dramBROSia bringt „An Iconic Speyside“ 2010/2025 aus dem Sherry-Octave Fass

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dramBROSia bringt „An Iconic Speyside“ 2010/2025 aus dem Sherry-Octave Fass

Wenn vier Händler gemeinsam durch Schottland reisen, kann nur Gutes dabei herauskommen. Zum Beispiel der lose Zusammenschluss namens dramBROSia, unter dem sie nun einen weiteren (den mittlerweile vierten) „Findling“ der gemeinsamen Suche nach dem perfekten Dram präsentieren(über die ersten beiden lesen Sie hier, und hier stellten wir ihnen Nummer 3 vor). Der 14 Jahre alte Speysider aus einer renommierten Destillerie in Familienbesitz erhielt ein Finish in einem Sherry-Octave Fass und ist ab heute in den vier Geschäften und Onlineshops (natürlich finden Sie untenstehend die Links darauf) erhältlich.

Lesen Sie hier mehr über dramBROSia und ihren neuesten Whisky, den „An Iconic Speyside“ 2010/2025:

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dramBROSia geht in eine neue Runde

Erneut waren die Jungs wieder auf der Suche nach dem perfekten Dram.

Ursprünglich trafen sich die 4 Händler im Mai 2024 auf einem Kurztrip durch die schottische Speyside, Andreas Semmer (Whisky Erlebnis Oldenburg), Ralf Spettstößer (Loch Mor Spirits, Eutin), Dirk Schlüter (Schlüters Geniessertreff, Wülfrath), sowie Manuel König & Stephan Roth (angels´share Whisky, Greiz). Fünf Kollegen, vier Geschäfte, verschiedene Regionen und Geschäftsphilosophien trafen aufeinander, doch eine Sache eint alle:  Die Liebe und Hingabe zum Whisky. Zusammen bereisten die Kollegen über mehrere Tage, verschiedenste Brennereien und freie Abfüller, immer auf der Suche nach dem perfekten Dram.

Ist dramBROSia nun ein neuer independent bottler? Diese Frage lässt sich mit einem klaren „Jein“ beantworten. Gerne möchten die BROS noch mehr Abfüllungen auf den Markt bringen, allerdings gibt es keine Abhängigkeit von Konzernen, Brennereigruppen, Brokern und freien Abfüllern. „Was uns allen gefällt und qualitativ herausragt, werden wir unter „dramBROSia“ abfüllen lassen.

Wir freuen uns, den neuesten dramBROSia Zugang präsentieren zu dürfen.

Es handelt sich um einen „An Iconic Speyside“ , ein Whisky aus einer namhaften, familiengeführten  Brennerei der Speyside. 14 Jahre durfte der Single Malt im Bourbon Fass reifen, bevor er für weitere 9 Monate liebevoll in ein Sherry-Octave Fass umgebettet wurde.

Nase: kandierte Früchte und reife Birne

Körper: voll, dunkelfruchtig mit einem Hauch von Taninen

Abgang: mittellang mit Anklängen von Pflaume

Schon der Geruch der Abfüllung könnte einen wesentlich älteren Malt vermuten lassen, komplex, weich und gut eingebunden sind die Aromen und der Alkohol. Trotz seiner Ausgewogenheit und des typischen Stils der Brennerei, überrascht der Whisky mit einer enormen Aromavielfalt, welche mit Sicherheit dem kleinen 50 Liter zu verdanken ist. Dieser Whisky ist nicht irgendein Speysider, er ist ein Freund für besondere Stunden. Natürlich ist der Malt weder gefärbt noch kühlfiltriert.

Plan ist es, auf der Basis der Duncan Taylor Octave-Fässer weitere Abfüllungen aus den Regionen: Highlands, Islay und Lowlands abzufüllen.

Facts:

An Iconic Speyside
Alter : 14 Jahre und 9 Monate
Flaschenanzahl: 92
UVP: 79,90€

Der Verkauf startet am Freitag, dem 04.07.2025 und wird bei den vier Händlern verfügbar sein.

Whisky Erlebnis, Oldenburg
https://www.whisky-erlebnis-ol.de/c/unabhaengige/drambrosia

Loch Mor Spirits, Eutin
https://www.loch-mor-spirits.com

Schlüters Geniessertreff, Wülfrath
https://shop.schlueters-geniessertreff.de/

angels´share Whisky, Greiz
https://shop.angelsshare-whisky.de/DramBROSia-c173849522

Glen Scotia schenkt König Charles während seines Besuchs in Campbeltown einen eigens gestalteten Glen Scotia 25yo

Redaktion
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Glen Scotia schenkt König Charles während seines Besuchs in Campbeltown einen eigens gestalteten Glen Scotia 25yo

Zu seinem heutigen Besuch in Campbeltown hat man seitens der Brennerei Glen Scotia König Charles mit einem eigenen Whisky beschenkt. Es ist eine besondere Flasche des Glen Scotia 25yo, die mit einer speziellen Gravur versehen wurde – ansonsten aber gleich mit jenem Glen Scotia 25yo ist, den man selbst käuflich erwerben kann (falls Sie einmal probieren wollen, was man bei der Destillerie als gut genug für ein königliches Geschenk hält).

