Willkommen zur 387. Folge der Whiskyvideos und Podcasts der Woche. Wie immer bringen wir in ihr Beiträge aus dem deutschen Sprachraum zum „Wasser des Lebens“, die uns von den Vloggern und Bloggern zugesendet wurden. In den Videos werden sowohl neue als auch ältere Abfüllungen verkostet – alles nach dem eigenen Ermessen der Verkoster und ohne kommerziellen Hintergrund.
Die Liste der teilnehmenden Vlogs oder Podcasts ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video oder Podcast ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.
In der Ausgabe 385 finden Sie die folgenden neuen Videos und Podcasts:
Podcasts:
Bourbon News Deutschland Folge #32 – April 2024
Made in Germany – der Whisky Podcast: Episode 30 (April 2024) – Malts of Germany
Irish Whiskey News Deutschland Podcast – Episode 31 – Die Bushmills Distillery
Wasser und Malz – Ben Nevis vs Glen Rothes vs Glentauchers 100 Proof Serie SV
Malt Mariners – Meine Rye & Bourbon Living Bottle im Test
Whisky Nerd – Smoky Scot 8 Jahre Oloroso Cask Finish vs. Port Askaig 8 Jahre
Friendly Mr. Z – Coastal Embrace 18 Jahre von Murray McDavid
WhiskyJason – Mortlach 2014/2024 Bolgheri Red Wine SV Small Batch Edition 6
Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann.
Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos oder Podcasts zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video oder den Podcast und einer Inhaltsangabe dazu jeweils bis Freitag, 12 Uhr an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Thema sind ausschließlich Verkostungsvideos (diese Vorgabe gilt nicht für Podcasts). Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video. Wir freuen uns auf Ihre Videos und Podcasts!
Am 9. Mai feiert man in Deutschland Vatertag, und für Viele ist das ein guter Anlass, den Vätern oder sich selbst eine gute Flasche Whisky zu schenken. Suntory Global Spirits hat dazu in ihrem Fundus Umschau gehalten und einige Empfehlungen für Sie parat – zum Teil mit Mixtipps für Whiskycocktails.
Schmökern Sie doch einfach die Empfehlungen durch – vielleicht ist etwas für Sie dabei:
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Stilvoll feiern – Einzigartige Genussmomente von Beam Suntory für den Vater-/Herrentag
Berlin, 03.05.2024 – Den 9. Mai widmen wir den Vätern, Vaterfiguren oder auch einfach nur den guten Freunden! In diesem Jahr findet der Vater- oder Herrentag am 9. Mai 2024 statt und auch in diesem Jahr wollen wir den Herren der Schöpfung eine kleine oder größere Freude machen. Doch welches Geschenk ist das richtige? Es gibt unzählige Geschenkideen, mit denen man den Herren eine kleine Freude bereiten kann. In den meisten Fällen bleibt es bei Klassikern wie Rasiersets oder Grillzubehör. Doch Väter und alle Arten von Vaterfiguren verdienen es, auf außergewöhnliche Weise gefeiert zu werden. Und genau deshalb bietet Beam Suntory eine Vielfalt an Spirituosen für besondere (Luxus)Momente, die man(n) gemeinsam genießen kann. Cheers!
Für alle, die noch auf der Suche nach dem passenden Geschenk sind, hier ein paar Tipps:
Laphroaig Elements 1.0
Laphroaig Elements 1.0 Single Malt Whisky eignet sich hervorragend als Geschenk zum Vatertag oder Herrentag, das in Erinnerung bleibt. Dieser einzigartige Tropfen verführt mit einem harmonischen Zusammenspiel von würzigem Pfeffer, geräucherter Ananas und Lakritz-Noten. Als erste Edition einer aufregenden neuen Serie zelebriert er die Innovation und Kreativität in der Whiskyherstellung, um unerwartete Geschmacksdimensionen zu offenbaren.
Durch das Experimentieren mit dem Fermentationsprozess entsteht ein faszinierender Whisky, der sowohl Kenner als auch Entdecker begeistert.
Aroma: Frisches Meersalz, rauchiger Speck, mit Noten von Erdbeermarmelade und geräucherter Ananas, dazu Aromen von Lagerfeuerglut. Geschmack: Würzig und pfeffrig mit Noten von tropischen Früchten, Nelken und Lakritze. Nachklang: Wärmend und rauchig, mit einem süßen, trocknenden und langen torfigen Finale. Alkoholgehalt: 58,6 % Vol. Unverbindliche Preisempfehlung: 172,90 €
Das Geschenk für Männer, die bereits alles haben: Laphroaig 25-Year-Old. Sein robustes Geschmacksprofil, seine kraftvolle Rauchigkeit und seine tiefe Komplexität zollen der reichen Tradition des schottischen Whiskys Tribut. Wie alle Laphroaig Whiskys wird auch die Laphroaig 25-Year-Old Cask Strength Whisky – 2023 Edition sorgfältig aus gemälzter Gerste hergestellt, die anschließend über Torffeuer getrocknet wird.
Dieser Whisky ist nicht kältefiltriert und bietet mit einer Fassstärke von 47,3 % Vol. ein Erlebnis, das dem direkten Genuss aus dem Fass gleicht.
