Bereits zu dritten Mal widmet die Ardnamurchan Distillery diesen kleinen, auschließlich in großen Gruppen aufgetretenen Plagegeister ihre eigene Abfüllung. Diese erreicht jetzt auch Deutschland, AD/The Midgie 2026 ab sofort im gut sortierten Fachhandel erhältlich. Der empfohlene Verkaufspreis der limitierten Edition ist 54,95 €.
Mehr erfahren Sie in der Aussendung des Importeurs Rolf Kaspar GmbH, inklusive Product Sheet:
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Bissiger Sommergenuss: Ardnamurchan präsentiert AD/The Midgie auf dem deutschen Markt
Die schottische Ardnamurchan Distillery bringt die dritte Auflage ihrer beliebten Sonderedition nach Deutschland. Die Abfüllung AD/The Midgie 2026 ist eine humorvolle Hommage an die berüchtigten schottischen Highland-Mücken und ab sofort im gut sortierten Fachhandel erhältlich. Mit einer Alkoholstärke von 48,0 % vol. wird der Single Malt wie gewohnt naturbelassen, ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltrierung in die Flaschen gefüllt.
Für dieses spezielle Batch vereint die Brennerei eine komplexe Fassauswahl. Die Rezeptur setzt sich aus 34 % Ex-Bourbon Barrels, 49 % Ruby Port Barriques und 17 % Tawny Port Barriques zusammen. Auch die Basis des Destillats bringt eine feine Balance mit, da rund 72 % ungetorfter und 28 % getorfter Spirit miteinander vermählt wurden. Das Ergebnis ist ein vielschichtiges Geschmacksprofil, das die charakteristische maritime Küstennote der Destillerie mit einer fruchtigen Süße verbindet.
In der Nase zeigen sich Aromen von roten Himbeeren, goldenem Sirup und frischem Zedernholz, begleitet von einem dezenten Hauch geräuchertem Schinken. Am Gaumen entfaltet der Whisky Noten von Brombeeren, Zitronenthymian und rosa Pfeffer, untermalt von sanftem Zigarrenrauch, Feigensirup und etwas Muskat. Der langanhaltende Abgang verabschiedet sich mit Nuancen von saftigen Bitterorangen und einer feinen Meersalznote.
Die limitierte Edition ist für Whiskyliebhaber ab sofort im deutschen Fachhandel verfügbar. Der empfohlene Verkaufspreis ist 54,95EUR.
Über die Ardnamurchan Distillery:
Die Ardnamurchan Distillery wurde 2014 von dem unabhängigen Abfüller Adelphi am westlichsten Punkt des schottischen Festlands eröffnet. Die Brennerei gilt als eine der modernsten und umweltfreundlichsten des Landes und wird vollständig mit lokaler, erneuerbarer Energie (Biomasse und Wasserkraft) betrieben. Ardnamurchan produziert sowohl getorften als auch ungetorften Single Malt Whisky, der sich durch ein maritimes, öliges und fruchtiges Profil auszeichnet. Durch den konsequenten Einsatz von Blockchain-Technologie auf den Flaschenetiketten setzt das Unternehmen zudem neue Standards bei der lückenlosen Rückverfolgbarkeit für Whiskyliebhaber weltweit.
Über den Generalimporteur:
Die Rolf Kaspar GmbH mit Sitz in Essen ist ein traditionsreicher Spezialist für den Import und Vertrieb hochwertiger Spirituosen und Weine. Als Exklusivimporteur bringt sie anspruchsvolle Marken und Raritäten – wie die Whiskys der Ardnamurchan Distillery und die unabhängigen Abfüllungen von Adelphi – in den deutschen Fachhandel. www.kaspar-spirituosen.de
Seit Jahresbeginn feiert deinwhisky.de sein zehnjähriges Bestehen, und veröffentlichte bereits verschiedene Jubiläumsabfüllungen. Heute reihen sich hier gleich zwei weitere Bottlings ein. Gemeinsam mit Sansibar Whisky wählte der Online-Händler und unabhängige Abfüller für seine White-Label-Serie zwei lang gelagerte Single Casks der Brennereien Tamdhu und Glengoyne aus. Alle Details dieser Ausnahmeabfüllungen sowie die Bestellmöglichkeiten finden Sie folgend:
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10 Jahre deinwhisky.de: Tamdhu 20 Jahre x Glengoyne 35 Jahre
Zu einem besonderen Anlass gehören besondere Abfüllungen. Deshalb haben wir anlässlich unseres 10. Jubiläums in unserer beliebten White-Label-Serie gemeinsam mit Sansibar Whisky gleich zwei echte Ausnahmeabfüllungen ausgewählt.
Mit einem 20 Jahre alten Tamdhu aus dem Jahrgang 2006 und einem 35 Jahre alten Glengoyne aus dem Jahrgang 1991 präsentieren wir euch zwei Single Casks, die eindrucksvoll zeigen, wofür diese Serie steht: kompromisslose Qualität, außergewöhnliche Fassreifung und streng limitierte Einzelfassabfüllungen.
Wer uns schon länger begleitet, erinnert sich vielleicht noch an unsere beiden exklusiven Tamdhu-Abfüllungen aus den Jahren 2019 und 2020 – die ersten und bis heute einzigen originalen Tamdhu Single Casks, die exklusiv für den deutschen Markt abgefüllt wurden.
Umso mehr freut es uns, euch heute einen würdigen Nachfolger aus genau diesem großartigen Jahrgang präsentieren zu können. Und wir lehnen uns sicher nicht zu weit aus dem Fenster, wenn wir sagen: Dieser Tamdhu knüpft nicht nur an seine beiden Vorgänger an, sondern übertrifft sie unserer Meinung nach sogar.
Intensive dunkle Sherrynoten treffen auf Leder, getrocknete Feigen und Aprikosen, begleitet von dunkler Schokolade, Manuka-Honig und gerösteten Macadamia-Nüssen. Kraftvoll, komplex und wunderbar ausgewogen.
Doch damit nicht genug.
Noch seltener, noch älter und zweifellos eines der größten Highlights unserer White-Label-Serie ist der Glengoyne 35 Jahre 1991/2026 mit 55,5 % vol.
Unabhängige Abfüllungen von Glengoyne sind ohnehin schon selten. In dieser Altersklasse sind sie praktisch nicht zu finden.
Drei Jahrzehnte und fünf weitere Jahre verbrachte dieser Single Malt in einem Sherry Cask und entwickelte dabei eine beeindruckende aromatische Tiefe. Bemerkenswert ist dabei nicht nur das hohe Alter, sondern auch die Tatsache, dass dieser Whisky nach 35 Jahren noch immer mit kräftigen 55,5 % vol. in natürlicher Fassstärke abgefüllt wurde.
Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich komplexer Single Malt, der die fruchtige Eleganz der Brennerei mit den intensiven Einflüssen einer langen Reifung verbindet. Süße Fruchtnoten eröffnen das Aromenspiel, bevor dunkle Schokolade, Leder, Gewürze und die charakteristischen Noten alten Holzes immer stärker in den Vordergrund treten.
Ein Whisky, der sich mit jedem Schluck weiterentwickelt und immer wieder neue Facetten offenbart. Einziger Nachteil: Es existieren nur 68 Flaschen dieses Meisterwerks.
Zwei Jubiläumsabfüllungen. Zwei außergewöhnliche Single Casks. Und zwei weitere Highlights in unserem Jubiläumsjahr, auf die wir besonders stolz sind.
Äußerst viel Bewegung gab es (spätestens) seit der Jahrtausendwende im Segment Whisk(e)y. Viele Brennereien aus neuen Herkunftsländer ergänzten die traditionellen, und diese New Kids on the Block bereichern mit ihren Interpretationen die Whisk(e)y deutlich, vielfältig auch andauernd.
Mit ihrem Single Malt Irish Whiskey wardie älteste lizenzierte Whiskey Destillerie, Bushmills, schon sehr lange Teil dieser Welt, und wird es selbstverständlich auch weiter sein. In der Aussendung, die wir erhalten haben, beschreibt Bushmills und ihre Master Blenderin Alex Thomas, was große Single Malts wirklich ausmacht:
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Single Malt kennt viele Gesichter. Eines davon kommt aus Irland.
