Nach Smoketopia kommt Grapeverse – mit ihrem neuesten limitierten Bottling setzt Tastillery seine Cosmic Cask Serie fort. Diesmal ist es ein Ben Nevis, der in einem Chardonnay Reserve Cask vom VDP Weingut St. Antony gefinisht wurde. Alle Infos dazu nachfolgend:
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Ground Control To Major Malt II – Tastillery bringt das Cosmic Cask #2 Grapeverse
Welcome to Grapeverse: Tastillery launcht die zweite Edition der limitierten Cosmic Casks Collection
Garantiert nicht von dieser Welt. Mit der Cosmic Casks Serie launchte Tastillery bereits im Januar diesen Jahres eine spannende Reihe ungewöhnlicher Whiskys zum Sammeln und Genießen. Der erste Whisky, 01 Smoketopia, war bereits nach wenigen Stunden ausverkauft. Nun wird die zweite Abfüllung der Tastillery Cosmic Cask Reihe in den Orbit der Whisky-Lover geschossen und beamt einen seltenen Single Malt Whisky vom höchsten Berg Großbritanniens direkt ins Grape-Universe: Ben Nevis, heiß begehrt unter Whisky Sammlern, trifft auf ein hochwertiges Chardonnay-Fass vom Prädikatsweingut St. Antony aus Rheinhessen.
Das Ergebnis? 02 Grapeverse – eine überirdisch spannende Kombination, die frisch und floral Lust auf einen galaktisch guten Frühling macht. Gepaart mit einer leichten Würzigkeit, die für Ben Nevis so typisch ist, entsteht daraus das zweite Sammlerstück der Cosmic Casks Collection.
Aber Achtung: So viel Spaß das Eintauchen in diese Welt auch macht, zu lange warten sollte man nicht – von diesem feinen Tropfen gibt es nur ein einziges Fass. Der Grapeverse Whisky ist in einer Fassstärke von 55% abgefüllt, nicht gefärbt und nicht gefiltert.
Wir hatten ihn ja schon seit August 2022 für Sie auf dem Radar – jetzt ist er offiziell vorgestellt: der neue Glenfiddich Grand Yozakura aus ex-Awamori-Fässern ist die neueste Abfüllung aus der exquisiten „Grand“-Serie – und alles über ihn können Sie hier untenstehend nachlesen:
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GLENFIDDICH ENTHÜLLT DEN GRAND YOZAKURA
DER ERSTE SINGLE MALT SCOTCH WHISKY, DER IN AUẞERGEWÖHNLICHEN JAPANISCHEN EX-AWAMORI-FÄSSERN VEREDELT WURDE
Glenfiddich präsentiert den Grand Yozakura, eine limitierte Edition als Hommage an die japanische Kultur
Glenfiddich hat den ersten Single Malt Scotch Whisky kreiert, der in seltenen Ex-Awamori-Fässern das Finish erhält. Es ist die neuste Abfüllung der exklusiven Grand Series in einer limitierten Auflage, die feinsten Aromen aus Schottland und Japan vereint.
Die Grand Series ist eine Kollektion von außergewöhnlichen Single Malts, die sich durch innovative und experimentelle Fassveredelung auszeichnen. Grand Yozakura ist ein 29 Jahre alter Whisky, der in der Glenfiddich Distillery in Dufftown gereift ist. Im Anschluss wurde er in Eichenfässern veredelt, in denen zuvor die älteste in Japan destillierte alkoholische Spirituose, Awamori, gereift ist. Aufgrund des Prozesses entsteht ein einzigartiges Finish.
Awamori wird aus langkörnigem Indica-Reis hergestellt, traditionell in Tongefäßen gelagert und in Eichenfässern gereift. Es heißt, dass die Technik zur Herstellung der Spirituose seit über 500 Jahren nicht mehr verändert wurde. Nur ein kleiner Teil des Awamori wird in Eichenfässern gereift, was ihn zu einer außergewöhnlichen Rarität macht.