Aroma: Dezenter Rauchgeschmack und süße Vanillearomen, würziges Holz und Räucherspeck mit einem Hauch von Trockenobst. Geschmack: Vielschichtig und cremig, mit Pfefferaromen und Torfrauch sowie einem Hauch von grünem Apfel. Nachklang: Raucharomen und ein pfeffriges Finale. Alkoholgehalt: 47,3 % Vol. Unverbindliche Preisempfehlung: 425,00 €
Drink Tipp: Old Peat von Laphroaig
Zutaten • 60 ml Laphroaig 25-Year-Old • 10 ml Ingwerlikör • 5 ml Agavensirup • 2 Spritzer Bitterlikör
Zubereitung: Alle Zutaten in ein mit Eis gefülltes Rührglas geben. 35-40 Mal umrühren. Über einen mit Eis gefüllten Tumbler abseihen. Mit kandiertem Ingwer garnieren.
Bowmore 25-Year-Old – Islay Single Malt Scotch Whisky
Der 25-jährige Single Malt Whisky von Bowmore ist mehr als nur ein Whisky; er ist ein Symbol für die Kultur und Tradition der schottischen Islay-Region. Diese limitierte Small-Batch-Abfüllung verkörpert das Erbe und die Handwerkskunst, die hinter jedem Tropfen dieses kostbaren Whiskys stehen.
Durch die langjährige Reifung in Bourbon- und sorgfältig ausgewählten Sherryfässern hat dieser Whisky ein reiches und komplexes Geschmacksprofil entwickelt, das die Geschichte und die Aromen seiner Heimat Islay widerspiegelt. Für Väter, die die Schönheit der Handwerkskunst und die Geschichte hinter jedem Schluck schätzen.
Aroma: Salzige Nuancen vereinen sich mit dezenten Rauchnoten. Hinzu kommen dunkle Kirschen mit einem Hauch von Torf. Geschmack: Ein anhaltender Torfrauch verbindet sich mit Schokolade, Mandeln und Nüssen. Begleitet von floralen Noten, mit einer cremigen Süße, untermauert von einer angenehmen Würze. Nachklang: Langanhaltender angenehmer Rauch, mit Ansätzen von Kakao und Nüsse. Alkoholgehalt: 43,0 % Vol. Unverbindliche Preisempfehlung: 378,88 €
Drink Tipp: Rob Roy oder schottischer Manhattan von Bowmore
Zutaten • 60 ml Bowmore 25-Year-Old • 30 ml roter Wermut • 2 Spritzer Bitterlikör
Zubereitung Alle Zutaten in ein mit Eis gefülltes Rührglas geben. In eine gefrostete Coupette oder ein Martiniglas abseihen. Mit einer Cocktail-Kirsche garnieren.
Maker’s Mark Premium Bourbon
Maker’s Mark ist für unkonventionelle Geister: Anstatt sich auf traditionelle Altersangaben zu verlassen, reift Maker’s Mark nach Geschmack, um sicherzustellen, dass jeder Schluck ein Genuss ist. Eine weitere herausragende Eigenschaft des Maker’s Mark Premium Bourbon Whiskys ist die Verwendung von rotem Winterweizen anstelle von Roggen, wie es bei herkömmlichen Bourbons üblich ist.
Die Sanftheit des Winterweizens spiegelt sich im milden und einzigartigen Geschmack dieses Whiskys wider.
Aroma: Süße Eiche, Vanille, helle Früchte und Weizen dominieren in der Nase Geschmack: Süß, mit einem Gleichgewicht von Eiche, Vanille und fruchtigen Essenzen Nachklang: Weich und cremig, mit einer angenehmen, weichen Würze und einem klaren Abgang Alkoholgehalt: 45,0 % Vol. Unverbindliche Preisempfehlung: 27,99 €
Drink Tipp: Rosemary Maple Sour von Maker’s Mark
Zutaten • 30 ml Maker’s Mark Whisky • 15 ml frischgepresster Zitronensaft • 10 ml Ahornsirup • 2 Rosmarinzweige • 1 Zitronenscheibe
Zubereitung Einen Rosmarinzweig leicht in der Hand zusammendrücken und in den Mixer geben. Whisky, Zitronensaft, Ahornsirup und Eis zugeben und alles gut schütteln. Über ein Sieb in ein gekühltes Glas abgießen und mit einem frischen Rosmarinzweig und einer Zitronenscheibe garnieren.
Yamazaki 12-Years-Old
Zum Whisky-Liebhaber mit nur einem Getränk: Yamazaki 12-Years-Old. Der 12 Jahre alte Suntory Yamazaki Japanese Single Malt Whisky reift in verschiedenen Fässern, darunter ehemalige Bourbon-, Sherry- und japanische Mizunara-Eichenfässer. Der Yamazaki 12 Jahre ist ein wegweisender Malt in Japan. Führender japanischer Whisky mit Aromen von getrockneten Früchten und Honig. Er hat einen zarten, milden Geschmack mit einem anhaltend holzig trockenen Finish.
Yamazaki wurde für sein edles Aroma hochgelobt und hat einen wohlverdienten Platz in den Herzen und Gläsern von Whisky-Kennern auf der ganzen Welt gefunden.
