Derr Konzern LVMH, dem auch die Brennerei Ardbeg gehört, hat ja in Port Ellen auf Islay das ehemalige Port Ellen Hotel aufgekauft, renoviert und unter dem Namen Ardbeg House wiedereröffnet. Man hat aus ihm ein Design-Hotel gemacht und dabei natürlich Ardbeg in den Mittelpunkt des Erlebnisses gestellt.
Country Life, ein dem ruralen Lebensstil gewidmetes Lifestyle-Magazihn aus UK, hat nun das Ardbeg House besucht und darüber eine recht positive Rezension geschrieben. Besonders aufgefallen ist, dass sich Designer Russell Sage auch den kleinen Details in dem 12 Zimmer offerierenden Hotel gewidmet hat und insgesamt immer wieder Konventionen auf intelligente Weise bricht:
Talk to Russell Sage for five minutes (impossible — those five minutes will inevitably extend to 50) and you’ll realise that flourishes such as those streaky bedpost serpents are anything but accidental. The hotel is full of them. The degree of thoughtfulness throughout is impressive — in the fabulous Islay Bar and Signature Restaurant on the ground floor as much as in the rooms upstairs. Concept design in hotels is a hit-or-miss business. This one’s a hit.
Dem Restaurant im Ardbeg House widmet sich der Artikel leider nicht, aber der Bar mit über 150 Whiskys schenkt er ein paar Zeilen. Und auch den Zimmerpreisen inklusive Frühstück: Sie starten im Winter bei 225 Pfund und schießen im Sommer auf beachtliche 420 Pfund hoch – auch für Islay definitiv kein Schnäppchen…
Zwei Neuheiten haben sich heute noch in der us-amerikanischen TTB-Datenbank gezeigt, eine aus den Lowlands und eine von Islay.
Beim Bladnoch The Master Distiller Selection 2025/07 bleibt einmal abzuwarten, welcher Markt diese Einzelfassabfüllung aus der Destillerie bekommen wird. Am Label sind sowohl die US-Angabe für den Alkohol als auch die in Europa gebräuchlichere Form angegeben, das Bottling selbst ist mit 700ml abgefüllt (in beiden Regionen zum Verkauf zugelassen. Der Whisky wurde 2017 im September destilliert und wird im Dezember 2025 abgefüllt werden, mit 57,3% vol. Alkoholstärke. Er stammt aus einem Bourbonfass und die Etiketten präsentieren sich wie folgt:
Neuheit Nummer 2 ist der Bunnahabhain An Cuan Garbh No.1, die zweite Veröffentlichung in der Westering Home Collection, die ja mit dem Turas Math No. 1 begann. Der 15 Jahre alte Bunnahabhain An Cuan Garbh No.1 wird dann wohl erst 2026 erscheinen, 2027 folgt ihm der Dachaigh nach.
Der Bunnahabhain An Cuan Garbh No.1 wurde in einem White Port Cask gefinish und ist ungetorft. Weiße Trauben und in Honig getunnkte Mandeln sollen seinen Geschmack bestimmen. Abgefüllt ist der Whisky mit 51,6% vol. Alkoholstärke, und so sehen die Etiketten aus:
Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf.
Die Aberargie Distillery, im Besitz der Familie Morrison, ist seit 2013 Bestandteil unserer Berichterstattung. Jetzt nähert man sich dort der Veröffentlichung des ersten Whiskys der Brennerei, die schon 2017 zu destillerien begann: 100 Tage sind es nun, bis der erste Aberargie Single Malt auf den Markt kommen wird (und wir werden Sie natürlich am Laufenden halten).
Hier die Info, die wir aus der Aberargie Distillery über den Importeur Schlumberger erhalten haben. samt einem Teaser-Video dazu:
Presseartikel
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100 Days to Go: Aberargie’s First Single Malt Scotch Whisky Arrives Soon
St Andrew’s Day marks a special moment for one of Scotland’s oldest whisky families: we are officially 100 days away from unveiling Aberargie’s Inaugural Single Malt Scotch Whisky.
Set for release in March 2026, this long-awaited debut represents nearly a decade of patience, craft and family dedication—and we can’t wait to share it with you.
A Homegrown Legacy, Nearly a Decade in the Making
Nestled just seven miles south of Perth, Aberargie Distillery was established in 2017 on the Morrison family’s 300-acre farm. Here, whisky making returns to its roots—quite literally—through a barley-to-bottle philosophy.
Every grain used in Aberargie’s whisky is 100% farm-grown heritage barley, cultivated on the very land where the distillery stands. This complete in-house process includes:
Barley cultivation
Distillation
Warehousing
Blending
Bottling
This level of provenance ensures full traceability, terroir, and uncompromising quality from seed to spirit.
The Return of Golden Promise
At the heart of Aberargie’s flavour is Golden Promise, a heritage barley variety once beloved by leading Scotch distillers in the 1960s and 70s. While lower yielding than modern varieties, it offers undeniable flavour benefits—producing a full-bodied, malty spirit with richness, oiliness and depth.
A Moment Years in the Making
Graeme Mackeddie, Head of Distilling, shares the excitement building inside the distillery:
“Since filling our first casks in 2017, we’ve been patiently waiting for the moment Aberargie would be ready to share with the world. With 100 days to go, there’s a real sense of anticipation. This inaugural release is flavour-first—shaped by heritage barley, natural depth and a deep sense of place.“
Managing Director Niel Hendriksz adds:
“This milestone is deeply meaningful. Every part of this whisky has been grown, distilled and matured on our land—a true homecoming for the Morrison family. We’re incredibly proud of what our team has created.”
A Return to Distilling on Family Ground
The upcoming launch marks the Morrison family’s return to distilling on their own land for the first time since 1994, following the sale of Morrison Bowmore. Today, Morrison Scotch Whisky Distillers is home to Old Perth, Mac-Talla and Bruadar—but Aberargie is set to become the company’s flagship.
We look forward to sharing this historic release with you next year.
