Edda #4 – Fortsetzung der beliebten Whiskyreihe von WHIC

Die Edda-Serie von Whic.de wird heute mit der vierten Abfüllung fortgesetzt – ein Teaninich aus dem Sherryfass mit 13 Jahren. Wie die Fotos zeigen, erwartet uns hier ein sehr dunkler Sherry-Whisky mit wohl entsprechender Aromatik.

Wie immer hier von uns die wichtigsten Infos zu dem im Whic-Onlineshop erhältlichen Whisky (Link im Artikel):

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Edda #4 – Fortsetzung der beliebten Whiskyreihe von WHIC

Höllisch gute Sherry-Aromen in edler Optik

Bremen, Deutschland, 30.11.2022

Dunkel, dunkler, der neue Edda-Whisky von whic. Mit dem heute veröffentlichten 13-jährigen Teaninich aus dem Sherry Butt No. 5 werden die dunklen Träume von so manchem Whisky-Genießer erfüllt. Er kommt passend im Gewand der Unterwelt-Göttin Hel und setzt damit die beliebte sherry-fruchtige Whiskyserie fort.

Kräftige 56,4% Vol. untermalen die intensiven Frucht- und Schokoladenaromen, die die 13-jährige Reifung und vor allem das Finish im First Fill Sherry Butt hinterlassen haben. Von Sauerkirschen über Karamell bis hin zu zartschmelzender Bitterschokolade. Dieser Single Malt bringt cremige, verführerische Süße mit charakteristischer Eichenwürze zusammen.

Mit der natürlichen Mahagoni-Farbe sowie dem handillustrierten,mit edlen Glanzdetails verzierten Etikett, wertet diese Flasche jede Whisky-Sammlung auf – und macht sich mindestens ebenso gut als ebenso schickes wie leckeres Geschenk unter dem Weihnachtsbaum. Die letzten Abfüllungen der Serie waren in Kürze vergriffen, sichern Sie sich also schnell eine der limitierten 677 Flaschen.

„Vanillepudding, rote Beeren, Marzipan, Rosinenbrötchen, Kirschen und Cappuccino – das sind nur einige Aromen, die diese vielschichtige Leckerei zu bieten hat. Etwas Chili sowie tolle Noten von Tabak und gerösteter Eiche bringen sogar noch mehr Tiefe. So viel Köstlichkeit in einem Glas ist ein Geschenk für jeden Gaumen.“

Arne Wesche, Gründer der whic GmbH

Über die Serie Edda

Der Teaninich ist die vierte Abfüllung von Signatory für whics Edda Serie. Die sherryfassgereiften Whiskys der Serie drehen sich rund um die nordischen Götter der Edda Saga. Insgesamt besteht die Reihe aus 15 nicht-rauchigen, dafür sherry-schweren Abfüllungen. Die Whiskys kommen in edlen Dekantern mit schweren Korken und passenden schwarzen Tuben. Die detailreichen Bleistiftzeichnungen auf den Etiketten sind mit goldenen Highlights versehen. Ein edles Design für edle Tropfen. Hier haben Sie nicht nur ein echtes Must-Have für Sherryfass-Fans, sondern auch einen tollen Hingucker für Ihre Hausbar. Investieren Sie in Ihre hervorragende Whiskysammlung mit der teuflisch guten Hel.

Die Flaschen sind exklusiv bei whic.de erhältlich und können unter folgender URL gefunden werden: https://whic.de/edda

Publikumszuwachs beim BOTTLE MARKET

Der Bottle Market in Bremen ist vorbei – und mit über 5000 Besuchern konnte man die Zahlen des Vorjahres übertreffen. Noch ist das Vor-Corona-Niveau nicht erreicht, aber die Veranstalter sind zuversichtlich, dieses mit der nächsten Auflage im Jahr 2023 übertreffen zu können. Und: von Seiten der Aussteller war während der Messe eine durchaus positive Bilanz zu vernehmen. Dass noch nicht alles eitel Wonne ist, ist natürlich auch den herrschenden Umständen (Ukraine, Inflation) geschuldet, aber man war sich recht einig, dass die Messe den Umständen entsprechend ein Erfolg war.

Hier ein kurzer Nachbericht zur Messe vom Veranstalter, der ebenfalls diese von uns vor Ort erlebte Grundstimmung zusammenfasst und eine wichtige Neuerung für 2023 verkündet: Der Sonntag, immer der schwächste Tag der Messe, wird gestrichen – am Freitag und am Samstag werden die Öffnungszeiten um eine Stunde ausgedehnt.

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Publikumszuwachs beim BOTTLE MARKET

Rund 5.100 Menschen sahen sich bei 130 Ausstellenden um

Mittwoch, 30. November 2022 • Das hat Spaß gemacht: 5.083 Besucher:innen streiften über den achten BOTTLE MARKET am vergangenen Wochenende in der MESSE BREMEN. Damit verzeichnete Norddeutschlands größtes Spirituosen-Event für Endverbraucher:innen ein Besucherplus gegenüber dem Vorjahr (2021: 4.514).

