Wieder einmal steht bei Serge Valentin eine Whisky-Weltreise auf dem Programm – diesmal startet sie bei unseren Antipoden in Tasmanien, führt über über Rumänien, Namibia und die Schweiz wieder zurück nach Australien, um sich dann mit drei Abfüllungen von Master Distiller Patrick van Zuidam unter dem Markennamen Millstone aus den Niederlanden zu beschäftigen.
Recht breit gestreut sind die Wertungen in der Verkostung heute: Die rote Laterne geht nach Australien, der obere Podestplatz an die Niederländer – siehe unsere Tabelle:
Der unabhängige Abfüller House of MacCallum, geleitet von einem alten Hasen der Whiskyindustrie, Anthony McCallum, steht im Mittelpunkt eines Live-Tastings von Simple Sample Mitte April. Anhand von sechs sehr unterschiedlichen Abfüllungen kann man die Whiskys von Anthony über die Expertise von Simple Sample näher kennenlernen.
Was Sie beim Tasting erwartet und wie Sie zu den Sets kommen, lesen Sie hier
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House of McCallum Live Tasting – 6x2cl Set – 15.04.2026 von und mit Simple Sample
Hallo liebe Whisky Freunde.
Heute haben wir für euch wieder ein spannendes Live Tasting am Start:
House of McCallum Live Tasting
Freut euch auf eine vielseitige Auswahl aus dem Hause McCallum – mit unterschiedlichen Fassfinishes, verschiedenen Whisky-Regionen und einem wunderbar zugänglichen Stil. Von fruchtigem Port über süßen Sauternes bis hin zu rauchigen Vertretern – dieses Set bietet eine richtig schöne Bandbreite.
Im 6x2cl Set geht es um folgende Abfüllungen:
Mc Pink – Blended Scotch – Port Cask Finish – 43,5 % Vol.
Mc o’Isles – Blended Malt – Rum Cask Finish – 43,5 % Vol.
Mc Elegance – Speyside Single Malt – Sauternes Cask Finish – 43,5 % Vol.
Mc Warrior – Highland Single Malt – Port Cask Finish – 43,5 % Vol.
Mc Peat – Single Malt – 43,5 % Vol.
Mc Islay – Single Malt – 43,5 % Vol.
Das Live Tasting findet am 15.04.2026 statt
Start: 20:00 Uhr
Live auf YouTube / Facebook – kann aber natürlich auch jederzeit im Nachhinein angeschaut werden.
Das 6x2cl Set kommt für 29,90 € zu euch nach Hause.
Nicht vergessen – unbedingt den 15.04.2026 um 20:00 Uhr vormerken
Wir freuen uns jetzt schon riesig auf dieses abwechslungsreiche Tasting und einen genussvollen Abend mit euch.
Preislich liegen wir heute beim 6x2cl Set bei = 29,90 €
Nach einem Bericht in The Spirits Business hat die australische Kinglake Distillery (unsere Leser kennen sie vor allem aus den internationalen Tastings von Serge Valentin, wo ihre Whiskys meist mit Wertungen zwischen 84 und 87 Punkte bedacht werden) mit dem Bau des ersten australischen unterirdischen Dunnage Warehouses begonnen.
Das ist laut der Destillerie ein Versuch, die rapide Reifung von Whiskys in Australien (und den damit einhergehenden hohen Angels‘ Share) in den Fässern zu bremsen. Durch die rasche Reifung, so die Brennerei, ist der Holzeinfluss in den Whiskys deutlich höher als in Schottland, und die erzielbare Komplexität geringer.
Mit dem in den Boden gegrabenen Warehouse möchte man sich bei der Lagerung mehr den schottischen Gegebenheiten annähern:
“While Australia’s climate gives us an edge for young, vibrant whiskies, true excellence demands patience and stability. By going underground, we’re recreating the ideal conditions for world-class aged single malts—cool, consistent, and protected – right here in our volcanic-soil bush setting. “This is our commitment to producing whiskies that can stand alongside the finest 20-and 30-year-old Scotches.”
