Neu von Kirsch Import: Compass Box Vellichor & Experimental Grain, Starward Single Barrel für D, 7 Premium Bottlings von Duncan Taylor

Redaktion

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28.02.2022

Neu von Kirsch Import: Compass Box Vellichor & Experimental Grain, Starward Single Barrel für D, 7 Premium Bottlings von Duncan Taylor

Nachschub für Whiskyfreunde kündigt Kirsch Import an: In den nächsten Tagen sollten bei Ihrem Händler die beiden Neuheiten von Compass Box, Vellichor und Experimental Grain, ein neuer Starward aus dem Einzelfass, der extra für Deutschland abgefüllt wurde sowie sieben Premiumabfüllungen von Duncan Taylor eintreffen. Wir haben für Sie hier vorab die genauen Infos dazu:

Externer Text

Inhalt verantwortet das Unternehmen

Limitierte Luxus-Blends: Vellichor & Experimental Grain von Compass Box

Der große Vorteil von Blended Whisky? Man ist nicht auf den Charakter einer Brennerei beschränkt, sondern kann die besten Eigenschaften aus verschiedenen Destillerien vereint genießen. Kaum einer ermöglicht das auf einem so hohen Niveau wie Compass Box. John Glaser und Team erschaffen Texturen und Aromen, die ein einzelner Whisky oft nicht erreichen kann. Für ihre Luxus-Blends kombinieren die „Whiskymaker“ hochqualitative Single Malt und Single Grain Whiskys aus dem eigenen Fasslager in Schottland.

Für die Limited Edition Vellichor konnte sich Compass Box etwa auf Single Malt einer der berühmtesten Destillerien Schottlands stützen: Macallan. Den malzig-süßen, öligen Whisky ergänzen fruchtige, erdige Komponenten von Highland Park, ein Hauch Küstenrauch von Caol Ila und schwere, ledrige und dunkelfruchtige Blend-Bestandteile aus Sherry Casks. So komponiert, gelingt der Blended-Scotch-Rarität das nachzubilden, wonach sie benannt ist: Vellichor, die einzigartige Atmosphäre von Antiquariaten. Typisch für Compass Box passt auch die Verpackung zum Inhalt. Vellichor wird in der als Buch gestalteten Geschenkverpackung ausgeliefert.

Ihren Experimental Grain Whisky bauten John Glaser und Team auf einer Charge Loch Lomond Whisky auf, der spannenderweise kein Grain ist. Er basiert ausschließlich auf getorftem Gerstenmalz, wird aber in der Coffey Still gebrannt. Malt darf man ihn daher nicht nennen. Compass Box umschreibt den Whisky mit Noten von Birne, Vanille und Rauch daher als „Single Grain“. Exotisch-fruchtige Bestandteile von North British, würzig-süßer Single Grain von Cameronbridge sowie der cremige Compass Box Blended Grain Hedonism runden die appetitliche Limited Edition meisterlich ab.

Vellichor – Limited Edition
Compass Box Blended Scotch Whisky

Abgef. 01/2022
Zusammensetzung: Macallan Single Malt (12,1%), Highland Park Single Malt (38,9%), Blended Scotch Parcel (15,6%), Blended Malt Parcel (29,3%), Caol Ila Single Malt (4,1%)
Fasstyp: First Fill Bourbon Barrels, Recharred Hogsheads, Refill Sherry Butts, Refill Hogsheads
3.246 Flaschen (weltweit)
44,6% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Tasting Notes:

Anklänge von Leder, polierte Möbel und die knisternde Staubigkeit jahrzehntealter Seiten in der Nase. Der Gaumen ist vollgepackt mit üppigen Malznoten, tropischen Früchten und Sherry-Charakter, mit einer zarten, aber anhaltenden Torfigkeit.

Experimental Grain Whisky – Limited Edition
Compass Box Blended Grain Scotch Whisky

Abgef. 12/2021
Zusammensetzung: Loch Lomond „Single Grain“ (31%), Hedonism Blended Grain (17,8%), North British Single Grain (36,7%), Cameronbrigde Single Grain (14,5%)
Fasstyp: Second Fill Bourbon Barrels, Recharred Barrels, Recharred Hogsheads
6.142 Flaschen (weltweit)
46% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Tasting Notes:

Ein verlockendes Aroma voller Kontraste: Banane und Toffee vermischen sich mit einer weichen, herzhaften Rauchnote vom Grill und einem Hauch von Rum und Himbeere. Der Gaumen ist weich und ölig mit Mandel- und Vanillenoten, bevor sich ein kurioser, köstlicher Geschmack von verbrannten Tannenzapfen entwickelt.

