Das US-Unternehmen Brown-Forman stellt, nachdem seit dem Januar 2025 bereits die Produktion in ihrer schottischen Highland-Destillerie Glenglassaugh pausiert (wir berichteten), nun auch die Produktion der irischen, 2017 eröffneten Slane Distillery ein, und dies nur vorübergehend. Robb Report bat einen Unternehmenssprecher von Brown-Forman um eine Stellungnahme. Und erhielten folgende Erklärung, die die Einstellung des Betriebs in Slane bestätigt:
“Demand planning and production forecasting are critical parts of our business; standard practice requires adjusting production to align with market conditions. We have a robust supply of maturing whiskey, ensuring there will be no interruption in the availability of Slane for our customers worldwide. Additionally, the Slane visitor center will remain open, and tours are still available for trade and VIP guests.”
Auf Nachfrage von Robb Report konkretisierte das Unternehmen die Länge der Unterbrechung der Produktion. Diese hängt von der Nachfrageplanung und -prognose ab.
Der Juni beginnt mit einem neuen Whisky von The Caskhound – ein Jubiläumsbottling zu seinem 6. Geburtstag als unabhängiger Abfüller. Thilo Schnabel hat für diesen Anlass einen 6 Jahre alten Bowmore ausgesucht, der in einem 1st Fill Bourbon Barrel reifte und fassstark abgefüllt wurde.
Was Sie von diesem Bowmore erwarten können und wo Sie ihn kaufen können, lesen Sie hier:
Externer Text
Inhalt verantwortet das Unternehmen
„Islay Sundowner“: THE CASKHOUND bietet zum 6. Jubiläum einen fruchtig-relaxten BOWMORE mit sanftem Torfrauch
Sechs Jahre THE CASKHOUND — noch nicht volljährig, aber definitiv ein Grund zu feiern! Auf der Suche nach dem passenden Jubiläums-Bottling wurde Fassflüsterer Tilo Schnabel dank seines legendären Spürsinns schließlich fündig: ein 6 Jahre alter BOWMORE Single Malt, gereift in einem First Fill Ex-Bourbon Barrel — destilliert exakt an dem Tag, als THE CASKHOUND das Licht der Welt erblickte. Volltreffer!
„Ein junger Islay Malt, fern der Klischees und überraschend fruchtig, der gleichzeitig mit uns aufgewachsen ist — wie konnte ich da nein sagen?“ scherzt Tilo. Zu Recht: der junge Wilde ist nicht nur das perfekte 6th ANNIVERSARY RELEASE, sondern auch der ideale Begleiter für die ersten langen Abende des Jahres — man wähnt sich fast am Strand an der Destille, Loch Indaal glitzert im letzten Licht, irgendwo zieht ein Hauch Torfrauch vorbei, und im Glas wartet ein fruchtiger, wärmender BOWMORE, der genau diesen Moment einfängt. Ein echter Islay Sundowner!
BOWMORE 2020: Fruity, fiery and kissed by peat
Die Malts von BOWMORE zeigen Islay von seiner eleganten Seite: medium-getorft, fruchtig, mit einer feinen Salinität. Bourbon-Fässer bringen den süßen, würzig-vanilligen Kern des Destillats besonders klar heraus— und genau dort setzt unser Release an: sechs Jahre schlummerte der Spirit in einem erstbefüllten Ex-Bourbon Fass. Ergebnis ist ein junger BOWMORE, der keine Umwege macht: die Nase zeigt sich sommerlich und dabei erstaunlich elegant, der Gaumen verbindet Fassstärke-Kraft mit Rauch und fruchtig-süßem Charme, und der Abgang ist souverän — trocken, rauchig, mit einem letzten Zwinkern aus Ingwer und Schokolade. Unser Eindruck: Jung, fruchtig, direkt. Und mit einem Tropfen Wasser? Tatsächlich noch besser.
THE CASKHOUND 6th Anniversary Release: BOWMORE 2020
Islay Single Malt Scotch Whisky 6 Jahre alt (Distilled 21.01.2020 – Bottled 20.03.2026) 59,5 % Vol. Natural Cask Strength Matured in a 1st Fill Ex-Bourbon Barrel Auflage 275 Flaschen (0,7 l) à 66,66 Euro (UVP)
Nose:Die Nase empfängt einen wie ein Sommernachmittag auf Islay: warmer Vanillepudding und ein zarter Schleier feinen Rauchs setzen den Rahmen, dahinter huschen phenolische Akzente und frisches Heu. Dann öffnet sich der Whisky: helles Quittengelee, knackige Birnenspalten, Zitrusschale — alles von einer grasigen Leichtigkeit getragen. Ein Hauch Honigwein bringt Tiefe, mineralische Noten und eine Prise Salz erinnern daran, dass das Meer nicht weit ist.
Palate:Der Antritt ist wärmend und ölig — das Bourbon Cask zeigt sofort Präsenz. Dann meldet sich die Fassstärke mit leicht pfeffrigen Akzenten, bevor eine süße Welle aus kandierten Mangostreifen und Zitruszesten übernimmt. Kalter Kaminrauch und würziger Torf weben sich diskret hindurch, ohne zu dominieren. Karamellige Süße, Vanillecreme und geröstetes Brot mit Meersalz runden das Bild ab — komplex, aber nie überladen.
