Acht Abfüllungen aus jungen schottischen Whiskybrennereien hat Serge in seiner neuesten Session auf Whiskyfun verkostet – einige mit guten bis sehr guten Wertungen, andere eher zurückhaltend kommentiert. Die Destillerien, um die es sich dabei handelt, sind die Isle of Harris Distillery, Roseisle, Arbikie, die Holyrood Distillery, die Glasgow Distillery und Inchdairnie. Die Abfüllung aus der letzteren Brennerei wird nicht bewertet, zu „abgefahren“ sind die Tasting Noztes dazu
Den Überblick der Verkostung zeigt wie immer unsere Tabelle:
Abfüllung
Punkte
Isle of Harris ‚The Hearach First Fill Oloroso Matured‘ (46%, OB, 2024)
88
Roseisle 12 yo ‘The Origami Kite 2’ (55.6%, OB, Special Release 2024, first fill and refill bourbon)
86
Arbikie (48%, OB, Highland Rye, single grain, 2024)
Mit Living Souls hat Alba Import einen neuen, jungen unabhängigen Abfüller im Portfolio, der mit dem ersten Batch von vier Veröffentlichungen duchaus aufhorchen lässt. Unseren Lesern ist die Truppe aus Glasgow übrigens nicht unbekannt, haben wir sie Ihnen doch bereits im November vorgestellt.
Was Alba Import nun von Living Souls nach Deutschland bringt, finden Sie untenstehend mit den Tasting Notes und Infos zu den einzelnen Abfüllungen zusammengefasst:
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Alba Import stellt den neuen Independent Bottler Living Souls aus Glasgow vor
Nachdem Alba Import kürzlich bereits die Distribution für die Cabrach Distillery aus der Speyside und die Gins von Secret Garden aus Edinburgh übernommen hat, ergänzen nun die Produkte des jungen unabhängigen Abfüllers Living Souls aus Glasgow das Vibrant Stills Portfolio im Hause Alba Import.
Und natürlich handelt es sich dabei nicht einfach nur um einen weiteren Independent Bottler, sondern hinter „Living Souls“ steckt ein junges Team aus Glasgow mit großer Expertise und Erfahrung sowie hervorragenden Verbindungen in die Whiskyindustrie.
Das Dreigestirn aus Calum Leslie – ehemals Head of Innovation der Loch Lomond Group -, Jamie Williamson – Gründer des UK Großhändlers Kilninian Spirits und lange Jahre bei Douglas Laing tätig – und John Torrance – 20 Jahre Erfahrung in der Industrie u.a. bei Diageo und Tullibardine – geht einen etwas anderen Weg und präsentiert mit dem Debüt-Bottling vier nicht ganz „alltägliche“ Small Batch Abfüllungen, zwei Blended Scotch, einen Blended Malt und einen Single Malt. Die drei Freunde haben dabei ihre Expertise und guten Verbindungen optimal genutzt – dieses Debüt kommt einem kleinen Paukenschlag gleich.
Ein 15-jähriger Blended Scotch aus dem hauseigenen Solera System überrascht derart, dass man sich fast nicht vorstellen kann, dass es sich um einen Blended Scotch handelt. Für das Team von Alba Import einer der besten Blends in dieser Preisklasse und Altersstufe, den man in den letzten Jahren verkostet hat. Es ist ein Blend aus nur zwei Zutaten – 50% Malt aus Sherryfässern einer sehr bekannten Speyside Brennerei wurden vermählt mit 50% North British Single Grain aus Bourbon und Sherry Fässern. Die Sherryfass Aromen kommen hierbei deutlich hervor und warme nussige Noten, geröstete Mandeln und Trockenfrüchte geben den Ton an. Bemerkenswert ist auch die wunderschöne Cremigkeit am Gaumen.
Living Souls, Blended Scotch Whisky, 40 Jahre, ex Islay Cask, 41,2 % Natural Strength
Der ältere „Bruder“ ist ein immerhin 40 Jahre alter Blended Scotch aus Refill Sherry Butts (ex Islay Casks), dessen Bestandteile bereits seit 1998 gemeinsam im Fass reifen.
Beeindruckend im Duft und am Gaumen zeigt sich hier ein Whisky aus einer anderen Ära in einer tollen Kombination von Rezeptur, Fasseinfluss und langer Reifung – und das zu einem unschlagbar attraktiven Preis und in natürlicher Stärke(Cask Strength).
Der Malt-Anteil beträgt satte 40% und enthält renommierte Speyside und Highland Brennereien. In der Gesamtrezeptur sind 25% Cambus Grain enthalten, also Grain einer geschlossenen Brennerei.
Üppige exotische Fruchtigkeit nach Ananas und Orange, gepaart mit erdigen Noten und subtilem Rauch im Hintergrund machen diesen Blend zu einem komplexen, vielschichtigen und dabei überaus lebendigen Dram.
Wenn ein neuer Independent Bottler mit einem 19-jährigen Kildalton Blended Malt beginnen kann, ist das schon eine Erwähnung wert, handelt es sich doch um einen sog. „teaspooned“ Whisky einer Islay Brennerei mit Kult-Status. Er kam mit 42% Cask Strengthin die Flasche und zeigt Noten von eleganter Torfigkeit, Lagerfeuer, nassem Herbstlaub untermalt von einer maritimen Salzigkeit, Frucht und Gewürzen wie Zimt und Süßholz.
Living Souls, Ledaig/Tobermory Single Malt, 18 Jahre, 41,0 % Natural Strength
Auch der Ledaig/Tobermory Single Malt mit seinen 18 Jahren Reifung punktet nicht nur mit seiner Qualität, sondern auch mit Originalität – ist es doch ein Blend zweier Destillate einer Brennerei und somit per Definition ein Single Malt. Ungetorfter Tobermory und schwer getorfter Ledaig Malt, mindestens 18 Jahre alt aus Refill Sherry Butts und Hogsheads miteinander vermählt gibt es nicht alle Tage. Eine Aromenreise mit vordergründigem Kaminrauch und üppigem Heidehonig sowie Noten von frischen reifen Äpfeln im Geschmack, das Ganze in 41% Cask Strength.
Für alle Qualitäten von Living Souls gilt: abgefüllt in natürlicher Farbgebung und unter Verzicht auf Kühlfiltration.
Living Souls möchten mit diesen Abfüllungen mehr als nur Whisky in die Flasche bringen. Der Name spiegelt die Philosophie – ihre Small Batch Abfüllungen, deren Auflage 1050 – 1200 Flaschen beträgt,sollen Geschichten erzählen, Sinneseindrücke und Erinnerungen wecken. Statt klassischer Tastingnotes gibt es daher in den offiziellen Beschreibungen von Living Souls schöne Momente präsentiert, zu denen der jeweilige Whisky passen könnte.
