„Dark, Decadent & Delicous“: Ein 2012er DALRYMPLE verführt mit üppigen Sherry-Aromen und satter Tiefe!

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„Dark, Decadent & Delicous“: Ein 2012er DALRYMPLE verführt mit üppigen Sherry-Aromen und satter Tiefe!

Dal-was? Eine Destillerie Dalrymple gibt es nicht, es ist eigentlich ein Kunstname für einen teaspooned Ailsa Bay, in diesem Fall hat Tilo Schnabel den Teelöffel aber im Etui gelassen und den Whisky unter seinem Label Stillman’s Gold als Single Malt abgefüllt. 13 Jahre ist er alt, stammt aus einem European Oak Oloroso Sherry Puncheon und wurde fassstark abgefüllt.

Mehr dazu, samt Tasting Notes und Bezugsmöglichkeiten, hier:

PresseartikelFür den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich

„Dark, Decadent & Delicous“: Ein 2012er DALRYMPLE verführt mit üppigen Sherry-Aromen und satter Tiefe!

Tilo Schnabel, erfahrener Fass-Jongleur und Mastermind hinter THE CASKHOUND, kann es einfach nicht lassen. Nach bereits zwei spannenden August-Abfüllungen zieht er nun ein weiteres Ass aus dem Ärmel – und das ist nichts weniger als eine echt dekadente Sherrybombe in Fassstärke, dunkel wie die Nacht und der heimliche Traum aller Farbtrinker!

Unter seinem Label STILLMAN’S GOLD bringt Tilo besondere Single Cask-Abfüllung an den Start. Und diese hat es wirklich in sich: ein DALRYMPLE aus den Lowlands, 13 Jahre alt und komplett im First Fill European Oak Oloroso Sherry Puncheon gereift. Das Fass ergab genau 537 Flaschen – und die kommen mit satten 59,2 % Vol. kraftvoll ins Glas.

Dunkel, üppig & köstlich – ein Lowland, der sich nicht an die Regeln hält

Die Quelle des DALRYMPLE bleibt geheim – Kenner munkeln jedoch, dass sich dahinter eine noch junge Destillerie an der Küste Ayrshires verbirgt, wo mit der Insel Ailsa Craig im Blick und viel Leidenschaft Lowland-Whisky fern der Klischees neu gedacht wird. Aus genau dieser Handschrift stammt unser Single Malt: tief und opulent, voller dunkler Fruchtaromen, nussiger Würze und einer verführerischen Süße, wie sie nur ein erstbefülltes Oloroso-Puncheon liefert. Das Fass aus europäischer Eiche bringt hier zusätzliche Würze, komplexe Fruchtnoten und einen Hauch markanter Tannine – genau die Nuancen, die diesem Whisky seine unverwechselbare Tiefe geben.

„Dieser Malt macht keine halben Sachen“, sagt Tilo Schnabel. „Er mixt die Eleganz der Lowlands lässig mit der unergründlichen Tiefe eines spanischen Weinkellers. Er bricht die Klischees, trägt Sherry wie einen Maßanzug – und ist ein verdammt leckerer Tropfen, der Eindruck hinterlässt.“

THE STILLMAN’S GOLD: DALRYMPLE

Lowland Single Malt Scotch Whisky  

13 Jahre alt (04.07.2012 – 07.07.2025) • 59,2 % ABV Natural Cask Strength

Fully Matured in a First Fill European Oak Oloroso Sherry Puncheon  

Auflage 537 Flaschen (0,5 l) • UVP: 49,90 Euro  

Nase: Schwer und verführerisch süß zu Beginn: Melasse fließt in die Tiefe, begleitet von getrockneten Feigen, einer Spur Liebstöckel und einem Hauch altes Warehouse. Orientalische Gewürze entfalten sich langsam, Vanille und Orangenblüten setzen weiche Akzente. Schwarzer Tee bringt Tiefe, während der Duft eines alten Eichenschranks dezent mitschwingt.

Mund: Ölig, weich und von fast opulenter Dichte. Flüssige Kräuterbonbons treffen auf getrocknete Pflaumen und Dattelmus. Eingelegte Kirschen und dunkle Brombeeren mischen sich mit Rumrosinen, Tabak und cremigem Fudge zu einem dekadenten Mix. Bitterorangen-Konfitüre blitzt auf, während dunkle Schokolade alles in eine tiefe, samtige Hülle legt.

Abgang: Sehr lang, komplex und vielschichtig. Gewürze glimmen nach, Gojibeeren setzen einen exotischen Akzent. Kakao, feine Ledernoten und geröstete Haselnüsse verweilen, bevor die trockene Kraft der Tannine das Finale schließt – dunkel, strukturiert, endlos elegant.

Fazit: Dieser Lowlander macht Sherrycask-Reifung zur echten Königsdisziplin!

Diese Einzelfassabfüllung verkörpert genau das, was wir bei THE CASKHOUND lieben: pures Whiskyvergnügen, in echter Fassstärke, ungefiltert und frei von künstlichen Farbstoffen gebottelt. Ab Freitag, den 15. August 2025, gibt es den sherrystarken Lowland Malt exklusiv in unserem Online-Shop und bei ausgewählten Fachhändlern.

Weitere spannende Abfüllungen von THE CASKHOUND stehen übrigens schon in den Startlöchern. Mehr dazu erfahren Sie bald – dranbleiben lohnt sich!

Haben wir Sie hinreichend neugierig gemacht? Besuchen Sie doch unsere ausgewählten Handelspartner – die Liste finden Sie im Shop unter www.thecaskhound.de oder melden sich dort einfach für unseren Newsletter an, um keine Nachricht zu neuen Bottlings zu verpassen.

