Aus den unzähligen Ledaig, die bei Whiskyfun noch auf ihre Verkostung warten, wählte Serge Valentin für den heutigen Oster-Montag zwei Bottlings aus, deren Herstellung ganze 32 Jahre auseinander liegt. Und somit die allerbeste Voraussetzung für eine Time Warp Session bieten. Der erste Ledaig der Session, von Sestante 1984 abgefüllt, kommt aus dem Produktionsjahr 1973. Und somit, wie Serge schreibt, aus der Zeit, in der getorfter Single Malt bei den schottischen Blendern wieder beliebt(er) wurde. Erst im Jahr 2005 wurde das Fass #90002 in der Tobermory Brennerei mit ihrem rauchig-torfigen Ledaig Malt befüllt, welches Scout Drinks dann 20 Jahre später abfüllte. Auch wenn zwischen den Destillationen 32 Jahre liegen, und die Reifedauer sich um fünf Jahre unterscheidet, in der Punkte-Bewertung liegen sie fast gleich auf. Und dies auf sehr hohem Niveau:
Brand Bridge Liquids hatten ursprünglich eine neue Brennerei im irischen County Sligo konzipiert. Diese Idee verwerfen sie wohl jetzt erst einmal, und lassen sich stattdessen vom irischen Dichter W. B. Yeats und seiner Verbindung zu eben diesem County inspirieren. Und stellen nun ihre neue Irish Whiskey Marke Yeats und die erste Abfüllung „The Lake Isle of Innisfree“ vor. Diese ist nach einem Gedicht von W. B. Yeats benannt, ebenso wie jedes weiteres noch kommende Bottling der Yeats-Serie.
Patrick Ward, Gründer von Yeast Irish Whiskey, erklärte:
“This whiskey is the result of time, resilience, and respect for craft, for tradition, and for storytelling. Like a true Irish whiskey, this is our third distillation of the idea and the one that mattered.”
Diese erste Abfüllung besteht aus drei Komponenten:
90 % Irish grain whiskey, hauptsächlich in first-fill ex-Bourbon American oak casks gereift
9 % triple-distilled Irish malt whiskey, in Ruby Port casks gefinisht
1 % peated malt
Jede Komponente reifte fünf bis sieben Jahre separat, und wurde dann mit den anderen vermählt. Dieser Whiskey ist mit 43 % Vol. abgefüllt, und zeigt Aromen von Vanille, Honig, toasted oak und roten Beeren. Am Gaumen soll er Noten von dunklen Früchten, eine dezente Weinsüße und eine sanfte Würze entfalten. Yeats The Lake Isle of Innisfree ist weltweit auf 4.000 Flaschen limitiert, hat eine unverbindliche Preisempfehlung von 90 € und ist auch über die Website von Yeats Irish Whiskey erhältlich.
Auch am Ostermontag dürfen wir Ihnen eine neue Abfüllung präsentieren – der Super Port #5 von McNeill’s Choice ist ein Blended Malt aus Single Cask Abfüllungen, die in Port Casks gefinisht wurden. Und durch das Blenden, so der Abfüller, ist ein rundes und komplettes Geschmackserlebnis entstanden.
Mehr über den Super Port #5 von McNeill’s Choice und die Verlinkung auf den Shop finden Sie hier:
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Schwefel, Schießpulver, Torf – Der Super Port #5 ist vieles, aber nicht langweilig
Was zum Geier ist ein Super Port? Anders als man es beim Namen erwarten würde, steckt dahinter keine überladene Port Cask Vollreifung, sondern eine Abfüllungsreihe von McNeill’s Choice, bei der Single Cask Abfüllungen mit Port Finishes zu einem Blended Malt vermählt werden.
Warum? Im Falle der Super Ports stellte sich heraus, dass die Summe besser schmeckte, als manche der Einzelteile. Jeder Batch Super Port hat so einen gewissen Schwefelanteil, da ein Teil der verwendeten Single Malts überschwefelt war. Jeder Super Port hat auch einen Islay-Torfanteil von 20 – 30%. Alles in allem ergibt sich so ein Aromengeflecht, das mit Würze und allerlei Funk brilliert, ohne zu übertreiben. Es ist nicht jedermanns Fall, aber für einige Genießer genau das Richtige!
Der Super Port #5 hat einen Torfanteil von 25% und kommt mit 52,1% ABV in einer limitierten Auflage von nur 28 Flaschen auf den Markt. Auf der Whiskybase präsentiert sich die Abfüllung mit einer für einen Blended Malt stattlichen Punktezahl: WB293876
Tasting Notes vom Abfüller:
Empfehlung: 15 Minuten im Glas atmen lassen!
