Courageous Spirits mit King’s Inch 8 Year Old, ihrem ersten Whisky mit Altersangabe

Dirk
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Courageous Spirits mit King’s Inch 8 Year Old, ihrem ersten Whisky mit Altersangabe

Nachdem Courageous Spirits im Novenber 2021 ihren erste Abfüllung auf den Markt brachte (wir berichteten), veröffentlicht das in Glasgow ansässige Unternehmen jetzt seinen allerersten Whisky mit Altersangabe. King’s Inch 8 Year Old ist ein Lowland Single Malt, der in einer Mischung aus Bourbonfässer und Sherryfässer reifte. Nur nur 1.500 Flaschen dieses Whiskys werden den Markt erreichen, erhältlich sind diese unter https://kingsinch.com/ .

Courageous Spirits möchte ihre Engagement auf weitere Märkte ausweiten und wirbt hierfür derzeit weltweit Vertriebspartner an. Die Vorstellung ihres King’s Inch 8 Year Old fällt mit der offiziellen Eröffnung ihrer neuen Räumlichkeiten von Courageous Spirits in der 121 Lancefield Street in Glasgow zusammen – hier möchte das Unternehmen Lagerung , die Zolllagerung, die Abfüllung und den Vertrieb unter einem Dach vereinen. Des weiteren hofft Courageous Spirits, ihre eigene urbane Destillerie zu bauen. Die Pläne sollen Ende 2024 bekannt gegeben werden.

Mehr in der englischsprachigen Presseaussendung, die wir erhalten haben:

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COURAGEOUS SPIRITS LAUNCH KING’S INCH AGE STATEMENT WHISKY

Brand-new King’s Inch whisky; 8 Year Old King’s Inch Bourbon & Sherry Cask vatting.

Glasgow-based Courageous Spirits launch their first-ever age-statement whisky under the King’s Inch brand. Adding to their already award-winning non-age statement King’s Inch whisky, this summer they announce the 8 Year Old King’s Inch (46%).

Hand-selected by the team at Courageous Spirits – the King’s Inch 8 Year Old, priced at £49 is carefully chosen from the best-quality mix of the Bourbon casks and Sherry butts, a small vatting of just 1,500 bottles. This 8 Year Old whisky is an ultimate example of a Bourbon and Sherry cask vatting crafted specifically to be bottled at a younger age statement.

As the liquid slowly matures the Courageous Spirits team have been experimenting with how the whisky responds to different woods and finishes.

Golden, with a tinge of amber – the nose is rich and soft, laced with hints of heather honey and subtle kick of spiced oak and citrus. On the palette, there are notes of subtle sweetness, tropical fruit and dried raisins that lead onto spiced oak and ginger. Spiced ginger on the finish, lingering at the back of the palate and finishing with a warm and long-lasting sweet chilli.

AWARDS FIT FOR A KING

King’s Inch is named after the old imperial measurement of an inch, and a forgotten island in the Clyde, with its first bottling fresh off an award-winning run in 2022. King’s Inch Non-age statement (£45) was awarded Gold at the IWSC International Wine & Spirit Competition with 95 points, received Gold as well as Best in Show at the London Spirits Competition 2022, and achieved Gold at the San Francisco World Spirits Competition 2022.

NEW DIGS

Announcing the 8 year old whisky coincides with the official opening of the brand-new Courageous Spirits premises based on 121 Lancefield Street, Glasgow – where the company wants to bring everything under one roof. The new 8 year old release from King’s Inch is a project Courageous Spirits are taking on before they hope to build their very own urban distillery, with plans aiming to be announced later in 2024.

Situated on the edge of Finnieston’s hub of culture & creativity, the new site currently offers 3rd party services. Aiming to bring dry goods storage, bonded storage, bottling and distribution all under one roof – significantly reducing road miles and associated carbon.

Andy McGeoch, Managing Director and Founder of Courageous Spirits, commented on the launch:

“We’ve always known King’s Inch is special since its launch in 2021. The awards and customer feedback gave us real confidence in the spirit. We’re now at a point where we can experiment with casks and see how the spirit reacts. That to us, is a really exciting prospect – one that will continue to bring the best out of our King’s Inch spirit. We really look forward to hearing feedback from our customers, good or bad!”

“At Courageous Spirits, our team really takes pride in our work, and pride for our city. Our brands continue to go from strength to strength and to have our new premises bring everything under one roof, makes our future very promising as we expand the vision of Courageous Spirits.”

GLOBAL EXPANSION

Home to both the award-winning Glaswegin and King’s Inch Single Malt Whisky brands, Courageous Spirits is planning to further break into global markets; targeting international territories such as Hong Kong, Myanmar, India and currently recruiting distributors across the globe.
Courageous Spirits aims to produce world-class liquid in outstanding packaging from Glasgow to the world. They hope to launch their urban distillery plans later in 2024. Their brand-new King’s Inch 8 Year Old, priced at £49 is available to buy now: https://kingsinch.com/

Full Tasting Notes

King’s Inch 8 Year Old | £49
The King’s Inch 8yo is a perfect example of a bourbon and sherry cask vatting made specifically to be bottled at a younger age statement. West coast barley, narrow cut points in the distillation and fresh (some would say wet) casks all contribute to the deep and ever changing nature of the spirit. An 8yo with the profile and characteristic to stand up to any 16yo.

Colour – Golden with a tinge of amber.
Nose – Rich and soft laced with hints of heather honey and subtle kick of spiced oak and citrus.
Palette – Notes of subtle sweetness, tropical fruit and dried raisins lead onto spiced oak and ginger.
Finish – Spiced ginger lingers at the back of the palate and finishes with a warm and long lasting sweet chilli.

Link to buy: https://kingsinch.com/

Courageous Spirits

Home of multi-award-winning spirits Glaswegin Premium Gin and King’s Inch Single Malt Whisky, Courageous Spirits products embody innovation and modernity in Scottish craftsmanship.