Finish:Kurz, aber mit Haltung: Asche und ein letzter Hauch Torfrauch verabschieden sich gemeinsam mit kandiertem Ingwer und Bitterschokolade. Subtile Kräuternoten und eine feine Eichenwürze schließen den Kreis — trocken, leicht herb, mit angenehmer Wärme!
Wie alle Abfüllungen von THE CASKHOUND wird auch unser 6th Anniversary Release in natürlicher Fassstärke, ungefärbt und ohne Kühlfiltration präsentiert. Ab Montag, dem 01. Juni 2026 ist dieses charaktervolle Single Cask Bottling nur bei ausgewählten Handelspartnern verfügbar. Im Shop bei The Caskhound wird dieser Whisky nicht verfügbar sein – das ist unser dank an den Handel, der The Caskhound die letzten Jahre begleitet und unterstützt hat.
Haben wir Sie hinreichend neugierig gemacht? Besuchen Sie doch unsere ausgewählten Handelspartner – die Liste finden Sie im Shop unter www.thecaskhound.de oder melden sich dort einfach für unseren Newsletter an, um keine Nachricht zu neuen Bottlings zu verpassen.
Der Juni startet bei unseren Gewinnspielen auch in diesem Jahr mit einem besonderen Preis einer besonderen Brennerei: Die Destillerie St. Kilian in Rüdenau (sie veranstaltet vom 26. bis 27. Juni 2025 schon das 4. St. Kilian Whisky Festival – das Programm und Restkarten zu den Veranstaltungen finden Sie hier) stellt als unser Gewinnspielpartner einen einzigartigen Whisky zur Verfügung, der vor kurzem ihre hochgelobte Exceptional-Serie erweiterte:
Gewinnen Sie eine 0,5-Liter-Flasche St. Kilian Exceptional – ex Mugi Shochu im Wert von 190 Euro – Das Besondere am Whisky: er ist eine Komplettreifung in einem japanischen Mugi Shochu-Fass, laut Auskunft von St. Kilian Distillers eine absolute Branchenneuheit.
Wie Sie gewinnen können? Einfach unseren Artikel hier zum Gewinnspiel aufmerksam durchlesen, die Gewinnfrage richtig beantworten und die Antwort an uns einsenden – und schon haben Sie Ihre Chance genutzt! Wir wünschen Ihnen viel Glück, viel Spaß und freuen uns auf Ihre Einsendung!
Jetzt aber zunächst einmal Infos zur Brennerei und zu dem besonderen Preis, den Sie diesmal gewinnen können:
Die Destillerie St. Kilian in Rüdenau
Im unterfränkischen Rüdenau bei Miltenberg am Main treffen Whisky-Handwerk und Tradition auf modernste Technik und Innovation. 2012 von Andreas Thümmler gegründet, produziert St. Kilian Distillers seit 2016 mit größter Hingabe und Leidenschaft Single Malt Whisky nach schottischem Vorbild.
Hergestellt aus heimischem Malz sowie schottischem Torfrauchmalz aus den Highlands und doppelt destilliert in original schottischen Pot-Still-Kupferbrennblasen reifen die St. Kilian Whiskys in über 400 verschiedenen Fassgrößen und -typen inmitten der unberührten Natur des Odenwaldes.
Zum umfangreichen Produktportfolio zählen neben der dauerhaft verfügbaren Core Range (hier kam vor kurzem ein neuer Cigar Malt hinzu) limitierte Signature Editions mit individueller Fasszusammensetzung, exklusive Sondereditionen, Single Malts aus der Heavy Metal Serie, Whiskys aus der Bud Spencer und Terence Hill Reihe sowie aromatische Liköre auf New Make-Basis. Deutschlands wohl experimentierfreudigste Whiskybrennerei hat bereits über 250 Goldmedaillen bei den renommiertesten Wettbewerben der Welt gewonnen sowie zahlreiche Auszeichnungen wie „World-Class Distillery“, „Distillery of the Year“ und „Whisky of the Year“ erhalten.
St. Kilian Distillers produzieren mit einem jungen, hochkarätigen Team auf vom schottischen Unternehmen Forsyths für die Brennerei maßgeschneiderten Kupferstills.
Ihr Gewinn: Der herausragende St. Kilian Exceptional – ex Mugi Shochu in der 0,5l-Flasche im Wert von 190 Euro
Der St. Kilian Exceptional Ex Mugi Shochu ist ein streng limitierter Single Malt Whisky, der in einer Auflage von nur 400 Flaschen erschienen ist. Das Besondere an dieser exklusiven Abfüllung ist ihre Vollreifung in seltenen ex-Mugi Shochu Fässern aus Japan, in denen zuvor traditioneller japanischer Gersten-Branntwein gelagert wurde.
Fassart: Vollreifung über 6 Jahre in ex-Mugi Shochu Fässern (japanischer Gersten-Shochu). Alkoholgehalt: Kräftige 55,5 % Vol., abgefüllt in Fassstärke (Cask Strength). Produktreihe: Teil der exklusiven Exceptional Range (Single Cask Raritäten)
Tasting Notes:
Aussehen Helles Gold.
Aroma Betörende Noten von reifer Birne, gelbem Apfel, Sternenfrucht und einem Hauch Aprikose verschmelzen harmonisch mit zarter Vanille und feinem Blütenhonig, während sanft-würzige Eiche und ein Anflug von Toffee ein warmes, einladendes und vielschichtiges Bouquet schaffen.