Sam Lowe, Mitbesitzer der Kingslake Distillery
Auch ein Beweggrund für den Bau, der Ende 2026 fertiggestellt werden soll und dann Platz für 200 Fässer bietet: Die Region, in der die Kinglake Distillery in Victoria operiert, ist sehr anfällig für Buschbrände – und ein unterirdisches Lagerhaus dient damit auch als Schutz vor allfälligen Bränden. Wenn das erste unterirische Lagerhaus zu 75% befüllt ist, will man laut Brennerei mit dem Bau eines zweiten beginnen.
Due nordindischen Piccadily Distillery bringt über den Importeur, die Prineus GmbH, zwei Neuheiten nach Deutschland: Den beliebten Indri Agneya gibt es nun auch in einer hochwertigen Geschenkverpackung mit zwei Gläsern, und neu kommt die Indri Diwali Collector’s Edition 2025 zu uns – allerdings in einer durch die Rarheit recht kleinen Auflage.
Mehr über die beiden Whiskys, inklusive der ausführlichen Tasting Notes und dem UVP, finden Sie hier:
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Neues von Indri Single Malt: Indri Diwali Collector’s Edition 2025 und Indri Agneya mit Geschenkverpackung und zwei Gläsern
Zwei spannende Neuigkeiten aus der Piccadilly Distillery sind jetzt in Deutschland erhältlich.
Ab sofort verfügbar ist der Indri Agneya in einer attraktiven Geschenkverpackung inklusive zwei Gläsern.
Indri Agneya mit Geschenkverpackung und zwei Gläsern
Verkostungsnotiz:
Nase: Zarte Anklänge von Schokolade, verwoben mit feiner Vanillesüße, einem Hauch von Würze sowie getrocknetem Apfel und Aprikose. Dazu Noten von Fruchtkonfitüre und Torfstaub mit erdigen Untertönen.
Geschmack: Tropische Früchte wie Mango und reife Banane, reichhaltiges Toffee und eine leichte Würze, gefolgt von einer warmen Umarmung getrockneten Torfrauchs. Melone sorgt für eine erfrischende Nuance, während eine süß-fruchtige Note mit sanfter, runder Rauchigkeit lange nachklingt.
Nachklang: Ein Zusammenspiel aus süßen und salzigen Akzenten, das in einem weichen, rauchigen Abgang mündet. Ausgewogene Schichten von Fruchtsüße und milder Würze hinterlassen einen nachhaltigen Eindruck mit langem Nachklang.
Empfohlener VK: 46,90 €
Indri Diwali Collector’s Edition 2025
Darüber hinaus ist ab sofort der neue und sehr stark limitierte Indri Diwali Collector’s Edition 2025 verfügbar.
Die Diwali Collector’s Edition 2025 ist eine Hommage an den lebendigen Geist Indiens und fängt die Essenz des Diwali-Festes in einem kunstvoll gestalteten Whisky-Erlebnis ein. Das aufwendige Artwork dieser exklusiven Abfüllung spiegelt Indiens reiche Landschaften und zeitlose Schönheit wider und verbindet Tradition mit moderner Eleganz – ganz im Sinne des Diwali-Festes, das für Licht, Kultur und Freude steht.
In kleinen Chargen hergestellt, wird diese rare Abfüllung in handverlesenen Marsala-Weinfässern aus Boutique-Weingütern in ganz Sizilien veredelt, die für ihre einzigartigen, charaktervollen Weine bekannt sind. Das Ergebnis ist eine harmonische Verbindung aus indischer Seele und italienischer Eleganz.
Destilliert aus indischer sechszeiliger Gerste in traditionellen Kupferbrennblasen reift der Whisky im subtropischen Klima Nordindiens. Dies verleiht ihm ein besonders tiefes und unverwechselbares Aromaprofil.
