Der Blended Scotch Whisky Chivas Regal 12yo wird in Deutschland demnächst ohne seine Umverpackung angeboten. Im Rahmen der Nachhaltigkeits- und Verantwortungsstrategie „Good Times from a Good Place“ des Markeninhabers Pernod Ricard startet nun die Initaitive CHIVAS RETHINK. Schon seit Oktober 2022 erscheint die neue, leichtere Chivas Regal Flasche im Handel, die jährlich über 1.000 Tonnen Glas einspart. Bis 2025 wird Chivas Regal 12yo weltweit ohne Umkarton auf dem Markt sein. Und die Umverpackungen für die Prestige Qualitäten sind vollständig recycelbar.
Mehr Informationen zur Initiative CHIVAS RETHINK finden Sie online auf CHIVAS RETHINK, auf Instagram und vor allem hier in der nachfolgenden Pressemitteilung von Pernod Ricard Deutschland:
Externer Text
Inhalt verantwortet das Unternehmen
Out of the Box! Chivas Regal stellt Umverpackungen ein
• Umverpackungen von Chivas 12yo werden in Deutschland komplett abgeschafft
• CHIVAS RETHINK startet im Rahmen von Pernod Ricards Nachhaltigkeits- und Verantwortungsstrategie „Good Times from a Good Place“
Einer der beliebtesten Premium Scotch Whiskys in Deutschland, Chivas Regal, macht Ernst und kündigt an, dass es keine Umverpackungen für Chivas 12yo mehr geben wird. Die Chivas 12yo-Umverpackung wird von der Bildfläche verschwinden. Bereits seit Oktober 2022 steht die neue, leichtere Chivas Regal Flasche im Handel, die jährlich über 1.000 Tonnen Glas einspart.
Zudem startet die beliebte Whisky-Marke die brandneue Initiative CHIVAS RETHINK, die Konsument:innen über die Nachhaltigkeitsaktivitäten der Marke aufklärt.
Andreas Höhner, Head of Brand Management Pernod Ricard Deutschland:
„Mit den neuen Initiativen und den Ambitionen in Richtung 2025 zeigt Chivas Regal, wie wichtig das Thema Nachhaltigkeit in unserer Branche ist. Wir sind bereit, den nächsten Schritt mit der Whisky Marke zu gehen und wollen dazu beitragen, dass wir natürliche Ressourcen schonen und die Umweltauswirkungen verringern.“
CHIVAS RETHINK
Auf dem Weg in Richtung Nachhaltigkeit nimmt Chivas Regal die Konsument:innen mit und startet CHIVAS RETHINK. Auf der Website werden Verbraucher:innen direkt über Nachhaltigkeitsaktivitäten informiert und aufgeklärt. Drei Projekte stehen dabei im Fokus:
• Rethink the Box: Chivas Regal 12yo wird bis 2025 weltweit ohne Umkarton auf dem Markt sein.
• Reduce the Glass: Weniger Glas, weniger Verpackung, weniger Abfall – mehr positive Effekte! Durch das neue Flaschendesign werden seit 2022 jährlich über 1.000 Tonnen Glas eingespart.
• Recycle the Pack: Abfallvermeidung: Die Umverpackungen für die Prestige Qualitäten sind vollständig recycelbar
Unter dem Motto „Grilling meets Destilling“ stand in diesem Jahr die Abfüllung zum Ardbeg Day 2023. Zusammen mit dem Grill-Experten Christian Stevenson aka DJ BBQ schuf Ardbeg Master Distiller Dr. Bill Lumsden den ersten BBQ-Whisky: Ardbeg BizarreBQ. Nach dem Verkaufsstart kommt diese Abfüllungen nun auch nach Österreich, wie wir der uns heute zugegangenen Presseaussendeung entnehmen dürfen, und die Sie hier gleich im Anschluss finden:
Externer Text
Inhalt verantwortet das Unternehmen
Grilling and Distilling: Ardbeg BizarreBQ ist der erste BBQ-Whisky
Islay / Wien. Ardbeg läutet die Grillsaison 2023 mit einer außergewöhnlichen Neuheit ein: dem Ardbeg BizarreBQ – einem limitierten Whisky, der von der Kunst des Grillens inspiriert wurde.
In Zusammenarbeit mit dem Grill-Experten Christian Stevenson (auch bekannt als DJ BBQ) hat Master Distiller Dr. Bill Lumsden eine einzigartige Rezeptur für diesen besonderen Whisky entwickelt. Der Ardbeg BizarreBQ zeichnet sich durch markante, torfige Aromen aus, begleitet von einer würzfleischkräfigten Note.
Ähnlich wie beim Grillen spielt auch beim Destillieren das Feuer eine entscheidende Rolle, die den Geschmack beeinflusst. Daher wird dieser Whisky aus zweifach verkohlten Eichenfässern, Pedro-Ximénez-Sherryfässern und speziell entwickelten BBQ-Fässern der Destillerie hergestellt, die auf traditionelle Weise über einem Feuerkorb stark verkohlt wurden. Die Kombination dieser Fässer erzeugt einen köstlichen Geschmack, der gleichzeitig süß, würzig und rauchig ist – die perfekte Ergänzung für ein Grillfest. Der Ardbeg BizarreBQ ist ein absolutes Muss für Whisky- und Grillliebhaber, die auf der Suche nach etwas Außergewöhnlichem sind.