Die Cotswolds Distillery bringt einen weiteren Whisky aus der Zusammenarbeit mit dem Highgrove Estate im Besitz von König Charles III., nach dem Highgrove Single Malt Whisky Anniversary Edition 2025, der zum 20. Hochzeitstag von Charles und Camilla veröffentlicht wurde:
Der Highgrove Evergreen wurde mit Plumage Archer gebrannt, eine Gerstensorte, die auf dem Anwesen von Charles III. angebaut wird. Der mit 46% abgefüllte Whisky wird ein Mitglied der Core Range der Brennerei und in Batches immer wieder aufgelegt werden. Er reifte in Bourbon casks und STR casks und soll Noten von Gartenfrüchten, mazige Süße und warme Gewürze bieten, ergänzt durch die im STR-Fass entstehende Süße von roten Beeren.
Die Verpackung des Highgrove Evergreen ziert ein Gemälde von König Charles III., das „A View from the Wildflower Meadow“ betitelt ist.
Der Gründer der Cotswolds Distillery, Daniel Szor, sagt dazu:
„When I first purchased Plumage Archer barley from the Highgrove Estate many years ago, I could never have imagined it would grow into a collaboration of this scale. To now craft a whisky that reflects our shared commitment to craftsmanship, provenance, and respect for the land is a genuine honour.
“Highgrove Evergreen marks a remarkable milestone for our distillery and for the continued evolution of the English whisky category. We look forward to sharing this release with the proud British public, and eventually with international markets as well, particularly the United States, as we set our sights on key regions for 2026.”
Der offizielle Launch des Highgrove Evergreen ist am 4. Dezember 2025, die Abfüllung wird 100 Pfund kosten. Die Shopseite des Whiskys in der Cotswolds Distillery ist zum Zeitpunkt, da dieser Artikel erstellt wurde, noch unvollständig – Sie können sie aber bei Interesse bookmarken…
Und wieder gibt es heute eine einzelne Verkostung bei Serge Valentin, der sich auf einem Segeltörn befindet – diesmal ist es ein Braeval aus der Speyside. Diese Destillerie findet man vor allem in Blends, die Single Malts aus ihr fast ausschließlich bei unabhängigen Bottlern (so wie heute auch). Originalabfüllungen aus der Brennerei gibt es genau sechs, das wars.
Der Braeval von Gleann Mor wird heute in der Verkostung sehr gut bewertet, und bei uns wieder in einer Rumpftabelle präsentiert:
Bei der Art & Alchemy of Spirits: Presenting Compass Box to Benefit the Wolfsonian von Bonham’s, die vom 26. November, also heute, bis zum 10. Dezember angesetzt ist, werden eine Reihe von Whiskys des unabhängigen Blenders Compass Box versteigert, darunter auch eine Einzelflasche namens Confluence, die bereits von der neuen Master Blenderin Angela D’Orazio kreiert wurde. Sie kam ja von Mackmyra zu Compass Box, so ist anzunehmen, dass Confluence auch Whiskys von dort enthalten könnte.
Die Erlöse der Auktion, die auch noch andere Abfüllungen von Compass Box umfasst, gehen an The Wolfsonian-Floriad International University. Das ist ein in Miami ansässiges Museum mit Bücherei und Forschungszentrum, das sich Kunst und Design widmet.
Mehr zum Compass Box Confluence und den anderen Objekten der Auktion sowie deren Hintergrund fasst die nachfolgende Presseaussendung zusammen.
A One-of-One Blend of Scottish & Swedish Whiskys, Featuring Acclaimed Artist Label & Housed in an Artisan Scottish Woodworker Presentation Box
Compass Box Confluence, one-of-one, estimated at $10,000-$13,000
BOSTON, Nov. 25, 2025 /PRNewswire/ — Bonhams, in collaboration with Compass Box Scotch Whisky, the cult-favorite whiskymaker and most awarded independent whisky brand in the world, will offer ‚Confluence‘, a crown jewel one-of-one blend, as its headliner in its forthcoming Art & Alchemy of Spirits: Presenting Compass Box to Benefit the Wolfsonian, running online November 26–December 10. Alongside ‚Confluence‘, the collaboration will also feature seven additional lots taken from the brand’s archive, ranging from iconic classics to new releases and rare, limited editions, all of which will be offered without reserve. Net proceeds from all lots will benefit educational programming and future exhibitions at The Wolfsonian–Florida International University, a Miami Beach-based museum, library, and research center dedicated to exploring the persuasive power of art and design.
For 25 years, Compass Box has redefined Scotch whisky through creativity and transparency, earning acclaim for its innovative blends and collaborations that invite drinkers on an experiential journey from bottle label to the liquid in the bottle. Building on this legacy of innovation, ‚Confluence‘ was created in collaboration with Angela D’Orazio, World Whiskies Awards ‚Whisky Legend‘, 2019 Whisky Hall of Famer, and Compass Box’s recently appointed Creative Director of Whiskymaking. Uniting the complexities of Scotch and Swedish whisky in a groundbreaking expression of artistry and innovation, and estimated at $10,000-$13,000, the blend embodies the bold ethos of Compass Box – to challenge convention and push the boundaries of whiskymaking.
Adding to the bottle’s uniqueness, London-based contemporary artist Mary West, renowned for her stylized landscape paintings, has created an exclusive label that blends abstract and figurative elements to evoke landscapes of Scotland and Sweden. Completing the bottle’s presentation, Scottish woodworker Duncan Legate, who specializes in hand-made live edge furniture, has crafted a bespoke Scottish timber display, where natural imperfections are hero-ed to echo the interplay of terroirs.
„We’re delighted to collaborate with Compass Box on such an exceptional showcase of spirits. At its center is ‚Confluence‘, a one-of-one masterpiece that redefines the boundaries of whiskymaking and exemplifies a fearless approach to creativity. Where others follow well-established norms, Compass Box redraws the map, reminding us that whisky, at its finest, is not just engineered, but inspired.“
Sean Purce, Senior Specialist, Fine Wines and Rare Spirits at Bonhams
Overlapping with the auction during Art Basel Miami Beach, The Wolfsonian-Florida International University will debut Imaginarium: The Fantastical World of Compass Box and Stranger & Stranger – a month-long retrospective exhibition celebrating Compass Box’s 25-year journey of creativity and design through an immersive showcase of its most iconic whiskys, running from December 3–January 4, 2026.