Finden Sie untenstehend die Presseaussendung zu dem Besuch des Königs und der speziellen Flasche, die ihm übergeben wurde:

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Glen Scotia gifts bespoke 25 Year Old whisky to King Charles during royal visit to Campbeltown

In celebration of King Charles’ III visit to Campbeltown today (3 July 2025), multi award-winning distillery Glen Scotia presented The King with a bespoke bottling of its prized 25 Year Old single malt whisky.

Featuring a unique engraving which reads ‘To celebrate the royal visit of King Charles to Campbeltown 3rd July 2025’, the coveted expression, has received Platinum recognition six times in the San Francisco World Spirits Competition since 2018 and was specially created by Glen Scotia to mark the occasion of the royal visit to Scotland’s smallest whisky-producing region.

Once known as the whisky capital of the world, Campbeltown has seen a resurgence in recent years, with Glen Scotia at the heart of its whisky revival.

Iain McAlister, Glen Scotia distillery manager, said:

“It’s a tremendous honour to welcome His Majesty to Campbeltown. His visit not only recognises the town’s historical significance, but also its vibrant whisky-making community.

“We are proud to gift The King a bespoke bottling of our 25 Year Old to celebrate this special moment, a whisky that reflects the depth of character and craftsmanship which define Glen Scotia and Campbeltown.”

The 25-year-old whisky presented to The King showcases Glen Scotia’s distinct coastal flavours. Gently matured in the finest American oak casks and finished in first-fill bourbon barrels, the exceptional single malt is a true reflection of the distillery’s traditional character and signature Campbeltown style.

For more information on Glen Scotia, visit: www.glenscotia.com

About Glen Scotia

Distiller Glen Scotia has been producing single malt whisky in Campbeltown since 1832 and is one of three surviving distilleries in Campbeltown.  

Producing peated and non-peated whiskies, the distillery still maintains much of its original design, including the stillroom and the dunnage warehouse dating from the 1830s. To this day, the distillery team follow in the footsteps of their founders, using traditional methods, carefully creating the subtly maritime Campbeltown style the brand has become world-famous for.

Recognition of Glen Scotia’s style and craftsmanship continues to be acknowledged globally.

  • In 2021, Glen Scotia’s 25-Year-Old single malt was awarded ‘Best In Show Whisky’ at the San Francisco World Spirits Competition. Over 3,800 entries across thirty-one categories were judged with Glen Scotia being awarded the overall winner across all countries and styles. Only seven months later, Glen Scotia was also named Scottish Whisky Distillery of the Year at the Scottish Whisky Awards 2021.
  • In 2022, Glen Scotia’s Victoriana won ‘Best In Class’ in the Distillers’ Single Malt Scotch – No Age Statement category at the San Francisco World Spirits Competition.  
  • In 2023, Glen Scotia won ‘Best Single Cask Single Malt’ at the World Whiskies Awards for a single cask bottling distilled in 2009 and aged for 13 years exclusively in a first-fill bourbon barrel.
  • Later that same year, Glen Scotia’s 25-Year-Old won a coveted Platinum award at the San Francisco World Spirits Competition 2023, which is awarded to the very few entries that receive a Double Gold medal for three consecutive years at the prestigious global event.
  • In 2024, Glen Scotia received a number of prestigious awards across its range of single malt whiskies, including Platinum titles at the San Francisco World Spirits Competition 2024 for both Glen Scotia Victoriana and Glen Scotia 25 Year Old.

Glenfiddich und Aston Martin F1 bringen Glenfiddich 65yo zu Harrods

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Glenfiddich und Aston Martin F1 bringen Glenfiddich 65yo zu Harrods

Während Glenmorangie seit kurzem offizieller Whisky der F1 ist (wir berichteten gestern), ist Glenfiddich schon seit dem Vorjahr der offizielle Partner des Aston Martin F1-Teams (unseren Artikel aus dem letzten November fínden Sie hier).

Damals wurde auch angekündigt, dass man bei Glenfiddich einen Whisky aus dem Jahr 1959 als Kleinstauflage abfüllen würde, um damit die Partnerschaft zu feiern. Und genau das hat man nun auch getan. Jetzt, zum Grand Prix in Silverstone, wird der Glenfiddich 65yo exklusiv im Harrods’ Fine Wines & Spirits Room erhältlich sein. Über den Preis ist nichts verlautbart worden, er dürfte aber – vergleicht man ihn mit anderen Whiskys seines Kalibers – fünfstellig sein. Abgefüllt ist er jedenfalls mit 45,6% vol. Alkoholstärke.

Der Glenfiddich 65yo feiert das Jahr, als Aston Martin zum ersten Mal an der Formel 1 teilnahm. Brian Kinsman sagt zu diesem Whisky:

“This limited edition 1959 bottling represents a pivotal moment in history – the year Aston Martin first entered F1 and won Le Mans. To honour this milestone, we delved deep into the Glenfiddich archives and unearthed this exceptional expression from that very year.

“It is a rare whisky that embodies the essence of this partnership, capturing the spirit of innovation and excellence that both Glenfiddich and Aston Martin have upheld for decades. The bottle is a tribute to our shared legacy, connecting the past with the future in a truly remarkable way.”

