Nach Teil 1 der sensorischen Irland-Reise gestern folgt heute auf dem Fuß der zweite Teil der Verkostung, auch diesmal wieder acht Abfüllungen. Die Bandbreite ist hoch, von 75 bis 91 Punkte erstrecken sich die Ergebnisse – mit einem rezenten Teeling als Schlusslicht und einem ebenfalls in diesem Jahr erschienenen Knappogue Castle.
Sehen wir uns das mal in der Übersicht der Verkostung an – Details wie immer auf der Seite von Serge Valentin.
Bei der Tamdhu Distillery in der Speyside hat man Anfang Dezember dieses Jahres Pläne eingereicht, um das bestehende Bürogebäude abreißen und ein neues bauen zu können. Diese Pläne sind nun sehr schnell genehmigt worden – dem Neubau steht nun nichts mehr entgegen.
Zu Ihrer Info haben wir den Lageplan des Gebäudes auf dem Gelände der Brennerei beigefügt, und die Grundrisse des Erdgeschoßes und des ersten Stockwerks. Bis auf ein kleines Labor im ersten Stockwerk wird das Gebäude tatsächlich nur ein Verwaltungsgebäude sein und fünf Büros sowie einen Raum für Meetings enthalten. Im Eingangsbereich wird eine kleine Potstill zur Zierde aufgestellt werden.
Sehr viel Neues rund um Whisky in Dresden: Die Dresdner Whisky Manufaktur hat gemeinsam mit Ihrem Markenbotschafter, dem Schauspieler und Tatortkomissar Martin Brambach, den Grundstein für ein Veranstaltungsgebäude gelegt und sowohl die Winzer-Edition (sieben sächsische Winzer stellen ihre besten Fässer für den HELLINGER 42 zur Verfügung) als auch den HELLDOG, den New Make der Destillerie vorgestellt.
Am Montag, den 12.12.2022 um genau 12 Uhr haben die beiden Gründer der Manufaktur, Frank Leichsenring und Thomas Michalski, sowie der Schauspieler und Tatortkommissar Martin Brambach den Grundstein für das neue Veranstaltungsgebäude „Destille“ gelegt.
In einer Zeitkapsel wurden eine Flasche HELLINGER 42, eine aktuelle Tageszeitung, sowie persönliche Gegenstände in das Fundament des Gebäudes eingelassen und für die Nachwelt erhalten.
Mit der Destille erweitert sich die Dresdner Whisky Manufaktur um ein weiteres Highlight. Die „Destille“ wird Heimstätte für Veranstaltungen vielfältigster Art sein. Ob Tastings, Konzerte, Lesungen, Podiumsdiskussionen oder private Veranstaltungen – die Destille bietet immer den richtigen Rahmen.
Martin Brambach mit einem Soundbit für HELLINGER 42
Bei der Konzeption und Gestaltung des Gebäudes und des Innenraumes stand der bewährte Partner K.U.L.T.OBJEKT zur Seite, der mit seinen außergewöhnlichen Ideen auch schon die Gestaltung des Besucherzentrums und des Tastingraumes maßgeblich bestimmt hat.
Der nahezu quadratische Bau beherbergt eine Bühne, den Zuschauerraum, zwei Bars und Cateringküchen. Im Erdgeschoß befindet sich die Bühne, das Parkett und eine Bar. Hier finden ca. 100 Personen Platz. Auf den beiden Emporen befindet sich Platz für die zweite Bar und für etwa 30 weitere Personen.
Die Gestaltung des Innenraumes orientiert sich an dem Gestaltungskonzept des Besucherzentrums. Eichenholz als Hauptmaterial für Möbel und Dekorationselemente, schwarze Wände und eine ausgewogene Lichtinstallation, machen aus dem Innenraum einen einzigartigen und doch wandelbaren Erlebnisraum für jede Art von Veranstaltung.
Als neuer kulturelle Anlaufpunkt im Herzen von Dresden am historischen Alberthafen wird die Destille voraussichtlich im Sommer 2023 ihre Pforten für die ersten Veranstaltungen öffnen.