Das Resultat ist ein sinnliches Genusserlebnis – elegante, weinige Süße, verwoben mit feinen Noten von Muskatnuss, Vanille, dunkler Schokolade und reifen roten Beeren, abgerundet durch ein langanhaltendes Finish, das Lust auf den nächsten Schluck macht.
Verkostungsnotiz:
Nase: Ein volles Bouquet komplexer Süße, Nussigkeit und Würze. Noten von eingekochten Aprikosen, Kirschen, Pflaumen sowie karamellisierter Fülle mit Vanille und Honig, die lange in der Nase nachhallen.
Geschmack: Vollmundig mit reichen Aromen roter Beeren, Vanille, Muskatnuss, Schokolade und Walnüssen, ergänzt durch eine erdige Würze. Ein süß-würziger Geschmack, der lange am Gaumen verweilt.
Nachklang: Langer Nachklang mit fruchtigen Weinaromen und Anklängen von Eichenlactonen.
Das stark ausgekohlte Bourbonfässer irischem Whiskey noch einen zusätzlichen Punch geben, wissen wir schon vom Jameson Black Barrel und vom Bushmills Black Bush. Aus der letztgenannten Destillerie stammt auch das Liquid für den Proper No. Twelve – und jetzt als Line Extention ein neuer Proper No. Twelve Back Reserve. Er ist angekündigt für die USA und weitere „ausgesuchte“ internationale Märkte – zu denen man Deutschland wahrscheinlich dazuzählen kann. Er wird mit 40% vol. Alkoholstärke abgefüllt und in den USA um 32,99 Dollar angeboten. Hier die Presseaussendung zu ihm aus den USA:
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FIRED UP FOR ST. PATRICK’S DAY: PROPER NO. TWELVE IRISH WHISKEY ADDS NEW BLACK RESERVE
Heavy charred bourbon barrels give Black Reserve a rich and intense flavor, fitting of the big day celebrations
Courtesy of Proper No. Twelve Irish Whiskey
JERSEY CITY, N.J., Feb. 17, 2026 /PRNewswire/ — Consider this year’s St. Patrick’s Day drinks sorted. Proper No. Twelve® Irish Whiskey, the third largest Irish Whiskey brand in the United States1, is coming in hot – literally and figuratively with Proper No. Twelve Black Reserve™ Irish Whiskey. A blend of single malt and grain whiskey and aged for a minimum of four years in level 3 heavily charred bourbon barrels, Proper No. Twelve Black Reserve combines quality with approachability so both American and Irish Whiskey fans alike can enjoy sipping this one together.
Originating at the world’s oldest licensed whiskey distillery, this triple-distilled whiskey is a blend matured in both first and second-fill American Oak bourbon casks, which add robust depth and complexity to its signature smooth taste.
Heavily charring the American Oak first-fill barrels intensifies the bold bourbon flavors with rich caramel, toasted wood, soft vanilla and sweeter characters. American White Oak has a tighter, harder grain, so the wood is fired to open that grain, which then gives big flavor to the whiskey during aging. The American Oak second-fill barrels offer more of the distinct Proper No. Twelve character and the natural flavors from the American Oak cask, contributing further notes of vanilla, toffee and spice.
„We want Black Reserve to reinforce what Proper No. Twelve has been about from the start: expert craftsmanship, approachability and more than 400 years of whiskey production and blending expertise. The toasted wood and heartier caramel notes from the heavily charred barrels balanced by the gentle vanilla sweetness, is a great testament to that.“
Lander Otegui, Executive Vice President of Marketing and Innovation at Proximo Spirits
Proper No. Twelve Black Reserve is fitting for a neat pour or to be sipped on the rocks, but try it in a Proper Black Honey Old Fashioned – adding a bar spoon of honey to the classic recipe to accentuate the vanilla notes and complement the wood-derived sugars – for something more Proper.
Proper No. Twelve Black Reserve is on shelves and backbars now across the country for an average SRP of $32.99. Whether it’s on St. Patrick’s Day or any other day, do the proper thing and drink responsibly.
