Die Tormore Distillery, seit 2022 im Besitz der Elixir Distillers, wird in der kommenden Woche ihr erwartetes Single Malt Portfolio veröffentlichen (was bereits ankündigte). Dies besteht zunächst aus den Bottlings Tormore Timeless (ohne Altersangabe), Tormore 12 Year Old und Tormore 16 Year Old Sherry Cask. Anfang 2027 werden Tormore 18 Year Old und Tormore 21 Year Old die Range noch ergänzen. Dies erklärt Oliver Chilton, Head Blender bei Elixir Distillers, gegenüber The spirits business. Tormore Timeless, Tormore 12 YO und Tormore 16 YO Sherry Cask sind ab dem 15. Juni bei „The Whisky Exchange“ erhältlich. Ab dem 29. Juni folgt der Einzelhandel in Groß-Britannien. Und vermutlich dann auch die restlichen Märkte.
Tormore Timeless reifte vorwiegend in Bourbon-Fässern und kam mit einem Alkoholgehalt von 43 % Vol. sowie ohne Zusatz von Farbstoffen in die Flaschen. Die offiziellen Tasting Notes erwähnen frische Vanille, Zitronenschale, Pfirsichtee und Geißblatt. Die unverbindliche Preisempfehlung liegt bei £41.95.
Tormore 12 Year Old setzt sich aus Whiskys zusammen, die in Bourbon-Fässern, Fässern aus getoasteter amerikanischer Eiche sowie Fässern gereift sind, die zuvor mit einem speziell abgestimmten Cream-Sherry belegt waren. Die Verkostungsnotizen beschreiben Aromen von Pfirsich-Cobbler, gerösteten Mandeln, Kokosnuss, pochierten Birnen und Sahne. Mit einem Alkoholgehalt von 46 % Vol. ohne Zusatz von Farbstoffen oder Kältefiltration abgefüllt, liegt die unverbindliche Preisempfehlung hier bei £54.95.
Tormore 16 Year Old Sherry Cask erhielt ein Finish in Sherry-Fässern aus amerikanischer und europäischer Eiche. Zu den Verkostungsnotizen gehören Brombeerkonfitüre, Vanille-Fudge, Zitronenöl und Datteln. Tormore 16 Year Old wird mit 46,8 % Vol. abgefüllt, und ist ebenfalls ungefärbt und nicht kältefiltriert. Die UVP bei £79.95.
Mehr zuden neuen Abfüllungen der Tormore Distillery, inklusive Erläuterungen des Head Blenders Oliver Chilton sowie dem Mit-Begründer der Elixir Distillers, Sukhinder Singh, im Artikel bei the spirits business.
Voraussichtlich 30 % des Luxusmarktes wird bis 2030 die Generation Z (Jahrgänge von 1995 bis 2010 ) ausmachen. So lautet das Ergebnis des „Altrata World Ultra Wealth Report 2025“. Und genau auf diese Zielgruppe und der Weitergabe von Traditionen und Werte an eben diese Genuss-Generation zielt die neue Kampagne „Drink of a Generation“ von The Macallan.
In einer neuen, filmisch inszenierte Social-Media-Kampagne treten der Schauspieler James Marsden gemeinsam mit seinem Sohn Jack Marsden auf. Und ebenfalls im Mittelpunkt stehen die Abfüllungen The Macallan Sherry Oak 25 Years Old und 30 Years Old. Sie finden diesen Kurzfilm bei Instagram.
Neben den Marsdens umfasst die Kampagne Partnerschaften mit weiteren digitalen Kreativen, wie Vince Garcia (Barbier und Grooming-Experte), Stella Simona (Schmuckdesignerin) und Justin Boone (Stylist). Jeder von ihnen beleuchtet den persönlichen Weg zum eigenen Können. Und zieht dabei Parallelen zum Whisky-Herstellungsprozess von The Macallan. Wir können also weitere Filme erwarten.
Die englische Cotswolds Distillery setzt ihre Serie Hearts & Crafts fort, und veröffentlicht als siebte Abfüllung in dieser Reihe Cotswolds Hearts & Crafts Madeira Cask. Der Single Malt reifte in Fässern aus amerikanischer Eiche, die zuvor Madeira-Wein enthielten. Abgefüllt ist er nach seiner Reifezeit ohne Kühlfiltrierung mit einem Alkoholgehalt von 54 %. Jede Flasche wird in einer Geschenkdose geliefert. Diese ist mit einem Blumenmuster, ergänzt durch Vögel und Sommerfrüchte, auf tiefrotem Grund verziert.
In der Nase bietet der Whisky Aromen von Kirschen, Toffee und Frangipane. Es folgen Noten von frisch gebackenen Bakewell Tarts, getrockneten Erdbeeren und süßen Gewürzen am Gaumen. Die 1.200 Flaschen limitierte Edition ist seit gestern exklusiv in der Brennerei und über ihre Website sowie in zwei weiteren Geschäften in Broadway und Bourton-on-the-Water erhältlich. Die unverbindliche Preisempfehlung liegt bei £100.