Grand Yozakura feiert „Hanami“ – das „Kirschblütenfest“, bei dem die zeitliche Schönheit der Natur durch die Sakura (Kirschblüten) in Japan gewürdigt werden. Das Fest spiegelt eine Zeit der Erneuerung und des Optimismus wider. Insbesondere in der Dunkelheit wird das komplette Erlebnis spürbar. Dann ist es als
„Yozakura“ oder „Nachtsakura“ (Kirschblüten bei Nacht) bekannt. Dieser flüchtige Moment ehrt nicht nur die Natur sondern bietet mit dem Glenfiddich Grand Yozakura auch die einzigartige Gelegenheit, eine Zusammentreffen von Kulturen und Geschmäckern zu erleben.
„Als sich uns die Möglichkeit bot, seltene Ex-Awamori-Fässer zu erwerben, sahen wir die Gelegenheit, die Grenzen zu erweitern und mit dieser höchst ungewöhnlichen Spirituose zu experimentieren. Dies ist das erste Mal, dass ein Single Malt Scotch Whisky in solch seltenen Fässern veredelt wurde. Wir erweitern konstant unser Wissen, wenn wir innovativ vorgehen. Aus diesem Grund lohnt es sich ein Risiko einzugehen. Im Fall von Awamori haben wir zunächst mit einer sehr kleine Anzahl von Fässern in jüngerem Alter begonnen.“ „Awamori mit einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen ist dem Whisky sehr ähnlich. Es ist faszinierend sich auf die Eichenfässer zu konzentrieren und darauf, wie sie sich durch den Kontakt mit einer anderen Spirituose verändern und anpassen. Das sechsmonatige Finish in Ex-Awamori-Fässern ergänzt das sanfte Geschmacksprofil von Glenfiddich, hebt den Geschmack auf eine neue Ebene und betont die würzigen Kräuternoten, wie ich sie in der Grand Series noch nie zuvor gekostet habe.“
Brian Kinsman, Malt Master von Glenfiddich
„Die Grand Series unterstreicht den Innovationsgeist von Glenfiddich und Grand Yozakura ist da keine Ausnahme. Es ist die bahnbrechendste und gleichzeitig erste limitierte Abfüllung der Grand Series. Die Zusammenführung zweier seltener Komponenten steigert die Vorfreude auf das Ergebnis und ist eine Hommage an den innovativen Charakter der Marke, wenn es darum geht, dynamische Whiskies von höchster Qualität zu kreieren.“
Claudia Falcone, Glenfiddich Global Brand Director
Die Verpackung des Grand Yozakura erweckt das Zusammentreffen der Kulturen mit einer einzigartigen Illustration, die von der japanischen Künstlerin June geschaffen wurde, zum Leben. Jede Verpackung enthält zudem einen maßgeschneiderten Deckel und ein traditionelles Gedicht.
UVP: € 1,799.99
Grand Series
Grand Yozakura ist die neuste Abfüllung der Grand Series.
Zu dieser gehören auch:
Glenfiddich Gran Reserva, der 21 Jahre lang in Fässern aus europäischer und amerikanischer Eiche reifte, bevor er in karibischen Rumfässern den letzten Schliff erhielt.
Gran Cortes, ein raffinierter Glenfiddich Whisky, der 22 Jahre lang in traditioneller Sherry-Eichenfässern reifte, bevor er in sehr seltenen Palo-Cortado-Sherryfässern veredelt wurde.
Glenfiddich Grand Cru, der 23 Jahre lang in Fässern aus amerikanischer und europäischer Eiche reifte und anschließend in französischen Cuvée-Eichenfässern verfeinert wurde.
Grande Couronne, ein 26 Jahre alter Whisky, der in amerikanischen und europäischen Eichenfässern reifte, bevor er bis zu zwei Jahre in sorgfältig ausgewählten französischen Cognacfässern veredelt wurde.
Glenfiddich ist stolz darauf, der am häufigsten ausgezeichnete Single Malt Scotch Whisky der Welt zu sein.
Tasting Notes
Nose – Würzige, reife Früchte und karamellisierte Mandeln. Schöne, reiche Eichennoten mit einem Hauch von Zimt und einer ausgeprägten Kräuternote.
