Der auf Islay geborene Adam Hannett ist zum Master Blender der Bruichladdich Distillery ernannt worden. Er kam 2004 zu Bruichladdich, und arbeitete zunächst als Fremdenführer im Besucherzentrum. Nach dem Ruhestand von Jim McEwan im Juli 2015 übernahm er die Leitung der Destillation bei Bruichladdich. Zuvor hatte Hannett mehrere Jahre eng mit McEwan zusammengearbeitet.
Unter Hannetts Führung hat die Brennerei ihr Engagement beim Thema Nachhaltigkeit verstärkt und bezieht nun mehr als 50 % ihrer Gerste von 20 lokalen Bauernhöfen. Das Unternehmen arbeitet außerdem daran, bis 2030 fossile Brennstoffe aus seinem Destillationsprozess zu entfernen. Bruichladdich gehört dem französischen Getränkekonzern Rémy Cointreau, und ist zudem der größte private Arbeitgeber auf Islay.
Nachdem die Brennerei im letzten Jahr mit dieser Abfüllungen pausierte, erscheint 2025 wieder Bunnahabhain 12 Year Old Cask Strength.
Die Abfüllung ist weltweit ab 1. September 2025 verfügbar. Für Geschäftskunden in Deutschland ist sie ab sofort bei SPRITHÖKER bestellbar. Für Endkunden ist Bunnahabhain 12 Year Old Cask Strength 2025 ab 01.09.2025 mit einer UVP von 99 € über den gut sortierten Fachhandel erhältlich.
Mehr in der Pressemitteilung von Sprithöker:
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SPRITHÖKER präsentiert die mit Spannung erwartete 2025er Edition des Bunnahabhain 12 Year Old Cask Strength
Ungetorft, sherrybetont und in Fassstärke (56,4 % vol.) – das jährliche Small-Batch-Release kehrt nach der 2024er Pause zurück.
Islay/Bunnahabhain BayBunnahabhain, die nördlichste Brennerei Islays (gegründet 1881), stellt die neue Bunnahabhain 12 Year Old Cask Strength 2025 Edition vor – eine limitierte Abfüllung, die den unverkennbaren, ungetorften und sherrygeprägten Hausstil in seiner pursten Form erlebbar macht. Gereift an der rauen Nordostküste Islays und mit Quellwasser aus dem Margadale River hergestellt, verkörpert dieses Release die maritime DNA der Destillerie.
Die 2025er Edition reifte in den küstennahen Lagerhäusern von Bunnahabhain und wurde in Fassstärke mit 56,4 % vol. abgefüllt. Die Komposition basiert überwiegend auf Second-Fill-Oloroso-Sherryfässern, fein ausbalanciert mit First-Fill und Refill, um vielschichtige Komplexität statt bloßer Intensität zu betonen. Im Vergleich zu früheren Editionen zeigt sich 2025 strukturierter, weniger deutlich süß und merklich maritimer, mit harmonisch eingebundenem Sherry-Einfluss. Handverlesen von Master Blender Julieann Fernandez.
„Nach einer Pause im Jahr 2024 ist Bunnahabhain 12 Year Old Cask Strength auf vielfachen Wunsch zurück. Dieser Whisky vereint alles, wofür die Destillerie steht: ungetorft, sherrybetont und voller intensiver Aromen. Nicht jeder Whisky ist für puren Fassstärke-Genuss geeignet – Bunnahabhain ist dafür wie gemacht. Für 2025 habe ich überwiegend Second-Fill-Oloroso-Fässer gewählt, balanciert mit First-Fill und Refill, um ein nuanciertes, destillat-geführtes Profil herauszuarbeiten. Es erwarten Sie Schichten von Küstenmalz, sanfter Würze und subtiler Sherry-Prägung – mit malziger Süße, getrockneter Aprikose und Haselnuss – und einem langen Finale aus Eichenwürze und maritimer Frische.“
Julieann Fernandez, Master Blender
Preis & Verfügbarkeit: UVP 99,-EUR; nicht kühlfiltriert und ohne Farbstoffe – völlig naturbelassen. Weltweit verfügbar ab 1. September 2025 – in Deutschland für Geschäftskunden ab sofort bei SPRITHÖKER bestellbar und für Endkunden ab 01.09.2025 über den gut sortierten Fachhandel erhältlich.
