Whiskyjace goes Islay! Der Onlineshop und unabhängige Abfüller Whiskyjace stellt heute seine exklusive Duncan Taylor Abfüllung einer nicht genannten Islay-Destillerie vor. Der Mystery Islay Single Malt Whisky reifte über 16 Jahre, in dieser Zeit enthalten ist auch ein 8 Monate dauerndes Finish in einem Sherry-Octave Fass. Wie bereits bei der „Art Edition“ von Whiskyjace stammt auch bei der aktuellen Islay-Abfüllung das Label von Martin Pudenz.
Weitere Details zu diesem Bottling sowie die Bestellmöglichkeit finden Sie in der folgende Aussendung von Whiskyjace:
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Neu bei Whiskyjace: Exklusive Duncan Taylor Abfüllung – An Islay Distillery 2008/2025
Endlich ist er da: Der Mystery Islay Single Malt Whisky, der exklusiv für Whiskyjace abgefüllt wurde!
Der Whisky aus der bekannten Destillerie, die von Ardbeg und Laphroaig flankiert wird, reifte über 16 Jahre und erhielt dabei ein 8-monatiges Finish in einem Sherry-Octave Fass, bevor er vom unabhängigen Abfüller Duncan Taylor abgefüllt wurde.
Das Label ziert ein Bild von Martin Pudenz, mit dem Whiskyjace schon bereits in der eigenen Serie „Art Edition“ einige Abfüllungen herausgebracht hat.
Der Mystery Single Malt ist nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert und wurde in Fassstärke mit 54,9% vol. abgefüllt.
Die Abfüllung ist auf 84 Flaschen limitiert!
Tasting Notes
Gaumen: Meersalz, etwas Gummi, Torf, Pfeffer und Asche
Abgang: Sanfter Sherry, Popcorn, Torfgeruch, Birnen mit Sahne und Nelken
Einen weiteren neuen deutschen Whisky der Feinbrandmanufaktur Brabant aus Sachsen können wir heute vorstellen: Auf „Smoky Rose“, den wir in der vergangenen Woche kennenlernen durften, folgt nun „Smoky Rose Batch 2“. Der Reifung im Madeira-Fass aus amerikanischer Weißeiche folgte auch hier ein Finish in einem Ex-Laphroaig-Fass.
Mehr über den neuen „Smoky Rose Batch 2“, der auf 310 Flaschen limitiert und im Rose Valley Shop erhältlich ist, erfahren Sie in der Aussendung der Feinbrandmanufaktur Brabant:
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Rose Valley präsentiert „Smoky Rose Batch 2“
Fruchtiger Madeira trifft eleganten Torf – ein sächsischer Single Malt mit Charakter
Striegistal / Sachsen – Mit dem „Smoky Rose Batch 2“ hebt die Feinbrandmanufaktur Brabant erneut die Messlatte für innovativen Single Malt Whisky aus Sachsen. Ein aufwendiger Reifeprozess im Madeira-Fass aus amerikanischer Weißeiche, gefolgt von einem Finish in einem sorgfältig ausgewählten Ex-Laphroaig-Fass, hebt diesen Tropfen auf eine ganz besondere Aromenhöhe. Was entsteht, wenn süß-würzige Fruchtfülle auf rauchigen Torf trifft? Ein komplexes, vielschichtiges Geschmackserlebnis, harmonisch und langlebig.
Herkunft & Reifung
Die Basis des „Smoky Rose Batch 2“ ist ein sächsischer Single Malt Whisky, der vollständig in Madeira-Fässern reifen durfte. Diese Fässer verleihen ihm eine edle Fruchtnote und eine sanfte Würze – Aromen, die man unter anderem von Rosinen, kandierten Zitrusfrüchten und warmem Eichenholz kennt. Zum krönenden Abschluss erhält dieser Whisky durch ein Ex-Laphroaig-Fass seine charakteristischen Torfnoten – dezent, aber unverkennbar.
Aroma & Geschmack
Schon beim ersten Glas offenbart der „Smoky Rose Batch 2“ eine spannende Balance:
Nase: Fruchtig-aromatisch mit Anklängen von Madeira-typischen Noten, etwa dunkler Beerenfrucht, Honig und kandierten Orangen; dazu eine sanfte Würze.
Gaumen: Der fruchtige Körper des Madeira fasst sich weich, elegant; der Torfrauch schleicht sich ein, füllt den Gaumen, ohne zu dominieren. Feine Holznoten und Gewürzanklänge runden das Profil ab.
Finish: Seidenweiche, langanhaltende Süße trifft auf harmonisch eingebundenen Torfrauch – ein Nachklang, der bleibt.
Details & Besonderes
Alkoholgehalt: 46 % Vol.
Lagerdauer: Viereinhalb jährige Fasslagerung.
Limitierung: Nur 310 Flaschen verfügbar – ein echtes Sammlerstück für Liebhaber ausgefallener Fass-Reifungen.
Abfüllung: Sanfte Zweifachdestillation, keine Zusatzstoffe, keine Kühlfiltration – reine Handwerkskunst aus dem Striegistal.
Warum „Smoky Rose Batch 2“ mehr ist als ein Whisky
In einer Zeit, in der viele Distillerien auf „scharf, laut und dramatisch“ setzen, zeigt Brabant mit diesem Batch, dass Kontraste Hand in Hand gehen können: Frucht & Rauch, Süße & Torf, Sanftheit & Tiefe. Ein Whisky, der fordert und gleichzeitig verwöhnt – und der belegt, dass Sachsen auch auf internationalem Niveau mit außergewöhnlichen Fass-Experimenten glänzen kann.