Auch die ansprechenden Label vermitteln Lebensfreude. Mixed Media Collagen zieren die Etiketten auf den hübschen Flaschen, kleine Kunstwerke mit Elementen aus den jeweiligen Regionen Schottlands und den Aromen und Geschmacksnuancen der Abfüllungen.
Corinna Schwarz, Geschäftsführerin von Alba Import kommentiert:
„Eines ist den drei Köpfen Jamie, Calum und John hinter Living Souls in jedem Fall gelungen – auch wir mussten beim Genuss der Erstlinge verzückt die Augen schließen und waren tief in unsere Whisky-Vergangenheit zurückversetzt! Die vier Abfüllungen, die das Batch #1 von Living Souls umfassen, haben uns mit ihrer Qualität, ihrer Originalität, dem ansprechenden Markenauftritt sowie dem erstaunlichen Preis-Leistungs-Verhältnis derart überzeugt, dass es keiner langen Überlegungen bedurfte, ob sie unser Vibrant Stills Portfolio bereichern werden. Wir freuen uns sehr über die Zusammenarbeit mit Living Souls.“
Die Living Souls Abfüllungen werden in Kürze im Fachhandel erhältlich sein.
Darf es etwas Besonderes sein? John Dewar & Sons haben zwei Sondereditionen aus ihren Brennereien Royal Brackla und Craigellachie auf den deutschen Markt gebracht, die in Deutschland im Fachhandel oder online bezogen werden können. Dabei handelt es sich um einen 22 Jahre alten Royal Brackla mit Tokajer-Finish und einen 11 Jahre alten Craigellachie aus einem Oloroso Single Cask.
Mehr zu den Whiskys und die Preise erfahren Sie im der nachfolgenden Information, die wir für Sie erhalten haben
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Ein Fest für Whisky-Enthusiasten: Royal Brackla und Craigellachie präsentieren zwei exquisite Meisterwerke aus der Exceptional Cask Series
John Dewar & Sons präsentiert zwei neue Sondereditionen der Exceptional Cask Series, die mit ihrer außergewöhnlichen Fassreifung und Handwerkskunst begeistern: Royal Brackla 22 Years Tokaji Finish und Craigellachie 11 Years Old Oloroso Single Cask bieten anspruchsvollen Genießern eine einzigartige Gelegenheit, in das meisterhafte Handwerk und die tief verwurzelte Geschichte zweier renommierter schottischer Whisky-Destillerien einzutauchen – sorgfältig ausgewählt und auf höchstem Niveau hergestellt von Master Blenderin Stephanie Macleod.
Royal Brackla 22 Years Tokaji Finish (53% vol., UVP €319,99)
Royal Brackla, eine der ältesten Brennereien Schottlands und bekannt als „The King’s Own Whisky“ erweitert das Portfolio mit einem wahrhaft majestätischen Malt, der über zwei Jahrzehnte im Eichenfass reifte und schließend in Fässern veredelt wurde, die zuvor den weltbekannten ungarischen Dessertwein Tokaji beherbergten. Das Finish verleiht dem Whisky eine neue Dimension aus reichhaltiger Süße und Komplexität: Aromen von Mangopüree und zarten Sommerblüten, karamellisiertem braunen Zucker, sahniger Crème anglaise und einem Hauch von feinherbem Lakritz harmonieren perfekt mit dem tiefen Eicheneinfluss der langen Reifung. Das Ergebnis ist ein bemerkenswerter Whisky mit einem sanften, langanhaltenden Abgang, der die seltene Verbindung von schottischer Tradition und ungarischer Weinkunst zelebriert – perfekt für Kenner, Sammler und Genießer, die nach einer außergewöhnlichen Premium-Abfüllung suchen.
Craigellachie 11 Years Old Oloroso Single Cask (62,1% vol, UVP €199,99)
Craigellachie, bekannt für seinen robusten und ungezähmten Stil, bringt mit dieser exklusiv für Deutschland abgefüllten Single Cask-Edition eine echte Rarität und geschmackliche Besonderheit auf den Markt. Der Single Malt, der vollständig in einem handverlesenen Oloroso Sherry-Fass gereift und mit kraftvollen 62,1% abgefüllt wurde, repräsentiert die kompromisslose Handschrift der Speyside-Destillerie. Bekennend unkonventionell, offenbart diese Abfüllung eine bemerkenswerte Intensität: Aromen von sirupsüßer Ananas, erdigen Getreidenoten, salzigem Popcorn und eine subtile Rauchigkeit, die in einem würzigen-warmen, anhaltenden Finish mit Nuancen von Vanille und schwarzem Pfeffer ausklingen. Craigellachie zeigt hier erneut, warum die Brennerei als eine der eigenständigsten Vertreter der Speyside gilt: Ein Whisky, der sich mutig abseits des Mainstreams positioniert und das klassische Stilverständnis der Region neu interpretiert. Limitiert und nur in Deutschland erhältlich – ideal für Liebhaber von vollmundigen, charakterstarken Whiskys und ein Highlight für Sammler und Genießer zur Weihnachtszeit.
Limitierte Verfügbarkeit
Die beiden Abfüllungen repräsentieren nicht nur das Erbe und die Innovationskraft ihrer jeweiligen Destillerien, sondern auch den Trend hin zu hochwertigen, limitierten Whiskys, die den verfeinerten Präferenzen der modernen Whisky-Genießer gerecht werden. Der Royal Brackla 22 Years Tokaji Finish ist in begrenzter Stückzahl in Deutschland und ausgewählten internationalen Märkten erhältlich, während der Craigellachie 11 Years Old Oloroso Single Cask exklusiv für Deutschland abgefüllt wurde – mit einer Auflage von lediglich 636 Flaschen. Beide Malts bieten eine seltene Gelegenheit, zwei kontrastierende, aber gleichermaßen außergewöhnliche Whiskys zu erleben – jeder ein Meisterwerk der Whisky-Kunst, das mit höchster Sorgfalt, Kunstfertigkeit und Hingabe geschaffen wurde
Exceptional Cask Series
Die Exceptional Cask Series ist eine Sammlung exklusiver und limitierter Abfüllungen aus den Single Malt Destillerien Aberfeldy, Craigellachie, Royal Brackla und Aultmore und ein gutes Beispiel dafür, mit welcher Sorgfalt Stephanie Macleod und ihr Team die Grundlagen für die gesamte Single Malt Range entwickeln. Hinter jedem Whisky steckt eine Geschichte: Jede Probe aus dem umfangreichen Fassbestand wird untersucht und bewertet, um die Reifung und Geschmacksentwicklung zu überwachen. Gelegentlich entdeckt Macleod dabei ein Fass, das aufgrund seines außergewöhnlichen Charakters als „Exceptional Cask“ eingestuft wird. Mit dieser Serie sollen Whisky-Liebhaber neue und aufregende Einblicke in die Welt der Single Malts erhalten – sei es durch unübliche Fassarten, ein anderes Alter oder eine einzigartige Verbindung zwischen dem reifenden Whisky und dem speziellen Fass. Aufgrund der begrenzten Auflage sind diese Whiskys in der Regel nur in kleinen Mengen erhältlich und genießen daher bei Sammlern und Whisky-Liebhabern große Anerkennung.