Tasting Notes
Farbe: Tiefes Gold.
Nase: Goldene Rosinen und Aprikosen, ausbalanciert von gerösteten Nüssen und einer leichten floralen Note.
Gaumen: Malzige Süße, zarte Eiche und Trockenfrucht; Sultanas, Haselnüsse und sanfte Würze. Abgang: Eichenwürze und ein Hauch Tabak; sanftes Meersalz und Kakaopulver.
Über die Bunnahabhain Distillery
Bunnahabhain – Gälisch für „Mündung des Flusses“ – ist eine Ikone Islays und bekannt für ungetorfte Single Malts – eine Seltenheit auf der Insel. An der Mündung des Margadale River gelegen, dessen Quellwasser auch die Produktion speist, prägen Meer und Küste den Charakter der Whiskys. Der sherrybetonte Stil und die Reifung in Ufernähe verleihen Bunnahabhain ihre besondere maritime Tiefe.
Es war im Jahr 2000, als Raymond Davidson die Skizze seines echten Whiskyglases, das das Beste aus dem Whisky herausholt, in der von ihm gegründeten Firma Glencairn Crystal produzieren ließ. Und somit das berühmte tulpenförmige Glencairn Glas schuf, welches seitdem als Inbegriff eines Whisky-Verkostungsglases gilt. Jährlich werden mehr als 5 Millionen Gläser verkauft, insgesamt wurden bisher 50 Millionen Gläser in über 140 Ländern verkauft.
Somit feiert das Glencairn Glas in diesem Jahr seinen 25. Geburtstag. Glencairn Crystal wird dieses Jubiläum mit verschiedenen Aktivitäten und Feiern zelebrieren. Und auch exklusive, limitierte Editionen veröffentlichen, die im Glencairn-Onlineshop erhältlich sein werden.
Auf der Whisky Messe Austria in Innsbruck am 26. und 27. September 2025 stellen eine Viezahl an Masterclasses rare und seltene Abfüllungen. Hier alle Details und Einzelheiten:
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Die Whisky Messe Austria stellt ihre Masterclasses vor
Mit der Whisky Messe Austria in Innsbruck am 26. und 27. September 2025 bietet sich Whiskyinteressierten aus einem großen Einzugsgebiet im Westen, Whisky in seinen vielen Facetten in dem Ambiente der Innsbrucker Music Hall zu erleben. Ein Highlight sind diesmal die Special Masterclasses: Unter fachkundiger Führung können Whisky-Fans rare und besonders alte Abfüllungen probieren, ihre Kenntnisse über das Uisge Beatha vertiefen und sich mit Gleichgesinnten austauschen. Die Masterclasses stellen rare und seltene Abfüllungen der Destillerien Springbank, Macallan, The Scotch Malt Whisky Society und Ardbeg vor. Ferne präsentieren die Maltfriends in zwei Masterclasse einge ihrer “Rare Bottlings“.
16.30 Uhr | VIP Bereich Vortrag: Markus Braun: Brand Specialist The Macallan Österreich & Deutschschweiz
Sherry Oak 12
Double Cask 15
Harmony V (2025)
Classic Cut
Rare Cask
The Scotch Malt Whisky Society: „how we get it – – old and special bottlings from the SMWS“
18.00 Uhr | VIP Bereich Vortrag: Ambassador Hannah Unterguggenberger Thomas Unterguggenberger
Maltfriends Tei II: “Rare Bottlings“ ein edler schottischer Streifzug
19.30 Uhr | VIP Bereich Vortrag: Karl-M. Wolffhardt – Head of Whiskyclub
Glen Grant 25y.o. (G&M, old licensed bottling)
Dallas Dhu 1978, 20y.o. (Dun Eideann)
Highland Park 1991, 20y.o. (Signatory)
Killkerran WIP 10y.o. Sherry Wood (OB)
Kilchoman 2006 13y.o. Private Single Cask
Music Hall Innsbruck
Freunde des Uisge Beatha (Wasser des Lebens) in Österreich, Deutschland und der Schweiz sollten sich die Whisky Messe Austria 2025 vormerken: in der Music Hall Innsbruck findet am 26.und 27.September die beliebte österreichische Whisky-Messe statt. Diese einzigartige Veranstaltung bietet Ihnen die Gelegenheit, eine Vielzahl von exquisiten Whiskysorten aus aller Welt zu entdecken, renommierte Vertreter der Destillerien zu treffen und an spannenden Verkostungen sowie an informativen Workshops teilzunehmen. Erlesene schottische und internationale Whiskys, aber auch Gin, Rum und weitere Destillate werden an diesen 2 Tagen angeboten.
