years Old, XOP Bunnahabhain 35 Years Old und XOP Carsebridge 46 Years Old wurden jeweils in vorherigen Jahren des Drachens (2012, 1988 & 1976), ihre Umverpackungen tragen ebenfalls Werke von Milkabean.

Hier alle weiteren details und Einzelheiten zu den neuen Abfüllungen:

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DOUGLAS LAING REVEALS NEW CHINESE NEW YEAR BOTTLINGS FOR 2024’S YEAR OF THE DRAGON

Independent Scotch Whisky distillers, blenders, and bottlers, Douglas Laing & Co reveal new Limited Releases today from their Island Malt Rock Island and their Exceptional Single Cask range.

In commemoration of the Chinese Year of the Dragon, namely the Wood Dragon in 2024, a Cask Strength edition of Rock Island, finished in fiercely charred ‘Crocodile Casks’ is announced.

Emma Reid, Rock Island’s Brand Manager commented:

“The Rock Island brand showcases the finest qualities of our most celebrated whisky-producing islands. The intricate flavors found across Scotland’s islands are unparalleled, marrying seamlessly to craft a subtly peated style that is accessible and enjoyable for both novices and connoisseurs alike. This edition celebrates charring – the process when casks are met with a flame to open the grain of the wood, therefore enabling the spirit to extract a greater depth of flavour.”

The original Rock Island Malt Scotch Whisky is a marriage of Single Cask Single Malts distilled only on Scotland’s Whisky islands. The resulting spirit boasts a complex balance of maritime flavours, with waves of sweet, salty, smoky, and earthy notes and accordingly has been decorated with several high-profile industry awards over the years, including double Gold at the San Francisco World Spirits Competition.

Packaged in a unique crocodile skin premium tube, with artwork from renowned Asian designer and tattoo-artist, Milkabean.

RRP: £55.00 / 65.00 EUR

Tasting Notes

Nose: Experience ashy bonfire embers, grilled pineapple and soft peat smoke on the nose.
Palate:Anticipate waves of sea-salt, caramelised sugar and BBQ’d banana.
Finish: The finish has remnants of smoke with brown sugar, coconut and salted caramel.

Exceptional Single Cask Releases

Douglas Laing’s Exceptional Single Cask range is also celebrating the Year of the Dragon with the release of three new Limited-Edition bottlings, consisting of an Old Particular Craigellachie 10 Years Old, an XOP Bunnahabhain 35 Years Old and an XOP Carsebridge 46 Years Old.

Each bottling has been distilled in the previous ‘Year of the Dragon’ and bottled to commemorate the Year of the Wood Dragon.

The intricate and beautiful illustration seen on the label, celebrating the Year of the Wood Dragon was also proudly created by designer and tattoo-artist, Milkabean.

Rechtzeitig zur Weihnachtszeit: Ida Whisky „4th season“

Die erste und bisher einzige Single Malt Brennerei in Ostfrieslands, die Ida-Destille, stellt ihre neueste Abfüllung vor. Ida Whisky „4th season“ ist eine in Fassstärke abgefülltes Single Cask Bottling mit Aromen von Trockenfrüchten, Nüssen und einer sehr zarten Rauchnote. Erhältlich ist sie online per Mail über die Ida-Destille, mehr in den Infos, die wir von der Brennerei erhalten haben:

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Ida-Destille stellt Ida Whisky „4th season“

Rechtzeitig zur Weihnachtszeit hat die Ida-Destille in Ostfriesland wieder einen Single Malt auf den Markt gebracht. Der Whisky wurde bereits auf dem Bottle Markt in Bremen vorgestellt.

Nach dem erfolgreichen Lunch der ersten beiden Abfüllungen kann nun ein weiterer Single Malt in Fasstärke das Weihnachtsfest der Kunden bereichern. Nachdem die beider ersten Abfüllungen sehr gut ankamen, kann man von einem weiteren erfolgreichen Produkt ausgehen.

