Suntory Whisky Toki würdigt mit dem Launch von Toki Black den Erfindergeist und den kulturellen Reichtum Japans

Nach dem Launch in den USA und UK im letzten September (wir berichteten) erreicht Toki Black jetzt auch den Handel in Deutschland. Hergestellt aus Hakushu Peated Malt und Hakushu Grain, verleiht die Limited Edition der Zugänglichkeit des japanische Blends Toki eine sanfte Rauchnote sowie zusätzliche Komplexität. Der Japanese Whisky Toki Black ist ab sofort für eine begrenzte Zeit bei ausgewählten Händlern zum empfohlenen UVP von 32,90 € erhältlich.
Die Markteinführung wird durch eine Musik- und Filmkooperation mit dem Grammy-nominierten amerikanischen Produzenten Terrace Martin und dem japanischen Jazzkünstler Ryota Nozaki, bekannt als Jazztronik, ergänzt.

Mehr zu Toki Black in der Pressemitteilung von The House of Suntory:

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Suntory Whisky Toki würdigt mit dem Launch von Toki Black den Erfindergeist und den kulturellen Reichtum Japans

Der neue Whisky in limitierter Auflage entsteht in Zusammenarbeit mit den Musikern Terrace Martin und Jazztronik

Frankfurt, 12. Mai 2026 — Suntory Whisky Toki präsentiert Toki Black, seinen ersten Whisky in limitierter Auflage – ein lebendiger Ausdruck, der den Erfindergeist verkörpert, Tradition und Innovation vereint und die Essenz des alten und neuen Japans verbindet. Hergestellt aus Hakushu Peated Malt und Hakushu Grain, verkörpert Toki Black mit seinem sanft rauchigen Profil eine tiefe, reichhaltige Seite der wunderschönen Natur Japans. Die Markteinführung wird durch eine Musik- und Filmkooperation mit dem Grammy-nominierten amerikanischen Produzenten Terrace Martin und dem japanischen Jazzkünstler Ryota Nozaki, bekannt als Jazztronik, zum Leben erweckt. 

„Mit der ersten Veröffentlichung seit einem Jahrzehnt markiert Toki Black einen bedeutenden Meilenstein sowohl für Toki als auch für The House of Suntory“, sagte Masaki Morimoto, Präsident von The House of Suntory. „Der Name ‚Toki‘, der ‚Zeit‘ bedeutet, steht für einen tief verwurzelten Teil der japanischen Kultur – wo die Wertschätzung von Tradition auf mutige Innovation trifft. Diese limitierte Auflage spiegelt diese Philosophie wider und bietet einen zeitgemäßen Ausdruck, der unser Erbe würdigt und gleichzeitig eine neue Generation von Whisky-Liebhabern anspricht.“

Ursprünglich entwickelt, um den Einstieg in die Welt des japanischen Whiskys zu erleichtern, bietet Suntory Whisky Toki seit jeher ein zugängliches und zugleich raffiniertes Geschmackserlebnis. Toki Black führt dieses Konzept weiter und verleiht ihm eine sanfte Rauchnote sowie zusätzliche Komplexität. Entwickelt sowohl für besondere Anlässe als auch für den täglichen Genuss, eröffnet sein Profil vielschichtige Aromen von Bratapfel, Oregano und Geißblatt und geht über in eine Butterscotch-Süße, die durch Nelke, Zimt und gerösteten Rosmarin ausgeglichen wird. Im Abgang zeigt er Noten von weißem Pfeffer, Ingwer und einer sanften, anhaltenden Rauchigkeit. Er lässt sich am besten pur oder in einem klassischen Whisky-Cocktail wie dem Toki Ginger Sour genießen.

Der Film und die maßgeschneiderte Vinyl-Veröffentlichung, die in Zusammenarbeit mit Terrace Martin und Jazztronik entstanden sind, sind von der Jazz-Kissa-Kultur und der japanischen Philosophie des „Ichigo Ichie“ inspiriert – der Vorstellung, dass jeder Moment einzigartig und unwiederholbar ist. So wie der Whisky Altes und Neues vereint, tut dies auch die Schallplatte: Seite A enthält eine rohe, improvisierte Session der Künstler, während Seite B Martins moderne Neuinterpretation präsentiert – eine klangliche Brücke zwischen Tradition und Innovation. 

Photo Credit Keith Montero

„Bei diesem Projekt ging es um mehr als nur das Machen von Musik – es ging darum, einen Moment einzufangen, der sich nicht wiederholen lässt“, sagte Martin. „Als ich von der Inspiration hinter Toki Black erfuhr, fand das sofort Anklang bei mir. Ryota und ich machten uns daran, Spontaneität mit Absicht, Tradition mit Experimentierfreude zu verbinden und eine Platte zu schaffen, die im Geist des Augenblicks lebt – genau wie der Whisky, der sie inspiriert hat.“

Photo Credit Keith Montero

Toki Black ist ab sofort für begrenzte Zeit bei ausgewählten Händlern zum empfohlenen UVP von 32,90€ pro 700-ml-Flasche erhältlich.