Nur noch diese Woche: Gewinnen Sie Irland in allen Facetten – die Boann Single Pot Still Trilogy und 6x den The Whistler Triple Oak

Redaktion
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Nur noch diese Woche: Gewinnen Sie Irland in allen Facetten – die Boann Single Pot Still Trilogy und 6x den The Whistler Triple Oak

So viel Irland gab es bei uns noch nie zu gewinnen! Gemeinsam mit unserem Gewinnspiel-Partner Rising Brands verlosen wir insgesamt neun Flaschen irischen Whiskey aus einer der interessantesten irischen Destillerien, der Boann Distillery nördlich von Dublin. Zu gewinnnen gibt es eine exklusive Boann Single Pot Still Trilogy, bestehend aus den in der Boann Distillery gebrannten, gereiften und abgefüllten Boann Single Pot Still PX Cask, Boann Single Pot Still Madeira Cask und Boann Single Pot Still Marsala Cask sowie zusätzlich 6x den The Whistler Triple Oak, den dreifach gebrannten Blend mit typisch irischer Zugänglichkeit.

Wie können Sie einen dieser neun fantastischen Preise gewinnen? Es ist wie immer ganz einfach: Unseren Text hier aufmerksam durchlesen, die Gewinnfrage richtig beantworten und die Antwort an uns einsenden – und schon sind Sie dabei und haben Ihre Chance genutzt! Machen Sie mit, es zahlt sich aus!

Achtung: Nur noch diese Woche können Sie mitmachen – also seien Sie dabei!

Hier einmal Infos zur Boann Distillery und zu ihren ganz besonderen Abfüllungen, die Sie diesmal gewinnen können:

Die Boann Distillery

Die Boann Distillery wurde im Jahr 2016 von der Familie Cooney gegründet und befindet sich in Drogheda, County Loth, ca. 50km nördlich von Dublin. Sie zählt zu den wenigen Brennereien in Irland, die alle Produktionsschritte – von der Destillation über die Reifung bis hin zur Abfüllung – vollständig selbst kontrollieren.

Ausgestattet mit Pot-Stills und Column-Stills sowie einer eigenen Quelle und regionaler Gerste entstehen hier preisgekrönte Whiskeys mit klarer Handschrift. Boann verbindet handwerkliche Exzellenz mit Innovationsfreude und einem bewussten Fokus auf Nachhaltigkeit. Besonders hervorzuheben: Die Distillery legt Wert auf traditionelle Pot Still-Rezepturen mit einem hohen Anteil an ungemälzter Gerste und kleinen Anteilen anderer Getreidesorten, die für den typisch cremigen und würzigen Körper sorgen. Neben Whiskey werden auch Gin, Apfelwein und weitere Craft-Spirituosen im eigenen Haus produziert.

Ihr Hauptpreis: Boann Single Pot Still Trilogy (je 0,7 l)

Wir verlosen ein exklusives Set aus drei Single Pot Still Whiskeys. Alle wurden direkt in der Boann Distillery in Drogheda destilliert, gereift und abgefüllt.

1. Boann Single Pot Still PX Cask

Dieser Whiskey reifte in ehemaligen Pedro Ximénez Sherryfässern mit zusätzlichem Einfluss von Kastanienholz.

  • In der Nase zeigt sich ein üppiger Duft mit Aromen von Rosinen und Feigen. Melasse, süßes Karamell und ein Hauch von Leder runden das Bild ab.
  • Am Gaumen ist er süß und würzig. Noten von Honigsirup, dunkler Schokolade, knusprigem Speck und weißem Pfeffer sorgen für Komplexität.
  • Das Finish ist lang und reichhaltig, geprägt von erdigen Karamellnoten.

2. Boann Single Pot Still Madeira Cask

Dieser Whiskey reifte in Madeirafässern eines traditionsreichen Weinguts.

  • Die Nase ist lebendig mit Aromen von Äpfeln und Pfirsichen. Hinzu kommen Honignoten, geröstete Eiche und florale Anklänge.
  • Am Gaumen überzeugt er mit einer seidigen Textur. Pfirsich, Vanille, Walnüsse, Trockenfrüchte und eine feine mineralische Note sind präsent.
  • Der Abgang ist lang und frisch. Zitronenschale und ein würziger Nachklang bleiben angenehm zurück.

3. Boann Single Pot Still Marsala Cask

Die Reifung erfolgte in sizilianischen Marsala-Weinfässern.

  • In der Nase entfalten sich würzige Noten, begleitet von Harz, kandierter Orangenschale, frisch geschnittenem Gras und blumigem Honig.
  • Am Gaumen ist er reichhaltig und vollmundig. Süße Orangenmarmelade trifft auf Pfefferminze und intensive Holzgewürze.
  • Das Finish ist anhaltend mit deutlichen Noten von Zimt und Nelke.

Alle drei Abfüllungen zeigen die Vielfalt und Tiefe klassischer irischer Pot Still Whiskeys. Die moderne Interpretation legt besonderen Wert auf Textur, Würze und charakterstarke Fassreifung.

Und noch mehr Gewinnchancen: 6 × The Whistler Triple Oak (je 0,7 l, 40 % Vol.)

Diese neue Core-Range-Abfüllung von The Whistler verbindet dreifach geblendete Whiskeys mit dreifacher Destillation und Reifung in drei verschiedenen Fasstypen: Bourbon, Oloroso und PX-Sherry. Er ist ein echtes Paradebeispiel irischer Brennkunst:

Triple Cask: Gereift in Bourbon-, Oloroso- und PX-Sherryfässern, bringt er Noten von geröstetem Holz, Karamell, dunklen Trockenfrüchten und wärmenden Gewürzen mit sich.

Triple Distilled: Dreifach gebrannt für maximale Weichheit und Klarheit im Geschmack.

Triple Blend: 50 % des Whiskeys stammen aus der eigenen Boann Distillery – aufgeteilt in Single Pot Still und Single Malt. Diese sorgen für Tiefe, Fülle und Charakter. Ergänzt wird der Blend durch 50 % sanften irischen Single Grain Whiskey – für eine ausgewogene Balance und eine angenehm weiche Textur.

  • In der Nase präsentieren sich Toffee, Karamell und Eichenwürze. Rosinen und dunkle Schokolade setzen feine Akzente.
  • Am Gaumen ist der Whiskey vollmundig und komplex. Geröstetes Holz, Karamell, Trockenfrüchte und wärmende Gewürze dominieren.
  • Das Finish ist weich, harmonisch und angenehm lang.

