Die Brandenburger Spreewood Distillers präsentieren ihren ersten rauchigen Roggen-Whiskey! Wie die Brennerei uns heute in ihrer Presseaussendung mitteilt, lagerte frisches Roggen-Destillat für mehrere Jahre in Fässern aus der Islay-Destillerie Laphroaig und wurde dann mit Stork Club Whiskey aus neuen amerikanischen und deutschen Napoleon-Eichenfässern geblendet. Alles weitere zumStork Club Smoky Rye Whiskey sowie Bezugs- und Bestellmöglichkeiten finden Sie in der folgenden Pressemitteilung:
Lagerfeuer im Spreewald
Mit dem STORK CLUB Smoky Rye Whiskey präsentieren Deutschlands Roggen-Pioniere ihre erste rauchige Qualität
Rauchige Whiskys galten lange als schottische Spezialität. Weil Holz in vielen Regionen des Landes Mangelware ist, greift man zum Trocknen des keimenden Getreides auf Torf zurück. Ein Nebeneffekt dieser Methode sind phenolische, süßlich-rauchige Aromen im Whisky, wie man sie insbesondere von den Destillerien auf der schottischen Insel Islay kennt.
Von Islay – genauer gesagt aus der Destillerie Laphroaig – stammen auch die Fässer, mit denen STORK Club Master Distiller Steffen Lohr seinem jüngsten Whiskey ein rauchig-süßes Finish verliehen hat. Die Marke Laphroaig genießt in Whisky-Kreisen absoluten Kult-Status und ist für ihre maritimen und medizinischen Raucharomen bekannt. Für den STORK CLUB Smoky Rye Whiskey wurde frisches Roggen-Destillat für mehrere Jahre in Fässern dieser Destillerie gelagert und anschließend mit STORK CLUB Whiskey aus neuen amerikanischen und deutschen Napoleon-Eichenfässern geblendet. Das Ergebnis ist ein harmonisch-würziger Rye Whiskey, der mit Noten von Toffee, Parmaschinken und Lagerfeuer überrascht und damit wunderbar zur beginnenden Herbst-Winter-Saison passt. Zudem kommt STORK CLUB Smoky Rye im stilvollen Geschenkkarton zusammen mit einem handgemachten Schlüsselanhänger aus den Dauben der Laphroaig-Fässer daher. Für Liebhaber rauchiger Whiskys also das perfekte Weihnachtsgeschenk!
Alle Facts zum STORK CLUB Smoky Rye Whiskey auf einen Blick:
Rohstoff: 100% deutscher Roggen
Fässer: Ex-Laphroaig, First Fill American Oak, Napoleon German Oak
Tasting Notes: Toffee, Roggenbrot & Parmaschinken, Lagerfeuer-Aromatik mit würzigem Nachhall
Eine ganz große Tüte Gemischtes finden wir heuet bei Serge Valentin. In der Verkostung sind Blends verschiedener Marken mit unterschiedlichen Ursprüngen, manche vom Marketing getrieben, manche Malt, manche eher verkleidete Single Malts denn richtige Blends. So unterschiedlich wie die heutigen Kandidieren fallen da auch die Bewertungen aus. Von schmalen 75 Punkten bis zu begeisternden 90 Punkten ist heute alles auf Whiskyfun zu finden. Hier unsere Übersicht:
Jane Walker 10 yo (41.9%, OB, blended malt, +/-2019)
Wenn alles so weiter verläuft wie geplant und vorhersehbar, eröffnet Diageo im nächsten Jahr die Johnnie Walker Visitor Experience auf der Princess Street in Edinburgh. Im ehemaligen House of Fraser entsteht auf insgesamt acht Etagen, als Teil einer £185 Millionen Investition, ein wohl einmaliges Besuchserlebnis mit Shops, Tastingräumen, Cafe und einer Bar auf dem Dach des Gebäudes (wir berichteten).
Für dieses Projekt startete Diageo nun auch eine Rekrutierungskampagne. Der Konzern schreibt hier mehr als 150 Stellen aus, die neu besetzt werden sollen. Neben Aufagben für Bartender und Barbacks werden auch Jobs für verschiedene Aufgaben im Einzelhandel angeboten sowie ‚Performance Artists‘ gesucht. Alle weiteren Informationen finden Sie auf der Diageo-Website, ebenso wie Sie sich bewerben können.
Pünktlich mit Beginn des Novembers gibt es von Säntis Malt aus der Schweiz wieder eine neue Editon des Snow White, diesmal die 8. Ausgabe. Und auch in diesem Jahr hat man sich im Appenzell etwas Besonderes einfallen lassen, um den Snow White geschmacklich einzigartig zu machen.