Der Glenfiddich 65yo, der aus einem ausgewählten Sherry-Einzelfass stammt, wird in einer Box präsentiert, die vom Glasgower Designer John Galvin entworfen wurde.

Neu: Wolfburn 12yo

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Neu: Wolfburn 12yo

Viele Whiskyfreunde werden auf ihn gewartet haben, jetzt wurde er in UK vorgestellt und ist wohl bald auch in Deutschland erhältlich: Die Destillerie Wolfburn hat ihren ersten 12 Jahre alten Whisky auf den Markt gebracht – aus Bourbon- und Oloroso-Fässern und mit 46% vol. Trinkstärke abgefüllt.

Die Brennerei schreibt selbst über den Wolfburn 12yo, den sie als ihr „Flaggschiff“ bezeichnen:

12 Year Old is the flagship of the Wolfburn range. Crafted from spirit matured in equal parts in hand-selected second-fill Oloroso sherry butts and ex-bourbon casks, twelve years resting in our warehouses has resulted in a delectably smooth whisky with a depth of flavour showcasing the very best of Wolfburn – a testament to the skill, dedication and patience of our master distillers.

Auch die offiziellen Tasting Notes wollen wir Ihnen nicht vorenthalten:

Tasting notes

ON THE NOSE – There’s a lovely mix of sweet and floral aromas, overlaid with a subtle trace of peat smoke.

ON THE PALATE – A wonderful depth of flavour. Hints of honey and burnt sugar mix with soft spices, and throughout there is the ever-present sherry sweetness.

FINISH – The finish is long, lingering and delicious, with traces of dried fruit and caramel remaining until the very end

Im Webshop der Brennerei kostet der Wolfburn 12yo 82,95 Pfund inkl. Steuern, der deutsche Preis lässt sich aber wegen der unterschiedlichen Besteuerungen nicht wirklich davon ableiten. Wir sind sicher, dass mit der offiziellen Presseaussendung des Importeurs Alba Import auch der deutsche Preis genannt werden wird.

Constellation Brands (High West Whisky) mit Verkaufsminus bei Wein und Spirituosen von 21% in Q1 2025

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Constellation Brands (High West Whisky) mit Verkaufsminus bei Wein und Spirituosen von 21% in Q1 2025

Der Tenor bei allen Geschäftsberichten von Erzeugern aus der Spirituosenbranche ist zur Zeit ein negativer – und bei jenem von Constellation Brands, den Besitzern der High West Distillery in den USA und dem Nelson’s Green Brier Whisky, ist das nicht anders: Um 21% gingen deren Verkäufe bei Wein und Spirituosen in den drei Monaten bis Ende Mai zurück, und der organische Umsatz dabei um 28%.

Das Unternehmen hat in diesem Quartal etwas über 30% weniger ausgeliefert – was aber nicht am Whisky lag, sondern vor allem daran, dass man Svedka Vodka im Vorjahr an Sazerac verkauft hatte. Zudem hat man die Auslieferung an die sinkende Nachfrage bei Konsumenten angepasst.

Sehr düster sieht man bei Constellation Brands das kommende Finanzjahr 2026: Man erwartet einen Umsatzrückgang bei Spirituosen und Weinen um 17 bis 20 Prozent. Zudem rechnet man damit, dass der Gewinn um 97% bis 100% einbrechen wird, also faktisch gleich Null sein wird. Aus diesem Grund wird man eine Strukturreform angehen, die bis ins Finanzjahr 2028 200 Millionen Dollar einsparen soll.

©Olly-Bowman

Bunnahabhain startet Fassprogramm

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Bunnahabhain startet Fassprogramm

Zum ersten Mal ist es bei Bunnahabhain auf Islay möglich, ein privates Fass zu kaufen. Die Destillerie bietet ab sofort Einzelfässer an, die mit dem rauchigen New Make der Destillerie, als Staoisha bekannt, befüllt werden.

Ein solches Programm war laut Master Blender Julieann Fernandez-Thomson schon länger in Planung:

“A single cask programme has been in our sights for some time, and we wanted to ensure that we had a special offering for whisky lovers worldwide. Traditionally, Bunnahabhain is celebrated for its unpeated single malts, so the opportunity to own a cask of Staoisha new-make spirit is really quite rare.

“Nothing brings me more joy as a master blender than witnessing a cask’s journey; going from fresh, fruity distillate to rich, expressive single malt. By purchasing directly from the distillery, you also have the opportunity to be part of the journey, whether through visiting us and spending time in our warehouses or by receiving regular samples and tasting the spirit as it matures.

“This is a unique chance for whisky lovers to own a piece of Bunnahabhain history – from its very first moment of maturation to the last part of the story when it’s bottled into your perfect dram.”