Die Destille in Ostrhauderfehn, in der Nähe von Leer gelegen, befindet sich in einem wunderschönen Bauernhaus und kann nach Anmeldung auch besichtigt werden. Sie wird von der Inhaberin geführt, und diese ist auch seit März 2019 für das Destillat zuständig. Es werden auch Tastings mt verschiedenen Themen angeboten. Wer mal in der Nähe ist, sollte gerne mal dort reinschauen.

Heidi Brintrup, Inhaberin der ersten und bisher einzigen Single Malt Destille in Ostfriesland beschreibt ihren Whisky wie folgt:

Unser Ida Whisky „4th season“ wurde ebenfalls in die eigens für ihn ausgesuchte Karaffe gesetzt. Rechtzeitig vor Adventszeit und Weihnachten erschienen, passt er mit einer Geschmackskomposition aus Trockenfrüchten, Nüssen und sehr zarter Rauchnote in die Jahreszeit. Ein passender Begleiter für eine gemütliche Auszeit am Kamin- oder Ofenfeuer. Wie alle unsere Single Malt Whiskys kommt er als Single Cask Abfüllung in Fassstärke von 59,9 % vol.

Die 0,7 l Karaffe im eleganten winterweißen Samtbeutel kostet € 89,00.-

Bestellmöglichkeit gibt es im Fachhandel oder direkt über die Kontaktdaten

Ida – Destille
Fryske Frijheid Spirits
Inh.: Heidi Brintrup
Idafehn – Nord 1
26842 Ostrhauderfehn
Tel. 04952 / 8905030
E-Mail: info@ida-destille.de

Die indischen John Distilleries bauen deutlich aus

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Die John Distilleries, in unseren Regionen bekannt durch ihren Single Malt John Paul, werden ihre Kapazitäten deutlich erhöhen. Bereits vor zwei Jahren wurde damit begonnen, die Malt-Kapazität der indischen Brennerei zu verdoppeln, die aktuelle Kapazität ist im Artikel der Times Of India mit 1,2 Millionen Litern angegeben. Diese soll nun nahezu verdreifacht werden, die erneute Steigerung hat eine Kapazität von 3,4 Millionen Liter als Ziel.

Fässer in der Paul John Distillery. Bild © Whiskyexperts

Die John Distilleries verkauften im vergangenen Jahr 57.000 cases Single Malts, dies entsprach einem Anteil von 13 % an der gesamten Kategorie Premium-Malt-Whisky in Indien. Auch auf den globalen Märkten, darunter Großbritannien, den USA, Deutschland, Polen, Belgien, Neuseeland, Australien, Japan, Südkorea und dem Nahen Osten, sind die Umsätze von Paul John gleichermaßen stark, heißt es weiter. Auch auf der heimische Whisky-Markt in Indien ist John Distilleries stark vertreten, ihre Indian Whisky „Original Choice“ zählt zu den zehn meistverkauften Marken der Welt. Chairman Paul P. John erwartet für dieses Jahr, wie die Times Of India notiert, einen Absatz von insgesamt 24 Millionen cases. 90 % dieses Umsatzes würden auf ihre Marke Original Choice entfallen, beim Unternehmen wird davon ausgegangen, dass das Jahr mit einem Wachstum des Inlandsumsatzes von fast 20 % und eines Exportwachstums zwischen 15 und 20 % abgeschlossen werden kann.