Aroma: Fruchtige Ananas, Pfirsich und Grapefruit gepaart mit Nelken, kandierten Orangen, Vanille und Eiche Geschmack: Noten von Kokosnuss, Butter und Cranberries Nachklang: Lang anhaltend, mit süßem Ingwer und Zimt Alkoholgehalt: 43,0 % Vol. Unverbindliche Preisempfehlung: 179,99 €
Highland Park Viking Heart 15 – Year-Old
Für starke Herren mit gutem Herz: Highland Park Viking Heart 15-Year-Old ist ein reicher und komplexer Single Malt. Er öffnet sich mit würzigen Aromen von Crème brûlée, Heidehonig und Zimt, gefolgt von intensiv fruchtigen Noten – frischer Ananas, garniert mit einer Prise sonnenverwöhnter Zitronenschale. Ein Hauch von frisch gebackenem Biskuitkuchen, warm aus dem Ofen, rundet das Bouquet ab. Zitrus- und Vanillanoten verweilen in den aromatischen Wellen des Torfrauchs.
Aroma: Angekohlte Zimtstangen und milder, an Heidekraut erinnernder Rauch Geschmack: Wärmend nach Vanillebiskuit, Zitronenschale, frische Ananas und intensiver Honig Nachklang: Komplex mit leichtem Torfrauch Alkoholgehalt: 44,0 % Vol. Unverbindliche Preisempfehlung: 110,00 €
Diese ausgewählten Spirituosen von Beam Suntory bieten die Möglichkeit, den Vater-/ Herrentag mit außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen zu feiern. Sie sind eine Hommage an die Männer, die uns inspirieren und begleiten, und eine Einladung, gemeinsam besondere Momente zu genießen.
Wer unsere Seite regelmäßig verfolgt, der wird wissen, dass die Anzahl neuer Whiskys, die in einem Monat erscheinen, nur mehr in Dutzenden gemessen werden kann. Selbst probieren kann man nicht alle, genau so wenig wie ältere Abfüllungen, die noch irgendwo erhältlich sind.
Hier schlägt die Stunde der Whiskyblogger. Sie verkosten für Sie und uns, und beschreiben ihre Eindrücke anschaulich auf ihren Seiten. Und wir bieten Ihnen hier einen Platz, an dem Sie ihre Tasting Notes vorstellen können.
In den letzten sechs Jahren ist unsere Rubrik „Fremde Federn“ am Samstag ein fixes Werkzeug für jene Genießer geworden, die Woche für Woche auf ihren Webseiten Whiskys vorstellen und damit Orientierung für andere Whiskyfreunde bieten. Für uns ist sie eine Gelegenheit, unseren Lesern zeigen, wie vielfältig Whisky und die Whiskyszene in Deutschland, Österreich und der Schweiz ist.
Diesmal stellt Ihnen unsere Rubrik deutschsprachige Blogger in der 305. Folge wieder jede Menge Tasting Notes vor – eine Sammlung von Geschmackseindrücken verschiedener Whiskys, die Ihnen vielleicht ein Leitfaden für eigene Entdeckungen sein können. Und wenn Sie sich auf eine eigene Entdeckungsreise begeben wollen, dann finden Sie in unserem Artikel über das richtige Verkosten (vor allem in dem enthaltenen weiterführenden Link) eine hilfreiche Unterstützung.
Die Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen. Viel Vergnügen bei der Lektüre und bis zur nächsten Ausgabe in einer Woche!
Haben Sie selbst aktuelle Tasting Notes, die wir hier verlinken sollen? Senden Sie uns unter press @ whiskyexperts.net den Link auf Ihre Verkostungsnotizen – bitte mit dem Betreff „Tasting-Link“. Wir publizieren dann jeden Samstag jene Notes, die bis Freitag 12:00 an uns gesendet werden. Wir publizieren die Links, ohne damit die Beiträge dahinter zu werten. Nicht publizieren werden wir Links auf Verkostungsnotizen von Seiten, die entweder kommerziell geführt sind, kommerzielle Links enthalten. in Verbindung mit Shops stehen oder solchen, bei denen Tasting Notes nur ein untergeordneter Bestandteil des Outputs der Seite sind, denn wir wollen gezielt der Verkosterszene eine Bühne bieten und für sie zusätzliche Öffentlichkeit schaffen.
Samstag übernimmt meist Angus MacRaild das Szepter bei den Verkostungen auf Serge Valentins Seite – so auch heute. Es geht diesmal um die kleine, aber feine Stadtdestillerie Oban, die wohl noch sehr lange Zeit klein und fein bleiben wird, da es keine Möglichkeit gibt, die Produktion vor Ort auszubauen.
