Neues aus Irland: Von den Sliabh Liag Distillers gibt es die diesjährige Sonderedition von „The Legendary Silkie„, diesmal mit einem Ruby Port Finish und einer eigenen Zusammenstellung der verwendeten Whiskeys, die wie bei den Sliabh Liag Distillers üblich genau aufgeschlüsselt werden.
Mehr zu der Neuerscheinung, die über Haromex nach Deutschland kommt und ab kommender Woche erhältlich ist, in der untenstehenden Info:
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Die neue Jahresedition von Silkie findet über Haromex nach Deutschland
Die im Norden Irlands sitzende Ardara Distille bereitet sich weiter auf Ihr erstes Peated Single Malt Release vor. In der Zwischenzeit gibt es aber schon Neuigkeiten von denen in der Destille angesiedelten Sliabh Liag Distillers:
Jedes Jahr erscheint eine limitierte Edition des „The Legendary Silkie“ Whiskeys. Die Neuerscheinung darf sich über einen eigenen Blend und die Nachlagerung im Ruby Port Fass freuen. Für den Blend wurde dabei wie jedes Jahr eine ganz eigene Zusammensetzung gewählt:
Transparenz steht für die Sliabh Liag Distillers ganz oben auf der Liste und so wurde kurzerhand die Zusammensetzung des Basis Blends veröffentlicht.
Ebenso wird wieder darauf hingewiesen, dass wie bei Silkie üblich, kein Farbstoff oder eine Kältefiltration zum Einsatz kamen.
Insgesamt lag der Whiskey am Ende noch für 6 Monate in einem Ruby Port Fass.
Das Ergebnis dieser Abfüllung kann sich wirklich sehen lassen! Wer mag, ist herzlich eingeladen, den Whiskey mit einem Tropfen Wasser aufzubrechen, um die gesamte Vielfalt entdecken zu können:
Neben Kirsche und schwarzer Johannisbeere, findet der Genießer hier noch Noten von floralem Harz, welches auf gesalzenes Karamell, grüne Äpfel und Ingwer trifft. Diese Aromen schmiegen sich sehr schön an den leicht rauchigen Abgang des Silkie Ruby Port.
Ab kommender Woche im gut sortierten Fachhandel zu finden.
Eine der großen Überraschungen in der Whiskywelt war zweifelsohne die neue Core Range von Scapa auf den Orkneys. Nicht nur konnte sie mit ihrem neuen und unverwechselbaren Design überzeugen, sondern auch und vor allem mit den Abfüllungen, die – schon beginnend mit dem Scapa 10yo – ausgezeichnete Qualität bieten, bis hinauf zum Scapa 16yo und 21yo.
Nach der doch wechselhaften Historie der Brennerei mit Höhen und Tiefen war der Relaunch ein bemerkenswert gelungenes Unterfangen. Kein Wunder, dass wir dazu den Master Distiller und Distillery Manager Michael Swanney dazu auf der InterWhisky in Wiesbaden befragen mussten. Und nachdem Michael auch für die Destillerien Allt-A-Bhainne und Braeval (beide so wie Scapa zu Pernod Ricard gehörig) verantwortlich ist, wollten wir natürlich auch wissen, was dort für die Zukunft geplant ist.
Unser etwas über drei Minuten langes Interview können Sie hier oder auf unserem Youtube-Kanal sehen, den zu abonnieren wir Sie herzlichst einladen.
Eine der traditionsreichsten Spirituosen-Messen im Ruhrgebiet ist die WHISKY ‘N‘ MORE. Im nächsten Jahr hat Sebastian Büssing das Szepter von Frank Gauert übernommen – und teilt uns jetzt mit, dass der Vorverkauf für die WHISKY ‘N‘ MORE 2025 (sie findet vom 13. bis 15. März in Hattingen statt) jetzt begonnen hat.
Was Sie bei der WHISKY ‘N‘ MORE 2025 erwartet und wie Sie ganz einfach an die Tickets kommen, können Sie hier nachlesen:
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Vorverkauf für WHISKY ‘N‘ MORE gestartet:
Das Whiskyevent des Frühjahrs 2025 im LWL-Museum Henrichshütte Hattingen
Bochum, 26. November 2024 – Der Vorverkauf für die WHISKY ‘N‘ MORE 2025 hat offiziell begonnen. Die Genussmesse für das Ruhrgebiet kehrt am 14. und 15. März 2025 in die Veranstaltungshalle des LWL-Museums Henrichshütte in Hattingen zurück. Seit 2009 hat sich dieses Event als fester Termin für Whiskyfreunde etabliert und lockt wie jedes Jahr Whiskykenner, Neugierige und Genießer in das eindrucksvolle Industriedenkmal.
Zum ersten Mal steht die WHISKY ‘N‘ MORE unter der Leitung von Sebastian Büssing, der schon seit langem fest in der deutschen Whiskyszene verankert ist. Zusätzlich zu seiner Tätigkeit als Brand Ambassador für LOCH LOMOND, GLEN SCOTIA und die SAUERLÄNDER EDELBRENNEREI hat sich Büssing unter dem Label THE SPIRITS ALCHEMIST erfolgreich als unabhängiger Abfüller von Whisky und Spirituosen etabliert.