Der Säntis Malt Snow White No 8 – Pineau des Charentes stammt wie immer aus sehr speziellen Fässern, diesmal aus zwei solchen, die 70 Jahre lang mit entweder mit Cognac oder mit Pineau des Charentes, einer Mischung aus unfermentiertem Traubenmost und Eau de vie de Cognac belegt waren. Die letzte Vorbefüllung war im Jahr 1985, im Frühjahr 2020 kamen sie nach Appenzell und nahmen dort den Bierfass-gelagertem Säntis Malt auf, der bereits fünfeinhalb Jahre reifen konnte. Der sechsjährige Whisky wurde dann mit 48% in strenger Limitierung abgefüllt.
Die Detailinfos über diese neue Abfüllung, die jetzt in den Handel kommen sollte, haben wir von der Brauerei Locher AG erhalten:
Name/Bezeichnung:
Säntis Malt – Swiss Alpine Whisky
Edition:
Snow White No 8 – Pineau des Charentes
Alter:
6 Jahre
Vol. %:
48
Whiskyart
Single Malt
Kaltfiltriert:
Nein
gefärbt:
Nein
Einzelfassabfüllung:
Nein
Anzahl erhaltbare Flaschen:
2000 Flaschen
1. Fassart:
Bierfässer
1. Fassart – Dauer:
5.5 Jahre
1. Fassgrösse:
60 – 120 Liter
2. Fassart (Finish):
Pineau des Charentes. Aus Frankreich, 1940er Jahre.
2. Fassart – Dauer (Finish):
8 Monate
2. Fassgrösse:
ca. 550 Liter
Und das sind die Tasting Notes für den neuen Säntis Malt Snow White No 8 – Pineau des Charentes:
Aussehen: helles Bernsteingelb
Geruch: fruchtig mit deutlichen Trauben und Rosinen Noten, warme Malzigkeit und dezentem Bierschaum. Toffee und Holzwürze gefolgt von Pfirsich und einem Hauch Tabak.
Geschmack: Neben frischen Traubenanklängen auch Sultaninen und Trockenfrüchte. Viel Butterkaramell, einem Hauch schwarzem Pfeffer im Abgang. Vollmundig mit einer gewissen Süsse endend. Perfekte Synergie zwischen Getreide und Traube.
Der Säntis Malt Snow White No 8 – Pineau des Charentes sollte demnächst im Fachhandel zu finden sein.
2019 starteten das Bremer Spirituosen Contor und Douglas Laing eine exklusive Zusammenarbeit mit eigenen Whiskys für Deutschland unter dem Namen „Time for Whisky Adventures“ – und auch in diesem Jahr können sich Whiskyfreunde auf die neuen Abfüllungen der Kooperation freuen. Diesmal gibt es drei Einzelfässer aus Ardmore, Caol Ila und Aberlour – und was genau man sich erwarten darf, das finden Sie – samt Tasting Notes – in der nachfolgenden Presseaussendung:
It’s Time for Whisky Adventures again – Drei neue exklusive Fassabfüllungen für Deutschland
Bremen, 04.11.2020. Der unabhängige, schottische Abfüller Douglas Laing & Co. und das Bremer Spirituosen Contor setzen, die im vergangenen Jahr erfolgreich gestartete Reihe „Time for Whisky Adventures“, fort. Drei neue Fässer wurden hierzu gezielt ausgewählt und exklusiv für den deutschen Markt in Fassstärke abgefüllt. Die Reihe führt in diesem Jahr durch die Regionen Highlands, Speyside und auf die Insel Islay oder genauer gesagt zu den Destillerien Ardmore, Aberlour und Caol Ila. Kommen Sie auch in diesem Jahr mit auf eine abenteuerliche Entdeckungsreise durch Schottland. It’s Time for Whisky Adventures!
Ardmore 11 Y.O. Old Particular Single Cask Single Malt Scotch Whisky
0,7l / 56,3%
Reifung in einem Refill Barrel
Limitiert auf 260 Flaschen
Tastingnotes:
In der Nase geräucherter Speck, Meersalz und weißer Pfeffer. Am Gaumen Noten von feinstem Highland Torf und fruchtiger Limette. Der lange Abgang ist geprägt von feinem Rauch, roten Äpfeln und verkohltem Holz.