Nase: Glühender Teer, würziger Rauch, zarter Gulasch mit schwarzem Pfeffer, garniert mit roter Grütze und Puderzucker. Die roten Beeren des Port Finishes sind süß und fruchtig in der Nase, und setzen sich gut gegen die dreckigen Aromen durch. Mit viel Luft und Zeit auch Creme Brûlée.
Gaumen: Mundgefühl ist prickelnd und aufregend. Antritt süß, beerig, geht über zu Würze und Milchschokolade. Nach einigen Sekunden kommt der funkige Anteil in den Vordergrund mit Schießpulver, Räucherkerzen und Schwefel. Später quietschig-süß mit Hubba Bubba Kaugummi und Weingummi. Ein ziemlicher Trip: Würze am Zungenrand, Süße an der Zungenspitze!
Abgang: Öliges Mundgefühl. Rhabarberkuchen mit Puddingglasur, serviert mit einem Teelöffel Torf. Feinste Anklänge von Schwefel wabern dazwischen und geben eine dezente Würze dazu. Vanille, Karamell und rote Beeren verschwimmen im Hintergrund. Ein komplexe Aromatik, ohne etwas zu überladen: Weder zu viel Schwefel, noch zu viel Torf.
Weder zu süß, noch zu würzig. Das ist die Stärke eines Blends!
Fakten:
Super Port #5, lightly peated, 52,1% ABV Blended Malt Whisky, Port Cask Finish Nur 28 Flaschen!
Mit unserem neuesten Gewinnspiel können wir sage und schreibe gleich zwölf Gewinnerinnen und Gewinner glücklich machen – dank unseres Gewinnspielpartners Kirsch Import. Er bringt nämlich einen brandneuen japanischen Whisky nach Deutschland – von einem der renommiertesten Erzeuger in Japan mit fast 100 Jahren Tradition: Nikka. Dort hat man den neuen Nikka Frontier kreiert – einen Blended Whisky mit satten 51 Prozent Malt-Anteil (mit viel Torfmalt aus Yoichi) und ebenso satten 48% vol. Alkoholgehalt. Das garantiert ein intensives Genusserlebnis – das Sie bereits vor dem Marktstart gewinnen können.
Wie sie eine der 12 Flaschen des brandneuen Nikka Frontier gewinnen? Einfach. Lesen Sie einfach den nachfolgenden Text aufmerksam durch und schicken Sie danach die Antwort auf die (wie immer nicht allzu schwere) Gewinnfrage an uns – und mit etwas Glück kann der Nikka Frontier dann Ihnen gehören (und weil er so brandneu ist, kann er erst ab Mitte April versendet werden).
Achtung – das ist die letzte Gewinnspiel-Woche! Jetzt mitmachen!
Wir wünschen Ihnen jedenfalls auch diemal viel Spaß, viel Glück und freuen uns auf Ihre Einsendung. Hier die Infos zum neuen Whisky aus Japan:
Vielfalt aus Fernost: Nikka
Wer zur Wurzel japanischer Whiskys auf schottischem Niveau gehen will, muss auf die Insel Hokkaido reisen. Im nasskalten Norden Japans gründete der „Vater des japanischen Whiskys“, Masataka Taketsuru, im Jahr 1934 mit Yoichi seine erste eigene Brennerei. Bis heute entsteht dort sowie am jüngeren Standort Miyagikyo aus der Kombination von verschieden geformten Pot Stills, zwei Coffey Stills sowie teils getorften Malt- und Grain-Destillaten eine imposante Whisky-Vielfalt.
Japans Whisky-Pionier: Masataka Taketsuru
Die Geschichte einer der einflussreichsten Größen der japanischen Whisky-Branche begann im Jahr 1918. Ein junger Masataka Taketsuru, Spross eines Sake produzierenden Familienbetriebs, verließ als einer von wenigen seiner Landsmänner zu dieser Zeit Japan, um in Schottland die Geheimnisse der Whiskydestillation zu studieren. Als er 1920 in seine Heimat zurückkehrte, brachte er in Japan einzigartiges Know-how mit – und legte mit Nikka den Grundstein für japanischen Whisky nach schottischen Standards.