Photo Credit Keith Montero

The House of Suntory engagiert sich für Transparenz, Qualität und die Stärkung der Führungsrolle Japans auf der globalen Whisky-Bühne. Toki Black hält sich an die japanischen Whisky-Kennzeichnungsstandards der Japan Spirits & Liqueurs Makers Association (JSLMA) – einer Organisation, die sich der Wahrung der Integrität der Kategorie „Japanischer Whisky“ verschrieben hat.

Stonewood GenussFestival 2026: Zwei Tage Genießen mit allen Sinnen

Zu ihrem Stonewood GenussFestival am 27 und 28. Juni lädt die Brennerei Schraml – The Stonewood Distillery ein. An den zwei Tagen bieten Schraml & Friends bieten ein vielseitiges Programm für Genießer, Entdecker und Neugierige.

Was Sie genau beim Stonewood GenussFestival erwartet, erfahren Sie in der Aussendung, die wir von Schraml – The Stonewood Distillery erhalten haben:

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Stonewood GenussFestival 2026: Zwei Tage Genießen mit allen Sinnen

Erbendorf, Oberpfalz – Am 27. und 28. Juni 2026 lädt Schraml – The Stonewood Distillery zum Stonewood GenussFestival 2026 ein. Inmitten des Naturparks Steinwald erwartet Besucherinnen und Besucher ein außergewöhnliches Event. Schraml & Friends – Chocolatiers, BBQ-Meister, Käse-Sommelier, Winzer, Craft-Brauer und Crêpes-Spezialisten – führen in die Welt des Pairings mit den Schraml Spirits ein.

Das Festival ist Teil der Erlebniswelt der traditionsreichen Familienbrennerei, die seit 1818 besteht und heute als älteste Whiskybrennerei Deutschlands gilt. Schraml – The Stonewood Distillery steht für hochwertige, handwerklich hergestellte Whiskys und Spirits, die regionale Rohstoffe mit moderner Destillationskunst vereinen. Die Brennerei wurde vielfach ausgezeichnet (u. a. World Whiskies Awards 2026 – Goldmedaille und Category Winner Single Malt Small Batch; Spirits Selection by CMB – Goldmedaille Williams Birnenbrand).

Genuss in all seinen Facetten

Das Stonewood GenussFestival bietet ein vielseitiges Programm. Genießer, Entdecker und Neugierige dürfen sich auf exklusive Tastings, kreative Workshops und kulinarische Highlights freuen. Von Verkostungen über Food-Pairings bis hin zu innovativen Cocktail-Workshops reicht die Bandbreite der Angebote. Einen Höhepunkt stellt die Live-Abfüllung einer Warehouse-Edition, direkt aus dem Fass, dar. Aufgrund begrenzter Plätze bei Workshops, Tastings und Führungen empfiehlt der Veranstalter, vorab online zu buchen: www.brennerei-schraml.de/specials/

Live-Musik (buchbare Musik-Acts) und eine stimmungsvolle Festivalatmosphäre verwandeln den historischen Standort der Brennerei in ein lebendiges Zentrum für Genusskultur.

Treffpunkt für Genießer und Community Das Festival richtet sich sowohl an Whisky-Kenner und Spirituosen-Spezialisten als auch an Einsteiger, die in entspannter Atmosphäre neue Geschmackswelten entdecken und sich darüber austauschen möchten.

Eventdetails im Überblick

  • Datum: 27. Juni ab 13 Uhr & 28. Juni 2026 ab 11 Uhr
  • Ort: 92681 Erbendorf (Oberpfalz/Bayern), Pfarrgasse 19 – 22
  • Veranstalter: Schraml – The Stonewood Distillery
  • Info & Buchung Programm: www.brennerei-schraml.de/specials/
  • Info Unterkünfte/Parken/Anfahrt: www.brennerei-schraml.de/events/genuss-festival-2026/

Schraml – The Stonewood Distillery

Hibiki startet Kampagne mit der Emmy-Preisträgerin Anna Sawai

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The House of Suntory stellt unter dem Titel „The Masterpiece of Japanese Artistry“ die erste globale Kampagne für ihren Blend Hibiki vor, und präsentiert die Emmy-Preisträgerin Anna Sawai als erste globale Markenbotschafterin.