Caol Ila 11 Y.O. Old Particular Single Cask Single Malt Scotch Whisky
0,7l / 55,5%
Reifung in einem Refill Hogshead
Limitiert auf 302 Flaschen
Tastingnotes:
Oh du schönes Islay! In der Nase trifft angenehmer Torfrauch auf Lemon Shortbread. Am Gaumen Noten von Eiche, weißem Pfeffer und mit Schokolade überzogener Orange. Der Abgang ist lang und überzeugt mit gerösteten roten Früchten, Asche, gerösteter Gerste und salzigem Karamell.
Aberlour 14 Y.O. Old Particular Single Cask Single Malt Scotch Whisky
0,7l / 56,4%
Reifung in einem Refill Hogshead
Limitiert auf 276 Flaschen
Tastingnotes:
In der Nase Aromen von saftigem Honig, getrocknete Aprikosen und Erdbeer-Püree. Am Gaumen fein nussig mit Mandeln, Pistazien und Schokolade. Der Abgang ist mittellang mit fruchtiger Marmelade, Ingwer und Zimt.
– ENDE –
Die Abfüllungen sind ab KW46 im Fachhandel erhältlich.
Ardmore 11 Y.O. Old Particular Single Malt Scotch Whisky, 56,3 % vol., 0,70Ltr, 54,99€ UVP
Caol Ila 11 Y.O. Old Particular Single Malt Scotch Whisky, 55,5% vol., 0,70Ltr, 61,99€ UVP
Aberlour 14 Y.O. Old Particular Single Malt Scotch Whisky, 56,4% vol., 0,70Ltr, 93,99€ UVP
Einen zweiten neuen Iren dürfen wir Ihnen heute noch präsentieren – dank irish-whiskeys.de, dem Importeur für Wayward Irish Spirits: The Liberator Tawny Port Finish – Batch 2 ist ein Vatted Whiskey, der mit 46% abgefüllt wurde aus Single Malts der Jahre 2006 und 2015 besteht.
Alle Infos und die Bezugsquelle (der Versand ist übrigens bis 7.11. gratis) finden Sie in der nachstehenden Info, die wir von irish-whiskeys.de erhalten haben:
Wayward Spirits – The Liberator Whiskey
Wayward Irish Spirits, ein Whiskey Bonder mit langer Familientradition und auch schon bald Whiskeydestillerie.
Die Familie
An den Ufern des Lough Leane liegt das wunderschöne Lakeview Estate. Der Familiensitz der Familie O’Connell. Die Familie O’Connell blickt auf eine lange Geschichten im Verkauf von Spirituosen zurück. Seit 1450 importierten die O’Connels Spirituosen. Den Anfang machten Wein und Brandy aus Spanien und Portugal, den sie dann an den ansässigen Adel lieferten. Über die Jahre baute sich das Geschäft aus und bis 1661 belieferten sie die Region Kerry ganz legal mit ihren Spirituosen. Dann kamen die Steuern des englischen Parlaments und so wurde das Geschäft nicht mehr ganz so legal. Zu dieser Zeit befand sich ihr Sitz an der Küste von Derrynane einem Naturhafen, der umgeben ist von Bergen und auch vom Meer aus nicht so einfach zu finden ist. Also die idealen Voraussetzungen, um weiterhin Spirituosen importieren zu können. So bauten sie sich ein lukratives Geschäft auf und der Adel schätzte es sehr, dass sie weiterhin mit guten Spirituosen versorgt wurden. So waren auch den Behörden die Hände gebunden.
Whiskey Bonder und Destillerie
Maurice O’Connell lässt nun die Familientradition, ganz legal, mit The Liberator Whiskey wiederaufleben. Auf dem Anwesen des Lakeview Estate lagert er in einem 300 Jahren alten Steinhaus seinen Whiskey. Hier wird Qualität großgeschrieben. Im ersten Schritt sind sie nun ein Whiskey Bonder und haben Fässer aus vielen der irischen Destillerien gekauft, der nun vor Ort lagert. Doch jeder ihrer blended Whiskeys erhält ein besonderes Finish in frischen Tawny Portweinfässern.
Doch auch die Pläne für eine eigene Destillerie liegen schon vor und werden nun nach und nach umgesetzt. Das Ziel ist es eine „Grain to Glass Distillery“ zu werden und das ist möglich, denn die Gerste wird bereits auf dem Anwesen angebaut. Die Gerste aus 2018 wurde bereits in einer anderen Destillerie für Wayward Irish Spirits destilliert und reift nun in dem historischen Gebäude zu Whiskey.
