Whiskygenießern über die hervorragende Qualität von Kavalan, einer der Pioniere des Welt Whiskys, zu erzählen hieße Eulen nach Athen zu tragen. Und auch in unserer Berichterstattung finden sich von Beginn an Mitteilungen über Preise und Auszeichnungen der taiwanesichen Brennerei.
Jetzt hat die Destillerie eine fast unglaubliche Marke erreicht: 1.000 Goldmedaillen sind ihr seit ihrem Beginn vor 20 Jahren bereits verliehen worden. Der meistprämierte Whisky aus den Stills von Kavalan ist einer, den nicht viele auf dem Radar haben: Es ist der Kavalan Solist ex-Bourbon oak, wie Mr. YT Lee, der Chairman von King Car, dem Unternehmen hinter Kavalan, im Rahmen der nachfolgenden Presseaussendung bekanntgab. In ihr finden sie auch ein kleines Video, das die 1000 Goldmedaillen feiert:
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Kavalan erreicht Meilenstein von 1.000 Goldmedaillen und präsentiert seinen meistprämierten Whisky
Von Taiwan in die Welt: Kavalan schreibt ein neues Kapitel der World-Whisky-Geschichte
Kavalan Whisky reaches 1,000 gold medals, marking a new milestone in world whisky history.
TAIPEI, 11. Juni 2026 /PRNewswire/ — Das bestgehütete Geheimnis von Kavalan Whisky wird gelüftet, denn die taiwanesische Brennerei feiert ihre tausendste Goldmedaille – zwei Jahrzehnte nachdem die ersten Tropfen New Make in Taiwan destilliert wurden.
Die „meistprämierte Abfüllung“ ist wohl eine der unscheinbarsten: ausdrucksstark mit Noten von Vanille, Kokosnuss, Karamell und gerösteter Eichenwürze.
„Hinter unseren eintausend Medaillen verbirgt sich eine Fülle faszinierender Informationen über unsere im Laufe der Jahre am besten bewerteten Whiskys“
so King Car Chairman Mr. YT Lee.
„Der Gewinner wird Sie vielleicht überraschen, aber der Solist ex-Bourbon Cask erwies sich als unser meistprämierter Whisky aller Zeiten. Die IWSC-Juroren haben ihm nahezu perfekte Bewertungen von 98 bis 100 Punkten gegeben, und er wurde für seine bemerkenswerte Tiefe und Eleganz gelobt. Solist Vinho Barrique und Solist Oloroso Sherry belegten die Plätze 2 und 3.“
Kavalan is widely considered one of the leading brands in world whisky, the new category of whisky that emerged two decades ago.
Kavalan gilt weithin als eine der führenden Marken im Bereich World Whisky, jener neuen Whisky-Kategorie, die vor zwei Jahrzehnten entstanden ist.
Der Erfolg der taiwanesischen Brennerei beruht auf ihrem besonderen Ansatz bei der Whiskyherstellung, bei dem das subtropische Klima des Landes genutzt wird, um die Reifung zu beschleunigen und gleichzeitig eine präzise Kontrolle der Fässer zu gewährleisten. So entsteht ein reichhaltiger, vielschichtiger Hausstil, der sich durch einen lebhaften Charakter aus tropischen Früchten auszeichnet. Mit einer jährlichen Produktionskapazität von 10 Millionen Flaschen gehört Kavalan heute zu den größten Single-Malt-Whisky-Destillerien der Welt.
Der anhaltende Erfolg der Brennerei bei den renommiertesten Wettbewerben der Welt unterstreicht ihre Beständigkeit auf höchstem Niveau: In den letzten fünf Jahren erhielt sie im Durchschnitt über 100 Auszeichnungen pro Jahr. Die Whiskys von Kavalan werden bei den renommiertesten Wettbewerben der Welt ausgezeichnet, darunter die International Spirits Challenge, die International Wine & Spirit Competition, die World Whiskies Awards, die San Francisco World Spirits Competition, die International Whisky Competition, das Beverage Testing Institute, die World Whisky Masters und die Tokyo Whisky & Spirits Competition. In Anerkennung ihrer Verdienste um die Branche wurden der Gründer der King Car Group, Herr TT Lee, und der Vorsitzende, Herr YT Lee, im Jahr 2018 in die World Whiskies Awards Hall of Fame aufgenommen.
Jenseits der Fassstärke: Exzellenz im gesamten Kavalan-Portfolio
Von den Goldmedaillen entfallen etwa 58 % auf Abfüllungen in Fassstärke und 42 % auf Abfüllungen unterhalb der Fassstärke. Während die Abfüllungen in Fassstärke die außergewöhnliche Fasskompetenz der Brennerei zeigen, verdeutlicht dieses Ergebnis eine ausgewogene Leistung, die die gleichbleibende Exzellenz des gesamten Portfolios unterstreicht. Diese anhaltende Leistung hat auch dazu beigetragen, dass Kavalan in nur 11 Jahren zehn Titel als „World’s Best Whisky“ erringen konnte.
Neben den preisgekrönten Whiskys hat Kavalan auch internationale Anerkennung für sein Besuchererlebnis in der Brennerei erhalten, mit mehr als 40 Trophäen für die Einbindung der Besucher, das Storytelling der Marke, Innovation und Nachhaltigkeit. Diese Errungenschaften spiegeln einen ganzheitlichen Ansatz für Spitzenleistungen wider, der über die Spirituose selbst hinausgeht.
Von Taiwan aus zeigt Kavalan der ganzen Welt, dass die Möglichkeiten des Whiskys weitaus größer sind, als man es sich einst vorstellen konnte.
Die Neuheiten von Cadenhead’s Original Collection sind über die Hanseatische Weinhandelsgesellschaft nach Deutschland gekommen und können nun im gut sortierten Fachhandel begutachtet und gekauft werden. Alle Infos zur Collection und den einzelnen Abfüllungen finden Sie untenstehend, und als besonderen Service auf einen PDF-Folder mit den entsprechenden Daten zum Download:
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NEU Cadenhead’s Original Collection June Releases 2026 – Neues Cadenhead’s Flaschendesign
aus der viktorianischen Whiskyhauptstadt Campbeltown erreichen uns die Neuzugänge von Cadenhead’s. Ab sofort erhältlich ist die Cadenhead’s Original Collection June 2026 – ausgestattet mit einem neuen, unverwechselbaren Flaschendesign. Das neue Flaschendesign verleiht Schottlands ältesten unabhängigen Abfüller einen geschärften Auftritt, der die hohe Qualität und Verlässlichkeit des Cadenhead‘s Portfolios widerspiegelt, stets nach der Philosophie “it’s what is inside the bottle that counts”.
Was gibt es Neues?
Als Highlight von der Whiskyinsel Islay ein Bowmore 10 Jahre aus einer der ältesten Brennereien Schottlands –zu 100 % in den feinsten Bourbon-Fässern gereift.
Aus den Highlands erwartet Sie von der Fettercairn Distillery eine spannende 19 Jahre Reifung und steht für ihre bekannte schwere und würzige Süße. Mit Tamdhu 12 Jahre erwartet Sie aus der Speyside eine reine Vollfassreifung in Refill Oloroso Hogsheads, sowie eine seltene Glenlossie 12 Jahre Reifung, die ausschließlich in Bourbon Hogsheads erfolgte und die elegante Brennereicharakteristik besonders hervorhebt. Benannt nach Schottland höchstem Berg präsentiert Cadenhead‘s Ben Nevis 13 Jahre aus der gleichnamigen Destillerie. Die Reifung in einer Kombination aus Oloroso-Sherry- und Bourbonfässern sorgt für ein vielschichtiges und harmonisches Geschmacksprofil.
Eine Rarität unter den Grain-Whiskys: Cameronbridge zählt als die größte Grain-Whisky Destillerie Europas und präsentiert eine spannende Bourbon-Reifung in der Juni Collection von Cadenheads – Cameronbridge 33 Jahre.