Paul P. John

Serge verkostet: Geheime Orkney Whiskys

Bei Abfüllungen, die auf ihrem Etikett statt einer Herkunfts-Brennerei nur auf die Orkney Inseln verweisen, ist es recht einfach. Bei (momentan) nur zwei existierenden Malt-Destillerien auf der Insel stammt der Whisky aus der Highland Park Distillery. Denn gerüchteweise verbietet die andere Orkney-Brennerei Scapa den unabhängigen Abfüllern nicht, ihren Namen auf dem Label anzugeben. Doch, nur weil es nicht verboten ist, muss es nicht zwangsweise auch umgesetzt werden. Und deshalb sucht Serge Valentin im heutigen Secret Orkney Tasting nach versteckten Scapa Malts. In seinen Notizen zu Verkostung lassen sich wenig Anhaltspunkte finden, die Benotungen geben auch keine Hinweise:

AbfüllungPunkte

Old Orkney Whisky 13 yo (50%, Decadent Drinks, 2023)90 
Secret Orkney 15 yo 2007/2022 (48.6%, The Whisky Agency for RIFA, Taiwan, hogshead, cask #7, 222 bottles)90 
Unnamed Orkney 16 yo 2006/2022 (46%, Van Wees, The Ultimate, refill butt, cask #DRU17/A65)83 
Secret Orkney 13 yo 2009/2023 (46%, Signatory Vintage, Un-chillfiltered Collection, refill hogshead, cask #DRU17/A67 9/10/13/21)82 
Orkney Distillery 19 yo 2002/2022 (54.3%, Chorlton Whisky, Nouvelle Vague, hogshead, 324 bottles)78 
An Orkney Distillery 17 yo 2005/2022 (60.3%, The Dava Way, hogshead, 300 bottles)86 

Nur noch diese Woche: Gewinnen Sie jetzt den neuen Bowmore Masters‘ Selection 22yo – in Kooperation mit Aston Martin!

Fast genau ein Jahr ist es her, dass wir den damals aktuellsten Bowmore Masters‘ Selection 22yo hier auf Whiskyexperts verlosten. Die Resonanz auf diesen wundervollen Whisky war sensationell – um so mehr freut es uns, dass wir jetzt in Zusammenarbeit mit unserem Partner Beam Suntory Deutschland eine Flasche der dritten und neuesten Ausgabe des Bowmore Masters‘ Selection 22yo für unsere deutschen Leser verlosen können – ein Prachtstück nicht nur vom Optischen her.

Machen Sie sich selbst ein Weihnachtsgeschenk und spielen Sie jetzt mit – das Gewinnspiel endet am Sonntag!

Was müssen Sie tun, um diesen wunderbaren Whisky, der von Meistern ihres Faches kreiert wurde, zu gewinnen? Nun, unsere einfache Gewinnfrage beantworten (die durch die Lektüre dieses Artikels noch einfacher zu beantworten ist), die Lösung einsenden und dann ein wenig Geduld haben. Wir drücken Ihnen jedenfalls die Daumen.

BOWMORE® UND ASTON MARTIN: ZWEI IKONEN, EINE VISION – DAS ERSCHAFFEN ZEITLOSER SCHÖNHEIT

Mit Bedacht über Jahrzehnte hinweg hergestellt, hat die 1779 gegründete Islay-Destillerie Bowmore ein tiefgehendes Verständnis dafür, wie jeder Moment den Charakter des Whiskys prägt und ihn zu dem luxuriösen Produkt formt. In Hinblick auf die Vielschichtigkeit jedes Bowmore Produkts gestaltet die Destillerie jeden Tropfen ihrer Whiskys auf einzigartige Weise und verleihen ihnen Facettenreichtum und Individualität im Geschmack. Für Aston Martin ist es die unerschütterliche Langlebigkeit, die den Ehrgeiz, die Vision und den Fokus bei der Schaffung einer der weltweit begehrtesten luxuriösen Performance-Sportwagen aus Großbritannien definiert, die zu unvorstellbaren (Ingenieurs-) Leistungen führen.

Jeder von ihnen gestaltet individuell den Weg der Kreativität und definiert gemeinsam ein partnerschaftliches Erbe, wobei der Blick fest auf die Zukunft gerichtet ist. Die Partnerschaft wird von einer Beständigkeit getragen und vereint Schönheit, Wissen und Inspiration in einem einzigen Produkt. Die Masters’ Selection Edition 3 spiegelt das tief verwurzelte Verständnis für die Zeit wider, die es braucht, um diesen ausdrucksstarken Single Malt zu schaffen, der mit zunehmender Reife immer mehr Whisky-Geschichte in sich trägt.