Warum Herkunft nur einen Teil der Geschichte erzählt – und was große Single Malts wirklich ausmacht
Die Welt des Whisk(e)ys war noch nie so vielfältig wie heute. Neben den traditionsreichen Brennereien aus Schottland und Irland haben sich in den vergangenen Jahrzehnten auch Länder wie Japan, Taiwan, Indien oder Deutschland mit eigenständigen Stilen und außergewöhnlichen Qualitäten einen Namen gemacht. Was sie verbindet, ist nicht ihre Herkunft, sondern ein gemeinsamer Anspruch: Charakter entstehen zu lassen – durch Zeit, Handwerk und die Bereitschaft, jedem Whisk(e)y seine eigene Identität zu geben. Gerade Single Malt steht für diese Vielfalt. Er ist keine nationale Disziplin und kein festgelegter Geschmacksstil. Vielmehr erzählt jede Destillerie ihre eigene Geschichte – geprägt von Rohstoffen, Klima, Fassreifung und den Menschen, die sie herstellen. Manche dieser Geschichten reichen über Jahrhunderte zurück und haben die Entwicklung des Single Malt bis heute mitgeprägt. Bushmills – Whiskey of Ireland erzählt eine davon.
Was Single Malt wirklich ausmacht
Single Malt wird häufig mit Alter, Seltenheit oder Exklusivität gleichgesetzt. Tatsächlich beschreibt der Begriff zunächst etwas viel Grundsätzlicheres: Ein Single Malt stammt aus einer einzigen Destillerie und wird ausschließlich aus gemälzter Gerste hergestellt.
Was auf den ersten Blick wie eine einfache Definition wirkt, eröffnet enorme gestalterische Möglichkeiten. Denn jeder Schritt der Herstellung beeinflusst den späteren Charakter eines Whisk(e)ys – von der Auswahl der Gerste über die Form der Brennblasen bis hin zur Fassreifung. So entstehen Destillate, die zwar denselben Ursprung teilen, aber vollkommen unterschiedliche Persönlichkeiten entwickeln.
„Single Malt lebt von den Entscheidungen, die während seiner Herstellung getroffen werden“, sagt Alex Thomas, Master Blenderin bei Bushmills. „Es sind oft die kleinen Details, die später den Unterschied machen. Genau deshalb hat jede Destillerie ihre eigene Handschrift.“
Herkunft prägt den Stil – nicht den Anspruch
Jede Whisk(e)yregion der Welt hat ihre eigenen Traditionen entwickelt. Schottische Single Malts sind häufig für kräftige, würzige oder rauchige Aromen bekannt. Japanische Whiskys stehen oft für Präzision und Eleganz. Die irische Whiskeytradition wiederum ist eng mit einer weichen, fruchtigen Stilistik und der Dreifachdestillation verbunden.
Diese Unterschiede machen die Kategorie spannend. Sie sind keine Frage von besser oder schlechter, sondern Ausdruck unterschiedlicher Philosophien.
Großer Single Malt entsteht deshalb nicht an einem bestimmten Ort. Er entsteht dort, wo Herkunft, Handwerk und Überzeugung zusammenkommen.
Eine Handschrift, die über Generationen entstanden ist
Jede Destillerie entwickelt mit der Zeit ihren eigenen Stil. Bei Bushmills entsteht er aus dem Zusammenspiel vieler Faktoren: dem außergewöhnlich weichen Wasser des River Bush, mehr als 400 Jahren Erfahrung und einem Wissen, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Hinzu kommt die Geduld, jedem Whiskey die Zeit zu geben, seinen Charakter vollständig zu entfalten.
„Unser Ziel war nie, einem bestimmten Stil zu folgen“, sagt Master Blenderin Alex Thomas. „Wir wollten immer Whiskeys schaffen, die unverkennbar nach Bushmills schmecken. Genau das macht unseren Hausstil bis heute aus.“
Diese Handschrift zeigt sich bereits im Bushmills 10 Year Old, der die fruchtige Eleganz der Destillerie besonders klar widerspiegelt. Am anderen Ende steht der Bushmills 46 Year Old – der älteste jemals veröffentlichte Bushmills Single Malt. Er zeigt eindrucksvoll, wie sich dieselbe Handschrift über beinahe ein halbes Jahrhundert hinweg weiterentwickeln kann, ohne ihren Ursprung zu verlieren.
Wenn Erfahrung Freiraum schafft
Wer über Jahrhunderte hinweg an seinem Handwerk arbeitet, entwickelt nicht nur Erfahrung. Er gewinnt auch das Vertrauen in den eigenen Stil – und damit die Freiheit, Tradition weiterzuentwickeln, ohne ihren Kern zu verlieren.
Genau das zeigt sich auch in der Fassreifung. Unterschiedliche Fassarten verleihen einem Single Malt neue Facetten, ohne seine Identität zu verändern. So entwickelt der Bushmills 12 Year Old durch seine Reifung in Oloroso-Sherryfässern zusätzliche Tiefe und würzige Noten, während der Bushmills 14 Year Old mit seinem Malaga-Weinfass-Finish fruchtige und elegante Akzente setzt.
„Jedes Fass erzählt eine andere Geschichte“, sagt Master Blenderin Alex Thomas. „Unsere Aufgabe ist es, herauszufinden, welche davon am besten zu Bushmills passt.“
So entstehen unterschiedliche Geschmacksprofile – getragen von derselben Handschrift. Sie zeigen, dass Tradition und Weiterentwicklung keine Gegensätze sind, sondern sich gegenseitig ergänzen.
Mehr als eine Herkunft
Vielleicht liegt genau darin die besondere Faszination von Single Malt.
Nicht, aus welchem Land er stammt.
Sondern, dass jede Destillerie ihren eigenen Charakter entwickelt – über Jahrzehnte, manchmal über Jahrhunderte hinweg.
Die Welt des Single Malt war noch nie so vielfältig wie heute. Gerade deshalb gewinnen Herkunft, Handwerk und Haltung an Bedeutung. Wer sich für einen Single Malt entscheidet, entscheidet sich nicht nur für ein Land. Sondern für die Historie, die Philosophie und die Handschrift einer Destillerie. Denn großer Single Malt entsteht dort, wo Menschen über Generationen hinweg ihrem eigenen Stil treu bleiben. Und genau deshalb lohnt es sich, hinter jede Destillerie zu schauen. Denn hinter jedem großen Single Malt steckt eine Geschichte – und manche werden seit mehr als 400 Jahren erzählt.
Die erste Abfüllung seiner neuen Annamh Collection sowie das Bottling Curraghmore 2026 Triple Cask stellt der irische Abfüller Curraghmore Whiskey in dieser Woche vor. Das Unternehmen aus der Grafschaft Waterford gründete 2016 Richard de la Poer Beresford, Earl of Tyrone. Die Whiskeys kommen aus der Great Northern Distillery in Dundalk, County Louth. Für die Die Auswahl der Fässer fällt in den Zuständigkeitsbereich von Noel Sweeney. Der ehemalige Master Distiller der Cooley Distllery war zuletzt bei der Powerscourt Distllery tätig, verließ diese zu Beginn des Jahres 2022. Und gab zu diesem Zeitpunkt nur bekannt, dass er sicherlich nicht in Ruhestand wechseln wird (wir berichteten).
Curraghmore 2026 Triple Cask ist ein dreifach destillierter Pot Still Whiskey. Die Maische wurde aus Hafer und Gerste hergestellt, die auf dem gleichnamigen Gut angebaut wurden. Der Irish Whiskey reifte in einer Kombination aus Fässern aus Virgin French Oak, Ex-Bourbon-Fässern und Oloroso-Sherry-Fässern. Die neueste jährliche Abfüllung von Curraghmore, mit einer Auflage 4.600 Flaschen, ist ab dem 1. September im Online-Shop der Marke sowie im Fachhandel in Großbritannien und Irland erhältlich. Die unverbindliche Preisempfehlung für das mit 46 % Vol. abgefüllte Bottling liegt bei 209,00 €.
Die Annamh Collection nimmt die Abfüllung Curraghmore 2026 Triple Cask auf und dekonstruiert diese in die die drei Bestandteile Virgin Oak, Ex-Bourbon-Fässer und Oloroso-Sherry-Fässer. Die erste Abfüllung, Curraghmore Virgin French Oak Single Cask, erscheint in zwei Varianten: eine mit 46 % Alkoholgehalt und eine in Fassstärke. Beide sind jeweils auf 110 Flaschen limitiert. Die UVP für die Abfüllung mit 46 % Alkoholgehalt liegt bei 350 €. Für die Variante mit höherem Alkoholgehalt bei 400 €.