Als weiteres Projekt stellt die Dresdner Whisky Manufaktur zusammen mit der DDV- Mediengruppe die „Sächsische Winzeredition“ vor. Sieben sächsische Winzer stellen ihre besten Fässer zur Verfügung. Befüllt werden diese mit dem einzigartigen Single Malt Whisky HELLINGER 42. Zusammen werden Whiskys kreiert, die regionaler nicht sein könnten.
Den Auftakt zu dieser Serie macht das Weingut Schuh aus Coswig mit zwei seiner erstklassigen Spätburgunderfässer. Das Filigrane des Spätburgunders, seine Fruchtigkeit und seine Komplexität geben dem darin liegenden HELLINGER 42 Whisky die typische Tiefe, Reife und markanten Weinaromen des Spätburgunders mit und verleihen ihm eine außergewöhnlich rote Farbe sowie eine einzigartig würzige und fruchtige Note.
Dieser erste Whisky aus der auf jeweils 780 Flaschen limitierten Edition ist ab sofort in allen DDV-Lokal-Geschäften und im Besucherzentrum der Dresdner Whisky Manufaktur verfügbar.
Sechs weitere Winzer aus der Elbregion und Mitteldeutschlands werden folgen und mit ihren Fässern einzigartige Whiskys entstehen lassen.
Nach der Grundsteinlegung präsentierte die Dresdner Whisky Manufaktur auf der anschließenden Pressekonferenz den neuen HELLDOG – HELLINGER’s New Make, oder White Dog. Er wird in 500 ml Flaschen abgefüllt und hat einen Alkoholgehalt von 63,5% Vol. Der HELLDOG ist auf 1.000 Flaschen limitiert und ist ab sofort im Besucherzentrum der Manufaktur und im Online-Shop verfügbar.
Die Islay-Brennerei Kilchoman kündigt heute das Erscheinen ihrer diesjährigen Club-Veröffentlichung an. Am kommenden Mittwoch, dem 13. Dezember, ab 12 Uhr Ortszeit d.h 13 Uhr in unseren Breitengraden, wird Kilchoman 2022 Club Release – Eleventh Edition exklusiv nur für Clubmitglieder verfügbar sein.
Kilchoman 2022 Club Release – Eleventh Edition ist ein Vatting aus drei Ex-Bourbon-Fässern, die ein fünfzehn Monate langes Finish in sizilianischen Marsala-Fässern erhielten. Abgefüllt am 1. Dezember 2022 mit 53 % Vol., ergaben die Fässer 1014/2014, 45/2013 & 47/2013 genau 711 Flaschen, die übermorgen dann über die Website der Brennerei erhältlich sein werden, für 89,94 £ (etwa 105 €, plus Versand) und limitiert auf eine Flasche pro Person.
Wer in der letzten Zeit einen Flug vom Frankfurter Airport aus nahm, hat es möglicherweise bereits gesehen: Im Rahmen seiner Werbekampagne ‘Discover the whisky that never sits still’ nutzt Glenfiddich den 43 m² großen Digital Deluxe Board für einen Werbeauftritt mit 3D-Effekten. Der große Bildschirm zeigt übergroße Whiskyflaschen, die sich in einer rollenden Bewegung auf das Publikum zubewegen. Solch eine große Werbekampagne mit 3D-Effekten sei aus Asien, von den großen Leinwänden am Times Square in New York oder am Piccadilly Circus in London bekannt, zitiert The Moodie Davitt Report den Geschäftsführer von Media Frankfurt, Martin Korosec. Für deutsche Flughäfen sei dies eine Premiere, so die Fraport-Werbeabteilung.
Begleitend und verstärkend zum Auftritt auf dem riesengroßen Bildschirm nutzte Glenfiddich noch mehrere Screens, unter anderem an der Sicherheits- und Passkontrolle in der Nähe von Duty-Free-Shops und vor den Shops im Transit B in der Nähe des Digital Deluxe Boards. Der große Bildschirm, das Digital Deluxe Board, liegt zentral in der belebten Transitzone B, hier beträgt die Aufenthaltsdauer bis zu 140 Minuten. Hauptsächlich internationale Passagiere mit überdurchschnittlicher Kaufkraft frequentieren diesen Bereich, heißt es.