Geröstete Eiche, Vanille & schwarze Johannisbeere: Starward Single Barrel für den deutschen Markt

Wenn man in einer Genussmetropole wie Melbourne aufgewachsen ist, in Nachbarschaft einiger der führenden australischen Weingüter lebt und so neben Gerste, Wasser und Hefe auch Premium-Fässer in greifbarer Nähe hat – dann macht man das Beste daraus und brennt Whisky. So wie David Vitale, Gründer der Starward Distillery. Die progressive Brennerei steht für zugängliche, vielseitige und herrlich fruchtige Single Malt Australian Whiskys, die zu keinem Whiskyklischee, dafür aber bestens zum Essen passen.

Zu welcher Vielfalt Starward fähig ist, demonstrieren die Australier nicht nur mit ihrer Core Range und der experimentellen Projects-Serie, sondern auch mit Single Barrels. Das Starward Single Barrel 2017/2021 wurde exklusiv für die Kunden von Kirsch Import abgefüllt. Nach initialer Reifung in einem frischen Rotweinfass aus dem Barossa Valley, Australiens ältester und für opulente Weine bekannter Region, gönnte man dem Single Malt ein Finish im ausgebrannten Barriquefass aus amerikanischer Eiche. In Kombination mit Starwards fruchtigem Rohbrand ergibt sich ein üppiges Geschmacksprofil, in dem geröstete Eiche, weiche Vanille und schwarze Johannisbeeren dominieren. Der runde Mix kann sich bei 55,5% vol. Cask Strength ungehemmt entfalten.

Starward Single Barrel 2017/2021
Australian Single Malt Whisky
Exclusively bottled for Kirsch Import

3 Jahre
Dest. 09/2017
Abgef. 09/2021
Fasstyp: American Oak Red Wine Barrel (Barossa Valley), Charred American Oak Barrique (Finish)
Fassnr. 10312
240 Flaschen
55,5% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Sherry und Single Casks aus einer der größten Whiskysammlungen: 7 Premium-Abfüllungen von Duncan Taylor & Co.

Für The Octave gönnt Duncan Taylor & Co. ausgewählten Single Malts oder Single Grains in den ca. 50 Liter fassenden Sherry-Oktav-Fässern ein mehrmonatiges Finish. Ganz nach dem Motto „kleine Fässer, größerer Whisky“ erzielt der unabhängige Abfüller so besonders raffinierte, ausgewogene Geschmacksprofile. Exklusiv für unsere Kunden und mit unserem Label hat das Familienunternehmen aus Huntly drei Whiskys der Octave-Reihe abgefüllt.

Das Finish mit viel Holzkontakt gönnte man u.a. dem Ardmore 2010/2022. Der torfige Highlander füllte 243 Flaschen. Ihm zur Seite stehen zwei Single Grain Scotch Whiskys. Der Invergordon 2009/2022 ist eine der eher seltenen unabhängigen Abfüllungen aus Schottlands größter Grain Distillery. Girvan 2009/2022 stammt aus der hochmodernen Lowland-Brennerei im gleichnamigen Küstenstädtchen, die für leichte, fruchtige und vanillig-süße Whiskys steht.

Ardmore 2010/2022 – Peated Single Malt Scotch Whisky
Duncan Taylor Sherry Octave Small Batch
Exclusively bottled for Germany

11 Jahre
Dest. 06/2010
Abgef. 01/2022
Fasstyp: Bourbon Cask, Oloroso-Sherry-Octave-Fässer
Fassnr. 1932526, 1932536, 1932546
243 Flaschen
54,9% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Invergordon 2009/2022 – Single Grain Scotch Whisky
Duncan Taylor Sherry Octave Small Batch
Exclusively bottled for Germany

12 Jahre
Dest. 03/2009
Abgef. 01/2022
Fasstyp: Bourbon Cask, Oloroso-Sherry-Octave-Fässer
Fassnr. 5232656, 5232666, 5232676
244 Flaschen
55,6% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Girvan 2009/2022 – Single Grain Scotch Whisky
Duncan Taylor Sherry Octave Small Batch
Exclusively bottled for Germany

12 Jahre
Dest. 04/2009
Abgef. 01/2022
Fasstyp: Bourbon Cask, Oloroso-Sherry-Octave-Fässer
Fassnr. 2132286, 2132296, 2132306
261 Flaschen
55,3% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Aultmore 2008/2021 – Sherry Cask
Duncan Taylor Speyside Single Malt Scotch Whisky

13 Jahre
Dest. 09/2008
Abgef. 12/2021
Fasstyp: Sherry Cask
Fassnr. 95900332
371 Flaschen
54,5% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Brackla 2011/2021 – Sherry Cask
Duncan Taylor Highland Single Malt Scotch Whisky

10 Jahre
Dest. 04/2011
Abgef. 12/2021
Fasstyp: Sherry Cask
Fassnr. 93900067
371 Flaschen
53,8% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Bunnahabhain 2014/2021 – Peated
Duncan Taylor Islay Single Malt Scotch Whisky

7 Jahre
Dest. 10/2014
Abgef. 12/2021
Fasstyp: Oak Cask
Fassnr. 3814010798
445 Flaschen
54,4% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Craigellachie 2007/2021
Duncan Taylor Speyside Single Malt Scotch Whisky

14 Jahre
Dest. 10/2007
Abgef. 12/2021
Fasstyp: Oak Cask
Fassnr. 7570900651
364 Flaschen
54,3% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Gewinnen Sie jetzt zum St. Patrick’s Day den Kilbeggan® Black Irish Whiskey und die höfats BOWL Feuerschale!

