Eine ungewöhnliche Lagermöglichkeit für zwei Fässer der Dresdner Whisky Manufaktur hat man in Netschkau gefunden: Sie werden ihre Reifezeit in der Göltzschtalbrücke, der größten Ziegelsteinbrücke der Welt, verbringen. Der Unterschied in der Lagerung wird dort auch physikalisch zu spüren sein – im Inneren der Brücke herrschen über das Jahr schwankende Bedingungen, die die Reifung beschleunigen sollten (wohl aber auch den Angels Share hochtreiben werden).
Einen Bericht von der Einlagerung samt einem kleinen Video hat uns die Dresdner Whisky Manufaktur für Sie gesendet:
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Netzschkau lagert zwei Fässer Whisky in der Göltzschtalbrücke ein
Bürgermeister Purfürst freut sich auf „seinen“ Whisky aus der Dresdner Whisky Manufaktur
Eigentlich war es nur eine Schnaps-Idee, die Netzschkaus Bürgermeister Mike Purfürst und Thomas Michalski, Blend Master der Dresdner Whisky Manufaktur hatten. Beide trafen sich im Mai mehr zufällig auf der Eröffnung der vom Dresdner Verleger Roland Hess organisierten Veranstaltung „Sachsen in Paris“ im Carrousel du Louvre – der eine, um die Göltzschtalbrücke zu präsentieren, der andere, um den Dresdner Whisky HELLINGER 42 bekannter zu machen. Und die Idee? Zwei 225-Liter-Fässer der Dresdner Whisky Manufaktur, die mit dem einzigartigen Single Malt Whisky HELLINGER 42 gefüllt werden, sollten in die Göltzschtalbrücke, die größte Ziegelsteinbrücke der Welt, eingebracht werden.
„Bürgermeister Mike Purfürst hatte bei uns angefragt und wir haben zugesagt. Wir fördern den Vogtland-Tourismus sehr gerne, außerdem sehen wir den Brücken-Whisky als Ergebnis der guten Beziehungen mit den Gemeinden der Region“,
erklärt Markus Fischer, Bezirksleiter Konstruktiver Ingenieurbau der Deutschen Bahn und Herr über fast 600 Bahnbrücken in Südwestsachsen.
Nach der DB-Zusage machte sich Thomas Michalski ans Werk.
„Wir konnten zwei Wein-Fässer des sächsischen Winzers Jan Ulrich für den Göltzschtalbrücken-Whisky organisieren und mit unserem HELLINGER 42 befüllen, die jetzt in besagter Brücke reifen. An der Vorbereitung und an der Einbringung in die Brücke hatten wir alle unseren Spaß. Im Gegensatz zu gleichbleibenden Temperaturen im Basalt-Keller haben wir hier schwerere Bedingungen mit wechselnden Temperaturen im Brückeninnern.“
Thomas Michalski, Blend Master der Dresdner Whisky Manufaktur
Das eine Fass wird nach Entnahme aus der Brücke für die Stadt Netzschkau abgefüllt, die mit den Einnahmen den Einbau einer neuen Fuß- und Radwegbrücke über die Göltzsch finanzieren will, das andere Fass wird flaschenweise für 89 Euro über die Dresdner Whisky Manufaktur verkauft, wobei davon noch jeweils 10 Euro Spende an den „Förderverein Göltzschtalbrücke e.V.“ gehen.
„Heimat liegt uns sehr am Herzen. Hier wird ein Whisky für Netzschkau kreiert, der regionaler nicht sein kann. Darauf dürfen wir stolz sein“,
so Frank Leichsenring, Gründer und Gesellschafter der Dresdner Whisky Manufaktur, der selbst im vogtländischen Werda geboren ist.
„Wie schon unsere Teilnahme an ‚Sachsen in Paris‘ ist auch unser Brücken-Whisky Teil einer großen Marketing-Kampagne für Netzschkau und auch das gesamte Vogtland. Interesse wecken, Gäste locken und diesen dann hier unsere gesamte touristische Vielfalt präsentieren zu dürfen, das ist unser Ziel“
so Netzschkaus Bürgermeister Mike Purfürst, der insgeheim hofft, bei den regelmäßigen Fassproben in der Göltzschtalbrücke dabei sein zu dürfen.
Whisky-Abos mit Samples erfreuen sich steigender Beliebtheit – hat man dabei doch die Möglichkeit, immer wieder Neues zu entdecken und bei Gefallen die gewünschte Abfüllung zu erwerben.
Im Fall des neuen whic Exporer Clubs des bekannten Online-Händlers kann man sogar den kompletten Preis des monatlichen 3cl-Samples auf die Flasche anrechnen, falls man auf den Geschmack gekommen ist. Interessant auch, dass der Club in drei verschiedenen Preisstufen angeboten wird, um dem Erfahrungsgrad des Whiskygenießers besser Rechnung tragen zu können.
Mehr über den neuen whic Explorer Club, der sich auch als Geschenk für Whiskyfreunde eignet, können Sie hier lesen:
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1200€-FLASCHE IM WHISKY-ABO VON WHIC – Start des neuen whic Explorer Clubs mit exklusivem Luxus-Whisky
Bremen, 16.12.2025
Über 1000 Whiskygenießer in Deutschland und Österreich freuen sich derzeit über ihre allererste Whiskyprobe des neuen Explorer Clubs. Mit Dezember startete das neue auf drei Erfahrungsstufen ausgelegte Abo-Modell des etablierten Whisky-Onlinehändlers whic. Der mittlere der drei Pläne startete mit einem streng limitierten Nikka Whisky im Wert von über 1200,00€ und begeistert nun schon die glücklichen Mitglieder des Explorer Clubs im Nosingglas.
Das ist der Kern des Explorer Clubs: Jeden Monat können Whiskyliebhaber etwas Neues entdecken.
Sei es im Explorer Club Bronze, bei dem neugierige Genießer immer wieder von Whisky-Neuheiten, bewährten Klassiker oder Bestsellern überrascht werden, sowie den einen oder anderen Geheimtipp kennenlernen.
Oder im Explorer Club Silver, der erfahrenen Gaumen vielschichtige Abfüllungen liefert, die oft limitiert, jedoch immer heiß begehrt und deutlich höherpreisiger sind. Hier kommt jeder Whiskyfan auf seine Kosten, egal wie viele Whiskys er schon probiert hat.