„Wir haben die Besuchereinbrüche durch Corona teilweise kompensieren können und hoffen, im kommenden Jahr an Vor-Pandemie-Zeiten anzuknüpfen“, kommentiert Anja Rickmeier, Projektleiterin bei der MESSE BREMEN. „Die Menschen hatten erkennbar Lust auf die Messe“. Spontankäufe seien wegen der unsicheren wirtschaftlichen Lage zwar seltener geworden, „Unter dem Strich verzeichneten unsere Ausstellenden allerdings gute Verkaufszahlen, weil unser Publikum Qualität seit jeher schätzt.“

Mehr als 5.000 Menschen freuten sich an dem gemütlichen Ambiente des achten BOTTLE MARKET in der MESSE BREMEN. Bild: M3B/Oliver Saul

Rund 130 Destillerien, unabhängige Abfüller:innen und Importeur:innen hatten ihre mit viel Sorgfalt designten Stände in der Messehalle 6 aufgebaut. Und die Gäste freute es: „Ich war schon auf vielen Messen und der BOTTLE MARKET ist immer wieder Zuhause‘ für mich“, freute sich Dennis Schneider, der aus Langwedel angereist war. Wie erfahren viele Gäste waren, zeigte sich auch darin, dass sie gut gerüstet für ausgiebige Verkostungen an den Ständen waren: Sie hatten Wasserflaschen in den Außentaschen ihrer Rucksäcke oder Cargo-Hosen dabei, um gleich nachzuspülen und die Geschmacksknospen für den nächsten Schluck frisch zu halten.

Wie stets spielte dabei Whisk(e)y eine Hauptrolle, aus den traditionellen Herkunftsgebieten, aber auch aus asiatischen Ländern, Skandinavien oder Deutschland. Mit dabei waren zum Beispiel die größte deutsche Destillerie, St. Kilian, oder die Sauerländer Edelbrennerei. Deren Gebietsverkaufsleiter Björn Bertram resümierte: „Deutscher Whisky hat sich auf dem BOTTLE MARKET etabliert.“ Darum sei der Zuspruch zu den Produkten der Destillerie wieder groß gewesen.

Von der Wiege des Whiskys und dem Premier aus Wales­

Mit Elliot Wynn-Higgins war der Cask Custodian der Lindores Abbey Distillery vor Ort und veranstaltete eines von vielen vorab buchbaren Tastings. In der Abtei wurde urkundlich verbrieft vor rund 525 Jahren der erste schottische Whisky gebrannt. Lindores wird in Deutschland vom Importeur Prineus GmbH vertrieben, der zu den Ausstellenden der ersten Stunde auf dem BOTTLE MARKET gehört. Geschäftsführer Gerd Schmerschneider, kommentierte: „Das war wieder eine stimmungsvolle und gelungene Veranstaltung.“ Sein Unternehmen komme darum auch 2023 wieder.

Spannendes hatte auch Bastian Denkler von der Schlumberger GmbH dabei. Der Markenbotschafter der Penderyn Distillery in Wales stellte zum Beispiel einen New Release vor, der an David Lloyd George erinnert. Dieser ging als bislang einziger walisischer Premierminister in die Geschichte ein – und als Begründer der Regel, dass sich nur Whisk(e)y nennen darf, was mindestens drei Jahre im Fass gereift ist. Denkler besorgte sich im Übrigen ein ganz persönliches Andenken an diesen achten BOTTLE MARKET. Erstmals hatte das Veranstaltungsteam einen Bremer Tätowierer akquiriert, „weil wir fanden, dass dieses Angebot gut auf unsere Veranstaltung passen würde“, erklärt Anja Rickmeier. Auch der Penderyn-Botschafter wusste das zu schätzen und trägt nun ein klassisches Glencairn-Nosing-Glas auf dem Arm.

Keine langen Wege auch zu Gin- und R(h)um-Anbietern

Stammgäste des BOTTLE MARKET wissen: Es gibt mehr in der Welt der Spirituosen als Whisk(e)y. Gin kam ebenfalls groß heraus, mit allein rund 25 Ausstellenden der GINsel. Besonderes Highlight: Der Cocktail-Spezialist Burak Çolakoǧlu verwöhnte Genießer:innen mit eigens zur Veranstaltung kreierten Drinks. Auch die R(h)um-Fans mussten nicht lange suchen, um interessante Stände zu finden. Solveig Gerz von Fancy Food & Lifestyle beispielsweise konzentriert sich auf so Spezielles wie R(h)um von Mauritius und Haiti. Der Niederländer Eric Koster wiederum wusste zu berichten, dass er als erster weltweit ein Patent auf getorften Rum hält – und damit auch der einzige ist, der so etwas anbietet.

Die nächste Messe wird kürzer

Neuerungen über Neuerungen: Im kommenden Jahr erwartet die Besucher:innen auch eine organisatorische. Der BOTTLE MARKET wird um den Sonntag gekürzt, hat aber am Freitag und Samstag jeweils eine Stunde länger geöffnet. Zudem wird er wieder in der gewohnten Halle 7 stattfinden.
Der Termin: 17. und 18. November 2023.

Serge verkostet: Strathisla 10 – 15 – 20 – 25 – 30

Ein schönes System hat sich Serge für die heutige Verkostung auf Whiskyfun ausgedacht: Eine Destillerie, Strathisla, und dann in Alterssprüngen von 5 Jahren den Whisky von dort zu verkosten. Ja, zugegeben, auch diese Staffelung ist jetzt eher noch eine akademische Sache, aber besonders wird sie durch den Umstand, dass der Abfüller – in dem Fall La Maison Du Whisky – diese Serie schon vorgedacht hat und die fünf Abfüllungen in der Artist-Serie veröffentlicht hat, also wahrscheinlich auf Konsistenz und Vergleichbarkeit aus war.