Redaktion

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28.02.2022

0

Gewinnen Sie jetzt zum St. Patrick’s Day den Kilbeggan® Black Irish Whiskey und die höfats BOWL Feuerschale!

Am 17. März ist wieder St. Patrick’s Day und damit so etwas wie ein hoher irischer Feiertag in der ganzen Welt – aber wir hier bei Whiskyexperts wollen Sie schon vorher in die richtige Feierlaune bringen – mit einem Gewinnspiel, das in Ihnen sozusagen das irische Feuer und die irische Lebensfreude entzüden soll.

Gemeinsam mit unserem Partner Beam Suntory Deutschland verlosen wir für unsere Leser aus Deutschland und Österreich das ultimative Feier-Package: Gewinnen Sie den wunderbaren Kilbeggan® Black Irish Whiskey und dazu die stylige höfats BOWL Feuerschale, der Mittelpunkt jedes gemütlichen Zusammenseins.

Alles, was Sie dafür tun müssen: Lesen Sie unten mehr über die interessante Geschichte der Brennerei Kilbeggan und unsere Preise – und beantworten Sie mit diesem Wissen unsere Gewinnfrage. Wir wünschen Ihnen viel Spaß und Erfolg beim Mitspielen!

Die Destillerie Kilbeggan

Kilbeggan wurde 1757 erstmals lizenziert und ist damit die älteste Whiskey-Brennerei ihrer Art in Irland. Die Brennerei hat wie viele andere in Irland glorreiche Jahre des Erfolgs aber auch Niederschläge erlebt. In den 263 Jahren ihres Bestehens haben sich in Kilbeggan zwei Dinge bewährt: die Standhaftigkeit der Menschen und die Qualität des Whiskeys.

Die Brennerei, die 1757 von der Familie McManus gegründet wurde, war anfangs ein Kleinbetrieb, der aus überschüssiger Gerste Alkohol destillierte. Die Qualität des Whiskeys sprach sich bald herum, und Mitte des 19. Jahrhunderts gehörte Kilbeggan unter der Leitung der Familie Locke zu den zehn besten Brennereien Irlands. Die Stadt Kilbeggan war der perfekte Standort für eine Whiskey-Brennerei. Sie war umgeben von guten Anbauflächen für die wichtigste Zutat, Gerste, und lag in der Nähe von reichlich Brennstoffquellen, da in der Gegend viel Torf gestochen wurde. Ein weiterer entscheidender Faktor ist die Lage am Fluss Brosna, der Wasser von hoher Qualität liefert und auch als Energiequelle diente. Bis zur Schließung der Brennerei im Jahr 1954 wurde der gesamte Betrieb durch ein Wasserrad angetrieben.

Die Kilbeggan Distilling Company ist nicht nur aufgrund ihrer Historie bemerkenswert. Als älteste kontinuierlich lizenzierte Brennerei Irlands sind es die traditionellen Verfahren, die außergewöhnlichen Zutaten und die Liebe zum Detail, die Kilbeggan Whiskey seine weltweite Beliebtheit eingebracht haben. Kilbeggan verwendet traditionelle Brennblasen und brennt in kleinen Chargen, um dem Whiskey seinen unverwechselbaren Geschmack zu verleihen. Heute wird der Kilbeggan Whiskey zusätzlich zur ursprünglichen Brennerei in der weltberühmten Cooley Distillery produziert. Ihre innovativen Destillationstechniken tragen dazu bei, dass Kilbeggan die hohe Nachfrage auf der ganzen Welt bedienen kann.

Die Kilbeggan Distillery war eine der ersten Brennereien, die traditionelle hölzerne Gärbehälter verwendet, die nach oben offen sind und damit auf Techniken aus längst vergangenen Zeiten zurückgreift.

Die zweifache Destillation macht Kilbeggan zu einem zugänglicher Blended Whiskey, der aus weichem Grain Whiskey besteht und fachgerecht mit doppelt destilliertem Malt Whiskey verschnitten wird. Durch die doppelte Destillation bleiben die reichhaltigen, leicht fruchtigen Aromen in der Ausgangsspirituose besser erhalten. Das führt zu einem charaktervolleren, komplexen Geschmacksprofil im Vergleich zu anderen irischen Whiskeys, die überwiegend dreifach destilliert werden.

