Aus Sachsen dürfen wir Ihnen einen neuen deutschen Whisky vorstellen: Die Feinbrandmanufaktur Brabant hat ihren „Smoky Rose“, einen torfigen Whisky aus dem Orange-Wine-Fass abgefüllt, und dieser ist nun in der Brennerei und im Online-Shop erhältlich – zum Preis von 48 Euro für die 500ml-Flasche.
Eric und Astrid Brabant erzählen Ihnen nachfolgend mehr über ihren neuen „Smoky Rose“, das neueste Mitglied der Rose Valley Whiskys:
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„Smoky Rose“ – Fruchtiger Torfzauber aus dem Orange-Wine-Fass
Striegistal/Sachsen, August 2025 – Eine neue Dimension sächsischer Whisky-Kunst betritt die Bühne: Smoky Rose, der jüngste Tropfen aus der Rose Valley-Serie, lädt ein zu einem sensorischen Kurzurlaub zwischen fruchtiger Opulenz und rauchiger Eleganz.
“Smoky Rose” beginnt seine Reise im sonnigen Mediterran – vier Jahre in einem Orange-Wine-Fass gelagert, das dem Whisky Noten von gelbem Steinobst, zarter Würze und samtiger Süße verleiht Anschließend wird er im Ex-Laphroaig-Fass vollendet – eine kühle Brise vom schottischen Meer, die würzige Tiefe und maritime Torfwolken behutsam integriert
Balanceakt der Sinne
Nase: Eine harmonische Fülle aus süßem Fruchtkorb, eleganter Gewürznoten und feinstem Torfrauch – subtil und elegant
Gaumen: Samtweich, getragen von einer eleganten Süße, gewürzt mit Anklängen von Zimt und Vanille, untermalt von zartem Rauch und feiner Eiche
Finish: Ein seidig-langanhaltender Abgang, in dem Frucht und Rauch zu einem betörenden Nachspiel verschmelzen
Alter: über 4 Jahre Lagerung in handverlesenen Fässern
Abfüllung: Sanfte Zweifachdestillation, keine Zusatzstoffe, keine Kühlfiltration – reine Handwerkskunst aus dem Striegistal.
Auflage: Nur 241 Flaschen – ein wahres Sammlerjuwel
Für wen ist „Smoky Rose“ gemacht?
Ein Dram für Entdecker: Für Kenner, die nicht nur klassischen Sherry- oder Bourbon-Charakter suchen, sondern offen sind für eine neue, fruchtig-rauchige Ausdruckskraft – geprägt von regionaler Tiefe, mediterranem Einschlag und schottischer Rauchtradition in einem.
Ein Whisky zugleich für die gemütliche Runde – zum langsamen Genießen –, aber auch ideal für Tastings, bei denen komplexe Fasskombinationen im Fokus stehen.
Preis & Bezug
Preis: 48 € (für 500 ml) – ein investives Vergnügen für Whiskyfreunde und Sammler
Erhältlich: Direkt im Onlineshop der Feinbrandmanufaktur Brabant – innerhalb Deutschlands meist in 3–4 Tagen geliefert
Fazit: „Smoky Rose“ ist ein leidenschaftliches Statement: ein Whisky, der fruchtige Fülle, elegante Würze und rauchige Tiefe in ein samtiges Gesamtbild bannt. Eine faszinierende Geschmacksreise zwischen Islay-Mystik und sächsischer Finesse – limitiert, einprägsam, außergewöhnlich.
Klein, aber fein – und nun schon zum dritten Mal: Die Whisky Convention in Nordenham im Theater Fatale öffnet am 13. September wieder ihre Türen und bietet ein interessantes Programm mit ausgewählten Ausstellern, die mit dem Veranstalter eines verbindet: Die Liebe zum Wasser des Lebens.
Was es bei der 3. Whisky Convention in Nordenham zu erleben gibt und wie Sie an die Karten kommen, lesen Sie untenstehend:
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Die 3. Whisky Convention in Nordenham im Theater Fatale – wird zur festen Institution
Am Samstag, 13. September 2025 im alten Güterschuppen des Theater Fatale 2025 heißt es wieder:
Willkommen zur Whisky Convention No. 3!
Gastgeber ist der Nordenhamer Whisky-Enthusiast Oliver „Mo“ Morawietz, der die Szene seit Jahrzehnten kennt wie kaum ein anderer. Im stilvollen Ambiente des historischen Güterschuppens an der Müllerstraße lädt er zu einem Abend ein, der ganz im Zeichen edler Tropfen steht.
Ein Abend für Kenner und Genießer!!
Seit über 30 Jahren ist „Mo“ leidenschaftlicher Verfechter des Single Malt Whisky. Mit seinen engen Kontakten zur internationalen Whisky-Szene holt er auch dieses Jahr wieder renommierte Experten, seltene Abfüllungen und außergewöhnliche Raritäten nach Nordenham. Ab 19 Uhr darf verkostet, gefachsimpelt, eingekauft und entdeckt werden.
Was erwartet Sie? Ein Überblick über die Aussteller:
– Scott Gordon – Whiskyviking (Loxstedt) Der charismatische Deutsch-Schotte bringt nicht nur hochwertige Whiskys mit, sondern auch original gebrandete Fassdeckel – ein echter Hingucker für Fans.
– Olaf Herms & Philipp Kölling – Malt Whisky Company (Lehrte) Als Vertreter des ältesten Whisky-Fachgeschäfts nahe Hannover bringt er exklusive Single-Cask-Abfüllungen mit.
– Martin Diekmann – Maltbarn (Seefeld) – ‚Purveryors Of Taste‘ Bekannt für seine Einzelfassabfüllungen. Mit dabei: besondere Whiskys und ausgewählte Cognacs.
– Alba Import (Nottensdorf) Einer der Top-Importeure Deutschlands mit Fokus auf kleine, feine Brennereien – darunter auch Highlights von der Isle of Harris und Bladnoch. Für leidenschaftliche Beratung sorgen Corinna und Dietmar, beide bestens in der Branche bekannt.
