Nach seinem Wechsel zur O’Shaughnessy Distilling Company in Minneapolis, USA, war es in unseren Breiten recht ruhig um Master Distiller Brian Nation, der 23 Jahre lang in Irland bei Irish Distillers gearbeitet hat, geworden. Die Destillerie eröffnete im Sommer 2021 (hier können Sie ein spektaukläres Video eines Drohnenflugs durch die halbfertige Brennerei sehen).
Jetzt aber sind wir auf eine Pressemitteilung gestoßen, die zeigt, dass man dort nicht untätig ist und jetzt gerade einen gesourcten Whisky im Luxussegment veröffentlicht hat. Der 21 Jahre alte irische Whiskey mit einem Finish in einem Tokaijer-Fass wurde dort der Öffentlichkeit vorgestellt, er firmiert unter der Marke der Brennerei, Keepers Heart, und wird ab Oktober zum Preis von 999 Dollar angeboten – allerdings nur in einigen Bundesstaaten, nur bei ausgesuchten Shops und online beim markeneigenen Online-Shop. Man liefert zwar wie gesagt nicht nach Europa, die Seite gibt aber einen guten Überblick über das, was man dort zur Zeit anbietet (auch zu zivilieren Preisen). Interessant sind dort vor allem die Blends zwischen irischem Whiskey und amerikanischen Bourbon oder Rye, eine sicherlich geschmacklich interessante Kombination.
Kleiner Tipp: Zwei dieser Blends kann man übrigens aus Irland beziehen, der Keepers Heart Irish and Bourbon und der Keepers Heart Irish and American (hier ist als zweite Komponente Rye im Spiel) sind bei The Single Malt Shop in Dublin online zu je 50 Euro erhältlich, bestellt man sie gemeinsam, fallen auch keine Versandgebühren an.
Zurück aber zum Keepers Heart 21yo, dem Anlass dieses Artikels. Hier die Presseinfo dazu:
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Keeper’s Heart Whiskey Launches Exclusive 21-Year-Old Irish Single Malt Finished in Tokaji Barrels
Hand-Selected by Esteemed Master Distiller Brian Nation, This Release Marks Keeper’s Heart’s Oldest and Rarest Expression to Date in Celebration of Halfway to St. Patrick’s Day
NEW YORK, Sept. 17, 2024 /PRNewswire-PRWeb/ — Keeper’s Heart, the brand melding Irish and American whiskey traditions, is proud to announce its most exclusive release to date: a 21-Year-Old Irish Single Malt finished in Tokaji barrels. Carefully selected from rare stocks of Cooley Distillery Whiskey, this limited-edition whiskey is the first in a yearly series of luxury expressions curated by Master Distiller Brian Nation, each showcasing a unique barrel finishing. The release celebrates the official halfway mark to St. Patrick’s Day.
Keeper’s Heart 21-Year-Old Irish Single Malt Finished in Tokaji Barrels
Brian Nation, renowned for his work on Midleton Very Rare from 2013 to 2020, personally chose these old and rare casks to ensure each bottle offers a sophisticated and distinctive profile. This release, limited to just one cask, is a true collector’s item, marking the beginning of a distinguished series of aged whiskey releases.
he Tokaji finish, derived from the revered Hungarian dessert wine, adds a layer of complexity to an already exquisite whiskey. Bottled at 48.5% ABV, the whiskey captivates the senses with notes of toffee, dark chocolate, vanilla, and ripe peaches, culminating in a long, warming finish with hints of oak and sweet wine.
„We are so excited to be launching this exceptional Irish Single Malt, as it highlights the beautiful impact that a unique barrel finish can have, especially on aged whiskeys“
says Brian Nation, Master Distiller of Keeper’s Heart.
„Having always been a lover of Tokaji dessert wine, it was exciting and fun to have the opportunity to use a Tokaji cask barrel to craft something truly unique. This is just the beginning, and I’m looking forward to continuing this series of special releases that showcase the very best of our craft.“
The 21-Year-Old Irish Single Malt Tokaji Finish Edition stands out as a testament to Keeper’s Heart’s dedication to innovation and crafting luxury products. This limited release retails for $999 per 700 mL and will be available for presale this September and coming to select retailers and Keeper’s Heart’s online shop this October. For more information, please visit https://keepersheartwhiskey.com/.
About Keeper’s Heart
Cousins Patrick and Michael O’Shaughnessy founded Keeper’s Heart with the mission to create world-class whiskeys for the occasions in life that connect us and bring people together.
Since launching in 2021, Keeper’s Heart has created an award-winning portfolio bringing the best of Irish and American traditions and whiskey together in one bottle. These whiskies have won over 150 awards, including Best Blend for the Irish + American, Best of Class for the Irish + Bourbon, one of the World’s Best Bourbons for the Irish + Bourbon Cask Strength, and Best Irish Whiskey on the 10 Year Old Single Malt.
Keeper’s Heart is also producing and maturing triple pot distilled whiskeys in the traditional Irish style that will be released over the coming years. These new expressions will allow Keeper’s Heart to showcase how they continue to reimagine whiskey’s traditions.
Based in Minneapolis, Keeper’s Heart is created at The O’Shaughnessy Distilling Company, a state-of-the-art facility that they’re delighted to share with the public. Keeper’s Heart offers distillery tours and events, as well as a world-class bar and restaurant. They also offer a Cask Society program that gives members access to one-of-a-kind releases and special offers.
Die englische Fielden Distillery (früher Oxford Artisan Distillery) bringt ab 9. Oktober die erste Abfüllung in einer vierteiligen Serie namens „Fieldnotes“: Der Fielden Hedgerow ist ein Rye Whisky, der in vier Fässern und drei verschiedenen Fassarten reifte: Zwei Fässer aus amerikanischer Eiche, ein Sauternes-Barrique und ein Port-Barrique, in dem zuvor Champagner lagerte. Insgesamt wird der Fielden Hedgerow Rye Whisky auf 1000 Flaschen limitiert.