Bereits seit Jahren eng mit der WHISKY ‘N‘ MORE verbunden, hat der gebürtige Bochumer nun den Stab von Frank Gauert, dem langjährigen Organisator der Veranstaltung, übernommen und freut sich darauf, die angesehene Messe mit bewährten Konzepten, aber auch vielen neuen Ideen erfolgreich fortzuführen.
Und das erwartet Sie bei der WHISKY ‘N‘ MORE 2025:
einzigartige Vielfalt dank über 40 Händlern, Importeuren & Abfüllern (Stand 05.11.2024)
unzählige Abfüllungen renommierter Destillerien, Marken und Independent Bottler
spannende Tastings & Masterclasses
exklusive Messe-Specials & -Aktionen
Gelegenheit zum Austausch mit Gleichgesinnten & Experten der Branche
ein breites kulinarisches Angebot
Whisky-Liebhaber, -Entdecker und -Experten können sich jetzt online ihr Tagesticket aber auch die Tickets für spannende Tastings sichern, um am 14. und 15. März 2025 im faszinierenden Industriekultur-Ambiente der Henrichshütte in die vielfältige Welt des Whiskys einzutauchen:
Die Karten ermöglichen nicht nur den Zugang zur Messe, sondern beinhalten auch ein hochwertiges Nosing Glas, einen praktischen Glashalter sowie den Eintritt in das LWL-Museum selbst.
Der Zutritt zur Genussmesse WHISKY ‘N‘ MORE ist erst ab 18 Jahren gestattet.
Whiskyproduktion zählt nicht zu den umweltfreundlichsten Dingen der Welt. Man verbraucht dafür viel Energie, viel Wasser und Rohstoffe. Whiskyproduzenten legen daher aus eigenem Interesse Wert auf Nachhaltigkeit – aber nicht nur deshalb. Abgesehen von der positiven öffentlichen Wirkung darf man durchaus annehmen, dass sich auch in der Industrie die Beduetung von Umwelt- und Ressourcenschutz als gesamtgesellschaftliche Notwendigkeit etabliert hat.
Maker’s Mark, eine der Bourbon-Brennereien von Suntory Global Spirits (neben Jim Beam, dem Flaggschiff des Portfolios), möchte mit dieser Pressemitteilungen über die Bemühungen in Sachen Nachhaltigkeit erzählen. Und weil man immer noch und vor allem ein Genussmittel ist, reicht man uns auch einen schönen Cocktail mit Maker’s Mark dazu:
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NACHHALTIGKEIT NEU DEFINIERT – WIE EIN IKONISCHER BOURBON DIE ZUKUNFT GESTALTET
Maker’s Mark steht nicht nur für herausragenden Bourbon, sondern auch für eine Philosophie, die Tradition und Verantwortung perfekt miteinander verbindet. Ob im Glas oder in der Natur – hier werden Genuss und Nachhaltigkeit eins. Mit seinem Engagement für regenerative Landwirtschaft und seine B-Corp™–Zertifizierung setzt Maker’s Mark auf die Zukunft. Denn für diesen Bourbon ist ein respektvoller Umgang mit der Natur genauso wichtig wie sein unverkennbarer Geschmack.
Nachhaltigkeit im Fokus Was können wir für unsere Umwelt tun? Diese Frage hat Maker’s Mark dazu bewegt, nachhaltige Initiativen in verschiedenen Bereichen umzusetzen:
Natürliche Ressourcen schützen: Mit einem Zero-Waste-Programm und Recyclingprojekten, die leere Flaschen in Sand für Wanderwege verwandeln, zeigt Maker’s Mark, wie Kreativität und Umweltbewusstsein zusammenkommen. Die Destillerie schöpft aus ihrer eigenen Quelle auf dem Kalksteinplateau Wasser, und durch den Einsatz von Solarenergie werden erneuerbare Energien geschaffen – ein ganzheitliches Konzept, das nicht nur nachhaltig ist, sondern auch den Bourbon-Genuss verbessert.
Regenerative Landwirtschaft: Bis 2025 wird 100 % des Getreides für Maker’s Mark von zertifizierten regenerativen Farmen bezogen. Seit November 2023 besteht die Maische bereits zu 86 % aus nachhaltig angebautem Mais und Weizen – und das schmeckt man in jedem Tropfen.
Wissenschaft und Genuss: In Kooperation mit der University of Kentucky erforscht Maker’s Mark über 500 Weißeichen-Varianten, um Fässer zu optimieren und den Bourbon noch weiter zu verfeinern. Auch der Anbau von über 30 Weizensorten auf eigenen Feldern der “Star Hill Farm” ist Teil dieses Engagements.
Der Ort macht den Geschmack
Das Kalksteinplateau, auf dem die Destillerie steht, ist das Herzstück des einzigartigen Geschmacks von Maker’s Mark. Hier sprudelt eine geschützte Quelle, deren Wasser dem Bourbon seine besondere Note verleiht. Auch das architektonische Highlight, der weltweit erste LEED®-zertifizierte Whiskykeller, steht für das nachhaltige Engagement der Marke. Auf der Star Hill Farm summen zudem rund 50 Bienenstöcke, die jährlich über 600 kg Honig liefern – eine köstliche Ergänzung für Cocktails, die direkt vor Ort serviert werden.