Jedenfalls zeigt sich Serge vom Gedanken UND den Einzelabfüllungen der Verkostung begeistert:

AbfüllungPunkte

Strathisla 10 yo 2012/2022 (62.2%, Artist by LMDW, first fill bourbon barrel, cask #209668, 210 bottles)87 
Strathisla 15 yo 2007/2022 (62.7%, Artist by LMDW, first fill sherry butt, cask #205217, 553 bottles)89
Strathisla 20 yo 2002/2022 (55.4%, Artist by LMDW, first fill bourbon barrel, cask #27057, 192 bottles)89
Strathisla 25 yo 1997/2022 (50%, Artist by LMDW, refill hogshead, cask #78844, 269 bottles)91
Strathisla 30 yo 1991/2022 (42.3%, Artist by LMDW, refill barrel, cask #1014, 146 bottles) 92

Donald Colville startet Marke Dalintober mit Crowdfunding und erstem Blended Malt

Die Dalintober Distillery in Campbeltown wurde von den Vorfahren von Donald Colville 1832 gegründet und arbeitete dort bis ins Jahr 1925. Nun möchte Donald (viele kennen ihn noch als Senior Global Scotch Ambassador bei Diageo) diese Marke wieder zu Leben erwecken – und baut dabei auf die Hilfe der Community. Mit einer Crowdfunding Kampagne auf Crowdfunder bietet er in diesem Anlauf (ein erster Versuch, die Errichtung der Destillerie direkt anzustoßen, fand im Februar 2021 statt) den Dalintober Blended Malt als Reward für die Beteiligung am Markenprojekt – ein in Fassstärke abgefüllter Blended Malt aus Campbeltown, der ab 70 Pfund plus Shipping Costs erhältlich ist. Versendet wird er Anfang des Jahres 2023.

Dalintober Blended Malt Scotch Whisky wird eine permanente Marke werden, die auch im Fachhandel zu finden ist, die erste Ausgabe allerdings (1832 Flaschen) ist den Unterstützern vorbehalten.

Wie Sie am Projekt teilhaben können und was es sonst noch darüber zu sagen gibt, finden Sie im Text von Donald Colville untenstehend und auf der Projektseite auf Crowdfunder. Wir wünschen dem Unterfangen jedenfalls einen erfolgreichen Start und eine ebenso erforlgreiche Zukunft:

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Dear friends, I  have some very exciting news to share.  My dream, since joining the whisky industry two decades ago, has been to follow in the footsteps of my great great grandfather and I am proud to say that I am about to launch something that I am sure will honour his legacy.  

In 1832 my great great grandfather, his business partner Peter Reid and Distiller Archibald McCorkindale built and opened Dalintober Distillery in my hometown of Campbeltown.  The distillery operated up until 1925 when it sadly closed.  

Fast forward to the present day and while rebuilding Dalintober Distillery on it’s original site in Campbeltown is not an option, the Dalintober brand lives on.  

The Launch of Dalintober Blended Malt Scotch Whisky

I’m proud to say that the first launch is of a special cask strength Campbeltown Blended Malt, inspired by the original Dalintober livery.  This is a commemorative bottling to honour Dalintober’ s rich history, before launching the next chapter with an exciting new design.  This one of bottling contains only Single Malts from Campbeltown.

The commemorative bottling will be a limited edition of 1832 bottles, launching in November.  These will be exclusively on a first come first serve basis, but please feel free to secure more than one bottle,  and will be fulfilled early next year. 

Dalintober Blended Malt Scotch Whisky will become a permanent release product that you will be able to find across key retailers and markets and have a modern interpretation of the old label… however this first bottling is a one off special release designed to celebrate the history of the brand while allowing for a fast start.   

Why I need your support…

Starting a new business is never easy and although I’ve invested my own money, the initial costs involved are too high for me to cover on my own.  By supporting me via Crowdfunder you’ll help me to avoid having to borrow and to strengthen the companies cash flow position.  

Dalintober as a gift…

I am aware people might be keen for these to be presents for Christmas so there will be a gift certificate option for those who wish to gift a bottle of Dalintober over the festive period. 

Legacy

By supporting Dalintober, you are joining us on a journey, revitalising a historic legacy and building a future.

Going forward you will be kept up to date with all that is happening with your bottle, you will be first to hear of exclusive future bottling’s and gain priority access and of future distillery projects. 

Any questions please just ask via here, Email, Facebook, Instagram.  

Donald 

P.S. Shipping…

Shipping costs cannot be added to the cost of the reward so can I ask that you add the following as a donation…

UK – £10

Europe – £20

Rest of the World – £25

The Dalmore mit zwei neuen Vintage Abfüllungen

Die Highland-Brennerei The Dalmore veröffentlicht zum Ende des Jahres hin innerhalb ihrer Vintage-Kollektion mit The Dalmore 2003 Vintage und The Dalmore 2007 Vintage zwei neue und limitierte Abfüllungen.


The Dalmore 2003 Vintage hat einen Alkoholgehalt von 46,9 % vol. und erscheint mit einer unverbindlichen Preisempfehlung von £350 (das wären etwas mehr als 400 €). Er soll Aromen von Manukahonig, dunklem Toffee und gereiften Vanilleschoten haben. Der Gaumen bietet Honig, Ahornsirup und gewürzte dunkle Früchte und endet mit englischer Marmelade und süßen Gewürzen.