The Liberator – woher stammt der Name:
Daniel O’Connell erhielt den Beinamen „The Liberator“ für seine Verdienste um die Katholikenemanzipation. Sein Ziel war es mit friedlichen und gesetzeskonformen Mitteln das Bewusstsein der Katholiken zu stärken und ihnen zu zeigen, wie viel Macht und Stärke sie haben. Er kämpfte für die Freiheit Irlands und machte es möglich, dass katholische Abgeordnete Sitze im Parlament. Er forderte auch alle Iren auf die englische Sprache zu lernen, damit sie bessere Aufstiegschancen hatten. Außerdem kämpfte er gegen die Versklavung und die Gleichstellung von Frauen und Juden. Heute gibt es viele Plätze in Irland, die an Daniel O’Connell erinnern. Das berühmteste Denkmal steht in Dublin, auf der O’Connell Street, die in seinen Nachnamen umbenannt wurde.
Der britische Premierminister Robert Peel beschrieb Daniel O’Connell als „that wayward Irishman“ (der eigensinnige Ire). Der Firmennamen Wayward Spirits erinnert nun daran.
Maurice O’Connell ist ein Nachfahre von Daniel O’Connell und auch er möchte andere neue Wege gehen. So war es passend, den Whiskey The Liberator zu nennen.
Der Whiskey
The Liberator Tawny Port Finish ist ein ganz besonderer Whiskey. Es ist ein, so genannter, vatted Malt. Ein Whiskey, der aus zwei verschiedenen Single Malt Whiskeys zusammengefügt wurde. Dafür verwendet wurden 22 % Single Malt von 2006 aus der Cooley Distillery und der Rest ist Great Northern Distillery Single Malt aus dem Jahr 2015. Diese Single Malts reiften in Bourbonfässern, wurden geblendet und dann durfte der Whiskey in ein sehr frisches Tawny Port Cask. Die Familie O’Connell ist mit einem Weingut in Portugal befreundet, so dass es möglich ist, innerhalb weniger Wochen das Fass wieder zu befüllen. So ist sichergestellt, dass das Fass nicht austrocknet und der Whiskey das beste Finish erhält. In diesem Fass reift der Whiskey dann nochmals 9-12 Monate.
Der Whiskey ist auf 1.000 Flaschen, nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert.
Der Herbst ist da, und das – je nachdem wo man sich befindet – schon recht heftig. Da braucht man auch mal was Wärmendes, und bei Wärmendem fällt einem Leser dieser Publikation zunächst einmal wohl Whisky ein. Und danach vielleicht Suppe. Und: wäre es nicht toll, wenn man beides verbinden könnte?
Man kann – und zwar mit einem Rezept, das der Tagesspiegel gestern veröffentlicht hat: Dort schägt man vor, eine Maronensuppe mit Whisky zu kochen – und wenn man sich das dort so durchliest, könnte das auch wirklich etwas sein, in das man sich verlieben kann.
Das Rezept zum Nachkochen gibt es hier (und auch einen Buchtipp mit wärmenden Rezepten für kalte Tage) – was wir aber vorab schon verraten wollen: 30 Minuten sollte man sich für das Kochen Zeit nehmen, und die Zutatenliste ist jetzt nicht so umfangreich, dass man nicht alles auch bereits daheim haben könnte, bis auf die Maronen vielleicht. Aber nachdem jetzt gerade die Saison dafür ist, könnten die auch schon im Vorrat sein.
Jedenfalls wünschen wir Ihnen gutes Gelingen und dass es mit der Suppe mit Schuss so richtig hygge wird…
Neues hört man aus der Dingle Distillery im gleichnamigen Ort an der Westküste Irlands: Dort wurde soeben der Dingle Distillery Fourth Single Pot Still Release veröffentlicht, ein mit 46,5% vol. abgefüllter Single Malt, der in insgesamt 25 ex-bourbon und ex-oloroso Fässern reifte.
8000 Flaschen wurden abgefüllt, der Verkaufspreis liegt bei 95 Euro, ab morgen ist er von der Destillerie und Fachhändlern in Irland erhältlich. Zusätzlich zu den 8000 Flaschen wird es auch 500 Flaschen mit dem Whiskey in Fassstärke geben, allerdings wissen wir dazu keinen Preis.
Zum Geschmack: Der Dingle Distillery Fourth Single Pot Still Release bietet in der Nase Toffee-Pudding, Schwarzwälder Kirschtorte sowie Butterscotch-Eiscreme. Am Gaumen findet man Gewürze, Feigen, Rosinen, dunkel Schokolade und Nüsse.
Zwei Einzelfassabfüllungen hat die Destillerie Bowmore für die Duty Free Shops von Heinemann in Frankfurt und Istanbul abgefüllt:
Ein Bowmore 1997, der 22 Jahre lang in First Fill Bourbon Hogsheads in den No.1 Vaults reifte und dann mit 52,6% vol. abgefüllt wurde. 236 Flaschen davon gibt es, Kostenpunkt 390 Euro. In der Nase zeigt dieser Whisky Noten von Seetang und leichten Rauch, zusammen mit Klee-Honig, Vanille und von geriebenen Haselnüssen. Der Gaumen sei süß und salzig mit Noten von Pfannkuchen, Zitronensaft und Zucker.