Seit 2020 kooperiert die renommierte Islay Destillerie bereits mit DJ BBQ. Ihre gemeinsame Leidenschaft für Rauch und reiche Aromen führte Dr. Bill und DJ BBQ zusammen, um einen neuen Single Malt zu schaffen, der die Welten von Whisky und BBQ vereint. Ardbeg ist weltweit bekannt für seine Expertise in der Herstellung rauchiger
Whiskys und gehört zu den meist ausgezeichneten Marken in dieser Kategorie. Der Ardbeg BizarreBQ markiert die nächste Phase dieser Zusammenarbeit und präsentiert ein einzigartiges Aromaprofil, das von intensivem Rauch geprägt ist und eine besondere Reifung durchlaufen hat.
„Ardbeg BizarreBQ ist sicherlich eine irrsinnige Idee. Dank der Hilfe von DJ BBQ gelang es uns, ein Rezept für etwas Unglaubliches zu entwickeln. Der Duft von Holzkohle und Ruß mischen sich mit rauchigem Holz, aromatischen Kräutern und Gewürzen. Der unverkennbare Geruch von Lagerfeuer und Grill liegt in der Luft – tiefer, wärmender Rauch folgt, mit über offenem Feuer gegrillten Steak, Chili-Öl, gegerbtes Leder und Gewürznelken. Wenn ein Ardbeg ein gepflegtes Barbecue begleiten soll, dann dieser,“
sagt Dr. Bill Lumsden, Ardbegs Direktor für Whisky-Kreation.
DJ BBQ Christian Stevenson ergänzt:
„Grillfreunde und Ardbeggians eint die Liebe zum Rauch – den Ardbeg BizarreBQ in Hülle und Fülle bietet. Seit langem entwickle ich BBQ-Rezepte, ergänzt mit Ardbeg, das auf den fundamentalen Gesetzen von Rauch, Holz und Hitze basiert. Diese neue limitierte Abfüllung hebt das Zusammenspiel auf die nächste Stufe und ich bin gespannt, was die BBQ- und Whiskycommunity dazu sagen wird.“
Wie DJ BBQ und Dr. Bill gemeinsam die Glut für diesen leckeren Single Malt auf Islay entfachen, ist auf Ardbeg.com zu sehen. Weitere Neuigkeiten zum Ardbeg BizarreBQ und der kostenfreie Beitritt zum Ardbeg Committee, finden sich ebenfalls online auf Ardbeg.com.
Ardbeg BizarreBQ ist zur UVP von 85€ im ausgewählten Fachhandel erhältlich.
Auf der Zunge zeigt sich Ardbeg BizarreBQ lebendig-würzig, mit Noten von in Chili eingelegten Spareribs. Eine Menge von tiefem, wärmendem Rauch folgt mit, über offenem Feuer gegrillten Steak, Chili-Öl, gegerbtem Leder und Gewürznelken. Ingwer, Anis und Teer knuspern am Gaumen mit einer aromatischen Holzrauchnote.
AN DER NASE
Duft von Holzkohle und Ruß mischen sich mit rauchigem Holz und aromatischen Kräutern und Gewürzen. Melasse-Toffee, Hickory-Räucherschinken und zimtbestäubter Espresso steigen auf.
Mit einem Spritzer Wasser setzen sich unverkennbar kräftige Zitrusaromen frei, mit Kräuternoten wie Fenchel und Anis. Gegrillte Artischocken und etwas Bratfleisch lassen den Geschmackssinn brutzeln. Der unverkennbare Geruch eines Lagerfeuers und Grillglut wabert im Hintergrund.
NACHHALL
Der wuchtige, scharfe Nachhall ist langanhaltend, mit weiterer gegrillter Artischocke, schwarzen Oliven und einer rußigen Note, die sich langsam verflüchtigt.
Lochlea’s erste fassstarke Abfüllung (wir stellten sie Ihnen Ende Mai kurz vor) erreicht nun Deutschland und ist ab sofort hier im Fachhandel erhältlich. Lochlea Cask Strength Batch 1 reifte zu 70% in erstbefüllten Bourbon-Fässern und zu 30% in First Fill Oloroso-Sherryfässer, weltweit sind 15.000 Flaschen dieses mit 60,1 % Vol. abgefüllten Lowland Single Malts erhältlich. Alle weiteren Einzelheiten zu dieser Abfüllung finden Sie in den folgenden Infos, die wir vom deutschen Distributor Kirsch Import erhalten haben:
Externer Text
Inhalt verantwortet das Unternehmen
Grain-to-Glass-Destillerie Lochlea bringt ersten Single Malt in Fassstärke auf den Markt
Stuhr, 20.06.2023 Die familiengeführte Grain-to-Glass-Destillerie Lochlea bringt ihren ersten Cask Strength Single Malt auf den Markt. Dieser ist Teil einer neuen Serie jährlicher Sonderabfüllungen der Farmbrennerei aus Ayrshire in den schottischen Lowlands, die für ihre preisgekrönten Whiskys bekannt geworden ist.
Whisky-Fans erwarteten sie bereits, jetzt ist die erste fassstarke Abfüllung von Lochlea verfügbar. Der Single Malt Lochlea Cask Strength Batch 1 wurde von Master Blender John Campbell und seinem Team sorgfältig ausgewählt und mit 60,1 Volumenprozenten direkt aus dem Fass abgefüllt. Gereift in erstbefüllten Bourbon- und Oloroso-Sherry-Fässern, ist er von Frucht-, Nuss- und Getreidearomen geprägt, die Teil des unverkennbaren Stils von Lochlea sind.
