Exklusives PILZ Whisky Festival auf dem Rittergut in Sulingen – Ein Genusserlebnis für alle Sinne

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Exklusives PILZ Whisky Festival auf dem Rittergut in Sulingen – Ein Genusserlebnis für alle Sinne

Auch das nächste Jahr bringt Whiskyfreunden von Beginn an die Möglichkeit, Whisky in allen Facetten zu erleben. So zum Beispiel lädt PILZ Whisky zum Whiskyfest auf dem Rittergut in Sulingen – mit Führung, Tastings und kulinarischem Begleitprogramm.

Interessierte können sich jetzt schon einmal den 17. Januar 2026 vormerken – das Festival beginnt um 15 Uhr und endet offiziell um 21 Uhr (aber die untenstehende Info lässt das Ende eher offen). Hier alles Wissenswerte dazu:

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Exklusives PILZ Whisky Festival auf dem Rittergut in Sulingen – Ein Genusserlebnis für alle Sinne

Pilz Whisky lädt am 17. Januar 2026 zu einem außergewöhnlichen Whisky Festival ein. In der besonderen Atmosphäre des historischen Ritterguts und der angeschlossenen Brennerei erwartet Besucherinnen und Besucher ein Tag voller Aromen, Handwerk, Genuss und spannender Einblicke in die Welt der Destillation und des Fasslagers.

Das Event richtet sich an Whisky-Liebhaber, Genießer und Neugierige, die einzigartige Geschmacksreisen, echtes Handwerk und persönliche Einblicke schätzen.

15:00 – 16:00 Uhr: Begrüßung
Mit warmen Whisky-Drinks stimmen die Gastgeber rund um Alex Pilz gemütlich auf den gemeinsamen Tag ein. Die perfekte Gelegenheit, anzukommen und die besondere Atmosphäre zu genießen.

Brennerei-Rundgang
Auf einem fachkundig geführten Rundgang erfahren die Teilnehmenden alles über den Weg vom Malz bis zum fertigen Whisky. An Tasting-Stationen werden verschiedene Reifegrade und Fassarten vorgestellt – ein spannender Einblick in die Vielfalt der Aromenwelt.

Herzhafter Imbiss
Zur Stärkung gibt es einen deftigen Eintopf – auf Wunsch auch vegetarisch – sowie frische Brezeln.

Fasslager-Tasting
Im stimmungsvoll beleuchteten Fasslager warten exklusive Fassproben, verkostet direkt zwischen Holzfässern und Kerzenlicht. Expertenwissen rund um Reifung, Holzeinflüsse und Fassarten liefert Alex, der die Besucher durch diesen besonderen Teil des Abends begleitet.

Feierlicher Abschluss
Zum krönenden Finale wird ein besonderer Whisky gereicht. Zusätzlich erhalten alle Gäste ein Geschenk: 0,1 l Pilz Whisky sowie ein personalisiertes Tasting-Glas als Erinnerung. Anschließend klingt der Abend in einer kleinen Whisky-Bier-Wein-Bar zu fairen Preisen entspannt aus.

Für Gäste mit längerer Anreise unterstützt Pilz Whisky gerne bei der Vermittlung von Übernachtungsmöglichkeiten.

Ende der Tour: ca. 21:00 Uhr

Veranstaltungsort

Ritterguts Manufaktur GmbH & Co. KG
Lange Str. 69
27232 Sulingen

Ticket & Leistungen

Der Eintritt umfasst:

  • ca. 7 Whiskys
  • Brennerei-Rundgang
  • Imbiss
  • graviertes Verkostungsglas
  • Give-Away (0,1 l Pilz Whisky)

Nach dem offiziellen Programm besteht die Möglichkeit, den Abend an der Bar auf Selbstzahlerbasis fortzuführen.

Jetzt Ticket sichern!

Das Whisky Festival ist das ideale Erlebnisgeschenk – perfekt auch als Weihnachtsgeschenk.
Tauchen Sie ein in die Welt von Pilz Whisky: voller Leidenschaft, Handwerk und Atmosphäre.

Kilchoman feiert 20 Jahre „Barley To Bottle“-Whisky

Redaktion
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Kilchoman feiert 20 Jahre „Barley To Bottle“-Whisky

20 Jahre ist es nun bereits her, dass Kilchoman mit der Produktion des eigenen Whiskys begann – mittlerweile gehört die Brennerei zu den etablierten Islay-Destillerien und hat sich mit den Abfüllungen einen Namen gemacht.

Von einem Familienbetrieb mit 5 Personen hat man sich zu einer Marke entwickelt, die in über 70 Ländern der Welt zu finden ist. Und man feiert diese 20 Jahre Erfolgsgeschichte unter anderem mit einer Zusammenfassung der Meilensteine, die Sie im Artikel unten finden können.

Übrigens gibt es ein „Goodie“ für alle Kilchoman-Fans: Kilchoman offeriert die Möglichkeit, die allererste 20-jährige Abfüllung im Rahmen einer Verlosung zu gewinnen. Der Whisky stammt aus Kilchomans Fass Nr. 1, dem allerersten Fass, das am 14. Dezember 2005, also ziemlich genau vor 20 Jahren, befüllt wurde und dann wohl am 15. Dezember 2025 abgefüllt wird.

Wie Sie dabei sein können, und was es sonst über das Jubiläu , zu dem wir natürlich gratulieren, zu sagen gibt, finden Sie hier.

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ISLAY’S PIONEER: KILCHOMAN DISTILLERY CELEBRATES 20 YEARS OF ‘BARLEY TO BOTTLE’ WHISKY 

Islay’s independent and family-run farm-distillery is celebrating two decades of whisky production in 2025; a story of a family legacy forged on Islay. 

Kilchoman Distillery, the first new distillery to be established on the legendary whisky island of Islay in over 124 years, proudly marks its 20th anniversary in 2025. Founded by Anthony Wills in 2005, Kilchoman has cemented its place in Islay’s storied history, not just as a new venture, but as the only distillery on the island to embody a complete ‘barley to bottle’ philosophy. 

At the heart of the Kilchoman ethos is its signature 100% Islay range, the island’s only single malt that is grown, malted, distilled, matured, and bottled entirely on-site at the family farm. This dedication to full traceability and control offers a unique connection to the land, setting Kilchoman apart in the Scotch industry. Even when sourcing additional malt, the distillery ensures its distinct character by supplying mainland maltsters with Islay peat. 

The Kilchoman story is rooted deeply in the island. Founder Anthony Wills and his wife Kathy moved to Islay in 2004 to build the farm distillery, continuing a family connection that dates back to the 1930s when Kathy’s grandparents first settled on the island. Today, Kilchoman remains proudly independent and run by two generations of the Wills family, with Anthony, Kathy, and their sons George, James, and Peter managing every aspect from production to global sales.  

The team has grown from five to 50 employees, and Kilchoman whisky is now available in over 70 countries. To meet this global demand, the distillery has increased its production capacity from 100,000 litres of alcohol per year to 600,000 litres per year, as well as growing its barley production from 100 tonnes to 400 tonnes per year. 

This milestone is a celebration of a family’s bold vision and unwavering commitment to provenance; a story of a family legacy forged on Islay. 

Anthony Wills, Founder and Managing Director of Kilchoman Distillery, commented: 

“Twenty years ago, many were sceptical about building a new distillery on Islay, but we knew the potential of reviving the farm distilling tradition. This anniversary is a testament to the dedication of our entire team, and to see our sons now driving the brand globally is incredibly rewarding. It is a genuine family commitment to sharing the true spirit of Islay.” 

Earlier this spring, Kilchoman unveiled a special 20th Anniversary Cask Series comprising four releases, each a vatting of five specially selected casks: two 14-year-olds, a 15-year-old, and an 18-year-old single malt Scotch whisky. 

To mark two decades of production, Kilchoman is offering whisky enthusiasts the chance to win its first-ever 20-year-old release through an exclusive prize draw. This exceptional whisky will be drawn from Kilchoman’s Cask No. 1, the very first cask filled on December 14th, 2005, exactly 20 years later. 

In keeping with Kilchoman’s deep-rooted connection to its island home, a portion of proceeds from online entries will be donated to local Islay charities, supporting vital community initiatives across the island. 

