Erneut können wir die in der us-amerikanischen TTB-Datenbank aufgetauchten Label eines lang gereiften Single Malt der Destillerie Glenrothes hier vorstellen. Glenrothes The 51, so der Name dieses Bottlings analog zur neuen Standard Range mit Glenrothes The 15, Glenrothes The 18 und Glenrothes The 25. Insgesamt werden nur 105 Flaschen erhältlich sein, auf dem Etikette versprechen die Verkostungsnotizen „Notes of watermelon, rose water + freshly peeled almonds“. Hier die Label:
Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf.
Jede Menge Blends hat sich Serge Valentin für die Verkostung von heute eingeschenkt, vom klassischen Johnnie Walker Black Label in der aktuellen Abfüllung bis hin zu aktuellen Blends von Turntable. Größtenteils sind die Bewertungen sehr gut, und auch jene, die nicht in diese Kategorie fallen, erhalten in den schriftlichen Notes Anerkennung.
Schauen wir uns die Verkostung gleich einmal in der Tabelle an:
Abfüllung
Punkte
Johnnie Walker 12 yo ‚Black Label‘ (40%, OB, +/-2024)
Die drei Whisky-Shops Whisky-Maniac, Whisky Agents und Whisky-Leaks-Ulm bringen einen außergewöhnlichen Single Malt nach Deutschland: Nicht nur ist er der allerletzte Whisky, der unter dem Label Whisky Sponge von Angus MacRaild (Whiskyfun) auf den Markt kommt, sondern auch den Geschmack betreffend etwas Besonderes: Ein stark gegorfter Bunnahabhai aus dem First Fill PX-Fass – „nichts für Weicheier“, wie man seitens der drei Shops schreibt.
Hier die Infos dazu, und natürlich auch die Bezugsquellen:
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
„Der Sponge ist tot, es lebe der Sponge!“
So oder so ähnlich könnte man im Moment denken. Denn: Obwohl der letzte Sponge eigentlich Mitte 2024 auf den Markt kommen sollte, gibt es jetzt noch „One more Sponge thing“ – und zwar ein Germany Exclusive.
Die Shops Whisky-Maniac, Whisky Agents und Whisky-Leaks-Ulm sind natürlich wahnsinnig stolz, dass sie so einen tollen Islay Malt nach Deutschland holen konnten. Das zeigt auch, wie wichtig der deutsche Markt mittlerweile für das Team von Angus Macraild und Decadent Drinks geworden ist. Die 3 Shops und Decadent Drinks bedanken sich daher bei allen deutschen Sponge-Nerds für die Unterstützung in den letzten Jahren!
Der Single Malt ist ein Heavy Peated Bunnahabhain, der zunächst in einem refill Hogshead reifte, bevor er in ein 1st Fill PX Sherryfass aus amerikanischer Eiche umgefüllt wurde. Dort reifte er zwei Jahre lang und wurde im Alter von 10 Jahren in natürlicher Fassstärke abgefüllt.
Angus beschreibt den Geschmack des Islay Malts so:
„It tastes like Satan’s Rauchbier and pre-historic Currywurst!“
Definitiv nichts für Weicheier und der letzten Sponge Abfüllung mehr als würdig.
Limitiert auf nur 291 Flaschen – Vorbestellungen sind ab sofort über die genannten Shops möglich. Die Auslieferung beginnt im Januar 2025.
Das Jahr neigt sich dem Ende zu – aber wir hören natürlich nicht auf, unsere Leser gemeinsam mit unseren Gewinnspielpartnern mit schönen Preisen zu verwöhnen. Diesmal geht es dazu in die schottischen Lowlands, wo Sie einen ganz besonderen Whisky kennenlernen können:
In der malerischen Region Fife liegt die Brennerei Kingsbarns, im Besitz der Familie Wemyss. Und dort brennt man unter anderem den leicht getorften Single Malt Kingsbarns Coaltown. Unser Gewinnspielpartner Kammer-Kirsch, der Importeur von Kingsbarns für Deutschland, hat uns für Sie eine Flasche dieses ausgezeichneten Whiskys zur Verfügung gestellt – und Sie können sie bei unserem letzten Gewinnspiel des Jahres 2024 gewinnen. Aber dem nicht genug: Die Gewinnerin oder der Gewinner können diese Flasche mit einer eigenen Gravur personalisieren lassen – und wir legen dann noch einen schicken Flachmann mit Lederummantelung drauf! Ein dreifaches Geschenk also, das Sie sich zu Weihnachten sichern können.
Wie das geht? Ganz einfach: Text hier aufmerskam lesen, die Gewinnfrage beantworten und als e-mail an uns schicken – und mit etwas Glück können Sie gewinnen. Wir drücken Ihnen dazu natürlich wie immer fest die Daumen!
Hier also die Infos zur Destillerie, ihren Whiskys und Ihrem Preis:
Die Destillerie Kingsbarns
Die unabhängige Kingsbarns Distillery an der schottischen Ostküste stellt elegante Lowland Single Malts her. Kingsbarns setzt auf Handwerkskunst und verwendet lokal angebaute Gerste und reines Wasser aus eigener Quelle. Der Ansatz der Brennerei besteht darin, ihre neu hergestellten Spirituosen mit ausgewählten Fässern zu kombinieren, was ihr Engagement für Qualität und Balance widerspiegelt. Kingsbarns ist für seine raffinierte Eleganz bekannt und widmet sich dem Erbe der Lowlands und ihrer unabhängigen Philosophie.