The additional Compass Box offerings include:
Compass Box The Roaring Twenties, estimated at $4,400-$5,500
Compass Box ‚The General‘, estimated at $3,000-$4,000
Compass Box The Second Decade, estimated at $2,400-$3,200
Compass Box Hedonism Collection, estimated at $2,200-$2,800
Compass Box The First Decade, estimated at $2,200-$2,800
Compass Box The Last Vatted Collection, estimated at $500-$650
Compass Box No Name Collection, estimated at $400-$500
Die Abfüllungen von Claxton’s haben unter Whiskyfreunden einen guten Ruf – in Deutschland waren sie bislang eher schwieriger zu finden. Nun hat Kirsch Import den Vertrieb und Import der Bottlings übernommen – und kündigt an, dass die aktuellen Abfüllungen bald in den Handel kommen werden.
Natürlich bringen wir dann wie von uns gewohnt zeitnah mehr Infos zu den Neuerscheinungen, hier aber einmal die Ankündigung von Kirsch Import mit einigen interessanten Hintergründen zum 2011 gegründeten Bottler aus Schottland:
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Single-Cask-Segen: Kirsch Import übernimmt Import und Vertrieb von Claxton’s
Stuhr, 26.11.2025 Mit Single Casks aus ikonischen Dekantern und der Exploration Series hat sich der unabhängige Abfüller Claxton’s längst international einen Namen gemacht. Der Deutschlandvertrieb liegt ab sofort bei Kirsch Import – und wird demnächst eine vielfältige Auswahl an Abfüllungen in den Handel bringen.
Vor über hundert Jahren erwarb die Familie Landale das weitläufige Dalswinton Estate. Im Herzen dieses eindrucksvollen über 2.000 Hektar großen Anwesens, befindet sich heute Claxton’s Dalswinton Bond – der Ort, an dem herausragende Whiskys entstehen.
2011 gegründet, füllt Claxton‘s seit 2019 das historische Sandbed House am Ufer des River Nith mit neuem Leben. Die ursprünglichen Scheunen und Getreidespeicher aus dem 19. Jahrhundert wurden in enger Partnerschaft mit dem Estate liebevoll restauriert und in hochmoderne Reifungs- und Lagerhäuser verwandelt. Das Ergebnis: eine Mischung aus traditionellem Dunnage-Warehouse und zeitgemäßen „racked facilities“ – ideale Bedingungen für eine langsame, sorgfältige und charakterstarke Whiskyreifung.
Claxton’s verfolgt einen kompromisslosen Qualitätsanspruch: Die Fässer werden weltweit von Spezialisten bezogen und mit derselben Sorgfalt ausgewählt wie die Spirituose, die sie veredeln sollen. Jede Fassart – ob groß, klein, selten oder experimentell – wird bewusst eingesetzt, um ihren eigenen Charakter zu entfalten.
Aus der Verbindung von modernem Fassmanagement, lokalem Mikroklima und vielseitigen Lagerhäusern erschafft der unabhängige Abfüller Whisky mit Tiefe, Konsistenz und Authentizität. Regelmäßige Probenentnahmen und engmaschige Kontrollen sichern deren Qualität – für Erlebnisse, die geprägt sind vom Charakter des Dalswinton Estate und der Vision eines unabhängigen Familienunternehmens.
Über Claxton‘s
Claxton’s ist ein unabhängiger Abfüllbetrieb mit Sitz auf dem weitläufigen Dalswinton Estate im Süden Schottlands. 2011 gegründet, veröffentlichte das Familienunternehmen 2015 die ersten Single Casks. Im Jahr 2019 wurde der Dalswinton Bond gegründet und damit ein eigener Raum geschaffen, um die Kunst der Reifung zu perfektionieren und mehr Kontrolle über die Qualität zu erlangen. Das Portfolio (Warehouse No.1, Warehouse
No.8, Exploration Series, Core Range und Dalswinton Series) wird mittlerweile in 17 Ländern genossen und durch experimentelle Reifung, Cask-Finishing und die Entwicklung neuer Aromen erweitert – stets geleitet von der Überzeugung, dass außergewöhnlicher Whisky im Fass entsteht und nicht nur aus ihm abgefüllt wird.
Über Kirsch Import
Kirsch Import kennt die Spirituosenbranche seit 49 Jahren. Das Familienunternehmen aus Stuhr in der Nähe von Bremen hat sich früh auf das Premium-Segment spezialisiert: Über 4.500 hochwertige Spirituosen, darunter Deutschlands umfangreichstes Portfolio im Bereich Single Malt, verwaltet in zweiter Generation Christoph Kirsch.
Bereits zum zweiten Mal konnten die drei 3 Shops Whisky-Maniac, Whisky Agents und Whisky-Leaks-Ulm eine Abfüllung des unabhängigen Abfüllers Decadent Drinks für den deutschen Markt ergattern. Genau genommen sind es sogar zwei Exklusivabfüllungen für den deutschen Markt, alle Details des 14 Jahre alten Glencadam und 31 Jahre alter Sideburn finden Sie hier folgend:
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Decadent Drinks mit zwei Exklusivabfüllungen für den deutschen Markt
Pünktlich zu Weihnachten hat Decadent Drinks zwei Exklusivabfüllungen für den deutschen Markt abgefüllt. Die Shops Whisky-Maniac, Whisky Agents und Whisky-Leaks-Ulm sind wahnsinnig stolz, dass sie bereits zum zweiten Mal Fässer für den deutschen Markt ergattern konnten. Hinter Decadent Drinks steckt Angus MacRaild, der auch am Bau der neuen Kythe Distillery beteiligt ist.
Zum einen ein 14 Jahre alter Glencadam – die Geschichte dazu:
Manche Fässer findet man. Andere finden dich.
Als Angus MacRaild eines verregneten Nachmittags durch die stillen Gänge der Glencadam Distillery streifte – eine Hand an den alten Fassböden, den Blick lauernd auf jedes verblasste Chalk-Zeichen – wusste er nicht, dass er kurz davor stand, etwas beinahe Mythisches zu entdecken.