Die Geschichte rund um Uncle Nearest wird immer dunkler und unglaublicher: Businesstimes berichtet in einem Artikel, dass der Insolvenzverwalter Phillip Young nach seinen Versuchen, sich einen Überblick über die Gesamtsituation der Nearest Green Distillery zu verschaffen, schwere Vorwürfe gegen das Unternehmen und seine Besitzer erhebt:
So sollen alle Geschäftsunterlagen vor dem Jahr 2024 vernichtet worden sein, der Schuldenberg soll über die bereits bekannten 108 Millionen Dollar bei Hauptkreditgeber um weitere 50 Millionen Dollar höher sein, und die Destillerie hatte Schwierigkeiten, die Arbeitskräfte zu bezahlen. Zudem habe man seitens Uncle Nearest seit 2018 (!) keine Steuererklärungen mehr abgegeben.
Um den Betrieb der Brennerei fortführen zu können, sei eine Refinanzierung oder ein Verkauf nötig – trotz des Fassbestandes der Brennerei sei beides nicht zustande gekommen. Nun drohe in absehbarer Zeit die Schließung.
Fawn Weaver, die Gründerin und CEO der Firma, hatte den Wert des Unternehmens 2023 mit 1,1 Milliarden Dollar angegeben – der Masseverwalter gibt nun an, dass er keinerlei belastbare Daten habe, dass das Unternehmen jemals diese Summe wert gewesen wäre. Im Gegenteil: Man habe den Auftstieg durch völlig unverantwortliche Schuldenaufnahme herbeigeführt, am Ende Monat für Monate eine Million Dollar verloren. Seinen Zahlen nach habe das Unternehmen einen Wert von 100 Millionen Dollar, ein Zehntel von dem, was Weaver angegeben habe, und deutlich weniger als der Schuldenstand. Zudem gäbe es einige verdächtige Finanztransaktionen zwischen Uncle Nearest und leitenden Angestellten des Unternehmens aus dem Jahr 2024 und 2025.
Eine Gruppe von 20 Investoren bereitet nun eine Klage gegen das Unternehmen und die Investment Bank First Dominion Capital vor, habe sie aber noch nicht eingereicht, um den Insolvenzprozess nicht zu erschweren. Ob diese Zurückhaltung noch länger andauern wird, ist fraglich.
Fawn Weaver antwortete auf den Report des Masseverwalters, dass alle Schwierigkeiten auf Fehlverhalten des ehemaligen Finanzdirektors zurückzuführen seien und durch den Masseverwalter noch verschlimmert wurden. Sie gibt den aktuellen Wert des Unternehmens immer noch mit 500 Millionen Dollar an.
Acht Whiskys, von denen Serge Valentin nicht wirklich sagen kann, aus welcher Destillerie sie stammen, hat er heute für seine Verkostung versammelt. Bei manchen Secrets (es sind alle Secret Speysiders) gibt es Gerüchte, woher sie stammen könnten, aber sie sind für Serge nicht überprüfbar und er zitiert sie auch folgerichtig nur als solche. Sicher ist er sich aber bei einem: Alle acht Abfüllungen können sehr überzeugen – mit Wertungen zwischen 87 und 92 Punkten.
