Das Hotel-Restaurant Zum Dragoner lädt am 18. Oktober – dies ist ein Samstag – mit seiner Xaver Whisky Lounge bereits zum siebten Mal zum Herbst-Whiskyfestival ins oberbayerische Peiting ein. Bis tief in die Nacht wird sich alles um Whisky, Gin, Rum, Craft Beer, und auch um spannende Begegnungen und kulinarische Erlebnisse drehen. Die Gäste erwartet ein buntes Programm, dessen Details und Einzelheiten Sie in der folgenden Aussendung des „Dragoners“ erfahren können:
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7. Herbst-Whiskyfestival in Peiting: Begegnung, Genuss und besondere Momente
Peiting – Am Samstag, 18. Oktober 2025, öffnet das Hotel-Restaurant Zum Dragoner mit seiner Xaver Whisky Lounge die Türen für das inzwischen 7. Herbst-Whiskyfestival.
Ab 14:00 Uhr dreht sich bis tief in die Nacht alles um Whisky, Gin, Rum, Craft Beer, um spannende Begegnungen und kulinarische Erlebnisse. „Dieses Festival ist für mich jedes Jahr wie ein großes Familientreffen der Whiskywelt“, sagt Gastgeberin Monika Pummer, Inhaberin der Xaver Whisky Lounge und frisch ausgezeichnet als „Beste Whiskybar Deutschlands 2025“. „Es geht nicht nur um die vielen Abfüllungen und Tastings – es geht darum, Menschen zusammenzubringen, die Freude am Whisky und an Gemeinschaft haben. Für mich ist es das schönste Gefühl, wenn Gäste mit einem Lächeln und vielleicht auch mit einer neuen Entdeckung nach Hause gehen.“
Vielfalt der Aussteller
Insgesamt 17 namhafte Aussteller präsentieren ihre Produkte: St. Kilian Distillers, Diageo, Schlumberger, Prineus, Whisky Market, Sprithöker, Steinhauser – alte Bodensee Brennerei & Weinkellerei, The Cask Wizard, Angel’s Share Whisky, Hoppebräu, Masskrugflaschen, Liquid Treasures, WhiskyMax, HeiligenBergFeld Destille, The Woodpecker & The Leprachaun oder R.S. Tastings. Am Xaver-Stand gibt es neben spannenden Gesprächen auch exklusive Abfüllungen und liebevoll gestaltetes Whisky-Merchandise. Natürlich ist auch Marc Fiederer vertreten, Admin der beliebten Whisky-Facebook-Gruppe „Alles rund um Whisk-e-y“.
Tastings zum Mitfiebern
15.00 Uhr: Battle of the Distilleries – Glen Garioch und GlenAllachie im direkten Vergleich. 17.00 Uhr: „Pick your Poison“ – das etwas andere Whisky-Lotto mit Überraschungsdrams. Kosten: je 20 € pro Tasting (4 × 2 cl). Voranmeldung notwendig.
Kulinarische Begleitung
Pummers Restaurant Zum Dragoner bietet beste warme Küche und kulinarische Higlights aus der Steak-Karten von 11:30–14:00 Uhr & 17:00–21:00 Uhr, Kaffee und Kuchen am Nachmittag sowie Snacks, Cocktails und Craft Beer in der Xaver Bar.
Mitmachen & Gewinnen
Wer sich an allen Ständen mit den Ausstellern austauscht und Sticker sammelt, erhält am Xaver-Stand einen 5 € Gutschein.
Sammler-Highlight am Rande
Als kleines Extra wird beim Festival auch die neueste Abfüllung von Xaver Bar Choice vorgestellt: Nr. 13, ein 15-jähriger Glen Garioch aus dem Oloroso Sherry Butt, begrenzt auf 221 Flaschen.
Termin: Samstag, 18. Oktober 2025, ab 14:00 Uhr Ort: Hotel-Restaurant Zum Dragoner & Xaver CocktailBar & WhiskyLounge, Ammergauer Straße 16, 86971 Peiting
In knapp zwei Monaten gibt es bei Simple Sample ein weiteres interessantes Online-Tasting. Im Mittelpunkt steht dieses Mal der unabhängige Abfüller Sansibar Whisky aus Deutschland. Sechs seiner Bottlings werden live auf Facebook und Youtube verkostet. Mehr über das Online-Tasting am 3. Dezember um 20 Uhr und die Bezugsquelle für das Sampleset finden Sie untenstehend:
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Sansibar Live-Tasting von und mit Simple Sample – bis zu 28 Jahre alter Single Malt! – 03.12.2025
Sansibar Live Tasting #1 – 03.12.2025
Liebe Tasting – Fans
Heute haben wir ein neues Tasting für euch vorbereitet – das Sansibar Live Tasting was am 03.12.2025 um 20:00 Uhr stattfinden wird. Das Set enthält 6x2cl und gibt es für NUR 34,90€.
Der Normalpreis für das Set liegt bei 52,90€!
Wir gehen hier hoch bis zu 28 Jahren!! Es gibt einen dicken Ben Nevis aus dem Sherryfass, einen Laphroaig aus dem PX Fass, einen Ledaig uvm.!
Das solltet ihr euch nicht entgehen lassen.
Das Line Up kann sich sowas von sehen lassen, das Tasting wird einer der Highlights dieses Jahr.
Ben Nevis 28 Jahre 1997/2025 Sherry Cask Sansibar JDs Personal Choice #11 48,1% vol.
Ledaig 15 Jahre 2009/2024 Sansibar FWB Retirement Batch 52,8% vol.
Williamson 11 Jahre 2012 2023 PX Sherry Hogshead The Clans Sansibar 53,9%
Das Tasting wird am 03.12.2025 um 20:00 Uhr wie gewohnt auf YouTube & Facebook gleichzeitig stattfinden.- kann aber natürlich auch im Nachhinein jederzeit angeschaut werden.
Preislich liegen wir bei gerade einmal 34,90€ für das 6x2cl Set! Der Normalpreis liegt bei 52,90€. Dieses Line-Up gibt es auch noch zum absoluten Vorteilspreis für euch! Nur solange der Vorrat reicht, es wird keine Nachproduktion geben, schlagt zu!
Die Neuheiten, die wir Ihnen heute von Kirsch Import vorstellen dürfen, kommen aus Schottland, Irland und Finnland. Alle Details und Einzelheiten zu den zehn neuen Bottlings in der folgenden Info, so wie wir sie von Kirsch Import erhalten haben:
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Von Nerds für Nerds: James Eadie lässt Kennerherzen höherschlagen
James Eadie will es wirklich wissen. Mit einer Leidenschaft, die in der Branche ihresgleichen sucht, arbeitete der unabhängige Abfüller eine in Vergessenheit geratene Whiskyreise auf, die vor über 100 Jahren begann. Das Ergebnis: „The Distilleries of Great Britain & Ireland“ – die früheste umfassende fotografische Bestandsaufnahme der Brennereilandschaft und für echte Fans ein unverzichtbarer Einblick in die Vergangenheit des Lebenswassers.