The Dalmore 2007 Vintage, mit 46,5 % Vol. abgefüllt, hat eine unverbindliche Preisempfehlung von £150 (das wären knapp 175 €). In der Nase bietet der Malt Noten von Honig, frisch gebackenem Brioche und eisgekühltem Ingwerkuchen, die am Gaumen zu Orangenblütenhonig, Gewürzen und Mandarinen führen.

Die Abfüllungen werden ab Dezember in ausgewählten Verkaufsstellen weltweit erhältlich sein. Die britischen Shops Harvey Nichols, Master of Malt, Selfridges, The Whisky Exchange und The Whisky Shop werden im Artikel bei The spirit business explizit erwähnt.

Neu bei Kirsch Import: Simply Good Single Casks, der Dram zu Weihnachten und ein Englischer Single Malt mit andalusischen Aromen

Neben einfach guten Einzelfass-Abfüllungen aus Süßweinfässern stellt uns Kirsch Import in dieser Woche noch den Dram zu Wewihnachten vor. Wie bereits in den letzten Jahren, gibt es den ElsBurn Cosy Winter (es ist bereits der Achte!). Der limitierte Hercynian Single Malt reifte in First Fill Malaga Casks, Marsala Casks, Port Casks und Sherry Casks. Ebenfalls in Sherry Casks, genauer in einem Spanish Oak Oloroso Sherry Hogshead, lagerte der sechs Jahre alte English Single Malt Whisky der Cotswold Distillery, den Kirsch Import nach Deutschland bringt.
Hier alle weiteren Infos, die wir erhalten haben:

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Einfach guter Whisky: Simply Good Single Casks aus Süßweinfässern

Guter Whisky muss weder kompliziert noch unendlich teuer sein. Das belegt u.a. unsere unabhängige Abfüllungsreihe Simply Good. Hier finden Sie hochwertige, authentische und solide Malt Whiskys aus Schottlands Regionen, modern-minimalistisch designt und zum fairen Preis.


Zu den Neuzugängen der Serie gehört der Deanston 10 y.o. Der weiche Single Malt aus der ehemaligen Baumwollspinnerei in den südlichen Highlands gewann im Ruby Port Barrique Noten von dunklen Früchten, altem Port und karamellisiertem Rohrzucker.
Als Single Malt ein Underdog: der Benrinnes 12 y.o. Im Refill Hogshead entwickelte der Speysider dunkle, intensive Noten von Brombeeren, Zartbitterschokolade und Pflaumen. Der Glenrothes 13 y.o. konnte seinen tendenziell leichten, fruchtigen Charakter in einem Second Fill Sherry Butt weiterentwickeln.

Deanston 10 y.o.
Simply Good Highland Single Malt Scotch Whisky

10 Jahre
Dest. 2012
Abgef. 2022
Herkunft: Schottland, Highlands
Fasstyp: Ruby Port Barrique
Fassnr. KI-0009
58,7% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Benrinnes 12 y.o.
Simply Good Speyside Single Malt Scotch Whisky

12 Jahre
Dest. 2010
Abgef. 2022
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: Refill Hogshead
Fassnr. KI-0010
56% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Glenrothes 13 y.o.
Simply Good Speyside Single Malt Scotch Whisky

13 Jahre
Dest. 2008
Abgef. 2021
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: Second Fill Sherry Butt
Fassnr. KI-0007
50,2% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert


Der Dram zu Wham und Weihnachten: Gemütliche Genussmomente mit ElsBurn Cosy Winter VIII

Last Christmas, we gave you a dram… Und das tun wir auch in diesem Jahr wieder: der ElsBurn Cosy Winter VIII wurde exklusiv für die Kunden von Kirsch Import abgefüllt. Der Hercynian Single Malt ist Weihnachtsmarkt in flüssig: Mit Rauchschinken und malziger Süße, Würze und Rosinen sowie dunkler Schokolade und Mandeln erinnert der winterliche Dram sensorisch an weihnachtliche Genuss-Highlights.


Cosy Winter verströmt Gemütlichkeit – ganz wie der Name verspricht. Für das warme Rotbraun der achten Exklusiv-Abfüllung ist eine Kombination aus Süd- und Süßweinfässern verantwortlich. Malaga-, Marsala-, Portwein- und Sherryfässer wählten die Harzer Brenner für ihren Winterwhisky aus. Für Lagerfeuer-Feeling haben sie diese mit „gently woodsmoked“, also leicht rauchigem Hercynian Single Malt befüllt. Der Dram für die kalte Jahreszeit wurde in natürlicher Form – ohne Färbung und Kühlfiltration – sowie in aromatischer Stärke von 52,3% vol. in 1.430 Flaschen abgefüllt.

ElsBurn Cosy Winter VIII – 2022 Release
Hercynian Single Malt Whisky
Exclusively bottled for Kirsch Import

Herkunft: Deutschland
Fasstyp: First Fill Malaga Casks, Marsala Casks, Port Casks, Sherry Casks
1.430 Flaschen
52,3% vol.
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt


Englischer Single Malt trifft andalusische Aromen: Cotswolds Oloroso Sherry Single Cask

Unberührte Natur, verschlafene Cottages neben gemütlichen Pubs und Teestuben – die Cotswolds gelten als eine der schönsten Regionen Englands. Inmitten des hügeligen Postkarten-Idylls liegt die Cotswolds Distillery, 2014 im kleinen Dorf Shipston-on-Stour als erste vollumfängliche Destillerie der Region gegründet. Inspiriert von der atemberaubenden Landschaft, produziert die Brennerei aus lokaler, bodengemälzter Gerste naturbelassenen Whisky.