Aus der Brennerei Kingsbarns stammen die drei Core-Range-Whiskys Kingsbarns Balcomie, Kingsbarns Doocot und jetzt neu der Kingsbarns Coaltown, den Sie bei uns gewinnen können. Unter der Marke Wemyss bietet die Destillerie aber auch kräftige, geschmacksintensive Blended Scotch Whiskys an, die im Kernsortiment Peat Chimney, Spice King und The Hive umfassen. Von leicht rauchigen, über süß fruchtigen bis hin zu würzig maritimen Ausdrücken, ist für jeden Geschmack und Anlass etwas geboten.
Hier einmal Infos zur Core Range und Ihrem Gewinn:
Die neuen Core Range der Destillerie Kingsbarns – mit dem Kingsbarns Coaltown in der Mitte.
Kingsbarns Balcomie
Der Kingsbarns Balcomie wurde in Amerikanischen Eichenfässern gereift, die zuvor für die Reifung von Oloroso in der USA verwendet wurden. Diese Fässer wurden speziell von Produktionsleiterin Isabella Wemyss aufgrund ihres sanften Eichenaromas und der reichen Süße ausgewählt, die den fruchtigen Charakter des Kingsbarns-Spirit ergänzen. Kingsbarns Balcomie ist süßlich komplex und elegant Reichhaltig mit Backgewürzen, Trockenfrüchten und tropischem Charakter.
Tasting Notes:
Nase: Sultaninen, Obstbrot mit Zimtglasur, brauner Zucker ein Hauch dunkle Schokolade mit Sommerbeeren
Gaumen: Süße Ananas aus der Dose, Orangenschale, Backgewürze
Abgang: Getrocknete Aprikose und Anklänge geröstete Haselnüsse
Natürliche Farbe
Nicht Kühlfiltriert
0,7l/ 46,0% Vol.
Kingsbarns Docoot
Der Kingsbarns Docoot wird aus Gerste destilliert, die weniger als sechs Meilen von der Kingsbarns Destillerie entfernt angebaut wird. Dadurch dass der Kngsbarns Docoot eine längere Reifung im Fass hinter sich hat, entwickelt sich eine ausgewogene Komplexität. Für diesen Whisky wurde eine Kombination aus Ex-Bourbon und ehemalige portugiesische Rotweinfässer für die Reifung gewählt. DOOCOT hat einen süßen, fruchtigen Charakter und ist leicht und intensiv fruchtig, blumig und ergänzt durch eine satte Farbe aus den hochwertigen Fässern, in denen er gereift ist.
Tasting Notes:
Nase: Süß und blumig, brauner Zucker mit Bananenkuchen Teig und tropische Noten
Gaumen: Ananassirup, Sommerbeeren und ein Hauch Rhabarber
Abgang: Kiwis und Zitrusschale
Natürliche Farbe
Nicht Kühlfiltriert
0,7l / 46,0% Vol
Der neue Kingsbarns Coaltown – für Sie mit Gravur und einem Flachmann mit Leder-Einfassung zu gewinnen!
Nach Kingsbarns Balcomie und Kingsbarns Doocot ist Kingsbarns Coaltown die dritte Abfüllung im Kernsortiment, die ein wirklich einzigartiges Kingsbarns Geschmackserlebnis bietet. Dieser neue Whisky ist Kingsbarns Lowland-Variante eines getorften Whiskys und unterstreicht den innovativen Geist der Destillerie und sein Streben nach höchster Qualität.
Coaltown of Wemyss ist ein Bergbaudorf in der Nähe von Wemyss Castle, dem Stammsitz der Familie Wemyss, die tiefe Wurzeln in Fife und eine langjährige Verbindung zum Whisky hat. In Anlehnung an dieses traditionsreiche Erbe wurde der neue Single Malt Scotch Whisky nach diesem Dorf benannt.
Wie alle anderen Kingsbarns Whiskys wird auch Coaltown aus Gerste destilliert, die weniger als sechs Meilen von der Brennerei entfernt angebaut wird. Kingsbarns Coaltown reift vollständig in Ex-Peated Fässern, wobei der klassische leichte und fruchtige Stil der Destillerie beibehalten wird, aber einige sanfte Rauchnoten hinzugefügt werden.
Produktion Director Isabella Wemyss hat sorgfältig eine Kombination von Ex-Peated-Fässern für die Reifung von Kingsbarns Coaltown ausgewählt, um diesen Whisky mit verschiedenen Raucharomen zu kreieren.
Der neue Kingsbarns Coaltown – ein leicht getorfter Lowland Single Malt
Tasting Notes:
Zum klassischen süßen und fruchtigen Charakter von Kingsbarns fügt Coaltown einige weiche und süße Rauchnoten hinzu. Dies bietet den Genießern die Möglichkeit, ein einzigartiges rauchiges Profil zu probieren, das weitaus sanfter und süßer ist als bei anderen getorften Whiskys.
An der Nase entdecken Sie gegrillte Banane, einen zarten Hauch von süßem Rauch und Anklänge von Heidekraut. Am Gaumen zeigen sich Rosenwasser, Buttercreme, ein wenig Leder und leicht gebrannte Zitrusschalen. Der Abgang ist von weichem gesalzenem Karamell, dezentem Lagerfeuerrauch und Cinder Toffee geprägt und bietet ein ausgewogenes und faszinierendes Geschmackserlebnis.
