WhistlePig hat das Erscheinen der neuesten Ausgabe seiner „The Boss Hog“ Serie angekündigt: WhistlePig The Boss Hog XII: Feather & Flame ist ein Batch verschiedener Einzelfassabfüllungen eines Rye-Whiskys in Fassstärke, der zunächst in neuen amerikanischen Eichenfässern reifte und danach ein Finish in pulque curado de cacao barrels erhielt.
Inspiriert ist dieser Whiskey von zwei alten Azteken-Rezepten, die das Team auf einer Reise nach Zentralmexiko kennenlernte. Pulque ist der fermentierte Saft der Agave, xocolatl ist die ursprüngliche Form des Kakaos, der heute bei uns in der heißen Schokolade in Abwandlung fortlebt.
Die einzelnen Bottlings, die daraus entstanden, haben Alkoholstärken zwischen 52,4-54,2%. Geschmacklich bietet die Abfüllung in der Nase Aromen von Karamellcreme und frisch gemörserten Kümmel. Am Gaumen dominieren beim ersten Schluck helle Zitrusnoten, die durch weiche Eiche und Kakao ausgeglichen werden, mit der subtilen erdigen Würze von regennassem Schiefer im Hintergrund. Das Finish bietet würzigen Kakao, der in einen aromatischen Chili-Abgang übergeht.
Der Korken wird von einer gefiederten Schweinegottheit gekrönt, handgefertigt bei Danforth Pewter in Vermont. Die Flasche kommt in einer Geschenkbox mit je einem von zwölf individuellen Panels. Kostenpunkt des leider nur in den USA oder im Webshop von WhistlePig (der aber ebenfalls nur in die USA liefert) erhältlichen WhistlePig The Boss Hog XII: Feather & Flame: 599,99 Dollar für die 750ml-Flasche.
Die Hausbrennerei Penninger aus Bayern hat einen neuen Whisky im Portfolio, der die bekannten TROAD und den Bavarian Single Malt ergänzt. Der Penninger Malt Whisky ist ein klassischer Pot Still Whisky aus Gerstenmalz mit langer Fermentationszeit und Lagerung im mittelstark getoasteten ex-Bourbonfässern. Laut Brennerei ist er zugänglich, fruchtig und mit einem UVP von 24,90 Euro für die 0,5l-Flasche niederschwellig bepreist.
Mehr zum Penninger Malt Whisky und zur Brennerei finden Sie untenstehend:
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Penninger erweitert Whisky-Portfolio: Neuer Malt Whisky als Einstieg in die bayerische Whiskywelt
Waldkirchen, 23. Oktober 2025
Die Hausbrennerei Penninger bringt mit dem neuen Penninger Malt Whisky eine bewusst niedrigschwellig positionierte Abfüllung in den Markt. Der Whisky wird am Standort Waldkirchen vollständig selbst destilliert und schließt als milde, harmonische Variante die Lücke zwischen Premium-Single-Malts und dem preisbewussten Genusssegment.
Der neue Malt Whisky (0,5 l, 40 % vol., UVP 24,90 €) ist ab Oktober im ausgewählten Lebensmitteleinzelhandel, in Getränkefachmärkten, in den hauseigenen Standorten und im Penninger Online-Shop erhältlich. Für den Handel ist eine aufmerksamkeitsstarke CHEP-Sonderplatzierung vorgesehen.
Der Penninger Malt Whisky basiert auf 100 % Gerstenmalz und wird im klassischen Pot-Still-Verfahren zweifach destilliert. Die mehrtägige Vergärung sorgt für ein fruchtig-komplexes Rohdestillat. Gereift wird in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche, mittlerer Toastung, die dem Whisky dezente Vanille-, Karamell- und Nussnoten verleihen.
Der Whisky ist nicht kaltfiltriert und nicht gefärbt – Penninger setzt damit bewusst auf ein naturbelassenes Produkt, das seinen Charakter und seine Farbe ausschließlich aus dem Fass bezieht. Die Abfüllung auf 40 % vol. rundet das Profil zu einem milden, ausbalancierten Whisky ab, der auch Einsteiger abholt.
„Mit dem Malt Whisky wollen wir Whiskygenuss aus Bayern einem breiteren Publikum zugänglich machen. Wir wissen, dass viele Konsumenten neugierig auf bayerische Whiskys sind, aber nicht gleich 40 oder 50 Euro investieren möchten. Dieses Produkt soll der Türöffner sein – und gleichzeitig zeigen, dass wir auch im unteren Preissegment kompromisslos auf Qualität und Handwerk setzen.“
Geschäftsführer Stefan Penninger
Im bestehenden Portfolio reiht sich der neue Malt Whisky unterhalb des Penninger Bavarian Single Malt und des TROAD Bavarian Whiskey ein. Während diese stärker auf individuelle Fasscharakteristik und längere Reifezeiten setzen, steht der Malt Whisky für Zugänglichkeit, Alltagstauglichkeit und ein ausgezeichnetes Preis-Genuss-Verhältnis.
Mit dieser Einführung reagiert Penninger auf die wachsende Nachfrage nach regionalen Whiskys im mittleren Preissegment. Der Markt für deutsche Whiskys ist in Bewegung – der Fokus verschiebt sich zunehmend von Nischen-Premiumabfüllungen zu handwerklich produzierten Alltagsdrams. Penninger plant, das Sortiment mittelfristig weiter auszubauen, insbesondere durch fassgereifte Sondereditionen und limitierte Finishes.
Produktdaten:
Penninger Malt Whisky
40 % vol · 0,5 l · UVP 24,90 €
Herkunft: Waldkirchen, Bayern
Rohstoff: 100 % Gerstenmalz
Destillation: zweifach im Pot Still Verfahren
Fassreifung: Ex-Bourbon-Fässer, mittlere Toastung
Nicht kaltfiltriert und nicht gefärbt
Über Penninger
Die Hausbrennerei Penninger ist eine der traditionsreichsten bayerischen Spirituosenmarken und wird heute in vierter Generation geführt. Neben Klassikern wie dem Penninger Blutwurz produziert Penninger seit 2018 auch eigene Whiskys, Rums und Gin-Spezialitäten. Mit der neuen Brennerei in Waldkirchen verbindet das Unternehmen traditionelle Handwerkskunst mit modernster Destillationstechnik.
Sechs neue Abfüllungen in verschiedenen Preisklassen und mit interessanten Profilen für die unterschiedlichsten Vorlieben – das ist das Weihnachtspaket, das die Schlumberger Vertriebsgesellschaft für Whiskygenießer geschnürt hat. Whiskys aus Deutschland, England, Schottland und Taiwan befinden sich darin und werden in Kürze auch im Fachhandel zu finden sein.