Unsere Tabelle gibt wie immer einen recht trockenen Überblick über die Verkostung:
Living Souls 3 yo (46.15%, Thompson Bros. x Living Souls, blended Scotch, 2025)
87
Secret Highland 35 yo 1985/2020 (47.4%, Mancarella for Scotch 88 Ukrainian Whisky Community, cask #13, hogshead, 88 bottles)
88
Glen Avon 15 yo (57%, Gordon & MacPhail for Sestante, +/-1985)
91
Secret Speyside 45 yo 1979/2025 (50.3%, The Whisky Blues, refill bourbon hogshead, cask #12312, 91 bottles)
89
House of Hazelwood 47 yo (43.7%, OB, Charles Gordon Collection, blended malt, 137 bottles, 2024)
92
Secret Speyside 49 yo 1975/2025 (43.8%, The Whisky Blues, refill bourbon hogshead, cask #8165, 86 bottles)
90
Und als Titelbild bringen wir eine Destillerie, die der Ursprung eines der Whiskys sein könnte – aber ganz im Sinne der Whiskyfun Mystery Session ohne schriftlichen Hinweis auf sie…
Die Whisky Live Germany 2026 öffnet am 10. Oktober die Pforten für das interessierte Whisky-Publikum – mit einer Vielzahl an Ausstellern und Whiskys, die man dort alle mit seinem Ticket ohne weitere Kosten probieren kann.
Wer jetzt beim Ticketkauf noch zusätzlich 10 Euro sparen will, sollte sich beeilen – denn die Early-Bird-Tickets für den Publikumstag gibt es nur mehr bis Ostern. Link zu Sparangebot finden Sie in der Pressemitteilung unten:
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Whisky Live Germany 2026 zum Vorteilspreis erleben – nur noch bis Ostern
Early-Bird-Tickets für den Publikumstag bis 05. April erhältlich
Hamburg, 18.02.2026 – Wer die Whisky Live Germany 2026 zum Vorteilspreis erleben möchte, sollte sich beeilen: Das Early-Bird-Ticket für den Publikumstag ist nur noch bis Ostern verfügbar. Bis einschließlich 05. April 2026 können Spirituosen-Fans ihre Tickets über die Website der Whisky Live Germany zum vergünstigten Preis von 69,99€ (statt 79,99€) sichern.
Am 10. und 11. Oktober 2026 öffnet das Congress Center Hamburg (CCH) erneut seine Türen für das Genuss- und Branchenevent. Besucherinnen und Besucher erwarten hunderte Whiskys, Rums und weitere Premium-Spirituosen im offenen Ausschank, exklusive Sonderabfüllungen sowie persönliche Begegnungen mit Lieblingsmarken und Branchen- VIPs.
Bereits jetzt können Gäste fest mit namhaften Ausstellern rechnen – darunter Signatory Vintage, Edradour, Diageo, Moët Hennessy, The GlenAllachie, Berry Bros. & Rudd, Duncan Taylor, Glencadam und Tomintoul.
Der Publikumstag findet am Samstag, den 10. Oktober 2026 statt. Der Messesonntag, 11. Oktober, ist als Fachbesuchertag den Profis vorbehalten.
Whisky Live ist die weltweit führende Veranstaltungsreihe für Whiskykultur und Premium-Spirituosen. Seit ihrer Gründung im Jahr 2000 bringt sie in Metropolen wie London, Paris, Tokio, New York und jetzt auch Hamburg Fachleute, Brennereien und Genießerinnen und Genießer zusammen. Ziel der Whisky Live ist es, die Vielfalt hochwertiger Spirituosen erlebbar zu machen, Wissen zu vermitteln und den verantwortungsvollen Genuss zu fördern. Jede Veranstaltung bietet Verkostungen, Masterclasses, exklusive Sonderabfüllungen und Begegnungen mit internationalen Größen der Branche. Veranstalter der Whisky Live Germany ist Kirsch Import, eines der führenden deutschen Unternehmen für den Vertrieb und Import hochwertiger Spirituosen.
Was wir in unserem Artikel über den TTB-Eintrag des Glenfiddich 12yo American Oak vermutet hatten, erweist sich als richtig: Die Speyside-Brennerei Glenfiddich stellt das Erscheinunsgbild ihrer Core Range komplett um und gibt den Flaschen, aber auch den Verpackungen ein neues, geradliniges Design – ohne dabei an der Flaschenform selbst zu drehen.