Nikka-Neuland betreten: Frontier
Der neue Nikka Frontier beschreibt den Moment des Aufbruchs – ganz wie ihn Nikka-Gründer Masataka Taketsuru vor seiner Schottlandreise erlebt haben muss. Seinem Pioniergeist ist die neue Abfüllung gewidmet: ein Blended Whisky, der selbstbewusst die Tür ins „Nikkaversum“ öffnet. 51 Prozent Malt-Anteil, darunter überwiegend kräftiger Torfwhisky aus der ersten Nikka-Brennerei Yoichi, und ungefilterte 48 Volumenprozente transportieren Noten von Marmelade, üppigem Malz, angenehmem Rauch und weicher, süßer Eiche in Rocks-Gläser oder Highballs.
Jetzt als eine*r der Ersten verkosten: Wir verlosen 12 x eine Flasche des Newcomers Nikka Frontier! (Hinweis: So neu, dass der Versand ab ca. Mitte April startet.)
Nikka Frontier, Blended Whisky (48% vol., 0,5 Liter): mindestens 51% Malt-Anteil, davon überwiegend Torfmalz der Yoichi Distillery; samtig, fruchtig, kraftvoll und rauchig; nicht kühlfiltriert
Tasting Notes:
Nase: Fassgereiftes Aroma, fruchtige Noten von Marmelade, vollmundiges Malz und angenehmer Rauchcharakter.
Gaumen: Weiches, vollmundiges Mundgefühl, mit der Süße reifer Früchte, die die herbe Torfnote harmonisch balanciert.
Nachklang: Anhaltende, sanfte und süße Eichennote.
Und so gewinnen Sie eine der 12 Flaschen Nikka Frontier noch vor dem Marktstart:
Beantworten Sie einfach die nachfolgende Gewinnfrage:
Aus welcher Destillerie kommt der Rauchmalz-Anteil für den Nikka Frontier?
a) Tamagotchi b) Yoichi
Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net und zwar mit dem Betreff „Nikka Frontier“!
Unter allen Einsendungen mit der richtigen Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 12. April 2026, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir den Gewinner der Preise und geben sie am 13. April 2026 bekannt. Der Gewinn wird durch unseren Partner Kirsch Import versendet.
Pro Haushalt ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland wohnt, die Gewinnfrage richtig beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Nikka Frontier“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 12. April 2026, 23:59 Uhr. Die Gewinner/die Gewinnerinnen werden am 13. April 2026 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Kirsch Import sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von Kirsch Import, wir übermitteln dafür die Gewinneradressen an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen! Herzlichst, Ihr Team von Whiskyexperts
Aus einem griechischen Mavrodaphne Süßweinfass stammt der „Dark Thoughts„, die neueste Abfüllung von Experience Spirits, die aus einer (im PR-Text unzweifelhaft beschriebenen) Islay-Destillerie den Spirit bezog und hier in Deutschland nachgereift wurde.
Wie die Abfüllung schmeckt, und wie Sie an eine der nur 67 Flaschen kommen können, finden Sie im PR-Artikel, den wir vom unabhängigen Abfüller erhalten haben:
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Experience Spirits präsentiert eine Mavrodaphne Süßweinfass Torfbombe
Im neuesten Batch #6 der Dark Thoughts Abfüllungsreihe dreht sich alles um ein Mavrodaphne Süßweinfass. Hierbei handelt es sich um die bekanntesten Süßweinsorte Griechenlands, die als Fasstyp in der deutschen Whiskyszene bisher lediglich vom Abfüller Dram Way verwendet wurde und noch recht unbekannt sein sollte. Geschmacklich erwartet man von diesem Süßwein eine Art hellen PX Sherry, mit dominanten Pflaumen und roten Früchten/Beeren, aber ohne Schokolade, Nuss oder herbe Aromen.
Hinter dem Decknamen Dark Thoughts stecken Whiskys einer beliebten Torfinselbrennerei, die durch ihre Vielzahl an Committee-Abfüllungen bekannt ist. In Deutschland nachgereift und abgefüllt, genießen diese Single Malt Whiskys auf der Whiskybase eine hoheDurchschnittsbewertung und in Kennerkreisen einen guten Ruf.
Batch #6 mit Mavrodaphne Cask Finish wurde mit 50,9% ABV abgefüllt bei einer limitierten Auflage von nur 67 Flaschen. Das Label bringt dank Hammerschlagtechnik auch eine gewisse Haptik mit sich:
Tasting Notes vom Abfüller:
Nase: Typischer Zitrus-Seetang-Torf verwoben mit feiner Süße von Erdbeeren und Pflaumen, garniert mit schwarzem Pfeffer.