Der Cask Strength folgt auf eine Reihe preisgekrönter Abfüllungen der Brennerei, die im Januar 2022 zur Burns Night ihren ersten Whisky „First Release“ auf den Markt brachte. Denn: Lochlea hat ein reiches schottisches Erbe, das eng mit Robert Burns verbunden ist. Der Barde arbeitete und lebte während seiner prägenden Jahre zwischen 1777 und 1784 auf dem Hof. Der ursprünglich 222 Hektar große Viehzuchtbetrieb wurde 2006 von Neil und Jen McGeoch gekauft. Das Ehepaar wandelte das Land und die bestehenden landwirtschaftlichen Gebäude 2017 in eine voll funktionsfähige Brennerei um und begann im folgenden Jahr mit der Destillation.
Für ihre Whiskys baut die Brennerei ihre eigene Gerste an und gewährt eine vollständige Rückverfolgbarkeit vom Feld bis zur Flasche. Im Ergebnis stehen authentische Single Malt Charaktere, geprägt von der Gerste ihrer Region und der Hingabe, mit der das kleine Lochlea-Team sie entstehen lässt. Vor allem „Our Barley“ vereint all diese Attribute. Der seit letztem Sommer stets verfügbare Lochlea Klassiker entspringt einer Kombination aus drei verschiedenen Fässern: First-Fill-Bourbon-Fässer, Oloroso-Sherry-Butts und STR-Barriques. Sie verleihen dem Single Malt eine besondere Geschmackstiefe.
John Campbell, Produktionsleiter uns Master Blender von Lochlea, sagt:
„Hier bei Lochlea legen wir großen Wert auf die Qualität und Rückverfolgbarkeit unserer Whiskys. Das spiegelt sich in jeder Phase unseres Herstellungsprozesses. Wir gehen bei der Qualität keine Kompromisse ein. Unser neuer Cask Strength Whisky lässt diese in jedem Dram durchscheinen. Er stellt eine verstärkte Version unseres charakteristischen Lochlea-Stils für Whisky-Liebhaber dar, die auf der Suche nach etwas ganz Besonderem sind: eine kühne und doch elegante, zeitgenössisch und zugleich traditionell hergestellte Spirituose.“
David Ferguson, kaufmännischer Direktor von Lochlea, fügt hinzu:
„Die jüngsten Auszeichnungen für unser Kernprodukt Lochlea „Our Barley“ waren Meilensteine für die Brennerei, und wir legen nun mit unserer allerersten Cask-Strength-Abfüllung nach. Lochlea Cask Strength Batch 1 bringt die Whisky-Aromen, die unsere Kunden so lieben, aber noch eine Stufe höher!“
Im weiteren Verlauf des Jahres dürfen sich Whisky-Begeisterte auf die zweite Auflage der limitierten saisonalen „First Crop“-Reihe freuen. Die Sowing, Harvest, Fallow und Ploughing Editions präsentieren die landwirtschaftliche Prägung der Region in den Lowlands während der Jahreszeiten: Nach dem Auftakt dieser Jahreszeiten-Whiskys 2022 und dem Release der Ploughing Edition im Januar 2023 folgt als Nächstes die diesjährige Fallow Edition.
Lochlea Cask Strength Batch 1
Herkunft: Lowlands, Schottland Fasstypen: 70% Bourbon- und 30% First Fill Oloroso-Sherryfässer Alkoholgehalt: 60,1% vol. Flaschengröße: 0,7 Liter Abgefüllte Flaschen: 15.000 (weltweit) Sonstiges: nicht kühlfiltriert, nicht nachgefärbt
Verkostungsnotizen
Nase: Deutliche Fruchtpunschnote, weiche Zigarrendüfte und aromatische Kaffeebohnen. Gaumen: Charakteristische Lochlea-Früchte mit einem Hauch von Paranüssen. Nachklang: Schmackhafter Orangensirup mit gealterten Eichenspänen
Die us-amerikanische Marke Redemption Whiskey stellt in dieser Woche ihren neuen Master Blender Alan Kennedy vor. Alan bringt fast zwei Jahrzehnte Erfahrung in die Position ein. Er verfügt über eine lange beruflichee Karriere in der Gastronomie, im Gastgewerbe sowie in der Wein- und Spirituosenbranche. Vor seinem Engagement bei Redemption Whiskey war er Master Blender bei der Lexington Brewing & Distilling Co. Nun folgt er auf Dave Carpenter, der vorherige Redemption Whiskey Master Blender ist derzeit Brennereimanager des Spirituosenherstellers Jeptha Creed mit Sitz in Shelbyville, Kentucky.
Alan Kennedy ist mit der Aufgabe betraut, „Rye Whiskey wieder zu seiner Bedeutung vor der Prohibition zu verhelfen“ und dabei den Schwerpunkt auf Innovation zu legen. Er wird alle Aspekte der Produktion in der Brennerei in Lexington, Kentucky, leiten, wie es auf The spirit business heißt.
Auch heute bleiben wir im Rahmen unseres ‚Whisky im Bild‘ auf der Islay. Bei bedecktem Himmel beschließen wir, auchder Brennerei Bruichladdich einen kurzen Besuch abzustatten. In der 1881 errichteten Destillerie weht immer noch der Geist dieser längst vergangenen Zeit, die seit dem implementierten technischen Neuerungen sind übersichtlich. Bitte folgen Sie uns durch die Brennerei, wir wünschen dabei viel Spaß und Vergnügen:
Die Highland-Brennerei Tomatin wird in diesem Jahr für ihren 36 Jahre alten Single Malt mit dem Award ‘Best in Show’ bei San Francisco World Spirits Competition ausgezeichnet. Bereits 2017 erhielt diese Abfüllung diese Auszeichnung, der Whisky-Journalist und SFWSC-Jurymitglied Joseph V. Micallef lobt Tomatin 36 Year Old sogar als „ohne Zweifel einer der besten schottischen Whiskys der Welt“, wie sie auch in der englischsprachigen Presseaussendung lesen können:
Externer Text
Inhalt verantwortet das Unternehmen
Multi-award-winning Highland distillery, Tomatin, crowned best whisky in the world
Tomatin’s 36 Year Old single malt has been named ‘Best in Show’ in the whisky category at the San Francisco World Spirits Competition (SFWSC) 2023, officially making it one of the best whiskies in the world.