Taste – Üppige Schichten von gerösteter Eiche, cremigem Vanille-Toffee und seidigem Tannin. Ausbrüche von Gewürzen und Zitronensaft mit knackigem grünem Apfel und wärmenden Erdtönen.
Finish – Lang anhaltende Eiche.
Über Awamori
Awamori ist das älteste Destillat in Japan und wird aus langkörnigem Indica-Reis hergestellt. Die Spirituose wird auf Okinawa hergestellt, einer 100 km langen Inselkette im äußersten Süden Japans. Es hat seine eigene geografische Identität und seinen eigenen regionalen Charakter. Awamori ist in ganz Asien verbreitet, wird traditionell in Tongefäßen gelagert und in Eichenfässern gereift.
Die Awamori-Fassreifung ist eine Nischenkategorie und wird nur in kleinen Mengen angewendet. Eines der Merkmale von Awamori ist sein süßer Geruch, der fast an Vanille oder Karamell erinnert. Besonders der gealterte Awamori hat einen süßen und milden Geschmack.
Über June
June ist eine japanische Künstlerin, die kreative Illustrationen mit Bezug zur japanischen Kultur und Landschaft zeichnet. Sie hat an einer Vielzahl von Projekten, wie Umschläge von Romanen und Büchern über japanische Geschichte gearbeitet. Sie erhielt 2018 den Hauptpreis bei den zehnten Adachi Contemporary Ukiyo-e Awards und wurde 2019 für die Book Cover Illustration Competition Vol.19 von Gallery House MAYA ausgewählt. Ihre Arbeit wurde auch für die siebte Tokyo Book Jacket Illustration Competition im Jahr 2021 nominiert.
Sieben Abfüllungen aus den Beständen des britischen Wein- und Spirituosenhändler Berry Bros. & Rudd, bottled exclusively for Kirsch Import, erreichen in den nächsten Tagen den deutschen Markt. Hier all Infos und Details, die wir von Kirsch Import erhalten haben:
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Von 1995 bis 2010: Exklusives (aus Weinfässern) von Berry Bros. & Rudd
Schmuggler während der Prohibition mit Spirituosen versorgen, Napoleon III. im Keller verstecken, den Dichter Lord Byron auf der großen Kaffeewaage wiegen: Bereits 1698 gegründet, blickt Berry Bros. & Rudd auf eine erstaunliche Firmengeschichte zurück. Die Londoner Institution ist Lieferant des britischen Königshauses und steht für mehr als 300 Jahre Expertise auf dem Gebiet der Premium-Spirituosen.
Der Blair Athol 2009/2022 stammt aus einer der ältesten Brennereien Schottlands. Im Bourbon Cask gereift ist er komplex und kräftig mit eingekochtem Apfel, Backgewürzen und Eiche. Klassisch lagerte auch der Benriach 2008/2022 – ein wunderbar ausbalancierter Speysider mit lebhaften Fruchtnoten.
Ähnliche Eigenschaften besitzt der Linkwood 2010/2022. Berry Bros. & Rudd unterstreicht sie mit dem Finish im französischen Sauternes Cask und kreierte so ein üppiges, langanhaltendes Erlebnis. In raren Fässern des Weinguts Beykush aus der Süd-Ukraine veredelte man dagegen den Glenburgie 2008/2023 zu einem ungewöhnlichen Whisky für Entdecker.
Blair Athol 2009/2022 Berry Bros. & Rudd Highland Single Malt Scotch Whisky Bottled exclusively for Kirsch Import – Germany
Prošek ist ein Dessertwein aus der historischen Region Dalmatien. Nach Finish in den besonderen Casks vermählt der Fettercairn 2007/2023 aparte Noten von Kräutern, Erdbeermarmelade und salzigem Lakritz.