Anthony Wills, Founder and Managing Director of Kilchoman Distillery, commented: 

“Over the years, we’ve released three individual bottles from Cask No.1, at 3, 10, and 17 years of age, raising over £20,000 for Scottish charities. As we considered how to mark this 20-year milestone, it became clear that selling it outright would put it out of reach for many of the people who have supported Kilchoman from the beginning. Instead, we have decided to offer the bottle as part of a prize draw. 

“While only one person will ultimately win, this approach gives everyone an equal chance, not just collectors or investors with deep pockets, and hopefully, the winner will open and enjoy it as much as we have enjoyed being its curator for the past 20 years.” 

The bottle is presented in a tactile, handcrafted casing that pays homage to the art of whisky making. Its layered lid reflects the distillery’s organic growth and evolution over the years, while the box itself showcases five distinct production techniques, created using paper sourced from fellow family business GF Smith. 

Engraved on Islay, the glass bottle features a depiction of the distillery skyline, accompanied by a personal, handwritten note from Anthony Wills, a finishing touch that celebrates craftsmanship and connection. 

To enter the prize draw, please visit the distillery website. Entrants can choose between an online entry of 15 tickets for £9 or a postal entry. The prize draw closes on 14th December 2025. 

Sansibar-Whisky bringt den neuen Stern von C.Dully auf den deutschen Whiskymarkt: 1993 Laphroaig – 31 Years Old

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Sansibar-Whisky bringt den neuen Stern von C.Dully auf den deutschen Whiskymarkt: 1993 Laphroaig – 31 Years Old

Laphroaig ist bekannt für seine medizinisch, torfigen Noten – zumindest in der Jugend. Je älter ein Laphroaig wird, desto mehr wandelt sich sein Charakter hin zu sanftem Rauch und jeder Menge tropischer Früchte. Laut Sansibar-Whisky, dem Importeur, ist der 31 Jahre alte Laphroaig vom Schweizer unabhängigen Abfüller C. Dully ein Paradebeispiel für so einen alten Laphroaig.

Mit den Infos über diese Abfüllung möchten wir Ihnen einen guten Morgen wünschen und unsere Berichterstattung für heute beginnen:

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Sansibar-Whisky bringt den neuen Stern von C.Dully auf den deutschen Whiskymarkt.

1993 Laphroaig – 31 Years Old

Der unabhängige Abfüller C. Dully Selection aus der Schweiz schreibt über sich selbst:

„Unser Ziel ist es, außergewöhnlich gute Spirituosen zu finden und abzufüllen, nicht durchschnittliche Spirituosen durch Marketing Geschichten zu verschönern. Bei uns soll ausschließlich die Qualität unserer Abfüllungen überzeugen. Deswegen füllen wir auch alles so ab, wie es aus dem Fass kommt: Ohne Kälte Filterung, ohne Farbzusatz und bei Cognac ohne Zusatz von Zucker oder Boisé.“

Bei C. Dully richtet sich die Auswahl ihrer Abfüllungen konsequent nach dem eigenen Anspruch und dem Geschmack passionierter Whiskyfreunde. Nicht Marketing, nicht große Geschichten bestimmen die Entscheidung, sondern allein das, was sensorisch überzeugt. Entspricht ein Whisky nicht höchsten Erwartungen oder stimmt das Preis-Leistungs-Verhältnis nicht, bleibt das Fass geschlossen – kompromisslos und ehrlich.

Vor diesem Hintergrund führt die Reise an die sturmumtoste Südküste Islays, wo seit 1815 einer der markantesten Single Malts Schottlands entsteht: Laphroaig. Berühmt für seinen medizinisch geprägten Rauch, die salzige Atlantikluft und eine unverwechselbare erdige Tiefe, polarisiert er seit jeher – und bleibt dennoch einzigartig.

Aus dieser rauchigen Legende stammt die folgende außergewöhnliche Abfüllung: ein 31 Jahre alter Laphroaig, destilliert im Jahr 1993. Nach mehr als drei Jahrzehnten der Reifung im Ex-Bourbon Hogshead #6793 wurde er 2025 in nur 197 Flaschen und bei natürlichen 42,4 % vol. abgefüllt – ein Ausdruck von Reife, Finesse und tiefem Islay-Charakter, wie er nur selten zu finden ist.

Nase: Sofort erkennbar als alter Laphroaig – reife gelbe Früchte, kandierte Zitrone und ein Hauch tropischer Süße treffen auf die charakteristische Laphroaig-Rauchigkeit. Der Torf ist jedoch sanft und filigran gepaart mit maritimen Noten. Dahinter Noten von Bienenwachs, Vanille, und feine Kräuterwürze mit einem Hauch Apothekerschrank. Mit Zeit im Glas öffnen sich zarte Nuancen von Mango und Aprikose.

Gaumen: Der Rauch ist zurückhaltend und gut integriert. Tropische Früchte (Mango, Papaya), Zitronenöl und reife Birne verschmelzen mit einem Anflug von Torf, Meersalz und leicht medizinischer Würze. Die Struktur ist feingliedrig, aber tief – ein typischer „Old Style Laphroaig“ aus der Vor-Millennium-Ära, wo Frucht und Rauch noch im Gleichgewicht waren

Abgang: Lang, wärmend und vielschichtig. Maritime Noten, sanfter Rauch und Fruchtnoten verweben sich zu einem anhaltenden Finale

Dieser 31-jährige Laphroaig verkörpert eindrucksvoll die Philosophie von C. Dully: kompromisslose Qualität und pure Authentizität. Drei Jahrzehnte Reifung verleihen ihm eine seltene Balance aus sanftem Torf, maritimer Tiefe und reifer, tropischer Frucht – ein Musterbeispiel für den „Old Style Laphroaig“ der 1990er Jahre.

Limitierte 197 Flaschen, natürliche Stärke und ein bemerkenswert harmonisches Profil machen diese Abfüllung zu einem stillen, aber unübersehbaren Meisterstück, das zeigt: Wahre Qualität braucht keine große Bühne – sie überzeugt im Glas.

Die Abfüllungen sind bei ausgewählten Händlern in Deutschland erhältlich.

Johnnie Walker setzt „Keep Walking“-Kampage mit neuem Kapitel fort (mit Video)

Redaktion
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Johnnie Walker setzt „Keep Walking“-Kampage mit neuem Kapitel fort (mit Video)

Mit „Keep Walking“ hat Johnnie Walker eine ikonische Kampagne erfunden, die sich seit über 25 Jahren immer wieder neu erfindet. Jetzt hat der weltweit beliebte Blend ein neues Kapitel seines Werbeauftritts gestartet. Die Kampagne läuft soeben in den USA an und wird 2026 dann auch nach Europa kommen.

Hier bei uns können Sie den Kampagnenfilm und einige Sujets bereits vor dem europäischen Start finden – viel Vergnügen damit!

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Johnnie Walker Unveils the Next Chapter of Its Iconic ‚Keep Walking‘ Global Campaign

A rallying cry for progress for more than 25 years, ‚Keep Walking‘ returns with a fresh perspective and a new film celebrating the determination that fuels personal progress

NEW YORK, Nov. 18, 2025 /PRNewswire/ — Johnnie Walker, the world’s number one Scotch whisky brand (IWSR 2024), evolves its iconic ‚Keep Walking‘ campaign with its latest global creative. The film released today celebrates inspiring personal journeys of progress shaping culture and invites a new generation of whisky drinkers to find meaning in the everyday moments that move them forward, while also strengthening the brand’s connection with those who have long shared in its spirit of progress. First debuting in North America, the campaign will roll out globally in 2026 across streaming, digital, paid social, and out-of-home.

The refreshed ‚Keep Walking‘ campaign centers on the power of the word „keep,“ a call for steady momentum and personal perseverance rooted in aspiration. Through extensive global social listening of over 97 million „keep“ conversations over the past year, six core themes emerged: motivation, action, communication, emotion, success, and identity. Driven by these themes, the creative celebrates the everyday „keeps“ that define personal progress, from „keep playing“ and „keep dreaming“ to „keep trusting“ and „keep searching.“

For more than 25 years, the ‚Keep Walking‘ message has championed resilience, optimism, and progress. In recent years, it has focused on collective progress, inspiring reconnection and optimism post-lockdowns and celebrating communities that are breaking barriers. Today, cultural behaviors have shifted and so the campaign marks a fresh perspective on its message.