Die Annamh Collection wird im weiteren Verlauf des Jahres 2026 mit der Veröffentlichung einer Abfüllung aus einem einzelnen Ex-Bourbon-Fass fortgesetzt. Und dann 2027 mit einer Abfüllung aus einem einzelnen Oloroso-Sherry-Fass abgeschlossen.
Geheime schottische Malts, die mehrheitlich den Herstellerangaben nach aus der Speyside stammen, bilden heute die Tasting-Session auf Whiskyfun. Ein Dutzend dieser Secret Malts wählte Serge Valentin hierfür aus, die, in zufälliger Reihenfolge verkostet, von ihm sehr gute bis hervorragende Bewertungen erhalten:
Abfüllung
Punkte
Secret Speyside 16 yo 2008/2025 (48.8%, The Wealth Spirit x Milroy’s, sherry butt, 165 bottles)
87
Secret Speyside 12 yo (58.4%, Two Oak Nuts, Chapter No1, The Affair, bourbon, 244 bottles)
85
Bothy by Ralfy 11 yo (54.1%, North Star Spirits, 10th Anniversary, blended malt, 1,320 bottles, 2026)
87
Secret Speyside 8 yo (45.2%, Jean Boyer, Gifted Stills, blended malt, hogshead, 781 bottles, 2025)
85
Secret Speyside 16 yo 2006/2022 (51.1%, Thompson Bros., refill hogshead and sherry finish, 277 bottles)
Recht wenig Klarheit erhielten wir, als wir zum Anfang des Jahres die sich ankündigende Abfüllung Bowmore „Snarkitecture“ 20yo Oak Voyage in der US-amerikanischen TTB-Datenbank entdeckten. Viele Informationen konnten wir Ihnen an dieser Stelle allerdings zum in New York ansässigen Design- und Kollaborationsstudio „Snakitecture“ bieten. Doch Informationen zum Whisky, neben Alter und Alkoholgehalt, waren den Labels nicht zu entnehmen. Wir hofften, abseits der (so)genannten Hard Facts in Bälde von Bowmore mehr zu erfahren.
Gestern am späten Nachmittag stellte Suntory Global Spirits nun die neue und limitierte Bowmore Captivo Collection vor. Sie besteht aus zwei Bottlings, Bowmore Captivo Sherry Cask Pursuit und Bowmore Captivo Oak Voyage.
Bowmore Captivo Oak Voyage (50,8 % Vol.) reifte zwei Jahrzehnte lang in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche und erhielt ihr abschließendes Finish in Oloroso-Sherry-Butts aus amerikanischer Eiche. Der Whisky eröffnet, wie es in der englischsprachigen Pressemitteilung heißt, mit Noten von dunkler Kirsche, kandierter Orange und Manuka-Honig, ergänzt durch eine unerwartete Nuance von kühlem Eukalyptus und gerösteter Eiche; im Abgang zeigen sich eine sanfte Vanillesüße und ein zarter Hauch von Lagerfeuerrauch. Seine unverbindliche Preisempfehlung liegt bei 360 €, und ist ab dem 1. September bei Harrods in Großbritannien erhältlich. Die Einführung in den USA, Asien, Nordeuropa und Kanada folgt anschließend.
Bowmore Captivo Sherry Cask Pursuit (51,8 % Vol.) reifte in Fässern aus spanischer Eiche (Oloroso-Sherry) sowie in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche, und erhielt ein Finish in einem Oloroso-Sherry-Hogshead. Dies verleiht dem Malt laut offizieller Beschreibung Noten von tropischen Früchten und geschrotetem schwarzen Pfeffer, ausbalanciert durch sanfte Eiche und geräuchertes Toffee, gefolgt von einem langanhaltenden Abgang mit süßem Torfrauch und einem Hauch von verkohlter Mango. „Sherry Cask Pursuit“ wird im Laufe des Jahres im ausgewählten Travel-Retail-Handel weltweit verfügbar sein, die UVP beträgt hier 380 $ / £ 320. Beide Abfüllungen sind ab heute bereits über Bowmore.com erhältlich.
Begleitet wird das Erscheinen der Bowmore Captivo Collection von einem Promotion-Video, welches Sie auf Youtube finden können, und das wir hier einbinden:
Bowmore Releases 20-Year-Old Captivo Single Malt Collection with Visionary Design Practice Snarkitecture
The union of two worlds offers a journey of exploration, discovery and a portal into the extraordinary
Islay, Scotland, 19th August 2026 – Bowmore, Islay’s oldest licensed distillery, and internationally acclaimed design studio, Snarkitecture, have announced the release of the limited-edition Bowmore Captivo Collection.
The collaboration brings together two disciplines united by craftsmanship, creativity and the pursuit of discovery. Just as Bowmore’s whiskies reveal layers of flavour with every sip, Snarkitecture’s work encourages people to look deeper and experience the unexpected.
The Captivo Collection comprises two 20-year-old single malts – Bowmore Captivo Sherry Cask Pursuit and Bowmore Captivo Oak Voyage. Each has a story of provenance and exploration, brought to life through the drinking experience and the vivid bottle and packaging designs.
Travelling from New York to Islay, Snarkitecture co-founder Alex Mustonen drew inspiration from the island’s natural landscape and the hidden depths of the distillery, including Bowmore No.1 Vaults, one of the world’s oldest maturation warehouses. Mustonen translated these influences into striking portal designs reflecting a journey of discovery, and a cultural fascination with stepping beyond the surface. The whiskies mirror this, with each expression offering a portal into Bowmore, created decades ago and experienced in the present.
Mustonen says:
“Stepping into the world of whisky is a first for Snarkitecture. I drew similarities between how Bowmore’s whisky is made, and how I approach an architectural environment. In architecture, spaces and objects invite people to look again and question their assumptions. I discovered whisky-making shares a similar philosophy, rewarding time, patience, and curiosity.”
He continues:
“I think about my projects as moments for people to cross thresholds into spaces that feel unlike day-to-day experiences. I approached the Captivo creative in a similar way, with the artwork acting as a portal into the world of Bowmore; into something extraordinary.”
Each whisky is represented by its own portal to reflect its individual character.
Bowmore Captivo Oak Voyage showcases the influence that time and purposefully selected oak casks have on Bowmore’s spirit, and the journey the whisky undertakes to develop its flavours locked within the wood.
This expression has maturated for two decades in American oak ex-Bourbon casks and finally aged in American oak Oloroso sherry butts, to optimise richness and complexity. The whisky opens with notes of dark cherry, candied orange, and Manuka honey, complemented by an unexpected touch of cool eucalyptus and toasted oak, and finishing with smooth vanilla sweetness and a delicate whisper of campfire smoke.
Bowmore Captivo Sherry Cask Pursuit, which is a global travel retail exclusive, offers new dimensions of flavour with the influence of Spain, evoking the sense of adventure to bodegas and back to Islay.
This expression has matured in Spanish oak Oloroso sherry and American oak ex-bourbon casks, with an Oloroso sherry hogshead finish, providing tropical fruit and cracked black pepper notes, balanced by soft oak and smoked toffee, with a lingering finish of sweet peat smoke and a touch of charred mango.
Dr Calum Fraser, master blender, Scotch and Irish at Suntory Global Spirits, says:
“These beautifully aged whiskies are intentionally designed to reward exploration and reveal layers of flavour over time. While Bowmore’s signature style remains at their heart, balancing citrus, sweetness, and delicate smoky notes, each expression showcases the influence of different oak casks in a distinct way.
“The richness of Oak Voyage and the smooth sweetness of Sherry Cask Pursuit demonstrate the remarkable impact of time and cask selection. Snarkitecture has captured that sense of discovery brilliantly, creating designs that express the individuality of each whisky, while remaining true to Bowmore’s heritage.“
The Bowmore Captivo Collection Oak Voyage (50.8% ABV) is priced at $360 USD / £312 GBP / 360 EUROS RSP*. Bowmore Captivo Collection Sherry Cask Pursuit (51.8% ABV) is $380 USD / £320 GBP RSP. Both are available from today on Bowmore.com (ROW) / Bowmore.com (UK).
Oak Voyage will be available in Harrods in the UK from 1st September, followed by the US, Asia, Northern Europe and Canada, with Sherry Cask Pursuit available in select global travel retail later this year.