Erhältlich ab sofort im Rose Valley Shop / direkt bei der Feinbrandmanufaktur Brabant – ein Genuss für Kenner und Neugierige gleichermaßen. Begrenzte Stückzahl. Jetzt sichern.
Auch an diesem Dienstag können wir Ihnen jede Menge Neuheiten vorstellen, die ihren Weg über Kirsch Import in den Handel finden werden:
Aus der Hand des The GlenAllachie’s Master Blender Billy Walker kommen The GlenAllachie Sinteis Part II & Meikle Tòir – The Turbo, Schottlands älteste Brennerei The Glenturret veröffentlicht ihr 2025er Release, und in Japan steht der Premium Blended Whisky The Nikka Limited kurz vor dem Release. Sein Erscheinen wird voraussichtlich Mitte November erfolgen.
Hier alle Neuerscheinungen wie jeden Dienstag kompakt im Überblick:
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Wenn Billy Walker synthetisiert & raucht: The GlenAllachie Sinteis Part II & Meikle Tòir – The Turbo
Eine harmonische Synthese aus zwei markanten Fasstypen herstellen? Das entspricht genau dem Aufgabenprofil von The GlenAllachie Master Blender Billy Walker. In der Sinteis-Serie (ausgesprochen „sin-teesh“, schottisch-gälisch für „Synthese“) lebt der Fassinnovator seine Kreativität bei der Kombination von Gewagtem mit Beliebtem aus.
Für Sinteis Part II, den The GlenAllachie 2015/2025, wählte Walker aus einem Bestand von 50.000 Fässern neben Oloroso Sherry Casks auch äußerst seltene Scottish Virgin Oak Barrels aus – eine Kombination, die es Whisky-Liebhabern ermöglicht, das unerschlossene Potenzial von Virgin Oak zu entdecken.
Die Verschmelzung der beiden Fassarten ergab eine vollmundige Fusion aus Zimtbutter, Zitrusfrüchten und Vanille-Buttercreme, die sich bei fassstarken 58,2% vol. voll entfalten kann.
Mit Meikle Tòir (ausgesprochen „Mee-kuhl Tor“) zeigt sich The GlenAllachie von einer ganz anderen Seite: rauchig!
Meikle Tòir – The Turbo ist das Kraftpaket unter den getorften Speyside Single Malts.
Aus dem Destillat mit dem höchsten Phenolgehalt vermählt, reifte die limitierte 2025 Edition in fünf American Virgin Oak Casks und vier Oloroso Sherry Hogsheads zu einem facettenreichen Whisky mit satten 72 ppm heran.
The GlenAllachie 2015/2025 – Scottish Virgin Oak & Oloroso Casks Speyside Single Malt Scotch Whisky Sinteis Series Part II
Dest.: 2015 Abgef.: 2025 Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: Scottish Virgin Oak Barrels, Oloroso Sherry Casks 58,2% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Meikle Tòir – The Turbo 2025 Edition Peated Speyside Single Malt Scotch Whisky
5 Jahre Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: American Virgin Oak Casks, Oloroso Hogsheads Torfgehalt: 72 ppm 50% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Neues aus der ältesten Destillerie: The Glenturret mit 2025er Release
Am Barvick Burn, wo die Highlands an Höhe gewinnen, liegt die wohl älteste noch aktive Brennerei Schottlands. 1763 wurde die Glenturret Distillery erstmalig urkundlich erwähnt. Vermutlich wurde aber bereits viele Jahre zuvor an Ort und Stelle Whisky gebrannt.
Die niedrigen, weiß getünchten Gebäude der kleinen Destillerie beheimaten neben hölzernen Washbacks und einer historischen Malzmühle nur zwei Kupferbrennblasen. Produziert wird damit weitestgehend wie vor 250 Jahren. Vor allem: mit Hand und Herz.
Leicht, malzig und mit Zitrusnoten ausgestattet, zählt Glenturret Single Malt zu den Geheimtipps für Genießer. Die Tür zum 2025er-Release der Highland-Brennerei öffnet der Glenturret Triple Wood, ein weicher, süßer und frisch-fruchtiger Whisky.
Raucheinsteiger greifen zum neuen Glenturret 7 y.o. Peat Smoked, der über Vanille, Gewürze und Zitrusfrüchte zu einem sanft torfigen Nachklang führt. Rauchfans tauchen mit dem Glenturret 10 y.o. Peat Smoked tiefer in den getorften Hausstil ein – mit üppigen Trockenfrüchten und schwelendem Torfrauch.
Der Glenturret 12 y.o. vereint vor dem Hintergrund von gerösteter Eiche meisterhaft leichte Zitrusfrüchte und sanfte Vanillenoten – was der IWSC 2025 mit Gold belohnte. Im aktuellen Release zelebriert der Glenturret 15 y.o. die Partnerschaft zwischen europäischer und amerikanischer Eiche. Das Ergebnis: Aromen von Obstkuchen und ausgeprägte Gewürznoten, balanciert durch süßere Noten von Honig und Vanille.
7 Jahre Herkunft: Schottland, Highlands Fasstyp: American Oak Casks, European Oak Casks, Refill Casks 46% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
12 Jahre Herkunft: Schottland, Highlands Fasstyp: American Oak Casks, European Oak Casks, Oloroso & Pedro Ximenez Sherry Seasoned Casks 46,2% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
15 Jahre Herkunft: Schottland, Highlands Fasstyp: American Oak Casks, European Oak Casks 46,5% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Jetzt im Vorverkauf sichern: The Nikka Limited verbindet rare Qualitäten
Nikka schlägt ein neues Kapitel auf: Junji Iseki übernimmt den Posten als Chef-Blender bei den Whisky-Pionieren aus Japan. Seine Ernennung zelebriert Nikka stolz mit The Nikka Limited – einer limitierten Edition, die das Erbe der Marke und die zeitlose Kunst des Blendings würdigt, die bei Nikka seit Generationen weitergegeben wird.