According to McKinsey & Company’s State of the Consumer 2025 report*, while time spent with friends, family, and in-person cultural activities remains an important part of people’s lives, there is an increasing focus on self, spending more free time dedicated to solo pursuits such as personal hobbies and self-expression. The research also finds that people are less likely to define themselves by traditional life-stage milestones and instead value personal achievement and fulfillment, signaling an evolution in how progress is understood around the world.

„‚Keep Walking‘ has powered Johnnie Walker for more than two decades, guiding our leadership in whisky and inspiring millions around the world. Today, people define progress on their own terms. This campaign reflects that shift and gives ‚Keep Walking‘ new meaning for a new generation. By tapping into the emotional language of contemporary culture and celebrating the many ways people progress in their daily lives, we are strengthening the brand’s connection with drinkers globally and setting the foundation for the next era of progress.“

John Williams, Global Head of Whisk(e)y at Diageo

The campaign debuts with a 30-second hero film created by Grammy-nominated director child. and two-time Grammy Award winner and four-time MTV Video Music Awards winner Melina Matsoukas, Founder and Creative Executive Producer of De La Revolución, in association with PRETTYBIRD. Through their dynamic and cinematic lens, the film captures the emotional truth that progress is rarely linear but always personal. Built from a series of short vignettes, each scene emphasizes a different „keep“ and the emotion behind it. Some are metaphorical and expressive, while others are grounded in slice-of-life storytelling. Together, the vignettes form a poetic collage of personal progress.

„Our intention was to reimagine ‚Keep Walking‘ for today,“ said the film’s Grammy-nominated director, child. „The word ‚keep‘ felt like an invitation and a reminder that personal journeys take many forms. Each story in the film celebrates that sense of forward motion, even when the path is not always clear.“

The campaign launches during a high-energy moment for the brand as Johnnie Walker expands its presence across music, fashion, and sports, which are critical cultural spaces driving whisky recruitment and relevance. From global partnerships, including Sabrina Carpenter, to reimagined cultural moments, ‚Keep Walking‘ remains the heartbeat of Johnnie Walker and a symbol of progress that grows more resonant with each generation.

Historische Casteltown Mill fertig renoviert – Stannergill Distillery fertiggestellt (mit Video)

Redaktion
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Historische Casteltown Mill fertig renoviert – Stannergill Distillery fertiggestellt (mit Video)

Es ist soweit: Die Renovierung der Castletown Mill im Norden Schottlands ist abgeschlossen, und die Dunnet Bay Distillers haben in diesem historischen Gebäude nun ihre Stannergill Distillery für den gleichnamigen Whisky samit einem Restaurant und einem Shop fertiggestellt. In Zukunft will man Touristen an der North Coast 500 Route dort empfangen – ab Ostern 2026 hat man geöffnet, dann sind auch Führungen geplant.

Als nächstes will man ein Lagerhaus auf dem Gelände errichten – dazu startet man eine Crowdfunding-Kampagne. Über diese und die neue Destillerie berichtet man in der nachfolgenden Pressemitteilung:

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HISTORIC CASTLETOWN MILL RESTORED AS A NEW WHISKY DISTILLERY 

A new whisky venture from the founders of Dunnet Bay Distillers, producers of award-winning Rock Rose Gin, marks completion of a landmark restoration. The Mill, which attracted the attention of King Charles, has been carefully converted into the home of Stannergill Whisky.  

Die Castletown Mill vor…
…und nach der Renovierung

The long-awaited restoration of Castletown Mill, one of the most iconic historic landmarks on Scotland’s north coast, has officially been completed. To celebrate this milestone, its founders Dunnet Bay Distillers, have launched a crowdfunding campaign inviting whisky fans and enthusiasts of Scottish heritage to become part of the next chapter in the story of this northern landmark. 

Castletown Mill, a former grain mill had lain unused for decades, prompting King Charles to express a desire for its preservation in 2007 as it grew increasingly derelict. Now sympathetically restored, the mill hosts the newly established Stannergill Distillery, along with a restaurant and shop, becoming a key new attraction in Caithness and on the North Coast 500 route. 

With the distillery now completed, a crowdfunding campaign is being launched to encourage the local community, the Caithness diaspora and whisky enthusiasts to become part of the next step of the growth of Stannergill Distillery. It will help fund the construction of a new maturation warehouse and support the expansion of the team. In return, members will gain access to exclusive Stannergill experiences and limited-edition releases. 

Crafted in the heart of the Northern Highlands, this coastal single malt is inspired by the refined elegance of a classic Speyside spirit, yet enriched by invigorating maritime influences. Each sip will deliver a vibrant orchard fruit and vanilla bouquet, layered with honeyed sweetness and subtle spice. The brisk North Sea air imparts a delicate salinity and mineral freshness, elevating the whisky’s complexity and lending a unique coastal character to its long, smooth finish. Born of pure Highland spring water and matured overlooking rugged northern shores, this spirit is both robust and approachable – a true embodiment of the Scottish Highlands’ untamed beauty and tradition.

Martin und Claire Murray

Martin Murray, Founder of Dunnet Bay Distillers, said: 

“I’ve driven past the Mill for more than 25 years and always dreamed of bringing it back to life. Back in 2008, I enquired about purchasing it with a view to restoring it to a whisky distillery. It wasn’t possible at the time, but I didn’t let go of the idea and, although it’s taken nearly two decades, it’s great to see this idea finally become reality.  The setting and building couldn’t be better suited – it’s a perfect location for whisky-making and for welcoming visitors, with the main tourist road passing running right past the front gate.“

“Reaching this stage is an important step for us. The Mill is now ready to showcase the very best of Caithness. The crowdfunding campaign marks the start of an exciting new phase, as we continue to invest in local talent, expand production, and build a ideal destination for whisky tourism. We welcome others to join us on this journey.” 

Co-founder Claire added: 

“This project represents more than whisky – it’s about bringing people together and giving new life to a place that means so much to the community. From the very beginning, we wanted Stannergill to reflect the history and character of this place. The Mill’s restoration shows what can be achieved with shared vision and care for heritage.” 

The project has been designed by Organic Architects, Scottish specialists in distillery projects, who worked in consultation with Historic Environment Scotland and Highland Council to keep the site’s heritage and character. Local contractor, Norbloc Construction brought the design to life, delivering a high-quality build while supporting local employment throughout the project.

The distillery’s bar, tours and tastings are set to launch by Easter 2026, giving visitors an immersive insight into whisky-making.

For those wishing to join the journey and support the restoration of Castletown Mill, please visit https://stannergillwhisky.co.uk/restoring-the-past-rebuilding-for-the-future/

Neu bei Kirsch Import: Elsburn Cosy Winter XI, The Nikka Limited und Nc’nean Whisky Liqueur

Redaktion
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Neu bei Kirsch Import: Elsburn Cosy Winter XI, The Nikka Limited und Nc’nean Whisky Liqueur

Zwei Whiskys und ein Whiskylikör – das sind die Neuheiten, die uns Kirsch Import in dieser Woche für Deutschland präsentiert. Dabei sind der neue ElsBurn Cosy Winter XI (exklusiv für Kirsch Import) aus der Hammerschmiede, ein kostbarer The Nikka Limited und der neue Whiskylikör von Nc’nean, den wir Ihnen heute bereits in einem Artikel vorstellen durften.

Hier wie gewohnt alle Infos zu den neuen Abfüllungen, so wie sie uns Kirsch Import zur Verfügung stellte:

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Last Christmas we gave you a dram … … und wir tun es wieder: ElsBurn Cosy Winter XI

Zuverlässig wie das Christkind: Der ElsBurn Cosy Winter XI transportiert auch dieses Jahr pure Weihnachtsstimmung ins Glas – exklusiv für die Kunden von Kirsch Import. Der Winterwhisky serviert Johannisbeergelee und Zwetschgenkompott in knusprig gebackenem Blätterteig (Joulutorttu) nebst britischem Früchtekuchen und garniert alles mit schokolierten Rosinen und Krokantsplittern.