The SFWSC is a prestigious international contest, where leading figures from the industry come together to judge spirits from the finest producers in the world.
‘Best in Show’ is the highest honour of the event, where one whisky is crowned out of thousands of entries after winning in its category which Tomatin’s 36 Year Old was awarded for ‘Best Single Malt Scotch’.
Judges praised the distillery for its continued dedication to its craft and superior skills in cask maturation with esteemed whisky journalist and SFWSC judge, Joseph V Micallef, saying “without a doubt, this is one of the world’s greatest Scotch whiskies”.
It is the second time the 36 Year Old has been awarded the accolade after previously being recognised in 2017.
Released in 2015, with 1,200 bottles released globally every year, Tomatin’s 36 Year Old is a whisky of incredible complexity. Matured in a combination of ex-Bourbon and ex-Oloroso sherry casks, this smooth and creamy dram offers a mixture of aromas including baked fruits and leather balsam, toffee, walnut, and crystallised ginger.
Bottled at 45.1% ABV cask strength, natural colour and non-chill filtered, it is priced at £1,200 and comes displayed in a premium wooden box with a numbered certificate for each custodian.
Tomatin’s recognition in the industry and amongst consumers continues to grow globally. In 2022, the distillery was awarded ‘Scotch Whisky Producer of the Year’ and ‘Outstanding Spirits Producer of the Year’ at the International Wine & Spirit Competition. Last month, Tomatin revealed it has received 10 accolades at the initial SFWSC judging, with the 36 Year Old also taking home a Double Gold award.
Graham Eunson, Master Distiller at Tomatin Distillery, said:
“This is a truly fantastic milestone for the Tomatin Distillery, especially for everyone in our team who works so hard to produce, promote and honour the finest Highland Scotch, day in and day out.
“Our 36 Year Old single malt is a really special dram. A marriage of casks, a refill hogshead and an Oloroso sherry butt, gives us a remarkably smooth yet complex whisky that keeps you intrigued with lively top notes of peach, apricot, honeydew melon and mango which bring vibrancy to this rich and warming expression.
“We know how many eyes of the world are on the results from the San FranciscoWorld Spirits Competition every year, so it’s a real pleasure to be honoured with this recognition which we hope encourages many more people to explore the magic of Tomatin and the Scottish Highlands which we are lucky to call home.”
Stephen Bremner, Managing Director at Tomatin Distillery, added:
“This is a phenomenal win for us and a real testament to the hard work of every member of the Tomatin team involved in the production of our 36 Year Old. To be recognised by such a prestigious organisation at this international level and out of so many other fantastic brands is a huge accomplishment for the business.”
Tomatin’s origins date back to the 15th century, with the first formal distillery established in 1897. Passing through generations of craftspeople working at Tomatin, many for their entire lives, the distillery is embedded in the community. Today Tomatin is renowned for its collection of smooth and elegant whiskies.
Nose: Lively top notes of peach, apricot, honeydew melon and mango bring a vibrancy to this rich and warming expression. Layers of sherry-driven aromas like demerara sugar, polished wood and treacle toffee add a huge amount of depth with enticing spices of nutmeg and cinnamon. A perfect synergy of well-aged bourbon barrels and Oloroso sherry butts.
Palate: Initially very soft with fruity tones of guava, apple and apricot developing into increasingly intense waves of dried fruit, dark chocolate, gingerbread, and salted caramel. The depth offered on the nose continues to deliver notes of spice.
Finish: Long, alternating between sweet tropical fruits and drying winter spices.
Die Loch Lomond Distillery schaut auf einen äußerst erfolgreichen Auftritt bei der San Francisco World Spirits Competition in diesem Jahr zurück. Achtmal Double Gold, fünf Gold und viermal Silber erhielt die Brennerei für ihre Single Malts. Ihr Single Grain Whisky Spearhead wurde ebenfalls mit Gold bedacht, und für ihre Blended Malt gab es jeweils einmal Double Gold, Gold und Silber. Insgesamt erhielt 21 Auszeichnungen und wurde damit zur „Most Awarded Distillery“. Welche Abfüllungen im Detail mit welcher Auszeichnung bedacht wurde, finden Sie unter anderem in der englischsprachigen Presseaussendung:
Externer Text
Inhalt verantwortet das Unternehmen
Loch Lomond Wins “Most Awarded Distillery” At San Francisco World Spirits Competition
Independent Distiller Gains Huge Momentum Worldwide for its Exceptional Whiskies
The Loch Lomond Distillery has won “the most awarded distillery” at the globally renowned San Francisco World Spirits Competition 2023, picking up multiple Double Gold and Gold Awards for its collection of malt whisky brands.
Located just off the banks of Scotland’s iconic Loch Lomond, the Loch Lomond Distillery can trace its roots back over 200 years. Today, it crafts three distinctive whisky styles including its flagship Scotch single malt brand Loch Lomond Whiskies; its single grain whisky, Spearhead; and its latest creation Noble Rebel, a range of blended malt Scotch whiskies.