Für den Premium Blended Whisky wählte Iseki gemeinsam mit dem bisherigen Chef-Blender, Hiromi Ozaki, Whiskys aus, die die Fähigkeiten der beiden Blender unterstreichen und ihre Laufbahn bei Nikka widerspiegeln. Aus dieser Zusammenarbeit ist eine Abfüllung entstanden, die seltene Qualitäten wie den Yoichi 1989 Mizunara Cask, den Miyagikyo 1979 Mizunara Cask und den Ben Nevis Cask aus den 1980er Jahren kunstvoll vereint.
Die Limited Edition bietet ein explosiveres, torfiges Profil am Gaumen mit ausgeprägten Noten von Waldboden, fruchtiger Süße und sanfter Bitterkeit. Erstmals abgefüllt in eine schwarze Flasche mit silbernem Logo, wird The Nikka Limited in einer seidig ausgekleideten Schatulle präsentiert, in der Worte beider Chef-Blender einen persönlichen Einblick in diese Kreation bieten.
The Nikka Limited Nikka Premium Blended Whisky
Abgef.: 2025 Herkunft: Japan Fasstyp: Oak Casks 8.000 Flaschen (insgesamt) 48% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt
Tasting Notes
Nase: Torfige Nuancen, getragen von einer frischen Meeresbrise, kombiniert mit der süßen Wärme von karamellisierter Crème Brûlée. Tiefe, an gerösteten Sesam erinnernde Eichennoten verschmelzen nahtlos mit der belebenden Frische von grünem Bambus.
Gaumen: Eine harmonische Mischung aus fruchtiger Süße und sanfter Bitterkeit. Dunkle Schokolade und holzige Eichennuancen sorgen für einen üppigen, weichen Geschmack.
Nachklang: Angenehm und lange andauernd, ausgeglichen zwischen der weichen Fülle von Torf und einer Süße, die an getrocknete Früchte erinnert.
Bereits in der vergangenen Saison engagierte sich die Hanseatische Weinhandelsgesellschaft Bremen (HAWE) als Regio-Partner beim SV Werder Bremen (wir berichteten). Die Engagement baut HAWE nun weiter aus, und ist nun Premium-Partner der Grün-Weißen. Und dies für die nächsten zwei Jahre.
Mehr hierzu in der Presseaussendung:
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Die Hanseatische Weinhandelsgesellschaft Bremen (HAWE) erweitert ihr Engagement beim SV Werder und ist ab sofort Premium-Partner der Grün-Weißen
Ab der Saison 2025/26 engagiert sich das Bremer Familienunternehmen mit 50-jähriger Firmenhistorie für die kommenden zwei Jahre als Premium-Partner des SV Werder Bremen. Mit der Werder Partnerschaft wird die Hanseatische Weinhandelsgesellschaft ab dieser Saison als Bandenpartner der Grün-Weißen zwei Jahre die Bande bespielen und blickt mit Vorfreude auf die nationale Präsenz im Stadion, TV sowie Online.
In der vergangenen Saison hatte sich das im Jahr 1974 gegründete Familienunternehmen aus der Hansestadt bereits als Regio-Partner engagiert. „Wir freuen uns sehr, dass wir unsere Partnerschaft nun erweitern konnten“, sagt Klaus Filbry, Geschäftsführer des SV Werder. „Die bisherige Zusammenarbeit hat unterstrichen, dass die Hanseatische Weinhandelsgesellschaft als Familienunternehmen aus Bremen mit 50-jähriger Geschichte und einem hohen Qualitätsanspruch im Exklusivimport von Single Malt Whisky hervorragend zu Werder passt. Wir freuen uns auf die weiteren gemeinsamen Jahre.“
Stephan Ehmke, Managing Director bei HAWE, betont:
„Mit Werder teilen wir die gleichen Werte wie Respekt, Leidenschaft und Ambition, dazu das Bestreben, Menschen zu verbinden und zu begeistern. Unser Portfolio lebt diese Begeisterung und die Freude am Entdecken mit den renommiertesten Exklusiv-Marken aus Schottland und der Welt. Gleichzeitig spiegelt sich unsere enge Verbundenheit mit Bremen auch in unserem Namen wider. Wir freuen uns darauf, die Partnerschaft mit Werder jetzt auf eine neue Stufe zu heben und weiter zu intensivieren.“
Im vergangenen Jahr bot sich im Rahmen verschiedener Veranstaltungen die Gelegenheit, das HAWE Exklusiv-Marken-Portfolio dem Werder-Publikum vorzustellen. Ein besonderes Highlight fand im Weserstadion in Bremen statt: Dort wurde die Glenfarclas Trinity Series No. 1 – The Sherry Casks Vintage 2012 präsentiert. Für zusätzliche Aufmerksamkeit sorgte die Teilnahme von Werder-Bremen-Ikone Aílton, der gemeinsam mit Duncan Grant, Head of Sales bei Glenfarclas an der Verkostung teilnahm. Die Präsentation der Glenfarclas Trinity Series im Weserstadion erwies sich als gelungene Verbindung aus Genuss und emotionalem Erlebnis.
Der Scotch-Whisky-Produzent Ardgowan Distillery Company Ltd. hat für seine Marke Clydebuilt eine Reihe neuer Partnerschaften mit globalen Vertriebspartnern geschlossen. Damit will das Unternehmen seine Präsenz in wichtigen Märkten in Europa, Nordamerika und Asien ausbauen.