Für das warme Rotbraun der elften Sonderabfüllung ist eine Kombination aus erstbefüllten PX-Sherry- und Ruby-Portweinfässern verantwortlich. Der Dram für die kalte Jahreszeit wurde in natürlicher Form – ohne Färbung und Kühlfiltration – sowie in aromatischer Stärke von 51,7% vol. in nur 654 Flaschen gefüllt.

ElsBurn Cosy Winter XI – 2025 Release
The Original Hercynian Single Malt Whisky
Exclusively bottled for Kirsch Import

Herkunft: Deutschland
Fasstyp: First Fill Pedro Ximénez Sherry Hogsheads, First Fill Ruby Port Hogsheads
654 Flaschen
51,7% vol.
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

The Nikka Limited ist da! Miyagikyo 1979, Yoichi 1989 & Ben Nevis der 80er in einer Flasche

Der neue Nikka The Limited hält genau, was er verspricht: Die limitierte Edition bringt Rares aus der Nikka-Schatzkammer zusammen. Zum Beispiel? Ein Yoichi 1989 Mizunara Cask, ein Miyagikyo 1979 Mizunara Cask und Ben Nevis Casks aus den 1980er Jahren.
 
Der Premium Blended Whisky markiert ein neues Kapitel für die Japaner: Junji Iseki übernimmt den Posten als Chef-Blender. Gemeinsam mit dem bisherigen Chef-Blender, Hiromi Ozaki, wählte Iseki Whiskys aus, die die Fähigkeiten der beiden Blender unterstreichen und ihre Laufbahn bei Nikka widerspiegeln.
 
Die Limited Edition bietet ein explosiveres, torfiges Profil am Gaumen mit ausgeprägten Noten von Waldboden, fruchtiger Süße und sanfter Bitterkeit. Abgefüllt in Nikkas schwarze Premiumflasche mit silbernem Logo, wird The Nikka Limited in einer seidig ausgekleideten Schatulle präsentiert, in der Worte beider Chef-Blender einen persönlichen Einblick in diese Kreation bieten.

The Nikka Limited
Nikka Premium Blended Whisky
 
Abgef.: 2025
Herkunft: Japan
Fasstyp: Oak Casks
8.000 Flaschen (insgesamt)
48% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt

In UK sofort ausverkauft – jetzt bei uns: Nc’nean Organic Whisky Liqueur

Wer diesen Organic Whisky Liqueur auf der Whisky Live Germany im Nosing-Glas hatte, versteht es: Nc’nean Quiet Rebels – Sarah ist der Shootingstar der kleinen Brennerei. Für die neueste Abfüllung der limitierten Serie betrat Nc’nean neue Pfade und kombinierte den hauseigenen Single Malt mit biozertifiziertem Hafer statt Milchprodukten. Das Ergebnis? Vollmundig, cremig und ein spontaner Bestseller.

Die Idee für den veganen Whiskylikör lieferte Sarah Hewitt. Als Leiterin des Abfüllbetriebs bei Nc’nean verbringt sie ihre Tage umgeben vom Aroma des Single Malts, war aber nie ein Fan von purem Whisky. Anders als von Cremelikören.

Ihr Quiet Rebel kombiniert Noten von Crème Brûlée, Honeycomb-Karamell mit Gewürzen und Schokoladenmousse zu einer üppigen Whiskyalternative, die am besten auf Eis und direkt aus dem Kühlschrank schmeckt.
 
Die Quiet-Rebels-Serie rückt jedes Jahr eines der leise rebellischen Teammitglieder von Nc’nean ins Rampenlicht, die dafür bekannt sind, in der Welt des Whiskys ihren eigenen Weg zu gehen.

Nc’nean Quiet Rebels – Sarah
Organic Whisky Liqueur
 
Herkunft: Schottland, Highlands
Zutaten: Nc’nean Organic Single Malt, Bio-Demerara-Zucker, glutenfreier Bio-Hafer
2.000 Flaschen (insgesamt)
20% vol.
0,7 Liter
Vegan
Laktosefrei

Distillery Exclusive: Bruichladdich X4+18 Edition 01, der erste vierfach destillierte 18 Jahre alte Whisky

Redaktion
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Distillery Exclusive: Bruichladdich X4+18 Edition 01, der erste vierfach destillierte 18 Jahre alte Whisky

Eine neue Abfüllung der Brennerei Bruichladdich ist heute auf deren Webseite zu finden, nachdem sie über einige Tage in sozialen Medien angeteasert wurde: Der Bruichladdich x4+18 Edition 01 ist etwas Besonderes, nämlich ein vierfach (!) destillierter Bruichladdich. Nicht der erste – 2014 gab es bereits einen 4fach destillierten Octomore (danke für den Hinweis an unseren Leser Frank Rudat, von ihm stammt auch das Foto des vierfach destillierten Octomore am Ende des Artikels vor der Pressemitteilung), aber wohl der älteste.

Die Seite schreibt darüber:

A daring experiment, X4+18 Edition 01 pushes boundaries as the world’s first quadruple distilled 18-year-old single malt Scotch whisky, truly embodying Bruichladdich’s experimental nature. Undergoing the distillation process four times, double what is typical, each process slow and patient, with the tall, narrow necked spirit stills producing a light and delicate spirit.

Off the stills at 85% ABV before being laid in cask, bottled 18-years later at 64.5% ABV, X4+18 has a much higher ABV than typical whiskies (40-45% ABV). The higher ABV, combined with the quiet passing of time yields a refined, gentle and fruit-laden character with notes of dried apricot and sweet mango. Fully distilled, matured, and bottled on Islay, X4+18 Edition 01 delivers a surprisingly gentle complexity, proving innovation can go hand-in-hand with elegance and exceptional flavour.

The vibrant label features four abstract geometric shapes representing the whisky’s journey through the stills.

Diese Vierfach-Destillation ist auch laut Auskunft des Head Distillers Adam Hannett eine Besonderheit, die bislang nur bei Bruichladdich praktiziert wurde:

“Quadruple distillation is almost unheard of in whisky. Some Irish distillers and a handful of Scotch producers triple distil to achieve a lighter, smoother character – but we believe we’re the only distillery to have bottled a whisky distilled four times and brought it to market. We’re incredibly proud of the result.”

Sam Hannett – Head Distiller

Hier die Spezifikationen:

  • BARLEY PROVENANCE: 100% Scottish Barley
  • MALTING: Unpeated
  • AGE: 18 Aged Years
  • MATURATION PROFILE: Full term maturation in first fill Bourbon barrels (60%) and first fill Rivesaltes casks (40%).
  • DATE OF DISTILLATION: 2006 – Bruichladdich Distillery’s first ever quadruple distillation.
  • DISTILLATION DETAILS: The spirit was distilled twice (as normal when producing Bruichladdich’s signature fruity and floral spirit) before being taken back to the stills for a third run where the foreshots, hearts and feints were collected. The hearts of this third run (the middle portion of the distillate which contains the flavours and aromas) were then taken back to the spirit stills to distil for a fourth and final time.
  • STRENGTH: 63.5% ABV

Auch die Tasting Notes lesen sich sehr interessant:

Colour: Sunset Orange

Nose: Dried apricot and sweet mango open on the nose, balanced with mellow toasted oak and creamy coconut. Muscovado sugar and honeyed pastry combine with layers of subtle spice, followed with notes of caramel, vanilla fudge and toasted Brazil nuts.

Palate: Beautifully rounded and smooth in texture, a wave of sweetness washes across the palate. With a gentle yet undeniably powerful presence, rich, jammy fruit notes mingle with dry toasted oak. The earthy richness of Brazil nuts adds depth and complexity, with rich Christmas cake, dried fruits and citrus marmalade bringing a subtle warmth.

Finish: Succulent dried fruits and mellow oak add a beautiful warmth to the finish, as the sweetness of stewed fruits linger.

Der Bruichladdich X4+18 Edition 01 ist auf 2400 Flaschen limitiert und ab sofort auf der Shopseite von Bruichladdich zu einem Preis von 225 Pfund zu beziehen. Er wird ab 26. November ausgeliefert.