Im Zentrum des Designs steht immer noch der ikonische Hirsch, ansonsten agiert man eher reduziert, was die Schriftmenge anbelangt. Auch das Design der Dose wurde simplifiuert. Hier die offizelle Presseaussendung, die Details zur Umgestaltung erklärt:
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GLENFIDDICH REVEALS A BOLD NEW VISUAL DIRECTION EMBRACING ITS COURAGEOUS SPIRIT TO SIGNAL A NEW ERA FOR THE MALT THAT MADE MALTS FAMOUS
February 2026: Glenfiddich, the world’s most awarded single malt Scotch whisky, unveils a bold new visual identity, setting the scene for its next chapter. Crafted for a contemporary audience, the refreshed look balances modernity with heritage, drawing on resurfaced icons from the Glenfiddich family archive spanning more than five generations. The result honours Glenfiddich’s 139-year legacy while reinforcing its status as a British-born luxury icon. With one eye on the past and the other firmly fixed on the future, the new Glenfiddich design language intertwines the distillery’s rich history with a timeless modernity.
Steeped in storytelling, Glenfiddich’s redesign is inspired by the pioneering releases of the 1960s, when the brand helped establish Single Malt Scotch Whisky as an international spirits category.
Central to the refreshed design is the iconic stag, which has featured on the bottle since the 1960s and was originally inspired by Sir Edwin Landseer’s 1851 painting The Monarch of the Glen. Capturing the landscape of Glenfiddich’s home in Speyside with depth and organic movement, the reworked stag has been refined to reflect the character of the whisky and is framed by the distillery’s founding year of 1887. Glenfiddich’s famed wordmark has also been reimagined: the sans-serif typography evokes modernity while paying tribute to British type design and the wordmark that first appeared on its bottles in the 1960s.
Still proudly family-owned, the pioneering spirit of William Grant, who laid the foundation stone of the distillery in 1887, continues to guide and shape Glenfiddich today. As one of the largest family-owned Scotch whisky distilleries in Scotland, the brand remains deeply rooted in its founding values. The reworked Grant Family Crest, elevated and embossed within the new packaging, features the motto “Stand Fast,” underscoring the family’s steadfast custodianship and serving as a testament to Glenfiddich’s enduring sense of place, people and craft.
The design purposefully underscores Glenfiddich’s deep roots in Speyside and its unwavering purity of craft, where the whisky continues to be distilled using the pristine waters of the Robbie Dhu spring.
Reflecting this same philosophy, Glenfiddich’s liquid remains true to its distinctive house style, blending generations of heritage with forward-thinking craftsmanship — from the audacious vision of its first Malt Master, William Grant, through to today’s sixth Malt Master, Brian Kinsman.
Brian Kinsman, Glenfiddich Malt Master, comments:
“Innovation has always been part of Glenfiddich’s DNA. The distillery was founded by people who weren’t afraid to take risks, and that spirit still guides us today. It remains a driving force behind Glenfiddich’s status as the world’s most awarded Single Malt Scotch Whisky.*
As Glenfiddich looks to the future with new cask finishes, maturation techniques and collaborations that challenge perceptions of single malt, the brand remains rooted in continuity, with deep respect for what has come before.”
Signalling a purposeful evolution for the single malt that helped bring single malt Scotch whisky to a global audience, the design embraces bold restraint, luxurious consistency and refined textural detailing. Elegant in its simplicity, it has been carefully considered to create space for layered storytelling around Glenfiddich’s heritage, craft and sense of place.
Will Peacock, Global Brand Managing Director, William Grant s Sons, comments:
“With Glenfiddich’s design evolution, we are pleased to reveal a refreshed look that honours the past of this 13S-year-old whisky while celebrating a timeless modernity. This latest transformation reflects Glenfiddich’s living legacy as a British luxury icon while setting the scene for its next chapter.”
With an unwavering commitment to excellence and a growing global audience for luxury whisky, Glenfiddich continues to forge forward as a British luxury icon through global cultural partnerships, including Aston Martin and the Aston Martin Formula One™ Team — most recently seen with the unveiling of the new Glenfiddich identity on the Aston Martin Formula One™ Team 2026 car. The new packaging design will roll out globally from April 2026, confidently signalling further innovations to come.