Insgesamt gibt es drei Optionen, alle an potentielle private Käufer gerichtet:

  • 200l ex-Bourbon Fass um ca. 6.500 Euro
  • 250l refill Hogshead um ca. 7.800 Euro (das Fass kann später umgefüllt werden)
  • und ein 500l First Fill Oloroso Sherry Butt um ca 16.000 Euro

Die Fässer können entweder bei Bunnahabhain oder bei Deanston gelagert werden – das kann der Käufer entscheiden. Und dabei gibt es Unterschiede: Bei Bunnahabhain reift der Whisky langsamer und soll den rauchigen Charakter stärker behalten, bei Deanston rücken fruchtige, süße und würzige Noten durch die wärmere Lagerung und die stärkere Interaktion mit der Eiche in den Vordergrund.

Die Lagerung und Reifung ist im Preis für 5 Jahre inbegriffen, wer den Whisky länger lagern will, muss mit zusätzlichen Kosten rechnen. Ebenfalls im Preis inbegriffen ist die Versicherung für das Fass. Zum Kauf kann man die Destilerie besuchen und ein Sample aus dem Fass ziehen, und man erhält jährliche Updates. Für die Auswahl des Fasses und die Befüllung kann man auf die Assistenz des Verkaufsteams für die Fässer zählen.

Bunnahabhain betont, dass dieses Programm direkt von der Destillerie ausgeht und keine dritten Parteien darin involviert sind, was die Sicherheit für die Käufer laut Bunnahabhain deutlich erhöht und eine direkte Beziehung zwischen Käufer und Brennerei sicherstellt. So würde auch im Fall einer Schließung oder eines Verkaufs der Brennerei das Fass mit Verträgen dokumentiert im Besitz des Käufers bleiben.

Und für die Fasskäufer gibt es laut dem Bericht in The Spirits Business noch weitere Vorteile: Man selbst und ein Gast können die Brennerei zu einem reduzierten Preis besuchen und erhalten 15% discount im Distillery Shop.

Serge verkostet: Ein Duo aus Ardna…

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Serge verkostet: Ein Duo aus Ardna…

…murchan und …hoe – also zwei Destillerien, die eigentlich nichts miteinander zu tun haben, außer dass sie mit dem gleichen Namensteil beginnen, an der Westseite Schottlands liegen und relativ jung sind.

Aus Ardnamurchan stammt eine Abfüllung aus Mezcal Fässern (hier schlägt Serge vor, den Whisky mit Wasser auf 45% zu bringen, aus Ardnahoe der „Bholsa“, der vornehmlich aus Oloroso-Fässen stammt und im April dieses Jahres erschien. Er ist auch der knappe Punktesieger unter zwei laut Serge sehr guten Whiskys.

Hier unsere Tabelle der Verkostung:

AbfüllungPunkte

Ardnamurchan 2017/2025 ‘Mezcal Cask Release’ (55%, OB, 4968 bottles)85
Ardnahoe ‘Bholsa’ (50%, OB, oloroso, 2025)87

Unser Titelbild zeigt die Brennerei Ardnahoe auf Islay, hier haben wir Ardnamurchan abgebildet.

7. Fesslermill1396 Swabian Whiskyday 2025 am 12. Juli

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7. Fesslermill1396 Swabian Whiskyday 2025 am 12. Juli

Eine schöne Gelegenheit, die fesslermill1396 Destillerie und Fessler Mühle in Sersheim kennenzulernen – und weitere deutsche Brennereien, die dort vertreten sein werden, ist der Fesslermill1396 Swabian Whiskyday, der am 12. Juli 2025 auch in diesem Jahr wieder stattfindet. Es gibt Führungen, Kulinarik und Verkostungen – und das alles bei freiem Eintritt.

Mehr über den 7. Fesslermill1396 Swabian Whiskyday 2025 lesen Sie in einer Übersicht, die wir vom Veranstalter erhalten haben:

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7. Fesslermill1396 Swabian Whiskyday 2025

Am 12.07.2025 findet in der fesslermill1396 Destillerie und Fessler Mühle in Sersheim von 16.00 – 22.00 Uhr der 7. Fesslermill1396 Swabian Whiskyday statt. Jedes Jahr am zweiten Samstag im Juli lädt die fesslermill1396 Destillerie zum großen Hoffest mit dem Schwerpunkt Whisky nach Sersheim ein. Es gibt Führungen mit Masterdestiller Wolfgang Fessler durch das im Jahr 2021 gebaute Whisky Warhouse und die Destillerie ist zur Eigenerkundung für Einblicke geöffnet. Masterdestiller Tobias Fessler steht an einem Verkostungsstand der fesslermill1396 Destillerie mit Whisky bereit. Neben Whisky gibt es auch einige Verkostungsmöglichkeiten an Rum und Gin. Zu dem hauseigenen Verkostungsstand hat die Destillerie auch befreundete Destillerien mit einem Stand eingeladen. Folgende Stände werden am diesjährigen Whiskyday vor Ort sein:

  • Fesslermill1396 Whiskydestillerie (Whisky, Gin, Rum)
  • Finch Whiskydestillerie
  • Tecker Whiskydestillerie
  • Bellerhof Brennerei (Danne´s Whisky)
  • Marder Edelbrennerei (Whisky, Gin)
  • T. Sonthi (Karibischer Rum, afrikanischer Gin, Zigarren)
  • Udo Hertlein Whiskyraritäten
  • Alte Brennerei (Whisky, Gin, Rum, Liköre)