Ein Bowmore 1995, der 24 Jahre lang reifen konnte, ebenfalls in First Fill Bourbon Hogshead gereift und in den No. 1 Vaults gelagert, der mit 53,3% vol in insgesamt 234 Flaschen gefüllt wurde. Er soll 507 Euro kosten. Hier findet sich eine leicht rauchige Nase mit süßen und würzigen Noten, sowie Anklänge von getrocknetem Thymian, Kräutern, Minze und Eukalyptus, Am Gaumen erlebt man wieder leichten Rauch, Lagerfeuernoten, dazu würzige Elemente und Heidehonig, Met und florale Noten von Maiglöckchen und Magnolien. Dazu kommen der Geschmack von Grillrippchen und etwas Seetang.
Die Flaschen kommen in Boxen, die die Skyline der Städte zeigen, in denen sie gekauft werden können.
Walsh Whiskey informiert darüber, dass man für die Writers‘ Tear Range ein komplettes Redesign vorgenommen hat – von der Flasche über die Etiketten bis hin zu dem Verschluss, der nun erstmals als Korken ausgeführt wurde. Zudem wurde auch die Webseite des Unternehmens komplett neu und – so schreibt man – mit für Irland neuen Features versehen (es finden sich dort ein interaktiver Geschmackskompass und eine Liste aller weltweiten Händler).
Hier die Presseaussendung und ein Renderbild der neuen Flaschen:
Writers’ Tears Pops a Cork to Celebrate New Chapter
New closure, bottle and label enhancements underscore super-premium positioning of the internationally acclaimed range of 6 Irish whiskeys
Ground-breaking website introduces firsts to the Irish whiskey category
Carlow, Ireland – 4 November, 2020:Writers’ Tears, one of the Irish whiskeys that has symbolised the category’s global renaissance in the last two decades, has revealed a suite of exciting enhancements to its iconic bottle, label and packaging. Most of all, Writers’ Tears afficionados in over 50 countries can now look forward to the comforting feeling and sound of a cork slowly easing from the bottle every time they go to pour a dram, or taoscán (tash-cawn), to use the Irish term for a serving of whiskey. The elegant bottle also comes in for special treatment, most notably with a large glass tear drop embossed onto the bottle-shoulder, above and to the front of the main label.
Revealing the exciting new design features, Bernard Walsh, co-founder of Walsh Whiskey and creator of Writers’ Tears said:
“We created Writers’ Tears in 2009 and this is the first time we have redesigned and enhanced the Writers’ Tears bottle and packaging for its loyal followers the world over. By introducing a cork, while embellishing and enhancing the bottle and label, Writers’ Tears is making a bolder statement to consumers – be that on premise, in store or at home – that better reflects the super-premium positioning of the range.”
Walsh added:
In particular, I have been planning to introduce a cork to the bottle for some time. To me it’s the sound of well-earned relaxation, to be either shared or contemplated alone with one’s thoughts.”
The cork is wrapped in foil imprinted with the Writers’ Tears logo and the gift box has been redesigned to feature many of Ireland’s greatest writers, such as Oscar Wilde and James Joyce, rendered in a funky, graffiti style. Each expression in the range of 6 expressions has its own uniquely coloured gift box. The redesigned bottle and gift box packaging are 100% recyclable, with the box made from recycled fibre (73%).
With strong support from Bord Bia’s Insight Centre – ‘The Thinking House’, Bernard Walsh commissioned the renowned London drinks packaging design and brand consultancy, Stranger and Stranger, to develop the brand refresh which is being applied across all livery for the six expressions of Writers’ Tears. The core range comprises three expressions, namely: Copper Pot, Double Oak and Red Head. Two of the limited-edition expressions in the range are under the Writers’ Tears Copper Pot line and feature rare cask finishes – Marsala and Mizunara. The third limited-edition expression is a Cask Strength vintage which is produced annually.
Ground-breaking Website
Walsh Whiskey have taken the opportunity of the Writers’ Tears brand refresh to invest in a ground-breaking, new website (www.walshwhiskey.com) designed and built by Dublin brand consultancy Slater.
The new website introduces a number of firsts to the Irish whiskey category, designed to facilitate consumers’ identifying and sourcing their ideal expression from the Walsh Whiskey range:
A Worldwide Stockist Locator that enables consumers to easily identify where they can source bottles of Writers’ Tears & The Irishman.
