Neu bei Kirsch Import: Tormore Blueprint Releases, Signatory Vintage CS Collection, Woven Whisky, Elements of Islay – Campfire und Uncle Nearest

Dirk
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Neu bei Kirsch Import: Tormore Blueprint Releases, Signatory Vintage CS Collection, Woven Whisky, Elements of Islay – Campfire und Uncle Nearest

Als äußerst breit gefächert präsentieren sich in dieser Woche die Neuheiten im Whisky-Portfolio von Kirsch Import. Die Tormore Distillery gibt mit den limitierten Blueprint Releases einen kleinen Ausblick, was wir zukünftig von der Speyside-Brennerei unter ihren neuen Eigentümern erwarten dürfen. Drei neue Bottlings der Cask Strength Collection von Signatory Vintage erreichen den Handel in Deutschland. Für innovative Craft-Blends steht Woven, ihre fünf neuen Abfüllungen verdeutlichen dies einmal mehr. Auch die Elixir Distillers veröffentlichen zum Fèis Ìle mit Elements of Islay – Campfire. Und ganz neu bei Kirsch Import ist der Tennessee Whiskey von Uncle Nearest.

Hier alle Details, wie wir sie von Kirsch Import erhalten haben:

PresseartikelFür den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich

Zurück in die Zukunft:
Tormore-Vorgeschmack mit Blueprint Releases

Drei Abfüllungen im Retro-Look geben Einblick in die Zukunft der Tormore Distillery. Es sind die ersten Veröffentlichungen des Speyside-Aushängeschilds seit der Übernahme von Gebäuden und Beständen durch die Elixir Distillers im Jahr 2022. Als „Blueprints“ ermöglichen die Single Malts gespannten Genießern einen Vorgeschmack auf die ab 2026 erwartete, auch optisch neu gestaltete Core Range der Brennerei.

Auf jeweils 1.500 Flaschen limitiert, bieten die Pre-Releases die Gelegenheit, Tormores Geschmacksbibliothek zu erforschen. Vom Tormore 10 y.o. Bourbon Barrel über den Tormore 10 y.o. Cream Sherry Cask bis zum Tormore 10 y.o. Toasted Barrel konzentrieren sich die Whiskys jeweils auf einen Reifungsstil – und zeigen die verschiedenen Richtungen auf, die der elegant-fruchtige Entdecker-Malt einschlagen kann. Jede Abfüllung für sich ist hervorragend, aber zusammen bilden sie eine Blaupause für die Zukunft von Tormore.

Tormore 10 y.o. Bourbon Barrels
Speyside Single Malt Scotch Whisky
Blueprint Cask Program

10 Jahre
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: Bourbon Barrels
1.500 Flaschen (insgesamt)
48% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Tormore 10 y.o. Cream Sherry Casks
Speyside Single Malt Scotch Whisky
Blueprint Cask Program

10 Jahre
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: Cream Sherry Casks
1.500 Flaschen (insgesamt)
48% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Tormore 10 y.o. Toasted Barrels
Speyside Single Malt Scotch Whisky
Blueprint Cask Program

10 Jahre
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: Toasted Barrels
1.500 Flaschen (insgesamt)
48% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Ungehemmt & unverfälscht:
Neues aus der Signatory Vintage Cask Strength Collection

Starke Fässer fassstark abgefüllt: die Cask Strength Collection von Signatory Vintage in der Zusammenfassung. Drei edle Dekanter sorgen jetzt für kraftvollen Nachschub im Premium-Segment des unabhängigen Abfüllers. Faire Preise sind dabei ebenso vertreten wie unverfälschter Single-Malt-Genuss.

Wie für die Reihe typisch, wurde der Glendullan 2009/2025 unverdünnt, ungefärbt und nicht kühlfiltriert abgefüllt. Das Finale seiner 15 Jahreverbrachte der als Single Malt seltene Speysider in einem erstmals eingesetzten Oloroso Sherry Hogshead. Nur 338 Flaschen hat das andalusische Eichenfass ergeben. Wer eine von ihnen ergattert, dem serviert Signatory typische Apfelnoten mit Nussecken und würziger Eiche.
 
Der Blair Athol 2011/2025 wurde in der Signatory-Heimat destilliert, dem Highland-Örtchen Pitlochry. Seinen voluminösen Charakter durfte er für diese unabhängige Abfüllung im First Fill Ruby Port Hogshead entwickeln – statt wie häufig in Sherryfässern.

Im Inchgower 2011/2025 trifft die schottische Küste auf Sizilien: Der zart maritime Single Malt ruhte 13 Jahre lang im Marsala-Fass. Das Resultat entfaltet bei knackigen 59,7% vol. Noten von Orangen, würzigem Malz und süßen Trockenfrüchten.

Glendullan 2009/2025
Signatory Vintage Speyside Single Malt Scotch Whisky
Cask Strength Collection

15 Jahre
Dest.: 19/11/2009
Abgef.: 11/04/2025
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Hogshead (Finish)
Fassnr.: 11
338 Flaschen
55,5% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Blair Athol 2011/2025
Signatory Vintage Highland Single Malt Scotch Whisky
Cask Strength Collection

13 Jahre
Dest.: 30/09/2011
Abgef.: 14/04/2025
Herkunft: Schottland, Highlands
Fasstyp: First Fill Ruby Port Hogshead
Fassnr.: 8
301 Flaschen
57,9% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Inchgower 2011/2025
Signatory Vintage Speyside Single Malt Scotch Whisky
Cask Strength Collection

13 Jahre
Dest.: 15/11/2011
Abgef.: 14/04/2025
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: First Fill Marsala Hogshead
Fassnr.: 105
309 Flaschen
59,7% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Von Norwegen bis Neuseeland:
Mit Woven Whisky im Wandel erleben

Fünf Alumni der Getränkeindustrie kehrten strengen Korsetts und Massenproduktion den Rücken, um Whisky unter dem Namen Woven neu erfahrbar zu machen. Vom hippen Stadtteil Leith aus, Edinburghs einstigem „whisky district“, handarbeitet das Team daran, die Grenzen der Blend-Kategorie zu erweitern.

Vier Länder, unzählige Aromen: maritime Salzigkeit, Roggenbrot, frische Mittsommeraromen, subtile Rauchigkeit und saftige Komplexität. Die neue Woven Experience N.20 – Friends in the North bringt ein Geflecht aus Traditionen und Experimenten vier skandinavischer und einer schottischen Brennerei ins Glas.

Die Woven Experience N.23 – Fluxus kombiniert Whiskys aus Deutschland und Schottland – als echte Gleichberechtigte. Dafür spielen Single Malt der St. Killian Distillery und Single Grain von North British eine Schlüsselrolle. Ein komplexer Whisky für eine neue Generation von Genießern, die auf Entdeckungen statt Erbe setzen.