Geschmack Die saftige Süße von reifer Birne, knackigem Apfel und Aprikose entfaltet sich am Gaumen, begleitet von angenehm wärmender Eichenwürze und einer Prise schwarzen Pfeffers, während cremige Vanille, Karamell und feiner Blütenhonig das ausgewogene Mundgefühl harmonisch abrunden.
Nachklang Wärmende Anklänge von Fruchtmarmelade, Vanillecreme und dunklem Toffee klingen lang und elegant aus, getragen von sanft trockenen Eichennoten und einer feinen Spur bittersüßer Fruchtschale.
Ein handwerklich präziser, vielschichtiger Whisky, der Finesse und florale Leichtigkeit perfekt balanciert.
Und so gewinnen Sie den St. Kilian Exceptional – ex Mugi Shochu in der 0,5l-Flasche im Wert von 190 Euro
Beantworten Sie einfach die nachfolgende Gewinnfrage: Aus welchem Land stammt das Fass, in dem der St. Kilian Exceptional – ex Mugi Shochu sechs Jahre lang reifen konnte?
A: aus Griechenland B: aus Japan
Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net und zwar mit dem Betreff „St. Kilian“!
Unter allen Einsendungen mit der richtigen Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 14. Juni 2026, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir den Gewinner der Preise und geben sie am 15. Juni 2026 bekannt. Der Gewinn wird durch unseren Partner St. Kilian Distillers versendet.
Pro Haushalt ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland wohnt, die Gewinnfrage richtig beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „St. Kilian“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 14. Juni 2026, 23:59 Uhr. Die Gewinner/die Gewinnerinnen werden am 15. Juni 2026 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und den St. Kilian Distillers sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von den St. Kilian Distillers versendet, wir übermitteln dafür die Gewinneradressen an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen! Herzlichst, Ihr Whiskyexperts-Team
Bei unserem zu Ende gegangenen Gewinnspiel war der Preis etwas Einzigartiges und ganz Persönliches: Bei unserem Besuch in der finch Distillery auf der schwäbischen Alb (den Bildbericht dazu finden Sie hier, das Videointerview mit dem Gründer und Master Distiller Hans-Gerhard Fink hier) hatten wir die vielfach preisgekrönte Brennerei als Gewinnspielpartner gewinnen können – und einen exklusiven Preis erhalten: Zu gewinnen gabe es den finch® DISTILLERSTEARS 60/1 Single Cask & Single Malt, handsigniert und mit einer persönlichen, von ihnen bestimmbaren Widmung von Hans-Gerhard Fink.
Für das hohe Interesse und die zahlreichen Einsendungen bedanken wir uns wie immer sehr herzlich und wollen das Gewinnspiel natürlich gleich auflösen – aber zuvor wollen wir Ihnen nochmals die Brennerei und den Preis näher vorstellen, um die Spannung ein wenig zu steigern:
Die finch® Whiskydestillerie
Die finch® Whiskydestillerie begann 1999 mit der Produktion des ersten New Make. Vorher auf einer Schottland Reise mit dem Whisky- Virus infiziert, erkannte der passionierte Landwirt Hans-Gerhard Fink, dass er mit seinem Getreideanbau auf rund 400 Hektar landwirtschaftlicher Fläche auf der Schwäbischen Alb alle notwendigen Rohstoffe für einen erstklassigen Whisky selbst im Haus hatte. Diese fanden dann durch den handwerklichen, komplett Inhouse durchgeführten Produktionsprozess direkt den Weg ins Glas. Daran hat sich bis heute nichts geändert. Vom Feld ins Glas ist deshalb die treffende Aussage für den finch® Schwäbischen Hochland Whisky und seine mehrfach ausgezeichnete Qualität.
Anfang Oktober 2024 wurde die neue Whiskydestillerie und Erlebnismanufaktur auf der Schwäbischen Alb in Heroldstatt-Breithülen eröffnet. Dort konnte Hans-Gerhard Fink ein Gebäude kaufen, das Kaiser Wilhelm II. 1898 als Futterstadl für seine Kavallerie-Pferde inmitten eines Remontedepots errichtete – mit enormer Handwerkskunst und schwer zu beschaffendem Material. Dank umfangreicher Sanierung und liebevoller Arbeit konnten die Holzkonstruktion des Gebäudes sowie Original-Holzfassaden, unter Wahrung des Denkmalschutzes, komplett erhalten bleiben. Der Anbau mit 300 Quadratmetern hebt sich in seiner modernen Gestaltungsweise bewusst von dem alten Bestandsgebäude mit 500 qm ab, wurde aber auch im Sinne des Nachhaltigkeitsgedankens errichtet. Entstanden ist genügend Raum für die Destillerie, Labor, Technik, Lager, für Büroräume und einen Outlet-Shop.
In unmittelbarer Nähe befindet sich außerdem das finch® Erlebnisgelände mit seinen imposanten Bunker-Warehouses. Das Gelände diente nach dem Zweiten Weltkrieg als Munitionsdepot für die in Münsingen stationierten französischen Soldaten. Die Munition ist verschwunden, dafür haben die finch® Whiskyfässer in den Bunkern Einzug gehalten.
„Ich mache quasi aus Schwertern Pflugschare, indem ich Whisky statt Munition lagere“,
sagt Hans-Gerhard Fink. Auf 28 Hektar lagern in verschiedenen Bunkern mittlerweile 6.000 Whiskyfässer und die geplante Erlebniswelt rund um das Thema Whisky sowie die Heimat Schwäbische Alb des finch® Whiskys wird, samt Wohnmobil- Stellplätzen, Stück für Stück entstehen. Eingerichtet sind bereits mehrere Schaulager mit unterschiedlichen Fasstypen und viel Wissenswertem über die Reifung von Whisky.