Together, these brands have received a total of 21 accolades at the industry leading San Francisco World Spirits Competition 2023, winning the highly coveted ‘Most Awarded Distillery of the Year’.
Loch Lomond Distillery has been gaining huge momentum in recent years, with a refreshed focus, and increased investment leading to exceptional growth in markets around world.
This latest acknowledgment from the industry underlines its growing credibility as one of the most exciting distillers of the time. Judges praised the distillery for its consistency, quality and innovation.
In total, it scooped up nine highly coveted Double Gold Awards, seven Gold Awards, and five Silver Awards, for a selection of core range and limited-edition products. Amongst the Double Gold winners were the Open Course Collection and the Open Special Edition, two new releases this year to celebrate the partnership between Loch Lomond Whiskies and The Open Golf Championship which is a fitting way to kick off a second five-year deal between the two organisations
Inspired by its surroundings and fuelled by an eternal spirit of exploration, the distillery takes a bold and inventive approach to whisky making, using incredible feats of engineering to craft exceptional flavour profiles in a unique way.
While all follow their own unique journey and whisky making process, Loch Lomond Whiskies, Spearhead and Noble Rebel, are bound by their innovative style. The Loch Lomond Distillery is the only one of its kind in Scotland to use a combination of traditional Swan Neck Stills and unique Straight Neck stills to craft its whisky. These Straight Neck Stills are a defining feature of the distiller and allow the Master Blender to manipulate flavour at the point of distillation, creating a lighter spirit characterised by a distinctive fruit flavour. As one of only four distilleries in Scotland to have an onsite cooperage, it can also take complete control over the whisky making journey ensuring that barrel repairs and charring are carried out to an exacting standard.
Colin Matthews, Chief Executive Loch Lomond Group, said:
“Loch Lomond Distillery has received significant investment in recent years allowing us to expand our whisky making capabilities and develop new styles in the single grain and blended malt categories.
“It is one of the most innovative in Scotland, using bold techniques to explore flavour creation in an inventive and creative way. We have been distilling whisky this way for generations, but are only just starting the realise the potential of our capabilities.
“To receive over 20 individual awards for our whiskies underlines the work that has been delivered in recent years to define our ranges. It is a huge step forward in our growth plans and something we are incredibly proud of.
“This is the start of an exciting journey for Loch Lomond Distillery and we have a number of exciting releases and initiatives in the pipeline.”
One of the fastest growing top 25 single malt brands in the world, Loch Lomond Whiskies is a range of classic single malt Scotch whisky, known for its distinctive house style of fruit, honey and soft smoke. The Official Spirit of The Open, Loch Lomond Whiskies has crafted a number of limited-edition golf-inspired single malts, which received exceptional feedback at this year’s San Francisco World Spirits Competition 2023.
Spearhead is a single grain whisky, made from 100% malted barely and distilled in a copper coffey still, rather than a traditional pot still, before being finished in infrared toasted barrels.
Noble Rebel is the last brand to launch from Loch Lomond Distillery; a collection of blended malt Scotch whiskies that seek to break the norm by combining new ideas with deep-rooted traditions in whisky making. Launched in February 2023, in just a few months it has been an extraordinary success in the UK.
Loch Lomond Distillery received the following accolades at San Francisco World Spirits Competition 2023;
Double Gold Award
Loch Lomond Whiskies
Core range – Loch Lomond Whiskies 12 Years Old Inchmurrin
Core range – Loch Lomond Whiskies 12 Years Old Inchmoan
Core range – Loch Lomond Classic
Limited edition – Loch Lomond Whiskies Open Special Edition 2023
Limited edition – Loch Lomond Whiskies Open Course Edition 2023
Limited edition – Loch Lomond Whiskies Single Grain Coopers Collection
Global Travel Retail Exclusive – Loch Lomond Whiskies 8 Years Old Madeira
Global Travel Retail Exclusive – Loch Lomond Whiskies 18 Years Old Inchmurrin
Noble Rebel
Noble Rebel Orchard Outburst
Gold Award
Loch Lomond Whiskies
Core range – Loch Lomond Whiskies 10 Years Old
Core range – Loch Lomond Whiskies 12 Years Old Perfectly Balanced
Core range – Loch Lomond Whiskies 14 Years Old
Core range – Loch Lomond Whiskies Single Grain (Peated)
Global Travel Retail Exclusive – Loch Lomond Whiskies 14 Years Old Inchmoan
Noble Rebel
Noble Rebel Smoke Symphony
Spearhead
Spearhead
Silver Awards
Loch Lomond Whiskies
Core range – Loch Lomond Whiskies Original
Core range – Loch Lomond Whiskies 18 Years Old
Core range – Loch Lomond Whiskies Single Grain (Unpeated)
Core range – Loch Lomond Whiskies Single Grain Distiller’s Choice
Wer die Destillerie Burnside auf der Landkarte der Whisky-Brennereien sucht, wird weder in Schottland noch in einem anderen Land fündig werden. Die Herkunftsangabe Burnside wird genutzt für Single Malts der Speyside-Brennerei Balvenie, denen noch etwas Malt aus einer anderen Destillerie zugefügt wurde und die so zu einem Blended Malt werden. Diese Menge des zugeführten Nicht-Balvenie-Malts wird denkbar gering sein, so trägt dieser teaspooned Balvenie oft die Bezeichnung Burnside. Allerdings nicht bei Eaglesome/Cadenhead, hier trugen deren eigene Springbank-Abfüllungen den Namen Burnside. Aber mittlerweile heißen wohl auch ihre teaspooned Balvenie so, also die von Cadenhead.
