Willkommen zur 305. Folge der Whiskyvideos und Podcasts der Woche. Wie immer bringen wir in ihr Beiträge aus dem deutschen Sprachraum zum „Wasser des Lebens“, die uns von den Vloggern und Podcastern zugesendet wurden. In den Videos werden sowohl neue als auch ältere Abfüllungen verkostet – alles nach dem eigenen Ermessen der Verkoster und ohne kommerziellen Hintergrund.
Die Liste der teilnehmenden Vlogs oder Poodcasts ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video oder Podcast ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.
In der Ausgabe 305 finden Sie die folgenden neuen Podcasts und Videos:
Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann.
Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video und einer Inhaltsangabe dazu jeweils bis Freitag, 12 Uhr an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video. Wir freuen uns auf Ihre Videos für unsere Leser!
Man kann mit Mark Reynier viele Arten von Interviews führen – nur kein kurzes. Zu tief ist das Wissen, das er besitzt, zu groß die Begeisterung für das, was er macht. Er, der aus dem Weinbau kommt und mit Bruichladdich als Mitbesitzer das Konzept des Terroir im Whisky etabliert hat, macht in seiner irischen Waterford Distillery schottischen Whisky mit irischer Gerste – weil sie für ihn die beste Gerste der Welt ist.
In Waterford hat Mark Reynier das Konzept des Terroir noch weiter vertieft, mit Single Farm Abfüllungen und dem Fokus auf alternative und biologische Anbaumethoden. Und er ist einen Schritt weitergegangen und widmet sich jetzt alten, wiederentdeckten Gerstensorten. Denn, so Reynier in unserem Interview: Wir haben auf dem Weg zur pflegeleichten Gerste den Geschmack verloren.
In unserem Interview, das wir im Rahmen der Vorstellung der neuen Abfüllung mit Hunter Barley, einer Sorte aus den 60ern, und zwei neuen mit irischen Torf gepeateten Whiskys (laut Waterford ein First, weil man bislang die getorfte Gerste aus Schottland importiert hat) in der Bar Gabányi in München geführt haben, sprechen wir über all diese Themen und mehr. Wirklich spannende 18 Minuten voller Ansichten und Einsichten, natürlich auch auf unserem Kanal auf Youtube. Über ein Abo dort würden wir uns sehr freuen!
Woche für Woche erscheinen neue Whisky-Abfüllungen – und gesellen sich zu den Abertausenden dazu, die es bereits gab oder gibt. Wer soll das alles trinken und herausfinden, was wie schmeckt?
Blogger tun es – und in der Summe ergibt sich durch sie ein recht schöner Überblick über das, was man ins Glas bekommen kann.
„Fremde Federn“ stellt Ihnen in der nun 222. Folge Samstag für Samstag Verkostungsnotizen der Blogger aus Deutschland, Österreich und der Schweiz vor – eine Sammlung von Meinungen zu verschiedenen Whiskys, die Ihnen ein wenig ein Leitfaden für eigene Entdeckungen sein können. Und wenn Sie sich auf eine eigene Entdeckungsreise begeben wollen, dann finden Sie in unserem Artikel über das richtige Verkosten (vor allem in dem enthaltenen weiterführenden Link) eine hilfreiche Unterstützung.
Aus der Vielzahl von Neuerscheinungen und Klassikern haben die Blogger nach ihren Vorlieben Abfüllungen herausgesucht und für ihre Leser beschrieben.
Die Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen. Viel Vergnügen beim Lesen und bis zur nächsten Ausgabe in einer Woche!
Haben Sie selbst aktuelle Tasting Notes, die wir hier verlinken sollen? Senden Sie uns unter press @ whiskyexperts.net den Link auf Ihre Verkostungsnotizen – bitte mit dem Betreff „Tasting-Link“. Wir publizieren dann jeden Samstag jene Notes, die bis Freitag 12:00 an uns gesendet werden. Wir publizieren die Links, ohne damit die Beiträge dahinter zu werten. Nicht publizieren werden wir Links auf Verkostungsnotizen von Seiten, die entweder kommerziell geführt sind, kommerzielle Links enthalten. in Verbindung mit Shops stehen oder solchen, bei denen Tasting Notes nur ein untergeordneter Bestandteil des Outputs der Seite sind, denn wir wollen gezielt der Verkosterszene eine Bühne bieten und für sie zusätzliche Öffentlichkeit schaffen.