Spaß & Genuss sind bei der Whisky Messe Austria in jedem Fall garantiert! Die Whiskymesse Austria ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch ein gesellschaftliches Highlight: Man trifft gleichgesinnte Genießer zum Austausch und genießt die besondere Atmosphäre der Music Hall Innsbruck. Auch im Rahmenprogramm ist ein Highlight zu erwarten. The First Leiblach Valley Pipes & Drums, erste österreichische Dudelsackgruppe wird einmarschieren und Solopiper Pipe Major Horst Fechtig wird den passenden musikalischen Rahmen geben.
So ist das halt manchmal. Auf der Suche nach einem passenden Whisky zu Glenfiddich 16 yo ‘Aston Martin’ greift Serge Valentin erneut zum Glenfiddich 30 yo ‘XXX’, der 2005 veröffentlicht wurde. Und der ihn etwas enttäuschte, bei seiner Verkostung im gleichen Jahr bewertet er den Malt mit 86 Punkten. Damals waren seine 40 % Vol., mit denen der Malt abgefüllt wurde, ein Grund zu Kritik. Zwanzig Jahre später stellt sich dieser Whisky anders dar, und kann Serge begeistern. Und auch der Glenfiddich 16 yo ‘Aston Martin’ gefällt ihm ziemlich gut. Unsere Übersicht der heutigen Session:
Abfüllung
Punkte
Glenfiddich 16 yo ‘Aston Martin’ (43%, OB, American oak, 2025)
Am 19. August hat Kentucky Cooperage KYC, im Besitz von Independent Stave, eine Warn-Mitteilung gemäß des Worker Adjustment and Retraining Notification Act (WAR) bezüglich ihrer Produktionsstätte in Lebanon/Kentucky eingereicht. Darin heißt es laut The spirits business:
“KYC has concluded that it, unfortunately, must significantly reduce its employment at its Lebanon manufacturing facility located at 712 E Main St, Lebanon, KY 40033. The entire plant will not be closed, but we expect that the job losses listed with this letter will be permanent.”
Die Stellenstreichungen werden innerhalb von 14 Tagen ab dem 19. Oktober erfolgen. Von den 112 gefährdeten Arbeitsplätzen sind 90 in der Produktion, 10 Wartungsarbeiter, zwei Fabrikarbeiter, fünf Gabelstaplerfahrer, drei Hausmeister, ein Qualitätskontrollarbeiter und ein Lkw-Fahrer als Einweiser.
Wie auf www.kentucky.com zu lesen, ist es mindestens die zweite Bourbon-Böttcherei in Kentucky, die dieses Jahr von einer (Teil-)Schließung betroffen ist. Im Januar schloss Brown-Forman seine Böttcherei in Louisville und entließ 210 Mitarbeiter (wir berichteten). Im Juni kaufte Independent Stave die stillgelegte Fassfabrik von Brown-Forman für fast 14 Millionen Dollar (auch hier berichteten wir). Insgesamt sieht sich die Bourbon-Industrie in den USA mit äußerst großen Herausforderungen konfrontiert. Und dies betrifft nicht nur kleine unabhängigen Brennereien, sondern ebenfalls große Konzerne, wie bei www.kentucky.com zu lesen ist. Und wir auch regelmäßig berichten.