Im August 2025 wurde eine Vereinbarung zwischen der Ardgowan Distillery Company und der Kammer-Kirsch GmbH getroffen. Die Vereinbarung sichert Kammer-Kirsch die exklusiven Vertriebsrechte für das Ardgowan-Produktportfolio in Deutschland. Hierzu gehört auch zu gegebener Zeit der erste Ardgowan Single Malt.
Zusätzliche Vertriebswege wurden über die Vertriebspartner Roy + Co in Kanada, Galatea AB in Schweden und Single Malt Sdn Bhd, die Singapur und Malaysia abdecken, gesichert.
Mehr in der englischsprachigen Pressemitteilung der Ardgowan Distillery Company Ltd.:
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ARDGOWAN DISTILLERY COMPANY SECURES DISTRIBUTION ACROSS KEY MARKETS
Independent Scotch whisky company Ardgowan appoints multiple distributors as it increases global availability
Leading Scotch whisky producer Ardgowan Distillery Company Ltd has secured a series of new partnerships with global distributors for its Clydebuilt brand in moves that will accelerate its presence across key markets in Europe, North America and Asia.
Ardgowan Distillery – the home of Clydebuilt – is where casks are curated in the distillery’s warehouses and carefully selected for bottling by Distillery Manager and Whisky Maker Laura Davies.
The range takes its inspiration from the River Clyde’s illustrious shipbuilding heritage, where the term “Clydebuilt” became a byword for craftsmanship and integrity.
In August 2025, an agreement was reached between Ardgowan Distillery Company and Kammer-Kirsch GmbH, a German importer of quality spirits since 1990.
The deal gives Kammer-Kirsch exclusive distribution rights for the Ardgowan product portfolio in Germany, identified as a key market for its whisky.
The Scottish firm hopes “a closeknit collaboration will lead to Germany becoming a ‘top three’ market for Clydebuilt and eventually Ardgowan Single Malt”.
Additional routes to market have been secured through distribution partners Roy + Co in Canada, Galatea AB in Sweden, and Single Malt Sdn Bhd, who cover Singapore and Malaysia.
The agreements were negotiated by Ardgowan’s Sales & Marketing Director, David Keir, whose experience spans over 25 years of building premium spirits brands across global markets.
David Keir, Sales & Marketing Director at Ardgowan
Commenting on the news, Keir shares:
“These new partnerships mark a significant step in Ardgowan’s journey as we bring our boutique Clydebuilt brand and future Ardgowan Single Malt to discerning whisky drinkers in these important markets. Consumers in these countries hold a strong appreciation for Scotch whisky, and by working closely with our new partners, we can share our enthusiasm for quality, innovation and craftsmanship on a much wider scale.”
Gerald Erdrich, Managing Director of Kammer-Kirsch GmbH
Managing Director of Kammer-Kirsch GmbH, Gerald Erdrich, adds:
“We are delighted to introduce Ardgowan’s Clydebuilt range to Germany and, in due course, the first Ardgowan Single Malt. Ardgowan’s long-term vision and commitment to quality make them an ideal partner for us, and we look forward to growing the brand together in Germany.”
The distillery, which began producing Ardgowan spirit in June this year, is the first new distillery in Inverclyde for over a century and is built with sustainability at its core.
Three years prior to completion, the business invested millions of pounds (GBP) in casks, including the development of a bespoke cask size: the Infinity Cask, specifically designed for long maturation periods of 18 years or more.
The company, which was founded in 2017 and is independently owned, places a firm emphasis on its wood policy, having partnered with renowned Bodega Miguel Martín to acquire the finest European oak ex-Sherry casks.
The distribution update comes in quick succession of the introduction of a distillery shop and tours at the site in Inverkip. Experiences currently run twice a day from Tuesday to Saturday, with plans to expand this over time.
Details of Ardgowan Distillery stockists and distribution partners can be found here.
Mac-Talla, die Islay Single Malt Whisky Marke der Morrison Scotch Whisky Distillers, stellt die zweite Abfüllung ihrer Lighthouse-Reihe vor. Nach der 2024 erschienen ersten Abfüllung, die von der Idee eines Leuchtturms als „guiding light“ inspiriert war, greift die 2025er Version die Worte „guiding hand“ auf. Auch bei der diesjährigen Edition lud Mac-Talla ausgewählte Partner aus dem Einzelhandel und Bar-Bereich ein, um bei der Auswahl des Spirits mitzuwirken. Zu den Partnern, die bei der Auswahl des Whiskys halfen, gehörten Vin et Whisky in Paris, 3 Greek St in London, The Black Cat in Edinburgh und Tara Spirits in München.
Der verwendete Whisky reifte in einer Kombination aus First-Fill-Bourbon, First-Fill-Oloroso und Pedro-Ximénez-Sherry sowie First-Fill-Bordeaux-Fässern und wurde in neuer amerikanischer Eiche ausgebaut. Abgefüllt mit 54,7 % Vol., zeigt Mac-Talla Lighthouse 2025 laut der offizillen Verkostungsnotizen Noten von Toffee, Milchschokolade, Trockenfrüchten, Holzgewürzen, weichem Torf und gerösteter Kokosnuss.
Mac-Talla Lighthouse 2025 (54,7 % vol., UVP £74, das wären etwa 85 €) ist ab dem 24. September exklusiv bei den Partnern von Mac-Talla Lighthouse in Großbritannien und der EU erhältlich.