Diese Abfüllung überzeugt mit Qualität, Zugänglichkeit und nachhaltiger Verpackung in der neu gestalteten Flasche.

Und so gewinnen Sie die exklusive Boann Single Pot Still Trilogy oder eine von sechs Flaschen The Whistler Triple Oak:

Beantworten Sie einfach die nachfolgende Gewinnfrage: Welche Gerste verwendet die Boann Distillery?

A: ausschließlich irische Gerste
B: was es gerade so gibt

Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net und zwar mit dem Betreff „Boann“!

Unter allen Einsendungen mit der richtigen Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 24. August 2025, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir den Gewinner der Preise und geben sie am 25. August 2025 bekannt. Der Gewinn wird durch unseren Partner Rising Brands versendet.

Pro Haushalt ist nur eine Teilnahmemail möglich!

Teilnahmebedingungen:

Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland wohnt, die Gewinnfrage richtig beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Boann“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 24. August 2025, 23:59 Uhr. Die Gewinner/die Gewinnerinnen werden am 25. August 2025 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Rising Brands sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von Rising Brands versendet, wir übermitteln dafür die Gewinneradressen an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.

Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.

Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.

Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen!
Herzlichst,
Ihr Whiskyexperts-Team

Übersicht: Whiskyvideos und -podcasts der Woche (455)

Redaktion
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Übersicht: Whiskyvideos und -podcasts der Woche (455)

Willkommen zur 455. Folge der Whiskyvideos und Podcasts der Woche. In ihr finden Sie wie immer eine Übersicht und Zusammenfassung der Beiträge, die uns von Vloggern und Podcastern für Sie zugeschickt wurden. Die Liste der teilnehmenden Vlogs ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video oder Podcast ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.

Eine Anmerkung in eigener Sache: Facebook löscht diese Rubrik regelmäßig (völlig absurderweise) als Spam, und selbst Interventionen bewegen die dafür verantwortliche KI (?) nicht dazu, die Entscheidung zu revidieren. Wir probieren es jetzt einmal mit der Änderung des Auftritts, vielleicht fällt so ein „Trigger“ weg.

Es wäre, so finden wir, hilfreich für die teilnehmenden Content-Gestalter, wenn Sie diesen Beitrag über ihre eigenen Kanäle teilen, wenn wir es schon nicht mehr können. Danke!

In der neuen Ausgabe 455 finden Sie die folgenden Podcasts und Verkostungsvideos:

Podcasts

Double Cask Folge 10 – Warme Milch mit Honig in weißen Socken und Sandalen

WhiskCast Folge 55: Expedition Orkney – auf den Spuren von Moorhuhn, Uhu & Katze

Fassfreunde Folge 7.1: Was macht einen Bestseller aus?

Videos:

World Wide Whisky – Deanston Virgin Oak Cask Strength

Whisky Evening – Lochlea

Friendly Mr. Z – James Eadie Project 1927 den New Make von der Lochlea Distillery

Wasser und Malz – Wormtub 10 Speyside Single Malt Whisky (Batch 05)

Whisky und Film –  Mackmyra Ambassadör

Malte talks Malts: Secret Speyside (M) 15 Jahre – Signatory Vintage

Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos oder Podcasts zum Thema Whisky Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos oder Podcasts zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video oder den Podcast und einer Inhaltsangabe dazu jeweils bis Freitag, 12 Uhr an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Thema sind ausschließlich Verkostungsvideos (diese Vorgabe gilt nicht für Podcasts). Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video. Wir freuen uns auf Ihre Videos und Podcasts!

Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann.

„Deep in character, rich in style“: Ein ROYAL BRACKLA der THE FASHIONABLE FIVE glänzt mit Reife und sherrystarker Aromenfülle!

Redaktion
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„Deep in character, rich in style“: Ein ROYAL BRACKLA der THE FASHIONABLE FIVE glänzt mit Reife und sherrystarker Aromenfülle!

18 Jahre ist ein klassisches Alter für einen schottischen Single Malt – zu diesem Zeitpunkt erreicht er, so meinen manche, eine schöne Balance durch das Zusammenspiel von additiver und subtraktiver Reifung. Mit diesem Alter bringt The Caskhound auch die zweite Abfüllung seiner Serie The Fashionable Five auf den Markt – einen Royal Brackla 18yo, der die gesamte Zeit in einem Sherryfass reifte und jetzt fassstark abgefülllt wurde.

Mehr Infos wie immer untenstehend, wo Sie sich auch über die Bezugsmöglichkeiten informieren können…

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„Deep in character, rich in style“: Ein ROYAL BRACKLA der THE FASHIONABLE FIVE glänzt mit Reife und sherrystarker Aromenfülle!

Mit der zweiten, spannenden Abfüllung führt Tilo Schnabel, alias THE CASKHOUND, seine limitierte Abfüllungsserie THE FASHIONABLE FIVE fort. Diesmal im Rampenlicht: ein 18 Jahre im Sherry Hogshead gereifter Single Malt aus der renommierten Destillerie ROYAL BRACKLA – ein wahrer Highland-Klassiker mit zeitloser Tiefe und viel andalusischem Charme. Die Label-Illustration der schottischen Künstlerin Lana Mathieson verkörpert den Charakter des Whiskys dabei ebenso edel wie selbstbewusst – stylish, markant und very very scottish.

THE FASHIONABLE FIVE: Fünf außergewöhnliche Single Casks, jeweils 18 Jahre gereift und aus einigen der angesehensten schottischen Destillerien stammend. Mal kraftvoll, mal filigran, mal verspielt oder von tiefer Komplexität – die Abfüllungen zeigen eindrucksvoll, wozu schottischer Whisky fähig ist, wenn Handwerk, Geduld und die Magie der Fassreife harmonisch zusammen-wirken. Dabei bleibt die Kollektion geerdet: fern von kurzlebigen Trends und künstlich aufgeblasenem Luxus, dafür mit einem klaren Versprechen: Whiskys von höchster Qualität zu Preisen, die Genießer & Entdecker schätzen.