An Interactive Flavour-wheel that helps consumers find the perfect expression of whiskey to suit their palate from the range of 14 premium and super-premium whiskeys in the extended Walsh Whiskey range (Writers’ Tears & The Irishman).
Walsh Whiskey have also decided to include nutritional information on the redesigned website for all expressions, to enhance the consumer experience and give additional information to supporters of its whiskeys.
The full suite of bottle and label enhancements include:
Closure – Cork & Foil
The cork is wrapped in a foil seal which must be broken before the cork can be removed. The foil features the Writers’ Tears logo medallion on the neck of the bottle. The medallion also appears on the surface of the wooden cork stopper.
Bottle
Writers’ Tears tall, Victorian-styled bottle is becoming even more distinctive with the addition of both an embossed and debossed feature. A large teardrop has been embossed onto the bottle at shoulder level and positioned above and to the front of the main label.
The Writers’ Tears name itself has been debossed onto the glass base of the bottle, which has been deepened.
The iconic bottle is also slightly wider (2mm) and heavier (100gm) than before.
Labelling
The main label has been lengthened and given clean, straight lines; the key letters ‘WT’ are cut into the top left hand label margin; each expression is assigned a notional ‘chapter number’ of its own to denote the chronology of their creation – with Copper Pot designated as chapter ‘01’.
Limited and Single Cask editions have their own slightly differentiated design elements to allow for special ‘typed’ or ‘handwritten’ notes about the special expressions.
The label on the bottle-neck carries the technical detail of each whiskey including the whiskey, cask and still types; the batch and bottle number.
Gift Box
Stunning new gift boxes have been designed for the entire range, featuring an intricate graffiti-style illustration which pays tribute to great Irish writers, past and present. Relax over a dram/ taoscán (tash-cawn) while studying the gift box to identify which of Ireland’s greatest writers appear on the pack! The gift box is made from recycled fibre (73%).
The enhancements have been applied to all six expressions in the range:
Dass ein gewisses Budget für Liebhaberei im Bereich Whisky nicht schaden kann, wissen wir alle aus eigener Erfahrung. Und auch bei den Whisky-Adventkalendern, die man in der Vorweihnachtszeit gerne daheim hat, ist das nicht anders.
BI Fine Wines & Spirits aus dem Vereinigten Königreich möchte unsere Leser wissen lassen, dass sie für jene, die auch beim Whisky-Adventskalender nicht oder nur wenig sparen müssen, attraktive Angebote hat – mit den Kalendern von Drinky by the Dram.
In zwei Ausführungen gibt es diese Kalender mit je 24 Kostproben aus Schottland, eine um 10.000 und eine um 1000 Euro, und eine aus Japan, die man um 200 Pfund erwerben kann (das sind die Preise mit Steuer).
Die Liste der teuersten Variante liest sich wie ein Who is Who der schwer zu bekommenden Whiskys: ein 60 Jahre alter Glenfarclas ist dort ebenso vertreten wie Whiskys aus Ladyburn, Port Elllen oder Glen Mhor. Aber auch der Kalender um 1000 Pfund hat eine Bestückung, die sich sehen lassen kann, ebenso wie der doch deutlich günstigere Kalender mit Whiskys aus Japan.
Sehen Sie nachstehend, was Sie kaufen können, wenn Sie kaufen wollen – und wo Sie kaufen können, wenn Sie kaufen können:
BI Counts Down to Christmas With Limited Edition Whisky Advent Calendars
Collectors of limited-edition bottlings, and lovers of whisky are in store for a special surprise, as BI has released three limited edition whisky advent calendars for the festive season. The perfect gift for spirit enthusiasts, and a unique addition to any serious collector’s portfolio, each whisky in the advent calendar was expertly selected by BI’s Head of Spirits, Richard Ellis. This year’s offering ranges from Very Old & Rare, to Old &Rare, to Japanese whiskies – ensuring there is something for everyone to enjoy.
The Very Old & Rare calendar features exceptional and premium whiskies. These include a 35-Year-Old, from Glengoyne, one of the masters of sherry cask maturation. The whisky was distilled in the highlands, and aged in the lowlands, and won best Scotch Whisky in the China Wine & Spirits Awards 2014. From the world’s most coveted single malt producer, Richard has also selected the Macallan No.6, which he describes as ‘old school’ Macallan, and ‘one of the loveliest Macallans that I have had the opportunity to taste, in, say the last five years’.