– Dennis Schneider – The Wee Dram Erstmals auf der Convention: Als zertifizierter Independent Whisky Ambassador präsentiert er unter anderem exklusive Tropfen der Scotch Malt Whisky Society.
– Oliver Morawietz – Mo’s Whisky Corner Der Organisator der Messe Oliver Morawietz selbst zeigt Raritäten und längst vergessene Whiskyschätze aus seinem besonderen Sortiment.
Eintritt & Service:
Der Eintritt beträgt 8 Euro. KARTEN: BEI NMT am Markplatz (bitte die Öffnungszeiten beachten) oder direkt bei Oliver Morawietz unter moonair@whisky-mo.de oder unter: 0177-5389805
Im Eintrittspreis enthalten ist ein hochwertiges Tasting-Glas inklusive Halterung – perfekt für Ihre persönliche Whisky-Reise durch den Abend.
Für das leibliche Wohl sorgt Mr. D11 Schewe, der klassische Grillspezialitäten zubereiten wird!
Datum: Samstag, 13. September 2025 Ort: Güterschuppen, Theater Fatale, Müllerstraße, Nordenham Einlass: ab 19:00 Uhr
Seit 2017 produziert die Aberargie Distillery der Familien Morrison nahe Perth Spirit für den eigenen Whisky – und seit 2020 wartet man geduldig darauf, dass er jene Reife erhält, mit der man ihn abfüllen will. Im nächsten Jahr, also 2026, wird es soweit sein, und die Familie Morrison betritt – nach dem Verkauf von Bowmore – wieder die Whiskyszene als Brenner und Destilleriebesitzer.
Es wird also spannend zu sehen sein, wie sich ihre „from grain to glass“-Philosophie auf den Whisky auswirkt. Das Getreide dazu erntet man ausschließlich auf eigenen Gründen, 300 Hektar.
In diesem August wird die letzte Ernte eingebracht, bevor der erste Whisky erscheint, und jedes geerntete Korn (diesmal sind es die Sorten Golden Promise und Laureate) geht in die Whiskyproduktion. Das nimmt die Brennerei zum Anlass, sich und ihre Philosophie noch einmal in einer Aussendung vorzustellen.
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ABERARGIE DISTILLERY MARKS FINAL BARLEY HARVEST AHEAD OF INAUGURAL SINGLE MALT LAUNCH
‘From Grain to Glass’ As harvest season unfolds across Scotland’s rolling fields, Aberargie Distillery is marking a milestone moment with the crop of its farm-grown barley – the last to be harvested before the distillery’s widely anticipated debut single malt launches in early 2026.
Der Spirit Safe von Aberargie. Bild: Aberargie Distillery via Facebook.
With its first spirit laid down in 2017, Aberargie is no ordinary newcomer. The distillery stands on a 300-acre farm near Perth owned by the Morrison family – a name synonymous with Scotch whisky for five generations. From grocers and brokers to blenders, bottlers and distillers, the Morrisons have played a central role in shaping the Scotch whisky industry for over a century. Today, that legacy continues at Aberargie: a fully independent, family-run distillery built on home ground.
Located seven miles south of Perth, Aberargie is one of the few distilleries in Scotland to use 100% estate-grown barley, cultivated entirely on the Morrison family’s land. This farm-to-bottle philosophy is at the heart of Aberargie’s ethos, which delivers full traceability, terroir, and complete control over quality from seed to spirit.
This year’s harvest includes the distillery’s signature Golden Promise barley, a heritage variety known for its full-bodied profile, buttery texture and oily richness. Once widely used in the 1960s by distilleries such as The Macallan, Golden Promise is now a rarity in modern Scotch production, favoured only by distillers who choose flavour over yield. Grown directly in front of the distillery itself in clear view of the stills, it is a testament to Aberargie’s commitment to tradition and depth of character.
In addition to Golden Promise, the team also grows Laureate barley, a modern, high-performing variety selected for its clean, bright spirit yield and reliability in Scottish growing conditions. Combining both strains ensures a balanced, structured, and flavour-forward whisky.
Every grain harvested this season will go directly into whisky production on-site, reinforcing Aberargie’s true grain-to-glass approach. With all distilling, blending, maturation, and bottling carried out in-house, and whisky matured exclusively in first-fill casks, Aberargie aims to deliver a single malt rooted in provenance and shaped by the Scottish landscape.
“This is a significant harvest for us. The last one before we bottle our very first single malt,“
said Graeme Mackeddie, Head of Distilling at Morrison Scotch Whisky Distillers.
„Growing our own barley gives us unmatched control over flavour and consistency. Golden Promise is a heritage barley that brings richness and depth to our whisky. This barley isn’t known for its high-yielding properties; it’s chosen for quality, and that’s why we have chosen to grow this strain on our farms.”
Set to launch in 2026, Aberargie’s inaugural release promises a flavour-first single malt defined by heritage grain, natural depth, and a strong sense of place. It results from years of patient farming, careful distilling, and thoughtful maturation until the spirit is at its peak.
Aberargie also marks a symbolic return to distilling for the Morrison family, who last operated their own distillery before the sale of Morrison Bowmore to Suntory in 1994. Today, under Morrison Scotch Whisky Distillers, the family’s focus is clear: building brands with legacy, maturing whisky with patience, and investing in people, all while remaining proudly independent.
Ein Glendullan mit 15 Jahren Reifung und einer mit 22 – das sind die beiden Whiskys, die Serge heute verkostet. Der erste ist voin Signatory Vintage und hatte ein Finish in einem Oloroso Hogshead – er findet Gefallen bei Serge für seine Kompaktheit. Der zweite Glendullan stammt von The Whisky Blues und ist eine reine Bourbonfass-Reifung, und hier meint Serge ebenfalls, dass das Fass gute Arbeit getan hat.