Ein Bourbon mit Persönlichkeit
Hinter dem amerikanischen Bourbon verbergen sich jedoch nicht nur interessante Fakten, sondern er steht auch für seinen einzigartigen milden und weichen Geschmack. Mit Maker’s Mark können Drink-Momente intensiv ausgekostet werden – ob beim Essen, einem guten Drink, inspirierender Kunst, Musik oder in der Natur. Der Bourbon ist weder bitter noch scharf und wird aus weichem, rotem. Winterweizen hergestellt, um einen einzigartigen, vollmundigen Bourbon zu kreieren. Das ikonische Design – von Margie Samuels entwickelt – ist ebenso besonders: Jede Flasche wird heute noch per Hand in das charakteristische rote Wachs getaucht. Dieser handwerkliche und charmante Touch macht Maker’s Mark zu einem einzigartigen Erlebnis, das Tradition und Moderne verbindet.
Frischer Rosmarinzweig und Zitronenscheibe zum Garnieren
Zubereitung:
SCHRITT 1: Einen Rosmarinzweig leicht andrücken und in einen Shaker geben.
SCHRITT 2: Maker’s Mark, Zitronensaft und Ahornsirup hinzufügen, mit Eis shaken.
SCHRITT 3: In ein Glas mit frischem Eis abseihen.
SCHRITT 4: Mit einer Zitronenscheibe und einem Rosmarinzweig garnieren und genießen. Zu kaufen gibt es Maker’s Mark bei amazon.de, whisky.de oder im Getränkehandel.
Maker’s Mark zeigt: Anspruchsvoller Genuss und Verantwortung ergänzen sich perfekt – jedes Glas Bourbon erzählt von der Leidenschaft der Destillateure und einem tiefen Respekt für die Natur. Cheers!
In der Verkostungssession von Serge Valentin geht es um eine der Destillerie mit einem Royal Warrant: Royal Brackla. Sie war sogar die erste Destillerie, die diese Auszeichnung verliehen bekam, nämlich schon 1835. Auch Royal Lochnagar hat diesen Warrant, und Glenury Royal hatte ihn, aber diese Brennerei ist leider schon Geschichte. Und dann ist da natürlich noch Laphroaig, die den Warrant von King Charles III. verliehen bekam, diesen aber nicht im Destillerienamen führt. Und wenn man es genau nimmt, dann tragen auch noch Johnnie Walker, The Famous Grouse und Dewars als Marken/Unternehmen den Warrant.
Drei unabhängige Abfüllungen aus Royal Brackla werden heute verkostet, und die Resultate sind zwischen gut und sehr gut angesiedelt, wie unsere Tabelle zeigt:
Abfüllung
Punkte
Royal Brackla 10 yo (46%, James Eadie, Small Batch, first fill bourbon and refill butt, cask #1598 + 303564, 1,155 bottles, 2024)
84
Royal Brackla 15 yo 2008/2024 (58.3%, The Open Door, Taiwan, barrel, cask #6837, 215 bottles)
87
Cawdor Spring 6 yo 2015/2022 (61.2%, Elixir Distillers, The Whisky Trail, refill cask, cask #236)
Kate und Mark Watt sind Whiskygenießer und -abfüller aus Leidenschaft, letzteres seit 2019. Mit mittlerweile 100 Bottlings haben die beiden längst bewiesen, dass die Qualität ihres Angebots ihrer Expertise entspricht.
Ab sofort ist Genuss am Gaumen in Vorarlberg der Importeur für die Bottlings von Watt Whisky – und mit dieser Presseaussendung stellt man auch die ersten in Österreich erhältlichen Abfüllungen vor – gemeinsam mit den Tasting Notes zu ihnen.
Die Whiskys sind ab sofort bei Genuss am Gaumen und in Kürze im österreichischen Fachhandel verfügbar.
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WELCOME TO AUSTRIA… WATT WHISKY
Alexandra Kreutz von Genuss am Gaumen mit den ersten Abfüllungen von Watt Whisky
Watt Whisky wurde von KATE & MARK WATT im Dezember 2019 nach über 40 Jahren Erfahrung in der Whiskywelt (unter anderem bei Springbank & Cadenhead) gegründet. Bereits damals hatten wir Kontakt zu Mark & wollten natürlich zugleich ihre Köstlichkeiten auch nach Österreich bringen.
Damals noch frisch am Beginn als Independent Bottler, mit zu wenigen Releases, gibt es jetzt endlich gute Nachrichten für das „Rot-Weiß-Rote Whiskyland“ – Watt Whisky ist ab sofort auch in Österreich bei GENUSS AM GAUMEN erhältlich.
Der Release, der soeben eingetroffen ist, beinhaltet auch das 100. FASS, das von Kate & Mark seit ihrem ersten Release im Jahr 2020 abgefüllt wurde – der Campbeltown Blended Malt (lt. Mark eher ein „Teaspooned Malt“)…mit einem kleinen Anteil an 28-jährigem Springbank.
Ihr Logo stellt “GESCHMACKSKNOSPEN” dar – die unterschiedlichen Farben beziehen sich auf die unterschiedlichen Aromen der jeweiligen Abfüllung und sind Marks leichter „Synästhesie“ zu verdanken. Kurz erklärt – wenn Mark seine Whiskys verkostet, riecht er nicht nur die einzelnen Aromen & Noten, sondern riecht auch „in Farben“, deren Geschmacksrichtung er mit den einzelnen Farben auf dem Label darstellt.