Der „teaspooned“ Burnside 1999/2023 aus Dufftown reifte im Oksamyt Wine Cask aus der Ukraine nach und belohnt nach etwas Luftzufuhr und Wärme mit Himbeerjoghurt, Bonbons und Vanille. Der Ben Nevis 1995/2023 zeigt sich nach 28 Jahren inklusive Moscatel Cask Finish mit Noten von Schokoladenkeksen über Motoröl bis tropischen Früchten außerordentlich abwechslungsreich.
Im August wird Dublin wieder die europäischen Heimat des American College Football. Am Samstag, den 26. August, empfängt im Aviva-Stadion das Notre Dame Fighting Irish Football Team das Navy Midshipmen Football Team zum Auftakt der Aer Lingus College Football Classic-Serie (die Geschichte dieser 1988 erstmals ausgetragenen Serie von College Football Matches in Irland finden Sie auf Wikipedia). Der Irish Whiskey Partner ist in diesem Jahr Teeling Whiskey, wie die Brennerei heute in ihrem Newsletter mitteilt, und den Sie jetzt hier im englischen Original lesen können:
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Teeling Whiskey Official Irish Whiskey of College Football Classic Series
We are delighted to announce that Teeling Whiskey has become the official Irish whiskey partner of the Aer Lingus College Football Classic series. Dublin has become the European home of American College Football with the opening game of the new College Football season now hosted in the Aviva Stadium during August. With our Distillery located in the heart of Dublin city and celebrated as the Spirit of Dublin, it makes this a perfect partnership.
The next game in the five game series is Notre Dame hosting Navy in the Aviva Stadium on Saturday 26th of August. The game will be the first time that Notre Dame will move a home game to Ireland and will be the opening game for the 2023 College Football season.
Jack Teeling, Founder and Managing Director commented:
“It is a great opportunity for Teeling Whiskey to be the official Irish Whiskey partner for such a great event. We are delighted to be using this partnership to showcase our high quality whiskey and distillery experience to the calibre of US visitors coming for the game as well as working with the other partners to help solidify our strong relationship with the US.”
The Aer Lingus College Football Classic game series is a successful and proactive public-private collaboration. The five-game series is estimated to be worth €413million to the Irish economy according to Grant Thornton and Fáilte Ireland and will prove a timely and welcome boost to the Irish hospitality and tourism industries over the next number of years.
Zehn Jahre lang hat Sir Ivan Menezes als Chief Executive Officer den Getränkekonzern Diageo geleitet. Nun beginnt für ihn ein neuer Abschnitt, denn ab dem 30 Juni 2023 geht er in den Ruhestand.
Sir Ivan Menezes
Unter seiner Leitung ist Diageo stark gewachsen, wie es in der englischsprachigen Pressemitteilung heißt: Diageo verkauft jetzt über 200 Marken in mehr als 180 Märkten und ist heute das No. 1 Unternehmen nach Nettoverkaufswert bei schottischem Whisky, Wodka, Gin, Rum, kanadischem Whisky, Likören und auch Tequila, einer Kategorie, in der das Unternehmen noch vor acht Jahren keine nennenswerte Position innehatte.
Debra Crew
Seine Nachfolgerin wird die bisherige Chief Operating Officer Debra Crew. Sie ist Absolventin der University of Denver, erwarb einen MBA der Booth School of Business der University of Chicago und diente zuvor als Offizier in der US-Armee. Crew kam ursprünglich im April 2019 als Non-Executive Director in den Vorstand von Diageo, im Juli 2020 trat sie mit ihrer Ernennung zur Präsidentin von Diageo North America aus dem Vorstand zurück. In dieser Position führte sie den größten Markt von Diageo zu einem organischen Nettoumsatzwachstum von 14 % im Geschäftsjahr 2022, nach 20 % organischem Nettoumsatzwachstum im Vorjahr.
Nach der Ernennung von Debra Crew zum Chief Executive Officer werden Frauen ab dem 1. Juli 2023 mehr als 50 % des Exekutivkomitees von Diageo ausmachen.