Ihr Gewinn: finch® DISTILLERSTEARS 60/1 Single Cask & Single Malt mit persönlicher Widmung
Zum seinem 60. Geburtstag machte sich der Gründer und Brennmeister der finch® Whiskydestillerie, Hans-Gerhard Fink, selbst ein Geschenk – und damit den Whiskygenießern: Der finch®DISTILLERSTEARS 60/1 Single Cask & Single Malt ist ein 12 Jahre alter Whisky, der zunächst 8 Jahre in einem Rotweinfass und danach weitere vier Jahre in einem Ex-Islay Quarter Cask lagerte.
Hans-Gerhard Fink sagt zu diesem Whisky:
Wer in der Mitte seines Lebens zum Whiskydestiller gereift ist und sein 60. Lebensjahr erreicht hat, der darf sich zur Feier des Tages auch einmal ein Geschenk machen. In Erinnerung an die letzten 12 Jahre, die sowohl helle als auch dunkle Tränen beinhalten!
Eine 12-jährige, ganz besondere Einzelfass-Abfüllung in Fassstärke mit eigens angebauter Gerste, und dem daraus gewonnenen Gerstenmalz, von der heimatlichen Schwäbischen Alb. Gelagert für ganze 8 Jahre in einem exquisiten Rotweinfass und sodann über weitere 4 Jahre in einem speziellen Ex-Islay Quarter Cask.
Ein Whiskey der schmeckt wie das richtige Leben – mit vielen komplexen, unterschiedlichen Aromen. Auf der einen Seite nach dunkler Schokolade, rauchig und nach Torf – auf der anderen Seite honigsüß, mit fruchtigen Elementen.
Ein Genuss so spannend wie das Leben selbst!
Eine der 242 Flaschen dieses einzigartigen, sanft getorften Whiskys können Sie jetzt handsigniertund mit einer persönlichen Widmung bei uns gewinnen – und hier kommt die Gewinnfrage:
Und den finch® DISTILLERSTEARS 60/1 Single Cask & Single Malt mit persönlicher Widmung gewonnen hat:
Markus Heerdt aus 48565 Steinfurt
Wir gratulieren ganz herzlich! Wir setzen uns mit dem Gewinner wegen des Widmungstextes in Verbindung, bevor wir die Adresse und den Wunsch an die finch® Whiskydestillerie weiterleiten. Ihr Preis wird dann dort gestaltet und versendet.
Und auch die kommenden zwei Wochen haben wir natürlich wieder ein Gewinnspiel für Sie – mit einem einzigartigen Whisky, der Deutschland und Japan in einer Abfüllung zusammenbringt. Freuen Sie sich mit uns darauf und schauen Sie gleich wieder vorbei!
Willkommen zur 496. Folge der Whiskyvideos und Podcasts der Woche. In ihr finden Sie wie immer eine Übersicht und Zusammenfassung der Beiträge, die uns von Vloggern und Podcastern für Sie zugeschickt wurden. Die Liste der teilnehmenden Vlogs ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video oder Podcast ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.
In der neuen Ausgabe 496 finden Sie die folgenden Verkostungsvideos:
Videos:
Barrel Beast – RAISIN SUN – 1st fill PX Sherry Octave
World Wide Whisky – Glenburgie 18 Jahre – The Caskhound
Whisky und Film – Caol Ila 17yo
Whisky Nerd – Routker’s Peated Single Malt
Wasser und Malz – zwei Bivrost Abfüllungen
Friendly Mr. Z – Old Perth Pedro Ximenez Limited Edition No. 2
Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos oder Podcasts zum Thema Whisky Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos oder Podcasts zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video oder den Podcast und einer Inhaltsangabe dazu jeweils bis Freitag, 12 Uhr an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Thema sind ausschließlich Verkostungsvideos (diese Vorgabe gilt nicht für Podcasts). Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video. Wir freuen uns auf Ihre Videos und Podcasts!
Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subje
Whisky ist eine Leidenschaft, eine Entdeckungsreise. Keine andere Spirituose bietet aus so wenigen Grundbestandteilen eine derartige Vielfalt an Geschmackserlebnissen. Und wenn man ununterbrochen nichts anderes tun würde als Abfüllungen zu verkosten (was ohnehin nicht ratsam wäre) – man käme der Vielfalt nicht hinterher.
Diesmal stellt Ihnen unsere Rubrik für deutschsprachige Blogger in der 412. Folge wieder Tasting Notes vor – eine Sammlung von Geschmackseindrücken verschiedener Whiskys, die Ihnen vielleicht ein Leitfaden für eigene Entdeckungen sein können. Und wenn Sie sich selbst auf eine eigene Entdeckungsreise begeben wollen, dann finden Sie in unserem Artikel über das richtige Verkosten (vor allem in dem enthaltenen weiterführenden Link) eine hilfreiche Unterstützung.
Viel Vergnügen bei der Lektüre und bis zur nächsten Ausgabe in einer Woche! Übrigens: Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen.