Die Whiskys von Kate & Mark sind bunt & farbenfroh, aromatisch & vielschichtig, abgefüllt in CASK STRENGTH und ohne Filtration und auch preislich sehr moderat.
Sie sollen vor allem eins – Spass am Genießen & Entdecken machen und für jeden Whiskyliebhaber zugänglich sein.
Die ersten Bottlings für Österreich im Portrait:
Campbeltown Blended Malt 2017 – 7 J.
Bourbon Barrel – 57,1% – nur 246 Flaschen schön cremig & funky, nur sehr schwache Torfnoten, dafür wunderbare Aromen von Kieselstränden, Vanillepudding-Tarte, Aprikosen und einem Touch von nussigem Olivenöl
Dailuaine 2012 – 11 J.
Refill Butt – 58,8% – nur 552 Flaschen
schön cremige & zart grasige Anklänge in der Nase, am Gaumen fast wie in einem Dessertladen – Noten von Toffee-Doughnuts, Creme Brûlée, Honigwaben & ein Hauch von Ingwer
Glen Elgin 2013 – 11 J.
Bourbon HHD – 55,3% – nur 270 Flaschen
wundervolle Noten von tropischen Früchten & eine zarte Wachsigkeit in der Nase, am Gaumen abermals tropisch – Mango, Aprikosen & Zitronen-Meringue-Pie mit einem Hauch von würzigem Ingwer
Glen Moray 2008 – 11 J.
Oloroso Sherry Finish – 54,6% – nur 318 Flaschen
alle Noten, die man sich von einem schönen Sherry-Finish erwarten würde – cremige Milchschokolade, Orangen-Brause & tropische Anklänge von Ananas-Süßigkeiten
Lochranza Peated 2016 – 7 J.
Refill Barrel – 59,1% – nur 240 Flaschen
ein toller, sehr aschiger Dram der neben Holzrauch mit spannenden Noten von Panacotta, Tonkabohnen & saftig-zestigen Nektarinen überrascht
Nc’Nean 2018 – 6 J.
STR Cask – 57,1% – nur 282 Flaschen ein toller Single Cask Release aus der recht jungen Nc’Nean Distillery mit Unmengen an Toffee, Erdnusskrokant, reifen Pflaumen, frisch gebackenen Zimtbällchen & gecharrter Eiche
Peat Smoke on Gorgie 2018 – 5 J.
Butt & Barrel – 57,1% – nur 618 Flaschen Blended Scotch aus 42% Heavily Peated Blended Malt & 58% North British Grain ein spannender, recht junger Dram der mit einer Kombination aus trockenem Torf & sanftem Sherry zum Genießen einlädt, Noten von Toffee-Shortbread, Ingwer, Vanille-Creme & schwarzen Kirschen, sowie einem entfernten Touch von Rauch
A Speyside Distillery 2009 -1 5 J.
Bourbon HHD – 54,9% – nur 318 Flaschen ein “Secret Speyside” Dram, der mit typisch üppigen & recht “fleischen” Aromen auf sich aufmerksam macht, es zeigen sich Noten von Wassermelone, grünen Oliven, Pistazien & etwas cremiger Blütenhonig
Sollten Sie in der nächsten Zeit im The Gallivant Boutique Hotel im Süden Englands, genauer gesagt in Camber, eine Übernachtung geplant haben, so finden Sie dort eine besondere Attraktion, die die Südküste mit der Insel Skye verbindet: Gemeinsam mit dem Hotel veranstaltet dort nämlich die Destillerie Talisker Outdoor-Verkostungen für die Gäste des Hotels. Auf einer self-guided tour entlang des Strandes gibt es Talisker 10yo zu verkosten, und dazu eine Talisker Hot Chocolate – plus englischen Käse, den man dann zu zweit im Schutz der Dünen genießen kann. Und zwar gut geschützt im Outdoor-Outfit von Finisterre, das man für die Zeit der Tour zur Verfügung gestellt bekommt.
Erfahren Sie mehr über „Drams in the Dunes“ – es läuft noch bis inklusive 31. Januar 2025:
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Talisker Whisky and The Gallivant Camber Sands Unveil Drams in the Dunes: A Luxury Coastal Experience Embracing the Rugged Outdoors
Whisky Meets the Wild Coast in an Unforgettable Adventure, Inviting Guests to Explore the Elemental Spirit of Talisker with The Gallivant Camber Sand
London, UK – November 2024, – This winter, Talisker Whisky partners with boutique hotel The Gallivant Camber Sands to launch Drams in the Dunes, an immersive whisky experience designed to connect guests with the untamed beauty of the British coastline. From 21st November 2024, to 31st January 2025, whisky-lovers will have the opportunity to stay at The Gallivant Camber Sands and enjoy an exclusive, sensory-driven whisky experience crafted to foster a deep connection with nature and Talisker’s celebrated heritage.
With this unique escapade, Talisker brings its beloved 10 Year Old single malt to the forefront. Known for its bold maritime notes, Talisker unfolds with aromas of sea spray and coastal breeze, capturing the rugged Isle of Skye where it’s made. The whisky’s palate offers hints of fresh sea salt and smoky sweetness, followed by warming spices and a peppery finish, evoking the wildness of the sea and the warmth of fireside nights.