Neben den Verkostungsständen gibt es frische hausgemachte Köstlichkeiten aus der Mühlenküche (z.B. Spätzle, Dinkelbällchen, Maultaschen, Backofenfleisch oder Waffel am Stil), einen extra mettermalt Cocktailstand (z. B. Whisky Sour, Gin Tonic, Cuba Libré und mehr), frisch gezapftes Guinness, Bier und Softgetränke. Der Mühlenladen ist geöffnet und Kettensägenkünstler Dieter Binder sägt live eine neue Skulptur. Nosinggläser für die Verkostung können an einer zentralen Stelle ausgeliehen werden. Der Eintritt zum Whiskyday ist frei.
Weitere Informationen gibt es auf der Veranstaltungsseite der Destillerie.

7. Fesslermill1396 Swabian Whiskyday in der fesslermill1396 Destillerie
Wann? Samstag, 12.07.2025
Wo? Fesslermill1396 Destillerie & Fessler Mühle, Untere Mühle 2-4, 74372 Sersheim
Uhrzeit? 16.00 – 22.00 Uhr, Eintritt frei.

Edrington Group mit Umsatzminus von 10%

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Edrington Group mit Umsatzminus von 10%

Im Finanzjahr, das mit 31. März 2025 endete, musste die Edrington Group (Macallan) einen Umsatzrückgang von 10% hinnehmen. Seitens der Gruppe betont man aber, dass man damit immer noch mehr als ein Drittel über den Umsätzen der Zeit vor der Pandemie liegt.

Der Rückgang ist dem weltweiten Nachlassen der Nachfrage bei den Konsumenten geschuldet, Ausnahmen für Macallan sind dabei aber Japan und Südkorea. In China wuchsen der Macallan 12, 15 und 18yo. Aus diesen Gründen, so die Edrington Goup, hätte man trotz allem das zweitbeste Jahr der Marke Macallan erlebt, was die Umsätze betrifft.

Der Gewinn ist allerdings stärker zurückgegangen als der Umsatz, was vor allem höheren Produktions- und Beschäftigungskosten geschuldet sei. Man habe daher die Investitionen in die Marken um 9% zurückgefahren, sie bliebe aber bei 24% des Gewinns, was im Branchenvergleich im Spitzenfeld liegt.

Einige Auszüge aus einem Statement des CEO der Gruppe, Scott McCroskie, der weitere schwierige Zeiten voraussagt und dabei aber bei der Investitionsstrategie bleiben will:

 “After several years of unprecedented growth for premium spirits and industry-leading results posted by Edrington, the business felt the full effect of the global economic downturn during the year.

“Our focus on ultra-premium spirits has driven Edrington’s growth in recent years and we have continued to execute our strategy despite the hostile trading environment. This includes further strategic investments in our Sherry cask supply chain and in reducing our carbon footprint.

“Looking ahead, the political and economic backdrop remains volatile, which we expect will continue to weigh on consumer sentiment in the coming year. We believe top-line growth will be difficult to come by in this environment, although adjustments to overheads and brand investment are expected to align net sales and core contribution more closely next year.

“Edrington’s strategic focus on ultra-premium spirits remains effective. We will continue to execute it to strengthen our brands and our business for the long-term benefit of our investors, our employees, and those who benefit from our own and our principal shareholder’s charitable activities.”

Seit 1. Juli: Ian Macleod Distillers vertreibt Glenfarclas im Global Travel Retail

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Seit 1. Juli: Ian Macleod Distillers vertreibt Glenfarclas im Global Travel Retail

Wie DFNIOnline.com heute berichtet, hat Ian Macleod Distillers seit 1. Juli 2025 den Vertrieb von Glenfarclas im Global Travel Retail übernommen. Dort wird man also die Bottlings der Highland Brennerei neben den eigenen Produkten anbieten (wie zum Beispiel die Single Malts aus Tamdhu, Glengyone, Rosebank, um die wichtigsten zu nennen).

Diese Zusammenarbeit kommt nicht von ungefähr: Bereits jetzt sind beide Firmen Co-Besitzer von Broxburn Bottlers, den größten unabhängigen Bottlern Schottlands.

Ein Statement von William Ovens, Leiter des Global Travel Retail Geschäfts bei Ian Macleod Distillers:

 “Glenfarclas is hugely respected and highly rated by discerning single malt drinkers and a fantastic addition to our portfolio. This development creates an even stronger portfolio of multi-award-winning super premium single malts, comprising Glengoyne Highland Single Malt, Tamdhu Speyside Single Malt, Rosebank Lowland Single Malt, Smokehead Islay Single Malt and now, of course, Glenfarclas Highland Single Malt.

“Through our extensive distribution network, we supply all international regions and just about all multi-national travel retail operators and many regional operators. We are confident that, given the scale of Glenfarclas and its loyal following, the brand will prove to be a real hit with our extensive customer base.”

Und Duncan Grant, Head of Sales bei J&G Grant:

“Glenfarclas is more than whisky, it’s a celebration of Scottish craftsmanship. We are excited to embark on this venture with Ian Macleod Distillers. As family-owned whisky businesses, we share many similar values and look forward to the extension of our very positive relationship to the Global Travel Retail channel and the opportunities the agreement will present to our valued customers.”