Die globale Kampagne wird Schlüsselmärkte wie die Vereinigten Staaten, Deutschland, das Vereinigte Königreich, Frankreich, Italien, Nordeuropa, China, Australien, Singapur, Taiwan, Südkorea, Spanien, Indien, Kanada, Brasilien und Mexiko abdecken, und bis Ende 2026 laufen. Sie stellt durch eine Zusammenarbeit mit Chiso – einem der ältesten noch bestehenden Kimono-Häuser Japans – Verbindungen zwischen der japanischen Kunst des Whisky-Blendens und der traditionellen Kimono-Herstellung her. Anna Sawai präsentiert dies in einem ersten Video:

Dieses wird ergänzt durch zwei weitere „Behind-the-Scenes“-Beiträge. Einer dieser Filme begleitet Sawai in das Studio der renommierten Washi-Papierkünstlerin Eriko Horiki nach Kyoto:

Der andere gewährt einen Einblick in das historische Atelier von Chiso in Kyoto:

Serge verkostet: Zwei nicht so geheime Speysider

Ein Duo mit zwei Speysidern, die ihre Herkunfts-Brennerei nicht nennen, stellt sich Serge Valentin heute zu seiner Verkostung des Tages zusammen. Beide reiften in einem Sherry-Fass, und dies zudem mit 20 und 25 Jahren auch recht lang. Für diejenigen, die wissen möchten, aus welcher Destillerie der mit 88 bzw. 89 Punkten bewerteten Whisky kommen, hat Serge auf Whiskyfun vor seinen Tasting Notes den Namen in einem kleinen Rätsel verpackt. Die Verkostung auf einem schnellen Blick finden Sie in unserer Übersicht:

AbfüllungPunkte

Blended Malt 25 yo 2000/2025 (51.2%, C. Dully Selection, sherry butt, cask #12, 200 bottles)89
Marketing Malt 20 yo 2005/2025 (57.1%, Decadent Drams, Speyside single malt, 1st fill European oak sherry butts, 612 bottles)88 

Inverurie Distillery lädt ein zum Tag der Offenen Tür

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Passend zum World Whisky Day stellt am kommenden Samstag die Inverurie Distillery ihre Pläne vor, die Gebäude des ehemaligen Gutshofs auf dem Fetternear Estate in der Nähe von Kemnay in eine Whiskybrennerei umzuwandeln. Der Tag der offenen Tür beginnt am Samstag, den 16. Mai, um 12 Uhr mittags in den denkmalgeschützten Granitställen des Fetternear Estate. Der Eintritt ist frei.

Ziel des Projekts ist es, die Gebäude des ehemaligen Gutshofs zu restaurieren und gleichzeitig bis zu 60 Arbeitsplätze in den Bereichen Destillation, Landwirtschaft, Gastgewerbe und Gutsverwaltung zu schaffen. Die Whiskyproduktion (Mälzung, Destillation, Reifung und Abfüllung) soll vollständig auf dem Anwesen erfolgen. Hier soll auf den Feldern von Fetternear sowie auf angrenzenden Flächen angebaute Gerste verwendet werden. Direkt vor Ort soll auch die benötigten erneuerbaren Energien mittels Biomasse, Solarenergie, Wasserkraft und Geothermie erzeugt werden.

Gründer Jonathan Dunne erklärte:

“When I first saw the building, it was obvious that the only way to save it was to give it a new purpose. Fetternear Home Farm is a beautiful listed structure, but it needs a serious commercial reason to be restored. In the heart of barley country, on a working estate with centuries of history, that purpose became clear: the way to save the building is to put a distillery inside it.”

Gareth Roberts, COO der Inverurie Distillery, betonte:

“This is about giving the estate a working future. The distillery allows us to restore an important building, create skilled rural employment and build something that can serve this area for generations.”

Die Baugenehmigung sowie die denkmalrechtliche Genehmigung für den Umbau der Stallungen ist bereits erteilt. Die Produktion soll bereits für Anfang 2027 starten.

Ein Hauch Islay im Mettertal – Die rauchige Jubiläums-Edition No. 2 der fesslermill1396 Destillerie

Seit dem Jahre 1396 steht die Fessler Mühle in Sersheim am idyllischen Mettertal, und kann somit in diesem Jahr auf 630 Jahre Mühlengeschichte zurückblicken. Dieses Jubiläum begleitet die 630 Jahre Edition der fesslermill1396 Destillerie. Nach dem Teil 1: Single Sherry Cask erscheint nun Teil 2: Mettermalt Triple Ex-Islay Cask Smoky Single Rye Whisky.

Alle näheren Details zu dieser neuen Abfüllung, die ab sofort im Mühlenladen in Sersheim sowie im Online-Shop erhältlich ist, erfahren Sie in der Aussendung, die wir von der Fessler Mühle erhalten:

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Ein Hauch Islay im Mettertal – Die rauchige Jubiläums-Edition No. 2

Wenn 630 Jahre Mühlengeschichte auf die rauchige Seele der schottischen Insel Islay treffen, entsteht etwas Außergewöhnliches. Seit dem Jahre 1396 steht das Stammhaus der fesslermil1396 Destillerie, die Fessler Mühle in Sersheim am idyllischen Mettertal. Pünktlich zum großen Hoffest der Mühle am Deutschen Mühlentag (25.05.2026) präsentiert die fesslermill1396 Destillerie den zweiten Teil ihrer vierteiligen Jubiläums-Sonderserie.