Master Distiller Francisco Rosa sagt über den Fielden Hedgerow Rye Whisky:
“With each edition of this series, we want to truly discover our core expression – Fielden Rye Whisky – and explore its flavour nuances and the different elemental factors of the fields in which the grain grows.
Hedgerow expresses the rich and verdant boundaries between our fields where hazels and elders flourish among apple trees and a variety of dark fruits like damsons, sloes and blackberries. It is full of fresh blossom notes, baked apples paired with jammed berries and custard. The fruity and creamy palate plays with the herbal and spicy character of the rye, with notes of hazelnut and vanilla.”
Der mit 46,1% vol. Alkoholstärke abgefüllte Fielden Hedgerow Rye Whisky wird 100 Pfund kosten und kann über fielden.com, Berry Bros & Rudd und Fachhändler in UK bezogen werden – wie gesagt ab 9. Oktober.
Die Gruppo Campari, unter anderem Mitbesitzer von Teeling Whiskey und Besitzer von Glen Grant und Wild Turkey Bourbon, hat 14,6% von den Destilerien Bunnahabhain, Deanston und Tobermory gekauft, berichtet The Spirits Business. Das gilt auch für die Markend Scottish Leader und Black Bottle, beides Blends der drei Brennereien.
Die drei Brennereien stehen zur Zeit im Besitz von Capevin Holdings von ODC (BidCo), die die Destillerien von Distell aus Südafrika 2023 übernommen haben. Campari wird ein Mitglied der Geschäftsleitung von ODC stellen und kann Maßnahmen ergreifen, die Minderheitsbeteiligung vor fremden Käufen abszusichern.
Es darf spekuliert werden, ob dier Kauf der Minderheitsanteile von Bunnahabhain, Tobermory und Deanston ein Teil eines – wie bei solchen Käufen durchaus nicht unüblich – Plans für den „Road to 100“, also der späteren Komplettübernahme sind – offiziell ist über eine solche Option aber nichts verlautbart worden.
Bunnahabhain. By ErikRombaut – Own work, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=73627488
22 neue Bottlings können wir Ihnen heute vorstellen, die diese Woche und danach über Kirsch Import in den deutschen Handel kommen werden. Neben sechs Bottlings von Michel Reick aka The Whisky Druid und 11 Abfüllungen von Murray McDavid sind es diesmal auch zwei neue Edradour (einer davon eine lang erwartete Neuauflage) und drei Nikka Geschenksets, die gerade von Weihnachten eine interessante Idee sein könnten.
Gehen wir gleich ohne lange Vorrede in medias res:
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Single-Party bei Murray McDavid: Exklusivabfüllungen aus Weinfässern
Das Markenzeichen von Murray McDavid? Ein herausragender Holzschatz. Aus dem erlesenen Fassbestand des unabhängigen Abfüllers konnten wir elf exklusive Single Casks für Kirsch-Kunden sichern. Von der Speyside über die Highlands bis auf die Inseln haben sie eines gemeinsam: Alle reiften entweder vollständig oder für ein mehrmonatiges Finale in Likör- und Rotweinfässern. Auf den Etiketten der Einzelfassabfüllungen finden anspruchsvolle Genießer Informationen von Fassnummer bis Verkostungsnotiz.
Kräftigen Speyside-Whisky von The GlenAllachie erkundet der unabhängige Abfüller mit drei komplexen Vollreifungen in erlesenen Barriques sowie einem Pedro Ximénez Sherry Hogshead.
Torf-Fans kommen mit der Islay-Alternative Ledaig 2009/2024 oder dem herzhaften Caol Ila 2018/2024 auf ihre Kosten. Der opulente Blair Athol 2015/2024 durfte sich ebenso in Madeira Casks entfalten wie der ölig-fruchtige Linkwood 2012/2024. Dem schweren Inchgower 2016/2024 waren dagegen sieben Jahre im Tawny Port Barrique vergönnt.
Für die Octave Trilogy veredelte Murray McDavid schließlich drei Single Malts von Glenrothes in nur 64 Liter fassenden Octaves, die mit verschiedenen Sherry-Sorten vorbelegt waren.