Ihren Gewinn können Sie von Kingsbarns nach Ihren Wünschen oberhalb des Labels gravieren lassen:
Die Gewinnflasche wird nach Ihren persönlichen Wünschen graviert
Und damit Sie einen Schluck vom Kingsbarns Coaltown immer bei sich dabei haben können, legen wir zu Ihrem Gewinn noch einen schicken Flachmann der Destillerie mit edler Ledereinfassung dazu:
Und so gewinnen Sie den Kingsbarns Coaltown mit persönlicher Gravur und den Flachmann mit Leder-Einfassung:
Beantworten Sie die folgende Gewinnfrage: In welcher Region Schottlands liegt die Lowland-Brennerei Kingsbarns
a. in Vour b. in Fife
Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net – und zwar mit dem Betreff „Kingsbarns“!
Unter allen Einsendungen mit der richtigen Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 29. Dezember 2024, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir den Gewinner oder die Gewinnerin des Preises und geben ihn/sie am 30. Dezember 2024 bekannt. Der Gewinn wird durch unseren Partner Kammer-Kirsch versendet.
Pro Haushalt ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland wohnt, die Gewinnfrage beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Kingsbarns“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 29. Dezember 2024, 23:59 Uhr. Der/die Gewinner*in werden am 30. Dezember 2024 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Kammer-Kirsch sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von Kammer-Kirsch versendet, wir übermitteln dafür die Gewinneradressen an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen! Herzlichst, Ihr Whiskyexperts-Team
Eine großartige Serie geht in ein ebenso großartiges Finale: In diesem Herbst veröffentlichte die Islay-Destillerie Bowmore den vierten und letzten Teil ihrer Kooperation mit Aston Martin, den Bowmore Masters‘ Selection Edition 4, 21 Jahre alt. Dieser Whisky mit einem UVP von 480 Euro ist sozusagen die Kulmination der Zusammenarbeit – ein gehaltvoller und eleganter Single Malt aus Tawny Port- und Oloroso Sherryfässern.
Seit der Erstausgabe verlosen wir diese Whiskys in Zusammenarbeit mit unserem Gewinnspielpartner, Suntory Global Spirits – und auch das Grand Finale, der Bowmore Masters‘ Selection Edition 4, 21 Jahre alt, konnte jetzt einer unserer Leser gewinnen!
Danke an alle für die zahlreichen Einsendungen – das Interesse an diesem wirklich besonderen Whisky war wie immer riesengroß – und wir freuen uns, Ihren Geschmack mit dem Preis getroffen zu haben. Bevor wir Ihnen aber verraten, wer gewonnen hat, hier nochmals alle Infos zur Brennerei und zum Preis:
Aus Tradition modern: Die Destillerie Bowmore
Die Bowmore® Destillerie auf Islay wurde 1779 gegründet und beherbergt das weltweit älteste Scotch Lagerhaus, die legendären No.1 Vaults – eine Schatzkammer besonderen Geschmacks und langer Tradition. Einige der begehrtesten Single Malt Scotch Whiskys wurden hier mit größter Sorgfalt gereift, verwoben in über 230-jährige Geschichte, gelagert in den erlesensten Fässern. Sie demonstrieren eindrucksvoll die einzigartige Handwerkskunst, die die Single Malts von Bowmore zu den begehrtesten Sammlerstücken der Welt macht. Erschließen Sie neue Geschmackswelten.
Ihr Gewinn: der Bowmore Masters‘ Selection Edition 4, 21 Jahre alt
Wenn zwei Meister ihres Faches gemeinsam arbeiten, entsteht das Besondere – wie die Bowmore Masters‘ Selection 21 JahreEdition 4, das letzte Kapitel einer Kooperation zwischen Bowmore Master Whisky Blender Ron Welsh und Aston Martin Executive Vice President und Chief Creative Officer Marek Reichman.
Der neue Bowmore Aston Martin Masters’ Selection 21 Jahre ist eine wahre Hommage an diese jetzt zu Ende gegangene inspirierende Partnerschaft. Er ist eine Symbiose aus Handwerk und Raffinesse, die faszinierende Geschichten erzählt und zwei Welten zu einer Einheit verbindet.
Während die gemeinschaftliche Serie einen Höhepunkt erreicht, fängt dieser Single Malt durch seinen besonderen Charakter denselben expressiven Stil ein, wie er für Bowmore typisch ist.
Dieser Single Malt vereint Whiskys, die in amerikanischen Tawny Port Eichenfässern und Oloroso Sherry Fässern gereift sind, und ist eine Hommage an die wahre Intention, die Bowmore ausmacht – die Fähigkeit zu reifen, wie kein anderer Single Malt. Mit einer nussigen Süße in der Nase, die sich zu einem reichen und würzigen Flair im Geschmack öffnet, gewinnt dieser Single Malt in jeder Phase an Geschmack und Intensität.
Die Verbindung von außergewöhnlicher Whiskyherstellung mit beeindruckendem Automobildesign und Innovation zeigt das gemeinsame Engagement für Zeit und Erbe, das über Jahrhunderte hinweg geschmiedet wurde.
Gemeinsam schaffen wir es, die fesselnde Erfahrung von Faszination und Unerwartetem zu intensivieren, unsere Sinne zu schärfen und uns immer wieder aufs Neue zu begeistern.
Im Laufe der Zusammenarbeit haben wir ein wirkliches Verständnis für die unterschiedlichen Sichtweisen sowie Wertschätzung und Respekt füreinander entwickelt. Für unsere beiden Meister – Master Whisky Blender und Chief Creative Officer – war die Reise bereichernd und lohnend. Nun, da sie zu Ende geht, ist der Moment gekommen, den Abschluss dieser außerordentlich gelungenen Verbindung zu feiern.