Der Blended Scotch Woven Homemade ist wie sein Heimatviertel: lebendig und charaktervoll. Der Grund? Ein außergewöhnlich hoher Malt-Anteil (über 70 Prozent) und ein doppeltes Finish in Sherryfässern.

Raus in die Welt führt dagegen der Woven Superblend. Er vermählt Scotch mit innovativem Whisky aus England, Deutschlands größter Single Malt Destillerie, einem Whisky-Experiment aus den USA und einem irischen Eigenbrötler.

Der ölige World Blend Woven Hemispheres verbindet zwei Welten, die unterschiedlicher nicht sein könnten: Single Malt der kleinen neuseeländischen Craft-Brennerei Thomson trifft auf Single Grain einer der größten schottischen Destillerien.

Woven Experience N.20 – Friends in the North
Blended World Whisky

Herkunft: Norwegen, Schweden, Finnland & Schottland
Zusammensetzung: Feddie Ocean Distillery Single Malt (23,05%), Agitator Distillery Single Malt (17,29%), High Coast Distillery Single Malt (4,8%), Kyrö Distillery Rye (20,58%), North British Single Grain (34,29%)
Fasstyp: u.a. Bourbon Casks, Ex-Islay Quarter Casks, Chateau Margaux Wine Casks
2.035 Flaschen (insgesamt)
47% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Woven Experience N.23 – Fluxus
Blended World Whisky

Herkunft: Deutschland & Schottland
Zusammensetzung: St. Killian Distillery Single Malt (41,25%), Stork Club Rye Whisky (1,27%), Glen Elgin Single Malt (9,49%), Glenlossie Single Malt (3,16%), Speyside Blended Malt (3,8%), North British Single Grain (41,14%)
Fasstyp: u.a. Amarone Wine Casks, Banyuls Wine Casks, Chestnut Casks
510 Flaschen (insgesamt)
47% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Woven Homemade
Blended Scotch Whisky

Herkunft: Schottland
Zusammensetzung: Speyside Single Malt 1 (41,78%), Speyside Single Malt 2 (29,99%), Lowland Single Grain (28,23%)
Fasstyp: Oak Casks, Palo Cortado & Pedro Ximénez Sherry Casks (Finish)
46,4% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Woven Superblend
Blended World Whisky

Herkunft: weltweit
Zusammensetzung: Loch Lomond Single Malt (23,9%), Campbeltown Single Malt (6,52%), Peated Speyside Blended Malt (4,35%), Highland Grain (36,96%), Loch Lomond Organic Grain (4,35%), The English Distillery Co. Single Malt (2,17%), George Dickel Sour Mash (2,17%), MGP Indiana Bourbon (6,52%), St Kilian Single Malt (5,43%), Irish Whiskey (7,61%)
Fasstyp: Oak Casks
46,1% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Woven Hemispheres
Blended World Whisky

Herkunft: Neuseeland & Schottland
Zusammensetzung: Thomson Distillery Manuka Smoked Single Malt (26%), North British Single Grain (74%)
Fasstyp: Oak Casks
51,4% vol.
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt

Lagerfeuer mit S’mores:
Elements of Islay in der limitierten Fèis Ìle Edition

Für Elements of Islay wählen die Elixir Distillers Whiskys aktiver sowie inaktiver Islay-Brennereien aus. Ihre köstlichen Elementarteilchen komponieren die unabhängigen Abfüller aus Fässern unterschiedlichen Alters und zum Teil unterschiedlicher Destillerien. Das Ziel: die volle Bandbreite der insularen Malt Whiskys mit ihrem medizinischen, torfigen und maritimen Charakter abbilden.

Der Elements of Islay Campfire ist ein Blended Malt aus drei charaktervollen Single Malts von Islays Nord- und Südküste. Gereift in Pedro-Ximénez- und Oloroso-Sherryfässern, erstbefüllten Bourbonfässern und getoasteten neuen Eichenfässern, schließt er zum Fèis Ìle 2025 die limitierte „Fire Trilogy“ ab.

Sein komplexes Profil ist inspiriert von der gemütlichen Vorstellung, an einem warmen, knisternden Lagerfeuer S’mores zu rösten – Ingwerkekse, dunkle Schokolade mit kandierter Orange und Marshmallows.

Elements of Islay – Campfire
Islay Blended Malt Scotch Whisky
Fèis Ìle 2025 Limited Release

Herkunft: Schottland, Islay
Fasstyp: Pedro Ximénez & Oloroso Sherry Butts, First Fill Bourbon Barrels, New Oak Barrels
54,5% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Von Pionierhand zu Premium Whiskey:
Uncle Nearest – jetzt neu beu Kirsch Import!

Nearest Green, von Freunden und Familie liebevoll „Uncle Nearest“ genannt, war der erste bekannte afroamerikanische Master Distiller. Noch vor Abschaffung der Sklaverei destillierte er einen Whisky, der in ganz Tennessee bekannt wurde. Wieso? Er trug zur Perfektionierung des „Lincoln County Process“ bei, der den entscheidenden Unterschied zwischen Kentucky Bourbon und Tennessee Whiskey ausmacht: die Holzkohlefilterung (Ahorn). Dieser zusätzliche Prozess entfernt Verunreinigungen – für einen milderen, reineren Genuss.

2017 zu Ehren des Pioniers gegründet, arbeitet die Nearest Green Distillery nach dessen Methoden, ohne jegliche Zusätze und seit 2021 ohne Fremdbestände. Das Ergebnis beeindruckt: Uncle Nearest Premium Whiskey ist die am schnellsten wachsende Whisky-Marke in der Geschichte der USA. Komponiert werden die Abfüllungen von Master Blenderin Victoria Eady Butler, einer Nachfahrin der Familie Nearest Green.

Der Uncle Nearest 1884 Small Batch Whiskey ist ein kraftvoller Tennessee Whiskey, der ausschließlich vor Ort destilliert, gelagert und abgefüllt wird. Mit 46,5% vol. duftet er nach Karamell, Ingwer und Orangenschale, während dunkle Schokolade, Zimt und Holzwürze den Gaumen überziehen.

Er ist ebenso vielfach preisgekrönt wie das Erstlingswerk der Brennerei, der Uncle Nearest 1856. Erstaunlich weich, ist sein von Butterscotch, Vanille und Kokosnuss geprägtes Profil vielseitig einsetzbar: pur, auf Eis oder im Lieblings-Whisky-Cocktail. Destilliert, gereift und abgefüllt wurde er in der Nearest Green Distillery.