Ganz hinten, wo das Licht nur noch in Staubstreifen durch die Luft fällt, stand es: ein einzelnes Fass aus dem Jahr 2011, ein Glencadam gereift im 1st Fill Bourbon Hogshead, das die Zeit vergessen zu haben schien. Der Geruch war anders – heller, süßer, intensiver, vibrierender. Angus wusste sofort: Das ist kein gewöhnliches Fass. Das ist ein heiliger Gral.
Vierzehn Jahre hatte dieser Whisky geruht – still, konzentriert, und offenbar mit einem Plan. Denn was in diesem Fass entstand, war von seltener Anmut: ein Glencadam so reich, so sirupartig, so präzise und lebendig, dass selbst die erfahrensten deutschen Whisky-Kenner – jene, die man liebevoll „Dramblegeeks“ nennt – nicht anders können, als erstaunt den Kopf zu schütteln.
So wurde entschieden: Dieses Fass, und nur dieses, sollte exklusiv für Deutschland abgefüllt werden. Eine Decadent Drams Edition, limitiert auf 164 Flaschen – jede einzelne ein Zeugnis dafür, dass Legenden manchmal tatsächlich in Eichenholz ruhen.
Das Ergebnis trägt 14 Jahre Geschichte in sich, aber schmeckt zeitlos: helle Früchte, seidiger Vanillehonig, cremige Textur, vibrierend frisch – ein Whisky, der sowohl Kennerherzen höher schlagen lässt als auch die Sinne in hellem Erstaunen badet.
Und so steht er nun bereit – der Glencadam 14 Jahre Decadent Drams – nicht einfach eine Abfüllung, sondern eine Entdeckung.
Ein Whisky, der daran erinnert, dass Wunder oft dort geschehen, wo niemand mehr hinschaut. Und dass sie manchmal nur 164 Mal in Flaschen gefüllt werden. Slàinte mhath – auf die Neugier, die sie möglich macht!“
Und dazu noch ein 31 Jahre alter Blended Malt der unter dem Namen Sideburn abgefüllt wurde (ein teaspooned Balvenie):
Es gibt Whiskys, die man trinkt und es gibt Whiskys, die Geschichten erzählen – Geschichten von Geduld, Handwerk und dem leisen Flüstern vergangener Jahrzehnte.
Diese besondere Burnside-Abfüllung, exklusiv für den deutschen Markt geschaffen, gehört zweifellos zur zweiten Kategorie.
In den frühen 1990er-Jahren – einer Zeit, in der Whisky noch mehr Geheimnis als Mode war – ruhte in Dufftown ein kleiner Schatz: zwei Fässer eines „Sideburn“ Blended Malt. Eines, ein Refill Barrel aus dem Jahr 1992, das andere, ein 1st Fill Barrel aus 1993. Über drei Jahrzehnte hinweg atmeten sie die kühle Luft der Speyside, ließen die Jahre ihre Magie wirken und verbanden sich schließlich zu einer harmonischen Komposition, die den Geist ihrer Zeit bewahrt hat.
Whisky-Maniac, Whisky Agents & Whisky-Leaks haben nun das Privileg, diese letzte Reserve von Decadent Drinks zu heben – die letzten Tropfen des Abfüllers und die letzten Tropfen eines fast vergessenen Kapitels.
Mit Bedacht wurden die Fässer vereint, das Ergebnis sanft im Fass selbst reduziert, bis sich bei 50,3 % die perfekte Balance einstellte: stark genug, um seine Herkunft zu zeigen, aber sanft genug, um geteilt zu werden.
Das Ergebnis?
Ein wahrer „Honey Bomb“ – satt und schimmernd wie goldener Nektar im Glas. Noten von wachsiger Süße, grünen und gelben Früchten, ein Hauch von Opulenz, der an reife Birnen und sommerwarmen Honig erinnert.
Nur 217 Flaschen wird es geben – jede einzelne eine Hommage an das Handwerk, die Zeit und das gemeinsame Genießen.
Denn dieser Malt ist kein Whisky zum Horten. Er ist ein Whisky zum Teilen – mit Freunden, mit Familie, mit jenen, die gute Geschichten ebenso schätzen wie guten Geschmack.“
Einen neuen Single Pot Still Whiskey der Ballykeefe On Farm Distillery mit dem neuen Distillery Label 2025 stellt Whiskymax heute in seiner Aussendung vor. Erhältlich ist diese ab sofort im Fachhandel und selbstverständlich auch über fassmeister.com, alle Details inklusive ausführlicher Tasting Notes finden Sie folgend:
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Whiskymax präsentiert Ballykeefe Single Pot Still 2025
Single Pot Still Whiskey aus einer On Farm Distillery – authentischer geht es kaum. Die Ballykeefe On Farm Distillery arbeitet nach dem Grain-To-Glass-Prinzip – verwendet wird nur Gerste der eigenen Familienfelder für die destillierten Premium-Spirituosen.
Die für ihre Umweltstandards mehrfach ausgezeichnete Brennerei ist vollständig in den Familien-Farm-Betrieb integriert. Die wichtigsten Nebenprodukte der Destillation, Pot Ale und Getreidekleie, werden an das eigene Vieh verfüttert, sodass keine Abfälle aus dem Betrieb die Umwelt belasten.
Ganz im Sinne der irischen Farm Distillery Tradition wird selbstverständlich auch Single Pot Still Whiskey gebrannt – eine Mischung aus gemälzter und ungemälzter Gerste. Die 2025er Abfüllung, dreifach destilliert, ungefärbt und nicht kältefiltriert, ist nun bei Deutschlands Generalimporteur Whiskymax eingetroffen – und zwar mit dem neuen Distillery Label 2025!
Tasting Notes
Aroma: Karamell, Toffee, Vanille, Malzgetreide und ein Hauch von Kokosnuss
Geschmack: Malzigkeit mit Noten von Lakritz, Nelken, Trockenfrüchten und grünem Kardamom
Gleich zehn neue exklusive Single-Malt-Bottlings von Single Cask Nation kommen dank Prineus in den deutschen Handel. Alle weiteren Infos und Details zum Single Cask Nation Release #10 und #11 finden Sie in der folgenden Info, die wir von Prineus erhalten haben:
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Prineus stellt Single Cask Nation Release #10 und #11 vor
Diesmal dürfen wir Ihnen mit großer Freude die Releases 10 und 11 von Single Cask Nation vorstellen, die ab sofort im Fachhandel erhältlich sind.