Schmökern Sie in den ausführlichen untenstehenden Produktbeschreibungen, die wir von Schlumberger für Sie bekommen haben:
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Schlumberger bringt zum Jahresende ein halbes Dutzend neue Whiskyabfüllungen auf den Markt
Meckenheim, Oktober 2025 – Zum Jahresendgeschäft präsentiert Schlumberger sechs außergewöhnliche Whiskyneuheiten, die das breite Spektrum des Hauses eindrucksvoll zeigen. Von schwäbischem Handwerksgeist über nachhaltige Farm-to-Bottle-Konzepte bis hin zu internationalen Limited Editions spannt sich der Bogen über verschiedene Stilrichtungen und Herkunftsländer. Jede Abfüllung erzählt ihre eigene Geschichte – von Herkunft, Charakter und Handwerkskunst.
Finch „Edition Elli“ – die mit den blauen Augen
Zwei Fässer, elf Jahre, eine Geschichte: Von Hand selektiert von Hans-Gerhard Fink und dem Schlumberger-Whiskyteam. Cremige Süße trifft rote Früchte – ein Whisky mit Seele.
Mit der Edition Elli präsentiert die Finch Whisky Destillerie gemeinsam mit Schlumberger eine außergewöhnliche deutsche Abfüllung, die mit Herz, Erfahrung und einer Prise Humor entstanden ist. Benannt nach ihrer unverwechselbaren Erscheinung, steht „Elli“ für das, was den Charakter der schwäbischen Destillerie ausmacht: regionale Zutaten, handwerkliche Präzision und den Mut, neue Wege zu gehen.
Für „Elli“ wurden zwei Fässer ausgewählt – ein ehemaliges Bourbonfass und ein Rotweinfass –, die beide elf Jahre lang in den Lagerhäusern der Finch Whisky Destillerie ruhten. Die Fässer wurden von Hand persönlich von Hans-Gerhard Fink gemeinsam mit dem Schlumberger Whisky-Team um Andrea Caminneci und Thomas Plaue – beide Träger des Keeper of the Quaich – ausgesucht. Das Zusammenspiel dieser beiden Reifungen vereint die cremige Süße und Vanillenoten des Bourbons mit der fruchtigen Tiefe und feinen Würze des Rotweins. Das Ergebnis ist ein Single Malt, der so charmant wie eigenständig ist.
Verkostungsnotizen: In der Nase zeigen sich Vanille, Karamell und eine feine Würze. Am Gaumen verbindet sich cremige Süße mit roten Früchten und einem Hauch Eichenholz. Der Nachhall ist weich, harmonisch und lang anhaltend – ein Whisky mit Seele und Charakter
Abgefüllt in limitierter Auflage von 954 Flaschen á 0,70 Liter, selbstverständlich ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff.
Alkoholgehalt: 45,0 % vol UVP*: 49,90 €
Filey Bay „Roots“ – die Wurzeln von Yorkshire im Glas
Die erste „Regenerative Edition“ steht für echte Nachhaltigkeit: 100 % eigene, regenerativ bewirtschaftete Gerste und Wasser aus eigener Quelle – ein weicher, fruchtiger Single Malt voller Herkunft.
Spirit of Yorkshire präsentiert mit Filey Bay „Roots“ die erste Abfüllung der neuen Regenerative Editions. Diese Reihe erzählt die tiefere Geschichte, wie und warum die Destillerie ihre Whiskys von Grund auf nachhaltig erzeugt. „Roots“ steht für die Wurzeln des Hauses: die Verbundenheit mit Yorkshire seit 1945, Brauerfahrung seit 2003 und die Leidenschaft für das Destillieren seit 2016. Vom Feld bis in die Flasche bleibt jeder Schritt in der Hand der Destillerie – mit 100 % selbst angebauter, regenerativ bewirtschafteter Gerste und Wasser aus eigener Landwirtschaft.
Die Abfüllung kombiniert Whiskys aus ehemaligen Bourbonfässern mit gereiften Destillaten aus Rotweinfässern, die zur Milderung der Tannine sorgfältig aufgearbeitet wurden. Das Ergebnis ist ein weicher, fruchtiger Single Malt mit Noten von Malz und Keks, cremiger Süße sowie Aromen von Vanilleeis und reifen roten Früchten.
Verkostungsnotizen: Malz- und Keksnoten bilden eine strukturierte cremige Süße und rote Früchte wie Campagnolo-Erdbeer-Sahne-Bonbons und Vanilleeis.
Der Filey Bay Roots wird mit gehaltvollen 45,0 % vol. abgefüllt, natürlich nicht kältefiltriert und ohne Zusatz von Farbstoffen.
Alkoholgehalt: 45,0 % vol UVP*: 49,90 €
Old Perth Bodega – Speyside trifft Andalusien
Ein Blended Malt aus Oloroso-, PX- und Palo-Cortado-Fässern. Intensiv, nussig, sinnlich – ein Sherry-Whisky mit Tiefe und Charakter.
Der Old Perth Bodega ist eine limitierte Abfüllung mit nur 1.200 Flaschen weltweit. Mit 52,4 % vol., in natürlicher Farbe und ohne Kühlfiltration, zeigt er sich als authentischer Blended Malt Scotch Whisky. Sein Name verweist auf die großen Sherry-Bodegas Spaniens, und genau diese Fasskultur prägt den Charakter. Gereift in einer exklusiven Kombination aus Oloroso-, Pedro Ximénez- und Palo-Cortado-Sherryfässern, bietet er ein komplexes Aromenspiel, das Sherry-Whisky-Liebhaber begeistert.
Im Glas leuchtet er in kräftigem Rubinrot. In der Nase dominieren dunkle Früchte, Orangenschale und süßer Sirup, unterlegt von gewürzter Eiche. Am Gaumen entfalten sich intensive Eindrücke von Sirupkuchen, Mandeln und Haselnüssen, abgerundet durch einen Hauch Zimt. Die Textur ist seidig und die Aromen zeigen eine klare Tiefe, die in einen warmen, langen Nachhall übergeht. Das Geheimnis dieses Blends ist ein kräftiger Anteil von Whisky aus den historischen, 70 Jahre alten Solera-Fässern von Old Perth , einem Schatz wie ihn kaum eine schottische Destille besitzt. Dieser Extra Touch verleiht dem Endprodukt eine einzigartige Tiefe und Charakter.
Ein Whisky für besondere Momente, der die Tradition spanischer Bodegas würdigt und die Old-Perth-Reihe um eine facettenreiche Rarität erweitert.
Der Whisky wurde mit aromatischen 52,4 % vol. abgefüllt und ist natürlich nicht kältefiltriert und ohne Zusatz von Farbstoffen.
Alkoholgehalt: 52,4 % vol UVP*: 59,00 €
Old Perth 21 Jahre – zwei Jahrzehnte Geduld, ein Meisterstück
Eine seltene Vermählung von Macallan und Highland Park, in Oloroso-Butts gereift. Ausdruck purer Handwerkskunst und ein echtes Sammlerstück.