Die britische Non-Profit-Organisation Equal Measures, die in der Spirituosen- und Cocktailbranche tätige Menschen aus marginalisierten Gruppen unterstützt, veranstaltet vom 23. August bis zum 1. September eine Charity Auktion. Unterstützt wird sie hier bei von whisky.auction, auf der die Online-Versteigerung stattfinden wird. Insgesamt kommt rund 50 gespendete Auktionslose zur Versteigerung. Die letzten Lose werden erst beim Charity Auction evening am 1. September im Nancy’s in London Bridge präsentiert.
Zu den bisher bekannten Losen gehören:
GlenAllachie 1990, 35-year-old Cask Strength
Signierte Sonderedition der Rum-Abfüllung zum 250-jährigen Jubiläum von E&A Scheer (bisher unverkäuflich). Sie begleitet eine handschriftliche Karte des Master Blenders Carsten E. Vlierboom
Die ausverkaufte „Chichibu Single Cask“-Abfüllung, exklusiv für TWE zum 20. Jubiläum)
Ein Fass Ardmore Single Malt Whisky aus dem Jahr 1996 (42,3 % Vol.; 42 Flaschen) mit personalisierter Abfüllung und Etikettendesign, gestiftet von Whisky Bottlers Ltd.
Das ultimative Islay-Erlebnis: Eigentum an einem Ferguson Whisky Islay-Fass, eine exklusive Verkostung im Lagerhaus mit Gründer David Ferguson sowie zwei Übernachtungen in einem wunderschönen Haus mit vier Schlafzimmern in Port Charlotte
Mehr zur Auction for Equal Measures erfahren Sie bei whisky.auction. Hier können Sie sich bereits für die Auktion registrieren. Tickets für den Charity Auction evening At Nancy’s sind für £75 hier erhältlich. Weitere Informationen erhalten Sie auch auf der Equal Measures Website.
Im Juni begann Diageo mit einem strikten Restrukturierungsprogramm, wie wir berichteten, dessen Ergebnisse und Resultate erst langsam bekannt und sichtbar werden. So warf GMB Scotland dem „rücksichtsloses Vorgehen“ beim Stellenabbau vor (wir berichteten). In ihrem Bericht für das am 30. Juni 2026 endende Geschäftsjahr wies Diageo allerdings gerade ihr Segment Scotch Whisky als einen der Gewinnern aus. Mit 24% des gesamten Nettoumsatzes ist Scotch die größte Kategorie bei Diageo (wir berichteten auch hier).
In ihrem Artikel bei The spirits business kann Lauren Bowes mehr über die Auswirkungen des Restrukturierungsprogramms auf die Mitarbeiterzahl von Diageo darstellen. So ist diese Zahl auf 27.938 gesunken, das entspricht einem Rückgang von 6,4 % gegenüber dem Vorjahr. Die stärkste Veränderung bei der Mitarbeiterzahl verzeichnete die Region Afrika mit einem Rückgang von 30,2 %. Diageo hatte hier im Dezember 2025 seine Mehrheitsbeteiligung an East African Breweries Limited an die Asahi Group Holdings verkauft. In Europa hingegen sank die Zahl nur um 2,5 %. Unberücksichtigt ist hier allerdings der geplante massive Stellenabbau in Irland und Schottland (wir berichteten).
Diageo-Verwaltungsratsvorsitzender Sir John Manzoni erklärte im Bericht, CEO Dave Lewis (der bei The spirits business auch „Drastic Dave“ genannt wird) habe seit seinem Eintritt in das Unternehmen im Januar einen „starken Start“ hingelegt. Er fügte hinzu, dass Teile des Umstrukturierungsplans bereits umgesetzt worden seien, „einschließlich Änderungen der operativen Strukturen, um Diageo wettbewerbsfähiger zu machen“.
Sir Dave Lewis, seit dem Januar 2026 CEO bei Diageo (wir berichteten)
Gehälter und Zusatzleistungen
Der Bericht enthielt, wie The spirits business schreibt, Einzelheiten zur Vergütungspolitik für Führungskräfte bei Diageo, darunter Lewis’ Grundgehalt von £1,500,000. Sein maximaler Jahresbonus beträgt bis zu 200 % seines Gehalts; zudem hat er Anspruch auf langfristige aktienbasierte Anreize im Wert von bis zu 500 %. Darin heißt es: „Das Gehalt von Sir Dave wurde etwas höher angesetzt als das seines Vorgängers, was seine umfassende Führungserfahrung widerspiegelt.“
Das Median-Einkommen (einschließlich Nebenleistungen) für die Belegschaft von Diageo wurde auf £65,879 geschätzt. Dies entspricht, schreibt The spirits business, einem Rückgang von 2,8 % gegenüber dem für 2025 ausgewiesenen Medianwert.
Die im Januar von Whisky.de begonnene Reihe Ink & Oak Collection findet mit einem 18 Jahre alten Benrinnes ihre Fortsetzung. Der Speyside Single Malt wurde 2007 destilliert und reifte 18 Jahre in einem PX Sherry Hogshead, bis er in diesem Jahr mit 46 % Vol. abgefüllt wurde. Mehr über die auf 350 Flaschen limitierte „Whisky.de exklusiv“-Abfüllung finden Sie hier:
Der Tiger ist los: Whisky.de präsentiert die zweite Abfüllung der Ink & Oak Collection
Seeshaupt, August 2026 – Whisky.de stellt mit dem Benrinnes – Ink & Oak Collection – PX Sherry Hogshead die nächste exklusive Eigenabfüllung seiner besonderen Sammlerserie vor. Der Single Malt aus der Speyside reifte 18 Jahre. Er wurde 2007 destilliert und 2026 abgefüllt. Er verbindet ausgewählte Fassreifung mit einer außergewöhnlichen Gestaltung. Die Welt des Whiskys trifft dabei auf die Kunst des Tätowierens.
Whisky.de entwickelte die Ink & Oak Collection. Sie setzt zwei Handwerke miteinander in Beziehung. Diese könnten auf den ersten Blick unterschiedlicher kaum sein: die Reifung von Whisky im Eichenfass und die Kunst des Tätowierens. Präzision, Zeit und ein Gespür für Details spielen in beiden Bereichen eine zentrale Rolle. Der neue Benrinnes führt diese Idee nach dem Auftakt mit einem Glen Moray mit einem markanten Motiv weiter.
Ein detailreich gezeichneter Tiger steht im Mittelpunkt des Designs. Das kraftvolle Tier prägt das Erscheinungsbild der Flasche. Es verleiht der Abfüllung eine eigenständige Bildsprache. Der Tiger steht gleichzeitig sinnbildlich für die Stärke und Präsenz des Whiskys. Die feinen Linien und Schattierungen der Zeichnung greifen die Ästhetik klassischer Tattoo-Kunst auf. Sie machen die Flasche auch außerhalb des Whiskyglases zu einem besonderen Sammlerstück.
Die Zeit steht auch im Whisky selbst im Mittelpunkt: Der Benrinnes reifte insgesamt 18 Jahre in einem Pedro Ximinez Sherry Hogshead. Er zeigt als Single Malt aus der Speyside die typische Verbindung von Frucht und malzigen Facetten. Diese ergänzen die Einflüsse der langen Reifung im Sherryfass. Die Abfüllung trägt das Jahr 2007/2026. Sie ist auf 350 Flaschen limitiert und ist als Whisky.de Eigenabfüllung exklusiv im Whisky.de Onlineshop erhältlich.
Mit der zweiten Abfüllung führt Whisky.de die Ink & Oak Collection fort und verbindet ausgewählten Single Malt, prägende Fassreifung und die visuelle Sprache der Tattoo-Kunst zu einer eigenständigen Whiskyreihe.
Aroma: Noten von dunklen Blaubeeren, Brombeeren und Sherryrosinen, begleitet von Schokolade, karamellisiertem Zucker und feinen Gewürznuancen.
Geschmack: Süß und cremig mit Erdbeeren und feinen Sherryanklängen, zum Ende hin schimmert eine sanfte Zitrusnote durch.
Die Whisky.de GmbH & Co. KG mit Sitz in Seeshaupt am Starnberger See ist Deutschlands führender Onlineshop für Whisky und Spirituosen. Seit 1993 bietet Whisky.de eine große Auswahl an Whiskys aus Schottland, Irland, den USA und der ganzen Welt. Mit Eigenabfüllungen, Verkostungsvideos, einem umfassenden Wissensangebot und exklusiven Clubaktionen begeistert Whisky.de Einsteiger und Kenner gleichermaßen.