Sie erwarten zehn exklusive Single-Malt-Abfüllungen aus Schottland – darunter erneut Destillerien, die kaum oder gar nicht über unabhängige Abfüller verfügbar sind. Release 11 ist zudem der erste Release im neuen, frischen Design von Single Cask Nation.
Den Auftakt von Release 10 macht ein 14-jähriger Glen Spey mit einem vierjährigen Finish in einem American-Oloroso-Hogshead. Dieser süße und blumige Speysider erinnert an Stroopwafels und Wiesenheu.
Weiter geht es nach Speyside zu Glen Elgin. Diese 17-jährige Abfüllung begeistert mit Aromen von karamellisiertem Obst und Nüssen, die durch ein sechsjähriges Finish in einem First-Fill Spanish Oloroso Hogshead noch verstärkt werden.
Als Nächstes folgt einer der Lieblingsmalts von Single Cask Nation: Glen Garioch. Für unsere zehnte Veröffentlichung haben wir einen lebhaften 14-Jährigen ausgewählt, der all jene Eigenschaften zeigt, die wir an Glen Garioch 2011 Bourbon Barrel 14yodiesem Malt so schätzen – warmes Schrot und frisches Malz.
Den Abschluss von Release 10 bildet ein 12-jähriger Ben Nevis, der ein dreijähriges Finish in einem #4-Char-Hogshead erhalten hat. Die starke Auskohlung des Fasses harmoniert hervorragend mit der Spirituose. Hier fanden wir Noten von kräftiger dunkler Schokolade, ergänzt durch schöne Holzaromen – als hätte man die Schokolade in einer Sägemühle genossen.
Ben Nevis 2012 Heavy Char Hogshead12yo 56,40% | 104,90 € empf.-VK
Den Anfang von Release 11 macht ein lebhafter Speysider aus der Knockdhu-Brennerei in Knock, Aberdeenshire. Der fruchtige Brennereicharakter wird durch eine reichhaltige Textur abgerundet, die er der langen Reifezeit in einem PX-Sherryfass verdankt.
Knockdhu PX 10yo 58,00% | 84,90 € empf.-VK
Longmorn wird seit Langem von Blendern für die hohe Qualität seines süßen und fruchtigen Profils geschätzt. Umso mehr freut es uns, diesem Single Malt die Bühne als Einzelfassabfüllung zu geben. Ein Finish in einem PX-Barrique verleiht ihm einen nussigen Schokoladenfondant-Charakter.
Die Brennerei Glen Grant liegt verborgen in Rothes in der Speyside – gemeinsam mit vier weiteren Destillerien. Glen Grant ist für ihren leichten und delikaten Stil bekannt. Dieses Fass besticht durch Aromen von Pfirsich Melba und fruchtig-süßen Leckereien. Ein wunderschöner Speyside-Dram.
Glen Grant #4 Char 18yo 57,60% | 149,90 € empf.-VK
Glendronach ist eine Brennerei, die weithin für ihre reichhaltigen Sherry-Malts geschätzt wird. Aufgrund der relativ geringen Produktion findet man Glendronach nur selten als unabhängige Abfüllung. Umso mehr freuen wir uns, Ihnen dieses besondere Fass präsentieren zu können! Achten Sie auch auf die faszinierende Rauchnote.
Bunnahabhain ist eine beeindruckende Brennerei im Norden der Insel Islay. Während sie überwiegend ungetorftes Destillat produziert, entsteht jedes Jahr auch eine kleine Menge torfigen Whiskys. Wir lieben die Vielseitigkeit von Bunnahabhain! Diese Abfüllung erinnert uns an stürmische See und verkohltes Holz.
Die Bowmore-Brennerei ist die älteste Destillerie auf Islay und wurde 1779 gegründet. Sie ist berühmt für ihr Warehouse No. 1, in dem die Fässer unterhalb des Meeresspiegels reifen. Wir freuen uns sehr, ein 21 Jahre altes Einzelfass aus dieser renommierten Brennerei präsentieren zu dürfen. Diese Abfüllung ist ein rauchiger, tropischer Genuss.
Bowmore Spanish Oak Oloroso 21yo 56,20% | 229,90 € empf.-VK
Single Cask Nation wurde 2011 in den USA von den Keepers of the Quaich Joshua Hatton und Jason Johnstone-Yellin gegründet. Ursprünglich aus einem Club von Whisky-Enthusiasten hervorgegangen, entstand die Marke mit dem Ziel, seltene und besondere Single Cask Whiskys exklusiv für ihre Community abzufüllen.
Im Jahr 2024 wurde Single Cask Nation Teil der Markenfamilie der Artisanal Spirits Company, zu der auch renommierte Namen wie die Scotch Malt Whisky Society und J.G. Thomson gehören.
Darüber hinaus wurde Single Cask Nation nicht nur 2024, sondern auch 2025 mit dem prestigeträchtigen Titel „Icons of Whisky – Independent Bottler of the Year“ ausgezeichnet.
Mit insgesamt 17 neuen Abfüllungen ist die Liste der Whisky-Neuheiten im aktuellen Portfolio des Importeurs und Distributors Kirsch Import, die uns heute – wie fast an jedem Dienstag – erreichte, äußerst lang und umfangreich sowie breit gefächert. Aus diesem Grund stellen wir Ihnen diese Neuheiten mit allen Details auch direkt und ohne Umschweife vor:
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57,1-prozentig bereit für die Feiertage: Geschenktipps der 100 Proof Edition
Mit der Vorweihnachtszeit steigt die Nachfrage nach besonderen Tropfen, die Qualität bieten, ohne das Budget zu sprengen. Die 100 Proof Edition von Signatory Vintage trifft diesen Nerv: unabhängige Abfüllungen mit kräftiger Stärke, solidem Alter und überraschend fairem Preis. Jetzt stehen fünf neue Gelegenheiten für die saisonale Geschenk- und Genusslaune bereit.