Gaumen: Cremig und kraftvoll. Antritt mit Zitrus und Torf, dann süß-fruchtig mit Himbeeren und Erdbeeren, später Puderzucker und Seetang. Beim Schlucken röstig-schokoladig. 2. Schluck: Mehr fruchtige Noten vom Likörwein, Pflaume voran.
Abgang: Süßer Bäckereitorf, Sherryglasiertes Steak und maritime Zitrusnoten begleiten den Abgang. Man merkt ständig wo der Whisky herkommt. Zartbitterschokolade, rote Beerenmarmelade auf kalter Lagerfeuerasche. Insgesamt gut ausbalanciert zwischen Finish und Brennerei-DNA, wobei jeder der drei Fasstypen erkennbar ist.
Willkommen zur 488. Folge der Whiskyvideos und Podcasts der Woche. In ihr finden Sie wie immer eine Übersicht und Zusammenfassung der Beiträge, die uns von Vloggern und Podcastern für Sie zugeschickt wurden. Die Liste der teilnehmenden Vlogs ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video oder Podcast ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.
In der neuen Ausgabe 488 finden Sie die folgenden Podcasts und Verkostungsvideos:
Podcasts:
Single Malt Stories #06 – Whis-Cast x Single Malt Stories
Irish Whiskey News März 2026 – The Shed Distillery & Drumshanbo Whiskey
US-Whiskey Neuerscheinungen April – Kings County Distillery aus Brooklyn, New York
DramQueen Noemi – Legends of Scotland Linkwood 13yo whic.de
World Wide Whisky – Glendronach 21 Jahre neues Design
Whisky Nerd – Teerenpeli 11yo 2013/2025 1st Fill PX Sherry Hogshead – Best Dram
Whisky und Film – Kavalan Solist Vinho Barrique
Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos oder Podcasts zum Thema Whisky Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos oder Podcasts zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video oder den Podcast und einer Inhaltsangabe dazu jeweils bis Freitag, 12 Uhr an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Thema sind ausschließlich Verkostungsvideos (diese Vorgabe gilt nicht für Podcasts). Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video. Wir freuen uns auf Ihre Videos und Podcasts!
Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe
Wir wünschen unseren Lesern ein schönes und friedvolles Osterfest 2026. Genießen Sie die Feiertage mit den Freunden, der Familie – und genießen Sie, wenn es gerade passt, auch einen besonderen Schluck Whisky. In Ruhe, mit einem Lächeln und mit den besten Gedanken für die Zukunft.
Und natürlich begleiten wir Sie auch durch die Feiertage mit News & Infos. Frohe Ostern!
Whisky ist eine Leidenschaft, eine Entdeckungsreise. Keine andere Spirituose bietet aus so wenigen Grundbestandteilen eine derartige Vielfalt an Geschmackserlebnissen. Und wenn man ununterbrochen nichts anderes tun würde als Abfüllungen zu verkosten (was ohnehin nicht ratsam wäre) – man käme der Vielfalt nicht hinterher.
Diesmal stellt Ihnen unsere Rubrik für deutschsprachige Blogger in der 404. Folge wieder Tasting Notes vor – eine Sammlung von Geschmackseindrücken verschiedener Whiskys, die Ihnen vielleicht ein Leitfaden für eigene Entdeckungen sein können. Und wenn Sie sich selbst auf eine eigene Entdeckungsreise begeben wollen, dann finden Sie in unserem Artikel über das richtige Verkosten (vor allem in dem enthaltenen weiterführenden Link) eine hilfreiche Unterstützung.
Hier sind die – durch die Osterwoche etwas dezimierten – Tasting Notes der Blogger:
Viel Vergnügen bei der Lektüre und bis zur nächsten Ausgabe in einer Woche! Übrigens: Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen.
Haben Sie selbst aktuelle Tasting Notes, die wir hier verlinken sollen? Senden Sie uns unter press @ whiskyexperts.net den Link auf Ihre Verkostungsnotizen – bitte mit dem Betreff „Tasting-Link“. Wir publizieren dann jeden Samstag jene Notes, die bis Freitag 12:00 an uns gesendet werden. Wir publizieren die Links, ohne damit die Beiträge dahinter zu werten. Nicht publizieren werden wir Links auf Verkostungsnotizen von Seiten, die entweder kommerziell geführt sind, kommerzielle Links enthalten.
Seit 2015 können entdeckungsfreudige Whiskygenießer mit den McNeill’s Prototype Experiments interessante Abfüllungen probieren – und auch die #25 macht da keine Ausnahme: Ein insgesamt 6 Jahre alterstark getorfter Single Malt der fast 2 Jahre in einem 1st Fill Pineau des Charentes Cask reifte, um dann noch für ein Jahr in einem 2nd Fill Palo Cortado Cask weiterzureifen.