Drei verschiedene Sherry-Fasstypen, drei ganz verschiedene Gschamcksprofile: Die exklusiv für Deutschland abgefüllten rauchigen Tobermory (der Handelsname dafür ist Ledaig) von Murray McDavid sind in Kürze über Kirsch Import im deutschen Fachhandel verfügbar – alle natürlich in Fassstärke und ohne Farbstoffe oder Kühlfiltrierung.
Nachfolgend stellt Kirsch Import die drei Bottlings mit etwas Hintergrundinfos und vor allem den Tasting Notes vor:
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Rauch-Trio aus Tobermory: Ledaig Octaves für Deutschland
An der Küste der Isle of Mull entstehen seit 1798 gefeierte Torf-Whiskys, die Islay kräftige Konkurrenz machen. Der unabhängige Abfüller Murray McDavid veredelte diesen maritimen Malt der Tobermory Distillery in Oktav-Fässern. Vorbelegt mit unterschiedlichen Sherrysorten, ließen die kleinen Casks den Whisky innerhalb von zwölf Monaten intensiv und mit viel Holzkontakt nachreifen. Nur 81 bis 85 Flaschen sind exklusiv für den deutschen Markt verfügbar.
Für den Ledaig 2011/2024 – Palo Cortado Sherry fiel die Wahl auf einen raren, frischen Sherrystil. Noten von Räucherspeck und Tabak treffen so auf gegrillten Apfel und Popcorn.
Amontillado ist ein komplexer, dunkler Likörwein, der den Ledaig 2011/2024 – Amontillado Sherry mit Aromen von geräuchertem Pfirsich, Honig und gesalzener Melone ausstattete.
Der Ledaig 2011/2024 – PX Sherry ist ein üppiges Erlebnis, für das der temperamentvolle, rauchgeladene Inselwhisky im Pedro Ximénez Octave ausgebaut wurde. Karamellsoße verschmilzt so mit öligem Rauch, fruchtigem Kakao und getrockneten Cranberries.
Ledaig 2011/2024 – Palo Cortado Sherry #2301854 – Peated Murray McDavid Island Single Malt Scotch Whisky Benchmark Bottled exclusively for Germany
12 Jahre Dest.: 2011 Abgef.: 2024 Herkunft: Schottland, Inseln Fasstyp: Palo Cortado Sherry Octave (Finish) Fassnr.: 2301854 85 Flaschen 56,6% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Tasting Notes:
Nase: Geräucherter Speck, Salzkaramell und Popcorn.
Gaumen: Welle von Torf, Tabakblättern und geräucherter Birne.
Nachklang: Milde Noten von Feuerstein, gegrillter Apfel und geröstetes Brioche
Ledaig 2011/2024 – Amontillado Sherry #2301853 – Peated Murray McDavid Island Single Malt Scotch Whisky Benchmark Bottled exclusively for Germany
12 Jahre Dest.: 2011 Abgef.: 2024 Herkunft: Schottland, Inseln Fasstyp: Amontillado Sherry Octave (Finish) Fassnr.: 2301853 83 Flaschen 56,7% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Tasting Notes:
Nase: Geräucherter Pfirsich, süßes Malz und gesalzene Melone.
Gaumen: Gegrillte Ananas, Holzrauch und Honig.
Nachklang: Steinobst, frische Kiefer und rauchiges Getreide.
Ledaig 2011/2024 – PX Sherry #2301852 – Peated Murray McDavid Island Single Malt Scotch Whisky Benchmark Bottled exclusively for Germany
12 Jahre Dest.: 2011 Abgef.: 2024 Herkunft: Schottland, Inseln Fasstyp: Pedro Ximénez Sherry Octave (Finish) Fassnr.: 2301852 81 Flaschen 55,1% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Tasting Notes:
Nase: Karamellsoße, geräucherte Feigen und gewachstes Holz.
Gaumen: Öliger Rauch, fruchtiger Kakao und cremige Pedro-Ximénez-Noten.
Einen ganz besonderen Jahresausklang in Sachen Whisky haben sich die St. Kilian Distillers für den 28. Dezember einfallen lassen: Vier neue und besondere Whiskys werden in einem Live-Onlinetasting vorgestellt – und es gibt zusätzlich die Chance, eines der begehrten 30 Liter Kundenfässer zu gewinnen.
Ultimatives Online Tasting am 28. Dezember 2024: Vier faszinierende Neuheiten und die Chance auf ein 30 Liter Kundenfass
St. Kilian Distillers lädt zum fulminanten Jahresabschluss mit Whisky-Genuss auf höchstem Niveau ein
Rüdenau, im Dezember 2024
Am Samstag, den 28. Dezember 2024, um 19 Uhr lädt St. Kilian Distillers zum spektakulären Online Tasting ein, um das Jahr mit einem wahren Feuerwerk der Aromen zu verabschieden. Vier faszinierende, neue Single Malt Whiskys versprechen unvergessliche Genussmomente auf höchstem Niveau, während die namhafte Expertenrunde spannende Einblicke in die Welt der Brennkunst bietet. Master Distiller Mario Rudolf, Whisky-Connaisseur Dr. Heinz Weinberger, Brand Ambassador Christoph Albietz, Director of Communication & Brand Development Andreas Kreser und St. Kilian Distillers Fellow Juliane Weber führen live aus Rüdenau durch diesen außergewöhnlichen Abend, der jedem Whisky-Fan lange in Erinnerung bleiben wird!
Im Mittelpunkt des Tastings stehen vier exklusive Neuheiten, die die Innovationskraft und Vielfalt von St. Kilian Distillers eindrucksvoll unter Beweis stellen. Besonders hervorzuheben ist die erste peated Mizunara Vollreifung aus der St. Kilian Exceptional Range, die mit ihrer Kombination aus rauchigen Aromen und japanischer Eleganz einen echten Meilenstein setzt. Diese seltene Rarität ist vermutlich der erste getorfte, nicht-japanische Single Malt Whisky, der vollständig in einem frischen, zuvor unbelegten Mizunara-Eichenfass gereift wurde.
Darüber hinaus wird die bereits mit Spannung erwartete Signature Edition FOURTEEN präsentiert – eine eindrucksvolle Fortsetzung der Erfolgsgeschichte der beliebten Serie. Dieser Single Malt Whisky zelebriert das Nachbarland Frankreich, indem er in exquisiten Fässern reifte, die zuvor mit erlesenen französischen Weinen und Destillaten belegt waren.
Auch eine exklusive Einzelfassabfüllung aus einem ex Champagner Vin Clair Fass wird Teil des Tastings sein – ein raffinierter, ungetorfter Tropfen, der mit seiner Vielschichtigkeit beeindruckt und wie geschaffen ist, um mit knallenden Korken auf ein glanzvolles Jahr 2025 anzustoßen.