Neun verschiedene Abfüllungen aus der Destillerie Glen Grant in der Speyside werden heute von Angus MacRaild auf Whiskyfun verkostet – und der Bogen spannt sich von einem Achtjährigen bis zum Glen Grant 72yo für den asiatischen Raum. Ebenso breit gestreut sind die Erscheinungsdaten: 2022 bis zurück in die Fünfziger.
Bei den Punktewertungen ist die Bandbreite etwas enger: Keiner unter 80, viele über 90. Diese Verkostung muss ein Vergnügen gewesen sein:
Abfüllung
Punkte
Glen Grant 10 yo (40%, OB, -/+ 2022)
80
Glen Grant 15 yo ‚Batch Strength‘ 1st Edition (50%, OB, -/+ 2022)
82
Glen Grant 1997/2020 (52%, Caora, cask #23806, 225 bottles)
87
Glen Grant 23 yo 1998/2021 (50.4%, Lady Of The Glen, cask #9711, oloroso sherry hogshead finish, 307 bottles)
87
Glen Grant 8 yo (100 proof, Gordon & MacPhail, early 1970s)
90
Glen Grant 15 yo (100 proof, Gordon & MacPhail, UK market, -/+ 1975)
92
Glen Grant 10 yo (80 proof, J W Cameron & Co Ltd, 1950s)
94
Glen Grant 1959-1960/1986 (40%, Gordon & MacPhail, Marriage of Andrew and Fergie)
93
Glen Grant 72 yo 1948/2020 (52.6%, Gordon & MacPhail for Premier Whisky Hong Kong, American oak sherry cask, cask #440, 290 bottles)
Die Gewinnspiele auf Whiskyexperts erfreuen sich großer Beliebtheit – kein Wunder, kann man doch immer wieder aktuelle, interessante oder kostbare Whiskys gewinnen und damit neue Geschmackswelten entdecken.
In den nächsten zwei Wochen wollen wir Ihnen die Möglichkeit geben, gleich vier Mal einen außergewöhnlichen Tropfen zu gewinnen: Diesmal geht es um den brandneuen „The Age of Virgo“ aus der vielfach preisgekrönten Zodiac-Serie von Seven Seals – und mitmachen können diesmal unsere Leser aus Österreich und Deutschland.
Achtung: Das Gewinnspiel endet am Sonntag, also gleich mitmachen und Chance wahren!
Für die Beantwortung unserer Gewinnfrage ist es hilfreich, die nachfolgenden Informationen zur Serie und zum neuesten Whisky aufmerksam zu lesen – wir wünschen Ihnen jedenfalls viel Spaß beim Mitmachen und natürlich viel Glück!
Die Zodiacs von Seven Seals
Gibt es etwas vielfältigeres als Sternzeichen? Vom bulligen Stier über die zarte Jungfrau könnten die Charakteristiken eines jeden Sternzeichens nicht unterschiedlicher sein. Daher war es für das Team von Seven Seals klar, dass jeder Zodiac genau dies zeigen soll. Die Seven Seals Zodiac-Linie steht für die unendlich grosse Geschmacksvielfalt und die ausgewogenen, harmonische Aromen der Seven Seals Single Malt Whiskys.
Mittlerweile hat Seven Seals bereits sieben Zodiacs auf den Markt gebracht und freut sich im Dezember mit dem rauchigen «Age of Capricorn» auf den nächsten Zuwachs in der Kollektion.
In der Produktion des Whiskys wird auf die charakterlichen Eigenschaften des jeweiligen Sternzeichens eingegangen und auf den Whisky übertragen. Das Resultat sind schmackhafte, starke, einzigartige Single Malt Whiskys.
Die Seven Seals Zodiacs werden in limitierten Batches von 365 Flaschen abgefüllt.
Bevor wir Ihnen aber die Gewinnfrage verraten, stellen wir Ihnen hier nochmals die beiden Neuzugänge des Jahres 2022 vor:
The Age of Virgo 49,7%
In der Astrologie gelten die im Sternzeichen der Jungfrau geborenen als Perfektionisten, die ein Auge für Schönheit und Ordnung haben. Deshalb passt der in Sauternes Holz veredelte The Age of Virgo auch perfekt zum Sternzeichen der Jungfrau.