Serge verkostet: The Olympic Sessions Tag 2

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Serge verkostet: The Olympic Sessions Tag 2

Zweiter Tag der Whisky-Welt-Reisen auf Whiskyfun anlässlich der Olympischen Sommerspiele in Paris: Wie immer beginnen wir in Frankreich (Serge Valentin empfiehlt heute einen Besuch dieses Landes, wenn auch wegen teilweise eher befremdlicher Attraktionen ). Über Schweden, Wales (unter Großbritannien startend), der Tschechischen Republik und der Schweiz endet die heutige Reise in Deutschland mit zwei Abfüllungen der St. Kilian Distillers. Die Abfüllungen und ihre Bewertungen können Sie unserer Übersicht entnehmen. Und im Medaillenspiegel hat sich etwas geändert:

AbfüllungPunkte

Artesia ‘Fût Noir Char #3’ (46%, OB, France, +/-2023) 82 
Mackmyra 15 yo 2008/2023 (55.4%, Alambic Classique, Sweden, Double Matured Selection, Cuba rum barrel, cask #23022, 229 bottles) 78
Penderyn 13 yo 2010/2023 (59.5%, OB, Wales, LMDW New Vibrations, second fill bourbon, cask #313/2010) 88
Drunk Cats go to Switzerland (49.4%, OB, Old Well whisky, Svach, Czech Republic, Cream sherry finish, 430 bottles, 2023) 70
St. Killian 2017/2024 ‘Small Batch Unpeated’ (52.4%, OB, Germany, double maturation PX and bourbon) 82
St. Killian 2017-2018/2024 ‘Small Batch Peated’ (62.3%, OB, Germany, 455 bottles) 85

Der Medaillenspiegel nach Tag 2:

GoldGroßbritannien
Bimber ‘Wimbledon’ (56.6%, OB, England, The Spirit of the Underground, Vino de Naranja cask, cask #310/5, 298 bottles, 2024)
SilberGroßbritannien
Penderyn 13 yo 2010/2023 (59.5%, OB, Wales, LMDW New Vibrations, second fill bourbon, cask #313/2010)
BronzeItalien
Exmu ‘Spirit of Sardinia’ (45.5%, OB, Italy, bourbon, +/-2024)

Brown-Forman Aktionäre wählen Direktoren

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Brown-Forman Aktionäre wählen Direktoren

Die Aktionäre der Brown-Forman Corporation, Eigentümerin der us-amerkanischen Brennerei Jack Daniel’s, der schottischen Malt-Destillerien wie Benriach, Glenglassaugh und Glendronach sowie weiteren Marken und Brennereien, wählten bei ihrer gestrigen Jahreshauptversammlung wählten die vom Vorstand empfohlene Liste der Direktoren. W. Austin Musselman Jr., ein Nachfahre des Brown-Forman-Gründers George Garvin Brown in fünfter Generation, wurde mit sofortiger Wirkung in den Vorstand des Unternehmens gewählt. Er ersetzte Stuart R. Brown, der sich nach neun Dienstjahren nicht mehr zur Wiederwahl stellte.

Die Aktionäre ratifizierten auch die Auswahl von Ernst & Young LLP als unabhängiges eingetragenes Wirtschaftsprüfungsunternehmen von Brown-Forman für das Geschäftsjahr 2025.

In einer anschließenden Sitzung genehmigte der Vorstand eine regelmäßige vierteljährliche Bardividende von 0,2178 USD pro Aktie für seine Stammaktien der Klasse A und B. Die Dividende wird am 1. Oktober 2024 an die am 3. September 2024 eingetragenen Aktionäre ausgezahlt.

Hierzu haben wir folgende Pressemitteilung erhalten:

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BROWN-FORMAN STOCKHOLDERS ELECT DIRECTORS AND BOARD APPROVES CASH DIVIDEND

July 25, 2024, LOUISVILLE, KY — Brown-Forman Corporation (NYSE: BFA, BFB) stockholders met today at the annual meeting of stockholders and elected the slate of directors recommended by the Board of Directors, as submitted in the company’s 2024 Proxy Statement. The stockholders also ratified the selection of Ernst & Young LLP as Brown-Forman’s independent registered public accounting firm for fiscal year 2025.

W. Austin Musselman Jr., a fifth-generation descendant of Brown-Forman founder George Garvin Brown, was elected to the company’s Board of Directors, effective immediately. Mr. Musselman is the owner and manager of Ashbourne Farms, a fourth-generation working farm in La Grange, Kentucky. He is also the managing member of White Oak Investments LLC, a private holding company that developed Haymarket, a retail chain of stores with an emphasis on locally-sourced products. Mr. Musselman also serves on the Board of Directors for The Glenview Trust Company. He was a founding member of the Brown-Forman/Brown Family Shareholders Committee and was a founding board member of the Brown-Forman Foundation.

„Austin has shown commitment as a family shareholder for many years, and I am pleased to see him take a seat on the Brown-Forman Board of Directors,“ Campbell P. Brown, Chair of the Board, stated. „Not only does he add to our Board’s financial and entrepreneurial acumen, but as a family shareholder he brings the long-term perspective that has given our company the resiliency to succeed for more than 150 years.“

With his election to the Brown-Forman Board of Directors, Mr. Musselman joins three fifth-generation family members, including Elizabeth M. Brown, Marshall B. Farrer, and Campbell P. Brown, Chair of the Board. He replaced Stuart R. Brown, who did not stand for re-election after nine years of service.

„On behalf of our Board and the family shareholders, we are grateful to Stuart for his years of service. He has provided a voice of stability and commitment during years of growth and change, balancing winning in the near term and creating value over generations,“

Brown commented.

Lawson E. Whiting, President and Chief Executive Officer added,

“We are appreciative of Stuart for his time, knowledge, and dedication he brought to the Board of Directors, and we look forward to working with Austin as the newest member of the Board.”

In a subsequent meeting, the Board of Directors approved a regular quarterly cash dividend of $0.2178 per share on its Class A and Class B Common Stock. The dividend is payable on October 1, 2024, to stockholders of record on September 3, 2024. Brown-Forman, a member of the prestigious S&P 500 Dividend Aristocrats index, has paid regular quarterly cash dividends for 80 consecutive years and has increased the regular cash dividend for 40 consecutive years.