Eine Zeitreise ist die Verkostung heute, von den Siebzigern bis zur Neuzeit, und die Ergebnisse sind zu jedem Zeitpunkt recht erfreulich, wenn man den Bewertungen von Angus folgt:
Abfüllung
Punkte
Oban 12 yo (43%, OB, cut decanter bottle, Italian import, 1970s)
90
Oban 12 yo (70 proof, OB, pear shape decanter bottle, UK, late 1970s)
89
Oban 14 yo (43%, OB, circa 2000)
86
Oban 10 yo (57.1%, OB ‚Special Releases‘, 2022)
87
Oban 11 yo ‚Batch 3‘ (53.9%, OB ‚Hand Filled Distillery Exclusive‘, bourbon, 575 bottles, 2023)
88
Als Titelbild haben wir heute ausnahmsweise nicht die Brennerei selbst ausgewählt, sondern einen Blick in den Hafen von Oban…
Caskshare bietet Whiskyfreunden mit drei Einzelfassabfüllungen der schwedischen Agitator Destillerie eine Besonderheit an: Die COLLECTIVE SERIE wurde in Zusammenarbeit mit dem Künstler Pink Morro aus Barcelona aufgelegt, der die Etiketten gestaltet hat und jedem Flaschentrio einen handnummerierten Kunstdruck seines Bildes M011 beilegt.
Erworben werden können die Abfüllungen aus der schwedischen Brennerei, die den Whisky im Vakuumverfahren destilliert, in einem Lossystem (Link dazu im Artikel) – die Flaschen kosten im Trio plus Kunstdruck in Museumsqualität 320 Euro. Nur 100 Trios sind dabei verfügbar.
Hier die Aussendung, die uns dazu erreichte:
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Caskshare to ballot A Trio of Whiskies in Collaboration with Barcelona-based artist Pink Morro
EDINBURGH, SCOTLAND, Friday 3rd May 20, 2024, 12:00 pm: Online single-cask spirits bottler Caskshare has launched a trio of unique, one-of-a-kind single-cask whiskies featuring artwork by Spanish artist Pink Morro, all distilled in Sweden at Agitator Whiskymakare. This ballot has a very limited availability of only 100 successful entries.
The casks were chosen from a shortlist presented to Caskshare by Oskar Bruno, Master Distiller at Agitator, and represent the innovation ongoing at the cutting edge of his whisky making.
Agitator Whiskymakare operates two styles of stills, a set of High Reflux Stills and Low Reflux Stills, all of which use a vacuum distillation regime. Their whiskies are then matured in a wide range of unusual cask types, some using strategies not allowed in more traditional whisky-making regions such as Scotland, utilising techniques such as additionally inserted staves and chestnut wood. Vacuum distilling requires less energy, and is more sympathetic to the raw materials, with no Maillard reaction or toasted and burnt notes, resulting in a purer distillate, from the lower boiling point and lower heat stresses involved.
The CASKSHARE COLLECTIVE SERIES x PINK MORRO Trio
AG.18.03 is a Swedish Single Malt, matured in an ex-Oloroso Sherry cask, made from American oak and with additional oak staves inserted from additional wood to spirit contact. The spirit is unpeated, and is a combination of both high-reflux and low-reflux stills, resulting in a particularly balanced spirit.
AG.18.04 is an ex-Bourbon cask made from American oak, with additional chestnut staves inserted into the cask to provide both oak and chestnut characteristics to the spirit. Again the spirit is unpeated, and a combination of both the high-reflux and low-reflux stills, producing a balanced spirit with both clean fruity notes and heavier robust components.
AG.19.05 is an ex-Sauternes cask made from French oak. This is a Peated Swedish Single Malt Whisky distilled with a peat content of 40ppm. This spirit originates from Agitators’ High Reflux Stills, producing a light, clean, fruity spirit.
PINK MORRO
Pink Morro is the alter ego of Raúl Ramos, a Spanish anarchic punk artist and graphic designer based in Barcelona. He focuses his work on abstract pieces full of colour, techniques and materials. Each of the whiskies in this collection features a segment of the artwork “M011”.
To celebrate this collaboration each successful ballot entry comes with an individually hand-numbered 51.8cm x 51.8cm fine art giclée reproduction of this artwork on Hahnemühle German Etching paper.
“Each of these whiskies has been individually selected to highlight the innovation and quality coming from Agitator Whiskymakare. When we were offered the opportunity to work with artist Pink Morro, who encapsulates an abstract punk ethic that breaks with norms, we instantly felt we had found the perfect partnership.
David Nicol, Co-founder, Caskshare
This ballot is limited to 100 successful entries. Purchase of the Agitator Trio and hand-numbered fine art print cost £220, €320, and $350. Customers will receive an email confirmation on the draw if their entry is successful. Prices in EUR & USD include local tax, duty rates & international shipping. Local market delivery rates will be charged when bottled.
Caskshare’s Pink Morro Trio ballot goes live on Friday 3rd May and runs until midday BST on Thursday 9th May.
About Caskshare
It’s not just the angels who take a share of every cask, with Caskshare now everyone can. Offering a ‘cask to glass’ service, Caskshare makes it simple for anyone to have a share of fine and rare single malts. The premise is simple. One share = one bottle and single-bottle shares start from as little as £40.
Selling one-of-a-kind whiskies by the bottle opens up a world of possibilities – bottle shares can be bought for one cask, across a range of malts or distilleries meaning buyers can stick to what they know and like or embark on a journey of flavour exploration, to enjoy for themselves, to keep or to gift.
Drei interessante Neuheiten aus der us-amerikanischen TTB-Datenbank haben wir für Sie vor dem Wochenende noch gefunden – zwei betreffen die Orkney Islands, und eine die größte Single Malt Marke der Welt.