Der Seven Seals The Age of Virgo ist in der Nase eine elegante Kombination aus weinigen Noten, roten Beeren, Dörrfeigen und einer Kombination aus Vanille mit Creme Brulee, welche zu einer fruchtigen und blumigen Nase führen. Im Gaumen sind die Beerennoten weiterhin prägnant, jedoch überrascht er mit Zitrusnoten und einem dezenten Geschmack von Vanille und Karamel. Mit seinem sanften, mittellangen Abgang, der von feinen Rohrzuckernoten begleitet wird, zeigt der The Age of Virgo eine perfekte Kombination von Geschmacksnoten, die nur in einem Sauternes Finish zu finden sind.
The Age of Pisces 49,7%
Dieser Single Malt Whisky steht im Sternzeichen der Fische und ist für ein geselliges Zusammensein perfekt. Geheimnisvoll, fantasievoll, fein und mild ist er, aber auch romantisch und inspirierend, wie typisch Fisch- Geborene eben. Genau aus diesem Grund wurde für den Age of Pisces ein spannender Oloroso Sherry Finish gewählt.
Das Resultat? Der fantasievolle «Pisces» ist von Anfang an inspirierend. Angenehm ausbalanciert kommen Aromen von Feigen, getrockneten Früchten und Nüssen zum Vorschein. Der lange einfühlsame Nachklang wird durch dezente Noten von orientalischen Gewürzen, feinen Vanillenoten mit einem Hauch von dunkler Schokolade gekrönt.
Und so gewinnen Sie einen von vier Single Malt Whiskys Seven Seals The Age of Pisces:
Beantworten Sie einfach folgende Gewinnfrage: Wie viele Zodiacs gibt es bereits auf dem Markt?
a. fünf b. sieben
Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net – und zwar mit dem Betreff „Seven Seals“!
Unter allen Einsendungen mit der richtigen Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 9. Oktober 2022, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir den/die Gewinner:in des Preises und geben ihn/sie am 10. Oktober 2022 bekannt. Der Gewinn wird durch unseren Partner Seven Seals versendet.
Pro Haushalt ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland oder Österreich wohnt, die Gewinnfrage beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Seven Seals“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 9. Oktober 2022, 23:59 Uhr. Der/die Gewinner*in werden am 10. Oktober 2022 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Seven Seals sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von Seven Seals versendet, wir übermitteln dafür die Gewinneradressen an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen! Herzlichst, Ihr Whiskyexperts-Team
Frisch aus der Inbox: Lagavulin stellt heute offiziell die beiden Bottlings für das jährliche Islay Jazz Festival vor (und ja, es sind tatsächlich erstmals zwei Abfüllungen) , eine Distillery Exclusive Abfüllung, die man also direkt bei der Brennerei erwerben muss, und die Jazz Festival Exclusive Bottling, das auch über malts.com erhältlich ist (auf der Seite ist dann auch noch mehr Info über das Bottling zu finden als in der Pressemitteilung.
Hier jedenfalls die Infos über beide Flaschen:
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
LAGAVULIN™ celebrates the annual Islay Jazz Festival unveiling two Limited-Edition Bottlings for fans
ISLAY 7th October 2022 – For the first time in festival history, Lagavulin fans can celebrate with the launch of two limited-edition Jazz Festival bottlings.
Jordan Paisley, Distillery Manager at Lagavulin, says:
‘The Lagavulin Islay Jazz Festival has become a key moment in the calendar ever since it began 24 years ago, and we’re all excited to welcome visitors back to Islay for the festival once again. Crafted to celebrate together with our fans in Islay, the 14 Year Old Distillery exclusive is surprisingly sweet, set to excite everyone.
This year, we wanted reach all of our fans in a special way, even those unable to attend the festival. That’s why the team has also, for the first time ever, released the 7 Year Old Festival Bottling, an honest and pure expression of Lagavulin – chosen to carry a piece of the Lagavulin Islay Jazz Festival to every fan’s home.’
Lagavulin Jazz Distillery Exclusive
To welcome fans back to Islay and celebrate the Jazz Festival in person, Lagavulin is launching a limited-edition 14 Year Old cask strength single malt Scotch whisky. With fully illustrated packaging to highlight the musical sentiment of the Islay Festival, this unique bottling is exclusively available to purchase at the Lagavulin distillery from 8 October 2022.