For more than 150 years, Brown-Forman Corporation has enriched the experience of life by responsibly building fine quality beverage alcohol brands, including Jack Daniel’s Tennessee Whiskey, Jack Daniel’s Ready-to-Drinks, Jack Daniel’s Tennessee Honey, Jack Daniel’s Tennessee Fire, Jack Daniel’s Tennessee Apple, Gentleman Jack, Jack Daniel’s Single Barrel, Woodford Reserve, Old Forester, Coopers’ Craft, The Glendronach, Benriach, Glenglassaugh, Slane, Herradura, el Jimador, New Mix, Korbel, Chambord, Fords Gin, Gin Mare, and Diplomático Rum. Brown-Forman’s brands are supported by approximately 5,700 employees globally and sold in more than 170 countries worldwide. For more information about the company, please visit brown-forman.com. Follow us on LinkedIn, Instagram, and X, formerly Twitter.

Glenmorangie The Original jetzt noch köstlicher

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Glenmorangie The Original jetzt noch köstlicher

Aus Glenmorangie The Original 10 Years Old wird, wie wir zum Anfang des Monats berichteten, Glenmorangie The Original 12 Years Old, und somit nicht nur zwei Jahre älter, sondern auch laut Dr. Bill Lumsden, Director of Whisky Creation bei Glenmorangie, „weicher, cremiger und komplexer“.
Mehr zur neuen Abfüllung, die bereits eine erste Goldmedaille bei den World Whisky Awards gewann, in der nachfolgenden Presseaussendung, die wir von der Moët Hennessy Deutschland GmbH erhalten haben:

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Glenmorangie The Original jetzt noch köstlicher

Die Ikone der schottischen Highland Destillerie ist ab sofort 12 Jahre gereift

Tain / München 25. Juli 2024. Glenmorangie Highland Single Malt Scotch Whisky verleiht seinem Flagship noch mehr Köstlichkeit: Statt wie bislang 10 Jahre ist der neue Glenmorangie The Original mindestens 12 Jahre gereift. Der seidenweiche, cremige Glenmorangie begeistert seit vielen Jahren Whiskyfans weltweit. Noten von Orange, Honig, Vanille und Pfirsich katapultieren einen der beliebtesten schottischen Single Malt Whiskys in eine neue, wundervolle Aromenwelt. Die neue Abfüllung gewann bereits eine erste Goldmedaille bei den World Whisky Awards.  

Dr. Bill Lumsden, Director of Whisky Creation bei Glenmorangie, sagt:

„Als ich im Jahr 1984 in Edinburgh studierte, probierte ich erstmals Single Malt Scotch. Dieser Whisky war Glenmorangie. Ich werde diesen ersten magischen Schluck niemals vergessen – die komplexe Aromenvielfalt verzauberte mich. In all den Jahren meiner Arbeit für Glenmorangie habe ich diese Erinnerung bewahrt, um den Whisky so einzigartig zu belassen, wie beim ersten Schluck. Kürzlich stellten mein Team und ich uns die Frage: Können wir The Original noch köstlicher komponieren?“

Im Rahmen dieser Mission experimentierte das Verkostungsteam von Glenmorangie mit The Original.  Bei einer Reifung von 12 Jahren steigerten sich die seidigen, süßen und komplexen Aromen deutlich im Vergleich zum Zehnjährigen. Glenmorangie verändert deshalb ab sofort die Rezeptur von The Original, um Whisky-Liebhabern weltweit noch mehr Genuss zu bieten. 

Dr. Bill sagt weiter:

„Das Ergebnis mit The Original 12 Years Old ist ein milder, cremiger und komplexer Single Malt – wir haben die klassischen Noten von Orange, Honig, Vanille und Pfirsich deutlich verstärkt, einfach köstlich!“

Seit über 180 Jahren sind die einfallsreichen Whisky-Komponisten von Glenmorangie auf der Suche nach geschmackvollen Whiskys. Delikate, fruchtige Destillate entstehen in den Brennblasen, so hoch wie ausgewachsene Giraffen. Sie bieten mehr Raum für delikaten Geschmack und feine Aromen, anschließend reifen sie in den besten Fässern der Welt. Die sorgfältige Auswahl der Fässer sorgt für köstliche Balance aus sanfter Würze und der, für Glenmorangie so typischen Eleganz.

Glenmorangie The Original 12 Years Old ist in Kürze in Deutschland bei Clos.19.com, im Handel (UVP 34,99€) und in jeder guten Bar und Gastronomie dauerhaft erhältlich.

Verkostungsnotiz Glenmorangie The Original 12 Years Old (40,0 Vol.% Alk.)

Farbe: Helles Gold

An der Nase: Der Duft von Zitrusfrüchten ist offenkundig, Orangen mit Aromen reifer Pfirsiche folgen nach und werden durch Noten milder Vanille fein abgerundet.

Am Gaumen: Ein milder Auftakt mit süßen Aromen von Vanille und Honig, die sich langsam am Gaumen entfalten. Florale Fruchtigkeit übernimmt das Ruder mit Orangennoten, nochmals Pfirsich, die zusammen mit der anfänglichen Süße, für weitere Komplexität sorgen.

Im Nachhall: Orangen- und Pfirsichnoten in einem mittellangen Nachhall

Serge verkostet: The Olympic Sessions Tag 1

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Serge verkostet: The Olympic Sessions Tag 1

In dieser Woche beginnen die Olympischen Sommerspiele in Paris. Serge Valentin nimmt diese zum Anlass für eine Whisky-Welt-Reise auf Whiskyfun. Dem mittlerweile obligatorischen Start in Frankreich folgen die Stationen Tschechische Republik, Dänemark, Italien und England (unter Großbritannien startend). Das heutige Teilnehmerfeld und die Bewertungen:

AbfüllungPunkte

Rozelieures ‘Fumé Collection’ (46%, OB, France, +/-2023) 84 
Gold Cock ‚Peated‘ (45%, OB, Czech Republic, +/-2023) 82
Fary Lochan ‚Sherry & Peat Batch #001‘ (50.5%, OB, Denmark, oloroso & Islay hogshead, 600 bottles, 2023) 85
Sall 3 yo 2020/2023 (61.1%, Whisky Watcher, Denmark, bourbon, cask #29, 159 bottles) 84
Sall 3 yo (60.6%, OB, ex-bourbon, Denmark, ex-Fondillon, 2024) 83
Exmu ‘Spirit of Sardinia’ (45.5%, OB, Italy, bourbon, +/-2024) 88
Bimber ‘Wimbledon’ (56.6%, OB, England, The Spirit of the Underground, Vino de Naranja cask, cask #310/5, 298 bottles, 2024) 88

Der Medaillenspiegel nach Tag 1:

GoldGroßbritannien
Bimber ‘Wimbledon’ (56.6%, OB, England, The Spirit of the Underground, Vino de Naranja cask, cask #310/5, 298 bottles, 2024)
SilberItalien
Exmu ‘Spirit of Sardinia’ (45.5%, OB, Italy, bourbon, +/-2024)
BronzeDänemark
Fary Lochan ‚Sherry & Peat Batch #001‘ (50.5%, OB, Denmark, oloroso & Islay hogshead, 600 bottles, 2023)

Eine „proper“ Dublin-Tour: Ein kultiges Arbeiterviertel, ein Boxring und ein Irish Whiskey im Pub eines berühmten MMA-Kämpfers

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Eine „proper“ Dublin-Tour: Ein kultiges Arbeiterviertel, ein Boxring und ein Irish Whiskey im Pub eines berühmten MMA-Kämpfers

Zu einer Tour durch die irische Hauptstadt Dublin lädt Sie die irische Whiskey-Marke Proper No. Twelve ein. Genießen Sie einen „proper“ Tag in Dublin: im Straight Blast Gym Ireland, in Crumlin, dem Geburtsort von Proper No. Twelve Gründer und MMA-Fighter Conor McGregor, im Pub „The Black Forge“, und mit einem Glas Proper & Ginger.
Mehr zur Tour durch Dublin, zu Conor McGregor und seinem Proper No. Twelve Irish Whiskey sowie dem Rezept des Proper & Ginger in der folgenden Presseaussendung:

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Eine „proper“ Dublin-Tour: Ein kultiges Arbeiterviertel, ein Boxring und ein Irish Whiskey im Pub eines berühmten MMA-Kämpfers

Wer an Irland denkt, der denkt häufig an grüne Wiesen, beeindruckende Landschaften – und natürlich an volle Pubs mit Guinness und gutem Whiskey. Immer einen Besuch wert ist die Hauptstadt der „grünen Insel“, Dublin. Und genau dort können sich Irish Whiskey-Fans und Liebhaber der MMA-Szene gleichermaßen auf Spurensuche begeben – und in die Fußspuren von Conor McGregor, dem Gründer von Proper No. Twelve Irish Whiskey, treten. Vom Sportstudio, in dem er das Kämpfen lernte, über das Viertel, in dem er aufwuchs, bis hin zum Pub, der ihm gehört, hat Dublin in dieser Hinsicht einiges zu bieten – und am Ende des Tages finden Whiskey-Trinker*innen mit kalten Proper No. Twelve-Drinks garantiert auch einen entspannten Abschluss nach dem „proper“ Dublin-Tag. Wer es nicht nach Irland schafft, kann sich das Feeling zumindest im Glas nach Hause holen. Proper No. Twelve ist unter anderem auf www.club-of-spirits.de oder auch auf Amazon zum UVP von 20,99 € erhältlich und mit dem „Proper & Ginger“-Drink gelingt der „proper“ Tagesabschluss auch im heimischen Wohnzimmer.  

Mit mehr als einer halben Millionen Einwohner auf 115 km2 ist Dublin nicht nur die Hauptstadt der „grünen Insel“, sie ist gleichzeitig auch die größte Stadt Irlands. Touristen können hier viel erleben, denn die Stadt bietet nicht nur viel Kreativität und Kultur, sondern vor allem „craic“ – also Spaß. Sie ist außerdem der Geburtsort von vielen spannenden Persönlichkeiten – und eine davon ist der bekannte irische MMA-Kämpfer Conor McGregor. Geboren und aufgewachsen in Crumlin, Dublins zwölftem Bezirk, finden sich in der Metropole viele Spuren des Gründers der Irish Whiskey Marke Proper No. Twelve. Wer MMA-Fan ist oder einfach gern guten Whiskey trinkt, kann sich einen Tag auf seinen Fußspuren bewegen. 

Ein „proper“ Tag in Dublin 

Wer mag, startet den Tag mit einem Workout – Inspirationen dafür bietet das Straight Blast Gym Ireland. Geführt von John Kavanagh, Irlands erstem professionellen MMA-Fighter, der auch in UK, Europa und Südafrika antrat, bietet das Studio eine Vielzahl an Kursen – von brasilianischem Jiu-Jitsu über Boxen und Muay Thai bis hin zu Mixed Martial Arts. Mit letzterem zog das Studio auch Conor McGregor in seinen Bann. Der gebürtige Ire trainierte hier hart und schaffte 2015 den Durchbruch. Als „The Notorious“ ist er heute in der ganzen MMA-Welt bekannt. 

Von hier geht es weiter nach Crumlin, Conor McGregors Geburtsort. Hier, in Dublins traditionsreichem und stolzen Arbeiterviertel, lernte er die Werte kennen, die auch Proper No. Twelve Irish Whiskey verkörpert: Brüderlichkeit. Leidenschaft. Entschlossenheit. Zum Lunch steht eine große Auswahl bereit: Britische Klassiker lassen sich hier im Viertel ebenso gut finden wie französische Küche und italienische Spezialitäten. Wer die Straßen entlang schlendert, findet neben gutem Essen auch viel Sportvereine – gleich drei Fußballvereine und der Guinness Rugby Football Club sind hier zu Hause. Und auch der Eamonn Ceannt Park bietet viele Möglichkeiten, Sport zu betreiben. Vom Tennisplatz und Basketball-Feld, Laufstrecken, einem Outdoor Gym und Fußballplatz bis hin zu Dublins Velodrom sind den sportlichen Aktivitäten keine Grenzen gesetzt.  