Nachdem die erste Edition mit einer achtjährigen Sherryfass-Vollreifung begeisterte, schlägt die Destillerie nun ein weiteres Kapitel auf: Den Mettermalt Triple Ex-Islay Cask Smoky Single Rye Whisky.
Die Basis dieses besonderen Tropfens bildet regionales Roggen Getreide. Getreu der Müllerstradition wurde dieses nicht einfach geschrotet, sondern standesgemäß auf dem historischen Schrotgang aus dem Jahre 1870 vermahlen. 

Unter den 700 kg schweren Mahlsteinen entsteht ein Mehlkörper, der nach Ansicht der beiden Müllermeister und Mastedestiller Wolfgang und Tobias Fessler, dem Whisky bei der Destillation eine feine angenehme Getreidenote mitgibt. 

Die siebenjährige Vollreifung fand in drei handverlesenen ehemaligen Ex-Islay-Fässern namhafter Brennereien wie Laphroaig und Bunnahabhain statt. Diese Fässer bringen die feinen, rauchigen Noten Schottlands Insel Islay ins Sersheimer Mettertal.

Die enge Verbindung zum Ursprung der Fässer des Whiskys ist kein Zufall: Die Destillerie pflegt über ihren Württemberger Whiskyclub intensive Kontakte nach Schottland, die letzte Reise führte den Club erst kürzlich direkt auf die Insel Islay.

Mit örtlichem Quellwasser auf eine Trinkstärke von 45,0% Vol. gebracht, besticht die Jubiläumsedition nicht nur geschmacklich durch feine rauchigen Nuancen, sondern auch optisch durch ein edles Etikett mit erhabener Prägung.

Passend zum Jubiläum ist die Auflage auf 630 Flaschen limitiert.

Die „Mettermalt Triple Ex-Islay Cask Smoky Single Rye Whisky 630 Jahre Jubiläumsedition No. 2“ ist ab sofort im Mühlenladen in Sersheim sowie im Online-Shop erhältlich.

www.fessler-shop.de

Fruchtige Neuheit in Österreich: Jack Daniel’s Tennessee Blackberry

Jack Daniel’s neuer aromatisierter Likör mit Whiskey, Jack Daniel’s Tennessee Blackberry, ist jetzt in Österreich erhältlich, und dies sowohl im Handel als auch im Online-Shop von Liquid Spirits.

Mehr hierzu in der Presseaussendung aus Österreich inklusive Rezept des Cocktails JACK’S VERY BERRY:

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Jetzt wird’s beerig

Fruchtige Neuheit: Jack Daniel’s Tennessee Blackberry

Wien/Werndorf, am 11. Mai 2026 – Beerig, intensiv und unverwechselbar: Jack Daniel’s erweitert sein Sortiment um eine neue Sorte und bringt mit Jack Daniel’s Tennessee Blackberry eine fruchtige Neuheit auf den Markt. Nach dem Erfolg von Tennessee Honey und Tennessee Apple steht nun alles im Zeichen der Beeren. Die Kombination aus dem charakteristischen Jack Daniel’s Tennessee Whiskey und dem intensiven Geschmack kräftiger Brombeeren sorgt für ein besonderes Genusserlebnis – ob pur, auf Eis oder in vielseitigen Drink-Kreationen. Der neue Jack Daniel’s Tennessee Blackberry ist ab Mai im Handel und im Online-Shop von Liquid Spirits erhältlich.

© Jack Daniel’s Austria  

Passend zu den warmen Temperaturen, liefert der neue Jack Daniel’s Tennessee Blackberry die ideale Basis für fruchtige Cocktails, sommerliche Spritz-Variationen und klassische Drinks mit beerigem Geschmack. Die reichhaltigen Aromen von Brombeeren treffen auf die typischen Noten von gerösteter Eiche, Vanille und einem Hauch von Honig, die für Balance und Tiefe sorgen. Der Abgang ist weich und dennoch komplex, mit feinen Nuancen von gerösteten Nüssen und der charakteristischen Signatur von Jack Daniel’s Old No. 7.
Für Whiskey-Liebhaber – und alle, die gerne neue Geschmackserlebnisse entdecken – ist der Drink JACK’S VERY BERRY die perfekte Wahl, um sich auf die bevorstehenden Sommermonate einzustimmen:

JACK’S VERY BERRY

© Jack Daniel’s Austria  

Zutaten:
3cl Jack Daniel’s Tennessee Blackberry
1cl Zitronensaft
Beerenlimonade
Eiswürfel
Brombeeren

Zubereitung:
Ein Glas mit Eiswürfeln füllen, 3cl Jack Daniel’s Tennessee Blackberry und 1cl Zitronensaft hinzufügen. Mit Beerenlimonade auffüllen und mit Brombeeren garnieren.