Der Onlinehändler und unabhängige Abfüller whic.de setzt mit einem 13 Jahre alten Glendullan seine Serie „Legends of Scotland“ fort. Der Speyside Malt ist der Queen of Scots Mary Stuart gewidmet, und reifte in einem einzelnen 1st Fill Sherry Butt, und kam in Trinkstärke von 46% Vol. sowie ohne Farbstoff oder Kühlfilterung in die 828 erhältlichen Flaschen.
MARY, QUEEN OF SCOTS: TIEFE UND ANMUT AUS DEM SHERRYFASS
Das fünfte Kapitel der Legends of Scotland ist da: ein 13-jähriger Glendullan Speyside Single Malt aus einem einzelnen 1st Fill Sherry Butt
Bremen, 19.08.2026 | Mit dem fünften Kapitel der Legends of Scotland präsentieren whic und Signatory Vintage einen 13 Jahre im einzelnen, erstbefüllten Sherryfass gereiften Glendullan Speyside Whisky. Sein Name Mary, Queen of Scots ‘The Tragic Crown’ geht auf die gleichnamige schottische Königin zurück – die erste Frau im Zentrum der Serie.
Aufgewachsen am französischen Hof, brachte Mary Stuart bei ihrer Rückkehr nach Schottland eine Eleganz mit, die sie sich in einer Zeit voller Intrigen bewahrte. Diese Eleganz spiegelt sich in der Abfüllung wider, passend zum sherryfassgeprägten Geschmacksprofil der Kings & Queens. Den fruchtig-feinenGlendullan macht die Vollreifung im Fass dunkel und facettenreich.
Der rötliche Mahagoni-Farbton des Whiskys harmoniert mit dem roten Samt von Marys königlichem Umhang auf dem Flaschenlabel. In der Nase dominiert eine dichte Sherrywolke aus Pflaumen, Rosinen und in Rum eingelegten Pfirsichen, durchsetzt von Orangenzeste und Honig als hellen Akzenten aus der Brennerei. Am Gaumen zeigen sich gebrannte Mandeln, Karamell und dunkle Schokolade, dazu als würziger Kontrast kräftige Eiche, Maronen und pikanter rosa Pfeffer. Im mittellangen Nachklang zieht sich die Frucht würdevoll zurück und überlässt bittersüßer Würze, Leder und gerösteten Haselnüssen das Feld.
828 Flaschen gab das Einzelfass her – abgefüllt in perfekter Trinkstärke von 46% Vol., ohne Farbstoff oder Kühlfilterung. Der faire Preis macht ihn zum Begleiter für Abende in guter Gesellschaft. Ab sofort ist der Single Malt exklusiv bei whic erhältlich unter: https://whic.de/legends-of-scotland
„Mary Stuart ist mit ihrer Präsenz in Theater und Film noch heute eine der wohl bekanntesten Figuren der schottischen Geschichte – umso schöner, dass wir ihr ein eigenes Kapitel widmen können. Die würzig-fruchtige Tiefe aus diesem einen Sherryfass ist genau das, wofür das Aromaprofil Kings & Queens steht. Und weil der Preis fair bleibt, muss niemand die Flasche schonen: Sie ist zum Teilen in guter Runde gemacht.“
Arne Wesche, Gründer von whic
Über die Serie Legends of Scotland
Von den nebelverhangenen Highlands bis zu den sturmgepeitschten Inseln – Schottlands Historie ist geprägt von Mut, Konsequenz und Handwerkskunst. Die Legends of Scotland fangen diesen epischen Spirit in einer Sammlung charaktervoller Drams ein, von denen jeder in einer wahren Geschichte verwurzelt ist.
Diese Serie ist eine Reise durch die Zeit: erbitterte Schlachten, hart erkämpfte Kronen und die Menschen, die eine Nation formten. Drei markante Charakterprofile gilt es zu erkunden.
Rebels & Warriors Geprägt von Klarheit, Balance und klassischer Bourbonfassreifung
Kings & Queens Definiert durch Eleganz, Tiefe und feinste Sherry-, Port- oder Weinfässer
Fields of Fate Entscheidende Momente und rauchige Malts – kühn, intensiv und vom Schicksal geformt
Whiskys, in perfekter Trinkstärke von 46% Vol. abgefüllt und geschaffen um gesammelt und an entspannten Abenden geteilt zu werden: ausdrucksstark und dennoch zugänglich.
Über whic
Seit 2012 arbeitet das Team von whic am besten Spirituosen-Online-Shop. Über 6.000 Artikel rund um Whisky, Cognac, Rum & Gin sind dauerhaft lieferbar. Außerdem kreiert whic mit viel Herzblut seine eigenen Produktlinien. Unter der Marke Tasting Circle finden Liebhaber eine große Auswahl an Whiskyproben. Mit dem Explorer Club gibt es sogar die Möglichkeit, sich jeden Monat von einem neuen Whisky überraschen zu lassen.
Was gibt es schon groß über die schottische Brennerei Dailuaine zu erzählen? Sie liegt mitten in der Speyside, und ist umgeben von den vielen weiteren Destillerien in dieser Whisky-Region. Viele, oder gar die Meisten, von ihnen sind bekannter als Dailuaine. Sei es aufgrund ihrer Geschichte, sei es aufgrund ihrer Geschichten. Und auch Serge Valentin kann in der Einleitung zu seiner heutigen Dailuaine-Session auch nur einen zeitgenössischen Stich der Destilleriepläne verweisen, der sich in der WF-Zentrale befinden soll. Was uns bleibt, ist der Single Malt der Dailuaine Distillery. Drei Indie-Bottlings stellt uns Serge heute vor. Und der Blick auf seine Benotungen zeigt, dass dieses Trio sehr gute bis exzellente Whisky bietet, unabhängig des Alters der jeweilgen Malts:
Abfüllung
Punkte
Dailuaine 5 yo 2020/2025 (61%, The Whisky Exchange, Zodiac: Taurus, first-fill Pedro Ximenez, cask # 312947, 489 bottles)
87
Dailuaine 13 yo 2013/2026 (5.1%, Dràm Mor, Portuguese red wine finish, cask #302722, 282 bottles)
84
Dailuaine 23 yo 2002/2025 (57%, The Whisky Blues, 1st fill bourbon barrel, cask #29, 211 bottles)
Die in Kentucky ansässige Brennerei Maker’s Mark hat die Einführung ihrer vierten jährlichen „Cellar Aged“-Abfüllung angekündigt. Die 2026er Edition setzt sich aus 11 Jahre (49 %), 12 Jahre (33 %) und 14 Jahre (18 %) alten Bourbons zusammen, und ist in Fassstärke mit 56 % Vol. abgefüllt.
Maker’s Mark Cellar Aged 2026 wird ab dem 1. September bei ausgewählten Einzelhändlern in den USA zu einer unverbindlichen Preisempfehlung von 175 US-Dollar erhältlich sein. Anschließend erfolgt die Einführung in Großbritannien, Deutschland, Korea, Japan, Australien sowie im internationalen Reiseeinzelhandel im weiteren Verlauf des Jahres und bis ins Jahr 2027 hinein.
Mehr in der Aussendung, die wir über PR Newswire erhalten haben:
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MAKER’S MARK INTRODUCES CELLAR AGED 2026
The annual release delivers one of the most mature whiskies blended by the distillery
LORETTO, Ky., Aug. 18, 2026 /PRNewswire/ — Maker’s Mark®, the iconic handmade Kentucky bourbon, today announced the 2026 release of Maker’s Mark Cellar Aged. Now in its fourth year, the annual release showcases one of the distillery’s most mature blends to date, combining 11-, 12- and 14-year-old Maker’s Mark bourbons. Aged to taste, not time, this year’s release builds on the hallmark character of Cellar Aged, revealing new layers of depth, complexity and flavor through extended maturation.
„The limestone shelf that surrounds Star Hill Farm has shaped our bourbon from the very beginning, thanks to the innovative spirit of my grandparents, Margie and Bill Samuels Sr., who chose this land in 1953 for its exceptional water source and natural watershed,“ said Rob Samuels, Maker’s Mark managing director and eighth-generation whisky maker.
„Decades later, we made what some considered an unreasonable decision to build a LEED-certified cellar into that same limestone shelf, allowing us to extend maturation while preserving the balance that defines Maker’s Mark. This year’s Cellar Aged release is a testament to how our environment continues to shape the whisky’s final profile.“
Meticulously blended and bottled at cask strength (112.1 proof / 56.05% ABV), Cellar Aged 2026 brings together 49% 11-year-old, 33% 12-year-old and 18% 14-year-old bourbons to deliver a bourbon with remarkable richness.