Pot Still bei Kilbeggan (c) Beam Suntory

Für die Reifung wird bis heute eines der ursprünglichen Lagerhäuser vor Ort genutzt – und dieses ist ein ganz besonderes: das Lagerhaus ist Irlands einziges perfekt erhaltenes „Ctesiphon“-Bauwerk. Die Ctesiphon-Technik wurde von dem irischen Ingenieur Jim Waller erfunden. Charakteristisch für diesen Baustil: die imposante Bogendecke aus Beton. Während andere Whiskey-Hersteller typische Lagerhäuser aus Stein oder im industriellen Stil verwenden, zeichnen sich die Kilbeggan Lagerhäuser ebenso wie der Whiskey durch eine authentische Historie und Charakter aus. Nach der Destillation reift der Kilbeggan Whiskey für mindestens drei Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern aus Eiche. Der Reifeprozess sorgt für einen Hauch von Honig, Vanille sowie Süße – und den typischen langen Abgang.

So einzigartig wie die Brennerei sind auch die Whiskeys von Kilbeggan:

Gewinnen Sie den authentischen Kilbeggan® Black

Kilbeggan® Black brilliert als Premium Whiskey durch seine vielfältigen Aromen; Im Vordergrund reife grüne Äpfel, Birnen und Getreide und im weichen, langanhaltenden Abgang eine starke, süß-würzige Note – bestehend aus Pfirsichen, Karamell und rauchigem Torf. Der Neuzugang reiht sich in die Produktfamilie Irlands ältester kontinuierlich lizenzierter Brennerei ein. Traditionsreiche Handwerkskunst vereint mit den rauen landschaftlichen und klimatischen Bedingungen Irlands schaffen einen authentischen Irish Whiskey mit Tiefgang.

Wie alle Whiskeys von Kilbeggan® wird auch der Kilbeggan® Black aus weichem Grain Whiskey hergestellt, der mit doppelt destilliertem Malt Whiskey vermählt wird. Durch diese doppelte Destillation bleibt eine Vielzahl seiner reichhaltigen Aromen erhalten. In ehemaligen Bourbonfässern gereift, besticht Kilbeggan® Black vor allem mit seinem unverwechselbar reichhaltigen und markanten Charakter. In Kilbeggan® Black treffen noch kontrastreicher weiche Noten auf subtilen Torfrauch.

„Kilbeggan® Black ist der perfekte Whiskey, um sich nach einem langen Tag zurückzulehnen und zu entspannen.“

KILBEGGAN® Black (40% vol.)

Aroma

Dezente Süße mit reifen Äpfeln und Birnen, gefolgt von Pfirsich und cremigem Karamell mit einem leichten Hauch von Torf, der ein wenig Würze und Charakter verleiht.

Geschmack

Mild mit Noten von grünen Früchten und Getreide, die sich zu einem Hauch von Torfrauch entfalten.

Abgang

Lang anhaltend mit dezentem Torfrauch und Gewürzen.

Gewinnen Sie dazu die höfats BOWL – Eine vollkommene Form für offenes Feuer und BBQs

Diese simple, reduzierte Form einer schwarzen Halbkugel fasziniert und verblüfft mit einzigartiger Vielseitigkeit! Stellen Sie die Schale waagrecht zum Grillen oder schräg, um die wohlige Wärme des offenen Feuers in eine Richtung zu lenken. Wie hoch Deine Feuerstelle steht, legen Sie ebenfalls ganz flexibel fest: Mit dem Drahtfuß erzeugen Sie eine lässige Lounge-Atmosphäre. Das faltbare Dreibein (Zubehör) setzt BOWL auf eine angenehme Höhe zum Grillen oder für spontane Stehpartys.

Bowl ist ruckzuck auf- und wieder abgebaut. Ganz ohne Werkzeug. Ein spontanes Stockbrot oder Würstchen über dem offenen Feuer? Saftige Steaks, zarter Fisch und leckere Veggies vom Grill? Oder einfach nur Chillen mit Blick auf die Flammen? Alles ist möglich. Die schwenkbare Halbkugel schützt das Feuer vor Wind und strahlt die Wärme gezielt in eine Richtung ab. Und am Morgen danach? Nehmen Sie die abgekühlte Ascheschale einfach heraus, um sie bequem zu reinigen.

Und so gewinnen Sie den Kilbeggan® Black Irish Whiskey und die HÖFATS Bowl Feuerschale für das perfekte Grill- und Feuervergnügen:

In welchem Jahr wurde die Destillerie Kilbeggan gegründet?

a. 1972
b. 1757

Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net – und zwar mit dem Betreff „Kilbeggan“!

Unter allen Einsendungen mit der richtigen Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 13. März 2022, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir den/die Gewinner:in des Preises und geben ihn/sie am 14. März 2022 bekannt. Der Gewinn wird durch unseren Partner Beam Suntory versendet.

Pro Haushalt ist nur eine Teilnahmemail möglich!