Für die ernsthaften Connaisseure, die sich dem Whisky verschrieben haben, wurde mit dem Explorer Club Gold ein Luxusmodell geschaffen – hier ist derzeit die Warteliste offen. Da hier extrem teure und rare Whiskys in die Flaschen kommen, ist die Teilnehmerzahl entsprechend limitiert.
Die Vorteile als Explorer Club Mitglied
Liefert jeden Monat flüssigen Genuss, der immer wieder überrascht
Der whic-Preisvorteil: Enthält jeden Monat einen Gutschein auf den probieren Whisky im Wert von 100% der Kosten
Mit jeder Probe dem eigenen Stil etwas näherkommen und sichere Kaufentscheidungen treffen
Zusätzlich frühzeitiger Zugang zu limitierten whic-exklusive Abfüllungen
Sowohl das Bronze-, als auch das Silver-Jahresabo können als Gutschein zum Verschenken erworben werden. Ideal für alle, die noch ein Weihnachtsgeschenk für Whiskyliebhaber suchen. Die oft schwierige Auswahl kann so stressfrei Profis überlassen werden und die beschenkte Person freut sich über ein ganzes Jahr voller Genuss.
“Ich freue mich total, dass wir unseren Abonnenten im Explorer Club mehr Auswahlmöglichkeiten bieten können. Besonders erfahrene Genießer haben sich oft ein Modell mit höherpreisigen Whiskys gewünscht, damit sie Tropfen probieren können, die sie sonst nicht so schnell ins Glas bekommen. Endlich kann jeder Whiskyliebhaber sich den Plan aussuchen, der am besten zu ihm passt und auf seinem Level immer wieder Neues entdecken.”
Er hatte weniger Fläche als in den Jahren zuvor, der Bottle Market Bremen 2025 – aber keinesfalls weniger Stimmung oder interessiertes Publikum: Trotz des späten Datums im Jahr fanden wieder zahlreiche Besucher den Weg in die Halle 5 der Bremer Messe, um sich dort über Whisky und andere Spirituosen zu informieren.
An den Ständen drängten sich am Freitag und Samstag Whiskybegeisterte aus nah und fern und konnten dort Interessantes und Neues über Destillerien, unabhängige Abfüller und Clubs wie die Scotch Malt Whisky Society oder den Scotch-Club Bremen e.V. erfahren. Auch viele deutsche Brenner waren vor Ort und präsentierten ihre Whiskys, und die Master Classes waren zumeist bis auf den letzten Platz belegt. Natürlich gab es am Bottle Market nicht nur aktuelle Abfüllungen, sondern auch jede Menge Raritäten zu verkosten.
Whiskyexperts war mit der Kamera unterwegs und hat an beiden Tagen die Stimmung vor Ort eingefangen. Sie finden untenstehend Eindrücke von einigen Ständen und eine Galerie von Abfüllungen, die wir dort aus den verschiedensten Gründen interessant fanden. Bei beiden Themen, Ständen wie interessanten Flaschen, gabs natürlich mehr als wir im Bild einfangen konnten. Viel Vergnügen mit unserer Auswahl!
Mit gleich neun neuen Abfüllungen kommt der unabhängige Abfüller Dràm Mòr über den Importeur Whiskymax in den deutschen Handel – Kenny und Viktorija Macdonald haben einen kombinierten Autumn & Christmas Release zusammengestellt, der durch seine Vielfalt für jeden etwas bieten sollte.
Hier die Infos, die uns Whiskymax dafür zur Verfügung gestellt hat:
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Whiskymax bringt Dràm Mòrs Autumn & Christmas Release nach Deutschland
Seit 2019 bereichern Kenny und Viktorija Macdonald mit ihren Single Cask Abfüllungen der Marke „Dràm Mòr“ die Whiskywelt, seit Januar 2025 ist der unabhängige Abfüller bei der Whiskmax GmbH aus Mainhausen gewissermaßen „zuhause“, schließlich fungiert Whiskymax seit nunmehr einem Jahr als Deutschlands Generalimporteur – und das nicht nur für die Whiskys aus dem Hause Dràm Mòr, sondern auch für Rum und Armagnac.
Während das Weihnachtsfest in großen Schritten naht, sind nun auch passenderweise das Autumn & Christmas Release von Dràm Mòr in Deutschland eingetroffen. Whiskyfans können sich auf einige Highlights freuen, darunter zwei neun Jahre alte Loch Lomond mit Finish in zwei verschiedenen Bourbon Barrels, einen 16 Jahre alten Ledaig und vieles mehr:
Ledaig 1st Fill Koval Rye Barrel Finish 16 Jahre, 53,1%
Loch Lomond 1st Fill Four Roses Bourbon Barrel Finish 9 Jahre, 55,9%
Loch Lomond 1st Fill Maker’s Mark Bourbon Barrel Finish 9 Jahre, 57,5%
Pulteney 1st Fill Makers Mark Bourbon Barrel Finish 17 Jahre, 49,8%
Die erste Whisky Live Germany in diesem Jahr war ein voller Erfolg und hat Lust auf mehr gemacht – seit kurzem steht nun der Termin für die Whisky Live Germany 2026 in Hamburg fest: Es ist der 10. und 11. Oktober 2026. Und ab heute gibt es auch bereits die Karten dafür, mit einem ansehnlichen End-of-the-Year-Rabatt: Wer seine Karten vor dem 31.12. bestellt, spart ganze 20 Euro gegenüber dem regulären Verkaufspreis.
Hier die gesammelten Infos dazu:
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Whisky Live Germany 2026 startet Ticketverkauf
End-of-the-Year-Rabatt bis 31.12.
Hamburg, 16.12.2026 – Am 10. und 11. Oktober 2026 wird das CCH – Congress Center Hamburg erneut zum Zentrum internationaler Whisky-Kultur. Jetzt können sich Fans und Fachbesucher*innen online ihr Ticket für die Whisky Live Germany sichern und dabei sparen.
Die Whisky Live Germany macht es besonders einfach, Whisky-Freunde zu Weihnachten und darüber hinaus zu beschenken: Ab sofort sind Tickets für die zweite Runde der internationalen Spirituosenmesse über die Website der Whisky Live Germany erhältlich.
Wer schnell ist, kann sich dabei noch bis einschließlich 31. Dezember 2025 Tickets mit End- of-the-Year-Rabatt für 59,99€ statt regulär 79,99€ sichern.
Was es dafür gibt? Lieblingsmarken, neue Whisky- und Spirituosen-Highlights oder seltene Fundstücke in Hülle und Fülle – Verkostung und Nosing-Glas inklusive.