ROYAL BRACKLA 2007: Rich in heritage, bold in presence

Die Whiskys der traditionsreichen, bereits 1812 gegründeten Brennerei ROYAL BRACKLA, sind bekannt für ihre elegante, zugleich markante Handschrift – floral, fruchtig und mit einer feinen Würze, die perfekt mit Sherryfass-Reifungen harmoniert. Unser Highland Malt durfte volle 18 Jahre in einem Sherry Hogshead reifen – das Ergebnis ist ein Statement-Piece mit zeitloser Tiefe und einer verführerischen Opulenz. Samtiges Pflaumenmus, Trockenfrüchte, nussige Akzente & Orangenschokolade treffen auf warme Gewürze & Honigkuchen – ein Spiel aus Textur und Nuance, aus Fülle und Finesse.

THE FASHIONABLE FIVE – Chapter 2: ROYAL BRACKLA

Highland Single Malt Scotch Whisky

18 Jahre alt (30.04.2007 – 11.06.2025) • 52,9 % ABV Natural Cask Strength

Fully Matured in a Sherry Hogshead

Auflage 223 Flaschen (0,7 l) à 127,90 Euro (UVP)

Nose: Volle, runde Süße, gleich am Start. Ein bisschen wie ein Glas guter Dessertwein – nur spannender. Dazu ein Hauch Kräutergarten mit Liebstöckel, ein paar Trockenblumen und feiner Jasmin-Tee. Delikater Chinotto-Sirup bringt Tiefe, dazu getrocknete Datteln, Pflaumenmus, warme Gewürze, Nüsse und der Duft von nassem Herbstlaub.

Palate: Weich und voll, fast schon cremig-ölig. Üppige Süße von Pflaumenmus mit Zimt, dann ein kleiner Kick Kirschwasser und Tabakblätter. Orange im Jaffa-Cake-Style bringt Frische rein, Vanillecreme und Kräutermalzbonbon geben Wärme. Zum Schluss gibt’s ein Stück Honigkuchen mit Ingwer und eine Prise Kakaopulver – wie das letzte Detail, das alles zusammenbringt.

Finish: Lang, warm und entspannt. Kräuter, Sherrynoten, Trockenfrüchte und Bitterschokolade bleiben hängen, dazu geröstetes Malz und dezente Eichenwürze. Ein angenehm trockenes Finale, das direkt Lust auf den nächsten Schluck macht!

Unsere THE FASHIONABLE 5 präsentieren sich in ihrer reinsten Form – mit natürlicher Fassstärke, unverfälscht, ungefärbt und ohne Kühlfiltrierung. Chapter 2 dieser besonderen Reihe betritt am Freitag, den 15. August 2025, den Laufsteg – exklusiv in unserem Shop und bei ausgewählten Handelspartnern. Und das ist erst der Anfang: Die nächsten Abfüllungen warten bereits ungeduldig auf ihren großen Moment … bleiben Sie gespannt!

Haben wir Sie hinreichend neugierig gemacht? Besuchen Sie doch unsere ausgewählten Handelspartner – die Liste finden Sie im Shop unter www.thecaskhound.de oder melden sich dort einfach für unseren Newsletter an, um keine Nachricht zu neuen Bottlings zu verpassen.

Fremde Federn (371): Was deutschsprachige Blogger diese Woche im Glas hatten

Redaktion
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Fremde Federn (371): Was deutschsprachige Blogger diese Woche im Glas hatten

Wer unsere Seite regelmäßig verfolgt, der wird wissen, dass die Anzahl neuer Whiskys, die in einem Monat erscheinen, nur mehr in Dutzenden gemessen werden kann. Selbst probieren kann man nicht alle, genau so wenig wie ältere Abfüllungen, die noch irgendwo erhältlich sind.

Hier schlägt die Stunde der Whiskyblogger. Sie verkosten für Sie und uns, und beschreiben ihre Eindrücke anschaulich auf ihren Seiten. Und wir bieten ihnen hier einen Platz, an dem sie ihre Tasting Notes vorstellen können.

In den letzten sieben Jahren ist unsere Rubrik „Fremde Federn“ am Samstag ein fixes Werkzeug für jene Genießer geworden, die Woche für Woche auf ihren Webseiten Whiskys vorstellen und damit Orientierung für andere Whiskyfreunde bieten. Für uns ist sie eine Gelegenheit, unseren Lesern zeigen, wie vielfältig Whisky und die Whiskyszene in Deutschland, Österreich und der Schweiz ist.

Diesmal stellt Ihnen unsere Rubrik für deutschsprachige Blogger in der 371. Folge wieder Tasting Notes vor – eine Sammlung von Geschmackseindrücken verschiedener Whiskys, die Ihnen vielleicht ein Leitfaden für eigene Entdeckungen sein können. Und wenn Sie sich auf eine eigene Entdeckungsreise begeben wollen, dann finden Sie in unserem Artikel über das richtige Verkosten (vor allem in dem enthaltenen weiterführenden Link) eine hilfreiche Unterstützung.

Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen. Viel Vergnügen bei der Lektüre und bis zur nächsten Ausgabe in einer Woche!

Haben Sie selbst aktuelle Tasting Notes, die wir hier verlinken sollen? Senden Sie uns unter press @ whiskyexperts.net den Link auf Ihre Verkostungsnotizen – bitte mit dem Betreff „Tasting-Link“. Wir publizieren dann jeden Samstag jene Notes, die bis Freitag 12:00 an uns gesendet werden. Wir publizieren die Links, ohne damit die Beiträge dahinter zu werten. Nicht publizieren werden wir Links auf Verkostungsnotizen von Seiten, die entweder kommerziell geführt sind, kommerzielle Links enthalten.

Soeben erschienen: myBar Sommer Whisky Release 2025

Redaktion
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Soeben erschienen: myBar Sommer Whisky Release 2025

Und wieder bringt David Gran in seiner Serie myBar ein neues Batch von Abfüllungen in Kleinstauflage – insgesamt sind des sieben an der Zahl, die er als myBar Sommer Whisky Release 2025 ab sofort auf seiner Webseite zum Kauf anbietet. Finden Sie hier alle Infos dazu:

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MYBAR SOMMER WHISKY RELEASE 2025

Der unabhängige Abfüller myBar by David Gran öffnet erneut die Tore seines Fasskellers und präsentiert sieben exklusive neue Abfüllungen für den Sommer Whisky Release 2025.