In der letzten Woche stellte die indische Rampur Distilleryauf der ProWein in Düsseldorf ihren neuen Sangam World Malt Whisky vor. „Sangam“ leitet sich von einem Hindi-Wort für „Zusammenfluss“ ab, wie das Zusammenfließen zweier Flüsse, bei dem etwas Neues entsteht, das dann größer ist als die Summe ihrer Teile, so erklärt Sanjeev Banga, Präsident des internationalen Geschäfts von Radico Khaitan, dem Inhaber der Rampur Distillery.
Sangam ist mit 43 % ABV abgefüllt und erscheint mit einer UVP von £54,99 (das wären etwas mehr als 60 €). Die Verkostungsnotizen sprechen von Aromen tropischer Früchte und erwähnen Litschi, grünen Apfel, Birne und Aprikose. Der komplex Gaumen bietet mehr Frucht und „zarte Torf- und Salznoten“, das folgende Finish ist mit ‚angenehm lang‘ beschrieben. Sangam World Malt Whisky wird im April in Großbritannien, der EU, den USA, Singapur, Australien und im Reiseeinzelhandel eingeführt.
Die Speyside-Brennerei Aberlour, meist verkaufter Single Malt in Frankreich und eine der Lieblings-Destillerie von Serge Valentin, bildet heute den Mittelpunkt der täglichen Whiskyfun-Verkostung. Auch wenn der Name zu einigen simplen Reimen einlädt (und einen finden wir dann auch in der Überschrift der heutigen Session): Wir konzentrieren uns auf die sieben Bottlings, die sehr gute bis hervorragende Bewertungen erhalten:
Bei der Besichtigung des Jameson Besucherzentrums in Dublin erfuhr Jeremy Grunewald vom Tour Guide, dass die irische Whiskey-Marke täglich etwa 26.000 Flaschen durch Verdunstung (der sogenannte Angels’ Share) verliere. Grunewald kam dieses Problem bekannt, wenn auch innerhalb einer Aufgabenstellung. Er hat lange als Dachdecker gearbeitet, und begegnete dort verschiedenen Lösungsansätzen, wie gegen Verdunstung und dem unkontrollierten Verlust von Flüssigkeit gearbeitet werden kann.
Gemeinsam mit einem Team gründete Jeremy Grunewald dann in Fort Worth/Texas die Firma Devil’s Cask. Ziel und Aufgabe des neuen Unternehmens ist es, bei der Fassreifung von Spirituosen zu verhindern, dass die Engel sich hier einen, ihnen vermeintlich zustehenden, Anteil entnehmen. Oder dieses mindestens zu reduzieren. Sie entwickelten (und entwickeln immer noch) die Technologie Aegis Coating (Patent Pending: US 63/326,170). Mittels einer außen auf dem Fass aufgetragenen, flüssigen Dampfsperre, die als Schutzschild fungiert, wird so der Angels’ Share reduziert und der Flüssigkeitsverlust durch Lecks minimiert. Mehr Information zum Unternehmen und der verwendeten Technik bieten Artikel der Whiskey Raiders, des Fort Worth Star-Telegram, und natürlich die Website des Unternehmens Devil’s Cask.
Messen wie THE VILLAGE in Nürnberg sind ein guter Anlaufspunkt, um neue Whiskys zu entdecken – wie zum Beispiel die Einzelfassabfüllung der Connacht Distillery, über die wir gestern berichteten.
Heute wenden wir uns dem Stand von Fettercairn zu, wo man die ersten überhaupt erhältlichen Flaschen des Fettercairn Warehouse 14 Batch No. 001 mitbrachte – so aktuell, dass sie selbst die Mitarbeiter zuvor nicht verkosten konnten.
Ganz rechts steht er, der neue Fettercairn Warehouse 14 – und dass nicht nur bei uns die Neugierde groß war, sieht man am Füllstand. Bild (c) Whiskyexperts.
Der Fettercairn Warehouse 14 Batch No. 001 ist ein Bourbonfass-Whisky, der in drei verschiedenen Arten von Bierfässern gefinisht wurde. So interessant das klingt, so interessant ist auch sein Geschmack. Er repräsentiert gut die neue Linie bei Fettercairn, mit der man sein Portfolio über die Standardrange erweitern will. Dabei bleibt natürlich der Grundcharakter eines Fettercairn mit seinen tropischen Fruchtnoten erhalten.