Cellar Aged represents our pursuit of flavor through patience, precision and a deep understanding of how bourbon evolves over time,“ said Dr. Blake Layfield, master distiller for Maker’s Mark. „After aging in our traditional warehouses, the bourbon spends additional time in our limestone cellar, where cooler maturation allows the fruit to shine while keeping the oak in balance.“
The whisky is unmistakably Maker’s Mark—rich and layered, opening with aromas of dark cherry, clove, vanilla bean and soft orchard fruit. On the palate, notes of honey, brown sugar and ripe plum give way to a warming, silky finish accented by almond, nutmeg and crisp green apple.
Maker’s Mark Cellar Aged 2026 will be available beginning September 1 at select U.S. retailers nationwide for a suggested retail price of $175 USD, followed by availability in the U.K., Germany, Korea, Japan, Australia, and Global Travel Retail later this year into 2027.
The Maker’s Mark Distillery will host a celebratory launch event ahead of the Kentucky Bourbon Festival for ticketed guests ages 21 and older on September 10. Beginning September 14, visitors can also experience an exclusive distillery tour that offers behind-the-scenes access to the Cellar Aged process. For tours and tickets, visit https://www.makersmark.com/distillery/visit-us. To join the Maker’s Mark Ambassadors community and receive exclusive distillery access, news about product releases and other benefits, visit makersmark.com/ambassadors.
Maker’s Mark® is the iconic handmade Kentucky bourbon driven by a vision for better flavor and a better world. In 1953, founders Margie and Bill Samuels, Sr. broke from tradition—burning the family’s 170-year-old recipe to create a bold, balanced bourbon made with soft red winter wheat for signature sweetness and creaminess. From the start, the Samuels went to remarkable lengths to craft uncompromisingly delicious bourbon—a perfectly unreasonable spirit that endures today. Every bottle is still hand-dipped in red wax, every barrel rotated by hand and every decision guided by the brand’s higher purpose.
Staying true to its founders‘ vision, Maker’s Mark has expanded its portfolio with award-winning, super-premium expressions, including Maker’s Mark 46, Cask Strength, and Cellar Aged, as well as Private Selection, the brand’s custom barrel program. In 2025, the distillery debuted Star Hill Farm Whisky. Named World’s Best Wheat Whisky and the first to earn Estate Whiskey certification, Star Hill Farm Whisky inspired the Maker’s Mark Regenerative Alliance, a bold commitment to advance regenerative farming beyond its business.
Maker’s Mark is proud to be both B Corp and Regenified Certified – milestones driven by the sustainability leadership at Star Hill Farm, home of the Maker’s Mark Distillery, which strives to be the most endearing, culturally rich and environmentally responsible homeplace in the world.
Auch zu unserem heutigen Fund in der US-amerikanischen TTB-Datenbank weisen wir wie gewohnt am Ende des Posts auf Folgendes hin: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Doch die Angaben auf dem Labels des Springbank Manzanilla Cask Matured Aged 10 Years sind sehr konkret. Und lassen so auf ein mögliches Erscheinen bereits im Herbst schließen. Denn der im Juli 2016 destillierte Malt, so lesen wir, wird kommenden Monat mit kräftigen 55% Vol. abgefüllt. Und zwar in insgesamt 10.200 Flaschen. Zuvor folgte auf eine dreijährigen Lagerung in refill bourbon barrels eine Reifung in fresh Manzanilla hogsheads aus Amercan oak für sieben Jahre, wie auf dem Backlabel angegeben ist:
Die Abfüllung reiht sich in die 2022 begonnene Serie, in der Springbank jährlich in unterschiedlichen Sherry-Fässer gereifte Single Malts veröffentlicht. Bisher erschienen sind PX, Palo Cortado, Amontillado und Fino Cask. Mit dem sich nun ankündigen Manzanilla Cask dürfte die Reihe allerdings noch nicht ihr Ende gefunden haben. Mindestens ausstehend wäre noch ein Oloroso Cask Bottling. Doch hier erst einmal die Etiketten des Manzanilla Cask:
Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf.
Eine wie gewohnt bunte und ausgewogene Mischung sind die Neuheiten von Kirsch Import, die wir Ihnen am heutigen Dienstag vorstellen dürfen. Aus Signatorys The Un-Chillfiltered Collection wird ein Trio, bestehend aus Malts der Brennereien Dalmore, Craigellachie und Caol Ila unseren Markt erreichen. Die Hercynian Distilling Co. veröffentlicht eine neue Edition ihres Woodsmoked Hercynian Single Malt Whisky mit Namen The Alrik. Und zum eigenen 50. Jubiläum beschert Kirsch Import den Genießenden einen 25 Jahre alten Single Grain der Brennerei Port Dundas von Best Dram, sowie ein Willett Single Cask Bottling. Sebastian Jäger wählte vor Ort den Kentucky Straight Bourbon Whiskey aus dem American Oak Cask #551 im Warehouse B, Floor 4, Rick 3 aus.
Hier all weiteren Details sowie Tasting Notes:
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Rundum sorglos mit Signatory: Un-Chillfiltered aus Sherry, Bourbon & Torfmalz
Ob Sherry-Fans, treue Bourbon-Anhänger oder „peat heads“: Ein neues Trio aus Signatorys The Un-Chillfiltered Collection hat für jeden Genusstyp etwas dabei. Und sogar eine Brennerei, die es länger nicht mehr unabhängig abgefüllt gab.
Der Dalmore 2014/2026 kombiniert stark gefragten Highland Single Malt mit Bourbon Barrels und Oloroso-Sherry-Finish. So entstand eine attraktive Alternative zu Standards mit Noten von Orange, Vanille, Toffee und Eichenwürze.
Für Puristen zeigt sich der Craigellachie 2009/2026 ganz ohne Sherryprägung. Unübliche 16 Jahre in First Fill Bourbon Barrels prägen den charaktervollen Speysider nicht nur mit Birne, Zitrusfrüchten, Honig und Kräutern, sondern auch mit einer einladenden, natürlichen Farbe.
Mit dem Caol Ila 2016/2026 liegt man immer richtig: Der solide Islay-Klassiker kombiniert ein kräftiges Rauchprofil mit zweifachem Oloroso-Finale – für Caol-Ila- ebenso wie Sherry-Rauch-Liebhaber. Dabei treffen typischer Lagerfeuerrauch und Zitronenschale auf Rosinen und Sherrywürze.
Dalmore 2014/2026 – 12 y.o. 1st Fill Oloroso Sherry Butts Finish #3 + 6 Sig un-chill
Alkoholgehalt: 46% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Tasting Notes
Aroma: Ein Bouquet von reifer Orange und cremiger Vanille wird von einer dezenten Zimtwürze und dunkler Schokolade elegant untermalt.
Geschmack: Vollmundige Noten von dunkler Schokolade treffen auf die charaktervolle Würze des Oloroso-Sherrys und feines Eichenholz. Nuancen von Vanille und Orange sorgen für eine ausgewogene Harmonie am Gaumen.
Nachklang: Der Abgang überzeugt durch langanhaltende Röstnoten von Kaffee und herber Schokolade, die mit einem trockenen Eichenholzton langsam ausklingen.
Selten lässt sich das Zusammenspiel von Zeit und erstklassiger Fassauswahl so unmittelbar im Glas ablesen wie bei diesem Dalmore aus der Un-Chillfiltered Collection von Signatory Vintage. Es ist das Ergebnis einer geduldigen Reifung, die den charaktervollen Geschmack der Highlands mit der Eleganz spanischer Sherry-Tradition verbindet.
Eine harmonische Liaison zwischen Highlands und Andalusien
Im Herzen der schottischen Highlands am 4. Juni 2014 destilliert, verbrachte dieser Single Malt seine ersten Jahre in klassischen Bourbon-Barrels, bevor er für ein über zweijähriges Finish in zwei sorgsam ausgewählte 1st Fill Oloroso Sherry Butts (Cask No. 3 + 6) umgezogen wurde. Der unabhängige Abfüller Signatory Vintage präsentiert diesen zwölfjährigen Whisky in seiner reinsten Form: Ungefärbt und ohne Kältefiltration abgefüllt im Juni 2026, bewahrt er die volle Textur und das natürliche Aromenspektrum. Die edle Ausstattung in einer schwarzen Zylinderbox mit gold-roten Akzenten unterstreicht den kuratierten Charakter dieser limitierten Auswahl.