Exklusiv für die Kunden von Kirsch Import gönnte die Cotswolds Distillery ihrem fruchtig-komplexen Rohbrand eine besonders aromatische Reifezeit. Der Cotswolds 2016/2022 reifte in einem Hogshead aus spanischer Eiche, vorbelegt mit trockenem, nussigem Sherry vom Typ Oloroso. Die verlockend dunkle Einzelfassabfüllung floss mit 59,9% vol. Cask Strength direkt aus dem Fass in insgesamt 297 Flaschen.

Cotswolds 2016/2022
English Single Malt Whisky
Exclusively bottled for Kirsch Import – Germany

6 Jahre
Dest. 21/07/2016
Abgef. 28/09/2022
Herkunft: England, Cotswolds
Fasstyp: Spanish Oak Oloroso Sherry Hogshead
Fassnr. 722
297 Flaschen
59,9% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Smokehead finisht Whisky in Tequila-Fässern

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Die neue Abfüllung der Ian Macleod Distillers, in der Islay Single Malts unter der Marke Smokehead veröffentlicht werden, ist bereits schon einige Zeit bei hiesigen Händler zu finden. Doch erst heute finden wir auf The spirit business eine offizielle Vorstellung des Smokehead Tequila Cask Terminado.


Der unabhängige Abfüller und Whisky-Produzent setzt hierbei seine Praxis der ‚zeitgemäßer Veredelungsmethoden‘ fort, wie es heißt, und lässt seinen Single Malt Whisky in Tequila-Fässern finishen.

“Tequila Cask Terminado is more than a passion project for us. It’s an embodiment of everything Smokehead stands for. Rule-breaking, ‘pouring less boring’ and defiance.”

Der mit 43 % ABV abgefüllte Scotch Whisky soll Aromen von Rauch bieten, gemischt mit „kaubarem Baiser“, frischer Blutorange und gegrillter Ananas. Zu den Verkostungsnotizen gehören auch Toffee, Limette und Pfirsiche, was zu einem langen, süßen Abgang mit Hitze führt. Unterstützt wird der Verkauf durch ein Video, in dem zwei Skelettpuppen zusammen tanzen. Dieses würden wir Ihnen hier gerne präsentieren. Dieses Video hat allerdings eine Altersbeschränkung, so dass es nur nach einer Altersbestätigung angesehen werden kann. Eine Screenshot sollte allerdings möglich sein:

Screenshot aus dem Video ‚Taste The Afterlife – Smokehead Tequila Cask Terminado‘
https://www.youtube.com/watch?v=wE4eTB0IJo

Paiverse veröffentlicht Penderyn Whisky NFT-Flasche in limitierter Auflage

Paiverse.io bringt gemeinsam mit der walisischen Penderyn Distillery einen NFT (Non-fungible Token) für einen Single Malt Whisky auf den Markt. Der Penderyn Welsh Single Malt Whisky stammt aus einem der frühesten Fässer der Brennerei, reift seit Januar 2002 (etwas mehr als ein Jahr, nachdem Penderyn mit der Destillation begonnen hat) und ist damit eine der ältesten Whiskys der Penderyn Distillery, die je abgefüllt wurden. Die Auflage dieser besonderen Abfüllung liegt bei 25, am 7. Dezember geht sie in den digitalen Public Sale, der Preis ist mit 1.62 ETH angegeben (Stand heute: etwa 1.900 €). Weitere Details finden Sie auf der Website nftdropsradar und in der folgenden englischsprachigen Pressemitteilung, die wir heute erhielten:

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Whisky Goes Digital! Paiverse Release LIMITED EDITION Penderyn Whisky NFT Bottle

Paiverse.io are launching a landmark NFT (Non-fungible token) for a single malt whisky and have partnered with Welsh whisky giants Penderyn Distillery, to release a whisky from one of the first batches from this exceptional distillery.

Paiverse are set to unleash the NFT single malt as part of an extremely limited run – meaning it’ll be a bottle that worldwide whisky aficionados, as well as Penderyn enthusiasts, will want to get their hands on. The clue’s in ‘limited run’, however – only 25 people will be able to get their hands on this exceptional release!


“As pioneers in the World Whisky industry, we’re excited to partner with Penderyn Distillery to launch our first NFT Whisky bottle,” says Steve Ariyan, Co-Founder of Paiverse.

Stephen Davies, CEO of Penderyn Distillery added “This is the oldest Penderyn Whisky we’ve released to date and is limited to 25 bottles, making this a truly exceptional collectors’ release. This rare and exclusive Penderyn Welsh Single Malt Whisky is from one of our earliest casks and has been maturing since January 2002, just over a year after Penderyn started distilling.”

The taste of history ties in with Paiverse’s epoch-making physical asset curation system. The Blockchain specialist will link the physical bottles to a truly unique digital ledger. Much like owning your own piece of NFT artwork, lucky owners of the Penderyn NFT whisky will get the chance to sample flavours that few others will be so privileged to experience likewise.

Penderyn Distillery is no stranger to creating bottles to mark historic moments and creating their own time capsules. Earlier this year, the distillery released ‘YMA O HYD, a special edition bottling marking Wales’ men’s national football team reaching the World Cup Finals for the second time ever.