2014 gab es schon einmal einen vierfach destillierten Whisky aus Bruichladdich, damals ein Octomore mit 69,5% vol. Alkoholstärke. Foto: Frank Rudat, mit freundlicher Genehmigung

Und hier noch die offizelle PR, die wir zugesendet bekommen haben:

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Bruichladdich launches world’s first quadruple distilled 18-year-old single malt Scotch whisky

PROGRESSIVE Hebridean distillery Bruichladdich has unveiled what it believes to be the world’s first quadruple distilled 18-year-old Scotch whisky. The new release, Bruichladdich X4+18 Edition 01, is one of the most exciting experimental whiskies to date from the celebrated Islay distillery, which has built a reputation for innovation since being resurrected in 2001.

Together with a maverick production team, the spirit was first distilled in 2006 by legendary former Master Distiller, Jim McEwan MBE, and has spent 18 years maturing in a mix of quality Bourbon and Rivesaltes casks at the distillery on Islay. X4+18 Edition 01 is the first of a dynamic four-part series, with each 18-year-old expression marrying radical distillation and cask exploration. Only 2,400 bottles of the inaugural edition will be released in November 2025. 

Adam Hannett, Bruichladdich’s Master Blender who has safeguarded the spirit and overseen its final coming of age and bottling, said: “Bruichladdich has never been afraid to push boundaries. X4+18 Edition 01 is the culmination of a daring experiment, 18 years of patience, and the perseverance of our Islay home. It shows that innovation can go hand-in-hand with elegance, excitement, and truly exceptional flavour.”

While Bruichladdich spirit is typically distilled twice – and some Irish whiskey often triple distilled – X4+18 takes the process a step further. The spirit was run through the stills four times, reaching a strength of 85% alcohol by volume before being laid down in cask. The result is a sublimely unique and pure whisky that, despite its bottling strength of 63.5% ABV, is incredibly refined, complex and bursting with fruit flavour.

Hannett continued, “quadruple distillation is almost unheard of in whisky. Some Irish distillers and a handful of Scotch producers triple distil to achieve a lighter, smoother character – but we believe we’re the only distillery to have bottled a whisky distilled four times and brought it to market. The final bottling is quite incredible – it’s completely unique and unlike anything else we produce. It almost has to be tasted to be believed, and we’re incredibly proud of the result.”

The idea of quadruple distillation was inspired by a 17th-century account from travel writer Martin Martin, who described a spirit known as usquebaugh-baul – or ‘perilous whisky’ – distilled four times on the Scottish islands. McEwan first revived the concept in 2006, producing small batches of quadruple distilled spirit that went on to become cult releases. These included Bruichladdich X4+3 Perilous Spirit in 2009, Octomore Discovery in 2014, and the 70% ABV Octomore X4+10 in 2019, which sold out instantly.

The new X4+18 Edition 01 comes in Bruichladdich’s premium Luxury Re/Defined proprietary bottle, made with recycled glass, and labelled with a contemporary design from creative agency Thirst. The vibrant label features four abstract graphic elements, representing the whisky’s journey through the stills.

X4+18 comes from the same experimental arm of Bruichladdich as elusive cult favourite, Black Art, and showcases the distillery’s ongoing willingness to push boundaries and earn its reputation as one of the world’s most exciting single malt Scotch whiskies. 

The launch arrives at a time when consumers and whisky enthusiasts are increasingly drawn to rare, unusual, and high-concept spirits.

The X4+18 Edition 01 release – the first of a four-part series with Edition 02 set to be released in 2027- sets the tone for B Corp certified Bruichladdich’s 25th anniversary celebrations in January 2026, when the distillery is expected to unveil more special releases nodding to its short but impactful history.

Tasting profile:

  • Nose: Dried apricot, sweet mango, toasted oak, muscovado sugar, honeyed pastry, vanilla fudge.
  • Palate: Rounded, smooth, with jammy fruit, Christmas cake, Brazil nut depth, and citrus marmalade.
  • Finish: Lingering stewed fruits and mellow oak with warming sweetness.

For more information on the X4+18 series, and Bruichladdich, visit bruichladdich.com.

Bru X4+18 #01 Sell Sheet-Digital-H-v1Herunterladen

Neue Whiskybrennerei in Cornwall geplant: Bodmin Jail Distillery

Redaktion
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Neue Whiskybrennerei in Cornwall geplant: Bodmin Jail Distillery

Wie Cornwall Live heute berichtet, existieren Pläne, um in Bodmin, einer Stadt in Cornwall, eine neue Whiskybrennerei zu errichten. Die Bodmin Jail Distillery soll in einem ehemaligen historischen Gefängnis entstehen und damit die Bausubstanz dieses alten Gebäudes erhalten, sowie jenes des ehemaligen Hauses des Gouverneurs und des Pfarrhauses.

So soll die Frond der neuen Destillerie Bodmin Jail aussehen (Bild: Bodmin Jail)

Das Projekt steht noch ganz am Anfang – man stellt die Pläne in einer zwei Wochen dauernden Ausstellung aus, um die Meinungen und Vorschläge der Bevölkerung dazu zu sammeln. Danach wird man sich an die Behörden für eine Genehmigung eines dann eingebrachten Bauantrags wenden.

In der Bodmin Jail Distillery will man aus einheimischem Getreide Cornish Whisky brennen. Mark Gorman, der Senior Project Manager sagt dazu:

„Our ambition is to create something genuinely Cornish – a whisky born of local grain, crafted by hand and distilled within one of Cornwall’s most historic sites. This is a heritage-led project that will restore important listed buildings, create skilled jobs and perpetuate Cornwall’s story of craftsmanship around the world.“

Die Destillerie ist Teil eines Revitalisierungsprojekts in Bodmin, dass das Bodmin Jail Estate wieder beleben soll. So wurde bereits das Bodmin Jail Hotel gebaut und eine Bodmin Jail Experience errichtet – alles mit dem Konzept, Bodmin wieder zu einem Zentrum des Tourismus in Cornwall zu machen.

Ein Bauantrag wird, nach der Berücksichtigung der Anregungen aus der Bevölkerung, die während der Ausstellung der Pläne mittels eines Fragebogens erhoben werden, im Jahr 2026 bei der Bodmin Council eingebracht. Über den Fortgang des Projekts werden wir Sie natürlich auf dem Laufenden halten.

Der rückwärtige Teil der Brennerei (Bild: Bodmin Jail)

Das DramFest in Deanston ist zurück: Am ersten Samstag im Dezember in der Destillerie (mit Galerie)

Redaktion
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Das DramFest in Deanston ist zurück: Am ersten Samstag im Dezember in der Destillerie (mit Galerie)

Falls Sie am ersten Samstag im Dezember (es ist der 6., also der Nikolaustag) in der Nähe von Deanston sind (oder Reiselust verspüren und noch nichts vorhaben), dann sollten Sie unbedingt die Gelegenheit nutzen, beim DramFest 2025 der Brennerei dabei zu sein. Die Destillerie veranstaltet für Besucher ein reichhaltiges Programm. Im Mittelpunkt stehen am Samstag Whisky und die lokale Gemeinschaft, Masterclasses und Verkostungen, lokale Geschäfte mit Märkten sowie der Besuch des Weihnachtsmanns und seiner Rentiere. Am Samstag und auch am Sonntag zeigt die Lowland Cooperage dort zusätzlich, wie ein Whiskyfass hergestellt wird.

Untenstehend finden Sie das Programm des DramFest 2025 – und die Verlinkungen auf die Möglichkeit, für die Masterclasses und Touren Tickets zu besorgen. Eine Galerie vom letzten DramFest haben wir ebenfalls für Sie vorbereitet:

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Celebrate the Deanston way at DramFest 2025

First Saturday in December at Deanston Distillery, near Doune

Deanston Distillery’s annual winter festival returns this December with DramFest 2025, a weekend celebration of whisky and a showcase of the wider community of whisky-makers, suppliers and drinkers, at one of Scotland’s most characterful distilleries.