Two whiskies with 5 stars from Whiskyfun are featured in the Old & Rare calendar. The Island of Jura, 7 miles wide, 30 miles long, with one road, one pub, one distillery brings us the Jura 1989. ‘Perhaps the best fairly recent Jura I’ve tried since 2015?’ says Richard. He has also selected a 26-Year-Old from Rosebank, the ‘King of the Lowlands’, and a master of textured and oily whiskies. According to Richard, the 26-Year-Old is ‘Complex, elegant, and yet with just the right amount of nibble and sway from the wood.’
Finally, the growing interest and demand for Japanese whisky has led BI to releasing a Japanese calendar this year. Richard especially highlights the Yamazaki 18, which has 5 stars from Whiskyfun, for its beautiful balance: ‘hands down one of the best Japanese whiskies out there and a great example of just how good Japanese whiskies can be’. A must try whisky in the collection is the the winner of best Japanese Single Malt at the World Whiskies Awards2016, the Hakushu 12. With the Hakushu distillery being one of the forerunners of peated whisky, Richard describes this drink as ‘a forest in a glass’.
Statt Serge Valentin ist heute Angus MacRaild jener, der uns mit frischen Tasting Notes auf Whiskyfun versorgt, mitten in der Woche und nicht wie gewohnt am Samstag. Diesmal geht es bei ihm um die Brennerei Ben Nevis in den schottischen Highlands, und von den Siebzigern bis zu Abfüllungen aus dem aktuellen Jahr ist spannt sich der Bogen der sechs Bottlings, die er heute unter die Lupe nimmt – wobei die älteste Abfüllung zugleich die am niedrigsten bewertete ist.
Drei Neue aus der Brennerei Springbank dürfen wir Ihnen heute noch präsentieren, dank der Informationen, die wie die Hanseatische Weinhandelsgesellschaft erhalten haben: Die neue Ausgabe des Springbank 12yo Cask Strength, einen Hazelburn 13yo Oloroso Cask Edition 2020 und den ersten Kilkerran 16yo aus der zu Springbank gehörenden Destillerie Glengyle. Diese drei Abfüllungen werden in Kürze in den Regalen des Handels zu finden sein, allerdings allesamt nur in limitierter Auflage.
Hier alle Daten und Infos dazu:
Neu – Springbank 12yo, Hazelburn Sherrywood 13yo, Kilkerran 16 yo Release 2020
die Reise „The Road to Campbeltown“ geht weiter: Mit streng limitierten Editionen aus dem Hause Springbank. Darunter bekannte Klassiker wie den Sprinbank 12 Jahre CS und den Hazelburn Sherrywood, aber mit dem Kilkerran 16 Jahre auch eine weitere bemerkenswerte Abfüllung. Diese wurde 2004 – im Wiedereröffnungsjahr der Brennerei – destilliert und ist damit der aktuell älteste Malt aus dem Hause Glengyle – Kilkerran.
The Work of Human Hands – Die Springbank Distillery – die älteste im Familienbesitz befindliche Brennerei Schottlands –und die zugehörige Schwesterbrennerei Kilkerran produzieren ihre Single Malts zu 100% handwerklich, traditionell und vor Ort. Infolge der ursprünglichen Produktionsverfahren liegen daher lediglich sehr begrenzte Kontingente vor.
Die ursprüngliche Brennerei Glengyle wurde im Jahr 1873 von William Mitchell gegründet und produzierte ein halbes Jahrhundert einen typischen Campbeltown Malt, bevor sie 1925 scheinbar für immer ihre Tore schloss. Doch um die Jahrtausendwende entschlossen sich die heutigen Nachfahren der Springbank Familie, die Brennerei wieder aufzubauen und am 25. März 2004 wurde sie feierlich eröffnet. Im März feierte die Destillerie folglich ihr 16-jähriges Bestehen und zu diesem Anlass wird nun der erste 16-jährige Kilkerran veröffentlicht. Das Malz für den Kilkerran stammt von dem traditionellen malting floor der Springbank Brennerei.
Der 12-jährige Springbank in Cask Strength 56,1% vol.
Ein Novum bildet die Zusammen- setzung der Fässer:
45% Sherry
25% Bourbon
25% Burgundy
5% Port
Original Tasting Notes
NOSE: This cask strength whisky packs a lot of signature
Springbank characteristics in from start to finish. The peat smoke
is immediately present and very welcome with a lovely ashiness. Aromas of bruised apples, maho- gany and tobacco leaves. There is a candied sweetness with notes of glazed red cherries, and sugar coated cola cubes.