Uncle Nearest 1884
Small Batch Tennessee Whiskey

Herkunft: USA, Tennessee
Fasstyp: New American Oak Barrels
46,5% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Uncle Nearest 1856
Premium Tennessee Whiskey

Herkunft: USA, Tennessee
Fasstyp: New American Oak Barrels
50% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Whiskey House of Kentucky baut zwölf zusätzliche warehouses

Dirk
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Whiskey House of Kentucky baut zwölf zusätzliche warehouses

Die US-amerikanische Vertragsbrennerei Whiskey House of Kentucky wird gemeinsam dem Bauunternehmen The Koetter Group in den nächsten sechs Jahren zwölf neue Lagerhäuser bauen. Diese befinden sich dann in direkter Näher zur Brennerei von Whiskey House of Kentucky in Elizabethtown, Kentucky.

Quelle: https://whiskeyhouse.com/media-gallery/

Die Lagerhäuser werden sieben Stockwerke haben und etwas mehr als 48.000 Fässer fassen können. Ausgestattet werden sie mit der Fasslagertechnologie „K-RAX“ (Infos zu diesem Sytem finden Sie auf der Website des Anbieters), die laut Angaben des Unternehmens „die Reifungsleistung und den Luftstrom verbessert“ und „die Sicherheit von Arbeitern und Auftragnehmern erhöht“.

Quelle: https://whiskeyhouse.com/media-gallery/

Die Destillerie von Whiskey House of Kentucky ist erst seit dem Juli 2024 in Betrieb (wir berichteten, hier finden Sie auch die Aufnahmen einer Drohne, welche die Größe der Brennerei aufzeigt). Seit dem produzierte Whiskey House rund 97.000 Fässer, 56 Maische-Mischungen und 59 verschiedene Rezepte.

Co-founder und CEO David Mandell über die neuen warehouses:

“As the leader in custom whiskey production, we want the most innovative and advanced rickhouses in the industry for our exclusive customers.”

“The Koetter Group provides us with an incredible product that delivers significant improvements in warehouse maturation, air flow, safety and durability.”

Serge verkostet: World Whiskys, Frankreich und China

Dirk
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Serge verkostet: World Whiskys, Frankreich und China

Mitte Mai pausierten die täglichen Verkostungen auf Whiskfun mal für eine kurze Zeit, und dies aus einem guten Grund. Denn Serge Valentin besuchte Pernod Ricard’s The Chuan Distillery in Sichuan, China (eine Übersicht unserer Posts zu dieser Brennerei finden Sie hier). Heute findet er nun endlich eine Gelegenheit, seine Eindrücke der Reise und Impressionen von der chinesischen Whisky-Brennerei in einer World Whisky Session zu teilen. Wie üblich startet diese in Frankreich, nach der Verkostung von drei Drams geht es direkt weiter nach China. Einem Goalong Single Cask Bottling folgen zwei Abfüllungen der Chuan Distillery. Um die Tasting Notes bettet Serge Informationen zu und Eindrücke von dieser Brennerei. Auch wenn ein kurzes Zur-Notiz-Nehmen seines heutigen Blog-Eintrages diesem heute nicht gerecht wird, fassen wir wie üblich auch diese Session in einer Übersicht zusammen. Auch wenn Serge heute deutlich mehr präsentiert als ’nur‘ Tasting Notes und Bewertungen:

AbfüllungPunkte

Bellevoye ‘Triple Malt Finition Grand Cru’ (43%, OB, blended malt, France, +/-2025)50 
Moon Harbour ‘Dock 3’ (45.8%, OB, France, single malt, 2023)78
Vilanova ‘Rivesaltes Finish’ (49%, OB, LMDW Foundations, cask #396, 2024)84
Goalong ‘Single cask’ (46.5%, OB, China, bourbon whiskey cask, cask #51L306, 370 bottles)79
The Chuan ‘Travel Retail’ (48.6%, OB, China, Pure Malt, 2025)89
The Chuan ‘Distillery Only’ (61.3%, OB, China, cask #003, hand-filled May 2025)88

Crazy Coos Reloaded #4: Secret Speyside!

Dirk
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Crazy Coos Reloaded #4: Secret Speyside!

Das mittlerweile vierte Bottling seiner Reihe Crazy Coos Reloaded stellt uns heute Tilo Schnabel aka The Caskhound vor. Der 17 Jahre alte Single Malt darf seine Herkunft aus der Brennerei, die als „The Beast of Dufftown“ bekannt ist, nicht verraten. Der Secret Speysider verbrachte seine 17 Jahre dauernde Reifezeit gänzlich in einem Ex-Bourbon Hogshead und kam dann in Fassstärke in 342 Flaschen.

Hier alles Wissenswerte zum neuen Crazy Coos Reloaded #4:

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„Born to Rock, Aged to Roll“: CRAZY COOS RELOADED brillieren mit einem 17-jährigen SECRET SPEYSIDE, der lässig die richtigen Töne trifft!

Neues aus dem Hause THE CASKHOUND: Mit dem mittlerweile vierten Bottling der CRAZY COOS RELOADED-Reihe bringt die legendäre Whisky-Spürnase Tilo Schnabel den nächsten Hit seiner gefeierten Abfüllungsserie auf die Bühne. Diesmal mit voller Bourbon-Cask-Power – und einem Whisky, der genauso geheimnisvoll wie charakterstark ist!

Unser SECRET SPEYSIDE genoss eine 17 Jahre währende Vollreifung in einem Ex-Bourbon Hogshead; der Outturn von 342 Flaschen wurde in angenehmer Fassstärke von 53,1 % Vol. abgefüllt – nicht zu kräftig, aber genau stark genug, um den Aromen Raum zu geben, sich voll zu entfalten.

Die Quelle dieses Mystery Malts darf zwar nicht genannt werden, zählt aber zu den renommiertesten Brennereien der Speyside – bekannt für ihre kraftvollen, komplexen Malts und ihre unverwechsel-bare Destillationsmethode. Unter Kennern ist sie nicht ohne Grund als „The Beast of Dufftown“ bekannt. Anders als seine Sherryfass-gereiften Brüder, zeigt sich das Biest in dieser CRAZY COOS RELOADED-Abfüllung von einer anderen Seite: heller, feiner und mit spürbar mehr Eleganz. Das Ex-Bourbon-Hogshead durfte in Ruhe wirken und gab dem Whisky Raum, die typischen & markanten Aromen in überraschend klarer, präziser Form zu entfalten.

Heraus kommt ein kraftvoller, vielschichtiger Single Malt mit cremiger Textur, feiner Kräuterwürze und frischer Fruchtigkeit. Die Vollreifung im Bourbon Cask verbindet subtile Süße, florale Leichtigkeit und Würze mit jener fleischigen Tiefe, für die das „Beast“ bekannt ist. Ein Dram mit Charakter und Tiefe, der die richtigen Töne trifft, ohne sich in den Vordergrund zu drängen …

Wie immer rockt bei den CRAZY COOS aber nicht nur der Inhalt, sondern auch das Label: Die „Guitar Hero Coo“ auf dem Etikett stammt erneut aus der Hand von Künstlerin Lana Mathieson. Mit feinem Gespür, Charme und viel schottischem Witz verleiht sie dieser Highland Cow ihren ganz eigenen Auftritt – frech, eigenständig und wunderbar unkonventionell, wie der SECRET SPEYSIDE selbst.

Wir finden: Ein Malt wie ein unplugged Folkrock-Song: warm, vielschichtig und mit langem Nachklang!

Crazy Coos Reloaded #4: SECRET SPEYSIDE

Speyside Single Malt Scotch Whisky
17 Jahre alt (2008/2025) • 53,1 % ABV Natural Cask Strength
Fully matured in an Ex-Bourbon Hogshead

Auflage 342 Flaschen (0,7 l) à 99,90 Euro (UVP)

Nose: Frisch und lebendig – mit reifem Apfel, Zitronenschale, weißen Früchten und einem Hauch Holunderblüte. Dazu Vanille, Honig, Karamell und Ananas. Verspielt wird’s mit Zuckerwatte, einem Hauch Parmaschinken, Lakritz, Zitronengras und Eukalyptus. Würzige Kräuternoten von Wacholder, Piment und Estragon ergänzen. Ein feiner Duft von Dunnage Warehouse rundet die Nase ab.

Palate: Weich und vollmundig mit cremiger Textur. Zitrusfrüchte und kandierter Ingwer bringen Frische, während Apfelkompott, Vanille und buttriges Gebäck für eine warme, runde Süße sorgen. Dazu treten Piniennadeln und Estragon, Muskat, Pfeffer sowie eine delikate mineralische Note. Ein Hauch Kupfer und leicht angebrannte Eiche verleihen Tiefe und Struktur – wie ein Song mit Ecken, Kanten und Wiedererkennungswert.

Finish: Mittellang bis lang. Citrus, grüner Apfel, Aprikose und eine sanfte Grüner Tee-Note begleiten den Nachhall. Haselnusscreme, Eichenwürze und ein Hauch Grapefruitschale lassen den Dram trocken, feinwürzig und elegant ausklingen – wie ein letzter Akkord, der lange nachschwingt.

FAZIT: Lang gereift, selbstbewusst im Auftritt, überzeugend im Glas!

Typisch CASKHOUND: Auch dieser Single Malt kommt so in die Flasche, wie Whisky sein soll – in natürlicher Fassstärke, ungefärbt und nicht kühlfiltriert. Ab Dienstag, dem 17. Juni 2025 ist der SECRET SPEYSIDE bei uns im Shop sowie bei ausgewählten Handelspartnern erhältlich.

Weitere CRAZY COOS RELOADED-Abfüllungen sind in Planung. Mehr Informationen dazu in Kürze …

Haben wir Sie hinreichend neugierig gemacht? Besuchen Sie unsere ausgewählten Handelspartner – die Liste finden Sie im Shop unter www.thecaskhound.de oder melden sich dort einfach für unseren Newsletter an, um keine Nachricht zu neuen Bottlings zu verpassen.

THE CASKHOUND | Tilo Schnabel | info@thecaskhound.de | www.thecaskhound.de

finch® Whiskydestillerie lädt zum Genuss-Stopp am Tag des Deutschen Whiskys ein

Dirk
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finch® Whiskydestillerie lädt zum Genuss-Stopp am Tag des Deutschen Whiskys ein

Am Tag des Deutschen Whiskys lädt die finch® Whiskydestillerie zu ihrem Genuss-Stopp mit Hocketse (laut Wikipedia ist das ein gemütliches Beieinandersitzen zu geselliger Unterhaltung) am Firmensitz in der Hofsiedlung 31 in Heroldstatt ein.

Was Sie alles am 28. Juni 2025 erwarten können, erfahren Sie in der Info, die wir von der finch® Whiskydestillerie erhalten haben:

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Genuss-Stopp & Hocketse am 28. Juni 2025 bei finch®

– Gönn Dir Genuss zum Tag des Deutschen Whiskys –

Zum Tag des Deutschen Whiskys begrüßen wir Sie gerne von 11 Uhr – 16 Uhr zu einem Genuss-Stopp mit Hocketse an unserem Firmensitz in der neuen Hofsiedlung 31 in Heroldstatt.

Wir starten um 11 Uhr zum ersten der insgesamt 3 Brennereitouren mit Whiskytasting an diesem Tag. Die 2. Tour beginnt um 13 Uhr, die 3. Tour beginnt um 15 Uhr.

Erfahren Sie mehr über das spannende Thema „Vom Feld ins Glas“ und unseren handwerklichen Herstellungsprozess. Mit Einblick in unser neues Produktionsgebäude und die Brennerei wird Ihnen alles Wissenswerte zur Whiskyherstellung erklärt und nahe gebracht. Außerdem laden wir Sie gerne zur Verkostung von 5 unserer ausgezeichneten Finch® Whiskys ein. 

Daneben sind kulinarische Genüsse sowie weitere kalte Getränke und Bier an diesem Tag erhältlich.

Machen Sie einen Genuss-Stopp bei der finch® Whiskydestillerie – wir freuen uns!

Inhalt:

  • Gemütliches Beisammensein und Treffpunkt bei finch® von 11 Uhr -16 Uhr
  • Führung und Informationstour durch die finch® Whiskydestillerie, inklusive Verkostung von jeweils 5 finch® Schwäbischen Hochland Whiskys
  • Die 1,4 km entfernten Fasslager auf dem finch® Erlebnisgelände können im Zuge der Führung ebenfalls besichtigt werden. Da die Mitfahrmöglichkeiten äußerst begrenzt sind, bitten wir darum, für die eigene Mobilität zu sorgen.
  • Unser Outlet-Shop hat für Sie geöffnet
  • Kulinarischer Grillevent mit Stephan Pöhler vom Ausemländle/Albgut Münsingen (nicht im Preis inbegriffen)
  • Erhältlich sind auch weitere kalte Getränke & Bier (nicht im Preis inbegriffen)

Einzelheiten Brennereitour mit Whiskytasting: 

  • Dauer je Führung: ca. 2 Stunden
  • Das Betreten der Produktionsräume/Brennerei/Fasslager ist nur mit Ticket/Buchung der Führung möglich!
  • Buchung möglich primär Online unter https://finch-whisky.com/collections/events-tastings oder vor Ort, falls noch Plätze vorhanden sind! Preis pro Person 20.- €.
  • Beginn der Führungen: 11 Uhr, 13 Uhr und 15 Uhr
  • Ort: Hofsiedlung 31, 72535 Heroldstatt

Leiper’s Fork plant Destillerie in Nashville

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Leiper’s Fork plant Destillerie in Nashville

Leiper’s Fork, eine familiengeführte Whiskybrennerei im Williamson County, Tennessee, stellt ihre Pläne einer neuen Brennerei in Nashville vor. Auf einem 7,6 Hektar großen, gemischt genutzten Baugrundstück in der Nähe des Broadway soll eine neue Destillerie mit eigener Whiskey-Produktion, ein Restaurant mit Bar, ein Einzelhandelsgeschäft, einen Verkostungsraum und eine Veranstaltungsbühne entstehen.