Haben Sie selbst aktuelle Tasting Notes, die wir hier verlinken sollen? Senden Sie uns unter press @ whiskyexperts.net den Link auf Ihre Verkostungsnotizen – bitte mit dem Betreff „Tasting-Link“. Wir publizieren dann jeden Samstag jene Notes, die bis Freitag 12:00 an uns gesendet werden. Wir publizieren die Links, ohne damit die Beiträge dahinter zu werten. Nicht publizieren werden wir Links auf Verkostungsnotizen von Seiten, die entweder kommerziell geführt sind, kommerzielle Links enthalten.
Bei unserem neuesten Gewinnspiel wird es einzigartig – und ganz persönlich: Bei unserem Besuch in der finch Distillery auf der schwäbischen Alb (den Bildbericht dazu finden Sie hier, das Videointerview mit dem Gründer und Master Distiller Hans-Gerhard Fink hier) haben wir die vielfach preisgekrönte Brennerei als Gewinnspielpartner gewinnen können – und einen exklusiven Preis erhalten: Gewinnen Sie den finch® DISTILLERSTEARS 60/1 Single Cask & Single Malt, handsigniert und mit einer persönlichen, von ihnen bestimmbaren Widmung von Hans-Gerhard Fink.
Diesmal ist das Mitspielen für alle Leser über 18 Jahre in Deutschland UND Österreich möglich!
Mitmachen geht ganz einfach: Lesen Sie unseren Beitrag über die Brennerei und Ihren Gewinn aufmerksam durch, beantworten Sie dann unsere einfache Gewinnfrage und senden Sie uns ihre Antwort mit dem richtigen Betreff. Dann drücken Sie sich die Daumen (so wie wir es tun), und vielleicht können Sie schon bald diesen charakterstarken Single Cask Whisky in Fassstärke mit Widmung bei sich daheim stehen haben.
Aber Achtung: Das Gewinnspiel endet bereits am Sonntag – also gleich mitmachen!
Nun aber die Infos, die Ihnen bei der Beantwortung der Gewinnfrage helfen:
Die finch® Whiskydestillerie
Die finch® Whiskydestillerie begann 1999 mit der Produktion des ersten New Make. Vorher auf einer Schottland Reise mit dem Whisky- Virus infiziert, erkannte der passionierte Landwirt Hans-Gerhard Fink, dass er mit seinem Getreideanbau auf rund 400 Hektar landwirtschaftlicher Fläche auf der Schwäbischen Alb alle notwendigen Rohstoffe für einen erstklassigen Whisky selbst im Haus hatte. Diese fanden dann durch den handwerklichen, komplett Inhouse durchgeführten Produktionsprozess direkt den Weg ins Glas. Daran hat sich bis heute nichts geändert. Vom Feld ins Glas ist deshalb die treffende Aussage für den finch® Schwäbischen Hochland Whisky und seine mehrfach ausgezeichnete Qualität.
Anfang Oktober 2024 wurde die neue Whiskydestillerie und Erlebnismanufaktur auf der Schwäbischen Alb in Heroldstatt-Breithülen eröffnet. Dort konnte Hans-Gerhard Fink ein Gebäude kaufen, das Kaiser Wilhelm II. 1898 als Futterstadl für seine Kavallerie-Pferde inmitten eines Remontedepots errichtete – mit enormer Handwerkskunst und schwer zu beschaffendem Material. Dank umfangreicher Sanierung und liebevoller Arbeit konnten die Holzkonstruktion des Gebäudes sowie Original-Holzfassaden, unter Wahrung des Denkmalschutzes, komplett erhalten bleiben. Der Anbau mit 300 Quadratmetern hebt sich in seiner modernen Gestaltungsweise bewusst von dem alten Bestandsgebäude mit 500 qm ab, wurde aber auch im Sinne des Nachhaltigkeitsgedankens errichtet. Entstanden ist genügend Raum für die Destillerie, Labor, Technik, Lager, für Büroräume und einen Outlet-Shop.
In unmittelbarer Nähe befindet sich außerdem das finch® Erlebnisgelände mit seinen imposanten Bunker-Warehouses. Das Gelände diente nach dem Zweiten Weltkrieg als Munitionsdepot für die in Münsingen stationierten französischen Soldaten. Die Munition ist verschwunden, dafür haben die finch® Whiskyfässer in den Bunkern Einzug gehalten.
„Ich mache quasi aus Schwertern Pflugschare, indem ich Whisky statt Munition lagere“,
sagt Hans-Gerhard Fink. Auf 28 Hektar lagern in verschiedenen Bunkern mittlerweile 6.000 Whiskyfässer und die geplante Erlebniswelt rund um das Thema Whisky sowie die Heimat Schwäbische Alb des finch® Whiskys wird, samt Wohnmobil- Stellplätzen, Stück für Stück entstehen. Eingerichtet sind bereits mehrere Schaulager mit unterschiedlichen Fasstypen und viel Wissenswertem über die Reifung von Whisky.
Ihr Gewinn: finch® DISTILLERSTEARS 60/1 Single Cask & Single Malt mit persönlicher Widmung
Zum seinem 60. Geburtstag machte sich der Gründer und Brennmeister der finch® Whiskydestillerie, Hans-Gerhard Fink, selbst ein Geschenk – und damit den Whiskygenießern: Der finch®DISTILLERSTEARS 60/1 Single Cask & Single Malt ist ein 12 Jahre alter Whisky, der zunächst 8 Jahre in einem Rotweinfass und danach weitere vier Jahre in einem Ex-Islay Quarter Cask lagerte.