Für Sie wie immer als Appetizer die Verkostung in unserer Tabelle:
Abfüllung
Punkte
Glendullan 15 yo 2009/2025 (55.5%, Signatory Vintage, Cask Strength Collection, 1st fill oloroso sherry hogshead finish, cask #11, 338 bottles)
85
Glendullan 22 yo 2002/2024 (54.1%, The Whisky Blues, 1st fill bourbon barrel, cask #10908, 198 bottles)
Wie wir gestern berichteten, lanciert Glenfiddich zur Feier der globalen Partnerschaft mit Aston Martin einen auf 50 Flaschen limitierten Glenfiddich 1976 – der im September erscheint. Ebenso im September wird ein weiterer spezieller Glenfiddich erscheinen: Der Glenfiddich 16YO Single Malt Scotch Whisky, abgefüllt mit 43% col. Alkoholstärke und einem UVP von 79,99 Euro. Dieser feiert die Partnerschaft mit dem F1-Team von Aston Martin, und ist auch durch seine Fassauswahl interessant: Er stammt aus American Oak Wine Casks, New American Barrels und Second-fill Bourbon Casks.
Was diese Fässer geschmacklich bewirken, und was es sonst noch so über den neuen Glenfiddich 16YO Single Malt Scotch Whisky zu sagen gibt, lesen Sie hier:
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GLENFIDDICH LANCIERT EINE EXKLUSIVE 16YO-ABFÜLLUNG ZUR FEIER DER PARTNERSCHAFT MIT DEM ASTON MARTIN FORMULA ONE™ TEAM
Glenfiddich, “The World’s Most Award Single Malt Scotch Whisky¹“, präsentiert eine neue Limited Edition. Dieser 16YO Single Malt Scotch zelebriert die langjährige Partnerschaft zwischen Glenfiddich und dem Aston Martin Formula One™ Team. Die exklusive Edition vereint Präzision und Intuition in perfekter Balance – ein Spiegelbild der gemeinsamen Werte beider Marken.
Die Glenfiddich 16YO-Abfüllung entstand aus einer sorgfältig komponierten Vermählung von American Oak Wine Casks, New American Barrels sowie Second-fill Bourbon Casks. Durch diesen akribisch abgestimmten Reifeprozess entfaltet sich ein vielschichtiger Whisky mit charakteristischen Noten von Ahornsirup und karamellisiertem Ingwer. Eine seidige Komposition aus einer frischen Fruchtvielfalt und aromatischer Chantilly-Crème, die in einen ebenso geschmeidigen wie kraftvollen Nachklang übergeht – eine Qualität, die sich jeder messbaren Erfassung entzieht. Ganz wie das intuitive Zusammenspiel zwischen Fahrer und Maschine.
Brian Kinsman, Glenfiddich‘s Malt Master kommentiert:
„Bei Glenfiddich haben wir uns dem Ziel verschrieben, außergewöhnliche Whiskys zu kreieren, welche die Tradition ehren und gleichzeitig Innovationen willkommen heißen. Dieser Glenfiddich 16YO ist ein klarer Beweis für diese Philosophie. Er vereint Handwerkskunst und Präzision in einem Whisky, der zur Erkundung und Entdeckung einlädt – ganz wie die Reise unserer Partnerschaft mit dem Aston Martin Formula One™ Team. Eine Feier der Tradition und den Nervenkitzel von Innovation.“
Die Speyside Distillery verkündete im November 2024 die exklusive, langfristige Zusammenarbeit mit dem Aston Martin Formula One™ Team – eine Symbiose zweier ikonischer Marken, die für Tradition, Innovation und den unermüdlichen Anspruch auf Exzellenz stehen. Die Partnerschaft wurde von Glenfiddich und dem Aston Martin Formula One™ Team beim Grand Prix von Las Vegas feierlich eröffnet – als Zeichen für Exzellenz und ikonisches Design.
Claudia Falcone, Global Brand Director bei Glenfiddich, ergänzt:
„Wir sind sehr gespannt, diese Limited-Edition als Feier unserer Zusammenarbeit mit dem Aston Martin Formula One™ Team zu enthüllen. Mit dieser Partnerschaft laden wir Enthusiasten weltweit dazu ein, beide Marken in bislang unerreichter Form erlebbar zu machen und besondere Momente zu schaffen – weit über die Grenzen der Rennstrecke hinaus. Diese Limited-Edition markiert nur den Anfang. Zusammen schlagen wir das nächste Kapitel auf.“
TASTING NOTES Glenfiddich 16YO Single Malt Scotch Whisky
Duft – Vollmundig und wunderbar süß. Aromen von Keksboden mit Käsekuchen-Charakter, Ahornsirup, karamellisiertem Ingwer und feinen Anklängen von gerösteter Eiche.
Geschmack – Üppig und konfektartig süß mit seidigem, sirupartigen Mundgefühl. Noten von frischen Früchten treffen auf Chantilly-Crème.
Nachklang – Außergewöhnlich weich mit lang anhaltender, eleganter Süße.
Der Glenfiddich 16YO Single Malt Scotch Whisky (ABV 43,0%) ist ab September 2025 für UVP 79,99 Euro erhältlich
Die Piccadily Distillery mit dem Master Distiller Surrinder Kumar, der bereits mit den Whiskys aus der Amrut Distillery im Süden des Landes den Weltruf der indischen Single Malts begründete, veröffentlicht eine neue Abfüllung: Der Indri Agneya, ein getorfter indischer Single Malt stammt aus Sherry- und Bourbonfässern und wird über den deutschen Importeur Prineus den deutschen Markt erreichen. Die Abfüllung sollte in den nächsten Tagen im deutschen Fachhandel zu finden sein – zu einem UVP von 44,90 €.
Hier die Infos, die uns zum neuen Indri Agneya erreicht haben, darunter auch die Tasting Notes:
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Neu bei Prineus: Indri Agneya
Wir freuen uns, Ihnen die neue Abfüllung der Piccadily Distillery vorstellen zu können.
Die neue Abfüllung der Brennerei ist der Indri Agneya Peated Indian Single Malt Whisky, der das Standardsortiment erweitert. Agneya ist abgeleitet aus dem Sanskrit vom Wort für „zum Feuer gehörend“ und ist ein leicht getorfter Single Malt Whisky, der in Sherry- und Bourbonfässern gereift ist. In diesen kann sich die Tiefe und Komplexität entfalten. Die Aromen verkörpern die Essenz von Feuer und Holz.