Bunnahabhain, Deanston, Tobermory und Ledaig wird (unter anderem ) ab September in den Lufthansa First Class Lounges am Flughafen Frankfurt serviert. Die Sprithöker GmbH wird in enger Kooperation mit der Käfer Lounge GmbH speziell kuratierte Teile ihres Portfolios dort anbieten. Und ab dem Herbst 2025 zusätzlich die Eventreihe „Masterclasses by Sprithöker“ starten. Mehr in der Pressemitteilung:
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SPRITHÖKER – Premium-Ausstatter von feinsten Spirituosen für die Lufthansa First Class Lounges in Frankfurt am Main
Ahrensburg / Frankfurt am Main – Ab September 2025 bringt die SPRITHÖKER GmbH (www.sprithoeker.de) seine Premium-Spirituosen in die Lufthansa First Class Lounges am Flughafen Frankfurt. In enger Kooperation mit der Käfer Lounge GmbH – Betreiberin der exklusiven Lounges im Auftrag der Deutschen Lufthansa AG – positioniert SPRITHÖKER speziell kuratierte Teile seines exklusiven Portfolios in einem der renommiertesten Lounge-Konzepte Europas.
SPRITHÖKER stellt eine Auswahl feinster internationaler Spirituosen für den Ausschank in allen drei First Class Lounges am Standort Frankfurt bereit – darunter das First Class Terminal sowie die Schengen- und Non-Schengen-Lounges. Die erlesenen Produkte stehen First Class Gästen und HON Circle Membern zur Verfügung – sei es im Barbereich, im Dining & Wining oder in den Cigar Lounges.
Ein besonderes Highlight bildet ab Herbst 2025 die exklusive Eventreihe „Masterclasses by SPRITHÖKER“. In regelmäßig stattfindenden Tastings werden erlesene Abfüllungen – darunter auch streng limitierte Editionen der legendären schottischen Whiskymarken Bunnahabhain, Deanston, Tobermory und Ledaig – durch Markenbotschafter vorgestellt und bieten den Gästen ein hochklassiges Genusserlebnis.
Darüber hinaus sind u.a. die exklusiven Vertriebsmarken Meili Vodka, Cincoro Tequila, FEW Bourbon, Templeton Rye, Bluecoat Dry Gin und Ron Carúpano Teil der Kooperation.
„Diese neue Partnerschaft ist ein bedeutender Meilenstein für uns“, sagt J.-Michael Meier, Geschäftsführer der SPRITHÖKER GmbH. „Unsere Produkte in einem Umfeld präsentieren und aktivieren zu dürfen, das für höchste Qualität, Premium-Service und internationale Exzellenz steht, macht uns stolz – und bestätigt unseren Anspruch, kompromisslose Qualität zu liefern.“
Über SPRITHÖKER
Die SPRITHÖKER GmbH agiert als Importeur und Distributor von Premium- und Super- Premium-Spirituosen in Deutschland. Unter der Leitung von Jens-Michael Meier und Sven Köcher bietet SPRITHÖKER ein sorgfältig ausgewähltes Portfolio an exklusiven Spirituosen aus der ganzen Welt.
Die Islay-Brennerei Kilchoman feiert in diesem Jahr ihren 20. Geburtstag. Anlässlich dieses Jubiläums erschien bisher die „20th Anniversary Cask Series“ (wir berichteten), und feierten diesen Geburtstag mit den Kilchoman Days 2025 (auch hierüber berichteten wir). Am 14. Dezember wird es zu einem weiteren Höhepunkt kommen. Denn dann wir, genau 20 Jahre nach seiner Befüllung, aus dem Kilchoman Cask No. 1 eine Flasche befüllt. Das erste 20-jährige Single Malt Bottling der Brennerei.
Da der Kauf einer Flasche aus Fass Nr. 1 für viele, die Kilchoman von Anfang an unterstützt haben, unerschwinglich wäre, entschloss sich Brennerei-Gründer Anthony Wills, eine zu verlosen. Alle Details und Informationen hierzu finden Sie auf der Website der Brennerei.
Seit 2020 kennen wir die Single Malt Whiskys der Nc’Nean Distillery. Die Brennerei, an der West-Küste Schottlands gelegen, setzt ihren Fokus auf eine nachhaltige und ökologische Herstellung ihres Whiskys. Und ist experimentierfreudig bei den Prozess-Schritten Fermentation, Destillation sowie auch Fass-Auswahl. Die Berichte über unseren besuch der Brennerei auf der Halb-Insel Movern finden Sie hier und hier.