Infos zum Abfüller und der Serie:
Cadenhead’s Est. 1842 – Scotland’s Oldest Independent Bottler – Matured and Bottled in the original whisky capital of the world – Campbeltown
Cadenhead’s ist der älteste unabhängige Abfüller Schottlands und gehört seit 1972 zur renommierten J & A Mitchell & Co. Ltd., dem Eigentümer der Springbank Destillerie
Die Reifung und Abfüllung findet zu 100 % in Campbeltown statt – der einstigen viktorianischen Whisky-Hauptstadt der Welt
Der authentische Charakter der Destillerien bleibt bestehen und wird stets präsentiert – darauf liegt Cadenhead’s großen Wert
Nach der Vorstellung der Fruit Drops von Two Stacks gestern kündigt heute der Importeur Haromex die Verfügbarkeit eines weiteren Whiskey des irischen Bonders an: der Single Pot Still Triple Sherry Cask Finish ist ab sofort im Fachhandel zu finden – und was dieser in drei verschiedenen Sorten von Sherryfässern gereifte Ire zu bieten hat, lesen Sie untenstehend
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Two Stacks – Single Pot Still Triple Sherry Cask Finish // Durch Haromex in Deutschland
Weitere Neuigkeiten aus Brüggen: Haromex Development GmbH bringt den Single Pot Still Triple Sherry Cask Finish des Whiskey Bonders Two Stacks in den deutschen Fachhandel.
Two Stacks wurde 2020 gegründet und kann als Whiskey Bonder zahlreiche Destillen aus Irland zu seinen Partnern zählen. Dabei werden nur feinste Tropfen ausgewählt und als aromenstarke Whiskeys und Single Malts abgefüllt. Der Fokus liegt dabei auf der Wiederbelebung alter Stilistiken des Irish Whiskeys, kombiniert mit einer nachhaltigen Produktion sowie diversen innovativen Produkten und Ideen.
Die für Pot-Still-Whiskey typische ungemälzte Gerste verleiht dieser Abfüllung eine lebhafte Würze mit Noten von Obst frisch aus dem Garten sowie eine unverwechselbare Textur. Dieser Stil, der traditionell aus Getreidesorten wie Hafer und Roggen hergestellt wird, erlangte aufgrund seiner Fülle und Individualität weltweite Anerkennung und wird bis heute für seine Tiefe geschätzt.
Das Triple Sherry Cask Finish unterstreicht diesen Charakter noch zusätzlich.
Oloroso sorgt für Struktur sowie Noten von Trockenfrüchten und Würze
PedroXiménez steuert eine üppige Süße und dunkle Fruchtaromen bei.
Amontillado verleiht nussige Eleganz und eine subtile, raffinierte Trockenheit.
Gemeinsam bereichern sie die Würze von grünem Apfel Aromen des Pot-Still-Destillats und sorgen für ein luxuriöses und ausdrucksstarkes Geschmacksprofil.
Single Pot Still Triple Sherry Cask Finish – ab sofort im gut sortierten Fachhandel.
Anm.: Titelbild durch AI generativ erweitert mit Firefly Fill & Expand
Die Krise in der Getränkebranche zieht ihre Kreise und betrifft nun auch eine der renommiertesten Preisverleihung für die Bar-Community: Wie Chefredakeur Nils Wrage heute auf Mixology bekanmntgab, wurde die MIXOLOGY Bar Awards 2027, die vor dem BCB am 11. Oktober hätte stattfinden sollen, ersatzlos abgesagt. Grund dafür ist, dass die erwarteten und zur Durchführung notwendigen Sponsor-Gelder nicht in ausreichender Höhe geflossen sind. Hier Nils Wrage im Originalzitat:
In den Gesprächen, die unsere Kolleg:innen aus dem Sales Department mit potenziellen Partnern führen, hat sich vor allem dieses Jahr folgende Antwort sinngemäß gehäuft, und zwar sowohl von langjährig-treuen als auch von möglichen neuen Kunden: „Wir würden so gerne mitmachen. Aber wir können dieses Jahr nicht.“ Das ist fair und aufrichtig, wir machen niemandem einen Vorwurf. Von den Traumbudgets der Prä-Covid-Ära träumen langgediente Brand-Manager:innen höchstens noch nach ein paar Drinks. Wenn das Ende der Fahnenstange für den Moment erreicht ist, dann ist das eine Tatsache, mit der alle leben müssen. Doch es ist dann auch der Moment, in dem wir analog die Aussage der vielen nicht vorhandenen Partner spiegeln müssen: „Wir würden die Awards so gerne machen. Aber wir können dieses Jahr nicht.“ Deshalb ist hier mein wichtigster Wunsch, dass man uns die Absage der diesjährigen Awards nicht als Akt von Missgunst auslegt. Es ist eine rein betriebswirtschaftliche Entscheidung, getroffen aus unternehmerischer Verantwortung.
Chefredakeur Nils Wrage
Auf eine alternative Preisvergabe der bereits ausjurierten Awards wird ebenfalls verzichtet, weil man für die Verleihung und damit für die Preisträger eine große Bühne wünscht – und diese ist virtuell nicht machbar, meint Wrage.
Im nächsten Jahr sollen die MIXOLOGY Bar Awards allerdings wieder stattfinden – zumindest wird man seitens des Verlages alles daran setzen, dass es sie wieder gegen wird. Allerdings könnte das auch in veränderter Form sein. Wrage:
Denn wir hoffen natürlich, dass die Awards dann wieder stattfinden werden. Das möglich zu machen, wird unsere wichtigste Aufgabe des kommenden Jahres sein. Dazu gehört natürlich auch, zu hinterfragen, was wir an den Awards verändern müssen, um sie zukunftsfest zu machen.
Vorerst nur in den USA, später aber auch „in ausgewählten Märkten“ wird man die Wiederveröffentlichung des Elijah Craig 21 Year Old Single Barrel Bourbon finden (in den USA ab 14. Juni), wie The Whisky Wire berichtet. Der 21jährige wird neben dem 15yo und dem 18yo stehen und damit die Top-Qualität der Reihe bilden.
Der Elijah Craig 21 Year Old Single Barrel Bourbon aus der Heaven Hill Distillery wird mit 47% vol. Alkoholstärke abgefüllt und stammt aus ausgekohlten amerikanischen Eichenfässern. Seine Tasting Notes beschreiben Aromen von gerösteter Eiche, Leder und komplexen Gewürzen in der Nase, gefolgt von Noten von Milchschokolade, gerösteten Nüssen, gebranntem Karamell, gereifter Eiche, Melasse, kohlige Eindrücke von den ausgebrannten Fässern und pfeffrigen Gewürzen am Gaumen.
Master Distiller Conor O’Driscoll sagt über ihn:
“Elijah Craig 21-Year-Old Single Barrel Bourbon is a sophisticated, more mature sibling to our vaunted Single Barrel collection and becomes our oldest age-statement expression currently available. Our fans have been waiting for a new release aged for more than 20 years, and this won’t disappoint. Expect the signature warm spice that Elijah Craig is known for, along with new layers that reveal the transformative power of extended maturation.”
Die Abfüllung ist vom 14. Juni an in der Heaven Hill Bourbon Experience in Louisville, Kentucky, zu kaufen, zum Preis von 299,99 Dollar. Später wird er dann weiter distribuiert werden.
Anm.: Titelbild durch AI generativ erweitert mit Firefly Fill & Expand
Wenn Alba Import eine neue Selektion aus ihrem Lagerhaus präsentiert (es ist jetzt mittlerweile die elfe Ausgabe), dann kann man sich auf sorgsam ausgewählte Abfüllungen freuen. The Alba Trail bietet diesmal einen Blair Athol 12yo aus einem Oloroso Sherry Hogshead in Trinkstärke, einen torfigen Ledaig aus einem Dechar/Rechar Hogshead im Alter von 13 Jahren und mit 49,5% vol. Alkoholstärke, und einen 20 Jahre alten Linkwood mit 50,1% aus dem Bourbon Barrel – Eckdaten, die Interessantes versprechen.