To find out more about Glenfiddich, please visit Glenfiddich.com.
Der Whisky-Druide aka. Michel Reick zauberte aus einem kräftig getorften Single Malt von der Isle of Mull und vier verschieden lang gereiften und erstbefüllten (Likör-)Weinfässern den Dragonjuice 10 y.o. – Highlands Batch 2 – Peated. Diese Abfüllung ist in dieser Woche die Neuheit im Whisky-Portfolio bei Kirsch Import, zu der Sie in der nachfolgenden Info alle weiteren Details inklusive Verkostungsnotizen finden können:
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Drachenrauch trifft dunkle Süße: Neuer Dragonjuice von der Isle of Mull
Dragonjuice klingt nicht nur legendär: Nach bester Whisky-Druid-Manier kombiniert Michel Reick in seiner mystischen Reihe Qualitätswhisky namhafter Brennereien mit Boutique-Fässern und zauberhaften Preisen. So entstehen echte Elixiere für Genießer – stets als Small Batch einer einzelnen Destillerie abgefüllt.
Batch 2 des Dragonjuice 10 y.o. – Highlands ist fast zu gut, um wahr zu sein. Der kräftig getorfte Single Malt von der Isle of Mull zieht seine Magie aus vier verschieden lang gereiften und erstbefüllten (Likör-)Weinfässern, wobei das jüngste zehn Jahre alt ist: Ruby Port Barrique, PX Sherry Hogshead, Oloroso Sherry Hogshead und Red Wine Barrique.
Die Wirkung? Dreckiger Torfrauch überzieht den Gaumen, durchzogen von dunkler, fruchtiger Süße und Akzenten von Haselnuss.
10 Jahre Herkunft: Schottland, Highlands Fasstyp: First Fill Ruby Port Barrique, First Fill Pedro Ximénez Sherry Hogshead, First Fill Oloroso Sherry Hogshead, First Fill Red Wine Barrique 951 Flaschen 50,2% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Tasting Notes
Nase: Trockener, aschiger Holzrauch. Nach kurzer Zeit kommt Torf ins Spiel, dann ergänzen fruchtig-süße Eindrücke von Trockenobst und Aprikose vor dem Hintergrund von zarter Haselnuss.
Gaumen: Ein kräftig-torfiger Antritt, der die aufkommende schwere, dunkle und fruchtige Süße trägt. Anschließend weicher, rund, mit gut eingebundenem Alkohol. Dunkle Trauben entfalten sich parallel zu dezenten Nussnoten aus dem Oloroso-Fass, dazu blitzen immer wieder die Eindrücke der verschiedenen Fässer auf, während der Torfrauch dreckiger wird.
Nachklang: Lang, mit dreckigem Torfrauch, schwerer, tiefer Süße und fruchtigen Eindrücken.
Anfang 2025 eröffnete die Loch Lomond Brewery ihre Levenbank Distillery (wir berichteten). Die Brennerei produziert momentan West Highland Gin und Wodka, Cú Mara Rum sowie den gleichnamigen New Make Spirit. Zukünftig möchte die Brennerei auch Single Malt und Single Grain Whiskys auf den Markt bringen.
Um nun auch die nächsten Schritte in ihrer Entwicklung vollziehen zu können, benötigt das Gründer-Ehepaar Fiona und Euan MacEachern weitere finanzielle Mittel. Mit diesem Geld sollen die Destillations- und Braukapazitäten erhöht werden, und auch sollen mehr Fässer für zukünftige Herstellung von Whisky angelegt werden. Des weiteren ist auch die Modernisierung der Verpackungsanlagen geplant.
Über eine Crowdcube-Kampagne soll nun der benötigte Betrag von £250,000 (nicht ganz 290.000 € wären dies). Über die Crowdcube-Website können Interessierte sich schon einmal einen frühzeitigen Zugang sichern.