Old Perth präsentiert eine außergewöhnliche Rarität: den Old Perth 21 Jahre – das Ergebnis einer einzigartigen Vermählung zweier schottischer Ikonen. Im Jahr 2015 trafen sich Single Malts von Highland Park und Macallan in einem seltenen Vatting. Der Highland Park wurde 2004 destilliert und war zu diesem Zeitpunkt bereits über 10 Jahre alt, während der Macallan-Anteil deutlich reifer war. Diese unerwartete Kombination wurde in Oloroso-Sherry-Butts für eine lange Reifung überführt – eine glückliche Fügung, die zu einem wahren Meisterstück heranwuchs.
Jetzt, nach einem Jahrzehnt weiterer geduldiger Reifung, erreicht er seine Vollendung: Old Perth 21 Jahre – ein Whisky, der die Vielfalt der Marke und das kompromisslose Bekenntnis zu authentischer Sherryfassreifung eindrucksvoll unterstreicht – ein Sinnbild von zwei Jahrzehnten Geduld und Perfektion.
Ein Whisky für Genießer, der zu einem unvergesslichen Erlebnis gereift ist. Nur 900 Flaschen weltweit, davon 120 für Deutschland.
Der Whisky wurde mit originalen 43,6 % vol. abgefüllt und ist natürlich nicht kältefiltriert und ohne Zusatz von Farbstoffen.
Alkoholgehalt: 43,6 % vol UVP*: 229,00 €
Kavalan Solist Madeira Christmas Edition – Weihnachten aus Atlantik und Pazifik
Ein limitierter Solist aus Madeira-Weinfässern, sechs Jahre auf Taiwan gereift. Exotisch, festlich und mit weihnachtlicher Wärme.
Kavalan Solist steht immer für einen hochklassigen, außergewöhnlichen Whisky außergewöhnlicher Whisky- Jeder Solist ist ein Individualist, eine Einzelfassabfüllung und jedes Fass bringt einen besonderen Charakter mit sich. KAVALAN Solist Madeira Christmas Cask ist eine limitierte Weihnachtsedition aus portugiesischen Süßweinfässern. Sie ist mit einem speziellen Weihnachtsetikett versehen und auf 198 Fl. limitiert. Madeira ist ein aufgespriteter Dessertwein von der portugiesischen Insel Madeira im Atlanik. Die Besonderheit von Madeiraweinen ist die mehrmonatige Reifung unter hohen Temperaturen. Nach Belegung des Fasses mit dem typisch fruchtigen Kavalan Destillat, extrahiert dieses die Fruchtnoten des Madeirafasses und reifte 6 Jahre auf der Insel Taiwan im Pazifik. So schaffen zwei Ozeane einen wunderbar süßen und feinen Whisky.
Verkostungsnotizen:
Farbe: dunkle Orangenmarmelade Nase: Anfangs Noten von frischen Kirschen, Trauben und Apfel mit Anklängen von Honig und Zimt. Im Hintergrund cremige Aromen von Toffee, Mandeln und Vanille Gaumen: Melone und Aprikose bilden ein Zusammenspiel mit Feige, Marmelade und Trauben, gepaart weißem Pfeffer und Zimt. Im Mund verschmelzen sie zu einer Einheit aus süßem Toffee und Honig. Finish: Lang und reichhaltig, Harmonie zwischen Süße und Würze
Der Whisky wird mit fassstarken 57,8 % vol. abgefüllt und ist natürlich ohne Zusatz von Farbstoffen.
Alkoholgehalt: 57,8 % vol UVP*: 199,00 €
Mac-Talla Lighthouse Edition 2025 – Exklusiv für Lighthouse-Partner
Die zweite Edition des internationalen Partnerprojekts wurde gemeinsam mit Händlern aus mehreren Ländern verkostet und ausgewählt. Ein Islay Single Malt in Fassstärke – weich, torfig und voll samtiger Süße.
Die erste Edition des Mac-Talla Lighthouse, die 2024 auf den Markt kam, war von der Idee eines Leuchtturms als „guiding light“ inspiriert. Die Version von 2025 greift die Idee „guiding hand“ auf. Bei der Auswahl des Whiksy wurden die internationalen Lighthouse Partner aus Großbritannien, Frankreich, Italien, den Niederlanden und natürlich auch aus Deutschland mit einbezogen. Im Frühjahr 2025 kamen die Mitglieder der Mac-Talla Lighthouse Family zu einem internationalen Online Tasting zusammen. Ziel war es gemeinsam aus drei Samples die Graeme Mackeddie, Master Blender von MSWD vorher zusammengestellt hatte. Gemeinsam mit dem Team von Morrison wurden die drei ganz unterschiedlichen Typen von Islay Single Malts ausführlich probiert, diskutiert und die Vor und Nachteile der jeweiligen Typizität besprochen. Letztlich war die Entscheidung eindeutig, mehr als zwei Drittel der Teilnehmer plädierten für Sample Nr. 3.
Keiner der Teilnehmer weiß zuverlässig, welche Islay Destille Ihren tollen Malt für diesen Whisky geliefert hat, aber alle waren sich einig – Egal, der Whisky ist fantastisch gut!
Mac-Talla Lighthouse 2025 ist die zweite Veröffentlichung der Lighthouse-Serie. Er reifte in einer Mischung aus Bourbon-, Oloroso-, PX- und Bordeaux-Weinfässern, bevor er in Virgin American Oak reifte. Er bietet Noten von Sirup-Toffee, SchokoladeDadurch profitiert das sanfte und blumige Destillat von Süße, reichhaltiger Vanille und subtiler Würze, da das Virgin Oak den Torf erheblich aufweicht und ihn in etwas Weiches, Süßes und sehr Leckeres verwandelt.
Der Whisky wurde mit originaler Fass Stärke von 54,70 % vol. abgefüllt und ist natürlich nicht kältefiltriert und ohne Zusatz von Farbstoffen.
Verkostungsnotizen:
Farbe: Dunkler Bernstein Nase: Cremiges Karamell in Schokolade, mit sanftem Torfrauch und Holzgewürzen Geschmack: Geröstete Kokosnuss und eine lange, ausgewogene Wärme
Alkoholgehalt: 53,80 % vol UVP*: 84,00 €
Mit diesen sechs Whiskys zeigt Schlumberger einmal mehr, wie vielfältig die Welt des Whiskys sein kann – handwerklich, authentisch und mit Liebe zum Detail. Die Abfüllungen sind limitiert und ab sofort über den Fachhandel erhältlich.
des Whiskys sein kann – handwerklich, authentisch und mit Liebe zum Detail. Die Abfüllungen sind limitiert und ab sofort über den Fachhandel erhältlich.
