Auch in Schottland gibt es strikte Ausgangsbeschränkungen, und so findet sich Angus MacRaild, der am Samstag Serge Valentin bei den Tasting Notes ablöst, daheim bei seinen beiden Katzen Millie und Coco, die ihm bei der Festlegung der Reihenfolge der Samples aus der Brennerei Glenrothes unterstützen. Im Artikel auf Whiskyfun sind die beiden zusätzlichen Experten der heutigen Verkostung zu sehen – zwei ausgesprochene Schönheiten.
Zurück zum Whisky, und da sind diesmal ein häßliches Entlein, ein Durchschnittstyp und ein Hübschling dabei – aber kein Adonis, um bei den Sprachbildern zu bleiben:
Glenrothes 1988/2004 (53.5%, James MacArthur ‘Old Masters’, cask #7022): 57 Punkte
Glenrothes 21 yo 1997/2019 (57.2%, Scotch Malt Whisky Society, #30.106 ‘Succulent, scintillating, substantial’, 2nd fill PX cask, 681 bottles): 78 Punkte
Glenrothes-Glenlivet 22 yo 1996/2019 (50.1%, Cadenhead Small Batch, three bourbon hogsheads, 942 bottles): 86 Punkte
Einen ganz speziellen Whisky dürfen wir Ihnen heute vorstellen – eine Messeabfüllung für eine Messe, die leider nicht mehr stattfindet. Ein deutscher Whisky, der in einem Kräuterlikörfass lagerte, dessen man Namen nicht nennen kann, ohne von einem meisterlichen Jäger angeschossen zu werden. Und der von einem Urgestein der deutschen Whiskyszene mitersonnen wurde: Michael Gradl.
Hier alles Wissenswerte dazu, inkl. der Bestellmöglichkeiten
Der Kieler Kräuter Elch ist fertig!
Es begann mit einer lustigen Idee: Wir wollten was besonders Lustiges für die Kieler Whiskymesse! Nach ein paar Schäuferla beim Elch Bräu gings dann zum Verdauungswhisky!
Und da lag er vor uns…der Kräuter Elch!
Warum eigentlich Kräuter Elch!?
Der Whisky lag für einige Zeit in einem Kräuterlikörfass, dessen Namen wir nicht nennen dürfen! Passend zur jetzigen Situation gibt es eine original Elch Klopapierrolle dazu. Also ein Kräuter Elch in 0,5l mit 57,5% Vol., eine Rolle Elch Klopapier und eine original Elch Stofftüte, so wie Verpackung und Versand und natürlich die 5 Euro für die Veranstalter der Kieler Whiskymesse.
Macht zusammen 69 Euro! (Literpreis 138 Euro!)
Da ja bekanntlich die Messe in Kiel ausfällt, wollen wir die virtuellen Messebesucher bevorzugen!
Auch sind im Preis 5 Euro enthalten, die den Veranstaltern zu Gute kommen.
Entweder es gibt eine Nachfeier in 2021 oder die Jungs und Mädels machen sich einen schönen Abend nach der Krise! Leider haben wir nur 50 Klorollen mit Elch Motiv bekommen! Die letzten Besteller bekommen halt dann eine Hakle Rolle 4-lagig!
Lust auf den Kräuterelch?
Bitte nur über gradl@whiskyfaessla.de mit Angabe der Versand- und Rechnungsadresse bestellen, natürlich nur solange Vorrat reicht!
Alles andere geht bei uns unter, da wir ja kein professioneller Onlinehandel sind! Unser DHL´er bekommt sowieso bald einen Herzinfarkt! 🙂 In diesem Sinne….genießt eueren Kräuterelch!
Danke an dieser Stelle an Stephan und Georg Kugler, dass sie dies alles möglich gemacht haben. Ach ja…alles unter 50% nennen wir in Franken eine Schorle….
Bleibt Gesund! Euer Gradls Whiskyfässla mit Andrea und Michael Gradl
Die Speyside-Brennerei Linkwood ist heute bei Serge Valentin bei seiner Verkostung im Fokus. Zwei junge Abfüllungen und ein über 20 Jahre altes Bottling werden von ihm verkostet – und diesmal kann die jüngste Abfüllung die höchste Punktewertung einfahren. Sie stammt ca. aus dem Jahr 1975 und wurde für Italien aufgelegt – das sind in der Kombination meistens sehr gute Voraussetzungen für einen guten Whisky, und so wohl auch hier.