Die Tasting Notes und Beschreibungen zu den drei Abfüllungen, die jetzt im Fachhandel zu finden sind, lesen Sie unten:
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Neue Abfüllungen von Alba Import in der Eigenserie The Alba Trail
Das deutsche Importhaus Alba Import präsentiert neue Einzelfassabfüllungen aus den eigenen Fassvorräten. Stets in natürlicher Farbgebung und unter Verzicht auf Kühl-Filtrierung, liegt der Schwerpunkt auf preislich attraktiven „Middle Aged Whiskys“ in 46% Trinkstärke, ergänzt hin und wieder mit älteren Qualitäten aus der in über 20 Jahren aufgebauten Fass-Sammlung.
Das 11. Trio in der Alba Trail-Serie ist nun im Fachhandel erhältlich:
Blair Athol, The Alba Trail, 2013, 12 Jahre, Oloroso Sherry Hogshead, 46 %
Ledaig, The Alba Trail, 2012, 13 Jahre, Dechar/Rechar Hogshead, 49,5 %
Linkwood, The Alba Trail, 2005, 20 Jahre, Bourbon Barrel, 50,1 %
Im Herzen der Highlands, im niedlichen Pitlochry, ist Blair Athol Distillery ansässig, deren Malt für seine Haselnuss-Note bekannt und beliebt ist. Mit 12 Jahren und aus dem Oloroso Sherry Hogshead abgefüllt, präsentiert sich ein Malt in ausgewogener Kombination von Hausstil und Fasseinfluss. Haselnüsse, Zuckerrübensirup, Schokomousse und Sauerkirschen bestimmen den Duft, gefolgt von feinherber Schokolade, Kakaopulver, Paranuss und Kirschmarmelade sowie etwas Tabak am Gaumen. Abgefüllt in 46% für den sofortigen Genuss.
Aus einem Dechar/Rechar Hogshead stammt der Ledaig, also ein getorfter Single Malt von Tobermory Distillery auf der Insel Mull. Destilliert 2012 und nun mit 13 Jahren abgefüllt, treten gleich im Duft die typischen Räucherschinken-Aromen an. Doch auch Kiefernadeln und Pistazien blitzen auf. Sie verkünden, was den Gaumen erwartet: gesalzene Butter, süße Räuchernoten, Wildleder und wieder Pistazien – das Ganze überraschend cremig und buttrig weich. So sehr cremig, dass für ein wenig mehr Insel-Power die Abfüllstärke von 49,5% gewählt wurde.
Die Nummer Drei stellt ein etwas älterer Linkwood Single Malt aus dem Bourbon Barrel – das erste von drei 20 Jahre alten Fässern zum diesjährigen 20-jährigen Firmenbestehen von Alba Import. Befüllt im Jahr 2005 und nun mit 20 Jahren Reifung in Cask Strength von 50,1% abgefüllt (die Engel wussten was gut ist und waren leider sehr gierig), besticht der Malt dieser bei Master Blendern geschätzten Brennerei mit feinen fruchtigen Noten von Ananas und Pfirsichjoghurt im Duft. Im Geschmack setzen sich die ersten Eindrücke fort: überreife Früchte, Pina Colada, brauner Zucker, Kuchenteig, süßes Holz und Limette. Old School, sehr verführerisch und ein „Must Have“.
Dietmar Schulz, Geschäftsführer von Alba Import:
„Unser 11. Trio an Einzelfass-Abfüllungen bietet wieder drei sehr unterschiedliche Single Malts, die allesamt sehr zugänglich in Aromatik und Struktur auftreten. Besonders freuen wir uns über die erste von drei jeweils 20 Jahre alten Abfüllungen zu unserem Firmenjubiläum, dürfen wir doch in diesem Jahr auf 20 Jahre Alba Import zurückblicken.“
Die Hatozaki Whiskys aus der japanischen Kaikyō Distillery wurden laut einem Artikel von The Spirits Business um zwei neue Mitglieder der Omakase-Linie ergänzt, beide davon sind bereits in deutschen Stores gesichtet worden):
Die fünfte Edition , ein Blended Malt, wurde von Master Distiller Kimio Yonezawa nach der vierjährigen Reifung in Sakura Kirschholzfässer gelegt, um dort spezielle Aromen zu erhalten. Der mit 46% vol. Alkoholstärke abgefüllte Hatozaki Omakase Fifth Edition bietet laut der Webseite folgende Tasting Notes:
Tasting Notes:
Nose: Aromas of toasted vanilla, dried fruits, and subtle floral undertones.
Palate: A silky texture of sweet malt, warming spices, and delicate cherry blossoms.
Finish: Medium long.
Edition Nummer 6 ist eine interessante Mischung aus japanischem Whisky und Bourbon, die drei Jahre lang in Mizunara-Fässern nach gelagert wurde. Die Hatozaki Omakase Sixth Edition ist mit 42% vol. Alkoholstärke abgefüllt und hat folgende Tasting Notes:
Tasting Notes:
Nose: Delicate aromas of vanilla, coconut, and toasted spice.
Palate: Rich notes of caramel and sandalwood incense.
Finish: Long and elegant.
Die Preise liegen in den deutschen Shops rund um 62 Euro für den Blend und rund um 75 Euro für den Blended Malt mit Finish in Sakura Kirschholzfässern.
Es folgt der vierte Streich: Marcel Uhrig setzt mit der Taste-of-Whisky in Gelnhausen einen kleinen und feinen Kontrapunkt zu den größeren Veranstaltungen im Rhein-Main-Gebiet. Der Termin steht nun mit Ende Oktober fest – schon jetzt kann man sich seine Karten zur Messe in der Jahnhalle in Hailer/Gelnhausen sichern.
Alle Infos dazu und die Verlinkung zum Shop für die Karten haben wir hier unten für Sie:
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Vierte Auflage der Taste-of-Whisky findet am 30. und 31. 10. 2026 statt
Im letzten Jahr war das inoffizielle Motto: „Aller guten Dinge sind drei“ – und bereits vor der Messe 2025 war klar, dass diese nicht die letzte gewesen sein wird. Umso mehr freut sich Veranstalter Marcel Uhrig, nun den vierten Termin der beliebten Messe, die sich wohltuend von den großen Veranstaltungen abhebt, im Rhein-Main-Gebiet bekanntgeben zu können:
Die vierte Taste-of-Whisky findet am 30. und 31. Oktober in der Jahnhalle in Hailer/Gelnhausen statt. Freitags startet die Messe um 16 Uhr, Ende ist um 22 Uhr, samstags können von 13 bis 20 Uhr Whiskys und andere Spirituosen an den verschiedenen Ständen und in Masterclasses verköstigt werden.
Nachdem die ersten beiden Messen ausverkauft waren und zudem das nahezu einhellige Feedback sowohl von Gästen als auch von Ausstellern war, dass der Charakter einer eher familiären Messe, auf der man auch einmal in Ruhe mit den Ausstellern und natürlich mit dem Messechef höchstselbst ins Gespräch kommen konnte, beibehalten werden solle, habe man 2025 vor der Herausforderung gestanden, mehr Gästen und Ausstellern die Möglichkeit geben, an der Messe teilzunehmen, ohne an familiärem Charakter einzubüßen, berichtet Uhrig. So erfolgte der Umzug in die Jahnhalle in Hailer, die sich schließlich als prädestiniert für die Veranstaltung erwies – und demnach findet auch die 2026er Ausgabe der Taste-Of-Whisky wieder in besagter Halle statt.
Messetickets sind ab sofort unter https://taste-of-whisky.de buchbar. Das Ausstellerverzeichnis und die Termine für die Masterclasses werden kontinuierlich aktualisiert.
Unter dem Alias „Eilach Crann“ veröffentlicht das Zentralschweizer Whiskyzügli (es fährt am Samstag, 29.08.26 und Sonntag 30.08 2026 jeweils von Luzern aus) gemeinsam mit Riegger’s Selection die „Messeabfüllung“ – einen 10 Jahre Single Malt mit einem Finish in einem Rioja Cask, der dann mit 57,6% vol. Alkoholstärke gebottelt wurde. Insgesamt wurden 77 Flaschen davon abgefüllt.
Wer Interesse an diesem Bottling hat, kann es jetzt für 125 Schweizer Franken (ca. 135 Euro) unter dem Link in der nachfolgenden Aussendung bestellen:
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Whiskyzügli-Abfüllung 2026
Geschätzte Whiskyliebhaber/innen
Es ist wieder soweit – die neue Whiskyzügli-Abfüllung 2026 ist online und kann ab sofort bestellt werden!