Wie er schmeckt, und was ihn ansonsten noch besonders macht, das soll Ihnen Brand Activation Manager Martin Weisert erzählen, den wir vor unser Mikrofon gebeten haben. Viel Vergnügen mit dem kurzen Interview:
Die Highland-Brennerei Tomatin kündigt heute ihre neue Abfüllung Tomatin 45 yo an. Dieses travel retail exclusive Bottling mit 41,5 % Vol. ist auf 225 einzeln nummerierte Flaschen limitiert. Der Single Malt reifte ausschließlich in einem Oloroso-Sherry-Fass. Diese Nase soll Noten von Sommerbeeren, Kirschen und frisch gerösteten Kaffeebohnen liefern. Am Gaumen folgen dann Noten von getrockneten tropischen Früchten, Sanguinello-Blutorange, gesalzener Karamellschokolade und einem Hauch Kräuterbitter.
Der neue Tomatin 45 yo erscheint in einer edlen Verpackung, die, wie es bei The whisky business heißt, den neuen Luxusstil der Destillerie für ihr Premium-Sortiment zeigt. Die Farben nehmen Bezug auf die Highland-Landschaft der Destillerie, die geschwungenen Türen und Radierungen auf der Holzkiste verweisen auf die sanften Hügel, die die Destillerie umgeben. Die Preisempfehlung für diesen Whisky liegt bei £7,500 (dies wären etwas mehr als 8.500 €). Tomatin 45 yo soll später im Monat im weltweiten Reiseeinzelhandel erhältlich sein.
Die Malt-Whisky-Brennerei Jura gestaltet den Einstige und Zugang zu ihren Abfüllungen neu. Bisher fiel dem Bottling Jura Journey diese Aufgabe zu. Demnächst wird sie durch Jura Bourbon Cask ersetzt, die den Platz und Aufgabe von Jura Journey übernimmt. Die Tasting Notes auf der Website der Brennerei versprechen Vanille und Kokosnuss in der Nase, am Gaumen folgen cremiger Toffee, Aprikose mit einem Hauch von pochierter Birne, im Finish finden sich dann Zimt und Kakao.
Jura Bourbon Cask reifte, wie der Name vermuten lässt, ausschließlich in American white oak ex bourbon casks und ist mit 40 % Vol. abgefüllt und wird ab Frühjahr 2023 in allen Schlüsselmärkten, einschließlich Großbritannien, Frankreich und Deutschland, auf den Markt kommen.
Ein zeitgemäßeres Aussehen, das sowohl Whisky-Neulinge als auch Kenner gleichermaßen anspricht – mit dieser Intention unterzog die Speyside-Brennerei Glen Moray den Etiketten und Umverpackungen ihrer Explorer-Range einem Re-Design. Der neue Look verwendet einen tieferen Farbton des Blaus der Marke, mit „mutigen“ Farben, die die Aromen jedes Whiskys in der Serie widerzuspiegeln, wie es bei The spirit business heißt.
Links das neue Aussehen, rechts zum Vergleich das Vorherige.
Das Explorer-Sortiment umfasst Our Classic, Smoky Classic – Peated Malt, Double Cask – Sherry Cask Finish, Double Cask – Port Cask Finish, Double Cask – Chardonnay Cask Finish, and Double Cask – Cabernet Cask Finish. Das neue Design wird weltweit eingeführt.
Onnittelut! Die finnische Kyrö Distillery Company freut sich auch in diesem Jahr über die Auszeichnungen, die sie bei der International Wine & Spirit Competition erhielt. Welche dies genau sind, erfahren Sie in der folgenden Pressemitteilung:
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IWSC-Awards 2023: Die Roggenwhiskys der Kyrö Distillery Company erhalten mehrere Auszeichnungen
Berlin, 27. März 2023 – Der 1969 gegründete International Wine & Spirit Competition (IWSC) gehört zu den angesehensten und härtesten Wettbewerben in der internationalen Spirituosenbranche. In den ersten beiden Märzwochen versammelten sich 120 der weltweit führenden Spirituosenexperten in London, um über 4.100 Beiträge aus 98 Ländern zu bewerten. Die Kyrö Distillery Company hat in jedem Jahr, in dem sie an der IWSC teilgenommen hat, Preise gewonnen, und auch dieses Jahr war keine Ausnahme.