Hier die drei Kandidaten der Verkostung und ihre Wertungen:
Linkwood 5 yo (43%, OB, Darma Import, 75cl, +/-1975): 89 Punkte
Linkwood 11 yo 2007/2019 (54.9%, James Eadie, Amontillado cask finish): 84 Punkte
Linkwood 1997/2018 (57%, Or Sileis, cask # 12191, 287 bottles): 82 Punkte
Schottland ist momentan für die allermeisten von uns so fern wie der Mond, aber dennoch können wir zumindest unsere Fantasie auf die Reise schicken – und dabei möchten wir Ihnen mit einem Wallpaper helfen. Unsere Wallpaper sind rechtefrei, das heißt: Sie können sie nach Belieben verwenden, als Poster ausdrucken, auf ein Shirt, als Desktophintergrund, sogar kommerziell dürfen Sie das Motiv verwenden. Also, lassen Sie sich nicht bremsen.
Unser heutiges Wallpaper stammt von Holly Wagner und zeigt das New Slains Castle, oder besser gesagt dessen Überreste. Ein wenig mehr Info dazu von Wikipedia:
Slains Castle, auch bekannt als New Slains Castle, um es von dem nahen Old Slains Castle zu unterscheiden, ist eine Schlossruine in Aberdeenshire, Schottland. An einer felsigen Küste, rund einen Kilometer östlich von Cruden Bay gelegen, überwacht es die Nordsee. Den Kern des Schlosses markiert ein Wohnturm, erbaut vom neunten Earl of Erroll im 16. Jahrhundert. Mehrmals wurden bedeutende Sanierungs- und Umbaumaßnahmen durchgeführt, zuletzt 1837, als es im Scots Baronial Style wiederaufgebaut wurde. Einstmals mit drei ausgedehnten Gartenanlagen ausgestattet, ist es heute nur noch eine dachlose Ruine. An Plänen zur Instandsetzung wurde bis 2009 festgehalten.
Das Bild in seiner vollen Auflösung (7844×3066 Pixel, ca. 7MB), können Sie hier als ZIP-Datei herunterladen, untenstehend finden Sie es als verkleinerte Version zum Ansehen und Anklicken (dann öffnet sich eine größere Fassung).
In einem zweiten Trading update (unsere Zusammenfassung der Ersten finden sie hier) stellt Diageo die Auswirkung des Corona-Viruses auf sein Geschäftsjahr dar. Angesichts des globalen Charakters der COVID-19-Pandemie sieht sich der Konzern nicht in der Lage, die Auswirkungen auf die zukünftige finanzielle Leistung genau zu bewerten. Die Prognose zum organischen Umsatzwachstum und zum organischen Betriebsgewinnwachstum für das Geschäftsjahr 2020 zieht deshalb Diageo zurück.
In den einzelnen Geschäftsbereichen stellt sich die Situation so dar:
Auf dem chinesischen Festland ist eine sehr langsame Rückkehr des Handelsverbrauchs zu verzeichnen, da Restaurants und Bars allmählich wieder geöffnet werden können.
Im globalen Reiseeinzelhandel nahmen die Auswirkungen der Corona-Krise deutlich zu, da die Passagierzahlen stark zurückgegangen sind und neue Reisebeschränkungen von vielen Ländern eingeführt wurden.
In Nordamerika haben die meisten Staaten im März die Bars und Restaurants geschlossen.
In Europa gab es in den meisten Ländern erhebliche Schließungen von Geschäftsräumen. Dieser Bereich macht ungefähr 50% des Nettoumsatzes in Europa aus, die Größe des On-Trade-Kanals variiert zwischen den einzelnen Ländern allerdings erheblich.
Das dreijährige, rund 4,5 Milliarden Pfund schwere Programm zur Rückgabe von Kapital an die Aktionäre wird ausgesetzt. Die Zwischendividende soll allerdings wie geplant gezahlt werden. In naher Zukunft wird Diageo Maßnahmen ergreifen , um die gute Liquidität aufrecht zu erhalten und sicher zu stellen.