Ein weiteres Highlight bildet die zweite rauchige Edition aus der einzigartigen Whisky Solera by St. Kilian, die gekonnt die Balance zwischen Rauch, Sherry und Komplexität vereint. Mit der insgesamt dritten Abfüllung der Serie können Sammler ihre eigene Solera aufbauen oder erweitern, indem sie die runden Verpackungstuben pyramidenartig stapeln und so eindrucksvoll präsentieren.
Das Line-up wird durch drei weitere ausgewählte Single Malt Whiskys ergänzt, die den Abend noch abwechslungsreicher gestalten. Die beiden beliebten Klassiker aus der St. Kilian Core Range – CLASSIC – Mild & Fruity und PEATED – Rich & Smoky – dürfen ebenso wenig fehlen wie die aktuelle, sanft rauchige Judas Priest Heavy Metal Edition „Invincible Shield“. Für den süßen Abschluss sorgt der cremige ADVOCAAT-Eierlikör, verfeinert mit St. Kilian Single Malt Whisky.
Verlosung: 30 Liter Kundenfass als Gewinn
Für alle, die ein Tasting-Set erworben haben, bietet sich zudem die einmalige Gelegenheit, stolzer Besitzer eines 30 Liter Kundenfasses im Wert von über 3.000 € zu werden. Denn mit dem Kauf eines Tasting-Sets nehmen Whisky-Liebhaber automatisch an der Verlosung eines hochwertigen Amarone Rotwein Private Casks teil, das mit mildem Single Malt Spirit gefüllt wurde. Der Gewinn umfasst zudem die Lagerung in Rüdenau, die Flaschenabfüllung, eine hochwertige Etikettierung sowie die Übernahme aller anfallenden Steuern.
Die St. Kilian Neuheiten zum Online Whisky Tasting im Einzelnen:
Exceptional Range Mizunara – Peated (limitiert auf 258 Flaschen): Diese außergewöhnliche Mizunara Einzelfassabfüllung aus der St. Kilian Exceptional Range ist der erste rauchige Single Malt Whisky der exklusiven Serie, die den Meisterwerken der deutschen Destillerie vorbehalten ist. Die hochwertige Rarität wird in einer dekorativ gestalteten 0,5 Liter Pot Still Glasflasche präsentiert und durch eine elegante Verpackung ergänzt, die ihre Einzigartigkeit und Exklusivität betont. Nach fünf Jahren Reifung in einem frischen, zuvor unbelegten 225 Liter Mizunara-Eichenfass entfaltet sich ein intensives, komplexes Aromenspiel, bei dem sich aromatischer Torfrauch und Sandelholz mit süßen Trockenfrüchten verbinden, während orientalische Gewürze, Lakritze und ein Hauch von Eukalyptus den Gaumen veredeln.
Aussehen: Leuchtender Bernstein
Aroma: Aromatischer Torfrauch vereint sich harmonisch mit reifen Trockenfrüchten und Feigen, untermalt von Waldhonig, Süßholz und orientalischen Gewürzen, abgerundet durch subtile Anklänge von Sandelholz.
Geschmack: Intensiv, vielschichtig und wärmend, mit einer verführerischen Süße von Trockenfrüchten, Rosinen und cremigem Honig, begleitet von orientalischen Gewürzen, einem Hauch schwarzem Pfeffer und Lakritz, perfekt ausbalanciert durch aromatischen Torfrauch, aschige Nuancen und zarte Sandelholznoten.
Nachklang: Die cremig süße Melange aus Fruchtmarmelade, Honig und Süßholz klingt in Begleitung orientalischer Gewürze, rauchiger Holztöne und einem Hauch Eukalyptus elegant und lange nach.
Alkoholgehalt: 54,0 % vol
UVP: € 249,00 (0,5 Liter)
Signature Edition FOURTEEN – Unpeated (limitiert auf 4.260 Flaschen): Diese Neuerscheinung vereint Destillate, die in erlesenen französischen Fässern zwischen drei und sieben Jahre reiften – darunter Rhum Agricole, Armagnac, Cognac, Sauternes, Rotwein Margaux und Champagner Vin Clair. Die edlen Fässer verleihen diesem Single Malt Whisky eine bemerkenswerte Tiefe und Eleganz, inspiriert vom französischen Terroir. In perfekter Trinkstärke von 49,8 % vol abgefüllt, entfaltet er ein vielschichtiges Fruchtspektrum von saftigen Pfirsichen, süßen Trauben und reifen Birnen, die mit wärmender Eichenwürze, cremiger Vanille und zartem Karamell harmonieren. Ein meisterhaft komponiertes Geschmackserlebnis und eine wahre Liebeserklärung an die französische Handwerkskunst.
Aussehen: Dunkles Gold
Aroma: Ein verführerisches Fruchtbouquet aus reifen Pfirsichen, gebackenen Äpfeln und hellen Trauben, veredelt mit Sultaninen, Vanillecreme und Karamell, sorgt mit zarten Eichentönen für einen harmonischen Ausklang.
Geschmack: Saftige Pfirsiche, süße Trauben und reife Birnen vereinen sich mit einer wärmenden Eichenwürze und einem Hauch Pfeffer, abgerundet durch cremige Vanille, zartes Karamell und einem Hauch Milchschokolade.
Nachklang: Cremig-süßes Fruchtkompott und zarte Milchschokolade verschmelzen mit trockenen Noten von Traubenkernen, wärmender Eiche und feinen Tanninen zu einem langen Finale.
Alkoholgehalt: 49,8 % vol
UVP: € 49,90 (0,5 Liter)
Whisky Solera – Peated – III 2024 (limitiert auf 683 Flaschen): Diese zweite rauchige Abfüllung der Whisky Solera Serie durchlief das dreistufige St. Kilian Whisky Solera System, mit einer finalen Reifung in edlen Pedro Ximénez Sherry Fässern. Zuvor reifte der Whisky in einer einzigartigen Kombination aus 20 Jahre alten Amontillado-, 30 Jahre alten Fino- und feinsten Oloroso Sherry Fässern, die mit rauchigem Whisky aus ehemaligen Bourbon Fässern befüllt wurden. Das Ergebnis ist ein komplexer, vierjähriger Single Malt Whisky, der eine harmonische Balance aus Rauch, Sherrynoten und eleganter Süße vereint. Eine exklusive Sonderedition, die sowohl Sammler als auch Genießer begeistern wird.
Aussehen: Dunkler Bernstein
Aroma: Vielschichtiger Torfrauch trifft auf dunkle, in Sherry eingelegte Früchte, Rosinen und Datteln, elegant abgerundet durch würzige Kräuter, einen Hauch Liebstöckel und die süße Note von braunem Zucker.