Es ist einer der raffiniertesten und elegantesten Whiskys Indiens, der seine Komplexität mit Noten von Nüssen und reifen Früchten ausbalanciert, gefolgt von einer sanften Rauchigkeit am Gaumen.
Verkostungsnotiz Indri Agneya
Nase:
Zarte Schokoladennoten vermischen sich mit dezenter Vanillesüße, einem Hauch von Gewürzen, getrocknetem Apfel und Aprikose. Noten von Fruchtmarmelade und Torf mit erdigen Untertönen.
Geschmack:
Tropische Früchte wie Mango, reife Banane, reichhaltiges Toffee, Gewürze, gefolgt von trockenem Torfrauch. Die Melone sorgt für eine erfrischende Note, während eine süße, fruchtige Essenz mit einer weichen, runden Rauchigkeit verschmilzt.
Nachklang:
Eine Mischung aus süßen und salzigen Nuancen, die in einem sanften, rauchigen Abgang gipfelt. Ausgewogene Noten von Fruchtsüße und sanfter Würze hinterlassen einen bleibenden Eindruck und einen langen Nachklang.
TheGlendronach 21 Years ist die erste Abfüllung aus dem Ultra-Premium Kernsortiment, der im Lauf des Jahres noch 30- und 40-jährige Abfüllungen folgen werden. Der Whisky bleibt auch in der neuen Aufmachung laut der Destillerie „unverändert“, was wahrscheinlich bedeutet, dass die Komposition und Abfüllstärke (48% vol.) dem alten und kaum mehr erhältlichen Glendronach 21yo Parliament entspricht.
Ab dem September soll der neue TheGlendronach 21 Years deutschlandweit im Fachhandel erhältlich sein, Brown-Forman gibt für ihn einen Preis von € 239,99 UVP an.
Hier die Infos, die wir für Sie erhalten haben:
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Brown-Forman Deutschland präsentiert The Glendronach 21 Years Zeitlose Highland-Ikone in neuem Design
Hamburg, 18. August 2025 – Die traditionsreiche The Glendronach Destillerie stellt mit The Glendronach 21 Years die erste Abfüllung aus dem Ultra-Premium Kernsortiment vor, die seit der markanten visuellen Neuinszenierung im Jahr 2024 im neuen Look erscheint. Während das Packaging das gehobene, moderne Erscheinungsbild der Marke widerspiegelt, bleibt der Whisky selbst unverändert – ein Ausdruck der beständigen Hingabe der Destillerie zu ihrem Erbe und ihrer Meisterschaft in der Reifung von Whisky in Sherryfässern.
Eine Meisterklasse in Sherryfassreifung
The Glendronach 21 Years reift für mindestens 21 Jahre in einer Kombination aus erlesenen Oloroso- und Pedro-Ximénez-Sherryfässern aus Andalusien in Spanien. Abgefüllt mit 48 % Vol. und in seiner natürlichen, vom Fass gegebenen Farbe, präsentiert sich dieser Highland Single Malt vollmundig, komplex und reichhaltig – ein Zusammenspiel aus kraftvollem Highland-Charakter und warmer spanischer Eleganz, das in einem einzigartigen Crescendo aus Sherry-Opulenz mündet.
„The Glendronach 21 Years ist eine elegante und erhabene Qualität, geprägt von außergewöhnlicher Balance und Tiefe. Die traditionelle Reifung in Oloroso- und Pedro- Ximénez-Fässern offenbart eine Symphonie aus Fülle und Finesse mit einem langen, anhaltenden Abgang. In der Nase öffnet er sich mit reifen Herbstfrüchten, Brombeeren und roten Pflaumen, begleitet von einem Hauch kandierter Orange“,
ührt Master Blenderin Dr. Rachel Barrie aus.
Neues Design – zeitloser Charakter
Die 2024 begonnene visuelle Neugestaltung markierte ein neues Kapitel für die historische Destillerie. Das Packaging wurde modernisiert und von einer kreativen Kampagne des in Schottland geborenen Fotografen und Regisseurs Rankin begleitet. Die Weiterentwicklung des Designs spiegelt die Tiefe und den Reichtum des Whiskys selbst wider. Seit fast 200 Jahren setzt The Glendronach auf traditionelle Methoden und eine außergewöhnliche Fassauswahl, um einige der reichhaltigsten Highland Single Malts der Welt zu kreieren. The Glendronach 21 Years ist ein authentischer Ausdruck dieses Erbes – reichhaltig, raffiniert und ausdrucksstark.
Markteinführung
The Glendronach 21 Years ist ab September 2025 bundesweit (€ 239,99 UVP, 0,7-l-Flasche, 48% Vol,) in ausgewählten Spirituosenfachgeschäften und über den E-Commerce erhältlich. Whiskey-Connaisseure und -LiebhaberInnen dürfen sich bereits auf die Erweiterung der Ultra-Premium Kollektion um eine 30- und 40-jährige Qualität im Verlauf des Jahres freuen.
Tasting Notes
Farbe: Tiefes Bernstein mit einem Schimmer von Kirschholz
Geruch: Elegante reife Herbstfrüchte mit Brombeeren und roten Pflaumen, belebt durch kandierte Orange; würzige Haferflocken und Röstaromen der Eiche verleihen Tiefe und Balance
Geschmack: Ausdrucksstarke Noten von feinem Sherry, herber Schokoladensauce und Victoria Plum Pudding mit Muskatnuss und Ingwer
Über The Glendronach
Seit 1826 steht die The Glendronach Destillerie im „Tal der Brombeeren“ für einige der reichhaltigsten und von der Sherryfassreifung am intensivsten geprägten Single Malts weltweit. Die Destillerie bleibt ihren traditionellen Methoden treu und verleiht jedem Whisky eine unvergleichliche Komplexität und Tiefe.