Gründer und Destillateur Lee Kennedy über die neue geplante Brennerei:

“As a Tennessee distillery, and as someone who grew up in Nashville, I’m incredibly excited to expand to Nashville Yards.”

“This move allows us to share our story of authentic grain-to-glass whiskey production with a broader audience in the heart of downtown.

“With Broadway as the epicenter of Nashville tourism, establishing a presence at Nashville Yards offers us an opportunity to grow our brand and further solidify our reputation for crafting high-quality whiskeys that resonate with both locals and visitors alike.”

Kennedy plant, die bestehende 500-Gallonen-Destillieranlage der Brennerei im Williamson County nach Nashville zu verlegen. Die bereits bestehende, 2016 gegründete Brennerei erhält dann eine neue 1.000-Gallonen-Anlage. Die Eröffnung der Destillerie in Nashville ist für Mitte 2026 geplant.

Serge verkostet: Tamnavulin als Duo

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Serge verkostet: Tamnavulin als Duo

Wenig überraschend fallen heute die Bewertungen von Serge Valentin seiner Tamnavulin-Verkostung auf Whiskyfun aus. Denn Whiskys mit einer Reifung in Rotwein-Fässern gefallen ihm nur äußerst selten. So kann ihn auch das French Cabernet-Sauvignon Finish aus Tamnavulins ‘Red Wine Cask Edition’ nicht recht überzeugen. Anders verhält es sich bei dem Single Cask Bottling aus einem first fill European oak oloroso butt von James Eadie, welches exklusiv in Deutschland erschien. Die Benotungen in der Übersicht:

AbfüllungPunkte

Tamnavulin ‘Red Wine Cask Edition – French Cabernet-Sauvignon Finish’ (40%, OB, +/-2021)77 
Tamnavulin 11 yo 2013/2025 (57.4%, James Eadie, Exclusive to Germany, first fill European oak oloroso butt, cask #373071, 315 bottles)86
Tamnavulin. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tasting

Jetzt erschienen: Laphroaig The Archive Collection: 38 Years Old

Dirk
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Jetzt erschienen: Laphroaig The Archive Collection: 38 Years Old

Etwas länger gedauert hat es mit der zweiten Edition der Laphroaig Archive Collection (Laphroaig The Archive Collection: 36 Years Old erschien Ende 2023), nun präsentiert die Islay-Brennerei Laphroaig The Archive Collection: 38 Years Old.

Der Whisky stammt aus der Zeit vor der umfassenden Renovierung der Brennerei Mitte der 80er-Jahre, in der die Destillerie neue stills und condensers erhielt. Diese seltene Abfüllung gehört somit zu den letzten Whiskys, die nach dem traditionellen Verfahren hergestellt wurden. Der 38 Jahre alte Single Malt durchlief einen recht komplexen Reifeprozess. Er lagerte zunächts in ehemaligen amerikanischen Bourbonfässern. Anschließend reifte er in second-fill oloroso sherry hogsheads. Die abschließende Reifung genoss er in einem oloroso sherry-seasoned European oak butt.

Weltweit sind nur 400 Flaschen des Laphroaig The Archive Collection: 38 Years Old erhältlich. Der Verkaufspreis liegt bei 4.760 €. Die Mitglieder von Friends of Laphroaig erhielten durch eine exklusive Verlosung vor der allgemeinen Veröffentlichung am 12. Juni einen Vorab-Zugang.

Teeling Distillery mit Sonder-Abfüllung zum 10-jährigen Jubiläum

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Teeling Distillery mit Sonder-Abfüllung zum 10-jährigen Jubiläum

Zu ihrem 10. Geburtstag veröffentlicht die Dubliner Teeling Distillery eine auf 500 einzeln nummerierte Flaschen limitierte Sonderabfüllung. Teeling Distillery 10th Birthday Batch Whiskey besteht aus einigen der ältesten Malt- und Pot-Still-Whiskeys der Brennerei.

Teeling Distillery 10th Birthday Batch Whiskey reifte in ehemaligen Bourbonfässern, der Whiskey wurde mit 50,1 % Vol. und ohne Kältefiltration abgefüllt. Erhältlich ist das Bottling (100 €) im Dublin Distillery Gift Shop und auch online. Der gesamte Erlös wird an lokale Wohltätigkeitsorganisationen gespendet.

Official Tasting Notes

Beautiful balance of orchard fruits, caramel and butterscotch from the malt component, the peppercorn spice and green apple oiliness of the Pot Still, with a unique tropical character of melon and guava.

Auchenbowie Distillery erhält Baugenehmigung

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Auchenbowie Distillery erhält Baugenehmigung

Die auf dem denkmalgeschützten Anwesen Auchenbowie House geplante Whisky-Destillerie (wir berichteten) kann jetzt realisiert werden. Der Stadtrat von Stirling hat dem Antragsteller Organic Architects die Genehmigung für den Bau einer neuen kleinen Destillerie erteilt.

Das im 17. Jahrhundert erbaute Auchenbowie House liegt in der Nähe von Bannockburn. Die Brennerei wird im ummauerten Garten des Gutsherrenhauses entstehen. Außerdem wird dort auch ein Bio-Garten angelegt. Dieser dient der Artenvielfalt, und soll zudem auch Zutaten für die Spirituosen von Auchenbowie – neben Whisky vermutlich auch Gin – liefern.

Bari Reid, director bei Organic Architects, sagte über die Erteilung der Baugenehmigung und die neue Brennerei:

„Receiving approval for this project is an important milestone, and we’re excited to begin the work of bringing the Auchenbowie walled garden back into use. For decades, this area has stood empty and overgrown — but it has immense potential. Our design celebrates the character of the site and the rich history of the estate, while also delivering something new and relevant for today.

„The distillery buildings will sit within the garden walls like elegant Victorian greenhouses. At the heart of the design is a glass house overlooking a water garden, which doubles as a cooling system for the distillation process.

„It’s a project where sustainability, heritage and craftsmanship come together — and we can’t wait to see it take shape.“

Der Baubeginn ist für 2026 geplant. Ziel ist es, 2027 mit der Spirituosen-Produktion zu beginnen.