The Lagavulin Jazz Distillery Bottling 2022 has been matured in refill American oak casks and finished in brandy casks for five years, delivering an unexpected twist of sweetness. This complex smooth expression perfectly entwines the soft winery notes with the smoky, chilli pepper heat character, usually found in Lagavulin.
Lagavulin Distillery Jazz 2022 will retail at £220 per 70cl, bottled at 55.4% ABV with 3000 bottles available.
Lagavulin Jazz Festival Exclusive
For fans unable to attend the Jazz Festival on Islay, Lagavulin is releasing a unique 7 Year Old Festival Exclusive bottling, available for purchase online at malts.com.
Matured in a combination of refill and ex-bourbon hogshead casks, the Lagavulin Jazz Festival bottling is a pure and honest expression of the Islay liquid. At natural strength, this whisky opens with sweet citrus and fruity yet salty notes, which are slowly overpowered by wood smoke and white pepper heat.
Lagavulin Jazz Festival 2022 will retail at £95 per 70 cl, bottle at 59.5% ABV with 2,490 bottles available.
About Lagavulin Islay Jazz Festival
The Festival, presented by Jazz Scotland and Islay Arts Association, will run from the 7-9 October 2022. The programme features some of the most exciting and creative Scottish musicians working in Scotland. From the Mercury nominated Fergus McCreadie to Islay favourites like Colin Steele, Mario Caribe and the Masterchef finalist Laura Macdonald. Appearing at the Festival for the first time, is acclaimed saxophonists Tim Garland and Helena Kay.
The wide stylistic range of the Festival is demonstrated by the wonderfully inventive vocal interpreters of classic and modern standards, Georgia Cecile and kitti. The Tenement Jazz Band salute the early years of both jazz and blues, singer/guitarist Aki Remally salutes the legacy of Gil Scott Heron and Astro Snax present a heady brew of funk, hip-hop and soul colliding with jazz improvisation. The festival will also feature Brian Palmer, the Islay based drummer, who has played every year.
A host of musicians make their Festival debut including saxophonist Matt Carmichael’s Quintet and, young musicians who are set to be the stars of the future: guitarist Nathan Somevi and saxophonist Rachel Duns.
For those unable to attend the event on Islay, the Festival will be broadcasted live on Malts.com Facebook Page from 8PM BST on the 8th of October. Featuring performances from Georgia Cécile & Fraser Urquhart, Laura MacDonald, Kitti and the Matt Carmichael band, plus tastings of this year’s festival edition bottlings with Ewan Gunn!
Die unsichere Weltlage, Inflation, unterbrochene oder verstümmelte Lieferketten, und leider nach wie vor Covid – diese Faktoren lassen Diageo trotz guter Ausgangslage für 2023 eher sorgenvoll in die Zukunft blicken.
Dennoch will man die operativen Profite in den nächsten zwei Jahren nachhaltig um sechs bis neun Prozent steigern, denn man sieht sich für diese Herausforderungen gut aufgestellt. Die Verkäufe seien in der letzten Zeit in allen Weltregionen gestiegen.
Dass Diageo gut für die Zukunft gerüstet sei, sähe man auch an den außergewöhnlich guten Verkaufszahlen ihrer Flaggschiffmarke Johnnie Walker: Im Finanzjahr 2022 (es endete am 30. Juni dieses Jahres) habe man eine Steigerung im Nettoverkauf um 21,4% auf einen Wert von 15,5 Milliarden Pfund erzielen können, und dabei üner 21 Millionen Kartons verkauft, eine Steigerung um 34%. Man führe das vor allem auf die wieder anspringenden Verkäufe in der Gastronomie zurück, die ja durch Covid längere Zeit nahezu lahmgelegt war.
Royal Mile Whiskies, eines der angesehensten Whiskygeschäfte Schottlands und auf der gleichnamigen Straße in Edinburgh beheimatet, wechselt den Besitzer: Iain McClune, ehemals Angestellter des Unternehmens und jetzt als Unternehmer in Sachen schottischem Whisky und Spirituosen tätig (ihm gehören Whisky Auctioneer, Wine Auctioneer, Rum Auctioneer und Bright Spirits), hat das Geschäft sowie einige unter dem gleichen Mantel befindliche Unternehmen gekauft. Hier die Presseinfo dazu:
Iain McClune, a Scottish whisky and spirits entrepreneur, enthusiast, and former Royal Mile Whiskies employee, has agreed the purchase of Scotland’s leading independent specialist whisky business, Royal Mile Whiskies.