Der Bunnahabhain Staoisha 2014/2025 spielt nach einer Dekade in Oloroso Sherry Butts mit den kräftigen, medizinischen Rauchnoten aus dem torfigen Zweig der Islay-Brennerei und der Sherrysüße aus Datteln, Orangenschale und Fudge.
Würzigen Holzkohlerauch balanciert der 14-jährige Ardmore 2011/2025 mit Beeren, Karamell und Ingwer aus andalusischen Fässern. Mit PX und Oloroso vorbelegt, prägten diese den malzigen Ben Nevis 2014/2025 deutlich – mit der dunklen Süße von Schokolade, Himbeermarmelade und getrockneten Aprikosen.
Dicht und dunkel – das gilt auch für den Blair Athol 2014/2025. Mit karamellisierten Nüssen, Trockenfrüchten und Schokolade stimmt der Highlander den Gaumen weihnachtlich. Dagegen bietet der Caol Ila 2013/2025 einen rauchig-süßen Mix aus Sherry- und Bourbonfässern, in dem sich Noten eines Lagerfeuers am Strand mit Trockenfrüchten und einer leichteren, hellen Süße verbinden.
14 Jahre Herkunft: Schottland, Highland Fasstyp: Second Fill Oloroso Sherry Butts 57,1% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Ben Nevis 2014/2025 Signatory Vintage Highland Single Malt Scotch Whisky 100 Proof Edition #63
10 Jahre Herkunft: Schottland, Highland Fasstyp: First Fill Pedro Ximénez Sherry Butts, Second Fill Oloroso Sherry Butts 57,1% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
11 Jahre Herkunft: Schottland, Highland Fasstyp: Second Fill Oloroso Sherry Butts 57,1% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Caol Ila 2013/2025 – Peated Signatory Vintage Islay Single Malt Scotch Whisky 100 Proof Edition #65
12 Jahre Herkunft: Schottland, Islay Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Butts, Bourbon Hogsheads 57,1% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Schottlands kleines Juwel feiert groß weiter: Sonderabfüllungen zum Edradour 200th Anniversary – Teil 2
Klein, authentisch, unabhängig: Seit 1825 verkörpert Edradour die Seele traditioneller Whiskyherstellung. Im Highland-Örtchen Pitlochry stellt die Destillerie bis heute Single Malts her, die die Herzen von Enthusiasten höherschlagen lassen. Limitierte Editionen zum 200-jährigen Jubiläum steigern die Frequenz – besonders nach Reifezeiten von bis zu 35 Jahren.
An der Geburtstagstafel nehmen zwei Single Casks Platz, denen Brennereibesitzer Andrew Symington ein Vierteljahrhundert in Rotweinfässern gönnte. Im Edradour 25 y.o. – Bordeaux Cask #816 und Bordeaux Cask #811 verbindet sich die schwere, cremige Edradour-Aromatik mit dem fruchtig-trockenen Charakter der weinseligen Hogsheads.
Durch die lange Reife wurden die Weinaromen genauso harmonisch und tief eingebunden wie bei den Einzelfassabfüllungen Edradour 25 y.o. – Madeira Cask #903 und Madeira Cask #901. Die Likörweinfässer bringen weniger Tannine, dafür eine helle Süße, Zitrusfrüchte und Nussaromen in den Whisky ein.
Das Small Batch Edradour 30 y.o. – Sherry Casks kombiniert zwei First Fill Sherry Butts. Die Fässer bringen im üppigen, öligen Edradour-Malt das Maximum an Süße, Tiefe und Würze hervor. So entsteht ein dichter, dunkler und hochkomplexer Sherry-Whisky.
Spannend: Aus einzelnen Sherry Butts abgefüllt, demonstrieren der Edradour 35 y.o. – Enigma 1 und Enigma 2 die Extreme der Reifebedingungen. Das traditionelle, feuchte Dunnage-Warehouse verursachte während der Reifung des Enigma 1 weniger Flüssigkeits-, aber größeren Alkoholverlust. Das trockene Lagerhaus aus Beton bewirkte im Enigma 2 einen viel höheren Flüssigkeitsverlust, bewahrte jedoch einen höheren Alkoholgehalt.
35 Jahre Dest.: 10/10/1989 Abgef.: 02/07/2025 Herkunft: Schottland, Highlands Fasstyp: First Fill Sherry Butt Fassnr.: 368 379 Flaschen (insgesamt) 62,3% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Dauerbrenner & Momentaufnahmen: Mars mit Neuheiten von Standard bis Single Cask
2011 nahm Mars erneut die Destillation in der Komagatake Distillery, hoch im gleichnamigen Gebirge, auf. Den reinen, üppigen Charakter ihres Single Malts fingen bislang aber nur limitierte Jahreseditionen ein. Jetzt erlauben es die Bestände, ein neues Kapitel aufzuschlagen: Mars Komagatake ist der erste Standard der Brennerei und stellt Fans vollmundige Noten von Apfeltee, Aprikosen, reifen Kakis und weichem Nougat dauerhaft zur Verfügung.
Im bis zu 36°C warmen Süden Japans eröffnete Mars 2016 die Tsunuki Distillery. Da die Anlage zunächst hauptsächlich zur Reifung genutzt wurde, sind Tsunuki Single Malts rar. Die Mars Tsunuki – 2025 Edition reifte in Bourbon und Sherry Casks und sorgt bei 49% vol. für ein warmes, komplexes Erlebnis aus Obstgartenfrüchten, tiefen Eichentönen und Backgewürzen.
Die Sumo-Kollektion ist der uralten japanischen Kampfsportart gewidmet. Die Single Casks wurden sowohl in Komagatake als auch Tsunuki destilliert und mit Darstellungen von „Kimarite“ illustriert, Techniken, mit denen ein Gegner aus dem Ring geworfen wird.
Der Mars Komagatake 6 y.o. – Yori-Kiri bietet nach Komagatake-Reifung im amerikanischen Weißeichenfass eine harmonische Palette von Aromen, die zwischen der Geschmeidigkeit von Toffee und Lakritz und der Lebendigkeit von reifen exotischen Früchten wechseln.