Im letzten Jahr veröffentliche Lagavulin einen Zehnjährigen für den Travel Retail Markt, der von Serge Valentin für Whiskyfun bisher noch nicht verkostet wurde. Dies ändert sich heute, und sein Sparringspartner ist ein viermal so alter Lagavulin. Diese Einzelfassabfüllung, ebenfalls aus dem letzten Jahr, komplettiert eine Duell auf hohem Niveau, wie in unserer Kurzübersicht zu sehen ist. Für die Zukunft dürfen wir uns auf eine größere Lagavulin Session freuen. Und eine kleine Anmerkung von unserer Seite zur heutigen Einleitung. Dass heute heute ist und morgen später sein wird, war auch schon vorgestern so. Und wird auch übermorgen so sein.
Lagavulin 10 yo (43%, OB, Travel Retail, 2019) 88 Punkte
Lagavulin 40 yo 1979/2019 (49.1%, The Syndicate, cask #112, 188 bottles) 93 Punkte
Auch Smokehead, nach eigener Aussage „The Wild One“ der Single Malt Whisky, baut in den Corona-Zeiten seine Präsenz in der digitalen Welt aus. Am Sonntag um 17 Uhr startet Smokehead TV. Zu Gast sein werden Smokehead Brand Ambassador Mikey Sim und Tyler Lunceford. Er designte und realisierte im letzten Jahr „The Smoker“, eine umgebaute Ducati, über die wir natürlich berichteten.
Alle weiteren Infos finden Sie in der folgenden englischsprachigen Presseaussendung:
STAY INDOORS WITH SMOKEHEAD: THE WILD ONE OF SINGLE MALT WHISKY LAUNCHES VARIETY OF BOLD BROADCASTS
Smokehead TV will launch this Sunday 12th April at 5pm hosted by Smokehead Brand Ambassador, Mikey Sim and custom Ducati aficionado, Tyler Lunceford, tasting the original Smokehead expression
This Sunday 12th April at 5pm will see the first in a series of bold broadcasts from the wild one of the whisky world, Smokehead Islay Single Malt Scotch Whisky.
Smokehead brand ambassador Mikey Sim and custom Ducati aficionado Tyler Lunceford, creator of The Smoker Ducati motorcycle, will host an Instagram Live (@smokeheadwhisky) stream as they focus on tasting the original Smokehead expression, as well as how to craft a simple-to-make whisky sour and boilermaker serve. Anyone needing a refill, head over to Smokehead.com, as there’s still time to get a bottle before 5pm on Sunday.
Over the coming weeks, Smokehead will be presenting further tastings, boilermakers, cocktail making sessions, food, music, interviews, giveaways and other cool Smokehead stuff.
As part of The Refinery campaign in 2019, Smokehead teamed up with Tyler Lunceford to build a one-of-a-kind, customised Ducati, inspired by vintage motorcycles. The expertly crafted motorcycle was unveiled to media, trade and bike fanatics on 12th November in London at The Bike Shed, Shoreditch.
US born Lunceford of North Motorcycles is a renowned global biking sensation (known as the Ducati Whisperer of the New York tri-state) with over 20 years experience customising bikes for obsessive bikers and rock stars. He owned a workshop in Brooklyn but relocated to Edinburgh, Scotland to raise a family, and this is where he crafted The Smoker motorcycle.
Adding his thoughts on Smokehead TV, Iain Weir, Smokehead Brand Director, said:
“In these uncertain times, we’re very pleased that we can still engage with our loyal Smokehead tribe. Both Mikey and Tyler personify the Smokehead brand, with Sunday sure to be a wild and entertaining ride. Our whisky is not for everyone, but that’s okay. We’re encouraging our Smokeheads to tune in this Sunday at 5pm, relax and enjoy our bold single malt whisky.”
During this challenging time, £1 from the sale of each bottle purchased from www.smokehead.com (and all other IMD websites) will be donated to Drinks Trust to support their mission of providing care and support to our hospitality colleagues.
…wenn man das Geld denn hat. Aber die Möglichkeit bestünde in der Tat, und zwar bei der Auktion des zweiten Teils der Sammlung von Mr. Richard Gooding bei whiskyauctioneer.com – 3900 Flaschen. Vom 10. bis 20. April gehen diese Flaschen in Auktion, und in der nachfolgenden englischsprachigen Presseaussendung erfahren Sie mehr darüber.
Für eine komplette Liste der Lots in der Versteigerung haben wir nach der Presseaussendung auch den elektronischen Katalog der versteigerten Sammlung mit insgesamt 92 Seiten:
HOW TO SPEND £1M… AT HOME IN YOUR PYJAMAS
For most of us, online shopping is an everyday occurrence. But when it comes to big spending or making investments, have you ever considered the possibility of spending over £1m in one go, without even leaving your sofa?
From 10-20 April 2020, online whisky auction specialists Whisky Auctioneer will launch the second part of its sale of The Perfect Collection by Mr. Richard Gooding a library of over 3,900 of the rarest, most coveted, most expensive as well as expansive range of bottles of Scotch Whisky ever to go to public auction.
During the 10-day sale of 1,958 bottles, whisky lovers worldwide will have what may be a once in a lifetime opportunity to purchase some very special whisky. Some highlights include:
The Macallan 1926 Fine & Rare 60 Year Old
A host of highly sought-after bottles from some of Scotland’s lost distilleries including Dallas Dhu, Glenugie and Killyloch with some bottles dating back as far as 1921
Glenfiddich 1937 Rare Collection 64 Year Old; with only 61 bottles produced this is a very rare find and is the oldest expression ever to have been released by Glenfiddich
Glenfiddich 1936 Peter J. Russell – a truly unique example of one of Glenfiddich’s early single malts, bottled in 1969
Alongside Mr. Gooding’s favourite bottling, Bowmore’s 1964 Black Bowmore, there are many other exceptional examples from the Islay distillery including other 1964 vintages and expressions, including both the Black, White and Gold as well as the Fino, Oloroso and Bourbon cask ‚trilogies‘
Rare Bowmore finds such as the 1967 Largiemeanoch and the 25 Year Old Auld Alliance Chateau Lagrange bottling
Iain McClune, Founder of Whisky Auctioneer said:
“The Perfect Collection auction is a once in a lifetime opportunity for collectors, investors and whisky lovers to acquire a piece of whisky history. They will find many bottles that have never, or rarely, been seen on the secondary market.
The auction includes the opportunity to purchase The Macallan 1926 Fine & Rare 60 Year Old, a range of highly sought-after bottles from some of Scotland’s lost distilleries, and special Bowmore, The Balvenie and Glenfiddich bottlings – all of which are gold dust for collectors.
With the current situation requiring so many of us to stay at home, the beauty of Whisky Auctioneer, unlike traditional auction houses, is that we bring the opportunity of this magnificent collection of whisky to you wherever you may be. It is so easy to get involved anywhere in the world by bidding from the comfort of your own home on your laptop or phone, with something for all ranges of budgets – from a hundred to over a million pounds – a truly accessible auction for all those who have an interest in whisky.”
To sign up for Part Two of The Perfect Collection by Mr. Richard Gooding and for more information, visit: www.whiskyauctioneer.com
Die Online-Angebote der diversesten Whiskymarken werden zahlreicher und zahlreicher. Heute um 21 Uhr unserer Zeit startet BenRiach die Online Conversation Serie auf Instagram, am 15. April zur selben Zeit geht es dann mit The Glendronach weiter. Die BenRiach Session wird von Global Brand Ambassador Stewart Buchanan geleitet, für The GlenDronach steigen Master Blender Dr. Rachel Barrie und Stewart Buchanan dann am 15. April in den Ring.
Weitere Infos finden Sie in der nachfolgenden englischsprachigen Presseaussendung, die Termine tragen wir natürlich in unseren Eventkalender ein (in dem sie schon weitere Online-Events finden können):
BENRIACH AND THE GLENDRONACH LAUNCH ONLINE CONVERSATION SERIES
The masters behind BenRiach and The GlenDronach are inviting whisky fans worldwide to embrace their extra time at home with an online conversation series exploring the many possibilities of Single Malt whisky.
Both whisky connoisseurs and the whisky curious are invited to join each conversation via @BenRiach and @GlenDronach on Instagram Live, with the option to ask questions in advance.
Exploring Flavour with BenRiach
Today (Wednesday 8 April) at 8pm (BST) on Instagram Live, the BenRiach conversation series will begin by taking viewers on a rich journey into the art of distillation, exploring how this impacts the flavour possibilities of this unconventional Speyside Single Malt whisky.
Bringing BenRiach’s three distinct styles of classic, peated and triple distilled spirit to life, the discussion will be hosted by Keeper of the Quaich and Global Brand Ambassador Stewart Buchanan who helped bring the distillery back into production in 2004, with Head of Advocacy, Douglas Cook, who is responsible for introducing BenRiach’s flavour palette to countries across the world, sharing the distillery’s rich heritage in the process.
‘Coorie in’ with The GlenDronach: Master the art of fine Single Malt at home.
For those who like to slow down and fully appreciate their whisky in comfort, The GlenDronach will host its first Instagram Live conversation on Wednesday 15 April at 8pm (BST), inviting whisky connoisseurs to embrace the traditional Scottish notion of ‘coorie’ whilst savouring its characterful and richly sherried Highland Single Malt.
‘Coorie’ is a traditional Scottish word, meaning to cosy and snuggle in. The concept encourages the appreciation of one’s surroundings, finding contentment in simple pleasures and leading a quieter existence.
Master Blender Dr. Rachel Barrie and Stewart Buchanan will discuss the artistry of traditional whisky making at the Highland distillery and how they like to ‘coorie in’ with The GlenDronach at home, encouraging viewers to develop both their flavour palate and Single Malt expertise. Viewers will be able to send questions to Rachel in advance via @GlenDronach, with a rare opportunity to learn more about her role as a Master Blender with over 27 years’ experience in crafting fine Single Malts.
The GlenDronach and BenRiach Master Blender Dr. Rachel Barrie said:
“One of the most special things about whisky is its ability to bring people together through a shared passion and interest in its stories. This is why we are inviting whisky lovers to make the most of this time at home to learn something new whilst staying safe.
Whether it’s embracing the notion of ‘coorie’, or learning about the art of exploring flavour in Single Malt, we hope that people enjoy tuning in to join us for a dram.”
The GlenDronach and BenRiach Global Brand Ambassador, Stewart Buchanan added:
“My job is to travel the globe, sharing the stories of Benriach and GlenDronach. Now that I am grounded so to speak, it’s great to be able to use this time to delve deeper into our whiskies from the comfort of my own home in Speyside, passing on knowledge and encouraging conversation.”
To take part in the first episodes of the live conversation series, tune in on @BenRiach on Instagram at 8pm (BST) today and on @GlenDronach on Wednesday 15 April at 8pm (BST).
Ein neuer unabhängiger Abfüller betritt die deutsche Whiskyszene: Tilo Schnabel betritt mit seiner Marke The Caskhound den Markt – und zwar zunächst einmal mit drei neuen Abfüllungen: Ein 21 Jahre alter Speysider ohne Destillerieangabe, ein Craigellachie 12yo und ein Cameronbridge 36yo, ein Single Grain, stellen das Debut des neuen Abfüllers dar.
Alles Wissenswerte dazu in der nachfolgenden Presseaussendung, die wir von The Caskhound erhalten haben:
THE CASKHOUND – Premiere-Bottling April 2020
Die Spürnase für feinen Whisky hat erste Witterung aufgenommen – und das Ergebnis kann sich durchaus sehen lassen!
THE CASKHOUND aka Tilo Schnabel weiss mit seinem ersten Bottling – zwei exklusiven Single Cask Single Malts und einem Single Cask Single Grain aus bekannten schottischen Destillen – auf ganzer Linie zu überzeugen:
SPEYSIDE Single Malt Scotch Whisky, 21 yo (1995/2017), 55,1% ABV,Sherry Butt Matured, Auflage 28 Flaschen á 74,90 Euro
CRAIGELLACHIE Single Malt Scotch Whisky, 12 yo (2007/2019), 50% ABV,Oloroso Hogshead Finish, Auflage 82 Flaschen á 49,90 Euro
CAMERONBRIDGE Single Grain Scotch Whisky, 36 yo (1982/2018), 53,7% ABV,Bourbon Cask Matured, Auflage 60 Flaschen á 115,90 Euro
Am Anfang stand ein Fass…
Tilo Schnabel krönte seine langjährige Liebe zu Schottland und dem „Wasser des Lebens“ nach ersten erfolgreichen Fassteilungen und kleineren Abfüllungen im privaten Rahmen Anfang 2020 mit der Gründung seines eigenen Labels, THE CASKHOUND.
Als Unabhängiger Abfüller folgt der sympathische Wahlschwabe dem Vorbild des vierbeinigen Begleiters seiner Familie – dem im Logo verewigten Scottish Deerhound (Albannach cu-feidh). „Deerhounds verkörpern die Seele Schottlands, wie der Whisky. Und sie haben einen untrüglichen Spürsinn, Ihre Beute zu finden, hartnäckig zu verfolgen & zu stellen – allen Widerständen zum Trotz“.
Der Whiskyliebhaber, mit einem in der Szene schon hervorragenden Ruf in Sachen Whisky den richtigen Riecher zu haben, möchte zukünftig seinen Spürsinn für gute Fässer und feine Tropfen im Dienste seiner Kunden einsetzen.
Whisky ist zum Trinken da…
Tilo Schnabel ist es dabei wichtig, den Whiskyfreunden weder vermeintliche Premium-Malts zu Sammlerpreisen anzubieten, noch auf überteuerte Youngster zu setzen, denen man gerne noch einige Jahre im Fass gegönnt hätte.
Seine bevorzugte ‚Beute’ sind gute, ehrliche Trinkwhiskys in limitierter Auflage – quasi die ‚Hidden Gems’ schottischer Destillen, deren Qualität er zu angemessenen Preisen weitergibt.
„Etwas, das heute trotz des Überangebotes an Abfüllungen schon fast zur Seltenheit geworden ist – und worauf sich Whiskyfreunde bei meinen Abfüllungen freuen können!“
Dass dieser Ansatz funktioniert, zeigt u. a. die Tatsache, dass kurz nach Veröffentlichung des ersten Bottlings von THE CASKHOUND der SPEYSIDE 21 yo bereits ausverkauft ist! Und die beiden restlichen Abfüllungen werden sicher auch nicht länger Geheimtipps bleiben …
Bestellen können Sie die Abfüllungen von THE CASKHOUND direkt im Shop auf WWW.THECASKHOUND.DE.
Cardhu in der Speyside ist bekannt für seine sehr sanften, weichen Whisky, der – so sagt man – auch Menschen schmeckt, die ansonsten keinen Whisky mögen. Besonders in Spanien hatte und hat er eine Menge Fans, aber auch bei uns hat Cardhu seine Fangemeinde.
Heute verkostet Serge Valentin einen Standard aus der Brennerei, den Cardhu 15yo, der im Jahr 2017 abgefüllt wurde, gegen einen Cardow von Cadenhead, der 1962 destilliert wurde und 1979 in die Flasche kam. Cardow ist der alte Name der Brennerei, unter dem sie früher abfüllte.
Der alte Cardow, so sagt Serge, war extrem schwer zu werten, denn die Nase hat sich 92 Punkte verdient, aber dann am Gaumen…
Hier die beiden Kandidaten der Verkostung mit ihrer Punktewertung:
Cardhu 15 yo (40%, OB, +/-2017): 79 Punkte
Cardow 16 yo 1962/1979 (80°proof, Cadenhead, black dumpy): 71 Punkte
Wenn es dann wieder mal möglich ist, zu den Erzeugungsstätten von Whisky und Whiskey zu reisen, um sich dort von der besonderen Atmosphäre bezaubern zu lassen, hat sich die amerikanische Buffalo Trace Distillery durch eine neu erworbene Auszeichnung vielleicht noch ein Stückchen mehr empfohlen: Die Brennerei wurde vom renommierten Whisky Magazine aus den USA als Global Icons of Whisky Visitor Attraction 2020 ausgezeichnet, wie die nachfolgende Pressemitteilung darlegt:
BUFFALO TRACE NAMED GLOBAL ICONS OF WHISKY VISITOR ATTRACTION OF THE YEAR 2020 BY WHISKY MAGAZINE
FRANKFORT, Franklin County, Ky (April 7, 2020) – Whisky Magazine has named Buffalo Trace Distillery the global Icons of Whisky Visitor Attraction of the Year 2020. This designation follows the Icons of Whisky America awards presented in February in which Buffalo Trace was named the American Visitor Attraction of the Year and American Distiller of the Year. Buffalo Trace competed against counterparts from all over the world to receive the global title, which was announced via Facebook on March 26.
In January, Buffalo Trace announced that it welcomed nearly 300,000 visitors over the course of 2019; a record-breaking 35 percent increase over the previous year. The Distillery is now currently working on an expansion of its Visitor Center, which will ultimately triple the size of the current space. This renovation comes just five years after its last Visitor Center expansion, and is anticipated to be complete later this year.
“We are so thankful to be recognized as the best visitor attraction on a global level,” Meredith Moody, homeplace development director said. “This is a huge honor for us as we are continually striving to enhance our visitor experience, from the content of our tours and gift shop selection to the appearance of our grounds, and even to our virtual visitor endeavors such as our downloadable virtual tour led by fan favorite Freddie Johnson. Our team works hard to offer an exceptional visitor experience, even when guests are not able to physically come to the Distillery.”
In the wake of COVID-19, Buffalo Trace is focusing on remaining in contact with fans through curated social media posts that enable fans to enjoy the Distillery from the safety and comfort of home. On its Facebook and Instagram pages, the Distillery is giving virtual tours of different parts of the Distillery, posting cocktail recipes that can be made at home, and sharing plenty of video clips to binge watch during quarantine.
While tours and visits have been temporarily suspended due to COVID-19, work on the visitor center expansion is continuing. Once complete, the expanded Visitor Center will allow Buffalo Trace to further develop its visitor experience with new tour routes, tasting and events spaces and archive exhibits. More information about Buffalo Trace’s Visitor Center expansion can be found here.
Buffalo Trace Distillery is an American family-owned company based in Frankfort, Franklin County, Kentucky. The Distillery’s rich tradition dates back to 1773 and includes such legends as E.H. Taylor, Jr., George T. Stagg, Albert B. Blanton, Orville Schupp, and Elmer T. Lee. Buffalo Trace Distillery is a fully operational Distillery producing bourbon, rye and vodka on site and is a National Historic Landmark as well as is listed on the National Register of Historic Places. The Distillery has won 35 distillery titles since 2000 from such notable publications as Whisky Magazine, Whisky Advocate Magazine and Wine Enthusiast Magazine. Its Col. E. H. Taylor, Jr. Four Grain Bourbon was named World Whiskey of the Year by “Jim Murray’s Whiskey Bible 2018” and its William Larue Weller and Thomas H. Handy Sazerac were named 2nd and 3rd finest whiskeys in the world, respectively, in the “Jim Murray Whiskey Bible 2020.” Buffalo Trace Distillery has also garnered more than 1,000 awards for its wide range of premium whiskies.
Von irish-whiskeys.de haben wir Nachricht über einen neuen Whiskey und einen neuen Poitin erhalten – aus der kleinsten Brennerei Irlands, der Killowen Distillery. Was es mit ihr und ihren Produkten auf sich hat, können Sie im untenstehenden Text des Importeurs nachlesen.
Killowen Distillery, die kleinste Destillerie Irlands, sitzt im Herzen der Mourne Mountains im Süden des County Downs in Nordirland. Brendan Carty, der Eigentümer der Destillerie, wollte hier seine Vision verwirklichen. Er ist gelernter Architekt und hat die Destillerie selbst konzipiert. Alles über Whiskey und dessen Geschichte hat er sich selbst, und mit Hilfe von Peter Mulryan, beigebracht. Des Weiteren hat er natürlich eine Distiller Certification. Seine Vision ist es den Whiskey wieder zu seinen Wurzeln zu bringen. Früher war irischer Whiskey nicht weich und fruchtig. Brendan möchte Whiskey machen, der erdig, peated und würzig ist. Whiskey, wie es ihn früher aus Irland gab.
Brendan hat zwei handgemachte kupferne Pot Stills ausgesucht. Diesen hat er einen Namen gegeben: Christoir mit 1.000 Liter Kapazität und Broc, mit 800 Liter Kapazität. Diese Brennblasen sind die einzigen Brennblasen in Irland mit einer direkten Befeuerung. Dies gibt der Destillerie eine gewisse Nostalgie, da Poitin und Whiskey hier auf dem traditionellen Weg hergestellt wird, wie früher in den Moune Mountains, nur diesmal ist die Herstellung legal.
Um die Homage der alten Destillationsmethoden zu verfolgen, hat die Brennerei Worm Tub Kondensatoren im Einsatz, die mittels in eiskaltem Wasser befindlicher Kühlschlangen aus Kupfer die Alkoholdämpfe zu Flüssigkeit kondensieren.
Brendan, der Eigentümer der Destillerie merkt an:
„Wir glauben daran, dass die historische Form, Größe, Holzbefeuerung und die Worm Tub Kondensatoren helfen traditionellen Alkohol zu destillerien, mit einem modernen Twist. Es ist unser Verständnis, dass Killowen ist die einzige Destillerie in Irland, die sich auf Worm Tub Kondensatoren spezialisiert hat.“
Die Produkte
Killowen Poitin
Eines der Produkte der Destillerie ist der Killowen Poitin. Für diesen Poitin hat Killowen die lokale Geschichte der Gegend mit einbezogen. Für die Maische haben sie ein original Poitinrezept von einer örtlichen Familie verwendet, die den Poitin so über Generationen so produziert haben, wenn auch nicht immer legal.
Sie haben sehr sorgfältig ein einzigartiges Verhältnis von Weizen, Gerste und Hafer ausgewählt, um ein einzigartiges Getränk zu kreiieren. Der Poitin ist mit 48 %, in einer minimalistischen 500 ml Flasche, abgefüllt.
Tasting Note:
Aroma: grasige Noten, Vanille, würzige Noten mit Zucker
Killowen Txakolina Acacia Cask ist ein blended Whiskey, der 10 Jahre alt ist. Eine limited Edition von 490 Flaschen, Fassstark und nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert.
Killwen Distillery hat derzeit noch keinen eigenen Whiskey, aber sie haben sehr sorgfältig Whiskeyfässer ausgesucht, die mindestens 10 Jahre alt sind. Währendessen haben sie besondere Fässer aus der ganzen Welt gesucht, um ihren Blends eine besondere Note zu verleihen.
Die Killowen Experimental Series Blended Whiskeys stehen für ihre außergewöhnlichen Finishes und das besondere Verhältnis der Malt und Grain Whiskeys. Außerdem sind alle Informationen für den Whiskey auf der Flasche vorhanden. So stellen sie eine komplette Transparenz sicher.
Dieser Whiskey reifte in einem baskischen Txakolina Fass (Weißweinfass) und der Deckel des Fasses bestand aus neuem Akazienholz. Dies macht das Fass einzigartig. Der Whiskey hat einen vollen Körper und ist schön komplex.
Tasting Note:
Aroma: helle Fruchtnoten,Pfirsich, Zitrus, etwas Würze, mild
Geschmack: Aprikose, Apfel, Pfirsich, Vanille, etwas Holz
Ein sherrygereifter Whisky von Edradour kommt dank Kirsch Import auf den deutschen Markt: Der Edradour 2008/2020 Natural Cask Strength im Dekanter ist auf 685 Flaschen limitiert und schon bald bei Ihrem Händler vorrätig – und dort erfahren Sie auch mehr über den Preis.
Whisky in seiner ursprünglichsten Form herstellen – das hat Edradour unter Scotch-Fans schon vor Jahren zu einer Legende unter den Destillerien gemacht. Als eine der ganz wenigen Brennereien in Schottland produziert sie ihren Single Malt Whisky noch in den alten Farmgebäuden – teils mit Geräten, die mehr als 100 Jahre alt sind. Und die so sonst nirgendwo mehr beim Whiskymachen im Einsatz sind. Statt Massenproduktion setzt Edradour als eine der kleinsten Destillerien Schottlands stets auf Handarbeit – und das seit fast 200 Jahren. So produziert man in der Highland-Brennerei in Perthshire in einem Jahr nur so viel wie größere Brennereien in einer Woche.
Vollmundinge Sherryaromen, üppige 57,7 % Vol. Fassstärke, ein klassich-eleganter Dekanter – alles was das Whisky-Liebhaber-Herz höher schlagen lässt vereint in einer Abfüllung: Das ist der Edradour 2008/2020 Natural Cask Strength! Die 12 Jahre Reifung in einem einzelnen Fass sorgen für ein sehr ausgeprägtes Aromenprofil: Würzig, fruchtig und eine schokoladige Süße – zurecht für viele Edradourfans eine der beliebtesten Abfüllungen!