Mit einem kleinen Fass von Riggers Selection ist es uns erneut gelungen, einen aussergewöhnlichen Malt ans Tageslicht zu bringen. Nach der Auswahl durch unsere Verkostungsrunde sind wir überzeugt, euch wieder einen ganz besonderen Whisky präsentieren zu können.
Zögere nicht und sichere dir die eine oder andere Flasche – die Anzahl ist limitiert und es gilt:
In Fort Williams gelegen, ist Glenlochy seit 1983 geschlossen und wurde bereits 1992 zum Teil in Ferienwohnunghen umgebaut. Dementsprechend selten sind Abfüllungen von dort – zwei davon hat sich Serge Valentin heute eingeschenkt. Die erste Abfüllung eist aus dem Jahr 2000 und von Signatory, mit Whisky, der 1970 destilliert wurde – also 29 Jahre alt. 1979 destilliert und 2026 ist der Glenlochy 43yo, den Gordon & MacPhail veröffentlicht hat (übrigens seit 2015 der einzige Abfüller, der noch Glenlochy auf den Markt brachte, und das jetzt insgesamt gerade drei mal). Das Gute daran: beide erhalten Wertungen über 90 Punkte. Das wohl weniger Gute: Für beide wird man recht tief in die Tasche greifen wollen, im ersten Fall bei Auktionen, bei der G&M-Abfüllung beim Händler.
Mit gleich zwei Neuheiten von The Caskhound eröffnen wir heute den Reigen an Whisky-News für den Mittwoch. Beide Bottlings sind 12 Jahre alt, könnten aber unterschiedlicher nicht sein: Der Glen Spey 2014 aus der Serie Tilo’s Proof wurde ein Jahr lang in einem Amarone-Fass gefinisht, der Clynelish 2013 aus der Serie Legends at the Bar reifte die gesamte Zeit in einem neuen Hogshead. Das Ergebnis: zwei schon vom New Make her unterschiedliche Charaktäre zeigen dann durch die andersartige Reifung nochmals deutlich differente Tasting Notes.
Über die zwei neuen, fassstark abgefüllten Whiskys lesen Sie hier alle Infos:
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SAME AGE, DIFFERENT SOULS:
THE CASKHOUND schickt mit einem neuen Double Release zwei ungleiche Charakterköpfe ins Rennen
„Same Age, Different Soul“ – Klingt wie ein Widerspruch, schmeckt wie Absicht. THE CASKHOUND-Macher Tilo Schnabel bringt mit diesem neuen DOUBLE RELEASE zwei ungleiche, aber charakterstarke 12-jährige Abfüllungen auf den Markt. Zwei Single Malts, zwei Reihen, zwei Welten: zum einen ein GLEN SPEY als neuestes „Tilo’s Proof“-Bottling. Die stille Speyside-Schönheit genoss ein Finish im Amarone Barrique, das ihr eine dunkle, sinnliche Tiefe bescherte, ohne ihr die florale Seele zu nehmen. Und ein CLYNELISH als zweites Kapitel der Legends at the Bar – komplett gereift in einem New Wood Hogshead, dass keine halben Sachen macht. Vanille, Zimtrinde, Tannin – das Virgin Oak hatte genug Zeit, seinen Stempel zu setzen. Der CLYNELISH-Charakter war schneller: wachsig, fruchtig, salzig, unverwechselbar. Manche Seelen lassen sich einfach nicht verbiegen …
Beide Single Cask, ungefiltert, bei natürlicher Fassstärke – und der gefährlich trinkbare Beweis, dass zwölf Jahre erst der Anfang der Geschichte sind …
Dram 1: Tilo’s Proof # 13 – GLEN SPEY 2014
Speyside Single Malt Scotch Whisky
Finished for 1 year in a First Fill Amarone Wine Barrique
GLEN SPEY gehört zu den stillen Größen der Speyside – bekannt für einen besonders delikaten, floralen Destillerie-Charakter, der jahrzehntelang vor allem in großen Blends aufgegangen ist. Umso mehr weiß der Speyside Malt zu überraschen, wenn er als Single Cask ins Glas kommt. Nach elf Jahren Reifung im Ex-Bourbon-Fass genoss unser Whisky ein 12-monatiges Finish im erstbefüllten Amarone Barrique. Der kraftvolle, trockene Rotwein aus dem italienischen Veneto wird aus getrockneten Trauben gekeltert. Er bringt eine dunkle, sinnliche Tiefe mit, die dem feinen Speyside-Charakter opulente Fruchtigkeit und Tiefe hinzufügt. Sauerkirsche, Pflaume, Bitterschokolade – und darunter, unbeirrt und unverkennbar, die grasig-florale Leichtigkeit der Brennerei. Leicht und dunkel zugleich – Gegensätze, die sich anziehen.
NOSE: Zunächst recht leicht & floral: frisch gemähtes Gras, grüner Apfel, ein Hauch Bienenwachs. Darunter schiebt sich das Amarone-Fass mit weinigen Noten, reifen dunklen Sauerkirschen, Pflaumen und Brombeeren ins Bild. Dazu dezentes Kakaopulver und ein feiner Lederton. Mit etwas Wasser zeigen sich Himbeer-marmelade, Muskatnuss und sanfte Vanille.
PALATE: Vollmundig mit der typisch leicht öligen Textur von Glen Spey. Der Antrunk ist warm und fruchtsüß – Sauerkirsche, Feige, ein Hauch Pflaumenkompott. Die Bourbon-Basis liefert dezente Vanille und nussige Tiefe (Mandel, Walnuss). Die Tannine des Amarone-Barriques bringen Struktur und einen leicht adstringierenden Zug. Im Mittelpunkt stehen dabei Bitterschokolade, Eichengewürz und weißer Pfeffer.
FINISH: Mittel bis lang, angenehm trocken-fruchtig. Getrocknete Sauerkirsche und Kakao bleiben, dazu ein letzter Gruß des grasig-floralen Destillerie-Charakters, der sich tapfer unter der Rotweinschicht hält. Ausklang mit dezenter Holzwürze und einem leicht nussigen Nachhall.
51,7 % Vol. Batch Strength • Auflage 311 Flaschen (0,7 l) à 57,90 Euro (UVP)
Dram 2: Legends at the Bar • Chapter 2 – CLYNELISH 2013
Highland Single Malt Scotch Whisky
Fully matured in a New Wood Hogshead
CLYNELISH besitzt unter Whiskykennern seit langem Kultstatus. Dieser unverwechselbare Charakter mit Bienenwachs, einer cremigen fettigen Textur, hellen Früchten und maritimen Salznoten: sie entstehen durch lange Gärung und langsame Destillation hoch oben an der Küste Sutherlands – und lassen sich nirgendwo sonst kopieren. Dass Fässer des Highland Klassikers erst seit Kurzem wieder für unabhängige Abfüller zugänglich sind, macht jeden einzelnen Cask zu einer kleinen Rarität. Unser CLYNELISH verbrachte seine komplette Reifezeit von zwölf Jahren in einem New Wood Hogshead – kein Finish, keine Zwischenstation, nur neues Holz von Anfang an. Das Virgin Oak Cask bringt mit, was es hat: Vanille, Zimtrinde, wärmende Würze. Der Spirit hält dagegen: Wachs, Heidehonig und reife Frucht behaupten sich, treten nicht zurück – sie fügen sich ein. Ungefiltert, bei natürlicher Stärke abgefüllt, zeigt der Highlander genau das: einen Charakter, der sich nicht verbiegen lässt.
NOSE: Zuerst eine gute Portion alkoholischer Wärme – klar, das ist Cask Strength, das gehört dazu. Darunter: frisches Sägemehl, Zimtstange, Tonkabohne. Dann öffnet sich das typische Clynelish-Fundament mit Bienenwachs, Heidehonig und einem Hauch Kerzenwachs. Dazu gesellen sich noch kandierte Orange, reife Birne und etwas Aprikose. Mit einem Tropfen Wasser tritt das Wachs stärker hervor – fast wie ein warmer Wachsstift auf Holz – und es zeigen sich zarte Blütennoten.