Am Samstag, 10. Oktober, dürfen sich Konsument*innen auf über 500 Whiskys und Premium- Spirituosen im kostenlosen Ausschank freuen und ihr Wissen über die Kunst der Whiskyherstellung erweitern. Am Sonntag, 11. Oktober, öffnet die Messe dann exklusiv für Fachbesucher*innen. Dieser B2B-Tag bietet das ideale Fundament zum Netzwerken, für Geschäftsanbahnungen und den Austausch über die neuesten Trends und Entwicklungen der Branche.
Whisky Live ist die weltweit führende Veranstaltungsreihe für Whiskykultur und Premium-Spirituosen. Seit ihrer Gründung im Jahr 2000 bringt sie in Metropolen wie London, Paris, Tokio, New York und jetzt auch Hamburg Fachleute, Brennereien und Genießerinnen und Genießer zusammen. Ziel der Whisky Live ist es, die Vielfalt hochwertiger Spirituosen erlebbar zu machen, Wissen zu vermitteln und den verantwortungsvollen Genuss zu fördern. Jede Veranstaltung bietet Verkostungen, Masterclasses, exklusive Sonderabfüllungen und Begegnungen mit internationalen Größen der Branche. Veranstalter der Whisky Live Germany ist Kirsch Import, eines der führenden deutschen Unternehmen für den Vertrieb und Import hochwertiger Spirituosen.
Über Kirsch Import
Kirsch Import kennt die Spirituosenbranche seit fast 50 Jahren. Das Familienunternehmen aus Stuhr in der Nähe von Bremen hat sich früh auf das Premium-Segment spezialisiert: Über 4.500 hochwertige Spirituosen, darunter Deutschlands umfangreichstes Portfolio im Bereich Single Malt, verwaltet in zweiter Generation Christoph Kirsch.
Über die Christmas Edition Präsentbox, die in Zusammenarbeit ziwschen Whisky Guide Deutschland und GourmetPool entstanden ist, haben wir Sie schon einmal informiert – damals mit dem Schwerpunkt auf die Inhalte des Jahrbuchs, das mittlerweile zu den Fixsternen unter den deutschen Whiskypublikationen zählt.
Heute möchte Sie GourmetPool über den zweiten, mindestens ebenso interessanten Bestandteil des Geschenkset informieren: 5 Samples im Alter von 20 bis 51 Jahren, die aus exzellenten Einzelfassabfüllungen stammen und für sich allein das Herz des Whisky- und Spirituosenliebhabers höher schlagen lassen sollten.
Lesen Sie hier mehr darüber:
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Happy Christmas: Exklusives Geschenkset von GourmetPool & Whisky Guide Deutschland
Die Christmas Edition 2026 des Whisky Guide mit fünf hochkarätigen Samples aus Einzelfass-Abfüllungen von 20 bis 51 Jahren aus dem Haus GourmetPool
GourmetPool und der Whisky Guide Deutschland präsentieren gemeinsam eine außergewöhnliche Geschenkidee für anspruchsvolle Genießer: die Christmas Edition 2026 des Whisky Guide Deutschland, kombiniert mit einem hochwertigen Sample-Set mit fünf erlesenen Einzelfass-Abfüllungen.
Im Mittelpunkt stehen dabei die Samples von GourmetPool – unabhängiger Abfüller von High-End Premium-Spirituosen, ausschließlich Single Casks mit einem Alter von über 20 Jahren. Die Kooperation mit dem Whisky Guide Deutschland macht daraus ein Geschenkset, das Genießer durch das gesamte Jahr 2026 begleitet.
„Taste the exceptional. Das Außergewöhnliche probieren und genießen. Dafür ist das Set in seiner Ausprägung ein optimales Präsent. Und der Whisky Guide begleitet einen durch das komplette Jahr 2026.“
Stefan Fiedler, Geschäftsführer GourmetPool
Fünf außergewöhnliche Samples – ein Set für kompromisslose Genießer
Das limitierte Geschenkset kombiniert die aktuelle Ausgabe des Whisky Guide Deutschland – Christmas Edition 2026 mit fünf exklusiven Samples aus dem Portfolio von GourmetPool. Jedes Sample stammt aus einem sorgfältig ausgewählten Einzelfass, das die Philosophie von GourmetPool widerspiegelt: nur herausragende Qualitäten, die deutlich über das Gewohnte hinausgehen.
Die fünf enthaltenen Genüsse im Überblick:
Ben Nevis 26 Jahre Ein charakterstarker Highland Single Malt aus dem Premiumjahr 1996, der die typische Eigenart der Brennerei kraftvoll und vielschichtig zum Ausdruck bringt.
Tullibardine 30 Jahre Ein Malt „alter Schule“: subtil, puristisch und elegant – ein Beispiel klassischer Whisky-Handwerkskunst in Perfektion.
Tamdhu 34 Jahre – die außergewöhnliche Speyside-Rarität Diese Abfüllung sticht besonders hervor: Ein 34 Jahre alter Tamdhu, der die liebliche Seite der Speyside auf ein neues Niveau hebt – ein echtes Weihnachts-Highlight und Herzstück des Sample-Sets, das selbst erfahrene Genießer überrascht.
Long Pond Rum 20 Jahre (Jamaika) Ein High Ester Rum, berühmt für seine aromatische Intensität und Tiefe – ein Gegenpol zum Whisky, der die Vielfalt der Welt der Premium-Spirituosen zeigt.
Château de Gaube Armagnac 51 Jahre (1972) Eine monumentale Rarität: Ein 51-jähriger Armagnac, der auch Kenner in bislang unbekannte Genusswelten führt.
Alle fünf Proben sind bewusst so zusammengestellt, dass sie verschiedene Facetten gereifter Premium-Spirituosen aufzeigen – von kraftvoll und charakterstark über elegant bis hin zu tief, komplex und meditativer Genussreife.
Kooperation auf höchstem Niveau: GourmetPool & Whisky Guide
Die Christmas Edition 2026 des Whisky Guide Deutschland entsteht im Rahmen einer engen Kooperation mit GourmetPool. GourmetPool mit Sitz in Lindlar hat sich als unabhängiger Abfüller konsequent auf High-End Premium-Spirituosen aus Einzelfässern spezialisiert, die mindestens 20 Jahre gereift sind. Jedes Fass wird einzeln ausgewählt und nur dann abgefüllt, wenn es die hohen Ansprüche des Hauses an Ausdruck, Tiefe und Individualität erfüllt.