Klingt verwirrend und ist es auch. So fokussieren wir uns auf die drei Whiskys und ihre Tasting Notes, die uns Serge Valentin in der heutigen Verkostung nach seiner von uns oben zusammengefassten Einleitung präsentiert. Zwei offizielle und recht aktuelle Balevenie und ein unabhängig abgefüllter Blended Malt, mit zweimal guter und einer sehr guten Bewertung:
Abfüllung
Punkte
Balvenie ‚The Creation of a Classic‘ (43%, OB, Balvenie Stories, +/-2022)
84
Balvenie 12 yo ‚Triple Cask‘ (40%, OB, +/-2022)
83
Burnside 28 yo 1994/2022 (47.8%, The Whisky Blues, blended malt, cask #5139, hogshead, 229 bottles)
Die englische Whisky-Brennerei The Lakes Distillery hat James Pennefather zu ihrem neuen chief executive officer ernannt. Pennefather wird voraussichtlich am 1. Juli dem Team von The Lakes beitreten. Er übernimmt diese Position von Nigel Mills CBE, er wird dann non-executive board director. Er gründete die Brennerei zusammen mit Paul Currie und leitet die Lakes Distillery seit ihrer Gründung im Jahr 2012.
James Pennefather
Seit mehr als 20 Jahren arbeite James Pennefather, in der Premium-Spirituosenbranche, sowohl im Vereinigten Königreich als auch im Ausland. In den letzten neun Jahren war Pennefather für das schottischen Spirituosenunternehmen William Grant & Sons managing director of operations in Indien und regional director für den Nahen Osten, Afrika und den indischen Subkontinent. Mehr zu James Pennefather und seinen neuen Aufgaben und Herausforerungen finden Sie auch auf der Website der Lakes Distillery.
Die Mälzierei Simpsons Malt Limited kündigt für ihre Produktionsanlange an ihrem Hauptsitz in Berwick-upon-Tweed die Installation eines neuen Energiezentrums an. Das bisherige wird mit Gas gespeist, beim Neuen ersetzen Biomasse und Strom aus Windenergie den fossilen Brennstoff. Das AMP Clean Energy Project im Wert von 45 Millionen Pfund (52,5 Millionen Euro) wird die gleiche Menge an Gas einsparen, die jedes Jahr von 11.000 Haushalten verbraucht wird, und die Kohlenstoffemissionen am größten Mälzereistandort Großbritanniens um etwa 80 % reduzieren.
Das Malz der Tweed Valley Maltings ist zu 90 % für die Destillationsindustrie bestimmt. Für die Herstellung von nur einem Liter Whisky werden etwa 2,5 kg Malz benötigt. Dadurch werdem mit dem neuen Verfahren nach Angaben des Unternehmens 275 g Kohlenstoff für jeden produzierten Liter Whisky einspart. Das Vorhaben zur Dekarbonisierung der industriellen Wärmeerzeugung im neuen Energiezentrum wird im Sommer 2024 abgeschlossen sein.
Auch unser neuestes Gewinnspiel haben wir gemeinsam mit unserem Partner Kammer-Kirsch für Sie gestaltet – und diesmal geht es um eine der interessantesten Neuerscheinungen aus Schottland des laufenden Jahres: Gewinnen Sie mit Whiskyexperts und Kammer-Kirsch 3x je eine Flasche des einzigartigen InchDairnie RyeLaw und dazu die nicht im Verkauf erhältliche InchDairnie Daunenjacke.
Achtung – das ist die letzte Woche des Gewinnspiels, also gleich mitmachen!
Was Sie tun müssen, um eines der drei Pakete zu gewinnen? Ganz einfach: Lesen Sie die nachfolgenden Informationen über die Destillerie, den schottischen Rye-Whisky und die Jacke durch – und beantworten Sie danach unsere einfache Gewinnfrage. Senden Sie die Antwort per Mail ein – und schon sind Sie bei richtiger Antwort bei der Verlosung dabei.
Wir drücken Ihnen auf jeden Fall wie immer die Daumen!
Die InchDairnie Distillery ist eine Brennerei in Fife, einer nördlich von Edinburgh gelegenen Halbinsel. Ihre abenteuerlustigen, kompetenten und fortschrittlichen Whiskyhersteller bringen die Malztradition in die moderne Welt. Vom Korn bis zur Flasche verfolgen sie einen innovativen Ansatz in Bezug auf den Geschmack und entwickeln ihre Whiskys mit einem klaren Ziel: den Gaumen der Verbraucher zu begeistern.
Mit dem RyeLaw hat die hochmoderne InchDairnie Distillery vor kurzem ihren mit Spannung erwarteten ersten Whisky auf den Markt gebracht. Für den RyeLaw hat man hochentwickelte Technologie genutzt, um aus in Schottland angebautem Roggen und Gerste den maximalen Geschmack zu extrahieren. Das überzeugende Ergebnis dieser Bemühungen wurde in elegant gestalteten Flaschen abgefüllt, die die hohe Qualität des schottischen Rye-Whiskys wiederspiegeln.
Das Ergebnis jahrelanger sorgfältiger Planung durch Brennereigründer Ian Palmer begeistert anspruchsvolle Genießer auf der ganzen Welt. Ein wohldurchdachter Ansatz bei der Verwendung innovativer Materialien, Methoden und Reifungspraktiken hat zu einem würzigen Roggengeschmack geführt, der mit keinem anderen schottischen Whisky vergleichbar ist.