Geschmack: Die verlockende Süße aus Sherry, Trockenfrüchten und braunem Zucker verschmilzt harmonisch mit würzigen Eichentönen, Kräutern, einem Hauch Rancio, Zartbitterschokolade und feinem Torfrauch zu einem meisterhaft ausgewogenen Genusserlebnis.
Nachklang: Die cremigen Fruchtnoten hallen mit feiner Zartbitterschokolade, dezent trockenen Aschetönen und wärmender Eichenwürze, sanft umhüllt von einem Hauch Torfrauch, lange nach.
Alkoholgehalt: 57,6 % vol
UVP: € 99,90 (0,5 Liter)
Handfilled Whisky – ex Champagner Vin Clair – Unpeated (limitiert auf 361 Flaschen): Dieser exklusive Handfilled Whisky aus einem seltenen ex Champagner Vin Clair Single Cask wurde mit kraftvollen 60,9 % vol abgefüllt. Vin Clair, ein junger Weißwein, der als Basis für Champagner dient, verleiht diesem Whisky seine elegante und außergewöhnliche Note. Der vierjährige Single Malt begeistert mit einem facettenreichen Aromenspiel von süßen Trauben, saftigen Aprikosen und feinen Traubenkernnoten, die harmonisch mit trockenen Tanninen verschmelzen. Vanillecreme und wärmende Eichenwürze runden das Geschmackserlebnis perfekt ab. Eine außergewöhnliche Abfüllung für Genießer, die das Besondere suchen.
Aussehen: Heller Bernstein
Aroma: Ein spritzig-fruchtiges Potpourri aus hellen Trauben, saftigen Aprikosen und grünen Äpfeln, veredelt mit Sternfrucht und feiner Eichenwürze, wird von elegant eingebundenem Alkohol harmonisch begleitet.
Geschmack: Süße Trauben und saftige Aprikosen treffen auf feine Traubenkernnoten und trockene Tannine, perfekt ergänzt durch Vanillecreme, wärmende Eichenwürze und einen pikanten Hauch weißen Pfeffers.
Nachklang: Zarte Fruchtsüße und cremige Vanille vereinen sich mit dezent bitteren Traubenkernen, feinen Tanninen und trockenen sowie wärmenden Eichennoten zu einem langen, eleganten Ausklang.
Alkoholgehalt: 60,9 % vol
UVP: € 69,90 (0,5 Liter)
In limitierter Zahl erhältlich
Alle am 28. Dezember ab 19 Uhr neu vorgestellten Abfüllungen werden zum Abschluss des Online Tastings im Onlineshop zum Verkauf freigeschaltet. Bei ausreichender Verfügbarkeit sind die limitierten Editionen voraussichtlich ab Freitag, den 3. Januar 2025, auch vor Ort in der Besucher-Destillerie in Rüdenau erhältlich – solange der Vorrat reicht.
Der bisherige Vizepräsident von Suntory, Nobuhiro Torii, ist vom Unternehmen zum Präsidenten ernannt worden. Diese Position wird Torii, Urgroßenkel des Firmengründers, am 25. März 2025 einnehmen.
Es ist das erste Mal seit 10 Jahren, dass ein Familienmitglied in eine entsprechende Position ernannt wird.
“I am deeply honoured to have been entrusted with leading Suntory Group. I am committed to ensuring the values of our founding spirit, ‘yatte minahare’ [meaning ‘dream big, take challenges’] and giving back to society, not only endure but flourish even more strongly throughout Suntory Group. “Together, in close partnership with chairman Tak Niinami, I will lead our organisation forward with conviction and purpose. I pledge to stand at the forefront of our 40,000 employees with a deep sense of ownership, consistently embracing bold challenges as we move forward.”
Nobuhiro Torii
Der bisherige Präsident und CEO, Takeshi Niinami, wird weiter als Chairman und CEO fungieren. Er meinte zur Ernennung von Norii:
“I look forward to working closely with president Nobu Torii to pursue our shared ambition of becoming the first Japanese company to emerge as a truly global leader in consumer goods, taking Suntory Group to new heights.”
Die Whisky LiveMessen zählen zu den bekanntesten und erfolgreichsten Whiskymessen der Welt – sieh unter anderem die Whisky Live Paris. Gemeinsam mit dem Markeninhaber Paragraph Publishing bringt Kirsch Import diese Messe nun auch erstmals nach Deutschland: Am 11. und 12. Oktober 2025 findet die Whisky Live Germany im Kongress Zentrum Hamburg statt.
Für Konsumenten ist der erste Tag, der 11. Oktober reserviert, an dem man Whiskys verkosten und mit Repräsentanten der Marken und Destillerien reden kann. Natürlich wird es an diesem Tag auch hochkarätige Master Classes geben.
Am Sonntag, den 12. Oktober, ist die Whisky Live Deutschland den Gästen aus Handel und Vertrieb vorbehalten – um Kontakte zu knüpfen und sich über die neuesten Entwicklungen bei Whisky zu informieren.
Tickets für die Whisky Live Germany wird es Anfang des nächsten Jahres zu kaufen geben, und wir werden die Messe natürlich medial begleiten.
Hier die offizielle Presseaussendung von Kirsch Import:
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Erste Whisky Live Germany: Kirsch Import holt 2025 das weltweite Whisky-Event nach Hamburg
Stuhr, 12.12.2024 Whisky-Fans aufgepasst: Am 11. und 12. Oktober 2025 öffnet die Whisky Live Germany erstmals ihre Tore. Organisiert von Kirsch Import, verspricht dieses Event im renommierten CCH – Congress Center Hamburg einer der Höhepunkte des Jahres für alle Whiskybegeisterten zu werden.