Wir feiern Einheit und Beständigkeit

Es ist der Anspruch an Qualität und stetige Weiterentwicklung, der die Zusammenarbeit der beiden Luxusmarken Bowmore und Aston Martin prägt und sich auch in der dritten Edition der Masters’ Selection widerspiegelt. Gereift in sorgfältig ausgewählten europäischen Eichen- und Oloroso-Sherry-Fässern sowie in einer perfekt abgestimmten Mischung von amerikanischen Eichenholzfässern, zollt dieser 22-jährige Single Malt den anhaltenden Qualitätsstandards von Bowmore Tribut. Stärke und Tiefe vereinen sich, genauso wie Süße und Intensität, um eine kraftvolle, reiche und fesselnde Geschmackssymphonie zu schaffen.

Bowmore Masters‘ Selection 22yo

Dieser Single Malt ist eine Hommage an den definitiven und beständigen Charakter von Bowmore und reift doppelt in speziell ausgewählten, mit Oloroso Sherry gewürzten Fässern aus europäischer Eiche sowie der optimalen Mischung aus Hogsheads aus amerikanischer Eiche. Stärke und Tiefe vereinen sich, ebenso wie Süße und Intensität sich zu einer kraftvoll reichen und komplexen Geschmackssinfonie vereinen.

TASTING NOTES:
 
FARBE:
Rotbraun
 
AROMA:
Reichhaltig und süß, mit anfänglichen Noten von Zitronenschale, pochierten Pfirsichen und Vanille, die sanften Tönen von Melassesirup, gesalzenem Toffee, antikem Eichenholz, gerösteten Kastanien und weichem Leder weichen.
 
GAUMEN:
Reichhaltig und intensiv. Sherry, komplex und nussig im Charakter, mit einem Hauch von Kakaobohnen, vermischt mit sonnengetrockneten Rosinen, Muscovado-Zucker, roten Beeren und einer eleganten Schicht Torfrauch.
 
NACHKLANG:
Lang und süß mit anhaltenden Eichengewürzen und Meersalz.

Und so gewinnen Sie die exklusive Bowmore Masters‘ Selection 22 Jahre:

Gewinnfrage: Wann wurde die Destillerie Bowmore gegründet?

a. 1779
b. 1979

Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net – und zwar mit dem Betreff „Bowmore“!

Unter allen Einsendungen mit der richtigen Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 17. Dezember 2023, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die Gewinner der Preise und geben sie am 18. Dezember 2023 bekannt. Der Gewinn wird durch unseren Partner Beam Suntory Deutschland versendet.

Pro Haushalt ist nur eine Teilnahmemail möglich!

Teilnahmebedingungen:

Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland wohnt, die Gewinnfrage beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Bowmore“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 17. Dezember 2023, 23:59 Uhr. Der/die Gewinner*in werden am 18. Dezember 2023 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Beam Suntory Deutschland sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von Beam Suntory versendet, wir übermitteln dafür die Gewinneradressen an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.

Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.

Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.

Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen!
Herzlichst,
Ihr Whiskyexperts-Team

Neue Deutsche Whiskyvideos und Podcasts der Woche (366)

Willkommen zur 366. Folge der Whiskyvideos und Podcasts der Woche. Wie immer bringen wir in ihr Beiträge aus dem deutschen Sprachraum zum „Wasser des Lebens“, die uns von den Vloggern und Bloggern zugesendet wurden. In den Videos werden sowohl neue als auch ältere Abfüllungen verkostet – alles nach dem eigenen Ermessen der Verkoster und ohne kommerziellen Hintergrund.

Die Liste der teilnehmenden Vlogs oder Poodcasts ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video oder Podcast ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.