Im subtropischen Tsunuki-Keller entwickelte der stark getorfte (50 ppm) Mars Komagatake 6 y.o. – Oshi-Dashi kräftige Rauchnoten, die mit der Zeit zu vielschichtigen Nuancen von Meersalz bis Birne und Vanillepudding übergehen.
In der Tsunuki Distillery gebrannt, aber in den Komagatake-Kellern gereift: Der Mars Tsunuki 7 y.o. – Uwate-Nage basiert auf Rauchmalz (50 ppm) und entwickelte im Bourbonfass eine leichte und doch charakterstarke Persönlichkeit, die pflanzliche Töne, medizinischen Rauch, saftige Birnen und weiche Vanille in sich vereint.
Mars Komagatake Single Malt Japanese Whisky
Herkunft: Japan Fasstyp: Bourbon Casks, Sherry Casks, Port Casks, Wine Casks 45% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Mars Tsunuki – 2025 Edition Single Malt Japanese Whisky
Herkunft: Japan Fasstyp: Bourbon Casks, Sherry Casks 49% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Mars Komagatake 6 y.o. – Yori-Kiri Single Malt Japanese Whisky Sumo Series 01
6 Jahre Herkunft: Japan Fasstyp: American White Oak Barrel Fassnr.: 1964 215 Flaschen (insgesamt) 62,8% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Mars Komagatake 6 y.o. – Oshi-Dashi – Peated Single Malt Japanese Whisky Sumo Series 02
6 Jahre Herkunft: Japan Fasstyp: Bourbon Barrel Fassnr.: 5458 181 Flaschen (insgesamt) 61,5% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Mars Tsunuki 7 y.o. – Uwate-Nage – Peated Single Malt Japanese Whisky Sumo Series 04
7 Jahre Herkunft: Japan Fasstyp: Bourbon Barrel Fassnr.: 3518 199 Flaschen (insgesamt) 59,8% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Im letzten Jahr stellte die Lochlea Distillery mit Lochlea Stout Cask Finish ihre Abfüllung vor, die in Kollaboration mit der Glasgower Overtone Brewery entstand (wir berichteten). Diese Zusammenarbeit findet jetzt mit der neuen Abfüllung Lochlea Over & Stout ein Ende.
Diese zweite und letzte exklusive britische Overtone-Abfüllung umfasst insgesamt nur fünf Fässer: drei Stout-Fässer (zwei Bourbon-Fässer, ein STR-Barrique), ein First-Fill-Bourbon-Fass und ein ex-peated Bourbon barrel. Das Ergebnis laut Lochlea Distillery ist ein Whisky, der ein weiteres Jahr älter ist und dadurch den erdigen, schokoladigen Charakter des Stouts vertieft, während gleichzeitig süße Vanille und ein Hauch von Rauch hervorgehoben werden.
Wie bereits die erste Overtone-Abfüllung ist auch Lochlea Over & Stout eine nur in Großbritannien erhältliche Abfüllung. Sie ist ab dem 4. Dezember bei Whisky-Fachhändlern und unabhängigen Einzelhändlern in ganz Großbritannien erhältlich, die UVP liegt bei £59.99.
Hier die englischsprachige Presseaussendung:
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Lochlea Unveils the Final Chapter in their UK Exclusive Overtone Collaboration.
Over & Stout – Available 04.12.25
Grown, Distilled and Matured by Lochlea Distillery, an independent, single estate, family-run operation in Ayrshire, Scotland, this whisky reflects their commitment to local ingredients, sustainable practices, and full on-site maturation.
The distillery’s collaboration with Overtone Brewery, a Glasgow-based craft brewer, began with shared casks used to mature stout before being returned to Lochlea for whisky finishing. This second and final UK Exclusive Overtone release comprises just five casks in total: three stout-seasoned (two Bourbon barrels, one STR barrique), one first fill Bourbon barrel, and one ex-peated Bourbon barrel.
The result is a whisky that is another year older which deepens the stout’s earthy, chocolatey character while enhancing sweet vanilla and gentle smoke. Carefully married to harmonise the flavours, this release offers a familiar yet distinctive profile. Lochlea invites whisky lovers to enjoy this final chapter in the Overtone collaboration, crafted with passion and precision.
Trade Sales Manager Emma Kirk Said:
“As you all know, last year we collaborated with Glasgow based craft brewery, Overtone, as they were on the hunt for some whisky casks to mature their first ever double mash stout in, and we kindly obliged. We released three of these casks (olo, bbn, str) last year, for our inaugural Overtone Stout release which was a massive success! This left us with 3 remaining stout casks maturing in our onsite warehouse”
Emma Continued:
“This year, we have brought these 3 remaining casks together, which have had a whopping extra 12 months maturation time, compared to their sister casks that we bottled last year. The result? A richer & fruiter dram, with even more of that stouty goodness imparting on our Lochlea spirit. This bottling draws collaboration to a close, for now, and this is why we have amply named this release Over & Stout. I hope you enjoy this dram as much as we do. It’s the perfect dram to enjoy with your nearest and dearest this Christmas”
This special edition whisky is non-chill filtered with no added colour, preserving its natural character. Bottled at 52% ABV. The flavour profile is rich and layered, with a nose of sweet stout beer, light smoke, and oak. The palate delivers creamy vanilla, cinder toffee, and BBQ smoke, while the finish lingers with warming spice, green oak, rye bread, and cereal notes.
A closer look at Lochlea Overtone Over & Stout
Tasting Notes
Nose: Rich, big notes of sweet, stouty beer, light smoke, oaky
Anfang des Monats stellten wir Ihnen The Glenlivet Eternal Collection, Second Edition, 56 Year Old, 1 of 1 vor. Diese Abfüllung konnte bis zum 20. November 2025 im Rahmen der Auktion „Finest & Rarest Whisky“ von Sotheby’s ersteigert werden, und erzielte dort einen Zuschlagspreis von £50.000 (£75.000 inkl. MwSt. und Gebühren). Der gesamte Erlös kommt dem National Trust for Scotland zugute, wie wir auch berichteten.