Von den 124 im Buch vorgestellten Brennereien sind manche längst verloren. Viele produzieren aber bis heute Whisky. James Eadie würdigt diese in einer Reihe von Single Casks und Small Batches, wobei jeder Whisky in Best Strength, unverfälscht und mit Illustrationen nach Originalaufnahmen dekoriert abgefüllt wird. Auf der Website des Unternehmens kann man sich passend zum Dram in die Geschichte der einzelnen Brennereien vertiefen.
Delikaten Highland Malt von den Hängen der Grampian Mountains ließ James Eadie zwölf Jahre in zwei Bourbonfässern reifen und erzielte mit dem Aberfeldy 2013/2025 einen frischen, fruchtigen und cremigen Whisky.
Den Aultmore 2010/2025 füllte man aus einem neu ausgebrannten Hogshead ab – ein Speyside Single Malt für Liebhaber dunkler Süße.
Tropische Früchte mit Vanille und Butterscotch: Der 16-jährige Glenburgie 2009/2025 ist ein Fundstück für die Bourbonfass-Fraktion.
Wer Sherry bevorzugt, holt sich mit dem gleichaltrigen Glenlossie 2009/2025 aus einem Oloroso Butt Noten von Erdbeermarmelade, Feigen und Zimt ins Glas.
North British gehörte auch schon vor gut einem Jahrhundert zu Schottlands produktivsten Destillerien. 29 Jahre in zwei Refill Hogsheads machen aus dem North British 1995/2025 ein Puddingteilchen mit hellen Früchten in flüssiger Form.
Aberfeldy 2013/2025 James Eadie Highland Single Malt Scotch Whisky
12 Jahre Dest.: 2013 Abgef.: 2025 Herkunft: Schottland, Highlands Fasstyp: First Fill Bourbon Hogsheads 644 Flaschen (insgesamt) 52,5% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Aultmore 2010/2025 James Eadie Speyside Single Malt Scotch Whisky
14 Jahre Dest.: 2010 Abgef.: 2025 Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: Re-Charred Hogshead Fassnr.: 306108 294 Flaschen (insgesamt) 52,4% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Glenburgie 2009/2025 James Eadie Speyside Single Malt Scotch Whisky
16 Jahre Dest.: 2009 Abgef.: 2025 Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: First Fill Bourbon Barrels 417 Flaschen (insgesamt) 52,5% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Glenlossie 2009/2025 James Eadie Speyside Single Malt Scotch Whisky
16 Jahre Dest.: 2010 Abgef.: 2025 Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: First Fill European Oak Oloroso Sherry Butt Fassnr.: 367510 697 Flaschen (insgesamt) 52,4% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
North British 1995/2025 James Eadie Lowland Single Grain Scotch Whisky
29 Jahre Dest.: 1995 Abgef.: 2025 Herkunft: Schottland, Lowlands Fasstyp: Refill Hogsheads 361 Flaschen (insgesamt) 49,9% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Dingle gibt’s! Neue Core Range mit 10 y.o. Meilenstein
Im äußersten Westen Irlands, wo die Uhren noch anders ticken, reifte sie seit 2012 bedächtig im maritimen Mikroklima heran: die erste Core Range der Dingle Distillery.
Neben dem fruchtig-süßen Dingle Single Malt mit jetzt höherem Bourbonfass-Anteil gehört dazu ein Meilenstein der kleinen Handwerksbrennerei – der erste dauerhaft verfügbare Dingle 10 y.o. Aus Bourbon-, Port- und Pedro-Ximénez-Sherryfässern geschmiedet, liefert er eine üppige Balance aus Pflaumen, Orangenblüten, Karamell und warmer Würze.
Der Dingle Single Pot Still komplettiert das Kern-Trio. Aus gemälzter und ungemälzter Gerste hergestellt, wird er dreifach destilliert und in Bourbon-, Sherry- und Rotweinfässern gereift. Das Ergebnis? Ein vollmundiger Irish Whiskey, der den Gaumen mit samtigen Noten von Muskatnuss, Zimt, dunklen Früchten und braunem Zucker überzieht.
Typisch für Dingle, werden die Standards ohne Kühlfilterung und ungefärbt mit 46,5% vol. abgefüllt. Und zwar in neu gestaltete Flaschen. Die Silhouette des legendären „Wren Boy“ aus Dingle drückt nicht nur die enge Bindung der Brennerei an ihre Heimat aus, sondern sorgt auf kräftigen Farben für Wiedererkennung.
Dingle Single Malt Single Malt Irish Whiskey
Herkunft: Irland Fasstyp: Bourbon Casks (47%), Pedro Ximénez Sherry Casks (31%), Oloroso Sherry Casks (22%) 46,5% vol. Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Dingle 10 y.o. Single Malt Irish Whiskey
10 Jahre Herkunft: Irland Fasstyp: Bourbon Casks (65%), Port Casks (30%), Pedro Ximénez Sherry Casks (5%) 46,5% vol. Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Dingle Single Pot Still Single Pot Still Irish Whiskey
Herkunft: Irland Fasstyp: Bourbon Casks (59%), Red Wine Casks (33%), Pedro Ximénez Sherry Casks (4%), Oloroso Sherry Casks (4%) 46,5% vol. Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Laphroaig losgelöst: Seltenes Single Cask von The Single Malts of Scotland
Lust auf die seltene Gelegenheit, Laphroaig jenseits der Originalabfüllungen zu erleben? The Single Malts of Scotland (Elixir Distillers) erfüllen ihren exzellenten Ruf bei der Auswahl von Fässern mit dem Single Cask Laphroaig 2014/2025.
Durch die Reifung in einem einzelnen Refill Hogshead bringen die unabhängigen Abfüller gekonnt den rauchig-medizinischen Charakter der Kult-Brennerei zur Geltung – und zwar bei voller Transparenz. Der limitierte Single Malt ist Islay losgelöst: nicht kühlfiltriert, ohne Farbzusätze und mit ungehemmten 64,9% vol. Cask Strength.
Auch das Preis-Leistungs-Verhältnis macht den 11-jährigen Laphroaig zur Rarität: Die insgesamt 338 Flaschen sind zu einer attraktiven UVP von unter 100€ erhältlich.
Laphroaig 2014/2025 The Single Malts of Scotland Islay Single Malt Scotch Whisky
11 Jahre Dest.: 01/04/2014 Abgef.: 28/04/2025 Herkunft: Schottland, Islay Fasstyp: Refill Hogshead Fassnr.: 211 338 Flaschen (insgesamt) 64,9% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Flirt mit Finnlands Natur: Teerenpelis sanfter Soidin Single Malt
Schon gewusst? Jeder Teerenpeli Whisky baut auf eine der reinsten Wasserquellen der Welt – Grundwasser, das auf natürliche Weise durch die uralten Salpausselkä-Bergrücken gefiltert wird, einem UNESCO-Geopark im Süden Finnlands.
Diese enge Bindung zur Natur unterstreichen Finnlands Whiskypioniere mit ihrem neuen Standard Soidin. Genau wie das Wort Teerenpeli bezeichnet der alte finnische Ausdruck Soidin verspielte Flirts – unter Menschen und unter Vogelarten der nordischen Wildnis wie dem auf der Flasche abgebildeten Birkhuhn.