As part of Drams in the Dunes, guests will embark on a scenic coastal self-guided walk, fully immersing themselves in the rugged coastal surroundings that echo Talisker’s bold character. They’ll be treated to a dram of Talisker 10 Year Old and a warming Talisker Hot Chocolate, complemented by a beach-ready food pairing of British cheeses in the shelter of the dunes.
Complete with sustainable outerwear from Talisker’s partner, Finisterre – including a dry robe jacket and blanket – Drams in the Dunes combines comfort with outdoor adventure, offering guests an unforgettable experience on the winter coast. These items will be provided for the duration of the experience, enhancing the immersion without being take-home gifts.
At The Gallivant’s bar, whisky lovers can also explore Talisker-inspired cocktails, including the Campfire Hot Chocolate and the refreshing Storr Highball, both perfect for warming up after a day spent in the great outdoors. Additionally, guests can enjoy an Oyster Happy Hour, where they can have unlimited/multiple fresh oysters to pair with their single serve of Talisker 10-Year-Old for a delightful coastal experience that beautifully complements the whisky’s character.
Drams in the Dunes is available exclusively to overnight guests at The Gallivant from 21st November 2024, through 31st January 2025. For booking details, please visit this LINK. Prices start from £29 for the Drams in the Dunes experience.
Brown-Forman, Besitzer von Marken wie Jack Daniel’s und den schottischen Destillerien Glendronach, Benriach und Glenglassaugh, informiert über eine Veränderung im Board of Directors: Campbell P. Brown (er ist der Ur- Ur- Großenkel des Gründers) gibt seinen Posten als Chairman auf und, sollte er bei der Jahresversammlung erneut gewählt werden, macht als ordentliches Mitglied des Boards weiter. Nachfolger als Chair wird Marshall B. Farrer, ein weiterer Nachfahre des Gründers in der fünften Generation und bereits jetzt Mitglied des Board.
Hier die Aussendung dazu:
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BROWN-FORMAN ANNOUNCES CHANGE IN BOARD OF DIRECTORS CHAIR
Succession Reinforces Long-Term Focus of Company
November 25, 2024, LOUISVILLE, KY — Brown-Forman Corporation (NYSE:BFA, BFB) announced today that Campbell P. Brown will step down as Chair of the Brown-Forman Board of Directors in July. Subject to his reelection at the annual meeting, he will continue to serve on the Board as a Director. Marshall B. Farrer, a fifth-generation descendent of the company’s founder and a current Director of the Board, will assume the role of Chair of the Board, subject to his reelection to the Board.
“It has been an honor to serve as Chair of the Board and to work alongside the many talented professionals who comprise Brown-Forman’s Board of Directors and Executive Leadership Team. Brown-Forman has always believed that thoughtful, well-planned leadership transitions strengthen our company for the long term. After working closely with Board leadership, the time is right to entrust the role of Chair to my cousin and fellow Board member, Marshall Farrer,”
said Campbell P. Brown, Chair of the Board.
“We extend our deepest gratitude to Campbell for his exceptional leadership as Board Chair. His fresh perspectives, unwavering trust, and strategic guidance have been invaluable during his tenure. We are grateful for his steady hand and approach, which have significantly contributed to Brown-Forman’s success,”
said Michael Todman, Lead Independent Director.
During Brown’s tenure, Brown-Forman continued its premium portfolio reshaping through the acquisitions of Gin Mare and Diplomático Rum. Brown led the Board through periods of significant volatility, including a pandemic, supply chain disruptions, macroeconomic challenges, and tariffs on American whiskey, and facilitated the selection and integration of four new Board members. His balanced thinking, depth of experience across the company’s organizations, and aptitude for bringing people together, provided a strong foundation of leadership through the four years served as Chair.
Brown-Forman President and CEO Lawson Whiting added,
“Campbell has been a strategic thought partner to me for many years. His unique perspective as a fifth-generation Brown family member and a leader with brand and commercial experience has been invaluable. Throughout his years of service, from employee to Board member to Board Chair, Campbell has demonstrated an unparalleled commitment to Brown-Forman and its people.”
“As we look to the future, Marshall’s strategic vision and deep industry expertise will be key as we navigate the next chapter of growth at Brown-Forman. This transition represents the continuation of a legacy of stewardship that underscores the shared belief that there is truly ‘Nothing Better in the Market’ than Brown-Forman.”
“Marshall’s exemplary leadership and understanding of the global potential of the company’s portfolio and partnerships will undoubtedly elevate Brown-Forman to new heights. The Board looks forward to collaborating with him to drive innovation and encourage the company’s long-term success,”
said Tracy Skeans, Chair, Corporate Governance and Nominating Committee.
“Being named Chair of the Board is a profound honor, and I am deeply grateful for the trust placed in me by my fellow Board members. I look forward to building on the strong foundation laid by Campbell and continuing our legacy of strategic growth,”
said Marshall B. Farrer, EVP, Chief Strategic Growth Officer, and Director.
Farrer will become the eleventh Brown family member and third fifth-generation family member to serve as Chair of the Board of Directors.