In einem Video, welches auf Youtube zur Ansicht bereit steht und von uns hier eingebettet wird, zeigt die Media Frankfurt GmbH, wie der aktuelle Werbe-Auftritt von Glenfiddich aussieht:
Als Teil seiner Werbekampagne „Widen the Circle“ veröffentlicht Jameson Irish Whiskey seinen neuen Werbespot „The Drop“. Er erzählt die Geschichte eines irischen Regentropfens, der ein Teil es Herstellungsprpozess in der Jameson Destillerie in Cork wird, und als Jamson Irish Whiskey in alle Ecken der Welt reisen kann und, gemäß dem Motto der Werbekampagne, den Kreis erweitert.
TBWA Dublin kreierte „The Drop“, die Regisseure und Kameraleute Lance Accord und Pat Murphy inszenierten dann gemeinsam den Film, in dem die irische Komikerin Aisling Bea eine Hauptrolle spielt. Den 30-sekündigen Werbespot „The Drop“ finden Sie auf Youtube, sowie natürlich auch hier in unserem Post eingebunden:
Lange, sehr lange war es äußerst übersichtlich in Irland, in Bezug auf ihren Whiskey. Viel Geschichte und viele Marken konzentrierten sich in einer handvoll Brennereien. Nun schlägt es fast das genaue Gegenteil um, seit einigen Jahren fällt der Irish Whiskey durch seine große Dynamik auf. Und auch durch seine hohe Qualität.
In einem ersten Teil (und wir wissen nicht, wie viele noch folgen werden) verkostet sich Serge Valentin quer durch die Insel. Acht aktuelle Irish Whiskeys, zufällig ausgefällt, mit guten bis hervorragenden Benotungen:
Brandneu ist er, und heiß begehrt: Laphroaig hat mit „Ian Hunter Book Four: Malt Master„, dem 34 Jahre alten Whisky aus der ikonischen Islay-Brennerei, einen außergewöhnlichen Whisky auf den Markt gebracht, der bei Sammlern und Genießern gleichermaßen höchste Anerkennung findet. Im Handel kostet dieser Traumwhisky weit über 1000 Euro – bei uns gibt es ihn mit ein wenig Glück als Geschenk auf den Gabentisch, denn wir verlosen gemeinsam mit unserem Gewinnspielpartner Beam Suntory Deutschland diesen Ausnahmewhisky für unsere deutschen Leser.
Das Gewinnspiel endet diese Woche – also machen Sie JETZT mit!
Alles, was Sie tun müssen, ist unsere einfache Gewinnfrage beantworten (die noch leichter wird, wenn Sie den nachfolgenden Text aufmerksam lesen), die Antwort einsenden und sich selbst die Daumen drücken. Wir tun es jedenfalls auch für Sie. Und wenn Sie noch mehr über Laphroaig wissen wollen und Infos aus erster Hand bekommen möchten, dann werden Sie doch kostenlos Teil derFriends of Laphroaig Community – als Mitglied erhalten Sie sogar ein kleines Grundstück bei der Destillerie!
LAPHROAIG® PRÄSENTIERT DIE VIERTE EDITION DER IAN HUNTER-SERIE:BOOK FOUR: MALT MASTER
Laphroaig präsentiert den vierten und vorletzten Teil der faszinierenden Ian Hunter-Kollektion „Book Four: Malt Master“ – eine Hommage an Ian Hunter, das letzte Mitglied der Johnston-Familie, die die Laphroaig-Destillerie leitete und mit ihr ein einzigartiges Vermächtnis hinterließ.
Insgesamt umfasst die Ian Hunter-Story fünf jährlich erscheinende Editionen. Jede ist in edel gefertigten Büchern eingebettet, die die Geschichte von Ians unglaublich reichem Erbe festhalten. In jedem Jahr wird ein neues Kapitel veröffentlicht, das die weitreichende Geschichte hinter Laphroaig und alle Wegbereiter und Ereignisse, die dazu beigetragen haben, dokumentiert.
Nach dem Triumph von Book One „Unique Character“, Book Two „Building an Icon“ und Book Three „Source Protector“ kommt nun der vierte Teil mit dem Titel „Malt Master“ auf den deutschen Markt. Diese exklusive Abfüllung erscheint in limitierter Auflage und soll vor allem leidenschaftliche Laphroaig-Fans auf der ganzen Welt begeistern.