Hinter myBar steht der Mixologe David Gran, der in seinem ehemaligen Weinkeller in Wangen im Allgäu Whiskys, Rums und Gins in sorgfältig ausgewählten Fässern veredelt. Dank seiner langjährigen Erfahrung in der Barwelt entstehen so Abfüllungen, die weit über das Gewöhnliche hinausgehen – jede Edition ein echtes Unikat.

Für den diesjährigen Sommerrelease wurden ausgewählte Whiskys aus Schottland und Irland als Basis verwendet und in handverlesenen Sherry-, Wein- und Dessertweinfässern nachgereift, um ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu schaffen.

Ab Samstag, den 16. August 2025, sind die neuen Whiskys online erhältlich: https://davidgran.de/product-category/whisky/

VERY NORTH SINGLE MALT WHISKY HIGHLANDS 2016 – MOSCATEL FINISH

https://davidgran.de/produkt/single-malt-whisky-verynorthhighlands-2016-moscatel/

Alter: 9 Jahre

0,5L

Alkoholgehalt: 53,5% Vol. Preis: 84,90€

Tastingnotes:

Aroma: zarte Fruchtnoten, feine Honigsüße, dezente Kräuter, sanfte Würze Geschmack: intensive Honigsüße, cremig, frische Kräuter, Eichenholzwürze Abgang: langanhaltend, warme Süße, dezente Würze

UNPEATED ISLAY SINGLE MALT WHISKY 2016 – OLOROSO SHERRY FINISH

https://davidgran.de/produkt/single-malt-whisky-unpeatedislay-2016-oloroso/

Alter: 9 Jahre

0,5L

Alkoholgehalt: 56,3% Vol. Preis: 79,90€

Tastingnotes:

Aroma: Intensiv und reichhaltig, dunkle Früchte, Feigen und Datteln, feine Gebäcknoten, dezente Würze

Geschmack: süßer Auftakt, dezente Würze, intensive, sherrytypische Fruchtnoten Abgang: Extrem langanhaltend, intensive, klebrige Süße

ISLE OF ARRAN SINGLE MALT WHISKY 2016 – TAWNY PORT FINISH

https://davidgran.de/produkt/single-malt-whisky-arran-2016-tawnyport/

Alter: 9 Jahre

0,5L

Alkoholgehalt: 55,4% Vol. Preis: 84,90€

Tastingnotes:

Aroma: fruchtige Süße, gegrillte Pfirsiche, dezente rote Grütze

Geschmack: vollmundig, intensiver Fruchtkompott, Zwetschgenröster, Puderzucker, feine Würze Abgang: langanhaltend, vollmundig, Süße und feine Würze

DUFFTOWN [M] SINGLE MALT WHISKY 2013 – PALO CORTADO SHERRY FINISH

https://davidgran.de/produkt/single-malt-whisky-dufftownm-2013-palo-cortado/

Alter: 12 Jahre

0,5L

Alkoholgehalt: 55,3% Vol. Preis: 89,90€

Tastingnotes:

Aroma: intensiv, faszinierend, unglaublich dunkle Früchte, dezente Kräuter- und leicht würzigen Maggi-Noten

Geschmack: vollmundig, kraftvoll, intensive dunkle Früchte, Brombeeren, Feigen, kräutrige Würze

Abgang: Langanhaltend und intensiv, tiefe, dunkle Fruchtigkeit, klebrige, vollmundige Süße

WHISKY EXPERIMENT NO. VII 2016 (SCOTLAND s IRELAND) MARSALA FINISH

https://davidgran.de/produkt/whisky-experiment-no7-marsala-finish/

Alter: 8 Jahre

0,5L

Alkoholgehalt: 47,5% Vol. Preis: 49,90€

Tastingnotes:

Aroma: rauchige Lagerfeuer, dunkle Früchte, dezenten und erfrischende Note Geschmack: kräftiger Rauch, süßliches Lagerfeuer, feine Traubennoten Abgang: Langanhaltender Rauch, sanfte süße Nuancen

EAST ISLAY SINGLE MALT WHISKY 2018 – SAUVIGNON BLANC FINISH

https://davidgran.de/produkt/single-malt-whisky-eastislay-2018-sauvignon-blanc/

Alter: 7 Jahre

0,5L

Alkoholgehalt: 53,6% Vol. Preis: 89,90€

Tastingnotes:

Aroma: frisch, kräftiger grüner Apfel, grasige Noten, medizinische Nuancen, vanillige Süße Geschmack: maritimer Torfrauch, Kräuter der Provence, cremige Süße

Abgang: Langanhaltend, leicht abnehmender Rauch, rote Äpfel

SOUTH ISLAY SINGLE MALT WHISKY 2018 – TEQUILA FINISH

https://davidgran.de/produkt/single-malt-whisky-south-islay-2018-tequila-finish/

Alter: 7 Jahre

0,5L

Alkoholgehalt: 56,0% Vol. Preis: 89,90€

Tastingnotes:

Aroma: Islay Rauch, leichte Zitrusfrische, feine Heidekräuter, Popcorn Süße

Geschmack: Süßer Antritt, feine tropische Früchte, intensiver Torfrauch, feine Agavenwürze Abgang: langanhaltend, rauchig, feine tropische Süße

TTB-Neuheiten: Aberlour 50yo

Redaktion
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TTB-Neuheiten: Aberlour 50yo

Auch heute können wir Sie mit einem kleinen Blick auf zukünftige Abfüllungen im Whiskybereich versorgen, dank der Einträge in der us-amerikanischen TTB-Datenbank.

Diesmal geht es um den ältesten bislang abgefüllten Aberlour: Der Aberlour 50yo ist gleich um ganze 6 Jahre älter als der bisherige Rekordhalter, der Aberlour 1975 aus der Cellar Collection. Er wird mit 45,2% vol. Alkoholgehalt abgefüllt werden – mehr verraten die Etiketten leider nicht, aber es wird dazu sicher eine offizielle Ankündigung mit allen Details geben:

Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf. 