Johnnie Walker Black Cask – das ist einer der beiden Funde, die wir heute in der us-amerkanischen TTB-Datenbank gemacht haben. Dieser neue Blended Scotch Whisky reifte in Bourbon Casks, was ihm ein besonders sanftes Finish verleihen soll. Abgefüllt wird der neue Johnnie Walker Black Cask mit 43%, also etwas stärker als die Standards Red und Black Label. Hier sind die Etiketten für Sie:
Zweite Neuheit ist ein Dalmore 1990, der in einer Auflage von 204 Flaschen erscheinen wird. Diese kleine Menge und die Abfüllstärke von 49,9% vol. lassen uns auf eine Einzelfassabfüllung tippen, die Abfüllmengen von 700ml deutet aber darauf hin, dass der 34 oder 35 Jahre alte Dalmore weltweit aufgelegt wird. Auch hier haben wir die Etiketten für Sie:
Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf.
Whiskyreifung durch Schallwellen ist keine ganz neue Idee: Man hat Whisky bereits mit Klassik, mit schwarzem Rauschen (Blackened von Metallica) und Rockmusik beschallt – nun aber kommt eine weltweit neue Facette hinzu: Mittels einer 226kg schweren Glocke werden die Whiskys der Tiroler Kuenz Naturbrennerei jede Stunde zum Schwingen angeregt, was die Interaktion zwischen Spirit, Fass und Luft intensivieren soll.
Wer das mit eigenen Augen sehen will, kann das auf dem Hoffest „Herbst-Einläuten“ am 30. August 2025 in der Brennerei in Dölsach tun – mehr zur Glocke und zum Fest nachfolgend:
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Weltpremiere in Tirol: Kuenz Naturbrennerei enthüllt erste Whisky-Glocke
Was jahrhundertelang als Symbol für Tradition, Zeit und Beständigkeit galt, wird nun zum Instrument einer einzigartigen Innovation: Der Familienbetrieb aus Dölsach hat eine 226 kg schwere Bronzeglocke vorgestellt – die weltweit Erste, die speziell zur klangbasierten Reifung von Spirituosen eingesetzt wird.
Seit Jahren tüfteln die Brüder Florian und Johannes Kuenz an neuen Wegen, um die Qualität ihrer Brände und Whiskys weiter zu verbessern. Auf die Idee mit Klang zu arbeiten, stießen sie durch Zufall und es ließ die beiden nicht mehr los.
„Uns hat fasziniert, wie stark sich Schallwellen auf die Reifung von Spirituosen auswirken können. Statt auf komplizierte Technik setzen wir auf etwas Ursprüngliches: eine Glocke. Ihr Klang ist vielschichtig, mächtig und vollkommen natürlich.“
DI Johannes Kuenz
„Forschungsergebnisse zum sogenannten Sonic Aging aus Spanien haben uns gezeigt, wie groß das Potenzial von Schallwellen für die Spirituosenreifung ist“,
erklärt DI Florian Kuenz.
„Das Problem war bisher die technische Umsetzung – denn in den Versuchen kamen meist Ultraschallgeräte zum Einsatz, die sich in einem Fasslager mit mehreren hundert Fässern kaum praktikabel einsetzen lassen.“
Die Glocke selbst ist ein Meisterstück der bekannten Glockengießerei Grassmayr aus Innsbruck. Sie wurde eigens nach den Vorstellungen der Familie Kuenz gegossen.
Künftig wird es im sonst stillen Fasslager stündlich laut werden – ausgelöst durch den Klang der Glocke. Diese Schwingungen bringen die Flüssigkeit im Inneren der Fässer in Bewegung und fördern so den Reifungsprozess. Das Ergebnis: intensivere Aromen, harmonischer Geschmack & noch mehr Charakter.
Wer dieses außergewöhnliche Projekt live erleben möchte, ist herzlich zum Hoffest „Herbst-Einläuten“ am 30. August 2025 eingeladen. Ab 10 Uhr gibt es Führungen durch die Brennerei, Verkostungen – und natürlich die Vorstellung der Kuenz Glocke.
Wer bei den Destillerien weltweit immer auf dem aktuellsten Stand sein will, der kommt um die Karten und Produkte des Alba-Collection Verlags nicht herum. Jetzt ist gerade eine aktualisierte Neuauflage der Whisky-Destillerien in Deutschland, Österreich, der Schweiz und Liechtenstein erschienen – und die Zahl der Brennereien ist überwältigend: Insgesamt 579 sind es mittlerweile.
Mit der aktualisierten Tasting Map sind sie dabei up-to-date, und das zu einem Preis von 5 Euro. Mehr dazu und zu den Bezugsmöglichkeiten finden Sie untenstehend:
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Neuerscheinungen im Alba-Collection Verlag, August 2025
Wir möchten Sie über die Neuerscheinungen des Alba Collection Verlags informieren:
„Whisky Distilleries in Germany, Austria & Switzerland“ Tasting Map – 3. aktualisierte Auflage
Die Tasting Map „Whisky Destillerien in Germany, Austria & Switzerland“ ist soeben in der 3. aktualisierten Auflage erschienen. Sie zeigt die aktuelle Whisky Destillerien Landschaft im deutschsprachigen Raum.
Details:
Vorderseite: Whisky Destillerien in Germany Rückseite: Whisky Destillerien in Austria & Switzerland
Glenfiddich baut die Zusammenarbeit mit Aston Martin über die Partnerschaft in der Formel 1 (wir berichteten hier) aus und wird nun offizieller Whisky-Partner von Aston Martin auf globaler Ebene. Die Zusammenarbeit wurde vor dem Wochenende bei der Monterey Car Week in California bekanntgegeben.
Zur Bekanntgabe wurde auch ein neuer Glenfiddich vorgestellt: Der 48 Jahre alte Glenfiddich (Vintage 1976) bekam ein Finish in einem europäischen Sherryfass, das von Malt Master Brian Kinsman eigens ausgesucht wurde und von dem es nur 50 Flaschen geben wird, in der Destillerie und in der The Distillers Library.