Royal Mile Whiskies sits under the Dormant Distillery Company (DDC) alongside Drinkmonger and The Cigar Box. They will all be retained, owned and operated in Scotland as part of the deal.
McClune, who worked at Royal Mile Whiskies for nearly a decade, becomes the second ex-employee to return as owner of the business. The acquisition will be made through Vintage Saga, McClune’s investment company which includes Whisky Auctioneer, Wine Auctioneer, Rum Auctioneer and Bright Spirits.
Keir Sword, founder of DDC, commented:
“I am delighted to pass the business over to Iain who as a former employee shares my affection for the business and understands the importance of our fantastic team of drinks enthusiasts. As a former employee who myself returned to buy Royal Mile Whiskies it is greatly satisfying to pass the baton on to one of our own, who shares my vision for the business and I trust to carry on our values.
“The fact the business retains its independent spirit but at the same time gains the backing and support of the equally enthusiastic and talented team at Vintage Saga, makes it a very exciting time for DDC.
“They inherit not only the wonderful staff, but a very supportive bunch of suppliers and loyal customers to all of whom I send my huge thanks for their contribution over the past quarter century. I wish Iain, Arthur and all of the team my very best for a bright future, and shall continue to cheer you all on from the sidelines.”
As part of Vintage Saga, DDC will continue to operate independently as its own entity, and also independently from other businesses within the group. It will benefit from Vintage Saga’s knowledge, expertise, relationships and reputation which will support its continued growth. Arthur Motley, who has worked alongside Keir Sword for over 20 years, will become Managing Director of DDC.
Iain McClune, founder of Vintage Saga, said:
“I echo Keir’s values and understand his vision for the future of the Dormant Distillery Company. The team at DDC is what makes it so unique and I am excited to be a part of it again.
“Vintage Saga and DDC are both independent Scottish companies with the same knowledge-centric approach and people-first culture, with committed and passionate employees who contribute hugely to the success of the businesses.
“Exciting times are ahead and I am particularly pleased to be inheriting such a great team as they will be crucial to the ongoing success and future growth of the DDC brands. Under Keir’s tenure, Royal Mile Whiskies has become recognised as one of the great independent UK whisky merchants and this reputation is exactly what we look forward to building with all at DDC.”
Dave Broom, award winning drinks writer, commented:
“Over the past 25 years Royal Mile Whiskies has been an exemplar of a great drinks retail business. It has evolved over time, pioneering new avenues, but the secret to its success is it’s a business run by people who put the customer first. They have not just sold whisky, they have educated, entertained, and advised about it – and other spirits – because they care deeply about what they are selling.
“While this is the end of an era, I’m delighted the firm will remain independent and, importantly, with Iain as the new owner, that it is staying in Scottish hands. I wish Keir all the best in his future ventures, but know that with Arthur at the helm that continuing success will be guaranteed.”
In einem Festakt auf Blair Castle (der 64. Zeremonie seit dem Bestehen) haben die Keepers of the Quaich acht neue Master und 47 neue Keeper aus über 20 Ländern weltweit aufgenommen. Als Master werden jene Keeper geehrt, die zumindest zehn Jahre den Keeper-Titel tragen und sich in dieser Zeit durch herausragende Verdienste um schottischen Whisky ausgezeichnet haben.
Die Liste der neuen Master of The Quaich haben wir hier für Sie zusammengestellt:
Tudor Furir, Managing Director, Pernod Ricard Romania
Rita Greenwood, Managing Director EMEA, William Grant & Sons Ltd
Fred Laing, Managing Director, Douglas Laing & Co Ltd
Stewart Laing, Director, Hunter Laing & Co Ltd
Nelson Lin, Sales Director, Distell International Ltf
Stuart Nickerson, Managing Director, The malt Whisky Company
Maureen Robinson, Master Blender, Diageo
Karen Walker, Consultant, Walk-In Consulting
Mit der Presseaussendung haben wir auch einige Fotos vom Festakt auf Blair Castle erhalten, die einen Einblick in das ausgesprochen schottische Fest geben. Alle Bilder mit Copyright Keepers of the Quaich:
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Celebrating Scotch Whisky
The Keepers of the Quaich is an international society which was established by the Scotch Whisky industry to celebrate the outstanding commitment of those involved in the production, promotion and protection of the world’s finest distilled spirit.