They also released the popular ‘The Headliner’, used to mark the anniversary of whisky distilling laws coming into effect. Before all of this, their landmark Icons of Wales bottling, Rhiannon, caught the attention and taste buds of international experts across the globe.

This new release from Paiverse marks a true first for the spirits world, and it’ll be the maiden professional partnership for this NFT specialist, whilst also marking the end of a barnstorming year for Penderyn Distillery.

“This bottle is all the more special because it goes so far back to our origins,” says Davies. “We’ve learned a lot over the years since, but just as we never forget our home roots when we expand our lines overseas, we never forget our original house style.”

The Penderyn NFT whisky is set to be the first of its kind – which may start a chain reaction with other labels. Through Paiverse, each bottle will be legitimately recorded via Blockchain, meaning each recipient will have genuine claim to a limited-edition bottle of whisky. Further to this exceptional dram, enthusiasts are in for a treat via an exceptional one of a kind “experience”.

A lucky few will also receive a further NFT drop in the near future that will entitle them to a Distillery Special one-of-a-kind experience for up to four people led by Penderyn’s Global Brand Ambassador, at their Brecon Beacons Distillery. This will include

·   a tour of the distillery

·   a two-hour Masterclass

·   followed by a tour of the maturation warehouse

·   a chance to meet Penderyn’s Master Blender (not usually available to the public) with an opportunity to try a couple of other special whiskies from the cask.

 “This is going to be a collector’s item that will appeal to whisky fans and NFT owners alike,” added Tim Bhatnagar, Co-Founder of Paiverse.

Neu: Tullibardine – The Murray Triple Port

Im September deute sich die Abfüllung bereits an, heute stellt Tullibardine den nächsten Teil in ihrer Marquess-Kollektion vor. Tullibardine – The Murray Triple Port wurde 2008 destilliert und genoss ein abschließendes Finish in einer Kombination aus White Port-, Tawny Port- und Ruby Port-Fässern. Abgefüllt mit 46 % Vol., sind 18.278 Flaschen erhältlich, die noch in diesem Monat für einen UVP von £65 (dies wären etwa 75€) im Fachhandel verfügbar sein sollen. Ob diese Abfüllung auch bei uns erhältlich sein wird, konnten wir dem Artikel bei the whisky business nicht entnehmen.


Die zwölfte Veröffentlichung der Marquess-Kollektion wird in der Nase mit Noten von säuerlichen Himbeeren, saftigen schwarzen Früchten, Bratapfel und Karamellcreme beschrieben. Am Gaumen folgen Noten von gewürzter Eiche, Nelken und Zimt.

Die Serie ist benannt nach Sir William Murray, dem zweiten Marquess of Tullibardine, der am 13. November 1715 in der Schlacht von Sheriffmuir auf den Ochil-Hügeln oberhalb der Tullibardine-Destillerie für die Jakobiten kämpfte.

Neu: Wolfcraig 30 Year Old

Vor zwei Jahren im Oktober berichteten wir über die geplante The Wolfcraig Distillery. In den Highlands, genauer in Stirling, planen Michael Lunn, ehemaliger Vorsitzender und Geschäftsführer der Whyte and Mackay Group mit den Co-Direktoren John Moore und Jamie Lunn den Bau einer Brennerei mit einer Kapazität von bis zu 1,5 Millionen Litern Alkohol pro Jahr. Im selben Monat ernannte die Destillerie Richard Paterson zum Master Blender, diese Aufgabe wollte er parallel zu seiner Arbeit bei Whyte & Mackay wahrnehmen. Im März diesen Jahres wurde dann der Bauantrag durch die lokalen Behörden abgelehnt. Wie angekündigt, ging die Brennerei gegen die Entscheidung des Stirling Council in Berufung. Anfang Dezember 2022 findet, wie auf der Website der Destillerie lesen können, ein Besuch der Entscheider vor Ort in Craigforth und die neue Anhörung statt, an diesem Tag wird dann auch wohl eine Entscheidung getroffen. Wir werden dann wieder berichten.


Unabhängig davon kündigt The Wolfcraig Distillery heute ihren Wolfcraig 30 Year Old Premium Blend an. Dieser soll im Januar abgefüllt, dann im Februar 2023 versandt und kann bereits jetzt von den Wolfpack members für £425 (nicht ganz 500 €) über die Website der Brennerei vorbestellt werden. Kreiiert wird dieser Blend von Master Distiller Ian Macmillan und Master Blender Richard Paterson, die Beide zusammen mehr als 100 Jahre Erfahrungen in der Whisky-Welt vorweisen können. Letzterer beschreibt diesen Blend so:

“This is a rare and luxurious whisky that really is something out of the ordinary. It is impeccably groomed and polished as a unique experience for the true whisky connoisseur”

Jameson Hero Trees eröffnen Holiday Season

„Widen the circle“ und speziell designte Jameson Hero Trees – so läutet Jameson seine Kampagne für die Winterzeit ein. Auf den Social Media Kanälen, im On und Off Trade sowie in den Städten Hamburg, Köln, München, Berlin und Frankfurt findet diese statt, wobei in Hamburg am Spielbudenplatz 26 mit der Jameson XMas Affair vom 7. bis zum 10. Dezember eine eindrucksvolle Jameson Winterwelt entstehen wird. Für einen geselligen Abend mit den besten Freunden stellt die Irish Whiskey Marke ihren Jameson Ginger Ale & Lime vor. Das Rezept hierfür sowie alle Weitere zur Holiday Season vom Jameson finden Sie in der Presseaussendung, die wir von Pernod Ricard Deutschland erhalten haben:

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Jameson Hero Trees eröffnen Holiday Season

Der irische Whiskey Jameson läutet in diesem Jahr die Winterseason mit der Kampagne „Widen the circle“ und den speziell designten Jameson Hero Trees ein. Neben der großangelegten Digital Out of Home Kampagne in den Großstädten Hamburg, Köln, München, Berlin und Frankfurt startet Jameson auch auf Social Media und im On und Off Trade durch. Das Highlight ist die Jameson XMas Affair vom 7. bis zum 10. Dezember: Im Herzen von Hamburg entsteht eine eindrucksvolle Jameson Winterwelt.

