Caskshare veröffentlicht 33 Jahre alten Secret Islay – und benutzt what3words, um die Destillerie zu enthüllen

Redaktion
-
0
Caskshare veröffentlicht 33 Jahre alten Secret Islay – und benutzt what3words, um die Destillerie zu enthüllen

Secret Speyside, Secret Islay – viele verschiedene Destillerien könnten sich hinter solchen Bezeichnungen verbergen. Grund dafür ist, dass die Destillerie ihren Namen nicht auf unabhängigen Abfüllungen sehen will, meist wohl, um die Exklusivität der eigenen Abfüllungen zu bewahren.

Manche Abfüller versuchen, Fantasienamen so zu wählen, dass sie einen Hinweis auf die Herkunft geben – Caskshare, wo ab sofort ein 33 Jahre alter Secret Islay zum Verkauf steht, nutzt erstmals eine what3words-Adresse, um die Position der Destillerie zu enthüllen.

Wer also um 2965 Euro nicht die Katze im Sack kaufen will, der sollte auf die Adresse im PR-Artikel klicken, und bei Interesse dann auf die Verlinkung zum Shop von Caskshare, wo der Whisky bis 28. April zum Verkauf stehen – falls er so lange zum Verkauf steht.

Hier alle Infos dazu:

PresseartikelFür den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich

///began.tasteful.icon

-Caskshare Uses What3Words to Get Round Gagging Order on Provenance of Latest Cask-

EDINBURGH, SCOTLAND – Caskshare has turned to location app what3words to get round a gagging order on the provenance of its latest cask acquisition. Unable to reveal the name of the source distillery, the independent bottler has however been able to pinpoint the location of the unnameable 33YO Islay single malt (52.20%), which goes on sale on the platform today for £2,000/€2,965 per bottle, using what3words address ///began.tasteful.icon.

It is the first time what3words has been used to circumvent a naming ban and, commenting on the release, Caskshare managing director, John Robertson, said:

“In this secret bottling, we’re giving consumers an incredible opportunity to buy an extremely rare Islay malt for a fraction of what it would cost for a named release.  While we are prohibited from using the distillery name, we can show where the whisky has been distilled and we’re using what3words’ innovative mapping technology to give customers transparency on its origins.”

Giles Rhys Jones, CMO of what3words, added:

“It is always incredible to see the variety of imaginative ways what3words can be used: from sharing meeting spots with friends, or specifying a precise delivery location, to creatively naming a unique whisky. Caskshare’s approach of sharing the what3words address of the cask is helping to give customers a glimpse of the distillery where the whisky was made.”

As with all its single-cask bottlings, Caskshare has commissioned an individual piece of art for the label design. Working purely from the what3words address to allow the mystery and intrigue of the cask to be captured in his artwork, natural landscape painter Harry Frost has been given this commission.

Around 235 bottles will be drawn from the cask in November 2023.  The sale is open to customers worldwide (£2,000 / €2,965 / $3,225) from now until 12pm on Friday 28th April at https://caskshare.com/ballot/the-unnameable-islay-gb

A cask-to-glass service, Caskshare was founded in 2019.  As well as selling whiskies from 13 new-wave distilleries including Arbikie and Raasay, Caskshare acts as an independent bottler, acquiring rare single malt casks direct from distilleries to enable people to get a taste of one-of-a-kind whiskies across a range of price points that can’t be found anywhere else.

what3words is revolutionising the way we communicate location. It has divided the world into a grid of 3m x 3m squares, and given each square a unique combination of three words: a what3words address. Now every parking space, stunning viewpoint, tucked-away side passage and large building entrance has its own what3words address. For example, ///slot.friday.puff takes you to a stunning viewpoint of Edinburgh Castle. The what3words app is available in 54 languages to date, and is free to download for both iOS and Android, as well as the online map.

Neu: The Macallan Folio 7

Redaktion
-
0
Neu: The Macallan Folio 7

Gute Nachrichten für alle Freunde der Destillerie Macallan: Der neue The Macallan Folio 7 wird noch im April erscheinen (nachdem man über zwei Jahre auf ihn warten musste, und so wie vorigen Ausgaben muss man sich mit einem Lotteriesystem um den Kauf bewerben – was wohl Hamsterkäufe verhindern wird und Interessenten eine faire Chance gibt, an die Abfüllung zu gelangen. Man muss auch Mitglied der Macallan Society sein, um an der Lotterie teilnehmen zu können.

Die Folio-Serie stellt Motive aus der alten Macallan-Werbung auf den Flaschen und den Kartons dar. Diesmal ist es ein Sujet aus dem Jahr 1986: „The Boffins Baffled“.

Hier die Tasting Notes zur neuen Abfüllung, die mit 43% vol. Alkoholstärke in die Flasche kam:

  • COLOUR: Golden honey.
  • NOSE: Dried fruits, baked apple and pear, vanilla, cinnamon, nutmeg, ginger, chocolate, orange and oak.
  • PALATE: Raisins, fig, milk chocolate, orange peel, vanilla, baked fruits with light spices.
  • FINISH: Long and creamy with dried fruit and warm spices.
  • ABV 43%

Mehr Infos zur Abfüllung können Sie hier finden.

Ab morgen erhältlich: BIVROST Vanaheim

Redaktion
-
0
Ab morgen erhältlich: BIVROST Vanaheim

Neues aus dem hohen Norden: Die Bivrost Distillerie, in Norwegen jenseits des Polarkreises gelegen und mit norwegischer Gerste arbeitend, hat mit dem Bivrost Vanaheim eine Abfüllung aufgelegt, die ihr Finishing in Fässern aus Teakholz erhielt. Ab dem 14. April ist die limitierte Abfüllung beim österreichischen Importeur Weisshaus Shop erhältlich – eine Verlinkung zum Shop finden Sie in der nachfolgenden Pressemitteilung, die näher über den Bivrost Vanaheim und die Brennerei informiert:

PresseartikelFür den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich

Bivrost Vanaheim ab 14.04. erhältlich


Mit dem Bivrost® Vanaheim, bringt die nördlichste Destillerie der Welt den siebten Whisky der „die neun Welten der nordischen Mythologie“ Serie heraus. Importiert wird der Whisky in Österreich von der Weisshaus Shop GmbH und ist exklusiv dort erhätlich.