Only a limited number of people are inducted as a Keeper each year to honour those who have made an exceptional contribution in supporting Scotch Whisky. A robust selection process is a fundamental aspect of the Society: potential candidates can only be nominated and seconded by existing Keepers or Masters and they must have been associated with Scotch Whisky for at least seven years.
Since the foundation of the Society, just over 2,950 men and women from more than 100 countries have received the honour. Together with the select few that have served a further ten years and who have subsequently been distinguished as Master of the Quaich, they represent thousands of years of shared experience and knowledge.
Following successful nomination and unanimous ratification by the Management Committee, new Keepers and Masters are inducted at a private ceremony held twice a year when the Society meets in the Scottish Highlands at Blair Castle, the ancient and historic home of the Earls and Dukes of Atholl.
The Keepers of the Quaich also supports international chapters of the Society in key markets of the world where members continue to promote the values and prestigious image of Scotch Whisky. There are currently international chapters in Germany, Brazil, Australia, South Africa,
the Netherlands, the Nordics, the United Arab Emirates, the United States of America, India and Turkey.
The Society takes its name from the traditional two-handled drinking cup which is described in the ancient Gaelic language of Scotland as a ‘cuach’ or quaich, a vessel long associated with friendship and the enjoyment of Scotch Whisky.
Whiskys alter Jahrgänge waren mal vor einiger Zeit nichts Besonderes, zumindest was die Preisgestaltung betraf. Viele Whiskyfreunde erinnern sich wehmütig, als bei unabhängigen Abfüllern ausgezeichnete Whiskys 30+ en masse zu finden waren, die weniger kosteten als solche in der Altersgruppe von 18 Jahren heute.
Heute ist alter Whisky ein Luxusgut, und zwei dieser Vertreter aus der Destillerie Tomatin verkostet heute Serge Valentin unter dem Titel „Upper-Class“. 32 und 45 Jahre alt sind die beiden Kandidaten, und den Tasting Notes nach sind sie auch geschmacklich Oberklasse, sogar mehr noch, als die Punktewertungen in der Verkostung vermuten lassen:
Abfüllung
Punkte
Tomatin 32 yo 1989/2022 (44.9%, Skene, hogshead, cask #100468)
Die Abfüllungen der Isle of Raasay Distillery sind jetzt auch in Österreich direkt erhältlich, und zwar über Pinkernells Whisky Market Salzburg, sowohl online als auch in Salzburg vor Ort. Hier die dazu gehörende Pressemitteilung, die wir aus Salzburg erhalten haben:
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Raasay jetzt in Österreich bei Pinkernells erhältlich
Die lange Wartezeit hat sich endlich ausgezahlt: Ab sofort ist das aktuelle Batch 3 (R-01.1) des Raasay Single Malts in Österreich verfügbar. Und auch von den ersten beiden Signature Releases (R-01 und R-02) konnte sich Pinkernells Whisky Market Salzburg nochmals kleine Mengen sichern.
Seit 2017 wird in der ersten legalen Destillerie auf der Hebriden-Insel Raasay (zwischen der größeren Insel Skye und dem Festland gelegen) Whisky gebrannt. Das besonders mineralienreiche Wasser, eine ungewöhnlich lange Fermentationszeit, die Kombination von getorftem und ungetorftem Spirit sowie die Lagerung in drei verschiedenen Fasstypen – first-fill Rye Whiskey, frische Chinkapin-Eiche und first-fill Bordeaux-Rotwein – ergeben einen komplexen, eleganten und vollmundigen Whisky mit der perfekten Balance aus Fruchtaromen, Karamellsüße und dezenten Rauchnoten.
Das extravagante Flaschendesign unterstreicht den eigenständigen Charakter der jungen Brennerei und ihre tiefe Verbindung zur rauen Landschaft der Hebriden. Kreiert mit Original-Abformungen von Steinen und Fossilien der Insel, hält man mit der Dekanterflasche gleichsam auch ein Stückchen Raasay in den Händen.
Die ersten drei Signature Releases sind ab sofort im Salzburger Ladengeschäft von Pinkernells Whisky Market sowie online unter www.pinkernells-shop.at erhältlich. Eine Preisliste für den Großhandel kann unter info@pinkernells.at angefordert werden.