Nestled on the banks of the River Teith, the Highland distillery will open its doors for an action-packed Saturday line-up of experiences, and a winter wonderland community Sunday. From cask to glass, every DramFest experience from masterclasseses to tastings, invites guests to discover what makes Deanston’s spirit so distinctive and offers an insider’s view of how the famously waxy, hand-crafted single malt comes to life. An alternative festive experience for whisky fans and first-timers alike, Deanston’s DramFest 2025 celebrates the spirit of the season.

Experiences range from hands-on blending and weekend exclusive tastings, with prices starting from £35. Tickets are limited and expected to sell quickly.

Blending Masterclass – 6th December, 2pm

Discover a blend like a master with this hands-on blending experience led by Deanston’s distillery management team. Guests will nose, taste and explore five distinct whiskies each matured in a different cask type – Andean Oak, Bourbon, Red Wine, Oloroso and Refill, before blending their own 8-year-old Deanston to take home. Discover how each cask type creates a different personality for the whisky and then mix and match to create the perfect dram. Tickets are £80 for a 90-minute session.

Distillery Manager’s Tour – 6th December, 12pm

An exclusive behind-the-scenes experience with Distillery Manager Murray Kerr, the man who knows every valve, vessel and drop of Deanston spirit. Join Murray to sample wort, wash and new make spirit, gain insider knowledge, and hear stillhouse stories about how traditional methods, an open top mash tun and the soft waters of the River Teith come together to create the bold single malt. To round things off the Deanston way, the experience concludes with a guided tasting of three of Murray’s personal favourites. Single cask drams that aren’t available to purchase anywhere and showcase the very best of Deanston. The 90-minute tour costs £40 per person.

Cask Origins Tasting – 6th December, 11:30am, 15:30pm

A guided tasting exploring how the previous life of each cask, from sherry to red wine, to stout, shapes Deanston’s signature characterful drams. This exclusive tasting is a sensory journey through the history of the dual story of each cask, discovering the whisky it matured and the liquid that called it home first. Guests will nose, sip and compare a carefully selected lineup of Deanston whiskies. Two 45-minute sessions will run throughout the day, priced at £40 per person.

Warehouse Walks – 6th December, 10am, 1pm, and 3:30pm

Join Gordon, Deanston’s long-serving Warehouseman, for an intimate tour through the dunnage and a tasting of three single cask drams drawn straight from the cask, enjoy rare drams that can’t be found on any shelf, anywhere in the world. Sessions are £40, with limited tickets available for slots across the day.

On Sunday 7th December, Deanston opens its doors to its community and Christmas fans alike with its winter wonderland. Guests can expect Santa and his reindeers, a Christmas market perfect for last minute gifts, activities for the kids, and an afternoon of festive cheer.

Live Cooperage Demonstrations – on all weekend

The ancient craft of coopering, making and repairing oak casks for whisky maturation, will be brought to life by Lowland Cooperage, with free demonstrations running throughout the day in Warehouse 4. Five 20-minute sessions will take place across the weekend.

Tickets for all DramFest experiences are limited and available now at www.deanstonmalt.com/dramfest.

Mangelnde Nachfrage: Diageo stoppt Produktion bei Rosisle Maltings bis nächsten Sommer

Redaktion
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Mangelnde Nachfrage: Diageo stoppt Produktion bei Rosisle Maltings bis nächsten Sommer

Der größte Whiskyproduuzent Schottlands, Diageo, hat laut einem Bericht der Forres Gazette seine Malz-Produktion bei Roseisle Maltings in Moray bis nächsten Sommer eingestellt. Als Grund wird der gesunkene Bedarf der schottischen Whiskyindustrie angegeben.

By Alan Jamieson, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=53418469

Ein Sprecher von Diageo sagte zur zeitweiligen Schließung:

We have temporarily paused production as we look to balance capacity against current demand. We continue to assess production volumes and will communicate future plans as part of the normal planning cycle.

Die Belegschaft bei Roseisle Maltings wurde für die Zeit der Stillegung in andere Betriebe des Konzerns verlegt.

Die Rosisle Maltings wurden 1982 gebaut, gemeinsam mit Burghead Maltings kann Diageo selbst 112.000 Tonnen ungetorftes Malz produzieren, was etwa 135 Millionen Flaschen pro Jahr entspricht – ca. 25% der Jahresproduktion an Scotch Malt Whisky.

2009 errichtete der Konzern in der Nähe die Rosisle Distillery, die mit einer Kapazität von 10.000.000 Liter pro Jahr zu den größten Malt Whisky Brennereien zählt.

Geteilter Spirit – doppeltes Vergnügen Nc’nean „Quiet Rebels“ Simon & Sarah veröffentlichen Whisky & Likör

Redaktion
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Geteilter Spirit – doppeltes Vergnügen Nc’nean „Quiet Rebels“ Simon & Sarah veröffentlichen Whisky & Likör

Die Destillerie Nc’nean in einer abgelegenen Region der schottischen Highlands besticht durch ihre ehrlichen und nachhaltig erzeugten Whiskys. Unter der Leitung von Annabel Thomas entstehen dort hochwertige Abfüllungen, die aucn in Deutschland viele Fans gefunden haben.

Die Quiet Rebels-Serie der Brennerei stellt die Mitarbeiter der Brennerei in den Mittelpunkt, und diesmal sind es Simon & Sarah, die mit ihren Abfüllungen jetzt auch in Deutschland vertreten sind: Ein Single Malt und – erstmals – ein Whiskylikör. Der Single Malt enstand in Kooperation mit der berühmten Brauerei Innis & Gunn, der Whiskylikör ist mit biozertifizierten Hafer gemacht und daher vegan und laktosefrei.

Kirsch Import bringt die beiden interessanten Abfüllungen jetzt nach Deutschland – und hat uns dazu folgende Informationen für Sie gesendet:

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Geteilter Spirit – doppeltes Vergnügen

Nc’nean „Quiet Rebels“ Simon & Sarah veröffentlichen Whisky & Likör

Stuhr, 18.11.2025 Die wegweisende Bio-Brennerei Nc’nean rückt in der diesjährigen Quiet- Rebels-Serie gleich zwei ihrer leise rebellischen Teammitglieder ins Rampenlicht. Das Ehepaar Simon und Sarah geht genau wie das restliche Kollegium seinen eigenen Weg in der Whiskywelt – mit einem Single Malt aus Stout Casks und einem Whiskylikör.

Nach Jahren des Reisens und Abenteuers zogen Simon und Sarah Hewitt 2019 auf eine der abgelegensten Halbinseln Schottlands, um dort für die Pionier-Brennerei Nc’nean zu arbeiten.  Jetzt  veröffentlicht  das  Ehepaar  seine  eigenen  Spirituosen  als  Teil  der  Quiet-Rebels-Serie, die jedes Jahr ein anderes Mitglied des Teams würdigt. 2025 ist das erste Jahr, in dem Nc’nean nicht nur zwei Produkte auf den Markt bringt, sondern auch mehr als Whisky.

Über Fernwanderwege zum Whisky

Sarah leitet die Abfüllung bei Nc’nean und Simon ist einer der dienstältesten Destillateure des Teams. Die Reise des Ehepaars in die Welt des Whiskys verlief jedoch nicht auf dem üblichen Weg. Vereint durch ihre gemeinsame Liebe zum Abenteuer, bewältigten die beiden zwei der berühmtesten Fernwanderwege: den 3.500 Kilometer langen Appalachian Trail in den USA und den 3.000 Kilometer langen Te Araroa in Neuseeland. Es waren Simons und Sarahs Liebe zu allem, was abgelegen und wild ist, sowie Nc’neans Vorreiterrolle in Sachen nachhaltiger Produktion, die sie auf die Halbinsel Morvern führte.

Quiet Rebels aus Stout Casks und Bio-Hafer

Wenn ein Brenner und Bierfanatiker einen Whisky kreieren darf, ist das Ergebnis buttrig, schokoladig, mit satten Aromen von Schokoladenbrioche, Kaffee-Fudge-Kuchen und Kirschmarmelade.