Die Gründer der Kyrö Distillery. Photo: Veera Kujala
Der Single-Malt-Roggenwhisky Kyrö Malt aus dem Kernsortiment, der mit Erle geräucherte Kyrö Wood Smoke und der mit Torf geräucherte Kyrö Peat Smoke, der noch nicht auf dem Markt ist, erhielten jeweils IWSC-Silbermedaillen. Der Kyrö Peat Smoke wird erst im Spätsommer im Rahmen des Kyröfestes, welches am 19. August 2023 auf dem Gelände der Destillerie stattfindet, auf den Markt kommen.
Kyrö ist eine bei internationalen Wettbewerben immer wieder ausgezeichnete Whisky-Destillerie. Kyrös Produkte werden weltweit als Garant für Qualität und außergewöhnlichen Charakter bewundert und geschätzt. Dieser Charakter beruht auf dem 100-prozentigen Roggen, aus dem alle Whiskys hergestellt werden.
Als einzige Whiskybrennerei in Kontinentaleuropa steht die Kyrö Distillery Company außerdem seit zwei Jahren in Folge auf der Liste der Worlds Most Admired Whiskies. Im Jahr 2022 stand Kyrö auf Platz 29.
Kyrö Distillery. Photo: Veera Kujala
Die Kyrö Distillery Company wurde 2012 gegründet und feierte im vergangenen Jahr ihr zehnjähriges Bestehen. Kyrö hat seinen Hauptsitz in Isokyrö, Helsinki, Berlin und London. Die Brennerei und das Besucherzentrum befinden sich in Isokyrö und das Besucherzentrum wird jährlich von 15.000 Besuchern besucht. Wachstum ist die Priorität für die kommenden Jahre, da bei Kyrö – zusätzlich zu seinem preisgekrönten Gin- und Likörportfolio – derzeit über 1,2 Millionen Liter Roggenwhisky reift und darauf wartet, an die nach bahnbrechendem Whisky dürstenden Verbraucher in aller Welt verschickt zu werden.
Dingle Lá le Bríde, die zweite Ausgabe der Wheel of The Year Serie der irischen Dingle Distllery, ist ab dem 30. März 2023 in Deutschland verfügbar. Darüber informiert uns der Importeur und Distributeur der Dingle Distllery für Deutschland, Kirsch Import, in der heutigen Presseaussendung. Diese finden Sie hier im Anschluss folgend, mit allen weiteren Informationen und den Verkostungsnotizen zu Dingle Lá le Bríde:
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Internationaler Tag des Whiskys: Die Kelten würden mit Dingle Lá le Bríde anstoßen
Stuhr, 27.03.2023 Heute wird zum 14. Mal der internationale Tag des Whiskys gefeiert. Passend zum Anlass kommt Dingle Lá le Bríde nach Deutschland, die zweite limitierte Abfüllung der „Wheel oft the Year“-Serie. Der im gleichnamigen Ort Dingle gebrannte Irish Whiskey entführt zurück ins mystische Zeitalter der Kelten.
Im Städtchen Dingle im Südwesten Irlands wird im Winter 2012 eine der damals wenigen unabhängigen Whiskey-Brennereien des Landes gegründet. Inspiriert von seiner malerischen Heimat, ist Dingle Whiskey ein authentisches Produkt seiner Umgebung, gemacht aus lokalen Rohstoffen, mit viel Handarbeit und traditionsreicher Technik, gereift im leicht maritimen Mikroklima.
Credit: Dingle Distillery
Seit ihrer Gründung hat die Brennerei einen weiten Weg zurückgelegt und eine Reihe von hochgelobten Single Malt und Single Pot Still Irish Whiskeys auf den Markt gebracht. Zum Portfolio zählen zudem vielfach ausgezeichnete Spirituosen wie der Dingle Gin und der fünffach destillierte Dingle Vodka.