Was er Ihnen geschmacklich zu bieten hat und wo Sie ihn bekommen, lesen Sie nachstehend:
Die langjährige Secret Islay Experiment Serie von Andy McNeill wird mit einem spannenden Doppelfinish fortgesetzt.
Anfang 2015 wurde das erste Prototype Experiment mit der Nummer #01 ins Leben gerufen. Ganze 11 Jahre später befinden wir uns nun bei Nummer #25! Die traditionsreiche Abfüllungsreihe von Andy McNeill dreht sich um fassstarke, small batch Veredelungen eines jungen Heavily Peated Islay Whiskys im deutschen Fasslager und wartete über die Jahre mit intensiven, kleinen Fässern auf.
Das Experiment #25 besitzt eine bewegte Fasshistorie: Zuerst durfte der stark getorfte Single Malt für 600 Tage in einem 1st Fill Pineau des Charentes Cask reifen und hat dort weinige Honignoten getankt. Für mehr nussige Komplexität zog der Whisky daraufhin in ein 2nd Fill Palo Cortado Cask um und reifte dort noch ganze 378 Tage weiter. Die kombinierte Reifezeit macht das Experiment #25 zum zweitältesten Whisky der Prototype Experiment Serie, wenn man die Nachreifezeit betrachtet.
Tasting Notes vom Abfüller:
Nase: Weinig und dunkel. Schwarzwälder Kirschtorte, Mousse au Chocolat und Torferde. Das P.d.C. Fass zeigt sich mit Salbei-Honig-Butter. Eine maritime Frische lässt auf die grobe Herkunft schließen.
Gaumen: Weich. Progression von Wein zu Nuss zu Schokolade, Röstaromen und schließlich Torf. Der zweite Schluck bringt mehr Nuss, Torf und Weinbrandaromatik. Nun offenbart sich auch eine fortgeschrittene Fruchtigkeit als Zeuge der langen Nachreifezeit: Süße von Honigmelone, Reife von Papaya gepaart mit Säure von gegrillter Ananas – Wundervoll für die jungen 6 Jahre des Whiskys!
Abgang: Ölig und cremig. Torf, Krokant, Honig, Ananas, Macadamianuss. Maritime Frische und Minze. Später kommt Salbeibutter mit italienischen Kräutern, darauf dann Lagerfeuerrauch, erdiger Torf und Nüsse. Insgesamt nicht zu süß, nicht zu sauer, nicht zu herb. Das Experiment #25 macht dank der einzigartigen Fasskombination seinen Namen alle Ehre und überzeugt mit Vielschichtigkeit und erwachsener Aromatik.
Fakten:
Whiskybase ID WB294257 “Experiment #25“ 6 Jahre 56,7% ABV
1st Fill Pineau des Charentes & 2nd Fill Palo Cortado Finish
Aus Japan sollte in absehbarer Zeit ein neuer Nikka-Whisky kommen, der zumindest in den USA, aber vielleicht auch in Europa veröffentlicht werden könnte: Der Nikka Taketsuru Pure Malt2026 ist dem Gründer von Nikka, Masataka Taketsuru gewidmet, der in Schottland die Kunst des Destilleriens erlernte und seine Fertigkeiten nach Japan mitbrachte. Er ist die erste von fünf limitierten Veröffentlichungen in der Essentials-Serie, die – wenn wir die Logik des Etiketts richtig verstehen – in jährlicher Frequenz erscheinen sollen.
Aufmerksame Leser werden sich vielleicht an eine andere Sonderausgabe des Nikka Taketsuru Blends erinnern, den Nikka Taketsuru Grande für den Global Travel Retail, über den wir im Vorjahr berichteten.
Die erste Ausgabe stellt die traditionelle Befeuerung der Stills mit Kohle bei Yoichi in den Mittelpunkt – etwas, was dort in der Brennerei nach wie vor zum Teil betrieben wird, um den traditionell kräftigen, öligen Stil zu erzielen. Um heutige Umweltauflagen zu erfüllen, reinigt man den dabei entstehenden Rauch durch Trockenabscheider. Als Pure Malt ist er eine Mischung von Single Malts aus den Destillerien Yoichi in Hokkaido und Miyagikyo in Sendai
Aber zurück vom Ausflug in technische Themen: Der neue Nikka Taketsuru Pure Malt2026 soll laut Etikett sanfte Aromen reifer Fässern in der Nase bringen, am Gaumen dann malzige Süße und torfige Tiefe, das Finish soll süß und subtil bittersüß sein.