Um den Tag „proper“ Irisch ausklingen zu lassen, sollten Besucher*innen dann im „The Black Forge“ einkehren. In seiner Jugend war das Gebäude ein kleiner Nachbarschafts-Pub. Als dieser Pleite ging, entschloss sich Conor McGregor, den Pub aufzukaufen, zu renovieren und selbst zu eröffnen. Ausgestattet mit vielzähligen Memorabilia, warmer Küche, Proper No. Twelve Irish Whiskey und dem hauseigenen „Forged Stout“ sowie einer großen Auswahl an Drinks bietet das „The Black Forge“ die ideale Atmosphäre, um den Abend zu genießen und mit etwas Glück sogar Conor McGregor persönlich dort anzutreffen. Dann wird natürlich doppelt angestoßen – am besten mit einem Proper & Ginger. Slainté! 

Proper & Ginger 

Der wohl irischste Drink, den man sich vorstellen kann: Proper No. Twelve Irish Whiskey trifft auf Ginger Ale. Letzteres wurde nämlich von einem irischen Arzt und Apotheker im 19. Jahrhundert entwickelt – damals noch etwas dunkler und würziger, als wir es heute kennen. Der perfekte Drink also, um auf den Feierabend anzustoßen und sich Irland-Flair nach Hause zu holen.   

60 ml Proper No. Twelve  

90 ml Ginger Ale  

Eiswürfel  

  
Proper No. Twelve idealerweise auf Eis ins Glas geben, mit Ginger Ale aufgießen – und anstoßen.

Glencadam Distillery stellt Neuzugang in ihrer Cask-Finish-Reihe vor

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Glencadam Distillery stellt Neuzugang in ihrer Cask-Finish-Reihe vor

Mit Glencadam 27 yo Reserva De Jerez Oloroso Sherry Cask Finish stellt die East Highland Brennerei Glencadam eine neue Abfüllung innerhalb ihrer Cask-Finish-Reihe vor. Der Whisky wurde 1996 destilliert und reifte zunächst in ehemaligen amerikanischen Bourbonfässern. Nach der Vermählung reifte er dann in den Oloroso Sherry-Fässern aus Jerez, Spanien. Mit 46 % Vol. abgefüllt, sind insgesamt 1691 Flaschen mit einer UVP von £725 erhältlich. Und dies nur bei unabhängigen und spezialisierten Einzelhändlern in ganz Großbritannien.

Weitere Details zu dieser Abfüllungen sowie die Tasting Notes von Master Distiller Robert Fleming finden Sie in der folgenden englischsprachigen Presseaussendung, die wir heute von der Glencadam Distillery erhalten haben:

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Glencadam Distillery celebrates new addition to award-winning cask finish range

Glencadam Distillery has today (Thursday 25 July) launched a new limited edition 27-year-old Oloroso Sherry Cask Finish, Glencadam Reserva de Jerez (RRP £725).

Carefully selected and specially crafted by Master Distiller Robert Fleming, the new expression was distilled in 1996 and initially matured in exceptional ex-bourbon American oak casks, before being expertly married then finished in the finest Oloroso Sherry butts sourced from Jerez, Spain.

Aged for nearly three decades in the Royal Burgh of Brechin, the East Highland single malt combines heritage and tradition to offer an elegant expression with a complex and indulgent flavour profile. Limited to only 1,691 individually numbered bottles, the single malt has been bottled at 46% alc / vol, non-chill filtered and at natural colour.

Glencadam Distillery manager Doug Fitchett

This is the latest in a series of limited edition cask finish releases from Glencadam which has seen the distillery pick up an impressive array of award wins over the last 12 months, including its Glencadam Reserva PX Cask Finish which won Best Highland Single Malt at the World Whiskies Awards.

Commenting on the release of the new Glencadam Reserva de Jerez, Robert Fleming said:

“As one of Scotland’s oldest distilleries, dating back to 1825, Glencadam uses traditional methods passed down through generations to produce our award-winning single malt. This new expression builds on the success of our latest cask finish releases, while paying homage to the relationship between Glencadam Distillery and the famous sherry region of Spain. These Oloroso Sherry butts impart unique flavours, which give depth and complexity to our Reserva de Jerez expression, showing a different side to Glencadam while embodying our commitment to excellence.

“On the nose, there is inviting aromas of praline, caramelised almonds and cocoa powder, with cooked fruits, Manuka honey and sweet cinnamon. On the palate, creamy layers of Swiss chocolate and warm butterscotch mingled with sultanas, rolling tobacco, spiced apples and warming wood spices. The expression is beautifully rounded with notes of dates and chocolate fudge cake, fading into an espresso coffee before roasted nuts linger.”

The limited edition 27-year-old Oloroso Sherry Cask Finish Reserva De Jerez is now available to purchase from independent and specialist retailers across the UK.

Visit www.GlencadamWhisky.com to find out more.

Brown-Forman veröffentlicht Glenglassaugh 49 Years Old als Travel Retail Exklusive

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Brown-Forman veröffentlicht Glenglassaugh 49 Years Old als Travel Retail Exklusive

Nachdem die zu Brown-Forman gehörende Highland-Brennerei Glenglassaugh im Januar in ihrer The Serpentine Coastal Cask Collection bereits drei Einzelfass-Abfüllungen mit einem Alter von mehr als 48 Jahren veröffentlichte, erscheint in diesem Monat eine weitere. Exklusiv im globalen Reiseeinzelhandel erhältlich ist Glenglassaugh 49 Years Old. Diese Abfüllung, die ebenfalls aus der Serpentine Coastal Cask Collection stammt, reifte in einem einzigen Pedro Ximénez Hogshead-Fass (#3799), welches Master Blender Rachel Barrie auswählte. Der Whisky wurde am 20. März 1974 destilliert und am 7. Mai 2024 abgefüllt. Nach den 49 Jahren Reifezeit konnten 190 Flaschen mit 44,4 % Vol. abgefüllt werden. Jede Flasche und die dazugehörige Holzkiste ist mit „Travel Retail Exclusive“ graviert, zu der 70-cl-Flasche gehört noch eine 5-cl-Probe. Der empfohlenen Verkaufspreis liegt bei rund £8,300, was etwa 9.850 € entspräche.