Teilnahmebedingungen:

Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland oder Österreich wohnt, die Gewinnfrage beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Kilbeggan“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 13. März 2022, 23:59 Uhr. Der/die Gewinner*in werden am 14. März 2022 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Beam Suntory Deutschland sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von Beam Suntory versendet, wir übermitteln dafür die Gewinneradressen an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.

Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.

Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.

Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen!
Herzlichst,
Ihr Whiskyexperts-Team

Der Spirit Safe der Kilbeggan-Destillerie

Serge verkostet: 10 Malts von einem Planeten

Redaktion

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28.02.2022

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Serge verkostet: 10 Malts von einem Planeten

Mit dem heutigen Montag begibt sich Serge Valentin wieder einmal auf eine Whiskyweise. Er besucht dabei Frankreich, Finnland, England, Irland, Australien, Kanada und die USA – und wandelt zu Beginn ein Zitat von Napoleon auf Whisky ab: „Whisky – entweder Du verdienst ihn oder Du brauchst ihn“.

Hier die zehn Whiskys aus der Verkostung und ihre Bewertungen:

Abfüllung

Punkte

Brenne ‚Ten‘ (48%, OB, France, +/-2021)	72
Teerenpeli ‚Kaski‘ (43%, OB, Finland, sherry casks, 2021)	85
Masthouse 2017/2020 ‚Single Malt‘ (45%, OB, Copper Rivet Distillery, England, 2000 bottles)	84
Cooley 18 yo (58.16%, W.D. O’Connell, Ireland, PX series, cask #144105, 2020)	89
Midleton ‚Very Rare Release 2022‘ (40%, OB, Ireland)	91
Currach ‚Wakame‘ (46%, OB, Ireland, +/-2021)	86
Bimber (58.1%, OB for WFFA, England, virgin American oak, cask #97, 2020)	90
Hellyers Road 18 yo (56.4%, OB, Tasmania/Australia, The Nectar and Kirsch Import, American oak, cask #2269.03, 197 bottles, 2021)	90
Two Brewers ‚Classic Single Malt‘ (46%, OB, Canada, release No.26, 2021)	87
Kentucky Owl ‚Confiscated in 1916‘ (48.2%, OB, USA, straight bourbon whiskey, +/-2019)	79

Wer gewinnt den Balblair 1985/2021 36yo Single Cask #323 im Wert von 1.350 Euro? Hier erfahren Sie es

Redaktion

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28.02.2022

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Wer gewinnt den Balblair 1985/2021 36yo Single Cask #323 im Wert von 1.350 Euro? Hier erfahren Sie es

Bei unserem letzten Gewinnspiel konnten Sie einen echten Schatz der Destillerie Balblair heben: Wir haben den 36 Jahre alten Balblair 1985/2021 verlost, einen traumhaften Single Malt aus dem Einzelfass, im Wert von über 1.350 Euro. Das flüssige Kleinod aus der zweitältesten Destillerie Schottlands wurde uns von der deutschen Vertretung der Destillerie, der Reidemeister & Ulrichs GmbH, zur Verfügung gestellt.

Die Teilnehmerzahlen waren entsprechend enorm – und wir bedanken uns sehr herzlich für das rege Interesse. Schade, dass nicht alle gewinnen konnten!

Bevor wir das Geheimnis um den Gewinner oder die Gewinnerin lüften, haben wir hier nochmals Interessantes und Wissenswertes über die Brennerei, ihre Range und unseren ganz besonderen Preis zusammengestellt – denn Wissen ist immer ein Gewinn:

Balblair – True Highland Spirit

Kaum eine andere Destillerie in Schottland kann auf eine so lange Tradition zurückblicken und verkörpert so viele typische Tugenden der Region wie die Destillerie Balblair. Im Jahr 1790 von John Ross gegründet, produziert sie seitdem mit zwei kurzen Unterbrechungen den „True Highland Spirit“. Man sagt, Balblair sei wie die Menschen der Highlands: selbstbewusst, direkt und dennoch unaufdringlich.

Eine lange Tradition birgt zwei wichtige Zutaten für großartigen Whisky in sich: Wissen, das von Generation zu Generation weitergegeben wird, und Handwerkskunst, die mit der Zeit immer mehr verfeinert wird. Aber sie ist auch die beste Voraussetzung dafür, mutig und innovativ in die Zukunft zu gehen. Bei Balblair ist man überzeugt, dass Perfektion erst durch die gelungene Verschmelzung von Vergangenheit und Zukunft entstehen kann. Jahrhundertealtes traditionelles Handwerk trifft hier auf Mut, Kreativität und Zukunftsvisionen. So hat sich der unverwechselbare Charakter von Balblair gebildet, ein echter Highland Whisky wie kein anderer.

Balblair lagert die Fässer übrigens vor Ort, in acht traditionellen Warehouses, die gemeinsam 22.500 Fässer reifen lassen können. Auch bei der Produktion ist man traditionell aufgestellt, mir sechs hölzernen Washtuns und einem paar typischer Kupferbrennblasen. Fortschrittlich zeigt man sich beim Umweltbewusstsein: Schon 2015 wurde die Energie von Öl auf Gas umgestellt, und diesen Weg hin zur Nachhaltigkeit will man konsequent weitergehen.