Das Rad des keltischen Jahres in acht Kapiteln
Nun aber entführt uns die Brennerei in das Zeitalter der Kelten, die etwa zwischen 600 v. Chr. bis 43 n. Chr. in Großbritannien lebten. Die talentierten Handwerker, versierten Landwirte und furchtlosen Krieger hinterließen bis heute Spuren auf den Britischen Inseln, an die Dingle mit der achtteiligen „Wheel of the Year“-Sonderserie anknüpft.
Credit: Dingle Distillery
Orientiert am keltischen Rad des Jahres, zeigt dieser Sonnenkalender die Zeit und die Jahreszeiten an. Er ist in acht Perioden unterteilt. Entsprechend erscheint die Serie der Dingle Distillery in acht Teilen, die dem Rhythmus der Jahreszeiten, der Tagundnachtgleichen und der Sonnenwenden folgen. Eine zusätzliche Extraabfüllung wird den Zaunkönigstag ehren.
Die Viertelpunkte befinden sich an den Nord-, Süd-, Ost- und Westpunkten des Rades. An Sonnenwenden erreicht die Sonne ihren höchsten und ihren niedrigsten Punkt am Himmel. Tagundnachtgleiche sind diejenigen Zeitpunkte, an denen die Sonne den Himmelsäquator überquert, weshalb Tag und Nacht identisch lang sind: Grianstad an Gheimhridh (Wintersonnenwende), Cónocht an Earraigh (Frühlingstagundnachtgleiche), Grianstad an Samhraidh (Sommersonnenwende) und Cónocht Fómhar (Herbsttagundnachtgleiche).
Die Kreuzviertelpunkte sind die vier Feste, die zwischen den Sonnenwenden und den Tagundnachtgleichen liegen. Diese Feuerfeste finden zu Beginn jeder Jahreszeit statt und sind eine Gelegenheit, die jeweilige Jahreszeit zu feiern: Samhain (Winter), Bríde (Frühling), Bealtaine (Sommer) und Lúnasa (Herbst). Dingle Samhain ist seit Dezember letzten Jahres in Deutschland verfügbar, vertrieben von Kirsch Import.
Der in Kürze in Deutschland limitiert erhältliche Dingle Lá le Bríde ehrt das gleichnamige keltische Fest, das den Beginn des Frühlings und die Ankunft der helleren, wärmeren Tage markiert. Der Single Malt ist eine Hommage an die Freude des Frühlings und die Feier des Lebens – passend zum Zelebrieren des heutigen internationalen Whisky-Tages.
Mit gejagtem Zaunkönig ins neue Whisky-Jahr
Die neunte Zusatzabfüllung von Dingle namens Lá an Dreoilin (Tag des Zaunkönigs) ist nicht Teil des keltischen Jahresrads, wird jedoch zu Ehren der Bedeutung dieses Tages lanciert. Bis heute gehört es zur irischen Tradition, am 26. Dezember, dem „Wren Day“, den Zaunkönig zu jagen und dies zu feiern. Der Ursprung des Rituals liegt in der keltischen Mythologie, die den Zaunkönig als Symbol des vergangenen Jahres sieht.
Rückblick und Ausblick zugleich also auf weitere spannende Whisky-Jahre, die Dingle nach Samhain und Lá le Bríde mit folgenden Wheel oft he Year Abfüllungen rund machen wird: Bealtaine, Lúnasa, Grianstad an Gheimhridh, Cónocht an Earraigh, Grianstad an Samhraidh, Cónocht an Fómhar und Lá an Dreoilín.
Lá le Bríde Single Malt
2nd Release, verfügbar ab 30. März 2023
Diese limitierte Abfüllung ehrt das uralte keltische Fest Lá le Bríde, das den Beginn des Frühlings und die Ankunft der helleren, wärmeren Tage markiert. Der Single Malt ist eine Hommage an die Freude des Frühlings und die Feier des Lebens.