Vier ihrer Abfüllungen vereint Serge Valentin heute in seiner täglichen Verkostung. Auf Nc’nean Huntress 2025 Lemon Meadow folgen zwei Aon Einzelfass-Abfüllungen für Kirsch Import sowie Single-Cask-Bottling des unabhängigen Abfüllers Watt Whisky. Gerade die Einzelfass-Bottlings überzeugen Serge sehr:
Eine mittlerweile 30-jährige Freundschaft verbindet Sukhinder Singh von Elixir Distillers und Thierry Bénitah von La Maison du Whisky. Singhs Eltern gründeten 1972 ihren Spirituosenladen. Dies inspirierte ihn und seinen Bruder Rajbir 1999 zur Gründung von The Whisky Exchange in London. Das Unternehmen erkannte als einer der ersten das Potenzial des Online-Handels. 2021 verkauften die Brüder The Whisky Exchange an pernod Ricard (wir berichteten). Bénitah leitet, wie schon sein Vater vor ihm, das französische Unternehmen La Maison du Whisky, das sich seit 1956 der Vermarktung und dem Vertrieb seltener und internationaler Whiskys widmet. In den Anfangsjahren lernten Singh und Bénitah voneinander, und tauschten Wissen sowie Ressourcen aus. Und Beide sind sich der Bedeutung von Freundschaften in der Branche bewusst.
Diese besondere Jubiläum begehen die Beiden mit der Veröffentlichung ihrer Abfüllung Imperial 30 Years Of Friendship. Der Malt aus der 1998 geschlossenen Imperial Distillery wurde am 22. August 1994 destilliert. Der Whisky reifte dann 30 Jahre lang in zwei Sherryfässern, und wurde am 16. April 2025 mit 41,1 % Vol. abgefüllt.
“This bottling celebrates 30 years of a sincere and shared passion for whisky – a strong bond that remains intact like the very first day.”
Imperial 30 Years Of Friendship ist auf 150 Flaschen limitiert und ab Oktober exklusiv in Frankreich erhältlich. Der empfohlene Verkaufspreis beträgt 990 €. Der Whisky kann vom 27. bis 29. September auch bei Whisky Live Paris verkostet werden. Singh und Bénitah veranstalten am Sonntag im Rahmen der Veranstaltung eine besondere Verkostung.
In seiner Serie Ragnarøkkr konzentriert sich der Onlinehändler und unabhängige Abfüller whic.de auf rauchige Bottlings mit kräftigen Aromen. Meist stammen diese Whiskys von der schottischen Insel Islay. Für Ragnarøkkr Valkyrjar wurde whic.de allerdings in den Highlands fündig. Alles Wissenswerte zu dieser Abfüllung sowie auch die Bestellmöglichkeit finden Sie in der folgenden Aussendung von whic.de:
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WHIC RAUCHSERIE RAGNARØKKR WIRD FORTGESETZT
Würziger Kaminrauch und rote Beeren verwöhnen den Gaumen
Bremen, 27.08.2025 | Der heute veröffentlichte Ragnarøkkr Valkyrjar richtet sich – wie alle Whiskys der whic-Serie – an Liebhaber rauchiger Single Malts. Bei dem 13 Jahre gereiften Highland Scotch Whisky kommt der Torf nicht zu kurz – auch wenn dies die erste Abfüllung der Reihe fernab der Insel Islay ist.
Die besonders vielschichtigen Fruchtnoten verdankt der Tropfen seiner Nachreifung im seltenen STR, also Shaved, Toasted und Re-charred Cask. Es handelt sich hier um ein Rotweinfass, welches ausgeschabt, dann angebrannt und schließlich verkohlt wird. Dadurch entsteht so etwas wie eine Kombination aus frischer Eiche und First Fill Rotweinfässern, von der der Whisky in Form von intensiven Aromen profitiert.
Neben dem unwiderstehlichen Lagerfeuerrauch und den würzigen Schinkennoten bestimmen spritzige helle Früchte wie Limette, Äpfel und Birnen das Aroma. Besonders am Gaumen wird der cremige Charakter deutlich, der Pflaumenkuchen mit Butterstreuseln, Heidel- und Brombeernoten sowie Zartbitterschokolade trägt. Umspielt von aschigem Rauch finden sich feine Kräuterakzente, karamellisierte Walnüsse, Eichenwürze und eine Prise Pfeffer, die sich zu einem langen Nachklang vereinen.