Und tatsächlich ist der Whisky ein echtes „Match“ für Einsteiger wie Kenner: In Pedro Ximénez und Oloroso Sherry Casks gereift, vom extremen Klima Finnlands geformt und mit milden 40% vol. abgefüllt, ist Soidin so authentisch wie sanft. Der Single Malt schmeckt pur, funktioniert aber auch wunderbar als Basis für unkomplizierte Drinks, wie Teerenpeli hier auf der Website demonstriert.
Teerenpeli Soidin Finnish Single Malt Whisky
Herkunft: Finnland Fasstyp: Pedro Ximénez Sherry Casks, Oloroso Sherry Casks 40% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt
Von Schottlands ältesten unabhängigen Abfüller Cadenhead’s werden dank der Hanseatische Weinhandelsgesellschaft Bremen sechs neue Bottlings den Handel in Deutschland erreichen. Alle Details der Abfüllungen sowie die UVPs errfahren Sie in der Aussendung von HaWe Bremen:
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Cadenhead’s August Collection 2025
Schottlands ältester unabhängiger Abfüller Cadenhead’s präsentiert mit ihrer neuen August Collection 2025 einzigartige Qualitäten und lange Fassfinishes berühmter Brennereien, darunter ein Tomatin 16 Jahre mit einem 5-jährigen Manzanilla Finish (UVP: 104,00 €) & der Benriach-Glenlivet 12 Jahre veredelt für 3 Jahre in Amontillado Fässern (UVP: 81,00 €). Solche langen Finishes werden nur selten von Brennereien genutzt und ermöglichen den Cadenhead’s Editionen ihre wirklich intensiv dunkle Farbe und die herausragende Qualität.
Außerdem in der Kollektion:
Cadenhead’s Craigellachie-Glenlivet 18 Jahre fully matured in Oloroso Hogsheads (UVP: 112,00 €)
Cadenhead’s Dailuaine-Glenlivet 12 Jahre matured in Bourbon Hogsheads (62,00 €)
Cadenhead’s Enigma Orkney 8 Jahre (UVP: 66,00 €)
Als wirkliches Highlight der Kollektion zeigt sich eine Rarität aus den Highlands: Cadenhead’s Enigma Highland 40 Jahre HIG.3.A. (UVP: 685,00 €) Bei diesem Enigma handelt es sich um eine Highland Destillerie, die nur selten Fässer an unabhängige Abfüller zur Verfügung stellt. Welche Destillerie sich genau hinter dem Single Malt versteckt, bleibt allerdings ungewiss – vielleicht verraten uns einige Hinweise die wahre Herkunft des Single Malts, wie die hohen Brennblasen der Brennerei, die womöglich an giraffenartig hohe Stills erinnern und die Lage der Destillerie im nördlichen Teil der bekannten Highlands..
Cadenhead’s Est. 1842 – Scotland’s Oldest Independent Bottler – Matured and Bottled in the original whisky capital of the world – Campbeltown
Cadenhead’s ist der älteste unabhängige Abfüller Schottlands und gehört seit 1972 zur renommierten J & A Mitchell & Co. Ltd., dem Eigentümer der Springbank Destillerie
Die Reifung und Abfüllung findet zu 100 % in Campbeltown statt – der einstigen viktorianischen Whisky-Hauptstadt der Welt
Der authentische Charakter der Destillerien bleibt bestehen und wird stets präsentiert – darauf liegt Cadenhead’s großen Wert
Die Abfüllungen von Cadenhead’s stehen für höchste Qualität- dabei wird das Ziel „It’s what is inside the bottle that counts“ verfolgt
Vom unabhängigen Abfüller Alambic Classique haben wir die Infos zu den Neuheiten im Monat Oktober erhalten. Die vier neue Abfüllungen sind ab sofort im Fachhandel erhältlich, die Details sowie ausführliche Tasting Notes finden Sie in der folgenden Aussendung von Alambic Classique:
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Die Alambic Classique Neuheiten im Oktober 2025
Vier interessante Bottlings hat der unabhängige Abfüller Alambic Classique im Oktober heraus gebracht. Aus der „Special Vintage Selction“ einen 20 jährigen Dalmore von 2005, einen 22 jährigen Auchroisk von 2003, und von der „Rare and Old Selection“ einen 36 jährigen North British von 1989. Auch erhältlich dazu sind auf jeweils 60 Stück limitierte Miniaturen. Des weiteren gibt es einen 20 jährigen Irish Diamond Batch No.06 Single Malt von 2005.
Alambic Classique stellt die vier Whiskys nachfolgend mit ausführlichen Tasting Notes vor.
Dalmore „Refill Sherry Cask”
Jahrgang 2003, 22 years old, Speyside Single Malt Whisky
Aroma: Überraschend riecht man zunächst mineralische Noten, die jedoch schnell von Majoran und Muskatnuss abgelöst werden. Aromen von Weinbrandpralinen, Äpfel und ein wenig Zimtrinde folgen. Später entwickeln sich die Süße von roten Früchten, vielleicht an eingelegte Kirschen erinnernd, würzige Holzaromen und ein Hauch frischer Kräuter, sehr spät zudem noch der Duft herber Organgenmarmelade und etwas getrocknete Nelke.
Geschmack: Im Mund breitet sich anfangs die intensive Süße getrockneter Apfelringe in Vanillecreme aus. Der zweite Schluck ist kräftiger und etwas pfeffrig, mit Zitronat und Zimt, einer angenehmen Holzwürze und süßem Tabak. Später folgen pflaumige Noten, fast schon kräftiges Pflaumenmus und herbe grüne Nüsse. Mit jedem Schluck nimmt die Holznote zu, wechselt sich im Aroma jedoch mit einer an Kirschlollies erinnernden Süße ab, die in deutliche Röstaromen eingebunden ist. Im Abgang klingt der Whisky mittellang aus. Im Mund bleiben neben den Röstaromen der Eindruck von süßem Fruchtgelee und Milchcreme zurück, eine fruchtig-herbe Überraschung.
0,7L. GP. 62,6% Vol.
Auch als 0,05 L Miniatur erhältlich, limitierte Stückzahl 60 Flaschen
Auchroisk „Refill Sherry Butt”
Jahrgang 2003, 22 years old, Speyside Single Malt Whisky
Aroma: Überraschend riecht man zunächst mineralische Noten, die jedoch schnell von Majoran und Muskatnuss abgelöst werden. Aromen von Weinbrandpralinen, Äpfel und ein wenig Zimtrinde folgen. Später entwickeln sich die Süße von roten Früchten, vielleicht an eingelegte Kirschen erinnernd, würzige Holzaromen und ein Hauch frischer Kräuter, sehr spät zudem noch der Duft herber Organgenmarmelade und etwas getrocknete Nelke.