Ian Hunter: Book Four
Dies ist der vorletzte Teil der prestigeträchtigen Ian Hunter-Story. Sie ehrt das Leben und die Zeiten von Distillery Manager Ian Hunter und feiert insbesondere sein Engagement beim Etablieren der Mälzböden bei Laphroaig, die bis heute wesentlich zum einzigartigen, kräftigen Geschmack von Laphroaig beitragen. Ian verbrachte viel Zeit auf den Mälzböden, um den dortigen Prozess zu überwachen und den Mälzern all das beizubringen, womit sie bis heute sein Vermächtnis fortführen. Während sich das Konzept der Mälzböden im Großen und Ganzen während des 20. Jahrhunderts nicht verändert hat, erlebte die Mälzerei Innovationen und Wachstum, um sicherzustellen, dass sie ein wesentlicher Bestandteil des Produktionsprozesses und maßgeblich für den unverwechselbaren Geschmack von Laphroaig geblieben ist.
Dieser mit Spannung erwartete Teil folgt auf Book One, das Ian Hunters beeindruckenden Charakter widerspiegelt, Book Two, das die Stunden unermüdlicher Arbeit ehrt, die er für die Marke Laphroaig geleistet hat, während er an der Spitze stand, und Book Three, das der Ehrung der Geschichte des Kirkbride Stream gewidmet ist.
„Wenn Sie an Laphroaig denken, denken Sie an die großartigen Mälzböden. Beide sind seit über 200 Jahren ein Synonym füreinander. Ians Entscheidung, Mälzscheunen zu errichten, hat die Destillerie zu dem gemacht, was sie heute ist. Der für Book Four gewählte Whisky ist eine echte Hommage an den Prozess und den kontinuierlichen Beitrag, den die Mälzböden zum Geschmack von Laphroaig beigesteuert haben.“
BARRY MACAFFER, DESTILLERIE MANAGER
TASTING NOTES
FARBE:Dunkles Gold
AROMA: Rauchig, reichhaltige Trockenfrüchte, mit Noten von Tabakblättern, Eukalyptus, frischem Stroh und süßen Noten von goldenem Sirup, Karamell-Biskuit, Heidehonig und zerstoßenem schwarzem Pfeffer
GESCHMACK: Torfig und süß, gegrilltes und in Honig mariniertes Schweinefleisch zusammen mit Noten von Pfirsich und Orangenblüte, sowie einem Hauch von erdig-floralen Noten
NACHKLANG:Aschig mit verweilendem Holzrauch
ALKOHOLGEHALT: 46,2 % vol
Mit dem vierten und vorletzten Kapitel der Ian Hunter-Story™ wird ein weiteres seltenes Sammlerstück in Laphroaigs Serie von Super-Premium-Whiskys enthüllt – und Sie können es hier bei Whiskyexperts gewinnen!
Und so gewinnen Sie den wertvollen Laphroaig 34yo „Ian Hunter Book Four: Malt Master“:
Gewinnfrage: Welche Position hatte Ian Hunter bei Laphroaig inne?
a. Distillery Manager b. Brand Ambassador
Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net– und zwar mit dem Betreff „Laphroaig“!
Unter allen Einsendungen mit der richtigen Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 18. Dezember 2022, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die Gewinner der Preise und geben sie am 19. Dezember 2022 bekannt. Die Gewinne werden durch unseren Partner Beam Suntory Deutschland versendet.
Pro Haushalt ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland wohnt, die Gewinnfrage beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Laphroaig“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 18. Dezember 2022, 23:59 Uhr. Der/die Gewinner*in werden am 19. Dezember 2022 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Beam Suntory Deutschland sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von Beam Suntory versendet, wir übermitteln dafür die Gewinneradressen an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen! Herzlichst, Ihr Whiskyexperts-Team
Willkommen zur 314. Folge der Whiskyvideos und Podcasts der Woche. Wie immer bringen wir in ihr Beiträge aus dem deutschen Sprachraum zum „Wasser des Lebens“, die uns von den Vloggern und Podcastern zugesendet wurden. In den Videos werden sowohl neue als auch ältere Abfüllungen verkostet – alles nach dem eigenen Ermessen der Verkoster und ohne kommerziellen Hintergrund.