Jack Daniel’s Tennessee Blackberry hat ein Alkoholvolumen von 35 Vol% und ist in der 0,7-Liter-Flasche ab Mai im Handel und im Online-Shop von Liquid Spirits erhältlich.

Zwei seltene japanische Whiskys in einer Auktion bei Bonhams Hong Kong

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Am 30. Mai werden mit Yamazaki 50 Year Old und Karuizawa 52 Year Old Cask #5627 zwei seltene und äußerst hochpreisige japanische Whiskys bei Bonhams Hong Kong versteigert. Die Live-Auktion findet im Pacific Place in Wan Chai statt.

Yamazaki 50 Year Old gilt als einer der seltensten japanischen Whiskys, die je produziert wurden. Bislang wurden von Suntory lediglich drei offizielle 50-jährige Editionen veröffentlicht: in den Jahren 2005, 2007 und 2011. Die Flasche in der Versteiergung wurde exklusiv für den „Club Natsume“ hergestelltrt – einem privaten Mitgliederclub in Nagoya, der enge Verbindungen zur dortigen Wirtschaft und Politik pflegt. Laut Bonhams kreierte Suntory diese Sonderabfüllung anlässlich des 50-jährigen Bestehens des Clubs. Der Whisky zeichnet sich zudem durch ein unverwechselbares Etikett aus Washi-Papier aus und trägt die Signatur von Suntorys Chef-Blender Shinji Fukuyo. Es wird angenommen, dass die Flasche Mitte der 2000er-Jahre veröffentlicht wurde und sich seither in Privatbesitz befindet.
Bonhams gibt den Schätzpreis des Yamazaki 50 Year Old – Club Natsume mit 300.000 € – 460.000 € an.

Karuizawa 52 Year Old Cask #5627 gilt als der älteste Karuizawa-Whisky, der jemals abgefüllt wurde, und es wurden lediglich 41 Flaschen dieser Edition produziert. Jede Flasche dieser Edition ist mit einem handgeschnitzten, antiken Netsuke-Ornament versehen, welches am Flaschenhals befestigt ist. Die Edition „Treasure Ship“ (Schatzschiff) wurde erstmals im Jahr 2013 im Rahmen der „Whisky Live Tokyo International Bar Show“ der Öffentlichkeit präsentiert.
Bonhams gibt den Schätzpreis des Karuizawa 52 Year Old Cask #5627 mit 240.000 € – 350.000 € an.

Terrence Tang, head of wine and spirits bei Bonhams in Asien, sagte über diese Auktion:

“We are honoured to be entrusted with two whiskies of such rarity and significance. It is not often that two whiskies of this calibre come to auction together; each marks an important moment in the development of Japanese whisky.

“Their presence underscores Bonhams’ leadership in the global rare wine and spirits market and forms part of an exceptional line-up of five fine wine and spirits auctions this season.”

Tobermory Distillery präsentiert Ledaig Castaway

Die Tobermory Distillery von der Isle of Mull stellt heute mit Ledaig Castaway eine neue Abfüllung ihres rauchig-torfigen Single Malts (Die Abfüllung kündigte sich zu Beginn des Jahres an). Dieses Bottling ist die dritte Sonderabfüllung, die in Partnerschaft mit dem Mull and Iona Community Trust entstand. Durch die Sonderabfüllungen konnten bereits Spenden in Höhe von £60,000 gesammelt werden. Und aus dem Erlös von Ledaig Castaway sollen nochmals £20,000 hinzukommen.

Die limitierte Edition Ledaig Castaway erhielt – ein Novum für einen Ledaig – ein Finish in einer Kombination aus karibischen Rum- und mexikanischen Tequila-Fässern. Und vereint so maritim geprägten Torfrauch mit tropischen Einflüssen, wie es heißt: Noten von gegrillter Ananas, Mango und Zitrusfrüchten gesellen sich zu Nuancen von Agave, gesalzener Vanille und warmen Gewürzen und münden in einen langen, rauchigen Abgang.

Ledaig Castaway ist seit dem 8. Mai 2026 weltweit bei ausgewählten Fachhändlern sowie direkt über die Tobermory Distillery erhältlich sein; die unverbindliche Preisempfehlung liegt bei £65 (was nicht ganz 75 € wären).

Mehr in der englischsprachigen Pressemitteilung:

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Tobermory Distillery launches Ledaig Castaway, a rum and tequila cask-matured peated single malt

Limited edition from the Isle of Mull finished in Caribbean rum and Mexican tequila casks

Tobermory Distillery has unveiled Ledaig Castaway, a limited-edition peated single malt from the Isle of Mull, finished in a rare combination of Caribbean rum and Mexican tequila casks, a first for the Ledaig range.

Crafted on Mull, Ledaig Castaway balances maritime peat smoke with tropical influence. Notes of grilled pineapple, mango and citrus sit alongside hints of agave, salted vanilla and warm spice, leading to a long, smoky finish.