GlenAllachie 2014/2024 – Saint-Emilion Wine Barrique Murray McDavid Speyside Single Malt Scotch Whisky Benchmark Exclusive for Germany
9 Jahre Dest. 2014 Abgef. 2024 Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: Saint-Emilion Wine Barrique Fassnr. 9900025 311 Flaschen 58,3% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
GlenAllachie 2014/2024 – Barolo Wine Barrique Murray McDavid Speyside Single Malt Scotch Whisky Benchmark Exclusive for Germany
9 Jahre Dest. 2014 Abgef. 2024 Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: Barolo Wine Barrique Fassnr. 9900201 338 Flaschen 57,6% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
GlenAllachie 2014/2024 – PX Sherry Hogshead Murray McDavid Speyside Single Malt Scotch Whisky Benchmark Exclusive for Germany
9 Jahre Dest. 2014 Abgef. 2024 Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: Pedro Ximénez Sherry Hogshead Fassnr. 9900240 315 Flaschen 57,9% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Ledaig 2009/2024 – Saint-Julien Wine Barrique Finish – Peated Murray McDavid Island Single Malt Scotch Whisky Benchmark Exclusive for Germany
15 Jahre Dest. 2009 Abgef. 2024 Herkunft: Schottland, Inseln Fasstyp: Saint-Julien Wine Barrique (Finish) Fassnr. 2100646 283 Flaschen 52,9% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Caol Ila 2018/2024 – Justino‘s Madeira Cask – Peated Murray McDavid Islay Single Malt Scotch Whisky Benchmark Exclusive for Germany
6 Jahre Dest. 2018 Abgef. 2024 Herkunft: Schottland, Islay Fasstyp: Justino‘s Madeira Wine Barrique Fassnr. 302495A 303 Flaschen 56,8% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Blair Athol 2015/2024 – Justino‘s Madeira Cask Murray McDavid Highland Single Malt Scotch Whisky Benchmark Exclusive for Germany
8 Jahre Dest. 2015 Abgef. 2024 Herkunft: Schottland, Highlands Fasstyp: First Fill Justino‘s Madeira Wine Barrique Fassnr. 900111 276 Flaschen 55,9% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Linkwood 2012/2024– Justino‘s Madeira Barrique Finish Murray McDavid Speyside Single Malt Scotch Whisky Benchmark Exclusive for Germany
11 Jahre Dest. 2012 Abgef. 2024 Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: Justino‘s Madeira Wine Barrique (Finish) Fassnr. 313728 330 Flaschen 54,2% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Inchgower 2016/2024 – Tawny Port Barrique Murray McDavid Speyside Single Malt Scotch Whisky Benchmark Exclusive for Germany
7 Jahre Dest. 2016 Abgef. 2024 Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: Tawny Port Wine Barrique Fassnr. 26 290 Flaschen 57,1% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Glenrothes 2011/2024 – Oloroso Sherry Octave Murray McDavid Speyside Single Malt Scotch Whisky Benchmark Exclusive for Germany
13 Jahre Dest. 2011 Abgef. 2024 Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: Oloroso Sherry Octave (Finish) Fassnr. 2310066 94 Flaschen 58,9% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Glenrothes 2011/2024 – Amontillado Sherry Octave Murray McDavid Speyside Single Malt Scotch Whisky Benchmark Exclusive for Germany
13 Jahre Dest. 2011 Abgef. 2024 Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: Amontillado Sherry Octave (Finish) Fassnr. 2310067 96 Flaschen 58,6% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Glenrothes 2011/2024 – PX Sherry Octave Murray McDavid Speyside Single Malt Scotch Whisky Benchmark Exclusive for Germany
13 Jahre Dest. 2011 Abgef. 2024 Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: Pedro Ximénez Sherry Octave (Finish) Fassnr. 2310068 94 Flaschen 58,2% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
In ihrer langen Geschichte hat die Edradour Distillery magere wie auch florierende Zeiten überlebt: von der ursprünglichen Erfolgsgeschichte des Blended Scotch Whisky bis hin zum Erwerb durch die New Yorker Mafia, von der Übernahme durch einen Großkonzern bis hin zur Rückkehr in unabhängige schottische Hände.
Bis heute gleichgeblieben: Die Highland-Brennerei produziert handgemachten Premium Single Malt.
Der Edradour 12 y.o. Sauternes Casks verbrachte seine gesamte Reifezeit in First Fill Hogsheads, die mit dem französischen Dessertwein Sauternes vorbelegt waren. Der Effekt: feine Süße und Noten von Zitrusfrüchten.
Zu den ältesten Abfüllungen der Destillerie gehört der Edradour 25 y.o. Nach einem Vierteljahrhundert in First Fill Sherry Butts wurde der weder gefärbte noch kühlfiltrierte Single Malt in die formschönen Ibisco Dekanter abgefüllt.
Batch zwei besteht aus sieben Fässern und ergab insgesamt 2.332 Flaschen.
Edradour 12 y.o. Sauternes Casks Highland Single Malt Scotch Whisky Small Batch
12 Jahre Dest. 04/2012 Abgef. 17/06/2024 Herkunft: Schottland, Highlands Fasstyp: First Fill Sauternes Hogsheads Fassnr. 184, 185, 186, 187, 188, 189, 191 2.332 Flaschen (insgesamt) 48,2% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
25 Jahre Herkunft: Schottland, Highlands Fasstyp: First Fill Sherry Butts 2.332 Flaschen (insgesamt) 55,6% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Alte Freunde und das All: Neue Erlebnisse aus der Hand des Whisky-Druiden
Der Whisky-Druide liefert mit sechs Neuheitenseiner Marken The Old Friends und Scotch Universe Geschenkideen und Einblicke in die unendlichen Tiefen des Whisky-Alls. Wie immer gilt: Die Single Casks sind sorgfältig ausgewählt und treffen unverfälscht auf anspruchsvolle Gaumen.
Whisky-Freundschaften vertiefen, das gelingt etwa mit dem Braeval 2014/2024 aus einer der höchstgelegenen Brennereien Schottlands. Selten als Single Malt anzutreffen, entfaltet er nach neun Jahren im Chateau Talbot Wine Barrique Noten von gemischtem Obstboden. Aus einem Ruby Port Wine Barrique abgefüllt, richtet sich der Tormore 2011/2024 an Freunde von schweren, dunklen Noten. Leichter Highland-Whisky konnte sich für den Tullibardine 2015/2024 Noten von Himbeeren, Johannisbeeren und Wassermelone aus einem Barolo Barrique sichern.
Aus der Galaxie der „mystery malts“ gelandet ist der getorfte Callisto XIV. Nach neun Jahren im Oloroso Sherry Hogshead verbindet er maritimen Torfrauch mit cremiger Süße und Nüssen. Der Highlander Halley’s Comet 2024 trifft mit Malz, Süße und Würze auf die Geschmacksknospen. Der Supernova I lässt seltene Speyside-Torfnoten aufblitzen – dank Reifung im Portwein Barrique in Kombination mit voluminöser Süße.
Braeval 2014/2024 The Old Friends Speyside Single Malt Scotch Whisky
9 Jahre Dest. 10/2014 Abgef. 05/2024 Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: First Fill Chateau Talbot Wine Barrique Fassnr. 9900280 337 Flaschen 53,9% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Tormore 2011/2024 The Old Friends Speyside Single Malt Scotch Whisky
12 Jahre Dest. 10/2014 Abgef. 05/2024 Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: First Fill Ruby Port Wine Barrique Fassnr. 800103 287 Flaschen 51,7% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Tullibardine 2015/2024 The Old Friends Highland Single Malt Scotch Whisky
9 Jahre Dest. 05/2015 Abgef. 05/2024 Herkunft: Schottland, Highlands Fasstyp: First Fill Barolo Barrique Fassnr. 9900469 334 Flaschen 51,7% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Callisto XIV – Peated Scotch Universe Islay Single Malt Scotch Whisky
11 Jahre Dest. 2012 Abgef. 2024 Herkunft: Schottland, Islay Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Hogshead 55,5% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Halley’s Comet 2024 Scotch Universe Highland Single Malt Scotch Whisky
12 Jahre Dest. 2012 Abgef. 2024 Herkunft: Schottland, Highlands Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Hogshead 55,6% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Supernova I – Peated Scotch Universe Speyside Single Malt Scotch Whisky
9 Jahre Dest. 2015 Abgef. 2024 Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: First Fill Portwein Barrique 57,9% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Whisky schenken auf Japanisch: Nikka Geschenksets mit Gläsern
Schenken hat in Japan hohen Stellenwert. Es gibt mehr als 30 Anlässe, um jemanden zu beschenken. Für Whisky-Liebhaber ist Nikka dabei bestens aufgestellt.
Nikka Days ist der „Whisky für jeden Tag“: cremig-weich, fruchtig sowie zugänglich – und zwar auch preislich. So präsentiert sich der feine Blend auch im ansprechenden Geschenkset mit zwei Gläsern.
Der Miyagikyo Single Malt ist das Aushängeschild der gleichnamigen Nikka-Brennerei. Filigranen Grundcharakter verbindet er mit fruchtig-würzigen Noten aus 90 Prozent Sherry Casks. Der vollmundige Yoichi Single Malt sendet dagegen von der nördlichen Insel Hokkaido aus Rauchzeichen an Genießer. Hier gründete Masataka Taketsuru 1934 seine erste Destillerie.
Beide Japanese Single Malt Whiskys präsentieren sich in edlen Geschenkboxen. Ausgestattet sind diese jeweils mit einer 0,7 Liter Flasche und zwei hochwertigen Tumblern aus dem renommierten Familienunternehmen Riedel.
Nikka Days Geschenkset mit Gläsern
ansprechendes Geschenkset in aufklappbarer Box
enthält 1 x Nikka Days (40% vol., 0,7 Liter) & 2 25 cl Gläser
fruchtig-milder Blended Whisky aus Japan
pur genießen oder mixen
Nikka Miyagikyo Single Malt im Set mit Riedel-Tumblern
edle Box aus wertiger Kartonage
enthält 1 x Nikka Miyagikyo Single Malt (45% vol., 0,7 Liter) & 2 Tumbler von Riedel
Single Malt nach schottischem Vorbild
exotisch-fruchtig
Tumbler aus dem 300 Jahre alten Familienunternehmen
Nikka Yoichi Single Malt im Set mit Riedel-Tumblern
edle Box aus wertiger Kartonage
enthält 1 x Nikka Yoichi Single Malt (45% vol., 0,7 Liter) & 2 Tumbler von Riedel
Japanischer Single Malt aus Hokkaido
aus Torfmalz gebrannt
Tumbler aus dem 300 Jahre alten Familienunternehmen
Immer wieder bringen wir für Sie Berichte und Videos über den Baufortschritt der von einem internationalen Konsortium geleiteten und finanzierten Nine Rivers Distillery in China (unsere zusammengefassten Berichte können Sie hier sehen). Nun gibt es ein neues Video, das die ersten Schritte des Einbaus der Stills (die ersten drei der insgesamt 22 nötigen Sattelschlepper-Ladungen für das Equipment, wie man im Begleittext zum Video schreibt) und einige andere Aufnahmen aus den Gebäuden der Brennerei bietet und etwas über vier Minuten dauert.
Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen mit dem Video und der Destillerie gutes Gelingen beim weiteren Aufbau!
Unter unseren Lesern gibt es nicht wenige, die neben ihrer Vorliebe für guten Whisky auch Interesse an der Formel 1 haben. Eine US-Veröffentlichung von WhistlePig könnte da für sie von Interesse sein. Als neue Ausgabe in ohrer Stake F1 Team Serie hat Whistle Pig nun einen neuen Rye veröffentlicht, den WhistlePig PiggyBack Rye Stake F1 Team KICK Sauber.
Der WhistlePig PiggyBack Rye Stake F1 Team KICK Sauber ist ein Single Barrel Rye, der für sechs Jahre in einem amerikanischen Eichenfass reifte (von Gesetz her muss es ein frisches Fass sein), und danach in Gin-Fässern des finnischen Rennfahrers Valtteri Bottas (er besitzt die Marke OΛTH Gin). Der Gin wurde zuvor in Finnland destilliert und mit Apfelschalen aromatisiert.
Der WhistlePig PiggyBack Rye Stake F1 Team KICK Sauber ist mit 100.77% Proof, also 50,385% vol. Alkoholstärke abgefüllt, eine Referenz auf die Nummer des F!-Wagens von Bottas (77). Geschmacklich soll er in der Nase Aromen von Red Delicious-Apfel, harzigen Fichtenwipfeln, Zimt und eine subtile Blumennote bieten. Am Gaumen findet man die Aromen von Zimt und Zeder, Harz und hintergründig Obstgartenfrüchte, das Finish bringt eine zarte Blumennote, die an Geißblatt und Lavendel erinnert – so WhistlePig.
Wie schon in der Headline erwähnt, wird man den WhistlePig PiggyBack Rye Stake F1 Team KICK Sauber nur in den USA finden können, dort aber in den meisten Bundesstaaten und online, er hat einen empfohlenen Verkaufspreis von $59.99.
Aus dem Alba-Collection Verlag haben wir die Informationen zu neuen Produkten und substanziellen Updates zur Whisky Map App erhalten – diese hat zum Beispiel eine sehr praktische „Destillerien in der Nähe“-Funktion erhalten (neben anderen neuen Funktionen).
Lesen Sie hier, was Sie Neues erwartet:
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Neues vom Alba-Collection Verlag: Updates zur Whisky Map App und neue Karten
1. Updates Whisky Map App (1.4.0.) Around Me Funktion
Die Whisky Map App ist seit Anfang Juli im Apple App Store verfügbar. In der Zwischenzeit gab es 4 Updates.
Update 1.1.0 Erweiterte Suchfunktion im Search Menü und Aktualisierung/ Erweiterung der Datenbank
Nun kann zusätzlich nach Standort, Eigentümer, Gründer und Konzernzugehörigkeit gesucht werden.
Update 1.2.0 Aktualisierung/ Erweiterung der Datenbank
Update 1.3.0 Aktualisierung/ Erweiterung der Datenbank
Update 1.4.0 Neu! Around Me Funktion und Aktualisierung/ Erweiterung der Datenbank
Zahlreiche Nutzer haben sich diese Funktion gewünscht. Jetzt ist diese Funktion verfügbar.
Dazu gibt es in der Whisky Map App einen neuen Button. Betätigt der Nutzer diesen, wird der Nutzerstandort abgefragt und der passende Kartenausschnitt mit eigenen Standort und den Whisky Destillerien angezeigt.
Die Around me Funktion funktioniert weltweit Voraussetzung ein Mobilfunkempfang am Standort. Dabei erfolgt die Standortabfrage einmalig, Nutzerdaten werden dabei nicht erhoben.
Wir denken die Around Me Funktion ist eine richtig und nützliche Verbesserung.
Hinweis: Die aktuellste Version ist immer im Apple App Store verfügbar. Je nach Nutzereinstellung am Gerät erfolgt eine Aktualisierung der Whisky Map App automatisch beim Starten der App, man bekommt eine E-mail vom Apple App Store „ein Update verfügbar“ oder der Nutzer muss das Update im Apple App Store manuell aktualisieren. Zur Zeit erfolgt alle 2-3 Wochen ein Update der Datenbank.
Datenbank Details:
Destillerien aktiv:
4040
Destillerien in Planung oder Bau:
173
Destillerien geschlossen:
1467
Independent Bottler:
176
Einträge Gesamt:
5856
ScreenshotScreenshot
2. Nordic Whisky Distilleries – Tasting Map DIN A4 (21 x 29,7 cm)
North Europe Whisky Landscape in Overview Autor: Hirst, Rüdiger Jörg
Die 3. aktualisierte Auflage der Karte „Nordic Whisky Distilleries“ ist ein sehr gutes Beispiel dafür, wie vielseitig sich die Whisk(e)y Landschaft in den letzten Jahren verändert hat.
Zur Zeit produzieren 113 Destillerien in Nordeuropa Whisky, die meisten davon Single Malt Whisky.
Die 3. aktualisierte Auflage der Karte „Whisky Distilleries in France & Benelux“ zeigt das auch in Westeuropa in den letzten Jah- ren zahlreiche neue Whisky Destillerien entstanden sind.
Derzeit produzieren in Frankreich, Belgien, Luxembourg und den Niederlanden 226 Destillerien Whisky.
Nach dem Release Mitte Juli dieses Jahres ist es nun soweit: Der Loch Lomond 50yo, oder einige seiner nur 100 abgefüllten Flaschen, ist nun über den Importeur, die Hanseatische Weinhandelsgesellschaft Bremen, auch in Deutschland erhältlich. Der im Jahr 1973 destillerte Single Malt reifte in refilled American oak casks, um danach in first fill bourbon casks und nochmals danach in Oloroso sherry hogsheads gefinisht zu werden.
Nachfolgend daher nochmals die Infos zur neuen Abfüllung, seine Tasting Notes – und ein sehr schön gemachtes zweiminütiges Video über den Loch Lomond 50yo:
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Loch Lomond Whiskies unveils new limited-edition 50-year-old single malt
Release of Loch Lomond 50 Year Old is five decades in the making
Independent distiller, Loch Lomond Whiskies, has unveiled a new 50-year-old single malt, the latest addition to the brand’s premium portfolio.
A whisky five decades in the making, Loch Lomond 50 Year Old is drawn from Loch Lomond Distillery’s oldest reserves and is exclusively limited to 100 individually-numbered bottles worldwide.
Distilled in 1973 in the distillery’s unique straight neck pot stills, using 100% unpeated malted barley, this distinctive single malt whisky has been aged in a combination of refilled American oak casks, first fill bourbon casks and Oloroso sherry hogsheads.
The maturation process is carefully managed by Loch Lomond Whiskies’ master blender, Michael Henry, who joined Loch Lomond Distillery in 2007. The distillery’s oldest and rarest whisky casks remain exclusively under his personal care.
Loch Lomond 50 Year Old was initially crafted with gentle maturation in refilled American oak casks, providing the spirit with enough time to develop a rich character. Additional maturation in first fill bourbon casks in 2011, followed by a re-cask in Oloroso sherry hogsheads in 2017, have further enhanced the complexity of this elegant single malt.
The spirit’s six years in bourbon casks has imparted a rich, creamy vanilla flavour that complements the whisky’s fruity aroma. The influence of the final six years in an Oloroso sherry cask is evident on the nose, with notes of nutmeg developing into a warming cinnamon flavour that leaves a long finish of woody spice.
The result is a light whisky with notes of white flesh fruits, crisp citrus and a tropical character that pays testament to its remarkable age.
Since production began in 1966 at the current Loch Lomond site, ingenuity has been at the heart of the distillery’s methods. It is home to Scotland’s only set of straight neck pot stills, installed as part of its founding and exclusively responsible for the first 30 years of production, which allows Michael Henry and his team to carefully shape the character of the whisky at the point of distillation, creating a lighter spirit with a distinctive fruit flavour. To taste the Loch Lomond 50 Year Old is to go almost right back to the beginning of this distillery’s incredible journey – one defined by innovation and exploration in its craft.
In homage to these unique stills, a careful selection of copper finishings and touches have been woven into the design of the 50 Year Old’s lead crystal decanter, crafted by Glencairn Crystal Studio in Scotland, and the external wooden display cabinet. The natural oak finish nods to Michael Henry’s careful selection of casks and the beauty of the surrounding forests of the Loch Lomond and The Trossachs National Park. Contour lines and the deep turquoise colours outlining the shape of the loch from which the distillery takes it name, further pays respect to the hidden depths of this remarkable whisky’s history and heritage. Hidden within the display cabinet is a 50ml sample of the liquid and a hardback book that provides its lucky few owners with an in-depth account of the liquid, its distinctive flavour and distillation and maturation journey.
Michael Henry, master distiller at Loch Lomond Group, said:
“Loch Lomond 50 Year Old is a rare example of our timeless distillation innovation.
“The decision to re-cask a whisky of this quality and age is not something I take lightly. However, the complexity and depth of flavour brought by the first fill bourbon and the Oloroso sherry casks have made this a truly special single malt, which provides a window into our past and captures the original style of whisky making at Loch Lomond Distillery.
“The expectations are high when you are working with liquid as special and as scarce as this, but it is a true honour to be the final custodian of such a special piece of history.”
Non-chill-filtered and natural in colour, Loch Lomond 50 Year Old is bottled at cask strength (42.6% ABV) and is available to purchase from the Loch Lomond Whiskies online store (www.lochlomondwhiskies.com) and worldwide through specialist retailers, priced at £25,000.
Nose: Refreshing orange and mint, sweet fruit of grilled peach and mango, nutmeg.
Palate: Beautiful depth of flavour, melted brown sugar, tangy orange marmalade and dark fruits, plum and cherry before creamy vanilla fudge and warming cinnamon spice.
Finish: Long, mouth-watering watermelon and kiwi with a grapefruit citrus edge, some green tea and lasting wood spice.
Ihre dritte exklusive Abfüllung für Whisky-Liebhaber stellt Barrel Beast heute vor (und ab Mittwoch, 14 Uhr ist sie auch auf deren Webseite erhältlich): Mit dem Caol Ila 1st Fill Palo Cortado Sherry Octave verspricht man ein „intensives und unvergessliches Geschmackserlebnis“.
Was es über den 2014 destillierten, in einem Octave-Fass mit 64l nachgereiften und auf 102 Flaschen limitierten Whisky Interessantes zu erzählen gibt, hat uns der unabhängige Abfüller aus Hannover für Sie zugesendet, inklusive sehr ausführlicher Tasting Notes:
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Barrel Beast präsentiert: THE MYTH – Die dritte exklusive Abfüllung für Whisky-Liebhaber. Ein Caol Ila 1st Fill Palo Cortado Sherry Octave.
[Hannover, 17.09.2024] – Die Whisky-Welt darf sich auf ein außergewöhnliches Genusserlebnis freuen, denn Barrel Beast kündigt stolz die Veröffentlichung seiner dritten Whisky-Abfüllung an: THE MYTH. Diese streng limitierte Edition besteht aus lediglich 102 Flaschen und verspricht ein intensives und unvergessliches Geschmackserlebnis.
THE MYTH wurde in einem First Fill Sherry Palo Cortado Octave (64l) Fass vollgereift, was diesem Whisky seine bemerkenswerte Geschmackstiefe verleiht und ist somit Teil der Unleashed Octave Serie. Die Octave Vollreifung in Kombination mit einer Abfüllung mit 56,3% Alkohol macht diesen Islay Whisky zu einer unvergleichlichen Geschmacksexplosion, die ihresgleichen sucht. Der Caol Ila wurde im Jahr 2014 destilliert und nach acht Jahren sorgfältiger Reifung im Jahr 2023 in Fassstärke mit 56,3% abgefüllt.
Wie alle Whisky dieser Serie erscheint die Abfüllung ungefärbt und nicht kühlgefiltert. Der hohe Qualitätsanspruch, sowohl bei der Abfüllung als auch bei Design von Verpackung, Label und der Beigaben, bleibt weiterhin Fokus von Barrel Beast.
Die nur 102 Flaschen mit je 500ml und 56,3% Vol. werden ab dem 18. September 2024 um 14:00 Uhr MEZ über die Webseite www.barrelbeast.com erhältlich sein. Der UVP beträgt 130,00 €
Die Tasting Notes
Farbe: Dunkler Bernstein
Nase: Die Nase dieses First Fill Palo Cortado Octave Caol Ila Whiskys ist eine Sinfonie von fesselnden Aromen. Er öffnet sich mit einer Süße, die an eine köstliche Schwarzwälder Kirschtorte erinnert, und zieht Sie mit Schichten von dunklen Kirschen und samtiger Schokolade an. Diese Süße wird durch die Anwesenheit von süßem Torf, der sanft durchweht und ihm Tiefe und Komplexität verleiht, wunderbar ausgeglichen. Die ineinander verschlungenen Düfte schaffen einen harmonischen Tanz zwischen dessertartigen Verlockungen und erdigen Untertönen.
Geschmack: Beim ersten Schluck wird der Gaumen von einer Explosion der Aromen begrüßt. Der erste Eindruck ist der eines scharfen Pfeffers, der die Geschmacksknospen mit seiner lebendigen und belebenden Schärfe weckt. Diese Schärfe lässt nach und gibt den Blick frei auf eine üppige Süße, die an süße Sultaninen und reichhaltigen Sirup erinnert. Die Reise des Whiskys durch den Gaumen ist ein herrliches Abenteuer, bei dem sich die Aromen entwickeln und verändern. Dunkle Schokolade kommt zum Vorschein und vermischt sich mit einem überraschenden, aber köstlichen Hauch von saftigem Schinken – eine einzigartige und faszinierende Kombination, die die Sinne auf bezaubernde Weise herausfordert.
Abgang: Der Abgang dieses Whiskys ist ein Beweis für seine Tiefe und seinen Charakter. Eine verkohlte Essenz kommt zum Vorschein, die an ein schwelendes Lagerfeuer an einem kühlen Abend erinnert. Die torfigen Ingwernoten fügen eine Schicht von Wärme und Komplexität hinzu und schaffen ein Gefühl von Tiefe, das am Gaumen verweilt. Der Abgang ist weder flüchtig noch abrupt, sondern entfaltet sich allmählich und enthüllt seine Facetten nach und nach. Wenn die Aromen sanft ausklingen, setzt sich ein mittellanger, fast mystischer Abgang durch und hinterlässt einen unauslöschlichen Eindruck, der zum Nachdenken und Reflektieren einlädt.
Die Premiere einer neuen Glenmorangie-Abfüllung im Rahmen der „A Tale of …“ Serie (unsere Leser könnten mit einer kurzen Suche nach „A Tale of“ auf unserer Webseite eine „TTB-Vorahnung“ bekommen) steht kurz bevor – und dazu lud Glenmorangie zu einem Sneak Preview nach München – in die temporäre „Glenmorangie Ice Creamerie„.
Dazu haben wir von der Destillerie eine kurze Pressemitteilung und Bildmaterial erhalten, das wir Ihnen hier in Form einer Galerie vorstellen:
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Glenmorangie lädt in die Aromenwelt einer Eisdiele
München, 17. September 2024. Eiskrem im Glas? Was erstmal nach einem köstlichen Affogato klingt, wurde am gestrigen Abend in Form feinsten schottischen Single Malt Whiskys zelebriert: Glenmorangie, die schottische Highland-Destillerie lud in seine temporäre Glenmorangie Ice Creamery nach München. Die neueste limitierte Edition seiner
„A Tale of Serie…“ steht kurz vor der Weltpremiere und die exklusive Sneak Preview bot Gelegenheit, sich auf eine köstliche Aromensuche zu begeben: Eiskrem-Lover wie Peri Baumeister, Sarah Brandner und Kim Hnizdo folgten der Einladung und Markenbotschafter Paul Malone, eigens aus Schottland angereist, stellte die rare Edition in einer Masterclass vor. High-Vanilin-Fässer und ehemalige Bourbonfässern reiften und versüßten den Whisky, der ab 23. September im Fachhandel erhältlich ist.
Feinste Cocktails wie Sgroppino, Lemonade Highballs und Affogatos bereitete Sophie von Szymonski vom Jacob München zu, die Verkostungsnotizen des neuen Whiskys fanden sich in der köstlichen Eiskrem-Auswahl von Ballabeni wieder.
Die Destillerie Bowmore hat sich ja Ende August mit neuem Design und zwei neuen Kollektionen in den Schlagzeilen gefunden (wer die News versäumt hat, kann sie hier bei uns nachlesen). Unter den neuen Abfüllungen war auch der Bowmore 21yo Sherry Oak Cask, der in UK mit 405 Pfund zu Buche schlägt. Ihn und drei unabhängige Bowmore hat Serge Valentin heute verkostet – und während die drei Unabhängigen durchwegs mit 90 Punkten bewertet werden, muss sich der Offizielle mit einer guten, aber nicht überragenden Wertung zufrieden geben.
Die dritte Edition der 18 Jahre alten Whiskys von Fettercairn, die ein Finish in Fässern aus schottischer Eiche erhalten haben, ist nun von der Highland-Brennerei vorgestellt worden.
Der mit 46,8% vol. Alkoholstärke abgefüllt Fettercairn 18yo Scottish Oak 2024 Edition wurde von Gregg Glass, Whisky Maker bei Fettercairn kreiert. Er sagt über ihn:
The Scottish Oak Programme is one of my proudest achievements and the annual release of the Fettercairn 18 Year Old is a regular reminder of the journey our team has gone through so far, to bring this to life. Over the last three years, we’ve gained a loyal following for this special whisky and our hope every year is for more people to experience how truly special Scottish Oak is and the incredible flavours it can impart to Scotch. So the diverse flavours of Scottish Oak can be enjoyed for generations to come, in 2021 we replanted an ancient forest at Fettercairn. The saplings are growing well, with many now visible from the distillery. We’re still generations away from these trees being used in whisky making, but having them there to watch over our distillery offers an important reminder that our work isn’t just for the present, it’s for the future.”
Gregg Glass, Whisky Maker
Die dritte Edition, zunächst in refill ex-Bourbonfässern gereift, soll Noten von gezuckerten Mandeln, Backgewürzen, Passionsfrucht und Guave in der Nase zeigen. Am Gaumen zeigen sich laut Brennerei Noten von exotischen Früchten in Sirup, Gebäckzucker, Brioche und Gewürzen, Beerenfrüchten, Kakao und Vanille.
Der vorgeschlagene Verkaufspreis des neuen Fettercairn 18yo Scottish Oak 2024 Edition liegt in UK bei 212 Pfund. Was er in Deutschland kosten wird, können wir momentan noch nicht sagen.
Eine umfangreiche Fotogalerie von Fettercairn von unserem Besuch dort finden Sie hier, ein Video einer Führung durch die Brennerei können Sie hier aufrufen.
Den Herbst leitet Malts of Scotland mit vier neuen Bottlings ein, die ab 19. September in Deutschland verfügbar sein werden. Mit einem Islay-Malt, einem Glenrothes und einem Miltonduff aus der Speyside sowie einem Ardmore (Highland) sollte eigentlich für jeden Geschmack etwas dabei sein.
Untenstehend haben wir kurz und knackig die Verkostungsnotizen und die „technischen Daten“ der Whiskys, so wie man sie uns von Malts of Scotland übermittelt hat:
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Ab Donnerstag im Handel: Vier neue Abfüllungen von Malts of Scotland
Hier die Daten und Tasting Notes zu den vier Whiskys, die ab Donnerstag erhältlich sind:
Die neue Edition von Maker’s Mark Cellar Aged ist erschienen (nach der Erstausgabe aus dem Vorjahr), und in der Ausgabe von 2024 vereint sie 12 und 13 Jahre alte Bourbons aus der Brennerei in Loretto, Kentucky. Die genaue Blendingrezeptur listet 15% Maker’s Makr 12yo und 85% Maker’s Makr 13yo auf – gemeinsam gebottelt mit einer recht ansehnlichen Alkoholstärke von 59,7%.
Der neue Maker’s Mark Cellar Aged 2024 kostet in den USA 175 Dollar und ist dort soeben erschienen, aber er wird auch in Deutschland erhältlich sein – und zwar schln früher als gedacht, denn wir haben jetzt bereits die deutschsprachige Pressemitteilung erhalten, die wir unten seit 14:00 statt der us-amerikanischen eingefügt haben
Der Preis des Maker’s Mark Cellar Aged 2024 in Deutschland ist übrigens 165 Euro.
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CELLAR AGED IST ZURÜCK: MAKER’S MARK PRÄSENTIERT DIE SEHNSÜCHTIG ERWARTETE ZWEITE EDITION IHRER LIMITED EDITION
Frankfurt am Main, 17. September 2024: Mit großer Freude und Stolz kündigt Maker’s Mark die Rückkehr eines Meisterwerks an: den Maker’s Mark Cellar Aged 2024. Diese jährlich erscheinende, weltweit streng limitierte Auflage präsentiert den ältesten und sehnlichst erwarteten Bourbon der Marke. Wie bereits die preisgekrönte Erstauflage von 2023, reift auch der Maker’s Mark Cellar Aged 2024 nach dem Prinzip “Reifung nach Geschmack statt Zeit”. Bei der neuen Edition handelt es sich um einen Blend aus 12- und 13-jährigen Maker’s Mark, welcher das Erkunden völlig neuer Geschmacksnoten ermöglicht.
„Letztes Jahr haben wir die Welt mit der Einführung von Maker’s Mark Cellar Aged überrascht – ein mutiger Schritt in unserem Familienerbe, denn mehr als 65 Jahre lang war es nicht Teil unseres Handwerks, unseren Whisky über ein Jahrzehnt reifen zu lassen. Getreu der Geschmacksvision unserer Gründer und unserem unermüdlichen Streben nach Exzellenz freuen wir uns, nun unseren bisher reifsten Bourbon vorzustellen.“–
sagte Rob Samuels, Whisky-Macher der achten Generation und Geschäftsführer von Maker’s Mark.
Einzigartige Reifung
Die Star Hill Farm, Heimat der Maker’s Mark Destillerie, ist von einer Kalksteinschicht umgeben, die für die einzigartige Geschmacksentwicklung des Bourbons entscheidend ist. Dieser Standort wurde nicht zufällig gewählt – Margie und Bill Samuels, Sr. entschieden sich für diese Region aufgrund ihrer idealen Wasserquelle und des natürlichen Wassereinzugsgebiets. Auch heute noch bewahrt und pflegt Maker’s Mark das 450 Hektar große Land, auf dem die Destillerie steht. Maker’s Mark ist die weltgrößte Bourbon-Destillerie mit B-Corp-Zertifizierung und die erste Destillerie mit “Regenified Tier 3”-Zertifizierung, die ihr Engagement für regenerative Landwirtschaftspraktiken unterstreicht, die den Geschmack deutlich verbessern.
„Cellar Aged schließt seinen Reifeprozess in unserem LEED-zertifizierten Keller ab, der in den uns umgebenden Kalksteinfelsen eingebaut ist. Das Ergebnis ist ein älterer Bourbon mit einem reicheren, tieferen und komplexeren Profil, frei von den rauen Tanninen, die man üblicherweise in extra gereiften amerikanischen Whiskys findet.”
erklärt Dr. Blake Layfield, Head of Innovation and Blending bei Maker’s Mark.
Bourbon-Details
Der mit Hingabe zum Detail gefertigte Maker’s Mark Cellar Aged 2024 besteht zu 15% aus 12-jährigen und zu 85% aus 13-jährigen Maker’s Mark mit einem Alkoholgehalt von 59,7% Vol.. Die Aromen bieten ein intensives sensorisches Erlebnis, mit Noten von karamellisiertem Zucker, spritziger Zitrusfrucht und gerösteten Mandeln. Am Gaumen entfaltet sich ein feines Zusammenspiel von butterigem Mürbeteiggebäck, reicher Kokosnuss und lebhaften Gewürzen. Das Finish ist anhaltend und entwickelt sich langsam mit Anklängen von getrockneten dunklen Früchten und subtilen Eichennuancen.
Maker’s Mark Cellar Aged 2024 wird in Fassstärke abgefüllt (59,7% Vol.) und ist in Deutschland bei ausgewählten Handelspartnern erhältlich. Die unverbindliche Preisempfehlung beträgt 165,00 €.
Weitere Informationen über Maker’s Mark finden Sie unter www.MakersMark.com.