Glenglassaugh 49 Years Old Tasting Notes im Original

Color: Rouge gold

Aroma: Treacle, cinnamon, and cherry with plum wine and incense carried on a tropical wave of blossom honey

Taste: Waves of plum and cherry compote with silky key lime and lemon truffle coated in dark chocolate and sea salt.

Der neue unabhängige Abfüller Whisky-Werk präsentiert seine ersten Abfüllungen

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Der neue unabhängige Abfüller Whisky-Werk präsentiert seine ersten Abfüllungen

Mit Whisky-Werk stellt sich heute ein neuer unabhängiger Abfüller vor. Das Konzept des junges Unternehmens sieht vor, ein regionales Produkt mit der Schwäbisch Haller Kultur zu verbinden. Die ersten vier Abfüllungen stellt das Whisky-Werk heute vor. Diese entstanden in Kooperation mit einem lokalen Brenner im Kreis Hohenlohe, der den Spirit nach ihren Vorgaben destillerte. Dieser lagerte dann in einem denkmalgeschützten, über 400 Jahre alten Gewölbekeller in Schwäbisch Hall.
Mehr zu Whisky-Werk, den ersten „Caogad Tri“-Bottlings, und wo Sie diese erwerben können, finden Sie in der folgenden Presseinfo, die wir von Whisky-Werk erhalten haben:

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Der neue unabhängige Abfüller Whisky-Werk und seine ersten Abfüllungen

Whisky-Werk ist ein junges und innovatives Unternehmen, welches Jörg Zahorodnyj und Marco Hage Anfang 2020 gegründet haben. Die Idee, im Bereich Whisky zusammen zu arbeiten kam vor gut fünf Jahren, als die beiden zufällig festgestellt haben, dass sie gemeinsam auf mehr als 40 Jahre Erfahrung im Bereich Whisky & Spirituosen zurück-greifen können! Dies war Anlass genug, um dieses Wissen und Schaffen in eine Unternehmung zu gießen und der Whisky-Leidenschaft nachzukommen.

Jörg Zahorodnyj: So ging es dann Schlag auf Schlag. Bereits im April 2020 wurden die ersten Fässer gefüllt und wir können stand heute stolz behaupten, dass sich die Destillate äußerst gut entwickeln 🙂

Die Lagerung der Whiskys findet in einem denkmalgeschützten Gebäude in Schwäbisch Hall – einem über 400 Jahre alten Gewölbekeller – statt, welcher ideale Raumbedingungen für eine stetige Reifung liefert.

Da Regionalität und Qualität für die beiden eine wichtige Rolle spielt, haben sie die Kooperation mit einem lokalen Brenner im Kreis Hohenlohe intensiviert, der den Grundstoff für die Fässer nach ihren Vorgaben brennt.

Caogad Tri betritt die Bühne

Nach vier Jahren Wartezeit ist es nun soweit:

Marco und Jörg finden, der Whisky hat sich sehr gut entwickelt, sodass die ersten vier Fässer mit einem hohen Qualitätsanspruch in die Flasche kommen konnten!

Lange haben die beiden am Namen und Etikett gefeilt:

„Caogad Tri“, gälisch für die Zahl 53 ist es geworden und steht im Zusammenhang des Konzeptes, ein regionales Produkt mit der Schwäbisch Haller Kultur zu verbinden. Ausschlaggebend für das Label-Motiv war eine alte Postkarte aus dem Jahr 1903, welche zum evangelischen Kirchengemeindefest einlud und die große Treppe – der Ort der Freilichtspiele – imposant abgebildet wurde.

53 Stufen führen zur St. Michaels Kirche, welche seit 2013 auch Träger des „Europäischen Kulturerbe-Siegels“ ist.

Grund genug, diesen „Aufstieg“ zentral als Marke zu führen, ergänzt Marco…

Wer neugierig auf den Whisky geworden ist, hier sind sie nun, die ersten vier Abfüllungen, welche jeweils in einem

• ex-Laphroaig-Quarter-Fass

• ex-Sauternes-Fass

• ex-Sherry-Fass und

• Virgin Oak

gereift sind. Aufgrund der Größe der Fässer fand ein toller und intensiver Austausch des Rohbrands mit dem Holz statt! Bis auf das Virgin Oak (190l) handelt es sich um Fässer mit 120l Volumen!

Die Abfüllungen gibt es aktuell in folgenden Shops:

Online bei:

Whisky-Agents: https://whiskyagents.com/?s=caogad+tri&post_type=product&dgwt_wcas=1

Whiskyjace: https://www.whiskyjace.de/c/whisky-werk/whisky

Stationär in Schwäbsich Hall bei:

Artsequence Spirits, Gelbinger Gasse 7, 74523 Schwäbisch Hall

Neuheiten von The Single Cask aus der Family Serie

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Neuheiten von The Single Cask aus der Family Serie

Acht neue Bottlings von The Single Cask aus der Family Serie werden im kommenden Monat den deutschen Markt, genauer die jeweiligen „Cask Owners“ erreichen. Welche Abfüllungen dies im Detail sind, und wo diese erhältlich sein werden, erfahren Sie in der Info, die wir von Whiskyfässla erhalten haben:

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Neuheiten von The Single Cask aus der Family Serie

Es ist schon fast Tradition, dass wir für unsere TSC Kunden immer ein paar richtig tolle Fässer vor Ort aussuchen. Leider bekommen wir davon viel zu wenig, aber das ist ja ein bekanntes Problem.

Heute sind die Flaschen bei uns angekommen. Wir hoffen mal, dass ab August die Ware bei den jeweiligen „Cask Owners“ verfügbar ist. Wir selber haben davon keine Flaschen im Laden, außer vom Caol Ila, denn der ist ja unserer! Da haben wir auch einen Preis dafür: 115 Euro.

Gerne geben wir Ihnen aber die Adressen bei Interesse an den anderen Abfüllungen weiter. Preise und evtl, Versand erfahren Sie beim jeweiligen Fasseigner.