Die angenehm intensive Trinkstärke von 49,4% Vol. schenkt dem ausgewogenen Ensemble genau die richtige Stärke, um einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen. Wie bei all seinen Exclusives legt whic Wert darauf, alle Aromen zu erhalten und Whiskyliebhabern ein möglichst natürliches Produkt zu präsentieren. Deshalb wurde auf Kühlfilterung und Farbstoff verzichtet.
Da das einzelne STR Fass nur 381 Flaschen hergab, sollten sich Sammler und Rauchliebhaber lieber beeilen, um sich Ihr Exemplar ab sofort bei whic zu sichern: whic.de/ragnarokkr
„Wenn der Rauch die Fruchtnoten so gekonnt umspielt und eine perfekte Ausgewogenheit der Aromen geschaffen wird, dann kann man wirklich von Genuss sprechen. Genau das dürfen Sie von diesem Highland Single Malt erwarten.“
Arne Wesche, Gründer der whic GmbH
Über die Serie Ragnarøkkr
Die epische Saga aus rauchigen Whiskys führt durch den Mythos der Götterdämmerung der nordischen Welt. Mit fassstarken Raucharomen richtet sich die beliebte Serie an entdeckungsfreudige Peatheads. Jede Flasche glänzt mit einem künstlerisch illustrierten Label mit hochwertiger Prägung und prachtvollen Silberelementen. Die detailreiche Bleistiftzeichnung der aus Walhalla entsandten Walküre ziert die neunte Abfüllung und verleiht dem Whisky auch seinen Namen.
Überwhic.de
Seit 2012 arbeitet das Team von whic am besten Spirituosen-Online-Shop Deutschlands. Über 5000 Artikel rund um Whisky, Cognac, Rum & Gin sind dauerhaft lieferbar. Außerdem kreiert whic.de mit viel Herzblut seine eigenen Produktlinien. Unter der Marke Tasting Circle finden Liebhaber eine große Auswahl an Whiskyproben. Mit dem Tasting Circle Club gibt es sogar die Möglichkeit, sich jeden Monat von einem neuen Whisky überraschen zu lassen. Besonderer Beliebtheit erfreut sich auch die Reihe kostenloser E-Books zum Thema Whisky. Das gedruckte Buch Whisky aus Schottland gibt es im Moment sogar als Geschenk.
Die Flaschen sind exklusiv bei whic.de erhältlich und können unter folgender URL gefunden werden: whic.de/ragnarokkr
Die tasmanische Destillerie Callington Mill möchte sich gemeinsam mit vier europäischen Vertriebspartnern in den etablierten Märkten in Europa etablieren. Zu den Vertriebspartnern gehören L’Explorateur du Goût in Frankreich, Tudor House in Polen, The World of Spirits in Belgien und Kirsch Import in Deutschland. Außerdem wird Callington Mill seine Whiskys im September und Oktober auf der Whisky Live Paris und der Whisky Live Germany offiziell vorstellen. Um der wachsenden Nachfrage gerecht zu werden, erweitert Callington Mill zusätzlich seinen Betrieb in Tasmanien. Neu hinzu kommen eine eigene Böttcherei, weitere Zolllager, eine Abfüllanlage sowie eine neue Niederlassung in Hobart.
“We are optimistic as we move into premier export markets, about the future these international partnerships hold. Markets like France and Germany are known to be well-established and highly engaged in the whisky category, and getting a foothold in these countries provides us a strong foundation to represent the best of Tasmanian whisky.”
In der „Personal Choice“-Reihe von Sansibar Whisky ist jede Abfüllung eine sehr persönliche Auswahl von Jens Drewitz, als Einzelfass und in limitierter Auflage. Für JD’s Personal Choice No.11 wählte er einen 28 Jahre alten Ben Nevis, der in einem Refill Sherry Butt reifen durfte und mit 48,1 % Vol. in Fasstärke in 198 verfügbare Flaschen gefüllt wurde.