Der Nc’nean Quiet Rebels – Simon entstand in Zusammenarbeit mit der legendären schottischen Brauerei Innis & Gunn. Zunächst in STR Red Wine Casks (Fässer, bei denen die innere Holzschicht dünn abgetragen wird, bevor sie getoastet und zuletzt oberflächlich neu ausgebrannt werden) gereift, wurde der vollmundige Single Malt in Stout-Fässern veredelt – die sogar zuvor schon Nc’nean-Whisky enthielten.

Nc‘neans Shootingstar ist der Quiet Rebels – Sarah. Für die Ausnahmeabfüllung betrat die kleine Brennerei Neuland und kombinierte den hauseigenen Single Malt mit biozertifiziertem Hafer statt Milchprodukten. Das Ergebnis? Vollmundig, cremig und in UK blitzschnell ausverkauft.

Die Idee für den veganen Whiskylikör lieferte Sarah Hewitt. Als Leiterin des Abfüllbetriebs bei Nc’nean verbringt sie ihre Tage umgeben vom Aroma des Single Malts, war aber nie ein Fan von purem Whisky. Anders als von Cremelikören. Ihr Quiet Rebel kombiniert Noten von Crème Brûlée, Honeycomb-Karamell mit Gewürzen und Schokoladenmousse zu einer üppigen Whiskyalternative, die am besten auf Eis und direkt aus dem Kühlschrank schmeckt.

Nc’nean Quiet Rebels – Simon Organic Single Malt Scotch Whisky

Herkunft: Schottland, Highlands
Fasstypen: STR Red Wine Casks, Innis & Gunn Oatmeal Stout Casks (Finish)
Alkoholgehalt: 48,5% vol.
Flaschengröße: 0,7 Liter
Sonstiges: nicht kühlfiltriert, nicht gefärbt
UVP: 84,90 Euro

Nc’nean Quiet Rebels – Sarah Organic Whisky Liqueur

Herkunft: Schottland, Highlands
Fasstypen: Nc’nean Organic Single Malt, Bio-Demerara-Zucker, glutenfreier Bio-Hafer Alkoholgehalt: 20% vol.
Flaschengröße: 0,7 Liter
Sonstiges: vegan, laktosefrei
UVP: 27,90 Euro

Serge verkostet: Das große Ardbeg-Festival

Redaktion
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Serge verkostet: Das große Ardbeg-Festival

Gleich 13 Abfüllungen aus der Islay-Brennerei Ardbeg hat Serge Valentin heute ausführlich verkostet, und der Boden spannt sich von der neuesten Abfüllung Ardbeg 15 yo ‘Anthology The Beithir’s Tale’ bis hin zu einem alten Ardbeg 15 yo aus der Dumpy Bottle von Cadenhead. Die meisten verkosteten Abfüllungen sind allerdings „neuzeitlich“.

Die Wertungen? In Summe großartig: Sie finden Punktewertungen zwischen 85 und 95 In dieser Verkostung – und hier unsere Tabelle dazu:

AbfüllungPunkte

Ardbeg 15 yo ‘Anthology The Beithir’s Tale’ (46%, OB, 2025)88
Ardbeg 15 yo 1973 (46%, Moncreiffe, Meregalli Import, +/-1988)90
Ardbeg 15 yo 2009/2025 (54.5%, Brave New Spirits, Cask Masters for Hong Kong Festival, 1st fill Rivesaltes barrique, cask #26001, 308 bottles)88 
Ardbeg 15 yo 2009/2024 (50.8%, PK Maltroom, ‘Four Seasons’, sherry butt, 82 bottles)92
Ardbeg 16 yo 2008/2024 (58.3%, Casky Hong Kong & The Antelope Macau, Ferry Ticket Return Way, refill sherry cask, cask #80060213, 201 bottles)91
Ardbeg 25 yo 2000/2025 ‘Something in the Water’ (55.4%, Artist #15 by La Maison du Whisky, oloroso sherry butt, cask #1100000016, 224 bottles)93
Ardbeg 21 yo 1976/1997 (49.2%, Adelphi, cask #453, 180 bottles)93
Red Bag 4 yo 2020/2025 (61.2%, Dramfool’s Middle Cut, red wine barrique, cask #54, 282 bottles)85
Kildalton 14 yo 2009/2024 (52.1%, Casky, Hong Kong Neon Light City, hogshead)89
Kildalton 15 yo 2009/2024 (53.4%, Harmony Macau, Four Towers Series II, refill hogshead, cask #1233, 163 bottles)89
Kildalton 22 yo 2003/2025 (53.6%, Whiskyland, Decadent Drinks, 2nd fill barrel, 247 bottles)90
Kildalton 21 yo 2003/2025 (51.3%, The Whisky Jury, second fill bourbon, cask #11124, 276 bottles)89
Ardbeg 15 yo (46%, Cadenhead, dumpy, 75cl, +/-1980)95

Das Gemälde auf unserem Titelbild stammt von David Christopher Schlierenkämper. Und heute mal nicht nur einfach ein Artikelbild, sondern eine ganze Galerie mit Bildern von unserem Besuch dort im Jahr 2023. Viel Vergnügen!

Mit Whisky zu Weihnachten Freude bereiten – Geschenkideen der Loch Lomond Group

Redaktion
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Mit Whisky zu Weihnachten Freude bereiten – Geschenkideen der Loch Lomond Group

Er kommt zwar aus Schottland, aber fast alles, was Loch Lomond in seinem Ratgeber für Whiskygeschenke (wenig verwunderlich aus dem eigenen Repertoire) verpackt hat, ist natürlich auch bei uns erhältlich (Der Noble Rebel müsste aber wohl importiert werden). Und weil solche Produktüberblicke auch sonst recht praktisch sind, starten wir unseren Nachrichtentag gleich damit.

Und wenn Sie dadurch Lust auf die Whiskys der Loch Lomond Group bekommen, war’s ja nicht verkehrt gedacht von den Schotten, oder?

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Loch Lomond Group Unveils Selection of Gifting Expressions for Christmas 2025

Multi-award-winning independent distiller Loch Lomond Group has curated a line-up of high-quality Scotch whiskies perfect for gifting this Christmas.

From timeless single malts to award winning single grain, the coveted selection caters to every palate. Whether you’re a seasoned whisky enthusiast or just beginning your journey of discovery, Loch Lomond Group offers the perfect dram for everyone this festive season.

Loch Lomond Group’s Christmas gift guide includes expressions from:

  • Loch Lomond Whiskies – Crafting some of the world’s finest whiskies from a unique set of stills, Scotland’s most adept and capable distillery is worthy of the title of IWSC Distillery of the Year.
  • Glen Scotia – Hailing from Scotland’s smallest whisky producing region, Campbeltown, Glen Scotia is a distillery steeped in history and has been producing world beating single malts of exceptional character since 1832.
  • Spearhead – Fusing together new age thinking with traditional craftsmanship in whisky making, Spearhead is an innovative 100% malted barley single grain whisky.
  • Noble Rebel – Standing at the crossroads of tradition and innovation and driven by creativity, Noble Rebel pushes the boundaries of Scotch whisky, venturing into uncharted realms and redefining what’s possible with its range of blended malts

LOCH LOMOND GROUP GIFT GUIDE

LOCH LOMOND 18 YEAR OLD, 70CL, 46%, £90

Loch Lomond 18 Year Old single malt is a perfect representation of Loch Lomond’s signature style, full-bodied and rounded with a deep fruity character.

The multiple-award winning single malt, which most recently received a Gold Outstanding Medal at IWSC 2025, is aged in three types of American oak casks. It is bottled at 46% and non-chill filtered to keep things as nature intended. With wonderful notes of baked apple and rich toffee with gentle wood smoke on the finish, it is an elegant and complex whisky which embodies Loch Lomond Whiskies’ innovative approach to flavour creation.

GLEN SCOTIA 12 YEAR OLD, 70CL, 46%, £45

The newly released Glen Scotia 12 Year Old is a bold yet classic single malt, placing Glen Scotia’s signature style and maritime influence centre stage. This flagship single malt was matured in the finest first-fill bourbon casks and was bottled at 46% ABV. This expression is quintessentially Glen Scotia, full of big Campbeltown character and bold flavours of rich tropical fruits and coastal sea spray.

Hints of citrus and caramelised sugar unfold on the palate, complemented by subtle oak and warming spice on the finish.