Seit einiger Zeit gibt es bei Balblair auch ein Besucherzentrum, sodass einer Besichtigung der Traditions-Destillerie nichts im Wege steht. Ein paar Stimmungsbilder von dort haben wir hier für Sie in einer Galerie zusammengefasst:

Eine Tour bei Balblair können Sie auf der Homepage der Brennerei buchen – dort finden Sie noch mehr Infos.

Das Wichtigste an einer Brennerei ist aber natürlich der Whisky, den sie produziert. Der schöne, typische Charakter von Balblair zeigt sich auch in der Standard Range, die es im Fachhandel zu entdecken gibt und von der wir Ihnen stellvertretend zwei Abfüllungen vorstellen wollen:

Balblair 15 Jahre

Tropische Exotik trifft auf reife Eleganz. Ausgewogen und weich wie Samt erinnert die Textur dieses Single Malts an geschmolzene Schokolade. Der Nachklang ist atemberaubend intensiv und langanhaltend. Balblair 15 Jahre begeistert durch seine Reife und zugleich erstaunliche Frische. Ein großartiger Whisky, der die Herzen aller Highland Fans höherschlagen lässt.

Reifung

Erste Reifung in ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche, gefolgt von einem aromatischen Finish in spanischen first fill Oak Butts.

Verkostungsnotizen

Farbe: Leuchtender Bernstein

Duft: Holz, Leder, Honig und würziger Lebkuchen verschmelzen mit saftig frischen Noten von reifen Pflaumen und Zitronenschalen

Geschmack: Samtige Textur, intensive Aromen von dunkler Schokolade, tropischen Früchten und Gewürzen

Nachklang: Lang und weich mit Noten von cremiger Vanille und Zitrusfrüchten

Balblair 18 Jahre

Der perfekte Whisky für späte Abendstunden. Balblair 18 Jahre ist mit seiner perfekten Balance aus intensiven würzigen und fruchtigen Aromen ein echtes Glanzstück der Brennerei. Mitunter das Beste, was aus Tradition, Leidenschaft, Handwerkskunst und sehr viel Geduld entstehen kann.

Reifung

Erste Reifung in ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche, gefolgt von einem Finish in spanischen 1st fill Oak Butts für noch mehr Tiefe und eine unglaublich elegante Ausstrahlung.

Verkostungsnotizen

Farbe: Geöltes Zedernholz

Duft: Opulenter Toffee und gebackene Birnen treffen auf elegante Ledernoten

Geschmack: Eine meisterhafte Balance aus saftigen Aprikosen, Eichenholz und Vanillecreme

Nachklang: Lang und wärmend mit einem Hauch von frischen Gewürzen und Rosinen

Nun zu unserem Preis, dem exklusiven Balblair 1985/2021 36yo Single Cask #323

Diese 1.350 Euro teure und auf nur 60 Flaschen limitierte Abfüllung, die exklusiv für Deutschland produziert wurde, ist die Essenz des Destillerie-Stils von Balblair. Das Fass wurde von Distillery Manager John MacDonald eigens dafür ausgesucht. Die Tasting Notes des mit 48,1% vol., also in natürlicher Fassstärke abgefüllten Whiskys, lesen sich in der deutschen Übersetzung so:

Farbe: Dunkles Gold
Nase: Taufrisch knackige grüne und rote Äpfel und saftige Mandarinen, süße Vanille und Aromen tropischer Früchte
Gaumen: Duftige Honignoten, Äpfel und Zitrus, ausbalanciert mit cremiger dunkler Schokolade und wärmenden Noten von Zimt und Muskat.
Finish: Mittellang, mit ledrigen Noten, Vanille und süßen Gewürzen.

Und dieser exklusive Whisky aus der Destillerie in Edderton in den Highlands am Dornoch Firth könnte schon bald Ihnen gehören!

Und der Gewinner des Balblair 1985/2021 36yo Single Cask #323 im Wert von 1.350,- Euro ist:

Lukas Miksch aus A-1030 Wien

Wir gratulieren herzlich und freuen uns mit Ihnen. Der Gewinn wird durch die Reidemeister & Ulrichs GmbH versendet und sollte bald bei Ihnen eintreffen.

Und für alle, die es diesmal nicht geschafft haben: Schon heute geht es mit unserem nächsten Gewinnspiel weiter – seien Sie einfach wieder dabei und geben Sie Ihrem Glück eine Chance!

