Chivas Brothers mit summer distillery tours und experiences

Dirk
-
0
Chivas Brothers mit summer distillery tours und experiences

Chivas Brothers, die Scotch-Whisky-Zweig von Pernod Ricard, bieten diesen Sommer verschiedene Besuchserlebnisse in ihren vier Destillerien Scapa, Aberlour sowie The Glenlivet und Strathisla. Neben Führungen und Verkostungen gibt es in jeder Destillerie eine Auswahl limitierter, destillerie-exklusiver Abfüllungen im Alter von 11 bis 26 Jahren. Die Besuchszentren der Chivas Brothers Destillerien sind von Mai bis September sieben Tage die Woche von 10:00 bis 17:00 Uhr geöffnet. Die Sommererlebnisse sind bis zum 31. Oktober 2025 verfügbar, und kosten zwischen £20 und £1.200.

Was gibt es zu erleben?

Strathisla

Die neue „Maturation Experience“ der Strathisla Distillery lädt ein, die Rolle der Reifung bei der Entwicklung des Charakters von Scotch Whisky zu erkunden. Beim interaktiven „Chivas Blending Workshop“, können die Gäste die Kunst der Herstellung eines „perfekt ausgewogenen Blends“ entdecken. Und „The Vault by Chivas Brothers“ beinhaltet die exklusive Verkostung einiger der seltensten Sorten aus dem Portfolio von Chivas Brothers. Diese maßgeschneiderte Veranstaltung ist ausschließlich für Personen mit einer bestätigten Buchung reserviert.

Strathisla. Bild © Alexandra Kreutz, Genuss am Gaumen

The Glenlivet

Die Brennerei biete mehrere Erlebnisse. Darunter befindet sich „The Visionary“, die exklusiven Zugang zur Brennerei bietet, sowie „The Original“, eine Einführung in die charakteristische Whisky-Reihe der Brennerei, sowie „The Generations“, eine exklusive Verkostung, die über 200 Jahre Whiskyherstellung feiert.

Glenlivet. Picture von Y. Kono. Published under GNU License

Aberlour

Neu bei Aberlour ist der „Express Flight“, der eine kurze Einführung in die Single Malts von Aberlour bietet. Dieser umfasst New Make Spirit und drei Abfüllungen, darunter exklusive Destillerie-Neuerscheinungen. „Awakened“ bietet die seltene Gelegenheit, einige der ältesten jemals auf den Markt gebrachten Aberlour-Whiskys zu verkosten.

Die Destillerie Aberlour. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings

Scapa

In der Scapa Distillery auf den Orkneyinseln Inseln bietet die „Pairing Experience“ eine Führung durch die Brennerei und das Lagerhaus und gipfelt in einer ausgewählten Verkostung am Wasser. Im Scapa Noust, dem Verkostungsraum, können Gäste vier Drams genießen, begleitet von Gerichten der Orkney-Küche mit japanischen Aromen. Besucher können sich auch für den „Scapa Discovery Flight“ entscheiden, bei dem die neuesten Abfüllungen der core expressions der Brennerei präsentiert werden. Oder an der „Classic Tour“ teilnehmen, die das reiche kulturelle Erbe Scapas in den Mittelpunkt stellt.

Bild: Florian Dussopt Design Studio/ Scapa Distillery

Neu: Hunter Laing Old Malt Cask – Clynelish 2009 & Glengoyne 2008 – Selected by HaWe Bremen

Dirk
-
0
Neu: Hunter Laing Old Malt Cask – Clynelish 2009 & Glengoyne 2008 – Selected by HaWe Bremen

Zwei interessante und von ihnen ausgewählte Einzelfass-Abfüllungen aus den Beständen des Familienunternehmens Hunter Laing & Co. Ltd. kann heute die Hanseatische Weinhandelsgesellschaft vorstellen.
Die Details zu The Old Malt Cask – Clynelish Vintage 2009 und The Old Malt Cask – Glengoyne Vintage 2008 finden Sie in der folgenden Aussendung, die wir von HaWe Bremen erhalten haben:

PresseartikelFür den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich

Hunter Laing Old Malt Cask – Clynelish 2009 & Glengoyne 2008 – Selected by HaWe Bremen

Das Familienunternehmen Hunter Laing & Co. Ltd. ist ein traditionsreiches Familienunternehmen in dritter Generation. Firmengründer Stewart H. Laing, unterstützt von seinen Söhnen Scott und Andrew, blickt auf über 50 Jahre Erfahrung in der Whiskyindustrie zurück.

Hunter Laing hat sich neben der Ardnahoe Distillery auf der Insel Islay vor allem im Segment der Einzelfassabfüllungen einen Namen gemacht. Mit den Serien „Old Malt Cask“ sowie „Old & Rare“ zählt Hunter Laing zu den bekanntesten und renommiertesten Single Cask Abfüllern Schottlands. Auf Grundlage jahrzehntelanger Erfahrung probiert der Master Blender mit Unterstützung des Tasting Panels Dutzende von Fässern aus den Lagern Hunter Laings und wählt jeden Monat einige wenige Fässer aus, die sich auf dem Höhepunkt der Reifung befinden.

Gemeinsam mit seinem Vater Frederick, der seit 1949 als Whisky-Blender tätig war, baute er renommierte Serien wie Old & Rare und Old Malt Cask auf. Heute kauft die Familie die besten Fässer aus namhaften schottischen Brennereien, reift sie nach eigener Philosophie und füllt sie unabhängig ab. Jedes Fass bringt dabei seinen eigenen Charakter mit – für einzigartige Geschmackserlebnisse, die weltweit geschätzt werden.

Clynelish Vintage 2009

Eine Rarität ist das Single Cask der Clynelish Distillery, Clynelish Vintage 2009, da unabhängige Abfüller nur selten Zugang zur Clynelish Fässern erhalten. Durch die 15-jährige Reifung im Refill- Hogshead präsentiert der Single Malt leicht rauchige Karamell-Noten und im Geschmack fruchtig-süße Aromen von Aprikose und Honig. Abgefüllt mit einem Alkoholvolumen von 50 % Vol. ist das Single Cask auf 320 Flaschen limitiert.

The Old Malt Cask · Clynelish · Vintage 2009 · Single Cask
Cask Type: Refill Hogshead

Original Tasting Notes

Nose: Light smoke, salted caramel, and raisins.
Palate: Fruity with flavours of apricot, honey, and candied almonds.
Finish: Long and complex, with lingering sweetness.

Limitiert auf 320 Flaschen.

0,7 l · 50,0 % Vol.

The Old Malt Cask · Glengoyne Vintage 2008

Das Single Cask Glengoyne Vintage 2008 durfte für über 16 Jahre in einem PX-Sherry-Hogshead reifen und offenbart eine reichhaltige Toffee-Süße, Vanille Aromen und Zitrus-Noten. Streng limitiert auf 232 Flaschen präsentiert der Glengoyne Single Malt ein langanhaltendes und würziges Finish.

The Old Malt Cask · Glengoyne · Vintage 2008 · Single Cask
Cask Type: PX Hogshead

Original Tasting Notes

Nose: Vanilla, toffee, and mango.
Palate: Nutmeg, cacao, and lemon zest.
Finish: Long with sweet spices.

Limitiert auf 232 Flaschen.

0,7 l · 50,0 % Vol.

Artisanal Spirits Company startet private cask programme

Dirk
-
0
Artisanal Spirits Company startet private cask programme

The Artisanal Spirits Company, unter anderem Eigentümer der Scotch Malt Whisky Society, führt mit Artisan Casks ihr neues Luxus-Private-Cask-Programm ein. Geplant ist, Privatpersonen den Erwerb eines einzelnen Fasses zu ermöglichen, wobei jedes Jahr nur wenige Exemplare auf den Markt kommen sollen. Die Fassbesitzer erhalten, wie es heißt, Zugang zu einigen der renommiertesten Destillerien und begehrtesten Abfüllungen Schottlands sowie Einladungen zu privaten Veranstaltungen. Alle Fässer sind mindestens 20 Jahre gereift und sofort abfüllbar, können allerdings auch in Absprache mit den Whisky-Herstellern weiter reifen.

Das neue Angebot leitet James Mackay als private client director der Artisanal Spirits Company. Zuvor war er Global Private Client Director und head of rare and exceptional spirits bei Diageo. Dort betreute er die Beziehungen des Unternehmens zu vermögenden Sammlern und Family Offices.

Das neue private cask programme der Artisanal Spirits Company erklärte Mackay so:

“The Artisan Casks programme brings together everything that makes single malt Scotch whisky so special to me: the most authentic, time-honoured application of craft, with each cask the focus of years of technical artistry, patience and uncompromising attention to detail,“ Mackay explained.

“With its pedigree, expertise and outstanding cask inventory, the Artisanal Spirits Company is uniquely placed to offer individuals access to this world.

“Becoming the owner of such a cask is truly a once-in-a-lifetime opportunity, one that I can’t wait to share and celebrate with like-minded souls around the world.”

Mehr Details und Einzelheiten finden Sie auf der Website der Artisanal Spirits Company sowie in der Online-Broschüre.

Serge verkostet: Longmorn als Duo

Dirk
-
0
Serge verkostet: Longmorn als Duo

Eine für die Branche recht ungewöhnliche Entwicklung vollziehen in den letzten Jahrzehnten die Einstiegs-Bottlings in das Standard-Portfolio der Brennerei Longmorn. Denn diese werden immer älter. Gegen Mitte der 2000er wurde Longmorn 15 yo von einem ein Jahr älteren Malt abgelöst. Neuerdings folgt auf diesen jetzt Longmorn 18 yo.
Diese Abfüllung bildet heute die eine Hälfte des Tasting-Duos auf Whiskyfun, die zweite Hälfte besteht aus dem 17-jährigen Longmorn von Whisky-Doris. Letztere Abfüllung hat bei den Bewertungen leicht die Nase vorn, wobei, wie Serge Valentin explizit schreibt, keiner von beiden enttäuscht hat.

Bald soll eine große Longmorn-Session folgen, hier erst einmal die Session des Tages in unserer Übersicht.

AbfüllungPunkte

Longmorn 18 yo (48%, OB, +/-2025)87 
Longmorn 17 yo 2007/2024 (43.8%, Whisky-Doris, barrel, 132 bottles)89
Longmorn. Ölbild von David Christopher Schlierenkämper

TTB-Neuheiten: Benriach 31 YO, Macallan 12 YO 110 Proof, The Glenlivet 56 Years of Age

Dirk
-
0
TTB-Neuheiten: Benriach 31 YO, Macallan 12 YO 110 Proof, The Glenlivet 56 Years of Age

Drei potentielle neue Abfüllungen, die wir zu Beginn der Woche entdecken durften, können wir Ihnen heute Morgen vorstellen. Zwei Ankündigungen fanden wir bei den Kollegen vom 88 Bamboo Editorial Team (Kanpai!). Eine weitere tauchte in der us-amerikanischen TTB-Datenbank auf.

Eine neue Serie namens „Shades of Smoke“ scheint die Destillerie Benriach demnächst zu veröffentlichen. In der us-amerikanischen TTB-Datenbank aufgetaucht, und dort vom 88 Bamboo Editorial Team entdeckt, sind die Label des Bottlings Benriach Shades of Smoke 31 Year Old Edition No. 1, die diese Informationen präsentieren:

The digital artwork has been created by artist Stefano Contiero who was inspired by his experience of this remarkable whisky.

A yuzu fusion boldly carries forest honey and juniper smoke circles. Chocolate clouds spiked with hibiscus and spiced orange caramel. A chorus of smoked wild honey and charred mandarin tickles the tongue, while whirls of lemon ginger fuse with lush peach and wintergreen.

Die Etiketten des 1994 destillierten und mit 48,1 % Vol. abgefüllten Whiskys sehen so aus:

Nicht in der us-amerikanischen TTB-Datenbank, sondern ausschließlich bei 88 Bamboo, fanden wir die Label zu The Macallan 12 Year Old 110 Proof Sherry Oak Collection. Da die auf diesen die Alkoholangabe von 110 Proof auf amerikanische Weise in 55 % Vol. umgerechnet ist, könnte diese Abfüllung ausschließlich für den us-amerikanischen Markt vorgesehen sein. Das Etikett des Malts, der in „European oak casks, seasoned with sherry wine“, reifte, beschreiben ihn so:

„The Macallan 110 Proof character is beautifully led by European oak casks, seasoned with sherry wine in Jerez de la Frontera, Spain. It delivers aromas of sticky dates, cherry compote, cinnamon, cacao nibs and dried orange slices. On the palate, rich oak, sultanas, stem ginger, star anise, mandarin and dark chocolate coated espresso beans with a finish of treacle toffee, mocha and sweet cinnamon.“

Von den äußerst unspektakulären Etiketten des The Glenlivet 56 Years of Age schließen wir auf eine spektakuläre Umverpackung und einem aufwändigen Flaschen-Design. Mehr als den Alkohol-Gehalt von 42,6 % Vol. geben die Label dieses sehr lang gereiften Malts nicht an. Diese sehen aus:

Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf. 

Nur noch diese Woche: Gewinnen Sie jetzt eine von 3 Flaschen Togouchi Sake Cask Finish Blended Japanese Whisky – Japan pur!

Redaktion
-
0
Nur noch diese Woche: Gewinnen Sie jetzt eine von 3 Flaschen Togouchi Sake Cask Finish Blended Japanese Whisky – Japan pur!

Mit unserem aktuellen Gewinnspiel entführen wir Sie gemeinsam mit unserem Gewinnspielpartner Rising Brands nach Japan – mit einem Whisky, der sozusagen die Essenz Japans in sich birgt: Gewinnen Sie mit uns eine von 3 Flaschen Togouchi Sake Cask Finish Blended Japanese Whisky – aus rein japanischen Zutaten, in Japan gereift und mit einem Finish in einem ex-Sake-Fass veredelt, dem urtypischen japanischen Reiswein. Und: Zudem ist er im Regal mit seinem geschmackvollen Design ein echter Hingucker!

Mitmachen und Gewinnen ist ganz einfach: Sie lesen unseren Text hier aufmerksam durch, beantworten die Gewinnfrage richtig (was nach der Lektüre kein Problem sein sollte) und senden die Antwort an uns ein – und schon sind Sie dabei! Nutzen Sie Ihre Chance – es zahlt sich aus!

Nur noch diese Woche können Sie mitspielen – zögern Sie nicht!

Zunächst möchten wir Sie aber wie gesagt mit Infos zur traditionellen japanischen Brennerei versorgen – und zum wunderbaren Whisky, den Sie diesmal gewinnen können:

Tradition trifft Innovation: Japanischer Whisky aus der Sakurao Distillery

Die Sakurao Distillery liegt in Hatsukaichi, Präfektur Hiroshima, und wurde 1918 als Chugoku Jozo Co. Ltd. gegründet. Ursprünglich bekannt für die Herstellung von Shochu, ist das Unternehmen heute für seine hochwertigen japanischen Whiskys.

Während die Sakurao Single Malts vollständig in Hiroshima destilliert und gereift werden, zeichnet sich der Togouchi Whisky durch ein besonderes Reifungskonzept aus: Hergestellt aus 100 % japanischen Zutaten, reift er in einem stillgelegten Eisenbahntunnel im Ort Togouchi. Die gleichmäßig kühlen Temperaturen und die hohe Luftfeuchtigkeit in diesem ungewöhnlichen Lagerort schaffen ideale Bedingungen und verleihen dem Whisky seinen typisch milden und harmonischen Charakter.

Ihr Preis: 3x 1 Flasche Togouchi Sake Cask Finish

Die Togouchi Whiskys der neuen Generation bringen Japan voll zur Geltung, auch dank der Gerste aus eigenem Lande. Sie verstärkt die fruchtigen Aromen im Whisky und gibt ihnen eine bemerkenswerte Frische und Lebendigkeit. Gleichzeitig hebt das neue, elegante Flaschendesign dieses Profil und Identität hervor – als eine Hommage ans japanische Handwerk und die Kultur der Destillation.

Der Togouchi Sake Cask Finish reifte in Bourbonfässern mit einem anschließenden Finish für 3 Monate in Sakefässern. So erhielt der Togouchi Sake Cask Finish sein fruchtiges Aroma von grünen Äpfeln, feiner Vanille und Malz. Im Geschmack überzeugt dieser Whisky mit fruchtigen Noten von hellen Trauben, Zitrusfrüchten sowie Malz und Gewürzen. Abgefüllt ist er mit 40% vol. Alkoholstärke, was seine fruchtige Eleganz nochmals unterstreicht.

Und so gewinnen Sie eine der 3 Flaschen Togouchi Sake Cask Finish:

Beantworten Sie einfach die nachfolgende Gewinnfrage: Wo reifen die Togouchi-Whiskys der Sakurao Distillery?

A: in einem stillgelegten Bahnhof
B: in einem stillgelegten Eisenbahntunnel

Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net und zwar mit dem Betreff „Togouchi“!

Unter allen Einsendungen mit der richtigen Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 13. Juli 2025, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir den Gewinner der Preise und geben sie am 23. Juni 2025 bekannt. Der Gewinn wird durch unseren Partner Rising Brands versendet.

Pro Haushalt ist nur eine Teilnahmemail möglich!

Teilnahmebedingungen:

Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland wohnt, die Gewinnfrage richtig beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Togouchi“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 13. Juli 2025, 23:59 Uhr. Die Gewinner/die Gewinnerinnen werden am 14. Juli 2025 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Rising Brands sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von Rising Brands versendet, wir übermitteln dafür die Gewinneradressen an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.

Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.

Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.

Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen!
Herzlichst,
Ihr Whiskyexperts-Team

Neue Deutsche Whiskyvideos und Podcasts der Woche (449)

Redaktion
-
0
Neue Deutsche Whiskyvideos und Podcasts der Woche (449)

Willkommen zur 449. Folge der Whiskyvideos und Podcasts der Woche. Wie immer bringen wir in hier Beiträge aus dem deutschen Sprachraum zum „Wasser des Lebens“, die uns von den Vloggern zugesendet wurden. In den Videos werden sowohl neue als auch ältere Abfüllungen verkostet – alles nach dem eigenen Ermessen der Verkoster und ohne kommerziellen Hintergrund.

Die Liste der teilnehmenden Vlogs ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video oder Podcast ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.

In der neuen Ausgabe 449 finden Sie die folgenden Verkostungsvideos:

Videos:

Wasser und Malz – Holyrood Distlillery (Ambir, Pitch, Embra)

Speakeasy Whisky Club – Ardnamurchan The Midgie 2025

Whisky und Film – Edradour 10 Jahre & 3 Kult-Sneaks Cineplex Planie Reutlingen

Friendly Mr. Z – Hinrichsen’s Farm Hevertörn, Coop mit der Pellwormer Fähre

World Wide Whisky – Glenfarclas 1996 Edition N°26 – Rob Roy MacGregor

Pat Hock – Elsburn The Harz

Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann.

Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos oder Podcasts zum Thema Whisky Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos oder Podcasts zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video oder den Podcast und einer Inhaltsangabe dazu jeweils bis Freitag, 12 Uhr an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Thema sind ausschließlich Verkostungsvideos (diese Vorgabe gilt nicht für Podcasts). Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video. Wir freuen uns auf Ihre Videos und Podcasts!

Fremde Federn (365): Was deutschsprachige Blogger diese Woche im Glas hatten

Redaktion
-
0
Fremde Federn (365): Was deutschsprachige Blogger diese Woche im Glas hatten

Wer unsere Seite regelmäßig verfolgt, der wird wissen, dass die Anzahl neuer Whiskys, die in einem Monat erscheinen, nur mehr in Dutzenden gemessen werden kann. Selbst probieren kann man nicht alle, genau so wenig wie ältere Abfüllungen, die noch irgendwo erhältlich sind.

Hier schlägt die Stunde der Whiskyblogger. Sie verkosten für Sie und uns, und beschreiben ihre Eindrücke anschaulich auf ihren Seiten. Und wir bieten ihnen hier einen Platz, an dem sie ihre Tasting Notes vorstellen können.

In den letzten sieben Jahren ist unsere Rubrik „Fremde Federn“ am Samstag ein fixes Werkzeug für jene Genießer geworden, die Woche für Woche auf ihren Webseiten Whiskys vorstellen und damit Orientierung für andere Whiskyfreunde bieten. Für uns ist sie eine Gelegenheit, unseren Lesern zeigen, wie vielfältig Whisky und die Whiskyszene in Deutschland, Österreich und der Schweiz ist.

Diesmal stellt Ihnen unsere Rubrik für deutschsprachige Blogger in der 365. Folge wieder Tasting Notes vor – eine Sammlung von Geschmackseindrücken verschiedener Whiskys, die Ihnen vielleicht ein Leitfaden für eigene Entdeckungen sein können. Und wenn Sie sich auf eine eigene Entdeckungsreise begeben wollen, dann finden Sie in unserem Artikel über das richtige Verkosten (vor allem in dem enthaltenen weiterführenden Link) eine hilfreiche Unterstützung.

Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen. Viel Vergnügen bei der Lektüre und bis zur nächsten Ausgabe in einer Woche!

Haben Sie selbst aktuelle Tasting Notes, die wir hier verlinken sollen? Senden Sie uns unter press @ whiskyexperts.net den Link auf Ihre Verkostungsnotizen – bitte mit dem Betreff „Tasting-Link“. Wir publizieren dann jeden Samstag jene Notes, die bis Freitag 12:00 an uns gesendet werden. Wir publizieren die Links, ohne damit die Beiträge dahinter zu werten. Nicht publizieren werden wir Links auf Verkostungsnotizen von Seiten, die entweder kommerziell geführt sind, kommerzielle Links enthalten.

Whiskfun: Angus verkostet neue und alte Iren (mit Galerie von einem Besuch bei Waterford)

Redaktion
-
0
Whiskfun: Angus verkostet neue und alte Iren (mit Galerie von einem Besuch bei Waterford)

Hätte sich vor einigen Jahren jemand von uns vorstellen können, dass wir über die Waterford Distillery als Lost Distillery sprechen müssen? Und doch hat mit ihr die Offenlegung der Probleme in der irischen Destillerieszene begonnen.

Angus MacRaild verkostet heute zu Beginn seines irischen Tastings zwei Abfüllungen von dort – und wenn man diese als Maßstab nimmt, dann war es nicht die Qualität der Whiskys, die Waterford zu Fall brachte. Überhaupt gibt es für sechs von sieben der Abfüllungen heute hohe Wertungen, egal, aus welcher Periode sie stammen.

Im Überblick unserer Tabelle zur Verkostung sieht das so aus:

AbfüllungPunkte

Waterford ‘Heritage Goldthorpe’ (50%, OB, 6,500 bottles, 2024)88
Waterford ‘Biodynamic Cuvée Luna’ (50%, OB, 2024)87
John Power & Son ‚Gold Label‘ (70 proof, OB, 1970s)77
Old Comber 7 yo (70 proof, OB, 1960s)89
Dunville’s Special Liqueur Whisky ‚Three Crowns‘ (70 proof, OB, c1920s)84
Samuel Gelston’s 28 yo Single Malt Irish Whiskey (49.1%, OB, bourbon casks)90
Red Spot 31 yo 1991 (57.6%, OB for The Whisky Exchange, cask #50768, bourbon barrel with marsala finish, 516 bottles)91 

Das Titelbild von heute gehört aber natürlich Waterford, und für Sie als kleine Augenfreude haben wir hier eine Galerie von unserem Besuch im Jahr 2023 angehängt…

Tenkyo Distillery veröffentlicht KAZE Founder’s Reserve LEGACY – zu Ehren des verstorbenen Gründers Shunsuke Koike

Redaktion
-
0
Tenkyo Distillery veröffentlicht KAZE Founder’s Reserve LEGACY – zu Ehren des verstorbenen Gründers Shunsuke Koike

Über einen recht interessanten Whisky hat uns Blair Bowman, Whiskyautor und -Consultant sowie Board Advisor der Tenkyo Distillery in Aizu, Japan informiert: Der KAZE Founder’s Reserve LEGACY ist ein Blended Whisky, der zur Gänze in Japan reifte, geblendet und abgefüllt wurde. Aber: sein New Make, ob nun Malt oder Grain) stammt ausschließlich aus Schottland und wird nun in einem Solera-System mit 189 Fässern und dabei 58 verschiedenen Fassarten immer wieder neu abgefüllt werden.

Zur Zeit ist der KAZE Founder’s Reserve LEGACY nur in Japan erhältlich (er kostet dort umgerechnet 50 Euro pro Flasche), aber die Aussendung betont „currently“ und „at this time“ – also darf man darauf hoffen, dass der Blend auch den Weg zu uns nach Europa finden wird.

Hier jedenfalls die Info zum Whisky, der zu Ehren des im Alter von 28 Jahren verstorbenen Gründers Shunsuke Koike kreiert wurde:

PresseartikelFür den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich

KAZE Founder’s Reserve LEGACY – Official Launch Announcement

Tenkyo Distillery honours the legacy of late founder Shunsuke Koike with the launch of KAZE Founder’s Reserve LEGACY — a unique blend matured and bottled in Aizu, uniting Scottish spirit with Japanese craftsmanship.

A wind that never fades — a memory that lives on in every drop.

Tenkyo Co., Ltd. (Tenkyo Distillery), located in Bandai Town, Aizu, Japan, is delighted to announce the release of KAZE Founder’s Reserve LEGACY, available from 6th July 2025.

This product originates from maturation trials undertaken by the late founder, Shunsuke Koike, in Aizu prior to the construction of the distillery. By bringing new make spirit from Scotland together with the natural environment of Aizu, and after repeated experimentation with 189 carefully selected casks, this unique blended whisky was born.

The result is a whisky born from the meeting of „winds“ – the wind of Scotland, the wind of Aizu, and the spirit of Shunsuke Koike – united to create a profile unlike anything imagined. This character is carried forward through a unique solera system, allowing the whisky to continue evolving, much like an ever-blowing wind.

  • “KAZE” (風), pronounced kah-zeh [ˈka̠ .ze̞ ], means “wind” in Japanese.
  • KAZE Founder’s Reserve LEGACY is currently available exclusively in Japan at this time.

KAZE Founder’s Reserve LEGACY 700ml

KAZE Founder’s Reserve LEGACY is a blended whisky matured, blended, and bottled at the foot of Mt. Bandai in Aizu, Japan. Crafted using a bespoke solera system*, each release will carry forward the legacy of 189 casks – filled with Scottish new make spirit (both malt and grain) personally selected by the late founder, Shunsuke Koike.

Neither Scotch whisky nor Japanese whisky. Born in Scotland, raised in Aizu, Japan. A fusion of culture and terroir, connected by EN (縁).

The 189 casks were laid down as part of a bold maturation project while Tenkyo Distillery was still under construction. With 58 different cask types, it was a visionary exploration of oak, spirit, and future possibility.

The KAZE Founder’s Reserve solera system draws directly from these original casks, ensuring his memory lives on in every drop. The first expression is named LEGACY – a quiet tribute to his enduring vision.

Tasting Notes Colour: Amber

Nose: Raisins, figs, white chocolate, brown sugar, wrapped in gentle spices and a touch of smokiness

Palate: Toffee, nuts, almonds, meet juicy apricots, combined with a gentle smokiness to create depth and complexity

Finish: Subtle bitterness and cigar-like notes balance with a warming sweetness, leaving a pleasant and long lasting finish

Volume: 700ml          
ABV**: 46.9%            
Suggested retail price: ¥8,250 (tax included)

Scotch erhält in Argentinien die geografische Angabe (g. A.) als Schutzstatus

Redaktion
-
0
Scotch erhält in Argentinien die geografische Angabe (g. A.) als Schutzstatus

Ein wichtiger Erfolg für die schottische Whiskyindustrie kann aus Argentinien vermeldet werden: Dort hat man Scotch den Schutzstatus als geografische Angabe (g. A.) gewährt, als erstem internationalen Produkt überhaupt. Das bedeutet, dass das Label Scotch nur solche Whisky tragen dürfen, die auch in Schottland hergestellt wurden. Damit kann man auch als argentinische Behörde nun leichter gegen Fälschungen vorgehen, die sich als Scotch Whisky ausgeben, aber keine sind.

Der britische Handelsminister Douglas Alexander sagte dazu:

„Scotch Whisky is the first foreign product to receive special protection in Argentina which is testament to not only the strength of our trade ties with Argentina, but the prestige and reach of Scotland’s world-renowned product.

“This is another win for an industry already bolstered by our deal with India which slashes whisky tariffs by half immediately and then down even further in the years to come, demonstrating our action to boost Scotland’s businesses and delivering economic growth under the Plan for Change.”

Für die schottische Whiskyindustrie bedeutet der Schutzstatus einen sichereren Zugang zum argentinischen Markt – und in den Zeiten der rückläufigen Verkäufe ist die Erschließung neuer Märkte natürlich besonders wichtig. Das betont auch der schottische Staatssekretär Ian Murray in seinem Statement:

“Opening up new markets and expanding existing ones for our producers is key to growing the economy and the UK Government’s Plan for Change. Scotland’s food and drink industry and our Brand Scotland campaign will play an important part in that. This is excellent news to all the whisky producers who put Scotland on the global stage with our world-famous spirit. Salud!”

Serge verkostet: Ein Duo aus Knockdhu

Redaktion
-
0
Serge verkostet: Ein Duo aus Knockdhu

Eine kleine Verkostung von zwei Whiskys aus der Destillerie Knockdhu (sie produziert den AnCnoc Whisky) steht heute bei Serge Valentin auf dem Programm. Eine Originalabfüllung aus dem Jahr 2023 tritt dabei gegen einen uanbhängig abgefüllten Whisky aus dem Vorjahr an – und letzterer hat im Vergleich die Nase doch ziemlich weit vorne.

Hier wie gehabt unsere kleine Tabelle zu der Verkostung:

AbfüllungPunkte

AnCnoc ‘Peatheart Batch 3’ (46%, OB, 2023)81
Knockdhu 11 yo 2013/2024 (52.9%, Valinch & Mallet, Young Masters, cask #45, 339 bottles)88

Tastillery „24 Tastes of Whisky“ Edition 2025 – ab sofort vorbestellbar

Redaktion
-
0
Tastillery „24 Tastes of Whisky“ Edition 2025 – ab sofort vorbestellbar

Dezember ist zwar noch etwas weiter entfernt, aber der Reigen der Adventskalender ist hiermit eröffnet, und zwar mit einem sehr luxuriös ausgestatteten: Tastillery präsentiert die „24 Tastes of Whisky“ Edition 2025. Erstmals gibt es zum Adventskalender jeden Tag ein Online-Tastingvideo, und dank der doppelt geklebten Etiketten eignet er sich auch für ein Blind Tasting.

Was nicht in der untenstehenden Presseaussendung steht, was wir aber als kleinen Tipp für interessierte Leser erhalten haben: aktuell gibt es einen Vorverkauf-Sonderpreis von 119,90 statt 149,90 – aber nur bis 27.7.25.

Hier die gesammelten Infos zum Tastillery „24 Tastes of Whisky“ Edition 2025:

PresseartikelFür den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich

DAS ORIGINAL – JETZT VORBESTELLEN

Tastillery „24 Tastes of Whisky“ Edition 2025

Ab sofort kann über den Shop der Tastillery Online GmbH der „24 Tastes of Whisky“ Edition 2025 und drei weitere Adventskalender zum Vorzugspreis von jeweils 119,- EUR statt später 149,- EUR bestellt werden.

24 Tastes of Whisky – Scotch, Bourbon und Co.

Hier geht’s nicht nur um Single Malt. Wir haben versucht, unterschiedliche Arten von Whisk(e)y sowie verschiedene Herkunftsländer zu finden, um das Thema in seiner vollen Breite abzudecken: Von traditionsreichen Herkunftsregionen wie Schottland, USA oder Irland bis hin zu Craft-Whiskys aus Spanien, Neuseeland und Indien. Aus nicht weniger als 10 Ländern findet ihr handverlesene Whisk(e)ys in der edlen Klappbox, die äußerlich wie ein wertvolles Ölgemälde in einer Bibliothek wirkt. Es zeigt eine mystische Landschaft, die vor einem dramatischen Himmel eine Auswahl von Malts aus Schottland und der ganzen Welt präsentiert.

Der schönste Adventskalender für Whisky Fans.

In gewohnt luxuriöser Aufmachung mit farbigem Magazin, kunstvoll gestalteter Verpackung und den einzigartigen 30ml Fläschchen kann jede der Boxen aufrecht direkt ins Regal gestellt werden, denn die Flaschen sind in bündigen Kunststoff eingebettet und damit perfekt entnehmbar. Dank der Doppeletiketten, die erst nach dem Abziehen der jeweiligen Nummer ihren Inhalt preisgeben, eignet sich das Set besonders gut für ein Blind Tasting mit Freunden.

JETZT NEU: Online Video Tasting für jeden Tag

Zusammen genießt es sich einfach am Besten. Deswegen gibt es zu jeder Abfüllung ein Tasting Video mit unserem Experten Florian. Mit noch mehr Hintergrundinfos und seinen persönlichen Tasting Notes nimmt er alle Genießer mit auf eine spannende Genuss-Reise.

Schnell sein lohnt sich, denn die Stückzahl ist begrenzt und eine Nachproduktion findet nicht statt.

Unter diesem Link können 24 Tastes of Whisky und die drei anderen Countdown-Kalender 24 Tastes of Gin, 24 Tastes of Rum und 24 Tastes of Spirits in der gleichen, hochwertigen Aufmachung bestellt werden.

https://tastillery.com/collections/adventskalender-2025

Die Auslieferung findet ab Ende Oktober 2025 statt.

dramBROSia bringt „An Iconic Speyside“ 2010/2025 aus dem Sherry-Octave Fass

Redaktion
-
0
dramBROSia bringt „An Iconic Speyside“ 2010/2025 aus dem Sherry-Octave Fass

Wenn vier Händler gemeinsam durch Schottland reisen, kann nur Gutes dabei herauskommen. Zum Beispiel der lose Zusammenschluss namens dramBROSia, unter dem sie nun einen weiteren (den mittlerweile vierten) „Findling“ der gemeinsamen Suche nach dem perfekten Dram präsentieren(über die ersten beiden lesen Sie hier, und hier stellten wir ihnen Nummer 3 vor). Der 14 Jahre alte Speysider aus einer renommierten Destillerie in Familienbesitz erhielt ein Finish in einem Sherry-Octave Fass und ist ab heute in den vier Geschäften und Onlineshops (natürlich finden Sie untenstehend die Links darauf) erhältlich.

Lesen Sie hier mehr über dramBROSia und ihren neuesten Whisky, den „An Iconic Speyside“ 2010/2025:

PresseartikelFür den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich

dramBROSia geht in eine neue Runde

Erneut waren die Jungs wieder auf der Suche nach dem perfekten Dram.

Ursprünglich trafen sich die 4 Händler im Mai 2024 auf einem Kurztrip durch die schottische Speyside, Andreas Semmer (Whisky Erlebnis Oldenburg), Ralf Spettstößer (Loch Mor Spirits, Eutin), Dirk Schlüter (Schlüters Geniessertreff, Wülfrath), sowie Manuel König & Stephan Roth (angels´share Whisky, Greiz). Fünf Kollegen, vier Geschäfte, verschiedene Regionen und Geschäftsphilosophien trafen aufeinander, doch eine Sache eint alle:  Die Liebe und Hingabe zum Whisky. Zusammen bereisten die Kollegen über mehrere Tage, verschiedenste Brennereien und freie Abfüller, immer auf der Suche nach dem perfekten Dram.

Ist dramBROSia nun ein neuer independent bottler? Diese Frage lässt sich mit einem klaren „Jein“ beantworten. Gerne möchten die BROS noch mehr Abfüllungen auf den Markt bringen, allerdings gibt es keine Abhängigkeit von Konzernen, Brennereigruppen, Brokern und freien Abfüllern. „Was uns allen gefällt und qualitativ herausragt, werden wir unter „dramBROSia“ abfüllen lassen.

Wir freuen uns, den neuesten dramBROSia Zugang präsentieren zu dürfen.

Es handelt sich um einen „An Iconic Speyside“ , ein Whisky aus einer namhaften, familiengeführten  Brennerei der Speyside. 14 Jahre durfte der Single Malt im Bourbon Fass reifen, bevor er für weitere 9 Monate liebevoll in ein Sherry-Octave Fass umgebettet wurde.

Nase: kandierte Früchte und reife Birne

Körper: voll, dunkelfruchtig mit einem Hauch von Taninen

Abgang: mittellang mit Anklängen von Pflaume

Schon der Geruch der Abfüllung könnte einen wesentlich älteren Malt vermuten lassen, komplex, weich und gut eingebunden sind die Aromen und der Alkohol. Trotz seiner Ausgewogenheit und des typischen Stils der Brennerei, überrascht der Whisky mit einer enormen Aromavielfalt, welche mit Sicherheit dem kleinen 50 Liter zu verdanken ist. Dieser Whisky ist nicht irgendein Speysider, er ist ein Freund für besondere Stunden. Natürlich ist der Malt weder gefärbt noch kühlfiltriert.

Plan ist es, auf der Basis der Duncan Taylor Octave-Fässer weitere Abfüllungen aus den Regionen: Highlands, Islay und Lowlands abzufüllen.

Facts:

An Iconic Speyside
Alter : 14 Jahre und 9 Monate
Flaschenanzahl: 92
UVP: 79,90€

Der Verkauf startet am Freitag, dem 04.07.2025 und wird bei den vier Händlern verfügbar sein.

Whisky Erlebnis, Oldenburg
https://www.whisky-erlebnis-ol.de/c/unabhaengige/drambrosia

Loch Mor Spirits, Eutin
https://www.loch-mor-spirits.com

Schlüters Geniessertreff, Wülfrath
https://shop.schlueters-geniessertreff.de/

angels´share Whisky, Greiz
https://shop.angelsshare-whisky.de/DramBROSia-c173849522

1...123124125...1.734Seite 124 von 1.734