Wann der mit 43% vol. Alkoholstärke abgefüllte Nikka Taketsuru Pure Malt2026 erhältlich sein wird, können wir Ihnen noch nicht sagen, aber die Etiketten zu ihm, die können wir Ihnen zeigen:
Eine Menge Bourbon-Bottlings (und einige amerikanische Whiskeys) hat sich Serge Valentin für seine Verkostung heute eingeschenkt – darunter auch den Tennessee Bourbon von Wu Dran Clan, der trotz seinen 15 Jahren Alter auf der Messe in Nürnberg für unter 50 Euro verkauft wurde (und das natürlich sehr schnell). Aber auch einen aktuellen Eagle Rare oder einen Westland sowie ein Old Crow aus den 60ern finden wir heute unter den Samples.
Resultat der Verkostung: 80-89 Punkte – hier auch in unserer Tabelle zu sehen:
Abfüllung
Punkte
Slipknot No.9 Iowa Whiskey (45%, OB, USA, +/-2021)
83
Old Cassidy (61.5%, OB, Rare Character Whiskey Co., Kentucky Straight Bourbon)
85
Heaven Hill 15 yo 2009/2025 (61.5%, The Whisky Blues, The Milwaukee’s Club, Kentucky Straight Bourbon, barrel, cask #3448521A, 243 bottles)
88
Tennessee Bourbon 2021/2025 (55.6%, Spirit of the Day, #8, 195 bottles)
Schon zum vierten Mal findet am 11. April 2026 das Frühlings-Fest im Xaver in Peiting statt, und über die Jahre hat es sich – auch danke der Veranstalterin Monika Pummer – zu einem Ficpunkt der Whiskyszene entwickelt. Nicht Größe, sondern Nähe steht hier im Mittelpunkt, nicht Firmen, sondern Menschen – und natürlich der Whisky.
Was man sich in diesem Jahr in der Xaver Bar Lounge gemeinsam mit dem Hotel-Restaurant „Zum Dragoner“ für die Whiskyfreunde hat einfallen lassen, kann man im Text unten genauer nachlesen:
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Frühlings-Fest im Xaver: Hochkarätige Genusswelt rund um Whisky, Rum, Gin, Edelbrände, Grappa, Aperitif & mehr
Peiting, April: Am Samstag, 11. April 2026, verwandelt sich die Xaver Bar Lounge gemeinsam mit dem Hotel-Restaurant „Zum Dragoner“ in einen Treffpunkt für Genießer:
Beim 4. Frühlings-Fest erwartet Besucher von 14.00 bis 23.55 Uhr eine außergewöhnliche Auswahl an internationalen Spirituosen, kulinarischen Highlights und besonderen Tastings.
Das Xaver zählt dabei zur absoluten Spitze der Branche: 2025 wurde die Bar als beste Whiskybar Deutschlands ausgezeichnet – ein Anspruch, der sich auch im Festivalprogramm widerspiegelt.
Zahlreiche renommierte Aussteller, unabhängige Abfüller und Experten präsentieren eine breite Palette von Whisky, Rum, Gin und weiteren Spezialitäten.
„Wir wollten zum Frühlingsstart ein Festival schaffen, das nicht nur Kenner begeistert, sondern auch neugierig macht und Genuss erlebbar macht. Die Auszeichnung als beste Whiskybar Deutschlands ist für uns Ansporn und Verpflichtung zugleich. Beim Frühlings-Fest bringen wir diese Qualität in einem besonderen Rahmen zusammen – persönlich, nahbar und mit echter Leidenschaft.
Barchefin Monika Pummer
Neben klassischen Verkostungen sorgen Formate wie das Tasting „The Battle“ oder das interaktive „Pick your Poison“ für ein abwechslungsreiches Erlebnis. Besucher können sich zudem durch die Vielfalt der Aussteller probieren und mit Produzenten direkt ins Gespräch kommen.
Doch nicht nur Liebhaber von Whisky, Rum und Gin kommen auf ihre Kosten: Das angeschlossene Restaurant Zum Dragoner überzeugt mit seiner beliebten Steak-Karte und einer hochwertigen regionalen Küche. Ergänzt wird das Angebot durch Snacks wie Haggis-Sandwiches, Cocktails und Craft Beer aus der Xaver Bar.