Geschmack: Im Mund breitet sich anfangs die intensive Süße getrockneter Apfelringe in Vanillecreme aus. Der zweite Schluck ist kräftiger und etwas pfeffrig, mit Zitronat und Zimt, einer angenehmen Holzwürze und süßem Tabak. Später folgen pflaumige Noten, fast schon kräftiges Pflaumenmus und herbe grüne Nüsse. Mit jedem Schluck nimmt die Holznote zu, wechselt sich im Aroma jedoch mit einer an Kirschlollies erinnernden Süße ab, die in deutliche Röstaromen eingebunden ist. Im Abgang klingt der Whisky mittellang aus. Im Mund bleiben neben den Röstaromen der Eindruck von süßem Fruchtgelee und Milchcreme zurück, eine fruchtig-herbe Überraschung.
0,7L. GP. 62,6% Vol.
Auch als 0,05 L Miniatur erhältlich, limitierte Stückzahl 60 Flaschen
Irish Diamonds Batch No. 06, „Refill Nicaragua Rum Barrel”
Jahrgang 1989, 36 years old, Single Malt Irish Whiskey
Aroma: Der Duft von herber Pflaume wird schnell von gerösteten Kokosflocken abgelöst. Das Aroma ist tief und schwer, ein wenig erdig moosig, und der wohlige Geruch eines alten Kellergewölbes macht sich breit. Dann folgt die sahnige Süße von Karamellbonbons, bevor sich später Noten von angeflammtem Holz, Weingummi und Zitrusschale durchsetzen.
Geschmack: Auch im Geschmack findet sich die intensive cremige Süße. Karamell, Kokos und etwas Wachs spielen mit einem Hauch bitterer Holzwürze. Es folgen Aromen von Vanille, Zuckerstangen und Datteln in mildem Waldhonig. Nach einem kurzen Schärfepeak nehmen auch die bitteren Noten etwas zu und münden in einem schönen Espressoaroma und Nüssen, denen Stachelbeere und noch leicht unreife Pflaumen folgen.
Im Abgang klingt der Whisky mittellang und weich aus, es bleiben dezent würzige Röstaromen. Ein feiner alter Grain Whisky.
0,7L. GP. 46,2% Vol.
Auch als 0,05 L Miniatur erhältlich, limitierte Stückzahl 60 Flaschen
North British “Bourbon Barrel”
Jahrgang 1989, 36 years old, Lowland Single Cask Grain Whisky
Aroma: Der Duft von herber Pflaume wird schnell von gerösteten Kokosflocken abgelöst. Das Aroma ist tief und schwer, ein wenig erdig moosig, und der wohlige Geruch eines alten Kellergewölbes macht sich breit. Dann folgt die sahnige Süße von Karamellbonbons, bevor sich später Noten von angeflammtem Holz, Weingummi und Zitrusschale durchsetzen.
Geschmack: Auch im Geschmack findet sich die intensive cremige Süße. Karamell, Kokos und etwas Wachs spielen mit einem Hauch bitterer Holzwürze. Es folgen Aromen von Vanille, Zuckerstangen und Datteln in mildem Waldhonig. Nach einem kurzen Schärfepeak nehmen auch die bitteren Noten etwas zu und münden in einem schönen Espressoaroma und Nüssen, denen Stachelbeere und noch leicht unreife Pflaumen folgen.
Im Abgang klingt der Whisky mittellang und weich aus, es bleiben dezent würzige Röstaromen. Ein feiner alter Grain Whisky.
0,7L. GP. 46,2% Vol.
Auch als 0,05 L Miniatur erhältlich, limitierte Stückzahl 60 Flaschen
Eigentlich hatte Serge Valentin seine heutige The Glenlivet Verkostung bereits abschließend konfektioniert. Und mit drei Abfüllungen des Indie-Bottlers Signatory Vintage (100 Proof Edition 7 und 8 sowie einem 28-jährigen aus der Cask Strength Collection) und der Destillerie-Abfüllung Glenlivet 25 yo aus The Sample Room Collection sehr gut besetzt. Doch scheinbar in letzter Minute erreichte ihn ein Sample des ältesten Whisky der Welt. Und Gordon & MacPhail 85 Years Old from Glenlivet Distillery musste noch ein Teil der heutigen Verkostung werden (wir stellten Ihnen diesen hier vor). Interessant sind heute, neben seinen Verkostungsnotizen und Benotungen, auch die Details, die Serge Valentin über das first fill American oak transport sherry butt, cask #336 mit uns teilt. Demnach könnte es sein, dass es in absehbarer Zeit einen neuen ältesten Whisky der Welt geben könnte – doppelter Konjunktiv! Hier die Übersicht:
Abfüllung
Punkte
Speyside (GL) 16 yo ‘Edition 7’ (57.1%, Signatory Vintage, 100 Proof, 1st Fill Oloroso Sherry Hogshead, 2024)
83
Speyside (GL) 16 yo ‘Edition 8’ (57.1%, Signatory Vintage, 100 Proof, 1st Fill Oloroso Sherry Hogshead, 2025)
Die „Isle of Fionia“ Whiskys der dänischen Nyborg Destilleri sind in Deutschland jetzt über ESK-Spirits erhältlich. Die auf der Insel Fünen beheimatete Brennerei, die auch Mit-Unterzeichner des Dänischen Whisky-Manifestes ist (wir berichteten), stellt ihre Whiskys aus lokaler Gerste in Bio Qualität her. ESK-Spirits wird die Isle of Fionia Whiskys auf den nächsten Whiskymessen und bei Tastings im Fachhandel vorstellen, eine Übersicht dieser Termine finden Sie auf der ESK-Spirits-Homepage. Mehr zur Nyborg Destilleri und ihren „Isle of Fionia“ Whiskys erfahren Sie in der Presseaussendung von ESK-Spirits:
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ESK-SPIRITS übernimmt den Deutschlandvertrieb der NYBORG DESTILLERI
ESK-SPIRITS, der Spezialist für Spirituosen aus dem hohen Norden, wird die Produkte der NYBORG DESTILLERI exklusiv in Deutschland vertreiben.
Die auf der Insel Fünen beheimatete Brennerei ist eine der größten in Dänemark. Hier werden die „Isle of Fionia“ Whiskys aus lokaler Gerste in Bio Qualität hergestellt.
Fünen ist eine immer wieder üppige und grüne Insel mit Buchenwäldern und goldenen Feldern, wie man sie auch in Dänemark nicht überall findet. Das gilt ebenso für die 1100 km lange Küste.
Eine ehemalige Zugwerkstatt ist das zu Hause der NYBORG DESTILLERI. 125 Jahre lang wurden hier die Güterzüge der dänischen Staatsbahn repariert und gewartet. Bis 2011 Nicolai und Niels Rømer sich daran machten aus den langsam zerfallenden Gebäuden eine innovative Destillleri zu machen. Schon seit 2009 destillieren Nicolai und Niels Rømer Whisky. Zunächst in der Ørbæk Brauerei und seit der Fertigstellung der Brennerei 2017 in Nyborg. Hier finden Tradition und Innovation zusammen.