Tasting Notes
Farbe: Mahagoni
Nase: Reichhaltig und komplex, ausgewogen zwischen nussigem Charakter und Süße mit anfänglichen Noten von gerösteten Haselnüssen, Leder, frischem Pfeifentabak, dunkler Schokolade und Eichengewürzen. Gefolgt von dunklem Ahornsirup, Lakritze und verkohlten Pfirsichen, mit einem feinen Hauch von Crème Anglaise, Bergamottensirup, subtilem Sandelholz und leichten torfigen Noten.
Geschmack: Geröstete Kastanien, honigsüß mit reichlich gesalzenem Toffee, gegrillte Orangenzesten und trockener Thymian, mit Sultaninen, Eichengewürzen, samtiger Milchschokolade und Torfrauch.
Abgang: Das Finale beginnt mit einem samtigen Überzug am Gaumen, gefolgt von einem mundwärmenden, lang anhaltenden Abgang mit Torfrauchnoten.
Und den Bowmore x Aston Martin Masters‘ Selection Edition 4 gewonnen hat:
Rolf Leichtle aus 88518 Herbertingen
Wir gratulieren Ihnen ganz herzlich und freuen uns für Sie! Die Flasche wird Ihnen durch unseren Gewinnspielpartner Suntory Global Spirits zugesendet. Bitte um etwas Geduld – die Weihnachtszeit ist nicht gerade für schnelle Postwege bekannt.
Und für alle, die diesmal nicht gewonnen haben, freuen wir uns auch: nämlich darüber, dass schon heute unser nächstes und letztes Gewinnspiel für dieses Jahr startet – mit einem sehr interessanten Whisky als Preis. Mehr sei hier nicht verraten, schauen Sie doch in den nächsten Stunden wieder vorbei!
Willkommen zur 420. Folge der Whiskyvideos der Woche. Wie immer bringen wir in hier Beiträge aus dem deutschen Sprachraum zum „Wasser des Lebens“, die uns von den Vloggern zugesendet wurden. In den Videos werden sowohl neue als auch ältere Abfüllungen verkostet – alles nach dem eigenen Ermessen der Verkoster und ohne kommerziellen Hintergrund.
Die Liste der teilnehmenden Vlogs ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video oder Podcast ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.
In der neuen Ausgabe 420 finden Sie die folgenden Podcasts und Verkostungsvideos:
Podcasts:
Whis-Cast – Folge 36: Le Tour Belgique – Wallonischer Whisky-Exkurs
Whis-Cast – Folge 37: News & Köstlichkeiten aus der ehem. Welt-Whisky-Hauptstadt
Wupper Valley Spirits – Episode 38 – Made in Germany: der Whisky Podcast
Videos:
Wasser und Malz – Speyside (M) 2011/2024 Abfüllungen (#25 und #27) im Vergleich
Whisky Plausch – Dingle „Conocht an Fomhair“
Whisky Evening – Edradour
World Wide Whisky – Secret Speyside Distillery – 15 Jahre – Murray McDavid
Friendly Mr. Z – Springbank 12 Jahre Cask Strength – Abfüllung 2024
Whisky Nerd – Dunville’s 12 Jahre PX Finish Irish Whiskey
Pat Hock – Benriach Smoke Season
WhiskyJason – Redbreast 18 Jahre Single Pot Still Irish Whiskey
Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann.
Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos oder Podcasts zum Thema Whisky Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos oder Podcasts zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video oder den Podcast und einer Inhaltsangabe dazu jeweils bis Freitag, 12 Uhr an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Thema sind ausschließlich Verkostungsvideos (diese Vorgabe gilt nicht für Podcasts). Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video. Wir freuen uns auf Ihre Videos und Podcasts!
Ausschließlich im Webshop von The Caskhound gibt es seinen Weihnachtswhisky – einen 12 Jahre alten Tullibardine, der 15 Monate lang in einem Oloroso Sherry Cask gefinisht wurde.
Die ausführlichen Tasting Notes zu ihm und wie Sie ihn für sich sichern können, lesen Sie in der nachfolgenden Pressemitteilung:
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Exklusiv im Webshop von THE CASKHOUND: 12-jähriger Tullibardine mit Oloroso Finish – ein Festtagsschmankerl für Genießer!
Alle Jahre wieder überrascht THE CASKHOUND-Mastermind Tilo Schnabel die geneigten Whiskyfans mit ganz besonderen Weihnachtsabfüllungen – und dieses Jahr hat „Santa Schnabel“ besonders tief in seinen prall gefüllten Abfüllungssack gegriffen. Das Ergebnis? Ein 12-jähriger TULLIBARDINE Single Cask, der im First Fill Oloroso Quarter Cask gefinisht wurde und mit kraftvollen 55,5 % Vol. aufwartet. Dieses XMAS EXCLUSIVE ist ab dem 15. Dezember 2024 nur im Webshop von THE CASKHOUND erhältlich. Jetzt heißt es also schnell sein und sich eine der nur 163 Flaschen sichern!