Im Norden Schottlands, an der Ostküste, liegt der Küstenort Wick mit knapp über 6000 Einwohnern – und einer Whiskybrennerei namens Pulteney. Dort produziert man einen Whisky mit interessantem maritimen Charakter: Old Pulteney. Fünf dieser Whiskys verkostet Serge Valentin heute, und ist von deren Geschmacksprofilen recht angetan. Zwei davon wurden für Kirsch Import abgefüllt, der „Sieger“ ist eine Abfüllung, die leider nur in China erhältlich ist.
Hier die Punktewertungen der Verkostung in unserer Tabelle für Sie:
Abfüllung
Punkte
Old Pulteney 2006/2024 (51%, OB, exclusive to Germany, cask #2101, 204 bottles)
84
Old Pulteney 2006/202 (52.2%, OB, for Kirsch Import, cask #1454, 270 bottles)
85
Old Pulteney 2006/2022 (53.4%, OB, for Kirsch Import, cask #740, 252 bottles)
86
Old Pulteney 11 yo 2013/2025 (53%, Decadent Drams, 1st fill bourbon barrel)
87
Old Pulteney 38 yo (49.8%, OB, China exclusive, Spanish oak oloroso sherry-seasoned butt, 630 bottles, +/-2025)
Die Islay-Brennerei Ardnahoe hat ein drittes Mitglied ihrer Core Range angekündigt: Die Ardnahoe Cask Strength Edition ist damit das dritte Mitglied der dauerhaft erhältlichen Whiskys von Ardnahoe, neben Infinte Loch und Bholsa.
Die Ardnahoe Cask Strength Edition wird in Batches erscheinen. In ihrer ersten Iteration ist sie mit 60,1% vol. Alkohol abgefüllt. Sie ist fünf Jahre alt, stammt aus Bourbon-Casks und soll so den Destilleriestil möglichst unverfälscht transportieren. Die Tasting Notes lesen sich im Original so:
On the nose, expect coastal brine, earthy peat and rich cocoa, followed by orchard fruits, herbal tea and salted caramel on the palate, leading to a smoky finish with citrus undertones.
Im Webshop kostet die neue Ardnahoe Cask Strength Edition 65 Euro, sie wird aber mit großer Sicherheit auch über den deutschen Importeur HaWe Bremen in Deutschland verfügbar sein.
Handwerkskunst und das Herstellen von Whisky gehen in Japan meist eine innige Verbindung ein – es ist Teil der japanischen Lebensart, nichts einfach so „nebenbei“ zu machen. Das resultiert dann in einem Streben nach Perfektion und Harmonie, das man in guten japanischen Whiskys auch mit den Sinnen erleben kann.
The House of Suntory hat nun eine Sonderedition des Hibiki 21yo auf den Markt gebracht, die in Zusammenarbeit mit dem japanischen Künstler Hiroshi Senju gestaltet wurde. Sein Werk Waterfall on Colors ‚Hibiki‘ ist die Grundlage der eigens gestalteten Präsentationsbox, die diese limitierte Ausgabe des Hibik 21yo heraushebt.
Über die Kooperation und den Whisky sowie die österreichische Bezugsquelle für diese Sammleredition können Sie sich nachfolgend informieren.
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The House of Suntory präsentiert limitierte Hibiki-Edition in Zusammenarbeit mit dem japanischen Künstler Hiroshi Senju
Die exklusive Edition vereint japanisches Kunsthandwerk, Natur und die Tradition der Whiskykunst
The House of Suntory bringt Kunst und Whisky erneut auf einzigartige Weise zusammen: In einer exklusiven Kooperation mit dem international renommierten Maler Hiroshi Senju erscheint eine limitierte Sammleredition des legendären Hibiki Blended Japanese Whisky. Diese Kooperation steht ganz im Zeichen der künstlerischen Vision Hibikis und lässt Kunst, Natur und Whisky in einer harmonischen Einheit verschmelzen. Das Ergebnis: eine limitierte Sammleredition des Hibiki 21 Years Old, die in einer kunstvoll gestalteten Präsentationsbox erscheint. Senjus unverwechselbare Ästhetik verwandelt jede Verpackung in ein Sammlerstück – eine Hommage an japanisches Meisterhandwerk, Schönheit und Harmonie, die Tradition und zeitgenössischen Ausdruck vereint.
Hibiki, bekannt für seine feine, subtile und komplexe Aromatik, ist eine kunstvolle Komposition aus Whiskys der renommierten Destillerien Yamazaki, Hakushu und Chita. Die Marke steht für das Gleichgewicht zwischen Mensch und Natur – eine Philosophie, die auch Hiroshi Senju in seiner Kunst verkörpert. Inspiriert von japanischen Landschaften und natürlichen Materialien, schuf Senju das Werk „Waterfall on Colors ‚Hibiki'“, das den Ursprung dieser Kooperation bildet.
Das großformatige Gemälde in zehn Schattierungen von Lila – dem traditionellen Kokimurasaki, Symbol für Noblesse, Seltenheit und Handwerkskunst – fängt die Essenz von Hibiki perfekt ein. Senju arbeitet dabei mit einer Technik, bei der Wasser über mit Marmorpulver versetzte Leinwände fließt und die Farben auf natürliche Weise verlaufen – ein Zusammenspiel aus Kontrolle und Zufall, das an den Blending-Prozess von Whisky erinnert.
Senjus Wasserfall-Motiv ziert sowohl die Flasche als auch die Präsentationsbox des Hibiki 21 Years Old – ein visuelles Sinnbild für die Balance des Whiskys. Die spezielle Edition lädt Kenner:innen dazu ein, nicht nur die harmonische Tiefe des Whiskys zu erleben, sondern auch die Kunst, die ihn umgibt. Hiroshi Senju, vielfach ausgezeichneter Künstler – unter anderem mit der Honorable Mention der Biennale von Venedig und der Auszeichnung des japanischen Außenministeriums – gilt als Brückenbauer zwischen östlicher und westlicher Kunstphilosophie. Seine Werke sind weltweit ausgestellt, darunter im Metropolitan Museum of Art in New York sowie im Hiroshi Senju Museum Karuizawa in Japan, das als UNESCO-Weltkulturerbe gilt.
Hibiki 21 Years Old besticht durch eine elegante, blumige Rundheit mit Noten von Honigwabe, Sandelholz und getrockneter Aprikose, sanft getragen von der feinen Würze der japanischen Mizunara-Eiche. Der Abgang ist lang, zart und erinnert an duftenden Weihrauch.
Diese besondere Edition des Hibiki 21 Years Old ist mit 43 % vol. abgefüllt und ab 22. Oktober 2025 in streng limitierter Auflage weltweit erhältlich.