Hans-Gerhard Fink sagt zu diesem Whisky:
Wer in der Mitte seines Lebens zum Whiskydestiller gereift ist und sein 60. Lebensjahr erreicht hat, der darf sich zur Feier des Tages auch einmal ein Geschenk machen. In Erinnerung an die letzten 12 Jahre, die sowohl helle als auch dunkle Tränen beinhalten!
Eine 12-jährige, ganz besondere Einzelfass-Abfüllung in Fassstärke mit eigens angebauter Gerste, und dem daraus gewonnenen Gerstenmalz, von der heimatlichen Schwäbischen Alb. Gelagert für ganze 8 Jahre in einem exquisiten Rotweinfass und sodann über weitere 4 Jahre in einem speziellen Ex-Islay Quarter Cask.
Ein Whiskey der schmeckt wie das richtige Leben – mit vielen komplexen, unterschiedlichen Aromen. Auf der einen Seite nach dunkler Schokolade, rauchig und nach Torf – auf der anderen Seite honigsüß, mit fruchtigen Elementen.
Ein Genuss so spannend wie das Leben selbst!
Eine der 242 Flaschen dieses einzigartigen, sanft getorften Whiskys können Sie jetzt handsigniertund mit einer persönlichen Widmung bei uns gewinnen – und hier kommt die Gewinnfrage:
Und so gewinnen Sie den finch® DISTILLERSTEARS 60/1 Single Cask & Single Malt mit persönlicher Widmung:
Beantworten Sie bitte folgende Gewinnfrage: Woher bezieht der DISTILLERSTEARS 60/1seine torfige Note?
a) aus der Beigabe von Torfpartikeln b) aus einem Ex-Islay Quarter Cask
Die richtige Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net – und zwar mit dem Betreff „finch“!
Unter allen richtigen Antworten mit dem richtigen Betreff, die uns bis 31. Mai 2026, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die Gewinnerin oder den Gewinner der Preise und geben sie am 1. Juni 2026 bekannt. Wir verständigen den Gewinner oder die Gewinnerin und bitten um den Text der persönlichen Widmung – danach wird die Flasche von der finch® Whiskydestillerie versendet.
Pro Person ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland oder Österreich wohnt, die Gewinnfrage richtig beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „fincg“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 31. Mai 2026, 23:59 Uhr. Der Gewinner oder die Gewinnerin wird am 1. Juni 2026 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und der finch® Whiskydestilleriesind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Versand des Preises erfolgt durch die finch® Whiskydestillerie. Alle Adressdaten werden nach Abschluss des Gewinnspiels gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen! Herzlichst, Ihr Whiskyexperts-Team
Drei Festival-Abfüllungen gibt es in der Regel zum THY Festival Mitte Juni am Bauernhof im nördlichen Dänemark, im namensgebenden Nationalpark. Die dritte, die heute vorgestellt wurde, wird aber nicht die letzte sein – es gibt diesmal ein viertes Bottling, das aber erst näher zum Festival am 13. Juni präsentiert wird.
Hier aber Bottling Nummer 3: Oloroso Bøg – eine Abfüllung aus vier 2nd fill oloroso sherry casks, die leichte Fruchtnoten von Apfel und Pfirisch beisteuern und Platz für den Rauch aus Birkenholz lassen, unter dem die Gerste in den selbstgebauten Malztrommeln der Farm Distillery gedarrt wurde. Das Raucharoma wird als „fleischig, wärmend und mit einem Hauch von Minze“ beschrieben.
Der Oloroso Bøg, der nicht nur dem Namen nach eine Expansion des Bøg aus der Core Range ist, wurde in Fassstärke mit 58,1% vol. Alkohol abgefüllt. Er ist 4 Jahre alt.
Die Cask Creatures von Tastillery werden mit der zweiten Ausgabe fortgesetzt – und diesmal ist es die Stormy Siren, die Whiskyfreunde in ihren Bann ziehen will. Der 14 Jahre alte Single Cask Orkney Malt wurde noch 8 Monate in einem ex-Islay Cask nachgereift, um ihm zusätzliche Tiefe zu verleihen.
Wenn Sie sich eine der 228 Flaschen sichern wollen, dann finden Sie dazu die Verlinkung im Artikel:
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VERSUCHT, IHR ZU WIDERSTEHEN!
CASK CREATURES #02: STORMY SIREN WIRD EUCH IN DIE TIEFE ZIEHEN.
Stormy Siren ist die Fortsetzung unserer Cask Creatures Reihe, die mit unserer sehr erfolgreichen Village Witch ihren Anfang nahm. Ein weiteres Mal handelt es sich um eine verwegen gereiften Single Cask Eigenabfüllung, die geschmacklich neue Wege geht. Diesmal haben wir einen 14 Jahre in Ex- Sherryfässern gereiften, leicht salzigen Secret Orkney Malt in ein ehemaliges Islay-Fass gepackt und ihn volle 8 Monate darin gefinished.
Ein ums andere Mal hat die Stormy Siren uns schon auf den Grund Ihrer Flasche gezogen, aber nun sind wir endlich soweit, sie mit euch zu teilen.
Der Inselmalt landete dafür mit „lieblichen“ 54,2 Volumenprozenten in der Flasche, die von unserer stürmischen Sirene geziert wird, einer Hommage an die verführerischen Seeungeheuer, die vor der schottischen Küste auf neue Opfer lauern. Wie passend dieser Name angesichts der wilden Meeresaromen und der lieblich-süßen Eindrücke von schokolierten Früchten ist, davon solltet ihr euch am besten direkt selbst überzeugen. Doch wenn ihr blinzelt, könnte es schon zu spät sein und sie ist wieder abgetaucht. Denn es gibt nur 228 Flaschen dieser gefährlichen Schönheit.