Eine große Ehre für die langjährige Arbeit ist die in diesem Jahr erhaltene Auszeichnung zur „Distillery of the Year 2025“ bei den Danish Whisky Awards.
Aus der Range der NYBORG DESTILLERI wird ESK-SPIRITS zunächst die Single Malts Little Isle, Danish Oak und Peated sowie die limitierte Abfüllung 12y SAUDADE anbieten.
Isle of Fionia Little Isle
Little Isle ist ein weicher, milder, runder und ungetorfter Whisky. Er reifte in Ex-Bourbon-Fässern, harten getoasteten STR-Fässern und Ex-Port-Fässern. Das Aroma und der frische Geschmack des Whiskys sind fruchtig mit Noten von reifer Birne und Vanille. Single Malt, unfiltriert, biologisch und ohne Zusatz von Farbstoffen.
Isle of Fionia – Little Isle Danish Organic Single Malt Whisky Herkunft: Dänemark Fasstyp: Ex-Bourbon Casks, STR Casks, Ex-Port Casks 43% vol. 0,7 Liter
Isle of Fionia Danish Oak
Isle of Fionia Danish Oak – der Geschmack ist fruchtig mit Noten von Birnen und Nüssen und wunderbaren Fasstanninen. Gereift in dänischen Eichenfässern aus Fünen vom Typ Quercus Robur. Für uns ist Isle of Fionia Danish Oak nicht nur ein Whisky. Es ist ein Kind des Herzens, das von den fantastischen Verwandlungen zeugt, die sowohl Fass als auch Whisky durchlaufen müssen, um etwas so Wunderbares wie unsere Isle of Fionia Danish Oak zu schaffen. Die Eichenfässer, die für dänische Eiche verwendet wurden, wurden aus Eiche vom Landgut Erholm auf Fünen hergestellt. Die Eiche verleiht dem Whisky nicht nur einen fantastischen Geschmack, sondern erzählt auch eine Geschichte darüber, wie die Reise dieses Whiskys in den späten 1800er Jahren begann, als eine Eichel rund um das Anwesen Erholm gesät wurde und dann zu einer großen, schönen Eiche heranwuchs, die schließlich in unsere Fässer verwandelt wurde. Single Malt, unfiltriert, biologisch und ohne Zusatz von Farbstoffen.
Isle of Fionia – Danish Oak Danish Organic Single Malt Whisky Herkunft: Dänemark Fasstyp: Danish Oak Casks 46% vol. 0,7 Liter
Isle of Fionia Peated
Isle of Fionia Peated belegte 2025 den dritten Platz bei den Danish Whisky Awards und ist unsere rauchige Interpretation eines schönen, dänischen Bio-Whiskys. Peated wird aus 100 % torfgeräuchertem Malz (35 ppm) hergestellt und ist zunächst in 1st-Fill Ex-Bourbon-Fässern gereift und in STR-Fässern gefinished. Das Ergebnis ist ein mittelgeräucherter Whisky mit einer schönen Süße, einer ausgewogenen Komplexität und einem Hauch von Jod, Lakritz und Toffee. Isle of Fionia Peated ist ein junger, geräucherter Single Malt Whisky, der in einer höheren Stärke als unsere anderen Whiskys abgefüllt wird. Torf wird aus mittelgeräuchertem Bio-Malz hergestellt, was ihm einen angenehmen und ausgeprägten Rauchgeschmack verleiht. Der Isle of Fionia Peated wird mit einem Alkoholgehalt von 48% abgefüllt. Es ist etwas höher als unsere anderen Varianten, aber so denken wir, dass es am besten ist. Single Malt, unfiltriert, biologisch und ohne Zusatz von Farbstoffen.
Einer der ältesten Single Malt Whiskys Dänemarks und bei den Danish Whisky Awards als Dänemarks bester Whisky 2025 ausgezeichnet. Saudade ist eine Mischung aus einem Ex-Bourbon-Fass und einem Ex-Portweinfass, das 2011, lange vor dem Bau der Nyborg Distillery, in Ørbæk destilliert und in Fässer gefüllt wurde. In den Anfängen der Ørbæk-Destillerie wurde dieser Whisky in Bourbon- und Portweinfässer abgefüllt, und einige Jahre später haben wir ihn zur Reifung in die moderne Destillerie in Nyborg gebracht. 12 Jahre später ist er da, willkommen – Saudade. Saudade bedeutet auf Portugiesisch die vage Melancholie, etwas anderes als die Gegenwart zu begehren. Dieser 12 Jahre alte Whisky verkörpert einen poetischen Geist, also gönnen Sie sich etwas, während Sie sich an die guten alten Zeiten erinnern, als unser Whisky destilliert wurde. Single Malt, unfiltriert, biologisch und ohne Zusatz von Farbstoffen.
Die ausgezeichneten Isle of Fionia Whiskys werden im Rahmen der nächsten Whiskymessen und bei Tastings im Fachhandel von ESK-SPIRITS präsentiert. Die Termine sind über die Homepage von ESK-SPIRITS einzusehen.
Die Campbeltown-Distillery Glen Scotia stellt heute den dritten Teil ihrer fünfteiligen Serie Icons of Campbeltown vor. Dieser ist dem Wulver gewidmet, der Legenden zufolge in einer Höhle lebte, die in den Hang eines bewaldeten Hügels gegraben war. Trotz seines einschüchternden Aussehens soll er voller Großzügigkeit und Nächstenliebe gewesen sein. Denn seinen Fang, der ihm beim einsamen Fischen glückte, teilte er mit seinen armen Nachbarn, und legte ihnen mitten in der Nacht Fische auf deren Fensterbänke.
Der limitierte, ungetorfte 12-jährige Single Malt Whisky wurde von Master Blender Ashley Smith mit einem Tawny Port Cask Finish versehen. Glen Scotia Icons of Campbeltown No.3 – The Wulfer kostet £80, ist ab sofort auf der Website von Glen Scotia, im Besucherzentrum der Brennerei in Campbeltown und exklusiv bei Fortnum & Mason erhältlich. Bereits Mitte des letzten Monats stellte uns HaWE Bremen dieses Bottling vor, das ab Mitte Oktober in Deutschland erhältlich sein wird.
Hier die englischsprachige Presseaussendung, die uns heute erreichte:
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Glen Scotia unveils third release in Icons of Campbeltown series inspired by Scottish folktales of the Wulver
Glen Scotia has revealed the third expression in its Icons of Campbeltown collection, a five-part annual series which pays tribute to the Victorian whisky capital of the world’s rich history steeped in Scottish folklore.
A limited edition unpeated Tawny Port Cask Finish 12-year-old single malt whisky, Icons of Campbeltown Release No.3 depicts the Wulver, taking inspiration from another of the saints and beasts carved into Campbeltown’s medieval market cross, a poignant meeting place for storytelling in the heart of the town.
The 14th-century cross is richly adorned with intricate stone carvings, crafted by anonymous hands for hundreds of years. Figures of saints, mythical creatures, warriors and enemies are etched into its surface, each believed to reflect different eras from Campbeltown’s long history. The details echo the enduring spirit of the community in Scotland’s fifth and smallest whisky producing region.