Bei der International Wine & Spirit Competition IWSC konnte die Brauerei Locher mit den Abfüllungen ihrer Appenzeller Säntis Malt Destillerie begeistern. Die Jury verlieh den Schweizern zwei Silber- und fünf Bronzemedaillen. Welche Abfüllungen mit welcher Auszeichnung bedacht wurden, erfahren Sie in der Aussendung der Brauerei Locher/Säntis Malt Destillerie:
Internationale Auszeichnungen für Appenzeller Whisky
Appenzell, 12. Juni 2026 – Die Appenzeller Säntis Malt Destillerie der Brauerei Locher begeistert die Jury der International Wine & Spirit Competition IWSC. In Blindverkostungen wurden ihre Whiskys mit insgesamt sieben Auszeichnungen prämiert. Die Jury verlieh zwei Silber- und fünf Bronzemedaillen und würdigte damit die hohe Qualität und das handwerkliche Können der Appenzeller Destillerie.
Mit 91 Punkten am besten bewertet und mit der Silbermedaille ausgezeichnet, wurde der Säntis Malt Edition Alpstein No. 20. Die Prämierung unterstreicht den charakteristischen Stil und die herausragende Qualität dieses Whiskys, der sich im internationalen Vergleich gegen zahlreiche Einreichungen aus aller Welt behaupten konnte.
Der IWSC zählt zu den angesehensten Wettbewerben der Spirituosenbranche. Seit 1969 werden dort Produkte in Blindverkostungen von unabhängigen Experten bewertet. Eine Auszeichnung gilt international als anerkanntes Qualitätssiegel und bestätigt Exzellenz in Herstellung, Aroma und Geschmack.
«Wir freuen uns sehr über diese Auszeichnungen und sehen dies als Bestätigung unseres konsequenten Qualitätsanspruchs und als Ansporn, auch künftig aussergewöhnliche Whiskys zu produzieren», sagt Auréle Meyer, Geschäftsleiter der Brauerei Locher. «Insbesondere die Ehrung für unseren Säntis Malt Edition Alpstein No. 20 zeigt, dass sich regionale Handwerkskunst erfolgreich auf der internationalen Bühne behaupten kann.»
Die Auszeichnungen:
Spirit
Award
Score
Säntis Malt 7 YO Edition No.20 Alpstein Single Malt Whisky
Spirit Silver 2026
91
Säntis Malt Edition Legend Barry No 1 Single Malt Whisky
Spirit Silver 2026
90
Säntis Malt Edition Legend Barry No.2 Single Malt Whisky
Spirit Bronze 2026
89
Säntis Malt 7 YO Smoke & Peat Exploration Single Malt Whisky
Spirit Bronze 2026
89
Säntis Malt Snow White Edition No.13 Single Malt Whisky
Zwei unabhängig abgefüllte Balblair bilden heute die Time Warp Session auf Whiskyfun. Die Single Cask Bottlings, ein 2008er und ein 1990er Vintage, stellen den Malt der Highland-Brennerei unterschiedlich dar. Der 2008er, in diesem Jahr von Maltbarn abgefüllt, ist nach Serge ein sehr präziser Balblair. Dem gegenüber sei sein Tasting-Kompagnon absolut kein klassischer Balblair: weniger klar definiert, zweifellos chaotischer. Doch genau das mache letztlich seinen Charme aus. Die Benotungen sehen daher so aus:
Abfüllung
Punkte
Balblair 17 yo 2008/2026 (53%, Maltbarn, bourbon cask, 86 bottles)
88
Balblair 21 yo 1990/2011 (57.9%, The Gillies Club Australia, 34th bottling, cask #169, 300/582 bottles)
Zu seinen Projekten Malts at Home und Birds Barrel, die wir Ihnen bereits vorstellten, fügt Sven Vogel ein weiteres hinzu. Seine Whisky-Wanderungen im Ruhrgebiet und Rheinland bieten eine Kombination aus Natur, Bewegung und Whiskywissen. Zu den Routen Route I Gelsenkirchen – Essen, Route II Recklinghausen, Route III Dortmund, Route IV Köln – Poller Wiesen kommt jetzt auch eine weitere Route in Köln hinzu.
Wohin Sie die Tour führt, auf der sieben statt wie bisher sechs ausgewählte Whiskys verkostet werden, erfahren Sie in der Presseaussendung:
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Whiskywanderung Köln: Neue Route bringt noch mehr Genussmomente auf die Strecke
Die Whisky-Wanderungen von Sven Vogel bekommen Zuwachs: Mit der neuen Route 5 (Rheinpark) startet eine weitere besondere Tour in Köln. Während die beliebte Kölner Route 4 (Poller Wiesen) bereits seit 2024 fester Bestandteil des Programms ist, setzt die neue Strecke noch einmal neue Maßstäbe.
Die Route 5 ist länger angelegt und bietet den Teilnehmerinnen und Teilnehmern ein erweitertes Genusserlebnis: Statt bisher sechs werden auf dieser Wanderung sieben ausgewählte Whiskys verkostet. Damit verbindet die neue Tour noch intensiver die Elemente, die das Konzept der Whisky-Wanderungen ausmachen: Bewegung in der Natur, spannende Geschichten rund um Whisky und gemeinsame Genussmomente.