Ein herbstliches Bukett aus Schokolade und Zitrusfrüchten
In der Nase entfaltet sich ein komplexes Spiel aus intensiven Orangennoten und herber dunkler Schokolade, das von einer würzigen Note aus Zimt und Vanille getragen wird. Am Gaumen zeigt sich der honigfarbene Whisky vollmundig und samtig, wobei die Süße reifer Zitrusfrüchte auf die nussige Tiefe des Oloroso-Sherrys und cremige Vanille trifft. Der langanhaltende Nachklang verabschiedet sich elegant mit Anklängen von geröstetem Kaffee und einer feinen, trockenen Sherry-Note, die den Gaumen noch lange begleitet.
Der ideale Begleiter für anspruchsvolle Genussmomente
Mit einem Alkoholgehalt von 46 % vol. bietet dieser Dalmore eine ausgewogene Balance zwischen Intensität und Trinkfluss, die am besten pur bei Zimmertemperatur zur Geltung kommt. Er ist eine besondere Empfehlung für Genießer, die die typische Destillerie-Charakteristik in einer unverfälschten, fassbetonten Interpretation erleben möchten. Ob als Solist an einem ruhigen Abend oder in Begleitung eines Stücks hochwertiger Zartbitterschokolade – dieser Single Malt aus nur zwei nummerierten Fässern ist ein ausdrucksstarkes Beispiel für handwerkliche Abfüllkunst.
Craigellachie 2009/2026 – 16 y.o. 1st Fill Bourbon Barrels Sig un-chill
Alkoholgehalt: 46% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Tasting Notes
Aroma: Feine Noten von reifen Äpfeln und Birnen verbinden sich harmonisch mit einer sanften Vanillenote. Ein dezenter Hauch von Karamell verleiht dem Bukett eine elegante Tiefe.
Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich eine feine Kombination aus cremigem Karamell und hellen Früchten. Die Präsenz von Äpfeln verleiht dem Körper eine ausgewogene und strukturierte Textur.
Nachklang: Das Finale ist langanhaltend und wird von einer beständigen Vanillenote getragen. Ein weicher Nachhall von Karamell rundet den Genuss stimmig ab.
Wahre Genusskultur zeigt sich oft in der bewussten Wahl von Abfüllungen, die dem Destillat den Raum geben, seine eigene Geschichte zu erzählen. Wenn ein Single Malt über anderthalb Jahrzehnte in sorgsam gewählten Fässern ruht, entsteht eine Tiefe, die weit über das Offensichtliche hinausgeht und die Geduld der Reifung im Glas spürbar macht.
Die Kunst der Selektion: 16 Jahre im First Fill Bourbon Barrel
Dieser Speyside-Klassiker entstammt der Craigellachie Distillery und wurde im Jahr 2009 destilliert. Die Expertise des unabhängigen Abfüllers Signatory Vintage zeigt sich hier in der Entscheidung für eine durchgehende Reifung in First Fill Bourbon Barrels, die dem Brand seine charakteristische Struktur und aromatische Dichte verleihen. Abgefüllt im Juni 2026 als Teil der „Un-Chillfiltered Collection“, verzichtet man konsequent auf Kältefiltration und Farbstoffe, um die natürliche Textur und den bernsteinfarbenen Glanz des Whiskys unverfälscht zu bewahren.
Ein Bouquet aus hellen Früchten und cremiger Süße
Schon beim ersten Nosing offenbart sich ein lebendiges Zusammenspiel aus reifen Äpfeln und Birnen, das von einer feinen nussigen Würze untermalt wird. Am Gaumen entfaltet der Single Malt seine volle, cremige Textur, wobei Noten von gebackenem Apfel und flüssigem Karamell im Vordergrund stehen. Der Abgang ist bemerkenswert langanhaltend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von süßem Honig und einer eleganten Vanillenote, welche die handwerkliche Qualität der gemälzten Gerste harmonisch abrundet.
Ein charakterstarker Begleiter für anspruchsvolle Momente
Mit einem Alkoholgehalt von 46 % vol. bietet dieser Craigellachie eine ideale Balance zwischen Kraft und Finesse, was ihn zu einer Empfehlung für Kenner macht, die unverfälschte Profile schätzen. Er präsentiert sich am besten pur bei Zimmertemperatur, um die volle Komplexität der 16-jährigen Reifung zu erfassen. Das edle Design der Flasche mit ihrem schwarzen Label und den kupferfarbenen Details, sicher verwahrt in einer passenden zylindrischen Box, unterstreicht den kuratierten Charakter dieser limitierten Edition.
Caol Ila 2016/2026 – 10 y.o. 1st and 2nd Fill Oloroso Sherry Butts Finish Sig un-chill
Alkoholgehalt: 46% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Tasting Notes
Aroma: Subtiler Torfrauch trifft auf die opulente Süße von Rosinen und zartbitterer Schokolade, ergänzt durch noble Nuancen gerösteter Mandeln.
Geschmack: Mundfüllende Noten von Feigen und dunklen Beeren verschmelzen mit cremigem Karamell und der feinen Süße von Marzipan. Eine präsente Eichenwürze rundet das Geschmacksprofil mit strukturierter, reifer Tiefe ab.
Nachklang: Das Finale verweilt mit markantem Torf und einer bleibenden Erinnerung an dunkle Schokolade sowie würziger Eiche.
Ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft und der Hingabe seiner Macher: Wenn der maritime Charakter der Islay-Küste auf die tiefe Würze spanischer Eiche trifft, entsteht ein Dialog der Kontraste. Dieser Caol Ila aus dem Jahr 2016 ist eine Einladung, die harmonische Verbindung von rauem Küstennebel und mediterraner Fruchtintensität in einer besonders unverfälschten Form zu entdecken.
Die Symbiose von Islay-Rauch und andalusischer Reife
Im Jahr 2016 destilliert, reifte dieser Single Malt über ein Jahrzehnt lang unter der Obhut des renommierten unabhängigen Abfüllers Signatory Vintage in Pitlochry. Die Besonderheit dieser Edition liegt in ihrem Ausbau: Ein Finish in 1st und 2nd Fill Oloroso Sherry Butts verleiht dem Destillat eine Komplexität, die weit über das Standardprofil hinausgeht. Als Teil der „Un-Chillfiltered Collection“ wurde bewusst auf eine Kältefiltration verzichtet, um die natürlichen Öle und die volle Textur des Whiskys zu bewahren.
Ein Spiel aus maritimem Torf und dunkler Frucht
Der honigfarbene Tropfen offenbart bereits im Glas eine beeindruckende Präsenz. In der Nase verbindet sich der typische, kräftige Torfrauch elegant mit den schweren Aromen von Rosinen, Feigen und einem Hauch dunkler Schokolade. Am Gaumen entfaltet sich eine dichte Struktur aus salzigem Karamell und würziger Eiche, die von einer feinen Marzipannote begleitet wird, bevor der langanhaltende Nachklang mit einer feinen Salinität und Sherry-Süße abschließt.
Authentischer Islay-Genuss für Kenner
Dieser Single Malt ist eine Empfehlung für Genießer, die das Zusammenspiel von intensiver Rauchigkeit und der Eleganz erstklassiger Sherryfässer schätzen. Mit einem Alkoholgehalt von 46 % vol. präsentiert er sich kräftig genug für den puren Genuss, lässt aber auch Raum für einen Tropfen Wasser, um die fruchtigen Nuancen weiter zu öffnen. Die klassische Präsentation in der schwarzen Runddose und das edle blau-goldene Etikett machen diese limitierte Abfüllung zu einem Blickfang für jede anspruchsvolle Bar.
Holzbox voller Holzrauch: The Alrik mit neuer & limitierter Edition 1912 Lughnasadh
The Alrik befördert Harzer Whiskyhandwerk regelmäßig auf internationales Parkett. Von Whiskypapst Jim Murray bis World Whiskies Awards konnte die kräftig von Buchen- und Erlenholzrauch geprägte Reihe Profis begeistern. In der Kombination mit PX Sherry und Banyuls Hogsheads zelebriert die neue Edition 1912 Lughnasadh das keltische Erntefest.
Abfüllungen des The Woodsmoked Hercynian Single Malt Whisky sind stark limitiert – insbesondere dieses Mal. Drei Likörweinfässer ergaben lediglich 480 Flaschen, verpackt in hochwertiger Holzbox mit Schubdeckel. Wer eine von ihnen ergattert, wird mit einem fassstarken, hochkomplexen Erlebnis belohnt, bei dem deftige Noten von Malz, Rosinen, Speck und Holzrauch auf sirupgetränkte Pancakes und gegrillte Banane treffen.