Symbols of a wolf among the mythical markings spark the imagination and invoke old folktales of the Scottish Wulver. Said to be a formidable creature with a gentle soul, tales of the Wulver tell of a wolf’s head with a man’s body and a thick coat of brown hair but are not typical stories of witchcraft and terror. Instead, depictions of the Wulver mirror the generosity of spirit in Campbeltown’s DNA which has run through Glen Scotia for almost two centuries.
Legends have it that the Wulver dwelled in a cave dug into the side of a wooded hill, a place where no one dared to tread. Despite his daunting appearance, the tales recount the Wulver’s quiet days spent fishing in solitude, and his generosity and charitable nature for sharing his catch with his poor neighbours, leaving fish on their windowsills in the dead of night. This spirit is rooted in the heart of Campbeltown’s distilling community, known for its resilience and generous nature without the expectation of reward.
Glen Scotia pays homage to the Wulver’s enduring spirit, and the historical markings of this mythical creature etched on the town’s market cross in Icons of Campbeltown Release No.3.
The limited-edition, unpeated 12-year-old single malt whisky has been expertly crafted by master blender, Ashley Smith with a Tawny Port Cask Finish.
Following careful maturation in hand-selected bourbon barrels, the whisky was transferred to ex-Tawny Port casks to finish for nine months, a process which has resulted in bursting flavours of red fruits, forest berries and dark chocolate. The finish is long and enduring, much like the legend of the Wulver itself, with the unmistakable maritime character of Glen Scotia.
To bring the Wulver to life, Glen Scotia has continued to partner with celebrated artist, John Holtzman for the Icons of Campbeltown series, whose portfolio includes work for Disney, Marvel and Macmillian. Ashley Smith, Master Blender for Glen Scotia said:
“The ancient market cross that inspired the Glen Scotia Icons of Campbeltown series gives us an exciting starting point to experiment with the single malts to match the mythical icons. For the third release in the series, I wanted to create a unique 12-year-old expression using the finest Tawny Port casks to finish the whisky, which have imparted rich fruity flavours paired with the subtle maritime notes that are a well-loved distinction of Glen Scotia.”
Iain McAlister, Distillery Manager and Master Distiller at Glen Scotia, added:
“Our distilling community knows a thing or two about supporting each other in times of need, just like the Wulver did, as the tales are told. That same bold Campbeltown spirit is still very much alive in the town today and it is this character and quiet generosity which Glen Scotia is honouring in this latest instalment in our Icons of Campbeltown series.”
Icons of Campbeltown Release No.3 was bottled at 51.7% ABV and retails for £80. The expression is now available from Glen Scotia’s website, at the distillery’s visitor centre in Campbeltown, and exclusively at Fortnum & Mason. It follows in the footsteps of the first two releases in the Icons of Campbeltown series which were inspired by the Mermaid and the Dragon featured on the market cross.
For more information on Glen Scotia Icons of Campbeltown Release No.3 visit: www.glenscotia.com
Tasting notes
Nose: Juicy forest fruits, candied nuts and crisp red apple, all wrapped in indulgent caramel sweetness. Palate: Layers of dried fig and orange peel unfold alongside smooth praline, offering both richness and balance. Finish: Dark cocoa and dried fruits linger beautifully, complemented by gentle vanilla and warming oak spice.
Wie von uns zur Sicherheit doppelt angekündigt, veröffentlicht die Lowland-Brennerei Bladnoch das zweite Kapitel ihrer Stories of Bladnoch. „Loch Maberry: Stories of Bladnoch, Chapter Two“ wurde von Elizabeth Cobbett ausgewählt. Sie ist Urur-Enkelin von Thomas McClelland, der die Destillerie vor über 200 Jahren zusammen mit seinem älteren Bruder John gründete.
Unter Anleitung von Bladnoch’s Master Blender Dr. Nick Savage verkostete Elizabeth Cobbett eine Auswahl an Proben, und entschied er sich für Fass 450/2006. Dieser 2006 destillierte Whisky reifte in einem Sherry-Butt-Fass. Er wurde mit einem Alkoholgehalt von 48,6 % Volumen, in natürlicher Farbe und ohne Kühlfiltrierung abgefüllt.
Der Whisky ist beschrieben mit Noten von Kaffee, Schokolade und Mandeln, und soll einen sehr langen, nussigen Mandel-Abgang bieten. Er erscheint in einer Geschenkbox, die neben der Flasche auch Briefe von Cobbett und Savage enthält, in denen sie ihre gemeinsamen Erfahrungen bei der Herstellung des Whiskys beschreiben. Bladnoch Loch Maberry: Stories of Bladnoch, Chapter Two ist zu einem Preis von 179,95 € auf Bladnoch.com erhältlich.
Die vorab letzte Flasche der Elwetritsche Edition veröffentlicht der deutsche unabhängige Abfüller Ninjektion und die Destillerie Hick Manufaktur. Der Blended Malt Whisky „EIS“ reifte in einem Second Fill Amarone-Fass, insgesamt nur 35 Flaschen sind ab dem 10. Oktober über die Website von Ninjektion erhältlich.
Hier die genauere Beschreibung, die uns der Abfüller zur Verfügung gestellt hat:
Presseartikel
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Elwetritsche Edition „EIS“ – Die Rückkehr einer Legende
Beim deutschen unabhängigen Abfüller Ninjektion und der Destillerie Hick Manufaktur wird die vorab letzte Flasche der Elwetritsche Edition auf den Markt gebracht. Sie nennt sich „EIS“ und ist ab dem 10.10.25 über die Website des Abfüllers erhältlich (www.Ninjektion.de).
Diese außergewöhnliche Edition besteht aus insgesamt drei Chargen, die sich alle durch ihre einzigartige Lagerung und das Geschmacksprofil unterscheiden.
Infos:
Das Warten lohnt sich immer! Wir dürfen ein neues Produkt in unserem Sortiment begrüßen.
Nach langer Pause ist sie endlich zurück, die sagenumwobene Elwetritsche-Edition! Mit der „Edition EIS“ erscheint nun die vorerst letzte Abfüllung dieser besonderen Reihe – und sie ist ein wahres Schmuckstück. Nicht Traurig sein, es wird bald schon tolle weitere Abfüllungen geben. Also ab in den Newsletter!
Dieser Blended Malt Whisky durfte in einem Amarone-Fass (Second Fill) reifen und entfaltet dabei eine außergewöhnliche Tiefe und Eleganz. Mit 47,9 % Vol. überzeugt er in Nase und Gaumen mit feinen Noten von Honig, Getreide und Stroh – harmonisch, charakterstark und unverwechselbar.
Nase:
Angenehm und ausgewogen: Getreide, Honig und ein Hauch von Stroh bilden eine harmonische, warme Aromengrundlage, die sofort Lust auf den ersten Schluck macht.
Gaumen / Mundgefühl:
Weich mit einer leichten Süße, die von einer feinen Pfeffrigkeit begleitet wird. Der Alkohol ist präsent, aber gut eingebunden. Noten von reifer Birne und Mandel runden das Geschmacksbild elegant ab.