Die Eckpunkte seiner Besonderheit in Stichworten:
53 % gemälzter Roggen und 47 % gemälzte Gerste, extra fein gemahlen für maximale Geschmacksextraktion
Getreide, das mit einem Meura-Maischefilter gemasht wird, einem von nur zwei in Schottland
Fermentiert mit einer roggenspezifischen Hefe, was zu geringeren Erträgen, aber höherem Geschmack führt
Doppelt in Pot Stills destilliert – keine kontinuierliche Destillation – die erste mit seltenen Doppelkondensatoren und die zweite mit einer maßgeschneiderten Lomond Hill Brennblase, die von Ian Palmer zusammen mit dem Hersteller Frilli entworfen wurde (es ist der einzige präzisionsdestillierte Roggen-Scotch-Whisky, der auf diese Weise hergestellt wird).
Gereift in ausgekohlten neuen Eichenfässern, hergestellt aus Holz aus den Wäldern der Ozark Mountains, USA
RyeLaw entspricht den Regeln für einen amerikanischen Rye Whisky, allerdings gibt es in Schottland derzeit keine gesetzliche Definition für Roggenwhisky, so dass dieser Begriff rechtlich gesehen nicht auf der Flasche im Dekanterstil verwendet werden darf.
„Wir haben uns seit über einem Jahrzehnt auf diesen Tag vorbereitet, und erst jetzt, da wir das Gefühl haben, dass die Qualität von RyeLaw unseren hohen Ansprüchen genügt, füllen wir ihn in Flaschen ab. Und was für ein Whisky das ist… Obwohl wir in der Tradition des schottischen Whiskys verwurzelt sind, haben wir erforscht, was möglich ist, wenn Landwirtschaft und Industrie und innovative Technologien mit Methodik zusammentreffen, um einen hervorragenden Roggenwhisky zu schaffen, der die Gaumen begeistern wird.“
Ian Palmer, Geschäftsführer der InchDairnie Distillery
Präsentiert wir der RyeLaw in einer eleganten, hohen Flasche mit einem Welleneffekt auf einer Seite, der die „3M“-Philosophie des Unternehmens – Innovation bei Materialien, Methoden, Maturation– widerspiegelt. Der Flaschenhals ist vom Spezialfilter der Hammermühle inspiriert.
Da die Destillation dieser ersten RyeLaw-Veröffentlichung das ganze Jahr über in nur einer Woche stattfindet, wurden nur 200 Fässer des „Jahrgangs des ersten Jahres“ abgefüllt und weltweit verfügbar gemacht. Nachfolgende Jahrgänge reifen bereits in anderen Fasstypen als die des ersten Jahrgangs.
RyeLaw ist frei von Farbstoffen und wird nicht kältegefiltert.
Offizielle Verkostungsnotizen:
Farbe: Golden
Aroma: Ausgeprägte Roggenwürze, die sich mit mildem Eichenaroma vermischt und über einer weichen Vanilleschicht ausbreitet
Geschmack: Kaskadenförmige Pfefferanklänge aus dem Roggen, die von einer öligen Viskosität und süßen Biskuit-, Getreide- und Trockenfruchtnoten umhüllt sind.
Und zum RyeLaw geben wir Ihnen noch die praktische und hochwertige Inchdairnie-Jacke dazu, die nicht im öffentlichen Verkauf erhältlich ist!
Die InchDairnie Daunenjacke
Robust, dick gefüttert und sowohl modisch wie auch praktisch: Die InchDairnie Daunenjacke gibt es weder in einem Distilleryshop noch sonstwo im Handel zu kaufen. Sie können eine davon gemeinsam mit Ihrer RyeLaw-Flasche gewinnen!
Und so gewinnen Sie einen der drei Flaschen Inchdairnie RyeLaw und eine Inchdairnie Jacke dazu:
Beantworten Sie einfach folgende Gewinnfrage: Wo wächst der Rye für den Inchdairnie RyeLaw?
a. ausschließlich in Schottland b. in den USA
Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen, Ihrer Telefonnummer und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net und zwar mit dem Betreff „RyeLaw“!
Unter allen Einsendungen mit der richtigen Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 25. Juni 2023, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die Gewinner der Preise und geben sie am 26. Juni 2023 bekannt. Die Gewinne werden durch unseren Partner Kammer-Kirsch versendet.
Pro Haushalt ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland wohnt, die Gewinnfrage beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „RyeLaw“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 25.Juni 2023, 23:59 Uhr. Der Gewinner oder die Gewinner*in werden aus den richtigen Antworten gezogen und am 26.Juni 2023 auf unserer Webseite bekanntgegeben. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Kammer-Kirsch sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von Kammer-Kirsch versendet, wir übermitteln dafür die Gewinneradressen an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen! Herzlichst, Ihr Whiskyexperts-Team
Eine Führung durch Laphroaig ist immmer ein Erlebnis; wenn sie von Distillery Manager Barry MacAffer geführt wird, ein ganz besonderes. MacAffer hat seine Karriere vor mehr als einem Jahrzehnt auf den Malting Floors der Brennerei begonnen, und die Liebe zur manuellen Arbeit ist ihm auf jedem Schritt der Tour anzumerken – so wie seine Verbundenheit mit der Brennerei. Ihm ist, so kann man aus allem, was er sagt und erzählt, der Geist und die Authenzität von Laproaig ein Anliegen, und dass er darauf achten wird, dass diese auch bei einer geplanten Erweiterung der Brennerei gewahrt bleibt, glaubt man ihm ohne Zögern.