In der Ausgabe 366 finden Sie die folgenden neuen Videos und Podcasts:

Podcasts:

Bourbon News Deutschland Podcast – Folge 27 – Koval Distillery, Neuerscheinungen

Videos:

WhiskyJason – Tullahoma (George Dickel) 12 Jahre 2011/2023 MoS

Whisky Evening – rauchige 18er

Wasser und Malz – Deanston Virgin Oak

Whisky Plausch – Turntable Collaboration #Drop 01 with Starward

Malte talks Malt – Turntable X Starward Collaboration Blend

Whisky Nerd – The Maker’s Mark competition 

Angels‘ share – Lochlea Fallow Edition Second Crop 

Friendly Mr. Z – Dark Side of Islay – Seagrave 20yo Blended Malt Islay Whisky

World Wide Whisky – Glenlivet 20 Jahre Signatory Vintage

Pat Hock – Lagavulin 16


Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann.

Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos oder Podcasts zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video oder den Podcast und einer Inhaltsangabe dazu jeweils bis Freitag, 12 Uhr an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Thema sind ausschließlich Verkostungsvideos (diese Vorgabe gilt nicht für Podcasts). Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video. Wir freuen uns auf Ihre Videos und Podcasts!

Fremde Federn (283): Verkostungsnotizen deutschsprachiger Blogger

Wer unsere Seite regelmäßig verfolgt, der wird wissen, dass die Anzahl neuer Whiskys, die in einem Monat erscheinen, nur mehr in Dutzenden gemessen werden kann. Selbst probieren kann man nicht alle, genau so wenig wie ältere Abfüllungen, die noch irgendwo erhältlich sind.

Hier schlägt die Stunde der Whiskyblogger. Sie verkosten für Sie und uns, und beschreiben ihre Eindrücke anschaulich auf ihren Seiten. Und wir bieten Ihnen hier einen Platz, an dem Sie ihre Tasting Notes vorstellen können.

Unsere Serie „Fremde Federn“ am Samstag ist unser Forum für jene Genießer, die Woche für Woche auf ihren Webseiten Whiskys vorstellen und damit Orientierung für andere Whiskyfreunde bieten. Wir möchten damit unseren Lesern zeigen, wie vielfältig Whisky und die Whiskyszene in Deutschland, Österreich und der Schweiz ist.

Diesmal stellt Ihnen unsere Rubrik deutschsprachige Blogger in der 283. Folge wieder jede Menge Tasting Notes vor – eine Sammlung von Geschmackseindrücken verschiedener Whiskys, die Ihnen vielleicht ein Leitfaden für eigene Entdeckungen sein können. Und wenn Sie sich auf eine eigene Entdeckungsreise begeben wollen, dann finden Sie in unserem Artikel über das richtige Verkosten (vor allem in dem enthaltenen weiterführenden Link) eine hilfreiche Unterstützung.

Die Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen. Viel Vergnügen bei der Lektüre und bis zur nächsten Ausgabe in einer Woche!


Haben Sie selbst aktuelle Tasting Notes, die wir hier verlinken sollen? Senden Sie uns unter press @ whiskyexperts.net den Link auf Ihre Verkostungsnotizen – bitte mit dem Betreff „Tasting-Link“. Wir publizieren dann jeden Samstag jene Notes, die bis Freitag 12:00 an uns gesendet werden. Wir publizieren die Links, ohne damit die Beiträge dahinter zu werten. Nicht publizieren werden wir Links auf Verkostungsnotizen von Seiten, die entweder kommerziell geführt sind, kommerzielle Links enthalten. in Verbindung mit Shops stehen oder solchen, bei denen Tasting Notes nur ein untergeordneter Bestandteil des Outputs der Seite sind, denn wir wollen gezielt der Verkosterszene eine Bühne bieten und für sie zusätzliche Öffentlichkeit schaffen.

Whiskyfun: Angus verkostet alte Iren

Drei Iren aus lange vergangenen Zeiten und ein neuer Ire mit einem schönen Alter – das sind die vier Whiskeys, die sich Angus MacRaild heute auf Whiskyfun zur Verkostung ausgesucht hat. Der Älteste in der Reihe ist übrigens um 1900 abgefüllt worden – eine echte Rarität!