Von Glenfarclas wird es komplett neue Abfüllungen im Global Travel Retail geben: Einen Glenfarclas 11yo in der 1l-Flasche (ca. 70 Pfund) und einen Glenfarclas 16yo (0,7l), der ca. 80 Pfund kosten wird (beide sind mit 46% vol. Alkoholstärke abgefüllt). Dazu kommen ein Glenfarclas 105 1l in Fassstärke (70 Pfund) und ein Glenfarclas 35yo (0,7l) für 765 Pfund. Außerdem sollen eine Reihe von Einzelfassabfüllungen über den GTR zum Verkauf angeboten werden.

Glenfarclas. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings

Neues Lagerhaus-Projekt für Old Pulteney stößt auf Widerstand in der Bevölkerung

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Neues Lagerhaus-Projekt für Old Pulteney stößt auf Widerstand in der Bevölkerung

Das Zusammenleben zwischen Whiskyproduktion und ansässiger Bevölkerung ist nicht immer friktionsfrei. Das müssen zur Zeit auch die Verantwortlichen der Pulteney-Distillery in Wick erleben, die einen Bauantrag für vier Lagerhäuser für insgesamt zwölftausend Fässer bei den lokalen Behörden zur Begutachtung eingebracht haben. Das berichtet das John O’Groat Journal and Caithness Courier in der heutigen Onlineausgabe.

Worum geht es in dem Projekt? Auf einer Wiesenfläche, das an ein Wohngebiet grenzt, will International Beverage, insgesamt vier Hallen für jeweils 3000 Fässer bauen, mit einer Firsthöhe von 7,3 Metern. Die Fläche hat man ausgesucht, weil sie in Küstennähe liegt – und die Lagerung nahe des Meers laut der Destillerie „essentiell für den Charakter des Whiskys ist“. Mit dem Besitzer des Grundstücks (der, nicht wirklich überraschend, die Pläne zum Bau unterstützt) ist man sich handelseins, und so hat man um die Baugenehmigung angesucht. Mit dabei wäre ein Zaun und eine „zurückhaltende“ Beleuchtung des Geländes.

Im Zuge des Verfahrens gibt es die Möglichkeit für Anrainer, ihre Bedenken kundzutun, und das taten sie auch, und zumeist negativ. Man findet die Lage, die an ein Wohngebiet angrenzt, ungeeignet, weil man dadurch auch mit Verkehr und den daraus resultierenden Lärm konfrontiert würde. Manche Anrainer schlugen vor, das Lagerhaus nahe des Flughafens zu errichten, was die Destillerie mit dem Verweis auf die Notwendigkeit der küstennahen Lagerung (siehe oben) aber ablehnte.

Die Stills bei Pulteney

Ein weiterer Tenor der Eingaben bezieht sich auf den Whiskypilz, jenen schwarzen Pilz, der Oberflächen nahe von Brennereien und Lagerhäusern befällt – hier befürchten die Anwohner eine Wertminderung ihrer Häuser und Grundstücke und gesundheitliche Beeinträchtigungen.

Auch die Größe des Komplexes stößt sauer auf – es wurde in einer Eingabe angemerkt, dass man dadurch zeige, dass man auf die Lage neben Wohnhäusern keine Rücksicht nehme.

Seitens des Grundstücksbesitzers betont man, dass in Wick, der Heimatstadt von Old Pulteney, Whisky und Fischfang seit jeher die Hauptpfeiler der Stadt und ihrer Einwohner waren, und dass man mit dem Ausbau der Lagerfähigkeiten auch aktuelle Arbeit und längerfristige Arbeitsplätze für die Gemeinschaft bietet.

Und auch bei der Brennerei und beim Betreiber versucht man, mit Argumenten rund um Arbeitsplätze und stellt in Aussicht, auf Anregungen und Beschwerden aus der Bürgerschaft schon allein aus Verbundenheit mit der Region gewissenhaft einzugehen:

“We have consulted with all the relevant agencies in the development of our application, and during the public consultation period we will be attentively reviewing all comments submitted by members of the public, whether they are in support or have questions and concerns.
As a business with deep, long-standing roots in the town and wider Caithness community, it’s incredibly important to us that we engage with local people about this development. We are eager to listen, discuss and share our vision for the future of Pulteney Distillery – a vision that we believe to be a positive development for the community overall.”

Alan Mitchell, Director of Operations bei International Beverage

Für die Originalstimmen der Anwohner und anderer Stakeholder folgen Sie bitte diesem Link zum Originalartikel, auf den wir uns mit diesem Bericht beziehen.

Entschieden ist derweilen noch nichts, aber wenn wir vom Fortgang des Antrags erfahren, werden wir natürlich für Sie wieder darüber berichten.

Neu: Ardmore – Kyrburg Selection 2025

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Neu: Ardmore – Kyrburg Selection 2025

Nicht im Handel, sondern nur auf ausgewählten Whiskymessen und vor Ort in der Kyrburg in Kirn an der Nahe sind die Kyrburg Selection Abfüllungen zu finden. Jene von 2025 ist ein 15 Jahre alter Ardmore, der in einem Madeira-Fass gefinisht und dann in Fassstärke mit 58,2% vol. abgefüllt wurde.