Die Liste der teilnehmenden Vlogs oder Poodcasts ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video oder Podcast ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.
In der Ausgabe 314 finden Sie die folgenden neuen Videos:
Videos
World Wide Whisky – Glenfarclas 14 Jahre Holland Exklusiv
Malt Mariners – Die Malt Mariners Welt-Whisky Empfehlungen
Pat Hock – Bushmills 11 Banyuls Casks
WhiskyJason – Tennessee Bourbon 12 Jahre mit PX Cask Finish vom Darkness
The bourbon diaries – Bulleit Barrel Strength
Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann.
Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video und einer Inhaltsangabe dazu jeweils bis Freitag, 12 Uhr an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video. Wir freuen uns auf Ihre Videos für unsere Leser!
Talisker zählt zu den Favoriten vieler Whiskyfreunde, und auch Angus MacRaild, der am Wochenende auf Whiskyfun seine Tasting Notes online stellt, kann in diese Kategorie gerechnet werden: seinen Angaben nach ist Talisker in den Top Fünf seiner Lieblingsbrennereien.
Drei Abfüllungen der Destillerie auf Skye hat sich Angus diesmal angesehen, darunter auch der aktuelle 10yo und eine ältere Ausgabe der Distillers Edition sowie ein 12 Jahre alter Talisker von Douglas Laing, der in diesem Jahr erschienen ist. Auch wenn es bei keinem in der Verkostung zu 90 Punkten reicht, sind sie doch sehr gut bewertet:
Abfüllung
Punkte
Talisker 10 yo (45.8%, OB, 2022)
88
Talisker 12 yo 2009/2022 (48.4%, Douglas Laing ‚Old Particular‘, refill hogshead, 355 bottles)
Ein guter Teil der Lebendigkeit der deutschsprachigen Whiskyszene ist jenen Menschen geschuldet, die aus Freude an der Sache nicht nur Whisky genießen, sondern ihre Eindrücke und ihren Genuss mit anderen Menschen teilen, sei es als Verkostungsnotiz oder als Video.
Unsere Serie „Fremde Federn“ am Samstag ist unser Forum für jene Genießer, die Woche für Woche auf ihren Webseiten Whiskys vorstellen und damit Orientierung für andere Whiskyfreunde bieten. Wir möchten damit unseren Lesern zeigen, wie vielfältig Whisky und die Whiskyszene in Deutschland, Österreich und der Schweiz ist.
Auch die 231. Folge stellt Ihnen deutschsprachige Blogger vor – eine Sammlung von Geschmackseindrücken verschiedener Whiskys, die Ihnen vielleicht ein Leitfaden für eigene Entdeckungen sein können. Und wenn Sie sich auf eine eigene Entdeckungsreise begeben wollen, dann finden Sie in unserem Artikel über das richtige Verkosten (vor allem in dem enthaltenen weiterführenden Link) eine hilfreiche Unterstützung.
Die Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen. Viel Vergnügen bei der Lektüre und bis zur nächsten Ausgabe in einer Woche!
Haben Sie selbst aktuelle Tasting Notes, die wir hier verlinken sollen? Senden Sie uns unter press @ whiskyexperts.net den Link auf Ihre Verkostungsnotizen – bitte mit dem Betreff „Tasting-Link“. Wir publizieren dann jeden Samstag jene Notes, die bis Freitag 12:00 an uns gesendet werden. Wir publizieren die Links, ohne damit die Beiträge dahinter zu werten. Nicht publizieren werden wir Links auf Verkostungsnotizen von Seiten, die entweder kommerziell geführt sind, kommerzielle Links enthalten. in Verbindung mit Shops stehen oder solchen, bei denen Tasting Notes nur ein untergeordneter Bestandteil des Outputs der Seite sind, denn wir wollen gezielt der Verkosterszene eine Bühne bieten und für sie zusätzliche Öffentlichkeit schaffen.