Hier kommen die Ergebnisse der Verkostung in unserer gewohnten tabellarischen Übersicht:

AbfüllungPunkte

Henry Thomson Old Irish Whisky (OB, Henry Thomson & Co Newry Ireland, -/+1900)85
John Jameson & Son 10 yo (OB ‚Bottled by Comet Lounge Bars Ltd‘, -/+ 1960s)75
John Jameson & Sons 7 yo (43%, OB, 1960s)88
Cooley 22 yo 2001/2023 (52.6%, Radiomars, bourbon barrel, 194 bottles)89

Und natürlich erfordern solche alten Kostbarkeiten auch eine alte irische Ansicht als Bild…

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Adelphi bringt Spirit of Yorkshire Distillery Moscatel Cask #3054

In der Adelphi Selection (der unabhängige Abfüller, dem auch die Brennerei Ardnamurchan gehört), hat eine Einzelfassabfüllung der Spirit of Yorkshire Distillery auf den Markt gebracht – ein fünfjähriger Whisky aus dem Moscatel-Fass. Der Whisky, der Teil des Adelphi 30th Anniversary Release ist, wird nicht in der Destillerie selbst, sondern nur von Adelphi-Händlern erhältlich sein (ob Deutschland einige der 330 Flaschen davon erhalten wird, können wir nicht sagen, werden die Info aber im Fall der Fälle selbstverständlich nachreichen).

Hier die Info, die die Spirit of Yorkshire Distillery dazu ausgesendet hat:

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Adelphi Selection & Spirit of Yorkshire Distillery

We are delighted to announce a landmark Independent Bottling of our whisky by the highly acclaimed bottler Adelphi for their 30th Anniversary.

Adelphi has a long and fascinating history winding all the way back to 1826, but it wasn’t until 1993 when they emerged as an Independent Bottler and began sourcing and bottling casks it’s also when they forged a long-term friendship and working relationship with the legendary whisky writer Charles Maclean who is still their chief nose to this day.

In 2014 after several years of planning, they opened Ardnamurchan Distillery, just two years before we started distilling here in Yorkshire.

Key Details:

Adelphi Selection
Spirit of Yorkshire Distillery
Moscatel Cask #3054
Single Cask, 330 bottles
48% abv

Part of the Adelphi 30th Anniversary Release series

Exclusively available only from Adelphi Selection Stockists – see below for a list

(Please note: this whisky is not available from our distillery)

“This beautiful cask displays an incredible bright fruitiness alongside a soft sweetness that brings out some of the very best characteristics of the cask as well as our distillery.
Adelphi and Ardnamurchan Distillery’s values chime instinctively with our own, sharing the same production principles of quality and flavour, centred around sustainable whisky production.
To be the first English whisky bottled by such a renowned bottler and to collaborate on such a special bottling for their 30th Anniversary is just tremendous and absolutely cause for celebration.”

Joe Clark, Whisky Director
Spirit of Yorkshire Distillery

Neu: Glen Moray Phoenix Rising

Ein Whisky mit einem Finish in stark ausgekohlten Fässern ist die neueste Veröffentlichung der Speyside-Brennerei Glen Moray. Der Glen Moray Phoenix Rising reifte zunächst in den üblichen Bourbonfässern, wurde dann aber zur Nachreifung in neue, jedoch heftigst ausgebrannten Eichenfässer gelegt.

Geschmacklich soll das Karamell, Igwer und Milchschokolade ergeben, zusammen mit einer pfeffrigen Note und Nuss- sowie Eichennoten.