© Eilidh Cameron Photography

The release is part of an ongoing partnership with local charity, the Mull and Iona Community Trust, which has raised £60,000 in donations through limited-edition bottlings. Through these donations the boutique distillery has been able to support local projects that are focused on protecting and maintaining the island’s unmistakeable landscape.

This year, the £20,000 Ledaig Castaway contribution will support the Trust’s Ranger Service, helping maintain access to key locations across the island, including Rubha nan Gall lighthouse, featured on the pack. The lighthouse, which takes its name from the Gaelic words, ‘strangers point’, is located at the entrance to Tobermory Bay and has long welcomed visitors to the island.

Julieann Fernandez, Master Blender at Tobermory Distillery, is excited to bring this innovative launch to peaty enthusiasts. She said:

“Ledaig Castaway is a first for us. Bringing rum and tequila casks together with our unmistakeable peated spirit adds an exciting dimension – ripe fruit, citrus and a touch of agave sitting alongside that coastal smoke. It’s bold, a bit unexpected and yet still feels true to the spirit of our distillery.

“Ledaig Castaway is the third of our limited-edition releases developed in partnership with the Mull and Iona Community Trust. That connection to Mull matters, it’s where our whisky is physically crafted and it also acts as ongoing inspiration for the brand, so it’s right that every release gives something back to the island.”

Denise Baxter, CEO of the Mull and Iona Community Trust, said:

“We’re delighted to be working with Tobermory Distillery again this year. Their generous support to the Mull and Iona Ranger Service is helping local people and visitors protect, enjoy and connect with nature in our very special islands.”

Ledaig Castaway (61.1% ABV) will be available globally from selected specialist retailers and via Tobermory Distillery from 8 May 2026, with an RRP of £65 (70cl).

For more information, visit www.tobermorydistillery.com.

The Shed Distillery veröffentlicht ersten 10 Jahre alten Irish Whiskey

Nach mehr als einem Jahrzehnt der Herstellung ihres Irish Whiskeys – die erste Destillation fand am 21. Dezember 2014 statt – veröffentlicht The Shed Distillery nun ihren ersten 10 Jahre alten Whiskey. Drumshanbo 10 Year Old ist ein dreifach destillierter Pot Still Whiskey, für dessen Maische hier irische gemälzte Gerste und ungemälzte Gerste sowie irischer Barra-Hafer zum Einsatz kamen. Über zehn Jahre lang reifte er dann in Kentucky Bourbon & Acacia casks, um anschließend ohne Färbung oder Kaltfiltrierung mit mit 43 % Vol. in die 3.000 einzeln nummerierten Flaschen gefüllt zu werden.

Official Tasting Notes

Nose: A warmth of roasted almond and hazelnut gives way to a light butterscotch, with underlying aromas of aged wood and golden honey.

Palate: Decadently balanced between crisp fresh fruit, warm apple pie, distinctive pot-spice, and the subtle influence of the delectable Acacia casks to deliciously bringing everything together.

Finish: Creamy Barra oats descend with lightly toasted caramel, and a swirl of delicate wood spice that endures to the very last drop. 10 Years worth waiting for.

Die limitierte Edition Drumshanbo 10 Year Old war bis Ende April exklusiv in den Duty-Free-Shops in Dublin und Cork erhältlich. Sie wird auch im Webshop der Brennerei für 95 € angeboten, so wie ebenfalls bei einigen irischen Online-Händlern.

Serge verkostet: Glenmorangie in einer Time Warp Session

Aus zwei verschiedenen Jahrzehnten, sowie zusätzlich mit unterschiedlicher Reifungsdauer, kommen die beiden Teilnehmer der heutigen Whiskyfun Glenmorangie Time Warp Session. Den Auftakt bildet der in Bourbon- und Sherryfässern gereifte The Lasanta, der seit dem letztem Jahr mit einem Alter von 15 Jahren, statt wie zuvor 12 Jahren, abgefüllt wird (wir berichteten). Glenmorangie 25 yo ‘Quarter Century’, der zweite heutige Probant, erschien Anfang der 2010er Jahre. Sein einziges Manko sei, so Serge, die 43 Vol. %, mit der er damals in die Flasche kam – und was in diesen Jahren niemand zu stören schien.

Unsere Übersicht:

AbfüllungPunkte

Glenmorangie 15 yo ‘The Lasanta’ (43%, OB, bourbon & sherry, +/-2026)83
Glenmorangie 25 yo ‘Quarter Century’ (43%, OB, +/-2012)89

Spirit of Yorkshire Distillery kündigt ersten 10 Jahre alten Single Malt an

Die Spirit of Yorkshire Distillery darf in diesem Jahr ihr zehnjähriges Bestehen begehen, und wird dies mit ihrem „Open Weekend“ am 1. und 2. August feiern. An diesem Wochenende wird sie auch ihren 10 Jahre alten Single Malt veröffentlichen. Über diese kommende Abfüllung ist bis jetzt allerdings nur die Auflage bekannt. 200 Flaschen des Filey Bay 10 Year Old Single Cask – Decade of Distilling sind dann verfügbar. Diese sind exklusiv im Rahmen der Masterclasses während des „Open Weekend“ erhältlich. Diese Tasting sind auf 50 Teilnehmende pro Session begrenzt. Sie finden am 1. und 2. August jeweils um 13:00 Uhr und 15:00 Uhr statt. Die Tickets kosten jeweils £250, und sind über die Website der Brennerei erhältlich.