PALATE: Mundfüllend und ölig – der Körper ist der Star. Süß kommt er rein: Honigwabe, Karamell, ein Klacks Vanillecreme. Dann zieht das Virgin Oak durch: Zimtrinde, Nelke, etwas Tannin, das leicht die Zunge belegt. Darunter die für Clynelish recht typische Frucht – Pfirsich, Mango, getrocknete Aprikose. Pur genossen ist er mächtig; ein kleiner Wasserspritzer ist kein Fehler, er macht den Whisky runder und lässt das Wachs noch besser spielen.
FINISH: Ein langer und wärmender Abgang. Erst Chili-Pfeffer, der langsam nachlässt, dann trocknende Tannine, Karamell, ein letzter Hauch Wachs. Nicht die fruchtigste Art, einen Clynelish zu verabschieden – aber eine ehrliche, kraftvolle.
57,3 % Vol. Natural Cask Strength • Auflage 276 Flaschen (0,7 l) à 87,50 Euro (UVP)
Ganz der Philosophie von THE CASKHOUND verpflichtet, kamen beide Abfüllungen ungefärbt, ohne Kühlfiltrierung und in Fassstärke in die Flasche. Ab Mittwoch, 10. Juni 2026 ist das Double Release online bei uns sowie bei ausgewählten Fachhändlern erhältlich. Haben wir euch hinreichend neugierig gemacht? Besucht doch unsere ausgewählten Handelspartner – die Liste findet ihr im Shop unter www.thecaskhound.de oder meldet euch dort einfach für unseren Newsletter an, um keine Nachricht zu neuen Bottlings zu verpassen
Spät, aber doch (wir können Sie ja nicht ohne diese schmackhaften Aussichten auf neue Whiskys in den Abend entlassen): Kirsch Import fährt heute gleich 17 neue Whiskys für Genießer auf – ein Angebot, dass so ziemlich jeden Geschmack gleich mehrmals treffen sollte. Von Edradour gibt es zwei neue Abfüllungen mit Weinfass-Reifungen, James Eadie hat 11 neue Abfüllungen im Angebot, darunter auch einen alten Grain und tolle weitere Fassstärken aus vielen Regionen, Signatory greift wieder in die dunkle Kiste und bringt drei neue Bottlings, die neben der Sherrytiefe auch interessante weitere Tasting Notes bieten – und wer sich für japanische Blends interessiert, der findet im neuen Mars Kasei eine verfeinerte, weich fruchtige und zart rauchige Rezeptur.
Zu jedem der 17 Whiskys gibt es nicht nur die technischen Daten, sondern auch die Tasting Notes – viel Freude damit!
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Trinkstärken für heiße Tage: Edradour mit sommerlichen Small Batches
Bei Edradour weiß man, welche Whiskys zur warmen Jahreszeit passen. Geschützt durch die Grampian Mountains liegt die Brennerei aus Pitlochry im „Regenschatten“. Das sorgt für lange Sommertage und ein trockeneres, sonnigeres Klima als in weiten Teilen Westschottlands.
Für heiße Tage hat Edradour zwei Small Batches in idealer Trinkstärke im Gepäck, gespickt mit sommerlichen Fruchtnoten. Wer es hellfruchtig mag, greift zum Edradour 2016/2026 aus First Fill Sauternes Hogsheads. Die Fässer aus einer renommierten Winzerei im Bordeaux übertragen die Essenz eines der weltweit meistprämierten Süßweine an den Single Malt – mit Honigsüße, reifen Steinfrüchten und zart floraler Komplexität.
Der Edradour 2013/2026 verdankt seinen dunkelfruchtigen Charakter zwölf Jahren in First Fill Burgundy Wine Hogsheads. Mit Pinot Noir vorbelegt, verleihen die Fässer dem Highlander ein Profil aus zarten roten Fruchtnoten, getrockneten Kirschen, einem Hauch von Vanille und einer subtilen Erdigkeit sowie sanfter Würze im langen Finish.
Edradour 2016/2026 – 10 y.o. – 1st Fill Sauternes Casks – Small Batch
Alkoholgehalt: 46% | Ohne Farbstoff
Tasting Notes
Aroma: Einladender Honig und sanfte Vanille verschmelzen mit floralen Akzenten und der aromatischen Fülle reifer Steinfrüchte.
Geschmack: Die Textur besticht durch eine cremige Fülle, die von intensiven Marmeladennoten und der feinen Süße sonnengereifter Aprikosen getragen wird.
Nachklang: Das Finale präsentiert sich anhaltend süß-fruchtig und verabschiedet sich mit einer dezenten, edlen Holzwürze.
Beschreibung
Es gibt Abfüllungen, die sofort eine Geschichte erzählen – dieser Edradour aus dem Jahr 2016 ist ein solches Exemplar, das die Brücke zwischen schottischer Tradition und französischer Weinkultur schlägt. Nach einer Dekade der Reifung präsentiert sich dieser Single Malt als ein flüssiges Zeugnis für die Geduld und Präzision, die in der kleinsten traditionellen Brennerei Schottlands walten.
Tradition aus den Highlands trifft auf Bordeaux-Süße
Im Herzen der Highlands, in der seit 1825 bestehenden Destillerie Edradour, wird Handwerkskunst noch im menschlichen Maßstab gelebt. Dieser Single Malt wurde im Februar 2016 destilliert und reifte volle zehn Jahre lang ausschließlich in First Fill Sauternes Hogsheads. Diese Fässer, die zuvor den kostbaren Süßwein eines renommierten Weinguts aus dem Bordeaux beherbergten, prägen den Charakter des Destillats maßgeblich und verleihen ihm eine aromatische Tiefe, die weit über das Übliche hinausgeht.
Ein Zusammenspiel von Honig und Steinfrüchten
Das blassgoldene Destillat offenbart bereits im Duft eine intensive Honigsüße, die von reifen Steinfrüchten und einer feinen floralen Komplexität getragen wird. Am Gaumen entfaltet sich eine bemerkenswerte Cremigkeit, die an fruchtige Marmelade und süße Aprikosen erinnert. Da der Whisky mit 46 % Vol. ungefiltert abgefüllt wurde, bleibt die volle Textur erhalten und mündet in einen langanhaltenden, süß-fruchtigen Nachklang, der von einer milden Holzgewürzigkeit elegant abgerundet wird.
Ein Small Batch für besondere Genussmomente
Diese limitierte Small-Batch-Abfüllung ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die das Zusammenspiel von kräftigem Highland-Charakter und eleganter Weinsüße schätzen. Er präsentiert sich am besten pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der Sauternes-Reifung vollständig zu erfassen. Da auf jegliche Farbstoffe verzichtet wurde, spiegelt das helle Gold im Glas die reine Interaktion zwischen dem Destillat und dem Holz wider – ein authentisches Erlebnis für Kenner und Entdecker gleichermaßen.
Edradour 2013/2026 – 12 y.o. – 1st Fill Burgundy Wine Casks – Small Batch
Alkoholgehalt: 46% | Ohne Farbstoff
Tasting Notes
Aroma: Ein Bouquet aus getrockneten Kirschen und feiner Vanille trifft auf eine subtile, terroirgeprägte Erdigkeit.
Geschmack: Vielschichtige Fruchtnoten von roter Kirsche harmonieren mit einer balancierten Süße und einer sanften, eleganten Würze am Gaumen.
Nachklang: Das Finale gestaltet sich langanhaltend und nuanciert mit nachklingenden Vanilleakzenten und einer feinen Würze.
Beschreibung
Selten lässt sich der Einfluss einer erstklassigen Fassreifung so direkt im Glas ablesen wie bei diesem Highland Single Malt, der über ein Jahrzehnt in französischer Eiche ruhen durfte. Die Verbindung zwischen schottischer Destillierkunst und dem Terroir des Burgunds schafft hier eine besondere Ausprägung, die weit über das Übliche hinausgeht und die Sinne auf eine Reise durch zwei traditionsreiche Welten einlädt.