Für Gäste mit weiterer Anreise gibt es zudem einen besonderen Service: Im angrenzenden Hotel stehen noch wenige freie Zimmer zur Verfügung, sodass sich der Festivalbesuch entspannt mit einem Aufenthalt vor Ort verbinden lässt.
„Genuss endet für uns nicht im Glas. Wir möchten unseren Gästen ein rundum stimmiges Erlebnis bieten – von der ersten Verkostung, über tolles Essen bis zum letzten Drink am Abend in der Bar.“
Eine neue Serie von whic.de startet heute: Legends of Scotland lässt die schottische Geschichte mit unterschiedlichsten Abfüllungen im Glas aufleben. Begonnen wird sie mit einem Linkwood 13yo aus der Speyside, der William Wallace gewidmet ist.
Was es über den William Wallace „The Guardian“ zu sagen gibt, und wo Sie ihn bekommen können, lesen Sie hier bei uns:
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GELUNGENER AUFTAKT DER NEUEN WHISKY-SERIE LEGENDS OF SCOTLAND
13-jähriger Linkwood bringt schottische Geschichte ins Glas
Bremen, 03.04.2026
Legends of Scotland beginnt: Eine limitierte Whisky-Serie in Kooperation von whic und Signatory Vintage, inspiriert von echten schottischen Helden, Herrschern und entscheidenden Wendepunkten der Geschichte.
Den leckeren Auftakt dieser neuen Reihe bildet William Wallace „The Guardian“– ein 13-jähriger Speyside Single Malt aus der Linkwood Distillery. Er führt die Rebels & Warriors mit einer intensiven 1st Fill Bourbonfass Reifung an.
Im Glas zeigt sich der Whisky frisch und enthusiastisch, ganz im Geiste des schottischen Freiheitskämpfers. Die Nase wird von köstlich einnehmenden, hellen Fruchtnoten wie Pfirsich, Apfel, Birne und Weintrauben umspielt. Begleitet werden diese von angenehm würzigen Getreidenoten und einem Hauch Rosmarin. Darauf folgen süße, cremige Anklänge von Limetten-Käsekuchen, Griechischem Joghurt mit Honig und Aprikosenmarmelade – wie eine frühlingshafte Brise über die Wiesen der Speyside.
Am Gaumen eröffnen süßes Gebäck und samtige Crème brûlée. Cerealien leiten geschmeidig zu einem Fruchtsalat mit feiner Eichenwürze über. Während die Aromen schnell und elegant ausklingen, bleibt zuletzt die süße Frucht, die direkt Lust auf den nächsten Schluck macht.
Um Schottland-Fans mit authentischen Genussmomenten zu versorgen, wurde der Whisky in perfekter Trinkstärke von 46% Vol., ohne Farbstoff und Kühlfilterung abgefüllt. Mit seinem fairen Preis ist der Single Malt die perfekte Begleitung für gesellige Abende mit Freunden. Die limitierten 511 Flaschen sind ab sofort exklusiv bei whic verfügbar unter:
„Kein Land repräsentiert Whisky so sehr wie Schottland. Warum also nicht die epische Geschichte des Landes mit leckeren Whiskys verbinden? Begleiten Sie uns auf einer Reise durch die Zeit und den köstlichen Facettenreichtum von Scotch Whisky.“
Arne Wesche, Gründer von whic
Über die Serie Legends of Scotland
Von den nebelverhangenen Highlands bis zu den sturmgepeitschten Inseln – Schottlands Historie ist geprägt von Mut, Konsequenz und Handwerkskunst. Die Legends of Scotland fangen diesen epischen Spirit in einer Sammlung charaktervoller Drams ein, von denen jeder in einer wahren Geschichte verwurzelt ist.
Diese Serie ist eine Reise durch die Zeit: erbitterte Schlachten, hart erkämpfte Kronen und die Menschen, die eine Nation formten. Drei markante Charakterprofile gilt es zu erkunden.
Rebels & Warriors Geprägt von Klarheit, Balance und klassischer Bourbonfassreifung
Kings & Queens Definiert durch Eleganz, Tiefe und feinste Sherry-, Port- oder Weinfässer
Fields of Fate Entscheidende Momente und rauchige Malts – kühn, intensiv und vom Schicksal geformt
Whiskys, in perfekter Trinkstärke von 46% Vol. abgefüllt und geschaffen um gesammelt und an entspannten Abenden geteilt zu werden: ausdrucksstark und dennoch zugänglich.