Mit einer vollen Breiteseite sanft-rauchiger Küstenaromatik und Anklängen von salzigem Karamell begrüßt uns die Sirene und winkt uns zu sich. Verführerische Noten von dunklen Früchten legen sich schwer und betörend um die Zunge. Chassis-Gelee, frische Aprikosen und trockener Sherry dominieren im ersten Moment und werden umspült von einer fast schon öligen Komplexität von Islay-Rauch, Leder und sirupartiger Süße, welche die Sherryaromen der Reifung und salzige Mineralität des Orkney Malts sowohl ergänzen als auch vertiefen. Im Nachklang liefert der dreifache Fasseinfluss eine vielschichtigen Nachklang von dunklem Schokoladensirup, gerösteten Haselnüssen und stark gerösteter Eiche, der uns lange und nachhaltig in seinen Bann zieht. Schnell den Korken drauf und stark sein, sonst ist es um euch geschehen!
Die Reihe der Cask Creatures wird parallel zu unseren anderen Whisky Eigenabfüllungen Cosmic Casks und Legendary Casks fortgesetzt. Weitere Batches sind bereits in Vorbereitung.
Cask Creatures 02 „Stormy Siren“ Single Cask Whisky mit 54,2% Vol.
Hier ist Ihre Chance, einen der begehrtesten japanischen Whiskys zu ersteigern: Catawiki, die niederländische Auktionsplattform, versteigert bis 7. Juni den wohl ältesten Karuizawa und weitere interessante Whiskys (aus Japan und Schottland) (zur Auktion geht es hier).
Der Karuizawa 1960 hat einen Schätzwert von 300.000 bis 375.000 Euro – zum Zeitpunkt, da wir diesen Artikel publizieren, liegt das höchtse Gebot etwas über 150.000 Euro – also noch im relativen Schnäppchenbereich. Der Rest der insgesamt 18 Lots in der Auktion steht derzeit noch im niedrigen vierstelligen Bereich, hier könnte man auch mit etwas weniger „Spielgeld“ noch fündig werden…
Untenstehend die Info zur Auktion…
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One of the rarest Japanese whiskies ever released comes to Catawiki
Amsterdam, 26th May 2026 – Catawiki, the leading online marketplace for special objects, will offer one of the most sought-after bottles in Japanese whisky: a Karuizawa 1960 52-Year-Old single malt, estimated at €300,000–€375,000.
The sale follows Catawiki’s Japan Week, which celebrates the growing collector appetite for rare Japanese objects, from design and fashion to whisky. The limited edition Karuizawa 1960 52-Year-Old will be available for auction on Catawiki from 26 May to 7 June.
Drawn from cask #5627 after more than half a century of maturation, the bottle is one of only 41 ever released and is considered the oldest Karuizawa expression ever made. Each bottle features a unique hand-carved Japanese ornament, making it a rare expression of both Japanese whisky and craftsmanship.
Karuizawa has become legendary among collectors. The distillery is now closed, meaning supply is permanently finite, while demand for rare Japanese whisky continues to remain strong globally. With an estimate of €300,000–€375,000, the bottle could set a new record for spirits on Catawiki.
“This is the kind of bottle collectors may wait years to see. Karuizawa is one of the most mythical names in Japanese whisky: the distillery is closed, the liquid is finite and this 52-year-old release represents the very top of the category. It is unlikely to be opened. This is a bottle that will almost certainly remain in a serious collection.”
Zwei Destillerien, die schon lange nicht mehr aktiv sind und deren Abfüllungen seltener und seltener werden sind Glenugie und Glenury Royal. Von Glenugie ist seit 2018 kein Bottling mehr auf den Markt gekommen, von Glenury Royal seit 2022. Umso überraschter waren Whiskyenthusiasten, als im April diesen Jahres von dort ein neues Bottling im Rahmen der Diageo Rare Series auftauchte – für umgerechnet etwas mehr als 6300 Euro.
Serge hat sich als Sparring Partner für diese neue Abfüllung einen Glenugie aus der SMWS ausgesucht, der 1993 abgefüllt wurde. Die Tasting Notes wie immer bei ihm, bei uns hier die Tabelle mit den Punktewertungen:
Abfüllung
Punkte
Glenugie 15 yo 1977/1993 (63.6%, Scotch Malt Whisky Society, #99.3)
85
Glenury Royal 1970/2026 (62.4%, OB, Rare Series, 232 bottles)
87
Für das Titelbild haben wir die (schon abgerissene) Glenugie Distillery ausgesucht…
Am 17. und 18. Juli verbinden sich im Sauerland Wanderlust und Whiskyfreuden: Beim Wandern & Whisky Open Air 2026 können Sie Natur, Kulinarik, Musik und Whisky in einer schon legendäre gewordenen Form kombinieren.
Internationale Künstler, unter anderem aus Deutschland, Schweden und Australien – sorgen für ein hochkarätiges musikalisches Programm – und geführte Wanderungen und Tastings in der Sauerländer Edelbrennerei setzen weitere Highlights.