Fangen wir mit letzterer an: Glenlivet bereitet augenscheinlich den Launch einer 40 Jahre alten Abfüllung vor. Es ist nicht die erste, aber mit – laut Etikett – 60 % vol. Alkoholstärke die stärkste von allen bislang. Die Label verraten sonst nicht viel über den wohl nicht gerade günstigen Glenlivet 40yo – wenn er offiziell veröffentlicht werden wird, geben wir Ihnen Bescheid. Hier jedenfalls die Label:
Die nächsten beiden Neuheiten stammen aus der Destillerie Scapa und stellen aller Voraussicht nach so etwas wie ein Upgrade der Core-Range dar: Der Scapa 16yo und der Scapa 21yo sind beide mit 48% Alkoholstärke abgefüllt – und sie machen den Eindruck, als würden sie entweder den aktuellen 16er mit 40% Alkoholstärke ersetzen oder im Falle des Scapa 21yo neu zur Range dazukommen. Hier wieder die Label dazu:
Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf.
Waren die letzten vier Monate von der Stabilisierung der Preise in Whisky-Auktionen geprägt, so geht es im April mit wenigen Ausnahmen wieder deutlich abwärts. Laut einer Analyse von whiskystats.com gibt der Index der 500 meistgehandelten Whiskys im Vergleich zum März um 2% nach, wobei es einige Marken besonders hart erwischte: Macallan zum Beispiel sackte um 5,6% ab, auf den niedrigsten Stand seit Mai 2020.
Auch abwärts ging es für die bislang sehr resistenten Zahlen von Glen Grant. Blieben sie seit 2019 faktisch unverändert, so bedeutete der April einen Absturz um 7,8%. Dabei spielte auch der Glen Grant 72yo von Gordon & MacPhail eine gewichtige Rolle: Im Juni 2023 kostete er bei Auktionen noch 57.000 Euro – jetzt bekommt man für ihn gerade noch 23.000 Euro.
Gibt es auch Whiskys, die sich dem Trend nach unten widersetzen? Ja, und es sind vor allem jene, die in den letzten Monaten und Jahren empfindliche Verluste eingefahren haben: So konnten sich Springbank und Yamazaki von März bis April um 2,5% erholen. Aber das ändert am generellen Abwärtstrend in diesem Monat nichts, und der Umstand, dass man momentan manche Whiskys auf Auktionen billiger bekommen kann als im Handel, dürfte nach wie vor gegeben sein.
Übrigens: Einen Rückblick auf den Whisky-Sammlermarkt für das ganze Jahr 2023 und die Infos zum März 2024 können Sie in diesem Artikel bei uns finden – dort gibt es auch einen Link auf den Jahresreport von whiskystats.com.
Neues von whic.de – der neueste whic Ragnarøkkr aus der gleichnamigen Serie ist soeben erschienen – und bringt diesmal schwerem Rauch und exotischen Fruchtnoten. Der nach der mystischen Schlange Jørmungandr benannte Whisky ist ein Single Malt von Islay, der ein Finish im Cognacfass erhielt.
Die genaue Beschreibung folgt hier:
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UNERMESSLICHE AROMENVIELFALT MIT SÜSSEM TORFRAUCH
whic Ragnarøkkr bringt erneut Rauch in die Whiskygläser
Bremen, 03.05.2024
Mit spannenden exotischen Fruchtnoten bekommt die edle Whisky-Serie Ragnarøkkr rauchige Verstärkung von der mystischen Schlange Jørmungandr. Der Torfrauch-Koloss stammt von der ikonischen Whisky-Insel Islay und bekam ein Finish im intensiven First Fill Cognacfass.
Machtvolle Rauchschwaden von Islay umschlingen saftige Fruchtaromen aus dem Cognacfass. Dazu gesellt sich ein facettenreiches Potpourri aus cremigem Toffee, deftigem Speck, süßer Mangosauce, gerösteten Walnüssen, Salz, Pfeffer, Zitrus und Tabak. Dieser 10-jährige Single Malt Scotch verwöhnt den Gaumen neugieriger Whiskyliebhaber mit seinem enorm breiten Aromenspektrum bei fassstarken 55,3% Vol. Die Natürlichkeit ist ohne Kühlfilterung oder Farbstoff ebenfalls gesichert.
Zeit, sich diesem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis zu stellen. Die 349 Flaschen gibt es nur bei whic.de. Erfahrungsgemäß sind die Ragnarøkkr Abfüllungen immer schnell vergriffen, deshalb lieber sofort zugreifen unter: whic.de/ragnarokkr
„Das Cognac Finish hat hier echt ganze Arbeit geleistet. Nehmen Sie sich Zeit, um hier alle Aromen ausgiebig zu erforschen und genießen. Es lohnt sich.“
Arne Wesche, Gründer der whic GmbH
Über die Serie Ragnarøkkr
Die epische Saga aus rauchigen Whiskys führt durch den Mythos der Götterdämmerung der nordischen Welt. Damit liefert Ragnarøkkr das rauchige Pendant zur sherryschweren Edda Serie von whic. Mit fassstarken Raucharomen richtet sich die neue Serie an entdeckungsfreudige Peatheads. Jede Flasche glänzt mit einem künstlerisch illustrierten Label mit hochwertiger Prägung und prachtvollen Silberelementen. Die detailreiche Bleistiftzeichnung von Jørmungandr ziert die fünfte Abfüllung und verleiht dem Whisky auch seinen Namen.