David Thompson, Co-Founder von Spirit of Yorkshire, über die Masterclasses:

“Be among the first to both sample and take home our Decade of Distilling Single Cask – the first 10-year-old age-stated Yorkshire whisky. This single cask whisky was distilled and casked in the summer of 2016. Presented in a special box and available exclusively at this masterclass, it demonstrates how our distillery style has matured over the past decade.”

“During our very special Decade of Distilling masterclasses, participants can look forward to more than an hour of drams, conversation and discussion about our first 10 years of production, alongside tastings that reflect our journey from maturing malt to our latest release, Decade of Distilling.”

Die vollständigen Details zur Einzelfass-Abfüllung des Filey Bay 10 Year Old Single Cask – Decade of Distilling, die im Sommer 2016 destilliert und zur Reifung in ein noch nicht näher bezeichnetes Fass gefüllt wurde, folgen zu gegebener Zeit.

Ein Hoch auf die, die Haltung zeigen – Vatertag mit Bushmills

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Der Vatertag naht wieder – und mit ihm die Anregungen für Geschenke, oder wie man diesen Tag gemeinsam genießen könnte. Auch Bushmills aus Irland möchte da nicht zurückstehen und lädt Sie ein, den Vatertag mit Bushmills zu genießen – sei es mit einem Bushmills 16yo pur oder mit einem Bushmills Black Fashioned, zu dem Sie das Rezept untenstehend in der Pressemitteilung finden…

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Ein Hoch auf die, die Haltung zeigen – Vatertag mit Bushmills

Mit zeitlosen Drinks anstoßen auf gemeinsame Werte

Whiskey wird mit viel Zeit und Hingabe hergestellt. Beziehungen auch. Daher ist der Vatertag ein passender Moment, um beides wertzuschätzen: die Geduld, die es braucht, um etwas entstehen zu lassen – und die Haltung, die nötig ist, um daran festzuhalten. Statt großer Gesten geht es an diesem Tag häufig um etwas Einfaches: Zeit miteinander. Vielleicht beginnt dieses Miteinander schon beim gemeinsamen Mixen eines Bushmills Black Fashioned, wenn aus wenigen Zutaten ein zeitloser Drink entsteht. Oder es findet seinen Rahmen in einem Glas Bushmills 16 Year Old – als ruhiger Begleiter für ein Gespräch, für das man sich endlich mal Zeit nimmt.

Ein Klassiker mit Charakter: Der Bushmills Black Fashioned

Wer den Vatertag mit einem zeitlosen Klassiker feiern möchte, ist mit dem Bushmills Black Fashioned gut beraten. Er setzt nicht auf große Effekte, sondern auf wenige Zutaten, die gemeinsam einen gradlinigen und ausgewogenen Cocktail ergeben. Kein Trendcocktail, sondern ein

selbstbewusster Klassiker, dessen Rezept über Generationen besteht. Gemixt mit Bushmills Black Bush verbindet sich die fruchtig-malzige Süße des Irish Whiskeys mit feiner Süße und aromatischem Bitter.

Rezept: Bushmills Black Fashioned

Zutaten:

  • 50 ml Bushmills Black Bush
  • 1 TL Zuckersirup oder Kristallzucker
  • 2 Spritzer Angostura Bitters
  • Eiswürfel
  • Orangenzeste zur Garnitur

Zubereitung:

  1. Zucker (oder Zuckersirup) und Bitters in ein Rührglas geben.
  2. Bushmills Black Bush hinzufügen und mit Eiswürfeln auffüllen.
  3. Gut verrühren, bis der Drink gekühlt ist.
  4. In ein mit Eis gefülltes Tumblerglas abseihen.
  5. Mit einer Orangenzeste aromatisieren und garnieren.

Für pure Geselligkeit: Bushmills 16 Years Old

Für alle, die gemeinsame Momente lieber mit einem guten Dram als einem Cocktail verbringen, ist der Bushmills 16 Years Old Single Malt eine gute Wahl. Mindestens 16 Jahre reift der Whiskey in ausgesuchten Bourbon- und Sherryfässern und erhält danach sein Finish in Portweinfässern. Das verleiht ihm nicht nur seine rubinrote Farbe, sondern auch kräftige Aromen

von karamellisiertem Pfirsich und Mangos mit Noten von gerösteten Mandeln und Walnüssen. Seine Werte werden bereits seit Jahrhunderten in der Old Bushmills Distillery über Generationen weitergegeben. Er nimmt sich Zeit – sowohl in der Reifung als auch im Abgang – und ist deshalb ein guter Begleiter von Momenten, in denen man sich ebenfalls füreinander Zeit nimmt.