Durch die Zusammenarbeit mit dem Whisky Guide Deutschland entsteht ein Paket, das Information und Inspiration mit sensorischer Erfahrung auf Spitzen-Niveau verbindet: Der Guide begleitet Leserinnen und Leser durch das Jahr 2026, während die fünf Samples dazu einladen, ausgewählte Highlights im Glas zu entdecken.
Limitierte Verfügbarkeit & Bestelldetails
Das Geschenkset ist in streng limitierter Stückzahl verfügbar: Beide Partner – GourmetPool und Whisky Guide – verfügen jeweils über nur 50 Ausgaben.
Für die Bestellung gilt daher: „First come, first serve.“
Preis: 99 EUR zzgl. Versand
Inhalt:
Whisky Guide Deutschland – Christmas Edition 2026
Fünf Premium-Samples (Ben Nevis 26, Tullibardine 30, Tamdhu 34, Long Pond Rum 20, Château de Gaube Armagnac 51)
Zwei neue Abfüllungen von The Caskhound bereichern die Vorweihnachtszeit für Whiskyfreunde – der Glenglassaugh 2015 und der Dalmunach 2016 sind von ihm als Abfüllungen für den „Dramcember“ deklariert – beide aus dem Bourbonfass, der Dalmunach hatte dazu noch eine längere Zweitreifung im Moscatel-Fass.
Mehr zu beiden Bottlings und die ausführlichen Tasting Notes dazu finden Sie nachstehend:
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DRAMCEMBER DOUBLE: THE CASKHOUNDs charakterstarkes Double Release bringt den Dezember zum Glühen!
THE CASKHOUND-Macher Tilo Schnabel gönnt den Fans festlicher Fassfreuden einfach keine Ruhe: kurzerhand erklärt Santa Schnabel den Monat zum DRAMCEMBER – und zaubert ein (fass-)starkes DOUBLE RELEASE aus seinem prall gefüllten Gabensack. Die beiden Single-Cask-Abfüllungen darin kommen zu einem Kracherpreis von unter 60 € pro 0,7er-Pulle daher – echter Balsam für die vorweihnachtsstrapazierte Geldbörse! Ab dem 11. Dezember 2025 ist das Power Couple bei Tilo und im Handel erhältlich.
Im DRAMCEMBER DOUBLE treffen zwei echte Charakterköpfe aufeinander, die stolz ihre unterschiedliche Handschrift präsentieren. Der Highland Malt GLENGLASSAUGH,10 Jahre alt, spielt im First Fill Bourbon Cask seine geradlinige Art aus: Vanille, helle Früchte, klare Struktur. Der Speyside-Part, ein 9-jähriger DALMUNACH mit über 4 Jahre langem Finish im Moscatel Sherry Barrique, bringt weinverwöhnte Eleganz ins Spiel – floral, honigsüß, intensiv, aber unverkennbar DALMUNACH.
Zwei Drams, zwei Vibes: der eine sauber und zielstrebig, der andere genüsslich dessert-weinverliebt. Fässer, die nicht protzen, sondern unterstreichen, was das Destillat ohnehin schon kann. Das ist THE CASKHOUND: unaufgeregt gut!
Die Vollreifung im erstbefüllten Bourbonfass prägt den GLENGLASSAUGH deutlich: viel Vanille, helle Früchte und eine klare, trockene Eichenwürze halten alles schön auf Linie. Trotz dieser Geradlinigkeit wirkt der Whisky nicht streng – eher angenehm zugänglich, frisch im Start, cremig in der Mitte und trocken-würzig im Ausklang. Ein unkomplizierter, gut gemachter Bourbon-Cask-Dram, der zeigt, wie sehr dieser Fasstyp mit dem markanten Profil des Highland Malts harmonisiert.
NOSE: Kaum hältst du das Glas in den Wind, weht dir dieser typische „Pear-Drops“-Duft entgegen – wie die Bonbons, die früher immer im Handschuhfach lagen. Dahinter tauchen florale Noten auf, ein bisschen wie Omas zarte Seife. Vanille legt sich darüber wie ein weicher Küstennebel, trockenes Heu raschelt irgendwo im Hintergrund. Dann wird’s würziger: Apfel mit Karamellglasur und Zimtrinde trumpfen auf, und Zitrus- Zesten bringen einen frischen Kick.
PALATE: Der erste Schluck wirkt überraschend crisp – kühl, klar, fast so, als würde dir die Gischt der Sandend Bay ins Gesicht sprühen. Doch dann wird’s cremiger: Vanille und Waldhonig öffnen sich wie ein sonniger Fleck zwischen den Wolken. Gebackener Apfel mit Zimt und Puderzucker folgt, dazu Malzbonbon und ein Stück Mürbegebäck mit einem Hauch Schokolade. Leichte Nussigkeit schwingt mit, und irgendwo zwinkert eine kleine Prise Chili. Am Ende kommt ein zarter Salzton – wie vom Meer herübergetragen.
FINISH: Mittellang und leicht trocken, als würdest du noch einmal über den warmen Sand gehen, bevor die Sonne untergeht. Sanfte Vanillearomen bleiben hängen, begleitet von dezenter Fruchtigkeit, mineralischen Noten und einer ruhigen, angenehmen Eichenwürze. Alles ganz entspannt, ganz Glenglassaugh …
51,3 % ABV Batch Strength • Auflage 260 Flaschen (0,7 l) à 57,90 Euro (UVP)
DRAMCEMBER #2: Stillman’s Gold DALMUNACH 2016
Speyside Single Malt Scotch Whisky
Reifung im Refill Bourbon Cask + 1552 Tage Finish im First Fill Moscatel Sherry Barrique
Das extrem lange Moscatel-Finish hat diesen jungen DALMUNACH spürbar geformt: üppige Frucht, florale Süße und eine helle, weinige Aromatik verleihen ihm eine fast dekadente Präsenz. Trotz seiner opulenten Art bleibt der Dram erstaunlich klar strukturiert – weich im Antritt, kraftvoll in der Mitte und trocken-würzig im Ausklang. Ein charakterstarker Speyside Rogue, der zeigt, wie eindrucksvoll eine Second Maturation im Moscatel Barrique funktionieren kann: charmant, selbstbewusst und mit genau der richtigen Portion Provokation.