Der Importeur Rising Brands GmbH aus Nürnberg informiert über ein Redesign des japanischen Togouchi Whiskys – und vor allem um die nun ausschließlich japanische Fertigung mit Gerste aus der Region Hiroshima. Damit ist Togouchi nun ein 100% japanischer Whisky.
Hier alles Wissenswerte dazu:
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Ein Meilenstein für Togouchi Whisky!
Ein bedeutender Meilenstein in der Markengeschichte von Togouchi Whisky. Ab sofort ist Togouchi ein zu 100 % japanischer Whisky.
Die Premium-Whisky-Range von Togouchi präsentiert sich jetzt in einer neuen, hochwertigen Ausstattung.
Ab sofort findet der Herstellungsprozess ausschließlich in Japan statt, und die verwendete Gerste kommt zu 100 % aus der Region Hiroshima.
Bremen, 3. Mai 2024 -Die Sakurao-Destillerie ist nun Teil des erlesenen Kreises an japanischen Destillerien, die in der Lage sind, ihren eigenen Grain-Whisky herzustellen. Daher sind die Togouchi Whiskys ab sofort in Japan destilliert, gereift und abgefüllt.
Die leichten, eleganten japanischen Whiskys von Togouchi werden ab sofort aus 100% Gerste hergestellt. Bisher wurde zur Produktion von Grain-Whisky importierter Weizen genutzt, jetzt wird auf exklusiv in Japan angebaute, ungemälzte Gerste gesetzt. Die Destillerie arbeitet eng mit Farmen aus der Region Hiroshima zusammen und unterstützt diese beim Anbau des Getreides für die Whiskyproduktion. Gerste unterstützt die fruchtigen Geschmacksnoten der verschiedenen Togouchi-Blends und verleiht den Whiskys dadurch eine angenehme Frische.
Hinzu kommt der besondere Ort der Lagerung des Whiskys. Die Sakurao-Destillerie reift ihre Whiskys in einem alten Eisenbahntunnel, 70 km von der Destillerie entfernt. Dieser liegt am Fuße des Berges Osorakan in einem kleinen Ort namens Akiota-Togouchi. Ein perfekter Ort, um saisonalen Temperaturschwankungen entgegenzuwirken. Hier können die Destillate in Ruhe reifen und sich frei entfalten. Der Einfluss des Holzes auf den Whisky ist sanft. Es entstehen leichte, aber charakterstarke Togouchi-Whiskys.
Die neuen Togouchi-Whiskys unterstreichen den starken japanischen Charakter. Die Whisky-Range erstrahlt in einem neuen, eleganteren und verfeinerten Erscheinungsbild, das ihr besonderes Profil und ihre hundertprozentige, japanische Identität unterstreicht.
Die neuen Togouchi-Whiskys sind ab sofort auf dem deutschen Markt, beim Bremer Spirituosen Contor, dem exklusiven Vertriebspartner der Rising Brands GmbH, erhältlich.
Von Tomintoul gibt es ja jede Menge offizielle Abfüllungen in verschiedenen Altersstufen, aber man findet die Highland-Brennerei auch bei Unabhängigen. Zwei Abfüllungen dieser Independent Bottlers hat Serge Valentin heute verkostet, und sie erreichen beide die idente, sehr gute Bewertung.
Leider werden beide nicht mehr im Handel zu finden sein – eine ist aus Hong Kong, die andere schon 2012 erschienen:
Abfüllung
Punkte
Tomintoul 16 yo 2005/2021 (57.9%, Old Master Q Series, Hong Kong Whisky, 1st fill sherry hogshead, 345 bottles)
Es tut sich was in Dresden: Beim Anbau der Dresdner Whisky Manufaktur fand das Richtfest statt – und somit steht der Rohbau für ein geplantes Lager für Privatfässer und einen Tastingraum, der auch größere Gruppen beherbergen kann.
Was genau dort geplant ist und was die maßgeblichen Personen darüber zu sagen haben, können Sie nachstehend lesen:
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Richtfest beim Dresdner-Whisky-Manufaktur-Anbau
Große Investition in Reisegruppen und in ein Privat-Fass-Lager
Der Anbau der Dresdner Whisky Manufaktur von außen
Deutschlands größte Whisky-Brennerei, die Dresdner Whisky Manufaktur, erweitert ihre Räumlichkeiten. Dazu entsteht zurzeit auf dem Grundstück am Dresdner Hafen ein Anbau, indem zukünftig größere Gruppen ihre Verkostung erleben dürfen. Vor wenigen Tagen war die Whisky-Manufaktur dazu präsent auf der „RDA Group Travel Expo“ in Köln, Deutschlands größter Busreise-Messe, um für eine Whisky-Tour nach und in Dresden zu werben.
Blendmaster und Gesellschafter Thomas Michalski, Geschäftsführer Jörg Hans und Gesellschafter Frank Leichsenring
„Wir haben zwar schon ein wunderschönen Verkostungsraum im Obergeschoss, aber wenn mehr als 15 Gäste kommen, muss der Rest leider stehen – das schadet dem Genuss“,
verrät Thomas Michalski, Blendmaster und Gesellschafter der Dresdner Whisky Manufaktur.