Mehr über den Whisky erzählt Brian Kinsman in der gemeinsamen Presseaussendung mit Aston Martin:
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Aston Martin and Glenfiddich® announce global partnership at Monterey Car Week
Aston Martin and Glenfiddich unite in a landmark global partnership, bringing together two British icons at the forefront of craftsmanship, innovation and timeless design
Experts from both brands will collaborate on exclusive products and experiences
The new collaboration with Aston Martin builds on Glenfiddich’s ongoing relationship with the Aston Martin Formula One™ Team, now extending into a bold new chapter
To celebrate the partnership, Glenfiddich unveils a limited-edition Single Malt Scotch Whisky, hand-selected by Malt Master Brian Kinsman
14 August 2025, California, USA: Aston Martin and Glenfiddich, the world’s most awarded Single Malt Scotch Whisky[1], have today announced an exclusive global partnership, uniting two iconic British brands in a shared pursuit of excellence. The partnership officially debuts today at the prestigious Monterey Car Week in California, where Glenfiddich and Aston Martin will celebrate their collaboration at The House of Aston Martin, toasting to enduring success built on fearless innovation.
This announcement marks Glenfiddich’s global debut as Aston Martin’s official whisky partner, building on its existing relationship with the Aston Martin Formula One™ Team. The collaboration reflects a seamless alignment of purpose and ambition, where the pioneering spirit, craftsmanship and timeless design of both brands will unite, redefining excellence through shared experiences and Limited-Edition releases.
Stefano Saporetti, Director of Brand Diversification at Aston Martin, said:
“I’m excited to announce Glenfiddich as our official whisky partner. Aston Martin and Glenfiddich are united by a deep respect for heritage and a commitment to craftsmanship. This partnership allows us to bring our shared story to life through immersive, sensory, and emotional experiences that resonate with our customers. Both brands are globally celebrated yet proudly rooted in British history, creating a true balance of tradition and innovation.”
Aston Martin and Glenfiddich share common values of innovation, craftsmanship, and performance, each reflecting an unwavering dedication to luxury, beauty and progressive story-telling. Both brands are renowned for creating exceptional products that blend timeless design with modern technology and attention to detail. To commemorate the partnership with Aston Martin, Glenfiddich will unveil a rare 1976 Single Malt, aged for 48 years with a finishing period in a specially coopered European oak sherry cask hand-selected by Malt Master Brian Kinsman.
This extraordinary expression was chosen for the defining era that it represents for both Glenfiddich and Aston Martin. During the 1970’s Glenfiddich introduced the iconic stag’s head to its bottles and built a new still house, bold modernisations that have shaped the brand’s global legacy. At the same time, Aston Martin was redefining design and performance, introducing advanced concepts that would influence the marque for decades.
On the nose of the 1976 Vintage, red berry sweetness is complemented by crumbly butter pastry, gentle soft spice, and a subtle touch of sherbet. The palate reveals complex layers of dry oak tannin, sweet stewed fruits, and toasted wood. The finish lingers with a lasting impression of sweet oak spice.
Brian Kinsman, Malt Master at Glenfiddich, added,
“This exceptional cask was not selected for its vintage year alone, but for the era it represents; the transformative mid-1970s, a defining period that marked the beginning of Glenfiddich’s modern era and helped shape the whisky’s character for generations to come. The whisky matured in a refill sherry cask before being moved into a 100 litre European oak sherry cask built by one of our coopers. Nearly 50 years later, we continue to honour that legacy, staying true to the spirit of innovation and craftsmanship that helped make Glenfiddich the renowned Single Malt it is today – qualities that perfectly embody our new partnership with Aston Martin.”
Claudia Falcone, Global Brand Director at Glenfiddich said:
“We are delighted to extend our journey with Aston Martin beyond the Formula One™ team and into the world of Aston Martin high-performance luxury vehicles. To honour this shared spirit of transformation, Glenfiddich is introducing a curated pop-up whisky tasting experience at The House of Aston Martin at Monterey Car Week, where Valhalla, Aston Martin’s first plug-in hybrid supercar, will take centre stage. Valhalla embodies the same rarity, precision, and future-facing vision as the Glenfiddich 1976 Vintage.
Together, they tell one story: two brands united by heritage and driven by innovation.”
The Glenfiddich 1976 (ABV 48.8%) will be available exclusively through The Distillers Library and The Glenfiddich Distillery, with only 50 bottles available worldwide, this rare and exceptional vintage stands as a timeless tribute to the unmatched craftsmanship of Glenfiddich and Aston Martin.
Glenfiddich and Aston Martin promote responsible attitudes to alcohol and urge consumers never to drink and drive. Both brands look forward to exploring how the partnership can continue to reinforce the positive choice to never drink and drive.
Ein ungleiches Paar steht heute bei Serge Valentin auf dem Verkostungszettel: zwar enthalten beide Abfüllungen Whisky aus Glenmorangie (einer davon 100%, der Westport 100%-x, also einen symbolischen Teelöffel aus einer anderen Brennerei), aber ansonsten könnten sie sich unähnlicher nicht sein. Der Glenmorangie ist ohne Altersangabe und mit 40% vol. Alkoholstärke abgefüllt, der Westport ist 21 Jahre alt und kam mit 53% vol. Alkoholstärke in die Flasche – und noch dazu stammt er aus Sherryfässern (der Glenmorangie aus ex-bourbon, charred oak und ex-rye casks).
Ja, und auch bei den Punkten liegen die beiden deutlich auseinander, wie unsere Tabelle der Verkostung zeigt:
Dal-was? Eine Destillerie Dalrymple gibt es nicht, es ist eigentlich ein Kunstname für einen teaspooned Ailsa Bay, in diesem Fall hat Tilo Schnabel den Teelöffel aber im Etui gelassen und den Whisky unter seinem Label Stillman’s Gold als Single Malt abgefüllt. 13 Jahre ist er alt, stammt aus einem European Oak Oloroso Sherry Puncheon und wurde fassstark abgefüllt.