Hier alle weiteren Infos:
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Ben Nevis 28 Jahre – JD’s Personal Choice No.11
Die Reihe JD’s Personal Choice steht wie kaum eine andere für die Würdigung handverlesener Whisky-Schätze. Jede Abfüllung verkörpert höchste Sorgfalt in der Fassauswahl, unverwechselbare Charakterstärke und den persönlichen Geschmack von Jens Drewitz. Es sind Whiskys von seltener Reife – oft über Jahrzehnte gelagert, stets naturbelassen, in Fassstärke abgefüllt, nicht kühlfiltriert und frei von Farbstoffen.
So reiht sich auch dieser Ben Nevis würdevoll in die Serie ein. 1997 am Fuße des majestätischen gleichnamigen Berges destilliert, trägt er nach 28 Jahren Reifezeit die Handschrift einer der traditionsreichsten Brennereien Schottlands. Das klare Wasser des Allt a’Mhuilinn, eines Gebirgsbaches aus den östlichen Tälern des Ben Nevis, verleiht ihm seine unverkennbare Reinheit. Der Whisky offenbart Tiefe, eine warme malzige Süße und gelegentlich zarte Anklänge von Kräutern – ein Whisky, der Zeit, Natur und Handwerkskunst in edler Harmonie vereint.
Tasting Notes
Farbe: helles Strohgelb
In der Nase: Erdbeerdragee mit Schlagsahne, Maracuja Frucht, Steinobst in Gelee
Am Gaumen: ölige Crème brûlée, Kräuter mit Pfirsich und Nektarine, leicht Pfeffer mit Ingwernote
Finish: lang, wärmender Kräuterpudding mit Zitrusspritzer
Mit dem Ben Nevis 28 Jahre – JD’s Personal Choice No.11 präsentiert sich ein Whisky, der die Essenz der traditionsreichen Brennerei am Fuße des höchsten Berges Schottlands in beeindruckender Eleganz einfängt. Fruchtige Leichtigkeit, cremige Tiefe und fein abgestimmte Würze verbinden sich zu einem facettenreichen Meisterwerk, das sowohl Kenner als auch Sammler begeistert. Diese Abfüllung ist nicht nur ein edler Tropfen, sondern auch ein würdiger Botschafter der gesamten JD’s Personal Choice Serie – charakterstark, authentisch und schlichtweg unvergesslich.
Nachdem die Lochlea Distillery ihre Seasonal Releases abgeschlossen hat (wir berichteten), stellt die Lowland-Brennerei nun ihre erste Core Range vor. Die drei Abfüllungen Orchard & Oak, Dark Briar und Smoke Without Fire bilden diese gemeinsam mit dem Flaggschiff der Brennerei, Our Barley. Alle drei Whiskys werden zu 100 % aus auf der Lochlea Farm angebauten Gerste hergestellt, reifen vor Ort und werden auch dort geblended.
Lochlea Orchard & Oak reift in einer Kombination aus First-Fill-Bourbon-, Virgin-American-Oak- und Calvados-Fässern. In der Nase zeigen sich, so die Tasting Notes, Aromen von frischem grünen Apfel, geschnittenem Gras und leicht floralen Noten, gefolgt von Apfelkuchen, buttrigem Karamell und Eichenholzgewürzen am Gaumen.
Lochlea Dark Briar lagert in Pedro-Ximénez-, Oloroso-Sherry- und Portweinfässern. Die Abfüllung ist beschrieben mit Noten von roten Beeren, Vanillekaramell und Backgewürzen.
Lochlea Smoke Without Fire reift in einer Kombination aus ex-torfigen Refill-Bourbon- und Rotweinfässern. In der Nase entfalten sich Aromen von roten Beeren, Kirschblüten und Lagerfeuerrauch. Es folgen am Gaumen gesalzener Rauch, Lagerfeuerholz und floralen Noten.
Alle drei Abfüllungen sind mit 46 % vol. und ohne Kältefilterung abgefüllt. Die Lochlea Single Estate Range erscheint ab dem 4. September (UPV £50, etwa 60 € ). Erhältlich sind die Bottlings unter anderem bei Whisky-Spezialisten und unabhängigen Einzelhändlern in ganz Großbritannien sowie in über 30 internationalen Märkten. Also sicherlich auch bei uns.