By anders_hh – https://www.flickr.com/photos/schwarzbrot/8321554020, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=23480925
Bangkok, Buenos Aires, London, Singapur, Melbourne? Das sind nur fünf der zwanzig Städte in der Welt, in denen die Messe Whisky Live jährlich tausende Whiskyfans begeistert. Im nächsten Jahr feiert das Event-Highlight 25. Geburtstag – und bekommt Zuwachs. Kirsch Import, das in Niedersachsen ansässige Familienunternehmen, holt die Whisky Live am 11. und 12. Oktober 2025 in CCH – Congress Center Hamburg und damit erstmals nach Deutschland. Nach zwei erfolgreichen Hausmessen in den Jahren 2022 und 2023 im Stadion an der Bremer Weser freuen sich Christoph Kirsch und sein Team über diese Entwicklung:
„Wir haben in den zurückliegenden Jahren für unsere Partner und Kunden bei Messen Vollgas gegeben. Mit den umfangreichen Erfahrungen und einem starken Event-Team gerüstet, freuen wir uns jetzt darauf, in einem nächsten Schritt den Kreis zu erweitern.“
Christoph Kirsch
Die renommierte Whisky Live, die von Paragraph Publishing organisiert wird, expandiert damit in einen der dynamischsten und am schnellsten wachsenden Whiskymärkte der Welt. So sagt der Geschäftsführer Damian Riley-Smith:
„Deutschland ist ein wichtiger und sich schnell entwickelnder Markt für Whisky, und wir sind begeistert, dass wir uns eine eigene Präsenz in diesem Land sichern können. Dies markiert ein aufregendes neues Kapitel für Whisky Live, und wir freuen uns darauf, Whisky- Liebhaberinnen und -Liebhabern in ganz Deutschland dieses Erlebnis zu bieten.“
Mit der Whisky Live schafft Kirsch Import eine Plattform für die Entdeckung der Whisky-Welt in all ihren Facetten. Am Samstag, dem 11. Oktober, sind Konsumentinnen und Konsumenten herzlich willkommen. Sie haben die Möglichkeit, eine Vielzahl an Abfüllungen zu verkosten, sich mit Ausstellenden auszutauschen und mehr über die Kunst der Whiskyherstellung zu erfahren. Am Sonntag, dem 12. Oktober, öffnet die Messe dann ihre Pforten exklusiv für Fachbesucherinnen und Fachbesucher der Branche. Dieser B2B-Tag bietet das ideale Fundament zum Netzwerken, für Geschäftsanbahnungen und den Austausch über die neuesten Trends und Entwicklungen im Bereich Whisky.
Seien Sie dabei, wenn Hamburg zum Zentrum für Whisky-Kultur wird! Weitere Informationen zur ersten Whisky Live Germany folgen im neuen Jahr.
Der Importeur Whiskymax informiert unsere Leser mit der nachfolgenden Aussendung über die neuesten Whiskys des unabhängigen Abfüllers Lady of the Glen, die heute in Deutschland eingelangt sind. Acht Bottlings, darunter ein Single Grain, ein 35 Jahre alter Blended Scotch Whisky und interessante Single Malts sind ab sofort im Fachhandel oder im Webshop des Importeurs zu finden.
Hier die Daten und Tasting Notes dazu:
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Lady of the Glen: Outrun Q4 ist in Deutschland eingetroffen
Seit vielen Jahren genießt der unabhängige Abfüller Hannah Whisky Merchants mit Sitz an der Dalgety Bay einen hervorragenden Ruf – zeichnet er doch für Single Casks herausragender Qualität verantwortlich, die unter dem Label „Lady of the Glen“ erscheinen.
Deutschlands Generalimporteur WHISKYMAX hat heute bekanntgegeben, dass gleich 7 neue Bottlings des Q4 Outruns nun auf dem deutschen Markt erhältlich sind:
North British 26 Jahre – Oloroso Cask, 56,5% ABV
Tasting-Notes: Rosinen, neues Leder und Sauerkirsche
Royal Brackla 11 Jahre – HHD & Peated Cask Finish, 54,6% ABV
Tasting-Notes: geräucherter Honig, weiße Schokolade und verkohlte Limette
MacDuff 15 Jahre – 1st Fill Pedro Ximenez Finish, 55,2% ABV
Tasting-Notes: Trockenfrüchte, dunkle Schokolade und Muscovado-Zucker
Mannochmore 10 Jahre – Bourbon Hogshead, 59,7% ABV
Tasting-Notes: Marmelade, Bakewell Tare und goldener Sirup
Loch Lomond (Inchmurrin) 13 Jahre – Madeira Finish, 55,7% ABV
Tasting-Notes: Banoffee, Pfirsiche aus der Dose und Kuchenmischung
Glenlossie 11 Jahre – Oloroso Finish, 58,4% ABV
Tasting-Notes: Pastel de Nata, schwarzer Tee und Orangenschalen
Ardmore 10 Jahre – Oloroso Finish, 57,1% ABV
Tasting-Notes: Schokorosinen, Kaffeesatz und Honig auf Toast
St. Bridget’s Kirk Blended Scotch 35 Jahre (1988!), 41,5%
Tasting-Notes: Blutorange, Puddingcreme, schwarzer Pfeffer, Haselnuss und getrocknete Kokosnuss
Vier Speysider aus der Brennerei Glen Moray finden sich heute im Glas bei Serge Valentin. Sie sind zwischen 11 und 32 Jahre alt und wurden alle in diesem Jahr abgefüllt.
Die Wertungen der Verkostung sind gut bis ausgezeichnet – mit dem ältesten Whisky als „Verkostungssieger“ – und der einzige offiziellen Abfüllung als guten Viertbesten:
Abfüllung
Punkte
Glen Moray-Glenlivet 16 yo 2007/2024 (46%, Cadenhead, Original Collection, bourbon, 2024)
Die Oxford Artisanal Distillery hat eine bewegte Geschichte: Nach ihrer Gründung im Jahr 2017 gab es eine Minderheitsbeteiligung von Diageo an ihr, danach kaufte Diageo die gesamte Firma auf, benannte sie in Fielden Whisky um und zog mit ihr nach Yorkshire, um dort die Produktion fortzusetzen. Die ursprüngliche Brennerei in Oxford stand danach leer.
Das wiederum willte der Gründer, Tom Nicolson, der im Zuge der Beteiligung durch Diageo das Unternehmen verließ, nicht einfach so hinnehmen und startete im Sommer dieses Jahres eine Kampagne zur Rettung der ursprünglichen Brennerei. Jetzt hat er die Oxford Spirit Co gegründet und wird am Freitag ein Angebot zur Miete der alten Produktionsstätte an die Oxford City Council abgeben, um dort Gin, Rye Whisky und andere Spirituosen zu produzieren. Aber der Platz soll laut den Vorstellungen der Angebotssteller auch ein Platz für die Gemeinschaft werden, mit Events, Master Classes, einer Bar und einem Restaurant.
Ein Sprecher von Oxford Spirit Co sagte dazu:
“We are thrilled that the bid has been launched and are looking forward with great enthusiasm to submitting our proposals.
“We are grateful to the council for giving us this opportunity to retain a city distillery and hope they will be as excited as we are with our plans to develop it into a major local amenity and visitor attraction. We are committed to Oxford and our business plan has growth built in – this is a forever distillery.
“We are fully aware that this is a competitive process, and the decision makers will be looking at all options. We are just thankful that this tender opens the possibility of keeping a distillery at this special site. If we are successful, locals and visitors will enjoy spectacular views of Oxford’s dreaming spires while sampling the very best home-grown spirits and other local delights for many years to come.”
Über die Annahme oder Ablehnung des Angebots durch die Oxford City Council werden wir natürlich wieder berichten.
Wohlschmeckende und rauchige Weihnachten können das werden, für Whiskyfreunde, die auch einen torfigen Tropfen genießen: Direkt von Islay bringt Whiskymax einen The Ileach Tempranillo Finish – First Single Cask for Germany in unsere Lande – 360 Flaschen sind es von diesem Einzelfass-Whisky in Fassstärke geworden.