Die Auseinandersetzung zwischen dem Getränke-Konzern Diageo und der kanadischen Provinz Ontario findet anscheinend ein Ende. Zur Erinnerung und als kurze Zusammenfassung: Nach Diageo’s Ankündigung, ihre Crown Royal Abfüllanlage in Amherstburg, Ontario, zu schließen, drohte Doug Ford, Premier von Ontario, mit dem Ausschluss von Crown Royal aus dem Portfolio des staatlichen Alkohol-Verkaufs (hier finden Sie eine Sammlung unserer Posts zu diesem Thema).
Am Freitag, dem 13. Februar, wurde nun bekannt gegeben, dass Diageo zu einer Zahlung von fast 23 Millionen kanadische Dollar (etwas mehr als 14 Millionen Euro) an die Provinz bereit erklärt hat. Diese belässt Crown Royal in den Regalen des staatlichen Alkoholverkaufs. Und der Konzern wird die Schließung der Abfüllanlage in Amherstburg weiter vorantreiben.
Wie die Regierung von Ontario bekannt gab, wird die Entschädigungszahlung von Diageo zur Stärkung der Wirtschaft der Provinz und zur Schaffung neuer Arbeitsplätze verwendet. 500.000 CA$ fließen in Invest WindsorEssex zur Wirtschaftsförderung mit Schwerpunkt auf Amherstburg. Weitere 500.000 CA$ werden anderen Gemeindeprojekten zur Unterstützung der Einwohner der Stadt zur Verfügung gestellt. Der größte Teil der Entschädigungssumme, 11 Mio. CA$ , wird für den Kauf von neutralem Getreidealkohol verwendet. Dieser wird von Greenfield Global in Johnstown hergestellt, um die lokale Produktion in Ost-Ontario zu fördern. Das verbleibende Geld wird verwendet:
für neue trinkfertige Produkte wie Crown Royal, Smirnoff und Captain Morgan in Dosen über einen in Toronto ansässigen Lohnabfüller
für die direkte Förderung von Organisationen, die das Wachstum und die Nachhaltigkeit des Agrarsektors in Ontario unterstützen
für neue Verpackungen für vorgemischte Getränke über einen neuen Lohnhersteller in Scarborough
“By standing firm in our plan to protect Ontario workers, we’ve secured nearly CA$23m in investments that Ontario would not otherwise have seen.“
“These investments will help keep Ontario workers on the job, strengthen provincial supply chains and support the local community in Amherstburg and the surrounding area.”
Seit 1999 lockt das Spirit of Speyside Whisky Festival Tausende von Besuchern in diese Whiskyregion. Das Festival trägt jährlich über 2,2 Millionen Pfund zur lokalen Wirtschaft bei. In diesem Jahr beginnt das Event am 29. April, und wird am ersten Mai-Wochenende enden. Die Organisatoren des Spirit of Speyside Whisky Festivals haben jetzt eine Vorschau auf das Festival 2026 für morgen um 12 Uhr angekündigt. An den sechs Tagen bietet es über 600 Veranstaltungen, gleich am ersten Tag finde mit dem traditionellen Ceilidh am Freitagabend in der Craigellachie Distillery ein erstes Highlight statt.
Der Ticketverkauf startet am 24. Februar um 12 Uhr. Mehr Informationen finden Sie auf der Website von Spirit of Speyside.
Den Gebrüdern Thompson und ihrer Dornoch Distillery gehört heute die Whiskyfun-Bühne. Es sei etwas her, seitdem das letzte Mal Dornoch-Malts auf Whiskyfun verkostet wurden (es war wohl im vergangenen Juli). Und die sich im Whiskyfun-HQ angehäuften Flaschen der sehr kleinen Brennerei aus dem gleichnamigen Ort werden heute von Serge in zufälliger Reihenfolge verkostet. Hier unsere tabellarischen Darstellung der Verkostung:
