Catherina Hayes, die „Nachtingall von Limerick“, stand Pate für den neuen gesourcten Single Malt von Thomond Gate. Für ihn kamen zwei Fässer zum Einsatz, in einer nicht ganz üblichen Kombination: Amarone und Stout.
Was Sie von diesem Whiskey, den Sie um 81 Euro auch im Onlineshop von Thomond Gate erwerben können, geschmacklich erwarten können, finden Sie in der nachfolgenden Information:
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Available to Buy Online & In Store Now – Exclusive Release of ‚The Nightingale‘
This Christmas, Thomond Gate Limerick Whiskey invites you to celebrate the season of joy and wonder with the launch of an extraordinary whiskey: The Nightingale.
This special edition whiskey pays tribute to the legendary soprano Catherine Hayes, Limerick’s very own “Irish Nightingale,” whose voice captivated audiences worldwide in the 19th century.
Honouring the renowned Catherine Hayes, known fondly as The Nightingale of Limerick, this release mirrors her harmonious blending of Irish spirit and Italian artistry. Catherine’s mesmerising soprano once graced the grand opera houses of Italy and the Courts of Royalty, inspiring us to create a whiskey to embody her legacy. Our journey took us to the serene Amarone vineyards of Northern Italy, where we selected casks which reflected this tranquil landscape and paired them with the robust character of Irish Stout casks.
The result is a refined marriage of a Stout – finished Single Malt entwined with an Amarone – finished Single Malt, symbolising Catherine’s love for both her native Ireland and her adopted Italy.
Tasting Notes
Nose: A bouquet of vanilla and honeycomb melds with roasted coffee and dark chocolate hints, enriched by whispers of dried dark fruits.
Palate: The smooth malty entrance transitions into a blend of dark roast bitterness and sweet black cherries, nuanced by spicy nutmeg undertones.
Finish: A long, evolving finish with soft bitterness and refined spiciness, accompanied by subtle earthiness and lingering dark fruit notes, inviting a journey to the next sip.
Presented in a stunning limited-edition tube, The Nightingale is as visually captivating as it is flavourful. It is a flavourful ode to Catherine Hayes’ narrative, encapsulating a melodious marriage of two rich cultural legacies.
Limited bottles of The Nightingale are available now to purchase for €81* online & also In Store through Irish Malts, the Celtic Whiskey Shop and Fine Wines on Roches Street in Limerick. Be the first to secure this highly anticipated offering.
Celebrate this Christmas with the harmonious spirit of The Nightingale Release, a whiskey that honours the remarkable legacy of Catherine Hayes while encapsulating the festive spirit of family, friendship, and joy.
Ungetorfte Whiskys von Brennereien, die sonst ausschließlich getorfte Abfüllungen auf den Markt bringen, haben einen besonderen Reiz, kann man in ihnen doch Nuancen erkennen, die sonst hinter dem Torfrauch schwer zu entziffern sind. Und sie sind Kuriositäten und Raritäten, die das Zeug zum Sammlerstück haben.
So einen ungetorften Whisky bringen nun Kilchoman und HaWe Bremen anässlich des 50jährigen Jubiläums der Hanseatische Weinhandelsgesellschaft auf den Markt – und zwar exklusiv für Deutschland. Er stammt aus einem Oloroso Sherry Butt und ist mit 56,4% vol. Alkoholstärke abgefüllt.
Alles darüber in der nachfolgenden Presseaussendung und dem Datenblatt als PDF, dem Sie auch die Tasting Notes entnehmen können.
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UNPEATED Islay Malt – Unpeated Single Cask – Vintage 2012 100 % Oloroso Sherry Butt – 50 Jahre Hanseatische Weinhandelsgesellschaft Finale Jubiläumsedition
Gemeinsam mit Kilchoman, Islay’s Farm Distillery, und anlässlich unseres 50. Jubiläums präsentieren wir eine echte Rarität für den deutschen Markt: ein Unpeated Kilchoman Sherry Single Cask. Islay’s unabhängie Farm Distillery, einzigartig mit ihrer 100% Islay Philosophie, bietet die seltene Gelegenheit, einen ungetorften, lang gereiften Kilchoman aus ihren wertvollen Unpeated-Beständen zu entdecken. Das exklusive Single Cask reifte 12 Jahre durchgängig im Oloroso Sherry Butt und wurde als Fassstärke mit 54,6 % ABV abgefüllt.
UVP: 160,00 €
Was macht dieses Einzelfass so besonders? Das Single Cask vereint alle Besonderheiten, die Kilchoman als Only Single Farm Single Malt einzigartig in Schottland machen und gehört in diesem Altersbereich als Unpeated Kilchoman zu den seltensten Fassbeständen der Brennerei:
Unpeated – rare unpeated single cask reserve
100% Oloroso Sherry Butt – Vollfassreifung
Kilchoman’s own Barley: 100% Islay Malt
Islay Single Cask from the very few unpeated casks – 12yo
Vom 23. bis 25 Januar 2025 wird das Linn House in Keith in der Speyside (über die Eröffnung im Jahr 2023 berichteten wir hier) seine Pforten für besondere Feierlichkeiten zur Burns Night wieder öffnen: Chivas Brothers veranstaltet dort gemeinsam mit der für ihre auf offener Flamme zubereiteten Gerichte bekannten Köchin Ana Ortiz eine Feier mit einem eigens kreierten Menü und Cocktails.
Wer die Burns Night Feierlichkeiten dort begehen will, findet im Artikel eine Verlinkung auf die Seite, in der man seine Teilnahme im Rahmen eines Übernachtungspackages buchen kann:
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NEW WHISKY DESTINATION, LINN HOUSE, TO OPEN ITS DOORS FOR A BURNS NIGHT SUPPER TO REMEMBER
The Linn House Supper Series will kick off with a unique celebration sure to set Burns Night ablaze this winter, in partnership with open-fire chef Ana Ortiz
12th December: Linn House, the picturesque and undiscovered ‘home of whisky’ on the banks of River Isla in Speyside will open its doors for an unforgettable food and whisky experience in celebration of Burns Night from Thursday 23rd January to Saturday 25th January 2025.
Through the magic of open-flame fire dining, Ecuadorian chef and Co-Founder at Fire Made, Ana Ortiz will bring Burns Night to life in spectacular fashion, with a bespoke menu crafted to enjoy alongside cocktails and rare whiskies selected from Chivas Brothers’1 extensive whisky library.
Ana Ortiz
Growing up in the Galapagos Islands, Ana Ortiz is a renowned specialist in fire cooking. For her Linn House residency, Ana will bring her rich culinary heritage to life, blending the smoky, soulful flavours of her Ecuadorian roots with the rich Scottish traditions of Burns Night.
Set against a backdrop of music and Burns style surprises at Linn House, guests are promised a Burns Night celebration like no other and experience Ana’s twist on the traditional Burns menu.
Jacques-Henri Brive, Head of Luxury Development at Chivas Brothers, said:
“We’re delighted to open the doors to Linn House for its first Burns Night celebration at our ‘home of whisky’. Promising guests an unforgettable dining experience, it marks the first in the Linn House Supper Series, where renowned chefs will bring whisky to life in creative and innovative ways. We’re proud to have partnered with chef Ana Ortiz to bring to life Scotland’s rich cultural heritage for a Burns Night celebration to remember.”
Starting at £75 a head, the Linn House Burns Night Supper Series will open for dinner from Thursday 23rd January to Saturday 25th January. Each event can be booked for dinner or as part of a hospitality package, with double rooms at Linn House available at £1952, including bed and breakfast for those who wish to extend their stay overnight and immerse themselves in an extraordinary Scottish escape.
To secure your spot at the Linn House Supper Series Burns Night dinner or purchase a package to stay at Linn House for the weekend, please visit: www.linnhouse.uk
Linn House Supper Series will continue seasonally with events designed to bring flavours of the world to Scotland through innovative food and whisky experiences in partnership with renowned Chefs. More details on future events will be released in due course.
About Linn House
Residing on the banks of River Isla and nestled in picturesque Speyside, Linn House is Chivas Brothers’ – the producers of Royal Salute and Chivas Regal – first guest house and whisky retreat. With origins dating back to 1870, the magnificent Victorian manor, designed by Scottish gentleman Robert Kynoch-Shand, has been reimagined for today with an impeccable renovation boasting luxurious amenities and rustic-chic interiors inspired by Chivas Brothers’ distilleries across Scotland.
Michael Henry, Master Blender der Loch Lomond Gruppe, ist bei der letzten Zeremonie der Keeper of the Quaich zum Mitglied dieser Runde von Personen, die sich um den schottischen Whisky verdient gemacht haben, ernannt worden.
Über diese Ernennung und positive Entwicklungen in der Loch Lomond Group, wie zum Beispiel 100 Auszeichnungen allein im abgelaufenen Jahr, haben wir eine Presseinformation erhalten, die wir hier gerne mit Ihnen teilen:
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Loch Lomond Group concludes another remarkable year, securing more than 100 awards and Master Blender honoured with prestigious Keeper of the Quaich
Michael Henry, Loch Lomond Group’s Master Blender, has been awarded a prestigious Keeper of the Quaich, the Scottish distiller has announced.
Michael has led the whisky blending team at the independent distiller, which has been producing the finest single malts since 1814, for the last nine years.
Growing up near Bushmills Distillery in Northern Ireland, whisky was woven into the fabric of Michael’s community. Both his father and grandfather enjoyed a dram, and it was their enthusiasm for and interest in whisky which inspired his lifelong passion from an early age.
A graduate of Heriot-Watt’s brewing and distilling course, he joined to Loch Lomond Group in 2007 as a warehouse manager, before taking on the role of Master Blender in 2015.
Since then, Michael has been behind a shift which has seen the Loch Lomond Group propel itself into the heart of the finest Scotch in the world. Today, he has oversight on the liquid production of multiple brands including Littlemill, Glen Scotia, Loch Lomond Whiskies, Spearhead, and Noble Rebel.
Michael and his team’s dedication to the craft has continued to be recognised in multiple industry awards, with Loch Lomond Group being awarded more than 100 awards this year alone.
These have included Most Awarded Scotch Distillery at the San Francisco World Spirits Competition (SFWSC), where the business took home 14 awards this year; Best Single Malt Producer at this year’s International Wine & Spirit Competition (IWSC), and entry into the Hall of Fame after being crowned superior gold at the Tokyo Whisky and Spirits Competition.
Keeper of the Quaich is one of the highest recognitions in the drinks sector, awarded only to individuals who have demonstrated an unwavering commitment to the heritage and future of Scotch whisky. The ceremony took place at Blair Castle in Perthshire last month.
Bill White, Group Operations Director, Loch Lomond Group, said:
“This is a real testament to all Michael has achieved in his career, but especially over the last almost 20 years where he has worked at Loch Lomond Group. We are ever impressed by his craftsmanship and abilities to work across such as wide portfolio of liquids, and this is demonstrated through our multi-award-winning brands. I am so pleased to see Michael recognised as one of the best of the best in the Scotch industry.”
Michael Henry added:
“I am deeply honoured to be named a Keeper of the Quaich. It’s a personal accomplishment, but it also reflects the incredible team at Loch Lomond Group and all the work we have achieved, making our distilleries some of the most interesting in the world. We are committed to creating something special, and I am very proud to be part of the journey.”
The Keepers of the Quaich is an international society which was established by the Scotch whisky industry to celebrate the outstanding commitment of those involved in the production, promotion, and protection of the world’s finest distilled spirit.
The Quaich, a traditional Scottish drinking vessel, symbolises friendship and the shared enjoyment of Scotland’s national drink.
Mitte Februar, genauer gesagt vom 14. (Pre-Opening) bis zum 16. Februar 2025, findet in Nürnberg wieder THE VILLAGE, die größte Whiskymesse Deutschlands statt – mit über 3.000 verschiedenen Whisk(e)ys aus aller Welt und dazu Rum in der Pueblo del Ron.
Ab sofort sind alle Master Classes am Samstag und Sonntag bekannt – und für Schnellentschlossene hier im Ticketshop buchbar (der Eintrittspreis zur Messe ist in den Preisen für die Masterclass-Tickets nicht enthalten).
Als Service für unsere Leser finden Sie hier alle Master Classes als herunterladbare PDF-Files:
Für Liebhaber und Sammler von Bourbon brechen wieder einmal gute, aber wohl auch hektische Zeiten an: Die Buffalo Trace Distillery hat die 2024 Pappy Van Winkle Collection veröffentlicht, mit sechs Abfüllungen im Alter zwischen 10 und 23 Jahren. Wer einige oder alle davon haben will, muss sich ob der Begrenztheit des Angebots und der offiziellen Beschränkung auf die USA sputen, seine Hand auf die Bottlings zu legen, denn sie sind meistens binnen kurzer Zeit ausverkauft.
Hier eine Übersicht über die diesjährigen Abfüllungen und deren Tasting Notes:
Old Rip Van Winkle Handmade Bourbon 10-Year-Old
At 107 proof, the nose of this 10-year-old bourbon reveals rich oak spice layered with subtle hints of licorice and dark cherry. On the palate, a well-rounded body showcases deep flavors of oak, tobacco, and sweet fruit. The finish of this Old Rip Van Winkle classic is long and satisfying, with lingering notes of dark cherry and soft tobacco. Alkoholstärke: 53.5% vol. Alter: 10yo Preis in den USA: $129,99
Old Rip Van Winkle Special Reserve Bourbon 12-Year-Old
Ripe stone fruit and chocolate dominate the aroma of this 90.4 proof bourbon, setting the stage for a honeyed sweetness on the palate. Balanced by gentle oak and a whisper of tobacco, the flavors meld seamlessly. The finish is slightly dry with a pleasant tingle. Alkoholstärke: 45.2% vol. Alter: 12yo Preis in den USA: $149,99
Old Rip Van Winkle Family Reserve Rye 13-Year-Old
Roasted nuts, oaky vanilla, and ripe fruit highlight the aroma of the 95.6 proof rye in the Van Winkle family. On the palate, chocolate and spice intertwine with caramel richness and a touch of oak dryness. The complex finish showcases gentle baking spices and roasted caramel for a perfectly balanced experience. Alkoholstärke: 47.8% vol. Alter: 13yo Preis in den USA: $199,99
Pappy Van Winkle’s Family Reserve Bourbon 15-Year-Old
Tasting Notes: Untouched for 15 years and unhurried by time, caramel corn and vanilla dominate the nose of this 107 proof whiskey, offering a warm prelude to the palate’s sweet, smooth entry. Rich notes of leather, oak, and dark fruit add depth and complexity, concluding with lingering hints of spice and oaky tannins. Alkoholstärke: 53.5% vol. Alter: 15yo Preis in den USA: $199,99
Pappy Van Winkle’s Family Reserve Bourbon 20-Year-Old
Tasting Notes: Warm holiday spices blend with caramel sweetness and delicate notes of chocolate on the nose of this 20-year-old, 90.4 proof vintage. The palate delivers a harmonious mix of caramel, cinnamon sugar, and subtle spice, offering a rich, layered experience. A slightly dry and oaky finish reflects two decades of careful aging, leaving a lasting impression. Alkoholstärke: 45.2% vol. Alter: 20yo Preis in den USA: $319,99
Pappy Van Winkle’s Family Reserve Bourbon 23-Year-Old
Tasting Notes: The nose of Pappy’s 23-Year-Old Bourbon presents a perfect harmony of toasty caramel, soft cream, and nuanced notes of oak, nuts, and leather. On the palate of the 95.6 proof expression, vanilla, maple, and honey meet citrus and gentle spice. The finish is slightly dry, with a lingering balance of leather and oak. Alkoholstärke: 47.8% vol. Alter: 23yo Preis in den USA: $449,99
Drei neue und, manche mehr, manche noch mehr, ungewöhnliche Abfüllungen stellt Sebastian Büssing aka The Spirits Alchemist heute vor: The Great Spekulatius Spectacular mit Spekulatius-Einfluss, The Unthinkable mit undenkbarem Cola-Fass-Einfluss, und GrubenHerz mit einem Finish in einem Eis-Schwarzbierfass. Erhältlich sind die Bottlings ab heute im Onlineshop der Partner von der Sauerländer Edelbrennerei, alle weiteren Details und Information zu den drei Whisky finden Sie folgend:
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THE SPIRITS ALCHEMIST bereichert die Vorweihnachtszeit mit drei Whiskys für alle, die außergewöhnliche Geschmackserlebnisse schätzen
Das Fest der Feste naht – und THE SPIRITS ALCHEMIST, alias Sebastian Büssing, hat einen Sack voller flüssiger Überraschungen gepackt, die Whiskyfreunden die hektische Adventszeit versüßen oder perfekt unter dem Weihnachtsbaum glänzen! Der unabhängige Abfüller aus Bochum, in der deutschen Whiskyszene hinlänglich für seine kühnen Kreationen bekannt, bringt zum Ende des Whiskyjahres nochmals drei außergewöhnliche Abfüllungen auf den Markt. Diese verbinden auf beeindruckende Weise Tradition und Innovation – und garantieren einzigartige Genussmomente sowie jede Menge Gesprächsstoff …
Los geht’s mit „The Great Spekulatius Spectacular“, einem 4-jährigen deutschen Single Malt, der zuerst im klassischen Bourbonfass reifen durfte, bevor er ein ganzes Jahr in einem Spekulatius-Mazeratfass verbrachte. Ein Whisky, der passend zur Zeit pure Weihnachtsstimmung ins Glas zaubert – voller süßer Gewürze, Vanille, Gebäck und einem Hauch Kindheitserinnerung.
Der zweite im Bunde ist der „The Unthinkable“. Ein 8 Jahre alter schottischer Single Malt, der ebenfalls in einem Ex-Bourbon Cask startete, dann aber in einem Cola-Fass (!) ein neues Kapitel aufschlug. COLA-FASS???? Klingt völlig durchgeknallt? Ist es auch – und genau das macht ihn aus: Verführerisch süße Honig- & Frucht-Noten treffen hier auf die prickelnde Frische & Würze von Cola. Ein Whisky, der mit seinen ungewöhnlichen Aromen überrascht, echt Spaß macht und dabei trotzdem perfekt harmoniert.
Den krönenden Abschluss bildet „GrubenHerz“, ein echtes Highlight (nicht nur) für Ruhrpott-Liebhaber und Fans dunkler, intensiver Aromen. Ein 12 Jahre gereifter schottischer Speyside Single Malt, der zunächst in einem Sherry-Fass seine Eleganz entwickelte und dann durch ein Finish im Moritz Fiege Eis-Schwarzbierfass eine unfassbare Tiefe erhielt. Malzig, schokoladig, mit feinen Noten von Schwarzwälder Kirschtorte – dieser Whisky ist eine wahre Offenbarung für alle, die das Besondere suchen.
Die Whisky-Kreationen des SPIRITS ALCHEMIST laden Genießer & Entdecker einmal mehr dazu ein, ihre Geschmackshorizonte über das Gewohnte hinaus zu erweitern.
Alchemic Christmas IV: The Great Spekulatius Spectacular
German Single Malt Whisky distilled at Sauerländer Edelbrennerei Matured for 3 years in a First Fill Ex-Bourbon Cask + Finished for 12 Months in an Oak Cask seasoned with Spekulatius Cookie Macerate Single Cask Bottling • 59,7 % ABV • 0,5 Liter • 58 Flaschen à 69,90 Euro
Sebastian Büssing:
„Der SPEKULATIUS SPECTACULAR bringt für mich total den ‚Christmas Spirit‘ ins Glas. Spekulatius versprüht mit seinem Duft einfach diesen typischen ‚Bald ist Weihnachten!‘-Vibe! Mit einem Spekulatius-Mazerat konnte ich all diese warmen Noten von Zimt, Nelken, Ingwer und Kardamom einfangen, die im Finish perfekt mit der Süße und Fruchtigkeit des Single Malts der Sauerländer Edelbrennerei harmonieren. Das Ergebnis: ein spektakulärer Dram, der an frisch gebackene Spekulatius, Fruchtkompott und Vanille erinnert – ideal für kalte Tage, ob als Begleiter zum Dessert oder vor dem Kamin.“
Tasting Notes
Nase:Ein süßer, gebäckartiger Duft, der an ofenfrische Spekulatius erinnert, begleitet von Noten von Apfel- und Birnenkompott, Vanillestangen und einem Hauch von braunem Zucker.
Geschmack:Perfekte Weihnachtsstimmung in flüssiger Form: Apple Crumble mit Spekulatiusbröseln, getoppt mit süßer Vanillesoße. Dazu gesellen sich karamellisierter Zucker und eine dezente Birnennote.
Abgang:Mittellang mit fruchtigen und Vanille-Noten, abgerundet durch eine angenehme Süße.
The Unthinkable
Single Malt Whisky known as Strathenry, Scotland / Lowland Region Aged 8 years • Matured in an Ex-Bourbon Cask + Finished in a Cola seasoned Oak Cask Single Cask Bottling • 58,7 % ABV • 0,5 Liter • 58 Flaschen à 69,90 Euro
Sebastian Büssing: „THE UNTHINKABLE – der Name ist Programm! Ein Whisky mit Finish im Cola-Fass? Wer macht sowas? Rhetorische Frage, ich weiß … Mein Ansatz war: Statt das alte Klischee von „Cola in Whisky“ zu bedienen, drehe ich den Spieß einfach mal um: „Whisky in Cola“! Als Single Malt-Trinker macht man sich häufig genug drüber lustig – aber welche Aromen gibt ein Fass mit Cola-Vorbelegung tatsächlich an ein Destillat ab? Gefragt, getan … Herausgekommen ist dabei ein durchgeknallter Dram, der überrascht und begeistert. Würzige Honig-Noten treffen auf die prickelnde Süße von Cola, alles harmonisch eingebettet in ein schottisches Single Malt-Fundament. Frech, kreativ und definitiv nichts für Puristen – aber genau das macht ihn so genial!“
Tasting Notes
Nase:Würzige Aromen dominieren, Kräuter ergänzt durch die Süße von Waldhonig, Rosinen, Schokolade und einem frischen Fruchtsalat. Ein subtiler Hauch von Cola rundet das Bouquet ab.
Gaumen:Süßer Waldhonig steht im Vordergrund, kombiniert mit würzigen, kräutrigen und fruchtigen Nuancen sowie einem Hauch von Cola-Aromen.
Abgang:Langanhaltend mit einer harmonischen Balance von süßen und würzigen Noten.
GrubenHerz
Single Malt Whisky known as Glenshiel, Scotland / Speyside Region Aged 12 years • Matured in a Sherry Cask + Finished for 12 Months in Cask seasoned with Moritz Fiege Eis-Schwarzbier Single Cask Bottling • 60,9 % ABV • 0,5 Liter • 100 Flaschen à 69,90 Euro
Sebastian Büssing: „GRUBENHERZ – ein schottischer Whisky mit echter Ruhrpott-Attitüde! Meine Zusammenarbeit mit der Bochumer Traditionsbrauerei Moritz Fiege geht hier in die nächste Runde. Der Star der Show: ein 11-jähriger GLENSHIEL Single Malt aus der Speyside, der schon im Sherry Cask ordentlich an Aromenfülle gesammelt hatte, bevor er ins Eis-Schwarzbierfass von Moritz Fiege durfte. Das einjährige Finish hat hier ganze Arbeit geleistet und dem Whisky malzig-schokoladige Noten sowie eine ordentliche Portion Schwarzwälder Kirschtorte verpasst. Für mich ist er damit der perfekte ‚Best of both Worlds‘-Whisky und eine gelungene Hommage an die Regionen, die ihn geprägt haben. Ein echtes Highlight für Ruhris und Whiskyfans gleichermaßen!“
Tasting Notes
Nase:Fruchtige Rosinenaromen treffen auf dunkle Schokolade und die Tiefe von Schwarzwälder-Kirsch-Torte. Malzige, würzige – holzige Noten verleihen Komplexität. Hinzu kommt ein Hauch von Rauch.
Gaumen:Malzige Süße und dunkle Schokolade dominieren, begleitet von der Schwarzwälder-Kirsch-Torte, deren sahnige Fruchtigkeit sich hier deutlich zeigt. Würzige Akzente unterstreichen die Tiefe. Abgerundet von zartem Rauch.
Abgang:Lang mit einem intensiven, schokoladig-malzigen Finish.
Acht Abfüllungen aus jungen schottischen Whiskybrennereien hat Serge in seiner neuesten Session auf Whiskyfun verkostet – einige mit guten bis sehr guten Wertungen, andere eher zurückhaltend kommentiert. Die Destillerien, um die es sich dabei handelt, sind die Isle of Harris Distillery, Roseisle, Arbikie, die Holyrood Distillery, die Glasgow Distillery und Inchdairnie. Die Abfüllung aus der letzteren Brennerei wird nicht bewertet, zu „abgefahren“ sind die Tasting Noztes dazu
Den Überblick der Verkostung zeigt wie immer unsere Tabelle:
Abfüllung
Punkte
Isle of Harris ‚The Hearach First Fill Oloroso Matured‘ (46%, OB, 2024)
88
Roseisle 12 yo ‘The Origami Kite 2’ (55.6%, OB, Special Release 2024, first fill and refill bourbon)
86
Arbikie (48%, OB, Highland Rye, single grain, 2024)
Mit Living Souls hat Alba Import einen neuen, jungen unabhängigen Abfüller im Portfolio, der mit dem ersten Batch von vier Veröffentlichungen duchaus aufhorchen lässt. Unseren Lesern ist die Truppe aus Glasgow übrigens nicht unbekannt, haben wir sie Ihnen doch bereits im November vorgestellt.
Was Alba Import nun von Living Souls nach Deutschland bringt, finden Sie untenstehend mit den Tasting Notes und Infos zu den einzelnen Abfüllungen zusammengefasst:
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Alba Import stellt den neuen Independent Bottler Living Souls aus Glasgow vor
Nachdem Alba Import kürzlich bereits die Distribution für die Cabrach Distillery aus der Speyside und die Gins von Secret Garden aus Edinburgh übernommen hat, ergänzen nun die Produkte des jungen unabhängigen Abfüllers Living Souls aus Glasgow das Vibrant Stills Portfolio im Hause Alba Import.
Und natürlich handelt es sich dabei nicht einfach nur um einen weiteren Independent Bottler, sondern hinter „Living Souls“ steckt ein junges Team aus Glasgow mit großer Expertise und Erfahrung sowie hervorragenden Verbindungen in die Whiskyindustrie.
Das Dreigestirn aus Calum Leslie – ehemals Head of Innovation der Loch Lomond Group -, Jamie Williamson – Gründer des UK Großhändlers Kilninian Spirits und lange Jahre bei Douglas Laing tätig – und John Torrance – 20 Jahre Erfahrung in der Industrie u.a. bei Diageo und Tullibardine – geht einen etwas anderen Weg und präsentiert mit dem Debüt-Bottling vier nicht ganz „alltägliche“ Small Batch Abfüllungen, zwei Blended Scotch, einen Blended Malt und einen Single Malt. Die drei Freunde haben dabei ihre Expertise und guten Verbindungen optimal genutzt – dieses Debüt kommt einem kleinen Paukenschlag gleich.
Ein 15-jähriger Blended Scotch aus dem hauseigenen Solera System überrascht derart, dass man sich fast nicht vorstellen kann, dass es sich um einen Blended Scotch handelt. Für das Team von Alba Import einer der besten Blends in dieser Preisklasse und Altersstufe, den man in den letzten Jahren verkostet hat. Es ist ein Blend aus nur zwei Zutaten – 50% Malt aus Sherryfässern einer sehr bekannten Speyside Brennerei wurden vermählt mit 50% North British Single Grain aus Bourbon und Sherry Fässern. Die Sherryfass Aromen kommen hierbei deutlich hervor und warme nussige Noten, geröstete Mandeln und Trockenfrüchte geben den Ton an. Bemerkenswert ist auch die wunderschöne Cremigkeit am Gaumen.
Living Souls, Blended Scotch Whisky, 40 Jahre, ex Islay Cask, 41,2 % Natural Strength
Der ältere „Bruder“ ist ein immerhin 40 Jahre alter Blended Scotch aus Refill Sherry Butts (ex Islay Casks), dessen Bestandteile bereits seit 1998 gemeinsam im Fass reifen.
Beeindruckend im Duft und am Gaumen zeigt sich hier ein Whisky aus einer anderen Ära in einer tollen Kombination von Rezeptur, Fasseinfluss und langer Reifung – und das zu einem unschlagbar attraktiven Preis und in natürlicher Stärke(Cask Strength).
Der Malt-Anteil beträgt satte 40% und enthält renommierte Speyside und Highland Brennereien. In der Gesamtrezeptur sind 25% Cambus Grain enthalten, also Grain einer geschlossenen Brennerei.
Üppige exotische Fruchtigkeit nach Ananas und Orange, gepaart mit erdigen Noten und subtilem Rauch im Hintergrund machen diesen Blend zu einem komplexen, vielschichtigen und dabei überaus lebendigen Dram.
Wenn ein neuer Independent Bottler mit einem 19-jährigen Kildalton Blended Malt beginnen kann, ist das schon eine Erwähnung wert, handelt es sich doch um einen sog. „teaspooned“ Whisky einer Islay Brennerei mit Kult-Status. Er kam mit 42% Cask Strengthin die Flasche und zeigt Noten von eleganter Torfigkeit, Lagerfeuer, nassem Herbstlaub untermalt von einer maritimen Salzigkeit, Frucht und Gewürzen wie Zimt und Süßholz.
Living Souls, Ledaig/Tobermory Single Malt, 18 Jahre, 41,0 % Natural Strength
Auch der Ledaig/Tobermory Single Malt mit seinen 18 Jahren Reifung punktet nicht nur mit seiner Qualität, sondern auch mit Originalität – ist es doch ein Blend zweier Destillate einer Brennerei und somit per Definition ein Single Malt. Ungetorfter Tobermory und schwer getorfter Ledaig Malt, mindestens 18 Jahre alt aus Refill Sherry Butts und Hogsheads miteinander vermählt gibt es nicht alle Tage. Eine Aromenreise mit vordergründigem Kaminrauch und üppigem Heidehonig sowie Noten von frischen reifen Äpfeln im Geschmack, das Ganze in 41% Cask Strength.
Für alle Qualitäten von Living Souls gilt: abgefüllt in natürlicher Farbgebung und unter Verzicht auf Kühlfiltration.
Living Souls möchten mit diesen Abfüllungen mehr als nur Whisky in die Flasche bringen. Der Name spiegelt die Philosophie – ihre Small Batch Abfüllungen, deren Auflage 1050 – 1200 Flaschen beträgt,sollen Geschichten erzählen, Sinneseindrücke und Erinnerungen wecken. Statt klassischer Tastingnotes gibt es daher in den offiziellen Beschreibungen von Living Souls schöne Momente präsentiert, zu denen der jeweilige Whisky passen könnte.
Auch die ansprechenden Label vermitteln Lebensfreude. Mixed Media Collagen zieren die Etiketten auf den hübschen Flaschen, kleine Kunstwerke mit Elementen aus den jeweiligen Regionen Schottlands und den Aromen und Geschmacksnuancen der Abfüllungen.
Corinna Schwarz, Geschäftsführerin von Alba Import kommentiert:
„Eines ist den drei Köpfen Jamie, Calum und John hinter Living Souls in jedem Fall gelungen – auch wir mussten beim Genuss der Erstlinge verzückt die Augen schließen und waren tief in unsere Whisky-Vergangenheit zurückversetzt! Die vier Abfüllungen, die das Batch #1 von Living Souls umfassen, haben uns mit ihrer Qualität, ihrer Originalität, dem ansprechenden Markenauftritt sowie dem erstaunlichen Preis-Leistungs-Verhältnis derart überzeugt, dass es keiner langen Überlegungen bedurfte, ob sie unser Vibrant Stills Portfolio bereichern werden. Wir freuen uns sehr über die Zusammenarbeit mit Living Souls.“
Die Living Souls Abfüllungen werden in Kürze im Fachhandel erhältlich sein.
Darf es etwas Besonderes sein? John Dewar & Sons haben zwei Sondereditionen aus ihren Brennereien Royal Brackla und Craigellachie auf den deutschen Markt gebracht, die in Deutschland im Fachhandel oder online bezogen werden können. Dabei handelt es sich um einen 22 Jahre alten Royal Brackla mit Tokajer-Finish und einen 11 Jahre alten Craigellachie aus einem Oloroso Single Cask.
Mehr zu den Whiskys und die Preise erfahren Sie im der nachfolgenden Information, die wir für Sie erhalten haben
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Ein Fest für Whisky-Enthusiasten: Royal Brackla und Craigellachie präsentieren zwei exquisite Meisterwerke aus der Exceptional Cask Series
John Dewar & Sons präsentiert zwei neue Sondereditionen der Exceptional Cask Series, die mit ihrer außergewöhnlichen Fassreifung und Handwerkskunst begeistern: Royal Brackla 22 Years Tokaji Finish und Craigellachie 11 Years Old Oloroso Single Cask bieten anspruchsvollen Genießern eine einzigartige Gelegenheit, in das meisterhafte Handwerk und die tief verwurzelte Geschichte zweier renommierter schottischer Whisky-Destillerien einzutauchen – sorgfältig ausgewählt und auf höchstem Niveau hergestellt von Master Blenderin Stephanie Macleod.
Royal Brackla 22 Years Tokaji Finish (53% vol., UVP €319,99)
Royal Brackla, eine der ältesten Brennereien Schottlands und bekannt als „The King’s Own Whisky“ erweitert das Portfolio mit einem wahrhaft majestätischen Malt, der über zwei Jahrzehnte im Eichenfass reifte und schließend in Fässern veredelt wurde, die zuvor den weltbekannten ungarischen Dessertwein Tokaji beherbergten. Das Finish verleiht dem Whisky eine neue Dimension aus reichhaltiger Süße und Komplexität: Aromen von Mangopüree und zarten Sommerblüten, karamellisiertem braunen Zucker, sahniger Crème anglaise und einem Hauch von feinherbem Lakritz harmonieren perfekt mit dem tiefen Eicheneinfluss der langen Reifung. Das Ergebnis ist ein bemerkenswerter Whisky mit einem sanften, langanhaltenden Abgang, der die seltene Verbindung von schottischer Tradition und ungarischer Weinkunst zelebriert – perfekt für Kenner, Sammler und Genießer, die nach einer außergewöhnlichen Premium-Abfüllung suchen.
Craigellachie 11 Years Old Oloroso Single Cask (62,1% vol, UVP €199,99)
Craigellachie, bekannt für seinen robusten und ungezähmten Stil, bringt mit dieser exklusiv für Deutschland abgefüllten Single Cask-Edition eine echte Rarität und geschmackliche Besonderheit auf den Markt. Der Single Malt, der vollständig in einem handverlesenen Oloroso Sherry-Fass gereift und mit kraftvollen 62,1% abgefüllt wurde, repräsentiert die kompromisslose Handschrift der Speyside-Destillerie. Bekennend unkonventionell, offenbart diese Abfüllung eine bemerkenswerte Intensität: Aromen von sirupsüßer Ananas, erdigen Getreidenoten, salzigem Popcorn und eine subtile Rauchigkeit, die in einem würzigen-warmen, anhaltenden Finish mit Nuancen von Vanille und schwarzem Pfeffer ausklingen. Craigellachie zeigt hier erneut, warum die Brennerei als eine der eigenständigsten Vertreter der Speyside gilt: Ein Whisky, der sich mutig abseits des Mainstreams positioniert und das klassische Stilverständnis der Region neu interpretiert. Limitiert und nur in Deutschland erhältlich – ideal für Liebhaber von vollmundigen, charakterstarken Whiskys und ein Highlight für Sammler und Genießer zur Weihnachtszeit.
Limitierte Verfügbarkeit
Die beiden Abfüllungen repräsentieren nicht nur das Erbe und die Innovationskraft ihrer jeweiligen Destillerien, sondern auch den Trend hin zu hochwertigen, limitierten Whiskys, die den verfeinerten Präferenzen der modernen Whisky-Genießer gerecht werden. Der Royal Brackla 22 Years Tokaji Finish ist in begrenzter Stückzahl in Deutschland und ausgewählten internationalen Märkten erhältlich, während der Craigellachie 11 Years Old Oloroso Single Cask exklusiv für Deutschland abgefüllt wurde – mit einer Auflage von lediglich 636 Flaschen. Beide Malts bieten eine seltene Gelegenheit, zwei kontrastierende, aber gleichermaßen außergewöhnliche Whiskys zu erleben – jeder ein Meisterwerk der Whisky-Kunst, das mit höchster Sorgfalt, Kunstfertigkeit und Hingabe geschaffen wurde
Exceptional Cask Series
Die Exceptional Cask Series ist eine Sammlung exklusiver und limitierter Abfüllungen aus den Single Malt Destillerien Aberfeldy, Craigellachie, Royal Brackla und Aultmore und ein gutes Beispiel dafür, mit welcher Sorgfalt Stephanie Macleod und ihr Team die Grundlagen für die gesamte Single Malt Range entwickeln. Hinter jedem Whisky steckt eine Geschichte: Jede Probe aus dem umfangreichen Fassbestand wird untersucht und bewertet, um die Reifung und Geschmacksentwicklung zu überwachen. Gelegentlich entdeckt Macleod dabei ein Fass, das aufgrund seines außergewöhnlichen Charakters als „Exceptional Cask“ eingestuft wird. Mit dieser Serie sollen Whisky-Liebhaber neue und aufregende Einblicke in die Welt der Single Malts erhalten – sei es durch unübliche Fassarten, ein anderes Alter oder eine einzigartige Verbindung zwischen dem reifenden Whisky und dem speziellen Fass. Aufgrund der begrenzten Auflage sind diese Whiskys in der Regel nur in kleinen Mengen erhältlich und genießen daher bei Sammlern und Whisky-Liebhabern große Anerkennung.
Drei verschiedene Sherry-Fasstypen, drei ganz verschiedene Gschamcksprofile: Die exklusiv für Deutschland abgefüllten rauchigen Tobermory (der Handelsname dafür ist Ledaig) von Murray McDavid sind in Kürze über Kirsch Import im deutschen Fachhandel verfügbar – alle natürlich in Fassstärke und ohne Farbstoffe oder Kühlfiltrierung.
Nachfolgend stellt Kirsch Import die drei Bottlings mit etwas Hintergrundinfos und vor allem den Tasting Notes vor:
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
Rauch-Trio aus Tobermory: Ledaig Octaves für Deutschland
An der Küste der Isle of Mull entstehen seit 1798 gefeierte Torf-Whiskys, die Islay kräftige Konkurrenz machen. Der unabhängige Abfüller Murray McDavid veredelte diesen maritimen Malt der Tobermory Distillery in Oktav-Fässern. Vorbelegt mit unterschiedlichen Sherrysorten, ließen die kleinen Casks den Whisky innerhalb von zwölf Monaten intensiv und mit viel Holzkontakt nachreifen. Nur 81 bis 85 Flaschen sind exklusiv für den deutschen Markt verfügbar.
Für den Ledaig 2011/2024 – Palo Cortado Sherry fiel die Wahl auf einen raren, frischen Sherrystil. Noten von Räucherspeck und Tabak treffen so auf gegrillten Apfel und Popcorn.
Amontillado ist ein komplexer, dunkler Likörwein, der den Ledaig 2011/2024 – Amontillado Sherry mit Aromen von geräuchertem Pfirsich, Honig und gesalzener Melone ausstattete.
Der Ledaig 2011/2024 – PX Sherry ist ein üppiges Erlebnis, für das der temperamentvolle, rauchgeladene Inselwhisky im Pedro Ximénez Octave ausgebaut wurde. Karamellsoße verschmilzt so mit öligem Rauch, fruchtigem Kakao und getrockneten Cranberries.
Ledaig 2011/2024 – Palo Cortado Sherry #2301854 – Peated Murray McDavid Island Single Malt Scotch Whisky Benchmark Bottled exclusively for Germany
12 Jahre Dest.: 2011 Abgef.: 2024 Herkunft: Schottland, Inseln Fasstyp: Palo Cortado Sherry Octave (Finish) Fassnr.: 2301854 85 Flaschen 56,6% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Tasting Notes:
Nase: Geräucherter Speck, Salzkaramell und Popcorn.
Gaumen: Welle von Torf, Tabakblättern und geräucherter Birne.
Nachklang: Milde Noten von Feuerstein, gegrillter Apfel und geröstetes Brioche
Ledaig 2011/2024 – Amontillado Sherry #2301853 – Peated Murray McDavid Island Single Malt Scotch Whisky Benchmark Bottled exclusively for Germany
12 Jahre Dest.: 2011 Abgef.: 2024 Herkunft: Schottland, Inseln Fasstyp: Amontillado Sherry Octave (Finish) Fassnr.: 2301853 83 Flaschen 56,7% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Tasting Notes:
Nase: Geräucherter Pfirsich, süßes Malz und gesalzene Melone.
Gaumen: Gegrillte Ananas, Holzrauch und Honig.
Nachklang: Steinobst, frische Kiefer und rauchiges Getreide.
Ledaig 2011/2024 – PX Sherry #2301852 – Peated Murray McDavid Island Single Malt Scotch Whisky Benchmark Bottled exclusively for Germany
12 Jahre Dest.: 2011 Abgef.: 2024 Herkunft: Schottland, Inseln Fasstyp: Pedro Ximénez Sherry Octave (Finish) Fassnr.: 2301852 81 Flaschen 55,1% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Tasting Notes:
Nase: Karamellsoße, geräucherte Feigen und gewachstes Holz.
Gaumen: Öliger Rauch, fruchtiger Kakao und cremige Pedro-Ximénez-Noten.
Einen ganz besonderen Jahresausklang in Sachen Whisky haben sich die St. Kilian Distillers für den 28. Dezember einfallen lassen: Vier neue und besondere Whiskys werden in einem Live-Onlinetasting vorgestellt – und es gibt zusätzlich die Chance, eines der begehrten 30 Liter Kundenfässer zu gewinnen.
Ultimatives Online Tasting am 28. Dezember 2024: Vier faszinierende Neuheiten und die Chance auf ein 30 Liter Kundenfass
St. Kilian Distillers lädt zum fulminanten Jahresabschluss mit Whisky-Genuss auf höchstem Niveau ein
Rüdenau, im Dezember 2024
Am Samstag, den 28. Dezember 2024, um 19 Uhr lädt St. Kilian Distillers zum spektakulären Online Tasting ein, um das Jahr mit einem wahren Feuerwerk der Aromen zu verabschieden. Vier faszinierende, neue Single Malt Whiskys versprechen unvergessliche Genussmomente auf höchstem Niveau, während die namhafte Expertenrunde spannende Einblicke in die Welt der Brennkunst bietet. Master Distiller Mario Rudolf, Whisky-Connaisseur Dr. Heinz Weinberger, Brand Ambassador Christoph Albietz, Director of Communication & Brand Development Andreas Kreser und St. Kilian Distillers Fellow Juliane Weber führen live aus Rüdenau durch diesen außergewöhnlichen Abend, der jedem Whisky-Fan lange in Erinnerung bleiben wird!
Im Mittelpunkt des Tastings stehen vier exklusive Neuheiten, die die Innovationskraft und Vielfalt von St. Kilian Distillers eindrucksvoll unter Beweis stellen. Besonders hervorzuheben ist die erste peated Mizunara Vollreifung aus der St. Kilian Exceptional Range, die mit ihrer Kombination aus rauchigen Aromen und japanischer Eleganz einen echten Meilenstein setzt. Diese seltene Rarität ist vermutlich der erste getorfte, nicht-japanische Single Malt Whisky, der vollständig in einem frischen, zuvor unbelegten Mizunara-Eichenfass gereift wurde.
Darüber hinaus wird die bereits mit Spannung erwartete Signature Edition FOURTEEN präsentiert – eine eindrucksvolle Fortsetzung der Erfolgsgeschichte der beliebten Serie. Dieser Single Malt Whisky zelebriert das Nachbarland Frankreich, indem er in exquisiten Fässern reifte, die zuvor mit erlesenen französischen Weinen und Destillaten belegt waren.
Auch eine exklusive Einzelfassabfüllung aus einem ex Champagner Vin Clair Fass wird Teil des Tastings sein – ein raffinierter, ungetorfter Tropfen, der mit seiner Vielschichtigkeit beeindruckt und wie geschaffen ist, um mit knallenden Korken auf ein glanzvolles Jahr 2025 anzustoßen.
Ein weiteres Highlight bildet die zweite rauchige Edition aus der einzigartigen Whisky Solera by St. Kilian, die gekonnt die Balance zwischen Rauch, Sherry und Komplexität vereint. Mit der insgesamt dritten Abfüllung der Serie können Sammler ihre eigene Solera aufbauen oder erweitern, indem sie die runden Verpackungstuben pyramidenartig stapeln und so eindrucksvoll präsentieren.
Das Line-up wird durch drei weitere ausgewählte Single Malt Whiskys ergänzt, die den Abend noch abwechslungsreicher gestalten. Die beiden beliebten Klassiker aus der St. Kilian Core Range – CLASSIC – Mild & Fruity und PEATED – Rich & Smoky – dürfen ebenso wenig fehlen wie die aktuelle, sanft rauchige Judas Priest Heavy Metal Edition „Invincible Shield“. Für den süßen Abschluss sorgt der cremige ADVOCAAT-Eierlikör, verfeinert mit St. Kilian Single Malt Whisky.
Verlosung: 30 Liter Kundenfass als Gewinn
Für alle, die ein Tasting-Set erworben haben, bietet sich zudem die einmalige Gelegenheit, stolzer Besitzer eines 30 Liter Kundenfasses im Wert von über 3.000 € zu werden. Denn mit dem Kauf eines Tasting-Sets nehmen Whisky-Liebhaber automatisch an der Verlosung eines hochwertigen Amarone Rotwein Private Casks teil, das mit mildem Single Malt Spirit gefüllt wurde. Der Gewinn umfasst zudem die Lagerung in Rüdenau, die Flaschenabfüllung, eine hochwertige Etikettierung sowie die Übernahme aller anfallenden Steuern.
Die St. Kilian Neuheiten zum Online Whisky Tasting im Einzelnen:
Exceptional Range Mizunara – Peated (limitiert auf 258 Flaschen): Diese außergewöhnliche Mizunara Einzelfassabfüllung aus der St. Kilian Exceptional Range ist der erste rauchige Single Malt Whisky der exklusiven Serie, die den Meisterwerken der deutschen Destillerie vorbehalten ist. Die hochwertige Rarität wird in einer dekorativ gestalteten 0,5 Liter Pot Still Glasflasche präsentiert und durch eine elegante Verpackung ergänzt, die ihre Einzigartigkeit und Exklusivität betont. Nach fünf Jahren Reifung in einem frischen, zuvor unbelegten 225 Liter Mizunara-Eichenfass entfaltet sich ein intensives, komplexes Aromenspiel, bei dem sich aromatischer Torfrauch und Sandelholz mit süßen Trockenfrüchten verbinden, während orientalische Gewürze, Lakritze und ein Hauch von Eukalyptus den Gaumen veredeln.
Aussehen: Leuchtender Bernstein
Aroma: Aromatischer Torfrauch vereint sich harmonisch mit reifen Trockenfrüchten und Feigen, untermalt von Waldhonig, Süßholz und orientalischen Gewürzen, abgerundet durch subtile Anklänge von Sandelholz.
Geschmack: Intensiv, vielschichtig und wärmend, mit einer verführerischen Süße von Trockenfrüchten, Rosinen und cremigem Honig, begleitet von orientalischen Gewürzen, einem Hauch schwarzem Pfeffer und Lakritz, perfekt ausbalanciert durch aromatischen Torfrauch, aschige Nuancen und zarte Sandelholznoten.
Nachklang: Die cremig süße Melange aus Fruchtmarmelade, Honig und Süßholz klingt in Begleitung orientalischer Gewürze, rauchiger Holztöne und einem Hauch Eukalyptus elegant und lange nach.
Alkoholgehalt: 54,0 % vol
UVP: € 249,00 (0,5 Liter)
Signature Edition FOURTEEN – Unpeated (limitiert auf 4.260 Flaschen): Diese Neuerscheinung vereint Destillate, die in erlesenen französischen Fässern zwischen drei und sieben Jahre reiften – darunter Rhum Agricole, Armagnac, Cognac, Sauternes, Rotwein Margaux und Champagner Vin Clair. Die edlen Fässer verleihen diesem Single Malt Whisky eine bemerkenswerte Tiefe und Eleganz, inspiriert vom französischen Terroir. In perfekter Trinkstärke von 49,8 % vol abgefüllt, entfaltet er ein vielschichtiges Fruchtspektrum von saftigen Pfirsichen, süßen Trauben und reifen Birnen, die mit wärmender Eichenwürze, cremiger Vanille und zartem Karamell harmonieren. Ein meisterhaft komponiertes Geschmackserlebnis und eine wahre Liebeserklärung an die französische Handwerkskunst.
Aussehen: Dunkles Gold
Aroma: Ein verführerisches Fruchtbouquet aus reifen Pfirsichen, gebackenen Äpfeln und hellen Trauben, veredelt mit Sultaninen, Vanillecreme und Karamell, sorgt mit zarten Eichentönen für einen harmonischen Ausklang.
Geschmack: Saftige Pfirsiche, süße Trauben und reife Birnen vereinen sich mit einer wärmenden Eichenwürze und einem Hauch Pfeffer, abgerundet durch cremige Vanille, zartes Karamell und einem Hauch Milchschokolade.
Nachklang: Cremig-süßes Fruchtkompott und zarte Milchschokolade verschmelzen mit trockenen Noten von Traubenkernen, wärmender Eiche und feinen Tanninen zu einem langen Finale.
Alkoholgehalt: 49,8 % vol
UVP: € 49,90 (0,5 Liter)
Whisky Solera – Peated – III 2024 (limitiert auf 683 Flaschen): Diese zweite rauchige Abfüllung der Whisky Solera Serie durchlief das dreistufige St. Kilian Whisky Solera System, mit einer finalen Reifung in edlen Pedro Ximénez Sherry Fässern. Zuvor reifte der Whisky in einer einzigartigen Kombination aus 20 Jahre alten Amontillado-, 30 Jahre alten Fino- und feinsten Oloroso Sherry Fässern, die mit rauchigem Whisky aus ehemaligen Bourbon Fässern befüllt wurden. Das Ergebnis ist ein komplexer, vierjähriger Single Malt Whisky, der eine harmonische Balance aus Rauch, Sherrynoten und eleganter Süße vereint. Eine exklusive Sonderedition, die sowohl Sammler als auch Genießer begeistern wird.
Aussehen: Dunkler Bernstein
Aroma: Vielschichtiger Torfrauch trifft auf dunkle, in Sherry eingelegte Früchte, Rosinen und Datteln, elegant abgerundet durch würzige Kräuter, einen Hauch Liebstöckel und die süße Note von braunem Zucker.
Geschmack: Die verlockende Süße aus Sherry, Trockenfrüchten und braunem Zucker verschmilzt harmonisch mit würzigen Eichentönen, Kräutern, einem Hauch Rancio, Zartbitterschokolade und feinem Torfrauch zu einem meisterhaft ausgewogenen Genusserlebnis.
Nachklang: Die cremigen Fruchtnoten hallen mit feiner Zartbitterschokolade, dezent trockenen Aschetönen und wärmender Eichenwürze, sanft umhüllt von einem Hauch Torfrauch, lange nach.