NOSE: BÄM – direkt ein Fruchtfeuerwerk ins Gesicht! Fast wie Dosenfruchtcocktail auf Steroiden, eingerührt in Lindenblütenhonig und Vanillepudding. Dazu eine ordentliche Ladung Gewürze, Crema Catalana, ein Strauß Trockenblumen und ein Hauch Mandeln. Unverschämt einladend!
PALATE: Startet butterweich und ölig – aber nur, um dir im nächsten Moment den Cask-Strength-Vorschlaghammer zu verpassen. Erst Vanille satt, dann Früchte ohne Ende: Himbeeren, Litschi, Pfirsiche, Rosinen und kandierte Orangenscheiben – alle drängeln gleichzeitig nach vorne. Danach kommt ein Honigkuchen angerauscht, gefolgt von würzigen Punchlines und der bittersüßen Kruste einer Crème Brûlée. Zum Schluss zwinkert dir noch etwas weißer Pfeffer zu. Frech, üppig und dekadent zugleich, ein echter Speyside Rogue …
FINISH: Mittellang, trocken, würzig – und erstaunlich elegant, nachdem er so Gas gegeben hat. Trauben, getrocknete Aprikosen, Vanille und eine feine Eichenwürze bleiben entspannt sitzen und winken dir nach.
59,7 % ABV Natural Cask Strength • Auflage 240 Flaschen (0,7 l) à 59,90 Euro (UVP)
Wie alle Abfüllungen von THE CASKHOUND kommt auch dieses dynamische Duo naturbelassen und ohne Kühlfiltration ins Glas. Ab Donnerstag, 11. Dezember 2025, ist das DRAMCEMBER DOUBLEin unserem Online-Shop und bei ausgewählten Fachhändlern zu finden.
Haben wir euch hinreichend neugierig gemacht? Besucht doch unsere ausgewählten Handelspartner – die Liste findet ihr im Shop unter www.thecaskhound.de oder meldet euch dort einfach für unseren Newsletter an, um keine Nachricht zu neuen Bottlings zu verpassen.
Seit dem Sommer werden die Abfüllungen des Indie-Bottlers Blackadder in Deutschland von der Whiskymax GmbH vertrieben (wir berichteten). Die ersten Abfüllungen waren zeitnah vergriffen, nun erreichen die neuen 18 Abfüllungen den Markt in Deutschland. Mehr zu den verfügbaren Abfüllungen in der Aussendung von Whiskymax:
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Whiskymax präsentiert neue Abfüllungen von Blackadder
Nachdem im Sommer bekannt wurde, dass die Whiskymax GmbH den Deutschlandvertrieb des unabhängigen Abfüllers Blackadder übernimmt und die ersten Abfüllungen zeitnah vergriffen waren, sind nun rechtzeitig vor Weihnachten neue Abfüllungen des bereits seit 1995 tätigen Teams um Robin Tucek in Deutschland eingetroffen.
Blackadder vereint verschiedene Brands unter seinem Dach – wohl am bekanntesten dürfte die die Raw-Cask Serie sein:
Whiskys der alten Schule, wie sie im 19. Jahrhundert hinter einer Bar in Schottland aus einem Fass gezapft worden wären. Das war, bevor Whisky kühlgefiltert oder stark gefiltert wurde – ein Verfahren, bei dem viele der natürlich vorkommenden Öle und Ester aus dem Whisky entfernt werden, in denen die Aromen enthalten sind. Um zu beweisen, dass die Raw Cask Whiskys von Blackadder nur minimal gefiltert sind, findet man in jeder Flasche etwas Fasssediment – dies ist Blackadders „Garantie“ für den vollkommen natürlichen Zustand.
Selbstverständlich sind auch andere Abfüllungsserien mit dabei, so z. B. Peat Reek, Smoking Islay und A Drop Of The Irish.
Ab sofort im Fachhandel erhältlich sind folgende Abfüllungen:
Benrinnes Raw Cask, 14 Jahre, 55,7% Vol.
Black Snake Vat 4 6th Venom, 61,2% Vol.
Blair Athol Refill Barrique Raw Cask 12 Jahre, 60,5% Vol.
Chimera CH2025-01 Raw Cask, 61% Vol.
Drop Of The Irish 2024-01, 46% Vol.
Glen Moray Raw Cask 10 Jahre, 63,4% Vol.
Glentauchers Sherry Butt Raw Cask, 12 Jahre, 65,6% Vol.
Kurz vor dem Weihnachtsfest werden nochmal ganze einundzwanzig (21!) neue Abfüllungen den Handel über Kirsch Import demnächst erreichen. Hier alle Details zu den Bottlings, wie wir sie von Kirsch Import erhalten haben:
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James Eadie beschenkt Nerds & Nostalgiefans: Trade Mark X 100 Proof, Single Casks & Small Batches
Selfmademan, schottischer Brauer und Besitzer von über 200 Pubs: James Eadie (1827–1904) schuf den legendären Trade Mark X. Sein Ur-Urenkel rekonstruierte diesen Klassiker und entwickelte James Eadie zum unabhängigen Abfüllbetrieb weiter – mit starker Fasskompetenz, hoher Transparenz und einem überzeugenden Preis-Genuss-Profil.
Von Nerds für Nerds arbeitete James Eadie mit „The Distilleries of Great Britain & Ireland“ die früheste umfassende Fotodokumentation der Brennereilandschaft auf.
Die Whiskyreihe zum Band – in Best Strength und mit illustrierten Originalaufnahmen – wächst jetzt um eine Exklusivabfüllung für Kirsch-Kunden:
Wild wie das Wetter auf der Isle of Mull, bringt derLedaig 2020/2025Torfnoten aus dem rauchigen Zweig der Tobermory Distillery ins Glas – herausgestellt dank Reifung in Hogsheads.
Fünf weitere Abfüllungen der Reihe verströmen mit dem Royal Brackla 2014/2025dunkelfruchtige Aromen, schmiegen sich wie der Craigellachie 2014/2025 aus Amontillado Sherry Casks ölig an den Gaumen oder geben besondere Einblicke wie der nur selten unabhängig abgefüllteGlen Ord 2009/2025.
Wer fassstarke Single Casks sucht, trifft auf Fundstücke wie den Jura 2012/2025 mit Oloroso-Finish. Die zum Teilen gemachte Small-Batch-Serieehrt Pubs aus dem einstigen James-Eadie-Imperium – zum Beispiel das The Royal Oak mit dem Tamnavulin 2014/2025.
Zurück mit 57,1% vol. und dieses Mal hoffentlich in ausreichender Menge: Der Trade Mark X 100 Proof bringt die Fülle aus Oloroso-Fässern und den traditionellen Torfanteil kraftvoll zur Geltung.