Abgang:
Mittellang bis lang, geprägt von Honig und einer zarten Trockenheit. Zum Abschluss zeigt sich eine Spur Bittermandel, die dem Whisky eine feine, charaktervolle Tiefe verleiht.
Nur 35 Flaschen verfügbar – wer zu lange wartet, geht leer aus. Zum Preis von 54,90 € ist dieser Tropfen ein echtes Highlight für Sammler und Genießer.
Ein Tipp für alle, die auf www.ninjektion.de vorbeischauen: Achtet auf die Preisänderung der Feuer-Edition und die letzten Flaschen des Mackmyra aus dem Madeira-Fass – echte Raritäten warten dort auf euch!
Die erste Charge wurde in Madeira-Fässern gelagert, die zweite in spanischen Süßweinfässern und die dritte in Amarone-Fässern. Jede Charge ist somit einzigartig und bietet ein unvergleichliches Aromenspiel, das sowohl erfahrenen Genießern als auch Neulingen auf dem Gebiet des Whiskys eine besondere Freude bereitet.
Nur begrenzt verfügbar, greift schnell zu!
Durch die tolle Zusammenarbeit mit der Künstlerin „benSwerk“ haben wir ein einzigartiges Etikett entworfen, welches die Pfälzer Elwetritsche zu 100 % trifft.
Das Fabelwesen aus der Pfalz.
Der Legende zufolge ist es aus der Kreuzung von Hühnern, Enten, Gänsen sowie Waldelfen und Kobolden bei einem Unwetter entstanden. Das erklärt auch ihr kurioses Aussehen.
Recht bewegt mit Aufs und Abs ist die noch junge Geschichte der The East London Liquor Company (ELLC). Im März 2014 als zweite neue Destillerie in London seit 1910 gegründet (wir berichteten), konnte das Unternehmen in zwei Crowdfunding-Kampagnen 2018 und 2021 benötigtes Kapital sammeln. Nach gescheiterten Verhandlungen mit der Steuerbehörde HMRC (His Majesty’s Revenue and Customs) – die in der covid-19-Pandemie gestundeten Alkoholsteuern sollten auf einen Schlag zurückbezahlt werden – musste East London Liquor Ende 2023 Insolvenz anmelden. Alex Wolpert, Gründer derELLC, kaufte sein Unternehmen „dank einiger unglaublich unterstützenden Partner“ aus der Insolvenz mit Fremdverwaltung heraus. Und das Unternehmen konnte weiter arbeiten (wir berichteten).
Nun schlägt die East London Liquor Co weitere Kapitel auf. Nachdem das Unternehmen ihr erstes Jahrzehnt in Bow Wharf verbracht hat, bezieht es nun in London Fields, Hackney, ihren neuen Standort. Dieser dient nicht nur als Firmensitz. Hier befindet sich auch ein spezielles Labor, das für die Entwicklung neuer Produkte genutzt wird. Zusätzlich bietet der Standort einen Blending-Raum für Verbraucher und Vertreter der Getränkeindustrie. Des weiteren werden hier auch Schulungen der Wine & Spirit Education Trust für die Getränkebranche durchgeführt.
Mit „East London Threads: Blended Whisky“ stellt die ELLC ihr erstes neues Produkt seit drei Jahren vor. Hierfür hat ELLC mit John Glaser, dem Gründer von Compass Box, zusammengearbeitet. Der Blend ist, wie The spirits business schreibt, eine Kombination aus Single Malts, Rye Whiskys und einem Whisky einer Partnerbrennerei aus East London. Zwei ungetorfte schottische Single Malts bilden eine klare und dennoch strukturierte Basis. Die East London Malts sorgen für Funk, Frucht und Mundgefühl. Und der charakteristische East London Rye bringt bis zum Abgang eine würzige Note mit sich.
East London Threads: Blended Whisky ist sowohl für den heimischen Markt als auch für den Export bestimmt. Er kostet £42 (das wären nicht ganz 50 €) und ist im Webshop der East London Liquor Co. erhältlich. Vertriebspartner sind IND für die USA und Escalon Partners für den europäischen Markt.
Bis aus dem Hause Gordon & MacPhail der erste Single Malt ihrer The Cairn Distillery erscheinen wird, müssen wir uns noch etwas gedulden. Um die Zeit bis dahin zu überbrücken, veröffentlichte der Whisky Specialist drei Schritte mit Blended Malts unter dem Label CRN57°. Abgeleitet ist der Name von der geografischen Lage der Brennerei, denn sie befindet sich 57 Grad nördlich des Äquators im berühmten Cairngorms-Nationalpark in den schottischen Highlands.
CRN57° Step One erschien im Mai 2023, ihm folgten ein Jahr späterStep Two und in diesem Jahr der noch erhältliche Step Three. Nun stellt Gordon & MacPhail ihr neues und komplettes CRN57°-Portfolio vor. Die Blended Malt Scotch Whiskys tragen eine Altersangabe von 12, 18, 25, 30 und 40 Jahren, dazu gibt es noch eine Version ohne Altersangabe: CRN57° Vision. Die Highlights des Portfolio (die sich bereits ankündigten) sind CRN57° 57 YO und CRN57° 70 YO.
Die CRN57°-Reihe ist ab £39.99 erhältlich und jetzt auf www.thecairndistillery.com erhältlich. Mehr Information zum CRN57°-Portfolio finden Sie zsätzlich in der folgenden englischsprachigen Presseaussendung von Gordon & MacPhail:
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GORDON & MACPHAIL OFFERS TASTE OF THE FUTURE WITH RANGE OF BLENDED MALTS
6th October 2025 – The Cairn Distillery owned by Gordon & MacPhail is inviting adventurous whisky drinkers to ‘taste the future today’, with its range of blended malts providing the flavours predicted to feature in the distillery’s single malt releases in years to come. One of the expressions – the CRN57° 70-year-old – is the world’s oldest blended malt Scotch whisky.
No date has yet been set for the release of The Cairn’s first single malts, but the CRN57° portfolio of blended malt Scotch whiskies has been crafted by the distillery’s whisky maker, Stuart Urquhart, using stock from Gordon & MacPhail’s unrivalled inventory. The distillery’s location has inspired the name, being 57 degrees north of the equator in the iconic Cairngorms National Park in the Scottish Highlands.
The CRN57° core range allows drinkers to explore flavours 12, 18, 25, 30 and 40 years into the future, with the premium expressions extending this journey to 57 and even 70 years ahead. There is also a non-age statement release: CRN57° Vision – created to align with the vision for the single malts of the future. The clear and simple tasting notes range from ‘tangy chocolate orange and banana’ to ‘toffee and strawberries and cream’. The younger blends have sweet, fruity and nutty notes, while citrus, spice and mint are more prominent in the premium expressions.
The Cairn’s future single malts are predicted to infuse the smooth flavours typical of a traditional Speyside whisky. Maturing in first-fill casks, the whiskies will be of the highest quality to be enjoyed neat or in easy-to-make cocktails.