Simple Sample setzt seine virtuelle Tour durch Deutschland fort. Der nächste Stopp auf dieser Reise ist die Hillock Park Distillery in Sprockhövel im südlichen Ruhrgebiet, Gastgeberin ist dann Michaela Habbel, Inhaberin der Brennerei Habbel und Präsidentin des ‚Verband Deutscher Whiskybrenner‘. Die näheren Details sowie die Bestellmöglichkeit des Tasting Sets finden Sie im Text, den wir von Simple Sample erhalten haben:
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Simple Sample Online-Tastings Deutschland Tour: Stopp #2 – Hillock Park Distillery
Simple Sample geht auf Deutschlandtour und veranstaltet jede Menge Online-Tastings mit deutschen Destillerien! Und heute präsentieren sie euch den Stopp #2.
„Die Hillock Park Distillery im Ruhrgebiet lädt zum Tasting ein und bringt satte 8 verschiedene Abfüllung in die Samplebox. Mit dabei sein wird Michaela Habbel, Inhaberin der Brennerei Habbel und Präsidentin des ‚Verband Deutscher Whiskybrenner‘.“
Und es sind nicht nur Abfüllungen „von der Stange“, nein, hier ist sogar das neueste Schmuckstück, der 12-Jährige und ein bisher unveröffentlichtes Single Cask mit am Start!
Hier hat die Michaela einfach direkt am Fass angesetzt, also ein richtiges RAW Single Cask, ohne jegliche Filtration oder Nachbearbeitung. Den haben Olli und Steffen auf der Tour auch schon verkostet und waren mehr als begeistert. Es handelt sich hier um 6 Jahre altes Sauternes Fass.
Außerdem sind noch weitere spannende Abfüllungen mit dabei. Zum Beispiel der 4 Jahre alte Rye, der aus heimischen Roggen hergestellt wurde. Und für die Rauch-Fans unter euch gibt es den 4 ½ Peated, der ein Finish in 70 Liter PX-Fässern aus Andalusien hatte. Ihr könnt euch auch noch auf einen 6 Jahre alten Single Malt und Habbel’s Gin freuen. Gleich zwei leckere Liqueure, Hillock Honey und Chocolat-Cru, haben auch noch Platz in der Tasting Box gefunden.
Hier nochmal im Detail, was Hillock alles ins Rennen schickt, denn das kann sich echt sehen lassen:
Im Detail erhaltet ihr eine Samplebox mit 8x2cl:
Hillock 12 Jahre 44,0%vol.
Hillock 6 Jahre Sauternes Single Cask – nicht veröffentlicht – 55,0%vol.
Hillock 4 Chief Rye – 47,5%vol.
Hillock 4 1/2 Peated – 46,3%vol.
Hillock 6 – 46,0%vol.
Hillock Honey – 35,0%vol.
Habbel’s Gin – 42,0%vol.
Chocolat-Cru Liqueur – 33,0%vol.
GRATIS Booklets und Give-Aways
Auch dieses Set kommt zum absoluten Schnäppchenpreis für euch, der definitiv zum Probieren einlädt.
Der Setpreis beträgt für alle 8 Abfüllungen mit je 2cl in einer Box, der Booklets, dem Tasting mit Simple Sample und Michaela für gerade einmal 23,90€ (1l = 149,38 €).
Dass der Normalpreis ein Vielfaches von den 23,90€ beträgt, sollte hoffentlich jedem klar sein.
Aber Simple Sample hat sich dazu entschieden, einen Einheitspreis für alle Sets der Deutschland-Tour zu finden.
Das Tasting findet am 26.10.2022 um 20:00 Uhr statt, es wird jedoch aufgezeichnet und kann unabhängig davon zu jeder Zeit durchgeführt werden.
In dieser Woche stellte Jack Daniel’s während der Show der Tax Free World Association (TFWA) in Cannes, Frankreich, seinen ersten Single Malt vor. Dieser neue Jack Daniel’s American Single Malt ist aus 100 % gemälzter Braugerste aus den nördlichen Bundesstaaten der USA hergestellt. Danach reifte er zunächst fünf Jahre lang in frisch ausgekohlten amerikanischen Eichenfässern, abschließend genoss er für zwei Jahre und acht Monate ein Finish in Oloroso-Sherryfässern.