Ledaig 2020/2025 James Eadie Island Single Malt Scotch Whisky The Distilleries of Great Britain & Ireland Exclusively selected for Germany
5 Jahre Dest.: 2020 Abgef.: 2025 Herkunft: Schottland, Inseln Fasstyp: Refill Barrel, Refill Hogsheads 1.015 Flaschen 52,6% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Royal Brackla 2014/2025 James Eadie Highland Single Malt Scotch Whisky The Distilleries of Great Britain & Ireland
11 Jahre Dest.: 2014 Abgef.: 2025 Herkunft: Schottland, Highlands Fasstyp: Refill Butt Fassnr.: 303570 640 Flaschen (insgesamt) 52,4% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Craigellachie 2014/2025 James Eadie Speyside Single Malt Scotch Whisky The Distilleries of Great Britain & Ireland
11 Jahre Dest.: 2014 Abgef.: 2025 Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: Refill Amontillado Sherry Hogsheads 616 Flaschen (insgesamt) 52,3% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Glendullan 2013/2025 James Eadie Speyside Single Malt Scotch Whisky The Distilleries of Great Britain & Ireland
12 Jahre Dest.: 2013 Abgef.: 2025 Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: First Fill Bourbon Hogsheads 665 Flaschen (insgesamt) 52,3% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Glen Ord 2009/2025 James Eadie Highland Single Malt Scotch Whisky The Distilleries of Great Britain & Ireland
16 Jahre Dest.: 2009 Abgef.: 2025 Herkunft: Schottland, Highlands Fasstyp: First Fill Bourbon Hogshead Fassnr.: 309222 272 Flaschen (insgesamt) 52,5% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Linkwood 2011/2025 James Eadie Speyside Single Malt Scotch Whisky The Distilleries of Great Britain & Ireland
14 Jahre Dest.: 2011 Abgef.: 2025 Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: Re-charred Hogsheads 594 Flaschen (insgesamt) 52,4% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Ben Nevis 2014/2025 James Eadie Highland Single Malt Scotch Whisky
11 Jahre Dest.: 06/06/2014 Abgef.: 2025 Herkunft: Schottland, Highlands Fasstyp: Refill Malaga Hogshead (Finish) Fassnr.: 376945 310 Flaschen (insgesamt) 58,1% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Caol Ila 2014/2025 James Eadie Islay Single Malt Scotch Whisky
11 Jahre Dest.: 07/08/2014 Abgef.: 2025 Herkunft: Schottland, Islay Fasstyp: Refill Amontillado Sherry Hogshead (Finish) Fassnr.: 386648 321 Flaschen (insgesamt) 57,4% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Dailuaine 2007/2025 James Eadie Speyside Single Malt Scotch Whisky
18 Jahre Dest.: 22/02/2007 Abgef.: 2025 Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: First Fill Cognac Barrique (Finish) Fassnr.: 354552 232 Flaschen (insgesamt) 50% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Jura 2012/2025 James Eadie Island Single Malt Scotch Whisky
13 Jahre Dest.: 20/02/2012 Abgef.: 2025 Herkunft: Schottland, Inseln Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Hogshead (Finish) Fassnr.: 386652 311 Flaschen (insgesamt) 53,7% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Dalmunach 2016/2025 James Eadie Speyside Single Malt Scotch Whisky Small Batch
9 Jahre Dest.: 11/10/2016 Abgef.: 2025 Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: Refill Pedro Ximénez Sherry Hogsheads (Finish) Fassnr.: 364523, 364524, 364525 1.426 Flaschen (insgesamt) 46% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Tullibardine 2015/2025 James Eadie Highland Single Malt Scotch Whisky Small Batch
10 Jahre Dest.: 26/04/2015 Abgef.: 2025 Herkunft: Schottland, Highlands Fasstyp: Refill Malaga Butt (Finish) Fassnr.: 373085 630 Flaschen (insgesamt) 46% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Tamnavulin 2014/2025 James Eadie Speyside Single Malt Scotch Whisky Small Batch
Modern statt Mainstream: Element Irish Whiskey hört auf die Community
Element denkt Irland neu: Als erste Open-Innovation-Marke der Whiskybranche entwickelt Element Irish Whiskeys gemeinsam mit Konsumenten, Bartendern und Branchenkennern – ähnlich wie Ben & Jerry’s, Lego oder Samsung. Aus echtem Community-Feedback entstehen moderne, vielseitige Abfüllungen mit zeitgemäßem Markenauftritt.
Wer sich vom klassischen Irish-Whiskey-Mainstream absetzen und trendaffine Kunden ansprechen möchte, hat aktuell die Wahl zwischen zwei Abfüllungen. Der Element Fusion R/1.0 verbindet fünf Single Origin Whiskeys aus verschiedenen Getreidesorten, Jahrgängen und Fässern zu einer Balance aus frischen Blumen- und Tropenfruchtaromen, üppiger Sahne, Vanille und einem weichen Schokoladen-Finish.
Er schmeckt pur, auf Eis oder in Cocktails – genau wie der Element Lore R/1.0. Der dreifach destillierte Single Malt wurde aus Bourbon-, Madeira- und Moscatel-Fässern zu einem weichen, zugänglichen Whisky mit Noten von frischen und dunklen Früchten, Karamell und würzigem Malz kombiniert.
Element Fusion R/1.0 Triple Distilled Irish Whiskey
Herkunft: Irland Fasstyp: First Fill Bourbon Casks, New American Oak Casks, Oloroso Sherry Casks, Stout Seasoned Casks 43% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert
Element Lore R/1.0 Triple Distilled Irish Single Malt Whiskey
That’s what The Old Friends are for: Feine Single Casks aus First-Fill-Fässern
Wie Dracula und Van Helsing oder Bonnie und Clyde: Die schottischen Single Malts und First-Fill-Fässer der Serie The Old Friends gehören einfach zusammen. Whisky-Druide Michel Reick pflegt für fünf neue Single Casks die Freundschaften zwischen Destillat und Holz.
Unabhängige Abfüllungen dieser Brennerei sind schwer zu beziehen, die 326 Flaschen Glen Ord 2012/2025 sind daher selten. Für Fans von Bourbonfässern hat der Highlander Noten von hellen Früchten mit Kuchenstreuseln im Angebot. Wer dunkle, fruchtige Süße und feine Würze bevorzugt, für den kombinierte der Whisky-Druide im Dailuaine 2013/2025 schweren Speyside-Malt und ein Oloroso Sherry Hogshead.