Uncle Nearest: Richter setzt Masseverwalter ein

Redaktion
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Uncle Nearest: Richter setzt Masseverwalter ein

In der Klage rund um ausstehende Kredite in der Höhe von 108 Millionen US-Dollar, die die Nearest Green Distillery dem Hauptkreditgeber, Farm Credit Mid-America, schuldet, hat der zuständige Richter nun die angekündigte rasche Entscheidung über die Einsetzung eines Masseverwalters gefällt. Dieser ist ab sofort eingesetzt und wird sich um die Assets der Destillerie kümmmern, um dem Kreditgeber möglichst Schadenfreiheit zu sichern.

Das Gericht sagte laut einem Bericht in The Spirits Business dazu:

„Farm Credit asserts that the receivership factors weigh in its favour. Defendants, unsurprisingly, dispute this contention. They argue that appointing a receiver would be inappropriate given the brand damage it would entail, the availability of less drastic remedies, and the fact that many of the issues underlying the parties’ dispute were caused by the unauthorised actions of Uncle Nearest’s former CFO, Mike Senzaki.

“The court appreciates defendants’ position, but it finds that appointing a receiver is necessary under the circumstances.”

Das bedeutet auch, dass Fawn und Keith Weaver, die Besitzer der Brennerei, nicht mehr ins tägliche Geschäft der Destillerie involviert sind. Sie dürfen laut Gerichtsbeschluss zwar weiter die Brennerei und Marke nach außen vertreten, um etwaigen Schaden vom Image der Marke abzuwenden, der durch die Einsetzung eines Verwalters entstehen könnte.

Serge verkostet: Zwei aus Lindores Abbey

Redaktion
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Serge verkostet: Zwei aus Lindores Abbey

Die kleine Lindores Abbey Distillery nahe der historischen Geburtsstätte des schottischen Whiskys ist heute mit zwei Abfüllungen bei Serge vertreten – beides Originalabfüllungen und beide relativ jung, so wie eben auch die Brennerei.

Die Wertungen der Verkostung sind gut, die Kommentare gefühlt noch besser als die Punkte, die Sie in unserer Tabelle sehen:

AbfüllungPunkte

Lindores Abbey ‘The Cask of Lindores II’ (49.4%, OB, bourbon cask, 2023)83
Lindores Abbey ‘Thiron 2024’ (49.4%, OB)82
Lindores Abbey Distillery – Copyright Stefan Bügler

Teeling Master Blender Alex Chasko kommt zur Fachmesse Bar Convent Berlin

Redaktion
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Teeling Master Blender Alex Chasko kommt zur Fachmesse Bar Convent Berlin

Mit der Marke Teeling ist nicht nur der Familienname Teeling verbunden, sondern auch mit Alex Chasko, der für die Destillerie seit Beginn an tätig ist und den Stil der Whiskeys dort als Master Blender entscheidend mitgeprägt hat.

Am 6. Oktober 2025 wird Master Blender Alex Chasko auf der Fachmesse Bar Convent Berlin (BCB) anwesend sein und dort für Gespräche und Fragen zur Verfügung stellen. Teeling hat uns dazu Vorabinfos gesendet, die wir natürlich gerne mit Ihnen teilen:

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10 JAHRE TEELING WHISKEY COMPANY.MASTER BLENDER ALEX CHASKO, DER ARCHITEKT DES MODERNEN IRISH WHISKEY, KOMMT ZUR FACHMESSE BAR CONVENT BERLIN

Die Erfolgsgeschichte von Teeling begann 2012 mit einer mutigen Vision der Brüder Jack und Stephen Teeling: Irish Whiskey aus der Nische zurück ins Rampenlicht zu holen – mit einem klaren Fokus auf Qualität, Kreativität und Authentizität. Drei Jahre später eröffnete die Teeling Whiskey Distillery – und wurde damit zum Symbol einer neuen goldenen Ära des irischen Whiskeys. Als erste neue Destillerie der Stadt seit über 125 Jahren wurde Teeling 2015 im historischen Liberties-Viertel eröffnet – mit der Mission, die stolze Whiskeytradition Dublins neu zu beleben. 2025, mit über 1.000.000 Besuchern, weltweiter Anerkennung und mehr als 650 internationalen Auszeichnungen, feiert die Teeling Whiskey Distillery ihr erstes großes Jubiläum – als Sinnbild für die Wiedergeburt und Zukunft des Irish Whiskey. Was als Herzensprojekt zweier Brüder mit tief verwurzelter Familiengeschichte begann, ist heute eine weltweit anerkannte Craft-Whiskey-Marke geworden. Mit Blick auf die Zukunft bleibt Teeling seiner Mission treu: Whiskey mit Charakter zu erschaffen, der neugierige Genießer auf der ganzen Welt inspiriert. Die Marke ist mittlerweile in über 80 Ländern erhältlich – in Bars, bei Sammlern und in den Gläsern einer neuen Generation von Whiskeyfreunden, die Authentizität und Geschmack suchen.

Alex Chasko, Master Distiller und Master Blender ist seit Beginn für Teeling tätig und spielt eine entscheidende Rolle im Erfolg der Marke. Der gebürtige US-Amerikaner, der in Oregon aufwuchs und später Brau- und Destillationswissenschaft an der renommierten Heriot-Watt University in Edinburgh studierte, ist seit der Gründung prägend für Teelings Whiskeyprofil und steht für deren Philosophie: Respekt vor dem Handwerk, aber keine Angst vor dem Neuen. Mit außergewöhnlichen Fassreifungen – von Rum- über Sauternes- bis hin zu irischer Eiche – hat Chasko Teeling einen aromatischen Fingerabdruck verliehen, der weltweit geschätzt wird. Unter seiner Führung entstanden preisgekrönte Whiskeys wie der „World’s Best Single Malt“ (WWA 2019) Teeling Single Pot Still oder der erste getorfte Single Malt aus Dublin, Teeling Blackpitts Peated Single Malt und die zum Jubiläum limitierte Sammleredition “Birthday Batch”, kuratiert aus den ältesten Whiskeybeständen des Hauses. Diese Sonderabfüllung spiegelt die Aromenvielfalt und Innovationskraft der Destillerie wider und ist ausschließlich über www.teelingdistillery.com erhältlich. Die Erlöse kommen wohltätigen Organisationen in Dublin zugute. Chasko kam ursprünglich als Innovationsmanager zur Cooley Distillery, bevor ihn Jack Teeling 2012 für sein eigenes Projekt gewann. Seitdem verantwortet Chasko alles – von Rezepturen über Fassmanagement bis zum finalen Blend. Sein Stil: experimentierfreudig, präzise, mutig.