TSC hat eine sehr schöne Zukunft mit eigenem Warehouse. Hier wird in nächster Zeit doch Einiges passieren.Spätestens aber auf der Village 2025 in Nürnberg. Bleiben Sie also gespannt!

Bunnahabhain
Ex Ruby Barrel Peated 13 Jahre 67,2% Vol.
für Roesch Tabak in Würzburg

Caol Ila
Ex Teaninich Octave 9 Jahre 54,6% Vol.
für Mosbacher Brauchaus in Mosbach

Caol Ila
Ex Caol Ila Octave 9 Jahre 56,7% Vol.
für Gradls Whiskyfässla in Nürnberg

Auchroisk
Ex Fino Octave 10 Jahre 59,2% Vol.
für Roesch Tabak in Würzburg

Teaninich
Ex Caol Ila Amontillado Octave 12 Jahre 54,4% Vol.
für Mosbacher Brauhaus in Mosbach

Benrinnes
Ex PX Octave 10 Jahre 57,4% Vol.
für Restaurant Meteora in Berching

Inchgower
Ex Moscatel Octave 8 Jahre 56,6% Vol.
für Männerladen Landshut

Glen Elgin
1fill Ruby Port Barrel 12 Jahre 54,2% Vol.
für Männerladen Landshut

Diageo stellt die Travel-Retail-exklusive Kollektion The Singleton „Gardens of Abundance“ vor

Dirk
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Diageo stellt die Travel-Retail-exklusive Kollektion The Singleton „Gardens of Abundance“ vor

Der Getränke-Konzern Diageo kündigt für seine Malt Whisky Marke The Singleton eine neue, exklusive Single Malt Kollektion für den Reiseeinzelhandel namens „Gardens of Abundance“ an. Als bisher größter Malt-Launch von Diageo Global Travel wird die Kollektion diesen Sommer in Flughäfen weltweit erhältlich sein. Ab dem August 2024 wird „Gardens of Abundance“ unter anderem auf den Flughäfen Changi, Delhi, Dubai und Heathrow erhältlich sein. Weitere Airports werden in den Monaten danach dann folgen.

Diese Reihe umfasst vier verschiedene Whiskys: Radiant Spring Garden, Golden Autumn Orchard, Exotic Spice Grove und Deep Forest Riches. Die Preise können je nach Markt variieren.

Die Gardens of Abundance-Kollektion

Radiant Spring Garden

Dieser Whisky reift in ausgewählten Weißeichenfässern und soll Glendullans hellen und fruchtigen Charakter zeigen. Er biete Noten von frischen grünen Äpfeln, sonnengetränkten Aprikosen und Zitrusfrüchten.
UVP: £55

Golden Autumn Orchard

In ehemaligen Bourbon- und amerikanischen Weißeichenfässern reifte dieser Single Malt. Beschrieben ist er als ein süßer Genuss mit fruchtigen Noten von Karamelläpfeln und pochierten Birnen in Sirup, neben einem Hauch von Vanille und Butterscotch.
UVP: £80

Exotic Spice Grove

Dieser volle Single Malt reifte in ehemaligen Wein- Fässern und Rejuvenated casks, nach der Vermählung in Reserve Oak casks. Ein Hauch von dunklem, gewürztem Honig vermischt sich hier mit reichen Beeren, Feigenmarmelade, Zimt und Muskatnuss.
UVP: £150

Deep Forest Riches

Quadruple Cask Crafted: Der Whisky reifte zunächst in europäischer Eiche, bevor er in Palo Cortado-, Marsala-Wein- und Pedro Ximénez/Oloroso-Fässern gelagert wurde. Er bietet intensive Geschmacksnoten von Trockenfrüchten, Rosinen, Datteln und dunkler Schokolade.
UVP: £220

Serge verkostet: Jede Menge Blends

Dirk
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Serge verkostet: Jede Menge Blends

Jede Menge Blended Malts und Blended Scotch stehen heute zur Verkostung auf Whiskyfun an. Neben vielen aktuellen Abfüllungen, unter anderem auch eine aktuelle Version des Klassikers Johnnie Walker ‘Red Label’, findet sich zum Schluss des Tastings auch ein Usher’s Old Vatted Glenlivet aus den 1950ern. In der nächsten Zeit wird Serge Valentin ein Dutzend alter Blends verkosten, die vor dem Zweiten Weltkrieg destilliert wurden. Hier nun erst einmal die Blends des heutigen Tages und ihre Bewertungen in der Übersicht:

AbfüllungPunkte

Scallywag ‘The Chocolate Edition’ (48%, Douglas Laing, blended malt, Port finish, 2024) 83
St. Bridget’s Kirk ‘Solera Batch #2’ (48.4%, Hannah Whisky Merchants, blended malt, oloroso finish, 214 bottles, 2024) 85
Turntable ‚Track #4 – One Way or Another‘ (46%, OB, blended Scotch, 2024) 83
Turntable ‘Bittersweet Symphony’ (46%, OB, blended Scotch, 2023) 85
Turntable ‚Track #5 – Harder, Better, Faster, Stronger’ (59.1%, OB, blended Scotch, 2024) 86
Dad’s Dram (56%, The Whisky Exchange, blended malt, 2024) 87
Hogshead Import 18 yo 2005/2023 (45.5%, Hogshead Import, Blended Scotch, refill butt, 614 bottles) 85
The Fife Blend 15 yo ‘Release #1’ (56.3%, James Eadie, blended scotch, 458 bottles, 2024) 83
Johnnie Walker ‘Red Label’ (40%, OB, blend, UK, +/-2024) 79
Speyside Blended Malt 28 yo 1994/2022 (48.4%, The Whisky Blues and The Whisky Wave, cask #5138, hogshead, 235 bottles) 89
Usher’s Old Vatted Glenlivet (J.&G. Stewart ltd., Ditta Modena Import, Italy, +/-1955) 90

Compass Box aktualisiert sein Standard-Portfolio

Dirk
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Compass Box aktualisiert sein Standard-Portfolio

In der vergangenen Woche gab das Blending House Compass Box bekannt, dass sie die Produktion ihrer Blended Malts The Spice Tree und The Story of the Spaniard einstellt. Gleichzeitig deutete Compass Box ebenfalls an, dass das Portfolio auch in Zukunft immer wieder Veränderungen erfahren wird. Und diese Veränderungen ließen nicht lange auf sich warten. Das Kernsortiment des unabhängigen Blenders werden um die neuen Blended Malt Whiskys Nectarosity und Crimson Casks ergänzt. Gemeinsam mit Orchard House und Peat Monster bilden sie nun die neue Core Range.