Was Sie im Juli alles erwartet und wie Sie an Tickets kommen, finden Sie untenstehend:
Externer Text
Inhalt verantwortet das Unternehmen
Wandern & Whisky Open Air 2026: Wenn Festivalfeeling auf Naturidylle trifft
Kallenhardt, Sauerland – 17.–18. Juli 2026 – Es ist mehr als ein Festival – es ist ein Erlebnis: Das „Wandern & Whisky Open Air“ kehrt im Sommer 2026 zurück und verwandelt das Sauerland erneut in eine außergewöhnliche Bühne für Musik, Genuss und Gemeinschaft. Am 17. und 18. Juli erwartet Besucher in Kallenhardt ein Event, das sich bewusst von klassischen Festivalformaten abhebt.
Mit einem hochkarätigen und internationalen Line-up setzt das Open Air auch in diesem Jahr ein starkes Zeichen: Philipp Dittberner + Band bringt seine unverwechselbaren Hits ins Sauerland, während der schwedische ESC-Star Frans (2016) internationales Flair versprüht. Ergänzt wird das Programm durch die ausdrucksstarke Ela. Steinmetz, den australischen Ausnahme-Singer-Songwriter Kim Churchill sowie Melanie Ryan, Mitchy & André Katawazi und die energiegeladene Band Kontrollverlust.
Doch das „Wandern & Whisky Open Air“ steht für weit mehr als Musik: Eingebettet in die malerische Landschaft des Sauerlands verbindet das Festival Bewegung, Genuss und Lebensgefühl. Ein besonderes Highlight sind die geführten Wandertouren, die von professionellen Guides begleitet werden und unter verschiedenen thematischen Schwerpunkten stehen – von Naturerlebnis bis Genusswanderung. So wird jede Tour zu einem individuellen Erlebnis.
Darüber hinaus haben Besucher die Möglichkeit, exklusive Whisky-Tastings direkt in der Brennerei zu erleben. Sowohl die Wandertouren als auch die Tastings können bequem vorab online gebucht werden.
Die besondere Stärke des Events liegt in seiner Atmosphäre: persönlich, entspannt und fernab von Massenabfertigung. Hier begegnen sich Künstler und Gäste auf Augenhöhe – ein Konzept, das in der heutigen Festivallandschaft Seltenheitswert hat.
„Wir wollten ein Festival schaffen, das man nicht nur besucht, sondern erlebt – mit echten Momenten, guten Gesprächen und einer einzigartigen Verbindung aus Natur und Musik“,
erklären die Veranstalter Sabrina und Tommy.
Ob eingefleischter Whisky-Liebhaber, Wanderfreund oder Musikfan – das „Wandern & Whisky Open Air“ spricht bewusst ein breites Publikum an. Auch ohne Wanderschuhe oder Whisky im Glas ist ein unvergessliches Wochenende garantiert.
Der Ticketverkauf läuft bereits. Wochenend- und Tagestickets sowie Buchungen für Wandertouren und Tastings sind erhältlich unter: shop.die-wanderbar.de
Über das Schicksal der Garrard County Distilling Co. haben wir auf Whiskyexperts schon mehrmals berichtet: Anfang 2024 wurden die ersten Fässer befüllt, Im Februar 2024 wurde Lisa Wick zum Master Distiller bestellt – und dann kam die Bourbon-Krise und warf alle Pläne über den Haufen. 2025 ging die Brennerei Pleite, und im März dieses Jahres übernahm ein mit Sazerac verbundenes Unternehmen, die Tom Collins Distillery LLC, die Brennerei durch die Übernahme der Schulden.
Als wir darüber berichteten stand die Frage im Raum, wie es mit der Garrard County Distilling Co. nun weitergehen sollte – und die Antwort kam gestern in Form eines Artikels auf WDBR.com aus Louisville: Gar nicht. Die Tom Collins Distillery LLC erwirkte vor Gericht die Zwangsversteigerung der Garrard County Distilling Co., um die Schulden in der Höhe von 27,9 Millionen Dollar wieder einzubringen. Die Versteigerung, zu der es noch keinen fixen Termin gibt, soll innerhalb von 90 Tagen stattfinden und umfasst die Brennerei, die Anlagen und auch den Bestand an Whiskyfässern.
Ob die Versteigerung ein Gewinn für die Tom Collins Distillery LLC und damit für Sazerac bringen wird, bleibt abzuwarten. Wenn wir mehr darüber erfahren, werden wir natürlich wieder für Sie berichten.
Nach der THY Festival-Abfüllung Nr. 1 gestern möchten wir Ihnen heute auch das zweite Bottling nicht vorenthalten: Es ist der THY Barley, Oat & Rye, ein Single Estate Grain Blend, der mit 48,5% vol. Alkoholstärke abgefüllt wurde und umgerechnet ca. 107 Euro kosten wird.
Was macht den THY Barley, Oat & Rye nun besonders? Er wurde mit 4 verschiedenen Malzarten gebrannt: 40% Vienna Malt, 30% Pale Malt, 20% ungemälzter Hafer und 10% Roggen. Gereift wurde der Whisky in zwei Bourbon Casks und einem Apfel-Eiswein Fass der Cold Hand Winery.
Geschmacklich darf man sich von ihm Aromen von Vanille, Nougat, Milchschokolade, Pfeffer, Frucht und Eichenwürze erwarten.
Die Festivalabfüllungen von THY gibt es nur vor Ort zu kaufen – eine Flaschenanzahl für den THY Barley, Oat & Rye haben wir (noch) nicht in Erfahrung bringen können.