Die Verbindung von Highland-Tradition und französischem Terroir
Im Herzen der Highlands, in der geschichtsträchtigen Edradour Distillery, entstand im August 2013 die Basis für diese besondere Abfüllung. Der Single Malt reifte volle zwölf Jahre lang ausschließlich in 1st Fill Burgundy Hogsheads, was ihm eine außergewöhnliche Tiefe und Struktur verleiht. Diese Small-Batch-Edition unterstreicht den Ruf der Brennerei als „Scotland’s Little Gem“, wo handwerkliche Präzision und die sorgsame Auswahl der Pinot-Noir-Fässer Hand in Hand gehen.
Ein Bukett aus roten Früchten und feiner Würze
Das Profil wird maßgeblich durch die Vorbelegung der Weinfässer geprägt, die dem Destillat Noten von delikaten roten Früchten und getrockneten Kirschen verleihen. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Balance aus feiner Süße, subtiler Vanille und einer charakteristischen Erdigkeit, die an das burgundische Terroir erinnert. Da auf Kühlfiltrierung verzichtet wurde, bewahrt der blassgoldene Whisky seine volle Textur und ein besonders intensives, öliges Mundgefühl.
Zeitlose Eleganz für anspruchsvolle Momente
Dieser Edradour ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, welche das Zusammenspiel von feiner Wein-Aromatik und klassischem Highland-Charakter schätzen. Dank seiner 46 % Vol. bietet er eine ausgewogene Stärke, um pur genossen zu werden, wobei ein Tropfen Wasser die komplexen Fruchtaromen noch weiter öffnen kann. Er ist der ideale Begleiter für besondere Momente, in denen die handwerkliche Qualität eines limitierten Small Batches im Vordergrund steht.
James Eadie liefert (nach): Seltene „Indie Bottlings“ von Cardhu bis Laphroaig
nabhängig abgefüllte Single Malts der Brennereien Cardhu, Dalmore oder Laphroaig gibt’s nicht oft – und besonders selten mit Namensrechten. Für James Eadie? Scheinbar keine Hürde, wie nun insgesamt elf neue Single Casks und Small Batches der aufstrebenden Schotten belegen.
Der Cardhu 2016/2026 dürfte für die meisten Fans unabhängigen Erstkontakt herstellen. In Best Strength und unverfälscht abgefüllt, ist der sanfte Speysider eine echte Rarität. Ähnliches gilt für den Dalmore 2015/2026, der gleich in mehrerer Hinsicht zur Ausnahmeabfüllung wird: bezahlbar und rein aus First Fill Bourbon Barrels, wie kaum ein anderer Whisky der bekannten Destillerie.
Auch dieser eigensinnige Insulaner ist als „Indie Bottling“ unter dem Namen der Brennerei nicht die Regel: Der Laphroaig 2015/2026 reifte zehn Jahre in Refill Barrels.
Sieben weitere Abfüllungen der Reihe „The Distilleries of Great Britain & Ireland“ zeigen sich wie der Aberlour 2014/2026 und der Strathmill 2011/2026 in Sherry-Bestform oder entwickeln wie der Glen Spey 2013/2026 und der Glen Elgin 2011/2026 unter Madeira-Einfluss neue Nuancen.
Im „Malt Whisky Capital“ in Bourbonfässern gereift, ist mit dem Dufftown 2012/2026 ein klassischer Speysider vertreten. Der Inchgower 2007/2026 kombiniert seinen maritimen Charakter mit einem einzelnen Refill Hogshead und auch der Single Grain Cameronbridge 1998/2026 wurde nach 27 Jahren als Single Cask aus dem Likörweinfass abgefüllt.
Wer ein fassstarkes Single Cask sucht, wird schließlich mit dem voluminös in Sherry-Holz veredelten Blair Athol 2007/2026 fündig.
Cardhu 2016/2026 – 9 y.o. – 1st Fill Bourbon Hogsheads – James Eadie
Alkoholgehalt: 52.4% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
First Fill Bourbon Hogsheads verleihen diesem Cardhu von James Eadie feine Vanille. Entdecken Sie fassstarke Karamellsüße.
Tasting Notes
Aroma: Einladender Honig und weiche Vanille verbinden sich mit der sanften Getreidenote von Malz und einem Akzent von Orange.
Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich eine seidige Karamellsüße, die von einer feinen Holznote elegant untermalt wird.
Nachklang: Der Ausklang bleibt langanhaltend präsent und wird von der schmeichelnden Süße feiner Sahnebonbons getragen.
Dalmore 2015/2026 – 10 y.o. – 1st Fill Bourbon Barrels – James Eadie
Alkoholgehalt: 52.7% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Zehn Jahre in First-Fill-Bourbonfässern prägen diesen James Eadie Dalmore. Erleben Sie feine Vanille in Fassstärke.
Tasting Notes
Aroma: Ein helles Bouquet aus feiner Vanille und Zitrusfrüchten verschmilzt mit der dezenten Präsenz von edlem Holz zu einem klaren, einladenden Aroma.
Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich die charakteristische Süße der Bourbon-Reifung mit intensiver Vanille, die von lebhaften Zitrusakzenten und einer strukturbetonten Eichenwürze balanciert wird.
Nachklang: Der Abgang zeigt sich langanhaltend und trocken, wobei die würzigen Facetten des Eichenholzes ein markantes und elegantes Finale bilden.
Alkoholgehalt: 52.3% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Zehn Jahre im Refill Barrel bewahren den puristischen, maritim-torfigen Charakter dieser Islay-Ikone. Entdecken Sie Torf in Reinform.
Tasting Notes
Aroma: Präsent und charakterstark offenbart sich intensiver Torfrauch, der von einer kühlen Meeresnote und feinem Salz getragen wird. Maritime Einflüsse verleihen dem Bouquet eine klare, tiefgründige Struktur.
Geschmack: Kraftvoller Torf trifft am Gaumen auf eine delikate Vanillesüße, die harmonisch in ein maritimes Profil eingebettet ist. Eine prägnante Note von Meersalz verleiht eine ausgewogene Tiefe.
Nachklang: Der Abgang verweilt langanhaltend mit einer trockenen Salzigkeit und einer würzigen Präsenz. Ein nachhallendes Echo von Torfrauch rundet das Erlebnis elegant ab.
Aberlour 2014/2026 – 11 y.o. – 1st Fill Oloroso Sherry Butt Finish #378485 – James Eadie
Alkoholgehalt: 52.3% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Ein First Fill Oloroso-Finish verleiht diesem elfjährigen Aberlour dichte Sherrynoten. Genießen Sie diese komplexe Struktur.
Tasting Notes
Aroma: Konzentrierter Sherry und tiefdunkle Trockenfrüchte verbinden sich mit einer sanften Malznote zu einem dichten Bouquet. Ein dezenter Hauch von Eiche verleiht der Nase zusätzliche Komplexität.
Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Malt mit einer reichen Sherrysüße und der Intensität getrockneter Früchte. Die malzige Basis wird durch die charakterstarke Struktur der europäischen Eiche hervorragend ergänzt.
Nachklang: Das Finale ist langanhaltend und lässt die fruchtigen Sherry-Aromen sowie feine Holznoten harmonisch ausklingen.
Glen Spey 2013/2026 – 12 y.o. – 1st Fill Oloroso Sherry Butt Finish #373070 – James Eadie
Alkoholgehalt: 52.5% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Das Oloroso-Finish verleiht diesem 12-jährigen Glen Spey markante Kakaonoten. Genießen Sie die komplexen Aromen reifer Trockenfrüchte.
Tasting Notes
Aroma: Ein tiefgründiges Bouquet aus klassischem Oloroso-Sherry und dunklen Trockenfrüchten, akzentuiert durch Nuancen von edler Zartbitterschokolade.
Geschmack: Am Gaumen zeigt sich eine ausgewogene Verbindung von cremigem Toffee und intensiven Fruchtnoten, die von der charaktervollen Struktur des First-Fill-Sherryfasses geprägt wird.
Nachklang: Das Finale gestaltet sich langanhaltend und hinterlässt eine feine, bittere Note von dunklem Kakao.