„Ich sehe irischen Whiskey als riesige Spielwiese für neue Aromen und Konzepte. Wir ehren die Tradition, aber wir müssen sie auch weiterentwickeln.“

Alex Chasko

Am 6. Oktober 2025 ist Teeling Whiskey mit Master Distiller und Master Blender Alex Chasko live beim Bar Convent Berlin (BCB) vertreten – einer der wichtigsten Branchentreffen der internationalen Bar- und Spirituosenwelt. Alex Chasko wird vor Ort für Fachgespräche und persönliche Interviews zur Verfügung stehen.
Treffen sie Alex Chasko, den kreative Kopf hinter Teelings preisgekrönten Abfüllungen und erfahren sie mehr über seine kompromisslose Neugier bei Teeling, gepaart mit dem Anspruch, traditionelle Methoden mit kreativen Fassreifungen zu kombinieren.

„A dram above par“: CRAZY COOS RELOADED spielt mit sherrybetontem BEN NEVIS auf Sieg!

Redaktion
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„A dram above par“: CRAZY COOS RELOADED spielt mit sherrybetontem BEN NEVIS auf Sieg!

Neues von The Caskhound: Mit der 7. Edition der Reihe CRAZY COOS RELOADED bringt Tilo Schabel einen 11 Jahre alten Ben Nevis in die Regale der Fachhändler und zu Ihnen nach Hause. Der fassstark abgefüllte Highlander reifte die volle Zeit in einem First Fill Oloroso Sherry Hogshead und kommt in einer Auflage von 260 Flaschen.

Lesen Sie hier alle Infos, die Tasting Notes und die Bezugsquelle des neuen CRAZY COOS RELOADED:

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„A dram above par“: CRAZY COOS RELOADED spielt mit sherrybetontem BEN NEVIS auf Sieg!

Der nächste Abschlag sitzt! Mit der 7. Edition der beliebten Reihe CRAZY COOS RELOADED bringt der Maverick der deutschen Whiskyszene, Tilo Schnabel, erneut eine Abfüllung auf den Platz, die kein Birdie braucht, um zu glänzen: ein 11 Jahre alter Highland Single Malt aus der legendären BEN NEVIS Distillery, vollständig gereift im First Fill Oloroso Sherry Cask und abgefüllt mit knackigen 58,5 % Vol. – aus einem einzigen Fass, naturbelassen und unaufgeregt ehrlich!

Geformt vom Fass, geschwungen mit Stil, von Kopf bis Fuß Highland

Andalusisches Temperament trifft auf robuste Highland-Natur: Der Einfluss des First Fill Oloroso Sherryfasses bringt satte Aromen von Trockenfrüchten, Gewürzen, Leder und einem vollmundigen, fast ölig wirkenden Körper ins Glas. Trotzdem bleibt der typische BEN NEVIS-Charakter klar erkennbar – kantig, markant, leicht rustikal und mit dieser schwer zu fassenden Old-School-Magie, wie man sie heute nur noch selten findet …

Die BEN NEVIS Distillery liegt in Fort William, direkt am Fuß des gleichnamigen, höchsten Berges Schottlands. Seit 1825 entstehen hier ehrliche Highland Single Malts mit Ecken und Kanten – traditionell gebrannt, unverfälscht und mit einem Charakter, der längst Kultstatus genießt.

Unser BEN NEVIS kann sich aber nicht nur schmecken, sondern auch sehen lassen: Wie bei jeder CRAZY COOS-Edition stammt das Etikett von Lana Mathieson – diesmal mit einer lässigen Highland Coo samt Golftasche und Tartan-Käppi. Mit seinem sympathischen Mix aus Witz, Stil und Gespür für schottische Eigenheiten, bringt das Motiv den Charakter des Whiskys perfekt auf den Punkt – der perfekte Dram für alle, die wissen, dass beim Whisky wie beim Golf die Haltung zählt …

Wir meinen: Für Fans sherrybetonter Tropfen und Liebhaber ehrlicher Highland-Whiskys ist diese Abfüllung ein echtes Hole-in-One!

Crazy Coos Reloaded #7: BEN NEVIS

Highland Single Malt Scotch Whisky

11 Jahre alt (2014/2025) • 58,5 % ABV Natural Cask Strength

Fully Matured in a First Fill Oloroso Sherry Hogshead

Auflage 260 Flaschen (0,7 l) à 67,90 Euro (UVP)

Nose: Startet wie der erste Schwung am Morgen – leicht und floral, die Luft noch frisch. Es folgen Vanille-Plätzchen, dann plötzlich ein kleiner, frecher Slice in Richtung Sauer-kraut. Anschließend geht’s ins volle Fairway der Würze: Orangenlikör, Honigwein, warme Karamellsauce und eine Handvoll Nüsse.

Palate: Ein weicher Antritt, ganz ohne Hektik – wie ein sauberer Drive. Viele Kräuter und Gewürze rollen über den Gaumen, dazu kandierte Ingwer- und Orangenstücke. Gebrannte Mandeln zeigen sich, ein Schuss Pfirsichlikör, Feigenmarmelade, Toffee und ein Hauch Sandelholz bringen Tiefe.

Finish: Mittelang und sehr würzig – eher ein präziser Putt als ein wilder Schlag. Nusskekse, ein Hauch getrocknete Aprikose, bittersüße Crème-Brûlée-Kruste und ein feiner Ausklang von Eichennoten.

FAZIT: Kraftvoll, charakterstark und mit ordentlich Wind im Rücken!