Zwei Dinge hat MacAffer seit seinem Antritt verändert, und beide Dinge führen Laphroaig ein wenig mehr zu den Wurzeln zurück: Die Fermentationszeiten sind deutlich verlängert worden, um mehr Fruchtigkeit in den New Make zu bringen, und der Anteil von in der Destillerie gemälzter und getorfter Gerste wurde von 14% auf 21% erhöht – um noch mehr Kontrolle über den Charakter des Whiskys zu haben.
Im anschließenden Tasting, das wir in den Offices von Barry MacAffer erleben durften, konnten wir Laphroaig in allen Facetten verkosten – zunächst mit einer Rarität, einen Ardenistle (so wird der seltene ungetorfte Laphroaig genannt, der zuletzt 2014 und dann erst wieder 2022 in kurzen Runs destilliert wurde). Der Ardenistle zeigt, wie subtil und breit der „nackte“ Laphroaig schon ohne Torf ist. Dann im neuen Cairdeas aus White Port und Madeira-Fässern, der sich erst weich, cremig und danach schön tofig zeigte, und im dritten Sample, einer Fassprobe eines nicht gebottelten Laphroaigs, der zunächst sieben Jahre in einem Bourbonfass und dann für sechs Jahre in einem Sherryfass reifte. Der Sherry nimmt hier dem Torf einige Ecken und Kanten und macht ihn zu einem weichen Teppich für die anderen Geschmacksnoten. Mit ihm kann man sich ausgiebig beschäftigen und entdeckt immer wieder Neues. Über die vierte Probe der Verkostung werden wir zu gegebener Zeit berichten können.
Insgesamt waren es spannende, interessante und vor allem auch herzliche Stunden, die wir bei Laphroaig verbringen durften. Wir freuen uns schon auf den nächsten Besuch.
Willkommen zur 341. Folge der Whiskyvideos und Podcasts der Woche. Wie immer bringen wir in ihr Beiträge aus dem deutschen Sprachraum zum „Wasser des Lebens“, die uns von den Vloggern und Podcastern zugesendet wurden. In den Videos werden sowohl neue als auch ältere Abfüllungen verkostet – alles nach dem eigenen Ermessen der Verkoster und ohne kommerziellen Hintergrund.
Die Liste der teilnehmenden Vlogs oder Poodcasts ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video oder Podcast ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.
In der Ausgabe 341 finden Sie die folgenden neuen Videos:
Videos:
Pat Hock – Wolfburn Langskip
WhiskyJason – Glen Grant 27 Jahre 1995/2022 The Entertainer
Malt Mariners – Waiheke Neuseeland Single Malt Whisky
World Wide Whisky – Knockdhu 2006 Cadenhead 11 Jahre
Whisky-Haexler – SV Zaubertrank
Whisky Nerd – Weidenauer/ Sonderabfülllung Haferwhiskys von 1997-2002
Friendly Mr. Z – Springbank 12 Jahre CS
Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann.
Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos oder Podcasts zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video oder den Podcast und einer Inhaltsangabe dazu jeweils bis Freitag, 12 Uhr an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Thema sind ausschließlich Verkostungsvideos (diese Vorgabe gilt nicht für Podcasts). Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei
Wer unsere Seite regelmäßig verfolgt, der wird wissen, dass die Anzahl neuer Whiskys, die in einem Monat erscheinen, nur mehr in Dutzenden gemessen werden kann. Selbst probieren kann man nicht alle, genau so wenig wie ältere Abfüllungen, die noch irgendwo erhältlich sind.
Hier schlägt die Stunde der Whiskyblogger. Sie verkosten für Sie und uns, und beschreiben ihre Eindrücke anschaulich auf ihren Seiten. Und wir bieten Ihnen hier einen Platz, an dem Sie ihre Tasting Notes vorstellen können.
Unsere Serie „Fremde Federn“ am Samstag ist unser Forum für jene Genießer, die Woche für Woche auf ihren Webseiten Whiskys vorstellen und damit Orientierung für andere Whiskyfreunde bieten. Wir möchten damit unseren Lesern zeigen, wie vielfältig Whisky und die Whiskyszene in Deutschland, Österreich und der Schweiz ist.
Diesmal stellt Ihnen unsere Rubrik deutschsprachige Blogger in der 258. Folge wieder jede Menge Tasting Notes vor – eine Sammlung von Geschmackseindrücken verschiedener Whiskys, die Ihnen vielleicht ein Leitfaden für eigene Entdeckungen sein können. Und wenn Sie sich auf eine eigene Entdeckungsreise begeben wollen, dann finden Sie in unserem Artikel über das richtige Verkosten (vor allem in dem enthaltenen weiterführenden Link) eine hilfreiche Unterstützung.
Die Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen. Viel Vergnügen bei der Lektüre und bis zur nächsten Ausgabe in einer Woche!
Haben Sie selbst aktuelle Tasting Notes, die wir hier verlinken sollen? Senden Sie uns unter press @ whiskyexperts.net den Link auf Ihre Verkostungsnotizen – bitte mit dem Betreff „Tasting-Link“. Wir publizieren dann jeden Samstag jene Notes, die bis Freitag 12:00 an uns gesendet werden. Wir publizieren die Links, ohne damit die Beiträge dahinter zu werten. Nicht publizieren werden wir Links auf Verkostungsnotizen von Seiten, die entweder kommerziell geführt sind, kommerzielle Links enthalten. in Verbindung mit Shops stehen oder solchen, bei denen Tasting Notes nur ein untergeordneter Bestandteil des Outputs der Seite sind, denn wir wollen gezielt der Verkosterszene eine Bühne bieten und für sie zusätzliche Öffentlichkeit schaffen.