Beim Bar Convent Berlin 2025 – dieses Event findet vom 6. bis zum 8. Oktober statt – eröffnet Brown-Forman im historischen Palais der Messe Berlin ihren „Cocktail Club by BAR FABRIC“. Was die Besuchenden hier erwartet, können Sie in der Presseaussendung von Brown-Forman erfahren:
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Brown-Forman lädt in das Palais: „The Cocktail Club by BAR FABRIC“ beim BCB 2025
Hamburg, 23. September 2025 – Brown-Forman eröffnet im historischen Palais der Messe Berlin beim Bar Convent Berlin 2025 einen Club: Auf der ersten Etage entfaltet sich zwischen Mid-Century-Architektur, zeitloser Eleganz und pulsierender Gastfreundschaft der „Cocktail Club by BAR FABRIC“. Ein Ort, der die internationale Barszene zusammenbringt und neue Maßstäbe für Gemeinschaft, Kreativität und Erlebnis setzt.
„Mit dem „Cocktail Club by BAR FABRIC” wollen wir einen offenen und inspirierenden Raum schaffen, in dem internationale Partner auf lokale Helden treffen, wo wir Menschen zusammenbringen und Begeisterung wecken. Wir freuen uns, die Szene in diesem Jahr im Palais willkommen zu heißen – an einem Ort, der die Qualität und Energie unseres Auftritts perfekt widerspiegelt“, so Daniela Hubert, Senior Trade-Marketing Manager (On-Trade), Brown-Forman Deutschland.
„The Cocktail Club“ ist mehr als ein temporärer Treffpunkt: Er ist Ausdruck von BAR FABRIC – der Advocacy-Plattform, die Brown-Forman von Deutschland aus entwickelt hat und die heute international die Hospitality-Community inspiriert. „BAR FABRIC verbindet Menschen, Orte und Marken und schafft aus diesem Zusammenspiel echte Kulturmomente. Genau das wird im Palais erlebbar“, so Ann-Sophie Brune-Bau, Senior Brand Advocacy Manager, Brown-Forman DACH & Netherlands.
„The Cocktail Club“ – besondere Formate mit starken Partnern
Chef’s Table – Genuss im Conference Style
An einem langen Tisch mit Conference Style Seating treffen Bar-Food und abgestimmte Drinks auf persönliches Storytelling. Im intimen Setting von jeweils rund 20 Gästen präsentiert das Berliner Team LOBB eine Geschmacksreise mit „Small Berlin Delights“: Bar-Food trifft auf abgestimmte Drinks, persönlich moderiert vom Küchen- und Barteam. Begleitet werden die Menüs von ausgewählten Serves aus dem Brown-Forman Portfolio – darunter Jack Daniel’s, Woodford Reserve, Diplomático Rum oder Fords Gin. Die limitierten Slots (ca. 30 Minuten, Montag & Dienstag zwischen 12 und 17 Uhr jeweilszur vollen Stunde) sind vor Ort reservierbar – first come, first served.
Bistro Bar – Pariser Kreativität trifft Brown-Forman Portfolio
Das Team der Bar Nouveau aus Paris bringt sechs Signature Drinks in die Bistro Bar, ergänzt um All-Time-Favorites aus dem Brown-Forman Portfolio. Ergänzt durch einen mobilen Barwagen, der die Möglichkeit bietet, Neat Serves und Spezialitäten aus dem Portfolio zu probieren, wird die Bistro Bar zum lebendigen Treffpunkt von Montag bis Mittwoch ab 11 Uhr.
Späti del Mare – mediterranes Lebensgefühl „to go“
Der Späti del Mare – ein lebendiger Treffpunkt, der an allen Messetagen zu ausgewählten Uhrzeiten geöffnet ist – sorgt für unkomplizierte Aperitivo-Momente zwischen Panel Talks und „The Cocktail Club” Erlebnis. Präsentiert vom Hamburger Team The Local, das nicht nur für High-Energy-Service und Drinks auf Top-Niveau steht, sondern auch mehrfach bei den diesjährigen Mixology Bar Awards nominiert ist, dreht sich hier alles um Gin Mare. Eigenkreationen und Klassiker wie Mare & Tonic, Mare Limón, Mare Amaro de Fresa bringen mediterranes Lebensgefühl nach Berlin.
Weitere Club-Highlights
• Montag und Dienstag ab 18 Uhr: Maretini Hour – ein klassischer Martini-Moment, neu interpretiert.
• Mittwoch ab 11 Uhr zum Start in den letzten Tag des BCB: Boozy Brunch mit Drinks & Snacks ein; gefolgt von Programmpunkten, die sich insbesondere an die nächste Generation der Hospitality-Profis richten. Das Brown-Forman Team freut sich auf einen spannenden Austausch beim BCB!
! Exklusive Gewinnchance vorab: Verlosung von Chef’s Table Slots auf BAR FABRIC !
Da die Anzahl der Plätze stark limitiert ist, werden die begehrten Chef’s Table Slots schnell vergeben sein. Um sich die Chance auf dieses besondere Erlebnis zu sichern, verlost BAR FABRIC im Laufe der nächsten Tage insgesamt 10 Plätze – jeweils für zwei Personen und inklusive Messe-Tagesticket. Die Teilnahmebedingungen und alle weiteren Informationen zum Gewinnspiel sind BAR FABRIC zu entnehmen.
Irish Distillers geben nochmals Dokumente ihres Firmen-Archivs für die Öffentlichkeit zur Ansicht frei. Ende Mai veröffentlichte das Unternehmen Rechtsverträge zwischen irischen Gastwirten und der Firma John Jameson & Son aus den 1920er bis 1960er Jahren. Seit gestern, und dies bis zum 29. September, können die Aufzeichnungen des Gerstenkaufs von James Murphy & Co. in der Midleton Distillery kostenlos auf Ancestry.ie eingesehen werden. Die Sammlung umfasst drei Bücher aus den Jahren 1825 bis 1834 und dokumentiert die Gerstenkäufe von Bauern aus East Cork vor der Hungersnot.