Hercynian The Alrik Ed. 1912 – Lughnasadh 1st Fill PX Sherry & Banyuls Hogsheads Hercynian Distilling Co.
Alkoholgehalt: 52.3% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Tasting Notes
Aroma: Das Bouquet besticht durch intensiven Rauch von Erlen- und Buchenholz, der harmonisch von sanfter Vanille umspielt wird.
Geschmack: Dunkle Rosinennoten verschmelzen am Gaumen mit einer markanten Holzstruktur zu einem vollmundigen Geschmackserlebnis.
Nachklang: Der Nachklang präsentiert sich mit einer feinen Balance aus trockenem Edelholz und dem lang anhaltenden Eindruck des charakteristischen Holzrauches.
Ob als bewusster Einstieg in die Welt charakterstarker deutscher Whiskys oder als exklusive Ergänzung einer anspruchsvollen Sammlung – dieser Tropfen aus dem Harz fordert die Sinne auf charmante Weise heraus. Es ist ein Destillat, das die raue, ehrliche Natur seiner Heimat mit der tiefen Eleganz südeuropäischer Starkweinfässer in Einklang bringt.
Harzer Handwerk zwischen Buchenrauch und Weinkultur
In der Hercynian Distillery in Zorge entsteht mit der Serie „The Alrik“ ein Whisky, der sich konsequent vom klassischen Torfrauch abgrenzt. Die Macher setzen stattdessen auf eine Darre über Buchen- und Erlenholz, was dem Malz eine ganz eigene, würzige Rauchcharakteristik verleiht. Die Reifung der Edition 1912 Lughnasadh erfolgte in erlesenen First Fill Pedro Ximénez sowie Banyuls Hogsheads, die dem Brand eine enorme Komplexität und Dichte geben. In der Tradition des Hauses wird dieser Single Malt weder gefärbt noch kältefiltriert, um die volle aromatische Integrität zu bewahren.
Ein kupferfarbenes Spiel aus Rauch und dunkler Süße
Im Glas präsentiert sich das Destillat in einem warmen Kupferton, der die Intensität der Fasslagerung bereits optisch ankündigt. In der Nase entfaltet sich ein markantes Zusammenspiel aus dem typischen Holzrauch, der von einer tiefen Süße aus Rosinen und einer feinen Vanillenote begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich die Kraft der 52,3 % vol. in einer vollmundigen Textur, bei der dunkle Früchte und süß-würzige Akzente auf eine dezente Holznote treffen. Der Nachklang ist bemerkenswert ausgewogen und lässt die trockene Würze des Rauchs langsam ausklingen.
Limitierte Rarität für den besonderen Moment
Mit einer weltweiten Limitierung auf lediglich 480 Flaschen ist dieser Whisky ein echtes Kuriosum für Kenner, die abseits bekannter Pfade suchen. Die Präsentation in einer hochwertigen, schwarzen Holzbox mit goldenen Akzenten unterstreicht den kuratorischen Anspruch dieser Abfüllung. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, idealerweise in einem Stielglas, damit sich die feinen Nuancen des Erlenrauchs und der Sherry-Süße optimal entwickeln können.
Geschichte im Glas: Best Dram Port Dundas zu 50 Jahren Kirsch Import
Geschichte mit Geschichte feiern? Das passt, dachte sich auch Michel Reick und wählte für seine Jubiläumsabfüllung zu 50 Jahren Kirsch Import ein einzelnes Bourbonfass aus, das es so nie wieder geben wird. Der Port Dundas 2000/2026 entstammt den schrumpfenden Beständen der abgerissenen „lost distillery“ aus den schottischen Lowlands.
25 Jahre im Bourbon Barrel Nummer 305281 prägten den Preis-Genuss-Tipp mit süßen Gebäck- und Fruchtnoten: Vanille-Mürbeteig, belegt mit gratinierter Ananas, saftiger Birne und reifen Stachelbeeren, beschichtet mit Crème brûlée und bestreut mit gerösteten Mandelsplittern.
Alkoholgehalt: 55.9% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Tasting Notes
Aroma: Einladende Noten von cremiger Vanille und exotischer Kokosnuss verbinden sich mit dem Duft von flüssigem Honig und einer dezenten Eichenwürze.
Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich eine ausgeprägte Vanillesüße, die harmonisch in weiches Karamell übergeht und von feinen Holznoten veredelt wird.
Nachklang: Das Finale präsentiert sich langanhaltend mit einer beständigen Vanillenote und einem eleganten, trocken-cremigen Abgang.
Ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft und der Hingabe seiner Macher: Wenn ein Destillat ein Vierteljahrhundert in der Stille eines Fasses ruht, erzählt es eine Geschichte von Zeit und geduldigem Handwerk. Dieser Single Grain aus den schottischen Lowlands ist ein flüssiges Zeugnis einer Ära, die in der heute geschlossenen Destillerie Port Dundas ihren Ursprung fand.
Ein Vierteljahrhundert im Zeichen der Lowlands
Port Dundas ist ein Name, der bei Kennern besondere Aufmerksamkeit erregt, da die Brennerei bereits im Jahr 2010 stillgelegt wurde. Dieser Tropfen wurde am 10. Oktober 2000 destilliert und reifte über 25 Jahre in einem sorgsam ausgewählten Bourbon Barrel mit der Nummer 305281. Abgefüllt vom unabhängigen Kurator Best Dram anlässlich des 50. Jubiläums von Kirsch Import, präsentiert sich dieser Whisky in seiner reinsten Form: in einer kräftigen Fassstärke von 55,9% vol., ungefiltert und ohne den Zusatz von Farbstoffen.
Cremige Eleganz und exotische Nuancen
Im Glas zeigt sich der Whisky in einem einladenden Goldton und entfaltet unmittelbar ein Bouquet von cremiger Vanille und feiner Kokosnuss, das von subtilen Eichennoten untermalt wird. Am Gaumen verbindet sich die Intensität des hohen Alkoholgehalts mit einer samtigen Textur, die Aromen von hellem Honig und flüssigem Karamell freigibt. Die langjährige Reifung im Bourbonfass verleiht eine harmonische Balance zwischen der Süße des Getreides und einer eleganten, trockenen Würze im langanhaltenden Finale.
Ein rarer Begleiter für anspruchsvolle Genießer
Mit einer streng limitierten Auflage von weltweit lediglich 151 Flaschen stellt dieser Port Dundas eine seltene Gelegenheit dar, ein Stück schottische Industriegeschichte zu verkosten. Wir empfehlen, diesen charakterstarken Single Grain pur zu genießen oder ihn mit wenigen Tropfen Wasser zu öffnen, um die vielschichtigen Facetten der Lowlands-Stilistik behutsam freizulegen. Er ist eine exzellente Wahl für Momente, die nach einem tiefgründigen und geschichtsträchtigen Begleiter verlangen.
Bemerkenswerter Bourbon: Willett Single Cask zum Kirsch-Geburtstag
Zur Feier unseres 50-jährigen Bestehens sicherte Sebastian Jäger vor Ort in den USA eine echte Rarität aus Bardstown für Kirsch-Kunden: einen 8 Jahre alten Willett Family Estate Kentucky Straight Bourbon Whiskey aus Cask #551 – abgefüllt mit gewaltigen 67,1 Volumenprozenten und einer Ausbeute von lediglich 122 Flaschen.
Das Destillat basiert auf Willetts „Original Family Mash Bill“ aus 72% Mais, 13% Roggen und ungewöhnlich hohen 15% gemälzter Gerste. Seine Reifung verbrachte das American Oak Cask #551 im Warehouse B, Floor 4, Rick 3. Auf dieser mittleren Etage herrschen bereits deutlich höhere Temperaturen. Gerade der dritte und vierte Floor gelten in Kentucky als interessante Balance zwischen Holzeinfluss, Temperatur und Reifeentwicklung.
Bemerkenswert: Nach achtjähriger Reifung konnten aus einem ursprünglich rund 190 Liter starken Fass lediglich 85,4 Liter Bourbon gewonnen werden – ein „Angel’s Share“ von rund 55 Prozent! Gleichzeitig stieg die Fassstärke von ursprünglich 125 auf 134,2 Proof beziehungsweise 67,1% Vol. Das Resultat? Ein konzentriertes Einzelstück.
Willett 8 y.o. Family Estate Bourbon Single Barrel #551 50th Anniversary Kirsch Import
Alkoholgehalt: 67.1% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