Mehr dazu, samt Tasting Notes und Bezugsmöglichkeiten, hier:
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„Dark, Decadent & Delicous“: Ein 2012er DALRYMPLE verführt mit üppigen Sherry-Aromen und satter Tiefe!
Tilo Schnabel, erfahrener Fass-Jongleur und Mastermind hinter THE CASKHOUND, kann es einfach nicht lassen. Nach bereits zwei spannenden August-Abfüllungen zieht er nun ein weiteres Ass aus dem Ärmel – und das ist nichts weniger als eine echt dekadente Sherrybombe in Fassstärke, dunkel wie die Nacht und der heimliche Traum aller Farbtrinker!
Unter seinem Label STILLMAN’S GOLD bringt Tilo besondere Single Cask-Abfüllung an den Start. Und diese hat es wirklich in sich: ein DALRYMPLE aus den Lowlands, 13 Jahre alt und komplett im First Fill European Oak Oloroso Sherry Puncheon gereift. Das Fass ergab genau 537 Flaschen – und die kommen mit satten 59,2 % Vol. kraftvoll ins Glas.
Dunkel, üppig & köstlich – ein Lowland, der sich nicht an die Regeln hält
Die Quelle des DALRYMPLE bleibt geheim – Kenner munkeln jedoch, dass sich dahinter eine noch junge Destillerie an der Küste Ayrshires verbirgt, wo mit der Insel Ailsa Craig im Blick und viel Leidenschaft Lowland-Whisky fern der Klischees neu gedacht wird. Aus genau dieser Handschrift stammt unser Single Malt: tief und opulent,voller dunkler Fruchtaromen, nussiger Würze und einer verführerischen Süße, wie sie nur ein erstbefülltes Oloroso-Puncheon liefert. Das Fass aus europäischer Eiche bringt hier zusätzliche Würze, komplexe Fruchtnoten und einen Hauch markanter Tannine – genau die Nuancen, die diesem Whisky seine unverwechselbare Tiefe geben.
„Dieser Malt macht keine halben Sachen“, sagt Tilo Schnabel. „Er mixt die Eleganz der Lowlands lässig mit der unergründlichen Tiefe eines spanischen Weinkellers. Er bricht die Klischees, trägt Sherry wie einen Maßanzug – und ist ein verdammt leckerer Tropfen, der Eindruck hinterlässt.“
THE STILLMAN’S GOLD: DALRYMPLE
Lowland Single Malt Scotch Whisky
13 Jahre alt (04.07.2012 – 07.07.2025) • 59,2 % ABV Natural Cask Strength
Fully Matured in a First Fill European Oak Oloroso Sherry Puncheon
Auflage 537 Flaschen (0,5 l) • UVP:49,90 Euro
Nase: Schwer und verführerisch süß zu Beginn: Melasse fließt in die Tiefe, begleitet von getrockneten Feigen, einer Spur Liebstöckel und einem Hauch altes Warehouse. Orientalische Gewürze entfalten sich langsam, Vanille und Orangenblüten setzen weiche Akzente. Schwarzer Tee bringt Tiefe, während der Duft eines alten Eichenschranks dezent mitschwingt.
Mund: Ölig, weich und von fast opulenter Dichte. Flüssige Kräuterbonbons treffen auf getrocknete Pflaumen und Dattelmus. Eingelegte Kirschen und dunkle Brombeeren mischen sich mit Rumrosinen, Tabak und cremigem Fudge zu einem dekadenten Mix. Bitterorangen-Konfitüre blitzt auf, während dunkle Schokolade alles in eine tiefe, samtige Hülle legt.
Abgang: Sehr lang, komplex und vielschichtig. Gewürze glimmen nach, Gojibeeren setzen einen exotischen Akzent. Kakao, feine Ledernoten und geröstete Haselnüsse verweilen, bevor die trockene Kraft der Tannine das Finale schließt – dunkel, strukturiert, endlos elegant.
Fazit: Dieser Lowlander macht Sherrycask-Reifung zur echten Königsdisziplin!
Diese Einzelfassabfüllung verkörpert genau das, was wir bei THE CASKHOUND lieben: pures Whiskyvergnügen, in echter Fassstärke, ungefiltert und frei von künstlichen Farbstoffen gebottelt. Ab Freitag, den 15. August 2025, gibt es den sherrystarken Lowland Malt exklusiv in unserem Online-Shop und bei ausgewählten Fachhändlern.
Weitere spannende Abfüllungen von THE CASKHOUND stehen übrigens schon in den Startlöchern. Mehr dazu erfahren Sie bald – dranbleiben lohnt sich!
Haben wir Sie hinreichend neugierig gemacht? Besuchen Sie doch unsere ausgewählten Handelspartner – die Liste finden Sie im Shop unter www.thecaskhound.de oder melden sich dort einfach für unseren Newsletter an, um keine Nachricht zu neuen Bottlings zu verpassen.
So viel Irland gab es bei uns noch nie zu gewinnen! Gemeinsam mit unserem Gewinnspiel-Partner Rising Brands verlosen wir insgesamt neun Flaschen irischen Whiskey aus einer der interessantesten irischen Destillerien, der Boann Distillery nördlich von Dublin. Zu gewinnnen gibt es eine exklusive Boann Single Pot Still Trilogy, bestehend aus den in der Boann Distillery gebrannten, gereiften und abgefüllten Boann Single Pot Still PX Cask, Boann Single Pot Still Madeira Cask und Boann Single Pot Still Marsala Cask sowie zusätzlich 6x den The Whistler Triple Oak, den dreifach gebrannten Blend mit typisch irischer Zugänglichkeit.
Wie können Sie einen dieser neun fantastischen Preise gewinnen? Es ist wie immer ganz einfach: Unseren Text hier aufmerksam durchlesen, die Gewinnfrage richtig beantworten und die Antwort an uns einsenden – und schon sind Sie dabei und haben Ihre Chance genutzt! Machen Sie mit, es zahlt sich aus!
Achtung: Nur noch diese Woche können Sie mitmachen – also seien Sie dabei!