Wer bei dieser Versteigerung nicht erfolgreich war, hat nun nochmals die Gelegenheit. Denn Glenlivet präsentiert heute The Glenlivet Eternal Collection, Second Edition, 56 Year Old. Weltweit sind ab heute nur 60 Flaschen erhältlich, der Preis liegt bei 52.500 €.
Mehr in der englischsprachigen Presseaussendung:
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THE GLENLIVET UNVEILS ULTRA-RARE 56 YEAR OLD SINGLE MALT AS THE SECOND EDITION IN THE ETERNAL COLLECTION
[25 November 2025] The Glenlivet, the definitive Speyside single malt, has unveiled the highly anticipated release of the Second Edition in the Eternal Collection, the 56 Year Old. Just 60 bottles are available worldwide from today.
The Glenlivet Eternal Collection is a series of ultra-luxury, high-aged single malts. Each new limited edition released will increase in age and will be accompanied by an original artform crafted by a visionary artist. For the eagerly awaited second chapter of the Eternal Collection, The Glenlivet has collaborated with pioneering design studio Fredrikson Stallard. Renowned for their audacious, avant-garde creations, they have curated a bespoke sculpture in homage to the Speyside terroir that not only accompanies the decanter, but transforms the presentation of this exceptional single malt whisky into a work of art.
The innovative sculpture design is inspired by the rugged beauty of Speyside, The Glenlivet’s home. A testament to the whisky’s complexity and the dramatic elegance of the Scottish landscape, it powerfully depicts scorched, raw heather branches. The precious single malt is then preserved within a spherical glass decanter, carefully enthroned upon a patinated brass-plated base in the form of a ‘cairn’. This represents the chimney shaped stacks of rocks originally left before battle by ancient Highland clans as a memorial to fellow warriors and the passing of time. The decanter is finished with a 24k gold plated neck and cap, which is further embellished with a layer of coloured faceted glass in The Glenlivet’s emblematic teal on the bottle closure.
The Glenlivet Eternal Collection, Second Edition, 56 Year Old embodies an unwavering pursuit of Scotch perfection, meticulously nurtured and matured for over five decades. Such a distinguished single malt demands unparalleled attention to every flavour detail. This inspired The Glenlivet’s team of cask experts to craft a singular bespoke sherry cask – seasoned with a unique blend of Oloroso, Pedro Ximenez, and Palo Cortado to perfectly complement The Glenlivet Eternal Collection.
One bespoke cask with this one-of-a kind-sherry was built in Spain before finishing The Glenlivet 56 Year Old in Scotland for over three years, resulting in an exquisite single malt offering an elegant and rich palate of flavours. The nose presents inviting aromas of red apples, stewed plums, orange zest, dark chocolate, and sticky toffee pudding, complemented by heather honey and roasted hazelnuts. On the palate, apricot and spiced apples lead, unfolding into velvety vanilla, toasted oak, raisins, and a subtle touch of fresh ginger. The finish is rich, incredibly smooth and enduringly complex.
Priced at €52,500, this masterpiece is poised to become a coveted addition to the world’s most discerning whisky collections following its global release today. Its introduction further cements The Glenlivet’s status at the pinnacle of single malt Scotch whisky.
Kevin Balmforth, The Glenlivet Cask Master commented:
„Crafting a single malt whisky of this age and complexity is a profound privilege. The 56 Year Old is a true testament to the dedication behind every stage of our process. Through our collaboration with Fredrikson Stallard, we crafted a design that powerfully narrates the liquid’s story to ensure this coveted release achieved its ultimate artistic expression. Together, we have created an incredible visual interpretation of the whisky’s roots and our Speyside home, a true masterpiece for any collector.”
Patrik Fredrikson of Fredrikson Stallard commented:
“For The Glenlivet Eternal Collection, Second Edition, 56 Year Old, we sought to capture the raw, untamed spirit of Speyside and the profound age of this whisky within our sculpture. The scorched heather branches emerging from ancient rock symbolise both nature’s enduring strength and the delicate, complex beauty that time and terroir create. It’s an honour to contribute our vision to ‚The Eternal Collection‘ alongside such an exceptional spirit.“
This release follows on from the unveiling of The Glenlivet Eternal Collection, Second Edition, 56 Year Old, 1 of 1 earlier this month; a one-off creation crafted specifically for the Sotheby’s Finest & Rarest Whisky auction. On November 20th, the magnificent bottle and sculpture was sold for £75,000, underscoring The Glenlivet’s continuous pursuit of excellence in the world of prestige single malt Scotch whisky.
The Eternal Collection debuted in 2024 with its inaugural release, The Glenlivet 55 Year Old, a collaboration with computational architect Michael Hansmeyer. The collection sets a new standard for ultra-luxury, high-aged single malts, inviting connoisseurs to build a collection to cherish and witness the evolving legacy of The Glenlivet.
Die in Edinburgh ansässige Spirituosenmanufaktur Wemyss Family Spirits stellt die dritte Edition ihres preisgekrönten Velvet Fig vor. Wemyss Malts Velvet Fig – 2025 Edition ist ein 12 Jahre alter Blended Malt Scotch Whisky, dieser reifte in sechs 2012 befüllten First-Fill-Hogsheads und -Butts der Speyside Cooperage. Nach dieser Reifung folgte eine fünfmonatige Vermählung in Sherry-seasoned oak.
Die 2025er Edition soll in der Nase Aromen von Feige, Brombeere, Milchschokolade, Marzipan und Walnuss bieten. Diesen folgen Noten reifer Früchte, Muskatnuss, Ingwer, Kastanie, wärmendem Zimt und süßer Eiche am Gaumen.
“This release continues the legacy of the Velvet Fig series and remains true to previous editions with its fruit-forward, sherry-led profile and small-batch quality. We carefully selected six first-fill Sherry casks – three hogsheads and three butts – filled between June and November 2012. Typically, we marry whiskies in the casks for a few weeks, but for this release, we took a different approach, allowing the whiskies to fully mature in Sherry-seasoned oak for five months, bringing out a high-quality flavour and texture.”
Wemyss Malts Velvet Fig – 2025 Edition ist ab dem 26. November auf der Wemyss-Website und bei ausgewählten Fachhändlern erhältlich. Die unverbindliche Preisempfehlung wird noch bekannt gegeben.