„Widen the circle“

Zusammen mit den Freunden unter dem Weihnachtsbaum sitzen und dabei einen Jameson Ginger Ale & Lime genießen. Der Whiskey, der sich selbst nicht zu ernst nimmt, steht für gemeinsame Momente, die man mit Freunden teilt. Ute Zimperfeld, Head of Brand Management Pernod Ricard Deutschland:

„Mit ‚Widen the Circle‘ will Jameson Menschen zusammenbringen und die Freude auf die Winterzeit mit ihnen teilen. Gleichzeitig steht die Kampagne für Offenheit, Ehrlichkeit und Zusammengehörigkeit. Sie ermutigt die Konsument:innen dazu, neue Menschen kennenzulernen und darunter genau die zu finden, mit denen sie eine besondere Verbindung teilen.“

Jameson XMas Affair

Direkt am Spielbudenplatz 26, hinter einer denkmalgeschützten Fassade, können Besucher:innen in die Markenwelt des irischen Whiskeys eintauchen. Perfectly Served Hot & Cold Drinks und Snacks vom Jameson Foodbike, Singer und Songwriter auf der Drinks&Sound Bühne, sowie ein Stand Up Poetry Slam Programm runden die Event-Aktivierung ab. Und auch im On und Off Trade werden insgesamt 32 Jameson Hero Trees zu sehen sein. Konsument:innen können sich auf spezielle Aktionen freuen, wie zum Beispiel Beanies und Weihnachtskugeln als Add On.

Jameson – der moderne irische Whiskey

Stets bodenständig und authentisch, so verkörpert Jameson Whiskey seit der Gründung 1780 seine irische Herkunft. Durch seinen Duft nach geröstetem Holz und Sherrynoten und seinen süßlichen, frisch-fruchtigen Geschmack mit leicht holziger und kräftiger Note eignet er sich hervorragend zum Mixen. Davon können sich alle mit „Jameson, Ginger Ale & Lime“ überzeugen. Sláinte!

Der perfekte Drink für einen geselligen Abend mit den besten Freunden: Jameson, Ginger Ale & Lime:

  • Eiswürfel in ein Highball Glas geben.
  • 4 cl Jameson Irish Whiskey dazu geben.
  • Glas mit Ginger Ale auffüllen und mischen.
  • Dann noch einen Spritzer Limettensaft, die restliche Spalte geht direkt ins Glas.

Serge verkostet: Eine weitere Welt-Tournee

Sechs Whiskys aus fünf Ländern, so stellt sich die nächste Welt-Tournee für Serge Valentin dar. Auch heute finden wir keine Enttäuschung unter den verkosteten Whiskys. Würden wir Tastings als Wettbewerb verstehen, würde der heutige Sieger aus Australien kommen, Süd-Korea und Dänemark den zweiten Platz belegen, England würden wir sowohl auf Platz zwei und wie auch auf Platz drei finden, und Frankreich würde die Medaillen-Ränge knapp verpassen. Das heutige Tasting im Detail:

AbfüllungPunkte

Rozelieures ‚Origine Collection‘ (40%, OB, France, +/-2021)80
Kimchangsoo 2021/2022 ’02‘ (48.7%, OB, South Korea, 2022)87
Oxford Rye 2017/2022 ‚batch 7 – Easy Ryder‘ (50%, OB, England)85
Cotswolds 2017/2022 (OB, England, for the French cavistes, charred virgin oak, cask #1157, 255 bottles)87
Copenhagen Distillery ‚RAW Edition Batch No.2‘ (51.6%, OB, Denmark, 2022)87
Hellyers Road 14 yo 2007/2022 (58.5%, OB, for LMDW, Australia, bourbon barrel, cask #7260.17, 167 bottles)89

Dänemarks Rendezvous mit den Tropen: Stauning Kaos Rum Cask Finish Whisky

Die dänische Brennerei Stauning präsentiert ihren Stauning Kaos jetzt auch mit einem Finish in Rum-Fässern. Diese limitierte Abfüllung ist ab sofort in Deutschland erhältlich, alle weiteren Details des Stauning Kaos Rum Cask Finish finden Sie in der Pressemitteilung, die wir von Kirsch Import erhalten haben:

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Dänemarks Rendezvous mit den Tropen: Stauning Kaos Rum Cask Finish Whisky

Stuhr, 29.11.2022 Neu, dänisch und sowohl für Whisky- als auch Rum-Fans bestens geeignet: Ab sofort ist der Stauning Kaos Rum Cask Finish in Deutschland erhältlich. Aus der sympathischen Schmiede neun leidenschaftlicher Whisky-Freunde lockt dieser limitierte hochprozentige Triple Malt aus dem hohen Norden mit dem Geschmack von Piraterie und exotischen Früchten.