Neue Abfüllungen von Alba Import in der Eigenserie The Alba Trail

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Neue Abfüllungen von Alba Import in der Eigenserie The Alba Trail

Der deutsche Importeur Alba Import füllte in seiner Serie The Alba Trail Single Cask Bottlings aus seinem eigenem Fass-Bestand ab, und dies in natürlicher Farbgebung und unter Verzicht auf Kühl-Filtrierung. Mittlerweile ist das neunte Trio erschienen, die Abfüllungen aus den Brennereien Dailuaine und Dalmore sowie das Bottling unter dem Namen Port Margadale erreichen jetzt den Handel in Deutschland.
Mehr zu den Abfüllungen in der Presseaussendung, die wir erhalten von Alba Import haben:

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Neue Abfüllungen von Alba Import in der Eigenserie The Alba Trail

Seit nun drei Jahren füllt das deutsche Importhaus Alba Import Einzelfassabfüllungen aus den eigenen Fassvorräten ab. Stets in natürlicher Farbgebung und unter Verzicht auf Kühl-Filtrierung, liegt der Schwerpunkt auf preislich attraktiven „Middle Aged Whiskys“ in 46% Trinkstärke, ergänzt hin und wieder mit älteren Qualitäten aus den in über 20 Jahren aufgebauten Fass-Vorräten.

Das 9. Trio in der Alba Trail-Serie ist nun im Fachhandel erhältlich:

  • Dailuaine, The Alba Trail, 2013, 11 Jahre, Sherry Hogshead, 46 %
  • Dalmore, The Alba Trail, 2007, 18 Jahre, Bourbon Hogshead, 46 %
  • Port Margadale, The Alba Trail, 2013, 11 Jahre, Ruby Port Finish, 49,5 %

Dailuaine Distillery wird geschätzt für ihren malzigen körperreichen Malt. Eine 11-jährige durchgehende Reifung dieses robusten Destillats in einem Oloroso Sherry Fass hat zu einer feinen Balance aus Brennerei-Stil und Fasseinfluss geführt. Der Sherry-Charakter ist harmonisch eingebunden und ergänzt den klassischen Speysider mit Noten von Mandeln, reifen Erdbeeren und Karamell im Duft, bevor sich Eindrücke von Malzbonbons, Kakao, Apfelkompott und Stachelbeere am Gaumen Platz verschaffen.

Ein gefälliger und zugänglicher Single Malt für den Daily Dram, abgefüllt in 46% Trinkstärke.

Fässer von Dalmore Distillery sind äußerst selten zu bekommen und wenn, dann reichlich exklusiv. Die Abfüllungen der Brennerei selbst sind in der Regel reichlich beeinflusst von Sherry-Fässern. So ist ein 18 Jahre alter Dalmore aus dem Bourbon Hogshead sicherlich eine kleine Rarität. Der leckere puddingartige Charakter des Destillats und eine lange Reifung führen zu einem spannenden Tropfen mit einer Aromatik, die nur selten Platz genug bekommt, wenn es um Dalmore geht. Äußerst attraktiv und verführerisch zeigen sich Bienenwachs, Leinenstoff und reichlich tropische Früchte in den Aromen, die zum sofortigen Verzehr auffordern. Hier werden die Geschmacksnerven belohnt mit Eindrücken von Salbei, Orangenmarmelade, Grapefruit und eine dezenten Eichensüße im Hintergrund.

Eine weiche duftfördernde Abfüllstärke von 46% erwies sich beim Verkosten als optimal.

Der dritte Single Malt im Bunde stammt von einer Islay-Brennerei, gelegen am River Margadale, die neben ihrem nahezu untorfigen Hausstil auch schwer getorfte Destillate erzeugt, die oft ohne Namensrecht erhältlich sind. Neun Jahre Reifung in einem Bourbon Hogshead bilden bei diesem Fass die Basis, auf der eine 26-monatige Schlussreifung in einem saftigen Ruby Port Fass aufbaut und das Ergebnis kann sich riechen und schmecken lassen. Von der ersten Sekunde an präsentiert sich zarter Rauch in toller Kombination mit Himbeer- und Orangenoten. Auf der Zunge zeigt sich ein allseits präsenter fein salziger Torfeindruck, ohne den Aromen von Zartbitterschokolade, Amarenakirsche und Cashewnuss die Schau zu stehlen.

Um die Islay-Energie etwas deutlicher zu zeigen, fiel die Entscheidung auf 49,5% Abfüllstärke.

Dietmar Schulz, Geschäftsführer von Alba Import:

„Wir halten es mit unseren eigenen Abfüllungen recht gemütlich. Drei- oder viermal im Jahr ein Trio von preislich gesellschaftsfähigen Single Malts, ergänzt hier und da mit einem Leuchtturm wie unserem Bowmore aus unseren ältesten Fassbeständen. Zum einen wollen wir gar nicht in Konkurrenz zu den uns anvertrauten Independent Bottlings von A.D.Rattray, Maltman oder Living Souls treten, zum anderen stellt die Alba Trail-Linie nicht unser Hauptgeschäft, die Markendistribution, dar und so können wir uns den Luxus erlauben, nur wenige Abfüllungen aufzulegen. Dies ist aber ein Garant, dass wir uns stets viel Zeit nehmen bei der Fassauswahl, gänzlich ohne „Abfüll-Druck“.“

Nur noch diese Woche: Islay in Bestform – Gewinnen Sie 1 von 4 Flaschen Port Charlotte SYC:01 mit je zwei Glencairn Gläsern!

Redaktion
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Nur noch diese Woche: Islay in Bestform – Gewinnen Sie 1 von 4 Flaschen Port Charlotte SYC:01 mit je zwei Glencairn Gläsern!

Es gibt Destillerien, denen wohnt ein gewisser Zauber inne – weil sie mehr darstellen als eine reine Produktionsstätte von Whisky. Weil sie Geschichte und Innovation vereinen, und weil sie nahe am Herzen der Fans sind. So eine Brennerei ist für viele Bruichladdich. Und wir freuen uns ganz besonders, dass wir diese Destillerie immer wieder bei unseren Gewinnspielen präsentieren dürfen. Diesmal mit der torfigen Linie Port Charlotte.

Gemeinsam mit unserem Gewinnspiel-Partner Eggers & Franke verlosen wir 4x eine faszinierende Abfüllung, die nicht nur Torf Fans begeistern wird: Gewinnen Sie eine von vier Flaschen Port Charlotte SYC:01 mit jeweils zwei passenden Glencairn Gläsern und entdecken Sie die Intensität, die durch kunstvolles Handwerk enstehen kann.