Alkoholgehalt: 57,6 % vol
UVP: € 99,90 (0,5 Liter)
Handfilled Whisky – ex Champagner Vin Clair – Unpeated (limitiert auf 361 Flaschen): Dieser exklusive Handfilled Whisky aus einem seltenen ex Champagner Vin Clair Single Cask wurde mit kraftvollen 60,9 % vol abgefüllt. Vin Clair, ein junger Weißwein, der als Basis für Champagner dient, verleiht diesem Whisky seine elegante und außergewöhnliche Note. Der vierjährige Single Malt begeistert mit einem facettenreichen Aromenspiel von süßen Trauben, saftigen Aprikosen und feinen Traubenkernnoten, die harmonisch mit trockenen Tanninen verschmelzen. Vanillecreme und wärmende Eichenwürze runden das Geschmackserlebnis perfekt ab. Eine außergewöhnliche Abfüllung für Genießer, die das Besondere suchen.
Aussehen: Heller Bernstein
Aroma: Ein spritzig-fruchtiges Potpourri aus hellen Trauben, saftigen Aprikosen und grünen Äpfeln, veredelt mit Sternfrucht und feiner Eichenwürze, wird von elegant eingebundenem Alkohol harmonisch begleitet.
Geschmack: Süße Trauben und saftige Aprikosen treffen auf feine Traubenkernnoten und trockene Tannine, perfekt ergänzt durch Vanillecreme, wärmende Eichenwürze und einen pikanten Hauch weißen Pfeffers.
Nachklang: Zarte Fruchtsüße und cremige Vanille vereinen sich mit dezent bitteren Traubenkernen, feinen Tanninen und trockenen sowie wärmenden Eichennoten zu einem langen, eleganten Ausklang.
Alkoholgehalt: 60,9 % vol
UVP: € 69,90 (0,5 Liter)
In limitierter Zahl erhältlich
Alle am 28. Dezember ab 19 Uhr neu vorgestellten Abfüllungen werden zum Abschluss des Online Tastings im Onlineshop zum Verkauf freigeschaltet. Bei ausreichender Verfügbarkeit sind die limitierten Editionen voraussichtlich ab Freitag, den 3. Januar 2025, auch vor Ort in der Besucher-Destillerie in Rüdenau erhältlich – solange der Vorrat reicht.
Der bisherige Vizepräsident von Suntory, Nobuhiro Torii, ist vom Unternehmen zum Präsidenten ernannt worden. Diese Position wird Torii, Urgroßenkel des Firmengründers, am 25. März 2025 einnehmen.
Es ist das erste Mal seit 10 Jahren, dass ein Familienmitglied in eine entsprechende Position ernannt wird.
“I am deeply honoured to have been entrusted with leading Suntory Group. I am committed to ensuring the values of our founding spirit, ‘yatte minahare’ [meaning ‘dream big, take challenges’] and giving back to society, not only endure but flourish even more strongly throughout Suntory Group. “Together, in close partnership with chairman Tak Niinami, I will lead our organisation forward with conviction and purpose. I pledge to stand at the forefront of our 40,000 employees with a deep sense of ownership, consistently embracing bold challenges as we move forward.”
Nobuhiro Torii
Der bisherige Präsident und CEO, Takeshi Niinami, wird weiter als Chairman und CEO fungieren. Er meinte zur Ernennung von Norii:
“I look forward to working closely with president Nobu Torii to pursue our shared ambition of becoming the first Japanese company to emerge as a truly global leader in consumer goods, taking Suntory Group to new heights.”
Die Whisky LiveMessen zählen zu den bekanntesten und erfolgreichsten Whiskymessen der Welt – sieh unter anderem die Whisky Live Paris. Gemeinsam mit dem Markeninhaber Paragraph Publishing bringt Kirsch Import diese Messe nun auch erstmals nach Deutschland: Am 11. und 12. Oktober 2025 findet die Whisky Live Germany im Kongress Zentrum Hamburg statt.
Für Konsumenten ist der erste Tag, der 11. Oktober reserviert, an dem man Whiskys verkosten und mit Repräsentanten der Marken und Destillerien reden kann. Natürlich wird es an diesem Tag auch hochkarätige Master Classes geben.
Am Sonntag, den 12. Oktober, ist die Whisky Live Deutschland den Gästen aus Handel und Vertrieb vorbehalten – um Kontakte zu knüpfen und sich über die neuesten Entwicklungen bei Whisky zu informieren.
Tickets für die Whisky Live Germany wird es Anfang des nächsten Jahres zu kaufen geben, und wir werden die Messe natürlich medial begleiten.
Hier die offizielle Presseaussendung von Kirsch Import:
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
Erste Whisky Live Germany: Kirsch Import holt 2025 das weltweite Whisky-Event nach Hamburg
Stuhr, 12.12.2024 Whisky-Fans aufgepasst: Am 11. und 12. Oktober 2025 öffnet die Whisky Live Germany erstmals ihre Tore. Organisiert von Kirsch Import, verspricht dieses Event im renommierten CCH – Congress Center Hamburg einer der Höhepunkte des Jahres für alle Whiskybegeisterten zu werden.
By anders_hh – https://www.flickr.com/photos/schwarzbrot/8321554020, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=23480925
Bangkok, Buenos Aires, London, Singapur, Melbourne? Das sind nur fünf der zwanzig Städte in der Welt, in denen die Messe Whisky Live jährlich tausende Whiskyfans begeistert. Im nächsten Jahr feiert das Event-Highlight 25. Geburtstag – und bekommt Zuwachs. Kirsch Import, das in Niedersachsen ansässige Familienunternehmen, holt die Whisky Live am 11. und 12. Oktober 2025 in CCH – Congress Center Hamburg und damit erstmals nach Deutschland. Nach zwei erfolgreichen Hausmessen in den Jahren 2022 und 2023 im Stadion an der Bremer Weser freuen sich Christoph Kirsch und sein Team über diese Entwicklung:
„Wir haben in den zurückliegenden Jahren für unsere Partner und Kunden bei Messen Vollgas gegeben. Mit den umfangreichen Erfahrungen und einem starken Event-Team gerüstet, freuen wir uns jetzt darauf, in einem nächsten Schritt den Kreis zu erweitern.“
Christoph Kirsch
Die renommierte Whisky Live, die von Paragraph Publishing organisiert wird, expandiert damit in einen der dynamischsten und am schnellsten wachsenden Whiskymärkte der Welt. So sagt der Geschäftsführer Damian Riley-Smith:
„Deutschland ist ein wichtiger und sich schnell entwickelnder Markt für Whisky, und wir sind begeistert, dass wir uns eine eigene Präsenz in diesem Land sichern können. Dies markiert ein aufregendes neues Kapitel für Whisky Live, und wir freuen uns darauf, Whisky- Liebhaberinnen und -Liebhabern in ganz Deutschland dieses Erlebnis zu bieten.“
Mit der Whisky Live schafft Kirsch Import eine Plattform für die Entdeckung der Whisky-Welt in all ihren Facetten. Am Samstag, dem 11. Oktober, sind Konsumentinnen und Konsumenten herzlich willkommen. Sie haben die Möglichkeit, eine Vielzahl an Abfüllungen zu verkosten, sich mit Ausstellenden auszutauschen und mehr über die Kunst der Whiskyherstellung zu erfahren. Am Sonntag, dem 12. Oktober, öffnet die Messe dann ihre Pforten exklusiv für Fachbesucherinnen und Fachbesucher der Branche. Dieser B2B-Tag bietet das ideale Fundament zum Netzwerken, für Geschäftsanbahnungen und den Austausch über die neuesten Trends und Entwicklungen im Bereich Whisky.
Seien Sie dabei, wenn Hamburg zum Zentrum für Whisky-Kultur wird! Weitere Informationen zur ersten Whisky Live Germany folgen im neuen Jahr.