Bildnachweis: Stauning Whisky


Genauso exotisch wie das Land Dänemark im Kosmos der großen Whisky-Nationen erscheinen mag, genauso ungewöhnlich ist auch das jüngste Produkt der jütländischen Stauning Brennerei. Was im Jahre 2005 als Hobby von neun dänischen Freunden begann, ist heute zu einer international hochgeschätzten Marke herangewachsen. Jene neun Gründerfreunde, die auch im Flaschendesign verewigt sind, haben damals wie heute eines gemeinsam: den unersättlichen Spaß am Experimentieren und den Drang, Grenzen der Whisky-Herstellung neu zu denken.

Zusammen kreierten sie ihr „Wasser des Lebens“ mit unverwechselbar dänischem Charakter. Herkömmliche und neue Methoden nutzend, lassen sie an der dänischen Westküste Whiskys aus lokalen Rohstoffen entstehen, in denen viel Handarbeit steckt. Gemälzt wird auf dem eigenen Malzboden, destilliert in 24 kleinen Kupferbrennblasen über offenem Feuer. Das verleiht den Whiskys komplexere Noten, mehr Gewicht und Charakter. Durch die außergewöhnliche Qualität von Stauning Whisky kann sich die Marke mit Top-Whiskys aus der ganzen Welt messen.

Kaos-Spielplatz für Piraten

Der neueste nordische Whisky der neun Freunde interpretiert den klassischen, leicht rauchigen Kaos Triple Malt Whisky neu. Die Komposition aus Stauning Rye, Stauning Smoke sowie dem nicht mehr erhältlichen Stauning Barley trifft auf tropischen Rum. Zweifach destilliert, bekommt der dänische Whisky eine 18-monatige Schlussreifung in feinen, alten Rum-Fässern aus der Karibik und dem Südpazifik, genauer aus Fidschi, Kuba und Barbados.

Bildnachweis: Stauning Whisky


Die für einen Malt untypischen Fässer bescheren exotische Noten aus warmen Gefilden: Kokosnuss, Zitrusfrüchte, trockener Tabak, Holzrauch und Nuancen von Piraterie. Komplex und ausgewogen wird der Terroir-Whisky limitiert auf weltweit 3.577 Flaschen mit 54,4 Volumenprozenten abgefüllt, fast in British Navy Strength.

Laut Alex Munch, Mitbegründer von Stauning Whisky, würden die Kaos-Abfüllungen zum einen die windgepeitschte Westküste Jütlands und das lokal angebaute Getreide prägen. Die Rum-Komponente verleihe dem Whisky einen zusätzlichen, ganz eigenen Charakter. Er sagt:

„Kaos ist unser Spielplatz. Es ist in der DNS von Stauning verankert, dass wir experimentieren und Grenzen verschieben. Wir finden es immer spannend zu sehen, wie viele Gesichter unser Triple Malt haben kann. Durch das Ausprobieren neuer Techniken und Geschmackskombinationen wie der 18-monatigen Reifung in Rum-Fässern entsteht ein ganz eigener Whisky. Ich denke, dass nicht nur Menschen, die Rum mögen, diesen Whisky lieben werden.“

Stauning KAOS
Rum Cask Finish Whisky

Bildnachweis: Stauning Whisky

Herkunft: Jütland, Dänemark
Fasstypen: Rumfässer aus Fidschi, Kuba und Barbados
Destillationsdatum: 11/2017
Abfüllmonat: 10/2022
Alter: 4 Jahre
Alkoholgehalt: 54,4% vol.
Flaschengröße: 0,7 Liter
Abgefüllte Flaschen: 3.577
Sonstiges: Nicht kühlfiltriert, nicht gefärbt

Verkostungsnotizen

Nase: Tabak und Vanille, Kokosnuss und Lagerfeuer.

Gaumen: Üppig und vollmundig, mit eingelegten exotischen Früchten, Zitrusnoten und Chili sowie einem Hauch von grünen Äpfeln und Gewürzen.

Bildnachweis: Stauning Whisky

Ian Macleod Distillers planen neue Whisky-Lagerhäuser

Im Bandeath Industrial Estate in Throsk außerhalb von Fallin möchten die Ian Macleod Distillers ihre neuen Whisky ware houses errichten. Fässer aus den Destillerien des Unternehmens (Rosebank in Falkirk, Glengoyne in Stirlingshire und Tamdhu in der Speyside) werden in diesen neuen Lagerhäusern dann lagern. Der fertig gereifte Whisky wird dann per Tanklaster zur Abfüllanlage in Broxburn transportiert. Die Pläne für das 8,2 Hektar große Gelände sehen neben der Whisky-Lagerung unter anderem auch ein blend centre sowie Büroräume vor, 20 direkte Arbeitsplätze und weitere indirekte sollen geschaffen werden. Wie der geplante Komplexes der Ian Macleod Distillers in etwa aussehen wird, zeigt der Artikel von insider.co.uk.

Das Projekt (Investitionsvolumen rund 40 Millionen Pfund, etwa 46 Millionen Eeuro) befindet sich momentan in der Vorplanungsphase. Am 1. Dezember stellen sich Mitglieder des technischen Teams bei einer Veranstaltung im Throsk Community Centre den Fragen der Gemeinde. Bis zum 5. Januar sind Rückmeldungen möglich, die für die weitere Gestaltung der Vorschläge verwendet werden, Anfang 2023 soll dann der Bauantrag eingereicht werden.