Wie können Sie einen dieser Preise im Gesamtwert von über 500 Euro gewinnen? Einfach unseren Text hier aufmerksam durchlesen, die Gewinnfrage richtig beantworten und die Antwort an uns einsenden – und schon sind Sie dabei und haben Ihre Chance genutzt! Wir wünschen Ihnen viel Glück und freuen uns auf Ihre Einsendung!

Achtung: Das Gewinnspiel läuft nur mehr diese Woche – also gleich mitmachen!

Hier einmal Infos zur ikonischen Brennerei und zu den ganz besonderen Abfüllungen, die Sie diesmal gewinnen können:

Die Destillerie Bruichladdich

Islay ist nicht gleich Torf. Und Bruichladdich ist das beste Beispiel dafür, dass auch eine Inseldestillerie Vielfalt über Stereotypen hinaus bietet.

Bruichladdich wurde im Jahr 1881 erbaut und zu diesem Zeitpunkt war Kohle als alternativer Brennstoff zum lokalen Torf verfügbar. Die Kohle wurde für die Transportboote benötigt, die sogenannten „Puffer“. Es ist wahrscheinlich, dass die Destillerie speziell für den Zweck erbaut wurde, einen möglichst reinen, ungetorften Whisky zu produzieren.

Ein indirekter Hinweis, der diese These stützt, stammt vom großartigen Autor Alfred Barnard: In seinem faszinierenden Werk aus 1885 über die Brennereien der Insel findet sich zur Bruichladdich-Destillerie als einzige kein Hinweis darauf, dass diese ihren Malz mit Torf trocknete.

Leider ist kein Whisky mehr aus dem 19. Jahrhundert erhalten. Aber die Originalgeräte aus dem viktorianischen Zeitalter bleiben ein beispielloses Vermächtnis dieses Destillationshandwerks, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde, um nun diesen raffinierten Dram herzustellen.

Aber natürlich bietet Bruichladdich auch das, was man von Islay erwartet: Torf. Und das in Bestform. Unter der Marke Port Charlotte.

Port Charlotte: Eine Hommage an die Tradition der Insel Islay

Port Charlotte ist eine prestigeträchtige Whisky-Marke von der Bruichladdich Distillery, die tief in den Traditionen der Insel Islay verwurzelt ist. Die Whiskys von Port Charlotte zeichnen sich durch ihren intensiven, torfigen Charakter aus, der typisch für die Region Islay ist. Die Marke wurde nach dem gleichnamigen Dorf Port Charlotte benannt, das sich nur wenige Meilen von der Bruichladdich Distillery entfernt befindet.

Die Philosophie von Port Charlotte

Port Charlotte Whiskys stehen für eine Rückkehr zu den Wurzeln des traditionellen Islay Whiskys. Die Brennerei legt großen Wert auf Transparenz und Authentizität und verwendet ausschließlich schottische Gerste. Jeder Schritt des Produktionsprozesses, von der Malzherstellung über die Fermentation bis hin zur Destillation, erfolgt in der Bruichladdich Distillery. Diese Hingabe zur Handwerkskunst und die Liebe zum Detail verleihen den Whiskys ihren einzigartigen Charakter.

Ihr Preis: Eine von vier Flaschen Port Charlotte SYC:01 mit jeweils 2 passenden Glencairn Gläsern

Der Port Charlotte SYC:01 ist die erste Abfüllung der Cask Exploration Serie, bei der der heavily peated Islay Whisky in Syrah-Fässern reifte – und zwar von einem rennomierten Weingut aus dem nördlichen Rhône-Gebiet (Frankreich). Syrah, bekannt als kräftiger und vollmundiger Rotwein, verleiht dem Single Malt reiche rote Fruchtnoten und zarte Gewürznuancen, die perfekt mit dem charakteristischen Torfrauch von Port Charlotte harmonieren.

Fass-Experimente sind seit der Wiedereröffnung der Bruichladdich Destillerie im Jahr 2001 ein integraler Bestandteil der Destilleriekultur. Unter der Leitung zweier ehemaliger Weinhändler füllte die Destillerie in den letzten zwei Jahrzehnten zahlreiche Fässer, darunter derzeit rund 200 verschiedene Weinsorten, die in den Lagerhäusern auf Islay lagern.

„Eine solch große und vielfältige Auswahl an Weinfässern zu haben, ist wirklich außergewöhnlich. Wir suchen weltweit nach den besten Weinen, was uns wiederum zu Eichenfässern von höchster Qualität und unvergleichlichem Geschmack führt.
Der immense Einfluss der Syrah-Fässer ist beim Port Charlotte SYC:01 deutlich erkennbar. Es ist ein Balanceakt, sicherzustellen, dass die Eiche und der Torfrauch in perfekter Harmonie wirken. In unserem Fall hat der vielseitige Port Charlotte SYC:01 erstaunlich gut mit den reichen Früchten- und Gewürznoten des Fasses interagiert. Das Ergebnis ist ein facettenreicher Single Malt Whisky, der etwas völlig Neues und Einzigartiges für Port Charlotte darstellt.“Adam Hannett, Head Distiller der Bruichladdich Destillerie

Adam Hannett, Head Distiller der Bruichladdich Destillerie

Abgefüllt mit 54,4 % Vol. und einem Torfgehalt von 40 PPM, wurde der 2013 destillierte Port Charlotte zunächst in eine Kombination aus First Fill (75 %) und Second Fill (25 %) Bourbon-Fässern gefüllt. In 2018 wurde der Spirit in First Fill Syrah-Fässer umgelagert. Nach vier Jahren, als der Einfluss des Weins seinen Höhepunkt erreicht hatte, wurde der Whisky erneut in Refill-Bourbon-Fässer umgelagert, um den Reifeprozess abzurunden.

Port Charlotte SYC:01 ist die siebte Veröffentlichung in der Port Charlotte Cask Exploration Serie. Zu den bisherigen Veröffentlichungen gehören: Port Charlotte MRC:01 (Pauillac-Fassreifung), MC:01 (Marsala- Fassreifung), OLC:01 (Oloroso-Fassreifung), PAC:01 (Pauillac-Fassreifung), SC:01 (Sauternes-Fassreifung) und PMC:01 (Pomerol-Fassreifung).

Und so gewinnen Sie eine der 4 Flaschen Port Charlotte SYC:01 mit jeweils 2 passenden Glencairn Gläsern:

Beantworten Sie einfach die nachfolgende Gewinnfrage: Aus welchem Land stammen die Syrah-Fässer für den Port Charlotte SYC:01?

A: Aus Frankreich
B: Aus Österreich

Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net und zwar mit dem Betreff „Port Charlotte“!

Unter allen Einsendungen mit der richtigen Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 22. Juni 2025, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir den Gewinner der Preise und geben sie am 23. Juni 2025 bekannt. Der Gewinn wird durch unseren Partner Eggers & Franke versendet.