Die nördlichste Destillerie der Welt bannt unter dem Licht der Aurora Borealis den Bivrost Vanaheim Single Malt Whisky in die Flasche. Nordische Gerste, eine Hightech-Destille und Gletscherschmelzwasser sind nötig, um den arktischen Tropfen zu kreieren. Nach der Destillation wird der Vanaheim Whisky in erlesene Ex-Bourbon-Fässer gebettet, woraufhin er eine Schlummerphase in Teakholz-Fässern erhielt. Seine Ruhestätte fand er in einem alten NATO-Lager und einem modernen Wikinger-Langhaus, wo er enormen Temperaturschwankungen ausgesetzt war. Nur 3.509 Flaschen wurden von der außergewöhnlichen Edition abgefüllt

Bivrost Vanaheim Single Malt Whisky – die Mythologie

Der Bivrost – auch Regenbogenbrücke genannt – verbindet in der nordischen Mythologie die neun Welten des Yggdrasils miteinander und ermöglicht es so den Göttern, zwischen diesen Welten zu reisen. Die limitierten Editionen der Aurora Distillery behandeln diese neun Welten, weshalb sich die siebte Abfüllung auf Vanaheim konzentriert. Dort leben die Vanir, Götter, die für Weisheit und Fruchtbarkeit stehen und die Fähigkeit besaßen, in die Zukunft zu sehen. Die Wikinger glaubten, dass die Kinder der Vanir Bären seien, die in der Wildnis Midgards umherstreiften.

Konzept – die neun Welten der nordischen Mythologie:

Bis Aurora Spirit den Whisky-Verkauf mit reiferen Beständen ankurbelt (voraussichtliches Erscheinen 2025), werden sie jedes Jahr zwei limitierte Ausgaben als „Sammelserie“ herausbringen, die sich auf „die neun Welten der nordischen Mythologie“ beziehen.

Die Kreation

Bivrost® Vanaheim Single Malt Whisky wird in der nördlichsten Destillerie der Welt im arktischen Norwegen bei 69°N handgefertigt. Der Malt wird aus nordischer Gerste hergestellt, in der hochmodernen Brennerei destilliert und mit Gletscherschmelzwasser verdünnt. Dies ist eine Verschmelzung von moderner Destillationstechnologie und Tradition.

Der Whisky wurde in sorgfältig ausgewählten Ex-Bourbon-Fässern gereift und anschließend in Teakholzfässern veredelt. Er durfte sowohl in einem alten, unterirdischen NATO-Lager als auch in einem modernen Langhaus der Wikinger reifen. Die Temperaturschwankungen sind enorm, mit einer durchschnittlichen Jahrestemperatur von nur 0,6 °C.

Tasting Notes

Nase: Ein Ausbruch von Vanille und Zimt mit schön eingebundenen tropischen Früchten überzogen mit Honig.

Gaumen: Tropische Früchte und Vanille umgarnen den Gaumen, gefolgt von reichhaltigem Zimt und Gewürzen.

Finish: angenehm anhaltend und würzig

Die Marke – Bivrost®

Der Markenname ist eigentlich mehr als 1000 Jahre alt. Die wikingerzeitlichen Vorfahren der Hersteller nannten das Nordlicht „Bivrost“ (Schüttelweg) – sie hielten es für eine magische Brücke zwischen Midgard und Vanaheim. Man glaubte, dass nordische Götter wie Odin und Tor Bivrost nutzen konnten, um zwischen den Welten hin und her zu reisen. Bivrost hatte auch einen Wächter, den Gott Heimdallr. Die Marke ist mit der nordischen Mythologie, den Nordlichtern und der Arktis verbunden.

Birkenhof-Brennerei: Neuer FADING HILL Single Malt Whisky

Dirk
-
0
Birkenhof-Brennerei: Neuer FADING HILL Single Malt Whisky

Eine Abfüllungen stellt die Birkenhof-Brennerei in dieser Woche vor. Der Single Malt Whisky reifte in Bourbon and Port Casks, und ist im Genuss-Store auf dem Birkenhof und auf der Webseite der Brennerei erhältlich.

Hier mehr über den neuen Fading Hill Whisky aus der Birkenhof-Brennerei:

PresseartikelFür den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich

Birkenhof-Brennerei: Neuer FADING HILL Single Malt Whisky

FADING HILL | Single Malt Whisky
Bourbon and Port Casks

Der neue Single Malt ist ab sofort online und in unserem Genuss-Store auf dem Birkenhof erhältlich.

Dieser FADING HILL Single Malt ist ein würdiger Vertreter der Birkenhof Master Edition. Ein Meisterstück unserer Destillateure. Er ist vollmundig, harmonisch, gut ausbalanciert und mundfüllend. 



Keynotes
Facettenreich und präsent zeigt er sich mit Noten von dunklen Beerenfrüchten, dunklem Nougat und Anklängen von Salzkaramell-Fudge

Charakter
Gut eingebundene Fass-Noten, malzige Süße, gut ausbalanciert und mundfüllend

Fassreife
5 Jahre, Cask No. 560, 273, 347

Serviertipp
18° Raumtemperatur

Riegger’s Selection auf der The Whisky Fair 2023

Dirk
-
0
Riegger’s Selection auf der The Whisky Fair 2023

Am 22. und 23. April findet in der Stadthalle Limburg The Whisky Fair 2023 statt. Wein-Riegger werden auf dieser Messe auch vertreten sein, zudem stellen sie als Riegger’s Selection unter anderem ein besonderes Single Cask. Die näheren Details zum 2011er Ardmore, der einige Jahre in einem Amarone-Fass reifen durfte, finden Sie in der folgenden Pressemitteilung, die wir von Wein-Riegger erhalten haben:

PresseartikelFür den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich

Riegger’s Selection auf der The Whisky Fair 2023

Wir freuen uns, auch in diesem Jahr auf der The Whisky Fair 2023 in Limburg mit unserer Riegger’s Selection vertreten zu sein. Die Messe gilt als eine der wichtigsten Veranstaltungen für Whisky-Enthusiasten in Deutschland und Europa. Jahr für Jahr strömen tausende von Besuchern aus aller Welt zu diesem einzigartigen Event, um sich von den neuesten Trends und Abfüllungen inspirieren zu lassen und um ihre Sammlungen zu erweitern. Auf unserem Stand präsentieren wir als Riegger’s Selection dieses Jahr unter anderem ein besonderes Einzelfass: einen Ardmore aus dem Jahr 2011, der seit 2018 im Amarone Cask lagerte. Der leicht rauchige Whisky hat ein bemerkenswertes Geschmacksprofil mit Noten von gebackenem Apfel, Nüssen, Kirschmarmelade, Zartbitterschokolade und Demerara-Zucker.

Besucher der The Whisky Fair können das Riegger’s Selection Einzelfass verkosten und sich ihre eigene Flasche direkt am Stand abfüllen. Wir sind bekannt für unsere einzigartigen Single Cask Abfüllungen und arbeiten eng mit Weingütern und Sherry- / Portwein-Produzenten aus Spanien, Portugal, Italien und Frankreich zusammen. Im eigenen Warehouse namens „Hall of Angels Share“ im Schwarzwald reifen unsere Whiskys zu außergewöhnlichen Einzelfassabfüllungen heran.

Wir laden Sie herzlich dazu ein, uns auf der The Whisky Fair in Limburg zu besuchen und die Welt der Whiskys mit Riegger’s Selection zu entdecken.

Serge verkostet: Whisky aus den USA – Teil 2

Redaktion
-
0
Serge verkostet: Whisky aus den USA – Teil 2

Die Verkostung amerikanischer Whiskys, die gestern auf Whiskyfun begonnen hat, wird heute mit weiteren sechs Bottlings fortgesetzt. Auch diesmal ist die Auswahl bunt gemischt – von Massenware mit niedrigem Preis bis zu Abfüllungen aus kleineren Brennereien.

Gestern reichten die Wertungen von 70 bis 86 Punkten, heute sind sie mit einer Ausnahme alle über der 80er-Marke. Hier die Übersicht über die Verkostung:

AbfüllungPunkte

Heaven Hill (40%, OB, USA, Kentucky Straight Bourbon Whiskey, +/-2022)75
Rebel Yell ‚100 Proof‘ (50%, OB, USA, Kentucky Straight Bourbon Whiskey, +/-2022)80
Koval ‚Rye‘ (50%, OB, USA, single barrel, for Kirsch Import, cask #5628, 2022)88
FEW ‚Rye‘ (50.5%, OB, USA, for LMDW Antipodes, single barrel special selection, cask #17.2723, 2022)88
Kentucky Bourbon 3 yo 2018/2021 (53.2%, Les Grands Alambics, USA, Birds Series, 162 bottles)85
Fine Tennessee Whiskey 15 yo 2003/2018 (49.6%, Whisky-Fässle, USA)85

Neu: Acclaim – The Karuizawa Whisky Stage – 50 Sets zu je 50.000 Dollar ab Freitag im Verkauf

Redaktion
-
0
Neu: Acclaim – The Karuizawa Whisky Stage – 50 Sets zu je 50.000 Dollar ab Freitag im Verkauf

Ab 14. April gibt es Neues von Karuizawa: Ein Set von drei Jahrgangswhiskys, alle mit 61% vol. Alkoholstärke abgefüllt und exklusiv online bei dekanta erhältlich. Es nennt sich Acclaim – The Karuizawa Whisky Stage. Die drei Jahrgangsabfüllungen stammen aus den Jahren 1991 bis 2000, werden in extra gefertigten Dekantern und einer aufwendigen Holzbox präsentiert, die mit 24 Karat Blattgold ausgeschlagen ist.

Gestaltet wurde das Set vom Künstler David Stanley Hewett, der im ehemaligen Ort der geschlossenen Destillerie wohnt. Die Flaschen sind von ihm handbemalt. Sie sind dem Samurai-Thema gewidmet und stellen Mut, Ehre und Disziplin dar.

Die Flaschen wiederum sind nach dem Stil japanischer Kimonos für Männer geschnitten und handgefertigt. Sie tragen Stoppel mit dem Wappen der Hewetts, die in Japan einen hohen Ruf genießen – David hat dort zum Beispiel bereits mehrere Shinto-Schreine ausgestaltet und vergoldet.

Das Set Acclaim – The Karuizawa Whisky Stage erscheint in einer Auflage von 50 Stück – für den Erwerb muss man 50.000 Dollar pro Set in die Hand nehmen…

Neues Filey Bay Double Oak Bottling aus der Spirit of Yorkshire Distillery

Redaktion
-
0
Neues Filey Bay Double Oak Bottling aus der Spirit of Yorkshire Distillery

Die Spirit of Yorkshire Distillery erweitert ihre Range um eine neue und limitierte Double Oak Abfüllung: der Filey Bay Double Oak #2 ist ein mit 46% vol. Alkoholstärke abgefüllter Single Malt der zunächst in ex-Bourbon Casks reifte und dann ein Finish in neuen und leicht ausgekohlten Eichenfässern erhielt.

Kommentar des Whisky Director, Joe Clark, meinte dazu:

These special casks imbue our whisky with some really amazing and exciting flavours, pronounced fruity notes and soft, sweet, nutty, bread-like flavours. Double Oak #1 was exceptionally well received and I’ve no doubt that Double Oak #2 will be too.

From a selection of over 100 ex-bourbon casks laid down in 2018, only a handful were selected for re-racking. I was looking for key characteristics that would work well with the virgin oak casks – light and fresh with elevated malty and creamy profiles and with fewer spicy notes. After assembling a beautiful batch of whisky, this was then reduced in strength to 50% ABV and racked into brand new virgin white oak casks from Kentucky.

In UK ist der neue Filey Bay Double Oak #2 in einer Auflage von 2000 Flaschen um je 75 Pfund erhältlich.

Neu: The Singleton of Glen Ord 40yo – eine Inspiration für die Entdeckung des „sensorischen Maximalismus“

Redaktion
-
0
Neu: The Singleton of Glen Ord 40yo – eine Inspiration für die Entdeckung des „sensorischen Maximalismus“

Mit der neuesten Ausgabe, dem The Singleton of Glen Ord 40yo, beendet die Destillerie die Serie der außergewöhnlichen Whiskys aus Glen Ord, die aus insgesamt drei Bottlings besteht. Diesmal birgt der Whisky neben seinem stolzen Alter auch ein 28 Jahre dauerndes Finishing, das längste in der Geschichte der Brennerei.

Der The Singleton of Glen Ord 40yo war mit seinem vielschichtigen Geschmack laut Diageo, dem Besitzer der Brennerei, auch die Inspiration einer neurowissenschaftlichen Theorie, dem „sensorischen Maximalismus“ von Katherine Templar Lewis, die bei ihrer Anwendung höchste Genussformen verspricht. Drei Künstler, angeleitet von dieser Theorie, haben versucht, diese Erfahrung mit ihren künstlerischen Mitteln umzusetzen. Mehr dazu in der Presseaussendung, die wir nachfolgend bringen:

Der The Singleton of Glen Ord 40yo ist ab sofort bei ausgesuchten Händlern weltweit zu finden, in UK kostet er mit Steuern £3,300.

PresseartikelFür den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich

DECADENT NEW 40-YEAR-OLD EXPRESSION FROM THE SINGLETON INSPIRES ‘SENSORIAL MAXIMALISM’

This heightened sensory experience explained by neuroscientist Katherine Templar Lewis has been brought to life through international artists at an immersive gallery in Shanghai

LONDON, 11th April 2023: The release of The Singleton 40-Year-Old Single Malt Scotch Whisky delivers the third and final chapter in a series of exceptional whiskies, an epicurean journey of flavour by The Singleton of Glen Ord Distillery. A highly limited release, this is a deeply decadent whisky with notes of velvet dark chocolate and rich plums. Its layers of flavour are so indulgent that it has inspired the exploration of ‘Sensorial Maximalism’ as a new theory in neuroaesthetics on how to achieve superlative taste experiences.

The Singleton creates visionary, exceptional Scotch whiskies with unequalled flavour, pushing boundaries of taste to create malts with outstanding depth and harmony. A pioneer through her experimentation and craft, revered Master of Malt Maureen Robinson pushed the boundaries to create this whisky, bringing us on a journey into decadence through a 28- year secondary maturation, the longest by the distillery.

Maureen Robinson explains:

“The Singleton 40-Year-Old is the finale in the Epicurean Odyssey series from The Singleton, one which I’ve thoroughly enjoyed crafting and have drawn on my own personal journey of flavour from my career as a whisky maker. At the end of this very extensive secondary maturation we sought out specially selected Ron Zacapa XO casks for a final indulgent finish to the whisky, which deliver an intensely rich, fruity and smooth finish to bring deep notes of dark chocolate. The result: a whisky that epitomises my desire to seek out new flavour through craft, and a whisky at its most maximal.”

Taking as inspiration the incredible craftsmanship and indulgent character of The Singleton 40-Year-Old, three global multidisciplinary artists, curated by AlterProjects and in association with Yoko Choy, created unique works which investigated the elements of mastery by Maureen Robinson and whisky-makers at The Singleton. The talented artists, Zhou Yilun, Found Studio and Moodsonic brought maturation time, craft and the richness of the spirit to life through the interpretation of ‘Flow’, ‘Collision’ and ‘Richness’.

Neuroscientist Katherine Templar Lewis also influenced the development of these artworks. Inspired by the richness of this rare single malt and its journey of flavour, she explored ‘Sensorial Maximalism’ as a new neuroscientific theory, where our sensorial consciousness can be heightened through the curation of our external environment. This then prepares us for the most superlative tasting experience possible.

The works of the three artists were informed not only by Katherine Templar Lewis’s research, and intended to contribute to this heightened sensory state, but were also inspired by thestory of The Singleton 40-Year-Old. Malt Master Maureen Robinson set out to push secondary maturation in experimental casks to the extreme, and then layer on further deliberate enhancements to create The Singleton’s most indulgent whiskies ever.

These artworks formed the basis of an immersive gallery experience in Shanghai, named The Rooms of Maximalism, where guests journeyed through rooms delivering precise stimulation for the five senses and beyond, to reach this heightened state of Sensorial Maximalism, before the very first tastings globally of The Singleton 40-Year-Old.

The experience included the unveiling of a large-scale physical piece created by Zhou Yilun, exploring the collision between liquid and casks. There were also areas of sensory deprivation, sonically induced ASMR through a soundscape designed by Moodsonic and moving digital art by Found Studio, deploying movement at varying speeds, specially designed to bring guests into a flow state, alongside a range of touchable textures all building on the guests‘ sensorial experience.

Zhou Yilun said:

“Through a single, grandiose sculptural installation, I sought to capture the collision of liquid and wood present in The Singleton 40-year-old whisky. With my material, I aimed to mimic the texture and sensation of whisky flowing through the cask and onto the tongue. By layering paint and using brushstrokes of various hues, I sought to depict the interlacing and textural complexity of the whisky’s multiple layers of flavour. It is my hope that the sculpture embodies the sensorial experience of the liquid for the viewer.”

Moodsonic composer Tomas Nordmark commented: “The sound that we hear around us changes how we taste, touch, feel and smell, so it’s the perfect way to create rich, immersive, maximalist experiences. We set out to create a unique composition that simultaneously celebrates and enhances the tasting experience of this exceptional whisky. Using the neuroscientific theories laid out by Katherine Templar Lewis, we designed sound that will intensify flavours like velvety chocolate for those tasting.”

Katherine Templar Lewis said:

“Neuroaesthetics tells us how outside influences can heighten our senses and prime them to create the ultimate tasting experience. Through deploying various tactics which affect the five senses and beyond, individuals can achieve this state of Sensorial Maximalism before they enjoy The Singleton 40-Year-Old. In addition to my research and collaboration with some incredible artists through The Singleton 40-Year-Old, I’ve also created a guide on how individuals can strive for this experience at home.”

Katherine Templar Lewis has offered certain steps for individuals to add to their pre-tasting preparation should they be about to enjoy a dram of The Singleton 40-Year-Old or any other of The Singleton’s range of whiskies at home. Follow the link to see the guide.

This irresistibly rich, rare single malt makes an indulgent addition to any whisky collection and is the perfect gift for a connoisseur of fine food and wine. The Singleton 40-Year-Old will be available globally from selected retailers, for more information visit www.diageorareandexceptional.com. The Recommended Retail Selling Price is £3,300 including UK Duty and Taxes and $3,755 excluding Duty and Taxes.

Bar-Fabric Germany by Brown-Forman lädt zum „Brand Home Trip“ in die USA

Redaktion
-
0
Bar-Fabric Germany by Brown-Forman lädt zum „Brand Home Trip“ in die USA

Das MOAW – Masters of American Whiskys – ist Geschichte, abgelöst vom Bar-Fabric Germany – und der erste Brand Home Trip im März das verbindende Gleid zwischen beiden Welten, da der MOAW Contest wegen der Pandemie nicht zum Abschluss gebracht werden konnte.

Ein Artikel zu diesem Trip und zu den Möglichkeiten, sich fürs neue Programm als Bartender zu bewerben, hat uns Brown-Forman Deutschland für unsere Leser zugesendet. Hier alle Infos:

PresseartikelFür den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich

Bar-Fabric Germany by Brown-Forman lädt zum „Brand Home Trip“ in die USA

Hamburg, 11. April 2023 – Der „Brand Home Trip“ by Bar-Fabric Germany nimmt Bartender mit auf die Reise zu inspirierenden Orten des Bar-Fabric Universums und führt sie zu den Wurzeln internationaler Premium und Super Premium Spirituosenmarken. Ziel der ersten Reise: Tennessee und Kentucky, wo die traditionsreichen American Whiskeys JACK DANIEL’S, Woodford Reserve und Old Forester zu Hause sind.

Der erste „Brand Home Trip“ im März 2023 symbolisierte zugleich Abschluss und Auftakt: Es war der Abschluss für die Finalisten des Master of American Whiskey Programms von 2019/2020. Die Tour musste damals kurzfristig wegen der Corona Pandemie verschoben werden. Und es war der Auftakt für ein neues Format unter dem Dach von Bar-Fabric Germany, dem innovativen Programm für die Bar-Community, das letztes Jahr von Brown- Forman Deutschland an den Start gebracht wurde und das sechs Jahre zuvor ins Leben gerufene Master of American Whiskey ( MOAW) Education-Programm ablöste.

Mit Bar-Fabric wurde eine Plattform geschaffen, auf der die Bar-Community Menschen und Themen begegnet, die sie in ihrem beruflichen Kontext und ihrer persönlichen Entwicklung bereichern und inspirieren. Das neue Format „Brand Home Trip“ by Bar-Fabric bietet auf internationaler Ebene Workshops, Begegnungen und Austausch mit Menschen, die eng verbunden sind mit der Geschichte, der Handwerkskunst, dem Destillierprozess, Innovationen und allem, was Spirituosenmarken einzigartig macht – eine Reise zur Quelle für Inspiration.

Stationen des Kick-off Trips: Tennessee und Kentucky

Die Teilnehmer:innen des ersten „Brand Home Trips“ erwartete ein reiches und gleichzeitig wohl dosiertes Programm. Vier volle Tage, um in die Welt und den Lifestyle der Heimat des American Whiskeys einzutauchen. Treffen mit den Master Distillern und der Crew der JACK DANIEL, Woodford Reserve und Old Forester Destillerien standen ebenso auf der Agenda wie Gespräche mit den Mitarbeitenden des Brown-Forman Familienunternehmens. Dazwischen wurde Wissen mit den amerikanischen und den mitreisenden Bartender- Kolleg:innen ausgetauscht, degustiert, neue Erfahrungen und unvergessliche Eindrücke gesammelt. Dazu gab es ein umfangreiches Rahmenprogramm und auch freie Zeit, um auf eigene Faust loszuziehen.

„Ein Fest mit alten und neuen Freunden, bei dem wir behandelt wurden wie Familie”, zieht Nils Lutterbach, einer der Bartender-Pioneere des ersten “Brand Home Trip”, Bilanz. Lutterbach weiter: “Woodford Reserve Baccarat aus dem Fass probieren zu können wäre bis zum Tasting mein Highlight gewesen, aber die Zeit, die sich die Master Distiller für uns genommen haben, hat allem nochmal die Krone aufgesetzt“. Daniela Rücker, Senior Trade- Marketing Manager bei Brown-Forman Deutschland und verantwortlich für Bar-Fabric Germany, zeigt sich ebenfalls begeistert: “Aufgeschoben ist nicht aufgehoben, lautete unser Credo seit 2020. Wir freuen uns riesig, dass wir nun unser Versprechen an die damaligen MOAW Finalisten einlösen und mit ihnen auf eine unvergleichliche Reise gehen konnten. Besonders schön ist auch, dass Benedikt Preuss, einer der fünf MOAW Finalisten von 2019/2020, mittlerweile als Brand Advocacy Manager Teil unseres Brown-Forman Deutschland Teams geworden ist. Diese Reise war etwas ganz Besonderes und wir freuen uns, das Format „Brand Home Trip“ künftig als Highlight in unser Bar-Fabric Germany Programm aufzunehmen. „

Wie man eine Chance hat, sich für den nächsten “Brand Home Trip” zu qualifizieren, zu welchen Markenwurzeln und Begegnungen er führen wird, sowie alle Informationen zu den aktuellen Programmpunkten gibt es auf bar-fabric.de sowie über Facebook und Instagram@barfabric.germany.

Langatun mit Stefan Beck als neuem Brennmeister im Team der Brennmeisterin Nicole Zimmerli

Redaktion
-
0
Langatun mit Stefan Beck als neuem Brennmeister im Team der Brennmeisterin Nicole Zimmerli

Neues aus der Schweiz: Die Destillerie Langatun, deutschen Whiskyfreunden nicht nur durch ihre eigenen Whiskys, sondern auch als unabhängiger Abfüller LongValley bekannt, verstärkt das Team mit dem deutschen Brennmeister Stefan Beck, der zuvor in Wismar an der Ostsee gearbeitet hat.

Was es über ihn und die Brennerei zu sagen gibt, finden Sie in der nachfolgenden Info, die wir von Langatun erhalten haben. Wir wünschen Stefan Beck jedenfalls viel Freude und Erfolg an seinem neuen Arbeitsplatz!

PresseartikelFür den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich

Langatun mit Stefan Beck als neuem Brennmeister im Team der Brennmeisterin Nicole Zimmerli

Die Langatun Distillery, die schweizer Whiskybrennerei, hat einen neuen Brennmeister. Stefan Beck, der aus Deutschland stammt und zuvor bei Hinricus Noyte’s Spirituosen in Wismar an der Ostsee gearbeitet hat, verstärkt nun das Team der Brennmeisterin Nicole Zimmerli.

Nicole ist bereits seit vielen Jahren in der Produktion bei Langatun tätig und hat kürzlich die Position der Produktionsleiterin übernommen. Das Zusammenspiel von Nicole und Stefan funktioniert hervorragend und unterstreicht die Bedeutung von Teamwork bei Langatun.

Stefan Beck bringt eine Fülle von Erfahrungen in der Produktion von fermentierten und distillierten Genussmitteln mit. Seine Expertise im Bereich der Spirituosenherstellung und -veredelung ist von unschätzbarem Wert für die Langatun Distillery. Stefan wird eng mit Nicole und dem Rest des Teams zusammenarbeiten, um sicherzustellen, dass die höchsten Qualitätsstandards eingehalten werden.

„Wir freuen uns sehr, Stefan Beck in unserem Team begrüßen zu dürfen“,

sagte Nicole Zimmerli, Produktionsleiterin bei Langatun.

„Seine umfangreiche Erfahrung und sein Fachwissen sind eine große Bereicherung für unser Unternehmen. Ich freue mich darauf, mit ihm zusammenzuarbeiten und weiterhin erstklassige Spirituosen, schwergewichtig natürlich Whisky, herzustellen.“

Die Langatun Distillery ist stolz auf ihre Schweizer Wurzeln und hat sich in den letzten Jahren einen Namen in der Branche gemacht. Das Unternehmen hat sich der Herstellung von erstklassigem Whisky verschrieben und setzt dabei auf traditionelle Produktionsmethoden und die Verwendung von qualitativ hochwertigen Zutaten. Nebst Whisky werden hier unter anderem auch Gin, Vodka, Rum und Liköre hergestellt. Die Spezialität des Hauses ist und bleibt aber Whisky, welcher vorwiegend in Weinfässern gelagert wird.

Mit der Verpflichtung von Stefan Beck als neuen Brennmeister ist Langatun auf einem guten Weg, seine Erfolgsgeschichte fortzusetzen. Das Unternehmen ist bestrebt, weiterhin erstklassige Spirituosen zu produzieren und sich als eine der führenden Brennereien in der Schweiz zu etablieren.

Nächster Stopp der Simple Sample Deutschland Tour: Simon’s Feinbrennerei

Dirk
-
0
Nächster Stopp der Simple Sample Deutschland Tour: Simon’s Feinbrennerei

Stopp #8 bei der Simple Sample Deutschland Tour, die deutsche Brennereien näher vorstellt, ist heute bekanntgegeben worden: Diesmal geht es mit dem Onlinetasting zu Simon’s Feinbrennerei.

Was Sie dort erwartet und wie Sie mit dabei sein können, hat Simple Sample hier für Sie zusammengefasst:

PresseartikelFür den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich

Simple Sample – Simon’s Feinbrennerei Live-Tasting – Deutschland Tour Stopp #8

Simple Samples Deutschland Tour geht endlich weiter!!

Beim Stopp #8 haben sie die „Simon’s Feinbrennerei“ besucht und ein paar richtig feine Schätzchen gefunden.

Severin Simon ist wohl vielen von euch bekannt.

Er war bereits einmal bei Simple Samples „German Exploraion #2“ dabei und bekommt hier im Rahmen der Deutschland Tour sein ganz eigenes Tasting!

Severin hat hier ein ordentliches Paket geschnürt was es wirklich in sich hat. Es enthält ganze 3 bisher unveröffentlichte Abfüllungen, die ihr beim Tasting jedoch bestellen könnt!

Das Besondere: Das sind fassstarke Single Casks! Das ist bei Severin gar nicht mal so häufig und Olli & Steffen freuen sich sehr darüber, euch diese Qualitäten in die Gläser bringen zu können.

Auch die verwendeten Rohstoffe und Fässer sind extrem spannend.

Hier mal detailliert was euch am 19.04.23 um 20 Uhr je 2cl erwartet:

◾ American Style Whiskey: 51% Mais, 49% Gerste 3 Jahre Virgin-Oak Spessarteiche, 40%

◾ Double Wood Brandy: 6 Jahre alt, vom Spätburgunder, 4 Jahre heimische Rotweinfässer + 2 Jahre Rumfässer, 46,3%

◾ Whisky is Art Single Cask Single Malt Cask No 3: Vollreifung in Tokajerfässern, Fassstärke 54,8%, peated malt

◾ Whisky is Art Single Cask Single Rye Cask No 4: 100% Roggenmalz, 5 Jahre Vollreifung in mit einheimischem Sauerkirschsüßwein vorbelegten Fässern (Lady in Red), Fassstärke 58,3%vol.

◾ Whisky is Art Single Cask Single Malt, Cask No 5: 100% Gersten- Röst und Caramalze, Vollreifung in heimischer Spessarteiche, Fassstärke 64,0%vol.

Euch erwartet ein sehr abwechslungsreiches und außergewöhnliches Tasting, Severins Fassstärken werden euch geschmacklich und aromatisch wirklich richtig umhauen, da sind Dinger dabei, die habt ihr so noch nicht „geschmeckt“ 

Simple Sample freut sich auf jeden der mit ihnen die Deutschland Tour weiter geht und sich auf das Experiment einlässt!

Das komplette Set mit dem Online Tasting kommt für nur 23,90€ für 5x2cl zu euch nach Hause!

Stattfinden wird das ganze am 19.04.2023 um 20.00 Uhr

Das Set ist exklusiv bei Simple Sample im Shop erhältlich

Neu bei Kirsch Whisky: Signatory-Schätze, mystery malts und Teerenpeli mit Altersrekord & Amarone Casks

Dirk
-
0
Neu bei Kirsch Whisky: Signatory-Schätze, mystery malts und Teerenpeli mit Altersrekord & Amarone Casks

Nben dem gestern vorgestellten ersten Blended Whiskys von Turntable bietet Kirsch Import in dieser Woche noch weitere Neuigkeiten: Signatory’s The Un-Chillfiltered Collection mit Linkwood,Teaninich und Bunnahabhain Staoisha , bis zu 30 Jahre alte „mystery malts“ von The Single Malts of Scotland sowie Teerenpeli mit einem Amarone Wine Casks Finish und ihrem ältesten Single Malt in der Geschichte der Destillerie.

Hier alle Details:

PresseartikelFür den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich

Signatory-Schätze aus (Süß-)Weinfässern: Un-Chillfiltered-Neuheiten

1988 gründete Andrew Symington die Signatory Vintage Scotch Whisky Company Ltd. Heute lagern mehr als 10.000 Hogsheads, Butts und Co. im kleine Örtchen Pitlochry. Die exklusiven Abfüllungen eines der erfolgreichsten unabhängigen „Bottlers“ Schottlands sind nicht mehr aus den Regalen von Whiskyfans wegzudenken. In limitierter Stückzahl aus wenigen Fässern vermählt, kommen sie in Reihen auf den Markt – wie der Signatory Un-Chillfiltered Range.

Vollen Geschmack dank Verzicht auf Kühlfiltration, das versprechen in dieser Woche drei Neuheiten der Reihe. Während der leichte Linkwood 2012/2023 in zwei First Fill Oloroso Sherry Butts nachreifte, wurde der Teaninich 2009/2023 in First Fill Bolgheri Hogsheads veredelt. Vorbelegt mit dem Spitzenwein aus der Toskana, bieten sie ein außergewöhnliches Highland-Erlebnis. Im rauchigen Zweig der Islay-Brennerei destilliert, ist der Bunnahabhain Staoisha 2013/2023 der passende Dram für Fans stark getorfter Single Malts. Abgefüllt wurde er aus einem einzelnen First Fill Pinot Noir Red Wine Butt.


Linkwood 2012/2023
Signatory Vintage Speyside Single Malt Scotch Whisky
The Un-Chillfiltered Collection

10 Jahre
Dest. 27/04/2012
Abgef. 01/2023
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Butts (Finish)
Fassnr. 201 + 203
46% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Teaninich 2009/2023
Signatory Vintage Highland Single Malt Scotch Whisky
The Un-Chillfiltered Collection

13 Jahre
Dest. 29/09/2009
Abgef. 01/2023
Herkunft: Schottland, Highlands
Fasstyp: First Fill Bolgheri Hogsheads (Finish)
Fassnr. 8 + 17 + 18 + 19
46% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Bunnahabhain Staoisha 2013/2023 – Heavily Peated
Signatory Vintage Islay Single Malt Scotch Whisky
The Un-Chillfiltered Collection
Exclusively bottled for Germany

9 Jahre
Dest. 11/09/2013
Abgef. 01/2023
Herkunft: Schottland, Islay
Fasstyp: First Fill Pinot Noir Red Wine Butt (Finish)
Fassnr. 10
46% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Bis zu 30 Jahre alte „mystery malts“: Charakter & Qualität von The Single Malts of Scotland

Premiumfässer mit schottischem Whisky aufstöbern – das stand schon immer im Mittelpunkt der Elixir Distillers. Seit 2002 veröffentlicht der unabhängige Abfüller diese unter dem Namen The Single Malts of Scotland. Die Range besteht aus herausragenden, unverfälschten Vintage-Malts aller schottischer Whiskyregionen. In der Reihe A Marriage of Casks verbinden sich über viele Jahre gereifte Qualitäten und Raritäten zu einzigartigen Whiskys in limitierten Auflagen.

Zu diesen zählt etwa der „mystery malt“ An Islay Distillery 30 y.o. Stolze drei Dekaden lang reifte der Single Malt aus einer der gefeierten Insel-Brennereien in nur zwei Barrels und einem Butt. Mit 47,5% vol. fällt er trotz seines hohen Alters kräftig aus. Der herrliche „oldschool“ Islay Malt balanciert die typischen Noten von Torf, Küste, Lagerfeuerrauch und Jod mit einer üppigen Süße von tropischen Früchten und Karamell.

Exklusiv für die Kunden von Kirsch Import kommt zudem eine Einzelfassabfüllung auf den Markt. A Lowland Distillery 15 y.o. stammt aus einer nicht genannten Brennerei der stark wachsenden Whiskyregion. Aus dem Barrel Nr. 77 wurden noch 168 Flaschen fassstark und weder kühlfiltriert noch gefärbt abgefüllt.

An Islay Distillery 30 y.o.
The Single Malts of Scotland Islay Single Malt Scotch Whisky
A Marriage of Casks

30 Jahre
Herkunft: Schottland, Islay
Fasstyp: Barrels, Butt
1.242 Flaschen (insgesamt)
47,5% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

A Lowland Distillery 15 y.o.
The Single Malts of Scotland Lowland Single Malt Scotch Whisky
Exclusively bottled for Kirsch Import

15 Jahre
Dest. 11/10/2007
Abgef. 23/01/2023
Herkunft: Schottland, Lowlands
Fasstyp: Barrel
Fassnr. 77
168 Flaschen
51,9% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Altersrekord & Amarone Casks: Teerenpeli von neuen Seiten entdecken

Das finnische Lahti ist nicht nur Austragungsort von Skiweltmeisterschaften, sondern auch Heimat von Finnlands erster und größter Whiskydestillerie: Teerenpeli. Die weichen, süßen, zum Teil floralen Whiskys der finnischen Pioniere sind so beliebt, dass Teerenpeli mit seinen beiden Pot Stills von Forsyths über 100.000 Liter Alkohol im Jahr produziert. Eine erstaunliche Menge für das dünn besiedelte skandinavische Land, in dem Verkauf von und Werbung für alkoholische Getränke zahlreichen gesetzlichen Beschränkungen unterliegen.

Die Produktionsmengen gründen auch auf Teerenpelis Beliebtheit außerhalb Finnlands – etwa in Deutschland. Fans der finnischen Malt Whiskys dürfen sich jetzt auf wohlgereifte Neuheiten freuen. Der Teerenpeli Vetehinen 10 y.o., in Bourbonfässern gereift und in Amarone-Rotweinfässern veredelt, begründet die Amarone Cask Whisky Trilogy. Mit jedem der weichen, dunkelfruchtigen Whiskys steigt das Alter. Benannt ist Vetehinen nach einer Figur aus der finnischen Folklore.

Der Teerenpeli 14 y.o. ist der älteste Single Malt in der Geschichte der Destillerie. Nach Reifung in Bourbon- und Sherryfässern, verbinden sich in dem limitierten Whisky aus finnischer Gerste Noten von Vanille, Apfel und Gewürzen.

Teerenpeli Vetehinen 10 y.o.
Single Malt Finnish Whisky
Amarone Cask Whisky Trilogy

10 Jahre
Herkunft: Finnland
Fasstyp: Bourbon Casks, Amarone Wine Casks (Finish)
1.370 Flaschen (insgesamt)
46% vol.
0,5 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Teerenpeli 14 y.o.
Single Malt Finnish Whisky
Limited Edition 2023

14 Jahre
Herkunft: Finnland
Fasstyp: Bourbon Casks, Sherry Casks
54,9% vol.
0,5 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Neu: Mackmyra Muddus

Redaktion
-
0
Neu: Mackmyra Muddus

Eine neue Abfüllung der schwedischen Destillerie Mackmyra steht in den Startlöchern: Der Mackmyra Muddus wird ab 26. April in einer Auflage von 3017 Flaschen erscheinen – natürlich auch in Deutschland.

Was es über den Whisky aus Waldhimbeerwein- und Moltebeerenweinfässern zu sagen gibt, finden Sie hier in der Presseaussendung zusammengefasst:

PresseartikelFür den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich

EXKLUSIVE KLEINSERIE VON MACKMYRA – NUR 3017 FLASCHEN

„Mackmyra Muddus“ ist eine limitierte Kleinserie mit exklusivem Inhalt, sowie einem exklusiven
Aussehen. Das Geschmacksprofil stammt aus Fässern, in denen zuvor Waldhimbeerwein und Moltebeerenwein lag. Der Whisky, der nur in 3.017 Flaschen erhältlich ist, hat einen typischen Charakter von Mackmyra, ist aber einzigartig in seiner Art.

Mackmyra Muddus ist die erste Abfüllung im Rahmen des neuen Small-Batch-Konzepts. Der Whisky wird mit besonderer Liebe handgefertigt und hat ein neues Aussehen, das von Luxus und Eleganz zeugt. Ganz einfach, er ist ein exklusives Stück schwedischer Whiskygeschichte für den Sammler und Kenner des Lebens, der hohe Ansprüche an Handwerkskunst, Geschmack und Design stellt.

„Dieser Whisky ist vom gleichnamigen Nationalpark inspiriert und nach ihm benannt. Ein unberührter Ort, an dem Moltebeeren und wilde Himbeeren Seite an Seite in der Natur wachsen. Wir dachten, wenn wir etwas von der Einzigartigkeit und Schönheit von Muddus in eine Flasche einfangen könnten, hätten wir einen sehr spannenden Whisky“ ,

sagt Lii Johnson, Blender bei Mackmyra Swedish Whisky.

Das Aroma ist blumig und reichhaltig mit ausgeprägten würzigen Zitrusnoten. Je länger der Whisky an der Luft ist, desto mehr Vanille und Karamell kommen zum Vorschein, zusammen mit subtilen Noten von Moltebeeren und Himbeerkonfitüre. Der Geschmack reicht von orientalischen Gewürzen bis zu süßen Beeren. Die Moltebeere landet weiter hinten im Mund und wird durch Karamell und Vanille ergänzt, wodurch ein komplexes Geschmacksprofil mit einigen Überraschungen entsteht. Der Abgang ist lang und ausgewogen, mit würziger Schärfe zusammen mit Moltebeeren und würziger Yuzu.

Mackmyra Muddus ist ab dem 26. April 2023 auf dem europäischen Markt erhältlich.

Mackmyra Muddus

Limitiert auf: 3.017 Flaschen

Verkaufsstart: 26. April 2023

Alkohol: 43,7 %

UVP: 79,99 €

1...491492493...1.751Seite 492 von 1.751