Irish Distillers and Ancestry Partner to publish Midleton Distillery Barley Purchase Books from 1825-1834
September 22, 2025 | Irish Distillers, producer of some of the world’s most well-known and successful Irish whiskeys, has once again partnered with Ancestry, the global leader in family history, to publish historic barley purchase records from James Murphy & Co. at Midleton Distillery. The collection spans three ledgers dating from 1825 to 1834, documenting barley purchases from East Cork farmers during the pre-famine period.
These unique volumes record the names of local farmers who supplied the distillery in its early years, along with the quantities of barley sold, offering a rare insight into the early history of Midleton Distillery and the farming communities that supported the production of Irish whiskey. The records are available to search for free between 22nd and 29th of September on Ancestry.ie.
With few, if any, individual records of farmers surviving from this period, these documents may be the only written trace of many of the families listed, making them an invaluable resource for genealogical research. Beyond the names, the ledgers provide a rare snapshot of community life before the Famine, even recording the names of female farmers who were leading households and managing farms across East Cork.
Carol Quinn, Head of Archives at Irish Distillers said:
We are proud to continue our partnership with Ancestry making our archival records available to people around the world. The barley purchase books date back to the foundation of Midleton Distillery, which marks its 200th anniversary this year, and represent a remarkable resource for anyone tracing their roots in East Cork. As they capture a pre-famine period, these may be the only surviving records of some individuals.
It is very possible that descendants of the farming families recorded in these volumes still live and work in the area today and may even continue to supply barley to Midleton Distillery. These records offer a unique bridge to the past, helping the public to explore and connect with their family history They also show the crucial importance of business archives in filling in the gaps in our documentary heritage. 27th january 2025 midleton distillery, 200 years of distilling in 2025.
Rhona Murray, Senior Content Acquisition Manager at Ancestry said:
Ancestry’s mission is to connect everyone with their past so that they can discover, preserve, and share their unique family stories. We work closely with archives around the world to digitally image and index genealogically relevant historical documents and make them searchable like never before.
We are proud to work with Irish Distillers to digitise and bring online this unparalleled collection of barley purchase books recording farmers from the pre-famine era. By combining our strengths, Irish Distillers and Ancestry are excited to help unlock new and interesting family history and social history stories for those interested in researching their connections to East Cork.
This latest release adds to a growing collection of records made available through the partnership between Irish Distillers and Ancestry, including over one million Jameson employee records spanning more than a century, and historic agreements between John Jameson & Son and Irish publicans. Together, these archives offer a unique window into Ireland’s social and whiskey heritage and are all accessible on Ancestry.ie.
Zwei unabhängige Abfüllungen der Cragganmore Distillery aus vergangenen Zeiten bilden heute die Session auf Whiskyfun. Der 1985er Cragganmore reifte 20 Jahre in einem Bourbon Cask, bis dieses dann für Getränke Weiser abgefüllt wurde. Sein Partner in der Verkostung ist ein zwei Jahre jüngerer 1966er Cragganmore, den Gordon & MacPhail in der Reihe Connoisseurs Choice veröffentlichte. Beide Malts erhalten von Serge Valentin hervorragende Benotungen und überspringen die 90-Punkte-Hürde:
Abfüllung
Punkte
Cragganmore 20 yo 1985/2006 (53.5%, Weiser, bourbon cask)
91
Cragganmore 18 yo 1966 (52.2%, Gordon & MacPhail, Connoisseurs Choice, old brown label, +/-1984)
Der unabhängige Whiskyabfüller Brave New Spirits aus Glasgow kündigt das Erscheinen seines bislang ältesten Whisky an. Cask Masters Glenburgie 50 Years Old, destilliert im Juli 1975 und abgefüllt am 4. August diesen Jahres, reifte dieser Whisky in einem amerikanischen Bourbonfass und ist mit 40,5 % Vol. abgefüllt. Nur 129 Flaschen dieser Abfüllung werden Anfang Oktober auf den Markt kommen und im Fachhandel und auf ausgewählten Whisky-Festivals weltweit erhältlich sein. Der empfohlene Verkaufspreis in Großbritannien beträgt £1,450, was etwa 1.680 € wären.
Mehr in der englischsprachigen Pressemitteilung von Brave New Spirits:
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Brave New Spirits release their oldest whisky to date
Glasgow-based independent whisky bottler Brave New Spirits have announced details of their oldest ever release, a fifty year-old Single Malt, distilled at Glenburgie Distillery in Speyside.
The new bottling is being released as part of their Cask Masters range. Cask Masters places focus on single cask releases from a varied selection of distilleries, with maturation & finishing in first-fill sherry, bourbon or wine barrels. Each release also features sequentially numbered labels bearing the cask number, distillation and bottling dates.
The Glenburgie bottling joins the “Rare & Exclusive” selection of the Cask Masters range, alongside an existing selection of whiskies bottled at over 30 years old. Distilled in July 1975 and bottled on the 4th August this year, this whisky has been matured in an American Bourbon barrel and bottled at 40.5% abv.
The Glenburgie presents nuanced aromas of subtle citrus, gooseberry and “old bottle effect”, leading to a silken texture, green orchard fruit, jasmine tea and delicate oak on the palate. The finish is described as long and balanced, with the jasmine and subtle fruit notes dissipating gently over time.