A true Christmas Dram: vielschichtig, festlich, unwiderstehlich
Der charakterstarke Highland Malt stammt aus einer der renommiertesten Brennereien Schottlands, und verbrachte über 10 Jahre im klassischen Ex-Bourbon Cask, bevor ihm ein 15-monatiges Finish im erstbefüllten Oloroso Quarter Cask zuteil wurde. Der besonders intensive Kontakt zum Destillat sorgte für eine verführerische Aromenfülle: süß und fruchtig, mit lebendigen Aromen von Candys, Orangen & Pfirsichen, untermalt von Tabak und intensiver Würze. Florale Eleganz, ein Hauch Salzkaramell und ein langer, harmonisch trockener Abgang machen ihn besonders. Wir meinen: ein Dram wie das perfekte Weihnachtsgebäck, von dem man einfach nicht genug bekommt …
Das perfekte Geschenk (auch an sich selbst)
Mit seinem vielschichtigen Charakter, der humorvollen Label-Illustration von Lana Mathieson und der limitierten Auflage ist dieser TULLIBARDINE nicht nur das ideale Geschenk für Whiskyfreunde, sondern auch ein Highlight für die eigene Sammlung. Aber Achtung: Diese Webshop-Exklusivität ist so schnell weg wie der letzte Weihnachtskeks.Also, ran an die Tastatur und sicher dir Dein Fläschchen!
XMAS EXCLUSIVE: TULLIBARDINE
Highland Single Malt Scotch Whisky
12 Jahre alt (2012/2024) • 55,5 % ABV Natural Cask Strength
Matured in a Refill Ex-Bourbon Cask + Finished for 15 months in a First Fill Oloroso Quarter Cask
Auflage 163 Flaschen (0,7 l) à 66,66 Euro (UVP)
Nose:Ein lebendiges Bouquet, das mit süßen Aromen von Fruchtgummi und Kirschbonbons eröffnet, und von einer intensiven, kräuterstarken Würze durchzogen wird. Florale Anklänge verleihen der Komposition eine elegante Leichtigkeit, während ein unerwarteter Hauch von Pappkarton und Bratensauce mit etwas Preiselbeeren für interessante Gegensätze sorgen. Im Hintergrund treten süße Vanillekipferl hervor, harmonisch ergänzt von weinigen Aromen, die an gereifte Dessertweine erinnern.
Palate:Die Süße kandierter Orangen verschmilzt mit dem leicht bitteren Charakter von angebranntem Toffee, was einen intensiven Auftakt schafft. Walnüsse bringen eine erdige, nussige Tiefe, während kräftige Würze und dunkle Schokolade das Geschmacksprofil dominieren. Ein leicht trockenes Mundgefühl unterstreicht die Struktur, während die Fruchtigkeit von Orangen-Pfirsich-Likör eine spannende Balance schafft. Nussplätzchen und ein Hauch von Salzkaramell sorgen für süß-salzige Akzente, und subtile Tabaknoten fügen eine würzig-rauchige Eleganz hinzu.
Finish:Der Abgang ist von beeindruckender Länge und geprägt von würzigen Facetten, die von süßem Karamell-Shortbread begleitet werden. Schokoraspel und ausgeprägte Eichenwürze verleihen Tiefe, bevor ein recht trockenes Finish die Aromen harmonisch ausklingen lässt.
Auch diese Abfüllung von THE CASKHOUND kam in natürlicher Fassstärke und Färbung sowie nicht kühlfiltriert in die Flasche. Der Whisky wird ab Sonntag, den 15. Dezember 2024 exklusiv und nur in unserem Webshop unter www.thecaskhound.de/shop erhältlich sein.
Eine Liste unserer ausgewählten Handelspartner finden Sie ebenfalls unter www.thecaskhound.de – oder melden sich dort einfach für unseren Newsletter an, um keine Nachrichten zu neuen Bottlings zu verpassen.
Auch der kleine unabhängige Abfüller myBar aka David Gran (klein bezieht sich dabei vor allem auf die geringen Auflagen von maximal 20 Flaschen) hat sich für Weihnachten einige interessante Releases einfallen lassen, die er heute bei uns mit einer Aussendung vorstellt:
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Großer Christmas Release bei myBar by David Gran
Der unabhängige Abfüller myBar by David Gran hat kurz vor Weihnachten nochmal einen großen Release angekündigt.
Mit dabei sind 5 Whiskys, 4 davon Single Malts und teilweise mit einem schönen, weihnachtlichen Bezug.
David Gran, der Kopf hinter myBar reift in seinen inzwischen über 60 Fässern in einem ehemaligen Weinkeller im Allgäu vor allem Single Malt Whisky, aber auch Rum und Gin.
Whisky Experiment No. 1 Amaretto Cask Finish
Passend zu Weihnachten kommt die neue Whisky Experiment Reihe von myBar an den Start. Dabei ist nicht nur der Look mit blauen Etiketten und Wachssiegeln etwas verändert, sondern die größte Änderung ist wohl, dass diese Abfüllungen im Gegensatz zu den bisherigen, in Trinkstäke daher kommen.
Bei der ersten Abfüllung hat man sich an ein Amaretto Fass gewagt, was dem Blended Whisky ganz feine Noten von Marzipan verliehen hat.
Der zweite, perfekt zu Weihnachten passende Whisky ist diesmal ein Single Malt Whisky aus einer unbekannten Brennerei, welcher bevor seinem Einzug in David´s Fasslager in einem Bourbon- und einem New Oak Fass gereift wurde.
Im Allgäuer Fasskeller reifte der Whisky dann in einem saisonal passenden Glühwein Fass. Dieser Winzerglühwein konnte dem Whisky neben einer kräftigen Fruchtigkeit feine Tannine, leichte Beeren- und Orangennoten mitgeben.
Preis: 69,90€/0,5 Liter Alkoholgehalt: 50,2% Vol.