Dufftown 2012/2026 – 13 y.o. – 1st Fill Bourbon Barrels – James Eadie
Alkoholgehalt: 52.3% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Diese 13-jährige Reifung in First Fill Bourbon Barrels verleiht markante Noten von Vanille und Malz. Ein eleganter Whisky für besondere Momente.
Tasting Notes
Aroma: Das Bouquet besticht durch feine Malznoten, die harmonisch mit der warmen Präsenz von Vanille verschmelzen.
Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich eine geschmeidige Textur, geprägt von reichem Karamell und eleganter Vanillesüße.
Nachklang: Der Nachklang gestaltet sich langanhaltend und lässt die weichen Vanillearomen sanft ausklingen.
Alkoholgehalt: 52.7% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Ein Bual Madeira Finish verleiht diesem Glen Elgin Nuancen von Pfirsich und Waldhonig. Erleben Sie diese goldene Eleganz.
Tasting Notes
Aroma: Ein einladendes Bouquet von saftigem Pfirsich und reifen Beeren verbindet sich harmonisch mit der goldenen Süße von Waldhonig.
Geschmack: Am Gaumen entfalten sich klare Noten von Birne und Beerenfrüchten, die von der tiefgründigen Charakteristik edlen Sherrys elegant untermalt werden.
Nachklang: Das Finale zeigt sich anhaltend und lässt feine Vanille sowie eine dezente Fruchtigkeit sanft ausklingen.
Strathmill 2011/2026 – 14 y.o. – 1st Fill Oloroso Sherry Butt Finish #373082 – James Eadie
Alkoholgehalt: 52.6% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Dieser 14-jährige Strathmill reifte 31 Monate im First Fill Oloroso-Butt. Entdecken Sie die harmonische Verbindung aus Schokolade und Melasse.
Tasting Notes
Aroma: Warme Noten von cremigem Karamell verbinden sich mit der tiefen Würze der Oloroso-Reifung. Eine einladende Süße bildet das elegante Fundament des Bouquets.
Geschmack: Am Gaumen zeigt sich eine dichte Struktur, in der feinherbe Schokolade auf die konzentrierte Kraft des Sherryfasses trifft. Die Textur ist dabei bemerkenswert samtig und präsent.
Nachklang: Der Abgang ist langanhaltend und geprägt von dunklem Kakao. Schwere Melasse sorgt für einen kraftvollen, süßen Schlusspunkt von großer Tiefe.
Alkoholgehalt: 56.8% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Ein 61-monatiges Oloroso-Finish veredelt diesen 18-jährigen Blair Athol. Genießen Sie kräftiges Malz und samtige Schokolade.
Tasting Notes
Aroma: Ein markantes Sherry-Profil prägt die Nase, subtil untermalt von der getreidigen Tiefe klassischen Malzes.
Geschmack: Samtige Schokoladennoten verschmelzen am Gaumen mit einem kräftigen Malzkörper und der edlen Süße des Oloroso-Finishes.
Nachklang: Das Finale verweilt ausdauernd mit intensiven Sherry-Akzenten und einem Hauch dunkler Schokolade.
Mmmehr ist mmmehr: Signatory Exceptional Cask & Cask Strength Collection
Mehr Sherry-Aromen, mehr Preis-Leistung, mehr Prozente und mmmehr Speyside (M): Signatory Vintage versammelt vorteilhafte Eigenschaften für Whisky-Fans in vier limitierten Neuheiten der Serien 100 Proof Exceptional Cask Edition und Cask Strength Collection.
Der „mmmysteriöse“ Speyside (M) 2008/2025 aus der 100 Proof Exceptional Cask Edition ist älter denn je: Nach 17 Jahren in First Fill Oloroso Sherry Butts werfen Feinschmecker hier einen unabhängigen Blick auf eine tonangebende Kult-Brennerei der Region. Der Preis-Leistungs-Knaller kommt mit 57,1% vol. zu seiner Fangemeinde und entfaltet elegante, weiche und fruchtige Noten.
Mit dem Glen Ord 2009/2026 aus einem First Fill Oloroso Sherry Butt präsentiert sich eine oft unterschätzte Brennerei von ihrer geschmacklich wie preislich äußerst attraktiven Seite – dunkel, trocken, nussig, würzig und unter 90€ UVP.
In derselben Preisklasse geht auch der Aberlour 2012/2026 an den Start. Bei 61,8% vol. Cask Strength treffen hier starke Markenbekanntheit auf viel Körper und kräftige Noten aus First-Fill-Sherry-Reifung.
Der Ardlair 2011/2026 setzt auf ein Refill Oloroso Sherry Butt, das den Charakter des nicht-rauchigen Ardmore harmonisch begleitet – und zwar bei knackigen 64% vol. Das Ergebnis? Ein ungewöhnliches und spannendes Erlebnis für Kenner.
Speyside 17 (M) 2008/2026 – 17 y.o. – 1st Fill Oloroso Sherry Butts – Sig 100 PROOF Exceptional Edition #16
Alkoholgehalt: 57.1% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
First-Fill-Oloroso-Butts prägen diesen 17-jährigen 100-Proof-Speyside-Malt. Erleben Sie dichte Noten von Kakao und Eichenwürze.
Tasting Notes
Aroma: Dunkle Schokolade und intensiv geröstete Nüsse verbinden sich mit der würzigen Präsenz von massivem Holz zu einem dichten Bouquet.
Geschmack: Ein kraftvolles Profil aus herber Schokolade und markanter Eiche prägt den Gaumen, getragen von einer feinen Nussigkeit.
Nachklang: Das Finale bleibt lange präsent und lässt warme Noten von dunklem Kakao sowie die tiefe Würze des Holzes nachklingen.
Glen Ord 2009/2026 – 16 y.o. – 1st Fill Oloroso Sherry Butt #1 – Sig CS
Alkoholgehalt: 56.4% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Das First-Fill-Oloroso-Butt verleiht dem 16-jährigen Glen Ord reife Fruchtnoten. Ein intensiver Highland-Moment in Fassstärke.
Tasting Notes
Aroma: Präsent zeigen sich reife Trockenfrüchte, die von feiner Orangenschale und den herben Nuancen dunkler Schokolade elegant umspielt werden.
Geschmack: Ein würziger Auftakt von schwarzem Pfeffer verbindet sich mit bittersüßer Orange auf einem vollmundigen, malzigen Fundament.
Nachklang: Der langanhaltende Abschied wird von trockenem Sherry dominiert, der mit Anklängen von dunkler Schokolade und feinem Tabak ausklingt.
Aberlour 2012/2026 – 14 y.o. – 1st Fill Oloroso Sherry Butt #5 – Sig CS
Alkoholgehalt: 61.8% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Das First Fill Oloroso Butt prägt diesen 14-jährigen Aberlour mit herber Schokolade. Ein Genuss in reiner Fassstärke.
Tasting Notes
Aroma: Das Bouquet besticht durch die tiefe Würze des Oloroso-Sherrys, die von der klaren Fruchtigkeit reifer Orangen elegant unterstrichen wird.
Geschmack: Am Gaumen zeigt sich eine dichte Struktur von herber dunkler Schokolade, eingebettet in eine intensive, fassbetonte Sherry-Charakteristik.
Nachklang: Der Nachhall ist geprägt von einer feinen Eichenwürze, die zusammen mit dezenten Orangennoten für einen langanhaltenden Abschluss sorgt.
Alkoholgehalt: 64% | Ohne Farbstoff | Nicht kühlgefiltert
Das Oloroso-Butt verleiht dem 15-jährigen Ardlair eine dichte Sherry-Struktur. Erleben Sie Highland-Tiefe in Fassstärke.
Tasting Notes
Aroma: Filigraner Honig verschmilzt mit den dichten Aromen dunkler Trockenfrüchte zu einem einladenden Bukett.
Geschmack: Prägnante Sherrynoten definieren den Körper, während feine Vanille und edles Eichenholz für eine strukturierte Tiefe sorgen.
Nachklang: Ingwer und eine feine Muskatwürze klingen langanhaltend nach und werden von einer sanften Vanillesüße begleitet.