Exklusiv in Österreich in der SHIKI Boutique | Sakethek, Wien
In Österreich ist die limitierte Edition exklusiv in der SHIKI Boutique | Sakethek in Wien erhältlich – einem einzigartigen Ort, der japanische Handwerkskunst, Ästhetik und Genuss vereint.
Die Shiki-Boutique, das Herzensprojekt von Joji Hattori – dem Gründer des vielfach ausgezeichneten Restaurants SHIKI –, eröffnete erst kürzlich in der Krugerstraße 15 im ersten Wiener Bezirk den europaweit ersten symbiotischen Standort für japanisches Design und Premium-Sake. Die Boutique und die angrenzende Sakethek laden dazu ein, die japanische Kultur mit allen Sinnen zu erleben: Sei es bei der Verkostung des sorgfältig kuratierten Sortiments erlesener Sake oder bei der Bewunderung meisterhafter Kunstwerke aus renommierten japanischen Manufakturen – von edlem Porzellan und feinen Textilien bis zu handgeschmiedeten Messern und Zinnarbeiten.
Mit ihrer minimalistischen Eleganz, authentischen Atmosphäre und der Verbindung aus Kunst, Handwerk und Kulinarik verkörpert die SHIKI Boutique | Sakethek die Essenz japanischer Kultur – und bietet Kenner:innen nun auch die seltene Gelegenheit, die Hibiki x Hiroshi Senju Limited Edition in einem außergewöhnlichen Rahmen zu entdecken und zu erwerben.
Hibiki 21 Years Old Artist Collaboration with Hiroshi Senju: 799,00 EUR* *Unverbindlich empfohlener Verkaufspreis
Mit Bestürzung müssen wir den viel zu frühen und unvermittelten Tod von Klaus Rosenfeld, technischer Direktor und Mitbesitzer der WhiskyAuction.Com GbR, vermelden. Er war es, der die Idee zu den Online-Auktionen hatte und diese dann auch umsetzte.
Wer auf Messen unterwegs war, kannte Klaus als umgänglichen, freundlichen und fachlich unglaublich versierten Gesprächspartner, dem Whisky eine Herzensangelegenheit über das Berufliche hinaus war. Klaus Rosenfeld verstarb am 16. Oktober 2025 im Alter von 59 Jahren.
Unser Beileid gilt den Angehörigen, Freunden und Kollegen. Ruhe in Frieden, Klaus!
Am 7. und 8. Februar öffnet THE Village in Nürnberg wieder ihre Pforten (das Pre-Opening findet am 6. Februar statt). Die Auswahl an verschiedenen Whiskys ist enorm – mehr als 3.000 verschiedene Abfüllungen erwarten die Besucher beim Hot Spot für Whiskyliebhaber, dazu zahlreiche Masterclasses.
Tickets für die Messe sowie viele der Masterclasses sind ab sofort buchbar – den Link zu Webseite der Messe finden Sie in der nachfolgenden Presseinfo. Wie jedes Jahr ist es keine schlechte Idee, die Tickets rechtzeitig zu buchen, um dann entspannt auf die Messetage warten zu können.
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Whisk(e)y-Messe Nürnberg 2026: Der THE VILLAGE-Ticketshop ist online
Die Whisk(e)y-Messe Nürnberg THE VILLAGE 2026 ist die tonangebende Messe Europas: Am 7. und 8. Februar (Pre- Opening am 6. Februar) findet die nächste Ausgabe von THE VILLAGE in der Halle 12 der Messe Nürnberg statt. Die Tickets sind bereits jetzt online erhältlich, zahlreiche Master Classes sind ebenfalls bereits buchbar. Neu ist, dass mit allen THE VILLAGE-Online-Tickets kostenlos die öffentlichen Verkehrsmittel im gesamten VGN-Gebiet genutzt werden können.
Über 3.000 verschiedene Whisk(e)ys sorgen bei THE VILLAGE für eine einzigartige Auswahl und machen die Messe zum wichtigsten europäischen Treffpunkt der Whisk(e)y-Szene. Die R(h)um-Messe PUEBLO DEL RON überzeugt mit rund 500 verschiedenen R(h)ums. Erstmals gibt es neben der exklusiven THE VILLAGE-Whisk(e)y-Limited Edition auch eine exklusive PUEBLO DEL RON- R(h)um-Limited Edition.
Tickets bereits jetzt verfügbar! – NEU mit ÖPNV-Nutzung
Whisk(e)y-Liebhaber und Experten können sich bereits jetzt ihr Ticket für THE VILLAGE 2026 sichern. Erstmals können Besucher mit Online-Tickets zur An- und Abreise die öffentlichen Verkehrsmittel im gesamten Verkehrsverbund Großraum Nürnberg (VGN) kostenlos nutzen. Neben den Tagestickets für die Messe gibt es wieder eine limitierte Anzahl an Tickets für das exklusive Pre- Opening am Vorabend der Messe. Hier haben Kenner und Liebhaber bereits vorab die Chance, Raritäten zu ergattern und das Wiedersehen mit der Whisk(e)y-Szene zu feiern. Mit den Pre- Opening-Tickets ist der Zutritt an allen Veranstaltungstagen möglich. Jeder Besucher erhält ein Whisk(e)y-Glas inklusive Glashalter.
Ein exklusives Geschenk: VIP-Pre-Opening-Tickets
Die Besitzer der limitierten VIP-Pre-Opening-Tickets dürfen bereits eine Stunde vor dem offiziellen Start das Pre-Opening besuchen und sind zum „Meet & Greet“ mit den Machern eingeladen. Darüber hinaus beinhaltet das VIP-Pre-Opening-Ticket eine Flasche des offiziellen Messe-Whisk(e)ys. Darüber hinaus gibt es für die „VIPs“ die Möglichkeit, den Messe-R(h)um vorab zum vergünstigten Preis zu erwerben.
Wie gewohnt bieten die Master Classes neben dem Messegeschehen die fachliche Tiefe für Kenner und Genießer. Die Tickets für die exklusiven Tastings mit Experten, Brennern und Importeuren sind im Ticketshop von THE VILLAGE erhältlich. Die Master Classes decken verschiedene Geschmacksrichtungen und Vorlieben ab und stellen verschiedene Destillerien und Whisk(e)ys in den Mittelpunkt. Im Programm stehen unter anderen Master Classes zu Themen wie „Springbank: 5 Generations. 1 Family. 3 Malts”, “Glen Scotia – The deconstruction of Victoriana” und “Masters of Oloroso Sherry Cask” sowie die beliebte Master Class „Wiskyfaessla & friends“.
Der Zutritt zur Whisk(e)y-Messe THE VILLAGE ist erst ab 18 Jahren gestattet. Veranstalter der Whisk(e)y-Messe THE VILLAGE und der R(h)um-Messe PUEBLO DEL RON ist der Nürnberger Messeveranstalter AFAG.