Wer gewinnt die einzigartige Woodford Reserve Master’s Collection: Sweet Oak Bourbon – das Meisterwerk aus Kentucky?

In unserem letzten Gewinnspiel durften wir Ihnen ein ganz besonderes Highlight präsentieren, einen Kentucky Straight Bourbon Whiskey der Extraklasse, die einzigartige Woodford Reserve Master’s Collection: Sweet Oak Bourbon.

Die Abfüllungen aus der hochwerigen Woodford Reserve Master’s Collection bringen jährlich immer wieder neue Besonderheiten in die Flasche – in der 21. Ausgabe, die in diesem Frühjahr in streng limitierter Auflage erschienen ist, können Sie den Einfluss von Fässern einer ganz bestimmten und seltenen Holzsorte auf den Bourbon entdecken.

Wir bedanken uns wie immer herzlich für die vielen, vielen Einsendungen – und bevor wir Ihnen den Namen der Gewinnerin oder des Gewinners verraten, hier noch einmal alles über die Brennerei – und den tollen Preis, den Sie für dieses Gewinnspiel spendiert hat:

Die Woodford Reserve Distillery

Es gibt wohl keine beschaulichere und naturverbundenere Gegend in Kentucky als Woodford County. Sattes Grün, rollende Landschaften – das ist die Heimat der Woodford Reserve Distillery im Ort Versailles. Das durch den Kalkstein gefilterte Wasser schenkt dem Bourbon von Woodford Reserve seine herausragende Qualität. Und das gilt natürlich und ganz besonders für den einzigartigen Bourbon, den wir diesmal für Sie verlosen:

Ihr Preis: Die Woodford Reserve Master’s Collection: Sweet Oak Bourbon

Mit Woodford Reserve Master’s Collection: Sweet Oak Bourbon kommt das neueste Meisterstück aus der Woodford Reserve Master’s Collection zu deutschen Whiskyliebhabern. Diese limitierte Edition reift in seltenen Chinkapin- Eichenfässern, die ein ausdrucksstarkes Geschmacksprofil mit unverwechselbarer Holzsignatur hervorbringen. Die neue Kollektion präsentiert erneut den experimentellen Ansatz der Destillerie in Bezug auf Getreide, Reifung und Holz.

Woodford Reserve Master’s Collection: Sweet Oak Bourbon ist das 21. Mitglied der Woodford Reserve Master’s Collection, die Jahr für Jahr mit einer Innovation rund um amerikanisches Eichenholz und dessen komplexen Einfluss auf den Whiskey aufwartet. Auf Grund der Exklusivität und der sehr beschränkten Anzahl an verfügbaren Fässern sind die Abfüllungen aus der Woodford Reserve Master’s Collection immer streng limitiert und höchst begehrt.

„Mit einem Alkoholgehalt von 55,2 Volumenprozent bietet dieser Bourbon ein kraftvolles, vollmundiges Profil und behält gleichzeitig die für Woodford Reserve typische Süße bei. Mit süßer Eiche als Kernstück bietet dieser Whiskey nuancierte Aromenschichten, die Whiskey-SammlerInnen und KennerInnen zu schätzen wissen.“

Master Distiller Elizabeth McCall.

TASTING NOTES

Farbe: Mahagoni

Aroma: Ein reiches Aroma von eingelegten Kirschen, Rosinen, Nelke und Muskatnuss; dazu süßes Leder und geröstete Eiche

Geschmack: Ein kräftiger Geschmack von warmen Backgewürzen, Sassafras, gerösteten Walnüssen und schwarzem Tee

Abgang: Ein langanhaltender Abgang mit Noten von Eiche, schwarzem Tee und getrockneten dunklen Früchten

Und die Woodford Reserve Master’s Collection: Sweet Oak Bourbon gewonnen hat:

Marc Arensmeyer aus 33098 Paderborn

Wir gratulieren sehr herzlich und freuen uns mit Ihnen! Die Gewinne werden diesmal durch Whiskyexperts aus Österreich versendet, bitte haben Sie etwas Geduld mit der Post!

Aus technischen Gründen legen wir diesmal eine einwöchige Gewinnspielpause ein – unser nächstes Gewinnspiel startet daher am 18. Mai – mit einem sehr persönlichen Preis. Neugierig? Seien Sie gespannt!

Bis dahin wünschen wir Ihnen eine schöne Woche mit vielen interessanten News aus der Whiskywelt – natürlich hier bei uns auf Whiskyexperts.

Herzlichst
Ihr Team von Whiskyexperts