Der Tormore 2015/2025 wirft eine unabhängige Perspektive auf den gerne in Bourbonfässern gereiften Single Malt und bringt Noten von süßen Mandeln, gelbem Pfirsich und Haferkeksen aus dem Amontillado Sherry Hogshead ins Glas. Für den Highland Park 2014/2025 trifft einer der feinsten Single Malts Schottlands auf ein Bordeaux Wine Barrique – für Brombeermousse mit Kräuterwürze,Schwarztee mit Kandis und salzig-maritime Anklänge.
Im Caol Ila 2010/2025 trifft gehaltvoller Küstenwhisky der Isle of Islay auf kräftigen Bordeaux. Nach 15 Jahren im Weinfass aus dem Anbaugebiet Saint-Estèphe vereinen sich typisch dreckige Aromen von Torf, Hafenbrackwasser und Asche mit roter Grütze und gesüßtem Früchtetee.
Glen Ord 2012/2025 – First Fill Bourbon Barrel The Old Friends Highland Single Malt Scotch Whisky
12 Jahre Dest.: 2012 Abgef.: 2025 Herkunft: Schottland, Highlands Fasstyp: First Fill Bourbon Barrel Fassnr.: 800183/2012 326 Flaschen 54,1% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Dailuaine 2013/2025 – First Fill Oloroso Sherry Hogshead The Old Friends Speyside Single Malt Scotch Whisky
12 Jahre Dest.: 2013 Abgef.: 2025 Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Hogshead Fassnr.: 327421/2013 289 Flaschen 50,8% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Tormore 2015/2025 – First Fill Amontillado Sherry Hogshead The Old Friends Speyside Single Malt Scotch Whisky
10 Jahre Dest.: 2015 Abgef.: 2025 Herkunft: Schottland, Speyside Fasstyp: First Fill Amontillado Sherry Hogshead Fassnr.: 333/2015 325 Flaschen 54,5% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Highland Park 2014/2025 – First Fill Bordeaux Wine Barrique The Old Friends Island Single Malt Scotch Whisky
11 Jahre Dest.: 2014 Abgef.: 2025 Herkunft: Schottland, Inseln Fasstyp: First Fill Bordeaux Wine Barrique Fassnr.: 131/2014 294 Flaschen 49,3% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Caol Ila 2010/2025 – First Fill Saint Estèphe Wine Cask – Peated The Old Friends Island Single Malt Scotch Whisky
15 Jahre Dest.: 2014 Abgef.: 2025 Herkunft: Schottland, Inseln Fasstyp: First Fill Saint Estephe Wine Cask Fassnr.: 3132041 280 Flaschen 57% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Die Verdunstung von Ethanol ist ein natürlicher Bestandteil der Whiskyreifung, der als Angel’s Share bezeichnet wird. Darüber hinaus kann es selbstverständlich auch zu Verlusten des Inhalts eines Fasses kommen. Normalerweise wird die Kontrolle der Fässer auf mögliche Leckagen mit erheblichem manuellem Aufwand und der Abhängigkeit von visuellen Hinweisen durchgeführt, was zeitaufwändig und fehleranfällig ist. In einem Pilotprojekt testet das National Manufacturing Institute Scotland (NMIS) nun seinen Roboterhund mit einem Sensorsystem. Dies findet in einem Reifungslager von John Dewar & Sons (zu Bacardi gehörend) in der Nähe von Glasgow statt. Die Initiative wird auch vom Scotch Whisky Research Institute (SWRI) unterstützt.
Das NMIS stellt nach dem Start im September in der Pressemitteilung heraus, dass es sich hierbei um einen frühen Machbarkeitsnachweis, und nicht um ein betriebsbereites System handelt. Das Pilotprojekt in dieser Frühphase untersucht, ob und wie autonome Inspektion in verschiedenen Branchen – von Whisky über Chemie bis hin zur Energiewirtschaft – eingesetzt werden kann. Obwohl hier der Fokus auf Whiskyfässern liegt, könnte derselbe Sensoransatz auch die Effizienz anderer routinemäßiger Inspektionsaufgaben in verschiedenen Produktionsumgebungen verbessern. In einem nächsten Schritt könnte die gleiche Sensortechnologie in einem anderen Robotertyp getestet werden, diesmal direkt in die Maschine integriert anstatt an einem Roboterarm montiert, um eine höhere Zuverlässigkeit und verbesserte Funktionalität zu erzielen.
Laut Angus Holmes, Whisky Category Director bei Bacardi, ist das Team so begeistert von dem Roboterhund, dass sie ihm einen eigenen Bacardi-Namen gaben: ‚Royal Bark-la‘ – eine Hommage an ihren Royal Brackla Single Malt.
Die bereits schon fünfte (es ist die sechste, wie uns ein Leser mitteilt) Auflage der The Macallan The Harmony Collection kündigt sich, wie das 88 Bamboo Editorial Team berichtet (Kanpai!). Denn sie entdeckten die Label The Macallan The Harmony Collection Inspired By Fresh Coconut in der us-amerikanischen TTB-Datenbank.
Die Neuerscheinung erscheint in Partnerschaft mit dem TimeSpirit Dining Experience, dem gemeinsam mit dem El Celler de Can Roca konzipierten Restaurant auf dem Anwesen von The Macallan (wir berichteten). Der Whisky reifte in einer Kombination aus Sherryfässern aus amerikanischer Eiche und Fässern, in denen zuvor Bourbon lagerte, und wird mit 46,3 % Vol. abgefüllt. Auf den Labeln wird der Malt Whisky so beschrieben:
Maturation and mastery are at the heart of this concluding release in the collection, an embodiment of where the science and art of whisky making meet in complementary balance.
The coconut flavour notes highlighted are entirely natural with beautifully fresh hints of zesty lime and coconut milk. Sweet oak and tropical fruits emerge further on the palate. The result is nature and nurture, balanced in perfect harmony.
Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf.
Nach dem ausverkauften Erfolg des ersten Burns Supper im letzten Jahr (wir berichteten) veranstaltet Chivas Brothers auch im kommenden Jahr ein exklusives Burns Night-Event. Gast bei dieser dreitägigen Veranstaltung ist auch 2026 wieder Ana Ortiz. Die Köchin ist für ihre Gerichte bekannt, die sie am offenen Feuer zubereitet. Ihr an der Seite steht im Januar der Sternekoch Sameer Taneja, Küchenchef des Restaurants Benares in Mayfair.