Was Sie aromenmäßig erwartet und wo Sie die Abfüllung beziehen können, um sie sich oder anderen unter den Weihnachtsbaum zu legen, lesen Sie hier:
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The Ileach Islay Single Malt Goes Single Cask:
Whiskymax & Vintage Malts versüßen mit dem nächsten Islay Single Cask für Deutschland die Weihnachtszeit
Bereits seit vielen Jahren ist die Firma Whiskymax Import für den Deutschlandvertrieb der Marken „Finlaggan“ und „The Ileach“ verantwortlich. Nach dem Release des ersten Finlaggan Single Casks für Deutschland, einem Islay Single Malt, der in einem Refill Sherry Butt reifte, stellt Whiskymax heute „The Ileach Tempranillo Finish – First Single Cask for Germany“ vor.
Nur 360 Flaschen hat das das erste für Deutschland abgefüllte Ileach Single Cask mit der Nummer 20/007 ergeben. Der Whisky reifte in einem Red Wine Barrique, das ihm Noten von öligem Torfrauch und süßen karamellisierte Sommerfrüchten verleiht. Abgefüllt wurde er in Fassstärke mit 56,5% Vol. – selbstverständlich in natürlicher Farbe.
Dass in diesem Jahr das Standardportfolio der Marken Finlaggan und „The Ileach“ mit Einzelfassabfüllungen herausragender Qualität erweitert werden konnte, spiegelt aus Sicht von Marcel Uhrig, Vertriebsleiter bei Whiskymax, die hervorragende Zusammenarbeit mit Vintage Malts Ltd. wider, die man 2025 noch intensivieren möchte.
Irischer Whiskey in seiner süßesten Form – das sind Whiskeyliköre. Und der wohl bekannteste seiner Art ist Baileys, eine Marke von Diageo.
Von dort hat man uns die Information über eine neue, alte Variante gesendet, die ab Februar zu einem UVP von 13,99 Euro für den halben Liter im Handel zu finden sei wird: Baileys Chocolate – mit verbesserter Rezeptur.
Hier die Infos dazu, garniert mit einigen Zahlen und Daten zur „Treating-Kategorie“, der Baileys im Marketing-Kanon angehört, und einem Rezept:
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NEU ab Februar: Baileys Chocolate
Hamburg, 10.12.2024 – Mit seiner neuesten Innovation zeigt sich DIAGEO, einer der führenden Hersteller von Premium-Spirituosen weltweit, mal wieder von seiner Schokoladenseite. Baileys Chocolate begeistert mit einem geschmackvollen Flaschendesign und neuer Rezeptur, die den Sahnelikör jetzt noch schokoladiger macht. Ab Februar 2025 ist die neue luxuriöse Variante im Handel erhältlich, um die Erfolgsgeschichte seines Vorgängers Chocolate Luxe weiterzuschreiben.
Baileys Chocolate – gemacht für Genuss-Liebhaber:innen
Verwöhn-Momente stehen in Deutschland hoch im Kurs. Dementsprechend stark ist die Treating-Kategorie aufgestellt, die bis 2027 voraussichtlich einen Wert von 25 Milliarden erreichen wird. Und wenn sich die Deutschen etwas gönnen, dann am liebsten Schokolade. Ganze 42 % begeistern sich hierzulande für die Süßigkeit. Mit einem Wert von 9,9 Milliarden ist Schokolade der Verwöhn-Favorit in der Genuss-Kategorie, Tendenz steigend. Für 35 % gehört Schokolade zum täglichen Leben einfach dazu und 38 % möchte sich ein Leben ohne sie lieber gar nicht erst vorstellen. Die Deutschen lieben aber nicht nur Schokolade, sondern auch Baileys Sahnelikör, der auf Platz 1 der beliebtesten Likörmarken des Landes steht. „Baileys Chocolate 2.0“ ist somit die perfekte Antwort auf die Vorlieben von Genießer:innen
Köstlicher Inhalt
Die neue Rezeptur macht Baileys Chocolate noch schokoladiger als seinen Vorgänger. Die Original Irish Cream vereint sich mit reichhaltigem Kakao und wird mit echter belgischer Schokolade veredelt. Eine Innovation, die genau den Geschmack erwachsener Genussmenschen trifft. Doch nicht nur der Inhalt, auch das Äußere macht Lust auf mehr. Das edle neue Design verwandelt die Flasche in einen geschmackvollen Hingucker. Baileys Chocolate versüßt so gemütliche Momente zu Hause und verleiht Desserts eine extra feine Note. Ob pur auf Eis, im Kuchen oder als köstlicher Cocktail – der Mix aus Sahnelikör und Schokolade sorgt für das gewisse Etwas.
Signature Serve
Classic Baileys Chocolate Martini
Zutaten: 50 ml Baileys Chocolate 25 ml Smirnoff Wodka 10 ml Zuckersirup
Zubereitung: Alle Zutaten in einen Cocktailshaker geben, gut schütteln und in ein Martiniglas füllen. Mit kaltem Vanilleschaum und /oder drei Espressobohnen garnieren.
Ein Drink enthält 14,13 Gramm Alkohol.
Produktinformationen
Format: 0,5 l ABV: 15,7 Vol.-% Verfügbarkeit: ab Februar 2025 UVP: 13,99 €
Wie Master Blender Rachel Barrie schon in unserem Videointerview ankündigte, kommen aus der Destillerie Glendronach in den schottischen Highlands drei neue Abfüllungen auf den Markt: Glendronach „The Master’s Anthology“ widmet sich dabei mit Ode to The Valley, Ode to The Embers and Ode to The Dark der Sherryfassreifung. Die drei alterslosen Bottlings erscheinen dabei zuerst noch im Dezember in UK und Deutschland, bevor sie im nächsten Jahr dann in weiteren Märkten verfügbar sein werden.
Die Infos zu den drei ohne Altersangaben abgefüllten neuen Whiskys von Glendronach finden Sie untenstehend. Preise sind in der Pressemitteilung keine genannt, aber aus dem Handel in UK wissen wir, dass der Ode to The Dark bei 80 Pfund zu liegen kommt, der Ode To The Embers bei 68 Pfund und der Ode to The Valley bei 65 Pfund (umgerechnet 97, 82 und 79 Euro).
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THE GLENDRONACH UNVEILS ‚THE MASTER’S ANTHOLOGY‘: AN ODE TO SHERRY CASK MASTERY
The Glendronach Distillery today releases a new collection of single malts; a journey through sherry cask mastery
The Glendronach Distillery today unveils The Master’s Anthology, a new collection of Highland Single Malt Scotch Whisky that captures the breadth and depth of sherry cask maturation. Curated by acclaimed Master Blender Rachel Barrie, this anthology celebrates almost 200 years of expertise in crafting rich and complex single malts.
The new collection comprises three non-age-statement single malts, with each expression composed to celebrate a different aspect of the rich and rewarding Highland Single Malt Scotch Whisky; Ode to The Valley, Ode to The Embers and Ode to The Dark.