The colourway of the packaging reflects the distillery’s iconic features, with the royal blue inspired by Glen Scotia’s renowned dunnage doors and the chalk white represents the historic distillery walls.

GLEN SCOTIA CAMPBELTOWN FESTIVAL EDITION 2025, 70CL, 54.3%, £68

The Campbeltown Malts Festival Edition 2025 is a limited-edition single malt Scotch whisky created in celebration of the famous Campbeltown Malts Festival.

This unique, heavily peated 9-year-old single malt was fully matured in first fill bourbon barrels, before being finished for five months in the finest Ribera del Duero red wine casks.  This process results in vibrant flavours of ripe red fruits, juicy blackberry and a whisper of liquorice, each layer adding to the whisky’s complex character.  

This charmingly unconventional dram was bottled at a robust 54.3% ABV.

SPEARHEAD SINGLE GRAIN SCOTCH WHISKY, 70cl, £30

Spearhead is a single grain whisky made exclusively from malted barley. Aged in ex-bourbon barrels before finishing in a combination of fire and infrared toasted virgin American oak barrels, a light, fruity and sweet whisky is created which is perfect for mixing. Expect vanilla, dark berries, dark chocolate, caramel, citrus zest, and a sweet finish of brown sugar and vanilla fudge.

Since its launch in 2021, Spearhead has earned multiple accolades including a Gold at the San Francisco World Spirits Competition.

NOBLE REBEL SMOKE SYMPHONY, 70cl 46%, £40

Smoke Symphony weaves threads of peat and smoke with hits of chilli. Lightning bolts of rich red body married with subtle berry tartness create a truly intriguing dram. Finished in Rioja wine casks, Smoke Symphony conveys notes of smoke, spice and dark berries.    

Noble Rebel has been recognised for its distinctive flavours and creative whisky blending abilities after scooping a ‘World’s Best’ award at 2024 San Francisco World Spirits Competition.

München Whisky & Spirits 2025: Munich Spirits Masterclass am 22. & 23.11.2025

Redaktion
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München Whisky & Spirits 2025: Munich Spirits Masterclass am 22. & 23.11.2025

Die Messe München Whisky & Spirits und Munich Spirits, ein Whisky Freundeskreis aus München, haben eine lange gemeinsame Geschichte. Die Munich Spirits gründeten sich auf der Vorläufermesse Finest Spirits im Jahr 2007 und sind seit Jahren fester Bestandteil der Messe. Sie veranstalteten für interessierte Besucher Führungen – durch die neue Location ist das in dieser Weise nicht mehr möglich.

Dafür veranstalten sie jetzt zwei Master Classes, am Freitag und am Samstag – und präsentieren dort Abfüllungen, die über die Jahre im Freundeskreis herausgegeben wurden. Es sind Abfüllungen mit Geschichte(n) und ohne „G’schichterln“ – also echter Fan-Stoff.

Welche Bottlings verkostet werden und wie Sie an Tickets für die beiden Tastings kommen, lesen Sie hier bei uns:

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München Whisky & Spirits 2025: Munich Spirits Masterclass am 22. & 23.11.2025

München, 18. November 2025 – München Whisky & Spirits 2025 – neuer Termin, neue Location und „Zurück zu den Wurzeln“!

Munich Spirits, ein Whisky Freundeskreis, wurde 2007 auf der Finest Spirits gebildet. Seitdem sind wir freundschaftlich eng mit den Veranstaltern verbunden. Ist doch die Münchner Whiskymesse einer unserer Jahreshöhepunkte. Seitdem ist der Munich Spirits Stand ein fester Bestandteil der Münchner Whiskymesse. Im Gegenzug bot Munich Spirits während der Messe für interessierte Besucher geführte Touren an. Vorsichtig geschätzt haben wir in den zurückliegenden Jahren mehr als 5000 Besucher über die Messe geführt, was den Munich Spirits Freundeskreis beträchtlich wachsen ließ.

2025 nun das erste Jahr ohne geführte Touren, die neuen räumlichen Gegebenheiten in der Wappenhalle lassen diese leider nicht zu. Eigentlich schade, für unsere Munich Spirits Tour Guides und interessierte Be- sucher.

„Zurück zu den Wurzeln“

So kam Tanja, die Veranstalterin, auf die Idee: „Munich Spirits könnte anstelle der Touren Masterclasses aus- richten.“ Genau, wegen regelmäßige gemeinsame Whisky Tastings in München bildete sich 2007 der Munich Spirits Freundeskreis. Klar ein Munich Spirits Masterclass wollten wir schon immer, aber Whisky Business und Whisky Hobby sind zwei völlig verschiedene Paar Schuhe. So durften wir mehrmals zurückstecken.

Was lange währt, wird gut. So hoffen wir.

Munich Spirits Stand Messe 2024

Cask Stories – Munich Spirits Clubabfüllungen und ihre Geschichte

Masterclass – es braucht ein Thema!!!

Zu jeden guten Whisky gehört eine genau so gute Geschichte. Die besten Geschichten sind die selbst erleb- ten, denn die kann kein anderer erzählen. Irgendwelche an den Haaren herbeigezogen und in Form gepresste Marketing Märchen gibt es hier nicht. Vielmehr fanden in den zurückliegenden 18 Jahren über verschiedene Pfade einige schöne Fässer aus Schottland den Weg zu uns und wurden zu unseren Clubabfüllungen.

Einige schöne Fallbeispiele werden wir gemeinsam verkosten.

Teaninich 15y.o.; 2007-2022; Refill Sherry

  • zum 15 jährigen Jubiläum von Munich Spirits destilliert am Gründungstag von Munich Spirits
  • Man muss schon frühzeitig Himmel und Höhle bewegen setzen um diese Idee umzusetzen
  • am Ende setzte sich das Teaninich Cask qualitativ unter 15 Mitbewerbern durch
  • das Destillationdatum am Ende die Punktlandung

Ben Nevis 22y.o.; 1996-2018; Cask No. #435; Sherry Butt
Ben Nevis 22y.o.; 1996-2018; Cask No. #829; Sherry Butt

  • Ben Nevis Casks im Doppelpack – Sherry Butts wie sie unterschiedlicher nicht sein können
  • beide lecker
  • gut das es Freunde gibt, welche an einen denken wenn sich Gelegenheiten auftun
  • und gut das die Ben Nevis Distillery nicht selbst abfüllt

Old Ben 6y.o.; 2018-2025; ex-Ben Nevis Cask No. #435 (Kymsee Whisky); Fassprobe

  • wenn man Freunden Gutes tut, kommt Gutes zurück
  • für die München Whisky & Spirits hat Oliver Lange (Kymsee Whisky) eine Fassprobe von den
    beiden ex-Ben Nevis Casks gezogen
  • verkosten wir gemeinsam eine der beiden Proben

Ardnamurchan 10y.o.; 2015-2025; ex-Bourbon Barrel; Cask No. 246P; heavyly peated

  • gut Ding will Weile haben und ein wenig Seemannsgarn ist hier auch verwoben
  • Sommer 2013 Munich Spirits Schottland Segeltörn incl. ein Besuch auf der Baustelle der
    Ardnamurchan Distillery
  • Am 27. Juli 2014 Munich Spirits Schottland Segeltörn incl. ein Besuch der Ardnamurchan Distillery
    (ein Tag vor der offiziellen Destillerieeröffnung)
  • November 2014 Kauf eines Privat Cask (Heavyly Peated) von der Ardnamurchan Distillery
  • Juni 2015 Destillation und Cask Filling durch Mark Armin Giessler
  • August 2025 Abfüllung durch Adelphi (das erste Heavyly Peated Single Cask der Ardnamurchan
    Distillery)
  • eine emotionale Bindung zur Destillerie geht man vor Ort ein, im konkreten Fall alles mehr als
    Richtig gemacht (Der Whisky ist richtig gut gelungen, die Wette war erfolgreich)
  • Erfahrungen zum Erwerb eines Privat Cask
    (man sollte sich die Zeit nehmen und unbedingt das Kleingedruckte im Vertrag lesen)

Auf das wir gemeinsam eine kurzweilige Zeit und Spaß haben werden. Munich Spirits

Termine:

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