Das Duo vereint ihre individuellen Kochstile und kulinarischen Traditionen: Zum einen Anas rauchige ecuadorianische Kochtechniken, zum anderen Sameers indische Gastronomie. Jeder Gang wird mit Whiskys aus der Whisky-Bibliothek von Chivas Brothers kombiniert – darunter Favoriten von The Glenlivet und Aberlour sowie exklusive Tropfen, die nur selten verkostet werden können.
Linn House Burns Night Supper Series findet vom Donnerstag, dem 22. Januar, bis einschließlich Samstag, dem 24. Januar, statt und kostet ab £95 pro Person. Wer sich einen luxuriösen Aufenthalt in Schottland wünscht, kann für zusätzliche £279 ein Doppelzimmer im Linn House hinzu buchen. Dieser Preis beinhaltet Übernachtung mit Frühstück. Die Buchungsmöglichkeit finden Sie hier, weitere Informationen in der folgenden englischsprachigen Presseaussendung:
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
LINN HOUSE SUPPER SERIES RETURNS WITH A ONE-OF-A-KIND BURNS NIGHT COLLABORATION BETWEEN ANA ORTIZ AND MICHELIN-STARRED CHEF SAMEER TANEJA
Where open-flame artistry meets refined Indian cuisine, the Linn House Supper Series returns with an elevated three-day Burns Night residency.
15 DECEMBER 2025: Linn House, the picturesque and undiscovered ‘home of whisky’ on the banks of the River Isla in Speyside, will once again open its doors for a gastronomic celebration of Burns Night from Thursday 22nd January to Saturday 24th January 2026.
Following the sell-out success of last year’s inaugural Burns Supper, the Linn House Supper Series returns with open-fire chef Ana Ortiz, who this year invites a special guest: Michelin-starred chef Sameer Taneja, Executive Chef of Benares Restaurant, Mayfair.
Together, the duo will craft a completely unique take on a Burns Supper, marrying their distinct open flame cooking styles and culinary heritages. From Ana’s smoky, soulful Ecuadorian techniques to Sameer’s refined Indian gastronomy, shaped by his Delhi upbringing and mentorship under industry icons Alain Roux and Pierre Koffmann, guests can expect a bold and expressive reimagining of Scotland’s most cherished culinary tradition. Each course will be paired with aged whiskies from Chivas Brothers’ whisky library – including favourites from The Glenlivet and Aberlour, as well as exclusive drams seldom available to taste – making Linn House the ideal setting for an intimate dining experience rooted in craftsmanship, creativity and the spirit of Scotland.
Jacques-Henri Brive, Head of Luxury Development at Chivas Brothers, said:
“Ana and Sameer bring two extraordinary culinary worlds to Linn House, and seeing their creativity come together for Burns Night is something truly special. This collaboration embodies our ambition to offer guests rare, memorable experiences where exceptional whisky and world class gastronomy meet in perfect harmony.”
Ana Ortiz, Ecuadorian chef and Co-Founder at Fire Made said
“Returning to Linn House feels like coming home to a place where fire, flavour and storytelling truly belong. Partnering with Sameer allows us to push the boundaries of what a Burns Supper can be – bringing together our cultures, our craft and the beauty of open-flame cooking in a way that feels both intimate and unforgettable.”
Sameer Taneja, Executive Chef of Benares Restaurant, added:
“Cooking at Linn House is a truly special experience, and working with Ana is incredibly inspiring. Blending my Indian heritage with Ana’s fire-led Ecuadorian roots has allowed us to create a Burns Night menu that is rich with fresh, expressive flavours. I’m excited for guests to experience how our worlds come together on the plate, while honouring the Scottish tradition at the heart of the occasion.”
Starting at £95 a head, the Linn House Burns Night Supper Series will open for dinner from Thursday 22nd January to Saturday 24th January inclusive. Each dining event can be booked in isolation, or for those seeking a luxurious Scottish escape, double rooms at Linn House can be booked for an additional £279. This rate includes bed and breakfast for guests wishing to extend their stay overnight and fully immerse themselves in an extraordinary Speyside experience.
Linn House Supper Series will continue seasonally with events designed to bring flavours of the world to Scotland through innovative food and whisky experiences in partnership with renowned chefs. More details on future events will be released in due course.
Vielleicht einen der besten Longmorns aller Zeiten, so Serge Valentin, finden wir heute in der Time Warp Session auf Whiskfun. Der 1963 destillierte und 20 Jahre später für The Gillies Club Australia abgefüllte Longmorn sei absolut legendär. Und darüber hinaus praktisch unbekannt – was nun mit der Veröffentlichung der Tasting Notes und der Benotung auf Whiskyfun auch hinfällig ist. Zwei Weihnachtsapéritif leiten die heutige Session ein. Die recht aktuellen Longmorn-Indie-Bottlings wissen ebenfalls zu gefallen, wie Sie in unserer Übersicht sehen können:
Abfüllung
Punkte
Longmorn 17 yo 2007/2024 (46.6%, Delias Whiskyshop and The Whisky Agency, Christmas Series, barrel)
Zwei neue Abfüllungen – genau genommen sind es drei – stellt heute am Morgen die Destillerie_Hick_Manufakturvor, die jetzt in Kleinauflagen über www.ninjektion.de erhältlich sind. Mehrüber die neuen Whisky können Sie hier lesen:
Presseartikel
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Destillerie_Hick_Manufaktur präsentiert: Rosa und TROP
Die Destillerie_Hick_Manufaktur füllt mal wieder etwas feines aus dem Fasslager ab.
Eine einmalige Sonderabfüllung aus zwei seltenen Fässern der traditionsreichen Ararat-Destillerie (Yerevan Brandy Company, gegründet 1887), die heute zur Pernod Ricard Gruppe gehört.
Das erste Fass – ein Ex-Brandyfass – wurde nun abgefüllt: nur 41 Flaschen, außergewöhnlich aromatisch und aufgrund des nahezu eingestellten armenischen Malt-Markts besonders selten.
Eine Abfüllung, die durch ihre Herkunft, Seltenheit und geschmackliche Vielfalt herausragt und so nicht wiederkommen wird.
Wer also mal etwas neues möchte sollte zugreifen.
Im Laufe 2026 wird das Fass nummer zwei das Licht der Welt erblicken. Ein tolles Fass der Oakbarrels Fasshändler in dem zuvor ein Ardbeg drin reifte. Also Augen auf.