Abgefüllt wurde der Glen Moray Phoenix Rising mit 40% Alkoholstärke, er kostet in UK 30 Pfund pro Flasche, ist also im unteren Preissegment angesiedelt. Der Artikel in The Spirits Business nennt Frankreich, Japan, Südkorea und die Niederlande als Märkte dafür – letzterer ist wohl auch dann ein Garant dafür, dass man ihn probieren kann, auch wenn der Glen Moray Phoenix Rising Deutschland nicht erreichen sollte…

Angus Dundee Distillers kaufen schottisches Anwesen von Bob Dylan um 4,26 Millionen Pfund

Whiskyfreunde bringen den Namen Bob Dylan mit seinem amerikanischen Heaven’s Door Whiskey in Verbindung – eher weniger mit Schottland. Allerdings: Der Musiker und Literaturnobelpreisträger hat in Schottland ein Anwesen in den Highlands, das „Aultmore House“ mit 16 Schlafzimmern. Oder besser gesagt: Hatte.

Wie jetzt bekannt wurde, haben Angus Dundee Distillers, das Familienunternehmen, dem due Brennereien Tomintoul und Glencadam gehören, das Haus, das bereits im Sommer auf den Markt kam, nun von Bob Dylan gekauft – der kolportierte Verkaufspreis beträgt 4,26 Millionen Pfund, das sind umgerechnet knapp 5 Millionen Euro.

Das Haus stammt aus der Zeit rund um 1910, zu ihm gehören knapp 100.000 m2 Grund und drei Cottages mit je vier Schlafzimmern. Bob Dylan hatte es 2006 (damals wahrscheinlich um 2,26 Millionen Pfund) erworben und jetzt als „nicht mehr benötigt“ auf den Markt gebracht.

Was Angus Dundee Distillers mit dem Aultmore House vorhaben, ist nicht bekannt.

Leider haben wir kein rechtefreies Bild des Anwesens zur Verfügung, aber Sie können es auf dieser Seite in seiner vollen Pracht bewundern. Mehr über den Deal und ebenfalls einige schöne Fotos des Anwesens finden Sie in Mansion Global.

Neu: Bushmills 44yo – die älteste Abfüllung bisher exklusiv für den Flughafen Dubai

Ein 44 Jahre alter Bushmills ist ab sofort der älteste jemals abgefüllte Whiskey aus der traditionsreichen Brennerei im County Antrim.

Der Bushmills 44yo, ein irischer Single Malt Whiskey, wurde 1978 destilliert und jetzt mit 48% vol. Alkoholstärke in die Flaschen gefüllt. Seine gesamte Reifezeit verbrachte er in Oloroso Sherry Casks der Küferei Antonio Paez Lobato aus Spanien. Er soll Noten von Trockenfrüchten, honigsüßem Malz und warmen Gewürzen in der Nase entwickeln, am Gaumen dann samtige Schokolade, Lakritze, Zimt, Pflaumen, Kirschen, süßen Rosinen, Feigen, gerösteten Mandeln und Walnüsse bieten.

Der Anlass für die Veröffentlichung ist der 40. Geburtstag des Flughafens in Dubai, und nur dort wird er zu kaufen sein, und zwar noch im Lauf des Dezembers. Der Preis von einer der 40 insgesamt aufgelegten Flaschen wird mit 12.000 US-Dollar angegeben.

“To be Master Blender is a profound honour but to be the Master Blender to release such an exquisite and rare 44 Year Old Single Malt for Bushmills is what dreams are made of. The craftmanship and quality of the casks from Antonio Paez Lobato Cooperage, and the dedication to perfection of Bushmills spirit, have stood the test of time in the maturation of this outstanding single malt through over four decades resulting in an outstanding union of oak, sherry and spirit to create a once in a lifetime delight for the senses”.

Alex Thomas, Master Blender Bushmills

Neu von whic.de: Spirits of the Forest XI – Winterliches Aromenfest mit fesselnden Frucht- und Nussnoten

Heute erscheint von whic.de die elfte Abfüllung in der Spirits of The Forest-Serie: ein süßer Dailuaine aus dem Einzelfass, abgefüllt mit 47% vol. Alkoholstärke. Vom zehn Jahre alten Dailuaine gibt es ingesamt nur 379 Flaschen.