The Master’s Anthology begins with Ode to The Valley, a fruit-forward expression of floral nectar and summer berry notes, matured in port and sherry casks.
A rare peated expression, Ode to The Embers blends smoky peat with spiced richness from Oloroso and Pedro Ximénez casks.
The richest expression, Ode to The Dark, offers notes of layered chocolate, black cherry, and dates, matured in Pedro Ximénez casks.
Drawing upon three decades of skill and dedication, the releases explore the aromatic depth and character of The Glendronach’s signature sherry cask whisky, culminating in some of the richest, darkest expressions ever crafted from the historic Boynsmill House.
Rachel Barrie, The Glendronach Master Blender said:
„The Master’s Anthology is a tribute to the art of sherry cask maturation, reflecting the exceptional taste and deep character that have become synonymous with The Glendronach over almost 200 years. This collection is a journey into the heart of our distillery, where time-honoured traditions and natural influences shape every drop of our whisky.
“Each bottling is a new composition where we amplify notes but we keep the rich harmony, that is our tradition, at the heart of the liquid. Ode to the Valley sings of an abundance of ripe fruit, it is the landscape of The Glendronach Distillery in full glory, while Ode to the Embers cloaks warm and rich spice in smouldering wisps of smoke, speaking of the days of old in the Valley of Forgue. Ode to the Dark enrobes velvet chocolate over dark plum and black cherry, caramelised dates and coffee, to bask The Glendronach in rich splendour. This anthology embodies the essence of The Glendronach and tells a story of our history, our heart and our dedication.”
The Glendronach marked a significant milestone earlier this year with a visual restaging; unveiling updated packaging and an innovative creative campaign in collaboration with Scottish-born photographer and director Rankin.
The Master’s Anthology collection will launch in the UK and German markets in December 2024, with wider availability expected in early 2025.
Ein Trend, den man im letzten Jahr bei Whisky feststellen konnte, ist der Umstand, dass Blended Malts und Blends – nicht nur wegen der leistbaren Preise – mehr Aufmerksamkeit erhalten. Das sieht man nicht nur bei Master Blendern großer Destillerien, auch unabhängige Abfüller richten ihr Augenmerk auf diese Whiskyform.
So zum Beispiel auch Tilo Schnabel aka The Caskhound, der mit einer eigenen Serie von Blended Malts und später auch Blends den Markt betritt. Seine erste Abfüllung in der Reihe „The Hounds Choice“ ist ein 12 Jahre alter lightly peated Blended Malt, der ab sofort im Handel zu einmem Preis von € 49,90 erhältlich ist.
Hier alle Infos zur neuen Serie und dem ersten Whisky daraus:
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THE HOUND’S CHOICE: erlebe die Premiere der neuen Small Batch Blended Malts von THE CASKHOUND!
Mit seiner neuen Abfüllungsreihe THE HOUND’S CHOICE hebt THE CASKHOUND, alias Tilo Schnabel, seine Leidenschaft für hochwertigen Whisky auf eine neue Ebene. Diese Serie von Small Batch Bottlings bildet den Start einer neuen ‘Core Range‘, und konzentriert sich ausschließlich auf sorgfältig komponierte Blended Malt Scotch Whiskys aber auch auf Blended Scotch Whiskys. Damit bietet der unabhängige Abfüller nicht nur eine konsequente Erweiterung seines Portfolios, sondern bleibt seinem Credo „Ehrliche Trinkwhiskys zu fairen Preisen“ weiterhin treu.
Follow your Taste, not Routines
Anspruch von THE CASKHOUND ist es, außergewöhnliche Whiskys für jeden zugänglich zu machen. THE HOUND’S CHOICE verkörpert für uns nicht nur perfekt diesen Ansatz, sondern lädt mit seinem Fokus auf die häufig unterschätzte Kategorie der Blended Malts alle Whiskyfreunde vor allem dazu ein, einfach mal nur dem eigenen Geschmack zu folgen – jenseits von Distillery-Hype, Trends oder festgefahrenen (Trink-)Routinen …
Die sorgfältig kuratierten Blended Malt Whiskys der Reihe werden als Small Batch Releases abgefüllt. Angepeilt ist dabei eine erhöhte Trinkstärke von 47,7% Vol., natürlich immer abhängig von der Alkoholstärke der zur Verfügung stehenden Fässer. Das bedeutet: voller Geschmack, ohne Kompromisse! Gleichzeitig bieten die Batches gegenüber den limitierten und häufig schnell ausverkauften Single Cask Whiskys den Vorteil, dass ihre Abfüllungen auch in größeren Mengen und über längere Zeit verfügbar bleiben.
Den Auftakt der Reihe bildet der BATCH NO. 1: der 12-jährige Lightly Peated Blended Malt verbrachte seine gesamte Reifezeit in recht aktiven Sherry Butts, was u. a. in der natürlichen Fassstärke von 44,5 Prozent bemerkbar macht. Der harmonisch eingebundene Alkohol verleiht dem Whisky die nötige Dynamik und schafft gleichzeitig die perfekte Bühne, auf der sich seine Geschmacksnuancen voll entfalten können. Mit seiner klassischen Sherry-Aromatik, delikater Schokoladensüße sowie subtilen Torfrauch- und Holznuancen begeistert er sowohl erfahrene Kenner als auch neugierige Entdecker des „Wasser des Lebens“ …
THE HOUND’S CHOICE: Small Batch No. 1
Lightly Peated Blended Malt Scotch Whisky
12 Jahre alt (2011/2024) • 44,5 % ABV – Natural Cask Strength • Fully Matured in a Sherry Butt
Auflage 580 Flaschen á 0,7 l • UVP:49,90 Euro
Nase: Eine feine Rauchnote trifft auf herbe Zartbitterschokolade, begleitet von saftigen dunklen Früchten wie Pflaumen und Beeren.
Mund: Am Gaumen zeigen sich saftige Rosinen und eine dezente Süße, gefolgt von cremiger Vollmilchschokolade. Tabak und Eichenwürze sorgen für Tiefe, abgerundet von einer leichten Kräuternote.
Abgang: Mittellang mit zartem, elegantem Rauch, warmen Holznoten und einem Hauch von Schokolade, der sanft ausklingt.
Mit THE HOUND’S CHOICE beweist THE CASKHOUND einmal mehr, dass großartiger Whisky kein Privileg sein muss, sondern eine Freude, die geteilt werden kann!
Die THE HOUND’S CHOICE kommen in natürlicher Farbe und Fassstärke sowie unfiltriert in die Flasche. Der Batch No.1 ist ab 11. Dezember 2024bei uns und unseren Handelspartnern erhältlich.
Freuen Sie sich schon jetzt auf weitere Bottlings aus dem Hause THE CASKHOUND. Zu diesen und anderen Abfüllungen werden wir Sie demnächst informieren.