Herzlichst,
Ihr Whiskyexperts-Team

Neue Deutsche Whiskyvideos und Podcasts der Woche (273)

Redaktion

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27.02.2022

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Neue Deutsche Whiskyvideos und Podcasts der Woche (273)

Willkommen zur 273. Folge der Whiskyvideos und Podcasts der Woche. Wie immer bringen wir in ihr Beiträge aus dem deutschen Sprachraum zum „Wasser des Lebens“, die uns von den Vloggern und Podcastern zugesendet wurden. In den Videos werden sowohl neue als auch ältere Abfüllungen verkostet – alles nach dem eigenen Ermessen der Verkoster und ohne kommerziellen Hintergrund.

Die Liste der teilnehmenden Vlogs ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.

In der Ausgabe 273 finden Sie einen Podcast und die folgenden neun neuen Videos:

Podcast – Irish Whiskey News Deutschland – Episode 5

Whisky Evening – anCnoc 12 vs anCnoc 2009 + Knockdhu 8 Infrequent Flyers

Whisky Haexler – Royal Brackla 18 Jahre, 46,0% vol.

World Wide Whisky – Keepers of the Quaich & Malt von Horst Lüning 10yo

The Malthead – PLV Whiskys in den diversen Preisklassen … Anfang 2022

Friendly Mr. Z – Einhorn Blend von Whisky.de

Pat Hock – Nc’Nean Organic VS. Lindores MCDXCIV

WhiskyJason – Rock Town 2016/2021 Straight Arkansas Bourbon BB&R

Speakeasy Whisky Club – Kavalan Solist – Brandy Cask

Barrel Beast – Ardbeg im BEAST CHECK

Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann.

Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video und einer Inhaltsangabe dazu jeweils bis Freitag, 12 Uhr an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video. Wir freuen uns auf Ihre Videos für unsere Leser!

Neu in Österreich: Starward Octave Barrels – die neue Limited Edition von Starward

Redaktion

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26.02.2022

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Neu in Österreich: Starward Octave Barrels – die neue Limited Edition von Starward

In Deutschland sind sie bereits erschienen – nun bringt Vienna Distribution die neue limited edition der australischen Destillerie Starward nach Österreich – gereift in 100l-Octavefässern des australischen Yalumba-Weinguts. Mehr zum Whisky und seinen Geschmacksnoten nachfolgend in der Presseaussendung:

Externer Text

Inhalt verantwortet das Unternehmen

Greetings from Australia: Starward Octave Barrels – die neue limited edition von Starward

25. Februar 2022, Wien – Starwards Vision war klar und einfach, mit dem Starward Octave Barrels wollte man einen einzigartigen Whisky schaffen, den man stolz mit der Welt teilen kann. Und wir meinen, das ist Starward auch gelungen.

Maria Kitsati Geschäftsführerin von Vienna Distribution erklärt:

„Das besondere an den Starward Whiskys ist, dass sie sehr stark mit dem Ort ihrer Entstehung verbunden sind. Alle Zutaten stammen aus dem Umkreis der Brennerei. Selbst die Fässer kommen aus umliegenden Weinregionen. Eine weitere Besonderheit ist ihre Reifung in Rotweinfässern. Das unterscheidet sie von den meisten anderen Whiskys.“

Mit dem Launch des neuen Starward Octave wird genau dieses Erbe der Reifung in Rotweinfässern gefeiert.

Yalumba – die Fässer, mit denen alles begann

Yalumba ist eines der bekanntesten australischen Weingüter in Familienbesitz. Im Herzen der berühmten Barossa-Weinregion gelegen ist Yulumba seit jeher eng mit der Geschichte Starwards verwoben.

„Unsere allererste Charge wurde fast ausschließlich in Yalumba-Weinfässern gereift. Sie sind von Anbeginn Teil unserer Reise. Mit dem Starward Octave Barrels zelebrieren wir den köstlichen Yalumba Octavius und unsere ganz besondere Beziehung,“

so David Vitale Gründer der Starward Distillerie.

Der Octavius

Der Octavius ist ein delikater Shiraz Rotwein aus dem Barossa Valley, der als einziger Wein der Welt in 100 Liter Fässern (Octaves) reift. Er hat sich als einer der kultigsten Barossa Shiraz Australiens etabliert, mit feinen Fruchtaromen, die durch die sorgfältige Auswahl der Eichenfässer unterstützt werden.

Die 100-Liter-Fässer vom Weingut Yalumba wurden von Starward für die Reifung des köstlichen, geschmacksintensiven Starward Octave Barrels verwendet.

Sie verleihen diesem Single Malt Whisky nicht nur eine köstliche kastanienbraune Farbe, sondern auch die eleganten Aromen des unverwechselbaren Barossa Old Reve Shiraz. Whisky-Liebhaber können sich auf Aromen von Rosinen, reifem Pfirsich und Karamell vermischt mit roten und dunklen Waldfrüchten freuen. Röstaromen von Eichenholz und Marshmallows sind aus den Fässern extrahiert worden und hinterlassen einen langen und reichen Abgang.

Verkostungsnotiz

Farbe: Rotbraun, goldbrauner Farbton.