Hier einmal Infos zur Boann Distillery und zu ihren ganz besonderen Abfüllungen, die Sie diesmal gewinnen können:
Die Boann Distillery
Die Boann Distillery wurde im Jahr 2016 von der Familie Cooney gegründet und befindet sich in Drogheda, County Loth, ca. 50km nördlich von Dublin. Sie zählt zu den wenigen Brennereien in Irland, die alle Produktionsschritte – von der Destillation über die Reifung bis hin zur Abfüllung – vollständig selbst kontrollieren.
Ausgestattet mit Pot-Stills und Column-Stills sowie einer eigenen Quelle und regionaler Gerste entstehen hier preisgekrönte Whiskeys mit klarer Handschrift. Boann verbindet handwerkliche Exzellenz mit Innovationsfreude und einem bewussten Fokus auf Nachhaltigkeit. Besonders hervorzuheben: Die Distillery legt Wert auf traditionelle Pot Still-Rezepturen mit einem hohen Anteil an ungemälzter Gerste und kleinen Anteilen anderer Getreidesorten, die für den typisch cremigen und würzigen Körper sorgen. Neben Whiskey werden auch Gin, Apfelwein und weitere Craft-Spirituosen im eigenen Haus produziert.
Ihr Hauptpreis: Boann Single Pot Still Trilogy (je 0,7 l)
Wir verlosen ein exklusives Set aus drei Single Pot Still Whiskeys. Alle wurden direkt in der Boann Distillery in Drogheda destilliert, gereift und abgefüllt.
1. Boann Single Pot Still PX Cask
Dieser Whiskey reifte in ehemaligen Pedro Ximénez Sherryfässern mit zusätzlichem Einfluss von Kastanienholz.
In der Nase zeigt sich ein üppiger Duft mit Aromen von Rosinen und Feigen. Melasse, süßes Karamell und ein Hauch von Leder runden das Bild ab.
Am Gaumen ist er süß und würzig. Noten von Honigsirup, dunkler Schokolade, knusprigem Speck und weißem Pfeffer sorgen für Komplexität.
Das Finish ist lang und reichhaltig, geprägt von erdigen Karamellnoten.
2. Boann Single Pot Still Madeira Cask
Dieser Whiskey reifte in Madeirafässern eines traditionsreichen Weinguts.
Die Nase ist lebendig mit Aromen von Äpfeln und Pfirsichen. Hinzu kommen Honignoten, geröstete Eiche und florale Anklänge.
Am Gaumen überzeugt er mit einer seidigen Textur. Pfirsich, Vanille, Walnüsse, Trockenfrüchte und eine feine mineralische Note sind präsent.
Der Abgang ist lang und frisch. Zitronenschale und ein würziger Nachklang bleiben angenehm zurück.
3. Boann Single Pot Still Marsala Cask
Die Reifung erfolgte in sizilianischen Marsala-Weinfässern.
In der Nase entfalten sich würzige Noten, begleitet von Harz, kandierter Orangenschale, frisch geschnittenem Gras und blumigem Honig.
Am Gaumen ist er reichhaltig und vollmundig. Süße Orangenmarmelade trifft auf Pfefferminze und intensive Holzgewürze.
Das Finish ist anhaltend mit deutlichen Noten von Zimt und Nelke.
Alle drei Abfüllungen zeigen die Vielfalt und Tiefe klassischer irischer Pot Still Whiskeys. Die moderne Interpretation legt besonderen Wert auf Textur, Würze und charakterstarke Fassreifung.
Und noch mehr Gewinnchancen: 6 × The Whistler Triple Oak (je 0,7 l, 40 % Vol.)
Diese neue Core-Range-Abfüllung von The Whistler verbindet dreifach geblendete Whiskeys mit dreifacher Destillation und Reifung in drei verschiedenen Fasstypen: Bourbon, Oloroso und PX-Sherry. Er ist ein echtes Paradebeispiel irischer Brennkunst:
Triple Cask: Gereift in Bourbon-, Oloroso- und PX-Sherryfässern, bringt er Noten von geröstetem Holz, Karamell, dunklen Trockenfrüchten und wärmenden Gewürzen mit sich.
Triple Distilled: Dreifach gebrannt für maximale Weichheit und Klarheit im Geschmack.
Triple Blend: 50 % des Whiskeys stammen aus der eigenen Boann Distillery – aufgeteilt in Single Pot Still und Single Malt. Diese sorgen für Tiefe, Fülle und Charakter. Ergänzt wird der Blend durch 50 % sanften irischen Single Grain Whiskey – für eine ausgewogene Balance und eine angenehm weiche Textur.
In der Nase präsentieren sich Toffee, Karamell und Eichenwürze. Rosinen und dunkle Schokolade setzen feine Akzente.
Am Gaumen ist der Whiskey vollmundig und komplex. Geröstetes Holz, Karamell, Trockenfrüchte und wärmende Gewürze dominieren.
Das Finish ist weich, harmonisch und angenehm lang.
Diese Abfüllung überzeugt mit Qualität, Zugänglichkeit und nachhaltiger Verpackung in der neu gestalteten Flasche.
Und so gewinnen Sie die exklusive Boann Single Pot Still Trilogy oder eine von sechs Flaschen The Whistler Triple Oak:
Beantworten Sie einfach die nachfolgende Gewinnfrage: Welche Gerste verwendet die Boann Distillery?
A: ausschließlich irische Gerste B: was es gerade so gibt
Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net und zwar mit dem Betreff „Boann“!
Unter allen Einsendungen mit der richtigen Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 24. August 2025, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir den Gewinner der Preise und geben sie am 25. August 2025 bekannt. Der Gewinn wird durch unseren Partner Rising Brands versendet.
Pro Haushalt ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland wohnt, die Gewinnfrage richtig beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Boann“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 24. August 2025, 23:59 Uhr. Die Gewinner/die Gewinnerinnen werden am 25. August 2025 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Rising Brands sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von Rising Brands versendet, wir übermitteln dafür die Gewinneradressen an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen! Herzlichst, Ihr Whiskyexperts-Team