Just 129 bottles of the Cask Masters Glenburgie 50 Years Old will be released in early October, available through specialist retailers and at selected whisky festivals around the world, with a UK RRP of £1450. For further details of Brave New Spirits and their whiskies, or Witchburn, their distillery currently under construction in Campbeltown, please visit www.bravenewspirits.com or www.witchburndistillery.com
Die Islay-Destillerie Laphroaig stellt heute ihre neue Partnerschaft mit dem Willem Dafoe bekannt. Dafoe, der während seiner 45-jährigen Schauspielkarriere in über 150 Filmen mitgewirkt hat, ist auch im Kurzfilm „The Taste“ zu sehen, der auch einen Ausblick auf einen neuen Whisky in limitierter Auflage gibt. Regie bei dem Kurz-Film führte Tim Pope, der für Musikvideos mit Künstlern wie David Bowie, Iggy Pop, Neil Young und The Cure bekannt ist.
Den Kurzfilm „The Taste“ finden Sie auf Youtube, und eingebettet in die nun folgende Pressemitteilung zur neuen Kampagne Willem Dafoe x Laphroaig:
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LAPHROAIG® SINGLE MALT SCOTCH WHISKY UND WILLEM DAFOE FEIERN GEMEINSAM „BOLD SPIRITS“
Zwei der weltweit ikonischsten Charaktere begehen eine unvergessliche Partnerschaft, die mit der Veröffentlichung eines Kurzfilms beginnt.
Islay, Schottland, 23. September 2025: Seit 240 Jahren geht Laphroaig unumwunden eigene Wege. Heute setzt der unverwechselbare Islay Single Malt diese kompromisslose Haltung fort und gibt eine neue Partnerschaft mit dem Kultschauspieler Willem Dafoe bekannt. Die Zusammenarbeit ist die erste ihrer Art in der Geschichte der Destillerie und beginnt mit einem Kurzfilm mit dem Titel „The Taste“, einer weltweiten Werbekampagne und einem Ausblick auf einen neuen Whisky in limitierter Auflage, der all diejenigen feiert, die anders denken und Charakterstärke beweisen.
In einer Welt der Gleichförmigkeit sind Dafoe und Laphroaig weltweit für ihren unverwechselbaren Stil bekannt. Beide scheuen sich nicht, aus der Masse herauszustechen oder gegen den Strom zu schwimmen. Es war nur eine Frage der Zeit, bis diese beiden Charaktere ihre Freundschaft finden würden – eine Freundschaft, die Laphroaig aus seiner Heimat, einer winzigen Ecke einer schottischen Insel in den Inneren Hebriden, auf die Weltbühne bringt. Die Partnerschaft ist der neueste Teil der „Unphorgettable”-Kampagne der Marke Laphroaig, die 2024 gestartet wurde und den unverwechselbaren Geschmack dieses ikonischen Whiskys feiert, der ihn für alle, die ihn trinken, „unvergesslich” macht. „The Taste“ lässt Dafoes Suche nach der Definition des Geschmacks von Laphroaig lebendig werden – etwas, das er nicht ganz fassen kann – und offenbart eine filmische Erkundung durch Dafoe und eine Hommage an seinen unnachahmlichen Charakter.
Der skurrile Film ist inspiriert von ungewöhnlichen Elementen in Dafoes Leben und seinem Drang, sich ganz auf neue Erfahrungen einzulassen. Die Eröffnungsszene erzählt die Geschichte, wie Dafoe als Kind zwei Tage lang in einem Kleiderschrank blieb, um zu versuchen, das Fliegen ins All zu erleben, nachdem er Astronauten beim Flug zum Mond zugesehen hatte. Mit diesem individuellen und kuriosen Stil sucht Dafoe nach Worten, um den einzigartig kühnen Single Malt zu beschreiben, und rezitiert humorvolle Beschreibungen, die von einigen der größten Fans des Whiskys – den Friends of Laphroaig – eingereicht wurden.
Über die Inspiration hinter dem Film sagt Dafoe:
„Als ich zum ersten Mal ins Ausland reiste, ging ich nach Schottland. Ich war noch ein Kind, und als ich dort landete, war mein erster Gedanke: Hier kommt mir alles irgendwie vertraut vor. Ich fühle mich zu Hause. Das Land sprach zu mir, und das muss genetisch bedingt sein, denn meine Großmutter stammte aus Glasgow. ‚The Taste‘ beschreibt diese Vertrautheit, die man beim Erkunden von Laphroaig empfindet. Es sind die Aromen und wie sie zusammenkommen.“
Laphroaig ist kein Unbekannter in der Filmwelt. In den 1950er Jahren war die Welt des Whiskys eine Männerdomäne. Laphroaig war eine der wenigen Brennereien weltweit, die von einer Frau geführt wurde, der furchtlosen First Lady of Scotch, Bessie Williamson. Da es an diesem abgelegenen Ort kein Kino gab und der Zugang zu Filmen daher begrenzt war, baute Williamson den Malzboden der Brennerei um, um dort nach Einbruch der Dunkelheit Filmvorführungen zu veranstalten und den Inselbewohnern einen Einblick in Welt von Hollywood zu ermöglichen.
Sarah Dowling, Senior Whisky Maker bei Laphroaig, setzt die Tradition der Frauen im Whiskygeschäft fort und arbeitete bei „The Taste“ eng mit Dafoe zusammen. Sie sagt:
„Als wir versuchten, uns Laphroaig als Mensch vorzustellen, kam uns sofort Willem Dafoe in den Sinn. Er verkörpert unseren kühnen und unverwechselbaren Geist. Für mich und das Team war es unglaublich spannend, Teil von „The Taste“ zu sein und einen Einblick in die verborgenen Winkel von Willems brillantem Geist zu erhalten. Ich hätte nicht erwartet, dass es so viele Synergien zwischen seiner Herangehensweise an sein Handwerk und seinem Charakter als Schauspieler und meiner eigenen als Whiskyhersteller gibt. Ich kann es kaum erwarten, dass die Welt sieht, was wir gemeinsam geschaffen haben.“
Diese Partnerschaft wird auch auf eine limitierte Produktkooperation ausgeweitet, die 2026 auf den Markt kommen soll. Zusammen mit Dowling hat Dafoe einen neuen Whisky entwickelt, der nun in aller Stille reift, geprägt von Torf, Rauch, Salz und der überraschenden Süße, die alle Laphroaig-Whiskys auszeichnet.