Hier die Infos, die uns whic.de zur Verfügung gestellt hat:

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SPIRITS OF THE  FOREST XI – Winterliches Aromenfest: Fesselnde Frucht- und Nussnoten

Bremen, Deutschland, 08.12.2023

Der elfte Scotch Whisky der natürlichen Spirits of the Forest Serie der Whiskyexperten von whic ist ein einnehmend süßer Dailuaine. Single Malts der Speyside Brennerei sind eher einsame Wölfe – hier bekommen Whiskyliebhaber die Chance, den leckeren Hausstil bei angenehmen 47% Vol., ohne Kühlfilterung oder Farbstoff pur zu erleben.

Und was für ein weihnachtliches Aromenfest hier wartet: Gebackene Birne, frisch gebackener Apfelkuchen mit Vanille-Sauce und gerösteten Walnuss-Splittern, dazu süße Karamellwaffeln mit Zimt, Malzbonbons und getoastetes Weizenbrot. Eine köstliche Melange, die sich nach 10 Jahren im Rechar / Dechar Hogshead entwickelt hat. Die Holzkohleschicht des zuvor ausgebrannten Fasses wurde abgetragen, um es danach wieder neu zu verkohlen. Diese Prozedur verjüngt das Fass und sorgt für einen regen Austausch zwischen Liquid und Fass – das macht sich vor allem in den würzigen Röst- und Nussnoten bemerkbar.

Aus dem Fass #312992 wurden lediglich 379 Flaschen abgefüllt und mit einem handillustrierten Etikett versehen. Erhältlich ist der Whisky ab sofort zu einem sehr fairen Preis exklusiv bei whic.de: https://whic.de/sotf-11

„Der Dailuaine ist einfach ein leckerer und günstiger Tropfen für jede Gelegenheit. Schenken Sie ihn sich ein, lehnen Sie sich zurück und geben Sie sich gemütlichen Genussmomenten hin.“

Arne Wesche, Gründer der whic GmbH

Über die Serie Spirits of the Forest

Insgesamt hat Signatory 13 unterschiedliche Whiskys in angenehmer Trinkstärke von 47% Vol. für die schöne whic Serie abgefüllt. Es werden naturbelassene Tropfen zu erschwinglichen Preisen serviert. Bei angenehmen 47% Vol. lassen sie sich besonders entspannt gemeinsam mit Freunden erkunden. Jede der Abfüllungen schmückt ein von Hand illustriertes Etikett. Die Motive fanden sich in den mythischen Wesen des Waldes.

Serge verkostet: Tamnavulin x5

Die nicht allzu alte Destillerie Tamnavulin legt noch nicht lange einen Fokus auf ihre Single Malts – gebaut wurde sie 1966, um eine Malt-Hauptkomponente von Whyte & Mackay zu liefern. Dementsprechend wenig Tamnavulin gibt es in den Verkostungsnotizen von Serge Valentin, gerade einmal 25 Abfüllungen waren es bisher.

Heute kommen fünf neue dazu, und die Ergebnisse sind recht bunt gemischt. Drei bleiben unter 80 Punkten, zwei nehmen die Hürde, einer davon relativ locker. Hier die Tabelle mit den Abfüllungen in der Verkostung:

AbfüllungPunkte

Tamnavulin ‚White Wine Cask Edition‘ (40%, OB, Sauvignon Blanc, 2022)83
Tamnavulin ‚Red Wine Cask Edition No.3‘ (40%, OB, German Pinot Noir, 2020)75
Tamnavulin ‚Oloroso Cask Edition‘ (40%, OB, 2021)79
Tamnavulin 6 yo 2016/2023 (50%, Claxton’s Exploration Series, Ruby Port hogshead)76
Tamnavulin 2009/2023 (54.8%, Malt Universe, China, hogshead, cask #4504, 313 bottles)87