Campbell P. Brown:
Campbell Brown became Chair of the Board of Directors at Brown‐Forman Corporation in 2021. Previously, he served as the President and Managing Director of Old Forester Kentucky Straight Bourbon Whisky, Brown‐Forman’s founding bourbon brand. A great-great grandson of Brown‐Forman’s founder, Brown worked at Brown-Forman for over 27 years and has served on the Board for eight years. He began his career by driving business development in emerging markets like India and Turkey. Upon returning to the U.S., he took on increasing responsibilities, including Brand Manager for Jack Daniel’s Tennessee Whiskey, and later, President of Old Forester. Brown is a founding member of the Brown‐Forman/Brown Family Shareholders Committee and served on the board of Dendrifund. He previously represented Brown‐Forman on the Board of Directors for the Kentucky Distillers Association.
Marshall B. Farrer:
Marshall Farrer, a fifth-generation Brown family shareholder, joined the Board of Directors in 2016. Marshall started his career at Brown‐Forman in 1998 as a Market Manager in the Wine Division in California, and has since held various positions of increasing responsibility. In 2006, he became Director of Latin America and the Caribbean, later moving to Sydney as Managing Director for Australia, New Zealand, and South Pacific. He led the global expansion of Jack Daniel’s Tennessee Honey and managed the Global Travel Retail business. In 2020, Marshall relocated to Amsterdam and London as President of Europe and joined the Executive Leadership Team. He was named Executive Vice President and became, and continues to serve as, Brown‐Forman’s first Chief Strategic Growth Officer in 2023. Additionally, he has served on the Board of Directors of The Duckhorn Portfolio, Inc. (NYSE: NAPA) since May 2024.
About Brown-Forman:
Brown-Forman Corporation has been building exceptional spirits brands for more than 150 years, responsibly upholding our founding promise of “Nothing Better in the Market.” Our portfolio of premium brands includes the Jack Daniel’s Family of Brands, Woodford Reserve, Herradura, el Jimador, Korbel, New Mix, Old Forester, The Glendronach, Glenglassaugh, Benriach, Diplomático Rum, Chambord, Gin Mare, Fords Gin, Slane, and Coopers’ Craft. With a team of approximately 5,700 employees worldwide, we proudly share our passion for premium beverages in more than 170 countries. Discover more about us at Brown-Forman.com and stay connected through LinkedIn, Instagram, and X.
Laut einem Bericht des Independent aus Irland wird Suntory Global Spirits ihre drei irischen Whiskeymarken Kilbeggan, Tyrconnell und Connemara nicht mehr in Irland in der Cooley Distillery im Nordosten des Landes abfüllen, sondern die Abfüllung nach Spanien und Schottland verlagern.
In Schottland wird die Abfüllung in Springburn bei Glasgow, in Spanien im Zentrum des Landes bei Segovia geschehen. Mit den 13 Angestellten, die bislang in Irland für die Abfüllung gearbeitet haben sei man „in Gesprächen“.
Der Grund für diese Maßnahme hat wohl finanzielle Wurzeln – der Umsatz der drei Marken fiel im letzten Jahr um 4,5%, der Gewinn vor Steuern sogar um 23%.
Laut dem Bericht soll die Verlagerung der Abfüllung Anfang 2025 stattfinden.
Regionalität bei den Fässern – ein Trend, den man bereits aus Schottland kennt (Fettercairn dort setzt auf eine Zukunft mit Fässern aus schottischer Eiche). Jetzt ist auch die White Peak Distillery aus Derbonshire auf diesen Zug aufgesprungen, und veröffentlicht als letzte Ausgabe in diesem Jahr ihren Wire Works Whisky mit einem Finish aus englischer Eiche.
Der Wire Works English Oak wird am 30. November 2024 in den Handel in UK kommen und gleichzeitig im Distillery Shop der Brennerei verfügbar sein (der leider nur nach Großbritannien liefert – ein Bezug ist also nur über Umwege möglich). Er wurde mit leicht getorftem Spirit zunächst in ex-Bourbonfässern gelagert, bevor er ein Finish in einem englischen Eichenfass erhielt – ein Quarter Cask aus der Jensons-Küferei in Yorkshire. Er ist mit 54,3% vol. Alkoholstärke abgefüllt und bietet Noten von dunkler Schokolade, getrockneten Früchten, Walnüssen und Orangenöl.
Der Whisky erscheint in einer Kleinauflage von 129 Flaschen und wird 125 Pfund pro Flasche kosten. Wo man ihn ev. erhalten könnte, gibt die Brennerei am 29. November auf Social Media und in ihrer Mailinglist bekannt – vielleicht kommt er ja zu einem Händler, der auch in die EU liefert…
Claire Vaughan, Mitgründerin der White Peak Distillery, sagt dazu:
“For our special final release of 2024, we want to celebrate the in-person passion, knowledge, and expertise of our high-street retail partners who bring our products to life, transforming a simple transaction into a meaningful experience.”
In diesem Herbst wechselte Highland Park nicht nur die Aufmachung der Flaschen und Verpackungen (wir berichteten hier und hier), sondern trug damit auch die langjährige Kampagne, die sich den Wikingern auf Orkney widmete, zu Grabe. Dahinter steckt mehr als ein immer wieder vorkommender Kampagnenwechsel, erklärte Global Brand Ambassador Martin Markvardsen in unserem Interview – es hatte handfeste Gründe.
Auch zur Destillerie Highland Park gibt es Neuigkeiten von ihm: Der Neustart der Produktion, der eigentlich schon hätte passieren sollen, verzögert sich noch etwas – auch hier erfahren wir von ihm die Gründe.