„Als Geschmacksverantwortlicher des Hauses bin ich froh, dass wir zukünftig auch die Gäste eines ganzen Reisebusses im Sitzen von der Qualität unseres Whiskys Hellinger42 überzeugen können. Und ich war selbst mit in Köln am Messestand und durfte dort erfreut feststellen, dass wir mit der Erweiterung die richtige Entscheidung getroffen haben – denn die Nachfrage der Busreise-Veranstalter war schon enorm.“
Handwerker und Team beim Richtfest
Noch ist es nicht ganz so weit, aber das Richtfest konnte im Handwerker- und Mitarbeiterkreise bereits gefeiert werden.
„Wenn alles so funktioniert wie geplant, dann wollen wir spätestens Ende Sommer unsere neue Location eröffnen. Das Dach ist ja jetzt schon drauf, so dass wir demnächst mit dem Innenausbau starten können“
Gesellschafter Frank Leichsenring
Ein weiterer spannender Teil wird das erste Privat-Fass-Lager in Sachsen.
„In Schottland ist es schon gang und gäbe, dass man sich ein ganzes Fass Whisky kauft und aufgrund eines möglichen Platzmangels zuhause das Fass in der Whisky-Manufaktur lagert. Diesen Mehrwert wollen wir unseren Kunden auch anbieten – so kann der Whisky weiter reifen, aber dennoch kann der Inhaber innerhalb unserer Öffnungszeiten sein Fass besuchen und Proben ziehen“
Jörg Hans, Geschäftsführer der Dresdner Whisky Manufaktu
Einer der profiliertesten Distillery Manager Schottlands übergibt das Zepter: Mit Freitag, den 3. Mai tritt John MacDonald als Distillery Manager bei Balblair zurück. Der 58jährige leitete die Destillerie seit 2006 und sah sich immer als Bewahrer, nicht als Veränderer. Dementsprechend hat er den Destillerie-Stil von Balblair in diesen Jahren nicht verändert, sondern geschärft: Durch die gesamte Core Range zieht sich das typische Aroma von getrockneten Aprikosen – etwas, was man auch bereits im ausgezeichneten New Make findet. Und statt vieler Fassexperimente hat er immer versucht, das Typische von Balblair über die verschiedenen Altersstufen herauszuarbeiten, mit vornehmlich Bourbon Casks und einigen Sherry Casks, die unterstützend beigemengt werden.
Am Beginn der Veranstaltung hielt John MacDonald eine kleine, sehr emotionale Rede, in der er auf seinen Werdegang zurückblickte und einige Anektoden über seine Arbeit hier bei Balblair (und zuvor zum Beispiel bei Glenmorangie) erzählte. Und er hatte einige Ratschläge an seinen Nachfolger, den ehemaligen Assistant Distillery Manager bei Speyburn, David Rogerson, der bei der Verabschiedung ebenfalls anwesend war. Danach gab er seine letzte Führung durch die Destillerie (ein Video von der Tour, die wir bereits im Vorjahr mit ihm erleben durften, können Sie hier finden).
Hier bringen wir Ihnen nun aber ein Video (Sie finden es auch in unserem Youtube-Kanal) von der vorweg erwähnten, knapp über 10 Minuten dauernden, kurzweiligen und sehr persönlich gehaltenen Ansprache – diesmal nicht selbst von uns aufgenommen, sondern aufgezeichnet von unserem britischen Kollegen Glen Harris vom Beau Monde Traveler Magazin, der uns das File dankenswerter Weise zur Verfügung stellte. Nachfolgend finden Sie eine kleine Galerie von der Veranstaltung und dem letzten Rundgang mit John MacDonald.
Von George Dickel, der Whiskeymarke aus Tennessee (sie gehört zu Diageo) ist eine neue Abfüllung der Bottled In Bond Serie angekündigt: der George Dickel Bottled in Bond Spring 2011 ist die fünfte Abfüllung seit 2019, die nun in den Handel kommt (ob man sie auch in Deutschland finden wird, können wir noch nicht sagen).
Die Mashbill des 12 Jahre alten Tennessee Whiskeys: 84% Mais, 8% Roggen und 8% gemälzte Gerste – abgefüllt ist er mit 50% vol. Alkoholstärke – und sein Verkaufspreis ist gerade einmal 44,99 Dollar in den USA.
Hier alle weiterführenden Infos aus der englischsprachigen Pressemitteilung:
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GEORGE DICKEL UNVEILS LATEST ADDITION TO AWARD-WINNING BOTTLED IN BOND WHISKY SERIES
The Latest George Dickel Bottled in Bond Offering Wins Double Gold at the San Francisco World Spirits Competition Before Hitting Shelves this May
In 2019, George Dickel made waves in the whisky community with the debut of the George Dickel Bottled in Bond series. The inaugural release earned the coveted „Whisky of the Year Award“ from Whisky Advocate and was the top–rated American Whiskey of 2019 by Wine Enthusiast. From there, the series has only continued to rack up awards with each subsequent release, including the newest addition to the critically acclaimed series – George Dickel Bottled in Bond Spring 2011, Aged 12 Years.