Ein großer Deal, dessen Volumen mit 775 Millionen Dollar angegeben wurde, ist gestern abgeschlossen worden: Gallo hat die Marke und Destillerie Four Roses von der japanischen Kirin Holding übernommen. Wie wir aber bereits berichtet haben: Der Kaufpreis enthält eine erfolgsbezogene Summe von 50 Millionen Dollar, die nur dann zur Auszahlung kommt, wenn der in Lawrenceburg, Kentucky, ansässige Bourbon ein bestimmtes Umsatzziel erreicht. Mit heutigem Datum sollten daher also zunächst einmal 725 Millionen Dollar von Gallo an Kirin gegangen sein.
Hintergründe zum Deal, der Four Roses sozusagen wieder heim in die USA bringt, können Sie der nachfolgenden Presseaussendung entnehmen.
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GALLO Completes Acquisition of Four Roses Bourbon From Kirin Holdings
The acquisition strengthens GALLO’s premium spirits portfolio while upholding Four Roses‘ heritage and fueling its next phase of growth
MODESTO, Calif., April 2, 2026 /PRNewswire/ — GALLO announced today that it has finalized an agreement with Kirin Holdings to acquire Four Roses Bourbon, bringing one of America’s most iconic bourbon brands back under U.S. family ownership for the first time in 83 years. The acquisition marks a pivotal moment for Four Roses as it enters a new chapter of heritage, craftsmanship, and growth.
Four Roses, known for its award-winning ten distinct bourbon recipes, strengthens GALLO’s global presence in the premium spirits category and increases the company’s footprint in Europe and Japan. As the brand joins GALLO’s family, the company is committed to continuity across liquid, production, traditions, and people. Four Roses‘ existing team will remain in place, including Master Distiller Brent Elliott.
„Four Roses is one of the most respected bourbons in the world – defined by heritage and craftsmanship – and Kirin was instrumental in re-establishing the brand as a premium straight whiskey in the U.S.. GALLO has more than five decades of expertise in spirits distillation, maturation, and brand building. We are committed to upholding Four Roses‘ quality and building the brand as a cornerstone of our portfolio through increased consumer and trade engagement, innovation, and global expansion.“
Britt West, Chief Commercial Officer of GALLO.
„This is an incredibly exciting chapter for Four Roses and a meaningful milestone in our 138-year history. From the beginning, GALLO demonstrated deep respect and appreciation for the brand. As we join the GALLO family, we are energized by the alignment in values and the long-term vision they bring. With their support, we’re well positioned to build on our momentum while staying true to the quality and character that have guided us for generations.“
Brent Elliott, Four Roses Master Distiller
UBS Investment Bank acted as exclusive financial advisor to Kirin Holdings and GALLO was advised by Jefferies in connection with the transaction. Additional terms of the agreement were not disclosed.
About GALLO
Founded in 1933 by brothers Ernest and Julio Gallo, GALLO is a family-owned company and global leader in wine, spirits, malt beverages, and ready-to-drink offerings. With a purpose of serving joy in moments that matter, GALLO is deeply committed to sustainability and delivering the highest quality products for every occasion. GALLO’s full portfolio can be found at www.gallo.com/portfolio.
About Kirin Holdings
Established in 1907, Kirin Holdings is one of the leading food and beverage manufacturers in Asia and Oceania. Built on more than a century of expertise in fermentation and biotechnology, Kirin delivers a diverse portfolio spanning alcoholic and non-alcoholic beverages, health foods, and pharmaceuticals. With approximately 32,000 employees worldwide, the Kirin Group is committed to creating shared value for society by addressing social challenges through its core strengths, while achieving sustainable growth as a global enterprise. To learn more, visit: https://www.kirinholdings.com/en/company/.
About Four Roses Distillery
Established in 1888, Four Roses combines two mashbills with five proprietary yeast strains to distill and age 10 distinct bourbon recipes, each with its own unique flavor profile. With distilling and warehousing operations in Lawrenceburg and Cox’s Creek, Kentucky, respectively, Four Roses is available in more than 83 countries around the world. Four Roses has a long tradition of earning widespread recognition across respected spirits competitions, receiving numerous top‑tier honors that underscore the quality and craftsmanship of its super-premium bourbon portfolio. Among these accolades, Four Roses was also named World’s Best Single Barrel at the World Whiskies Awards, further cementing its place among the world’s most celebrated bourbon producers. For more information, visit www.fourrosesbourbon.com or find us on Facebook, Twitter and Instagram.
Anm.: Titelbild durch AI generativ erweitert mit Firefly Fill & Expand