Das gesamte Video, es dauert ca. 3 Minuten, können Sie hier und auf unserem Youtube-Kanal sehen – viel Vergnügen damit!
Orakei Ltd präsentiert „The Hearach – Swiss Single Cask“ – die erste Einzelfassabfüllung der Isle of Harris Distillery für die Schweiz
Vor über 8 Jahren wurde der Grundstein für die gemeinsame Reise der Orakei Ltd mit der Isle of Harris Distillery gelegt. Beginnend mit dem Harris Gin, einem einzigartigen Gin, der mit dem speziellen Botanical Sugar Kelp kreiert wurde, und dem lang erwarteten, ersten Single Malt Whisky «The Hearach» im Jahr 2023. Der Launch vom «The Hearach Oloroso» markierte im Herbst diesen Jahres einen weiteren Meilenstein.
Das Team der Orakei Ltd ist stolz darauf, mit dem allerersten „The Hearach – Swiss Single Cask“, der exklusiv für die Schweiz abgefüllt wurde und auf 249 Flaschen limitiert ist, eine weitere Premiere präsentieren zu dürfen.
Die Single Cask Etikette zeigt einen vom ausgewählten Fass inspirierten Kreis, der in dieser Form ausschliesslich für das Fass #1612 vorbehalten ist. Der Single Malt Whisky wurde über 6 Jahre in First Fill Ex-Buffalo Trace Fässern gelagert und zeichnet sich durch die für Harris charakteristische, leichte Torfnote aus. Der Single Malt Whisky wurde fassstark mit 60.7% vol. in der ikonischen «The Hearach» Flasche abgefüllt.
„The Hearach – Swiss Single Cask“ wurde am 22. / 23. November 2024 in Zürich offiziell vorgestellt und ist bei ausgesuchten Fachhändlern in der Schweiz und unter https://www.harris-distillery.ch/de erhältlich.
„The gentle dram“ – so bewirbt sich die Speyside-Brennerei Tomintoul selbst, aber, wie Serge anmerkt, gibt es in letzter Zeit doch einige sehr kräftige Abfüllungen. Heute stehen drei Originalabfüllungen gemeinsam mit drei Unabhängigen auf dem Verkostungsplan, und dabei haben – nicht zuletzt wegen der höheren Alkoholstärke der Independents – letztere die Nase vorne.
Wenn draußen die Tage kürzer und kälter werden, dann ist das genau die Zeit, in denen Whiskys mit vornehmlich Sherryfass-Reifung ihre besondere Schönheit entfalten – dank ihrer satten, tiefen und fast weihnachtlichen Aromen.
Daher freut es uns besonders, Ihnen gemeinsam mit unserem Gewinnspielpartner Diversa diesmal drei echte Sherry-Kracher anbieten zu können: Ein Set aus drei historischen und gesuchten Abfüllungen des Bunnahabhain 12yo Cask Strength. Gewinnen Sie das Bunnahabhain 12yo Cask Strength History Set – mit den ersten drei Abfüllungen aus 2021, 2022 und 2023, fassstarke Sherrywhiskys der Extraklasse in jenem runden und voluminösen Stil, für die die Islay-Brennerei Bunnahabhain bekannt ist.
Und wie können Sie gewinnen? Sie müssen nur unsere Gewinnfrage beantworten und die Lösung an uns einsenden. Das Beantworten der Gewinnfrage ist gar nicht schwer, wenn Sie die nachfolgenden Infos über die Brennerei und die Whiskys aufmerksam durchlesen.
ACHTUNG: Sie können nur noch diese Woche mitspielen – also los geht’s!
Wir wünschen Ihnen jedenfalls viel Glück dabei und freuen uns auf Ihre Einsendungen.
DIE DESTILLERIE BUNNAHABHAIN
Bunnahabhain, an der Nordostküste Isalys gelegen, wurde 1881 gegründet. Sie war in der Tat noch vor dem gleichnamigen Ort errichtet worden, dieser wurde nämlich erst zur Beherbergung der Arbeiter der Brennerei angelegt.
Bis 1960 wurde Bunnahabhain durch Schiffe versorgt, erst dann baute man die erste, recht schmale Straße zur Brennerei. Bis heute ist die Zufahrt für Gäste (ein Besuch ist höchst empfehlenswert) nicht gerade einfach – aber jede gefahrene Minute wert. Ein Besuch im weltberühmten Warehouse No. 9 ist immer ein Genuß – die Führung dort muss man miterlebt haben.
Schon die Standard-Abfüllung des Bunnahabhain 12yo zählt zu den Ikonen schottischen Whiskys – die Fassstärke-Abfüllungen, die seit 2021 in streng limitierter Auflage auf den Markt kommen, verstärken seine Vorzüge wie mit einem Brennglas.
IHRE GEWINNE: BUNNAHABHAIN 12-YEAR-OLD CASK STRENGTH – EDITIONS IM HISTORY SET
The Science behind the release – JULIEANN FERNANDEZ (Master Blenderin)
An der abgelegenen Nord-Ost-Küste von Islay gereift, und mit natürlichem Quellwasser aus der Margadale-Quelle hergestellt, sind die 12 Year Old Cask Strength eine unverfälschte Hommage an der Destillerie den äußerst beliebten Bunnahabhain 12 Year Old.