Die Destillerie Wolfburn in den nördlichen Highlands wird in Deutschland exklusiv über Alba Import vertrieben – und das schon seit den frühen Tagen der Brennerei. Aus dieser langjährigen Zusammenarbeit entstehen immer wieder besondere Abfüllungen für Deutschland – so auch jetzt, zum mittlerweile achten Mal. Unter “ Wolfburn Vibrant Stills“ erscheint eine Abfüllung aus zwei ausgewählten Oloroso Sherry Casks, in natürlicher Fassstärke von über 57% und natürlich ohne Fabrstoffe oder Kältefiltration. Die deutschlandexklusive Abfüllung ist dabei auf 1302 Flaschen limitiert, und was es sonst noch so über sie zu sagen gibt, lesen Sie untenstehend:
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Alba Import präsentiert neue Wolfburn Exklusivabfüllung
Einmal jährlich stecken die Teams von Wolfburn Distillery und Alba Import ihre Köpfe zusammen und beratschlagen über die nächste Small Batch Abfüllung exklusiv für den deutschen Markt.
Nach ersten Ideen werden Samples in Frage kommender Fässer gezogen, verkostet, beurteilt und sich an das gewünschte Ergebnis herange“tastet“. Die Wünsche im Hause Alba Import für die diesjährige Release waren dabei schnell definiert: mindestens 10 Jahre alt, Reifung in Sherry-Fässern, Abfüllung in Cask Strength.
So begab man sich in Thurso in die Dunnage Warehouses und letztendlich wurden zwei Oloroso Sherry Butts ausgewählt, Cask no. 116 aus 2014 und Cask no. 264 aus 2015, miteinander vermählt und zur Abfüllung gebracht.
Somit kann Alba Import nun ein weiteres Wolfburn Highlight vorstellen aus zwei hervorragend gereiften Sherry Fässern. Das Ergebnis ist die nunmehr achte Auflage des Wolfburn „Vibrant Stills“, die anders als ihre Vorgänger erstmalig in voller Fassstärke daherkommt.
Ein intensiver mundfüllender Single Malt, der in exquisiter Balance aus dem frisch-fruchtig- maritimen Wolfburn-Hausstil und intensiven süß-würzigen Oloroso-Einfluss auftritt.
Wolfburn „Vibrant Stills“
EXCLUSIVE FOR GERMANY
Two Oloroso Sherry Butts, 10 Jahre, 57,8 % vol.
Die Tasting Notes:
Duft: Sherrytönig, fruchtig und cremig. Aromen von Milchschokolade und Nougat münden in fruchtigeren Noten von Kirsche, Erdbeere und Pflaumenmus. Geschmack: Süß, kräftig und vollmundig mit Banane, Schokoriegel, Sirup, Honigjoghurt und Lebkuchenteig. Wasser öffnet nussige Noten von Nougat und gebrannten Mandeln. Nachklang:Lang anhaltend mit einer leicht würzigen Note, Toast mit Honig, kandierte Orangenschale.
Die Auflage beträgt 1302 Flaschen, abgefüllt in voller Fassstärke von 57,8% Vol., in natürlicher Farbgebung und unter Verzicht auf Kühl-Filtration.
Unter dem Titel „Vibrant Stills“ präsentiert Alba Import ein Portfolio unabhängiger privater Brennereien und Abfüller aus Schottland, Irland und der Bretagne. Er steht für Produkte, die mit Händen statt Maschinen bzw. mit Kopf statt Computern hergestellt werden, mit Leidenschaft und Passion für Produkte von höchster Qualität.
„Abfüllungen, die das „Vibrant Stills“-Logo tragen, sind für uns immer etwas ganz Besonderes. Nicht nur, dass wir direkt in die Auswahl der jeweiligen Qualitäten involviert sind, es ist für uns zugleich auch immer eine große Auszeichnung, wenn unser Logo ein Produkt bzw. Etikett ziert“, so Corinna Schwarz, Geschäftsführerin von Alba Import.
Die Zahl der Craft Destillerien (in denen auch die Whisky Craft Distilleries enthalten sind) ist in den USA zwischen August 2024 und August 2025 von 3.069 auf 2.282 gesunken, das ist ein Rückgang um 25,6%.
Besonders betroffen ist dabei Kalifornien, dort hat sich die Zahl der Craft Distilleries von 379 auf 207 verringert – -45,6%.
Die Szene schrumpft also nun das zweite Jahr in Folge, berichtetThe Spirits Business, sowohl was die Anzahl der Brennereien als auch die Umsätze in Menge und Wert betrifft. Im letzten Jahr waren es -6,1% im Volumen und -3,3% im Wert. Allerdings behielt man 2024 einen gleichbleibenden Anteil am gesamten Wert der US-Spirituosenprodultion: Er beträgt 7.5%.
Zum ersten Mal ging im Vorjahr die Zahl der Beschäftigten im Craft Spirits Bereich zurück – von 29,737 auf 28.628.
Unter einen Craft Distillery in den USA darf man sich nicht nur Mikro-Brennereien vorstellen: Die American Craft Spirits Association (ACSA), von der die Zahlen in diesem Artikel stammen,definiert eine Craft Distillery als eine Brennerei mit einem Ausstoß von weniger als 2,8 Millionen Litern pro Jahr – eine stattliche Größe also, unter die nicht wenige schottische Brennereien fallen würden.
Schon Anfang des Monats durften wir Ihnen die englischsprachige Pressemitteilung zur Diageo Special Releases Kollektion 2025 präsentieren – nun ist auch die Aussendung von Diageo Deutschland bei uns eingetroffen. Sie enthält nicht nur die deutschsprachigen Tasting Notes, sondern auch die unverbindlichen Verkaufspreise der acht Abfüllungen, die in Deutschland aufgerufen werden.
Hier also die offiziellen deutschsprachigen Infos zu dem Whiskys der Diageo Special Releases Kollektion 2025:
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SPECIAL RELEASES 2025: HORIZONS UNBOUND PRÄSENTIERT 8 AUSSERGEWÖHNLICHE SINGLE MALTS
Hamburg, 22.10.2025 – DIAGEO, einer der weltweit größten Hersteller von Premium-Spirituosen, hat Anfang Oktober 2025 die bei Whisky-Liebhaber:innen mit Spannung erwartete Special Releases 2025 gelauncht. Mit Horizons Unbound präsentiert Diageo acht exklusive Scotch Whiskys, die dazu einladen, Konventionen hinter sich zu lassen und die legendären Malts neu zu entdecken.