Flaggschiff im neuen Licht: Mars Kasei mit verfeinerter Rezeptur
Als Wahrzeichen für die Blending-Expertise von Mars Whisky präsentiert sich Kasei jetzt mit neuem Etikett in Weiß sowie mit einer verfeinerten, weich fruchtigen und zart rauchigen Rezeptur. Und die eignet sich nicht nur perfekt für Food-Pairing und Highballs, sondern auch als Türöffner für japanische Whiskys.
Der Flaggschiff-Blend aus Malt- und Grain-Whiskys wurde überarbeitet, um den japanischen Stil noch authentischer, ausgewogener und charaktervoller zum Ausdruck zu bringen. Die Rundheit und Finesse von Kasei machen ihn dabei zu einem gern gesehenen Begleiter für Speisen von Sashimi über Comté bis Pfirsich – oder im Highball mit eiskaltem Sprudelwasser und einem Spritzer Zitrone.
Mars Kasei White – Blended Whisky
Alkoholgehalt: 40% | Ohne Farbstoff
Weiße Blüten und sanfte Frucht prägen diesen eleganten Blend aus den Bergen Naganos. Erleben Sie japanische Finesse im Glas.
Tasting Notes
Aroma: Filigrane Noten von reifen Äpfeln und weißen Blüten verschmelzen mit sanfter Honigsüße und einem Hauch Vanille. Eine subtile, fast schwebende Rauchnote verleiht dem Bukett eine feine Tiefe.
Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich eine seidige Textur mit Anklängen von saftigen Birnen und lebendiger Zitrone. Feiner Ingwer und eine Prise Zimt setzen elegante Akzente.
Nachklang: Der Abschluss ist klar und leicht, geprägt von einer dezenten Pfefferwürze und einem zitrischen Nachhall.
Nach seiner Erstvorstellung im März 2026 kommt der Teeling Whiskey Wonders of Wood Series 4 Carpathian Oak nun auch in den deutschen Handel. Der Irish Pot Still Whiskey ist Teil der Serie, die den Einfluss von Fassholz (meist eher unüblicher Provenienz) auf der Whiskey deutlich zeigt Seine Reifung erfolgte zur Gänze in neuen und zuvor unbelegten Fässern aus Karpateneiche.
Hier alle weiteren Infos – und auch die Produktbroschüre als PDF:
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
Teeling Wonders of Wood Returns – Seltene Karpateneiche bringt Irish Single Pot Still auf neues Terrain
Teeling Whiskey, der meistausgezeichnete irische Whiskey der Welt*, gibt heute die vierte Ausgabe seiner limitierten Wonders of Wood (WOW)-Reihe bekannt – eine fortlaufende Sondierung, wie seltene und besondere Eichenarten den Charakter eines Irish Single Pot Still prägen können.
Die Reihe hat bereits internationale Anerkennung erlangt. Die Erstausgabe wurde bei den World Whiskies Awards 2022 als weltbester Single Pot Still ausgezeichnet; auch die folgenden Editionen wurden auf der globalen Bühne prämiert und haben Teelings Ruf als Vorreiter des irischen Whiskeys weiter gefestigt – stets mit dem nötigen Respekt vor seinen Wurzeln.
Der neue Ausdruck basiert auf einem klassischen Getreidemischung aus 50% gemälzter und 50% ungemälzter Gerste. Er wird in der Teeling Whiskey Distillery in Dublin dreifach destilliert und anschließend in Fässern aus jungfräulicher Karpaten Eiche gereift. Diese seltene Holzart stammt aus den alten Wäldern der Karpaten, die sich durch Mittel- und Osteuropa erstrecken, und ist bekannt für ihr dichtes Maserungsbild und ihren hohen Gerbstoffgehalt. Das Ergebnis sind ausgeprägte Würze, sandelholzartige Tiefe und ein vielschichtiger Obstcharakter.
Die Wonders of Wood-Reihe verfolgt ein klares Ziel: zu erkunden, wie unterschiedliche Eichenarten dem unverwechselbarsten Whiskystil Irlands neue Dimensionen erschließen. Jede Ausgabe zeigt, welch entscheidende Rolle das Holz für Textur, Struktur und Komplexität eines Single Pot Still spielt.
Im Rahmen dieser Initiative setzt Teeling seine Partnerschaft mit dem Tree Council of Ireland fort, um die Aufforstung einheimischer irischer Wälder zu unterstützen. Die vorangegangenen Ausgaben finanzierten die Pflanzung von rund 1,2 Hektar einheimischer Bäume in den Grafschaften Wicklow und Dublin. Mit dieser vierten Edition wird ein weiterer Hektar bepflanzt – damit wachsen Innovation und Nachhaltigkeit buchstäblich Seite an Seite.
Jack Teeling, Gründer und Geschäftsführer von Teeling Whiskey, kommentiert:
„Das Holz trägt die Hauptlast beim Whiskey. Es schafft die Tiefe, die Würze, die Struktur und die Persönlichkeit. Mit Wonders of Wood stellen wir diesen Einfluss ganz bewusst in den Mittelpunkt. Die Karpaten Eiche bringt eine kraftvolle, tannische und unverwechselbare Würze mit, die diesem Single Pot Still einen ganz eigenen Charakter verleiht.
Diese Reihe steht für Neugier und Fortschritt – sie fragt: Was entsteht, wenn man einen zutiefst irischen Stil in Holz reift, das in unserer Kategorie kaum verwendet wird? Die Antwort überrascht uns immer wieder. Single Pot Still ist der originäre Whiskystil Irlands. Wir geben ihm schlicht neues Terrain zum Erkunden.“
Abgefüllt mit 50 % Vol. in einer einzigartigen, geprägten Teeling-Whiskey-Flasche mit hochwertigem Geschenkkarton – diese Flasche Irish Single Pot Still macht aus allen richtigen Gründen auf sich aufmerksam.
Nase: Rosenwasser mit kandierten Früchten und frisch geschnittenem Holz Gaumen: Kräftige Würze, abgemildert durch Apfel, Birne und Sandelholz Abgang: Sauber und anhaltend, mit Blätterteig und einem Hauch von Lagerfeuerrauch
Eine Personalie bei Pernod Ricard Deutschland ist heute bekannt geworden: Christian Schneider ist seit 1. Juni Head of Key Account Management und Trade Marketing Off-Trade – als Nachfolger von Wolf Geiling-Rasmus.
Infos und ein Statement zum Wechsel hat uns Pernod Ricard Deutschland für Sie zur Verfügung gestellt:
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
Christian Schneider ist neuer Head of Key Account Management und Trade Marketing Off-Trade bei Pernod Ricard Deutschland
Zum 1. Juni hat Christian Schneider die Position des Head of Key Account Management & Trade Marketing Off-Trade bei Pernod Ricard Deutschland übernommen. In dieser Funktion verantwortet er die strategische Weiterentwicklung der Bereiche Key Account Management und Trade Marketing im Off-Trade und berichtet direkt an Marc Mirgel, Commercial Director Pernod Ricard Deutschland. Er folgt auf Wolf Geiling-Rasmus.
Christian Schneider
Christian Schneider verfügt über rund 15 Jahre Erfahrung im Off-Trade der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Nach verschiedenen Führungs- und Vertriebsfunktionen bei Danone Waters wechselte er 2020 zur Lavazza Group. Dort war er zunächst als Customer Group Manager Retail tätig und verantwortete zuletzt als Head of Key Accounts Retail die strategische Zusammenarbeit mit führenden Handelsunternehmen im deutschen Einzelhandel.
In seiner neuen Rolle wird Schneider die Verzahnung von Vertrieb und Trade Marketing weiter stärken und gemeinsam mit seinem Team nachhaltige Wachstumsimpulse im Off-Trade setzen.
Marc Mirgel, Commercial Director Pernod Ricard Deutschland:
„Christian Schneider bringt langjährige Off-Trade-Expertise, strategische Stärke und ein tiefes Verständnis für die Anforderungen des Handels mit. Wir freuen uns sehr, ihn bei Pernod Ricard Deutschland willkommen zu heißen und gemeinsam die Weiterentwicklung unseres Geschäfts voranzutreiben.“