PALATE: It is rich and sweet to taste with ripe and juicy red fruit flavours. Strawberries and raspber- ries give way to orange flavoured chocolate and gooey toasted mar- shmallows and bubbling carame- lised sugar. FINISH: In the finish the earthy, dusty notes remain as well as the mouth drying tannins from the burgundy casks. The whisky is deli- ciously sweet and smoky with the familiar Springbank characteristics prevailing.
Der 13-jährige Hazelburn Sherry Wood in CS 50,3% vol.
The Hazelburn Sherry Wood, always bottled at cask strength, is released annually in small quantities after being matured in varying types of sherry cask.
The 2020 release is 13 years old, matured in Oloroso Sherry casks and bottled at 50.3%.
Original Tasting Notes
NOSE: Juicy red grapes, raspber- ries and redcurrants followed by stewed strawberries and mint humbugs.
PALATE: Initially a rich sweetness of marzipan, prunes and raisins, developing into orange rind, dark chocolate and vanilla cheesecake.. FINISH: Red apple, digestive bi- scuits, wholemeal toast, black cherries and almonds.
Der 16-jährige Kilkerran 46% vol.
Kilkerran ist ein leicht getorfter, zweifach destillierter Single Malt, der ohne Farbstoff und Kältefiltrierung abgefüllt wird. Das Malz für den Kilkerran stammt von dem traditionellen malting floor der Springbank Brennerei. Es entsteht ein perfekt ausbalancierter, klassischer Campbeltown Malt mit Noten von Vanille, Honig, Zimt sowie die typisch dezente Rauchnote der Halbinsel Kintyre.
Die ursprüngliche Brennerei Glengyle wurde im Jahr 1873 von William Mitchell gegründet und produzierte ein halbes Jahrhundert einen typischen Campbeltown Malt, bevor sie 1925 scheinbar für immer ihre Tore schloss.
Doch um die Jahrtausendwende entschlossen sich die heutigen Nachfahren der Springbank Familie, die Brennerei wieder aufzubauen und am 25. März
2004 wurde sie feierlich eröffnet. Somit ist die Destillerie erneut in den Händen der Familie und man ist stolz, einen zu 100% handwerklichen wie klassischen Campbeltown Single Malt Whisky präsentieren zu können.
Die Vorweihnachtszeit „versüßen“ Whiskyfreunde sich oder anderen gerne mit einem Whisky-Adventskalender. Whiskyword.de bietet hier neben anderen Kalendern eine Variante mit Premium-Inhalt: 24 ausgesuchte Whiskyminiaturen im Originalgebinde und mit Verpackungen mit Fotomotiven von den bekannten Schottland-Fotografen Gudrun und Heinz Fesl sowie einer Tasting-Mappe.
Was den Kalender besonders macht, lesen Sie in der nachfolgenden Pressemitteilung:
Schottland-Reise für die Sinne: Sehen – Riechen – Schmecken … und Abtauchen! Der Adventskalender Premium
whiskyworld.de präsentiert seinen Premium Adventskalender 2020 jetzt in ganz besonderem Gewand: Für die Gestaltung hat man sich dieses Jahr mit den bekannten Schottland-Fotografen Gudrun und Heinz Fesl zusammengetan. Die Beiden bereisen und fotografieren dieses Fleckchen Erde seit vielen Jahren und fangen in ihren Aufnahmen auf unnachahmliche Weise immer wieder den ganz eigenen Zauber schottischer Landschaft und Kultur ein. Und so sind ganz in diesem Sinne die 24 Single Malts dieses Premium Adventskalenders 2020 verpackt in kleinen, mit edlen Schokoladentalern nummerierten Pappschachteln, die in brillantem Druck jede ein Viertel eines von insgesamt sechs schottischen Motiven tragen.
Auch der Inhalt dieser Premium-Edition lässt die Herzen echter Connaisseurs höher schlagen: 24 ausgesuchte premium Single Malt Originalabfüllungen (stets 5 cl) aus unserem umfangreichen Portfolio nehmen mit in die beinahe unerschöpfliche, unglaublich vielfältige, immens reiche, manchmal fordernde, manchmal überraschende und immer bereichernde Welt des schottischen Single Malts. Wo genau es zuerst hingeht, auf welchen Pfaden der Adventskalender bis Heiligabend durch das Land und seine vielen, verschiedenen, wunderbaren Destillerien führt, bleibt in diesem Jahr eine ganz besondere Überraschung. Versprochen dabei: keine Whisky-Wünsche werden offen bleiben.
Abgerundet wird dieser Premium Adventskalender mit einer passenden Tasting-Mappe, in der sich wie in einer Art Reisetagebuch alle Sinneseindrücke und Gedanken festhalten lassen. Damit kann die „Reise der Sinne“ beginnen!