Die limitierte Edition eröffnet bereits auf den ersten Blick neue Horizonte: Die Naturfotografien für das Flaschendesign entstammen der Zusammenarbeit mit dem renommierten Fotografen CJ Kale. Doch nicht nur optisch spiegelt sich die Inspiration, das bisher Unerforschte und die Faszination des Entdeckens, wider. Die Special Releases 2025 laden ein auf eine Reise jenseits der Konventionen zu bisher unentdeckten Geschmacks horizonten. Mit einem neuen Blick auf die Welt der Premium-Whiskys sowie höchster Handwerkskunst entstanden acht Spitzen-Malts, die die Grenzen der herkömmlichen Herstellung überschreiten und geschmacklich neue Maßstäbe setzen.
THE SINGLETON OF GLEN ORD 17 YO Into The Blue Begeben Sie sich auf eine Reise jenseits aller Konventionen zu den Tiefen unerwarteter Verbindungen.
Der komplexe Charakter dieses The Singleton of Glen Ord wird unterstrichen durch würzige und fruchtige Aromen, die gekonnt ausbalanciert sind, wobei sich am Gaumen der Einfluss des Mezcals mit den trockeneren, fruchtigeren Aromen verbindet. Die Reifung erfolgt parallel in Ex-Mezcal-Fässern und Second-Fill-Sherry-Fässern.
TALISKER 14 YO Molten Seas Begeben Sie sich auf eine Reise jenseits aller Konventionen zu den feurigen Grenzender Vulkane, wo das Meer auf Magma trifft.
Diese erwachsene und elegante Abfüllung ist besonders weich, bleibt aber dem elementaren Charakter von Talisker treu. Im Abgang erscheint eine raffinierte, würzige Süße, hervorgebracht durch ein einzigartiges Finish: Die erste Reifung geschieht in Ex-Bourbon-Fässern, die zweite in durch Vulkangestein der Insel Skye geröstete amerikanische Eichenfässer.
Alter: 14 Jahre ABV: 53,9 Vol.-% Region: Isle of Skye UVP: 170,00 €
LAGAVULIN 12 YO Grain & Embers Begeben Sie sich auf eine Reise jenseits der Konventionen, in die Glut und den Rauch einer traditionellen Bäckerei.
Jenseits des Rauchs zeigt sich eine kräftige und lebhafte Abfüllung der Lagavulin Destillerie. Aromen von getrockneten Früchten ergeben eine eindrucksvolle Süße, die mit den charakteristischen phenolischen und herzhaften Noten zu einem außergewöhnlichen Whisky verschmelzen. Gereift in Refill-Fässern und mit Pedro Ximénez und Oloroso vorbehandelten europäischen Eichenfässern.
Alter: 12 Jahre ABV: 56,5 Vol.-%
Region: Islay UVP: 165,00 €
OBAN 12 YO Heart of the Harbour Begeben Sie sich auf eine Reise jenseits der Konventionen und entdecken Sie das süße Aroma des Ankommens.
Eine besonders einladende Abfüllung von Oban, die seiner frischen, fruchtigen Natur treu bleibt. Noten von süßen Früchten und Gewürzen verstärken den warmen Eindruck und werden umspielt von leichten Zitrusnoten sowie einer Prise Salz. In Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche gereift.
ROSEISLE 14 YO Harmonic Grace Begeben Sie sich auf eine Reise jenseits aller Konventionen, zu den Höhen absoluter Ausgewogenheit und erlesener Harmonie.
Die älteste bisher veröffentlichte Abfüllung von Roseisle spiegelt das Wesen der Destillerie in besonderem Maße wider: Finesse, Vision und vollendete Handwerkskunst schafften diese vielschichtige Kreation mit natürlicher Raffinesse. Die harmonische Verbindung aus buttrigen, fruchtigen und nussigen Aromen eignet sich hervorragend für den Aperitif. Sowohl in Refill- als auch in verjüngten Fässern gereift.
CLYNELISH 18 YO Waxen Sun Begeben Sie sich auf eine Reise jenseits aller Konventionen, zu den warmen Sonnenstrahlen eines tropischen Paradieses.
Süße, tropische Noten unterstreichen den unvergleichlich sonnigen Charakter dieses Clynelish mit seiner bekannten Wachsigkeit. Bei einem außergewöhnlichen Herstellungsprozess wird ein Teil der Flüssigkeit früh im Destillationsprozess entnommen. Dieser experimentelle „Pineapple Cut“ enthüllt unvergleichliche Lebendigkeit. Abschließend gereift in Refill-Fässern.
DAILUAINE 21 YO Marbled Treasures Begeben Sie sich auf eine Reise jenseits aller Konventionen zu beispielloser Geschmacks-Komplexität.
Fein, vollmundig und voller Charakter präsentiert sich dieser Dailuaine. Der reife Speyside-Malt entwickelt zunächst lebhafte und süße Aromen von braunem Zucker und Trockenfrüchten bevor er sich mit trockener, würziger Pfeffrigkeit ausbreitet. In spanischen Ex-Sherry-Fässern gereift.
TEANINICH 8 YO Daring Rye Begeben Sie sich auf eine Reise jenseits der Konventionen und entdecken Sie die wilde Eleganz eines rebellischen Roggen-Experiments.
Der erste Single Grain Scotch aus Roggen der Teaninich Destillerie entstand jenseits der Konvention, aus einem Roggen-Experiment von 2016, bei dem ein seltener Maischefilter zum Einsatz kam. Weder gänzlich Roggenwhisky, noch Single Malt Scotch entfaltet er einen holzigen Charakter, umschmeichelt von frischer Säure und sanfter Süße. Gereift in ehemaligen Bourbon-Fässern.
42 Jahre ist es nun her, dass Port Ellen geschlossen wurde. Und auch wenn Diageo die Brennerei neu aufgebaut und wieder in Betrieb genommen hat, wird diese dann Whiskys produzieren, die wohl sehr gut werden können, aber natürlich nicht mit den Whiskys aus der alten Port Ellen vergleichbar sein werden. Manche Parameter in der Produktion können nicht 1:1 reproduziert werden.
Serge Valentin hat heute drei Abfüllungen aus Port Ellen im Glas – zwei davon sind schon vor langer Zeit in die Flasche gekommen, aber nie zuvor von ihm verkostet worden, eine ist die Veröffentlichung zum 200. Geburtstag von Port Ellen – für Serge ist es ein Kandidat für das Bottling des Jahres.
Von Malts of Germany, dem unabhängigen Abfüller aus Deutschland, der sich auf deutsche Whiskys spezialisiert hat, ist nun die erste Abfüllung erschienen, die nicht von den Gründungsmitgliedern stammt. Es ist ein Rose Valley Whisky der Feinbrandmanufaktur Brabant, 4 Jahre alt und in ex-Bourbon- sowie in Cognacfässern gereift.