Diese exklusive Abfüllung für den Reiseeinzelhandel, mit 45 5 Vol. abgefüllt, wird weltweit mit einer UVP von 100 US-Dollar veröffentlicht. Allerdings müssen wir uns noch etwas gedulden. Sein Debüt wird der Single Malt von Jack Daniel’s erst im Juni 2023 geben.
Die M&H Distillery aus Tel Aviv stellt heute ihre neue „Art&Craft“-Single-Malt-Whisky-Serie vor, die ab sofort in Deutschland, The Niederlande und Belgien erhältlich ist. Die erste Kollektion der „Art&Craft“-Reihe präsentiert sechs in Ex-Bierfässern gereifte Single Malt Whiskys: DoppelBock Beer Cask, Barely Wine Cask, Stout Beer Cask, Belgian Ale Beer Cask, Chocolate Porter Beer Cask und Ex-Islay IPA Cask, wobei letztere Bedein auf dem deutschen Markt erscheinen werden. Im Frühjahr 2023 erscheint dann der nächste Teil der Serie, hier werden die Single Matls der M&H Distillery in ehemaligen israelischen Weinfässern reifen. Weitere Details zu den neuen Abfüllungen der M&H Distillery in der folgenden englischsprachigen Presseaussendung:
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M&H DISTILLERY EVOLVES ITS EXPERIMENTAL LIMITED-EDITION WHISKIES WITH THE NEW “ART&CRAFT” BEER CASK COLLECTION
Tel Aviv – October 6, 2022: M&H Distillery, Israel’s award-winning whisky distillery, announces the official launch of the “Art&Craft” single malt whisky series, the distillery’s new signature limited editions of forward-thinking whiskies, available now in Germany, The Netherlands and Belgium.
The first collection of the “Art&Craft” series presents six single malt whiskies matured in ex-beer casks: DoppelBock Beer Cask, Barely Wine Cask, Stout Beer Cask, Belgian Ale Beer Cask, Chocolate Porter Beer Cask and ex-Islay IPA cask.
The “Art&Craft” series reinforces M&H Distillery’s continued commitment to experimentation and innovation without compromising craftsmanship and tradition. Matured in the unique Mediterranean climate at the Tel Aviv-based distillery and crafted by Head Distiller Tomer Goren, the “Art&Craft” series showcases M&H Distillery’s ongoing research and forward-thinking innovation with unusual casks complemented by Israel’s rich terroir.
Tomer Goren, M&H Distillery’s head distiller, explains, „As a Tel Aviv-based craft distillery, we are constantly thinking about how we can bring new bold and unique concepts to the table; our philosophy is to think outside the box. Four years ago, we approached six different local breweries, and together with the brewmaster at each brewery, we selected beers to mature in our whiskey casks. Each beer has a distinct scent and flavor, and each limited edition of whisky aged in various ex-beer casks is one-of-a-kind. The second Art&Craft collection will focus on chosen local Israeli wineries that we worship, will be released in Spring 2023 and you will be able to taste whisky matured in ex-Israeli wine casks. Chocolate Porter Beer Cask and ex-Islay IPA cask are the two editions to hit the shelves in the German market.
Chocolate Porter Beer Cask is a single malt whisky that was fully matured in three ex-beer casks from the Israeli Shapiro Brewery located in the German colony neighborhood in Jerusalem. These originally ex-bourbon casks that were used to mature the M&H spirit, granted to Shapiro and in-turn used for the maturation of the Shapiro Chocolate Stout Beer, which is characterized by powerful notes of dark chocolate, coffee, caramel and toasted oak. After 6 months, the beer was extracted and bottled, and the casks returned to M&H, re-filled and matured to perfection for 4 years.
Ex-Islay IPA Beer Cask is a single malt whisky that has been fully aged in three ex-beer casks from Israel’s renowned Dictator Beer Company. These casks, which were originally ex-Islay casks granted to Dictator by M&H, were then used to mature the Dictator Peated IPA, the brand’s very final edition, which is distinguished by apparent peat, aromatic, bitter, and citric hops aromas. The beer was extracted after 4-6 months, and the casks were returned to M&H, re-filled, and aged to perfection for 3 years.
Retail price for the Chocolate Porter Beer Cask and the ex-Islay IPA Beer Cask is 75 euros. M&H Distillery’s spirits are distributed in Germany by Kammer-Kirsch.
For more information on M&H Distillery, please visit www.mhdistillery.com.