Die neue Strecke umfasst eine Länge von ca. 8,5km und richtet sich an alle, die gerne etwas längere Strecken wandern. Dank gut befestigter Wege und kaum Steigungen bleibt die Tour trotz der Streckenlänge angenehm zu gehen. Die Wanderung startet und endet am Eingang zum Tanzbrunnen in Köln. Von hier aus geht es zunächst durch den Rheinpark und weiter über die Mühlheimer Insel. Anschließend überqueren wir die Zoobrücke und wandern entlang des Konrad-Adenauer-Ufers am Rhein. Den Abschluss bildet die Überquerung der berühmten Hohenzollernbrücke mit ihrem einzigartigen Blick auf den Kölner Dom, bevor wir wieder am Startpunkt ankommen – immer begleitet von passenden Whiskyverkostungen und interessanten Hintergrundinformationen.
„Whisky lebt von Geschichten, Herkunft und den Menschen, mit denen man ihn genießt. Genau diese Verbindung möchte ich mit meinen Wanderungen schaffen“, sagt Sven Vogel.
Die Whisky-Wanderungen haben sich in den vergangenen Jahren zu einem besonderen Erlebnisformat entwickelt. Die Kombination aus Natur, Bewegung und Whiskywissen begeistert regelmäßig Teilnehmer aus verschiedenen Regionen Deutschlands. Viele Termine sind frühzeitig ausgebucht. Zur Auswahl stehen dabei verschiedene Routen in Gelsenkirchen/Essen, Recklinghausen sowie in Köln.
Ausblick: Neue Termine und weitere Route in Dortmund
Die Termine für das zweite Halbjahr 2026 sind bereits veröffentlicht. Für die neue Route 5 in Köln gibt es nur noch 3 verfügbare Tickets. Tickets für die Wanderungen können über die Seiten www.malts-at-home.com oder www.whisky-wandern.de erworben werden.
Zusätzlich dürfen sich Whiskyfreunde in diesem Jahr auf eine weitere Premiere freuen: Auch in Dortmund ist eine neue Route geplant. Weitere Details hierzu werden demnächst bekannt gegeben.
Schottland kehrt nach 28 Jahren wieder zurück auf die große Bühne der FIFA-Fußballweltmeisterschaft, und selbstverständlich zelebrieren die Produzenten des Nationalgetränk Scotch dieses besonderen Ereignis mit besonderen Abfüllungen (wir stellten Ihnen bereits in dieser Woche eine Auswahl von The Scotsman vor). Und am 14. Juni wird eine weitere dazukommen.
Denn von Saltire Rare Malt, dem in Falkland (Fife) ansässige Unternehmen, erscheint an diesem Tag das Bottling „Ooooohhh, Yes Sir, I can Boogie!“. Dies ist ein 24 Jahre alter Ben Nevis, der 1998, dem Jahr der letzten schottischen WM-Teilnahme, destilliert wurde und in einem Refill-Bourbon-Hogshead reifte. Die WM-Edition von Saltire Rare Malt erscheint in einer Auflage von 11 Flaschen und ist dann exklusiv online unter www.saltireraremalt.com für £350 erhältlich.
Mehr Details und weitere Einzelheiten in der englischsprachigen Presseaussendung:
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SCOTLAND’S FIRST WORLD CUP IN 28 YEARS INSPIRES 11-BOTTLE WHISKY RELEASE
Falkland, Fife, Scotland – June 2026; Scotland’s return to the FIFA World Cup has inspired one of the country’s most unique whisky releases, with Saltire Rare Malt unveiling just 11 bottles of a 24-Year-Old Ben Nevis Single Malt Scotch Whisky distilled in 1998 – the last year the national team graced football’s biggest stage.
Priced at £350 each, the specially designed collection, titled „Ooooohhh, Yes Sir, I can Boogie!“, has been released online in a run of just 11 bottles, paying tribute to Scotland’s starting XI as the nation prepares for its long-awaited World Cup return.
Matured for 24 years in a refill bourbon hogshead, the rare Ben Nevis single malt is one of Saltire Rare Malt’s most exclusive releases to date. Available from 14th June, the bottling brings together Scotland’s rich whisky heritage and a memorable chapter in the nation’s football history.
Commenting on the release, Saltire Rare Malt Co-Founder & Director Keith Rennie said:
“Scotland’s return to the World Cup is a moment worth celebrating and we’re delighted to mark it with a truly unique bottling. At Saltire Rare Malt, whisky is all about stories, and opportunities like this don’t come around very often. To release a whisky distilled in 1998 – the last time Scotland reached the World Cup – feels incredibly special.
“It’s a celebration of Scotland, a celebration of whisky and a celebration of a moment supporters have waited a generation to see. Whether it’s kept as a collector’s item or opened to toast Scotland’s return to football’s biggest stage, we hope it becomes part of a memory that lasts for years to come.”
Saltire Rare Malt are bottlers of a unique range of limited-run single malt whiskies. The independent bottling company was born from a longstanding partnership between friends and founders Nigel Heywood and Keith Rennie – the pair have collected fine and rare single malts for more than three decades.
Launching just days before Father’s Day, the release is expected to prove popular with whisky and football fans alike as well as those looking for a truly memorable gift. Whether destined for a collector’s cabinet, gifted to a lifelong Scotland fan or opened as Scotland kicks off its World Cup campaign, the bottling offers a rare opportunity to raise a dram to one of the most anticipated moments in modern Scottish football history.
Founded in Falkland, Fife, Saltire Rare Malt specialises in rare and limited-run Scotch whiskies sourced from some of Scotland’s most revered distilleries. The company has built a growing reputation for highly curated single cask releases and historically significant bottlings, with whisky lovers and collectors purchasing releases across the UK and internationally.
Working in collaboration with internationally acclaimed whisky experts Hans and Becky Offringa – known globally as ‘The Whisky Couple’ – Saltire Rare Malt carefully curates a collection of rare, limited-edition Scotch whiskies for enthusiasts and collectors around the world.
The Saltire Rare Malt World Cup Release is available exclusively online at: www.saltireraremalt.com
In der Schweiz tut sich was in Sachen Whiskymessen und -veranstaltungen: Der Whisky-Club the Circle (die Mitglieder sehen Sie auf unserem Titelbild) aus dem Wiggertal hat den ersten Whisky Day in Sursee (der Ort liegt am Sempacher See süwestlich von Zürich, Richtung Bern) angekündigt, und man verweist auf eine Vielzahl an Ausstellern, die am 19. September ab 16 Uhr im Pfarrzentrum Sursee dabei sein werden.
In unserem Eventkalender ist der Whisky Day in Sursee bereits eingetragen, hier folgen nun einige weitere Infos:
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Top Aussteller beim ersten Whisky Day in Sursee am 19. September
Der Whisky Day in Sursee, Schweiz, wird am 19. September 2026 ab 16:00 erstmals durchgeführt. Mit einem konsequenten Fokus auf schottischen Whisky, Standard- und Spezialabfüllungen sowie der Teilnahme von hochkarätigen, spezialisierten Ausstellern wird der Whisky Day ein Erlebnis für alle Fans des Uisge beatha. Einige Aussteller haben bereits angekündigt, am Whisky Day neue Abfüllungen zu präsentieren.
Die Veranstaltung wird im Pfarreizentrum Sursee stattfinden und mit dem öffentlichen Verkehr oder bei privater Anreise sehr gut erreichbar.
Der Whisky Day wird vom Whisky-Club the Circle aus dem Wiggertal veranstaltet – aus der Leidenschaft heraus, in der Region einen besonderen Anlass rund um Whisky zu schaffen und gemeinsam zu geniessen. Weitere Informationen und Tickets finden sich auf der Webseite www.whisky-day.ch
Sollten Sie sich in nächster Zeit in der Nähe von St. Andrews in den schottischen Lowlands aufhalten, Whisky mögen und vielleicht auch gerne Golf spielen, dann könnte ein Abstecher in die Eden Mill Distillery eine gute Idee sein. Dort hat man nämlich einen Golfsimulator aufgebaut, und wenn Sie an dem ein Hole-in-one schaffen, gehört ein befülltes Whiskyfass der Brennerei im Wert von 5.000 Euro Ihnen.
Kostenfrei ist der Spaß nicht – 10 Pfund zahlt man pro Versuch, oder wenn Sie das Dram und Drive Paket (mit einem Whisky der Brennerei) um 15 Pfund erwerben, ist der Versuch gratis dabei.
Mehr über die Competition, bei der man übrigens auch fürs Scheitern gewinnen kann, untenstehend:
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HOLE IN ONE AT THIS ST ANDREWS DISTILLERY GETS YOU A £5,000 WHISKY CASK
Visitors to the ‘home of golf’ have the chance to win their very own whisky cask
St Andrews-based independent distiller, Eden Mill, has launched ‘Pin It To Win It’ – a golf simulator challenge combining Scotland’s national drink with the home of golf.
For £10, players get three attempts to land closest to the pin on the simulator, with anyone landing a hole in one winning their very own Eden Mill Whisky Cask, filled on site at the distillery. Everyone’s a winner though and there’s a prize to be had wherever your ball lands. The distillery will also award the closest person to the pin each calendar month with a bottle of its single malt whisky.
Hamish Maclean, Senior Brand Manager at Eden Mill, said:
„We wanted to create something spontaneous and genuinely exciting, the kind of thing you walk past and think ‚oh go on then‘ and end up talking about for weeks. Owning a whisky cask is a dream for many, so we thought why not give our guests the chance to win one for a tenner!“
The only distillery experience of its kind in Scotland, the activation brings together whisky tourism and golf culture – giving visitors the chance to test their swing just minutes from the Old Course while enjoying one of Scotland’s newest premium whisky destinations.
Players landing safely on the green win an Eden Mill tote bag. Those finding the bunker receive a golf ball, while out-of-bounds efforts are rewarded with a golf tee – the challenge’s “wooden spoon”!
Pin It To Win It is available to all visitors to Eden Mill’s distillery visitor centre in Guardbridge, alongside the distillery’s gin and whisky tours, cocktail bar, and blending experiences. For more information, visit edenmill.com.
Pin It To Win It is priced at £10 for three shots, or £15 as part of the Dram and Drive package, which includes an Eden Mill single malt.
On the green wins an Eden Mill tote bag. Bunker wins a golf ball. Out of bounds wins a golf tee.
The hole in one prize is an Eden Mill Bourbon Whisky Cask, filled on site at the distillery, worth £5,000.
The monthly prize is a bottle of Eden Mill whisky, awarded to the closest shot to the pin at the end of each calendar month.
Zum Abschluss unserer kurzen Serie über kleine irische Brennereien bringen wir heute einen Bildbericht von unserem Leser Kurt Rottenfusser, der in der Nähe von Wicklow die seit 2020 existierende Garden County Distillery besuchte. Er wurde dort vom Sohn des Gründers und Miteigner Gavin Clifford durch die Anlage geführt und hat uns von dort für Sie einen kurzen Bericht und Fotos mitgebracht.
Viel Vergnügen wünschen wir Ihnen damit!
Gastartikel
Autor: Kurt Rottenfusser
Besuch bei Garden County in Rathnew (Wicklow) am 18. Mai 2026
Geführt von Gavin Clifford Co-Founder
In einem kleinen Industriepark in Rathnew vor den Toren von Wicklow ist die kleine Brennerei Garden County. Da ich mit meinen Anfragen nicht durchgedrungen war, bin ich einfach auf’s Geratewohl hingefahren und traf den Co-Founder Gavin (Sohn des Gründers) bei der Arbeit an. Dieser war sofort bereit mir seine distillery zu zeigen.
Begonnen hat alles 2016 mit Gin und im Dezember 2024 wurde der erste Whiskey hergestellt. Das Fass lagert noch vor Ort. Ansonsten befinden sich die Fässer in der Nähe in einem 500 Fässer fassenden warehouse.
Die Mash wird in zwei nacheinander geschalteten Mash Tuns von jeweils 2000l hergestellt. Dann geht es in einen von vier jeweils 2000l fassenden Washbacks. Für jeden Tag einen. Freitags wird keiner gefüllt. Gärungszeit ist 72 Stunden. Danach wird die 2000l Wash je zur Hälfte in die beiden ersten der drei jeweils 1000l fassenden Brennblasen distilliert. Die Brennblasen stammen aus Portugal und sind lt. Gavin die größten die dort jemals hergestellt wurden.
Nach dem ersten Brand geht das gesamte aus den beiden auf 22% Destillierte in die dritte Still. Es werden wie üblich verschiedene Fässer verwendet, sowohl als Finishing wie auch zur Dauerreifung. Bis der erste Whiskey abgefüllt wird, wird der New Make oder bereits vorgelagerte Spirit von der Great Nothern Distillery bezogen und bei Garden County zum Reifen gebracht.
Vielen Dank Gavin für die spontane Möglichkeit die Brennerei zu besichtigen und entsprechende Bilder zu machen.
Blended Scotch, also schottischer Malt Whisky mit einem Anteil von Grain Whisky in der Rezeptur, hat mittlerweile den schlechten Ruf, der ihm lange Zeit vor allem durch die Bückware in Supermärkten anhaftete, weitgehend abgelegt. Manche Blends, die vor 50 Jahren oder mehr gemacht wurden, genießen heute Kultstatus, und auch moderne Blender wie Compass Box oder Turntable haben dafür gesorgt, dass man die Vorzüge eines Blends wieder zu schätzen weiß: Balanciertheit und Trinkbarkeit.
Serge Valentin verkostet heute acht Blends, zwei davon älter, sechs modern. Und bis auf zwei werden sie alle von 85 bis zu 90 Punkten (und die gibt es gleich viermal) bewertet. Die Tasting Notes finden Sie auf der Seite von Serge, bei uns die Tabelle für die Übersicht:
Blended Scotch 26 yo ‘Kung Hei Fat Choy’ (45%, Lucky Choice & Friends, sherry butt, cask #6962024, +/-2025)
90
Als pars pro toto Titelbild haben wir uns für den Johnnie Walker Blonde entschieden – auch wenn er in der Verkostung der schwächste Kandidat war. Wie Serge selbst anmerkt, ist er wohl eher für Highballs oder Mixes gedacht, und nicht dazu, ihn pur zu trinken…
Mit drei Bottlings startet die 2011 gegründete London Distillery Company eine neue Abfüllungsserie unter dem Namen „New Forms“. Damit ist nicht nur die optische Gestaltung gemeint, sondern auch der Umstand, dass diese Single Cask Whiskys in Fassarten gefinisht wurden, die die London Distillery Company zuvor noch niemals für Finishes verwendet hat: ex-Bourbon, Fino Sherry und Moscatel.
Die drei Bottlings sind ab morgen im Shop der Destillerie (Link in der PR) und bei ausgesuchten britischen Händlern zu erstehen – die Einzelflasche kostet jeweils 75 Pfund, die gesamte Serie ist um 200 Pfund zu erwerben.
Hier die Presseinfo, die die London Distillery Company dazu veröffentlicht hat:
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London Distillery Company pushes its spirit into new territory with the launch of New Forms
London Distillery Company (LDC) is proud to announce the upcoming launch of New Forms – an ambitious new series of single cask, single malt whiskies that explore the versatility and evolution of the distillery’s original spirit through the use of cask finishes never previously employed by the original distillery.
Launching on 12th June 2026, the initial releases in the New Forms series comprises three cask strength, single cask releases: Ex-Bourbon Cask, Fino Sherry Cask, and Moscatel Sherry Cask. Each whisky has been finished in first-fill casks selected to push LDC’s distinctive, heritage grain-led spirit character in bold and unexpected new directions, whilst remaining unmistakably rooted in the distillery’s DNA.
The New Forms series reflects the revived company’s ongoing exploration of its inherited stocks and its commitment to reimagining London whisky through thoughtful maturation and creative cask selection.
The sherry casks for the project were sourced from renowned Spanish cooperage Tonelería JL Rodríguez, with whom the LDC Whisky Maker Matt McKay has worked closely with in previous whisky projects. The selected casks have allowed the distillery’s barley-forward character to evolve in dramatically different ways across each expression – from the richness and sweetness of moscatel, to the saline precision of fino, and the amplified distillate clarity delivered by fresh ex-bourbon oak.
All three whiskies are bottled at natural cask strength, with natural colour and no chill filtration.
The presentation of the series reflects the concept at the heart of the project. Each whisky is housed within an individual gift carton featuring artwork designed to align with the others, forming a complete image when placed side-by-side. However, the cartons can also be arranged in any order – a visual representation of the shared spirit character that connects all three whiskies, despite their dramatically different maturation journeys.
The launch continues LDC’s renewed momentum following the company’s revival in early 2025 and further reinforces its position as one of the most innovative new voices within the modern English whisky category.
Speaking of the launch, Managing Director & Whisky Maker Matt McKay said: “New Forms is the most creatively exciting project we’ve undertaken since reviving The London Distillery Company. The original LDC spirit has always possessed a distinctive character – rich, expressive, and deeply barley-driven – but what continues to fascinate me is just how adaptable it becomes when matched with the right cask – where thoughtful maturation and a genuine synergy between wood and spirit can unlock entirely new dimensions of character. This series gave us the opportunity to push our spirit into completely new territories. Each cask has shaped the whisky in a dramatically different way, revealing unexpected layers of texture, flavour, and complexity, whilst still retaining the unmistakable DNA of the original distillery at its core. That tension between familiarity and transformation sits at the heart of New Forms.”
The New Forms series will launch on 12th June 2026 with an RRP of £75 per bottle or £200 for the complete three-bottle launch collection. The whiskies will be available directly from www.londondistillery.co.uk and through selected specialist retailers.
New Forms: Ex-Bourbon Cask Finished for 12 months in first-fill ex-bourbon cask #11190 60.7% ABV | 222 bottles
Nose: Honey on buttered toast, ripe banana, sweet lemon zest and tropical juice with a touch of pineapple, vanilla blossoms and red peppercorns, subtle tart ripe nectarine, toasted grains.
Palate: A sweet and rounded profile with buttery caramel, toasted oak, sweet and warming cinnamon, bitter lemon zest and deep, rich char.
Finish: Lingering notes of oak and char, melted butter on toast, subtle fresh banana and tart green apple.
New Forms: Fino Sherry Cask Finished for 8 months in first-fill Fino Sherry Hogshead #9001 61.4% ABV | 347 bottles
Nose: Candied lemon peel, fleshy golden plum, ripe nectarine, peach blossom, dewy rose petals, grape leaves, toasted porridge, brown butter, sweet baking spices, a hint of coconut oil, damp oak.
Palate: Bright citrus peel, tropical juice and warming spices, white pepper, clove, a hint of ground coffee, toasted oak, and a touch of saline.
Finish: A well-browned peach loaf, with lingering stone fruit, citrus oil, dusty oak and toasted baking spices.
New Forms: Moscatel Sherry Cask Finished for 8 months in first-fill Moscatel Sherry Hogshead #9008 61.6% ABV | 345 bottles
Nose: Caramelised orange peel, tart lemon, brown butter poached peaches, cooked apples with icing sugar, sauternes and dusty oak.
Palate: A rich, oily brown butter note, bright citrus and tart peach and nectarine, orange blossom, burnt toffee, cinnamon and a fiery touch of ginger.
Finish: Nutty toasted oak – almond and walnut skin, lingering bitter citrus peel and warming spices, with a breath of poached nectarine.
Die Speyside Distillery Glenallachie hat soeben eine neue, zweite Abfüllung in der Masters of Wood Serie angekündigt: Der The GlenAllachie Masters of Wood 19-year-old Ex-Solera Sherry Matured Single Malt Scotch Whisky aus der Hand von Billy Walker nutze kleine PX und Oloroso-Fässer, die zuvor 55 Jahre in einem Solera-System genutzt wurden und damit dementsprechend selten sind. Durch die lange Zeit, in der sie Sherry hielten, geben Sie der Abfüllung Aromen von in Brandy eingelegten Pflaumen, Mokka, Zimt und dunklen Kirschen und mehr.
Alles zum neuen The GlenAllachie Masters of Wood 19-year-old Ex-Solera Sherry Matured Single Malt Scotch Whisky, der in Großbritannien um £224,99 angeboten wird und in den nächsten Wochen auch nach Deutschland kommen wird, in dieser Mitteilung, die wir von der Destillerie erhalten haben:
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The GlenAllachie adds to Masters of Wood series with Ex-Solera Sherry cask matured single malt
The GlenAllachie Distillery has unveiled the latest release in its award-winning Masters of Wood Series, a 19-year-old Ex-Solera Sherry Cask Matured Single Malt Whisky that celebrates exceptionally rare casks and long-term wood character.
The Masters of Wood Series showcases the influence of The GlenAllachie’s most unusual and scarce wood stocks. The series debuted in 2024 with a 17-year-old Mizunara Virgin Oak and Oloroso Sherry Cask Matured expression, which went on to be named Best Scotch Speyside Single Malt aged 13 to 20 years at the World Whiskies Awards 2026.
The second edition of the series, The GlenAllachie Masters of Wood 19-year-old Ex-Solera Sherry Cask Matured is a luxuriously complex single malt. Notes of brandied plums, mocha, cinnamon and dark cherries are woven through with ginger and The GlenAllachie’s signature heather honey, revealing a whisky of remarkable depth and a viscous, velvety texture.
In creating this expression, Master Distiller Billy Walker selected a small number of vintage casks that had previously held Pedro Ximénez and Oloroso sherry as part of their respective traditional solera ageing systems for more than 55 years, before being filled with The GlenAllachie spirit. Solera casks are an important part of a bodega’s operation and are seldom removed from the system, making them extremely difficult to acquire.
The solera method gradually blends younger and older sherries over many years, creating consistency and depth of flavour. Over five and a half decades of sherry maturation within this system, these casks absorbed intense layers of sherry character, developing notes of dried fruit and spice that remain within the oak. This depth of sherry influence continually shaped The GlenAllachie whisky during maturation, with slow oxidation occurring in parallel.
Master Distiller at The GlenAllachie, Billy Walker, commented:
“These are casks that already carried over half a century of sherry history before interacting with our spirit. You are working with time, memory and a structure that has been quietly evolving for decades.
“Over fifty years of experience in this industry has taught me where to look for casks of real distinction – from partners who, like us, refuse to compromise. The relationships built on that shared philosophy have given me the opportunity to work with some of the most intriguing and remarkable casks. This Masters of Wood release is one of the very finest examples of cask influence and stands among the most special projects of my career.”
The 19-year-old whisky developed notes of vanilla, caramel, honey, coconut and gentle spice from its initial maturation in American oak ex-bourbon barrels, before being transferred into the ex-solera sherry casks for secondary maturation. The Pedro Ximénez casks bring layers of fig, raisin and dark molasses sweetness, while the Oloroso casks add drier notes of walnut, dark chocolate and warming spice.
The packaging references the solera system through hand-illustrated detailing on the outer box, which is presented in a deep merlot tone intended to reflect the whisky’s natural hue development in cask.
Bottled at 50% ABV, with natural colour and without chill filtration, this release showcases The GlenAllachie’s signature sherried Speyside character, elevated through exceptional vintage casks and unparalleled wood management.
The GlenAllachie Masters of Wood: 19-year-old Ex-Solera Sherry Matured Single Malt Scotch Whisky is available now from The GlenAllachie Distillery and online at www.glenallachie.comwith a UK RRP of £224.99. It will become available globally in the coming weeks.
About The GlenAllachie Masters of Wood Ex-Solera Sherry Cask Matured Single Malt
ABV: 50% RRP £224.99 Natural colour and non-chill filtered
Tasting notes:
COLOUR: Intense Mahogany.
NOSE: Brandied plum, intense mocha and honeycomb, with caramel snaps, molasses tart and rich cocoa.
TASTE: Plum syrup, treacle and warmed heather honey, followed by black cherries, mocha and brandied orchard fruits, with crystalised cinnamon and ginger.
Anm.: Titelbild durch AI generativ erweitert mit Firefly Fill & Expand
Eggers & Franke, Importeur und Distributor mit Sitz in Bremen, darf sich über einen schönen Neuzugang im Portfolio freuen: Ab sofort sind die Produkte der 2019 gegründeten Dublin Liberties Distillery (Whiskey und Whiskeyliköre) über E&F in Deutschland erhältlich. Die Brennerei im Besitz der Quintessential Brands Group wird zunächst mit drei Produkten in Deutschland vertreten sein – dem Dubliner Bourbon Cask Irish Whiskey sowie dem Dubliner Honeycomb Liqueur und dem Dubliner Fiery Irish Liqueur.
Mehr dazu lesen Sie hier
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Eggers & Franke gewinnt Dubliner Irish Whiskey im exklusiven Vertrieb
Dubliner bringt frischen Schwung in die Irish-Whiskey-Kategorie – mit flavoured Varianten, innovativen Cocktail-Kreationen und der kreativen Energie des modernen Dublin.
Die Eggers & Franke Group übernimmt ab sofort den exklusiven Deutschlandvertrieb von Dubliner Irish Whiskey. Mit Dubliner Bourbon Cask Irish Whiskey sowie den flavoured Varianten Dubliner Honeycomb Liqueur und Dubliner Fiery Irish Liqueur erweitert die Gruppe ihr Portfolio im Whisk(e)y-Segment um eine moderne Dublin- Marke, die auf unkomplizierte Serves, neue Genussmomente und jüngere Käufergruppen setzt. Der Vertrieb erfolgt über Eggers & Franke an Lebensmittelhandel und Cash & Carry, über Reidemeister & Ulrichs an Fachhandel und Gastronomie sowie online über Ludwig von Kapff und Club of Spirits. Die UVP liegt jeweils bei 19,99 Euro.
Key Facts auf einen Blick
Exklusiver Deutschlandvertrieb ab sofort durch die Eggers & Franke Group
Drei Produkte: Bourbon Cask Irish Whiskey, Honeycomb Liqueur und Fiery Irish Liqueur
UVP jeweils 19,99 Euro
Vertrieb über LEH, Cash & Carry, Fachhandel, Gastronomie und E-Commerce
Positionierung als moderner Irish Whiskey für flexible Genussmomente
Herkunft: Dublin Liberties Distillery, Dublin
Die Vertriebsübernahme von Dubliner erfolgt in einer Phase, in der sich die Irish-Whiskey-Kategorie spürbar verändert. Während klassische Whiskey-Rituale weiterhin relevant bleiben, gewinnen neue Konsumsituationen an Bedeutung: unkomplizierte Highballs, vielseitige Serves und neue gemeinsame Genussmomente. Genau hier positioniert sich Dubliner. Die
Marke aus Dublin verbindet Irish Whiskey bewusst mit moderner Barkultur, urbanem Lifestyle und niedrigschwelligen Einstiegen in die Kategorie.
„Irish Whiskey entwickelt sich weiter. Neben klassischen Genussritualen entstehen neue Konsumanlässe rund um unkomplizierte Trinkvarianten, vom Highball bis zum flavoured Drink. Genau in dieser Entwicklung sehen wir großes Potenzial für Dubliner,“
sagt Andreas Wiech, Managing Director der Eggers & Franke Group.
Im Mittelpunkt des Portfolios steht Dubliner Bourbon Cask Irish Whiskey. Der Blend aus Single Malt und Grain Whiskey reift vollständig in Bourbonfässern und verbindet weiche Vanille- und Karamellnoten mit milder Würze. Die Marke versteht sich dabei nicht als klassischer Connaisseur-Whiskey für besondere Anlässe, sondern als vielseitiger Whiskey für gemeinsame Momente und Menschen, die Whiskey gemeinsam genießen möchten.
Ergänzt wird das Sortiment deshalb auch durch zwei flavoured Line Extensions: Dubliner Honeycomb Liqueur kombiniert Irish Whiskey mit Honigwaben- und Karamellnoten, Dubliner Fiery Irish Liqueur setzt auf Zimt und eine leichte Chili-Schärfe. Beide Produkte sollen zusätzliche Impulse für jüngere Zielgruppen, saisonale Anlässe und den Einsatz in der Gastronomie schaffen.
Auch optisch und kommunikativ setzt Dubliner bewusst auf einen modernen Auftritt statt auf klassische Heritage-Inszenierungen. Die Marke greift die Dynamik der Dubliner Barkultur mit ihrem urbanen Nachtleben auf und übersetzt sie in eine zugängliche Irish-Whiskey-Welt.
„Deutschland gehört für uns zu den wichtigsten europäischen Märkten. Mit Eggers & Franke haben wir einen Partner an unserer Seite, der Dubliner kanalübergreifend entwickeln und die Positionierung der Marke zwischen moderner Barkultur, flavoured Varianten und neuen Genussmomenten im Markt verankern kann“,
sagt Enzo Visone, CEO der Quintessential Brands Group.
5 Argumente, wie Dubliner neue Impulse in die Irish-Whiskey-Kategorie bringt
Dubliner adressiert moderne Konsumanlässe jenseits klassischer Whiskey-Rituale.
Die Marke verbindet Irish Whiskey mit Highballs, Cocktails und unkomplizierten Serves.
Flavoured Extensions schaffen niedrigschwellige Einstiege für neue Zielgruppen.
Die moderne Dublin-Positionierung bringt urbane Barkultur stärker in die Kategorie.
Die Kombination aus zugänglicher Preispositionierung und Premium-Auftritt eröffnet Potenzial für Handel und Gastronomie.
Über Dublin Liberties Distillery
Die Dublin Liberties Distillery wurde 2019 eröffnet und befindet sich in einem wunderschönen, historischen Lagerhaus mit über 400 Jahren Geschichte im Herzen des Dubliner Stadtteils Liberties. Hinter Dubliner steht die international tätige Quintessential Brands Group, die weltweit mehr als 100 Millionen Flaschen Spirituosen pro Jahr verkauft. Dubliner wurde in den vergangenen Jahren mehrfach international ausgezeichnet und baut seine Präsenz in Europa und weiteren Exportmärkten kontinuierlich aus.
Eggers & Franke
Die Eggers & Franke Gruppe ist eines der führenden deutschen Distributionsunternehmen für Premium-Spirituosen, Weine und Schaumweine. Mit Sitz in Bremen ist die Gruppe bekannt für ihr breites Portfolio an erlesenen Premiummarken und ihre langjährige Expertise im Bereich Vertrieb und Marketing. Die Gruppe bedient über spezialisierte Tochterunternehmen den Lebensmittelhandel, den Fachhandel, die Gastronomie und die Hotellerie mit hochwertigen Weinen und Markenspirituosen aus aller Welt. Dazu zählen neben Eggers & Franke GmbH, das Bremer Traditionsunternehmen Reidemeister & Ulrichs sowie die Versandhändler Ludwig von Kapff, Club of Wine & Club of Spirits. Eggers & Franke gehört zur Rotkäppchen-Mumm Gruppe.