388 Flaschne von ihm gibt es, und er wird über die üblichen Händler, die Malts of Germany führen, erhältlich sein. Hier die Presseinfo dazu:
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Malts of Germany holt Rose Valley ins Glas – Neue Abfüllung aus Mittelsachsen
Leinefelde, Oktober 2025
Deutscher Whisky ist längst mehr als ein Geheimtipp: Immer mehr Brennereien zeigen, dass heimische Destillate auch international mithalten können. Malts of Germany, der erste unabhängige Abfüller deutscher Whiskys, bündelt diese Vielfalt und bringt jetzt eine neue Abfüllung auf den Markt: die Feinbrandmanufaktur Brabant aus dem Striegistal in Mittelsachsen, besser bekannt unter ihrer Marke Rose Valley.
Im idyllischen Rosental verwurzelt, steht Rose Valley für Handwerk, Regionalität und einen eigenständigen Charakter. Genau diese Werte möchte Malts of Germany sichtbar machen und dem deutschen Whisky eine gemeinsame Bühne geben.
„Die Entscheidung, Astrid und Eric von Rose Valley als neue Mitglieder im Freundeskreis von Malts of Germany aufzunehmen, basiert auf den zahlreichen Parallelen in unserer Unternehmensphilosophie. Gemeinsam teilen wir den Anspruch an höchste Ǫualität, die Leidenschaft für Handarbeit und die Freude am Genuss. Vom ersten Gedanken bis zum fertigen Produkt spiegelt sich dieser Anspruch in jedem Schritt wider, ebenso wie in den außergewöhnlich hochwertigen Abfüllungen, für die Rose Valley seit vielen Jahren geschätzt wird“,
so Malts of Germany.
Für Eric Brabant, Geschäftsführer von Rose Valley, ist die Zusammenarbeit ein wichtiger Schritt:
„Ein starkes Netzwerk und die Chance, deutschen Whisky gemeinsam bekannter zu machen.“
Schon die ersten Editionen von Malts of Germany Batch 1 und Batch 2 fanden großen Anklang und erfreuen sich bis heute hoher Beliebtheit. Mit Rose Valley setzt das Projekt nun ein weiteres Ausrufezeichen für die Dynamik der deutschen Whisky-Szene.
Und es bleibt spannend: Whiskyfreunde dürfen sich schon bald auf weitere Neuigkeiten von Malts of Germany freuen.
Über Malts of Germany
Malts of Germany ist der erste unabhängige Abfüller, der sich ganz der Vielfalt deutscher Whiskys widmet. Ziel ist es, ausgewählte Brennereien unter einer Marke zu vereinen und zu zeigen, wie unterschiedlich, einzigartig sowie facettenreich und charakterstark Whisky aus Deutschland sein kann.
Mit der ersten Abfüllung der Allfather Trilogy startet whic eine umfassende Serie von Whiskys rund um die Geschichten der alten nordischen Götter – und diese erste Abfüllung hat es in sich: Ein 19 Jahre alter Glenlivet, der in einem First Fill Sherry Hogshead reifen durfte. Er stammt aus dem Hause Signatory, wurde mit mächtigen 61,9% vol. Alkoholstärke abgefüllt und ist exklusiv bei whic in einer Auflage von 297 Flaschen erhältlich – ab jetzt.
Hier mehr zum Start-Whisky der neuen Serie:
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NEUE EPISCHE WHISKY-SERIE
Edler 19-jähriger Glenlivet leitet die Old Gods ein
Bremen, 22.10.2025
Im wertigen Dekanter und einem Etikett in einzigartiger Holzschnitt-Optik präsentiert whic den ersten Teil der Allfather Trilogy, dem Auftakt der neuen Old Gods Serie: ein 19 Jahre im First Fill Sherry Hogshead gereiftes Meisterwerk aus der Glenlivet Distillery, abgefüllt vom etablierten Abfüller Signatory Vintage.
Einmal entkorkt verströmt der Single Malt Whisky die intensiven Frucht- und Nussaromen, die er während seiner langen Reifeperiode aufnehmen konnte. Ein wahrer Schatz für Sherry-Fans.
Mit einer Eleganz, die an altgereifte Cognacs erinnert, bahnen sich Datteln, Kirschen, Mandel-Nuss-Splitter und Himbeerbonbons ihren Weg. Mit edlen Holzaromen, Muskat und Orange entsteht eine Vielschichtigkeit, die dennoch luxuriöse Leichtigkeit verströmt. Bratapfel- und Trockenfruchtnoten vereinnahmen den Gaumen und sorgen gemeinsam mit Walnuss, Leder und Tabak für ein vollmundiges Geschmackserlebnis. Immerwährend begleiten Holzwürze und dunkle Schokolade.
Wie immer dürfen sich Whiskyliebhaber bei whic-Serien sicher sein: Weder Kühlfilterung noch Farbstoffe haben diesen Whisky verändert. Bei fassstarken 61,9% können sie sich am vollen Aroma erfreuen.
Dieser 2006er Vintage Single Malt Whisky bereichert die heimische Whiskysammlung um ein edles Schmuckstück und füllt das Nosingglas mit noblem Sherry-Genuss. Nur 297 Exemplare wurden abgefüllt – diese gibt es ab sofort ausschließlich bei whic: whic.de/old-gods
„Nach dem großen Erfolg unserer Edda-Serie haben wir eine Art Fortsetzung im neuen Gewand erdacht. Mit Old Gods erzählen wir die epischen Götter-Geschichten, die seit Jahrhunderten faszinieren. Dieser Traum von einem Sherry-Whisky markiert den Anfang einer intensiven und extrem leckeren Genussreise.“
Arne Wesche, Gründer von whic
Über die Serie Old Gods
In Zusammenarbeit mit Signatory werden nur die edelsten Fässer für die Old Gods Serie auserwählt. Alle in mächtiger Fassstärke abgefüllt. Sie erzählen die Sagen, um die alten Götter des hohen Nordens. Szenen, die als Illustrationen in Holzschnitt-Optik mit glänzenden Kupferveredelungen die wertigen Dekanter und Tuben zieren. Die Old Gods liefern Ihnen ein visuelles und geschmackliches Erlebnis gleichermaßen. Den Auftakt bildet die Allfather Trilogy, eine dreiteilige Erzählung über Odin, den Allvater. Drei sagenhafte Whiskys, geprägt von tiefen Sherry-Aromen und ganz ohne Rauch.
Allfather Trilogy I – The Price Of Knowledge erzählt die Geschichte wie Odin einst wahre Erkenntnis erlangte. Von unstillbarem Wissensdurst getrieben, wollte er aus dem Brunnen der Weisheit trinken. Doch dessen Wächter Mímir verlangte ein Opfer, das selbst den Göttervater erzittern ließ: sein Auge. Als das Wasser über das blinde Antlitz rann, öffnete sich Odin der Blick über Raum, Zeit und Schicksal – und er erkannte, dass wahres Wissen stets seinen Preis fordern würde.