Diese Einzelfassabfüllung zeigt sich so, wie wir es bei THE CASKHOUND schätzen: unverfälscht, in authentischer Fassstärke, nicht kühlgefiltert und ohne künstliche Farbstoffe. Ab Freitag, dem 15. August 2025, ist unser Highland Malt exklusiv in unserem Online-Shop sowie bei ausgewählten Fachhändlern erhältlich.

Und keine Sorge: Die nächsten CRAZY COOS RELOADED-Abfüllungen stehen bereits in den Startlöchern. Mehr Infos gibt’s schon bald genau hier …

Haben wir Sie hinreichend neugierig gemacht? Besuchen Sie unsere ausgewählten Handelspartner – die Liste finden Sie im Shop unter www.thecaskhound.de oder melden sich dort einfach für unseren Newsletter an, um keine Nachricht zu neuen Bottlings zu verpassen.

Spirit of Manchester Distillery schließt permanent

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Spirit of Manchester Distillery schließt permanent

Noch in diesem Jahr hätte ihr erster Whisky erscheinen sollen (er erlangte die Whsikyreife am 5. August) – ob es jetzt dazu kommt, ist mehr als fraglich: Die Spirit of Manchester Distillery hat angekündigt, die Produktion und Bar im Stadtzentrum von Mancherster zu schließen und alle Arbeitskräfte zu entlassen.

Seb Heeley und seine Frau Jennie Heeley-Wiggins, gründeten die Marke im Jahr 2016 und produzierten vor allem Gin und andere Spirits. Im Jahr 2022 wurde auch der erste Whisky ins Fass gelegt.

Die Besitzer machten steigende Kosten, Steuern und Konsumzurückhaltung der potentiellen Kunden für die Schließung verantwortlich. Das Business-Modell habe sich einfach nicht mehr getragen.

“We’ve done everything we plausibly could. You know, it’s not happened overnight. We’ve been battling.
“Ultimately, we only got five months of a pre-Covid world in a bar, and then after that the whole business was turned upside down. For the last two years, it’s been a huge struggle. It’s been brutal.”

Seb Heeley im Gespräch mit The Spirits Business

Man wolle aber irgendwo in Manchester weiter Spirit produzieren. Man habe im Wohnzimmer begonnen und würde zur Not auch dort wieder arbeiten, sagte das Ehepaar.

SMWS expandiert nach Indien

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SMWS expandiert nach Indien

Es ist ein Markt, den sich schottischer Whisky, in welcher Form auch immer, nicht entgehen lassen kann: Indien öffnet sich durch die Halbierung der Impirtzölle auf Whisky dem außerindischen Markt – und The Artisanal Spirits Company (ASC), Besitzer der Scotch Malt Whisky Society, wird diesen Markt laut einem Bericht in The Scotsman betreten.

In Indien hat man mit PNM Tech Beverages einen Franchise-Deal abgeschlossen und erwartet, dass man – wenn einige offene Fragen zu den Labeln geklärt sind, in den „nächsten Monaten“ mit den ersten Tranchen von Whiskys den Markt betreten wird. Anfänglich erwartet man sich nur kleine Einnahmen, aber man betrachtet den Schritt als strategisch und mittelfristig höchst wichtig.

Andrew Dane, der CEO von The Artisanal Spirits Company, sagte:

„We are continuing to build the SMWS business for the medium to longer term, growing our global presence with entry into exciting new markets such as India, as well as developing new opportunities for SCN, as we expand our whisky fan club globally.

“The Indian market, in particular, presents exciting potential for the group over the medium to longer term, and we are delighted to welcome our new franchise partners, PNM Tech Beverages, to the wider SMWS family.

“We remain confident that the actions we are taking stand us in good stead to continue to deliver future growth.”

Anfang Juni hat man bereits in Vietnam ein Kapitel der SMWS eröffnet, und mit dem unabhängigen Abfüller Single Cask Nation, den man aufgekauft hat, ist wird man im 3. Quartal des Jahres nach Brasilien gehen, um die Expansion der ASC zu forcieren.

TTB-Neuheiten: Laphroaig Càirdeas French Oak, Nc’Nean Quiet Rebels Simon, Oban 15yo Port Cask Finish

Redaktion
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TTB-Neuheiten: Laphroaig Càirdeas French Oak, Nc’Nean Quiet Rebels Simon, Oban 15yo Port Cask Finish

Neues aus der us-amerikanischen TTB-Datenbank, und zwar aus den Highlands und von Islay. Beginnen wir gleich einmal dort: Jetzt sind die Label des neuen Laphroaig Càirdeas French Oak aufgetaucht, abgefüllt mit 52,6% uvol. Alkoholstärke und einem interessanten Geschmacksprofil: Kaffee, Kirschen und Meersalz. Er reifte komplett in Fässern aus französischer Eiche, und die vollen Tasting Notes lesen sich wie folgt:

Mit kräftigen Noten von Holzspänen und Torffeuer. Eine Welle von Pflaume und Maraschinokirsche, dunkler Schokolade und poliertem Leder. Und ein charakteristischer Abgang von Meersalz und nachklingendem Torfrauch.

So sehen die Etiketten aus:

Ebenso neu ist der nächste Nc’Nean Quiet Rebels, der diesmal einem gewissen „Simon“ gewidmet ist. Wer genau dieser Simon im Team ist, gibt das Etikett nicht preis, es könnte sich aber dabei um Simon Hewitt handeln, der in der Brennerei arbeitet. Abgefüllt ist der Whisky mit 48,5% vol. Alkoholstärke

Auch hier die Etiketten:

Last but not least ein neuer Oban, der aber aller Vorausicht nach eine us-exklusive Ausgabe sein wird, so wie sein Vorläufer. Der Oban 15yo Port Cask Finish kommt interessanterweise mit portugiesischen Seitentexten und berichtet über einen Überfall von Fergus, Angus und Loarn, Söhne des gälischen Schottenkönigs Erc, auf Oban im Jahr 498 nach Christus – und auf den Clan Macdougall, der die Oban Distillery gründete.

Das Etikett des mit 52,1% vol. Alkoholstärke abgefüllten Oban 15yo Port Cask Finish sieht so aus:

Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf. 
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