Nur noch diese Woche: Gewinnen Sie den elegant-rauchigen Old Pulteney Huddart und den kostbaren Old Pulteney 25yo!

Mit unseren Gewinnspielen möchten wir Sie immer wieder einmal auf eine geschmackliche Entdeckungsreise einladen – und auch beim aktuellen Gewinnspiel steht Geschmack im Mittelpunkt: Gemeinsam mit unserem Partner Eggers & Franke entführen wir Sie in eine der interessantesten Destillerien im Norden Schottlands, nach Old Pulteney. Und von dort können unsere deutschen Leser zwei ganz und gar außergewöhnliche Whiskys gewinnen, die den Destilleriecharakter von Old Pulteney auf ihre besondere Art präsentieren und interpretieren: Den Old Pulteney Huddart mit seiner für die Brennerei einmaligen dezenten Rauchigkeit, und den kostbaren Old Pulteney 25yo, der durch sein außergewöhnliches Alter die klassischen und maritimen Tugenden der Destillerie voll zur Geltung bringt. Mit den zusätzlichen beiden Nosing-Gläsern können Sie diese wertvolle Kombination außergewöhnlicher Whiskys besonders stilvoll genießen.

Achtung: Sie können nur noch diese Woche teilnehmen, also senden Sie uns schnell ihre Gewinnantwort!

Erfahren Sie zunächst mehr über die Brennerei, ihre Geschichte und ihre unverwechselbaren Whiskys, bevor wir Ihnen unsere Gewinnfrage stellen – wer die Infos hier aufmerksam liest, wird damit keine Probleme haben….

Die Destillerie Old Pulteney

Die Destillerie Old Pulteney liegt mitten im Städtchen Wick, am nördlichsten Zipfel des schottischen Festlands. Der entlegene Ort galt zu Anfang des 19. Jahrhunderts als Heringshauptstadt Europas. 

Um den Durst der Hafenarbeiter und Fischer zu stillen, gründete James Henderson 1826 die Old Pulteney Brennerei und benannte sie nach dem damaligen Direktor der britischen Fischereigesellschaft, Sir William Johnstone Pulteney.

Das »Old« rührt angeblich daher, dass die besondere Witterung in den windumtosten Northern Highlands den Whisky schneller reifen lässt.

Die außergewöhnliche geografische Lage der Destillerie Pulteney an der nördlichen Küste des schottischen Festlandes, und die eng mit der Fischerei verbundenen Geschichte, ist der Grund für den starken maritimen Bezug der Destillerie.

Bis heute prägt die salzige Seeluft den Charakter der Scotchs aus der nördlichsten Destillerie des schottischen Festlandes.

Die Range der Brennerei präsentiert die handwerkliche Kunst der Destillerieteams in facettenreichen Abfüllungen unterschiedlichen Alters und mit unterschiedlichen Schlaglichtern auf das für Old Pulteney so typische Geschmacksbouquet.

EIN AUSSERGEWÖHNLICHES STÜCK SCHOTTLAND

12 Jahre lagerte der »Old Pulteney 12 Years« in alten Bourbon Fässern und in Ex-Sherry Fässern. Der spezielle Mix sowie die salzige Seeluft verleihen diesem Whisky seinen besonderen Charakter!

Der maritime Old Pulteney 12 Years Single Malt Scotch Whisky wurde, neben anderen Auszeichnungen, im Jahr 2016 mit der besonders begehrten Goldmedaille des „San Francisco World Spirits Competition“ ausgezeichnet.

Zu verdanken hat dieser Scotch der Extraklasse diese Auszeichnung seinem bernsteingelben Auftritt im Glas sowie der samtigen Süße, die einher geht mit Aromen von Zitrone und getrockneter Banane.

Der weiche und langanhaltende Abgang erinnert mit einem leicht salzigen Hauch von Seeluft sofort an die maritime Verbundenheit von Old Pulteney.

DER PURE GESCHMACK DES NORDENS

Für 15 Jahre reift der »Old Pulteney 15 Years« und bekommt damit genug Zeit, sein volles Potential als Scotch Whisky zu entfalten. Wunderbar bernsteinfarben glänzt der von Würze und Süße geprägte Whisky. Es ist der ausgewogenste und geschmeidigste Single Malt von Old Pulteney. Sein Aroma ist reich an reifen Äpfeln und Zitrusfrüchten. Es tritt zusammen mit feiner Honigsüße und cremiger Vanille auf, während der Hintergrund leicht schokoladig und blumig ist. In seinem Geschmacksspektrum vereint er die Heimat an der Küste und ihren unerschütterlichen Einfluss mit aromatischen Gewürzen und Anklängen von Weihnachtskuchen. Man vernimmt eine deutliche Toffeesüße, die in einem Hauch von salziger Seeluft als Finish mündet. Hier trifft Intensität auf Balance.

BEGEISTERUNG AUF GANZER LINIE

Der »Old Pulteney 18 Years« ist ein Single Malt Whisky der Spitzenklasse. Er stammt vom nördlichsten Zipfel des schottischen Festlandes aus dem Hause der Old Pulteney Destillerie. Ein Standort mit Vorzügen: Schon seit 1826 profitieren die Erzeugnisse der Brennerei von der unmittelbaren Nähe zum Meer, denn die salzige Meerluft findet sich geschmacklich in den Whiskys wieder.

Beim »Old Pulteney 18 Years« kommt eine weitere Besonderheit hinzu: In 18 Jahren hat er zwei unterschiedliche Reifungen durchlaufen. Die erste Reifung vollzog der Single Malt in alten Bourbon-Fässern, bevor er anschließend in Fässern weiterreifte, in denen zuvor edle Oloroso Sherrys lagerten. Durch dieses Verfahren hat der »Old Pulteney 18 Years« komplexe und intensive Noten von Kaffee und Gewürzen gewonnen. Diese ergänzen sich wunderbar mit den lebhaften Anklängen von erfrischender Zitruszeste und süßlichen Aromen von Schokolade, Honig und Lebkuchen. Mit seinem langanhaltenden Nachklang, in dem sich auch Apfelnoten wiederfinden, begeistert dieser finessenreiche, reife Whisky auf ganzer Linie.

Ihr Gewinn: DER ELEGANT-TORFIGE SINGLE MALT

Old Pulteney Huddart ist benannt nach der Straße, in der sich die Produktionsstätte befindet. Es gibt zwei Besonderheiten, welche den Whisky auszeichnen und ihn für das Prädikat »Single-Malt-Whisky« qualifizieren: zum einen wird er von einer einzigen Brennerei hergestellt. Dies bedeutet, er wird nicht aus mehreren Whiskysorten verschnitten. Und zum anderen ist die Getreideart ausschließlich gemälzte Gerste. Diese zwei Aspekte fungieren als Qualitätsversprechen.

Bei diesem charakterstarken Whisky handelt es sich in der Tat um ein hochwertiges Produkt, welches mit einem Hauch von Honig, Rauch sowie Leder, Apfel und cremiger Vanille betört. Hintergründig schwingt der Duft von geröstetem Karamell mit. Im Geschmack äußert sich der Whisky als würzig, süß und hat eine leichte Salzigkeit. Die Eindrücke von Vanille und Rauch intensivieren sich am Gaumen. Darauf folgt ein mittellanger, aber eindrucksvoller Abgang. Hier setzt sich die leichte Salzigkeit fort und wird begleitet von einer pfeffrigen Schärfe. Reifen durfte dieser Whisky in ehemaligen Bourbon Fässern, die ihm sein einzigartiges Aroma verleihen.

Ihr Gewinn: DER MARITIME SINGLE MALT

Der Old Pulteney 25 Years ist ein großartiger Whisky aus Schottland, der sich mit einem schimmernden Bronzeton zeigt.

In der Nase überwiegen zunächst Aromen von dunkler Schokolade, gefolgt von Orangenschale und Bratapfel. Am Gaumen sind die Aromen von Bitterschokolade verankert mit Vanille- und Toffeesüße.

Der langanhaltende Nachklang ist geprägt von Gewürzen und flüchtigen Noten von Früchtebrot und exotischen Hölzern. Der Old Pulteney 25 Years ist 22 Jahre in amerikanischer Weißeiche (ex-Bourbon) und anschließend weitere 3 Jahre in spanischen Eichenfässern (ex-Oloroso Sherry-Butts) gereift.

Und so gewinnen Sie den Old Pulteney Huddart und den Old Pulteney 25 Years sowie zwei Nosing Gläser von Old Pulteney:

Beantworten Sie einfach folgende Gewinnfrage: Wonach ist der elegant-rauchige Old Pulteney Huddart benannt?

Nach der:

A: Straße zur Destillerie
B: Meeresenge vor Wick

Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net und zwar mit dem Betreff „Old Pulteney“!

Unter allen Einsendungen aus Deutschland mit der richtigen Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 25. September 2022, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die Gewinner der Preise und geben sie am 26. September 2022 bekannt. Die Gewinne werden durch unseren Partner Eggers & Franke versendet.

Pro Haushalt ist nur eine Teilnahmemail möglich!

Teilnahmebedingungen:

Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland wohnt, die Gewinnfrage richtig beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Old Pulteney“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 25. September, 23:59 Uhr. Die Gewinner*innen werden am 26. September 2022 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Eggers & Franke sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von Eggers & Franke versendet, wir übermitteln dafür die Gewinneradressen an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.

Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.

Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.

Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen!
Herzlichst,
Ihr Whiskyexperts-Team

Insider: Ein intensiver und tiefer Blick in Whisky-Investments

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Es hört sich zu schön an, um wahr zu sein. Und es ist dann manches Mal zu schwer, dieser Verlockung zu widerstehen. Renditen von 10% oder mehr. Ein Index, der in den letzten 10 Jahren um 540 % gestiegen ist. Ein Ardbeg-Fass von 1975, das für die neue Rekordsumme von 16 Millionen Pfund verkauft wurde (wir berichteten). Was bei sammelbaren Luxusgüter wie Uhren, Kunst oder Oldtimer nicht (mehr) möglich ist, scheinen Investitionen in Whisky (Flaschen oder gleich ganze Fässer) bieten zu können.

Insider schaut sich im Artikel As rare whisky prices rise, so do scams and schemes die Sparte des Whisky-Investments genauer an. Und findet Gutes, Dinge, die es zu verbessern gilt, und Betrügerisches. Denn auch diese Sparte musste die gleichen Erfahrungen mit Fälschungen machen, die zuvor zum Beispiel beim Handel mit teuren Weinen erfuhr. Darüber mussten wir mehrmals berichten.

Und apropos 1975er Ardbeg-Fass: Die Verkaufssumme erscheint so unglaublich und steht im Vordergrund, dass ein wenig verschwimmt, was diese 16 Millionen Pfund alles beinhalten. Mark Littler, selbst Whiskybroker, Consultant und Analyst, dekonstruiert in seinem Video diese Summe und setzt alles in ein Verhältnis zu Verkäufen anderer hochpreisiger Fässer und Abfüllungen. Das macht das Ganze nicht günstiger, relativiert es jedoch dies deutlich.

Neue Deutsche Whiskyvideos und Podcasts der Woche (302)

Willkommen zur schon 302. Folge der Whiskyvideos und Podcasts der Woche. Wie immer bringen wir in ihr Beiträge aus dem deutschen Sprachraum zum „Wasser des Lebens“, die uns von den Vloggern und Podcastern zugesendet wurden. In den Videos werden sowohl neue als auch ältere Abfüllungen verkostet – alles nach dem eigenen Ermessen der Verkoster und ohne kommerziellen Hintergrund.

Die Liste der teilnehmenden Vlogs oder Poodcasts ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video oder Podcast ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.

In der Ausgabe 302 finden Sie die folgenden neuen Podcasts und Videos:

Podcasts:

Made in Germany – der Whisky Podcast: Episode 12

Videos:

World Wide Whisky – anCnoc 12 Jahre

Pat Hock – Johnnie Walker Black Label

WhiskyJason – Excalibur 48 Jahre alt Blended Scotch Whisky

Whisky Haexler – Millstone Oloroso Cask

Whisky Evening – Bladnoch Alinta

Speakeasy Whisky Club – Sherry Cask Matured (Berry Bros & Rudd)


Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann.

Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video und einer Inhaltsangabe dazu jeweils bis Freitag, 12 Uhr an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video. Wir freuen uns auf Ihre Videos für unsere Leser!

Vine Pair: Woher die Sherry-Fässer kommen

Whiskys aus dem Sherry-Fass sind sehr beliebt, jedoch ist es der Sherry selbst im Allgemeinen nicht. Der Vorstellung, dass die für Whisky verwendeten Sherry-Fässer Jahre lang, wenn nicht sogar Jahrzehnte lang, bei der Sherry-Herstellung ihren Einsatz, hängt eine gewisse Romantik an.

Ein Sherry-Keller mit Fässern im Solera-System.
This file is licensed under the Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license. Photographer: Falkue

Sherry selbst hat in den letzten Jahren deutlich an Popularität eingebüßt. Der jährliche Sherry-Absatz beträgt nur etwa ein Fünftel dessen, was zu Spitzenzeiten erreicht wurde. Wenn also nicht viel Sherry getrunken wird, woher kommen denn dann die Sherryfässer?

In der Bodega La Concha, die von Gustave Eiffel erbaut wurde. Photo credit: Ewan-M via Visualhunt / CC BY-SA

Mit dieser Frage eröffnet Evan Rail seinen Artikel None of the Liquid, All of the Flavor: The Actual Business Behind Sherry Barrel-Aging auf Vine Pair. Und kann diese dann auch beantworten. Seinen langen, umfangreichen, detaillierten und fundierten Bericht legen wir nicht nur Liebhabern des Whiskys aus dem Sherry-Fass an Herz. Viel Vergnügen und Lesespaß wünschen wir!

Fässer im Dunnage Warehouse. Bild © Whiskyexperts 2018

Fremde Federn (219): Verkostungsnotizen deutschsprachiger Blogger

Woche für Woche erscheinen neue Whisky-Abfüllungen – und gesellen sich zu den Abertausenden dazu, die es bereits gab oder gibt. Wer soll das alles trinken und herausfinden, was wie schmeckt?

Blogger tun es – und in der Summe ergibt sich durch sie ein recht schöner Überblick über das, was man ins Glas bekommen kann.

„Fremde Federn“ stellt Ihnen in der nun 219. Folge Samstag für Samstag Verkostungsnotizen der Blogger aus Deutschland, Österreich und der Schweiz vor – eine Sammlung von Meinungen zu verschiedenen Whiskys, die Ihnen ein wenig ein Leitfaden für eigene Entdeckungen sein können. Und wenn Sie sich auf eine eigene Entdeckungsreise begeben wollen, dann finden Sie in unserem Artikel über das richtige Verkosten (vor allem in dem enthaltenen weiterführenden Link) eine hilfreiche Unterstützung.

Aus der Vielzahl von Neuerscheinungen und Klassikern haben die Blogger nach ihren Vorlieben Abfüllungen herausgesucht und für ihre Leser beschrieben.

Die Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen. Viel Vergnügen beim Lesen und bis zur nächsten Ausgabe in einer Woche!


Haben Sie selbst aktuelle Tasting Notes, die wir hier verlinken sollen? Senden Sie uns unter press @ whiskyexperts.net den Link auf Ihre Verkostungsnotizen – bitte mit dem Betreff „Tasting-Link“. Wir publizieren dann jeden Samstag jene Notes, die bis Freitag 12:00 an uns gesendet werden. Wir publizieren die Links, ohne damit die Beiträge dahinter zu werten. Nicht publizieren werden wir Links auf Verkostungsnotizen von Seiten, die entweder kommerziell geführt sind, kommerzielle Links enthalten. in Verbindung mit Shops stehen oder solchen, bei denen Tasting Notes nur ein untergeordneter Bestandteil des Outputs der Seite sind, denn wir wollen gezielt der Verkosterszene eine Bühne bieten und für sie zusätzliche Öffentlichkeit schaffen.

Dr. Rachel Barrie feiert ihr 30-jähriges Whisky-Jubiläum

In dieser Woche kann Dr. Rachel Barrie ihr 30. Berufsjahr in der Scotch-Industrie feiern. Ihre erste Anstellung fand sie beim Scotch Whisky Research Institute, danach wechselte sie zur Produktion bei The Glenmorangie Company. 2003 wurde sie als erste Frau Master Blenderin, und erhielt zudem auch Einblick in Whiskys anderer Destillerien. Zu dieser Zeit gehört die Scotch Malt Whisky Society noch zu The Glenmorangie Company, so verwaltete sie auch deren Bestände. 2011 wechselte sie zu den Morrison Bowmore Distillers, hier arbeitete sie mit den Brennereien Bowmore, Auchentoshan und Glen Garioch. 2017 trat Dr. Rachel Barrie die Nachfolge von Billy Walker als Master Blender bei der BenRiach Distillery Company, nachdem Brown-Forman diese Firma übernahm. Hier ist sie nun für GlenDronach, BenRiach und Glenglassaugh verantworlich.

Dr. Rachel Barrie, Master Blender

Gleich zwei Artikel widmen sich in dieser Woche Dr. Rachel Barrie und ihrer einmaligen beruflichen Laufbahn. Im Master of Malt Blog tut Adam O’Connell dies mit seinem Artikel ‚The GlenDronach’s Dr Rachel Barrie: 30 years in whisky‘ – wir bitten hier allerdings darum, seine Kaufempfehlungen zu überlesen, weil wir hier an dieser Stelle keine Werbung platzieren. Weiterhin verweisen wir auf den Artikel von Stephanie Cain, ‚Brown-Forman is putting more women at the helm of major whiskey and bourbon brands‘, in der Online-Ausgabe des Magazins Fortune.

Wir gratulieren an dieser Stelle Dr. Rachel Barrie zu ihren 30 Berufs-Jahren im und mit Scotch Whisky, und schließen uns an: Here’s to 30 more years!

Simple Sample startet Deutschland Tour mit Online-Tastings

Simple Sample geht auf virtuelle Tour durch Deutschland. Die Online-Tastings auf dieser Reise werden Brennereien aus Deutschland vorstellen. Und den Anfang macht, am 28.09.2022 um 20:00 Uhr, die SinGold Destillerie aus Wehringen in der Nähe von Augsburg. Die näheren Details sowie die Bestellmöglichkeit des Tasting Sets finden Sie im Text, den wir von Simple Sample erhalten haben:

PresseartikelFür den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich

Simple Sample startet Deutschland Tour mit Online-Tastings

Den Anfang macht am 28.09.2022 die SINGOLD Destillerie aus Wehringen.

Simple Sample geht auf Deutschlandtour! Und da könnt ihr euch auf viele spannende Tastings mit Perlen aus Deutschland freuen. Es stehen schon viele andere Destillerien in den Startlöchern die bereit sind Interessenten von ihrer Qualität zu überzeugen, den Anfang macht die SINGOLD Destillerie aus Wehringen in der Nähe von Augsburg mit einem sehr interessanten Line-Up.

Das Olli und Steffen deutschen Whisky mögen und unterstützen, sollte kein Geheimnis mehr sein.
Es wird in naher Zukunft vermehrt reine Destillerietastings mit deutschen Brennereien geben!
Das Ganze wird einfach „Deutschland Tour“ getauft und bildet ein ganz eigenes Format innerhalb der wöchentlichen Online-Tastings von Simple Sample.

Den Anfang macht „SINGOLD Whisky“ aus Wehringen in der Nähe von Augsburg.
Mitgebracht haben sie ein echt spannendes LineUp und Live im Stream am 28.09.2022 um 20:00 Uhr wird Brennereichef, Gründer und Brennmeister Hans-Jürgen Filp mit dabei sein.

Am Start ist ein bunter Mix aus klassischen Single Malt Whiskys aus First Fill Bourbonfässern & Sherryfässern, aber auch spannend mit Mizunara Eichenfässern und einer „Black Peat“ Edition.

Das Ganze wird abgerundet mit einer Fassstärke und sogar einem Rye Whisky.

Entdecket mit Simple Sample die nächste Perle aus Deutschland! Auch die Großflaschen sind preislich erfreulich entspannt, erwartet wird hier einfach toller Trinkstoff.

Auch das Set kommt zum absoluten Schnäppchenpreis für euch der definitiv zum Probieren einlädt.

Der Setpreis beträgt für alle 6 Abfüllungen in einer Box, ein Booklet, dem Tasting am 28.09.2022 um 20:00 Uhr mit Simple (Steffen) Sample (Olli) und Hans-Jürgen für gerade einmal 23,90€ (1l = 199,17 €)

Das Set ist exklusiv im Onlineshop von Simple Sample bestellbar und sofort verfügbar.

Serge verkostet: Weitere Nordic Whiskys

Die Nordic Whisky Session, die zum Beginn des Monats auf Whiskyfun stattfand, findet heute ihre Fortsetzung. Nach Vindöga, dem Blended Nordic Malt Whisky, verkostet Serge Valentin die drei Single Casks des zweiten Batches der Serie Nordic Casks aus dem Hause Berry Bros. & Rudd. Komplettiert wird das Tasting durch Einzelfass-Abfüllungen der Brennereien Mackmyra und Teerenpeli. Und auch heute finden wir wieder gute und auch zum Teil auch sehr gute Bewertungen:

AbfüllungPunkte

Thy 2019/2022 (57.6%, Berry Bros. & Rudd, Denmark, Nordic Casks #2, quarter cask, cask #258, 235 bottles)86
Stauning 2017/2022 (58.9%, Berry Bros. & Rudd, Denmark, Nordic Casks #2, barrel + moscatel hogshead, cask #6493, 254 bottles)84
Teerenpeli 2013/2022 (59.9%, Berry Bros. & Rudd, Finland, Nordic Casks #2, oloroso hogshead, cask #13B, 217 bottles)88
Teerenpeli 3 yo 2014/2017 ‚Tervaisen Savuinen Grillikastike‘ (61.7%, OB, Finland, peated oloroso, 84 bottles)86
Mackmyra 2013/2022 (53.5%, Swell de Spirits, Sweden, Wonders #9, American/Virgin oak, cask #17280, 390 bottles)80
Teerenpeli 8 yo (61.7%, OB for Kirsch Import, Finland, PX, cask #25112013B, 342 bottles, 2022)85

Copeland Distillery mit neuer Merchants’ Quay Abfüllung

Die nordirische Copeland Distillery stellt eine neue Abfüllung ihres nach dem historischen Kai von Donaghadee Harbour benannten Blends Merchants’ Quay vor. Merchants’ Quay ex Bordeaux Rum Cask Blended Irish Whiskey, so der vollständige Name, ist ein Blend aus Grain Whiskey, zweifach destilliertem und dreifach destilliertem Malt Whiskey. Diese lagerten in vier verschiedenen Fässern, um anschließend noch für neun Monate in Bordeaux-Grand-Cru-Rotweinfässern zu reifen, die zuvor Copeland Smugglers‘ Reserve-Rum enthielten.

Merchants’ Quay ex Bordeaux Rum erscheint in zwei unterschiedlichen Ausgaben, eine mit 46 % Vol. und eine mit 57,8 % Vol. in Fassstärke. Die Copeland Distillery begann 2019 mit der Produktion (wir berichteten) und kündigt für Ende 2023 ihre ersten Single Malt- und Pot-Still Whiskeys an.

Whiskyjace mit vierter Ausgabe der Art Edition

Vor knapp einem Jahr präsentiert der Onlineshop Whiskyjace in seiner Art Edition die erste Abfüllung. Heute stellt er in einer Presseaussendung nun die vierte Ausgabe in dieser Serie vor: Ein 13 Jahre alte Bunnahabhain aus einem Sherryfass. Das Label der Abfüllung nimmt erneut ein Werk des Künstlers Martin Pudenz auf, alles Weitere zu Whiskyjace goes Art – No. 4 finden Sie im folgenden Text von Whiskyjace:

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Whiskyjace goes Art – No. 4!

Whiskyjace, ein Onlineshop für Whisky, überwiegend aus Schottland, aber auch aus anderen Ländern wie Deutschland, Frankreich und Irland, erweitert die eigene Serie!

Wer den Shop von Jörg noch nicht kennt: er betreibt diesen seit 16 Jahren und hat das Angebot stetig ausgebaut. Neben Whisky gibt es eine kleine aber feine Auswahl an Cognac, Rums und Gins. Sein Hauptaugenmerk liegt beim Whisky bei den unabhängigen Abfüllern, über 500 verschiedene Abfüllungen hat er mittlerweile in seinem Sortiment…

Wir freuen uns, Ihnen die vierte Abfüllung aus der neuen Whisky-Serie vorstellen zu dürfen! „Mit der Art Edition von Whiskyjace möchte ich eine kleine exklusive Serie mit Motiven des Frankfurter Künstlers Martin Pudenz etablieren“, so Jörg.

Martin Pudenz ist einer der großen Magazin-Photographen und Künstler in Deutschland. Neben vielen Ausstellungen, wurden zahlreiche seiner Arbeiten unter anderem im FAZ-Magazin, Stern und Geo veröffentlicht. Ebenfalls bekannt ist der Frankfurter für seine Bromöldrucke, die weit über die Landesgrenzen hinaus Sammler erfreuen. Schauen Sie ruhig mal auf seiner Homepage unter www.martinpudenz.de vorbei. Besonders freut es Jörg, dass Martin, den er auch privat gut kennt und schätzt, die Idee, Kunst auf die Flasche zu bringen, unterstützt.

Whiskyjace plant drei bis vier Abfüllungen pro Jahr herauszubringen. Die Motive unterschiedlicher Stilrichtungen werden gemeinsam mit dem Künstler Martin Pudenz aus seinem umfangreichen Portfolio ausgewählt.

Für die vierte Abfüllung hat Jörg einen Islay Single Malt Scotch Whisky, der von der Destillerie Bunnahabhain stammt, ausgewählt. Der Bunnahabhain hat 13 Jahre durchgängig in einem Sherry Cask gereift, wurde 2009 destilliert und 2022 abgefüllt. Selbstverständlich ohne Kühlfiltrierung, ohne Zusatz von Zuckerkulör und in Fassstärke mit 53,2% Alk..

Die Tasting Notes des Bunnahbhain sprechen für sich:

Farbe: kraftvolles Mahagoni

Nase: Sherry, geile Süße und Rosinen

Geschmack: leichte Trockenheit, Sherry ist sehr präsent, schöne Süße, die an einen alten Rum erinnert, Islay-Charakter von Bunna sagt „hallo!“

Abgang: wieder Sherry, der in Form von sherry-getränktem Holz zum Vorschein kommt. Langer Abgang, der Lust auf mehr macht.

Der Preis für die 0,7l Flasche beträgt 169 Euro

https://www.whiskyjace.de/epages/82337502.sf/de_DE/?ObjectPath=/Shops/82337502/Products/1921

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann seien Sie dabei und starten Sie in eine schöne neue Whisky-Kunstsammlung: Die Auflage beträgt 60 Flaschen, eine Wunschnummer kann bei der Bestellung mit angegeben werden, wenn diese noch verfügbar ist, wird sie für die gesamte Serie und somit für zukünftige Abfüllungen der Art Edition exklusiv für Sie reserviert.

Auch von den ersten Abfüllungen sind noch ein paar wenige Flaschen verfügbar.

…natürlich ist der Bunn für Freunde Liebhaber sherry-gereifter Whiskys auch ein leckerer Trinkstoff. 😉

THY Danish Whisky kündigt Zusammenarbeit mit Berry Bros. & Rudd sowie The Scotch Malt Whisky Society an

Die dänische THY Distillery ist eine Brennerei, die sich auf dem familieneigenen Bauernhof befindet und Whisky aus ihrem eigenen, biologisch angebautem Getreide produziertt. Wir stellten Ihnen diese Single Estate Destillerie im April vor, auf der Whiskymesse The Village in Nürnberg konnten wir mit einem der Mitbesitzer, Andreas Poulsen, ein Videointerview führen.

Heute gibt die Brennerei bekannt, dass sie zukünftig mit Berry Bros. & Rudd und The Scotch Malt Whisky Society zusammenarbeiten wird. Von Berry Bros. & Rudd erscheint eine THY Whisky Einzelfass-Abfüllungen, diese ist Teil der jüngsten Nordic Cask Collection, die heute erscheint. Und Anfang 2023 werden auch bei The Scotch Malt Whisky Society weitere Single Cask Bottlings veröffentlicht werden.

Wer lieber ein eigenes Fass mit Whisky aus der THY Distillery mit besitzen möchte: Die dänische Brennerei startet das Cask Share Programm für Deutschland.

Oktober findet zudem die nächste Online-Verkostung der THY Whisky Distillery statt. Das Tasting Kit dafür kann hier erworben werden.

Alle weiteren Infos finden Sie in der Presseaussendung, die wir von der THY Distillery erhalten haben.

PresseartikelFür den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich

THY Danish Whisky kündigt Zusammenarbeit mit Berry Bros. & Rudd sowie The Scotch Malt Whisky Society an

In diesem Jahr wird die dänische Single Estate Destillerie zum ersten Mal Fässer an zwei der renommiertesten unabhängigen Abfüller der Welt abgeben.

Erst zwölf Jahre ist es her, dass in der Region Thy, im äußersten Nordwesten Dänemarks, zum ersten Mal Whisky destillierte wurde. Jakob Stjernholm, Andreas Poulsen, Ellen Nicolajsen und Marie Stjernholm, die Gründer der THY Destillerie, sind Autodidakten und im Hauptberuf Landwirte. In achter Generation bewirtschaften sie gemeinsam das Familiengut Gyrup. Nach den ersten Erfolgen wurde aus dem anfänglichen Hobby des Whiskybrennens ein florierendes Unternehmen, in dem Jakob und Andreas das Tagesgeschäft leiten.

Andreas Poulsen

Heute ist die THY Distillery auch über die Grenzen Dänemarks hinaus für ihre experimentellen Bio-Whiskys bekannt. Die Zusammenarbeit mit Berry Bros. & Rudd und The Scotch Malt Whisky Society markiert nun einen weiteren Meilenstein in der Entwicklung der jungen Brennerei.

Jakob Stjernholm

Ein Single Estate Whisky aus dem rauen Norden Dänemarks

Die Gründungsidee der THY-Familie war es, einen Whisky zu brennen, der den besonderen Charakter und das lokale Terroir der Region Thy widerspiegelt. Bis heute stammt das Getreide für ihre Whiskys, darunter Gerste, Roggen und Dinkel, zu 100 % aus eigenem Anbau, und die gesamte Produktion finden in der Hofbrennerei statt, was THY zu einem der wenigen Whiskys weltweit macht, der wirklich aus einem einzigen Betrieb stammt.

Im Gegensatz zu den meisten großen Brennereien setzt die Familie nicht auf spezielle Züchtungen, sondern baut auch alte und manchmal vergessene Sorten an. „Diese alten Gerstensorten bringen oft deutlich weniger Ertrag als die Hochleistungssorten der Saatgutindustrie. Aber sie entschädigen uns mit viel mehr Geschmack und Qualität“, erklärt Andreas Poulsen.

Nach der Ernte wird das Getreide vor Ort in der eigenen Trommelmälzerei gemälzt, die Andreas und Jakob selbst entworfen und gebaut haben. Auch das eine absolute Rarität in der modernen Whiskyindustrie. Auf diese Weise behält die THY Distillery die volle Kontrolle über ihre Rohstoffe und kann eigene Ideen umsetzen, indem sie zum Beispiel die Darre mit Buchenholz befeuert und so ein völlig neues und einzigartig-dänisches Raucharoma in ihre Spirituose bringt.

Ein weiterer Unterschied zu vielen anderen Whisky-Destillerien: Es gibt keine Core-Range oder Standards. Stattdessen bringt THY bis zu vier limitierte Editionen pro Jahr heraus. Jede Edition basiert auf einem individuellen Konzept, das durch die Vielfalt der Getreidesorten in der Maische, das Mälzungsverfahren und die Auswahl der Fässer definiert wird.

Von Dänemark in die internationale Whiskywelt

Die THY Whisky Distillery hat bereits mehrere Medaillen bei internationalen Spirituosenwettbewerben erhalten und wurden 2020 in Jim Murray’s Whisky Bible als „Bester europäischer Whisky“ ausgezeichnet.

Die jüngsten Partnerschaften mit der Scotch Malt Whisky Society und Berry Bros. & Rudd markieren den nächsten Entwicklungsschritt für die Destillerie. „Wir freuen uns natürlich sehr über die Möglichkeit, mit zwei der weltweit angesehensten unabhängigen Abfüller zusammenzuarbeiten“, erklärt Andreas Poulsen. „Die SMWS und Berry Bros. & Rudd werden dazu beitragen, THY Whisky neuen Whiskyliebhabern auf der ganzen Welt näher zu bringen.“

Die THY Whisky Einzelfass-Abfüllungen von Berry Bros. & Rudd sind Teil der jüngsten Nordic Cask Collection, die am 15. September erscheint.

Jonny McMillan, Reserve Whisky Manager bei Berry Bros & Rudd, erklärt:

„Die nordischen Länder sind eine dieser Regionen, die mich fasziniert haben und die, obwohl sie noch jung sind, bereits ihre eigene Identität und ihren eigenen Charakter entwickeln. THY ist so ziemlich die perfekte Brennerei für Whisky-Nerds wie mich, die von einer Welt der eigenwilligen und unabhängigen Brennereien träumen. Brennereien wie THY, die sich in Familienbesitz befinden und jeden Aspekt vom Korn bis zum Glas kontrollieren, werden die Herzen, Köpfe und Gaumen von Whiskytrinkern erobern, die auf der Suche nach Herkunft, Terroir und Geschmack sind! Ich bin wirklich beeindruckt von dem, was THY in so kurzer Zeit erreicht hat.“

Die Mitglieder der Scotch Malt Whisky Society müssen sich noch etwas gedulden, bis sie die ersten THY Einzelfass-Abfüllungen der SMWS in Händen halten dürfen; sie erscheinen Anfang 2023.

Das THY Cask Share Programm startet in Deutschland

Nicht nur professionelle Abfüller kaufen sich in das Lager der THY Whisky Distillery ein. Auch private Whiskyfans können ihren Traum von einem eigenen Fass in die Tat umsetzen. Seit 2017 wählt die Destillerie jedes Jahr einige Fässer aus und bietet ihren Kunden Anteile pro Fass an. So halten sich die Kosten für den Einzelnen in Grenzen und die Menge des Whiskys, die man als Cask-Owner am Ende erhält, bleibt überschaubar. Trotzdem hat jeder Teilhaber die Möglichkeit, den gesamten Reifungsprozess mitzuerleben.

Die neueste Ausgabe des Cask Share Programms für Deutschland ist gerade gestartet. Ein Fass-Anteil kostet 600 € und beinhaltet folgende Leistungen:

  • Besitzurkunde
  • Probe des New Make und jährliche Proben des Fasses
  • Freier Zugang zu den jährlichen Tastings für Anteilseigner (aktuell in Berlin, Dortmund, Hamburg und Mönchengladbach)
  • 5 Jahre Reifung des Fasses im Lager der THY Distillery
  • Abfüllung und Etikettierung des fertigen Whiskys
  • Vollversicherung des Fasses
  • Kostenloser Versand der Flaschen innerhalb Deutschlands
  • Cask Owner erhalten mind. 9 Flaschen Whisky (50 cl) in Fassstärke

Alle Informationen zum aktuellen Cask Share Programm für Deutschland erhalten Sie hier:
https://thy-whisky.dk/en/cask-owners-programme/

Am 14. Oktober findet zudem die nächste Online-Verkostung der THY Whisky Distillery statt. Das Tasting Kit dafür kann hier erworben werden: https://thy-whisky.dk/en/webshop/onlinetasting/

Diageo sorgt mit den Johnnie Walker Highballs für ein echtes Highlight auf dem Bar Convent Berlin

Diageo lädt zum diesjährigen Bar Convent Berlin ein und bietet ein volles und rundes Programm!
Vom 10. bis 12. Oktober 2022 werden drei World Class Bartender am Stand 20B35 die Vielfalt der Johnnie Walker Highballs präsentieren. Zusätzlich stehen Brand Ambassadors und Diageo Bar Academy Trainer für gute Gespräche und den fachlichen Austausch zur Verfügung. Neben dem Johnnie Walker Gold Label Tresor, den es zu knacken gilt, findet auch noch großen Party mit Open End im KINK statt.
Alles Weitere und die näheren Details, hier in der Presseaussendung, die wir von Diageo erhalten haben. Und zusätzlich gibt es auch noch die Anleitung für einen Johnnie & Ginger Highball:

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Diageo sorgt mit den Johnnie Walker Highballs für ein echtes Highlight auf dem Bar Convent Berlin

15.09.2022 Vom 10. – 12. Oktober 2022 sorgt DIAGEO auf dem Bar Convent Berlin (Stand 20B35) mit den Johnnie Walker Highballs für echte Highlights. Drei WORLD CLASS Bartender führen in die aufregende Welt der Highballs ein und demonstrieren ihre unglaubliche geschmackliche Vielfalt, die von den Messebesucher:innen selbstverständlich probiert werden darf. Besondere Spannung bietet außerdem der Johnnie Walker Gold Label Tresor, der mit einem goldenen Gewinn lockt, sowie eine fantastische Abendveranstaltung mit den Johnnie Walker Highballs im Fokus.

Die Johnnie Walker Highballs laden auch dieses Jahr zum Innehalten und Genießen am DIAGEO Stand ein und zeigen hierbei ihre gesamte geschmackliche Palette. Von einfach (Spirituose + Mixer + Garnitur) bis komplex (mit individuellen Cordials) reicht die Bandbreite der Highballs, die Stets mit der perfekten Balance aus süß, sauer, salzig und bitter überzeugen – hier dürfen sich die männliche wie die weibliche Zielgruppe auf außerordentliche Geschmacksmomente am DIAGEO Stand freuen.

Denn hier kommen die Messebesucher:innen in den Genuss der eigens kreierten Special Highballs der WORLD CLASS Bartender Dominik Oswald (Österreich), Michael Scheffler (Schweiz) und Oliver Schmidt (Deutschland), die natürlich auch mit dem beliebten Klassiker-Highball „Johnnie & Ginger“ sowie dem edlen „Johnnie Gold & Apple“ mit Johnnie Walker Gold Label als Basis-Spirituose für köstliche Augenblicke sorgen. Ebenso dürfen auch gute Gespräche und der fachliche Austausch rund um die neuesten Trends, spannende Novitäten und allem, was die Bar-Szene bewegt, nicht fehlen. Unsere Brand Ambassadors Simone Reis, Frank Thelen, Rob Hardt, Steven Lasner, Daniel Schumacher, Florian Mittendorfer und Andy Walch freuen sich bereits auf ein Treffen mit den Messebesucher:innen am DIAGEO Stand. Für Gastronom:innen ist außerdem unser DIAGEO Bar Academy Trainer Erik Albrecht vor Ort, der über die Trainings und Schulungen der DIAGEO Bar Academy informiert, die auch direkt am Stand gebucht werden können. Sie lassen sich aber auch bequem auf der Webseite buchen unter: https://www.diageobaracademy.com/de_de/training/training-in-deiner-eigenen-bar/

Für besondere Spannung und einen Hauch von Goldfieber am Stand sorgt außerdem unser Johnnie Walker Gold Label Tresor: Wer einen Highball bestellt, erhält ein Los und damit die Chance, den Tresor zu knacken und eine Flasche Johnnie Walker Gold Label zu gewinnen.

Und auch abends gibt es ein echtes Highlight: Am 10. Oktober lädt DIAGEO ab 20:30 Uhr zur großen Party mit Open End im KINK (Schönhauser Allee 176, Berlin) ein. Hier präsentieren unsere drei WOLRDCLASS Bartender und einer der besten Bartender der Welt, Jesse Vida, weltbekannter Barkeeper der Spitzenklasse im Cat Bite Club in Singapur, die Johnnie Walker Highballs. Tatkräftige Unterstützung erhalten sie dabei von unseren Brand Ambassadors, die ebenfalls als Bartender:innen im KINK im Einsatz sind. Eingeladen sind alle, die noch tiefer in die Welt der Highballs und Johnnie Walker eintauchen wollen. Der Eintritt ist frei, außerdem erhalten alle Besucher:innen einen Johnnie Walker Highball als Welcome Drink for free!

Johnnie & Ginger Highball

Wer sich schon mal mit einem Highball in die passende Hochstimmung versetzen möchte, kann sich an einem Johnnie & Ginger probieren:

Hierzu 5 cl Johnnie Walker Black Label und 150 ml Ginger Ale in ein Highball-Glas geben, umrühren und mit einer Scheibe Ingwer garnieren.
(Ein Drink enthält 15,8 g Alkohol.)

Pearse Lyons Distillery mit Gold bei Bord Bia Origin Green ausgezeichnet

In Anerkennung ihres Engagements beim Thema Nachhaltigkeit erhielt die Pearse Lyons Distillery den Gold-Status im irischen Nachhaltigkeitsprogramm für Lebensmittel und Getränke, Bord Bia Origin Green. Grundlage und ausschlaggebend hierfür waren unter anderem die Verbesserungen der Brennerei in der Verwendung von recycelten und recycelbaren Materialien bei Produktverpackungen, die Steigerung der Effizienz bei der Nutzung von Rohstoffen und die nachhaltige Abfallreduzierung.
Alles Weitere finden Sie in der englischsprachigen Presseaussendung, die wir von der Pearse Lyons Distillery erhalten haben:

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Pearse Lyons Distillery awarded prestigious Bord Bia Origin Green Gold Membership status

[DUBLIN, Ireland] – In recognition of their unwavering commitment to sustainability, Pearse Lyons Distillery has achieved Gold Membership, the highest and most prestigious standard in the Bord Bia Origin Green program. Pearse Lyons Distillery’s consistent improvement in the use of recycled and recyclable materials in product packaging, increased efficiencies in how raw materials are utilized, sustained waste reduction and community engagement were the basis for achieving this highly coveted status.

Pearse Lyons Distillery has proudly achieved Bord Bia Origin Green Gold Membership status. Pictured, from left to right, are Dr. Mark Lyons, President & CEO of Alltech, Deirdre Ryan, Director of Origin Green and Quality Assurance, Bord Bia, and Conor Ryan, Head of Production & Operations at Pearse Lyons Distillery.

“We are proud to recognize Pearse Lyons Distillery with the Bord Bia Origin Green Gold Membership status as they have employed excellent sustainability practices, such as yearly increased use of recycled and recyclable materials in their bottles and packaging, increased return from the grain used for distilling, annual reductions in waste produced and increasing engagement with the communities around the distillery,” said Deirdre Ryan, director of sustainability & quality assurance, Origin Green Programme, Bord Bia.

„It’s a true honour for Pearse Lyons Distillery to attain Origin Green Gold status this year,” said Conor Farrell, chief operating officer of Alltech’s Beverage Division. “Sustainability is a core value of our production and distribution practices, originally championed by the Lyons Family, Alltech and their Planet of Plenty™ initiative. We consider the well-being of the consumer and the environment in all processes, and it is our company’s ongoing intention to be not only one of Ireland’s leading sustainable distilleries, but also a leader in our local community.”

Origin Green is Ireland’s pioneering food and drink sustainability programme, uniting the government, private sector and complete supply chain, from farmers to food producers, foodservice and retail. As the world’s only national food and drink sustainability programme, Origin Green enables the industry to set and achieve measurable sustainability targets that respect the environment and serve local communities more effectively.

“The Origin Green program has become immensely important to us,” said Conor Ryan, head of production operations at Pearse Lyons Distillery. “It has enhanced and focused our business, environmental and community-focused initiatives and has aided us in the continual monitoring and improvement of efficiencies across all processes. We strive to maintain only the highest of standards and have implemented practices that continue to serve this value well. Measurement and a commitment to continual improvement have contributed to a highly efficient production process that minimizes waste and resource inputs. In addition, ongoing product packaging development is leading us towards fully recycled and recyclable material usage.”

For more information, visit www.pearselyonsdistillery.com.

Pearse Lyons Distillery’s iconic glass steeple illuminates Dublin’s night sky.

The Scotch Malt Whisky Society mit anhaltendem Wachstum

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The Artisanal Spirits Company, Eigentümer von The Scotch Malt Whisky Society, präsentiert ihre Umsatzzahlen bis zum 30 Juni 2022. Und sie ist, wie viele andere in der Branche auch, recht zufrieden. Denn für die ersten sechs Monate des Jahres vermeldet das Unternehmen einen Anstieg der Einnahmen um 25 Prozent auf fast 10 Millionen Pfund (etwas 11,5 Millionen Euro). Und The Artisanal Spirits Company erwartet, dass trotz der Lebenshaltungskostenkrise der Wachstum weiter anhält.

Die Einnahmen der Artisanal Spirits Company stiegen, weil sie einen Anstieg der Mitgliederzahl der Society um 24 % auf 35.600 ersten sechs Monate des Jahres verzeichnen konnte. Weiterhin kommen die meisten Mitglieder aus Großbritannien (17.700; + 31 %). Danach folgen die USA (5.500; + 15 %), Europa (3.900, + 33 %) und China (1.600; + 15 %).

Geschäftsführer David Ridley sagte, niemand sei immun gegen die Lebenshaltungskostenkrise. Er ist jedoch zuversichtlich, dass das Premium-Segment – und in diesem bewegt sich die Artisanal Spirits Company – auch weiterhin beständig größer werden wird:

“We are feeling good about the full year. We have very much got that continued tailwind in the market, despite cost-of-living increases.”

“We do believe that premiumisation will be ultimately much stronger over the course of the second half of this year.”

Eine umfangreichere Darstellung der Umsatzzahlen der Artisanal Spirits Company finden Sie auf The Herald of Scotland in Scott Wright’s Artikel ‚Scotch whisky specialist in confident mood as prestigious club grows membership‘.