The fifth release of the highly-rated series, George Dickel Bottled in Bond Spring 2011, Aged 12 Years, once again taps into barrels from a spring distilling season, boasting notes of overripe cherries, macadamia nut cookies and toasted oak. Building upon the series‘ award-winning legacy, the new George Dickel Bottled in Bond Spring 2011, Aged 12 Years was awarded Double Gold at this year’s San Francisco World Spirits Competition with a score of 96.
George Dickel Bottled in Bond Spring 2011 is a 12 year old whisky that offers a bold and balanced profile highlighted by fruit and nut notes, with a soft and velvety palate and lingering finish of roasted nuts. Like the previous series offerings, this vintage has been led by Director of George Dickel & Luxury Whiskey, Nicole Austin, who continues to build upon the legacy of innovation from the distillery while showcasing the brand’s commitment to making exceptional quality whisky for a great value.
„Something that makes this series so special is that whisky fans have the rare opportunity to try expertly crafted bottled in bond offerings at a great price. If you’re a fan of the category, you know the designation requires the liquid to be from just one distillation season, among other regulations. Our bottled in bond offerings are a testament to the quality of our inventory and the commitment at Cascade Hollow to consistently produce outstanding whisky. I can’t wait for both old and new fans of the series to try it!“
Director of George Dickel & Luxury Whiskey, Nicole Austin
At 100 proof, George Dickel Bottled in Bond is best enjoyed neat or on the rocks and plays well in many classic cocktails like a Perfect Manhattan, thoughtfully garnished with a cherry. Like the preceding George Dickel Bottled in Bond releases, this edition has a mash bill of 84% corn, 8% rye, 8% malted barley. It is chill charcoal mellowed like the rest of the George Dickel portfolio, creating a smooth and creamy mouthfeel for which the brand is best known.
Starting this May, consumers 21+ can find George Dickel Bottled in Bond Spring 2011, Aged 12 Years rolling out in stores near them for a suggested retail price of $44.99.
As with all the whiskies in the George Dickel family, your friends at Cascade Hollow encourage you to sip this new offering the same way it’s made – slowly and responsibly.
Aus der Manufaktur Lehmitz in Hamburg erreicht uns die Nachricht, dass der Hamburg Malt Whisky – RLD Summer Edition 2024 nun zum Verkauf steht. Die Red Light District Summer Edition 2024 bietet wieder eine Besonderheit: Der Whisky reifte in Chateau d’Yquem Sauternes Casks – und das neun Jahre lang.
Foto können wir Ihnen leider noch keines präsentieren, aber die Bezugsquelle: Bestellbar ist er im Onlineshop der Manufaktur Lehmitz – bei Einzelflaschenbestellung um 60 Euro für die 0,5l-Flasche.
Hier alles Wissenswerte über die Red Light District Summer Edition 2024:
Hamburg, Deutschland – 2. Mai 2024 – Die renommierte Manufaktur Lehmitz, unter der Leitung von „Fassmanager“ Marco Lehmitz, freut sich, die Veröffentlichung ihres neuesten Meisterwerks anzukündigen: den Hamburg Malt Whisky – RLD Summer Edition 2024. Dieser exklusive Tropfen ist das Ergebnis von neun Jahren sorgfältiger Reifung in edlen Chateau d’Yquem Sauternes Casks und bietet eine unvergleichliche Kombination aus fabelhaften Fruchtnuancen, die perfekt zum Sommer dieses Jahres passen.
Marco Lehmitz, der seine Leidenschaft ausübt, hat mit der RLD Summer Edition 2024 einen Whisky geschaffen, der die Sinne verwöhnt und die Essenz des Sommers einfängt. Durch die einzigartige Reifung in den edlen Sauternes-Fässern hat dieser Whisky eine beeindruckende Tiefe und Komplexität entwickelt, die von delikaten Fruchtaromen durchdrungen sind, die jeden Gaumen verführen.
Es wird nur eine äußerst begrenzte Menge der Hamburg Malt Whisky – Summer Edition 2024 verfügbar sein, was sie zu einem begehrten Sammlerstück für Kenner und Liebhaber edler Spirituosen macht. Jede Flasche ist ein Zeugnis für die Handwerkskunst und das Engagement der Manufaktur Lehmitz, außergewöhnliche Qualität und unvergleichlichen Geschmack zu bieten in Fassstärke.
Nicht nur in ihrer Exklusivität, sondern auch in ihrer Herkunft ist diese besondere Edition bemerkenswert. Der Hamburg Malt Whisky reift in der historischen Hamburger Speicherstadt, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört. Dies verleiht diesem außergewöhnlichen Whisky nicht nur einen einzigartigen Charakter, sondern auch eine tief verwurzelte Verbindung zur reichen Tradition und Geschichte der Hansestadt.
Die Manufaktur Lehmitz lädt alle Liebhaber feiner Spirituosen ein, sich auf eine unvergessliche Reise des Geschmacks zu begeben und die Hamburg Malt Whisky – Summer Edition 2024 zu entdecken. Seien Sie schnell, um sich Ihr Exemplar zu sichern, denn diese limitierte Auflage wird sicherlich schnell vergriffen sein.