Secret Campbeltown, 2016/2024 peated, Rum Cask Finish
Mit diesem Whisky gibt´s von myBar auch endlich einen Single Malt aus der legendären Whisky-Stadt mit dem gewissen Funk in Ihren Malts. Und diesen Versprüht auch die Abfüllung, die ein Finish in einem Rum Fass erhalten hat, in welchem vor dem Rum ein Moscatellikörwein lag. Also eine gewisse karibische Honigsüße die hier auf den Rauch-Funk aus Cambeltown trifft.
Experimentell geht es weiter, denn auch aus dieser Whiskyregion gab es bisher noch keine Abfüllung von myBar by David Gran. Und mit dieser Abfüllung fängt man direkt spannend an. Der Single Malt stammt aus einer relativ jungen Brennerei in den schottischen Lowlands.
Dort wurde er für 7 Jahre in einem Bourbon Fass gereift, bevor er in das Allgäuer Fasslager einziehen und ein Finish im außergewöhnlichen Sake Fass erhalten durfte. Dies hat dem milden, runden Whisky ein paar schön fruchtige, aber auch Umami Noten verpasst.
Direkt aus der Speyside stammt dieser Single Malt Whisky, der in der Glentauchers Distillery, im Whiskyherzen Schottlands gebrannt wurde und die ersten 12 Jahre in einem Bourbon Fass verbracht hat. Anschließend wurde der Whisky in einem ehemaligen Tempranillo Rotweinfass gefinished. Das hat dem Whisky kräftige Fruchtnoten verpasst, perfekt für alle, die rotweinfassgereifte Whiskys lieben.
Wer unsere Seite regelmäßig verfolgt, der wird wissen, dass die Anzahl neuer Whiskys, die in einem Monat erscheinen, nur mehr in Dutzenden gemessen werden kann. Selbst probieren kann man nicht alle, genau so wenig wie ältere Abfüllungen, die noch irgendwo erhältlich sind.
Hier schlägt die Stunde der Whiskyblogger. Sie verkosten für Sie und uns, und beschreiben ihre Eindrücke anschaulich auf ihren Seiten. Und wir bieten ihnen hier einen Platz, an dem sie ihre Tasting Notes vorstellen können.
In den letzten sechs Jahren ist unsere Rubrik „Fremde Federn“ am Samstag ein fixes Werkzeug für jene Genießer geworden, die Woche für Woche auf ihren Webseiten Whiskys vorstellen und damit Orientierung für andere Whiskyfreunde bieten. Für uns ist sie eine Gelegenheit, unseren Lesern zeigen, wie vielfältig Whisky und die Whiskyszene in Deutschland, Österreich und der Schweiz ist.
Diesmal stellt Ihnen unsere Rubrik für deutschsprachige Blogger in der 336. Folge wieder Tasting Notes vor – eine Sammlung von Geschmackseindrücken verschiedener Whiskys, die Ihnen vielleicht ein Leitfaden für eigene Entdeckungen sein können. Und wenn Sie sich auf eine eigene Entdeckungsreise begeben wollen, dann finden Sie in unserem Artikel über das richtige Verkosten (vor allem in dem enthaltenen weiterführenden Link) eine hilfreiche Unterstützung.
Die Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen. Viel Vergnügen bei der Lektüre und bis zur nächsten Ausgabe in einer Woche!
Haben Sie selbst aktuelle Tasting Notes, die wir hier verlinken sollen? Senden Sie uns unter press @ whiskyexperts.net den Link auf Ihre Verkostungsnotizen – bitte mit dem Betreff „Tasting-Link“. Wir publizieren dann jeden Samstag jene Notes, die bis Freitag 12:00 an uns gesendet werden. Wir publizieren die Links, ohne damit die Beiträge dahinter zu werten. Nicht publizieren werden wir Links auf Verkostungsnotizen von Seiten, die entweder kommerziell geführt sind, kommerzielle Links enthalten.
Drei Whiskys aus der Destillerie Bruichladdich auf Islay stehen heute auf dem Verkostungsplan von Angus MacRaild auf Whiskyfun. Zwei davon sind soetwas wie Legenden: Der Penny Black von Moon Import, abgefüllt im Jahr 1989, und der Riserva Veronelli, ebenfalls von Moon Import in Italien, destillier 1966 und abgefüllt 1983. Der „Aperitiv“ ist ein 31 Jahre alter Bruichladdich aus dem Jahr 1991 – und auch der ist nicht von schlechten Eltern.
Hier die Whiskys der Verkostung in unserer Tabelle:
Es hat durchaus einige Zeit gedauert, nun aber hat das TAlcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau (TTB) die von der American Single Malt Commission (ASMWC) und der Distilled Spirits Council of the United States (DISCUS) vorgeschlagene offizielle Definition von American Single Malt gesetzlich festgeschrieben. Sie wird am 18. Dezember offiziell publiziert und tritt am 19. Januar 2025 dann endgültig und verbindlich in Kraft.
Untenstehend die Pressemitteilung dazu, die auch die Definition von amerikanischen Single Malt beschreibt. Sie ist der von schottischem Single Malt nicht unähnlich – auch in den USA dürfen für Single Malts gebrauchte Fässer Eichenfässer verwendet werden. Allerdings ist das Mindestalter mit 2 Jahren festgelegt.
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
DISCUS and ASMWC Toast to TTB Final Rule Establishing Official American Single Malt Whiskey Category
WASHINGTON – The Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau (TTB) today issued its final rule establishing a new American Single Malt Whiskey category, a move that will help protect and promote this growing category, according to the American Single Malt Commission (ASMWC) and the Distilled Spirits Council of the United States (DISCUS).