Mehr Infos zum Ardmore – Kyrburg Selection 2025 und seine Tasting Notes können Sie hier nachlesen:

PresseartikelFür den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich

Ein wahrer Schatz aus den schottischen Highlands Ardmore – Kyrburg Selection 2025

Ein 15 Jahre alter Single Malt mit Madeira-Fass-Finish. Mit einem Alkoholgehalt von 58,2% vol. und ohne Färbung oder Kältefiltration präsentiert sich diese limitierte Abfüllung (nur 223 Flaschen) als unverfälschter Botschafter der Eastern Highlands.

Die Kyrburg – Whiskykultur im Hunsrück

Die Kyrburg in Kirn an der Nahe ist nicht nur eine Burgruine mit beeindruckender Aussicht, sondern auch ein Zentrum der Whiskykultur in Deutschland. In ihrem Gewölbekeller lagert eine der größten Whiskysammlungen Europas. Unter dem Namen „Kyrburg Selection“ werden seit Jahren besondere Einzelfassabfüllungen, die mit großer Sorgfalt ausgewählt werden, herausgebracht.

Ardmore – Highland-Tradition mit einer rauchigen Seele

Die in den östlichen Highlands gelegene Destillerie hält bis heute an einer traditionellen Herstellungsmethode fest: Leicht getorftes Malz, lange Gärzeiten und direktes Brennen sorgen für einen robusten, charaktervollen Whisky mit Highland-Geschmack. Die Kombination aus Rauch, Süße und Würze ist das Markenzeichen der Destillerie – und kommt in dieser Sonderabfüllung besonders gut zur Geltung. Ein komplexes Zusammenspiel von Süße, Würze und Rauch.

Tastingnotes:

Geruch: Die Komplexität dieses Whiskys zeigt sich schon beim ersten Riechen. Süße und cremige Noten dominieren den Auftakt – Vanille, Toffee und Trockenfrüchte – bevor sich würzige Aromen wie Nelken und ein Hauch von Eiche entfalten. Die Trockenfrüchte, wahrscheinlich Feigen und Datteln, lassen auf den Einfluss des  Madeira-Fasses schließen.

Geschmack: Ein vielschichtiges Erlebnis. Gewürze wie Zimt und Pfeffer sorgen für eine lebendige Struktur. Hinzu kommen Mandelnoten, eine feine, zitrische Säure und intensive Trockenfrüchte, die dem Whisky eine fast weinartige Tiefe verleihen. Karamell rundet das Mundgefühl ab. Ein subtiler Rauch bleibt dezent im Hintergrund.

Abgang: Lang, würzig und elegant. Bittere Orangennoten setzen am Ende einen überraschenden, leicht herben Akzent.

Alle Kyrburg Abfüllungen sind ausschließlich auf der Kyrburg und bei ausgewählten Whiskymessen erhältlich.

Kauf von Famous Grouse & Naked Malt durch William Grant & Sons endgültig abgeschlossen

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Kauf von Famous Grouse & Naked Malt durch William Grant & Sons endgültig abgeschlossen

Schon seit September 2024 berichten wir über die Verkaufsabsicht der Edrington Group, was die beiden Marken Famous Grouse & Naked Malt angbelangt. Interessent war schon damals William Grant & Sons, das Familienunternehmen hinter Marken wie Glenfiddich, Monkey Shoulder oder The Balvenie. Anfang Januar dieses Jahres wurde bekannt, dass die britische Wettbewerbsbehörde CMA den Verkauf untersuchte, weil der Verdacht bestand, dass mit dem Verkauf eine wettbewerbsverzerrende Größe am Blend-Markt entstehen würde. Diese Bedenken zerstreuten sich dann Anfang März, und die CMA gab grünes Licht für den Verkauf.

Seit 1. Juli ist William Gran & Sons nun der Besitzer der beiden Marken – und die Edrington Group hat sich damit komplett aus dem Geschäft mit Blendes Scotch zurückgezogen. The Famous Grouse verkauft 45% der weltweit jährlichen 24,3 Millionen Liter am Heimatmarkt, The Naked Malt ist eher im asiatischen Raum stark, die jährliche Produktion aber mit 450.000 Litern in Relation sehr gering.

William Grant & Sons hat mit den beiden Marken viel vor und möchte The Famous Grouse zu einer globalen Ikone machen, wie CEO Søren Hagh sagt:

“It is a remarkable Scottish brand with rich history and a strong market position in a number of countries. Over the coming years, we will build on this strong foundation and work to evolve the brand into a true global icon.”

TILO’S PROOF Small Batch #5: Ein vielschichtiger TEANINICH begeistert mit andalusischem Temperament!

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TILO’S PROOF Small Batch #5: Ein vielschichtiger TEANINICH begeistert mit andalusischem Temperament!