Wenn man sich auf eine Reise nach Islay begibt und die Bunnahabhain-Whiskys direkt vom Fass im beliebten Warehouse 9 probiert, löst das viel Freude und Begeisterung aus. Nicht jeder kann die Reise zu der abgelegenen Destillerie machen, daher bietet diese limitierten Auflagen des 12 Year Old in Fassstärke den Menschen aus der ganzen Welt die Möglichkeit, ihn selbst zu erleben.
Für die Bunnahabhain 12 Year Old in Fassstärke wurden Fässer nach Fasstyp und Profil von Hand ausgewählt. Eine Auswahl von Erst- und Zweitfüllungen von Oloroso-Fässern wurde gewählt, dazu kam ein kleiner Prozentsatz an Bourbonfässer als Ausgleich. Da jedes Fass anders ist, kommt es von Jahrgang zu Jahrgang zu natürlichen Schwankungen. Es wird jedoch sehr darauf geachtet, jedes einzelne Fass zu bewerten, um sicherzustellen, dass der Charakter der Spirituose seine Identität über die einzelnen Abfüllungen nicht verliert.
Die Fassstärke variiert von Charge zu Charge. Im Jahrgang 2021 lag sie bei 55,1 %, im Jahrgang 2022 bei 56,6 % und im Jahrgang 2023 bei 60,1 %. Je höher der Alkoholgehalt, desto intensiver und konzentrierter erscheinen einige Aromen, und je niedriger der Alkoholgehalt, desto besser kommen die vielfältigen Aromen zur Geltung. Jeder Jahrgang hat das gesamte Aromenspektrum, das sich während der Reifung in den Sherryfässern entwickelt hat, bewahrt.
Der Whisky, mit dem der Hype begann: Der Bunnahabhain 12 Year Old Cask Strength Edition 2021 ist die verdichtete und intensivierte Version des ohnehin bereits hocheglobten Bunnahabhain 12yo – und war bald nach dem Verkaufsstart ausverkauft. Mit 55,1% vol. Alkoholstärke ist er druckvoll und einer dichten Pallette an Aromen – ein klassischer Sherry-Held.
TASTING NOTES
Farbe: Mahagoni
Geruch: Rumrosinen, verbrannte Orangenschalen und getoastete Eiche, in Vanille und malzige Süße überleitend.
Gaumen: Schokoladecreme, in Sherry eingelegte Früchte, Walnüsse und etwas Tabaknoten. Hinten dann ein Hauch von Nelken.
Abgang: Wunderbare Süße mit Kirschen und etwas Holz, ausgesprochen lange anhaltend.
Mit 55,6% vol. Alkoholstärke legt der Bunnahabhain 12 Year Old Cask Strength Edition 2022 im Vergleich zur Erstausgabe nochmals zu. An der abgelegenen Nordostküste von Islay gereift und mit reinem Quellwasser aus der Margadale-Quelle hergestellt, ist der 12 Year Old Cask Strength eine unverfälschte Zelebrierung des äußerst beliebten Bunnahabhain 12 Year Old der Destillerie.
TASTING NOTES
Farbe: Rotgold
Geruch: Cremige Milchschokolade, roten Beeren und süße Trockenfrüchte.
Gaumen: Geröstete Nüsse, gesalzenes Karamell und mit Scholokade überzogene Rosinen. Knackige Äpfel, pochierten Birnen und Zimt.
Im Vergleich zum Jahrgang 2022 zeigt der 2023 er ein fruchtigeres Profil mit Noten von Steinobst und Feigen im Vordergrund und einem weniger würzigen Abgang mit süßen Noten von frischen Vanilleschoten. Diese Jahrgangsabfüllung kann pur genossen werden oder mit ein paar Tropfen Wasser, um die würzige Zimtnote, gefolgt von Nelken und Schokolade am Gaumen, hervorzuheben.
TASTING NOTES
Farbe: Dunkles Mahagoni
Geruch: Blumig und nussig mit Noten von Marzipan, Haselnüssen, Mandeln, Mandelcreme und Sauerkirschen.
Gaumen: Geröstete Nüsse und Gewürze mit Zimt und Nelken Zimt und Gewürznelken, die sich zu weichen Noten von Karamell, Toffee Sultaninen und einem leichten Hauch von Kaffee entwickeln.
Abgang: Nelken-, Haselnuss- und Kakaonoten.
Und so gewinnen Sie das Bunnahabhain 12yo Cask Strength History Set – mit den gesuchten Abfüllungen aus 2021, 2022 und 2023:
Beantworten Sie einfach die nachfolgende Gewinnfrage: Auf welcher Insel liegt die Destillerie Bunnahabhain?
A: auf Island B: auf Islay
Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net und zwar mit dem Betreff „Bunnahabhain“!
Unter allen Einsendungen mit der richtigen Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 1. Dezember 2024, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die Gewinner der Preise und geben sie am 2. Dezember 2024 bekannt. Die Gewinne werden durch unseren Partner Diversa versendet.
Pro Haushalt ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland wohnt, die Gewinnfrage richtig beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Bunnahabhain“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 1. Dezember 2024, 23:59 Uhr. Die Gewinner oder die Gewinnerinnen wird am 2. Dezember 2024 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Diversa sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von Diversa versendet, wir übermitteln dafür die Gewinneradresse an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen! Herzlichst, Ihr Whiskyexperts-Team