“This is a landmark ruling from the TTB that further cements our standing on the global stage in whiskey,” said ASMWC President Steve Hawley. “We applaud TTB for hearing the call from distillers, purveyors and fans of American Single Malt, and formalizing a definition that supports and protects our producers both here and abroad. It’s a momentous day for American Single Malt Whiskey, and this is just the beginning of a bright future for the category.”
“We want to thank the TTB for listening to the needs of U.S. distillers and working with the industry to provide an official standard for the American Single Malt Whiskey category,” said DISCUS President & CEO Chris Swonger. “This is great news for America’s distillers and spirits consumers. Having this formal definition is going to protect the integrity of American Single Malt Whiskey and drive experimentation, creativity and innovation in this popular category.”
Key provisions of the American Single Malt Whiskey Standard include:
(1) fermented mash of 100% malted barley produced in the United States;
(2) distillation proof of 160 or less, distilled at the same distillery in the United States;
(3) stored in used, charred new, or uncharred new oak barrels, with a 700 liter maximum capacity and only stored in the United States;
(4) no neutral spirits permitted; and
(5) no allowable coloring, flavoring, or blending materials permitted, except for caramel coloring that is disclosed on the label.
The final rule also adopted a standard for the Straight American Single Malt Whiskey, requiring that it be aged for a minimum of 2 years. The final rule is scheduled to be published in the Federal Register on Wednesday, Dec. 18, and the effective date is Jan. 19, 2025.
ASMWC and DISCUS have worked in close partnership over the past several years to urge the TTB to finalize the standard.
Earlier this year, the two groups spearheaded a grassroots effort, powered by DISCUS’ Spirits United, that generated more than 1,000 letters to TTB Administrator Mary Ryan urging immediate action to finalize the official standard for the American Single Malt Whiskey category. The campaign kicked-off following a joint letter that was sent by DISCUS and the ASMWC to TTB on the issue.
DISCUS and ASMWC submitted official joint comments to TTB in September 2022 in support of establishing a standard of identity for American Single Malt Whiskey as part of the bureau’s 2022 notice of proposed rulemaking process and also in June 2019 as part of the bureau’s 2018 rulemaking to modernize the labeling and advertising regulations for distilled spirits, wine and malt beverages.
Eine großartige Serie geht in ein ebenso großartiges Finale: In diesem Herbst veröffentlichte die Islay-Destillerie Bowmore den vierten und letzten Teil ihrer Kooperation mit Aston Martin, den Bowmore Masters‘ Selection Edition 4, 21 Jahre alt. Dieser Whisky mit einem UVP von 480 Euro ist sozusagen die Kulmination der Zusammenarbeit – ein gehaltvoller und eleganter Single Malt aus Tawny Port- und Oloroso Sherryfässern.
Seit der Erstausgabe verlosen wir diese Whiskys in Zusammenarbeit mit unserem Gewinnspielpartner, Suntory Global Spirits – und auch das Grand Finale, der Bowmore Masters‘ Selection Edition 4, 21 Jahre alt, kann jetzt einem unserer Leser gehören!
Wie das geht? Ganz einfach: Text hier aufmerskam lesen, die Gewinnfrage beantworten und als e-mail an uns schicken – und mit etwas Glück können Sie gewinnen. Dem Glück helfen Sie ein wenig nach, wenn Sie hier den Text aufmerksam lesen – dann fällt nämlich die Antwort auf die Gewinnfrage ganz leicht.
Sie können nur mehr bis Sonntag mitspielen – handeln Sie also gleich!
Hier also alle Infos:
Aus Tradition modern: Die Destillerie Bowmore
Die Bowmore® Destillerie auf Islay wurde 1779 gegründet und beherbergt das weltweit älteste Scotch Lagerhaus, die legendären No.1 Vaults – eine Schatzkammer besonderen Geschmacks und langer Tradition. Einige der begehrtesten Single Malt Scotch Whiskys wurden hier mit größter Sorgfalt gereift, verwoben in über 230-jährige Geschichte, gelagert in den erlesensten Fässern. Sie demonstrieren eindrucksvoll die einzigartige Handwerkskunst, die die Single Malts von Bowmore zu den begehrtesten Sammlerstücken der Welt macht. Erschließen Sie neue Geschmackswelten.
Ihr Gewinn: der Bowmore Masters‘ Selection Edition 4, 21 Jahre alt
Wenn zwei Meister ihres Faches gemeinsam arbeiten, entsteht das Besondere – wie die Bowmore Masters‘ Selection 21 JahreEdition 4, das letzte Kapitel einer Kooperation zwischen Bowmore Master Whisky Blender Ron Welsh und Aston Martin Executive Vice President und Chief Creative Officer Marek Reichman.
Der neue Bowmore Aston Martin Masters’ Selection 21 Jahre ist eine wahre Hommage an diese jetzt zu Ende gegangene inspirierende Partnerschaft. Er ist eine Symbiose aus Handwerk und Raffinesse, die faszinierende Geschichten erzählt und zwei Welten zu einer Einheit verbindet.
Während die gemeinschaftliche Serie einen Höhepunkt erreicht, fängt dieser Single Malt durch seinen besonderen Charakter denselben expressiven Stil ein, wie er für Bowmore typisch ist.
Dieser Single Malt vereint Whiskys, die in amerikanischen Tawny Port Eichenfässern und Oloroso Sherry Fässern gereift sind, und ist eine Hommage an die wahre Intention, die Bowmore ausmacht – die Fähigkeit zu reifen, wie kein anderer Single Malt. Mit einer nussigen Süße in der Nase, die sich zu einem reichen und würzigen Flair im Geschmack öffnet, gewinnt dieser Single Malt in jeder Phase an Geschmack und Intensität.