Pro Haushalt ist nur eine Teilnahmemail möglich!

Teilnahmebedingungen:

Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland wohnt, die Gewinnfrage richtig beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Port Charlotte“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 22. Juni 2025, 23:59 Uhr. Die Gewinner/die Gewinnerinnen werden am 23. Juni 2025 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Eggers & Franke sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von Eggers & Franke versendet, wir übermitteln dafür die Gewinneradressen an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.

Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.

Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.

Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen!
Herzlichst,
Ihr Whiskyexperts-Team

Neue Deutsche Whiskyvideos und Podcasts der Woche (446)

Dirk
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Neue Deutsche Whiskyvideos und Podcasts der Woche (446)

Willkommen zur 446. Folge der Whiskyvideos und Podcasts der Woche. Wie immer bringen wir in hier Beiträge aus dem deutschen Sprachraum zum „Wasser des Lebens“, die uns von den Vloggern zugesendet wurden. In den Videos werden sowohl neue als auch ältere Abfüllungen verkostet – alles nach dem eigenen Ermessen der Verkoster und ohne kommerziellen Hintergrund.

Die Liste der teilnehmenden Vlogs ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video oder Podcast ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.

In der neuen Ausgabe 446 finden Sie die folgenden Podcasts und Verkostungsvideos:

Podcasts:

Double Cask Folge 7 – Warum liegt hier überhaupt Stroh? – Hazelburn, Springbank & Longrow + Barley to Bottle Tour

Fassfreunde Folge 3: Sommer im Glas: Gibt’s so etwas wie Sommerwhiskys?

Videos:

Friendly Mr. Z – Glenfarclas 8 Jahre im Re-Review

The Bourbon Diaries – Hibiki Blender’s Choice

World Wide Whisky – Glenburgie 13 Jahre SMWS 71.95

Pat Hock – Highland Park 15 Viking Heart

Wasser und Malz – Ledaig Hebridean Moon 10 Jahre

Whisky und Film – KARATE KID trifft Fettercairn

Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann.

Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos oder Podcasts zum Thema Whisky Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos oder Podcasts zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video oder den Podcast und einer Inhaltsangabe dazu jeweils bis Freitag, 12 Uhr an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Thema sind ausschließlich Verkostungsvideos (diese Vorgabe gilt nicht für Podcasts). Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video. Wir freuen uns auf Ihre Videos und Podcasts!

Auf der Seine in Paris gereift: Whiskyfass.de präsentiert exklusiv zweite Mackmyra Abfüllung der „Spirit Animal“-Serie

Redaktion
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Auf der Seine in Paris gereift: Whiskyfass.de präsentiert exklusiv zweite Mackmyra Abfüllung der „Spirit Animal“-Serie

Ein Mackmyra aus Frankreich – genauer gesagt aus der französischen Hauptstadt, das ist das ungewöhnliche Bottling, das Whiskyfass.de als Eigenabfüllung heute vorstellt. Der sechsjährige Mackmyra mit einem einjährigen Finish in einem Rumfass, das auf einem Schiff auf der Seine in Paris nachreifte, ist ab sofort im Webshop von whiskyfass.de zu finden – hier sind die Infos dazu:

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Whiskyfass.de präsentiert exklusiv zweite Mackmyra Abfüllung der „Spirit Animal“-Serie – Reifung auf der Seine in Paris

Mackmyra´s zweite Abfüllung der „Spirit Animal“-Serie ist eine exklusive Single Cask Edition, die für ein Jahr auf einem Flussboot mitten in Paris reifte – symbolisch begleitet vom französischen Nationaltier, dem Hahn. Nach dem erfolgreichen Auftakt mit dem „Hirsch“-Bottling können sich Kunden von Whiskyfass.de nun auf diese neue, aromatische Abfüllung der schwedischen Destillerie Mackmyra freuen.

Die außergewöhnliche Abfüllung reifte zunächst mehrere Jahre in traditionellen Fässern aus Weißeiche, bevor sie für ihr finales Jahr in ein Rumfass aus französischer Eiche („Rom-mättäd Fransk Ek“) umgefüllt wurde, das an Bord der historischen „Barge 166“ auf der Seine lagerte. Die konstante Bewegung des Flussschiffs in den Gewässern der französischen Hauptstadt intensivierte den insgesamt über sechs Jahre andauernden Reifungsprozess und verlieh dem Whisky eine ganz eigene aromatische Tiefe.

Die Rezeptur basiert auf MACKMYRAs „Preseasoned Smoke/Äppel“, die zarte Rauchnoten mit fruchtiger Frische verbindet. Abgefüllt wurde die Einzelfassabfüllung in natürlicher Fassstärke mit 53,9 % vol, selbstverständlich ungefärbt und nicht kühlfiltriert.

Wie schon beim Vorgänger, bei dem ein Hirsch die symbolische Verbindung zwischen Deutschland und Schweden herstellte, steht auch das zweite Etikett der „Spirit Animal“-Serie ganz im Zeichen kultureller Identität: Der französische Hahn trifft erneut auf den Hirsch Deutschlands. Beide wurden von Whiskyfass-Grafiker Thomas Preuss von Hand gezeichnet und formen gemeinsam mit dem Fass das charakteristische Serienlabel.

„Mit dieser zweiten Abfüllung wollten wir das Konzept weiterführen, das nationale Tiere, außergewöhnliche Reifungen und europäische Destilleriekunst zusammenbringt. Der Hahn auf dem Label ist ein charismatisches Statement – für Frankreich und für ein außergewöhnliches Whisky-Erlebnis.“

Ingo Jagels, Geschäftsführer von Whiskyfass.de

Über Whiskyfass.de

Der Onlineshop Whiskyfass.de starte den Verkauf von Whiskys und Spirituosen im Oktober 2020 und blickt seitdem auf ein schnelles Wachstum zurück. Handverlesene Whiskys und Spirituosen aus der gesamten Welt werden angeboten. Bereits mehr als 1.700 Produkte befinden sich im Sortiment, das stetig weiter ausgebaut wird. Eine Ergänzung der Produktpalette bildet die Kooperation mit der der schwedischen Destillerie MACKMYRA aus Gävele.

Über MACKMYRA

MACKMYRA ist Schwedens erste Single Malt Destillerie und wurde 1999 von acht Freunden gegründet, die den Traum vom eigenen schwedischen Whisky verwirklichten. Bekannt für ihre Innovationsfreude, setzt MACKMYRA auf lokale Rohstoffe, nachhaltige Produktion in der Gravity-Destillerie und besondere Reifungskonzepte – darunter in einer stillgelegten Erzmine oder an Bord eines Schiffs. Mit ihrem modernen Stil und handwerklichem Anspruch ist MACKMYRA ein Pionier der neuen europäischen Whiskybewegung.

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