Hype-Alarm am Wochenende: In der us-amerikanischen TTB-Datenbank sind die Label zu einem neuen Springbank Local Barley aufgetaucht. Er ist wieder einmal 11 Jahre alt und wurde diesmal aus Belgravia-Barley destilliert, der auf der Glencraigs Farm wuchs.
Der Springbank Local Barley 11yo wurde im May 2011 destilliert und wird oder wurde in diesem Dezember jetzt abgefüllt. 15.000 Flaschen wird es geben, mehr als bei früheren Ausgaben, aber ob das genug für den Run auf diese Abfüllung sein wird (den man durchaus erwarten kann), bleibt abzuwarten. Abgefüllt ist der Springbank Local Barley 11yo jedenfalls mit 55,1% vol. Alkoholgehalt.
Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf.
Der weltweit zweitgrößte Hersteller von Spirituosen und Weinen, Pernod Ricard, stärkt seine Position auf dem US-Markt und investiert 250 Millionen US-Dollar in eine neue, klimaneutrale Destillerie in Marion County, Kentucky. Die neue Brennerei soll zukünftig die momentan steigende Nachfrage nach Jefferson’s Bourbon abdecken. Seit dem Oktober 2019 gehört diese Marke zu Pernod Ricard, nachdem der Konzern Castle Brands erwarb (wir berichteten). Diese Investition umfasst, neben der eigentlichen Brennerei und den benötigten Lagerhäusern, auch den Bau erstklassigen Besucherzentrums. Näheres und Weiteres zu der Investitionen von Pernod Ricard finden Sie in der folgenden englischsprachigen Presseaussendung, die wir über PR Newswire for Journalists erhielten:
Externer Text
Inhalt verantwortet das Unternehmen
Pernod Ricard Doubles Down on the Sustainable Future of American Whiskey with Kentucky Investment
The no.2 worldwide producer of spirits and wines to build $250 million, carbon neutral distillery in Kentucky to meet rapidly increasing demand for Jefferson’s Bourbon
NEW YORK, Dec. 8, 2022 /PRNewswire/ — Pernod Ricard today announced a significant move to further leverage the strong growth – and growth potential – of its premium American whiskey portfolio, The American Whiskey Collective. The world’s second largest wine and spirit company will invest approximately $250 million over five years to build a state-of-the-art, carbon neutral distillery, with related aging warehouses in Marion County, Kentucky for its fast-growing Jefferson’s Bourbon brand. This investment will also include the build of a world class visitor center facility that will welcome whiskey aficionados on the historic South Trail of Kentucky Bourbon.
„American whiskey is an extremely vibrant spirits category, and our strategic investments over the last few years have proven successful,“ said Alexandre Ricard, Chairman and CEO, Pernod Ricard. „Our philosophy of partnering with entrepreneurial brand founders, while preserving the heritage and terroir associated with the brands they created, has made us an established player in premium American Whiskey. Jefferson’s founder Trey Zoeller is no exception. This new investment will allow us to grow our share of category sales not only in the U.S., but also in export markets,“ Ricard said.
Ann Mukherjee, Chairman and CEO, Pernod Ricard North America, said the new distillery will enable Jefferson’s to efficiently keep up with very strong consumer demand while staying true to the company’s longstanding commitment to sustainability. „American whiskey is booming, and Jefferson’s growth has been phenomenal,“ Mukherjee said. „We’re very bullish on the brand’s potential, and we’re committed to making our new Jefferson’s facility one of the most exemplary distilleries in the world in order to achieve it.
Pernod Ricard has announced the intention for this new distillery to be carbon neutral once operational. The facility is also expected to be the first distillery of its size in the U.S. to achieve LEED certification, an internationally recognized sustainability framework for healthy, efficient, carbon and cost-saving environmentally friendly buildings. The distillery and warehouses will include such low carbon technologies as:
Electrode boilers powered by certified renewable electricity, enabling the distillery to not use fossil fuels during bourbon production.
On site electric trucks and facility vehicles also powered by renewable electricity.
Extensive use of solar and natural lighting throughout the property and facility.
In addition, as part of Pernod Ricard’s commitment to protect and nurture the terroir surrounding its facilities, Jefferson’s will continue to partner with local farmers and suppliers to source ingredients and casks.
„Our company is an agricultural company at its core and so it is vital that we lead the category forward – in partnership with our farmers and growers – and remain committed to the long-term sustainability of our people, our industry and our planet. This investment is the latest illustration of that belief,“ said Mukherjee.
Pernod Ricard’s Irish Distillers and Chivas Brothers brand companies recently announced plans to invest in decarbonizing their distilleries and creating new carbon neutral facilities, following the example set by The Absolut Company, which has consistently set the industry standard for sustainable production. Pernod Ricard is on track to meet the ambitious targets set out in its 2030 global sustainability & responsibility roadmap, ‚Good Times from a Good Place,‘ which align with the United Nations‘ Sustainable Development Goals.
According to Pierre Joncourt, SVP, Operations, Pernod Ricard North America, „Construction of the new distillery – which will have a 7.5 million proof gallon capacity — is expected to begin in January 2023. Our target completion date for the distillery and related warehouses is 2025.“
Founded in 1997 by Trey Zoeller and his father Chet, Jefferson’s joined the Pernod Ricard portfolio in 2019 when the company acquired the brand’s parent, Castle Brands. Known for his unrelenting thirst for adventure, as well as a decades-long passion for crafting the world’s most unique expressions of bourbon, Trey Zoeller continues to guide Jefferson’s in his role as Founder and Chief Strategist. Since the acquisition, Jefferson’s U.S. sales have doubled.
„For the last 25 years we have been sourcing, contract distilling and — through Kentucky Artisan Distillery — distilling ourselves,“ Zoeller said. „It is now time for us to take more control of our destiny. The carbon neutral, state-of-the-art distillery we are building would not be possible without Pernod Ricard’s forward thinking, integrity, and commitment to Jefferson’s and the Bourbon category’s future.“
Pernod Ricard USA’s capital investment in the new distillery and visitor center is expected initially to add roughly 55 new company jobs in Kentucky while generating extra economic benefits for Kentucky-based businesses during the construction period. It is the latest in a series of moves made by Pernod Ricard to expand its investment in U.S. manufacturing and grow its share in the lucrative American spirits and wine market.
In 2022, the company’s Ft. Smith, Arkansas manufacturing plant has invested in new canning and bottling lines.
In August 2019, Pernod Ricard acquired the TX Whiskey brand, based in Fort Worth, Texas. TX is known for its bourbon made from a proprietary yeast derived from the pecan tree, the official state tree of Texas.
In July 2019, Pernod Ricard acquired a majority stake in Rabbit Hole Distillery, known for its super-premium bourbon and iconic distillery in Louisville, Kentucky.
In 2016, the company bought a majority stake in Smooth Ambler, the award-winning West Virginia whiskey distiller. Pernod Ricard assumed full ownership of the brand late last year.
„U.S. whiskey sales are expected to account for a significant amount of Pernod Ricard USA’s total volumes within the next 5-10 years, and the U.S. whiskey export business also has enormous growth potential,“ Craig Johnson, SVP American Whiskey Collective, said. „To help achieve these ambitious performance goals, the American Whiskey Collective was created the result will be further accelerated growth from our ’new fashioned‘ whiskey portfolio, focused on pushing boundaries rather than adhering strictly to tradition,“ said Johnson.
Es ist erst knapp einen Monat her, dass auf Whiskyfun das letzte Mal Abfüllungen der Brennerei Aberfeldy auf Whiskyfun verkostet wurden. Zwei der Tasting-Kandidaten wiesen ein deutlichen Einfluss der Rotweinfässer auf, in denen sie lagerten. Und wenig überraschend, fand Serge Valentin an ihnen gar keinen Gefallen. In der heutigen Aberfeldy-Session finden wir zwei ’normale‘ Whiskys dieser Speyside-Destillerie vor, also ohne überbordenden Fasseinfluss. Und so bewegen sich ihre Benotungen dann auch in einem Bereich, in dem wir auf Whiskyfun von guten Whiskys sprechen können:
Abfüllung
Punkte
Aberfeldy 12 yo (40%, OB, +/-2022)
81
Aberfeldy 6 yo 2013/2020 (46%, Van Wees, The Ultimate, hogshead, cask #304375, 395 bottles)
80
By PaulT (Gunther Tschuch) – Own work, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=80204207