Die Verbindung von außergewöhnlicher Whiskyherstellung mit beeindruckendem Automobildesign und Innovation zeigt das gemeinsame Engagement für Zeit und Erbe, das über Jahrhunderte hinweg geschmiedet wurde.
Gemeinsam schaffen wir es, die fesselnde Erfahrung von Faszination und Unerwartetem zu intensivieren, unsere Sinne zu schärfen und uns immer wieder aufs Neue zu begeistern.
Im Laufe der Zusammenarbeit haben wir ein wirkliches Verständnis für die unterschiedlichen Sichtweisen sowie Wertschätzung und Respekt füreinander entwickelt. Für unsere beiden Meister – Master Whisky Blender und Chief Creative Officer – war die Reise bereichernd und lohnend. Nun, da sie zu Ende geht, ist der Moment gekommen, den Abschluss dieser außerordentlich gelungenen Verbindung zu feiern.
Tasting Notes
Farbe: Mahagoni
Nase: Reichhaltig und komplex, ausgewogen zwischen nussigem Charakter und Süße mit anfänglichen Noten von gerösteten Haselnüssen, Leder, frischem Pfeifentabak, dunkler Schokolade und Eichengewürzen. Gefolgt von dunklem Ahornsirup, Lakritze und verkohlten Pfirsichen, mit einem feinen Hauch von Crème Anglaise, Bergamottensirup, subtilem Sandelholz und leichten torfigen Noten.
Geschmack: Geröstete Kastanien, honigsüß mit reichlich gesalzenem Toffee, gegrillte Orangenzesten und trockener Thymian, mit Sultaninen, Eichengewürzen, samtiger Milchschokolade und Torfrauch.
Abgang: Das Finale beginnt mit einem samtigen Überzug am Gaumen, gefolgt von einem mundwärmenden, lang anhaltenden Abgang mit Torfrauchnoten.
Und so gewinnen Sie den Bowmore x Aston Martin Masters‘ Selection Edition 4:
Gewinnfrage: Welche beiden Fasstypen wurden für den Bowmore x Aston Martin Masters‘ Selection Edition 4 verwendet?
a. Bourbon- und Weinfässer b. Tawny Port- und Oloroso Sherryfässer
Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net – und zwar mit dem Betreff „Bowmore“!
Unter allen Einsendungen mit der richtigen Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 15. Dezember 2024, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir den Gewinner oder die Gewinnerin des Preises und geben ihn/sie am 16. Dezember 2024 bekannt. Der Gewinn wird durch unseren Partner Suntory Global Spirits versendet.
Pro Haushalt ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland wohnt, die Gewinnfrage beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Bowmore“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 15. Dezember 2024, 23:59 Uhr. Der/die Gewinner*in werden am 16. Dezember 2024 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Suntory Global Spirits sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von Suntory Global Spirits versendet, wir übermitteln dafür die Gewinneradressen an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen! Herzlichst, Ihr Whiskyexperts-Team
Ganze 24 Fässer bietet die Kamiki Shuzo Company im Rahmen ihres neuen Private Cask Japanese Single Malt Programms auf den Markt. Dabei geht es, wie der Name bereits verrät, um den fast nur in Japan erhältlichen Kamiki Japanese Single Malt und nicht um die bei uns am Markt befindlichen Blends. Die Erstreifung der privaten Single Casks erfolgt in Bourbon Barrels, danach werden sie zum Teil in Yoshino Sugi (japanischen Zederholzfässern) gefinisht.
Potentielle Käufer für eines dieser Fässer können auf der Webseite von Kamiki über ein Formular mit dem Unternehmen Kontakt aufnehmen.
Von Suntory Global Spirits haben wir für Sie zwei weihnachtliche Cocktailrezepte erhalten, die wir natürlich gerne mit Ihnen teilen.
Den Anfgang macht der Basil Hayden75, ein Rezept, das die Noten des Bourbon sehr gut zur Geltung bringt – und gleichzeitig mit der Süße und dem Prosecco Feierstimmung aufkommen lässt. Viel Vergnügen beim Mixen und Probieren!
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
Weihnachtlicher Rezept-Tipp: Basil Hayden 75
30 ml Basil Hayden Kentucky Straight Bourbon
15 ml Zitronensaft
15 ml Zuckersirup
Prosecco
Zubereitung: 1. Basil Hayden Bourbon, Zitronensaft und Zuckersirup mit Eis in einen Shaker geben. Schütteln. 2. In ein gekühltes Coupe-Glas mit einem großen Eiswürfel abseihen. 3. Mit Prosecco auffüllen und servieren.
Basil Hayden ist ein Bourbon mit einem einzigartig milden Charakter. Mit Noten von Vanille, würzigem Roggen und einer dezenten Eichenwürze, ist er angenehm sanft und komplex zugleich. So passt er geschmacklich perfekt in die Weihnachtszeit. Ideal für Einsteiger oder alle, die einen weichen, nicht zu süßen Bourbon bevorzugen.
Geschmack: Pfeffrig, würzig und leicht, mit der Süße von Honig – ideal für Rezepte zu Weihnachten. Aroma: Geröstete Eiche und süße Noten von Vanillekaramell mit einem Hauch von Trockenfrüchten. Nachklang: Ein angenehmer, anhaltender Abgang von verkohltem Eichenholz mit einem Hauch von Trockenfrüchten.