Den Film und die Hinter-den-Kulissen-Inhalte sowie weitere Informationen finden Sie auf www.laphroaig.com und hier @laphroaig.
Die Reihe The Dalmore Distillery Select Series, die erstmals 2024 erschien (wir berichteten), findet in diesem Jahr ihre Fortsetzung. Auch The Dalmore Distillery Select Series 2025 besteht wieder aus drei Abfüllungen:
The Dalmore Cabernet Sauvignon Cask Finish 2012 hat ein Alter von 13 Jahren und lagerte zunächst in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche. Anschließend reifte der Whisky zwei Jahre in Cabernet Sauvignon-Barriques. Laut Dalmore weist der Whisky Noten von warmen Zitrusfrüchten, Toffee, Pfirsich, Balsamico und Gewürzen auf. Abgefüllt mit 51,3 % Vol., erscheint das Bottling mit einer UVP von £350 (das wären in etwa 405 €).
The Dalmore Loire Valley Wine Cask Finish 2007 (46,8 % Vol.) wurde mit 17 Jahren abgefüllt und reifte drei Jahre in süßen Barriquefässern von Bouvet Ladubay im französischen Loiretal. Die Verkostungsnotizen der Marke heben Pflaumen, Marmelade, Wildgewürze und Vanille hervor. Die UVP liegt bei £1,000 (etwa 1160 €).
Der älteste und seltenste Whisky der Kollektion ist The Dalmore Colheita Tawny Port Cask Finish 1997 (48,2 % Vol.) mit 28 Jahren, von dem nur 49 Flaschen erhältlich sind. Der Whisky reifte zunächst in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche, bevor er vier Jahre in Colheita-Fässern von Graham’s Port, einem langjährigen Partner von Dalmore, reifte. Dalmore gibt an, dass der Whisky Noten von exotischen Früchten, Zwetschgen, Kaffeebohnen, Bitterorangen und Piment aufweist. Hier beträgt die UVP £5,500, was nicht ganz 6.400 € wären.
The Dalmore Distillery Select Series 2025 ist ab dem 11. Oktober 2025 über die Website der Brennerei erhältlich.
Seit Beginn des Jahres ist der Schauspieler Harrison Ford das neue Gesicht des Glenmorangie Single Malt Whiskys. So trat er in der neuen globalen Kampagne „Once Upon a Time in Scotland“ auf (wir berichteten), und präsentierte Glenmorangie als offiziellen Whisky der Formel 1® (unseren Bericht finden Sie hier). Nun erhält Harrison Ford, wie ein neuer Eintrag in die us-amerikanische TTB-Datenbank vermuten lässt, auch seine eigene Abfüllung. Denn hier tauchten die Etiketten des Glenmorangie Harrison Ford auf. Der Highland Single Malt Whisky erscheint ohne Altersangabe, ist als Limited Edition beschrieben, und kommt mit einem Alkoholgehalt von 46 % Vol. in die Flaschen. Mehr Details verraten die Label nicht:
Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf.
Der unabhängige Scotch Whisky specialists Douglas Laing & Co. stellt heute sein neues Angebot ‘Try Before You Buy’ vor. Neukunden und Abonnenten können sich online registrieren und erhalten ein kostenloses 3-cl-Set der Remarkable Regional Malts-Kollektion, bestehend aus Big Peat, Scallywag, Rock Island oder Timorous Beastie.
Zwei Einschränkungen gilt es hierbei allerdings zu beachten: Die Kampagne ist auf 350 Sets limitiert, und diese stehen ausschließlich Einwohnern Großbritanniens zur Verfügung.
Mehr in der englischsprachigen Pressemitteilung:
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
Douglas Laing & Co. Launch Free Dram Sampling Portal for the Remarkable Regional Malts
Independent Scotch Whisky specialists Douglas Laing & Co. are offering Whisky fans across the UK the opportunity to enjoy a dram on them, with the launch of a new sampling ‘Try Before You Buy’ option.
For the first time, new customers and subscribers to Douglas Laing can register online to receive a complimentary 3cl sample pouch from the award-winning Remarkable Regional Malts collection – Big Peat, Scallywag, Rock Island or Timorous Beastie – each accompanied by a flavour guide.
The initiative is designed to introduce new Whisky drinkers to Douglas Laing’s family of Regional Malts, each crafted to represent a distinct Scotch Whisky-producing region:
Big Peat – bold, earthy peat smoke from Islay
Scallywag – rich chocolate, warming spice and dried fruits from Speyside
Rock Island – coastal character, zesty citrus and gentle smoke from the Islands
Timorous Beastie – sweet Malt, heather honey and gentle spice from the Highlands
With just 350 sample packs available, the campaign will be promoted through Douglas Laing’s social media channels. It offers consumers a unique opportunity to discover the character and quality of the Remarkable Regional Malts at home.
Cara Laing, Managing Director, Douglas Laing & Co., commented:
“We’re always looking for innovative ways to bring our Whisky closer to consumers. This campaign allows new Whisky drinkers to explore the distinct styles of our Regional Malts and, importantly, to discover which dram resonates with their palate. It’s an engaging and interactive way to experience Douglas Laing quality at home.”
The Digital ‘Try Before You Buy’ Redemption Portal is open to UK residents only, on a first-come, first-served basis.