Mit einem zehn Jahre alten und mit 50,3% vol. Batchstärke abgefüllten Teaninich, gefinisht in zwei Quarter Casks, die zuvor mit Amontillado-Sherry befüllt waren – das ist das neueste und damit fünfte Angebot von Tilo Schnabel in seiner Serie Tilo’s Proof.

Das Bottling ist ab sofort verfügbar – seine Beschreibung samt Tasting Notes lesen Sie hier:

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TILO’S PROOF Small Batch #5:

Ein vielschichtiger TEANINICH begeistert mit andalusischem Temperament!

Die Luft flimmert, die Gläser auch: Small Batch No  5 von TILO’S PROOF zündet den nächsten aromatischen Hitzeschub! Dieser 10-jährige TEANINICH Single Malt aus dem Hause THE CASKHOUND bringt mit seinem markanten Highland-Charakter und einer seltenen Veredlung in Amontillado Sherry Quarter Casks ordentlich andalusisches Feuer ins Glas …

Die Small Batches von TILO’S PROOF stehen für handverlesene Whiskys, die in kleinen Fassformaten wie Quarter Casks oder Firkins ihr Finish erhalten – stets mit um die 51 % Vol. abgefüllt, für ordentlich Aroma und Tiefe. Dabei gilt immer: „Great Taste @ Fair Prices“. Keine Show, kein Blendwerk – einfach ehrlicher Whisky für echte Genießer!

Für die fünfte Edition der Reihe hat sich THE CASKHOUND-Macher Tilo Schnabel einmal mehr etwas Besonderes ausgesucht: Nach der Reifung in Ex-Bourbon-Fässern bescherte die legendäre „Whisky-Spürnase“ dem TEANINICH ein 11-monatiges Finish in zwei First Fill Quarter Casks, die zuvor aromatischen Amontillado Sherry enthielten. Diese sorgen dank ihrer geringeren Größe für besonders intensiven Kontakt zwischen Destillat und Holz – und bringen dadurch Tiefe, Struktur und vielschichtige Würze ins Spiel. Danach wurden beide Fässer sorgfältig miteinander vermählt und ergaben schließlich einen Outturn von 282 Flaschen.

Die Highland-Destille TEANINICH liegt etwas abseits vom Whisky-Rampenlicht, hat aber einen ganz eigenen Stil: markant, klar, leicht ölig – mit floralen, fruchtigen und fast schon frühlingshaft frischen Noten. Kein Wunder, dass ihr Malt in der Blendindustrie sehr geschätzt wird. In Kombination mit der Aromatik des Amontillado bekommt unser TEANINICH eine ordentliche Portion Temperament mit auf den Weg. Die fruchtige Frische des Malts verbindet sich mit der warmen Würze des Sherrys – getragen von einer dezenten Nussigkeit und eleganten trockenen Noten im Hintergrund. Hier tanzt die klare Highland-Struktur mit andalusischer Leidenschaft – lebendig, vielschichtig und harmonisch ausbalanciert.

TILOS’S PROOF – Batch #5: TEANINICH

Highland Single Malt Scotch Whisky

10 Jahre alt (2015/2025) • 50,3 % ABV Batch Strength

Finished for 11 months in two 1st Fill Amontillado Sherry Quarter Casks

Auflage 282 Flaschen (0,7 l) à 57,90 Euro (UVP)

Nose: Wir starten unsere geschmackliche Reise an einem warmen, sonnenbeschienenen Morgen – die Luft ist erfüllt vom Duft frischer Butterkekse, Vanille und einem Hauch Marzipan. In der Ferne weht der zarte Geruch reifer Aprikosen und getrockneter Pflaumen vorbei, begleitet von einer frischen Brise, die etwas Minze und florale Noten mit sich trägt. Der Sherry ist zurückhaltend, aber spürbar.

Palate: Anfangs cruisen wir durch saftige Obstgärten – rote Beeren, Birnen, grüne Äpfel winken uns am Wegesrand zu. Doch bald wird der Weg kurviger, die Landschaft intensiver. Kräftiger Espresso-Duft steigt aus einem Straßencafé auf, es riecht nach Gewürzen – Zimt, Nelken, ein Hauch Pfeffer und Ingwer mischen sich ein. Die Süße weicht einer würzigen Komplexität, die unserem Trip Charakter & Tiefe verleiht.

Finish: Am Ende rollen wir langsam aus – die roten Beeren begleiten uns noch ein Stück, zusammen mit einem Hauch cremiger Mandelmilch und einer weichen, samtigen Süße. Eichenwürze, Aprikosenkerne und eine feine Trockenheit setzen den entspannten Schlusspunkt unseres Ausflugs …

Der TEANINICH wird – wie alle Abfüllungen von TILO’S PROOF – in Batch Strength, ungefärbt und nicht kühlfiltriert angeboten. Ab Dienstag, dem 1. Juli 2025, ist dieser Highland Malt in unserem Shop sowie bei unseren Handelspartnern erhältlich..

Haben wir Sie hinreichend neugierig gemacht? Besuchen Sie doch unsere ausgewählten Handelspartner – die Liste finden Sie im Shop unter www.thecaskhound.de oder melden sich dort einfach für unseren Newsletter an, um keine Nachricht zu neuen Bottlings zu verpassen.

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