Für Nectarosity werden speziell getoastete und verkohlte neue amerikanische Eichenfässer aus Missouri zweimal verwendet. Zuerst lagern für ein Jahr in diesen Grain New Make Spirit. Anschließend reift in ihnen Malt New Make Spirit für sechs bis acht Jahre. Dieser Whisky wird dann mit Whisky vermählt, der in First-Fill-Bourbon- und Palo Cortado-Sherry-Fässern reifte. Laut Compass Box bietet Nectarosity Aromen von Vanille, Honig, Kokosnuss und Karamell mit einer „saftigen Fülle“.

Crimson Casks ist ein in Oloroso-Sherryfässern gereifter Blended Whisky. Compass Box verwendet hierfür Fässer von Jose y Miguel Martín aus Jerez, Spanien, und kreiert so einen „vollen, süßen und würzigen“ Whisky.

Nectarosity (UVP für Großbritannien liegt bei £55, das wären etwa 65 €) und Crimson Casks (UVP £65 für GB, etwa 77 € ) werden beide mit 46 % Vol. abgefüllt. Sie sind ab dem 29. Juli über Compass Box erhältlich. Und werden vermutlich dann auch in unseren Märkten erscheinen.

Fielden from the Fields: Englischer Rye Whisky aus Urgetreide

Dirk
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Fielden from the Fields: Englischer Rye Whisky aus Urgetreide

Im Rahmen ihrer Neuheiten der Woche stellte Kirsch Import gestern den Fielden Rye Whisky vor. In ihrer heutigen Presseaussendung finden Sie mehr zur ehemaligen Oxford Artisan Distillery, die nach Yorkshire umgezogen ist und nun Fielden heißt, und nun mit Fielden Rye Whisky ihr Flaggschiff präsentiert.
Hier die Presseinformation, so wie wir sie von Kirsch Import erhalten haben:

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Fielden from the Fields: Englischer Rye Whisky aus Urgetreide

Stuhr, 24.07.2024 Die englische Oxford Artisan Distillery erfindet ihre junge Geschichte neu, zieht nach Yorkshire um und nennt sich ab sofort Fielden. Der Name ist Programm, denn die Whiskys verändern die Landwirtschaft durch ihre Rückbesinnung auf ursprüngliche Getreidesorten. Flüssig verdeutlicht dies das Flaggschiff der Brennerei: Fielden Rye Whisky.

Die 2017 gegründete Oxford Artisan Distillery hat sich in Fielden Whisky of England umbenannt und ihre Produktion aus Kapazitätsgründen an einen neuen Standort in Goole, Yorkshire, verlegt. Denn: Der Whisky kommt gut an – nicht nur bei Genießerinnen und Genießern, sondern auch bei der Natur.

Bildnachweis: Fielden Whisky of England

Anders als der Großteil an Brennereien arbeitet die Marke mit ausgewählten Betrieben zusammen, die Englands Felder wiederbeleben: Sie bauen Urgetreidesorten an, die dort zuletzt vor Jahrhunderten wuchsen. In Feldern mit Klee, einem natürlichen Dünger, der die Gesundheit des Bodens erhält, werden Roggen, Weizen und Gerste groß und stark – für Whisky voller Geschmack.

Fielden Rye Whisky ist das erste Kernprodukt der jungen Brennerei. Er basiert auf Roggen- und Gerstenmalz sowie ungemälztem Roggen und Weizen. Nach Destillation in einer Kombination aus Pot und Column Stills reift er in amerikanischen Eichen- und Weinfässern. Das Ergebnis: schmeckt seidenweich nach warmem Blätterteiggebäck, Butter und Karamell.

Bildnachweis: Fielden Whisky of England

Für die urige Mission hat Fielden keine Mühen gescheut. Der Rye wird in eine neue Flasche mit hochwertiger Ausstattung gefüllt. Das folierte, geprägte Getreidemotiv des Etiketts setzt sich dabei auf dem aufwendig individualisierten Kupferdeckel des Korkens aus Mikrogranulat und Aktivkohle fort.

Fielden Rye Whisky
Whisky of England

Bildnachweis: Fielden Whisky of England

Herkunft: England, Yorkshire
Fasstyp: American Oak Casks, Wine Casks
Alkoholgehalt: 48% vol.
Flaschengröße: 0,7 Liter
Sonstiges: nicht gefärbt, nicht kühlfiltriert

Verkostungsnotizen

Nase: Blumen und Früchte wie wilde Beeren.
Geschmack: Blätterteig mit Karamell, Haselnuss und frisch gebackenes Brot.
Nachklang: Getreidefrische und minziges Pfefferkorngewürz.

Über Fielden Whisky of England

Die Oxford Artisan Distillery wurde 2017 gegründet und stellte zunächst Gin und Wodka her. Vier Jahre später wurden die ersten Whiskys abgefüllt. Um Kapazitäten zu erweitern, zog die Brennerei 2024 um nach Goole in Yorkshire und benannte sich um in Fielden Whisky of England. Der Anbau von Urgetreide und die Verwendung natürlichen Düngers erhalten die Gesundheit des Bodens und liefern Whisky voller Geschmack. Fielden Rye Whisky ist das erste Flaggschiff des Hauses.

Über Kirsch Import

Kirsch Import kennt die Spirituosenbranche seit 48 Jahren. Das Familienunternehmen aus Stuhr in der Nähe von Bremen hat sich früh auf das Premium-Segment spezialisiert: Über 4.500 hochwertige Spirituosen, darunter Deutschlands umfangreichstes Portfolio im Bereich Single Malt, verwaltet in zweiter Generation Christoph Kirsch.

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