Stuart Urquhart, Whisky Maker and Operations Director at Gordon & MacPhail, said:
“Our CRN57° blended malts reflect our heritage and location, but also provides a glimpse into the future of The Cairn’s single malt whiskies. Whisky drinkers have a unique opportunity to transport their taste buds decades in the future, enjoying the notes of our 70-year-old single malt which won’t be released until 2092!
“For millennia, cairns – stacked piles of stones – have inspired people to explore and discover new paths, and that’s the direction we’ve followed for CRN57°. We want to unlock taste through exploration with a modern, simple twist. You don’t need to be a whisky connoisseur to enjoy our whiskies, just a sense of curiosity and a desire to try something new.”
Die englische Cotswolds Distillery stellt eine neue Abfüllung ihrer Harvest Edition vor. Die Reihe porträtiert die Region, in der die Destillerie sich befindet, und die für manche zu den schönsten Landschaften Englands zählt. Wie jedes Jahr besticht die Abfüllung der Harvest Series durch einzigartige Kunst. Für die Verpackung wurde die lokale Künstlerin Andrea Bates engagiert. Auf der Verpackung der Wychwood Harvest Edition fängt sie die Bauerntradition der Cotswolds mit sanften Hügeln unter einem bewölkten Himmel ein.
Bei der Auswahl der Fässer ließ die englische Destillerie ihrem Head of Production Alice Pearson, die mit 25 Jahren zu den jüngsten Destillateurinnen Großbritanniens gehört, freie Hand. Ihre Wahl fiel auf eine Mischung aus ehemaligen Bourbonfässern und Portweinfässern, die vor fast zehn Jahren befüllt wurden.
Official tasting notes
Nose: Rich dark fruit, like stewed berries, compote, and forest fruits.
Palate: Soft vanilla from the bourbon barrels with a very slight hint of peat.
Bei den 19. Mixology Bar Awards, dem 2007 von Mixology, dem Magazin für Barkultur, ins Leben gerufene Contest, wurden in 14 Kategorien die Gewinner bekannt gegeben.
Eine Übersicht der Gewinner in den einzelnen Kategorien finden Sie in der folgenden Pressemitteilung:
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It’s a wrap: MIXOLOGY BAR AWARDS 2026 in Berlin verliehen
Die Sieger stehen fest: Bei der 19. Auflage der »Oscars der Barszene« in Berlin wurden in 14 Kategorien die wichtigsten Personen und Orte der deutschsprachigen Bar-Community gewürdigt. Berlin untermauert seine herausgehobene Stellung in der Branche. In Deutschland wird Stabilität belohnt, während es in der Schweiz und Österreich neue Preisträger gibt.
Mixology Bar Awards 2026 (Foto: Katja Hiendlmayer)
Berlin/Neustadt, 6. Oktober – Das hat es in der inzwischen 19-jährigen Geschichte der Mixology Bar Awards so noch nicht gegeben: Gleich drei Bars gehen mit zwei Preisen von der Preisverleihung nach Hause: Sowohl für die Green Door als auch für das Buck & Breck und das Ory gibt es mehr als eine Trophäe.
Berlin behauptet seine Position
Die beiden Berliner Bar-Urgesteine Green Door und Buck & Breck setzten den großen Akzent der Awards-Verleihung im Festsaal Kreuzberg. Die Green Door aus dem Stadtteil Schöneberg erhielt den Preis für das »Barteam des Jahres« und festigt mit der erfolgreichen Titelverteidigung als »Bar des Jahres Deutschland« ihr derzeit besonderes Standing in der Szene.
Das Buck & Breck von Inhaber Gonçalo de Sousa Monteiro wiederum darf sich ab sofort »Bar-Institution« nennen. Der Preis für die Institution kann nur ein einziges Mal an einen spezifischen Betrieb vergeben werden und ist Bars vorbehalten, die mindestens zehn Jahre alt sind. In der diesjährigen Bar-Institution arbeitet auch der »Bartender des Jahres«: Vito Nicotra.
Mit dem Award als »Gastgeber des Jahres« für Arash Ghassemi, Mitbetreiber der Bar Basta im Boutique-Hotel Casa Camper, bleibt eine fünfte Trophäe in der Hauptstadt.
Den dritten Doppelschlag des Abends holte sich das Münchener Ory mit seinem erneuten Gewinn in der Kategorie »Hotelbar des Jahres«, zusätzlich ist Mitarbeiterin Jenny Mindl die frisch gebackene »Newcomerin des Jahres«.
Auch Hamburg bleibt am Ball
Nachdem es um die Hamburger Szene längere Zeit still war, sind die letzten Jahre für die Hansestadt wieder sehr erfolgreich. Schon zum dritten Mal in Folge geht der Mixology Bar Award für die »Neue Bar des Jahres« an die Elbe, dieses Jahr ans Nick & Nora. Zusätzlich verteidigt das südostasiatisch inspirierte Jing Jing seinen Titel als »Restaurant-Bar des Jahres«.
Neue Gewinner in den Alpenländern
Frischen Wind gibt es in den beiden Alpenrepubliken. Nachdem dort in den vergangenen Jahren mehrfach die gleichen Bars als jeweilige »Bar des Jahres« prämiert worden waren und Wien und Basel dominiert hatten, wurden diesmal zwei neue Gewinner gekürt: In der Schweiz wurde das Zürcher Late Bloomers zur Bar des Jahres gewählt, mit dem Dunlin kommt Österreichs Bar des Jahres erstmals aus Innsbruck.
»Aus unserer Sicht haben wir mit den diesjährigen Preisträger:innen einen tollen Querschnitt der Szene«, meint Mixology-Chefredakteur Nils Wrage. »Wir sehen an den Gewinner:innen sowohl Konstanz als auch neue Impulse. Beides ist wichtig: Innovation und Neugierde sorgen für Weiterentwicklung, während die Würdigung von Beständigkeit insbesondere in den aktuell herausfordernden Zeiten Stabilität vermittelt«.
Alle Preisträger:innen der Mixology Bar Awards 2026
Bar des Jahres – Deutschland Green Door, Berlin
Bar des Jahres – Österreich Dunlin, Innsbruck
Bar des Jahres – Schweiz Late Bloomers, Zürich
Bar-Institution Buck & Breck, Berlin
Hotelbar des Jahres Ory, Mandarin Oriental, München
Restaurant-Bar des Jahres Jing Jing, Hamburg
Neue Bar des Jahres Nick & Nora, Hamburg
Bartender des Jahres Vito Nicotra, Buck & Breck, Berlin
Gastgeber des Jahres Arash Ghassemi, Bar Basta, Berlin
Newcomerin des Jahres Jennifer Mindl, Ory, München
Barteam des Jahres Green Door, Berlin
Barkarte des Jahres Zest and Spice, Köln
Markenbotschafter des Jahres Coco Prochorowski, Hendrick’s Gin, Deutschland
Neues Barprodukt des Jahres Holzer Original Cacao
Die Mixology Bar Awards 2027 werden voraussichtlich am 11. Oktober 2026 verliehen.