Nase: Reichhaltiger, vollmundiger Ausdruck. Viele rote Früchte, Rosinen, reifer Pfirsich, Karamell und geröstete Eiche.

Gaumen: Zähflüssig und lang, dunkle Waldfrüchte und ein geröstetes Eichenholzgerüst.

Abgang: Geröstete Marshmallows

Der Starward Octave ist bereits bei Vienna Distribution eingetroffen und wird in Kürze in ausgewählten Shops erhältlich sein.

Fremde Federn (190): Verkostungsnotizen deutschsprachiger Blogger

Redaktion

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26.02.2022

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Fremde Federn (190): Verkostungsnotizen deutschsprachiger Blogger

Jede Woche erscheinen viele neue Whisky-Abfüllungen – und gesellen sich zu den Abertausenden dazu, die es bereits gab oder gibt. Wer soll das alles trinken und herausfinden, was wie schmeckt?

Blogger tun es – und in der Summe ergibt sich durch sie ein recht schöner Überblick über das, was man ins Glas bekommen kann.

„Fremde Federn“ stellt Ihnen in der nun 190. Folge Samstag für Samstag Verkostungsnotizen der Blogger aus Deutschland, Österreich und der Schweiz vor – eine Sammlung von Meinungen zu verschiedenen Whiskys, die Ihnen ein wenig ein Leitfaden für eigene Entdeckungen sein können. Und wenn Sie sich auf eine eigene Entdeckungsreise begeben wollen, dann finden Sie in unserem Artikel über das richtige Verkosten (vor allem in dem enthaltenen weiterführenden Link) eine hilfreiche Unterstützung.

Aus der Vielzahl von Neuerscheinungen und Klassikern haben die Blogger nach ihren Vorlieben Abfüllungen herausgesucht und für ihre Leser beschrieben.

Die Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen. Viel Vergnügen beim Lesen und bis zur nächsten Ausgabe in einer Woche!

Talking about Whisky – Mettermalt Villa Hasla
Notes of Malt – Zwei Abfüllungen aus North Port
Slàinte mhath, have a dram (Facebook) – Glen Scotia 18 Jahre
Paz_taste_Whisky (Instagram) – Loch Lomond aus dem 1st fill pineau des charentes
Keine halben Drinks – Sechs Laphroaig Cask Strength 10-year-old von Batch 005 bis 014
Whiskypäpste Tübingen – Simon’s Bavarian Pure Pot Still Whiskey 5 Jahre
Glen Efze – Deanston | aged 18 years | Bourbon Cask Finish | 46,3%vol.
Whisky Siegen – Westward True West
Hogshead Whisky – Miyagikyo Single Malt
Andreas‘ Whisky Vitrine (Facebook) – Bruichladdich 2002 18y Anam na h-Alba

Haben Sie selbst aktuelle Tasting Notes, die wir hier verlinken sollen? Senden Sie uns unter press @ whiskyexperts.net den Link auf Ihre Verkostungsnotizen – bitte mit dem Betreff „Tasting-Link“. Wir publizieren dann jeden Samstag jene Notes, die bis Freitag 12:00 an uns gesendet werden. Wir publizieren die Links, ohne damit die Beiträge dahinter zu werten. Nicht publizieren werden wir Links auf Verkostungsnotizen von Seiten, die entweder kommerziell geführt sind, kommerzielle Links enthalten. in Verbindung mit Shops stehen oder solchen, bei denen Tasting Notes nur ein untergeordneter Bestandteil des Outputs der Seite sind, denn wir wollen gezielt der Verkosterszene eine Bühne bieten und für sie zusätzliche Öffentlichkeit schaffen.

Letzte Chance! Gewinnen Sie jetzt den Balblair 1985/2021 36yo Single Cask #323 im Wert von 1.350 Euro!

Redaktion

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25.02.2022

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Letzte Chance! Gewinnen Sie jetzt den Balblair 1985/2021 36yo Single Cask #323 im Wert von 1.350 Euro!

Bei unserem neuesten Gewinnspiel können Sie einen echten Schatz der Destillerie Balblair heben: Wir verlosen den 36 Jahre alten Balblair 1985/2021, einen traumhaften Single Malt aus dem Einzelfass, im Wert von über 1.350 Euro. Das flüssige Kleinod aus der zweitältesten Destillerie Schottlands wurde uns von der deutschen Vertretung der Destillerie, der Reidemeister & Ulrichs GmbH, zur Verfügung gestellt.

Aber ACHTUNG – das Gewinnspiel läuft nur mehr bis Sonntag! Lassen Sie sich diesen einmaligen Gewinn nicht entgehen!

Und damit Sie diesen einzigartigen Whisky so richtig genießen können – und damit unsere Gewinnfrage noch leichter fällt – haben wir hier Interessantes und Wissenswertes über die Brennerei, ihre Range und unseren ganz besonderen Preis zusammengestellt: